Bu gün oxudum ki, mümkün qədər tez-tez nar kompotu içməlisən. Və burada demək olar ki, heç kim bu kompotu hazırlamağa cəhd etməyib. Fakt budur ki, çox güman ki, bir çox insanlar nardan kompot hazırlaya biləcəyinizə belə şübhə etmirlər. Şəxsən mən bir az məəttəl qaldım və bu içkinin dadının necə olacağı ilə çox maraqlandım. Çox güman ki, sırf ondan kompot hazırlamaq və sınamaq üçün bir nar aldım. İçki hazırladıqdan sonra məlum oldu ki, o, kifayət qədər dadlı, ətirli və qeyri-adi olub. Uşaqlarım bunu sınayanda qərara gəldilər ki, nar alıb ondan kompot bişirim, hətta qış üçün büküm.
İnanmayacaqsınız, amma qış artıq bitdi, yaz gəldi və mən bu içkinin başqa bir qabını açmağa qərar verəndə rəflərdə yox idi. Mənim kompotum beləcə tükəndi.
Nar kompotu - fotoşəkilli resept
Tərkibi:
- 1 nar (üç litrlik banka üçün),
- 2,8 litr su,
- 1-2 stəkan dənəvər şəkər.
Addım-addım fotoşəkillərlə resept:
Suyu bir qaba tökün. 
Narı yuyun. Ondan giləmeyvələri kəsin və diqqətlə çıxarın. Sadəcə onları əzməməyə çalışın. 
Seçilmiş nar giləmeyvələrini bir su qabına qoyun. 
Orada dənəvər şəkər əlavə edin. Nə qədər əlavə edəcəyinizi söyləmək çətindir, çünki bir çox insanlar şirin kompotlara üstünlük verirlər, digərləri isə əksinə, şirin və turş və ya hətta turşuna üstünlük verirlər. 
Kasanı atəşə qoyun və kompotu tam qaynadək gətirin. Sonra istiliyi azaldın və kompotu beş dəqiqə qaynatın. İstiliyi söndürün. Nar kompotunu dəmləyin və yalnız bundan sonra mükəmməl yuyulmuş bankalara tökün. Sizə ən uyğun olan qutuların həcmindən istifadə edin. Məsələn, mən böyük olmayan bankaları xoşlayıram. 
Mən də hazırlamağı məsləhət görürəm
Nar kompotu üçün addım-addım resept foto ilə.
- Milli mətbəx: ev mətbəxi
- Yeməyin növü: İçkilər
- Reseptin çətinliyi: Çox sadə resept
- Xüsusiyyətlər: Ciddi vegetarian pəhriz üçün resept
- Hazırlanma vaxtı: 9 dəqiqə
- Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqəyə qədər
- Porsiya sayı: 4 porsiya
- Kalori miqdarı: 32 kilokalori
Fotoşəkilləri və hazırlanmasının addım-addım təsviri ilə evdə hazırlanmış nar kompotu üçün sadə bir resept. Evdə 15 dəqiqə ərzində hazırlamaq asandır. Yalnız 32 kilokalori ehtiva edir.
4 porsiya üçün inqrediyentlər
- Nar 1 əd.
- Şəkər 150 q.
- Su 2 l.
Addım addım
- Nar kompotu çox dadlı və çox faydalı içkidir. Əksər uşaqlar nar şirəsi onlar üçün turş olduğu üçün içməyi sevmirlər, lakin şirin kompotu ləzzətlə içirlər. Dadlı kompot hazırlamaq üçün bir nar, şəkər və su lazımdır.
- Suyu orta atəşə qoyun və qaynadək gətirin. Su qaynayarkən narın dənlərini çıxarmaq lazımdır.
- Su qaynayanda içinə şəkər tökün və şəkər həll olunana qədər təxminən bir dəqiqə bişirin. Şəkərin miqdarı zövqə görə tənzimlənə bilər.
- Sonra nar dənələrini suya tökün, istini minimuma endirin və 3-5 dəqiqə qızdırın. Kompotu uzun müddət və yüksək odda bişirməməlisiniz, çünki bu, vitaminləri məhv edir.
- Hazır kompotu otaq temperaturunda sərinləyin, sonra soyuducuda sərinləyin. Sərin kompot daha dadlıdır, amma uşaqlara ilıq kompot vermək olar, isti olan da çox dadlıdır. Nuş olsun.
Nar meyvəsinin tərkibində çoxlu faydalı maddələr var. Nar şirəsi hemoglobinin aşağı olması və ürək problemləri zamanı istifadə üçün tövsiyə olunur. Nar suyu tez-tez uşaqlara tövsiyə olunur, lakin uşaqlar onun tortu, turş dadını sevmirlər. Alternativ nar kompotudur. İstilik müalicəsi zamanı demək olar ki, qida və vitaminləri itirmir və həm uşaqlar, həm də böyüklər kompotun dadını bəyənəcəklər.
Qış üçün nar kompotu
Bu içki yalnız susuzluğu yatırmır, həm də orqanizmi zəruri vitaminlərlə doyurmağa kömək edir.
Tərkibi:
- qumbara - 2-3 ədəd;
- su - 2 l;
- şəkər - 150 q.
Hazırlanması:
- Narları yuyun, qabığını soyun və toxumlarını membranlardan ayırın.
- Tava içərisinə su tökün və dənəvər şəkər əlavə edin.
- Yanğın üzərinə qoyun, bir qaynadək gətirin və istiliyi azaldıb, kristallar tamamilə həll olunana qədər bişirin.
- Nar dənələrini qaynar şərbətə tökün və bir neçə dəqiqə zəif odda bişirin.
- Kavanozları və ya şüşələri əvvəlcədən hazırlayın, sizin üçün əlverişli olan hər hansı bir şəkildə sterilizasiya edin.
- İsti kompotu hazırlanmış qablara tökün və xüsusi maşından istifadə edərək qapaqlar ilə bağlayın.
- Baş aşağı çevirin, isti yorğan ilə örtün və bir gecədə buraxın.
- Səhər saatlarında kompotun hazır qabları kiler və ya zirzəmiyə köçürülə bilər.
Bu içki yalnız zövq üçün deyil, həm də immuniteti qorumaq üçün mövsümi soyuqdəymə zamanı da istehlak edilə bilər.
Bal ilə nar və alma kompotu
Bu kompotu bankalara qoymamaq daha yaxşıdır, çünki onu qışda hazırlamaq olar.
Tərkibi:
- qumbara - 3 ədəd;
- alma (turş) - 2 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- su - 3 l;
- bal - 100 q;
- hil.
Hazırlanması:
- Alma, qabığı və toxumlarını yuyun, kiçik parçalara kəsin.
- Bir qazana qoyun.
- Limonu yaxşıca yuyun və bir dəsmal ilə qurudun.
- İncə bir sürtgəcdən istifadə edərək ondan qabığı çıxarın və sonra suyu birbaşa almaların üzərinə sıxın.
- Su ilə doldurun və hil əlavə edin.
- Yanğın üzərinə qoyun, qaynamağa icazə verin və on dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
- İçki dəmlənərkən, nar toxumlarını soyun və membranları çıxarın.
- Bir qaba qoyun və maye bal əlavə edin.
- Bir qaşıqla yaxşıca qarışdırın ki, bəzi taxıllar partlayıb suyu buraxsın.
- Tavanı oddan çıxarın, qapaq ilə örtün və bir müddət oturun.
- Bir stəkan bal-nar qarışığından bir xörək qaşığı qoyun və tavadan qaynar kompotun üzərinə tökün.
- Vitamin içkisini isti xidmət edin.
- Və ya hər şeyi bir gil qabda qarışdırın və piştaxtada tamamilə soyumağa buraxın.
Bu kompot sizi isitəcək və bədəninizi vitaminlərlə doyuracaq. Soyuqdəymə zamanı içmək yaxşıdır.
Zəncəfil ilə nar kompotu
Bu ləzzətli içki dərhal sərxoş ola bilər və ya qış üçün hazırlana bilər.
Tərkibi:
- qumbara - 2 ədəd;
- alma - 3 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- su - 2 l;
- şəkər - 100 q;
- zəncəfil.
Hazırlanması:
- Alma yuyun, nüvəni çıxarın və kiçik dilimlərə kəsin.
- Narları soyun və membranları çıxarın.
- Zəncəfil kökünün kiçik bir hissəsini soyun və çox incə dilimlərə kəsin.
- Tencereye su tökün, şəkər tozu əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər qaynadın.
- Alma və zəncəfili şərbətə qoyun, istiliyi azaldın və bir neçə dəqiqə qaynadın.
- Nar dənələrini əlavə edin və başqa on dəqiqə bişirin.
- İsti kompotu steril bankalara tökün və qapaqlar ilə bağlayın.
- Parçaların tamamilə soyumasına icazə verin və sonra onları kiler və ya zirzəmiyə qoyun.
Evdə bu nar kompotu yalnız alma ilə deyil, armud, gavalı və ya hər hansı giləmeyvə ilə də hazırlana bilər.
Narın qabıqları ilə kompotu
Bu aromatik və dadlı içki maksimum qida maddələrini ehtiva edəcəkdir.
Tərkibi:
- qumbara - 1-2 ədəd;
- qarğıdalı - 300 q;
- portağal - 1 ədəd;
- su - 3 l;
- şəkər - 150 q;
- nanə.
Hazırlanması:
- Narı yuyun, yarıya bölün və sonra hər birini əllərinizlə bir neçə hissəyə bölün. Görünən ağ arakəsmələri çıxarın.
- Portağalı yuyun, nazik dilimlərə kəsin və sonra dəri ilə birlikdə kiçik seqmentlərə bölün.
- Qarğıdalıları çeşidləyin və süzgəcdən istifadə edərək yuyun.
- Tenceredə suyu qaynadın, şəkəri həll edin və nar parçaları əlavə edin.
- Bir neçə dəqiqə bişirin, portağal dilimləri və qarğıdalı əlavə edin.
- Təxminən beş dəqiqə qaynatın və steril bankalara təzə nanə yarpağı qoyun.
- İsti kompotu bankalara tökün, qapaqlarla bağlayın və ters çevirin.
- İsti bir ədyal ilə örtün və bir gecədə buraxın.
Həm böyüklər, həm də uşaqlar çox aromatik və dadlı kompotdan həzz alacaq və preparatın bütün komponentləri bədənə fayda verəcəkdir.
Bu kompot istənilən meyvə, giləmeyvə və aromatik ədviyyatların əlavə edilməsi ilə hazırlana bilər. Qışda ailənizi vitaminlərlə təmin edəcək.
Nar qabığından içki də hazırlanır, lakin o, daha çox dərman dəmləməsidir və həkiminizlə danışdıqdan sonra istifadə edilməlidir. Nuş olsun!
1 litr kompot hazırlamaq üçün 0,7 saat vaxt lazımdır, bunun 30 dəqiqəsi meyvənin hazırlanmasına və qabların sterilizasiyasına sərf olunur.
Nar kompotunun faydaları. Nar dənələrinin kompotu həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün çox faydalıdır. Üzvi dəmirin, vitaminlərin və mikroelementlərin yüksək tərkibi toxunulmazlığı yaxşılaşdırmağa və sağlamlığı yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Aşağıda qış üçün nar kompotunun necə hazırlanacağını ətraflı təsvir edirik. Resept hazırlamaq asandır, lakin bu hazırlığı hazırlayarkən nəzərə alınmalı olan nüanslar var.
Nar kompotu necə hazırlanır - fotoşəkillərlə addım-addım resept
Nar kompotu üçün meyvələrin seçilməsi
Qış üçün nar dənələrindən kompot istənilən növ nar meyvələrindən hazırlana bilər: ağ, çəhrayı və ya sarı dənələri olan şirin narlardan, qırmızı və tünd qırmızı dənələri olan şirin və turş meyvələrdən. Parlaq qırmızı və tünd tünd qırmızı rəngli iri taxıllı növlərə üstünlük verilir. Belə meyvələrdən hazırlanmış kompot parlaq və zəngin rəngə və dada malikdir.
Kompot hazırlamaq üçün meyvələr seçərkən nəzərə almalısınız:
Qış üçün nar kompotunun konservləşdirilməsi üçün şüşə qabların hazırlanması
Ev şəraitində qış üçün sterilizasiya edilmədən nar kompotunun hazırlanması bankaların hazırlanmasından başlayır.
Bükülmədən konservləşdirmə nəzərdə tutulursa, "burulma" kimi tanınan vida qapaqlı bankalar istifadə olunur. Bükülmə ilə kompot üçün xüsusi tikiş cihazları - qalay qapaqları və əl ilə tikiş maşını lazımdır.
Şüşə qablar isti su ilə yaxşı yuyulur və isti buxarla sterilizasiya edilir. Su banyosundan və ya mətbəx çaydanından istifadə edə bilərsiniz. Bunun üçün banka çaydanın ağzına qoyulur, yarısı su ilə doldurulur. Bu vəziyyətdə çaydan bir qaynağa gətirilir və bankanın içi 10-15 dəqiqə isti buxarla müalicə olunur. Bundan sonra, sterilizasiya edilmiş kavanozu diqqətlə çıxarın və quru bir parça üzərinə tərs qoyun. Qapaqlar isti suya batırılır və istifadə olunana qədər orada saxlanılır.
Növbəti mərhələ nar dənələrinin kompot üçün hazırlanmasıdır.
Qeyd edək ki, nar meyvələrinin qabığı və tumları ilə təmasda olduqda əllərdə və dırnaqlarda tünd, çətin çıxarılan ləkələr uzun müddət qalır. Buna görə də, meyvə emalı proseduru nazik rezin əlcəklərdən istifadə etməklə aparılmalıdır.
Kompot üçün hazırlanmış nar meyvələri yuyulmalı, sonra tacı və alt hissəsi diqqətlə kəsilməlidir. Sonra narın qabığı tac nahiyəsindən dairəvi şəkildə bir qədər aşağı kəsilir və meyvə bir az güclə yaranan kəsik boyunca qırılır. Bu, narın içindəki taxılların zədələnməməsi üçün edilir, sonra bütün taxıllar tədricən daxili filmlərdən azad edilir və diqqətlə təmiz bir qaba seçilir. Bundan sonra taxıllar kranın altında bir neçə dəfə yuyulur və suyun boşaldılmasına icazə verilir. Dərman məhsulu olan intergrain filmləri və qabıqları gələcəkdə istifadə üçün qurudula bilər. Hazırlanmış nar dənələri dənəvər şəkərlə birlikdə bankaya tökülür və ehtiyatla üstünə qaynar su tökülür.
Hazırlanmış nar dənələri dənəvər şəkərlə birlikdə bankaya tökülür və ehtiyatla üstünə qaynar su tökülür.
Kompotu hazırlamaq üçün başqa üsuldan istifadə etmək olar: şərbəti 5 dəqiqə qaynadılmış su və şəkər tozunu qaynadıb hazırlayın və hazırlanmış bankaya tökülmüş nar dənələrinin üzərinə tökün. Pəhrizində şəkərin miqdarını məhdudlaşdıranlara konservləşdirmə üçün nəzərdə tutulmuş tatlandırıcılardan istifadə etmək tövsiyə olunur.
Sonra, qapağı bankaya yaxşıca vidalayın, bundan sonra çevrilir və soyumağa buraxılır, dəsmal ilə örtülür. Kavanozun möhkəmliyini artırmaq üçün onun boynuna dəftərxana ləvazimatları lentini sarın. Qışa qədər kompot işıq və istidən əlçatmaz yerdə saxlanılır.
Qış üçün nar kompotu hazırlamaq üçün bir neçə məsləhət
- Kompotun üzərinə bir az limon qabığı əlavə etsəniz, dadı daha da kəskinləşəcək.
- Nar meyvələri ətirli və orijinal dadlıdır, ona görə də ədviyyatlardan istifadə etməyə ehtiyac yoxdur. Əksinə, narın özü digər kompotlara əla əlavədir və hər litr kompot üçün 50 q (0,5 stəkan) nar dənəsindən istifadə etmək kifayətdir.
- Narlı kompotun özünəməxsus büzücü dadı var. Alma, heyva, feyxoa kimi meyvələr kompotun dadını şaxələndirməyə imkan verir.
Qış üçün nar və alma kompotu
Tərkibi:
- Nar - 250 q.
- alma 1 ədəd - 50 q.
- Şəkər - 200 q.
- Su - 0,5-0,7 l.
Hazırlanması proseduru ümumiyyətlə yuxarıda göstərilən nar kompotu resepti ilə üst-üstə düşür. Almalar dilimlərə bölünür və nüvəsi kəsilir. Alma qabıqları çıxarılmır, çünki bu vəziyyətdə qaynar suyun təsiri altında alma qaynayacaq və kompot buludlu olacaq.
Bir çox evdar qadın, toxumları olan çox sayda fərdi "toxumların" olması səbəbindən evdə nar suyunu sıxmağın son dərəcə çətin olduğuna inanır. Lakin praktikada şirəçəkəndən istifadə etmədən də dadlı və faydalı şirə hazırlaya bilərsiniz. Bundan əlavə, hazırlanmış içki mağazada alınandan qat-qat dadlı olacaq.
Nar şirəsi: şirəçəkən olmadan necə sıxmaq olar?
Nar şirəsini özünüz hazırlamaq, mağazalarda təklif olunan konservantlı içkilərdən fərqli olaraq zəngin dad və sağlam tərkibə malikdir. Aşağıdakı təlimatlardan istifadə edərək evdə şirəçəkən olmadan təbii nar şirəsini hazırlaya bilərsiniz.
- İlk addım yetişmiş təzə narları seçmək və sonra onları yumaqdır.
- Sonra nar ətrafı diqqətlə kəsilir və 2 yarıya bölünür.
- Bütün taxıllar meyvədən çıxarılır və bir qarışdırıcıya qoyulur.
- Daha sonra nar üyüdülür və püre halına gətirilir.
- Püresi hər hansı bir rahat konteynerə qoyulmuş incə bir ələkə köçürülür və şirəsi tamamilə boşalana qədər qalır.
Şirənin daha tez axması üçün püresi vaxtaşırı qarışdırılmalıdır.
Nar şirəsini sıxmağın başqa bir yolu var:
- təmiz nar əllərinizlə yaxşıca yoğrulur ki, qabığı toxunulmaz qalsın;
- meyvəni əllərinizlə yoğurmaq mümkün deyilsə, əllərinizlə qabığına basaraq masaya yuvarlaya bilərsiniz;
- Əzilmiş taxıllar dəri altında hiss edildikdən sonra, meyvədə bir deşik açmaq və sonra təzə suyu boşaltmaq lazımdır.
Meyvələri sıxmağın bu üsulu hər taxılı sıxmağa imkan verməyəcəyini nəzərə almağa dəyər.
Diqqət: tanin
Narın qabığını soymağa başlamazdan əvvəl onun tərkibində taninlər, yəni tanin olduğunu nəzərə almaq lazımdır. Bu maddə meyvənin qabığında, filmlərində və arakəsmələrində olur.
Dəri ilə birbaşa əlaqə qurarkən, tanin dəridə qaranlıq ləkələrin görünməsinə kömək edir. Buna görə də narları yalnız sellofan və ya rezin əlcək geyinərkən soyub sıxmaq məsləhətdir. Bu tədbir yalnız əllərinizin dərisini xoşagəlməz tünd ləkələrin görünüşündən qoruymayacaq, həm də dırnaq lövhələrini qaralmaqdan qoruyacaqdır.
Sedum nar prosesində bu ehtiyata əməl olunmazsa, dərinin qaralmış yerlərini bir dilim limonla silmək məsləhətdir. Limon suyu ləkələri bir qədər yüngülləşdirəcək.
5 dəqiqəyə nar suyu necə hazırlanır (video)
Bal ilə nar şirəsi
Nar bal şirəsi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 1 kiloqram nar;
- 250 mililitr su;
- 400 qram bal.
Nardan bal suyu necə hazırlanır: addım-addım hazırlanma texnologiyası.
- Nar yuyulur, qabığı soyulur və dəridən və daxili arakəsmələrdən çıxarılır.
- Yaranan taxıllar dərin bir emaye qabına qoyulur.
- Sonra şirəsi taxta pestle istifadə edərək bütün taxıllardan sıxılır.
- Yaranan pulpa bir doka ilə süzülür, suyu boşaldıqdan sonra tort sıxılır və tavaya köçürülür.
- Nəticədə şirə bal ilə qarışdırılır. Hər şey qarışır.
- Tort su ilə doldurulur, aşağı atəşə qoyulur və qaynadək gətirilir.
- Sonra bulyon süzülür, bal suyu ilə qarışdırılır və yenidən odun üzərinə qoyulur. İçki bir qaynağa gətirilir və dərhal istidən çıxarılır.
Bu hazırlıq texnologiyası hazırlanmış içkini qış üçün saxlamağa imkan verir. Bunu etmək üçün dərhal sterilizasiya edilmiş bankalara tökmək və yuvarlamaq lazımdır.
Nar və alma kompotu necə hazırlanır?
Alma-nar kompotu insan sağlamlığını qorumaq üçün lazım olan çoxlu miqdarda vitamin və mikroelementləri ehtiva edir. Bu içkinin danılmaz üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, konkret fəsillə bağlı deyil, ona görə də qışda da evdə alma-nar kompotu hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün sizə lazım olacaq:
- 2 litr içməli su;
- yarım nar meyvəsi;
- bir neçə alma;
- nahar qaşığı şəkər.
Aşağıdakı addım-addım tövsiyələri nəzərə alaraq kompot bişirmək lazımdır.
- Meyvələr yaxşıca yuyulur.
- Almalar dörddə birinə və ya 8 hissəyə kəsilir. Hər dilimdən bir parça nüvə və toxum çıxarılır. Adətən kompot almanın şirin sortlarından hazırlanır, lakin hazırlıq prosesində turş meyvələrdən istifadə olunubsa, gələcəkdə şəkərin miqdarı artırılmalıdır.
- Meyvə parçaları bir tencereye köçürülür.
- Taxıllar nardan çıxarılır ki, yaranan kütlədə arakəsmələr olmasın.
- Nar ləpələri alma dilimlərinə tökülür, hər şey su ilə doldurulur və zəif atəşə qoyulur.
- Maye qaynadıqdan sonra istiliyi azaldın və kompotu başqa 5 dəqiqə bişirin.
- Sonra içki bir qədər soyudulur və sonra bir ələkdən süzülür. Yaranan kompota şəkər tozu əlavə edilir və isti mayedə tamamilə həll olunur.
- Şirinləşdirilmiş kompot otaq temperaturuna qədər soyudulur və sonra soyuducuya qoyulur.
İçkini sərin şəkildə vermək daha yaxşıdır, çünki bu şəkildə təqdim edildikdə, kompot susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır.
Nar mürəbbəsi necə hazırlanır: addım-addım resept
Nar şirəsindən dadlı, azca turş mürəbbəsi də hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün sizə lazım olacaq:
- 1 kiloqram nar;
- 250 qram şəkər;
- 250 mililitr nar suyu (və ya başqa 1 kiloqram nar).
Necə bişirmək olar?
- Meyvələr yuyulur, qabığı kəsilir.
- Bütün taxıllar kəsiklərdən diqqətlə çıxarılır ki, arakəsmələr və filmlər ümumi kütlələrinə daxil olmasın.
- Çıxarılan taxıllar soyuq axar suyun altında 2-3 dəfə yuyulur və sonra süzgəcə qoyulur.
- Mürəbbə üçün evdə təzə hazırlanmış şirədən istifadə etmək qərara alınsa, yuxarıda göstərilən texnologiyadan istifadə edərək əlavə olaraq hazırlanmış bir kiloqram meyvədən şirə çıxarılmalıdır. Şirə çıxarmaq üçün qumbara presi, presi olan əl şirəçəkən də istifadə edilə bilər.
- Yaranan şirənin 250 mililitr şəkər tozu ilə qarışdırılır. Qarışıq bir qaynağa gətirilir və bütün şəkər tamamilə həll olunana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirilir.
- Sonra şərbətin soyuması üçün vaxt verilir və ondan sonra nar ləpələri tökülür.
- Gələcək mürəbbəni atəşə qoyun və 5-7 dəqiqə bişirin. Sonra müalicənin bir qədər soyumasına icazə verilməlidir.
- Pişirmə və soyutma proseduru daha 2-3 dəfə təkrarlanır. Yemək bişirməyə bu yanaşma, dəmləmənin qalınlaşma prosesinin başlanğıcını vaxtında təyin etməyə imkan verir. Əks təqdirdə, çox bişmiş yemək çox viskoz və qaranlıq olur.
Bu resept yalnız desertlərlə deyil, həm də ət və balıqla yaxşı gedən nar mürəbbəsi hazırlamağa imkan verir.
Nar şirəsini evdə necə saxlamaq olar
Nar içkisinin saxlama müddəti onun hazırlanma üsulundan asılı olaraq dəyişir. Belə ki, mağazadan alınan içkini paketi açdıqdan sonra 2-3 gün saxlaya bilərsiniz. Mağazadan alınmış açılmamış şirə qablaşdırmada göstərilən müddət ərzində saxlanılır.
Evdə nar şirəsi sıxarsanız, sıxdıqdan dərhal sonra istehlak etməlisiniz. Təzə içkini dərhal istehlak etmək mümkün olmadıqda, soyuducuda 24 saat saxlanıla bilər. Əgər nar şirəsi hazırlıq prosesində sterilizasiya edilib yuvarlanıbsa, qışa buraxıla bilər. Bununla belə, açılmış məhsul mümkün qədər tez - 24 saat ərzində istehlak edilməlidir.
Öz əlinizlə nar suyunu necə sıxmaq olar (video)