Salat med tomater, skinke og krutonger er en lett å tilberede rett som bruker rimelige og lett tilgjengelige ingredienser. Den er tilberedt i henhold til flere forskjellige oppskrifter, hvorav den mest relevante vil bli diskutert i detalj i denne artikkelen.
Grunnleggende alternativ
Det er ikke en eneste unødvendig komponent i denne solide retten. Dette gjør den både smakfull og lett på samme tid. For å lage denne salaten med tomater, skinke og krutonger trenger du:
- 3 brødskiver.
- 200 g cherrytomater.
- 250 g skinke.
- 1 fedd hvitløk.
- 2 ss. l. oliven olje.
- Salatblader, salt og majones.
Brødet kuttes i terninger, legges på en bakeplate, drysses med olivenolje og tørkes i ovn oppvarmet til 200 grader. Mens det brunes kan du fortsette med resten av ingrediensene.
Skinken kuttes i terninger og blandes med kvartede tomater, majones, salt, revne salatblader og knust hvitløk. Alt dette overføres til boller og drysses med tilberedte kjeks.
Alternativ med paprika og løk
Elskere av lyse og vakre retter vil sikkert sette pris på denne salaten med krutonger, tomater og skinke. Oppskriften på tilberedning innebærer bruk av et spesifikt matsett. Derfor er det bedre å dobbeltsjekke på forhånd om du har for hånden:
- 2 paprika.
- 200 g fersk skinke.
- 3 modne tomater.
- 2 mellomstore løk.
- 100 g kjeks.
- Majones og friske urter.
Paprikaen vaskes, renses for frø, kuttes i strimler og legges i en salatskål. Skiver av tomater, skinkestrimler, løkringer og hakkede urter sendes også inn i den. Den resulterende retten blandes med majones og dekoreres med krutonger.
Alternativ med egg og ost
Vi gjør oppmerksom på en annen ikke veldig komplisert oppskrift på salat med krutonger, tomater og skinke. Du kan se bildet av retten litt senere, men la oss nå finne ut hva den består av. For å forberede den trenger du:
- 120 g god hard ost.
- 250 g skinke.
- 2 store egg.
- 2 modne tomater.
- 2 fedd hvitløk.
- 100 g kjeks (gjerne hvete).
- 100 g rømme eller majones.
- Salt.
Denne salaten med krutonger, skinke og tomater er ekstremt enkel å tilberede. Vaskede tomater kuttes i pene skiver og kombineres med hakkede kokte egg. Dit sendes også skinkestrimler, ostespon, salt og hvitløk. Den resulterende retten blandes med rømme eller majones, og deretter drysses med hvetekjeks.
Alternativ med adjika og kylling
Denne interessante salaten med skinke, tomater og krutonger har en lys smak og rik aroma. Takket være dette er det like passende for en vanlig familiemiddag og et feriebord. For å lage den trenger du:
- 200 g hvitt kyllingkjøtt.
- 150 g skinke.
- 100 g kjeks.
- 250 g modne røde tomater.
- 200 g majones.
- 10 g hvitløk.
- 15 g adjika.
- Raffinert vegetabilsk olje (til steking).
Vasket og tørket kyllingkjøtt kuttes i tynne strimler og brunes i en stekepanne som er smurt med en liten mengde oppvarmet vegetabilsk fett. Hvis ønskelig, kan ethvert aromatisk krydder legges til det.
I en egen stekepanne steker du skinken skåret i strimler og kombinerer den i en bolle med kyllingkjøtt. Dit sendes også skiver av tomater og en saus laget av majones, adjika og presset hvitløk. Rett før servering tilsetter du krutonger i salaten.
Alternativ med agurk og ost
Denne retten har en vårforfriskende smak og lett aroma. For å lage den trenger du:
- 300 g fersk skinke.
- 2 modne tomater.
- 2 friske agurker.
- Pakking av kjeks.
- 200 g god hard ost.
- Majones og salt.
Forhåndsvaskede grønnsaker kuttes i omtrent like store terninger og legges i en vakker dyp salatskål. Tynne strimler av skinke, ostespon, majones og salt sendes også inn i den. Før servering pyntes retten med kjeks. Hvis du legger dem til for tidlig, vil de bli bløte og ikke lenger ha en behagelig knase.
- skinke - 200 g.
- Hard ost - 100 g.
- Friske tomater - 3 mellomstore frukter.
- Majones med lavt fettinnhold - 50-75 ml.
- Persille - 3-4 kvister.
- Ferskt hvitt brød for krutonger - 2-3 skiver.
- Fedd hvitløk.
- Vegetabilsk eller olivenolje - 1 ss. l.
- Salt, krydder, urter, pepper - valgfritt.
Oppskrift:
- Bruk en veldig skarp lang kniv, skjær brødskiver i tynne barer (bredde opptil 0,5 cm) eller terninger (1x1 cm).
- Varm opp en stekepanne i støpejern. Stek brødbitene på svært lav varme i en liten mengde olje. For å sikre jevn steking og få en jevn gyllen skorpe på alle sider, rør kjeksene ofte.
- På slutten av stekingen saltes brødet etter smak og knuses med hakket hvitløk. Hell de tilberedte kjeksene på et papirhåndkle i et jevnt lag og la det avkjøles.
- Mens krutongene suger til seg duften av hvitløk og kvitter seg med overflødig olje, skjærer du skinken i tynne barer eller terninger med en skarp kniv. Legg i en dyp bolle.
- Osten kuttes i terninger eller rives på et grovt rivjern. Kombiner med skinke.
- Vask tomatene og skjær dem i små skiver eller terninger. Send inn i en dyp bolle, hvor ost og skinke allerede ligger.
- Grønnsakene vaskes, tørkes, og noen få blader er igjen til pynt. Resten av massen knuses med en kniv.
- Bland alle de tilberedte salatingrediensene, krydre dem med majones. La det trekke i kjøleskapet i 10 minutter.
- Tilsett avkjølte, hvitløksluktende, salte kjeks. Bland forsiktig og ha i en salatbolle. Pynt med grønt på toppen og server umiddelbart.
For å gjøre tilberedningsprosessen enklere, trenger du ikke lage krutongene selv. Eventuelle ferdige krutonger eller krutonger fra supermarkedet passer til denne retten.
En salatoppskrift med tomater, skinke og ost er en solid og velsmakende rett som kan tilberedes ikke bare for en hjemmemiddag, men også til et feriebord. Salaten tilberedes ganske raskt, av de enkleste ingrediensene. På bare noen få minutter kan du tilberede en deilig salat og behandle familien din. I denne salaten utfyller ingrediensene hverandre godt. Krydret hvitløk og majones gjør salaten utrolig aromatisk, saftig og smakfull.
Smak info Ferie salater
Ingredienser
- Skinke 200 g;
- Hard ost 100 g;
- Tomat - 1 stk.
- Hvitt brød 80 g;
- Hvitløk 15 g;
- Salt etter smak;
- Malt svart pepper etter smak;
- Majones etter smak.
Hvordan lage en salat med skinke, tomater, ost og krutonger
La oss starte med å lage kjeks. Til salaten vår kan du bruke hvite eller rugkrutonger. Dessuten spiller formen på kjeksene ingen rolle. Du kan gå til nærmeste supermarked og velge kjeks for enhver smak, eller du kan gå på kjøkkenet ditt og tilberede helt ufarlige og sunne kjeks uten konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer. Jeg velger alltid den tryggere måten. La oss tilberede hjemmelagde kjeks. De kan tørkes i en stekepanne, drysses lett med solsikkeolje, eller stekes i ovnen, uten å bruke olje, og tørkes til de er gyldenbrune. Skjær harde skorper rundt en brødskive. Skjær krummen i terninger, staver eller strimler. For krutonger, ikke bruk ferskt brød det vil smuldre når du skjærer det. Legg i en varmebestandig form og sett i ovnen i 10-15 minutter på 190-200 grader.
Til salaten kjøper du skinke av god kvalitet, gjerne fra en pålitelig produsent. Skjær i tynne strimler eller terninger. Legg den hakkede skinken direkte i salatbollen.
La oss nå forberede tomatene. Til salater foretrekker jeg å bruke hjemmelagde tomater, som har mer fruktkjøtt enn juice. Bruker du saftige tomater vil det dannes mye væske i salaten, noe som ikke er særlig godt å spise. Skyll tomatene og tørk med et papirhåndkle. Skjær i to halvdeler. Ta en skje og skrap ut den flytende delen med frøene. Skjær den tette fruktkjøttet i strimler. Legg de tilberedte tomatene til skinken.
Vi kjøper vår favoritt harde ost, alltid god kvalitet. Riv på et grovt rivjern. Tilsett revet ost til resten av ingrediensene.
Til slutt tilsett de avkjølte kjeksene.
Skrell hvitløken, hakk den med en hvitløkspresse eller riv den på et fint rivjern. Du kan justere mengden hvitløk etter din smak. Legg til salatbolle. Smak til med salt, kvernet sort pepper og majones. Rør og server umiddelbart. Tilbered salaten og krydre den rett før servering slik at krutongene ikke mister knasene.
Salat med krutonger, tomater, skinke og ost er klar. Nyt måltidet!
Vet du ikke hva du skal overraske gjestene til lunsj eller middag? Vi inviterer deg til å tilberede en interessant og veldig mettende salat med skinke og krutonger.
Salat med bønner, skinke og krutonger
Ingredienser:
- hermetiske bønner - 1 boks;
- hjemmelaget skinke - 250 g;
- søt hermetisk mais - 200 g;
- fersk agurk - 300 g;
- kjeks - 1 pakke;
- majones - etter smak;
- krydder.
Forberedelse
Så vask grønnsakene og friske agurker grundig, tørk dem på et papirhåndkle og kutt grønnsakene i tynne strimler. Legg de hakkede agurkene i en dyp bolle og tilsett de hakkede urtene. Ta nå de hermetiske bønnene ut av glasset og legg dem i et dørslag for å bli kvitt all overflødig væske.
Skjær deretter skinken i små terninger og legg den i en bolle med alle de andre ingrediensene sammen med krutonger og bønner. Forresten, du kan bruke hvilken som helst krutong i denne oppskriften: "klassisk" eller med forskjellige smakstilsetninger. Du kan også tilberede dem selv hjemme. For å gjøre dette, kutt brødet i små terninger og tørk det lett i en varm ovn på en tørr bakeplate i ca 10-15 minutter.
Helt til slutt, krydre salaten vår med majones, tilsett litt salt om nødvendig og bland alt grundig. Vi serverer den ferdige retten umiddelbart til bordet slik at kjeksene ikke har tid til å svelle og myke fra majonesen, men forbli like sprø. Vel, det er alt, utrolig velsmakende og mettende, mais og krutonger, klare!
Salat med skinke, ost og krutonger
Ingredienser:
- skinke - 400 g;
- ost - 150 g;
- tomater - 4 stk.;
- hvitløk - 4 fedd;
- vegetabilsk olje - for steking;
- brød - 3 skiver;
- majones - etter smak.
Forberedelse
Først må du og jeg forberede krutonger, det vil si krutonger. For å gjøre dette skjærer du brødet eller det hvite brødet i små, men omtrent like store biter. Varm deretter opp litt vegetabilsk olje i en stekepanne og stek det tilberedte brødet til det er gyldenbrunt. Så snart krutongene er litt brune, fjern pannen fra ovnen og la den avkjøles. Strimle skinken i terninger nøyaktig like store som krutongene.
Riv hard ost på et grovt rivjern. Vask ferske tomater grundig under rennende vann og tørk dem. Skjær deretter tomatene i biter av lignende størrelse. Skrell hvitløken og kjør den gjennom en presse. Når alle ingrediensene er tilberedt, ta en dyp bolle og legg ut alle produktene i hvilken som helst rekkefølge: revet ost, hakket skinke, tomater, hvitløk og krutonger.
Tilsett deretter salt etter smak og hell en liten mengde majones på toppen. Bland den ferdige salaten grundig og legg den i kjøleskapet i 15-20 minutter for å trekke! Etter tid serverer du salaten med skinke, tomater, ost og krutonger på bordet.
Salat med tomater, skinke og krutonger
Ingredienser:
Forberedelse
Skjær skinken i små terninger. Vi vasker tomatene med vann, tørker dem og kutter dem også i terninger. Riv pølseosten på et grovt rivjern. Deretter kombinerer du de tilberedte ingrediensene i en salatskål og blander. Skrell hvitløken, skyll den, press den gjennom en presse og ha den i salaten. Skyll friske urter grundig under vann, tørk, finhakk med en kniv og legg i salatbollen. Helt til slutt, hell krutonger i salaten, tilsett litt og rør.
Salater med skinke og krutonger er veldig mettende og har en uvanlig struktur. En av fordelene er at de koker raskt, fordi skinke er et produkt som ikke krever bearbeiding, du bare kutter det og det er det. Takket være sin smak og metthet, kan salater med det bli uavhengige retter.
Den passer også godt til matvarer som ost, egg, tomat, agurk, paprika og mange andre. Disse salatene er oftest kledd med majones eller rømme og sennepsdressinger.
Salatkrutonger tilberedes i ovnen eller i en stekepanne, fra rug eller hvitt brød med tilsetning av krydder etter smak. Også ferdiglagde kjeks i pakker brukes ofte de tilfører pikantitet, skarphet og ømhet til retten.
Kjeks bør tilsettes salaten og blandes med sausen rett før servering, ellers blir de veldig bløte.
Nedenfor foreslår jeg å vurdere mange alternativer for å tilberede salater med skinke og krutonger.
Hvordan tilberede salat med skinke og krutonger - 15 varianter
Denne salaten vil være et flott tillegg til lunsj eller middag, og vil også dekorere feriebordet.
Ingredienser:
- Svart brød - 3 stykker.
- skinke - 200 gr.
- Hermetiske erter - 0,5 bokser.
- Syltede agurker - 2 stk.
- Majones - 100 gr.
- Dill - 1 haug.
- Kyllingegg - 3 stk.
- Krydder - etter smak.
Forberedelse:
For å tilberede krutonger må du kutte av skorpene fra det svarte brødet, skjære krummen i små strimler, smak til, dryss med olivenolje og tørk i ovnen til den er gyldenbrun. Kok kyllingegg, avkjøl, skrell og riv på et grovt rivjern. Skjær skinke og sylteagurk i små terninger. Bland alle ingrediensene hver for seg med majones, og legg dem deretter i lag i en kokeplate, i rekkefølge: kjeks, erter, skinke, agurker, egg. Topp salaten med dill.
Navnet taler for seg selv. En enkel oppskrift på den mest møre og deilige salaten.
Ingredienser:
- Kokte egg - 7 stk.
- skinke - 350 gr.
- Russisk ost - 250 gr.
- Friske tomater - 4 stk.
- Majones - 150 gr.
- Hvitt brød - 4 stykker.
- Hvitløk - 3 fedd.
- Vegetabilsk olje - 1 ss.
- Salt, malt svart pepper - etter smak.
Forberedelse:
Skjær det hvite brødet i små terninger, krydre med krydder, press ut hvitløken, hell i olje og stek i ovnen til de er sprø. Mal osten og skinken i små strimler. Hakk eggene og tilsett resten av ingrediensene. Skrell tomatene fra stilken og den myke midten, skjær dem i de samme strimlene og legg i salaten. Ikke bruk den myke delen av tomaten, ellers blir salaten vannaktig. Bland salaten med majones og pynt med krutonger.
En uvanlig løsning for salatdressing vil glede smaksløkene dine.
Ingredienser:
- Salatblader - 1 haug.
- Kyllingfilet - 1 stk.
- skinke - 150 gr.
- Friske tomater - 2 stk.
- Varme kjeks - 1 pakke.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Majones - 150 gr.
- Adjika - 30 gr.
Forberedelse:
Gni inn kyllingfileten med krydder og stek til den er gjennomstekt. Avkjøl deretter og skjær i små biter. Stek så skinken et minutt i en varm stekepanne. Skjær tomatene i strimler.
Til sausen, bland majones med adjika og press hvitløken her, bland alt. Legg salaten i en haug på et flatt fat. Legg først salatblader på en tallerken, deretter kyllingfilet, etterfulgt av en halv tomat, så skinke, hell en god saus over, deretter de resterende tomatene og krutongene.
Takket være sammensetningen viser denne salaten seg utrolig velsmakende og sprø.
Ingredienser:
- skinke - 250 gr.
- Pekingkål - 240 gr.
- Kjeks - 1 pakke.
- Majones - 2 ss.
- Krydder - etter smak.
Forberedelse:
Hakk den allerede vaskede og tørkede kinakålen i tynne skiver og legg den på en salattallerken. Skjær skinken i strimler og legg i kålen, hell deretter maisen i salaten og tilsett krutonger. Smak til med majones og krydder etter smak. Bland alt sammen. God appetitt.
Ganske solid og veldig festlig salat for gourmeter.
Ingredienser:
- Avokado - 1 stk.
- Sitronsaft - 1 ss.
- Parmaskinke - 50 gr.
- Bacon - 50 gr.
- Salatblanding - 100 gr.
- Hvitt brød - 2 stk.
- Gresskarfrø - 30 gr.
- Krydder - etter smak.
Forberedelse:
Stek baconet i en stekepanne til det er gyldent, det er ikke nødvendig å tilsette olje, da det inneholder nok fett. Tørk de hvite brødbitene i ovnen til de blir krutonger. Skrell avokadoen, kutt i biter og strø over sitronsaft. Legg rene og tørre salatblader på et vakkert fat, legg stekt bacon, krutonger, parmaskinke og avokado på toppen. Tilsett krydder etter smak og pynt med gresskarkjerner. Det er alt, den varme og veldig smakfulle salaten er klar.
Denne salaten er ganske mettende og kan serveres som en egen rett.
Ingredienser:
- skinke - 200 gr.
- Røde bønner - 1 boks.
- Kjeks - 1 pakke.
- Frisk tomat - 1 stk.
- Dill - 1 haug.
- Majones, krydder - etter smak.
Forberedelse:
Skjær skinken i valgfri form i en salatskål. Skjær tomaten i skiver. Kombiner skinke med bønner og finhakket dill. Tilsett tomaten, uten væske, krydre salaten med krydder og bland. Smak til med majones og bland alt igjen, tilsett krutonger til slutt.
Det særegne med denne salaten er at alle ingrediensene er forsiktig hakket og lagt på en tallerken uten å blandes. Sausen serveres separat.
Ingredienser:
- Kål - 200 gr.
- Hermetisert mais - 1 boks.
- Ferske agurker - 2 stk.
- Friske tomater - 2 stk.
- skinke - 500 gr.
- Kjeks - 1 pakke.
- Koreanske gulrøtter - 200 gr.
- Majones, krydder etter smak.
Forberedelse:
Skrell og vask alle grønnsaker under rennende vann. Skjær dem i lange strimler. Skjær skinken på samme måte. Legg alle ingrediensene i vakre separate hauger på et festlig fat. Server sausen separat. Hver gjest vil sette sammen sin egen salat og kombinere den med saus.
Festlig lett, mør og utrolig smakfull salat.
Ingredienser:
- Beijing kål - 300 gr.
- Tomat - 1 stk.
- Røkt skinke - 100 gr.
- Kokte egg - 2 stk.
- Hermetisert mais - 100 gr.
- Majones, krydder - etter smak.
- Grønnsaker - 1 haug.
- Hvitt brød - 4 skiver.
Forberedelse:
Hakk kålen i en salatskål, tilsett salt og press med hendene (for å myke opp kålen). Tilsett hakket skinke, egg, mais og tomat. Skjær hvitt brød i terninger og stek i en stekepanne. Finhakk det grønne og legg i salaten. Smak til med majones og rør. Før servering, dryss salaten med krutonger.
Kombinasjonen av røde bønner og skinke gir rikdom og en uvanlig rik smak til retten.
Ingredienser:
- Røde bønner - 100 gr.
- Røkt skinke - 200 gr.
- Frisk tomat - 1 stk.
- Grønnsaker - 1 haug.
- Hvitt brød - 2 stk.
- Majones - 1 ss.
- Rømme - 1 ss.
Forberedelse:
For å tilberede denne salaten må du koke bønnene på forhånd. Tilbered krutonger fra hvitt brød i ovnen. Skjær skinken og tomatene i hvilken som helst form du liker. Bland alle ingrediensene i en salatbolle og tilsett saus (kombiner majones og rømme). Pynt med grønt.
En lett å tilberede og deilig salat til en familiemiddag.
Ingredienser:
- Hvite brødkjeks - 100 gr.
- Kokte egg - 3 stk.
- skinke - 200 gr.
- Marinert sopp - 200 gr.
- Majones, krydder - etter smak.
Forberedelse:
Hakk alle ingrediensene og legg dem i en vakker salatskål, tilsett salt, malt svart pepper og majones etter smak, bland alt. Dryss krutonger på toppen. God appetitt.
En deilig og mør salat til feriebordet.
Ingredienser:
- Hvitt brød - 50 gr.
- skinke - 100 gr.
- Marinerte champignoner - 100 gr.
- Kokte egg - 2 stk.
- Majones - 1 ss.
- Grønn løk - 20 gr.
- Krydder - etter smak.
Forberedelse:
Skjær hvitt brød i terninger, smak til med favorittkrydder og stek i ovnen til de er vakkert brune.
Skjær skinke, sopp og kokte egg i terninger. Tilsett grønn løk og smak til med majones. Dryss krutonger på toppen.
Hjemmelaget Cæsar med skinke og kinakål er perfekt ikke bare for en hjemmelunsj eller middag, men også for enhver feiring.
Ingredienser:
- Kyllingbryst - 400 stk.
- Skinke av to typer - 300 gr.
- kinakål - 200 gr.
- Kokte egg - 6 stk.
- Hard ost - 100 gr.
- Grønnsaker - 1 haug.
- Frisk tomat - 2 stk.
- Majones - 150 gr.
- Hvitløk - 6 fedd.
- Kjeks - 1 pakke.
Forberedelse:
Skjær kyllingfileten i små tynne biter, pisk lett, krydre med salt og pepper, og stek i en stekepanne til den er gjennomstekt.
Legg de allerede stekte kyllingbitene på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.
Til sausen, kombiner hvitløken med majones og sett til side for å trekke. Skjær kylling, skinke og ost i små terninger. Tilsett hakkede egg, krutonger, kål og tomat. Hakk det grønne i salaten og smak til med saus.
Denne salaten er ledende når det gjelder tilberedningshastighet.
Ingredienser:
- skinke - 200 gr.
- Pølseost - 100 gr.
- Kokte egg - 3 stk.
- Hermetisert mais - 0,5 bokser.
- Kjeks - 1 pakke.
- Rømme - 2 ss.
Forberedelse:
Skjær alle ingrediensene i en bar i en salatskål. Åpne maisen, tøm væsken og tilsett salaten. Smak til med rømme og strø over kjeks. God appetitt.
Det er ikke en skam å sette en slik salat på julebordet.
Ingredienser:
- Røkt skinke - 150 gr.
- Hard ost - 100 gr.
- Tomater - 2 stk.
- Kokte egg - 2 stk.
- Varme kjeks - 1 pakke.
- Hvitløk - 4 fedd.
- Olivenolje 2 ss.
- Rømme - 2 ss.
- Sennep - 1 ss.
Forberedelse:
Vi kutter alle ingrediensene i terninger og legger dem i lag, først skinken, så eggene, så tomaten, press hvitløken på den og osten på toppen. Til sausen blander du rømme med sennep og olivenolje. Hell sausen over salaten. Og dryss kjeks på toppen.
En solid og lett å lage salat.
Ingredienser:
- Tomater - 2 stk.
- Hermetiske bønner - 0,5 bokser.
- Rug, krydret kjeks - 1 pakke.
- skinke - 200 gr.
- Salatblader - 1 haug.
- Majones - 2 ss.
- Hvitløk - 2 fedd.
Forberedelse:
Skjær tomater og skinke i terninger, åpne bønnene og tilsett salaten (uten væske). Tilsett hakket salat og smak til med hvitløksmajones. Topp med krutonger.