Sallad med tomater, skinka och krutonger är en lättlagad rätt som använder billiga och lättillgängliga ingredienser. Den är beredd enligt flera olika recept, varav de mest relevanta kommer att diskuteras i detalj i den här artikeln.
Grundläggande alternativ
Det finns inte en enda onödig komponent i denna rejäla rätt. Detta gör den både smakrik och lätt på samma gång. För att göra denna sallad med tomater, skinka och krutonger behöver du:
- 3 skivor bröd.
- 200 g körsbärstomater.
- 250 g skinka.
- 1 vitlöksklyfta.
- 2 msk. l. olivolja.
- Salladsblad, salt och majonnäs.
Limpan skärs i tärningar, läggs på en plåt, strös över olivolja och torkas i en ugn uppvärmd till 200 grader. Medan den får färg kan du fortsätta med resten av ingredienserna.
Skinkan skärs i tärningar och blandas med kvartade tomater, majonnäs, salt, rivna salladsblad och pressad vitlök. Allt detta överförs till skålar och beströs med beredda kex.
Alternativ med paprika och lök
Älskare av ljusa och vackra rätter kommer säkert att uppskatta denna sallad med krutonger, tomater och skinka. Receptet för dess beredning innebär användning av en specifik matuppsättning. Därför är det bättre att dubbelkolla i förväg om du har till hands:
- 2 paprika.
- 200 g färsk skinka.
- 3 mogna tomater.
- 2 medelstora lökar.
- 100 g kex.
- Majonnäs och färska örter.
Paprikan tvättas, rengörs från frön, skärs i strimlor och läggs i en salladsskål. Skivor av tomater, skinkremsor, lökhalvringar och hackade örter skickas också in i den. Den resulterande maträtten blandas med majonnäs och dekoreras med krutonger.
Alternativ med ägg och ost
Vi uppmärksammar ett annat inte särskilt komplicerat recept på sallad med krutonger, tomater och skinka. Du kan se bilden av maträtten lite senare, men låt oss nu ta reda på vad den består av. För att förbereda det behöver du:
- 120 g god hårdost.
- 250 g skinka.
- 2 stora ägg.
- 2 mogna tomater.
- 2 vitlöksklyftor.
- 100 g kex (gärna vete).
- 100 g gräddfil eller majonnäs.
- Salt.
Denna sallad med krutonger, skinka och tomater är extremt lätt att tillaga. Tvättade tomater skärs i snygga skivor och kombineras med hackade kokta ägg. Dit skickas också skinkremsor, ostspån, salt och vitlök. Den resulterande rätten blandas med gräddfil eller majonnäs och strös sedan med vetekex.
Alternativ med adjika och kyckling
Denna intressanta sallad med skinka, tomater och krutonger har en ljus smak och rik arom. Tack vare detta är det lika lämpligt för en vanlig familjemiddag och ett semesterbord. För att skapa det behöver du:
- 200 g vitt kycklingkött.
- 150 g skinka.
- 100 g kex.
- 250 g mogna röda tomater.
- 200 g majonnäs.
- 10 g vitlök.
- 15 g adjika.
- Raffinerad vegetabilisk olja (för stekning).
Tvättat och torkat kycklingkött skärs i tunna strimlor och bryntas i en stekpanna smord med en liten mängd uppvärmt vegetabiliskt fett. Om så önskas kan valfri aromatisk krydda läggas till den.
Stek skinkan skuren i strimlor i en separat stekpanna och kombinera den i en skål med kycklingkött. Dit skickas också skivor av tomater och en sås gjord på majonnäs, adjika och pressad vitlök. Precis innan servering, tillsätt krutonger i salladen.
Alternativ med gurka och ost
Denna maträtt har en uppfriskande vårsmak och lätt arom. För att skapa det behöver du:
- 300 g färsk skinka.
- 2 mogna tomater.
- 2 färska gurkor.
- Förpackning av kex.
- 200 g god hårdost.
- Majonnäs och salt.
Förtvättade grönsaker skärs i ungefär lika stora kuber och läggs i en vacker djup salladsskål. Tunna remsor av skinka, ostspån, majonnäs och salt skickas också in i den. Före servering dekoreras rätten med kex. Om du lägger till dem för tidigt blir de blöta och kommer inte längre att ha en behaglig crunch.
- Skinka - 200 g.
- Hård ost - 100 g.
- Färska tomater - 3 medelstora frukter.
- Majonnäs med låg fetthalt – 50-75 ml.
- Persilja - 3-4 kvistar.
- Färskt vitt bröd för krutonger - 2-3 skivor.
- Vitlöksklyfta.
- Vegetabilisk eller olivolja - 1 msk. l.
- Salt, kryddor, örter, peppar - valfritt.
Recept:
- Använd en mycket vass lång kniv och skär brödskivor i tunna stänger (bredd upp till 0,5 cm) eller kuber (1x1 cm).
- Hetta upp en gjutjärnsstekpanna. Stek brödbitarna på mycket låg värme i en liten mängd olja. För att säkerställa jämn stekning och få en jämn gyllene skorpa på alla sidor, rör om kexen ofta.
- I slutet av stekningen saltas brödet efter smak och krossas med hackad vitlök. Häll de förberedda kexen på en pappershandduk i ett jämnt lager och låt svalna.
- Medan krutongerna suger upp doften av vitlök och gör sig av med överflödig olja skär du skinkan i tunna barer eller tärningar med en vass kniv. Lägg i en djup skål.
- Osten skärs i tärningar eller rivs på ett grovt rivjärn. Kombinera med skinka.
- Tvätta tomaterna och skär dem i små skivor eller tärningar. Skicka i en djup skål, där ost och skinka redan finns.
- Det gröna tvättas, torkas och några blad lämnas till dekoration. Resten av massan krossas med en kniv.
- Blanda alla beredda salladsingredienser, krydda dem med majonnäs. Låt det brygga i kylen i 10 minuter.
- Tillsätt kylda, vitlöksdoftande, salta kex. Blanda försiktigt och lägg i en salladsskål. Dekorera med grönt på toppen och servera genast.
För att göra tillagningsprocessen enklare behöver du inte göra krutongerna själv. Alla färdiga krutonger eller krutonger från snabbköpet är lämpliga för denna maträtt.
Ett salladsrecept med tomater, skinka och ost är en rejäl och välsmakande maträtt som kan förberedas inte bara för en hemmamiddag utan också för ett semesterbord. Salladen tillagas ganska snabbt, av de enklaste ingredienserna. På bara några minuter kan du förbereda en utsökt sallad och unna din familj. I denna sallad kompletterar ingredienserna varandra bra. Kryddig vitlök och majonnäs gör salladen otroligt aromatisk, saftig och smakrik.
Smakinformation Julsallader
Ingredienser
- Skinka 200 g;
- Hård ost 100 g;
- Tomat - 1 st.
- Vitt bröd 80 g;
- Vitlök 15 g;
- Salt att smaka;
- Mald svartpeppar efter smak;
- Majonnäs efter smak.
Hur man gör en sallad med skinka, tomater, ost och krutonger
Låt oss börja med att göra kex. Till vår sallad kan du använda vita eller rågkrutonger. Dessutom spelar formen på kexen ingen roll. Du kan gå till närmaste stormarknad och välja kex för alla smaker, eller så kan du gå till ditt kök och tillaga helt ofarliga och hälsosamma kex utan konserveringsmedel eller några tillsatser. Jag väljer alltid det säkrare sättet. Låt oss förbereda hemgjorda kex. De kan torkas i en stekpanna, strös lätt med solrosolja eller tillagas i ugnen, utan att använda olja, och torkas tills de är gyllenbruna. Putsa hårda skorpor runt en brödskiva. Skär smulan i tärningar, stavar eller strimlor. Använd inte färskt bröd för krutonger. Lägg i en värmetålig form och in i ugnen i 10-15 minuter på 190-200 grader.
Till salladen köper du skinka av god kvalitet, gärna från en pålitlig tillverkare. Skär i tunna strimlor eller kuber. Lägg den hackade skinkan direkt i salladsskålen.
Låt oss nu förbereda tomaterna. Till sallader föredrar jag att använda hemgjorda tomater, som har mer fruktkött än juice. Använder du saftiga tomater bildas det mycket vätska i salladen, vilket inte är särskilt gott att äta. Skölj tomaterna och torka med hushållspapper. Skär i två halvor. Ta en sked och skrapa ur den flytande delen med fröna. Skär den täta massan i strimlor. Tillsätt de förberedda tomaterna i skinkan.
Vi köper vår favorithårdost, alltid bra kvalitet. Riv på ett grovt rivjärn. Tillsätt riven ost till resten av ingredienserna.
Tillsätt sist de avsvalnade kexen.
Skala vitlöken, hacka med vitlökspress eller riv på ett fint rivjärn. Du kan anpassa mängden vitlök efter din smak. Lägg till salladsskålen. Krydda med salt, mald svartpeppar och majonnäs. Rör om och servera genast. Förbered salladen och krydda den precis innan servering så att krutongerna inte tappar knaprigheten.
Sallad med krutonger, tomater, skinka och ost är klar. Smaklig måltid!
Vet du inte vad du ska överraska dina gäster till lunch eller middag? Vi inbjuder dig att förbereda en intressant och mycket mättande sallad med skinka och krutonger.
Sallad med bönor, skinka och krutonger
Ingredienser:
- konserverade bönor - 1 burk;
- hemlagad skinka - 250 g;
- söt konserverad majs - 200 g;
- färsk gurka - 300 g;
- kex - 1 förpackning;
- majonnäs - efter smak;
- kryddor.
Förberedelse
Så tvätta grönsakerna och färska gurkor noggrant, torka dem på en pappershandduk och hacka grönsakerna i tunna strimlor. Lägg den hackade gurkan i en djup skål och tillsätt de hackade örterna. Ta nu de konserverade bönorna ur burken och lägg dem i ett durkslag för att få bort all överflödig vätska.
Skär sedan skinkan i små tärningar och lägg den i en skål med alla andra ingredienser tillsammans med krutonger och bönor. Förresten, du kan använda valfri krutong i detta recept: "klassisk" eller med olika smakämnen. Du kan också förbereda dem själv hemma. För att göra detta, skär brödet i små tärningar och torka lätt i en varm ugn på en torr bakplåt i cirka 10-15 minuter.
På slutet, krydda vår sallad med majonnäs, tillsätt lite salt om det behövs och blanda allt ordentligt. Vi serverar den färdiga rätten omedelbart till bordet så att kexen inte hinner svälla och mjukna från majonnäsen utan förblir lika krispiga. Tja, det är allt, fantastiskt gott och mättande, majs och krutonger, redo!
Sallad med skinka, ost och krutonger
Ingredienser:
- skinka - 400 g;
- ost - 150 g;
- tomater - 4 st.;
- vitlök - 4 kryddnejlika;
- vegetabilisk olja - för stekning;
- bröd - 3 skivor;
- majonnäs - efter smak.
Förberedelse
Först måste du och jag förbereda krutonger, det vill säga krutonger. För att göra detta skär du limpan eller det vita brödet i små men ungefär lika stora bitar. Värm sedan upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna och stek den förberedda limpan tills den är gyllenbrun. Så snart krutongerna fått lite färg, ta av kastrullen från spisen och låt svalna. Strimla skinkan i tärningar exakt lika stora som krutongerna.
Riv hårdost på ett grovt rivjärn. Tvätta färska tomater noggrant under rinnande vatten och torka dem torra. Skär sedan tomaterna i bitar av liknande storlek. Skala vitlöken och för den genom en press. När alla ingredienser är förberedda, ta en djup skål och lägg ut alla produkter i valfri ordning: riven ost, hackad skinka, tomater, vitlök och krutonger.
Tillsätt sedan salt efter smak och häll en liten mängd majonnäs ovanpå. Blanda den färdiga salladen noga och ställ den i kylen i 15-20 minuter för att blötläggas! Efter tiden serverar du salladen med skinka, tomater, ost och krutonger på bordet.
Sallad med tomater, skinka och krutonger
Ingredienser:
Förberedelse
Skär skinkan i små tärningar. Vi tvättar tomaterna med vatten, torkar dem och skär dem också i tärningar. Riv korvosten på ett grovt rivjärn. Kombinera sedan de förberedda ingredienserna i en salladsskål och blanda. Skala vitlöken, skölj den, pressa den genom en press och lägg den i salladen. Skölj färska örter noggrant under vatten, klappa torrt, hacka fint med en kniv och lägg i salladsskålen. I slutet, häll krutonger i salladen, tillsätt lite och rör om.
Sallader med skinka och krutonger är mycket mättande och har en ovanlig struktur. En av fördelarna är att de tillagas snabbt, eftersom skinka är en produkt som inte kräver bearbetning, du bara skär den och det är det. Tack vare dess smak och mättnad kan sallader med det bli oberoende rätter.
Den passar också bra till mat som ost, ägg, tomat, gurka, paprika och många andra. Dessa sallader är oftast klädda med majonnäs eller gräddfil och senapsdressingar.
Salladskrutonger tillagas i ugnen eller i en stekpanna, från råg eller vitt bröd med tillsats av kryddor efter smak. Dessutom används ofta färdiga kex i förpackningar de lägger till pikantitet, skärpa och ömhet till skålen.
Kex bör läggas till salladen och blandas med såsen omedelbart före servering, annars blir de väldigt blöta.
Nedan föreslår jag att överväga många alternativ för att förbereda sallader med skinka och krutonger.
Hur man förbereder sallad med skinka och krutonger - 15 sorter
Denna sallad kommer att vara ett bra komplement till lunch eller middag, och kommer också att dekorera semesterbordet.
Ingredienser:
- Svart bröd - 3 stycken.
- Skinka - 200 gr.
- Konserverade ärter - 0,5 burkar.
- Inlagda gurkor - 2 st.
- Majonnäs - 100 gr.
- Dill - 1 gäng.
- Kycklingägg - 3 st.
- Kryddor - efter smak.
Förberedelse:
För att förbereda krutonger måste du skära av skorporna från det svarta brödet, skära smulan i små remsor, krydda efter smak, strö över olivolja och torka i ugnen tills de är gyllenbruna. Koka kycklingägg, svalna, skala och riv på ett grovt rivjärn. Skär skinkan och saltgurkan i små tärningar. Blanda alla ingredienser separat med majonnäs och lägg dem sedan i lager i en kokring, i ordning: kex, ärtor, skinka, gurkor, ägg. Toppa salladen med dill.
Namnet talar för sig självt. Ett enkelt recept på den mest möra och goda salladen.
Ingredienser:
- Kokta ägg - 7 st.
- Skinka - 350 gr.
- Rysk ost - 250 gr.
- Färska tomater - 4 st.
- Majonnäs - 150 gr.
- Vitt bröd - 4 stycken.
- Vitlök - 3 kryddnejlika.
- Vegetabilisk olja - 1 msk.
- Salt, mald svartpeppar - efter smak.
Förberedelse:
Skär det vita brödet i små tärningar, krydda med kryddor, pressa ur vitlöken, häll i olja och grädda i ugnen tills det är knaprigt. Mal osten och skinkan i små strimlor. Hacka äggen och lägg till resten av ingredienserna. Skala tomaterna från stjälken och den mjuka mitten, skär dem i samma strimlor och lägg i salladen. Använd inte den mjuka delen av tomaten, annars blir salladen vattnig. Blanda salladen med majonnäs och garnera med krutonger.
En ovanlig lösning för salladsdressing kommer att glädja dina smaklökar.
Ingredienser:
- Salladsblad - 1 gäng.
- Kycklingfilé - 1 st.
- Skinka - 150 gr.
- Färska tomater - 2 st.
- Heta kex - 1 förpackning.
- Vitlök - 2 kryddnejlika.
- Majonnäs - 150 gr.
- Adjika - 30 gr.
Förberedelse:
Gnid in kycklingfilén med kryddor och stek tills den är genomstekt. Kyl sedan och skär i små bitar. Stek sedan skinkan en minut i en het stekpanna. Skär tomaterna i strimlor.
Till såsen, blanda majonnäs med adjika och pressa vitlöken här, blanda allt. Lägg salladen i en hög på ett platt fat. Lägg först salladsblad på en tallrik, sedan kycklingfilé, följt av en halv tomat, sedan skinka, häll en god sås över, sedan resterande tomater och krutonger.
Tack vare dess sammansättning blir denna sallad otroligt välsmakande och krispig.
Ingredienser:
- Skinka - 250 gr.
- Pekingkål - 240 gr.
- Kex - 1 förpackning.
- Majonnäs - 2 msk.
- Kryddor - efter smak.
Förberedelse:
Hacka den redan tvättade och torkade kinakålen i tunna skivor och lägg den på en salladsplatta. Skär skinkan i strimlor och lägg i kålen, häll sedan majsen i salladen och tillsätt krutonger. Krydda med majonnäs och kryddor efter smak. Blanda allt. Smaklig måltid.
Ganska rejäl och väldigt festlig sallad för gourmeter.
Ingredienser:
- Avokado - 1 st.
- Citronsaft - 1 msk.
- Parmaskinka - 50 gr.
- Bacon - 50 gr.
- Salladsblandning - 100 gr.
- Vitt bröd - 2 stycken.
- Pumpafrön - 30 gr.
- Kryddor - efter smak.
Förberedelse:
Stek baconet i en stekpanna tills det är gyllenbrunt, det finns ingen anledning att tillsätta olja, eftersom det innehåller tillräckligt med fett. Torka de vita brödbitarna i ugnen tills de blir krutonger. Skala avokadon, skär i bitar och strö över citronsaft. Lägg rena och torra salladsblad på ett vackert fat, lägg på stekt bacon, krutonger, parmaskinka och avokado ovanpå. Tillsätt kryddor efter smak och garnera med pumpafrön. Det är allt, den varma och mycket goda salladen är klar.
Denna sallad är ganska mättande och kan serveras som en separat rätt.
Ingredienser:
- Skinka - 200 gr.
- Röda bönor - 1 burk.
- Kex - 1 förpackning.
- Färsk tomat - 1 st.
- Dill - 1 gäng.
- Majonnäs, kryddor - efter smak.
Förberedelse:
Skär skinkan i valfri form i en salladsskål. Skiva tomaten separat. Kombinera skinka med bönor och finhackad dill. Tillsätt tomaten, utan vätska, krydda salladen med kryddor och blanda. Smaksätt nu med majonnäs och blanda allt igen, tillsätt krutonger på slutet.
Det speciella med denna sallad är att alla ingredienser försiktigt hackas och placeras på en maträtt utan att blandas. Såsen serveras separat.
Ingredienser:
- Kål - 200 gr.
- Konserverad majs - 1 burk.
- Färska gurkor - 2 st.
- Färska tomater - 2 st.
- Skinka - 500 gr.
- Kex - 1 förpackning.
- koreanska morötter - 200 gr.
- Majonnäs, kryddor efter smak.
Förberedelse:
Skala och tvätta alla grönsaker under rinnande vatten. Skär dem i långa strimlor. Skär skinkan på samma sätt. Lägg alla ingredienser i vackra separata högar på ett festligt fat. Servera såsen separat. Varje gäst kommer att sätta ihop sin egen sallad och kombinera den med sås.
Festlig lätt, mör och otroligt smakrik sallad.
Ingredienser:
- Pekingkål - 300 gr.
- Tomat - 1 st.
- Rökt skinka - 100 gr.
- Kokta ägg - 2 st.
- Konserverad majs - 100 gr.
- Majonnäs, kryddor - efter smak.
- Gröna - 1 gäng.
- Vitt bröd - 4 skivor.
Förberedelse:
Hacka kålen i en salladsskål, tillsätt salt och tryck till med händerna (för att mjuka upp kålen). Tillsätt hackad skinka, ägg, majs och tomat. Skär vitt bröd i tärningar och stek i en stekpanna. Finhacka det gröna och lägg i salladen. Krydda med majonnäs och rör om. Innan servering, strö salladen med krutonger.
Kombinationen av röda bönor och skinka ger fyllighet och en ovanligt rik smak till rätten.
Ingredienser:
- Röda bönor - 100 gr.
- Rökt skinka - 200 gr.
- Färsk tomat - 1 st.
- Gröna - 1 gäng.
- Vitt bröd - 2 stycken.
- Majonnäs - 1 msk.
- Gräddfil - 1 msk.
Förberedelse:
För att förbereda denna sallad måste du laga bönorna i förväg. Förbered krutonger från vitt bröd i ugnen. Skär skinkan och tomaterna i valfri form du vill. Blanda alla ingredienser i en salladsskål och tillsätt sås (kombinera majonnäs och gräddfil). Dekorera med grönt.
En lättlagad och läcker sallad till en familjemiddag.
Ingredienser:
- Vita brödkex - 100 gr.
- Kokta ägg - 3 st.
- Skinka - 200 gr.
- Marinerad svamp - 200 gr.
- Majonnäs, kryddor - efter smak.
Förberedelse:
Hacka alla ingredienser och lägg dem i en vacker salladsskål, tillsätt salt, mald svartpeppar och majonnäs efter smak, blanda allt. Strö krutonger ovanpå. Smaklig måltid.
En läcker och mör sallad till julbordet.
Ingredienser:
- Vitt bröd - 50 gr.
- Skinka - 100 gr.
- Marinerade champinjoner - 100 gr.
- Kokta ägg - 2 st.
- Majonnäs - 1 msk.
- Grön lök - 20 gr.
- Kryddor - efter smak.
Förberedelse:
Skär det vita brödet i tärningar, krydda med dina favoritkryddor och grädda i ugnen tills det fått fin färg.
Skär skinka, svamp och kokta ägg i tärningar. Tillsätt salladslök och smaka av med majonnäs. Strö krutonger ovanpå.
Hemlagad Caesar med skinka och kinakål är perfekt inte bara för en hemmalunch eller middag, utan också för alla fester.
Ingredienser:
- Kycklingbröst - 400 st.
- Skinka av två typer - 300 gr.
- kinakål - 200 gr.
- Kokta ägg - 6 st.
- Hård ost - 100 gr.
- Gröna - 1 gäng.
- Färsk tomat - 2 st.
- Majonnäs - 150 gr.
- Vitlök - 6 kryddnejlika.
- Kex - 1 förpackning.
Förberedelse:
Skär kycklingfilén i små tunna bitar, vispa lätt, krydda med salt och peppar och stek i en stekpanna tills den är genomstekt.
Lägg de redan stekta kycklingbitarna på en pappershandduk för att få bort överflödigt fett.
Till såsen, kombinera vitlöken med majonnäs och ställ åt sidan för att dra. Skär kycklingen, skinkan och osten i små tärningar. Tillsätt hackade ägg, krutonger, kål och tomat. Hacka ner det gröna i salladen och smaka av med sås.
Denna sallad är ledaren när det gäller hastigheten på beredningen.
Ingredienser:
- Skinka - 200 gr.
- Korvost - 100 gr.
- Kokta ägg - 3 st.
- Konserverad majs - 0,5 burkar.
- Kex - 1 förpackning.
- Gräddfil - 2 msk.
Förberedelse:
Skär alla ingredienser i en bar i en salladsskål. Öppna majsen, häll av vätskan och lägg i salladen. Smaksätt med gräddfil och strö över kex. Smaklig måltid.
Det är inte fy skam att sätta en sådan sallad på julbordet.
Ingredienser:
- Rökt skinka - 150 gr.
- Hård ost - 100 gr.
- Tomater - 2 st.
- Kokta ägg - 2 st.
- Heta kex - 1 förpackning.
- Vitlök - 4 kryddnejlika.
- Olivolja 2 msk.
- Gräddfil - 2 msk.
- Senap - 1 msk.
Förberedelse:
Vi skär alla ingredienser i tärningar och lägger ut dem i nivåer, först skinkan, sedan äggen, sedan tomaten, pressa vitlöken på den och osten ovanpå. Blanda gräddfil med senap och olivolja till såsen. Häll såsen över salladen. Och strö kex på toppen.
En rejäl och lättlagad sallad.
Ingredienser:
- Tomater - 2 st.
- Konserverade bönor - 0,5 burkar.
- Råg, kryddiga kex - 1 förpackning.
- Skinka - 200 gr.
- Salladsblad - 1 gäng.
- Majonnäs - 2 msk.
- Vitlök - 2 kryddnejlika.
Förberedelse:
Tärna tomater och skinka, öppna bönorna och lägg i salladen (utan vätska). Tillsätt hackad sallad och smaka av med vitlöksmajonnäs. Toppa med krutonger.