Բլիթներ կաթնաշոռով կերակրելիս. Բլիթներ կրծքով կերակրելու համար

Նրբաբլիթները և ֆրիթերը սիրված և բավարարող աղանդեր են: Ծննդաբերությունից հետո շատ կանանց հետաքրքրում է, թե արդյոք կարելի է բլիթները կրծքով կերակրել: Մանկաբույժներին թույլատրվում է ուտել այս ապրանքը, քանի որ բլիթները և պահակներով բլիթները կարող են օգտակար լինել երիտասարդ մորը: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է ծանոթանաք լակտացիայի ընթացքում աղանդերի օգտագործման կանոններին:

Ինչպես կարող են վնասել նրբաբլիթները կրծքով կերակրելիս

Շատ մայրեր մտածում են, թե արդյոք հնարավոր է բլիթներ ուտել երեխայի կյանքի առաջին ամսում կրծքով կերակրելիս, ինչպես նաև դրանց օգտակար հատկությունների և հակացուցումների մասին։ Ինչպես ցանկացած այլ ճաշատեսակ, նրբաբլիթները, նրբաբլիթները կարող են ինչպես օգուտ, այնպես էլ վնաս հասցնել մարդու մարմնին:

Պատասխանելով այն հարցին, թե հնարավո՞ր է բլիթներ ուտել կրծքով կերակրելիս, պետք է առանձնացնել դեսերտի դրական հատկությունները.

1. Ածխաջրերը հագեցնում են օրգանիզմը էներգիայով, արագ հագեցվածության զգացում են հաղորդում։
2. Ցորենի և վարսակի ալյուրի խառնուրդը, որից պատրաստվում է նրբաբլիթի խմորը, նորմալացնում է աղիների աշխատանքը, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում դրա պատերի վրա։
3. Ամբողջ հացահատիկի ալյուրից պատրաստված աղանդերը երկաթ է պարունակում, որն ապահովում է նորմալ արյան ձևավորումը։
4. Կաթնային կրեպները հարուստ են կալցիումով, որն օգնում է կառուցել և ամրացնել ոսկորները:

Նրբաբլիթների վնասը մայրիկի համար բաղկացած է բարձր բովանդակությունից.

• կալորիաներ, որոնք սադրիչ են անցանկալի կիլոգրամների;
• ենթաստամոքսային գեղձի համար վնասակար շաքարային միացություններ;
• ալերգեններ, որոնք պոտենցիալ վտանգ են ներկայացնում երեխայի համար.
• ճարպեր, որոնք բացասաբար են ազդում աղեստամոքսային տրակտի վրա.

Երեխայի առողջության համար հատկապես վտանգավոր են նրբաբլիթները, նրբաբլիթները, որոնց պատրաստման մեջ օգտագործվում է ամբողջական կաթը։ Այս մթերքը պարունակում է կովի սպիտակուց, որն ուժեղ ալերգեն է, այն վատ է ներծծվում մինչև 1 տարեկան երեխայի օրգանիզմում։ Նորածինները կարող են զգալ կոլիկ, գազեր, վատ տրամադրություն, մաշկի կարմիր ցան, փորլուծություն:

Ցավոտ ախտանիշները, որպես կանոն, զարգանում են ուտելուց հետո առաջին օրը։ Ամենից հաճախ բացասական արձագանք է առաջանում երեխայի կյանքի առաջին ամիսներից դեսերտ ուտելիս: Այս պահին երեխայի մարսողական տրակտը թուլանում է, չի կարողանում մարսել ու յուրացնել անծանոթ սնունդը:

Որքա՞ն բլիթ կարելի է ուտել GW-ով

Աղանդեր ընտրելիս շատ երիտասարդ մայրերի հետաքրքրում է, թե արդյոք կարելի է կրծքով կերակրելիս բլիթներ և բլիթներ ուտել: Չնայած այն բաղադրիչների պարունակությանը, որոնք կարող են երեխայի մոտ ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել, մանկաբույժները թույլ են տալիս բլինչիկները ներմուծել մոր սննդակարգ երեխայի կյանքի առաջին ամիսներից: Նրբաբլիթները տապակելիս ավելացրեք նվազագույն քանակությամբ յուղ, դրա համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել հատուկ սիլիկոնե խոհանոցային խոզանակ։

Սպառված ուտեստի առաջին բաժինը պետք է չափազանց փոքր լինի (փոքր նրբաբլիթ կամ դրա կեսը): Անծանոթ արտադրանքի ներմուծումը պետք է սկսել առավոտյան, որպեսզի ամբողջ օրվա ընթացքում մայրը կարողանա հետևել հնարավոր կողմնակի ազդեցություններին: Հաջորդ երեք օրվա ընթացքում չեք կարող փոխել երեխաների սնունդը՝ այլ նոր ուտեստներ ուտելով։ Եթե ​​երեխայի մոտ հայտնվում են ցավոտ ախտանշաններ (մաշկի ցան, խանգարված կղանք), անհրաժեշտ է 2-ից 3 ամսով հետաձգել նրբաբլիթների և նրբաբլիթների օգտագործումը։ Այս ընթացքում երեխաների աղեստամոքսային տրակտը կուժեղանա, որից հետո փորձը կարող է կրկնվել։

Ինչպես ընտրել ուտելիքներ նրբաբլիթի համար

Նրբաբլիթի խմոր պատրաստելուց առաջ, որը ներառում է կաթ, ալյուր, կարագ, շաքարավազ, ձու, լակտացիայի ընթացքում երիտասարդ մայրը պետք է ճիշտ ընտրի արտադրանքը:

Նախապատվությունը պետք է տալ առաջին կարգի ալյուրին՝ տարեկանի կամ եգիպտացորենի հավելումով։ Նաև խանութներում վաճառվում է նրբաբլիթի ալյուր՝ բաղկացած հնդկացորենից (20%), ցորենից (60%) և տարեկանի (20%)։ Պահանջվող արտադրանքի բացակայության դեպքում արտադրանքը կարելի է պատրաստել ինքնուրույն՝ ցորենի ալյուրը մանրացված վարսակի և/կամ գարու փաթիլների հետ խառնելով։

Կնոջ համար կրծքով կերակրման ժամանակ ամենաանվտանգը կլինեն ջրում պատրաստված նրբաբլիթները։ Բացի այդ, gv-ով շատ մայրիկներ պատրաստում են բլիթներ և բլիթներ՝ օգտագործելով շիճուկ, որն ունի բազմաթիվ դրական հատկություններ:

Պակաս օգտակար չէ կովի կաթը, սակայն այն ուժեղ ալերգեն է և կարող է առաջացնել երեխայի օրգանիզմի բացասական ռեակցիա՝ մաշկի ցանի, քորի, կարմրության տեսքով։ Հետևաբար, նախքան նրբաբլիթի խմորին ավելացնելը, այն պետք է ներմուծվի մոր սննդակարգին նվազագույն չափաբաժինով, որից հետո պարտադիր է վերահսկել երեխայի արձագանքը: Եթե ​​երիտասարդ մայրը լակտացիայի ժամանակ արդեն կաթ է օգտագործել, երեխան լավ է հանդուրժել այն, ապա կարող եք բլիթներ պատրաստել կաթնամթերքի վրա: Այս դեպքում նախապատվությունը պետք է տալ ոչ յուղոտ ըմպելիքին։

Ինչ վերաբերում է ձվերին, ապա ավելի լավ է օգտագործել լոր, որը պարունակում է սպիտակուց, որն ակտիվորեն մասնակցում է երեխայի օրգանիզմի ձեւավորմանն ու զարգացմանը։ Այս տեսակի ձվերը կօգնեն ստանալ դեսերտի ոսկեգույն երանգ։

Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթներ կերակրող մայրիկի համար

Պահապաններ ունեցող կինը ոչ միայն պետք է հետևի կերած ուտեստների քանակին, այլև կարողանա գրագետ պատրաստել դրանք:

Նրբաբլիթները առանց վնասելու եփելու համար պետք է.

1. Ավելացնել նվազագույն քանակությամբ ձեթ (արևածաղկի);
2. Մի օգտագործեք խմորիչ, հնարավորության դեպքում նվազեցրեք ավելացված քաղցր բաղադրիչի քանակը.
3. Խմոր պատրաստել ցածր յուղայնությամբ կաթից, եռացրած ջրից, մածունից, շիճուկից։ Նրբաբլիթներ կարելի է թխել նաև կեֆիրով կամ ջրի ու կաթի խառնուրդով։
4. Տապակել չկպչող տապակի մեջ։
5. Ավելի լավ է սովորական ալյուրի պատրաստված ծավալի կեսը փոխարինել աղացած վարսակի փաթիլներով։ Սա կօգնի աղանդերը ավելի հեշտ յուրացնել կնոջ և մանկական օրգանիզմում։
6. Նաև ցորենի ալյուրը կարելի է խառնել գարու ալյուրի հետ, որը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում սրտանոթային համակարգի վրա և իջեցնում արյան խոլեստերինի մակարդակը։

Մի օգտագործեք յուղոտ, ծանր կերակուրներ՝ որպես բլիթի միջուկ։ Պետք է զգույշ լինել ալերգեններ պարունակող բաղադրիչների նկատմամբ, օրինակ՝ բնական մեղրը: Այն կարելի է ուտել չափավոր քանակությամբ։ Ապրանքը կարող է սպառվել միայն ալերգիայի բացակայության դեպքում:

Կրծքով կերակրման ընթացքում մայրերին թույլատրվում է լցնել բլիթները.

• բարձրորակ կաթնաշոռ և ցածր յուղայնությամբ պանիր;
• խաշած ձու (ցանկալի է լոր);
• կարտոֆիլի պյուրե;
• հում կամ խաշած բանջարեղեն, կարող եք ավելացնել թթվասեր;
• եփած նիհար միս;
• կարմիր ձկան կտորներ;
• ներծծված չոր մրգեր;
• մրգային խյուս.

Մեկ ճաշի ընթացքում չի կարելի ուտել 2-ից ավելի սփրինինգ ռոլլեր, եթե մթերքը լցոնված չէ, ապա թույլատրվում է չափաբաժինը հասցնել 3-ի, չի կարելի ամեն օր նման նրբություն ուտել։

Առողջ բաղադրատոմսեր

Նրբաբլիթների բաղադրատոմսջրի վրա

Պահանջվող բաղադրիչներ.

• մի զույգ Արվեստ. եռացրած ջուր;
• ձու;
• 1 ճ.գ. լ. բուսական յուղ;
• ¾ Արվեստ. ալյուրի արտադրանք.

Արտադրության քայլեր.

1. Նախ պետք է ձուն մանրակրկիտ հարել (ցանկալի է հարիչով), ապա լցնել ջուրը և նորից խառնել։
2. Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը՝ զանգվածը հարելով այնքան, մինչև գնդիկները հանվեն։
3. Հետո ավելացնում ենք ձեթը և խառնում ենք բաղադրիչները։
4. Դուք պետք է ստանաք միատարր խմոր՝ կեֆիրի խտությամբ։
5. Ստացված զանգվածը թողեք «հանգստանա» 35 րոպե, ապա կրկին խառնեք զանգվածը։
6. Որոշ ժամանակ անց տաքացնել տապակելու համար նախատեսված տարան, յուղով քսել։
7. Թխել նրբաբլիթներ:

Պատրաստի արտադրանքը շերտերով դնել հարթ ճաշատեսակի վրա։

Նրբաբլիթներկեֆիրի վրա

Բաղադրությունը:

• 1 փ. կեֆիր և ալյուր;
• աղ, հատիկավոր շաքար (ըստ ճաշակի);
• 2 - 3 լորի ձու;
• ½ ճաշի գդալ եռացրած ջուր։

Արտադրության քայլեր.

1. Պատրաստի մթերքներից հունցել նրբաբլիթի խմորը, թողնել կես ժամ, որպեսզի «հանգստանա»։
2. Տապակը տաքացնում ենք մի փոքր ձեթով։
3. Թխել համեղ կերակուր.

Աղանդերը կարելի է ուտել տնական մուրաբայի, մեղրի, թթվասերի հետ։

Նրբաբլիթները համեղ և առատ կերակուր են, որը պատրաստում է հիանալի հիմնական ուտեստ կամ դեսերտ: Ծննդաբերությունից հետո կանանց հետաքրքրում է, թե հնարավո՞ր է, որ կերակրող մայրը բլիթներ ունենա։ Բժիշկները կրծքով կերակրման ժամանակ նրբաբլիթները չեն դասում արգելված մթերքների շարքին։ Սակայն նման սնունդը պետք է շատ զգույշ ուտել։

Պետք է ճիշտ պատրաստել ուտեստը և պահպանել օգտագործման նորմերը։ Հիշեք, որ նույնիսկ ամենաօգտակար արտադրանքի չափից մեծ չափաբաժինը երեխայի մոտ հանգեցնում է ալերգիայի կամ մարսողության խանգարման: Բացի այդ, շատ բլիթներ ունենալը կավելացնի ձեր մայրիկի քաշը:

Երեխայի ավելորդ քաշից և առողջական խնդիրներից խուսափելու համար պահպանեք կերակրող մոր սննդային չափանիշները: Նրբաբլիթները պետք է սննդակարգ մտցնեն ծննդաբերությունից ոչ շուտ, քան երեք ամիս հետո։ Առաջին ամիսներին երեխայի օրգանիզմը շատ թույլ է եւ չի կարող ընդունել նման սնունդ։

Առաջին փորձի ժամանակ կերեք մի փոքրիկ կտոր նրբաբլիթ կամ նրբաբլիթ: Դիտեք ձեր երեխային երկու օր: Եթե ​​ցան կամ կոլիկ չկա, ապա կարող եք ավելացնել դոզան։ Բայց կերեք ոչ ավելի, քան 2-3 նրբաբլիթ միաժամանակ:

Ինչպես պատրաստել բլիթներ կերակրող մոր համար

Կրծքով կերակրելիս կարևոր է ոչ միայն չափել: Կարևոր է կերակուրը ճիշտ պատրաստել։ Նրբաբլիթները չպետք է յուղոտ լինեն, դա բացասաբար կանդրադառնա երեխայի մարսողության և մոր կազմվածքի վրա:

1. Տապակել առանց ճարպի, վերցնել արեւածաղկի ձեթ;
2. Խմորը պատրաստելու համար օգտագործեք յուղազերծված կաթ, շիճուկ կամ մածուն, կեֆիր կամ եռացրած ջուր։ Ի դեպ, կարելի է համատեղել ջուրն ու կաթը;
3. Ալյուրի կեսը փոխարինեք աղացած վարսակի ալյուրով։ Սա հեշտացնում է նրբաբլիթները մարսվող;
4. Նաև սովորական ալյուրը համակցված է գարու հետ։ Գարու ալյուրը նպաստում է սրտի և արյան անոթների աշխատանքին, նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ;
5. Մի օգտագործեք շաքարավազ կամ խմորիչ:

Եփելիս կարող եք միջուկը օգտագործել։ Սա կդարձնի նրբաբլիթները ավելի համեղ և ավելի գոհացուցիչ։ Այնուամենայնիվ, չափազանց քաղցր, յուղոտ և ծանր մթերքները պետք է հրաժարվել: Օրինակ՝ չի կարելի ուտել տապակած սունկ ու աղացած միս, խտացրած կաթ։ Բացի այդ, զգույշ եղեք ալերգիա առաջացնող մթերքների հետ: Դրանք ներառում են մեղր:

Հնարավոր է և անհրաժեշտ է բնական սնվել՝ պայմանով, որ երեխան բացասական արձագանք չունենա։ Հիմնական բանը ճիշտ ապրանք ընտրելն է և չչարաշահել նրբությունը։

Ինչ այլ լցոնում կարող եք պատրաստել լակտացիայի ժամանակ:

• Յուղոտ պանիր;
• Ջեմ մուգ հատապտուղներից (հապալաս, հաղարջ);
• փափուկ գույների չոր մրգեր և հատապտուղներ;
• Խաշած ձվեր;
• Թարմ բանջարեղեն (կարող եք թթվասեր ավելացնել);
• Կարմիր ձկան կտորներ;
• Ցածր յուղայնությամբ պանիր;
• Եփած միս;
• Եփած կարտոֆիլ կամ կարտոֆիլի պյուրե;
• Մրգային խյուս (խնձոր կամ բանան):

Հիշեք, որ չպետք է միանգամից երեքից ավելի նրբաբլիթ ուտել և ամեն օր նման ուտեստ չի կարելի ուտել: Եթե ​​դուք օգտագործում եք լցոնում, ապա ավելի լավ է նվազեցնել գումարը երկուսի:

Ինչպես ընտրել ապրանքներ

Նրբաբլիթների պատրաստման հիմնական բաղադրիչներն են ալյուրը և հեղուկը (ջուր, կաթ և այլն): Կրծքով կերակրելիս կարեւոր է ճիշտ մթերքներ ընտրել, որպեսզի դրանք չվնասեն ձեր երեխային։

Վերցրեք ոչ ամենաբարձր կարգի ալյուրը կամ եգիպտացորենի կամ տարեկանի ալյուրի ավելացմամբ: Գոյություն ունի նրբաբլիթի հատուկ ալյուր, որը բաղկացած է 20% տարեկանի, 20% հնդկացորեն և 60% ցորենի ալյուրից։ Հիշեք, սովորական ալյուրը կարելի է խառնել գարու կամ վարսակի ալյուրի հետ։

Խմելու ջուրը կդառնա ամենաանվտանգ հեղուկը։ Շատ կրծքով կերակրող մայրեր բլիթներ և բլիթներ պատրաստում են շիճուկով, ինչը օգտակար հատկություններ է հաղորդում ուտեստին։ Ամբողջական կաթը պարունակում է կալցիում և այլ էական տարրեր, սակայն բաղադրության մեջ ներառված ուժեղ ալերգենը կարող է երեխաների մոտ ցան, կարմրություն և քոր առաջացնել: Եթե ​​պատրաստման մեջ դեռ օգտագործում եք կաթ, ապա ընտրեք յուղազրկված կաթը:

Ձվերը ևս մեկ պարտադիր ապրանք է: Լավ է, եթե դրանք լորի ձվեր են։ Դրանք պարունակում են սպիտակուց, որը մասնակցում է աճող երեխայի մարմնի կառուցմանը: Բացի այդ, լորի ձվերը նրբաբլիթները կդառնան ոսկե դարչնագույն։

Պարզ բլիթներ ջրի վրա կերակրող մայրիկի համար

Մենք առաջարկում ենք ջրի մեջ բլիթների պարզ և անվտանգ բաղադրատոմս։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 1 ձու;
• 2 բաժակ եռացրած (խմելու) ջուր;
• ¾ բաժակ ալյուր;
• 1 ճ.գ. մի գդալ բուսական յուղ

Ձուն հարել, ավելացնել ջուրը և նորից հարել։ Ավելացնել ալյուրը և անընդհատ խառնել։ Խմորի խտությունը պետք է նման լինի կեֆիրին։ Ավելացնել մի գդալ բուսական յուղ և հարել։

Խմորը թողեք մնա 30-40 րոպե։ Կրկին խառնել։ Վերցրեք հաստ հատակով տապակները, տաքացրեք, յուղով քսեք։ Եթե ​​այս տապակը տեֆլոն չէ, քսեք այն խոզանակով:

Նրբաբլիթները թխել այնպես, որ դրանք բարակ լինեն։ Եթե ​​նրբաբլիթները կոտրվում են, մի քիչ ալյուր ավելացրեք։ Եթե, ընդհակառակը, դրանք շատ հաստ են, ապա խմորը ջրով նոսրացրեք։

Դիետայի սահմանափակումները կերակրող մայրերին ստիպում են հրաժարվել իրենց սիրելի ուտելիքներից, այդ թվում՝ տնական համեղ տորթերից:

Առօրյա սննդակարգում առանց օսլա պարունակող մթերքների չես կարող, բայց լակտացիայի ժամանակ ամեն ինչ չէ, որ թույլատրելի է, օրինակ՝ հնարավո՞ր է կրծքով կերակրել բլիթները։ Այս հարցն իսկապես տեղին է, քանի որ նման թխումներն ավելի քան տարածված են, և շատ դժվար է ժխտել ինքներդ ձեզ երկար ժամանակ պատրաստել դրանք։

Սակայն, երբ սեփական ճաշակի նախասիրություններն ու սիրելի երեխայի առողջությունը «կշեռքի վրա» են, դժվար չէ կռահել, թե ինչը կգերազանցի։ Հոգատար մայրը երբեք չի ուտի որևէ ապրանք, եթե գիտի, որ այն կարող է վնասել իր երեխային, իսկ ինչ վերաբերում է այս հարցին, քանի որ շատերը չեն կարողանում պարզել՝ նրբաբլիթները օգտակար են, թե վնասակար:

Արժե՞ արդյոք ձեր սննդակարգից բացառել կերակրող մորից պատրաստված նրբաբլիթները, թե՞ կարող եք ժամանակ առ ժամանակ ձեզ անձնատուր լինել ձեր սիրած կերակուրով. այս հոդվածում դուք կստանաք սպառիչ պատասխան:

Հնարավո՞ր է, որ կերակրող մայրիկը բլիթներ ունենա

Նրբաբլիթները շատերի սիրելի ուտեստն են՝ համեղ են, հագեցնող, իսկ տանը պատրաստվում են բավականին պարզ և արագ։ Այդ իսկ պատճառով նորաթուխ մայրիկները հաճախ ձգտում են համտեսել իրենց սիրելի աղանդերը՝ իրենց առօրյան քաղցրացնելու և սահմանափակ սննդակարգը դիվերսիֆիկացնելու համար՝ առանց ավելորդ ջանք գործադրելու:

Այնուամենայնիվ, արժե՞ տրվել ձեր գուրման իմպուլսին։ Պարզ պատասխանն է՝ ոչ։ Ցավոք, նրբաբլիթները այն ապրանքը չեն, որը խորհուրդ է տրվում ուտել կրծքով կերակրման ժամանակ։

Հարցրեք, ինչու է սա: Մենք ձեզ կպատասխանենք՝ ամեն ինչ հացաբուլկեղենի բաղադրամասի մասին է։ Նրբաբլիթի խմոր պատրաստելու համար օգտագործվում են գրեթե բոլոր այն մթերքները, որոնք կտրականապես արգելվում է օգտագործել պահակների հետ՝ ձու, ցորենի ալյուր, կաթ, շաքար, խմորիչ և այլն։

Բացի այն, որ նման բաղադրիչները կարող են առաջացնել ծանր կոլիկ և ալերգիա նորածինների մոտ, դրանք կարող են ազդել նաև կերակրող մոր քաշի ավելացման վրա: Այդ իսկ պատճառով բլինչիկները կրծքով կերակրելիս (նույնիսկ առաջին ամսում դրանք փորձելն արգելվում է) ավելի լավ է չներառել սննդակարգում։

Ալյուրը, սկզբունքորեն, խորհուրդ է տրվում կրծքով կերակրելիս հնարավորինս երկար չուտել, քանի որ այս մթերքը կալորիական է, «ծանր» և քիչ օգտակար առողջության համար։

Այնուամենայնիվ, եթե դուք լիովին անտանելի եք ձեզ զսպել և հրաժարվել ձեր սիրելի նրբաբլիթներից կերակրման բոլոր ամիսներին, ապա օգտագործեք դրանց պատրաստման առնվազն մի քանի կարևոր կանոններ, որպեսզի պաշտպանեք ինքներդ ձեզ և երեխային տհաճ հետևանքներից:

Եթե ​​դուք իսկապես որոշել եք թխել տնական նրբաբլիթներ, ապա դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես փոխարինել բաղադրատոմսի «վնասակար» արտադրանքը: Բաղադրիչների ճիշտ փոխարինումը կդարձնի թխված արտադրանքը ավելի նիհար և կնվազեցնի ճաշատեսակի ընդհանուր կալորիականությունը: Բայց, չնայած դրան, հաճախ չարժե կերակրող մոր համար բլիթներ ուտել։

Մի մոռացեք, որ 2-3 նիհար նրբաբլիթ ուտելուց առաջ անհրաժեշտ է նախ փորձել կես կամ մեկ փոքր նրբաբլիթ։ Ավելի լավ է այն ուտել առավոտյան նախաճաշին՝ օրվա ընթացքում երեխայի արձագանքը կրծքի կաթին հետևելու համար։

Եթե ​​ձեր համտեսելուց և օրվա ընթացքում կրծքով կերակրելուց հետո փշրանքները չունենան կոլիկ, անհանգստություն, ալերգիկ ցան և այլ տհաճ ախտանիշներ, ապա հաջորդ օրերին հնարավոր կլինի ավելի մեծ չափաբաժիններ ուտել, բայց շատ մի տարվեք: - 2-3 հատ: մեկ օր (և նույնիսկ այն ժամանակ ոչ ամեն օր, բայց երբեմն) բավական է:

Նրբաբլիթներ պատրաստելու արտադրանքի փոխարինում HS-ով

Կաթ

Եթե ​​հարցնեք՝ հնարավո՞ր է, որ կերակրող մայրը բլիթներ ունենա կաթի մեջ, ապա պատասխանն ակնհայտ կլինի՝ ոչ։ Կովի սպիտակուցը երեխայի մոտ ալերգիա է առաջացնում, բացի այդ, տնական կովի կաթը բավականին յուղոտ է, ուստի, սկզբունքորեն, ավելի լավ է կերակրելիս այն ոչ մի ձևով չօգտագործել։

Յուղոտ կաթը, եռացրած ջուրը, կաթնաշոռը, շիճուկը կամ կեֆիրը լավ այլընտրանք են տնական կաթը նրբաբլիթի բաղադրատոմսում փոխարինելու համար: Նաև կովի կաթի փոխարեն կարելի է օգտագործել այծի կաթ, այն առողջարար է և ոչ այնքան յուղոտ։

Ալյուր

Ավելի լավ է ցորենի ալյուրը փոխարինել գարու ալյուրով կամ կիսով չափ օգտագործել վարսակի ալյուրով կամ եգիպտացորենի/տարեկանի ալյուրով (½ ցորենի ալյուր՝ ½ ձավարեղեն): Այսպիսով, դուք ոչ միայն նվազեցնում եք նրբաբլիթների կալորիականությունը, այլև հեշտացնում եք դրանք ստամոքսի մարսումը:

Կա նաև նրբաբլիթի հատուկ ալյուր, այն ցորենի, տարեկանի և հնդկաձավարի խառնուրդ է։ Ցանկության դեպքում այն ​​կարող եք օգտագործել նաև HW-ով բլիթներ թխելու համար։

Բուսական յուղ

Բլիթները կերակրող մոր համար առանց ձեթի պարտադիր է տապակել։ Ուստի, որպեսզի բլինչիկները չայրվեն, օգտագործեք տեֆլոնով պատված տապակ։ Թխումը չի կպչի նման տապակի հատակին, նույնիսկ եթե դրա վրա ձեթ չլցնեք։

Տապակած և յուղոտը չափազանց վնասակար է մոր և երեխայի առողջության համար, օրինակ՝ փշրանքների մեջ կարող է դիաթեզ առաջացնել։

• Հեռացրեք ձվերը, խմորիչը, սոդան, փխրեցուցիչը, դրանք չպետք է լինեն նրբաբլիթի խմորի մեջ։ Ձվի օգտագործումը թույլատրվում է միայն այն դեպքում, եթե դրանք լոր են։
• Շաքարի փոխարեն մի քիչ բնական մեղր վերցրեք, բայց նորից, եթե հաստատ գիտեք, որ ձեր երեխան ալերգիա չունի դրա նկատմամբ։
• Նրբաբլիթների համար կարելի է միջուկ պատրաստել կերակրելիս, օրինակ՝ մի քանի ճաշի գդալ կաթնաշոռ (5%-ից ոչ ավել յուղայնությամբ) խառնել մի քանի ճաշի գդալ բնական մեղրի հետ։ Խմորի մեջ կարող եք առանց կեղևի մի քանի խնձոր ավելացնել, այս մրգերը գրեթե երբեք ալերգիա չեն առաջացնում և հեշտությամբ մարսվում են ստամոքսում։

Նաև միջուկը կարող է համեղ լինել, դրա համար վերցրեք խաշած կարմիր կամ ցանկացած այլ ցածր յուղայնությամբ ձկան կտորներ: Օգտագործեք նաև թույլատրելի բանջարեղեն, խոտաբույսեր, ցածր յուղայնությամբ խաշած միս, դիետիկ կաթնաշոռ կամ փափուկ սերուցքային պանիր (իդեալական է, եթե այն տնական է, առանց սննդային վնասակար հավելումների):

Նրբաբլիթներ կրծքով կերակրելիս՝ դասական բաղադրատոմս

Իհարկե, կերակրող կնոջ համար բլիթների բաղադրատոմսը մի փոքր տարբերվում է մեզ ծանոթ այս խմորեղենի պատրաստման դասականներից: Շատ բաղադրիչներ ցանկում չկան, իսկ մնացածները փոխարինվել են այլ ապրանքներով:

Կարիք չկա քանդել և ասել, որ ճաշակի տարբերությունը չես զգա, դա կզգաս և ինչպես, որովհետև կրծքով կերակրող կանանց համար պատրաստված բլիթների համը փոքր-ինչ մեղմ է։ Բայց դա կարելի է շտկել՝ ճաշատեսակին մի փոքր կծու գույն հաղորդելով, առանց առողջությանը վնաս պատճառելու։

Բաղադրիչներ

• Եփած խմելու ջուր - 2 ճաշի գդալ;
• Ալյուր (կես ու կես փաթիլներով) - ¾ ք.
• Բուսական յուղ (խմորի մեջ) - 1 ճաշի գդալ;
• Լորի ձու - 1 հատ.

Կրծքով կերակրելիս տնական բլիթներ պատրաստելը

1. Ձուն հարել, ջրով նոսրացնել, հետո նորից հարել։
2. Մաղած ալյուրը լցնել հարած ձվի և ջրով ամանի մեջ, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել։ Խմորի զանգվածի խտությունը պետք է նման լինի կեֆիրին։
3. Այնուհետև խմորին ավելացնել բուսական յուղ և նորից խառնել ամեն ինչ։
4. Խմորը թողեք եփվի մոտ կես ժամ (գուցե 40 րոպե), այնուհետև ամեն ինչ նորից խառնեք, այնուհետև անցեք թխմանը:
5. Տեֆլոնի տապակը տաքացնում ենք կրակի վրա և, հերթով դնելով դրա մեջ խմորի մի մասը, թխում ենք բարակ բլիթները մինչև եփվեն (գլխավորը չտապակելն է)։

Եթե ​​պատահում է, որ տեֆլոնով տապակներ չունեք, ապա վերցրեք հաստ հատակով չուգուն և դրա հատակը վրձինով յուղեք բուսական յուղով։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ տապակի մեջ ձեթ լցնել պետք չէ, հակառակ դեպքում նրբաբլիթները շատ յուղոտ կլինեն։ Եվ հիշեք՝ եթե նախատեսում եք տապակը յուղել, ապա խմորին յուղ չպետք է լցնել։

Խմորի հաստությունը նույնպես ինքներդ կարգավորեք՝ եթե պետք է նոսրացնել, մի քիչ ջուր ավելացրեք, եթե ընդհակառակը խտացրեք, ապա ավելացրեք ալյուր։

Ինչպես վերևում գրել էինք, միջուկի միջոցով կարող եք ավելի համեղ դարձնել բաղարջ բլինչիկները։ Օրինակ՝ շատ համեղ են կաթնաշոռով ու մեղրով բլիթները, ձուկը, թարմ հատապտուղները, բանանի խյուսը, խնձորի (ոչ շատ քաղցր) ջեմը և այլն։

Գլխավորն այն է, որ այն մթերքները, որոնք օգտագործում եք միջուկի համար, երեխայի մոտ ալերգիա և փքվածություն չառաջացնեն։ Եվ դրա համար, նախքան դրանք հացաբուլկեղենի մեջ ներառելը, պետք է ուտել յուրաքանչյուրը առանձին, որպեսզի հասկանաք, թե ինչպես է ձեր երեխայի օրգանիզմն արձագանքում նոր արտադրանքին։

Այսպիսով, հնարավո՞ր է բլիթներ կրծքով կերակրելիս: Հոդվածում վերը նշված բոլորի հիման վրա մենք կարող ենք վստահորեն ասել, որ թխված ապրանքները բուժքույրական մենյուի ամենակարևոր արտադրանքը չեն: Ընդ որում, դա պետք է իսպառ բացառել՝ առնվազն մինչեւ երեխայի 4-6 ամսականը, կամ նույնիսկ ավելին։

Բայց եթե ձեր հոգին պահանջում է ձեր սիրելի դելիկատեսները և չի ցանկանում լսել բանականության փաստարկները, ապա ձեզ անձնատուր եղեք նրբաբլիթներով, բայց մի մոռացեք, որ դրանք պետք է ճիշտ եփել, և դրանք հազվադեպ են լինում և քիչ քանակությամբ:

Կարմիր բուրավետ բլիթները ռուսական խոհանոցի ամենահայտնի ուտեստներից են։ Այս ուտեստի անհամար տարբերակներ և բաղադրատոմսեր կան։ Ցավոք սրտի, HS-ով հիվանդ կինը ստիպված է լինում հրաժարվել իրեն շատ բարիքներից։ Հնարավո՞ր է, որ կերակրող մայրը բլիթներ ունենա: Նրանք կվնասե՞ն երեխային: Ինչպե՞ս պատրաստել ճաշատեսակ, որպեսզի այն օգտակար լինի և ոչ վնասակար:

Բլիթները կարելի՞ է օգտագործել կրծքով կերակրելիս

Հասկանալու համար, թե կարելի է HS-ով բլիթներ ուտել, թե ոչ, պետք է կազմը կազմաքանդել.

• Հավի ձուն բավականին ուժեղ ալերգեն է, խորհուրդ չի տրվում կրծքով կերակրել հատկապես առաջին մի քանի ամիսներին։
• Ցորենի ալյուրը պարունակում է սնձան և մեծ քանակությամբ ածխաջրեր։ Նման սնունդը շատ կոշտ է երեխայի համար՝ առաջացնելով փորկապություն, կոլիկ և փքվածություն։
• Կաթը ամենաուժեղ ալերգենն է։ Մաքուր տեսքով երեխաներին խորհուրդ է տրվում միայն երեք տարեկան դառնալուց հետո։ Կրծքով կերակրող կանանց համար այս ապրանքի սահմանափակումներ կան: Այն կարելի է օգտագործել կյանքի 3-4 ամսից ոչ շուտ և օրական 100-150 մլ-ից ոչ ավելի։
• Բուսական յուղը բավականին անվնաս բաղադրիչ է, որը ընդունելի է կրծքով կերակրման ժամանակ: Բայց պետք է հիշել, որ սա ճարպ է, և չափից ավելի յուղոտ սնունդը նպաստում է նորածինների փորկապությանը և աղիքային անհարմարությանը:

Ինչպես հետևում է բաղադրիչների վերլուծությունից, նրբաբլիթները այն սննդամթերքը չեն, որոնք օգտակար կլինեն կերակրող կնոջ և երեխայի համար: Բացի այդ, նրբաբլիթները հազվադեպ են մատուցվում ինքնուրույն: Դրանք հաճախ լրացվում են տարբեր միջուկներով, քաղցր սոուսներով և պահածոներով: Այս բոլոր հավելումները նույնպես օգտակար չեն լինի, և, հնարավոր է, նույնիսկ ավելի վնասակար, քան հիմնական ուտեստը, քանի որ դրանք պարունակում են դիաթեզի և ալերգիկ ռեակցիաների բարձր ռիսկ:

Ո՞րն է վերջնական արդյունքը: Նրբաբլիթները, առաջին հայացքից այդքան համեղ և գեղեցիկ, շատ նենգ են կերակրող մոր և երեխայի նկատմամբ, քանի որ կրում են հետևյալ ռիսկերը.

• Նորածնի մոտ աղիքային անհանգստություն և կղանքի խանգարում:
• Նորածինների մոտ հնարավոր ալերգիկ ռեակցիաները.
• Հեպատիտ B-ով անյուղ կերակուրին սովոր մոր մոտ ստամոքսի խանգարում.
• Քաշի ավելացում կերակրող կնոջ մոտ, եթե հաճախակի օգտագործվի:

Արժե՞ արդյոք վտանգել երեխայի առողջությունն ու ինքնազգացողությունը մի երկու նրբաբլիթի համար։ Ավելի լավ է մի փոքր սպասեք և այս ուտեստով ձեր հոգին խլեք կրծքով կերակրման վերջում։

Նրբաբլիթներ կրծքով կերակրելու համար. կա՞ն օգուտներ:

Եթե ​​խոսենք նրբաբլիթների օգտակար հատկությունների մասին, ապա դրանք շատ քիչ են.

• Նրբաբլիթները ածխաջրերի աղբյուր են։ Նման սնունդը շատ արագ աշխուժություն և էներգիա է հաղորդում:
• Համեղ ուտեստը թույլ է տալիս երկար ժամանակ մնալ առանց սննդի և խորտիկների: Նախաճաշին բլիթներ ուտելուց հետո դուք ստիպված չեք լինի մտածել սննդի մասին մինչև ճաշի ժամը:
• Շատերը գնահատում են այս ուտեստը իր համեղ համի համար։ Փոքր ուրախությունները, այդ թվում՝ համեղ սնունդը, շատ կարևոր են մայրության և կրծքով կերակրման ժամանակ։ Նրանք օգնում են բարելավել տրամադրությունը և պայքարել սթրեսի և հոգնածության դեմ:
• Նրբաբլիթներ քաղցր բանով ուտելը բարձրացնում է նաև էնդորֆինի (երջանկության հորմոնների) մակարդակը։ Այս միջոցը շատ է օգնում պայքարել հետծննդյան դեպրեսիայի դեմ։

Ինչպես տեսնում եք, օգուտ դեռ կա, թեկուզ չնչին։ Ուստի, եթե դուք իսկապես ցանկանում եք նրբաբլիթներ, ապա կարող եք ձեզ թույլ տալ այս ուտեստը՝ պահպանելով նախազգուշական միջոցները և դրանք ճիշտ պատրաստելով։

Ինչպես ճիշտ պատրաստել և սննդակարգ մտցնել բլիթներ HS-ով

Այս ուտեստն առանց հետևանքների վայելելու համար կերակրող մայրերը պետք է պահպանեն դրա օգտագործման և ճաշացանկին ծանոթանալու մի քանի կանոն.

• Ոչ մի դեպքում չի կարելի ԳՎ-ի առաջին ամսում բլիթներ ուտել։ Փշրանքների փխրուն մարմինը կարող է բացասաբար արձագանքել, ինչը շատ տանջանքներ և անհանգստություն կբերի իրեն և մորը:
• Բլիթներ կարելի է ուտել երեխայի ծնվելուց 5-6 ամսականից հետո։ Այս պահին արդեն ներմուծվում են հավելյալ սնունդ, որոնցով կարելի է փոխարինել մեկ կերակրումը, և այս պահին մայրը կուտի երկար սպասված նրբաբլիթները։ Երեխային չվնասելու համար այս ուտեստն ուտելուց հետո բաց թողնված կրծքի կաթի չափաբաժինը կարելի է արտահայտել։
• Նախքան HS-ի համար բլիթներ օգտագործելը, դուք պետք է համոզվեք, որ երեխան ալերգիկ չէ ճաշատեսակի բաղադրիչներից:
• Բլիթները պետք է սկսել ուտել փոքր չափաբաժիններով՝ ոչ ավելի, քան մեկ կտոր։ Եթե ​​բացասական արձագանք չկա, ապա կարող եք չափաբաժինը հասցնել 2-3 հատի։
• Դուք չեք կարող GW-ով բլիթներ ուտել՝ դրանք լրացնելով տարբեր սոուսներով, մեղրով կամ ջեմով (բացառություն կարող է լինել մի կաթիլ խնձորի ջեմ):
• Պետք է զգույշ լինել նաև լցոնումների հետ։ Յուղոտ մսի կամ կաթնաշոռի միջուկները կարող են սրել նորածինների մոտ կոլիկի և փորկապության հետ կապված իրավիճակը:
• Որպես հավելում ավելի լավ է օգտագործել թարմ հատապտուղներ և մրգեր, որոնց երեխան լավ է արձագանքում, կամ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ։

Նրբաբլիթները պետք է ճիշտ եփվեն, դրա համար դուք պետք է ուշադիր ընտրեք պոտենցիալ վտանգավոր բաղադրիչների նվազագույն պարունակությամբ բաղադրատոմսեր: Օրինակ, կաթով նրբաբլիթները կարելի է փոխարինել կեֆիրի անալոգով կամ նոսրացնել կաթով 1:1 ջրով:

Ավելի լավ է առաջին դասարանի ալյուր վերցնել։ Այո, պատրաստի ուտեստը մի փոքր մոխրագույն տեսք կունենա, բայց դա ավելի շատ օգուտներ կբերի, քանի որ առաջին դասարանի ալյուրը չի սպիտակեցվում քիմիական նյութերով: Մեկ այլ լավ խորհուրդ կլինի ցորենի ալյուրի մի մասը փոխարինել վարսակի ալյուրով, եգիպտացորենով կամ հնդկաձավարով:

Բլիթները պետք է տապակել չկպչող թավայի մեջ՝ առանց յուղ օգտագործելու։ Խմորի մեջ կարող եք ավելացնել մի կաթիլ կարագ։ Այսպիսով, նրբաբլիթները չեն այրվի, և մայրիկը հստակ կիմանա այս բաղադրիչի քանակությունը ճաշատեսակի մեջ:

ԳՎ-ի ընթացքում նրբաբլիթներ պատրաստելու յուղը պետք է ընդունվի միայն բուսական արևածաղկի (կարելի է փոխարինել ձիթապտղի յուղով): Կենդանական ճարպեր (կարագ, խոզի ճարպ և ​​այլն), մարգարին, յուղ և այլն չպետք է օգտագործվեն:

Խոհարարության այս բոլոր խորհուրդները զգալիորեն կնվազեցնեն ռիսկերը, և մայրիկը կկարողանա վայելել իր սիրելի ուտեստը՝ չվնասելով երեխային:

Իհարկե, նրբաբլիթները լավագույն ընտրությունը չեն կերակրող կնոջ ճաշացանկի համար։ Բայց եթե չշտապեք դրանք ներմուծել սննդակարգ, ընտրել ճիշտ բաղադրատոմսը և նախազգուշական միջոցներ ձեռնարկել, ապա կարող եք դրանք ուտել կրծքով կերակրելիս։ Կարևոր է հիշել, որ կերակրող մորը կերակրելիս ամենակարևորը չափի զգացումն է և ողջամիտ մոտեցումը:

Երբեմն ցանկանում եք ինքներդ ձեզ հաճեցնել բարձր կալորիականությամբ համեղ ուտեստով, ուստի շատ մայրեր անհանգստանում են, թե արդյոք կարելի է բլիթները կրծքով կերակրել: Այս մթերքը ներառված չէ արգելված մթերքների ցանկում, սակայն այն օգտագործելիս պետք է պահպանել որոշակի սահմանափակումներ։

Բլիթներ պատրաստելու համար մի փոքր ժամանակ է պահանջվում։ Նույնիսկ անփորձ տանտիրուհին կարող է հաղթահարել նման խնդիրը: Ճաշատեսակի համը փոխվում է՝ կախված միջուկից, ինչը հատկապես կարևոր է միապաղաղ սնունդից հոգնած մայրիկների համար։

Նկատի ունենալով այն հարցը, թե հնարավո՞ր է բլիթներ ուտել մինչև 1 ամիս կրծքով կերակրելիս, հավանականություն կա, որ հանդիպեք երկու հակադիր կարծիքի։ Եվրոպացի բժիշկները վաղուց չեղարկել են երիտասարդ մայրերի սննդի արգելքը։ Այնուամենայնիվ, մեր մանկաբույժները կտրականապես չեն խրախուսում այս մթերքի օգտագործումը: Ամեն դեպքում, երեխայի կյանքի սկզբում։

Դա պայմանավորված է նրբագեղությունը կազմող բաղադրիչներով՝ կաթ, ձու, ալյուր, խմորիչ, շաքար։ Նրանցից յուրաքանչյուրը կարող է հանգեցնել երեխայի կոլիկի և ալերգիկ ռեակցիայի: Եթե ​​կրծքով կերակրող կինը ավելորդ քաշի խնդիր ունի, ապա նրբաբլիթները միայն կվատացնեն իրավիճակը: Ավելի լավ է ձեռնպահ մնալ այս ապրանքի օգտագործումից մինչև կրծքով կերակրելը:

Ինչ դուք պետք է իմանաք HB-ով նրբաբլիթների մասին

Եթե ​​նորածին մայրը իսկապես ցանկանում է բազմազանություն ավելացնել իր սննդակարգին, ապա պետք է հաշվի առնել մի քանի խորհուրդ՝ երեխայի համար բացասական հետևանքների հավանականությունը նվազեցնելու համար.

1. Արժե աստիճանաբար ներդնել նրբաբլիթների պատրաստման մեջ օգտագործվող մթերքները՝ դիտարկելով նորածնի օրգանիզմի արձագանքը։ Եթե ​​ալերգիա չկա, կարող եք շարունակել ներմուծել նոր բաղադրիչներ։
2. Առավոտյան դուք կարող եք ուտել մի փոքրիկ կտոր նրբաբլիթ և հետևել երեխայի մարմնի պահվածքին ողջ օրվա ընթացքում։ Հաջորդ օրը դուք կարող եք ամբողջությամբ ուտել։
3. Խոհարարության գործընթացում արժե փնտրել հիմնական բաղադրիչներին այլընտրանք և դրանք փոխարինել ավելի օգտակար ապրանքներով:
4. Տապակելու համար օգտագործեք տեֆլոնով պատված տապակ, որը պահանջում է նվազագույն քանակությամբ բուսական յուղ:
5. Օգտագործեք բնական արտադրանքները որպես լցոնումներ՝ առանց քիմիական նյութեր ավելացնելու։

Եթե ​​հետևեք այս խորհուրդներին, ապա փշրանքների մարմնին վնասը նվազագույն կլինի, բայց, այնուամենայնիվ, արժե սպասել, մինչև երեխան առնվազն մեկ ամսական դառնա:

Բլիթների օգուտներն ու վնասները կերակրող մոր համար

Կրծքով կերակրման ժամանակ շատ ապրանքների արգելքները դարձել են երիտասարդ մոր անբաժան կանոնը: Բայց եթե կնոջ և երեխայի առողջության հետ կապված ամեն ինչ կարգին է, շեղումներ չկան, պետք չէ սահմանափակվել սննդով, այդ թվում՝ պահակներով միջուկով նրբաբլիթներով։ Կարևոր է հաշվի առնել հավանական օգուտներն ու վնասները:

Լակտացիայի ընթացքում կնոջ համար նրբաբլիթների առավելությունները հետևյալն են.

• համը դրական է ազդում տրամադրության վրա;
• պարունակվող ածխաջրերը օգնում են վերականգնել ուժը;
• սննդային արժեքը, հագեցման համար բավական է փոքր քանակությամբ;
• կալցիումի պարունակությունը (եթե ճաշատեսակը կաթի մեջ է), որն անհրաժեշտ է կանացի օրգանիզմին՝ հղիությունից և ծննդաբերությունից հետո։

Պետք է նաև հաշվի առնել հնարավոր տհաճ հետևանքները.

• շաքարը վատ ազդեցություն է ունենում ենթաստամոքսային գեղձի վրա;
• մեծ քանակությամբ կալորիաները նպաստում են ավելորդ քաշի տեսքին.
• բուսական յուղը առաջացնում է մարսողական համակարգի աշխատանքի խանգարման վտանգ.
• երեխայի մոտ բացասական արձագանքի հավանականությունը.

Ուշադրություն. Վերջին կետին արժե հատուկ ուշադրություն դարձնել. Երեխաների մարմինը կարող է անկանխատեսելիորեն արձագանքել կովի կաթի սպիտակուցին:

Եթե ​​երեխան ունի ալերգիայի նշաններ (ցան, կղանքի խանգարում, ջերմություն, փքվածություն), արժե շտապ միջոցներ ձեռնարկել։

Ինչ նրբաբլիթներ կարող եք պատրաստել կերակրող մոր համար

Ծննդաբերությունից հետո առաջին անգամ սնունդ պատրաստելիս ավելի լավ է բացառել ամբողջական կաթը։ Ավելի լավ է այն փոխարինել ջրով։ Սա կօգնի նորածինին զերծ պահել գազերի զարգացումից:

Մեկ ամսական տարիքը լրանալուց հետո այն կարելի է օգտագործել բաղադրատոմսում, եթե երեխան սովորաբար հանդուրժում է ֆերմենտացված կաթնամթերքը։ Կարող եք նաև կթել առանց յուղի կամ նախատեսված մանկական սննդի համար։ Որոշ մայրեր կաթը փոխարինում են մանկական նոսրացված խառնուրդով:

Քանի որ ուտեստը եփում են բուսական յուղի մեջ, պետք է սպասել, մինչև երեխան դառնա առնվազն երեք ամսական։ Բուսական ճարպերն անցանկալի են ոչ հասուն օրգանիզմի համար։ Պետք է բացառել քացախով թթված սոդան։

Ուշադրություն. Սնձան անհանդուրժողականության ամենափոքր կասկածի դեպքում ավելի լավ է ցորենի ալյուրը փոխարինել վարսակի ալյուրով։ Այն ավելի օգտակար է, պակաս սննդարար, ավելի հեշտ մարսվող։

Պետք է նաև ամբողջությամբ վերացնել խմորիչը, շաքարավազը և դրա փոխարինիչները, եթե երեխան մինչև 2 ամսական է։ Սա կօգնի կանխել կոլիկը:

Որքա՞ն բլիթ կարող են ուտել կրծքով կերակրող մայրերը:

Մանկաբույժները խոստովանում են սննդակարգում նրբաբլիթի առկայությունը. Որոշելիս, թե հնարավո՞ր է կերակրող մոր համար բլիթներ ունենալ, անհրաժեշտ է հետևել կարևոր կանոններին.

1. Առավոտյան արժե սկսել ապրանքի ներմուծումը փոքր չափաբաժնով (ոչ ավելի, քան 1 հատ): Սա թույլ կտա հետևել երեխայի արձագանքին: Բլիթները պետք է լինեն միակ նոր ուտեստը վերջին մի քանի օրվա ընթացքում։
2. Ալերգիայի բացակայության դեպքում կարելի է ավելացնել այլ մթերքներ։ Եթե ​​երեխայի մոտ փորլուծություն կամ ցան կա, դուք ստիպված կլինեք ևս մի քանի ամիս առանց նրբաբլիթների:
3. Բուսական յուղի քանակությունը նվազեցնելու համար ավելի լավ է տապակը յուղել թխելու խոզանակով։

Եթե ​​մայրը անհանգստանում է երեխայի առողջության համար, ապա ավելի լավ է սպասել 3-4 ամիս։ Այս տարիքում մարսողական համակարգի աշխատանքը կկարգավորվի, և երեխան ավելի հեշտ կհանդուրժի սննդակարգ նոր մթերքների ներմուծումը։

Նրբաբլիթների բաղադրատոմսեր կերակրող մայրերի համար

Նրբաբլիթներ կեֆիրի վրա

Այս բաղադրատոմսով կեֆիրը կարելի է փոխարինել ջրով, իսկ ձվերը կարելի է հեռացնել, եթե ալերգիկ ռեակցիայի վտանգ կա։ Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

• մի քիչ աղ և շաքար;
• 250 գ ալյուր;
• 250 մլ կեֆիր;
• 125 մլ ջուր;

Կեֆիրի բացակայության դեպքում կարելի է օգտագործել մածուն։ Կաթնաշոռը, պանիրը, խտացրած կաթը, թռչնի անյուղ միսը օգտագործում են որպես միջուկ՝ դելիկատեսի համար։ Միջուկը պետք է աստիճանաբար ներմուծվի, եթե նրբաբլիթներին արձագանք չկա: Սա չպետք է արվի առաջին անգամ:

Նրբաբլիթներ ջրի վրա

Այս բաղադրատոմսը հնարավորինս անվտանգ է փշրանքների համար։

Բաղադրությունը:

• մի թերի բաժակ վարսակի ալյուր;
• ձու;
• բուսական յուղ - 1 ճ.գ. լ .;
• եռացրած ջուր - 400 մլ:

Ձուն հարել, մի քիչ ջուր ավելացնել ու նորից հարել։ Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը, մանրակրկիտ խառնելով, մինչև յուղոտ կեֆիրի խտությունը հասնի: Ավելացնել մեկ գդալ ձեթ և նորից հարել։ Խմորը թողնում ենք թրմվի 35 րոպե, ապա նորից խառնում ենք։

Տեֆլոնի տապակը յուղով քսում ենք թխելու վրձինով, լցնում խմորի մի փոքր մասը։ Պատրաստի նրբաբլիթները պետք է բարակ լինեն։

Դդմի բլիթներ

• փոքր չափս;
• ձու;
• ալյուր - 2 ճ.գ. լ .;
• մի պտղունց աղ;
• Սամիթ.

Նրբաբլիթները պատրաստվում են շատ արագ.

1. Մաքրեք ցուկկինի կեղևը և քերեք:
2. Աղ, խառնել, քամել հյութը։
3. Ավելացնել թակած սամիթ։
4. Ձուն հարել, խառնել զանգվածի հետ, ավելացնել ալյուրը։
5. Ձևավորեք փոքր բլիթներ:
6. Դրեք թխման թերթիկի վրա:
7. Դնել 10 րոպե նախապես 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։

Համեղ և առողջարար ուտեստի հետ կարելի է մատուցել։

Եթե ​​նորածինը և նրա մայրը լիովին առողջ են, ապա կրծքով կերակրման ժամանակ նրբաբլիթները և այլ տարբեր ապրանքներ կարելի է ներմուծել սննդակարգ՝ դիտարկելով երեխայի օրգանիզմի արձագանքը և նախազգուշական միջոցներ ձեռնարկելով։