Տորթ «Շոկոլադ եռացող ջրի վրա» դանդաղ կաթսայում։ Թխվածքաբլիթ շոկոլադ եռացող ջրի վրա դանդաղ կաթսայում Թխվածքաբլիթ եռացող ջրի վրա ռեդմոնդ մուլտիօջախում

Շատերը գիտեն եռացող ջրի մեջ փափուկ ծակոտկեն շոկոլադե թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է՝ ուղղակի հեղուկն ու չոր բաղադրիչները խառնեք առանձին, ապա միացրեք դրանք և կարող եք թխվածքաբլիթ թխել։ Թխվածքաբլիթը շատ շոկոլադե է, խոնավ և նուրբ։

Աշխատանքային օրերին բավական է թխել թխվածքաբլիթն ու հենց այդպես ուտել։ Իսկ հատուկ առիթների համար կարելի է եռացող ջրի մեջ թխվածքաբլիթի հիմքի վրա կրեմով գեղեցիկ տորթ պատրաստել։ Դուք կարող եք թխվածքաբլիթ թխել ջեռոցում եռացող ջրի մեջ կամ դանդաղ կաթսայում։ Այս անգամ ես օգտագործում եմ դանդաղ կաթսա:

Տորթ «Շոկոլադ եռացող ջրի վրա» Պատրաստելու եմ թթվասերով և կարագի սերուցքով և բալի միջուկով։ Կարող եք պատրաստել ձեր ճաշակին համապատասխան ցանկացած այլ կրեմ։

Այսպիսով, եկեք պատրաստենք «Շոկոլադ եռացող ջրի վրա» տորթը դանդաղ կաթսայում պատրաստելու համար։

Առաջին տարայի մեջ մաղել ալյուրը, կակաոն, փխրեցուցիչը և սոդան, ավելացնել շաքարավազը, լավ խառնել։

Ձվերը կոտրեք երկրորդ տարայի մեջ: Հարիչով հարել դրանք ուժեղ փրփուրի մեջ։ Լցնել բուսայուղի մեջ, նորից հարել մի քանի վայրկյան։

Չդադարելով հարել, չոր խառնուրդի կեսը լցնել առաջին տարայից և լցնել կաթի կեսը։ Հենց որ ամեն ինչ հարվի մինչև հարթ լինի, ավելացրեք չոր խառնուրդի մնացած մասը և մնացած կաթը և նորից հարեք մինչև հարթ լինի։

Լցնել եռման ջրի մեջ և արագ խառնել ձեռքի հարածով կամ գդալով մինչև հարթ լինի:

Խմորը բավականին հեղուկ է ստացվում, թող չանհանգստացնի, այսպես էլ պետք է լինի։

Մուլտիօջախի ամանը (ես ունեմ Ռեդմոնդ, հզորությունը՝ 860 Վտ, ամանի ծավալը՝ 4 լիտր) նախապես յուղված է։ Խմորը լցնել մեջը։ 70 րոպե միացնում ենք «Թխում» հաղորդումը։ Պատրաստությունը ստուգվում է փայտե շամփուրով։ Համոզվելով, որ թխվածքաբլիթը թխված է, թողնում ենք ամանի մեջ 20 րոպե ավտոմատ տաքացման վրա։

Այնուհետև այն հանում ենք բազմաբնակարանից մետաղական դարակի վրա և թողնում, որ սառչի (ես թողել եմ ամբողջ գիշեր): Թխվածքաբլիթը բավականին բարձր է ստացվում՝ մոտ 8 սմ, կտրատում ենք 3 տորթի։

Բալի միջուկի պատրաստման գործընթացը մանրամասն նկարագրված է.

Խոհարարական կրեմ տորթերի համար.

Փափուկ կարագը հարել։

Ավելացնում ենք շաքարի փոշին և հարում ենք մինչև փարթամ:

Ավելացնել թթվասեր։

Եվ կրկին ծեծեք, կարճ, միայն մինչև հարթ: Կրեմը տեղափոխեք լայն ծայրով տեղադրված խողովակաշարի տոպրակի մեջ:

Մենք հավաքում ենք տորթը: Կրեմը տորթի վրա օղակների մեջ քամել։ Մի փոքր բաց թողեք օղակների միջև:

2 թեյի գդալի օգնությամբ բաժանում ենք բալի սառեցված միջուկը։ Նույն կերպ կրեմն ու միջուկը բաժանում ենք երկրորդ տորթի վրա։

Երրորդ տորթը վրան քսում ենք, տորթը մի փոքր սեղմում ենք։

Մնացած կրեմը տարածել վերևից և կողքերից, հավասարեցնել խմորի սպաթուլայի հետ: Տորթը հանում ենք սառնարանում 60 րոպե։

Նախքան տորթը սառնարանից հանելը, պատրաստեք սառցակալումը։

Լցնել շոկոլադը, կարագը և շաքարավազը փոքր ամանի մեջ։ Հալեցնում ենք թույլ կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով, մինչև հարթ լինի։

Գլազուրը մի փոքր սառչի և լցնել տորթի վրա։ Տորթը նորից հանում ենք սառնարանում երկու ժամով, կարող եք գիշերը։

Դանդաղ կաթսայի մեջ եփած «Շոկոլադը եռացող ջրի վրա» պատրաստ է համտեսելու։

Ուրախ թեյ

Շատ տնային տնտեսուհիներ սիրում են թխվածքաբլիթի խմորը հեշտ պատրաստման և հետևողական հաջող արդյունքների համար: Եվ եթե դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե թխվածքաբլիթ, ապա դուք չեք վախենա ոչ մի տոնից և ոչ, նույնիսկ ամենախստապահանջ հյուրերից, քանի որ շոկոլադե թխվածքաբլիթը դանդաղ կաթսայում եռացող ջրի վրա, որը ներկայացնում եմ ձեր ուշադրությանը, ամենահյութեղն է, ամենաշոկոլադը, ամենահամեղը և միևնույն ժամանակ թխվածքաբլիթ պատրաստելու պարզ բաղադրատոմս։ Այս թխվածքաբլիթը կատարյալ է տարբեր տորթեր պատրաստելու համար։ Իսկ շոկոլադ թխելու սիրահարներն այն ուտում են հենց այդպես։ Նման թխվածքաբլիթով տորթերը քնքուշ են և շատ բուրավետ։

Բաղադրությունը:

• 2 բաժակ ալյուր
• 2 բաժակ շաքարավազ
• 2 ձու
• 1,5 ճ.գդ սոդա
• 1,5 ճ.գդ փխրեցուցիչ
• 6 արվեստ. ճաշի գդալ կակաո (սլայդով)
• 1 բաժակ կաթ
• 1 տուփ վանիլին
• 1/3 - 1/2 բաժակ բուսական յուղ
• 1 բաժակ եռման ջուր։
• 0,5 ճ.գդ աղ.

Ինչպես պատրաստել շոկոլադե թխվածքաբլիթ դանդաղ կաթսայում եռացող ջրի վրա.

Ձուն հարել շաքարավազի հետ։ INլցնել բուսական յուղ և կաթ: Խառնել։

Առանձին ամանի մեջ խառնել ալյուրը, սոդան, փխրեցուցիչը և կակաոն։

Ապա մաս-մաս ավելացնել հեղուկ զանգվածին։ Ավելացնել աղ։

Վերջում լցնել մեկ բաժակ եռման ջուր։ Խառնել։ Խմորը շատ հեղուկ է։

Մուլտիօջախի ամանը յուղում ենք կարագով և խմորն անմիջապես լցնում ամանի մեջ։

Թխել սա թխվածքաբլիթդանդաղ կաթսայում, «թխելու» ռեժիմում 60 րոպե։ Ազդանշանից հետո թխվածքաբլիթը պետք է 20 րոպե թողնել «տաքացման» ռեժիմում։ Այնուհետև պարզապես բացեք կափարիչը (!):

Եվ ես ձեզ խորհուրդ եմ տալիս դանդաղ կաթսայում թխել «Շոկոլադ եռացող ջրի վրա» թխվածքաբլիթ: Panasonic«Թխելու» ռեժիմում 60 + 20 րոպե (ընդհանուր 80 րոպե):

Սա պարզապես զարմանալի բաղադրատոմս է։ շոկոլադե թխվածքաբլիթ դանդաղ կաթսայում եռացող ջրի վրաոչ մեկին անտարբեր չի թողնի! Արդեն հիմա այս հրաշալի բաղադրատոմսը շահել է միլիոնավոր երկրպագուների ամբողջ աշխարհում:

Եռացող ջրի մեջ օրիգինալ թխվածքաբլիթի այս բաղադրատոմսը հենց այն բաղադրատոմսն է, որը միշտ լավ է ստացվում: Եվ հենց թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսն է, որ չի պահանջում ձվի սպիտակուցը երկար հարել, իսկ խմորի պատրաստումը տեւում է առավելագույնը 10 րոպե։

Եփած ջրի թխվածքաբլիթի մեջ շոկոլադի համը ամենաշատ շոկոլադն է բոլոր շոկոլադե թխվածքաբլիթներից, որ ես փորձել եմ:

Ինչպես ցանկացած սովորական թխվածքաբլիթ, այն կարելի է վերածել օրիգինալ հեղինակային շոկոլադե տորթի՝ կտրելով այն մի քանի շերտերի և քսելով այն ձեր սիրելի կրեմով: Եվ նաև, շոկոլադե թխվածքաբլիթներից կարող եք տորթ պատրաստել: Դա անելու համար պարզապես տորթից կտրեք հարմար ձևեր՝ օգտագործելով դանակ, թխվածքաբլիթներ կամ սովորական բաժակ: Կարկանդակները յուղել սերուցքով, եփած խտացրած կաթով, ջեմով, հարած սերուցքով։ Զարդարեք մրգերով, շողոքորթ մրգերով, ընկույզով կամ քերած շոկոլադով և վայելեք:

Դանդաղ կաթսայի մեջ եռացող ջրի վրա շոկոլադե թխվածքաբլիթի բաղադրիչները.

խաշած թխվածքաբլիթներ

• 2 բազմաշերտ. ցորենի ալյուր;
• 2 բազմաշերտ. Սահարա;
• 1 բազմաշերտ. կաթ;
• 1 բազմաշերտ. ջուր;
• 0.5 բազմաբնակարան կույտ: բուսական յուղ;
• 2 ձու;
• 4-5 ճաշի գդալ կակաո;
• 2,5 թեյի գդալ սոդա։

Ինչպես պատրաստել շոկոլադե թխվածքաբլիթ դանդաղ կաթսայում եռացող ջրի վրա.

Այս հրաշալի թխվածքաբլիթը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է առանձին ամանի մեջ խառնել հիմնական բաղադրիչները. ցորենի ալյուր, շաքարավազ, սոդա և կակաո։

զանգվածային արտադրանքի խառնուրդ

Մեկ այլ ամանի մեջ պատառաքաղով հարել ձուն, ավելացնել բուսայուղն ու կաթը։ Լավ խառնել։

հարած ձու

Ստացված զանգվածը լցնել չոր բաղադրիչներով ամանի մեջ և նրբորեն խառնել խմորը։

խմոր շոկոլադե թխվածքաբլիթների համար

Բիսկվիթի ջուրը բերեք եռման աստիճանի։ Լցնել անմիջապես տաք խառնուրդի մեջ և մանրակրկիտ խառնել մինչև հարթ:

Խմորը հեղուկ է։ Մի՛ վախեցիր։ Խմորը պետք է լինի այսպիսին.

Ձիթապտղի յուղով կամ կարագով յուղեք բազմաբուխ տապը: Խմորը լցնել ամանի մեջ։

պատրաստված խմոր թխվածքաբլիթի համար եռացող ջրի վրա

Անհրաժեշտ է շոկոլադե թխվածքաբլիթ թխել «Cupcake» ռեժիմով 80 րոպե։ Փայտե փայտով կամ դագանակով ստուգելու պատրաստակամություն. Թողնել սառչի դանդաղ կաթսայում 15-30 րոպե և միայն դրանից հետո հանել։

Ստացված թխվածքաբլիթը հեշտությամբ կարող եք ստանալ բազմաբնակարանից՝ օգտագործելով կախովի կրկնակի կաթսա: Կրկնակի կաթսան դնել բազմաբնակարան կաթսայի վրա և ամեն ինչ միասին շրջել, հանել տապակը։

պատրաստի շոկոլադե թխվածքաբլիթ եռացող ջրի վրա

Պատրաստի շոկոլադե թխվածքաբլիթը մաղով մանրացրեք շաքարավազի հետ կամ քսեք հարած ձվի սպիտակուցը շաքարով և կարող եք մատուցել թեյի հետ: Կամ կարող եք դրանից գեղեցիկ և համեղ տորթ կամ շոկոլադե տորթեր պատրաստել։