Ջեռոցի կարբոնատ սնկով. Տոնական ուտեստ՝ ջեռոցում թխած խոզի «ակորդեոն». լավագույն բաղադրատոմսերը

Ճաշատեսակ, առանց որի հնարավոր չէ պատկերացնել Ռուսաստանում ավանդական տոնական սեղանը տաք միսն է։ Ամենից հաճախ տնային տնտեսուհիները նախընտրում են նուրբ խոզի միսը բանջարեղենի կամ սնկով զարդարանքով: Վառարանում խոզի միսը հատկապես օգտակար է տոնական խնջույքի համար, որի բաղադրատոմսը տարբեր է յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար։ Ոմանք նախընտրում են փայլաթիթեղի մեջ ամբողջությամբ թխած կարբոնատը, իսկ մյուսները խաշած խոզի կամ խոզի կոտլետներ են պատրաստում ջեռոցում: Հայտնի են նաև խորոված խոզի տարբեր տեսակներ, ֆրանսիական միսը թթվասերի սոուսով, խոզի միսը թևով թխած պանրով կամ ապակյա սպասքով։ Վերոհիշյալ ճաշատեսակներից գրեթե ցանկացածը հիանալի կերպով լրացվում է լոլիկի, կարտոֆիլի, սխտորի, ցուկկինի, կաղամբի բանջարեղենային կողմնակի ուտեստներով: Հաջորդը, դուք կգտնեք պարզ բաղադրատոմսերի ընտրություն քայլ առ քայլ լուսանկարներով և վիդեո հրահանգներով, թե ինչպես պատրաստել խոզի միսը ջեռոցում տոնական խնջույքի համար:

Համեղ խոզի միս ջեռոցում կարտոֆիլով և բանջարեղենով - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Ջեռոցում կարտոֆիլով և այլ բանջարեղենով թխած խոզի միսը պարզապես չի կարող անհամ լինել։ Այնուամենայնիվ, դրա հյութեղությունն ու քնքշությունը մեծապես կախված են թխելու տեխնոլոգիայի ճիշտ պահպանումից և մսի նախնական պատրաստումից։ Հետևաբար, եթե ցանկանում եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել համեղ խոզի միսը ջեռոցում կարտոֆիլով և բանջարեղենով, ապա սկսեք պարզ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով ստորև բերված լուսանկարից:

Հիմնական բաղադրիչները ջեռոցում կարտոֆիլով և բանջարեղենով համեղ խոզի մսի համար

• խոզի բուդ -1-1,5 կգ
• կարտոֆիլ - 1 կգ
• գազար - 4 հատ:
• սոխ - 2 հատ.
• ցուկկինի -0,5 կգ
• սխտոր - 3 պճեղ
• աղ - 1, 5 ճ.գ. լ.
• աղացած սև պղպեղ - 1/2 թ/գդ
• աղացած համեմ - 1 ճ.գ
• ձիթապտղի յուղ - 1/4 բաժակ.
• Դիժոնի մանանեխ - 1/2 ճ.գ լ.
• իտալական խոտաբույսերի տեսակի խառնուրդ - 1 ճ.գ. լ.
• թարմ և չորացրած մաղադանոս ըստ ճաշակի

Քայլ առ քայլ հրահանգներ համեղ խոզի բաղադրատոմսի համար ջեռոցում բանջարեղենով և կարտոֆիլով

Արագ խոզի միս պանրով և լոլիկով ջեռոցում - պարզ բաղադրատոմս փուլերով

Պանրով և լոլիկով ջեռոցում խոզի մսի հաջորդ տարբերակը կարելի է վերագրել շատ պարզ և արագ բաղադրատոմսերին: Բայց չնայած պատրաստման գործընթացի պարզունակությանը, ճաշատեսակը, պարզվում է, ռեստորանայինից ավելի վատ չէ: Կարդացեք ավելին, թե ինչպես պատրաստել արագ խոզի միս պանրով և լոլիկով ջեռոցում ստորև պարզ բաղադրատոմսով:

Հիմնական բաղադրիչները ջեռոցում լոլիկով և պանրով արագ խոզի մսի համար

• խոզի միջուկ - 1 կգ
• լոլիկ - 2-3 հատ.
• պանիր - 180 գր.
• սխտոր - 4-5 մեխակ
• աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Քայլ առ քայլ հրահանգներ ջեռոցում պանրով և լոլիկով արագ խոզի միս պատրաստելու պարզ բաղադրատոմսի համար

1. Միսը լավ լվացեք և մի փոքր չորացրեք սրբիչի վրա։
2. Մենք հաճախակի կտրվածքներ ենք անում խոզի մի կտորի ամբողջ երկարությամբ մինչև հաստության մոտ կեսը։
3. Աղն ու աղացած պղպեղը խառնել, խոզի միսը մանրակրկիտ քսել։
4. Լոլիկը կտրատել բարակ շերտերով, իսկ պանիրն ու սխտորը բարակ շերտերով կտրատել։
5. Յուրաքանչյուր կտրվածքի մեջ լցրեք մի կտոր պանիր, լոլիկ և սխտոր:
6. Եվս մեկ անգամ միսը լավ աղ և պղպեղ ենք անում։
7. Լցոնած խոզի միսը փաթաթում ենք փայլաթիթեղի մեջ և ուղարկում ջեռոց։ Ջեռոցը պետք է տաքացնել 190-200 աստիճան։ Խոհարարության ժամանակը մոտավորապես 1-1,5 ժամ է։

Անուշահոտ խոզի միս ջեռոցում տոնական սեղանի համար - պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր

Հետևյալ բաղադրատոմսը պարունակում է պարզ համեմունքների նվազագույն հավաքածու, որի շնորհիվ ջեռոցում խոզի միսը դառնում է աներևակայելի անուշաբույր և համեղ՝ իդեալական ուտեստ տոնական սեղանի համար: Փոքրիկ հնարք՝ որպեսզի միսը նուրբ ու հյութալի ստացվի, այն նախ պետք է թրջել սառը ջրով։ Կարդացեք ավելին, թե ինչպես պատրաստել անուշաբույր խոզի միսը վառարանում տոնական սեղանի համար ստորև պարզ և համեղ բաղադրատոմսով:

Տոնական սեղանի վրա վառարանում բուրավետ խոզի հիմնական բաղադրիչները

• խոզի միս - 1 կգ
• ձիթապտղի յուղ - 3 ճ.գ լ.
• չորացրած սխտոր - 1 ճ.գ. լ.
• աղացած սև պղպեղ
• ծովի աղ - 1 ճ.գ լ.
• խնկունի - 1 ճ.գ լ.
• համեմ - 1/2 ճ.գ լ.
• կիտրոնի համ

Քայլ առ քայլ հրահանգներ համեղ և անուշաբույր խոզի միսը ջեռոցում տոնական սեղանի համար

1. Այս բաղադրատոմսի համար գոտկատեղը լավագույնն է: Միսը լավ լվանալ, կտրել ավելորդ ճարպը։
2. Միսը թրմեք սառը ջրում մոտ 2-3 ժամ։ Դուք կարող եք օգտագործել ինչպես սովորական մաքրված ջուր, այնպես էլ հանքային ջուր՝ առանց գազի։
3. Թրջվելուց հետո խոզի միսը չորացրեք սրբիչի վրա ավելորդ խոնավությունից։
4. Մեկ տարայի մեջ ըստ բաղադրատոմսի խառնել ձեթը, աղը, կեղևը և բոլոր համեմունքները։ Բոլոր բաղադրիչները լավ մանրացնում ենք։
5. Ստացված խառնուրդով մանրակրկիտ քսեք մսի կտորը։ Փաթաթել պոլիէթիլենային թաղանթով և դնել սառնարանում 2 ժամ։
6. Եփելուց մոտ 2 ժամ առաջ հանում ենք խոզի միսը, հեռացնում թաղանթը և թողնում, որ միսը մի քանի ժամ հանգստանա սենյակային ջերմաստիճանում։
7. Միսը ուղարկում ենք թխելու թևի մեջ, մի քանի ծակում ենք անում և մտնում ջեռոց։ Եփում ենք 200 աստիճանով 15 րոպե։ Հետո ջեռոցում ջերմաստիճանը իջեցնում ենք 180 աստիճանի և թխում ևս մեկուկես ժամ։

Խոզի միսը թթվասերի սոուսում, ինչպես կոտլետները, ջեռոցում - քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Եթե ​​սիրում եք նուրբ և հյութալի խոզի կոտլետներ, ապա անպայման փորձեք թթվասերի սոուսով տարբերակը ստորև ներկայացված պարզ ջեռոցի բաղադրատոմսից: Այս ուտեստը պատրաստվում է երկու փուլով, և դրա հետ մի փոքր «շփոթություն» կպահանջվի։ Բայց թթվասերի սոուսում խոզի անհավատալի համը, ինչպես ջեռոցում կոտլետները, արժե ամեն րոպե, որն անցկացվում է ճաշ պատրաստելու վրա:

Խոզի կոտլետների հիմնական բաղադրիչները թթվասերի սոուսում ջեռոցում

• խոզի միս - 800 գր.
• միջին յուղայնությամբ թթվասեր - 300 մլ
• կոշտ պանիր - 200 գր.
• սոխ - 3-4 հատ:
• ալյուր - 1 ճ.գ. լ.
• արևածաղկի ձեթ՝ տապակելու համար
• մշկընկույզ
• աղացած սև պղպեղ

Քայլ առ քայլ հրահանգներ ջեռոցի համար թթվասերի սոուսով խոզի կոտլետների բաղադրատոմսի համար

1. Թարմ միսը կտրատել մոտ 1 սմ հաստությամբ ափսեների մեջ։ Խոզի մսի յուրաքանչյուր կտոր թեթև ծեծել խոհանոցային մուրճով։
2. Կարագով լավ տաքացրած տապակի մեջ տապակել կոտլետները մինչև ոսկե դարչնագույնը: Հենց որ միսը բռնի, կոտլետները հանեք կրակից։
3. Կտրել սոխը կես օղակների մեջ և տապակել մինչև կիսաթափանցիկ մեկ այլ թավայի մեջ:
4. Պանիրը քսում ենք միջին քերիչով։
5. Անցնենք թթվասերի սոուս պատրաստելուն։ Մաքուր չոր տապակի մեջ տապակել ալյուրը մինչև ոսկե դարչնագույնը: Թթվասերը նոսրացրեք կես բաժակ ջրով և ավելացրեք ալյուրի մեջ։ Լավ խառնել, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան։ Աղ, պղպեղ և ավելացնել մշկընկույզը։ Սոուսը եռացրեք 2 րոպե և հանեք վառարանից։
6. Միսը լցնել խորը թխման թերթիկի մեջ, ապա վրան՝ սոխը։ Լավ աղ և պղպեղ: Լցնել թթվասերի սոուսը և առատորեն շաղ տալ պանրով:
7. Խոզի միսը թխում ենք 180 աստիճան ջերմաստիճանում 15-20 րոպե։

Համեղ խոզի միս ջեռոցում սնկով, լոլիկով և պանրով - պարզ բաղադրատոմս քայլ առ քայլ

Շատ համեղ խոզի միսը ջեռոցում ստացվում է սնկով և բանջարեղենով զարդարված, օրինակ՝ սնկով, լոլիկով և պանիրով։ Սա ևս մեկ պարզ բաղադրատոմս է, որը կարող է «փրկարար» լինել այն իրավիճակում, երբ հյուրերը անսպասելիորեն հայտնվում են ձեր տան շեմին։ Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ խոզի միս սնկով, լոլիկով և պանիրով ​​ջեռոցում ստորև ներկայացված պարզ բաղադրատոմսից:

Հիմնական բաղադրիչները համեղ խոզի մսի համար ջեռոցում սնկով, պանիրով, լոլիկով

• խոզի միս - 0,5 կգ
• շամպինիոններ - 300 գր.
• լոլիկ - 300 գր.
• պանիր - 150 գր.
• սխտոր - 2 պճեղ
• սոխ - 1 հատ.
• բուսական յուղ
• պղպեղ
• իտալական խոտաբույսեր

Քայլ առ քայլ հրահանգներ սնկով, պանիրով, լոլիկով ջեռոցում խոզի միս պատրաստելու պարզ բաղադրատոմսի համար

1. Խոզի միսը կտրատել միջին խորանարդի մեջ։
2. Շամպինիոնները կտրատում ենք հաստ ափսեների մեջ։
3. Մաքրած լոլիկը քսում ենք մանր քերիչով։ Դրանց վրա ավելացրեք մանր կտրատած սոխը և քերած սխտորը։ Աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի և ուղարկեք կարագով թավայի մեջ։ Հասցրեք եռման աստիճանի և հանեք։
4. Միսը և սունկը լավ աղացրեք, ավելացրեք իտալական խոտաբույսեր, խառնեք։ Միսը սնկով լցնել խորը թխման ամանի մեջ։
5. Խոզի միսը լցնել տոմատի սոուսով։ Վերևում շաղ տալ քերած պանիրով։
6. Թխում ենք 180 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 30 րոպե, մինչև միսը եփվի։

Նուրբ խոզի միս բանջարեղենով ջեռոցում - պարզ բաղադրատոմս թխում թևում

Բանջարեղենով ջեռոցում նուրբ խոզի մսի հետևյալ պարզ բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է թխելու թեւ: Բայց պատրաստի մսի հյութեղությունը կախված է ոչ միայն թխելու եղանակից, այլ նաև թթու թթուների համար հատուկ սոուսի օգտագործումից։ Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, թե ինչպես պատրաստել փափուկ խոզի միսը ջեռոցում բանջարեղենով, կարդացեք պարզ բաղադրատոմսը խորոված թեւով:

Հիմնական բաղադրիչները նուրբ խոզի միս պատրաստելու պարզ բաղադրատոմսի համար՝ բանջարեղենով տապակած թևում

• խոզի միս - 1 կգ
• teriyaki սոուս - 150 մլ
• բրոկկոլի - 250 գր.
• գազար - 250 գր.
• ծաղկակաղամբ - 250 գր.
• սոխ - 1 հատ.
• պղպեղ

Քայլ առ քայլ հրահանգներ ջեռոցում պարզ բաղադրատոմսի համար նուրբ խոզի միս բանջարեղենով տապակած թեւով

1. Իմ խոզի միս, կտրեք ավելորդ ճարպը միջուկից։
2. Խոզի մսի ամբողջ մակերեսով պատառաքաղով փոքրիկ ծակումներ ենք անում։ Լավ աղ:
3. Խոզի միսը պատում ենք տիրյակի սոուսով և 2-3 ժամ թողնում պլաստիկի տակ։
4. Այդ ընթացքում մաքրում ենք գազարը։ Բրոկկոլին և ծաղկակաղամբը լվանալուց հետո բաժանել ծաղկաբույլերի։
5. Բանջարեղենը 5 րոպե թրմեք եռացրած աղաջրի մեջ։ Լցնում ենք քամոցի մեջ ու թողնում, որ ավելորդ հեղուկը ամբողջությամբ հոսի։
6. Միսը դնել տապակած թևի մեջ: Ավելացնել բանջարեղեն։ Փաթաթում ենք և դնում ջեռոցը 35-40 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։

Խոզի միսը ջեռոցում սնկով փայլաթիթեղի մեջ - պարզ և համեղ բաղադրատոմս քայլ առ քայլ

Փայլաթիթեղի մեջ սնկով խոզի միսը, որը եփում է ջեռոցում, բավականին պարզ և համեղ ուտեստ է ինչպես ամեն օրվա, այնպես էլ տոնական խնջույքի համար։ Մեծ շամպինիոնները իդեալական են այս ուտեստը պատրաստելու համար։ Ստորև ներկայացված պարզ և համեղ բաղադրատոմսից պարզեք, թե ինչպես թխել խոզի միսը ջեռոցում սնկով փայլաթիթեղի մեջ:

Փայլաթիթեղի մեջ սնկով խոզի մսի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները պարզ ջեռոցի բաղադրատոմսից

• խոզի միս - 450 գր.
• շամպինիոններ - 350 գր.
• սոխ - 1 հատ.
• սխտոր - 3 պճեղ
• ձիթապտղի յուղ - 1 ճ.գ լ.
• թթվասեր - 3 ճ.գ. լ.
• ալյուր - 1 ճ.գ. լ.
• պղպեղ
• չոր իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ՝ ըստ ճաշակի

Քայլ առ քայլ հրահանգներ խոզի միսը ջեռոցում սնկով փայլաթիթեղի մեջ ըստ պարզ և համեղ բաղադրատոմսի

1. Միսը մանր կտրատել բարակ շերտերով։ Խոզի միսը թեթև տապակել ձեթի մեջ, մինչև ձևավորվի թեթև կեղև։
2. Սունկը կտրատել քառորդ մասի։
3. Խոզի միսը սնկով տարածեցինք փայլաթիթեղի կաղապարի մեջ։ Շաղ տալ ձեթով, աղով և պղպեղով։ Ավելացնել համեմունքներ ըստ ճաշակի:
4. Ձևը փակեք փայլաթիթեղով և թխեք 190 աստիճան ջերմաստիճանում 25 րոպե։
5. Միաժամանակ ալյուրից, թթվասերից և ձիթապտղի յուղից սոուս ենք պատրաստում։
6. Պատրաստի միսը մատուցեք սնկով սեղանին, ճաշատեսակի վրա առատորեն լցնելով թթվասերի սոուսը։

Բնօրինակ խոզի միս ֆրանսերենով վառարանում տոնական սեղանի համար՝ պարզ և արագ բաղադրատոմս

Երկար ժամանակ ռուսների տոնական սեղանների ամենաօրիգինալ և համեղ մսային ուտեստը ջեռոցում ֆրանսիական խոզի միսն էր։ Այս տաք ուտեստի նման ժողովրդականությունը կարելի է հեշտությամբ բացատրել պարզ բաղադրատոմսով և բաղադրիչների առկայությամբ, որոնք հեշտությամբ կարելի է գտնել գրեթե ցանկացած տնային տնտեսուհու խոհանոցում: Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել օրիգինալ ֆրանսիական խոզի միս տոնական սեղանի համար ջեռոցում ստորև ներկայացված պարզ և արագ բաղադրատոմսից:

Հիմնական բաղադրիչները օրիգինալ ֆրանսիական ոճով խոզի մսի համար՝ վառարանում տոնական սեղանի համար

• խոզի միս - 0,5 կգ
• կոշտ պանիր - 200 գր.
• սոխ - 1 հատ.
• մայոնեզ ըստ ճաշակի
• աղացած պղպեղ
• բուսական յուղ

Քայլ առ քայլ հրահանգներ պարզ ֆրանսիական խոզի բաղադրատոմսի համար ջեռոցում տոնական սեղանի վրա

1. Իմ միսը լավն է։ Միջուկը մանր կտրատել և խոհանոցային մուրճով թեթև հարել։
2. Աղ և պղպեղ, յուրաքանչյուր խոզի միսը լավ է:
3. Կլպել սոխը և կտրատել բարակ կես օղակների մեջ։
4. Կոշտ պանիրը լավ քսում ենք։
5. Մենք միսը քսել ենք թխման թերթիկի վրա՝ յուղած բուսայուղով։ Մսի վրա դնել սոխը։
6. Մայոնեզը մի փոքր նոսրացվում է ջրով: Միսը լցնել մայոնեզի սոուսով։ Վերևում պանիր ցանել։
7. Խոզի միսը ֆրանսերենով եփել ջեռոցում 180 աստիճանով կես ժամ։

Խոզի կարբոնատը փայլաթիթեղի մեջ թխած խնձորով ջեռոցում - քայլ առ քայլ բաղադրատոմս տեսանյութով

Ջեռոցում թխած խոզի միսը, որի բաղադրատոմսը կգտնեք ստորև ներկայացված տեսանյութում, կոչվում է կարբոնատ և շատ լավ համադրվում է խնձորի հետ։ Այս ուտեստի համար լավագույնն է ապակյա աման կամ փայլաթիթեղով թխում թերթիկը: Բայց ավելի լավ է հրաժարվել խոզի կարբոնատը թխելու թևով եփելու գաղափարից. ուտեստը չի ստանա իր հայտնի ընդերքը: Ինչ վերաբերում է կողմնակի ճաշատեսակին, ապա ջեռոցում խնձորով փայլաթիթեղի մեջ թխած խոզի կարբոնատը կարելի է մատուցել կարտոֆիլի, պանրի, սնկի, լոլիկի հետ։ Այնուամենայնիվ, ինչպես խաշած խոզի կամ տապակած միսը, այս բաղադրատոմսի համաձայն խոզի միսը լավ համադրվում է ցանկացած թխած բանջարեղենի հետ: Ուստի, եթե ցանկանում եք տոնական սեղանի համար ավելի օրիգինալ բան պատրաստել, քան ֆրանսիական խոզի միսը թթվասերի սոուսով, ապա անպայման փորձեք հետևյալ վիդեո բաղադրատոմսը։

Ջեռոցում սնկով խոզի միսն ամենահամեղ, հյութալի, զարմանալիորեն համեղ ուտեստներից է, որը շատ սիրված է շատ խոհարարների շրջանում և հաճախակի հյուր է լինում սեղանին։ Ապրանքների ճիշտ ընտրության, պատրաստման տեխնոլոգիայի ճշգրիտ հաջորդականության շնորհիվ դուք կարող եք ստեղծել յուրահատուկ, համեղ ուտեստներ հյուրերի և սիրելիների համար: Այս ամենի մասին կարդացեք ստորև։

Ինչպես պատրաստել խոզի միսը սնկով ջեռոցում

Ջեռոցում խոզի մսով սունկ պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ, որքան կարող է թվալ առաջին հայացքից։ Թխելու համար կարող եք ընտրել խոզի դիակի ցանկացած հատված՝ դա կարող է լինել փափկամիս, ուսի շեղբ, պարանոցի հատված, խոզապուխտ և նույնիսկ կողիկներ։

Ինչ վերաբերում է սնկերի ընտրությանը, ապա կան նաև հարյուրավոր տարբերակներ՝ շամպինիոններ, սպիտակ, շանթերելներ և այլն։ Նրանք կարող են լինել թարմ, թթու կամ սառեցված: Որոշ տեսակներ պետք է նախապես մաքրվեն և ջերմային մշակվեն:

Առավել հայտնի լրացուցիչ բաղադրիչներն են պանիրը, լոլիկը, կարտոֆիլը, մայոնեզը և այլն: Մեր հոդվածում դուք կարող եք ծանոթանալ պարզ, ոչ հավակնոտ բաղադրատոմսերին, ինչպես նաև բացահայտել նոր, անսովոր ուտեստներ:

Հանրաճանաչ ֆրանսիական մսի բաղադրատոմսը

Թերևս այս ուտեստը շատ տնային տնտեսուհիների վարկանիշում զբաղեցնում է ամենաբարձր տեղերից մեկը, քանի որ պատրաստման տեխնոլոգիան պարզ և պարզ է: Ֆրանսիական խոզի միսը սնկով ջեռոցում միշտ ստացվում է շատ հյութալի, փափուկ, հիանալի հյուսվածքով և բույրով։

Զարմանալի սիրելի դելիկատես պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Խոզի պարանոց - 700 գրամ;
• Թարմ շամպինիոններ - 400 գրամ;
• Լոլիկ - 2-3 հատ;
• Սոխ - 1 հատ;
• Մայոնեզ - 3 ճ.գ. գդալներ;
• Կոշտ պանիր - 150 գր;
• Աղ, համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Խոզի վիզը բաժանեք մասերի, մոտ 1 սանտիմետր հաստությամբ, լվացեք հոսող ջրի մեջ, երկու կողմից խոհանոցային մուրճով հարեք։

Խոզի մսի կտորները երկու կողմից քսում ենք աղով, համեմունքներով, այնուհետև դրանք սերտորեն դնում ենք թխման թերթիկի վրա, միգուցե նույնիսկ մի փոքր համընկնումով, քանի որ թխելու ընթացքում կոտլետները մի փոքր կնվազեն չափսերով։

Սոխը մաքրել, դանակով կտրատել։ Սնկի գլխարկներից հանում ենք կեղևները, այնուհետև սունկը նույնպես մանր կտրատում։ Տապակի մեջ տաքացնել բուսայուղը, տապակել սոխն ու սունկը մինչև կիսաեփ (4-5 րոպե)։

Լոլիկը կտրատել, օղակները դնել մսի վրա, հաջորդ շերտը տապակած բանջարեղենն է, մայոնեզը։

Խոզի միսը սնկով և լոլիկով տապակել ջեռոցում 30 րոպե։ Այս ժամանակից հետո աշխատանքային մասի վրա ցանել քերած պանիրը խոշոր քերիչով և դնել ջեռոցը ևս 10 րոպե։ Պահպանեք ջերմաստիճանի պայմանները 180-190 աստիճան:

Մատուցելիս պետք է անպայման զարդարել մանր կտրատած մաղադանոսով կամ կանաչ սոխով. սա ճաշատեսակին և՛ գեղեցկություն կհաղորդի, և՛ ամառային համային նոտաներ:

Ինչպես արագ պատրաստել համեղ ընթրիք

Կյանքի ժամանակակից կատաղի տեմպերի պայմաններում մեզանից շատերին ժամանակ է պակասում նրբաճաշակ, համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար, և երբեմն ուզում ենք շքեղ ընթրիքով փայփայել:

Պարզեցրեք ձեր կյանքը՝ օգտագործելով ջեռոցում խոզի միսը սնկով և պանրով եփելու հետևյալ բաղադրատոմսը. Դա ձեր էներգիայից և ժամանակից շատ չի խլի, բայց վստահ ենք, որ դա կլինի ձեր ճաշակով։ Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

• Խոզի փափկամիս - 600 գր.;
• Թարմ շամպինիոններ - 250 գր.;
• Գազար - 1 հատ;
• Սոխ - 1 հատ;
• Սխտոր - 2 մեխակ;
• Պանիր (Գաուդա) - 150 գր.;
• Մայոնեզ - 2 ճ.գ. գդալներ;
• Մանանեխ (հեղուկ) - 1 tbsp. գդալ;
• Աղ պղպեղ:

Միսը կտրատեք մանրաթելերի վրայով սուր դանակով, փաթաթեք սննդի թաղանթով, ծեծեք հատուկ մուրճով:

Խոզի միսը պետք է մարինացվի 2-3 ժամ, այնպես որ այն հագեցած կլինի համեմունքների բույրով և կստացվի շատ նուրբ, փափուկ։ Մարինադը պատրաստվում է մայոնեզը, մանանեխը, աղը, պղպեղը և աղացած սխտորը խառնելով։

Սոխը մանր կտրատել, գազարն քերել շերտերով։ Սունկը պետք է մաքրել և կտրատել փոքր շերտերով։ Բանջարեղենը 3-5 րոպե անցկացրեք տապակի մեջ, ապա վրան ավելացրեք սունկ, եփեք ևս 5 րոպե։ Նուրբ ճաշակի համար կարող եք ավելացնել 100 մլ ցածր յուղայնությամբ սերուցք։

Խոզի փափկամիսի կտորները քսել թխման թերթիկի վրա, ապա բաժանել սնկերի և բանջարեղենի տապակած տապակները: Մենք ամեն ինչ ուղարկում ենք ջեռոց 25-30 րոպե, թխման ջերմաստիճանը 170-180 աստիճան է։ Գործընթացի վերջում թխման թերթիկը ցանել քերած պանիր։

Բուրավետ կարտոֆիլ մսով և սնկով.

Համեղ ուտեստ պատրաստելու համար օգտագործեք կայքի բաղադրատոմսը. բոլորը կսնված և երջանիկ կլինեն: Այս դեպքում դուք զգալիորեն կխնայեք ձեր ժամանակը, քանի որ կողմնակի ուտեստը և հիմնական ուտեստը պատրաստվում են անմիջապես միասին։ Ջեռոցում կարտոֆիլով և սնկով խոզի միսը, անկասկած, կուրախացնի ձեզ և ձեր ընտանիքին:

• Կարտոֆիլ - 1 կգ;
• Խոզի միջուկ - 700 գր;
• Կեֆիր - 200 մլ;
• Շամպինիոններ - 1 կգ;
• Վերամշակված պանիր - 300 գր.;
• Կոշտ պանիր - 150-200 գ;
• Թարմ սամիթ - 1 փունջ;
• Աղ, մսի համեմունքներ:

Կարտոֆիլը մաքրել, օղակների մեջ կտրատել։ Եռացնել մինչև կիսով չափ եփվի։

Խոզի միսը կտրատել քառակուսի կտորների, մարինացնել կեֆիրի մեջ համեմունքներով։ Մարինադում հնեցման ժամանակը 2-3 ժամ է։

Կլպել սունկը, կտրատել դրանք, տապակել հալած պանրի մեջ (այս նպատակով ավելի լավ է վերցնել միջին գների կատեգորիայի պանիր, փափուկ հյուսվածքով. «բարեկամության» նման էժան պանիրը չի աշխատի):

Խորը կողքերով թխման թերթիկի մեջ շերտերով շարել բաղադրիչները հետևյալ հաջորդականությամբ՝ կարտոֆիլ, խոզի միս, սունկ, քերած պանիր, խոտաբույսեր։

Ճաշատեսակը պատրաստվում է ջեռոցում մոտ 30-40 րոպե 180C ջերմաստիճանում։

Մսային ռուլետներ սնկով միջուկով։

Այս համեղ դելիկատեսը կարող է հիանալի խորտիկ լինել տոնական սեղանի վրա կամ ծառայել որպես հիմնական ուտեստ, եթե մատուցվում է կողմնակի ճաշատեսակի հետ: Ջեռոցում սնկով խոզի ռուլետները արագ եփվում են, և որ ամենակարևորն է՝ դրանք աներևակայելի համեղ և նուրբ են ստացվում։

• Խոզի պարանոց - 1 կգ;
• Մայոնեզ - 4 ճ.գ. գդալներ;
• Սառեցված սունկ - 0,5 կգ;
• 1 սոխ;
• Ցածր յուղայնությամբ թթվասեր - 2 ճ.գ. գդալներ;
• Աղ, համեմունքներ:

Խոզի վիզը կտրատում ենք 1սմ-ից ոչ ավելի բարակ շղթաներով, միսը ծածկում ենք ցելոֆանով, երկու կողմից հարում ենք։ Յուրաքանչյուր կտոր քսել աղով, համեմունքներով, մայոնեզով, թողնել սառնարանում մեկից երկու ժամ։

Մսային բլիթների միջուկը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մանր կտրատել սոխը, տապակել բուսայուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը։ Այնուհետեւ սոխի թավայի մեջ ավելացնել մանր կտրատած սունկը, եփել այնքան, մինչեւ հեղուկը գոլորշիանա։

Սունկը տապակելով հովացնում ենք, ավելացնում ենք թթվասերը, աղը, մանրակրկիտ խառնում։

Խոզի մսի յուրաքանչյուր շերտի վրա դրեք ստացված միջուկից մեկական ճաշի գդալ, ապա փաթաթեք և դրեք թխման թերթիկի վրա։ Ռուլետների մակերեսը քսել մայոնեզով։ Լցոնման քանակը կարելի է ավելացնել կամ նվազեցնել՝ առաջնորդվեք կոտլետների չափսերով։

Մսային բլիթները թխում ենք ջեռոցում 180-190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 45 րոպե։

Խոզի միս սնկով կաթսաներում.

Կաթսաներում պատրաստելը հաճույք է։ Բոլոր բաղադրիչները միասին շոգեխաշած լինելու պատճառով ուտելիքի համը շատ հարուստ է։ Ջեռոցի կաթսայի մեջ սնկով խոզի միսը կարող է հաճախակի հյուր դառնալ ձեր սեղանի վրա, օգտագործեք այս բաղադրատոմսը և դուք կսիրահարվեք այս նրբագեղությանը:

• Խոզի միս - 0,6 կգ;
• Թարմ porcini սունկ (սառեցված) - 0,4 կգ;
• Սոխ - 1 հատ;
• Կրեմ (20%) - 200 մլ;
• Ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ գդալներ;
• Պրովանսալ խոտաբույսեր, համեմունքներ, աղ:

Միսը մանր կտրատել, ապա ձիթապտղի յուղով տապակել, մինչև թեթև կեղև հայտնվի։

Սունկը նախ պետք է մաքրել կեղևը, կտրատել շերտ և եփել մինչև կիսով չափ եփվի։ Պետք է եփել եռացրած ջրի մեջ չափավոր ջերմության վրա մոտ 30 րոպե։ Խոզի սունկը կարելի է փոխարինել շամպինիոններով, դրանք նախնական ջերմային մշակման կարիք չունեն։

Խոզի տապակած կտորները լցնում ենք կաթսաների մեջ, ավելացնում սունկ, մանր կտրատած սոխը, համեմունքները, աղը։ Դրանից հետո յուրաքանչյուր անոթի մեջ լցնել կրեմ, խառնել։

Կաթսաները դնել ջեռոցում 40-45 րոպե։ Եփման ջերմաստիճանը 180-190 աստիճան։ Մատուցելուց առաջ զարդարեք խոտաբույսերով։

Խոհարարության առանձնահատկություններն ու նրբությունները.

Ջեռոցում սնկով խոզի միսը տապակելու համար հարմար է ոչ միայն թարմ շոգեխաշած միսը, այլև սառեցված:

Միսը հատկապես նուրբ և հյութալի դարձնելու համար աղացրեք այն ջեռոց ուղարկելուց անմիջապես առաջ։

Եթե ​​չեք կարողանում սնկով լցված ռուլետները պինդ փաթաթել, և դրանք անընդհատ բացվում են, ատամի մածուկներով ամրացրեք ծայրերը կամ փաթաթեք հատուկ խոհարարի թելով։

Ջեռոցում սնկով թխած խոզի մսից պատրաստված ուտեստների լավագույն կողմնակի ուտեստներն են կարտոֆիլի պյուրեը, խաշած կարտոֆիլը, խաշած բրինձը, մակարոնեղենը։

• 700 գր. միս.
• 400 գր. սունկ.
• 200 գր. պանիր.
• 1 սոխ.
• 100 մայոնեզ կամ թթվասեր։
• Աղ, սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Խոհարարություն քայլերով.

Ես երկար ժամանակ ընտրեցի միսը և տեղավորվեցի խոզի բուդում: Ես սիրում եմ թխած խոզի բույրը, հյութալիությունն ու հարուստ համը։ Դուք կարող եք փորձարկել ցանկացած տեսակի միս, ամեն անգամ, երբ դուք ստանում եք նոր ուտեստ:

Մեջքը կտրատում ենք մեծ չափաբաժիններով, մուրճով հարում ենք մեկ սանտիմետր հաստությամբ, ոչ ավելի բարակ։

Աղ և պղպեղ կոտլետները:
Շամպինիոններն ու սոխը կտրատում ենք։ Սոխը մանր կտրատել, խառնել մայոնեզի հետ։

Ճաշատեսակն ավելի դիետիկ դարձնելու համար մայոնեզը փոխարինեք թթվասերի սոուսով։

Սոուսը պատրաստելու համար հարկավոր է թթվասերը խառնել աղի, ձեր սիրելի համեմունքների հետ, ավելացնել մանանեխն ու չոր աղացած սխտորը՝ ըստ ճաշակի։
Կոտլետների վրա դնել սոխը և սունկը։ Դրանք կարելի է նախապես տապակել սոխով կամ շոգեխաշել թթվասերի մեջ։ Սունկը ցանել քերած պանիրով։ Պանիրը կարող է լինել ամեն ինչ: Եվ, ի դեպ, նման մսի հետ լավ է համադրվում անգամ վերամշակված միսը։

Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ուտեստը բանջարեղենով, օրինակ, ավելացնել լոլիկ, ինչպես թխած հավի ֆիլեի մեջ:

Մենք թխում ենք միսը սնկով 40 րոպե 180 ° ջերմաստիճանում: Ծառայել սնկով թխած ամենանուրբ խոզի միսը զարդարի հետ կամ առանց դրա:

Բարի ախորժակ!

Կալորիականության պարունակությունը. Նշված չէ
Խոհարարության ժամանակը. Նշված չէ

Խոզի միսը վաղուց սիրվել է մեծ թվով մարդկանց կողմից։ Այս միսը եփելու համար արդեն շատ բաղադրատոմսեր կան և անընդհատ հայտնվում են նորերը։ Դրանից ճաշատեսակներ կարելի է գտնել գրեթե ցանկացած ընտանիքում յուրաքանչյուր խնջույքի ժամանակ: Խոզի միսը սնկով և պանրով համեղ և արագ ուտեստ է։ Միսը հիանալի տապակված և թխված է: Միևնույն ժամանակ, կարևոր է ընտրել այս ուտեստի համար դիակի համապատասխան հատվածը։
Այս բաղադրատոմսում առաջարկվում է խոզի միսը սնկով եփել պանրի ընդերքի տակ։ Այս ուտեստի համար կարբոնատը լավագույնս համապատասխանում է, քանի որ այն պարունակում է նվազագույն քանակությամբ ճարպ: Դրանից կտորները հարթ են և ախորժելի։
Սնկով խոզի միսը պանրի ընդերքի տակ կդիվերսիֆիկացնի ձեր ընտանեկան ընթրիքը: Միևնույն ժամանակ, այս ուտեստը անտարբեր չի թողնի տոնական խնջույքի ոչ մի հյուրի։ Չէ՞ որ այսպես եփելիս միսը հյութեղ, նուրբ ու այնքան բուրավետ է ստացվում, որ հյուրերը հենց սկզբից կներկայացնեն գալիք խնջույքի ողջ հմայքը։
Պանրի ընդերքի տակ սնկով խոզի միսը եփելու համար պահանջվում է 50 րոպե։ Թվարկված ապրանքներից ստացվում է 7 չափաբաժին։
Թխած խոզի միս սնկով - բաղադրատոմս.
Բաղադրությունը:
- խոզի միս (կարբոնատ) - 1 կգ;
- աղեղ - 1 մեծ գլուխ;
- շամպինիոններ - 150 գ;
- պանիր - 100 գ;
- մայոնեզ - 50 գ;
- աղ;
- համեմունքներ ըստ ճաշակի:
Նայիր նաև ևս մեկին

Ինչպես պատրաստել լուսանկարից քայլ առ քայլ

Պանրի տակ սնկով թխած խոզի միսը պատրաստելու համար միսը ողողում ենք սառը ջրի տակ և կտրում 1-1,5 սմ լայնությամբ մասերի։




Յուրաքանչյուր կտոր թեթեւակի հարել, համեմել աղով։ Պատրաստի կտորները դնել բուսայուղով յուղած թխման թերթիկի վրա։ Ծածկված խոզի միսը յուղել մայոնեզով։




Կլպել սոխը, բաժանել կես օղակների և դնել խոզի միսը։






Սունկը ողողում ենք սառը ջրի տակ, կտոր-կտոր անում ու դնում միսը։




Պանիրը քերել խոշոր քերիչով և յուրաքանչյուր կտորի վրա դնել մի բուռ։




Խոզի միսը դնել ջեռոցում և թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե։ Այս ընթացքում պանիրը կհալվի, և առաջանում է պանրի կեղև, որի տակ կեփվեն սունկն ու սոխը և մսին ​​նուրբ, անուշաբույր համ կհաղորդեն։






Խոզի միսը սնկով և պանրով կարելի է մատուցել կարտոֆիլի կամ բանջարեղենի հետ։ Եթե ​​այս ուտեստը հեշտ հավելում է բուֆետի, տոնական սեղանի համար, ապա տեղին կլինի ավելացնել մի քանի շերտ լոլիկ, կանաչ ոլոռ և խոտաբույսեր։ Ճաշատեսակը կստացվի վառ, հագեցնող և աներևակայելի համեղ։ Հիանալի խորտիկ մեկ բաժակ տոնական կարմիր գինու համար: Եթե ​​դուք արդեն խնամում եք, ապա խորհուրդ ենք տալիս ավելացնել այս բաղադրատոմսը ձեր ճաշացանկում։ Բարի ախորժակ!

Ես ջեռոցում պանրով թխած սնկով խոզի միս եմ պատրաստում, երբ հատկապես ուզում եմ ուրախացնել կրտսեր աղջկաս, սա նրա սիրելի ուտեստներից է։

Պարադոքս է, բայց առանձին խոզի միսը և առանձին սնկերը դա այնքան էլ չեն բռնում, բայց սնկով միսն է, որ հիացնում է քեզ: Հետեւաբար, ես անընդհատ փորձարկում եմ այս համադրությունը: Մսով ռուլետներ եմ պատրաստում սնկով, հետո զռազի, հետո թխում եմ կարտոֆիլի կաթսայի մեջ։ Եթե ​​միայն երեխան երջանիկ լիներ:

Այս բաղադրատոմսը, հավանաբար, ամենահեշտն է: Այստեղ շատ դժվար է անհամ եփել, դրա համար իսկապես պետք է փորձել։ Անգամ անփորձ տանտիրուհին պետք է հաջողության հասնի միանգամից։

Այժմ պատրաստման հաջորդականության մասին:

Կարիք ունենք:

• 600 գրամ խոզի միս
• 300 գրամ վայրի սունկ
• 300 գրամ պանիր
• 6 ճաշի գդալ մայոնեզ
• 100 մլ սոյայի սոուս
• բուսական յուղ՝ թխման թերթիկը քսելու համար

Նախ պատրաստեք միսը։ Այսօր ես կոտլետ ունեմ, թեև սովորաբար օգտագործում եմ խոզի վիզ: Բայց խոզի մսի այս հատվածը շատ նուրբ է, մի փոքր ճարպով, ինչը ձեզ անհրաժեշտ է։

Ես այն կկտրեմ հավասար մասերի.

Ծածկեք թաղանթով և երկու կողմից ծեծեք, բայց ոչ առանձնապես կոշտ:

Եթե ​​չափն անցնեք, միսը չորացած կլինի, և դա չի կարելի թույլ տալ։

Այժմ դուք պետք է մարինացնեք այն: Ես այն սովորաբար լցնում եմ փոքր քանակությամբ սոյայի սոուսով, այնուհետև այն անպայման կդառնա փափուկ և հյութալի, ձեռք կբերի բնորոշ համ և գեղեցիկ գույն.

Միսը աղի կամ պղպեղի կարիք չի լինի, այն կներծծի ճիշտ այնքան սոուս, որքան անհրաժեշտ է, և դուք ստիպված չեք լինի անհանգստանալ, որ չափից շատ կաղացնեք կամ վրան պղպեղ չեք ավելացնի, օրինակ՝ ճիշտ կլինի։ !

Մինչ միսը մարինացված է, և դա պետք է տևի առնվազն կես ժամ, մենք կեռացնենք սունկը.

Այսօր ես պատրաստում եմ վայրի սնկերի գնված սառեցված տեսականիով, բայց երբեմն դրա փոխարեն օգտագործում եմ շամպինիոններ, դա նշանակություն չունի։

Չնայած անտառային սնկերը, թեկուզ պահեստային, այնուամենայնիվ շահում են, թեկուզ իրենց աննկարագրելի բույրի շնորհիվ։

Ես դրանք նախ հալեցնում եմ, հետո երեսուն րոպե եռացնում եմ աղաջրի մեջ.

Երբ եփվեն, կդնեմ քամոցի մեջ, որ ավելորդ հեղուկից ազատվեն.

Քանի դեռ ջուրը հոսում է, պանիրը քերել կոպիտ քերիչով.

Ես միշտ շատ պանիր եմ դնում, ինձ թվում է, որ երբեք ավելորդ չէ, ու ինչքան շատ դնես, այնքան միսը ավելի համեղ է ստացվելու։

Խառնեք այն մայոնեզի հետ, սա կլինի մեր մսի բաճկոնը.

Պանրի խառնուրդին կարելի է ավելացնել մամլիչով քամած մեխակ սխտոր, բայց այսօր ես դա չեմ անում, չեմ ուզում ընդհատել սնկերի համը։

Ի դեպ, եթե հյուրերի համար նման միս պատրաստեի, անպայման նախապես կտապակեի սունկն ու սոխը, բայց աղջիկս սոխ չի ուտում, ուստի ես զիջումների եմ գնում նրան, և խորհուրդ եմ տալիս անտեսել սոխը. դա, իմ կարծիքով, կլինի շատ ավելի համեղ և նույնիսկ ավելի բուրավետ:

Ամեն ինչ պատրաստ է, ես տաքացնում եմ ջեռոցը առավելագույն ջերմաստիճանի, և առայժմ սկսում եմ միսը դնել բուսական յուղով յուղած թխման թերթիկի մեջ.

Ես սունկ եմ դնում խոզի յուրաքանչյուր կտորի վրա ճաշի գդալով.

Եվ հերթով դրանք ծածկում եմ պանրի և մայոնեզի խառնուրդով, որպեսզի այն ամուր փաթաթի.

Հետո թխելու ընթացքում սունկն ու միսը չեն չորանա, ինչը շատ կարևոր է։

Հիմա ջեռոցում կրակն իջեցնում եմ 200 աստիճանի ու մեջը դնում եմ միսով թխում թերթիկը։ Սպասեք երեսունից քառասուն րոպե մինչև վերջնական արդյունքը: Հենց պանիրը հալվել ու կարմրել է, ես անջատում եմ ջեռոցը և մի տասը րոպե տալիս եմ միսին, որ վիճակի գա։

Եվ միայն դրանից հետո ես հանում եմ թխման թերթիկը.

Եվ ես ափսեների վրա դրեցի սնկով խոզի միսը.

Միսն այնքան սննդարար ու ինքնաբավ է ստացվում, որ դրա համար ոչ մի կողմնակի ճաշատեսակ չի պահանջվում, եթե միայն մի քանի բանջարեղեն։

Այս տարբերակով սնկով խոզի միսը միշտ ստացվում է շատ հյութալի, նուրբ, աներևակայելի բուրավետ և միևնույն ժամանակ շատ գեղեցիկ։ Բայց դուք ինքներդ կարող եք դա տեսնել:

Խոզի մսի ավելի շատ բաղադրատոմսեր.

Ջեռոցում կոճապղպեղով թխած խոզի միս
Իմ կարծիքով ամենահամեղ ու հյութեղ միսը ստացվում է ջեռոցում ճիշտ թխելու դեպքում։ Ճիշտ է, նշանակում է՝ նախ ճիշտ մարինացնել, հետո եփել, որ ճիշտ տապակվի և միևնույն ժամանակ չչորանա։ Այսօր պատրաստելու ենք խոզի միսը ջեռոցում կոճապղպեղով։ Մանրամասն բաղադրատոմս և 12 լուսանկար։

Խոզի միս բուլղարական պղպեղով
Հարևանն ինձ հյուրասիրեց մի հսկայական փաթեթ՝ բոլոր տեսակի բանջարեղեններով, որոնց մեջ շատ քաղցր բուլղարական պղպեղ կային։ Ես որոշեցի նրա հետ խոզի միս թխել։ Իմ սիրելիներին այնքան դուր եկավ այս բաղադրատոմսով պատրաստված միսը, որ այս կերպ ես այն հիմա թխում եմ բառացիորեն երկու օր: Կարդացեք իմ մանրամասն բաղադրատոմսը՝ 13 լուսանկարով։

Խոզի միս տոմատի սոուսում
Մսային սոուսը, իմ կարծիքով, լավագույն տարբերակն է միս պատրաստելու համար։ Մսի սոուսի համար կարելի է օգտագործել ցանկացած տեսակի միս և նույնիսկ թռչնամիս, բայց ես նախընտրում եմ խոզի միսը, ավելի լավ՝ խոզի վիզը։ Այն արագ է պատրաստվում, միշտ հյութալի ու փափուկ է ստացվում։ Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝ 18 լուսանկարով։

Խոզի միս սնկով և կարտոֆիլով
Ես իսկապես սիրում եմ սունկը ցանկացած ձևով, բայց հետո այն միշտ չէ, որ լավ է ստամոքսի վրա, այնպես որ ես փորձում եմ դրանք նորից չտապակել, չնայած ես պարզապես սիրում եմ տապակած կարտոֆիլը սնկով: Բայց ես գտա ելքը, հիմա ջեռոցում թխում եմ և՛ կարտոֆիլ, և՛ սունկ, երբեմն նաև միս եմ ավելացնում, ստացվում է անսովոր համեղ և հագեցնող ուտեստ։ Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս և 16 լուսանկար։