Թռչնաֆաբրիկաների և մեքենայացված ֆերմաների օպերատորի աշխատանքի նկարագրությունը. Թռչնաբուծությունում աշխատանք կատարելիս Անվտանգության պահանջները նախքան աշխատանքը սկսելը

Աշխատանքի պաշտպանության վերաբերյալ այս հրահանգը մշակվել է հատուկ սպանդանոցում աշխատողների (թռչնամսի) համար:

1. ԱՇԽԱՏԱՆՔԻ ՊԱՇՏՊԱՆՈՒԹՅԱՆ ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ՊԱՀԱՆՋՆԵՐԸ

1.1. Աշխատանքի պաշտպանության վերաբերյալ այս հրահանգը մշակվել է աշխատանքի պաշտպանության ոլորտում օրենսդրական և այլ կարգավորող իրավական ակտերի պահանջների հիման վրա՝ հաշվի առնելով Ռուսաստանի Դաշնության Գյուղատնտեսության նախարարության 2003 թվականի փետրվարի 10-ի թիվ 53 հրամանը: Թռչնաբուծության և թռչնաբուծության մեջ աշխատանքի պաշտպանության կանոնների հաստատման մասին» և նախատեսված է սպանդանոցի աշխատողների համար (թռչուն):
1.2. Առնվազն 18 տարեկան անձանց, ովքեր անցել են բժշկական զննում, վերապատրաստվել են հատուկ ծրագրով, անցել են ներածական և առաջնային աշխատավայրի անվտանգության ճեպազրույցներ, աշխատանքի անվտանգ մեթոդների և տեխնիկայի ուսուցում, աշխատավայրում պրակտիկա և պահանջների գիտելիքների ստուգում: որպես սպանդանոցի բանվոր.աշխատանքի անվտանգություն.
1.3. Սպանդանոցի աշխատողն իր պարտականությունները պետք է կատարի սույն հրահանգի պահանջներին համապատասխան:
1.4. Աշխատանքի ընթացքում արտադրական հետևյալ վտանգավոր և վնասակար գործոնները կարող են ազդել սպանդանոցի աշխատողի վրա.
— շարժվող մեքենաներ և մեխանիզմներ.
- աշխատավայրում աղմուկի մակարդակի բարձրացում;
- էլեկտրական միացումում լարման բարձրացում;
- աշխատանքային տարածքի անբավարար լուսավորություն.
- սարքավորումների, գործիքների, գույքագրման սուր եզրեր, փորվածքներ և անհավասար մակերեսներ.
- վնասակար նյութեր աշխատանքային տարածքի օդում.
- ֆիզիկական ծանրաբեռնվածություն;
- նյարդահոգեբանական ծանրաբեռնվածություն.
1.5. Սպանդանոցի աշխատողը պետք է իմանա և խստորեն պահպանի աշխատանքի պաշտպանության, հրդեհային անվտանգության և արդյունաբերական սանիտարական պայմանների պահանջները:
1.6. Սպանդանոցի աշխատողին պետք է տրամադրվի հատուկ հագուստ, կոշիկ և անձնական պաշտպանիչ այլ սարքավորումներ (ԱՊՊ)՝ համապատասխան արդյունաբերական ներկայիս ստանդարտներին՝ կոմբինեզոնների, կոշիկի և ԱՊՍ-ի անվճար տրամադրման համար:
1.7. Սպանդանոցի աշխատողը ծանուցում է իր անմիջական ղեկավարին ցանկացած իրավիճակի մասին, որը սպառնում է մարդկանց կյանքին և առողջությանը, աշխատավայրում տեղի ունեցած յուրաքանչյուր պատահարի, իր առողջության վատթարացման, ներառյալ սուր հիվանդության նշանների դրսևորման մասին:
1.8. Սպանդանոցի աշխատողը պետք է.
- պահպանել աշխատանքային ներքին կանոնակարգի կանոնները և աշխատանքի և հանգստի սահմանված ռեժիմը.
- կատարել իր պարտականությունների մաս կազմող կամ ադմինիստրացիայի կողմից վստահված աշխատանք՝ պայմանով, որ նա վերապատրաստված է այս աշխատանքի անվտանգ կատարման կանոններին.
- կիրառել անվտանգ աշխատանքային պրակտիկա;
- կարողանալ առաջին օգնություն ցուցաբերել տուժածներին.
1.9. Արգելվում է միջանցքները, ավտոճանապարհները, աշխատատեղերը, վահանների մոտեցումները հրշեջ սարքավորումներով, հակահրդեհային հիդրանտներով և ընդհանուր անջատիչով խառնել:
1.10. Թռչնամիսը սպանդի առաքման ընթացքում բեռնման և բեռնաթափման աշխատանքները պետք է համապատասխանեն սահմանված կարգով հաստատված տեխնոլոգիական փաստաթղթերի պահանջներին:
1.11. Ծխելը և ուտելը թույլատրվում է միայն հատուկ նշանակված վայրերում:
1.12. Աշխատանքի ընթացքում աշխատավայրում չարտոնված անձանց ներկայությունը չի թույլատրվում:
1.13. Հիվանդության կամ վատ ինքնազգացողության դեպքում սպանդանոցի աշխատողը պարտավոր է իր վիճակի մասին հայտնել իր անմիջական ղեկավարին և դիմել բժշկի։
1.14. Եթե ​​աշխատողներից որևէ մեկի հետ դժբախտ պատահար է տեղի ունենում, ապա տուժողին պետք է ցուցաբերվի առաջին օգնություն, դեպքի մասին զեկուցի ղեկավարին և պահպանի միջադեպի իրավիճակը, եթե դա վտանգ չի ներկայացնում ուրիշների համար:
1.15. Հիվանդությունների հավանականությունը կանխելու համար սպանդանոցի աշխատողը պետք է հետևի անձնական հիգիենայի կանոններին, այդ թվում՝ ուտելուց առաջ ձեռքերը մանրակրկիտ լվանալ օճառով և ջրով:
1.16. Աշխատանքի պաշտպանության հրահանգի պահանջների խախտում կամ չկատարած աշխատողը համարվում է արդյունաբերական կարգապահությունը խախտող և կարող է ենթարկվել կարգապահական պատասխանատվության, իսկ հետևանքներից կախված՝ քրեական պատասխանատվության. եթե խախտումը կապված է նյութական վնաս պատճառելու հետ, ապա մեղավորը կարող է ենթարկվել պատասխանատվության՝ սահմանված կարգով։

2. ԱՌՈՂՋԱՊԱՀԱԿԱՆ ՊԱՀԱՆՋՆԵՐԸ ԱՇԽԱՏԱՆՔԸ ՍԿՍԵԼՈՒՑ

2.1. Հագած կոմբինեզոնն ամրացրեք բոլոր կոճակներով (փողկապներ)՝ խուսափելով հագուստի կախված ծայրերից։
2.2. Մի խոցեք հագուստը քորոցներով, ասեղներով, հագուստի գրպաններում մի պահեք սուր, կոտրվող առարկաներ։
2.3. Ստուգեք տեղական արտանետվող օդափոխության, օդային ցնցուղի և աշխատավայրի սարքավորման աշխատանքը անհրաժեշտ սարքավորումներով, գույքագրմամբ, հարմարանքներով և աշխատանքի համար նախատեսված գործիքներով:
2.4. Պատրաստել աշխատավայրը անվտանգ աշխատանքի համար.
- ապահով տեղադրել (ֆիքսել) շարժական (շարժական) սարքավորումները և գույքագրումը.
- ստուգեք աշխատանքային մակերեսի (գոտի) լուսավորության բավարարությունը.
- էլեկտրական լարերի կախովի և մերկ ծայրերի բացակայությունը.
- էլեկտրական սարքավորումների բոլոր հոսանք կրող և գործարկող սարքերի փակման հուսալիությունը.
- հողակցման միացումների առկայությունը և հուսալիությունը (ընդհատումների բացակայություն, սարքավորման մետաղական ոչ հոսանք կրող մասերի և հողային մետաղալարերի միջև շփման ուժը);
- սարքավորումների շարժվող մասերի ցանկապատի, ջեռուցման մակերեսների առկայություն, սպասարկում, ճիշտ տեղադրում և հուսալի ամրացում.
- Սարքավորման մեջ և շրջակայքում օտար առարկաների բացակայություն.
- հատակների վիճակը (փոսերի բացակայություն, անհարթություն, սայթաքուն);
- օգտագործված գույքագրման, հարմարանքների և գործիքների սպասարկումը.
2.5. Գոլորշի, տաք ջուր, ջերմություն սպառող սարքավորումներ օգտագործելիս անհրաժեշտ է պահպանել ջերմային սպառող կայանքների և սպառողների ջերմային ցանցերի շահագործման անվտանգության պահանջները, որոնք նշված են սահմանված կարգով հաստատված տեխնոլոգիական փաստաթղթերում:
2.6. Զեկուցեք սարքավորումների, գույքագրման, էլեկտրական լարերի և այլ անսարքությունների բոլոր հայտնաբերված անսարքությունների մասին ձեր անմիջական ղեկավարին և սկսեք աշխատանքը միայն դրանք վերացնելուց հետո:

3. ԱՌՈՂՋՈՒԹՅԱՆ ՊԱՀԱՆՋՆԵՐ ԱՇԽԱՏԱՆՔԻ ԸՆԹԱՑՔՈՒՄ

3.1. Կատարել միայն այն աշխատանքը, որի համար նա վերապատրաստվել է, հանձնարարվել է աշխատանքի պաշտպանությանը և որի համար ընդունվել է աշխատանքի անվտանգ կատարման համար պատասխանատու աշխատողը:
3.2. Թույլ մի տվեք աշխատել չվերապատրաստված և չարտոնված անձանց:
3.3. Օգտագործել սպասարկվող սարքավորումներ, գործիքներ, սարքեր, որոնք անհրաժեշտ են անվտանգ աշխատանքի համար. օգտագործել դրանք միայն այն աշխատանքի համար, որի համար նախատեսված են:
3.4. Հետևեք կազմակերպության տարածքում և տարածքում տեղաշարժվելու կանոններին, օգտագործեք միայն սահմանված հատվածները:
3.5. Մի խառնեք աշխատավայրը, դեպի այնտեղ անցումները և սարքավորումների, սեղանների, դարակների, կառավարման վահանակների անցումների, դանակի անջատիչների, փախուստի ուղիների և դատարկ տարաներով այլ անցուղիների միջև, գույքագրում:
3.6. Բեռնման և բեռնաթափման աշխատանքների ժամանակ աշխատանքի անվտանգությունն ապահովելու համար պետք է օգտագործվի բեռնման և բեռնաթափման աշխատանքների մեքենայացում և ավտոմատացում, արտադրական սարքավորումները պետք է աշխատեն սահմանված կարգով հաստատված հրահանգներին համապատասխան:
3.7. Թռչուններ բռնելիս և փոխպատվաստելիս աշխատողները պետք է հատկապես զգույշ լինեն, պաշտպանեն ձեռքերը, դեմքը, աչքերը։ Թռչունը պետք է բռնել կարգավորող փաստաթղթերով նախատեսված անձնական պաշտպանիչ սարքավորումների միջոցով:
3.8. Կախովի գործողությանը թռչունների մատակարարումը պետք է իրականացվի փոխակրիչի կողմից աշխատողի ձախ կողմում գտնվող փոխակրի ուղղությամբ:
3.9. Թռչնամսի կախման աշխատատեղերում պետք է տրամադրվեն ուղղորդող ձողեր՝ կախիչների կայուն դիրքն ապահովելու համար:
3.10. Մեծ թռչունները հատուկ խնամքով կախված են մեկ կամ երկու կախիչներով վերևի փոխակրիչի վրա՝ խուսափելով փոխակրիչի կախիչի սուր ծայրերից։
3.11. Փոխակրիչի անհետաձգելի կանգառը պետք է իրականացվի «Stop» վթարային կոճակի միջոցով: Երբ փոխակրիչն անցնում է երկու կամ ավելի սենյակներով, յուրաքանչյուր սենյակում պետք է տեղադրվեն Stop կոճակները:
3.12. Փոխակրիչի կառավարման կետերը և այն վայրերը, որտեղ այն անցնում է, պետք է լուսավորված լինեն:
3.13. Բարձրության վրա գտնվող փոխակրիչը սպասարկելիս օգտագործեք սպասարկվող շարժական կամ շարժական սանդուղքներ:
3.14. Թռչնամիսը ձեռքով մորթելիս աշխատողի աշխատավայրը պետք է սարքավորված լինի սահմանված կարգով հաստատված կարգավորող տեխնոլոգիական փաստաթղթերի համաձայն:
3.15. Հավաքեք կտրող ձեռքի գործիքներ աշխատավայրերում սրելու համար և տեղափոխեք դրանք հատուկ փակ տուփի մեջ՝ բռնակով և գործիքների համար նախատեսված անցքերով:
3.16. Դանակով գործողություններ կատարելիս օգտագործեք աշխատանքային շարժումներ կատարելու անվտանգ տեխնիկա:
3.17. Այն աշխատատեղերի մոտ, որտեղ թռչնամսի սպանդն է իրականացվում, պետք է սարքավորվեն տաք և սառը ջրամատակարարմամբ լվացարաններ:
3.18. Համապատասխանեցեք թռչնամսի արյունահոսության տեխնոլոգիային` սահմանված կարգով հաստատված կարգավորող փաստաթղթերին համապատասխան:
3.19. Թռչնամսի ջերմային մշակման ժամանակ պահպանել անվտանգության պահանջները, որոնք սահմանված են սահմանված կարգով հաստատված տեխնոլոգիական փաստաթղթերում և օգտագործվող սարքավորումների շահագործման հրահանգներում:
3.20. Աշխատանքի ընթացքում թռչնամսի սպանդանոցի հատակը, պատերը, սարքավորումները, գույքագրումը, քանի որ դրանք կեղտոտվում են, մեխանիկորեն մաքրվում, լվանում և ախտահանվում են ամեն օր աշխատանքային հերթափոխի ավարտին:

4. ԱՐՏԱԿԱՐ ԻՐԱՎԻՃԱԿՆԵՐՈՒՄ ԱՇԽԱՏԱՆՔԻ ՊԱՇՏՊԱՆՈՒԹՅԱՆ ՊԱՀԱՆՋՆԵՐԸ.

4.1. Սարքավորումների խափանման դեպքում, որը սպառնում է դժբախտ պատահարին աշխատավայրում կամ բեմում. դադարեցնել դրա շահագործումը, ինչպես նաև դրան էլեկտրաէներգիայի մատակարարումը. ձեռնարկված միջոցառումների մասին զեկուցել անմիջական ղեկավարին և գործել համաձայն ստացված ցուցումների:
4.2. Արտակարգ իրավիճակներում. տեղեկացնել շրջապատող մարդկանց վտանգի մասին, զեկուցել անմիջական ղեկավարին միջադեպի մասին և գործել արտակարգ իրավիճակների արձագանքման ծրագրին համապատասխան:
4.3. Հրդեհի դեպքում դուք պետք է.
- դադարեցնել աշխատանքը;
— զանգահարել հրշեջ բրիգադ 101 հեռախոսահամարով;
- տեղեկացնել կազմակերպության ղեկավարությանը.
- սկսել կրակը մարել՝ օգտագործելով աշխատանքի վայրում առկա հրդեհաշիջման սարքավորումները.
4.4. Վթարի դեպքում անհրաժեշտ է օգնություն ցուցաբերել տուժածին, անհրաժեշտության դեպքում զանգահարել շտապօգնություն՝ զանգահարելով 103, տեղեկացնել ձեր անմիջական ղեկավարին և աշխատավայրում իրավիճակը պահել անփոփոխ մինչև հետաքննությունը, եթե դա վտանգ չի ներկայացնում։ աշխատակիցներին և չի հանգեցնում վթարի.
4.5. Ոսկրածուծի կոտրվածքներով, կապտուկներով, սալջարդերով տուժածին օգնություն ցուցաբերելիս անհրաժեշտ է ապահովել մարմնի վնասված հատվածի անշարժությունը՝ կիրառելով ամուր վիրակապ (դող), կիրառել սառը։ Բաց կոտրվածքների դեպքում նախ պետք է վիրակապ կիրառեք, իսկ հետո միայն՝ շղարշ։
4.6. Վերքերի առկայության դեպքում անհրաժեշտ է վիրակապ դնել, զարկերակային արյունահոսության դեպքում՝ զբոսաշրջիկ։
4.7. Վնասվածքի, թունավորման և հանկարծակի հիվանդության դեպքում տուժածին պետք է ցուցաբերվի առաջին բուժօգնություն և անհրաժեշտության դեպքում կազմակերպվի նրա տեղափոխումը բուժհաստատություն։
4.8. Եթե ​​հայտնաբերվի որևէ անսարքություն, որը խախտում է բնականոն աշխատանքը, այն պետք է դադարեցվի: Տեղեկացրեք անմիջական ղեկավարին նկատված ցանկացած թերության մասին:

5. ԱՇԽԱՏԱՆՔԻ ԱՎԱՐՏՈՒՄ ԱՌՈՂՋՈՒԹՅԱՆ ԵՎ ԱՆՎՏԱՆԳՈՒԹՅԱՆ ՊԱՀԱՆՋՆԵՐԸ.

5.1. Թռչնամսի սպանդային մեքենայի մաքրման և սանիտարական լվացման աշխատանքները պետք է անջատված լինեն ցանցից, մեկնարկային սարքի վրա փակցված է ցուցանակ՝ «Մի միացրեք այն: Մարդիկ աշխատում են»:
5.2. Սանիտարական լվացումը պետք է իրականացվի միայն սարքի լրիվ դադարեցումից և ջուրը չորացնելուց հետո: Մուտքի փականը պետք է փակ լինի:
5.3. Մի մաքրեք աղբը, թափոնները անմիջապես ձեր ձեռքերով, այդ նպատակով օգտագործեք խոզանակներ, շերեփներ և այլ սարքեր:
5.4. Մաքրել և հեռացնել գույքագրումը, սարքերը դրանց պահպանման համար նախատեսված վայրերում:
5.5. Օգտագործված սարքավորումների բոլոր խնդիրները և անսարքությունները, ինչպես նաև աշխատանքի ընթացքում աշխատանքի պաշտպանության պահանջների այլ խախտումները պետք է տեղեկացվեն ձեր անմիջական ղեկավարին:
5.6. Հեռացրեք կոմբինեզոնները, հանեք անձնական պաշտպանիչ սարքավորումները, կոմբինեզոնները նշանակված վայրում; ցնցուղ ընդունեք, լվացեք ձեր դեմքը, ձեռքերը տաք ջրով և օճառով։

ՀԱՍՏԱՏԵԼ գործադիր տնօրեն Ա.Վ. Լվով 2015-01-03

Աշխատանքի նկարագրություն No. 15
թռչնաբուծող

Մոսկվա 2015-01-03

1. ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ԴՐՈՒՅԹՆԵՐ

1.1. Աշխատանքի այս նկարագրությունը սահմանում է թռչնաբուծական ֆերմերի պարտականությունները, իրավունքներն ու պարտականությունները:

1.2. Նշանակման և ազատման մասին որոշումը կայացվում է
գործադիր տնօրեն ներկայացման վրա անմիջական ղեկավար .

1.3. Մարդ, ով ունի նախնական մասնագիտական
կրթություն, աշխատանքային փորձի պահանջ չկա .

1.4. Թռչնաբուծական ֆերմերն իր գործունեության մեջ առաջնորդվում է.

- կատարված աշխատանքի վերաբերյալ ընթացիկ կարգավորող փաստաթղթեր.

– կազմակերպության կանոնադրությունը , տեղական կանոնակարգեր կազմակերպություններ ;

- աշխատանքի այս նկարագրությունը:

1.5. Սելեկցիոները պետք է իմանա.

- բացօթյա և վանդակում գտնվող թռչնամսի խնամքի և պահպանման կանոններ.

- թռչնի անատոմիայի և ֆիզիոլոգիայի հիմունքները.

- թռչնաբուծության պահպանման և աճեցման պայմաններին ներկայացվող անասնաբուժական և սանիտարական հիմնական պահանջները.

- թռչունների հիվանդության նշաններ;

- ձվերի տեսակավորման, մակնշման և փաթեթավորման կանոններ.

- ախտահանիչ լուծույթների կազմը.

- սպասարկվող թռչնաբուծական պոպուլյացիայի արտադրողականության բարձրացման մեթոդներ.

- տեխնոլոգիական սարքավորումների շահագործման և պահպանման կանոններ.

- կերակրման նորմերը և կեր կերակրելու կարգը.

- սպիտակուցներով, վիտամիններով և հանքանյութերով ծառայող թռչնատեսակների կարիքը.

- աշխատանքի պաշտպանության, անվտանգության և հրդեհային պաշտպանության կանոններ և կանոնակարգեր.

1.6. Թռչնաբուծական ֆերմերը ենթարկվում է անմիջական ղեկավար .

1.7. Թռչնաբույծի բացակայության ժամանակ (արձակուրդ, հիվանդություն և այլն) նրա պարտականությունները կատարում է սահմանված կարգով նշանակված անձը։

Կարդացեք ավելին Վաճառքի մենեջերի աշխատանքային պարտականությունների մասին

2. ԱՇԽԱՏԱՆՔԱՅԻՆ ՊԱՐՏԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ

Թռչնաբուծական ֆերմերը պետք է.

2.1. Գիտակցեք մեխանիկական և մասամբ մեքենայացված մեծահասակների խնամքի աշխատանք
բացօթյա սպասարկում ունեցող թռչնամսի արդյունաբերական հոտի անասուններ և երիտասարդ կենդանիներ
արդյունաբերական նախիր.

2.2. Թռչունին տեղավորել վանդակների մեջ, հեռացնել թռչունին վանդակներից և տեղափոխել գիրացման։

2.3. Պատրաստել կեր, ավելացնել հետքի տարրեր և այլ հավելումներ և բաժանել թռչուններին:

2.4. Կարգավորել խմողների ջրամատակարարումը.

2.5. Հոտիր թռչուններին:

2.6. Միջոցներ իրականացնել թռչնաբուծական մթերքների արտադրության բարելավման համար:

2.7. Թռչունների տեսակավորում և ոչնչացում, թույլ թռչունների մեկուսացում և առանձնացում և սատկած թռչունների հավաքում:

2.8. Հավաքեք, տեսակավորեք, լվացեք, պիտակավորեք, ինչպես նաև դրեք, փաթեթավորեք և առաքեք ձվերը:

2.9. Ժամանակին հանձնել թռչունին մորթելու համար:

2.10. Մասնակցել կանխարգելիչ և բուժիչ միջոցառումներին:

2.11. Կարգավորել օդի փոխանակումը, ջերմաստիճանը և խոնավությունը թռչնաբուծարանում:

2.12. Կատարել տեխնիկական սպասարկում սարքավորումների վրա:

2.13. Մաքրել արտադրական տարածքները և աշխատատեղերը:

2.14. Հեռացրեք աղբը, լվացեք խմիչքները, մաքրեք սնուցիչները և բները:

Թռչնաբուծական ֆերմերն իրավունք ունի.

3.1. Ծանոթացեք դիզայնի լուծումներին ուղեցույցներ իր գործունեության հետ կապված։

3.2. Կատարել առաջարկություններ սույն հրահանգով նախատեսված պարտականությունների հետ կապված աշխատանքները բարելավելու համար.

3.3. Իր իրավասության սահմաններում անմիջական ղեկավարին զեկուցել ծառայողական պարտականությունների կատարման ընթացքում հայտնաբերված թերությունների մասին և առաջարկություններ ներկայացնել դրանց վերացման համար:

3.4. Հայց ուղեցույցներ աջակցություն իրենց պարտականությունների կատարմանը
պարտականություններ և իրավունքներ։

3.5. Անմիջական ղեկավարի միջոցով պահանջել տեղեկատվություն և փաստաթղթեր, որոնք անհրաժեշտ են իրենց պարտականությունների կատարման համար:

4. ՊԱՏԱՍԽԱՆԱՏՎՈՒԹՅՈՒՆ

Թռչնաբուծական ֆերմերը պատասխանատու է.

4.1. Իրենց ծառայողական պարտականությունները ոչ պատշաճ կատարելու կամ չկատարելու համար.
նախատեսված է սույն աշխատանքի նկարագրությամբ, Ռուսաստանի Դաշնության գործող աշխատանքային օրենսդրությամբ սահմանված չափով:

4.2. Իրենց գործունեության իրականացման ընթացքում կատարված խախտումների համար՝ Ռուսաստանի Դաշնության գործող վարչական, քրեական և քաղաքացիական օրենսդրությամբ սահմանված սահմաններում:

4.3. Ռուսաստանի Դաշնության գործող աշխատանքային և քաղաքացիական օրենսդրությամբ սահմանված սահմաններում նյութական վնաս պատճառելու համար:

5. ԱՇԽԱՏԱՆՔԱՅԻՆ ՀՐԱՀԱՆԳՆԵՐԻ ՎԵՐԱՆԱՅՄԱՆ ԿԱՐԳԸ

5.1. Աշխատանքի նկարագրությունը վերանայվում, փոփոխվում և լրացվում է որպես
կարիք, բայց առնվազն հինգ տարին մեկ անգամ .

5.2. Սույն հրահանգով ընդգրկված բոլոր աշխատակիցները ծանոթանում են աշխատանքի նկարագրում փոփոխություններ (լրացումներ) կատարելու մասին հրամանին և ստորագրում են իրենց ստորագրությունները:

Աշխատանքի նկարագրությունը մշակվել է պատվերի համաձայն Գլխավոր տնօրեն-ից 2015-01-03 № 6 .

ՀԱՄԱՁԱՅՆԵՑԻՆ

Ես ծանոթ եմ այս ձեռնարկին:
Ես ստացել եմ մեկ օրինակ իմ ձեռքում և պարտավորվում եմ այն ​​պահել իմ աշխատավայրում։

Եթե ​​ձեզ հարցնեին թռչնաբուծական ֆերմերի հարցը, թե ով է նա, ապա, ամենայն հավանականությամբ, ձեր աչքի առաջ անմիջապես հայտնվեց այս նկարի նման մի բան՝ մարդ ինչ-որ տեղ գյուղում, որը կերակրում է ընտանի կենդանիներին, ինչպիսիք են հավերը, բադերը և սագերը: Ամեն ինչ ճիշտ է, միայն ժամանակակից իրողություններում, երբ ցանկացած արդյունաբերություն աճում է հսկայական չափերի, թռչնաբուծական ֆերմերները հիմնականում աշխատում են գործարաններում:

Ի՞նչ է անում թռչնաբուծական ֆերմերը:

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -329917-22", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-22", async. ճշմարիտ )); )); t = d.getElementsByTagName ("script"); s = d.createElement ("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = ճշմարիտ; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(սա , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Նույնիսկ համընդհանուր ավտոմատացման մեր դարաշրջանում չի կարելի անել առանց մարդու, ով կվերահսկի թռչունների կերակրման և աճի հետ կապված բոլոր գործընթացները: Թռչնաբույծը շատ հոգսեր ունի, պետք է հարյուրավոր, նույնիսկ հազարավոր հավերի սպասարկի։

Նրա հիմնական խնդիրները ներառում են.

• Կերի պատրաստում բոլոր տեխնոլոգիական ստանդարտներին համապատասխան և դրա բաշխում.
• վերահսկողություն խմողներին ժամանակին ջրի մատակարարման նկատմամբ.
• արդյունաբերական տարածքների մաքրման միջոցառումներ.
• սենյակում անհրաժեշտ պարամետրերի սահմանում, ինչպիսիք են ջերմաստիճանը, խոնավությունը, օդի փոխանակումը:

Հավերի կամ այլ թռչունների պահպանման օպտիմալ պայմանների մոնիտորինգը թռչնաբուծողի պարտականությունն է: Բացի այդ, թռչնաբուծական ֆերմերն ակտիվորեն մասնակցում է բուժական և կանխարգելիչ միջոցառումներին։ Նա պետք է ուշադիր հետևի կենդանիների վիճակին և հիվանդության չնչին ախտանիշի դեպքում համապատասխան միջոցներ ձեռնարկի։

Բնականաբար, պատահական մարդկանց թույլ չեն տալիս թռչնաֆաբրիկա մտնել։ Թռչնաբույծները ստանում են մասնագիտացված կրթություն և, կախված աշխատանքային ստաժից, նրանց շնորհվում են կոչումներ։ Երկրորդ կարգի թռչնաբուծական ֆերմերի պարտականությունները ներառում են թռչունների արածեցումը, սարքավորումների և գույքագրման պահպանումը, թույլ թռչունների ստուգումը և վաղաժամ սատկած կենդանիների հավաքումը:

Չորրորդ կարգի թռչնաբուծական ֆերմերները կատարում են գործողություններ՝ ուղղված արտադրողականության բարձրացմանը, կենդանի ապրանքների տեսակավորմանն ու ոչնչացմանը, վանդակներում գտնվող սկուտեղները խարամներից մաքրելուն: Pyatirazryadniki-ն օգտագործում է նորագույն մեթոդները ընտրության և բուծման աշխատանքներում, խնամում է երիտասարդներին, վերահսկում է բուծող թռչունների աճեցման պայմանների պահպանումը:

Անշուշտ, առանց կենդանիների հանդեպ սիրո, այստեղ անելիք չկա։ Թռչնաբուծական ֆերմերը ոչ միայն պետք է զգույշ վարվի իր խնամքին վստահված թռչունների հետ, այլև լինի շատ ուշադիր, որպեսզի կայծակնային արագությամբ արձագանքի իր հիվանդասենյակների վարքագծի փոփոխություններին:

Եթե ​​որոշ ժամանակ մոռանում եք անձնական որակների մասին, ապա այս մասնագետի համար կարևոր է հասկանալ.

• խնամքի և պահպանման կանոններ;
• ախտահանիչների կազմը;
• հիմնական անասնաբուժական և սանիտարական ստանդարտներ;
• ձվի մթերքների տեսակավորման և փաթեթավորման կանոններ.

Օգտակար կլինի, որ թռչնաբուծողը պատասխանատվություն կրի, քանի որ իր պարտականությունների կատարման նկատմամբ վերահսկողությունը կամ անփութությունը հեշտությամբ կարող է հանգեցնել անուղղելի հետևանքների։ Նրանք սովորեցնում են այս պարզ թվացող մասնագիտությունը գյուղատնտեսական տեխնիկումներում, իսկ ապագա թռչնաբուծական ֆերմերները պրակտիկա են անցնում անմիջապես թռչնաֆաբրիկաներում:

Հաճելի է, որ ամեն օր հայրենական թռչնաբուծական ֆերմերների ջանքերի շնորհիվ ավելանում է ռուսական փետուրավոր պոպուլյացիայի աճը։ Եվ վերջապես, հարկ է նշել, որ իսկական թռչնաբուծական ֆերմերը, ով ինքն է, այն մարդն է, ում աշխատանքը կատարելը անհամեմատ ուրախություն է պատճառում:

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -329917-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-3", async: ճշմարիտ)); )); t = d.getElementsByTagName ("script"); s = d.createElement ("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = ճշմարիտ; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(սա , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Աշխատանքի նկարագրություն Թռչնաբուծական ֆերմեր

1. ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ԴՐՈՒՅԹՆԵՐ

2. ՖՈՒՆԿՑԻԱՆԵՐ

2.1. Ղեկավարում է թիմը հրամանատարության միասնության սկզբունքով:

2.2. Թռչնաբույծի ներկայացմամբ թռչնատներ են, և.

2.3. Նա պարտավոր է ապահովել աճող բիզնես պուլետների արտադրության տեխնոլոգիական գործընթացի իրականացումը։

2.4. Իր գործնական գործունեության ընթացքում նա առաջնորդվում է բիզնես պլանով, աշխատանքների կատարման գործառնական պլանով, տնօրենի, անասնաբուծության մասնագետի հրամաններով և հրամաններով, տեխնիկական հրահանգներով, աշխատանքի պաշտպանության կարգավորող ակտերով, ներքին կանոնակարգով:

3. ԹՌՉՆԱՊԱՀԻ ՊԱՐՏԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ

Թռչնաբուծական ֆերմերը պարտավոր է.

3.1. Ապահովել աշխատողների առողջությունն ու անվտանգությունը:

3.2. Ապահովել բրիգադի աշխատակիցների կողմից սահմանված աշխատանքային գրաֆիկի պահպանումը. Աշխատանքային և տեխնոլոգիական կարգապահություն, աշխատողների կողմից իրենց պարտականությունների կատարումը.

3.3. Զոոտեխնիկական և անասնաբուժական պահանջներին համապատասխան կազմակերպել կերակրումը, ջրելը, պահպանելով անհրաժեշտ միկրոկլիման, լուսավոր ռեժիմը, օբյեկտների սանիտարական վիճակը և թռչնանոցին հարող տարածքը:

3.4. Ապահովել կերերի ստացումը և պահպանումը, հաշվառումը և կերի ռացիոնալ արդյունավետ օգտագործումը, կանխել կերի գողությունը և սխալ կառավարումը:

3.5. Ապահովել թիմում աշխատանքի արդյունավետ կազմակերպումը. Հետևեք աշխատանքային ժամանակին:

3.6. Կազմակերպել ուսուցում աշխատողների համար՝ բարելավելու նրանց հմտությունները, վերապատրաստում և փորձարկում աշխատանքի պաշտպանության վերաբերյալ գիտելիքները:

3.7. Մշտապես աշխատել արտադրանքի որակի և դրա մրցունակության բարելավման ուղղությամբ:

3.8. Թռչնանոցների հետ միասին, առանց անասնաբույժի թույլտվության, իրականացնել հավերի ժամանակին և որակյալ ոչնչացում, թռչունը չտեղափոխել այլ թռչնանոցներ։

3.9. Ապահովել թռչնամսի անվտանգությունը, հաշվառումը, ժամանումը և մեկնումը:

3.10. Ապահովել թռչնաբուծական տներում ժամանակին ախտահանումը և դերատացումը:

3.11. Ժամանակին տրամադրել և ստանալ աշխատողների համար վառելիք, սարքավորումներ, պահեստամասեր, կոմբինեզոններ բրիգադին՝ հետագա զեկուցմամբ:

3.12. Ապահովել, որ բրիգադի աշխատակիցները համապատասխանեն աշխատանքի պաշտպանության, արդյունաբերական սանիտարական պահանջներին, անցկացնեն ճեպազրույցներ աշխատանքի պաշտպանության և հրդեհային անվտանգության վերաբերյալ:

3.13. Վերահսկել տեխնոլոգիական սարքավորումների վիճակը և դրա անվտանգ աշխատանքը:

3.14. Անմիջապես հարցումներ կատարեք տեխնոլոգիական սարքավորումների վերանորոգման և անսարքությունների վերացման համար:

3.15. Ամսական ամփոփեք թիմի աշխատանքը յուրաքանչյուր աշխատակցի աշխատանքի վերլուծությամբ:

Բացատրեք աշխատողներին իրենց աշխատանքի վարձատրության համակարգը, նյութական խրախուսման ձևերն ու տեսակները:

4. ԻՐԱՎՈՒՆՔՆԵՐ

Թռչնաբուծական ֆերմերն իրավունք ունի.

4.1. Մասնակցեք բրիգադի խոստումնալից, ընթացիկ առաջադրանքների մշակմանը:

4.2. Հրահանգներ տվեք բրիգադի աշխատակիցներին բիզնեսի աճեցման, աշխատուժի կազմակերպման, տեխնոլոգիական սարքավորումների, կերերի և հաշվետու այլ նյութական ակտիվների օգտագործման տեխնոլոգիաներ տրամադրելու վերաբերյալ:

4.3. Կազմակերպում, բրիգադում աշխատողների տեղաշարժ՝ աշխատանքային ռեսուրսներն առավել արդյունավետ օգտագործելու նպատակով.

4.4. Բրիգադի աշխատակիցներից պահանջում են ժամանակին կատարել իրենց հրամանները.

5. ԹՌՉՆԱՊԱՀԻ ՊԱՐՏԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ

Թռչնաբուծական ֆերմերը պատասխանատու է.

5.1. Առաջադրանքի կատարումը, աշխատուժի և նյութական ռեսուրսների արդյունավետ օգտագործումը, արտադրված արտադրանքի որակը ԳՕՍՏ-ին համապատասխան:

5.2. Կերի և կերային հավելումների արդյունավետ օգտագործումը:

5.3. Հավերի քանակի, տեխնոլոգիական սարքավորումների, գույքագրման, թռչնաբուծական շենքերի և այլ նյութական ակտիվների անվտանգությունը, որոնք հաշվետու են:

5.4. Կատարված աշխատանքների ճիշտ և ժամանակին հաշվառում, արտադրանքի արտադրություն, արտադրության ստանդարտներ, ժամանակին հաշվետվություններ ներկայացնել:

5.5. Հայտերի ներկայացման ժամանակին և աշխատուժի և նյութատեխնիկական ռեսուրսների հաշվարկների վավերականությունը.

5.6. Անասնաբուժասանիտարական կանոնների, զոոտեխնիկական պահանջների, սննդային ձվի արտադրության տեխնոլոգիայի խախտում.

5.7. Բրիգադի թռչնաբուծական ֆերմերների կողմից աշխատանքի պաշտպանության, արդյունաբերական սանիտարական և հրդեհային անվտանգության կանոնակարգերի պահանջներին համապատասխանելը:

5.8. Թիմում գործառնական և արտադրական ժողովների նախապատրաստում և անցկացում, որոշումների և միանվագ պատվերների կատարման որակը.

5.9. Սույն հրահանգով սահմանված պարտավորությունները չկատարելու համար պատասխանատվություն է կրում օրենքով սահմանված կարգով:

6. ՀԱՐԱԲԵՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ

Իսկ ով կարող է հույս դնել աշխատավարձի բարձրացման վրա Մարկ Բերշիդսկի Hays-ի դեկտեմբերյան ուսումնասիրության համաձայն՝ հաջորդ տարի գործատուների 46%-ը նախատեսում է ավելացնել իրենց աշխատակազմը։ 45%-ն ասում է, որ չի նախատեսում ավելացնել անձնակազմը, այլ կզբաղվի միայն...

Ռագավ Հարանը, ով աշխատել է խոշոր ընկերություններում, ներառյալ Shutterstock-ը և TrueVentures-ը, գրել է, թե ինչպես կարող եք ստանալ ձեր ուզած աշխատանքը, նույնիսկ եթե չունեք ձեզ անհրաժեշտ դիպլոմներ և հավաստագրեր: vc.ru-ի խմբագիրները թարգմանություն են պատրաստել...

Միայն յուրաքանչյուր տասներորդ գործատուն է գոհ Ռուսաստանում բարձրագույն կրթության կողմից տրամադրվող ուսուցման մակարդակից։ Ընկերությունները պետք է սկսեն վերապատրաստել իրենց կադրերին՝ դադարելով հույսը դնել պետության և համալսարանների վրա: Դուք պարզապես չեք կարող դառնալ շուկայում պահանջարկ ունեցող մասնագետ, չնայած...

Գործատուների կարծիքները. որ աշխատողներից առաջին հերթին պետք է հեռացվեն Mail.Ru Group-ի, Aviasales-ի, Sports.ru-ի և այլ ընկերությունների ներկայացուցիչները բացատրում են: Աննա Արտամոնովա, Mail.Ru Group-ի փոխնախագահ Նախ և առաջ պետք է ազատվել թունավոր աշխատողներից։...

Amazon-ի հավաքագրման մենեջեր Սելեստ Ջոյ Դիասը պատմել է Amazon-ի աշխատանք փնտրողների ամենամեծ սխալների մասին: Google-ի լավագույն հավաքագրողները համաձայն են: Նրանք առանձնացրին 3 տեսակի ռեզյումե և խորհուրդ տվեցին, թե որն է ավելի լավը: 1. Ռեզյումե պաշտոններով. Այս ռեզյումեում...

Պատկերացրեք, որ դուք գտել եք ձեր աշխատակցի CV-ն հավաքագրման կայքում: Ինչ անել? Զանգե՞լ «գորգի վրա» և ստիպե՞լ ջնջել պրոֆիլը։ Համոզե՞լ մնալ. Կրկնապատկե՞լ աշխատավարձդ։ Թե՞ «դավաճանին» առանց շատ մտածելու ազատել։ Բիզնեսի ներկայացուցիչներից հետաքրքրվեցինք, թե ինչ...

ԱՅԴ ԱՄԵՆԸ՝ ձու, թե՞ հավ։

Առավոտյան ժամը ութը։ «Մոլոդեժնայա» թռչնաբուծական ֆերմայում ոռնացողը զգուշացնում է աշխատանքային օրվա սկզբի մասին. Այն տեղադրվել է այստեղ վաղուց՝ անցյալ դարից սկսած, և, ըստ երևույթին, ոչ իզուր. ազդանշանն ունի սթափեցնող ազդեցություն, և ես ակնթարթորեն լարվում եմ աշխատանքային սխրանքներին։ Ինչպես ասում են, շեփորը ծառայության է կանչում:
Ի դեպ, ես նրանց համար նախօրոք պատրաստեցի և համացանցում մի հետաքրքիր հոդված կարդացի այն մասին, թե ինչն է առաջինը հայտնվել՝ ձու, թե հավ: Մի քանի տարի առաջ բրիտանացի գիտնականները համակարգչով նմանակեցին հավի ձվի տեսքի գործընթացը։ Ինչպես պարզվեց, դրա ձևավորման մեջ առանցքային դեր է խաղում օվոկլեդինին սպիտակուցը։ Հենց նա, լինելով թռչնի մարմնում, մասնակցում է պատյանի ստեղծմանը։ Ուստի սկզբում հավ է եղել, եզրակացրել են գիտնականները։ Այս հետաքրքիր փաստի վերաբերյալ իմ գիտելիքները թռչնաբուծության մասին, ցավոք, ավարտվեցին։
Ավելին, ընթերցողի համար շատ ավելի կարևոր է մեկ այլ բան՝ ինչպե՞ս է ձուն հայտնվում ճաշի սեղանին։ Ինչո՞վ են կերակրում ածան հավերը: Իսկ սալմոնելլան նույնքան սարսափելի է, որքան ներկված է: Այս և այլ հարցերի պատասխանների համար ես գնում եմ Պերվոմայսկոյե գյուղ՝ «Մոլոդեժնայա» թռչնաբուծական ֆերմա՝ որպես սովորական աշխատող։ Այսպիսով, ես նոր բացահայտումների շեմին եմ:

ՉԼԻԱՎՈՐՎԱԾ ՄԱՐԴԿԱՆՑ ՄՈՒՏՔ ՉԿԱ

Ես պարզապես չեմ պատրաստվում դառնալ ավագ անասնաբուծության մասնագետ Նիկոլայ Մուտիլինի օգնականը, ես սովորելու եմ մի մարդուց, ով ցանկանում էր յոթերորդ դասարանից աշխատել գյուղատնտեսությամբ։ Պատկերացրեք՝ նրա համար առօրյա աշխատանքը սովորական չէ, այլ մանկության երազանքի իրականացում։ Կարծում եմ, որ մենթորը, ով սիրահարված է մասնագիտությանը, իսկական գտածո է սկսնակների համար: Նրա հետ ուս ուսի, ես պետք է սովորեմ թռչնաբուծության հիմունքները՝ անասնաբուծության ամենաբարձր տեխնոլոգիական ոլորտը, ըստ Նիկոլայ Պետրովիչի:
Ասեմ, որ գործարանի տարածք մտնելն այնքան էլ հեշտ չէ։ Անհնար է, որ փողոցից մարդ տանի ու գա այստեղ։ «Արգելվում է մուտքը դրսից» - զգուշացնող նշանները հեշտ է նկատել ամենակարևոր օբյեկտների՝ թռչնանոցների և անասնակերի խանութի վրա: Անցակետում անհրաժեշտության դեպքում ստուգվում են փաթեթներն ու պայուսակները: Սա պերճախոս «ասում» է պատին դրված ցուցանակը։ Իհարկե, կոշտ նախազգուշական միջոցները ղեկավարության քմահաճույք չեն և նույնիսկ առևտրային գաղտնիք պահելու ցանկություն չեն: Թևավոր ընտանի կենդանիները շատ ենթակա են վարակների և սթրեսի, ուստի նրանց խաղաղությունն ու առողջությունը ամեն ինչից վեր են:

ՁՎԱԾԱԾ ԱՌԱՆՑ ՄՏԱՀՈԳՈՒԹՅԱՆ

Խստորեն պահպանելով աշխատողների արտաքին տեսքի բոլոր պահանջները՝ հագած սպիտակ համազգեստ՝ խալաթ և գլխարկ, ստանալով մի քանի զույգ կոշիկի ծածկոցներ, ես մեկնեցի առաջին գործին։ Ճիշտ է, մենք անցնում ենք ինկուբատորի կողքով. նույնիսկ «ագրարային» լրագրողին չեն թողնի ներս մտնել՝ բոլորը նույն անվտանգության նկատառումներից ելնելով։ Ուզենք, թե չուզենք, սա ծննդատուն է` միայն թռչունների համար, իսկ անպտղությունը առաջնահերթություն է:
Մեր երթուղու առաջինը ակլիմատիզատորն է՝ 1-ից 105 օրական երիտասարդ կենդանիներ աճեցնելու թռչնաբուծարան: Մի տեսակ հավերի մանկապարտեզ, որտեղ նրանք հասնում են հասուն տարիքի ու դառնում ածան հավ։ Ի դեպ, թռչնաբուծական ֆերմայում բուծվում է Leghorn ցեղատեսակի հոլանդական անասունը՝ Cross Hisex white։
- Այս փուլում աքլորները ոչնչացվում են՝ թողնելով միայն հավերը։ Ի դեպ, գիտե՞ք, որ հավերը ձվադրում են առանց աքլորի մասնակցության։ - հարցնում է ինձ անասնաբուծաբանը, ինչին զարմացած աչքերս կլորացնում եմ։ Մանկուց շատերին հայտնի փաստ, ինձ համար՝ գյուղացին, իսկական նորություն էր։
- Աքլորը պետք է միայն ձվի բեղմնավորման համար,- շարունակում է գլխավոր դաստիարակը,- փետրավոր սերունդ ունենալու համար:
Պարզվում է, որ խանութի ձվերից հավերը երբեք դուրս չեն գա։ Ֆու, հիմա առանց խղճահարության ձվածեղ կտապակեմ։ Իսկապես, ապրիր մեկ դար, սովորիր մեկ դար:

ԼՌՈՒԹՅՈՒՆ ԵՎ ԽԱՂԱՂՈՒԹՅՈՒՆ

Թռչնանոցում, ուր հաջորդ գնացինք, սովորությունից դրդված մութ է թվում։ Բայց աստիճանաբար աչքերը հարմարվում են 10 լյուքսով լուսավորությանը` աղոտ, կարծես գիշերային լույս է վառվում: Լույսի ինտենսիվությունը թռչնի զարգացման ամենակարեւոր պայմանն է։ Դրա պակասը կդարձնի հավերը թերզարգացած, իսկ գերառատությունը կառաջացնի չափազանց արագ աճ: Մեկ այլ կարևոր պահանջ է ջերմաստիճանը և խոնավությունը, ինչպես նաև օրական խիստ սահմանված քանակությամբ կեր: «Մոլոդեժնայա»-ում բոլոր տեխնոլոգիական ցուցանիշները վերահսկվում են ներմուծվող սարքավորումների միջոցով: Մոնիտորները ցուցադրում են թռչնանոցի անխափան աշխատանքի համար անհրաժեշտ տվյալները։ Փականագործ օպերատորների խնդիրն է ժամանակին տեսնել նշված պարամետրերից շեղումները և կանխել ռեժիմի փոփոխությունները: Թռչնաբուծության մեջ ցանկացած սխալ հղի է լուրջ հետևանքներով։
- Գիտե՞ք, հավը ավտոմատի պես ձվեր է ածում,- նման համեմատության է դիմում Նիկոլայ Մուտիլինը, որպեսզի մատչելի կերպով նկարագրի ձվերի աշխարհ հայտնվելու գործընթացը: - Բանն այն է, որ հավի մեջի ֆոլիկուլները խաղողի ողկույզ են հիշեցնում։ Ամենամեծ «հատապտուղը» առաջինն է դուրս գալիս, հետո հաջորդը և այլն։ Ցանկացած սթրես - և ֆոլիկուլը կարող է չձևավորվել: - Այս արտահայտության վրա ես սկսեցի ինտենսիվ լուսանկարել գեղեցիկ հավերին, որոնք խաղաղ կերպով թակում էին հացահատիկը:
Պայծառ բռնկումը, որը լուսավորում էր սենյակը, ակնհայտորեն դուր չէր գալիս Կորիդալիսներին. նրանք բարձր քրքջալով, նյարդայնորեն թափահարում էին թեւերը։ Ներողություն խնդրելով ածան հավերից՝ անձնական կյանք ներխուժելու համար՝ ես շտապեցի նահանջել։ Բայց դժգոհության բարձր աղմուկը երկար ժամանակ տարածվում էր թռչնանոցով։ «Աղվեսին բաց թողեցին հավի տնակ»,- մտածեցի ես՝ հասկանալով, որ այս իրավիճակում իմ ազգանունը կարելի է երկու կերպ մեկնաբանել։
Ընդհանուր առմամբ, եզրակացությունն իրեն հուշում է հետևյալ կերպ՝ տանը անթույլատրելի են հանկարծակի շարժումներ, բարձր ձայներ և կողմնակի աղմուկ՝ թռչունները խուսափում են այս ամենից և սթրեսի մեջ են։

ՏԵԽՆՈԼՈԳԻԱՆԵՐ ԵՎ ԱՎԱՆԴՈՒՅԹՆԵՐ

Թռչնաբուծական աշխատողներն ունեն թերևս ամենախաղաղ աշխատանքն աշխարհում: Մարինա Վարաքսինան տասը տարի աշխատում է գործարանում և գիտի գործընթացի բոլոր բարդությունները։ Առավոտյան, ժամը 11-ից առաջ, իսկ ցերեկը նա, մասնագիտական ​​առումով, «քշում է» ձուն։ Այս պահին տեղի է ունենում առաջնային տեսակավորում՝ կեղտոտ ու ծեծվածը տեղադրվում են առանձին։ «Աշխատանքը միապաղաղ է և սթրեսային», - ասում է Մարինան, չշեղվելով: Ձեռքերի մատները արագ անցնում են ձվերի միջով՝ տասը տասը, հարյուրը հարյուր։
Փոխակրիչի երկայնքով արտադրանքի շարժը վերահսկվում է մեխանիկ-օպերատոր Վալենտին Մարտինովի և թռչնաբուծական Ելենա Շավրինայի կողմից: Նրանք փակ աչքերով ցույց կտան, թե ինչու են հսկայական վահանի վրա այդքան շատ լծակներ ու կոճակներ։ Նախնական տեսակավորումից հետո ձվերը մեկուկես ժամ ճանապարհով գնում են դեպի պահեստ «անակոնդայի» երկայնքով. այսպես են բանվորները անվանել փողոցի երկար, ոլորուն կոնվեյերը, որը սովորական խողովակի տեսք ունի։
Եվ այն ձվերը, որոնք ներկված են հավի կաթիլներով, և, հետևաբար, մերժված են, թողեք սայլին ամրացված ձիու վրա: Ինչպես տեսնում եմ, ժամանակակից տեխնոլոգիաները խաղաղ գոյակցում են ապացուցված հնաոճ մեթոդների հետ։ Չնայած ձին բացառություններից մեկն է։ «Մոլոդեժնայա»-ն վաղուց է շարժվում առաջընթացի ռելսերով։ Հենց ժամանակակից տեխնոլոգիաներն ու ներմուծվող սարքավորումներն են լիովին ավտոմատացված դարձնում արտադրական գործընթացն իր բոլոր փուլերում։

ՀԱՅՃԱԿԸ ԳՈՐԾԸՆԹԱՑԻՑ

Մենք շարժվում ենք դեպի պահեստ՝ զոոտեխնիկայի Mutylin երթուղու վերջնական կետը։ Ինձ թվում է, որ հազիվ եմ կարողանում ոտքերս շարժել: Հոգնած. Եղել է. «Որքա՞ն եք քամում օրվա ընթացքում»: -Ինձ հետաքրքրում է՝ նկատի ունենալով այն հսկայական տարածքը, որի վրա տարածված է գործարանը։ «10 կիլոմետր, հավանաբար, տան հեռավորության հետ միասին», - պատասխանում է Պետրովիչը, ինչպես նրան անվանում են ենթակաները:
Պահեստը զբաղված է և աղմկոտ։ Լիովին ավտոմատացված է նաև ձվերը պլաստմասե կամ ստվարաթղթե տարաներում փաթեթավորելու գործընթացը։ Ձեռքի աշխատանքը կրճատվում է զրոյի: Փականագործների օպերատորները, որոնց մեծ մասը գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչներ են, վերահսկում են սարքավորումների աշխատանքը:
-Հավանաբար սա է գլխավորը աշխատանքում՝ տեսնել սեփական աշխատանքի արդյունքը պատրաստի արտադրանքի տեսքով: Ես հարցնում եմ Մուտիլինին.
- Մեծ հաճույք, երբ մենք իրականացնում ենք պլանը: Հետաքրքրաշարժ գործընթաց. դուք պետք է մտածեք դիետայի մասին, որպեսզի արտադրանքը ստանա ճիշտ այնքան, որքան անհրաժեշտ է: Թռչնաբուծական ֆերմերների համար յուրաքանչյուր րոպեն կարևոր է՝ կերակրել, աղբը հեռացնել, պատվաստվել և շատ ավելին,- պատասխանում է անասնաբուծության մասնագետը։
-Իսկ ովքե՞ր են վերահսկում ապրանքների որակը եւ ամենակարեւորը՝ դրանց անվտանգությունը։ Ինչպե՞ս եք պայքարում տխրահռչակ սալմոնելոզի դեմ:
-Այս մասի համար ունենք մասնագետներ երկու լաբորատորիայից՝ զոոտեխնիկական եւ անասնաբուժական։ Կերի և արտադրանքի յուրաքանչյուր խմբաքանակ ստուգվում է»,- ասում է Նիկոլայ Պետրովիչը։ - Ի դեպ, անասնաբուժական լաբորատորիայի պատասխանատուն իմ կինն է՝ Գալինա Նիկոլաևնան, ուստի մենք ընտանիքով երաշխավորում ենք մեր արտադրանքի որակը,- ժպտում է նա:
-Տանը ածան հավեր բուծու՞մ եք:
- Ոչ հիմա. Ի դեպ, մեր աշխատողները կարող են պահել միայն գործարանում գտնվող հավերի ցեղատեսակը։ Խիստ կանոն.

ՕՐԱԿԱՆ ԿԵՍ ՄԻԼԻՈՆ

Այսպիսով, զբոսանքն ավարտվեց: Գլուխը պտտվում է տեղեկատվության հոսքից։ Մեկը, իհարկե, չի կարող հաղթահարել: Իզուր չէ, որ մոտ 125 հոգի է նշանակված թռչնանոցում։ Նրանք, իրենց հերթին, բաժանվում են թիմերի՝ երիտասարդ կենդանիների դաստիարակության, մայրական ֆոնդի, արդյունաբերական ածան հավերի, ինկուբատորի, կերերի արտադրամասի: Յուրաքանչյուրն ունի որոշակի խնդիր.
Այժմ ես հասկանում եմ, որ թռչնաբուծական տան աշխատանքում գլխավորը համբերությունն ու մանրակրկիտ բծախնդիրությունն է, քանի որ թռչունները կայծակնային արագությամբ արձագանքում են իրենց նկատմամբ անփույթ վերաբերմունքին: Արդյունքում հնարավոր է մահացություն և արտադրողականության նվազում։
Մոլոդեժնայա թռչնաբուծական ֆերմայի մասշտաբները տպավորիչ են։ Այստեղ օրական արտադրվում է 500 հազար ձու։ Ձեռնարկություն «հրեշների» կատեգորիայից. նրա կառուցվածքը ներառում է ինչպես դաշտավարություն, այնպես էլ անասնաբուծություն, ինչպես նաև սեփական կաթնամթերքի և մսամթերքի արտադրություն և խանութների ցանց։ Անձնակազմը մոտ 800 հոգի է։
Առավել սարսափելի է գիտակցել այն իրավիճակը, որը ստեղծվել է ձեռնարկությունում՝ կապված այս չոր տարում բերքի ձախողման հետ։ «Այն, ինչ կարողացանք պատրաստել, արդեն կերել են»,- փաստում է ռեժիսոր Եվգենի Դավիդովը։ -Հացահատիկի բարձր գինը մի խնդիր է, մյուսը՝ դրա պակասը։ պարզապես գնելու տեղ չկա»: Առավել անբարենպաստ ելքով Մոլոդեժնայա կարող է կանգ առնել։ Բայց այդ ժամանակ արտադրության ներկայիս մակարդակին հնարավոր կլինի հասնել 2018 թվականից ոչ շուտ։

Թերթի խմբագրությունը շնորհակալություն է հայտնում «Լրագրողը փոխում է մասնագիտությունը» նախագծի կազմակերպմանն աջակցելու համար.
Եվգենի Դավիդով, «Մոլոդյոժնայա» ԲԲԸ թռչնաբուծական ֆերմայի տնօրեն.

Օլգա ՖՈՔՍ
Պերվոմայսկի շրջան