Өрік пен шиеден қыстауға арналған компот. Қыста стерилизациясыз шие мен өрік компоты Өрік пен шиеден жасалған компот

Шие және өрік компоты жұмсақ және тәтті өрік хош иісін хош иісті шие нотасымен тамаша үйлестіреді. Пісіру үшін қайнаған сиропты екі рет құйғаннан кейін пішінін сақтай алатын тығыз, сәл піспеген жемістерді таңдаған дұрыс.

Стерилизациясыз консервілеу жемістер мен шыны ыдыстарды өңдеуге арнайы талаптарды білдіреді. Өріктердің жүнді қабығы жұмсақ щеткамен мұқият тазалануы керек, олардың тұқымдары мен барлық сабақтарын алып тастау керек. Құмыраны үштен артық толтыруға болмайды.

Тұндырылған сусын таңғажайып бургундия түсіне ие болады. Бір шымшым даршын оны дәмді десертті сусынға айналдырады.

Ингредиенттер

1 литрлік банка үшін сізге қажет:

3-4 өрік
150 г шие
150 г түйіршіктелген қант
700-800 мл ыстық су

Дайындық

1. Өріктерді суда жақсылап шайыңыз, олардың бетіндегі үстіңгі жүнді қабатын жуыңыз. Екіге бөліп, тұқымдарды алып тастаңыз. Жартысын жуылған банкаға құйыңыз. Шиелерді жуыңыз, сонымен қатар өрік қосылған құмыраға қосыңыз.

2. Температураның өзгеруіне байланысты жарылып кетпес үшін суды қайнатып, ыдысқа құйыңыз, астына пышақ немесе шпатель қойыңыз. Қалбыр қақпақпен жауып, 10 минутқа қалдырыңыз.

3. Содан кейін қақпақты су төгетін қақпақпен ауыстырып, суды қайтадан табаға құйыңыз. Екінші құю үшін оны қайтадан қайнатыңыз.

4. Су қызып жатқанда, банкадағы буға пісірілген жемістер мен жидектерге түйіршіктелген қантты қосыңыз. Қажет болса, аздап даршын немесе ваниль.

5. Қайнаған суды контейнерге екінші рет құйыңыз. Консервілеу кезінде сұйықтық төгілмеуі үшін жағына аздап қоспауға тырысыңыз.

Өрік пен шиеден жалбыз және дәмдеуіштермен қыста компот дайындауға арналған қадамдық рецепттер

2018-08-10 Рида Хасанова

Баға
рецепт

396

Уақыт
(мин)

Бөлімдері
(адамдар)

Дайын тағамның 100 граммында

0 гр.

Көмірсулар

24 гр.

96 ккал.

1-нұсқа: Өрік пен шиеден қыста компотқа арналған классикалық рецепт

Компот рецептері - бұл қыста бүкіл отбасы үшін көптеген десертті сусындарды дайындау мүмкіндігі. Жалпы алғанда, оларды дайындау көп уақытты қажет етпейді және әдетте рецептте ең қарапайым ингредиенттер бар - жемістер, жидектер, қант. Қажет болса, дәмдеуіштерді немесе дәмдеуіштерді қосуға болады, ингредиенттер біріктіріліп, араласады.

Жемістер мен жидектердің бөліктері стерильденген банкаларға салынып, қант шәрбатымен толтырылады. Мұның бәрі қосымша зарарсыздандырылады (рецептке байланысты) және сақтау үшін герметикалық жабылады. Бұл бүкіл пісіру процесі - жалпы мағынада.

Ингредиенттер:

1,5 кг өрік (тұқымсыз жеміс салмағы);
500 гр. шие;
400 гр. Сахара;
2 шай қасық. лимон қышқылы.

Өрік пен шиеден қыста компотқа арналған қадамдық рецепт

Жемістер мен жидектерді шайыңыз. Тұқымдарды алып тастаңыз. Ол үшін әрбір жемісті кесіп, оны ашыңыз.

Стерильденген банкалардың үштен екі бөлігін жеміс-жидек қоспасымен толтырыңыз.

Үстіне қайнаған су құйыңыз. Қақпақтармен жабыңыз. Бірнеше минуттан кейін эмаль табаға перфорацияланған қақпақ арқылы сұйықтықты құйыңыз.

Суға қант пен лимон қышқылын қосыңыз. Қоспаны қайнатыңыз. Банктерге қайта құйыңыз. Олар иығына дейін толтырылуы керек. Қақпақтармен мықтап жабыңыз. Қайталанатын зарарсыздандыру енді қажет емес, өйткені жемістер мен жидектер екі рет қайнаған суға құйылады. Салқындату үшін банкаларды қақпақтарға қойыңыз, содан кейін оларды жертөледе немесе басқа салқын жерде сақтаңыз.

Классикалық пісіру рецептін сәл өзгертуге болады. Мысалы, өрік пен шиені емес, шабдалы мен шиені алыңыз. Шие алхоры немесе қара өрік жақсы өнім болса да, оларды рецептке қосуға болады. Өнімдер ұқсас және рецепт мұндай ауыстырумен мүлдем өзгермейді.

2-нұсқа: Өрік пен шиеден қыста компотқа арналған жылдам рецепт

Өрік және шие компоттары шұңқырлы немесе шұңқырсыз дайындалады. Тұқыммен әдіс жылдамырақ, тамақ дайындауға көп уақытыңыз болмаса, оны қолданыңыз.

Ингредиенттер:

500 гр. жемістер мен жидектер;
250 мл су;
150 гр. Сахара.

Өрік пен шиеден қыста компотты қалай тез дайындауға болады

Өрік пен шиенің оңтайлы санын таңдаңыз, бірақ олардың жалпы салмағы жарты килограмм болатындай. Мұқият шайыңыз, тұқымдарды алып тастамаңыз. Бірақ барлық жемістер мен жидектерді тесу үшін тіс тазалағышты немесе сіріңкені пайдаланыңыз. Осылайша олар зарарсыздандыру кезінде жарылып кетпейді.

Өрік пен шиені стерильденген банкаға мықтап салыңыз (рецепт бойынша 1 литрлік банка қажет).

Қант сиропын дайындаңыз. Су мен құмды араластырыңыз. Қайнатыңыз. Құмыраға құйыңыз. Оларды ілгіштерге дейін толтыру керек. Қақпақпен жабыңыз.

Құмыраны төмен қайнаған суда 12 минут бойы зарарсыздандырыңыз. Осыдан кейін құмыраны жауып, суығанша қалдырыңыз. Компот салқын күйде сақталады.Рецепт литрлік банкаға арналған болғандықтан, сусынды қалағаныңызша дайындауға болады. Әр ингредиенттің мөлшерін компотпен толтыру керек банкалар санына көбейту жеткілікті.

Өрік дәндері бар сусынның дәмі ащы-бадам. Бұл сусын ұзақ уақыт бойы сақталуы мүмкін емес, өйткені уақыт өткен сайын дәмі күшейеді. Сондықтан сусынды 6-7 айдан артық сақтау ұсынылмайды.Рецепт үшін тығыз целлюлозасы бар, зақымданбаған немесе шірік белгілері жоқ піскен жемістерді таңдау маңызды. Қолыңызда жасылдау дақтары бар сәл піспеген жемістер болса, оларды да қолдануға болады. Дайын сусында олар біркелкі сарғыш реңкке ие болады. Осылайша, компот ащысыз дәмді болады.

3-нұсқа: Өрік пен шиеден өз шырынында қыстауға арналған компот

Тағы бір өте жақсы рецепт бар - өз шырынындағы жидектері бар жеміс компоты. Бұл керемет дәмді десерт болып шығады, сіз кесектерді жеуге және шырын мен целлюлозаны ішуге болады. Сонымен қатар, бұл үйдегі губка торттарын қабаттастыру және толтырудың тамаша нұсқасы. Торттарды қою шырынмен жібітіп, өрік бөліктерін жайыңыз. Барлығын кез келген креммен жауып, торт дайын!

Ингредиенттер:

1 кг өрік;
1 кг шие;
800 гр. түйіршіктелген қант.

Қалай пісіру керек

Жемістер мен жидектерге қамқорлық жасаңыз. Оларды ағынды суда жақсылап шайыңыз, таяқшалар мен жапырақтарды алыңыз. Кептіру үшін жайыңыз. Содан кейін өрік пен шие шұңқырын кесіңіз. Бұл үшін арнайы құрылғылар болса, ол жылдамырақ болады. Бірақ сіз тұқымдарды қолмен алып тастай аласыз.

Жемістер мен жидектерді эмаль табаға салыңыз, оларды қантпен қабаттарға себіңіз. Осылайша бөліктер көбірек шырын береді. Бөлме температурасында бірнеше сағат бойы жабық күйде қалдырыңыз. Ас үй ыстық болмаса, қоспаны 7-12 сағатқа қалдыруға болады.

Банкалар мен қақпақтарды дайындап жатқанда, оларды қайнаған суда немесе пеште зарарсыздандырыңыз. Жемістер мен жидектерді қант шырыны бар банкаларға салыңыз - иыққа дейін. Әлі ыстық қақпақтармен жабыңыз.

Осыдан кейін міндетті зарарсыздандыру жүргізіледі. Мақта матаны кең табаға салып, үстіне банкаларды салыңыз. Ыстық сумен толтырыңыз. Қайнатыңыз. Банкаларды төмен қайнаған суда 0,5 литрлік банкалар үшін дәл 10 минут, ал 1 литр үшін 15 минут ұстаңыз. Егер компот үш литрлік банкада дайындалса, шамамен 35-40 минут кетеді.

Содан кейін банкаларды мұқият алып тастап, қақпақтармен мықтап жабыңыз. Бөлме температурасында табиғи түрде салқындағанша қалдырыңыз, содан кейін салқын жерге қойыңыз. Бұл компот 1,5-2 жылға дейін тамаша сақталады.

Бұл сусынды дайындаған кезде ұнтақталған дәмдеуіштерді қолдануға болады. Шамамен жарты десерт қасық жеткілікті. Даршын, анис, зімбір, жұлдызды анис жасайды. Сіз өзіңіздің талғамыңызға сай әртүрлі дәмдеуіштерді біріктіре аласыз, ең бастысы - оны асыра алмау.

4-нұсқа: жалбыз қосылған өрік пен шиеден жасалған қысқы компот

Кептірілген жалбыз осы рецептте жемістер мен жидектерге қосымша ретінде пайдаланылады. Бұл компотты өте хош иісті етеді. Егер сізде орегано болса, оны қолдануға болады.

Ингредиенттер:

1 кг өрік;
100 гр. шие;
500 мл су;
250 гр. Сахара;
1 шай қасық кептірілген жалбыз (немесе орегано).

Қадамдық рецепт

Сусын толтырғышын дайындаңыз. Жемістер мен жидектерді сұрыптаңыз, шайыңыз және құрғатыңыз. Екі литрлік банкаға немесе екі литрлік банкаға салыңыз. Егер сіз екі банканы алсаңыз, тағамды олардың арасында біркелкі бөлуге тырысыңыз.

Эмальдан жасалған кастрюльде судан, қанттан және кептірілген жалбыздан тәтті сироп дайындаңыз. Осы үш компонентті араластырып, қайнатыңыз. Банктерге құйыңыз. Қақпақтармен жабыңыз.

Төмен қайнаған суда зарарсыздандырыңыз. Шыны жарылып кетпес үшін банкалардың астына жұмсақ шүберекті қоюды ұмытпаңыз. Екі литрлік банка үшін 19-20 минут зарарсыздандыру жеткілікті, ал литрлік банкалар үшін - 12-15 минут.

Содан кейін банкаларды қысқыштармен алып тастап, қақпақтарды мықтап жабыңыз. Ал салқындаған кезде сақтау үшін алып тастаңыз. Қысқа дайындалу үшін темір қақпақтарды таңдауды ұмытпаңыз. Бұрандаларды пайдалану ыңғайлы, оларға сәйкес келетін банкаларды таңдаңыз.

5-нұсқа: Өрік пен шиеден қыста дәмді компот

Бұл рецепт басқаларға қарағанда сәл ұзағырақ болады. Онда абрикостардың қабығы алынып, тұқымдары жұлынады. Тұқымсыз компот нәзік дәм мен хош иіске ие болады, сонымен қатар ұзағырақ сақталады.

Ингредиенттер:

500 гр. жеміс;
бірдей мөлшерде шие;
250-300 гр. Сахара;
500 мл су;
1 қалампыр гүлшоғыры.

Қалай пісіру керек

Жемістер мен жидектерді сұрыптап, шайыңыз. Шиеден шұңқырларды алып тастаңыз. Жидектерден ағып жатқан шырынды төгуге болмайды. Оны осы рецептте пайдаланыңыз немесе жеміс сусындарын жасау үшін сақтаңыз.

Темір тордағы өрік қайнаған суды құйыңыз. Содан кейін суық суға салқындатыңыз. Теріні қолмен алып тастаңыз. Оны қайнаған сусыз алып тастауға болады. Содан кейін өткір пышақпен теріні кесіп тастаңыз. Жемістерден тұқымдарды алып тастаңыз.

Екі литрлік банкаларды жемістер мен жидектермен толтырыңыз. Біркелкі таратыңыз.

Жеке кастрюльде қант пен суды араластырыңыз. Қалампыр қосыңыз. Қайнатыңыз. Соцветияны алып тастаңыз, әйтпесе дәмдеуіштердің хош иісі тым күшті болады.

Банкалардағы жемістердің үстіне сиропты құйыңыз. Дереу стерильденген қақпақтармен жабыңыз.

Қосымша зарарсыздандыру міндетті болып табылады, өйткені рецептте ешқандай консерванттар пайдаланылмайды. Жұмсақ матаның бір бөлігін түбі кең табаға салыңыз. Оған банкаларды салыңыз. Ыстық сумен толтырыңыз. Қайнағаннан кейін уақытты санаңыз - 10-12 минут. Содан кейін банкаларды алып тастап, қақпақтарды мықтап жабыңыз. Компот қыс мезгіліне дайын.

Сусын шоғырланған болып шығады. Оны тұтыну үшін оны салқын қайнаған сумен аздап сұйылту немесе мұз текшелерін пайдалану ұсынылады.

Ас болсын!

Барлығына сәлем, менің аспаздық достарым.

Бүгін мен шиеден, тәтті шиеден және өріктен қысқы компот консервілерін жасадым.

Менің рецептім тез және компоттарым өте дәмді.

Мен оны үш литрлік банкаларға аламын.

Алдымен мен банкаларды жылы сумен, содамен немесе ыдыс жууға арналған жуғыш затпен жақсылап шайып тастаймын. Мен оларды төңкеріп тастаймын, сонда тек су ағып кетеді. Мен банкаларды зарарсыздандырмаймын! Мен тек қақпақтарды қайнатамын.

Мен жуылған жидектерді банкаларға сала бастаймын. 1 банкаға шамамен 150 г шие мен шие және 100 г өрік.

Мүмкін сәл көп, бірақ көп емес. Бізге жеміс емес, компот керек. Өрік кесектерге кесілген. Құмырада барлығы 400 г жеміс болды. Әрі қарай, мен әр контейнерге 200 г қант пен 1 шай қасық лимон қышқылын құйамын.

Ал мен оны бір жаққа қойдым. Мен суды шәйнекке қайнатамын және оны дереу жидектердің банкасына құйып аламын. Мен оны ең жоғарғы жағына толтырып, оны қақпақпен жауып, кілтпен орап аламын.

Ал мен компоттың дайын банкаларын үстелге қойып, үстіне жылы көрпемен жабамын. Сонымен, мен барлық банкаларды сол жерге қойдым. Содан кейін мен оны жылы көрпемен жауып, келесі таңға дейін жылытуға қалдырамын. Сондықтан кепілдігі бар банкалар жаз бойы пәтерде қалады. Бізде жертөле жоқ, барлық консервация пәтерде, қоймада сақталады. Ал менде ешқандай тосынсый жоқ. Жастық шағымның кесірінен құмыраларым жаңа үйреніп жатқанда жарылып кетті.

Келесі күні таңертең мен банкаларды көрпе астынан алып, әлі жылы, және оларды біраз уақытқа толығымен суытыңыз.

Содан кейін сақтау үшін қоймаға қойдым. Одан да жақсы, егер сізде жертөле болса, онда сіз компоттың дайын банкаларын көрпеге орап алмайсыз, бірақ оларды дереу жертөлеге жіберіңіз. Барлығы 12 банка компотты айналдырдым, оған бір сағаттан сәл астам уақыт кетті. Және бір банка 15 минутты алады, содан кейін тек қайнаған сумен. Ыңғайлы және жылдам. Ал компоттар өте дәмді және бай. Барлығы қалыпты мөлшерде, дәміне қарай қант пен қышқылмен жасалады.

Рецепт тамаша және көптеген жылдар бойы дәлелденген. Мен 1 үш литрлік банка үшін өнімдердің құны мен салмағын көрсеттім.

Мен барлығына осы керемет сусыннан ләззат алуды тілеймін.

Келесі кездескенше!

Пісіру уақыты: PT00H15M 15 мин.

Бір қызмет көрсетудің шамамен құны: 20 руб.

Шие, тәтті шие. Сорттары, өсіру, күтімі, препараттары Звонарев Николай Михайлович

Өрік пен шиеден жасалған компот

Сироп үшін: 1 литр суға - 400 г қант.

Шиеден шұңқырларды алып тастаңыз. Өріктерді екі жағынан түйреуішпен тесіңіз, екіге кесіңіз, шұңқырларды алып тастаңыз және қайнаған суға 3 минуттай бланчтаңыз, содан кейін суық суға тез салқындатыңыз. Шие қатарын екі қатар өрікпен ауыстырып, банкаларға салып, сәл салқындатылған (бірақ өте ыстық) қант шәрбатымен толтырыңыз. Банкаларды қақпақтармен жабыңыз және зарарсыздандырыңыз: жарты литрлік банкалар - 15 минут, литрлік банкалар - 25 минут. Орнатыңыз.

«Бақ – нан беруші» кітабынан авторы Дубровин Иван

Өрік кептелісі Өрікті дәке қапшыққа салып, 5-10 секунд қайнаған суға, содан кейін қабығын алу үшін суық суға батырыңыз. Тұқымдарды алып тастаңыз, жемістерді тілімдерге кесіңіз, ыстық сиропқа батырыңыз, 2-3 минут қайнатыңыз, 6-8 сағатқа қалдырыңыз. Дайын болғанша пісіріңіз. IN

Бағбанға арналған маусымдық күнтізбе кітабынан автор Куропаткина Марина Владимировна

КӨРІМДІ ӨРІК ЖЕМІ Бұл тосап төрт қадаммен дайындалады. Дайындалған жемістерді тесіңіз, оларды эмаль бассейніне салыңыз, сүзілген ыстық қант сиропын құйыңыз, оны дайындау үшін 600 г қант алыңыз. Қалған қантты аздап қосыңыз

Шие, шие кітабынан. Сорттары, өсіру, күту, дайындау автор Звонарев Николай Михайлович

ӨРІКТІҢ ЖАРТЫСЫНАН КЕПЕЛІП Піспеген тығыз, сау жемістерді сұрыптаңыз, жуыңыз, ағызыңыз, пышақпен екіге бөліңіз, тұқымдары мен сабақтарын алыңыз. Өрік жартыларын эмаль ыдысқа немесе табаға бір қабатта, кесілген жағын жоғары қойыңыз. Әр

Өз қолыңызбен бақшаға арналған практикалық үй қолөнері кітабынан автор Авторлар ұжымы

ӨРІК ЖӘНЕ ӨРІК ЖЕМІ Сабақсыз тұтас жемістерді жуыңыз. Ыстық суға 3-5 минут қайнатыңыз. 800 г қант пен 2,5 стакан судан жасалған қант шәрбаты құйыңыз. Сиропта 3-4 сағат ұстаңыз. Оны отқа қойыңыз. 90 градус температурада 5 минут ұстаңыз. Келесіден алып тастаңыз

Консервілеу кітабынан және тәжірибелі бағбандар мен бағбандардың ең жақсы аспаздық рецептілері автор Кизима Галина Александровна

Өрік пюресі Өрікті екіге бөліп, шұңқырларын алып тастаңыз. Өріктерді кастрюльге салыңыз, су құйыңыз, баяу отта жауып, қайнатыңыз. Шамамен 10 минут қайнатыңыз. Өріктерді електен сүртіп, кастрюльге жіберіңіз. Қант қосыңыз

Бағбан мен бағбанның жаңа энциклопедиясы кітабынан [кеңейтілген және өңделген басылым] автор Ганичкин Александр Владимирович

ӨРІК ЖЕМІ Ұсақталған және піскен дәнсіз жемістерді сумен немесе алма шырынын құйыңыз. Отқа қойып, 10 минут пісіріңіз. Қант қосыңыз, пісіріңіз, араластырыңыз, жұмсақ болғанша бір партияда. Дайын джем қою және желе тәрізді болуы керек.Сізге қажет: қант -

Жазғы тұрғынның ұлы энциклопедиясы кітабынан автор Кеш Елена Юрьевна

БАЛ ҚОСЫЛҒАН ШИЕ КОМПОТЫ Балды кең кастрюльде ерітіңіз, пісірілген шиені балмен толығымен жабылғанша қайнаған балға құйыңыз. Аздап қайнатыңыз, көбікті кетіріңіз. Шиені балдан ойық қасықпен тез алып тастап, банкаларға салыңыз. Әр банкаға ром қосыңыз

Автордың кітабынан

ӨРІКТЕН РАТАФИЯ Бұл ликер арақ қолданбай, әр түрлі хош иістендіргіштері бар түйіршіктелген және майдалап туралған өріктен жасалған. Өрік дәндерін («бұршақ») тұқымдарды сындыру арқылы алып тастаңыз және оларды ұн тәрізді ұнтақтап ұнтақтаңыз, содан кейін

Автордың кітабынан

Өріктерді кептіру Кептіру үшін піскен немесе аздап піскен жемістерді таңдап, оларды ағынды суға щеткамен жуып, екіге бөліп, тұқымдарын алып тастаңыз. Ағарту алдында жемістер лимон шырынын (лимон қышқылы) аз мөлшерде салқын сумен құйылады. ) үшін

Автордың кітабынан

Шиенің пайдасы Шиеде фруктоза мен глюкоза, С, РР, В1 дәрумендері, каротин, фолий қышқылы, органикалық қышқылдар, мыс, калий, магний, темір, пектиндер бар.Ол анемияға, өкпе және бүйрек ауруларына, артрозға, іш қатуға көмектеседі. қышқыл

Автордың кітабынан

Шие компоты Сироп үшін: 1 литр суға 300 г қант.Шиені жуып, банкалардың үштен бір бөлігін жидектермен толтырыңыз. Қант сиропын қайнатыңыз, сәл салқындатыңыз және жидектерді банкаларға құйыңыз. Қақпақтармен жабыңыз және зарарсыздандырыңыз: жарты литрлік банкалар - 10 минут, литрлік банкалар - 15 минут. Орам және

Автордың кітабынан

Жеделдетілген әдіспен шие компоты Сироп үшін: 1 литр суға - 1-1,5 кг қант.Шиені банкаларға иығына дейін мықтап салып, тамақтың шетіне қайнаған қант сиропын құйып, 5-7 минутқа қалдырыңыз. . Содан кейін сиропты төгіп тастаңыз, қайтадан қайнатыңыз және банкаларға жидектерді құйыңыз, сонда сироп құйылады.

Автордың кітабынан

Алхоры, өрік және шабдалыға арналған тергіш Кішкентай тас жемістерді саусақтарыңызға сыйатын шағын сөмкені пайдаланып жинау ыңғайлы. Сөмкенің жоғарғы жағында орналасқан өткір пышақтар сабақты оңай тістеп алады, ал қара өрік, өрік және шабдалы түбіне түседі.

Өрік пен шиеден жасалған компот тәтті және қышқылды біріктіреді, бұл сусынның дәмін бейтараптандырады. Бұл консерві екі есе құю әдісін қолдану арқылы өте тез дайындалады, бірақ барлық жидектер мен жемістер жаңа піскен және бұтақтардан жай ғана таңдалған болуы керек. Егер сіз бір күнге дайындықтан кешігіп, тағамды тоңазытқышта қалдырсаңыз, оны тұқымнан тазарту керек, әйтпесе компот бұлыңғыр және ашытуы мүмкін.

Егер сіз әдеттен тыс дәмді ұнататын болсаңыз, онда компотты бірінші рет құйған кезде оған бірнеше жалбыз бұтақтарын қосыңыз, оны екінші құю кезінде алып тастаңыз.

Дайындық

6. Құмыраны қайнаған сумен күйдірілген қаңылтыр қақпақпен жабыңыз да, оны консерві кілтімен жабыңыз немесе қақпақты жай ғана бұраңыз. Тығыздағыштың беріктігіне сенімді болу үшін оны төңкеріп немесе бүйіріне қаратып, ауа шығып жатқанын көру үшін тыңдаңыз. Қажет болса, біз оны айналдырамыз.

7. Содан кейін дайындығымызды қоймаға немесе жертөлеге апарып, оны шамамен 1 жыл сақтаймыз - шұңқыры бар консервіленген тағамды бұл мерзімнен ұзағырақ сақтауға болмайды, бірақ әдеттегідей ол алты айдан кейін, қыс келгенде және сіз шынымен ашылады. өрік пен шиеден жасалған хош иісті компоттан ләззат алғыңыз келеді.

Қызықты мақалалар

Өрік пен шиеден жасалған компот тұқымдары бар жаңа піскен жемістерден дайындалады. Бұл тұқымдардың арқасында ол айқын хош иіс пен бай дәмге ие болады. Бұл компоттың он алты порциясы үшін жарты килограмм абрикос пен бір грамм шие, сондай-ақ сегіз ас қасық түйіршіктелген қант алыңыз.Жемістерді жуыңыз.

Кептірілген жеміс компотынан қарапайым нәрсе болуы мүмкін сияқты - оны қалай дайындау керектігін бәрі біледі: кептірілген жемістерді суға тастаңыз, қант құйыңыз, қайнатыңыз және біраз уақыттан кейін компот дайын болады. Бірақ бірден кейбір сұрақтар туындайды. Мысалы, кептірілген жеміс компотын қанша уақыт пісіру керек? Қашан

Көкжидек - ең сүйікті орман жидектерінің бірі. Ол тамақ дайындауда ең кең қолдануды тапты - джемдер, джемдер, кекстер және басқа тәттілер өте танымал. Пайдалы қасиеттеріне байланысты көкжидек қарапайым жидек емес, табиғи дәрі деп аталады. Ол халықта да, халықта да қолданылады

3 литрлік банкаға құлпынай компотына арналған ингредиенттер: Құлпынай компотын дайындау: Егер сіз бай компот алғыңыз келсе, көбірек құлпынай қосыңыз. Құмыраларды қайнаған сумен құлпынаймен толтырыңыз. Банкаларды 10-15 минутқа қалдырыңыз. Құмыраны тесіктері бар арнайы қақпақпен жабыңыз, суды табаға құйыңыз.