Tiem, kam ir salds zobs, badošanās nav salda. Viņiem ir grūtāk atteikties no iecienītākajiem našķiem nekā no jebkādiem gaļas un piena priekiem. Tieši tad talkā nāk liesās konfektes, kuru receptes apspriedīsim.
Auzu priekšrocības
Kādus saldumus var ēst gavēņa laikā? Auzu pārslu cepumi, jo tie ir tik garšīgi un veselīgi! Sajauc 50 ml augu eļļas, 80 g cukura, pa ½ tējk. krustnagliņas, ingvers, kanēlis, šķipsniņa muskatrieksta un sāls. Ievadiet 1 tējk. soda, dzēsta 1 ēd.k. l. citronu sulas, 180 g maltu auzu pārslu, 100 g miltu un 5 ēd.k. l. ūdens. Mīciet mīklu, izveidojiet cepumus un cepiet 200 ° C temperatūrā 25 minūtes. Pievienojiet mīklai ananāsu gabaliņus, un garša dzirkstīs ar tropiskām notīm.
Mīļie sapņi
Tradicionālais gavēņa saldums ir medus. Uzkarsējam maisījumu no 250 g cukura, 250 ml ūdens, 100 ml augu eļļas un 2 ēd.k. l. medus. Kad cukurs izšķīst, ielieciet 2 ēd.k. l. kakao, 1 tējk. cepamais pulveris, kanēlis un vaniļa pēc garšas. Ieberam 320 g miltu, 80 g sasmalcinātu riekstu, 80 g tvaicētu rozīņu un mīcam biezu mīklu. Piepildiet ar to cepešpannu un ievietojiet cepeškrāsnī 40 minūtes 180 ° C temperatūrā. Iesmērē piparkūkas ar ievārījumu, un saldumi būs sajūsmā.
Āboli spalvu dobē
Vai gavēņa laikā garšo salds zobs? Pagatavojiet ābolu šarloti bez olām. Sajauc 200 g ābolu mērces, 150 ml apelsīnu sulas, ¼ tējk. kanēlis, šķipsniņa vaniļas un sāls. Ieber 200 g miltus un mannu, 100 g cukura un sakuļ mīklu ar mikseri. Pusi liek cepamajā traukā, bagātīgi pārkaisa ar ābolu šķēlītēm un pārklāj ar otru mīklas pusi. Cep charlotte 30 minūtes 180 ° C temperatūrā. Šī sarkanā kūka ikvienam sagādās milzīgu prieku.
Magoņu brīnums
Magoņu sēklu rullis ir izveidots liesai ēdienkartei. 50 g rauga atšķaida 400 ml silta ūdens, iemaisa 400 g miltu un ļauj mīklai uzrūgt. Ievietojam vēl 600 g miltu, 180 ml augu eļļas, šķipsniņu sāls, samīcam mīklu un paturam siltu 2 stundas. Novāra 200 g magoņu ar 6 ēd.k. l. medus 15 minūtes. No mīklas izrullē 1 cm biezu taisnstūri, izklāj magones, 2 banānus un apelsīnu kubiņos, sarullē rullīti. Ieeļļojiet to ar stipru melno tēju un cepiet 30 minūtes 200 ° C temperatūrā. Rullīti var izrotāt ar fondantu, kas pagatavots no ūdens un pūdercukura.
Smieklīgi mafini
Burkānu smalkmaizītes ar datelēm ir garšīgs liess saldums. Sasmalciniet 150 g dateļu bez kauliņiem ar 50 ml burkānu sulas. Pievieno 200 ml olīveļļas, 300 ml burkānu sulas, 400 g miltu un 1 tējk. cepamais pulveris. Ieber 100 g riekstu, samīca mīklu un pilda kēksiņu formiņās. Ieziež tos ar 70 g pūdercukura, 1 ēd.k. l. verdoša ūdens un 1 tējk. citronu sulu un cep 40 minūtes 180 ° C temperatūrā. Šos smalkmaizītes ir ērti paņemt līdzi uz darbu vai pastaigā ar bērniem.
Rožaina saule
Pankūkas ir pilnīgi pieņemamas liesā ēdienkartē. Dziļā bļodā sajauc 200 g miltu, 400 ml apelsīnu sulas, apelsīna miziņu, 30 ml augu eļļas, 4 ēd.k. l. cukura un ¼ tējk. malta ingvera. Sakuļ mīklu ar mikseri, ielej 130 ml verdoša ūdens ar ½ tējk. soda un vēlreiz samaisa. Un tad cepam pankūkas uzkarsētā pannā ar augu eļļu. Pārlejiet ar medu vai kļavu sīrupu, lai iegūtu lielisku liesu desertu.
Austrumu pasakas
Lieliski piemērots saldumam badošanās halvā, pašu gatavots. Ņemam 400 g dažādu riekstu, 100 g nomizotu ķirbju sēklu un apcepam sausā pannā. Ar blenderi sasmalcina tās drumstalās, ieliek 200 g rozīņu un turpina malt. Ielej 300 g šķidra medus, 3 ēd.k. l. augu eļļa un samaisa. Ar šo masu piepildām cepešpannu un ļaujam sasalt. Nevienu citu nevar salīdzināt ar tik skaistu un garšīgu halvu.
Kraukšķīgi citrusaugļi
Nesteidzieties mest ārā apelsīnu mizas – tās izrādīsies izcilas. 2 apelsīnu mizu sagriež strēmelītēs, dienu iemērc ūdenī, lai noņemtu rūgtumu. Ideālā gadījumā to vajadzētu mainīt 5-6 reizes. Uzkarsējam 200 ml ūdens, izšķīdinām tajā 200 g cukura un izlejam garoziņas. Pagatavojiet tos 30 minūtes no vārīšanās brīža, uzlieciet uz cepampapīra un pagaidiet, līdz saldā garoza sacietē. Šis gardums uzlādēs ar labu garastāvokli un vitamīniem.
Veselības konfektes
Konfektes gavēņa laikā ir viegli pārvērst par veselīgu saldumu. Sausā pannā apbrūnina 100 g Indijas riekstu un samaļ miltos. Verdošā ūdenī uz 10 minūtēm izmērcē 70 g rozīņu, katru 200 g žāvētu aprikožu un dateles bez kauliņiem. Žāvētus augļus izlaižam caur gaļas mašīnā, apvienojam ar Indijas riekstiem un veidojam mazas bumbiņas. Iemērciet tos sezama sēklās un ievietojiet ledusskapī uz pāris stundām. Šādas konfektes ir tīri ieguvumi.
Augļu harmonija
Iespējams, vieglākais liesais deserts ir augļu smūtijs. Nomizojiet un sagrieziet kubiņos lielus gatavus banānus, bumbierus un kivi. Sajauc tās ar 150 g atkausētu melleņu un ar blenderi sakuļ kartupeļu biezenī. Ielej 150 ml kokosriekstu vai mandeļu piena, pievieno 4 ēd.k. l. linu sēklas, 1 ēd.k. l. medus un samaisa. Liesa piena vietā varat izmantot augļu sulu, lai padarītu smūtija garšu vēl interesantāku.
Mēs ceram, ka šie saldumi gavēņa laikā papildinās jūsu gardo recepšu dārgumu kasti. Gavēņa ēdienkartei, lai ko jūs teiktu, jābūt daudzveidīgai un interesantai. Kādus desertus gatavojat pats? Padalieties ar saviem labajiem atradumiem komentāros. Gavēni ir ļoti viegli pagatavot arī ar saldētu dārzeņu un augļu maisījumiem. Ar tiem var pagatavot visdažādākos ēdienus: sautējumus, ceptus dārzeņus, zupas, dārzeņu kastroļus, kā arī vieglus un gardus desertus ar ogām un augļiem. Garšīgs ieraksts!
Turklāt badošanās palīdz organismam atbrīvoties no uzkrātajiem toksīniem un liekajiem kilogramiem. Protams, ne visi var ievērot stingru atturību. Ar dzīvnieku izcelsmes proteīna produktiem ir skaidrs - tos var aizstāt ar pākšaugiem, sēnēm, pupiņām, lēcām, sojas pupiņām utt.. Bet kā ar saldumiem? Protams, nevajadzētu aprobežoties ar saldumiem, jo mūsu smadzenēm ir jāsaņem glikoze, lai tās labi funkcionētu, jo mēs turpinām iet uz darbu, skolu, uz sporta zāli ...
Gavēņa laikā var baudīt žāvētus augļus, medu, halvu, riekstus, marmelādi, tumšo šokolādi un liesus cepumus.
Žāvētus augļus var iekļaut savā uzturā badošanās laikā un visus bez izņēmuma - dateles, žāvētas aprikozes, vīģes, rozīnes, žāvētas plūmes, ķiršus u.c. Glikoze, ko satur žāvēti augļi, uzlabo smadzeņu darbību, paaugstina koncentrēšanos, kā arī atslogo. noguruma acs, ja tavs darbs saistīts ar dokumentiem, atskaitēm un datoru. Žāvētu augļu ēšana uzlabo garastāvokli, palīdz cīnīties ar depresiju, anēmiju un vitamīnu deficītu. Arī žāvēti augļi kalpo kā vēža profilakse. Šie produkti palīdz ātrāk atgūties no iepriekšējām slimībām, piesātinot organismu ar zaudētajiem vitamīniem.
Medus nav iekļauts gavēņa laikā aizliegto ēdienu sarakstā. Turklāt viņu īpaši ciena baznīca. Šis ēdiens tiek uzskatīts par vienu no svarīgākajiem ēdieniem badošanās periodā. Dažiem klosteriem pat ir savas dravas.
Medus kompensē uzturvielu trūkumu, ko parasti iegūst no dzīvnieku izcelsmes produktiem. Šajā ēdienā esošā glikoze un fruktoze baro smadzenes. Tēja, ar 1 ēd.k. l. medus no rītiem, uzlādēs organismu ar enerģiju visai dienai, paaugstinās vitalitāti, kā arī pasargās no infekcijām un saaukstēšanās, kas ir svarīgi ziemā. Turklāt medu var pievienot liesām graudaugiem, tādējādi uzlabojot to garšu un priekšrocības.
Šis gardums satur želējošus komponentus. Tas var būt želatīns vai agars vai pektīns. Katra no šīm vielām dod labumu ķermenim. Augļu želejā ir daudz mikroelementu, piemēram, dzelzs, magnijs, nātrijs, kalcijs un kālijs, kā arī PP vitamīns.
Marmelādes lietošana uzlabo kuņģa peristaltiku, normalizē aknu darbību, kā arī veicina pareizu vairogdziedzera darbību.
Halvu visbiežāk gatavo no saulespuķu sēklām, sezama sēklām, zemesriekstiem vai mandelēm. Riektos un sēklās esošie antioksidanti novērš resnās zarnas un krūts vēzi. Halva palīdz atbrīvoties no aizkaitināmības, bezmiega un stiprina nervu sistēmu. Turklāt šajā produktā esošās labvēlīgās vielas paildzina ādas jaunību, novērš sīkās krunciņas, un mati kļūst kupli un zīdaini.
Tumšā šokolāde uzlabo smadzeņu darbību, remdē izsalkumu, paaugstina garastāvokli un cīnās ar stresu. Īstā tumšā šokolāde nesatur dzīvnieku taukus un piena produktus. Tāpēc, izvēloties saldumus, neliedz sev šī deserta baudīšanas prieku. Vadieties no tā, ka šis saldums jūs uzmundrinās, jo izmisums ir grēks.
jautā VacilioAtbild Natālija Amosenkova, 23.03.2014
Sveiks, Vacilio!
atbildot uz jūsu jautājumu: "kad var ēst halvu gavēņa laikā? attiecībā uz brāļiem un māsām es pats
nav 2.grupas staigājošs invalīds, saziņai dators, telefona nav
atbildiet mūsu Kunga JĒZUS KRISTUS vārdā āmen"
Gavēnis, saskaņā ar Bībeli, nav rituāls, kas jāveic noteiktās dienās. Gavēnis ir tad, kad cilvēks personīgi izjūt vajadzību pēc ciešākas savienības ar Kungu. Šāda gavēņa mērķis ir dvēseles attīrīšana, vēlme izzināt Dieva gribu savā dzīvē, tuvoties Tam Kungam, pazemoties un, iespējams, "pamudināt" Kungu atbildēt uz lūgšanu. Īsts gavēnis mudina cilvēku pārdomāt savu dzīvi un noved pie tā izmaiņām, lai tā vairāk būtu vērsta uz kalpošanu mūsu kaimiņiem, jo īpaši visneaizsargātākajiem mūsu tuvumā esošajiem iedzīvotāju slāņiem: nabadzīgajiem, aizvainotajiem, vientuļajiem, slimajiem. , kaut kas ierobežots...
Vai šī ir manis izvēlētā ziņa,
diena, kurā cilvēks moka savu dvēseli,
kad viņš noliec galvu kā niedre,
un apakšā ir lupatas un pelni?
Vai jūs nosauktu šo gavēni un dienu, kas patīk Tam Kungam? Šeit ir ziņa, ko esmu atlasījis:
Atraisi netaisnības važas, atraisi jūga saites,
un ļaujiet apspiestajiem atbrīvot,
un salauzt katru jūgu; dali savu maizi ar izsalkušajiem,
un ieved mājā klaiņojošos nabagus;
kad redzi kailu, saģērb viņu,
un neslēpies no saviem radiniekiem. Tad tava gaisma atvērsies kā rītausma,
un jūsu dziedināšana drīz palielināsies,
un tava taisnība ies tev pa priekšu,
un Tā Kunga godība jūs pavadīs. Tad jūs saucat, un Tas Kungs dzirdēs;
tu raudāsi, un Viņš sacīs: "Te es esmu!"
Kad tu noņem jūgu no sava vidus,
pārtrauciet pacelt pirkstu un runāt aizskaroši, un atdod savu dvēseli izsalkušajam
un baro cietēja dvēseli:
tad tava gaisma celsies tumsā,
un tava tumsa gribu kā pusdienlaiks; un Tas Kungs vienmēr būs tavs vadītājs,
un sausuma laikā pabaros tavu dvēseli
un nobarot tavus kaulus,
un tu būsi kā ūdens piepildīts dārzs
un kā avotu, no kā ūdeņi nekad neizsīkst. Un veidot pēcnācēji jūsu tuksneši ir gadsimtiem veci:
tu atjaunosi daudzu paaudžu pamatus,
un viņi tevi sauks par drupu atjaunotāju,
celiņu atjaunošana iedzīvotājiem. Ja pieturēsi kāju sestdienas dēļ
no tavu kaprīžu piepildījuma manā svētajā dienā,
un jūs sauksiet sabatu par prieku,
Tā Kunga svētā diena, godināta,
un pagodiniet viņu, nedarot savas ierastās lietas,
lai iepriecinātu jūsu kaprīzes un tenkas, - tad jums būs prieks Kungā,
un es tevi aizvedīšu zemes augstumos
Un es tev došu nobaudīt tava tēva Jēkaba mantojumu:
Tā Kunga mute to ir runājusi.
Un vienkārši izdomājums par kaut kādu rituālu veikšanu ir bezjēdzīgs un neved pie pestīšanas. Ja nedēļu vai divas neēdat gaļu un tajā pašā laikā, piemēram, gandrīz katru dienu strīdaties ar kaimiņiem, tad šāds gavēnis Tam Kungam nav tīkams. Un turklāt ir daudz cilvēku, kuri, pamatojoties uz saviem materiālajiem ienākumiem, neēd gaļu lielāko dzīves daļu vai visu mūžu ...
Bībelē atrodamie gavēņa piemēri ir aprakstīti kā pilnīga atturēšanās no ēdiena vai ūdens noteiktu laiku. Piemēram, Jēzus gavēja 40 dienas un naktis un tajā laikā ēda pilnīgi neko. Tikai daži cilvēki spēj izturēt tik badošanos.
Dievs ir mīlestība. Un, ja cilvēks nevar gavēt medicīnisku iemeslu dēļ, tad viņam tas nav jādara vai jānosaka gavēnis uz dienu vai pusi dienas (varbūt tas ir).
Runājot par noteiktas draudzes lēmumiem šajā jautājumā, mēs neesam speciālisti un ne vienmēr varam sniegt padomu cilvēkam, taču tas nav svarīgi pestīšanai kā cilvēka institūcijai un bieži vien Dievs to var uzskatīt par liekulību.
bet viņi velti Mani godā,
mācību mācības, cilvēku baušļi. Tev,
atstājot Dieva bausli, pieturieties pie cilvēka tradīcijām
Dārgais brāli, iespējams, tu ievēro daudzus savā dzīvē aprakstītos principus. Tad paldies Dievam! Bet mēs jums rakstījām, ja jūs neko nezināt, jo tas ir ļoti svarīgi jūsu pestīšanai.
Lai Kungs Jēzus jūs svētī un lai jūsu lūgšanas Viņam patīk (). Ar cieņu, māsa Kristū Nataša
Vairāk lasiet par tēmu "Posts":
| 07. jūlijs |
Tuvojas lielais gavēnis, kas palīdz attīrīt cilvēka miesu un dvēseli. Tās laikā ticīgie ēd tikai liesu pārtiku. Pirms sākat badoties, klausieties tālāk sniegtos padomus.
Ko jūs nevarat ēst badošanās laikā
Galvenais nosacījums, kas jāievēro gavēnim, ir atteikšanās no gaļas produktiem (cūkgaļa, vistas gaļa, liellopa gaļa, zivis, jērs). Un arī jūs nevarat iekļaut savā uzturā šādus komponentus:
konfektes;
Piena sieri, sviests, raudzēts piens un faktiski piens).
Tātad, kādai jābūt diētai un kādu liesu pārtiku vislabāk lietot uzturā gavēņa laikā?
Pārtikas preču saraksts
Kā zināms, gavēņa laikā nevar ēst dzīvnieku izcelsmes produktus, bet var tikai.Lielveikalu un tirgu plauktos var atrast lielu šādu produktu sortimentu. Pirms došanās iepirkties, paņemiet līdzi liesās pārtikas sarakstu:
Putraimi (auzas, griķi, rīsi, bulgurs, grūbas, kukurūza, kvieši, mieži);
Dārzeņi (bietes, spināti, kartupeļi, sparģeļi, burkāni, paprika, kāposti, ķiploki, sīpoli);
Sēnes (cūciņas, šampinjonus, medus agakas, austeru sēnes, gailenes) var lietot jebkurā veidā – svaigas, kaltētas vai saldētas.
Pākšaugi (zirņi, sparģeļi un zaļās pupiņas, lēcas, mung pupiņas, aunazirņi);
Augu tauki (olīvu, linsēklu, saulespuķu, ķirbju);
Marinēti gurķi (gurķi, āboli, kāposti, tomāti);
Zaļumus (baziliks, dilles, piparmētras, puravi, pētersīļi) izmanto kaltētus un svaigus vai kā garšvielu;
Žāvēti augļi (rozīnes, sukādes, žāvētas aprikozes, vīģes, žāvētas plūmes);
Rieksti ( Indijas rieksti, valrieksti, lazdu rieksti, lazdu rieksti);
Jebkurš auglis var būt, pat eksotisks;
Saldumi (ievārījumi, kozinaki, konservi, halva, medus);
Melnās un zaļās olīvas;
No cietajiem kviešiem;
Iesala un kliju maize;
Dzērieni (zaļā tēja, augļu dzēriens, kakao, kompots, sulas, želeja);
Sojas produkti (piens, biezpiens, majonēze, skābs krējums).
Šie ir liesās pārtikas veidi, kurus varat ēst. Saraksts ir diezgan plašs. Mēs iesakām pie tā pieturēties gavēņa laikā.
Liesa sojas pārtika
Veikalos nopērkami arī gatavi gaļas un piena produkti, kas ražoti no sojas. Tie ir bagātināti ar vitamīniem, Omega-3 skābēm, mikroelementiem, izoflavoniem. Šiem liesajiem ēdieniem ir daudz priekšrocību:
1. Tie nav jāuzglabā ledusskapī.
2. Viņi ātri sagatavo.
3. Soju var klasificēt kā pilnvērtīgu olbaltumvielu avotu.
4. Samaziniet krūts audzēju un sirds un asinsvadu slimību risku.
5. Regulē holesterīna līmeni asinīs.
6. Uzlabo smadzeņu darbību.
Bet ārsti joprojām iesaka būt uzmanīgiem ar šiem produktiem. Galu galā lielākā daļa sojas pupiņu tiek audzētas, izmantojot transgēnās tehnoloģijas. Izvēloties sojas produktus, apsveriet, vai šie imitatori patiešām ir nepieciešami.
Vienkāršas ēdienkartes piemērs
Pirms sākat gatavot ēdienu, iegādājieties dažus pārtikas produktus. Kā minēts iepriekš, gavēņa pārtiku var iegādāties lielveikalos un tirgos. Tātad, šeit ir dažas izvēlnes opcijas, kas izslēdz ziņas, kas ir aizliegtas.
Brokastīs: tikai ūdenī vārīta kviešu putra. Pievienojiet tam smalki sagrieztu ķirbi. Dzēriens ir zaļā tēja.
Pusdienas: veģetārais borščs, viegli svaigu kāpostu salāti ar smalki sarīvētu burkānu.
Pēcpusdienas uzkodas: cepeškrāsnī pagatavojiet kartupeļu rullīšus ar sēnēm. Dzēriens ir ābolu kompots.
Vakariņas: sautējiet rāceņus ar burkāniem. Kā deserts - dzērvenes, kuras sajauc ar medu.
Šeit ir vēl viena iespēja.
Brokastis: kartupeļu pankūkas, redīsu salāti. Dzēriens ir zaļā tēja.
Pusdienas: brokoļu biezeņa zupa, salāti no selerijas saknēm, āboliem, rutabagas.
Pēcpusdienas uzkodas: dārzeņu sautējums. Dzēriens ir ābolu un dzērveņu uzpūtenis.
Vakariņas: sautētu kāpostu tīteņi ar rīsiem un burkāniem. Dzēriens ir tēja ar ievārījumu. Deserts - sukādes.
Tagad jūs esat pārliecināts, ka tas var būt daudzveidīgs un, pats galvenais, noderīgs. Visas ēdienreizes ir sabalansētas un satur pietiekamu daudzumu vitamīnu, olbaltumvielu, mikroelementu.
Ieguvumi un kontrindikācijas
Dažiem cilvēkiem uztura ierobežojumi ir ārkārtīgi kontrindicēti. No amata ir atbrīvotas šādas personu kategorijas:
Ikviens, kam nesen veikta sarežģīta operācija vai smaga slimība;
Gados vecāki cilvēki;
Grūtniecēm, mātēm, kas baro bērnu ar krūti;
Pacienti ar cukura diabētu;
Cieš ar paaugstinātu asinsspiedienu, nieru mazspēju, nopietnām kuņģa-zarnu trakta slimībām, kuņģa čūlu, gastrītu;
Cilvēki, kas nodarbojas ar smagu fizisku darbu.
Kas attiecas uz pārējo, ārsti apsveic viņu vēlmi badoties. Galu galā vismaz reizi nedēļā ir nepieciešams organizēt badošanās dienu.
Badošanās ir laba arī jūsu kuņģa-zarnu traktam. Ēdot liesu pārtiku, no organisma tiek izvadīti kaitīgie toksīni un toksīni. Zarnu mikroflora tiek atjaunota. Samazinās holesterīna un cukura līmenis, tiek izvadīts liekais šķidrums. Daudzi cilvēki badošanās laikā zaudē svaru. Daudzi cilvēki par to sapņo. Galu galā liekais svars noslogo muskuļu, skeleta un sirds un asinsvadu sistēmas. Liesajā ēdienkartē ir daudz augļu un dārzeņu, kas piesātina organismu ar vitamīniem.
Gavēņa kļūdas
Nekādā gadījumā nevajadzētu ēst vienu vai divas reizes dienā. Ķermenis pārstāj iegūt pietiekami daudz enerģijas avotu. Šajā sakarā imūnsistēmas darbs var pasliktināties, tiek traucēts hormonālais fons. Noteikti iekļaujiet uzturā ne tikai ogļhidrātu pārtiku, bet arī olbaltumvielu pārtiku. Pretējā gadījumā tas novedīs pie taukaudu uzkrāšanās. Pārmērīgs neapstrādātu augļu un dārzeņu, riekstu patēriņš var izraisīt kolikas, vēdera uzpūšanos un pat zarnu slimību saasināšanos. Katru dienu gavēņa ēdienkartē noteikti iekļaujiet pirmo ēdienu.
Gavēnī galvenais ir nevis sevis ierobežošana ēdienā, bet gan pilnīga dvēseles attīrīšana. Un nevajag krist galējībās un savu ēdienkarti veidot tikai no ūdens un maizes.
Ārsti neiesaka uzsākt vairāku nedēļu badošanos bez sagatavošanās. Tas var izraisīt nervu sabrukumu un veselības problēmas. Tas viss rodas no bada sajūtas. Vislabāk ir gatavoties visu gadu. Veiciet ielādi reizi nedēļā. Ēdienreizēm jābūt biežām un daļējām. Ēd piecas reizes dienā. Likvidējiet ceptu. Tvaicē, uzvāra, vāra uz lēnas uguns un cep.
Pēc raksta izlasīšanas mēs ceram, ka sapratīsit, ka liesa pārtika ir barojoša, veselīga un ēstgribu, turklāt nepavisam nav bezgaršīga.
Daudzi cilvēki, ņemot vērā savu sirdsmieru, cenšas gavēt. Tomēr ķermenim joprojām ir nepieciešama sava veida uztura dažādība. Mēs iesakām izpētīt tādu diezgan izplatītu saldumu kā halva, vai tas ir piemērots badošanās laikā.
Halvas sastāvs
Halva mūsu valstī parādījās salīdzinoši nesen. Tikai divdesmitā gadsimta sākumā šis austrumu saldums kļuva par vienu no iecienītākajiem krievu gardumiem. Pirmo reizi tas parādījās 5. gadsimtā pirms mūsu ēras Irānā. Tieši no šīs valsts meistariem krievi pieņēma tehnoloģiju tik brīnišķīgu konditorejas izstrādājumu ražošanai. Šodien mums ir iespēja izmēģināt visu veidu halvu (sezama, saulespuķu, zemesriekstu, riekstu un kombinēto), taču tas viss tiek ražots ar mašīnu palīdzību. Īstu ar rokām gatavotu halvu var nobaudīt tikai Irānā.
Šī produkta sastāvs ir pavisam vienkāršs: karameļu masa (cukurs, melase vai medus), sēklas vai rieksti un putotājs (lakricas sakne, ziepju sakne vai olas dzeltenums).
Ražošanā cukurs ar melasi visbiežāk tiek izmantots kā karameļu masa, bet medus gatavošanai mājas apstākļos. Pievieno putotāju, lai halvai piešķirtu klasisko izskatu, lai tā būtu kārtaina. Dažreiz šim konditorejas izstrādājumam tiek pievienotas dažādas krāsas un garšas.
Halvas derīgās un kaitīgās īpašības
Papildus lieliskajai garšai halvai piemīt vairākas noderīgas īpašības, tā atjauno organismu, atveseļo to, uzlabo gremošanu un asinsriti, kā arī stiprina nervu sistēmu. Šis saldums satur daudzas organismam vērtīgas vielas: nātriju, kāliju, magniju, olbaltumvielas, pārtikas skābes, kalciju. Šis ir tālu no pilnīgs produkta lietderības saraksts. Piemēram, sezams, ko izmanto, lai pagatavotu kādu no halvas veidiem, ir vitamīnu krātuve. Vēl ir A vitamīns, kas cilvēkam nepieciešams augšanai, attīstībai un labai redzei, E vitamīns, kas pasargā no vēža un neauglības, kā arī palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību risku; B grupas vitamīni, kas palīdz uzlabot nervu sistēmas stāvokli, atmiņu un samazina saaukstēšanās, astmas risku.
Veikalos halvu var iegādāties uz svara vai batoniņu veidā, kas ir ļoti ērti. Turklāt halvicas batoniņi bieži tiek pārklāti ar šokolādi, kas ļauj sajaukt divas pilnīgi atšķirīgas garšas, piešķirot produktam zināmu pikanci.
Tomēr halva nav piemērota visiem. Šo produktu nevajadzētu lietot cilvēkiem ar lieko svaru (produkta kaloriju saturs ir 500-570 kcal uz 100 gramiem). Turklāt tas ir kontrindicēts cilvēkiem ar cukura diabētu un vielmaiņas traucējumiem. Un, protams, ja jums ir alerģiskas reakcijas pret kādu no halvas sastāvdaļām, neizmantojiet šo gardumu ļaunprātīgi.
Tāpat jāatceras, ka, neievērojot uzglabāšanas noteikumus, uz halvas var veidoties veselībai kaitīgs pelējums.
Vai badošanās laikā var ēst halvu?
Kas attiecas uz badošanos, tad šeit halva palīdzēs, ja būsi izsalcis! Tas nesatur aizliegtas sastāvdaļas, ja vien tas nesatur olas dzeltenumu. Tāpēc izlasiet etiķeti vai