Cultivarea castraveților

Cultura provine de la tropice, deoarece cele mai bune condiții climatice sunt temperatura ridicată și umiditatea. Cu cât temperatura aerului este mai mare, cu atât semințele germinează mai repede. La 28°C, primii lăstari germinează în 4 zile. În același timp, scăderea temperaturii afectează negativ legumele - încep să se estompeze și în curând mor.

Umiditatea ar trebui să fie peste 75%. Un procent mai mic încetinește dezvoltarea culturii. Primul semn sunt frunzele uscate îngălbenite. De asemenea, castravetele este fertilizat sistematic.

Locația pentru plantarea castraveților este aleasă însorită, fără curenți. Cultura este incompatibilă cu următoarele legume:

• ridiche;
• cartof;
• rosii.

Istoria castraveților

Când cultura a apărut pentru prima dată în Rusia, ea era de mult răspândită în lume. In alte tari, leguma era folosita la prepararea diverselor feluri de mancare.Rudele acestei legume sunt pepenele, dovleacul si pepenele.

În Egipt, castraveții erau tratați cu respect, sucul era folosit în scopuri medicinale. Pentru arsuri sau febră mare, sucul de castraveți era cel mai bun medicament.

În Grecia antică, această legumă era numită aros (trad. - „imatură”).

Castraveți în Rusia

În secolul al XVII-lea. au fost adusi castraveti in Rusia. Cultivat mai bine în estul țării și pe teritoriul noii Ucraine. Au fost create ferme speciale acolo unde erau cultivate.

În cele mai vechi timpuri, a apărut un fel de mâncare neobișnuit - urechea neagră. Baza este un bulion cu muraturi de castraveti, carne si condimente.

Monumente

Monumentele sunt ridicate în cinstea castraveților. De exemplu, în Belarus, acum 11 ani, un castravete de piatră a fost ridicat. În Rusia, există un memorial în orașul Lukhovitsy, iar în Ucraina - la Nizhyn. Oskol are și un monument în onoarea acestei culturi.

Caracteristici benefice

Compoziția castraveților este 95% apă. Prin urmare, leguma luptă cu ușurință cu setea, produsul este ușor de digerat și nu lasă în urmă greutate.

Cultura elimină bine toxinele din organism, de aceea este utilizată sistematic. Sucul de castraveți se luptă bine cu pietrele din căile biliare.

Principalele componente la 100 g de legume:

• 25 mg clor;
• magneziu 14 mg;
• sodiu 8 mg;
• fosfor 42 mg;
• fier mai mic de 1 mg;
• calciu 23 mg;
• potasiu peste 100 mg.

De asemenea, conține o cantitate suficientă de iod pentru organism - 3 mcg. Asimilarea are loc rapid, ceea ce este benefic.

Salata de castraveti

Reteta de salata:

• castraveți (de preferință lungi) - 3 buc.;
• creveți - de la 50 g;
• avocado;
• câteva frunze de salată verde;
• cireș - 7 buc.

Folosit pentru sos.

Patria castraveților timpurii

Prima litera „t”

A doua litera „e”

A treia literă „p”

Ultimul fag este litera „a”

Răspuns pentru indiciul „Patria castraveților timpurii”, 7 litere:
seră

Întrebări alternative în cuvinte încrucișate pentru cuvântul seră

Loc cald (gradina)

Cameră caldă de creștere

Local, zonă cu teren protejat pentru cultivarea plantelor

Gradina de legume acoperita

plasat. pentru ameliorarea plantelor

Camera de creștere a plantelor

Paturi acoperite cu folie

Definițiile cuvintelor pentru seră în dicționare

Dicționar explicativ al limbii ruse. D.N. Uşakov Semnificația cuvântului în dicționar Dicționar explicativ al limbii ruse. D.N. Uşakov
sere, Seră. Conac înalt și o grădină cu o seră distrusă. Lermontov. Deci florile arabe trăiesc în spatele sticlei serei. Pușkin.

Wikipedia Semnificația cuvântului în dicționarul Wikipedia
O seră este un tip de seră de grădină. Sere - un sat, aparține districtului Artsyzsky din regiunea Odessa din Ucraina. „” este un roman de Brian Aldiss (1962). „Sera” este un roman de Charles Strauss (2003).

Exemple de utilizare a cuvântului seră în literatură.

Iarna și primăvara în nord-estul Chinei sunt reci, dar în seră Grupul lui Yagisawa, datorită căldurii venite din camera de cazane, a menținut temperatura și umiditatea optime pentru plante non-stop.

Un furtun, pe care îl coborâm în rezervor, are o supapă de admisie care permite doar intrarea apei în butoi, iar celălalt, care intră în seră cu castraveți, într-un cuvânt, pentru udarea a ceva, conține o supapă de evacuare, adică permite doar ieșirea apei din butoi.

Iar Izana ar fi reparat casa bunicii, i-ar fi predat-o locuitorilor de vară, i-ar fi închiriat terenul, pe care să construiască. sere sub forţarea cepei şi castraveţilor.

Două grădinare arată un lux dureros pentru ochi sere, flori palide și minunate, perle lumii vegetale.

Trenurile care veneau și treceau, manevrau și stăteau pe margini, au început să pâlpâie - vagoane de pasageri și marfă de toate culorile și toate tipurile, marcate de căile ferate din toate țările europene, tancuri, găleți de transportoare de zgură, gondole cu cărbune, piatră zdrobită, minereu , platforme cu tancuri acoperite și neacoperite , tunuri antiaeriene, pictate ca șopârlele pătate de tunurile de asalt, Și mai departe, din câte vedeai, nenumărate coșuri fumgeau în diferite culori, furnalele îngrămădite, turnuri cu zăbrele ale turnurilor de răcire învăluite în nori de abur, rezervoare de gaz, baterii de cuptoare și cuptoare de cocs, acoperișurile de sticlă ale atelierelor străluceau vag, asemănătoare cu gigantice. sere, roți ale ascensoarelor de mine fulgeră cu spițe, kilometri și kilometri de conducte, linii de înaltă tensiune, macarale portal, telecabine cu rânduri de cărucioare întinse.

Vara, fiecare masă are cu siguranță un număr mare de legume gustoase și sănătoase. Dar știe toată lumea unde se află patria castraveților și ce proprietăți utile are? De ce merită să aloci un loc onorabil în grădină pentru cultivarea acestei culturi?

În ce țară este casa castraveților?

Această legumă este o plantă erbacee Apropo, castravetele (la fel ca dovleacul) este o boabă. Această plantă este anuală. Se știe că în Rusia a fost cultivat de numai 400-500 de ani. În antichitate, castraveții în Grecia erau numiți „aguros”, care înseamnă „necoapți”. Se crede că cu cât fructul este mai mic, cu atât este mai gustos. Castravetele este originar din India. A fost cultivat acolo de 5000 de ani. Acolo, această legumă este o plantă sălbatică, și poate fi găsită chiar și în pădure.

Caracteristici de aterizare

Acolo unde patria castraveților (în India), predomină un climat tropical și subtropical. Este important de stiut ca pentru o recolta buna este necesara plantarea de "aguros" cand temperatura ajunge la 15-17°C. Luna cea mai favorabilă pentru semănat este iunie.

În prima lună de vară, temperatura aerului nu este încă foarte ridicată, iar în următoarele șaizeci de zile de vară, cultura va atinge o creștere suficientă și se va coace.

Fapte puțin cunoscute

Patria castraveților este cea mai mare țară din Asia de Sud. În mod surprinzător, castraveții nu sunt plantați special în India. Se înfășoară în mod independent în jurul copacilor și al gardurilor. De asemenea, este curios că mai devreme, când această legumă era o raritate, sultanul turc a poruncit să deschidă stomacul slujitorilor săi pentru a afla cine a furat și a mâncat „aguros” pe care i-a adus cunoștințele în cantități mici.

Adesea, această legumă care ne este familiară intră în Cartea Recordurilor Guinness. Acolo este înregistrat un castravete a cărui lungime este de 1,83 m. A fost găsit în Ungaria.

De asemenea, printre campioni se numără cea mai grea legumă, a cărei masă este mai mare de 6 kg.

Unde sunt apreciați castraveții?

Patria castraveților nu este doar India, ci și China. Aici răsadurile de castraveți sunt acum cultivate în cutii pe acoperișurile caselor și apoi transplantate în pământ. Leguma a fost apreciată și în Grecia: orașul Sikyon a fost numit după el, ceea ce se traduce prin „orașul castraveților”.

Se știe că planta a fost înfățișată în Egiptul antic pe fresce care au supraviețuit până în zilele noastre. Până astăzi, Ziua Castraveților este sărbătorită în Suzdal în fiecare an, în iunie, iar în Lukovitsy a fost ridicat un monument de bronz de doi metri în cinstea plantei.

Proprietățile utile ale plantei

Și câte proprietăți utile are un castravete?

Patria plantei este asociată cu tinerețea și vitalitatea nesfârșită, iar aceasta nu este o coincidență. Faptul este că castravetele are o mulțime de vitamine și elemente utile. Datorită acestora, multe boli pot fi prevenite sau încetinite. Aceste boli includ probleme cardiovasculare, obezitate, funcționare deficitară a rinichilor și ficatului și metabolism lent. Castraveții nu numai că conțin o cantitate uriașă de iod, care, apropo, previne bolile tiroidiene, dar are și o cantitate foarte mică de calorii. Această plantă se va potrivi perfect în alimentația acelor persoane care sunt supraponderale sau își urmăresc silueta. Conținutul minim de calorii se datorează faptului că legumele sunt mai mult de 90% apă.

Proprietățile utile au nu numai fructul în sine, ci și semințele sale. Ele elimină excesul de colesterol din corpul uman. În plus, utilizarea castraveților și a sucului acestora îmbunătățește starea pielii și îmbunătățește memoria.

Castraveți și îngrijire a pielii

Castraveții sunt o legumă grozavă care este folosită pentru îngrijirea pielii. Planta tonifică și împrospătează fața. Măștile de castraveți sunt potrivite pentru toate tipurile de piele. Pentru cei care au pielea uscată care este în mod constant descuamată, cosmetologii recomandă să-și ștergă fața în fiecare zi cu un tampon înmuiat într-o mască specială. Pentru a-l pregăti, trebuie să amestecați un castravete decojit tăiat cubulețe cu ulei de măsline în proporții de 1 și apoi să-l lăsați să se infuzeze timp de o zi. O astfel de procedură zilnică va ajuta la prevenirea și eliminarea peelingului.

Contraindicatii

Pe lângă multitudinea de aspecte pozitive, castraveții au și contraindicații. Nu sunt recomandate femeilor care alăptează, persoanelor cu boli de stomac și celor pasionați de diuretice, precum și pentru unele boli endocrine.

Concluzie

Castravetele este o legumă destul de populară în casa noastră, dar știe toată lumea unde este patria sa? Nu toată lumea știe despre proprietățile benefice ale fructului, subestimând astfel planta universală. Nu degeaba castraveții erau înfățișați în Grecia antică pe pereții templelor. Această plantă este o sursă nesfârșită de sănătate, tinerețe și frumusețe. Castraveții, sub rezerva tuturor recomandărilor, sunt ușor de cultivat și apoi beneficiază organismul toată vara, iar rezultatul durează tot anul. De aceea, grădinarii recomandă să studieze în detaliu proprietățile benefice ale castraveților și să le aloce puțin spațiu în grădina lor.

Locul de naștere al castraveților afectează îngrijirea? Fara indoiala. Dar pe o perioadă lungă de timp, fructul a dobândit o bogăție cu mai multe specii. Aceasta înseamnă că în fiecare localitate au apărut soiuri potrivite.

Din istoria castravetelui

Sultanul turc pe nume Mahomet al II-lea era crud și lacom. Odată a dat ordin de deschidere a stomacului curtenilor. Voia să știe cine îndrăznea să mănânce cadoul neobișnuit care i-a fost trimis - un castravete.

Castraveții au devenit faimoși ca plantă de legume pentru o lungă perioadă de timp - au trecut mai bine de șase mii de ani de atunci. Patria sa istorică este vestul Indiei. Și fructul său este o boabă. Ce se mai știe despre castraveți?

• În India, un reprezentant sălbatic se înfășoară în jurul trunchiurilor de copaci ale pădurii;
• Au împletit pătratele de garduri în satele de acolo;
• Imaginea lui a fost găsită pe fresce în timpul săpăturilor din Egiptul antic și, de asemenea, în templele grecești;
• În China, precum și în Japonia, rodnicia castraveților face posibilă recoltarea boabelor de trei ori pe an. În primul rând, castraveții sunt cultivați folosind cutii și acoperișuri, după care sunt plantați pe pământ fertilizat deja în grădină. Fructe uriașe atârnă de tapiserii în formă coaptă - lungimea lor este de până la 1,5 m. În Europa, o varietate de castraveți chinezești a fost aleasă pentru creșterea în condiții de seră;
• Recordurile castraveților se află și în Guinness Book. Castraveți de 1,83 metri lungime cultivat în Ungaria. Un fruct de castravete care cântărește mai mult de 6 kg a fost obținut în interior.

În Rusia, această legumă s-a îndrăgostit rapid. În manualul de agricultură distribuit pentru perioada secolului al XVIII-lea, se indică faptul că în Rusia a prins rădăcini mai bine decât în ​​Europa. Se crede că leguma a fost cunoscută în țară până în secolul al IX-lea. Sub Petru cel Mare, patria castraveților a fost transferată în sere - o fermă specială creată pentru cultivarea lor.