Komposto për dimër nga kajsitë dhe qershitë. Komposto me qershi dhe kajsi për dimër pa sterilizim Komposto me kajsi dhe qershi

Komposto me qershi dhe kajsi kombinon në mënyrë të përkryer aromën e butë dhe të ëmbël të kajsisë me një notë aromatik qershie. Për gatim, është më mirë të zgjidhni fruta të dendura, pak të papjekura që mund të ruajnë formën e tyre pas derdhjes së dyfishtë me shurup të zier.

Konservimi pa sterilizim nënkupton kërkesa të veçanta për përpunimin e frutave dhe enëve të qelqit. Lëkura e lezetshme e kajsive duhet të pastrohet mirë me një furçë të butë, farat e tyre dhe të gjitha kërcellet duhet të hiqen. Kavanoza nuk duhet të mbushet më shumë se një e treta.

Pija e injektuar merr një ngjyrë të mahnitshme burgundy. Një majë kanelle e kthen atë në një pije të shijshme ëmbëlsirë.

Përbërësit

Ju do të duhet për një kavanoz 1 litër:

3-4 kajsi
150 g qershi
150 g sheqer të grimcuar
700-800 ml ujë të nxehtë

Përgatitja

1. Shpëlajini kajsitë tërësisht në ujë, duke larë shtresën e sipërme të qethit në sipërfaqen e tyre. Ndani në gjysma dhe hiqni farat. Hidhni gjysmat në një kavanoz të larë. Lani qershitë dhe shtoni gjithashtu në kavanozin me kajsitë.

2. Zieni ujin dhe hidheni në një enë, duke vendosur poshtë saj një thikë ose shpatull që të mos shpërthejë nga ndryshimet e temperaturës. Mbulojeni me një kapak kallaji dhe lëreni për 10 minuta.

3. Më pas vendoseni kapakun me një kapak kullimi dhe derdhni ujin përsëri në tigan. E ziejmë sërish për derdhjen e dytë.

4. Ndërsa uji po nxehet, shtoni sheqer të grimcuar tek frutat dhe manaferrat e ziera në kavanoz. Sipas dëshirës, pak kanellë ose vanilje.

5. Hidhni ujë të vluar në enë për herë të dytë. Mundohuni të mos shtoni pak në anët në mënyrë që lëngu të mos derdhet gjatë konservimit.

Receta hap pas hapi për përgatitjen e kompostos për dimër nga kajsitë dhe qershitë me nenexhik dhe erëza

2018-08-10 Rida Khasanova

Gradë
recetë

396

Koha
(min)

porcione
(persona)

Në 100 gram gjellë të përfunduar

0 gr.

Karbohidratet

24 gr.

96 kcal.

Opsioni 1: Recetë klasike për komposto për dimër nga kajsitë dhe qershitë

Recetat e kompostës janë një mundësi për të përgatitur shumë pije ëmbëlsirash për të gjithë familjen për dimër. Në përgjithësi, përgatitja e tyre nuk zgjat shumë dhe receta zakonisht përmban përbërësit më të thjeshtë - frutat, manaferrat, sheqerin. Nëse dëshironi, mund të shtoni erëza ose erëza, përbërësit bashkohen dhe përzihen.

Copat e frutave dhe manave vendosen në kavanoza të sterilizuara dhe mbushen me shurup sheqeri. E gjithë kjo sterilizohet shtesë (në varësi të recetës) dhe mbyllet hermetikisht për ruajtje. Ky është i gjithë procesi i gatimit - në një kuptim të përgjithshëm.

Përbërësit:

1,5 kg kajsi (pesha e frutave pa fara);
500 gr. qershi;
400 gr. Sahara;
2 lugë. acid citrik.

Recetë hap pas hapi për komposto për dimër nga kajsitë dhe qershitë

Shpëlani frutat dhe manaferrat. Hiqni farat. Për ta bërë këtë, prisni çdo frut dhe hapeni.

Mbushni kavanozët e sterilizuar për dy të tretat me përzierjen e frutave dhe manave.

Hidhni ujë të valë mbi të. Mbulojeni me kapak. Pas disa minutash, derdhni lëngun duke përdorur kapakun e shpuar në një tigan smalt.

Shtoni sheqer dhe acid citrik në ujë. Ziejeni përzierjen. Hidheni përsëri në kavanoza. Ata duhet të mbushen deri në supet e tyre. Mbyllni fort me kapak. Sterilizimi i përsëritur nuk është më i nevojshëm, pasi frutat dhe manaferrat derdhen me ujë të valë dy herë. Për t'u ftohur, vendosni kavanozët në kapakë dhe më pas ruajini në bodrum ose në një vend tjetër të freskët.

Receta klasike e gatimit mund të modifikohet pak. Për shembull, mos merrni kajsi dhe qershi, por pjeshkë dhe qershi. Edhe nëse ka pasur një korrje të mirë të kumbullave ose kumbullave të qershisë, ato gjithashtu mund të shtohen në recetë. Produktet janë të ngjashme dhe receta nuk do të ndryshojë fare me një zëvendësim të tillë.

Opsioni 2: Recetë e shpejtë për komposto për dimër nga kajsitë dhe qershitë

Kompostot me kajsi dhe qershi përgatiten me ose pa gropa. Metoda me fara është më e shpejtë, përdorni nëse nuk keni shumë kohë për gatim.

Përbërësit:

500 gr. fruta dhe manaferra;
250 ml ujë;
150 gr. Sahara.

Si të përgatisni shpejt komposto për dimër nga kajsitë dhe qershitë

Zgjidhni numrin optimal të kajsive dhe qershive, por në mënyrë që pesha totale e tyre të jetë saktësisht gjysmë kilogrami. Shpëlajeni mirë, mos i hiqni farat. Por përdorni një kruese dhëmbësh ose një shkrepëse për të shpuar të gjitha frutat dhe manaferrat. Në këtë mënyrë ato nuk do të shpërthejnë gjatë sterilizimit.

Vendosni kajsitë dhe qershitë fort në një kavanoz të sterilizuar (receta kërkon kavanoz 1 litër).

Përgatitni shurupin e sheqerit. Përzieni ujin dhe rërën. Lëreni të vlojë. Hidheni në një kavanoz. Ato duhet të mbushen deri në varëse rrobash. Mbulojeni me kapak.

Sterilizoni kavanozin në ujë me valë të ulët për 12 minuta. Pas kësaj mbylleni kavanozin dhe lëreni të ftohet. Kompostoja mbahet e ftohur.Duke qenë se receta është projektuar për një kavanoz litërsh, mund të përgatisni pijen sa të doni. Thjesht shumëzojeni sasinë e secilit përbërës me numrin e kavanozëve që duhet të mbushni me komposto.

Shija e pijes me kokrra kajsie është bajame e hidhur. Kjo pije nuk mund të ruhet për një kohë të gjatë, pasi shija intensifikohet me kalimin e kohës. Prandaj nuk rekomandohet ruajtja e pijes për më shumë se 6-7 muaj.Është e rëndësishme që për recetë të zgjidhni fruta të pjekura me tul të dendur, pa dëmtime apo shenja kalbjeje. Nëse keni fruta paksa të papjekura me njolla jeshile në dorë, mund t'i përdorni edhe ato. Në pijen e përfunduar ata do të fitojnë një nuancë uniforme të verdhë. Në këtë mënyrë kompostoja do të dalë e shijshme, pa hidhërim.

Opsioni 3: Komposto për dimër nga kajsitë dhe qershitë në lëngun e tyre

Ekziston një recetë tjetër shumë e mirë - komposto frutash me manaferra në lëngun e vet. Rezulton të jetë një ëmbëlsirë tepër e shijshme, mund të hani copat dhe të pini lëngun dhe tulin. Përveç kësaj, ky është një opsion i shkëlqyeshëm për shtresimin dhe mbushjen e ëmbëlsirave me pandispanjë. Lagni ëmbëlsirat me lëng të trashë dhe shtroni copat e kajsisë. Mbulojeni gjithçka me ndonjë krem dhe torta është gati!

Përbërësit:

1 kg kajsi;
1 kg qershi;
800 gr. sheqer pluhur.

Si të gatuaj

Kujdesuni për frutat dhe manaferrat. Shpëlajini ato tërësisht në ujë të rrjedhshëm, hiqni shkopinjtë dhe gjethet. Shtrojini të thahen. Më pas hiqni kajsitë dhe qershitë. Nëse ka pajisje speciale për këtë, do të jetë më e shpejtë. Por ju mund t'i hiqni farat me dorë.

Frutat dhe manaferrat vendosini në një tigan të smaltit, duke i spërkatur me sheqer në shtresa. Në këtë mënyrë copat do të japin më shumë lëng. Lëreni të mbuluar për disa orë në temperaturën e dhomës. Nëse kuzhina nuk është e nxehtë, mund ta lini përzierjen për 7-12 orë.

Ndërsa përgatitni kavanozët dhe kapakët, sterilizoni në ujë të vluar ose në furrë. Vendosni frutat dhe manaferrat me lëng sheqeri në kavanoza - deri te supet. Mbulojeni me kapak ende të nxehtë.

Kjo pasohet nga sterilizimi i detyrueshëm. Vendosni një leckë pambuku në një tigan të gjerë dhe vendosni kavanozët mbi të. Mbushni me ujë të nxehtë. Ziejeni atë. Mbajini kavanozat në ujë me valë të ulët për 10 minuta për kavanoza 0,5 litra dhe 15 minuta për 1 litër. Nëse komposto përgatitet në një kavanoz prej tre litrash, duhen rreth 35-40 minuta.

Më pas hiqni me kujdes kavanozët dhe mbyllini fort me kapak. Lëreni të ftohet natyrshëm në temperaturën e dhomës, më pas vendoseni në një vend të freskët. Kjo komposto do të ruhet në mënyrë perfekte deri në 1,5-2 vjet.

Gjatë përgatitjes së kësaj pije, mund të përdorni erëza të bluara. Mjafton rreth gjysmë luge ëmbëlsire. Kanellë, anise, xhenxhefil, anise yll do të bëjë. Mund të kombinoni erëza të ndryshme sipas shijes tuaj, gjëja kryesore është të mos e teproni.

Opsioni 4: Komposto dimërore me kajsi dhe qershi me nenexhik

Nenexhiku i thatë përdoret si shtesë për frutat dhe manaferrat në këtë recetë. E bën komposton shumë aromatike. Nëse keni rigon, mund ta përdorni.

Përbërësit:

1 kg kajsi;
100 gr. qershi;
500 ml ujë;
250 gr. Sahara;
1 lugë çaji mente të thatë (ose rigon).

Recetë hap pas hapi

Përgatitni mbushësin e pijeve. Renditni frutat dhe manaferrat, shpëlajini dhe thani. Vendoseni në një kavanoz me dy litra ose në kavanoza dy litra. Nëse merrni dy kavanoza, përpiquni ta shpërndani ushqimin në mënyrë të barabartë ndërmjet tyre.

Në një tenxhere me smalt, përgatisni një shurup të ëmbël nga uji, sheqeri dhe nenexhiku i tharë. Përziejini këto tre përbërës dhe ziejini. Hidheni në kavanoza. Mbulojeni me kapak.

Sterilizoni në ujë me valë të ulët. Sigurohuni që të vendosni një leckë të butë nën kavanoza për të parandaluar plasjen e xhamit. Për një kavanoz me dy litra, mjaftojnë 19-20 minuta sterilizimi, dhe për kavanoza me litra - 12-15 minuta.

Më pas hiqni kavanozët me darë dhe mbyllni kapakët fort. Dhe kur të ftohet, hiqeni për ruajtje. Për t'u përgatitur për dimër, sigurohuni që të zgjidhni kapakë hekuri. Është i përshtatshëm për të përdorur ato me vidë; zgjidhni kavanoza që përputhen me to.

Opsioni 5: Komposto pikante për dimër nga kajsitë dhe qershitë

Kjo recetë do të marrë pak më shumë se të tjerat. Në të u hiqet lëkura kajsive dhe nxirren farat. Pa fara, komposto fiton një shije dhe aromë më delikate, dhe gjithashtu ruhet më gjatë.

Përbërësit:

500 gr. fruta;
e njëjta sasi qershish;
250-300 gr. Sahara;
500 ml ujë;
1 tufë lulesh karafil.

Si të gatuaj

Renditni dhe shpëlani frutat dhe manaferrat. Hiqni gropat nga qershitë. Mos e derdhni lëngun që rrjedh nga manaferrat. Përdoreni atë në këtë recetë ose ruajeni për të bërë pije frutash.

Hidhni ujë të vluar mbi kajsitë në një sitë hekuri. Më pas ftoheni në ujë të ftohtë. Hiqni lëkurën me dorë. Mund të hiqet pa ujë të valë. Pastaj thjesht prisni lëkurën me një thikë të mprehtë. Hiqni farat nga frutat.

Mbushni kavanoza me dy litra me fruta dhe manaferra. Përhapeni në mënyrë të barabartë.

Përzieni sheqerin dhe ujin në një tenxhere të veçantë. Shtoni karafil. Ziejeni atë. Hiqni tufë lulesh, përndryshe aroma e erëzës do të jetë shumë e fortë.

Hidhni shurupin mbi frutat në kavanoza. Mbulojeni menjëherë me kapak të sterilizuar.

Sterilizimi shtesë është i detyrueshëm, pasi receta nuk përdor asnjë konservues. Vendosni një copë leckë të butë në një tigan me fund të gjerë. Vendosni kavanozët mbi të. Mbushni me ujë të nxehtë. Sapo të vlojë, numëroni kohën - 10-12 minuta. Më pas hiqni kavanozët dhe mbyllni kapakët fort. Kompostoja është gati për dimër.

Pija rezulton e koncentruar. Për ta konsumuar rekomandohet që ta holloni pak me ujë të ftohtë të zier ose të përdorni kube akulli.

Ju bëftë mirë!

Përshëndetje të gjithëve, miqtë e mi të kuzhinës.

Sot kam konservuar komposto për dimër nga qershitë, qershitë e ëmbla dhe kajsitë.

Receta ime është e shpejtë dhe kompostot janë shumë të shijshme.

Mund ta bëj në kavanoza me tre litra.

Fillimisht, i shpëlaj mirë kavanozët me ujë të ngrohtë, sodë buke ose detergjent për larjen e enëve. I kthej përmbys që të mbarojë vetëm uji dhe kaq. Unë nuk sterilizoj kavanoza! I ziej vetëm kapakët.

Dhe unë filloj të vendos manaferrat e lara në kavanoza. Përafërsisht 150 gr qershi dhe qershi dhe 100 gr kajsi për 1 kavanoz.

Ndoshta pak më shumë, por jo shumë. Na duhet komposto, jo fruta. Kajsi të prera në copa. Gjithsej kishte 400 g fruta në kavanoz. Më pas, hedh 200 g sheqer dhe 1 lugë çaji acid citrik në secilën enë.

Dhe e lashë mënjanë. E vendos ujin të ziejë në një kazan dhe e hedh menjëherë në një kavanoz me manaferra. E mbush deri në majë, e mbuloj me kapak dhe e mbështjell me çelës.

Dhe i vendos kavanozët e përfunduar me komposto në tryezë dhe i mbuloj me një batanije të ngrohtë. Dhe kështu, i vendosa të gjitha kanaçet atje. Më pas e mbuloj me një batanije të ngrohtë dhe e lë të ngrohet deri në mëngjes. Pra, kavanozët me garanci do të qëndrojnë në apartament gjatë gjithë verës. Ne nuk kemi një bodrum, dhe të gjitha konservimet ruhen në apartament, në qilar. Dhe nuk kam surpriza. Ishte për shkak të rinisë sime që kavanozët e mi shpërthyen kur sapo po mësoja se si të mundem.

Të nesërmen në mëngjes, i nxjerr kavanozët nga poshtë batanijes, ende të ngrohta dhe i lë pak kohë që të ftohet plotësisht.

Më pas e vendosa në qilar për ruajtje. Edhe më mirë, nëse keni një bodrum, atëherë nuk mund t'i mbështillni kavanozët e përfunduar me komposto në një batanije, por menjëherë t'i dërgoni në bodrum. Gjithsej, mbështjella 12 kanaçe komposto dhe më mori pak më shumë se një orë. Dhe një kavanoz zgjat 15 minuta, dhe pastaj vetëm me ujë të valë. I përshtatshëm dhe i shpejtë. Dhe kompostot janë shumë të shijshme dhe të pasura. Gjithçka bëhet me moderim, sipas shijes, si sheqeri ashtu edhe acidi.

Receta është e shkëlqyer dhe është vërtetuar për shumë e shumë vite. Unë tregova koston dhe peshën e produkteve për 1 kavanoz me tre litra.

Uroj që të gjithë ta provojnë dhe ta shijojnë këtë pije të mrekullueshme.

Shihemi perseri!

Koha e GATIMIT: PT00H15M 15 min.

Kostoja e përafërt për shërbim: 20 fshij.

Qershi, qershi e ëmbël. Varietetet, kultivimi, kujdesi, përgatitjet Zvonarev Nikolay Mikhailovich

Komposto me kajsi dhe qershi

Për shurup: për 1 litër ujë - 400 g sheqer.

Hiqni gropat nga qershitë. Kajsitë i shpojmë nga të dyja anët me një kunj, i presim në dysh, i heqim kokrrat dhe i zbardhim për 3 minuta në ujë të vluar, më pas i ftojmë shpejt në ujë të ftohtë. Vendosini në kavanoza, duke alternuar një rresht qershish me dy rreshta kajsi dhe mbushni me shurup sheqeri pak të ftohur (por ende mjaft të nxehtë). Mbuloni kavanozët me kapak dhe sterilizoni: kavanoza gjysmë litri - 15 minuta, kavanoza me litër - 25 minuta. Rrokullisje.

Nga libri The Garden is Breadwinner autor Dubrovin Ivan

REZEL KAJSIË I vendosim kajsitë në një qese garzë, i zhysim në ujë të vluar për 5-10 sekonda dhe më pas në ujë të ftohtë për të hequr lëkurën. Hiqni farat, pritini frutat në feta, zhyteni në shurup të nxehtë, ziejini për 2-3 minuta, lërini të qëndrojnë për 6-8 orë. Gatuani derisa të jetë bërë. NË

Nga libri Kalendari sezonal për kopshtarin autor Kuropatkina Marina Vladimirovna

Reçel KAJSI ME FARA Ky reçel gatuhet në katër hapa. Frutat e përgatitura i shpojmë, i vendosim në një legen të emaluar, i hedhim në shurup sheqeri të nxehtë të filtruar, për përgatitjen e të cilit merren 600 g sheqer. Shtojmë pak nga pak pjesën tjetër të sheqerit

Nga libri Qershi, qershi. Varietetet, kultivimi, kujdesi, preparatet autor Zvonarev Nikolai Mikhailovich

Reçel nga GJysmat e KAJSIVE Renditni frutat e papjekura të dendura, të shëndetshme, lani, kullojini, prijini në gjysmë me thikë, hiqni farat dhe kërcellet. Vendosni gjysmat e kajsisë në një tas ose tigan të emaluar në një shtresë të vetme, me anën e prerë lart. Çdo

Nga libri Mjeshtëri praktike shtëpiake për kopshtin me duart tuaja autor Ekipi i autorëve

Reçel me kumbulla dhe kajsi Lani frutat e plota pa kërcell. Ziejini në ujë të nxehtë për 3-5 minuta. Hidhni në të shurupin e sheqerit të bërë nga 800 g sheqer dhe 2,5 gota ujë. Mbajeni në shurup për 3-4 orë. Vendoseni në zjarr. Mbajeni për 5 minuta në 90 gradë. Hiq nga

Nga libri Konservimi dhe recetat më të mira të kuzhinës nga kopshtarët dhe kopshtarët me përvojë autor Kizima Galina Alexandrovna

Pureja e kajsisë Pritini në gjysmë kajsitë dhe hiqni gropat. Vendosni kajsitë në një tenxhere, shtoni ujë, mbulojeni në zjarr të ulët dhe lërini të vlojnë. Ziejini për rreth 10 minuta. Fërkoni kajsitë përmes një sitë dhe transferojini në një tenxhere. Shtoni sheqer

Nga libri New Encyclopedia of the Gardener and Gardener [botimi i zgjeruar dhe i rishikuar] autor Ganichkin Alexander Vladimirovich

Reçel KAJSIË Frutat e grimcuara dhe të pjekura pa fara i derdhni me ujë ose lëng molle. Vendoseni në zjarr dhe gatuajeni për 10 minuta. Shtoni sheqerin, gatuajeni, duke e trazuar, në një grumbull derisa të zbutet. Reçeli i përfunduar duhet të jetë i trashë dhe në formë pelte. Ju duhet: sheqer -

Nga libri Enciklopedia e Madhe e një banori të verës autor Mbrëmje Elena Yurievna

KOMPOSTE QERSHSHI ME Mjaltë Shkrijmë mjaltin në një tenxhere të gjerë, qershitë e ziera i hedhim në mjaltin e zier derisa të mbulohen plotësisht me mjaltë. Lëreni të ziejë pak, hiqeni shkumën. Hiqni shpejt qershitë nga mjalti me një lugë të prerë dhe vendosini në kavanoza. Shtoni rum në çdo kavanoz

Nga libri i autorit

RATAFIA NGA KAJSITË Ky liker është bërë nga kajsi pa kore dhe të grira hollë me aromatizues të ndryshëm pa përdorur vodka. Hiqni kokrrat e kajsisë (“fasulet”) duke i thyer farat dhe i grini në thërrime si miell dhe më pas

Nga libri i autorit

Tharja e kajsisë Për tharje, zgjidhni fruta të pjekura ose pak të pjekura, lajini me furçë në ujë të rrjedhshëm, prijini në gjysmë dhe hiqeni farat. Përpara zbardhjes, frutat derdhen me ujë të ftohtë me një sasi të vogël lëng limoni (acid limoni ) në mënyrë që

Nga libri i autorit

Përfitimet e qershive Qershitë përmbajnë fruktozë dhe glukozë, vitamina C, PP, B1, karotinë, acid folik, acide organike, bakër, kalium, magnez, hekur, pektina Ndihmon me aneminë, sëmundjet e mushkërive dhe veshkave, artrozën, kapsllëkun. salicilik i qershisë acid

Nga libri i autorit

Komposto vishnje Për shurupin: 300 gr sheqer për 1 litër ujë Lani qershitë dhe mbushni kavanozët një të tretën me manaferrat. Ziejeni shurupin e sheqerit, ftohni pak dhe derdhni manaferrat në kavanoza. Mbulojeni me kapak dhe sterilizoni: kavanoza gjysmë litri - 10 minuta, kavanoza me litër - 15 minuta. Mblidheni dhe

Nga libri i autorit

Komposto vishnje e shpejtuar Për shurup: për 1 litër ujë - 1–1,5 kg sheqer qershitë i vendosim fort në kavanoza deri te shpatullat, i hedhim shurupin e sheqerit të vluar deri në skajet e fytit dhe i lëmë për 5–7 minuta. . Më pas kullojeni shurupin, lëreni të ziejë përsëri dhe derdhni manaferrat në kavanoza në mënyrë që shurupi

Nga libri i autorit

Mbledhëse për kumbulla, kajsi dhe pjeshkë Është më i përshtatshëm për të mbledhur fruta të vegjël me gurë duke përdorur një qese të vogël që përshtatet në gishta. Thikat e mprehta të vendosura në pjesën e sipërme të çantës kafshojnë lehtësisht kërcellin, dhe kumbullat, kajsitë dhe pjeshkët bien në fund

Komposto me kajsi dhe qershi kombinon ëmbëlsinë dhe thartirën, gjë që neutralizon shijen e pijes. Ky konservim përgatitet shumë shpejt duke përdorur metodën e derdhjes së dyfishtë, por të gjitha manaferrat dhe frutat duhet të jenë të freskëta dhe të mbledhura vetëm nga degët. Nëse ju vononi me një ditë me përgatitjen dhe e lini ushqimin në frigorifer, atëherë tashmë është e nevojshme që ta qëroni nga farat, përndryshe kompostoja mund të turbullohet dhe të fermentohet.

Nëse ju pëlqejnë shijet e pazakonta, atëherë kur e derdhni komposton për herë të parë, shtoni disa degë nenexhiku, të cilat i hiqni gjatë derdhjes së dytë.

Përgatitja

5. Hidhni ujë të vluar në enë për herë të dytë. Mundohuni të mos shtoni pak në anët në mënyrë që lëngu të mos derdhet gjatë konservimit.

6. Mbuloni kavanozin me një kapak kallaji, të përvëluar me ujë të valë dhe mbylleni me një çelës konservues ose thjesht vidhni kapakun. Për t'u siguruar për forcën e vulës, kthejeni atë me kokë poshtë ose anash dhe dëgjoni për të parë nëse po ikën ajri. Nëse është e nevojshme, ne do ta rrotullojmë atë.

7. Më pas do ta zhvendosim përgatitjen tonë në qilar ose bodrum dhe do ta ruajmë për rreth 1 vit - ushqimi i konservuar me gropa nuk mund të ruhet më gjatë se kjo periudhë, por si zakonisht do të hapet për gjashtë muaj, kur të vijë dimri dhe ju vërtet dëshironi të shijoni kompostën aromatike të kajsive dhe qershive.

Artikuj interesantë

Komposto me kajsi dhe qershi përgatitet nga frutat e freskëta me fara. Falë farave fiton aromë më të theksuar dhe shije të pasur. Për gjashtëmbëdhjetë racione të kësaj komposto, merrni gjysmë kilogrami kajsi dhe një gram qershi, si dhe tetë lugë sheqer të grirë. Lani frutat

Duket se çfarë mund të jetë më e thjeshtë se kompostoja e frutave të thata - të gjithë e dinë se si ta gatuajnë atë: hidhni frutat e thata në ujë, derdhni sheqer, zieni dhe pas një kohe kompostoja është gati. Por menjëherë lindin disa pyetje. Për shembull, sa kohë duhet të gatuani komposto me fruta të thata? Kur në

Boronicat janë një nga manaferrat më të preferuara të pyllit. Ka gjetur aplikimin më të gjerë në gatim - reçelrat, reçelrat, kiflet dhe ëmbëlsirat e tjera janë shumë të njohura. Për shkak të vetive të tyre të dobishme, boronicat quhen jo vetëm një kokrra të kuqe të thjeshtë, por një ilaç natyral. Përdoret si në popull ashtu edhe në

Përbërësit për komposto me luleshtrydhe për kavanoz 3 litra: Përgatitja e kompostës me luleshtrydhe: Nëse dëshironi një komposto më të pasur, shtoni më shumë luleshtrydhe. Mbushni kavanozët me luleshtrydhe me ujë të valë. Lërini kavanozët të qëndrojnë për 10-15 minuta. Mbyllni kavanozin me një kapak të veçantë me vrima, derdhni ujin në tigan.