Kraliyet düğünü pastaları ilginç ve sıra dışı bir şeydir)) Sadece güzel ve muhtemelen lezzetli değil, aynı zamanda gizemler ve sürprizlerle de doludurlar.
Britanya
İngiliz düğün pastası gelenekleri çok orijinaldir.
Bir İngiliz düğün pastası aslında bir kektir.
Kural olarak kutlamadan bir ay önce hazırlanır. Hazırlanması çok miktarda kuru meyve gerektirir - kuru üzüm, kuru erik, kiraz, fındık vb. Ve pişirdikten sonra günlük olarak rom ve konyak ile ıslatılır.
Bu sayede pasta çok uzun süre, kelimenin tam anlamıyla onlarca yıl saklanabilir.
Bir çocuğun doğumunda bir parça kek bırakılır ve çıkarılır. Bu parçalar özel kapalı kutularda, bir film ambalajında saklanır.
Örneğin, William ve Kate bu parçalardan üçünü düğün pastalarından bıraktılar.
Ve İngiliz kraliyet ailesinde uzun zamandır bir gelenek var - düğün pastasının parçalarından biri müzayedede satışa bırakılıyor.
Yine de düğün misafirlerine, akrabalara ve arkadaşlara verilir. 
İngiliz düğün pastaları cömertçe dekore edilmiştir. Dekor, yeni evlilerin figürinleri, hayatlarından sahneler, İngiltere'nin ulusal sembolleri vb.
Elizabeth ve Philip'in pastasından bir parça
Bir İngiliz düğününde iki kek servis etmek adettendir. Ana pastalardan biri yukarıda bahsedilen cupcake pastası, ikincisi ise damadın pastasıdır. Damat pastaları genellikle çikolatadır. Kutlamanın sonunda servis edilirler.
Prens William Pastası
Ve içinde böyle bizim çikolata sosisimiz var
Wessex Kekleri
Düğünde, Edward ve Sophie bir oyun oynamaya karar verdiler - geleneğin aksine, kutlamaya tüm misafirlere verildiği gerçeğiyle başladılar. çikolatalı kek ve sonra düğün ziyafeti başladı
Temel
Ve damadın pastası
İngiliz düğün pastaları o kadar popüler ve seviliyor ki bu özel pasta Norveç düğün pastası olarak seçildi. Veliaht Prens Haakon ve nişanlısı Mette Marit. Ve Norveç tarihiyle ilgili sembollerle süslenmişti.
Danimarka
Danimarka Kraliyet Ailesi'nde bir düğünde, bir bereketi pasta olarak servis etmek adettendi. Çiftin gelecekteki refahını sembolize ediyordu.
Bu gelenek, Prenses Mary'nin aileye gelişiyle bozuldu. Mary, düğününde Boynuz değil, Veliaht Prens Frederik ile gerçekten pasta yemek istiyordu. Ve Kraliçe Margrethe müstakbel gelinine teslim oldu ve geleneği değiştirdi. Şekerlemeciler, isteği üzerine bir pasta yaptılar ve pastanın tasarımını Margrethe kendisi buldu.
Pasta beyaz krema ile kaplanmıştır, içi bisküvi, beyaz çikolatalı mus vb. Yeni evlilerin monogramları ile süslenmiş ve Mary ve Fred'in karamel figürinleri taçlandırmıştır.
Bu da Joachim ve Marie'nin pastası.
Hollanda
Hollanda'nın şu anki Kraliçesi Maxima, doğuştan Arjantinlidir. Willem Alexander ile düğünü için pastayı hazırlarken bu da unutulmadı. Arjantin geleneğine göre pastanın üzerindeki kurdeleyi çekmeniz gerekiyor ve altında bir sürpriz var!
Doğu ve Afrika
Doğu ve Afrika kraliyet düğünlerindeki pastalar özel bir hikayedir))
Ve öne çıkan nokta, bu keklerin özel bir şekilde yapılmış olmasıdır. Dış kısımları yenmez - güzellik ve dekorasyon içindir ve ikram olarak sadece içindekiler servis edilir. Veya pastanın sadece üstü yenilebilir ve alt kısmı dekorasyon olarak gider.
Kral Hüseyin ve Nur
Lesotho Kralı'nın Düğün Pastası
Kek ya da belki kek değil?
Düğünde Prensesler Madeleine ve Chris
Vendôme'lu Jean ve Philumena
Arşidük Christoph ve Adelaide
Makarna piramit kekleri vardı. Ancak bunlar pek kek değil - bunlar üzerine makaronların takılı olduğu bardak altlıkları. Bardak altlıkları pasta gibi görünecek şekilde dekore edilmiştir, ancak genellikle yenmeyen malzemelerden yapılır. Ancak, sizin haberiniz bile olmayacak şekilde yapılmışlardır)))) Bununla birlikte, "stand" da bir pastadır.
Ve ilerisi
Bazen ana pastalar sadece gelin ve damadın geleneksel kesimi için ve bayramı süslemek için hazırlanır ve misafirler için küçük bireysel pastalar pişirilir.
Yani düğündeydi Prenses Iman (Kral Hüseyin ve Kraliçe Nur'un kızı)
Pavlos ve Yunanistan'dan Marie Chantal
İnfanta Helena ve Jaime Marichalar
Not: İnfanta Elena'nın pastada ne tür bir "kırmızı kaplama" olduğunu bilen varsa, lütfen bize söylesin. Aynısı, sadece büyük miktarlarda kız kardeşi Christina idi :)
Bunların meyveler olduğu bilgisi ve diğer bilgiler vardı. karamel bir şey olduğunu. Genel olarak, kesin olarak bilinmemektedir.
Beyler biz siteye ruhumuzu koyduk. bunun için teşekkürler
bu güzelliği keşfettiğin için İlham ve tüylerim diken diken olduğu için teşekkürler.
bize katılın Facebook Ve Temas halinde
İngiliz kraliyet ailesinin üyelerinin düğünleri, Windsor kraliyet evinin varlığının onlarca yılı boyunca geliştirilen birçok geleneğe, kurala ve protokole uygun olmalıdır. Sonuçta, İngiliz hükümdarları gelenekçiliğin kalesidir ve düğün sonsuza dek tarihe geçecek. En önemli kraliyet düğünü kurallarıyla tanıştık.
İnternet sitesiİngiliz kraliyet ailesinin ilginç düğün geleneklerinden bahsediyor.
1. Evlilik cüzdanı almak
İngiliz kraliyet ailesinin gelinleri için Galler altından alyans yapma geleneği 1923'te başladı - bu tam olarak Kraliçe'nin düğününde olan yüzük - Elizabeth'in annesi, Prens William ve Harry'nin büyük büyükannesi.
Kraliyet yüzüklerini yapmak için kullanılan metal olan madenin kaynakları çoktan tükendi ve kapatıldı. Galler altını kıttır, bu nedenle diğer altın türlerinden 5 kat daha pahalıdır. Prenses Elizabeth II, Galler Diana, Cornwall Düşesi, Cambridge Düşesi'nin alyansları bu metalden yapılmıştır. Meghan Markle'ın yüzüğü de Kraliçe II. Elizabeth'in ona verdiği bir Galler altın külçesinden yapılmıştır.
3. Meçhul bir askerin mezarında bir buket
Kraliyet gelinleri, evli olmayan arkadaşlardan oluşan bir kalabalığa buket atmak yerine, Londra'daki Westminster Abbey'deki Meçhul Askerin Mezarı'na çiçek bırakır. Bu gelenek, Elizabeth II'nin annesi Leydi Elizabeth Bowes-Lyon tarafından başlatıldı. Düğün gününde Westminster Abbey'e girmeden önce, Meçhul Askerin Mezarı'na çiçek bırakmak için durdu. Böylece 1915'te Loos Muharebesi'nde ölen kardeşi Fergus'un ve Birinci Dünya Savaşı'nda ölen tüm İngiliz askerlerinin anısını onurlandırdı.
Leydi Elizabeth, kiliseye girmeden önce çiçek bırakmış, elinde bir buket olmadan koridorda yürüyen ilk gelindi. Bu günlerde, kraliyet ailesinin gelinleri, tüm resmi düğün fotoğraflarının çekildiği törenin ertesi günü bunu yapıyor.
4. Resmi düğün portresi
Kraliyet düğünlerinin bir başka geleneği de resmi fotoğraf çekimidir. Genellikle nikah töreni ile düğün resepsiyonu arasında yapılır. Bunu yapan ilk İngiliz hükümdarı, Kral Edward VII idi.
Prens Harry ve Meghan Markle, düğün fotoğrafçısı olarak en çok aranan moda fotoğrafçılarından biri olan ve çifti resmi nişan portreleri için çoktan fotoğraflamış olan Alexi Lubomirski'yi seçti. Aile, sayfalar ve nedimelerle çevrili geleneksel portrelere ek olarak Lubomirski, yeni evlilerin Windsor Kalesi'nin merdivenlerinde otururken poz verdiği romantik bir çekim yaptı.
5. Askeri üniformalı damat
İngiliz kraliyet ailesinin erkekleri orduda görev yapmak, askeri bir rütbeye sahip olmak ve herhangi bir alaya atanmak zorundadır. Geleneğe göre, kazandıkları tüm emirleri yerine getirirken tam askeri üniforma içinde evlenirler. Smokin yok, frak yok, düğünde kravat yok, yapmamaları gerekiyor.
6. Gelinin elbisesi veya duvağı üzerinde anlamı olan işlemeler
1947 yılında evlenen II. Elizabeth'in gelinliği ve duvağında, II.
Sussex Düşesi Meghan, duvağına 53 bitkinin işlenmesini istedi ve bunların her biri, Birleşik Krallık'ı ve eski ülkelerinin neredeyse tamamını içeren 53 egemen devletten oluşan gönüllü bir birlik olan İngiliz Milletler Topluluğu üyesi devletleri simgeliyor. koloniler. Kraliçe II. Elizabeth, Prens Harry'yi Milletler Topluluğu Gençlik Elçisi olarak atadı. Ve Megan'ın böyle bir nakışı seçmesi, kocasıyla olan gururunu ve bu pozisyonda ona yardım etme isteğini sembolize ediyor.
Eyaletlerin bitkilerine ek olarak - Commonwealth üyeleri, Megan iki tane daha seçti - Kensington Sarayı topraklarında büyüyen sarmaşık yapraklı veronika ve Megan'ın doğduğu Kaliforniya eyaletinin sembolü olan California echolium . Kraliyet ailesinin resmi web sitesinde tanışabilirsiniz. tam liste peçe üzerine işlemeli bitkiler.
7. Yeni bir şey, eski bir şey, ödünç alınmış bir şey ve mavi bir şey
Geleneğe göre, herhangi bir İngiliz gelininin gelinliğinde yeni, eski, ödünç alınmış ve mavi bir şey olmalıdır.
Kate Middleton'ın düğün fotoğrafında anne ve babasının kendisine hediye ettiği pırlanta küpeler yeni, elbisenin korsajını süsleyen İrlanda dantelleri ise eskiydi. Elbisesinin astarına dikilmiş mavi bir kurdele parçası vardı. Ödünç alınan şeye gelince, Kate, Meghan Markle gibi, Kraliçe II. Elizabeth'ten ödünç alınan bir taç haline geldi.
1. Prens Harry ve Meghan Markle pastası
19 Mayıs'ta yapılması planlanan yılın düğünü için neredeyse her şey hazır: Harry ve Meghan, kutlamada konuklarla birlikte tadını çıkaracakları bir pasta seçtiler bile. Kraliyet tatlısının hazırlanması, Londra şekerleme şirketi Violet Cakes'in sahibi şef Claire Ptek'e emanet edildi. Müstakbel yeni evliler, basit sevinçler hakkında çok şey biliyorlar - misafirlerle birlikte, bahar çiçekleriyle süslenmiş mürver ve tereyağlı kremalı limonlu bir pastanın tadını çıkaracaklar. Claire bu seçimi tüm kalbiyle onaylıyor: "Prens Harry ve Meghan Markle'ın seçim yapmasından çok memnunum. doğal ürünler ve benimle aynı kokuları seviyorum.”
2. Prens William ve Kate Middleton Pastası
Cambridge Dükü ve Düşesi aynı anda iki düğün pastası yedi. Gelin tarafından seçilen ilki, hayal gücünü ve tüm damak tadını hayrete düşürdü. Ünlü pasta şefi Fiona Cairns, beyazın on yedi tonunda şeker çiçekler, yapraklar ve taç yapraklarla süslenmiş sekiz katlı çırpılmış krema ve beyaz krema yarattı. Tatlı sembolizmle doludur: güller yeni evlilerin mutluluğunu kişileştirdi, vadideki zambaklar - sakinlik, meşe palamudu - sabır ve güç ve kremalı taç kendisi için konuştu. İkinci pasta, Buckingham Sarayı'ndaki şeflerin tarifine göre hazırlanan çikolatalı bisküvi olan Prens William tarafından sipariş edildi.
3. Prenses Elizabeth ve Teğmen Philip Mountbatten'in Pastası
Elizabeth II'nin düğün tatlısı abartmadan görkemliydi: üç metre yüksekliğinde ve 227 kilo ağırlığında dört katmanlı bir pasta. Girl Guides Australia'nın tarifine göre hazırlanan şekerleme başyapıtının malzemeleri farklı ülkelerden teslim edildi: Avustralya'dan meyveler ve kuru meyveler geldi, rom - neredeyse 16 litre! Jamaika'dan, un Kanada'dan ve tereyağı Yeni Zelanda'dan. Törende damadın kılıcıyla kesilen pasta o kadar güçlü bir gastronomik izlenim bıraktı ki, 70 yıl sonra Londra pasta şefleri aynı pastayı İngiliz Kraliçesi ve Edinburgh Dükü'nün "platin düğünü" onuruna hazırladılar.
4. Prens Charles ve Diana Spencer Pastası
Royal'de Baş Pasta Şefi David Avery'de kremalı krema ile klasik bir İngiliz meyveli kek pişirmek için Donanma 14 hafta sürdü. Zaman boşuna harcanmadı: badem ezmesi, donmuş meyveler, beyaz kremalı buz ve koyu konyak ruhu içeren bir buçuk metrelik bir düğün tatlısı, gala resepsiyonunda konukları bekleyen diğer 27 kraliyet pastasını gölgede bıraktı. 34 yıl sonra, ünlü tatlıdan bir parça Los Angeles'ta düzenlenen bir müzayedede 1.375 dolara satıldı.
5. Kraliçe Victoria ve Prens Albert'in Pastası
Aslında, tüm düğün pastalarının tarihi bu ikramla başladı - 1840'a kadar özel bir şey olarak görülmediler. Kraliçe Victoria, Buckingham Sarayı'ndaki resepsiyonda, yeni evlilerin ve üst düzey misafirlerinin sabahın erken saatlerinde mümkün olan en lüks, sofistike ve aristokrat pastayı yemelerini istedi. Şekerlemeciler her şeyi başardılar: Kar beyazı portakal çiçeği ile süslenmiş 136 kiloluk bir pastanın üzerinde, gelin ve damadın birliğini kutsayan bir Büyük Britanya figürü vardı.
1981'de Prens Charles ve Prenses Diana'nın evlenmesi sırasında ikram edilen 34 yıllık pasta, Aralık 2015'te açık artırmada 1.375 dolara satıldı.
Olağandışı müzayede
Los Angeles'taki müzayedelerden biri, merkezi arsanın bir parça tarihi tatlı olacağını duyurdu. Teklifin 1.100 dolardan başlayacağı söylendi. "Krem peynirli kremalı klasik İngiliz meyveli kek" olarak tanımlanan kek parçası, İngiliz Donanması Şefi David Avery tarafından pişirildi, kağıt mendil ve mumlu kağıda paketlendi ve gümüş bir hediye kutusunda sunuldu. Ayrıca, "Majesteleri Galler Prensi ve Prensesi'nden en iyi dileklerimle" yazan bir tebrik kartı da eşlik etti. Müzayede sayfasında, ürünün Prens William'dan daha eski bir yemek olmasına rağmen çok iyi durumda olduğu kaydedildi.
Satış geçmişi
Ancak bunun müzayedeye çıkarılan ilk kraliyet pastası olmadığını belirtmekte fayda var. Eylül ayında, Kraliçe II. Elizabeth ile Prens Philip'in 1947'deki evliliğinden daha eski bir düğün pastası örneği de 750 dolara açık artırmaya çıkarıldı. 2013 yılında, Prenses Kate ve William'ın (2011) düğününden bir parça pasta inanılmaz bir fiyata satıldı - dört bin dolar. Sonraki tüm olaylara ilham veren bu olaydı. Ayrıca, bunun Lady Di ve Charles'ın açık artırmaya çıkarılan ilk düğün pastası parçası olmadığını da belirtmekte fayda var. 2014'te aynısı da 1.375 dolara satıldı.
Meyveli Kek Sırrı
Görünüşe göre pasta mükemmel koşullarda saklansa bile bu kadar uzun süre nasıl saklanabilir? Ne de olsa 34 yıldan bahsediyoruz (ve bazı durumlarda çok daha fazla zamandan)! Aslında, her şey oldukça basit - işin sırrı, kraliyet düğün pastasının her zaman geleneksel bir meyve pastası olması ve kendi sırlarına sahip olmasıdır. Gerçek şu ki, çok daha "inatçı" hale geldiği için alkolle emprenye edilmiş olmasıdır. Üstelik, böyle bir pasta ne kadar uzun süre saklanırsa tadı o kadar iyi olur - bu yüzden bu partiler talep gördü. Küfle kaplı değillerdi, görünüşte korkunç ve iğrenç değillerdi - aslında, çok yenilebilir olmaları oldukça olası. Böylece alıcılar, bir zamanlar efsanevi kraliyet ailesine ait olan bir şeyi almaktan daha fazlası için bin doların üzerinde para ödedi. Hatta bu ikonik meyveli turtayı yemiş olma ihtimalleri yüksek. Doğal olarak, bunun olasılığı son derece düşüktür, çünkü böyle bir örneğin yüksek bir tarihsel değeri vardır, ancak bir kişinin aklında ne olduğunu kimse bilemez. Bu nedenle, açık artırmaya çıkarıldığı için kraliyet pastası ve kaderi artık bilinmiyor. Bununla birlikte, bu gerçeğin kendisi çarpıcıdır ve monarşinin İngiliz toplumu için bir sembol olarak ne kadar önemli olduğunu bir kez daha vurgulamaktadır. Dünyanın hiçbir yerinde kraliyet ailesi Birleşik Krallık'taki kadar saygı görüp övülmüyor.
İsveç Veliaht Prensesi Victoria ve Västergetland Dükü DanielPrens Harry ve Meghan Markle'ın düğün pastası, tabii ki prens "sarı, hafif ve muz-karamel" bir şey isterse, İngiliz kraliyet düğünleri tarihindeki banal olmayan ilk pasta olabilir (ve Avrupa'daki birkaç pastadan biri). " gerçekleşmek. Ancak çift son zamanlarda önceliklerini yeniden gözden geçirdi ve şimdi pasta şefinden (İngiltere medyasına göre bu, Londra pastanesi Violet Bakery'nin sahibi Claire Ptak olacak) ana tatlılarına limon notaları eklemesini istiyorlar. Bakalım Britanya'nın en sıra dışı kraliyet çiftlerinden biri bu geleneğin saldırısına dayanabilecek mi, çünkü kraliyet yeni evlileri genellikle fındık dolgulu bir meyveli bisküvi seçerler.
(Muhtemelen) geleceğin kraliyet pasta şefinin pastaları ve Harry ile Meghan'ın düğün pastasının "taslakları":
Tasarım daha da fazla soruyu gündeme getiriyor: seçilen şanslı kadın, mutfak başyapıtlarını sergilemek için çok ölçülü bir tarza yöneliyor ve kraliyet düğünü ikramları genellikle zengin bir şekilde dekore ediliyor. En ünlü evli hükümdarların daha önce düğün resepsiyonlarında konuklara ne tür kekler ikram ettiğini hatırlıyoruz.
Kraliçe Victoria ve Prens Albert (1840)
George VI ve Elizabeth Bowes-Lyon (1923)
İngiliz Milletler Topluluğu'nun şu anki Kraliçesi'nin babası ve annesinin düğününde konuklar, yüksekliği 3 metreden fazla olan muhteşem bir beyaz sır dizisi gördüler. Doğru, fantastik pasta 26 Nisan 1923'te gerçekleşen düğünden kısa bir süre önce Reading'te (Berkshire) halka gösterilmeden önce.
Kent Dükü ve Yunanistan ve Danimarka Prensesi Marina (1934)
Deja vu, değil mi? Kent George Dükü'nün düğün pastası şaşırtıcı bir şekilde kardeşi George VI'nın pastasına benziyor: aynı 4 kat, sakız monogramları ve zengin çiçek süslemeleri. George'un pastasını ayıran en önemli şey, Atina'da doğan gelinin milliyetini ele veren bisküvi katmanlarını ayıran Yunan sütunlarıydı.
Elizabeth II ve Philip (1947)
Prenses Margaret ve Anthony Armstrong-Jones (1960)
Prenses Anne ve Kaptan Mark Phillips (1973)
İngiliz Kraliçesinin tek kızı Westminster Abbey'de Mark Phillips ile evlendi ve televizyon yayını dünya çapında milyonlarca kişi tarafından takip edildi. Fotoğraf, Ordu Aşçılık Okulu'ndan Binbaşı David Dodd'un çiftin düğün pastasını nasıl fondanla süslediğini gösteriyor. Anna ve Mark'ın düğün pastası 65 kg'ın biraz üzerindeydi ve 4,5 kg tereyağı ve şeker, 84 yumurta ve 5,5 kg un, ayrıca 30 (!) kg'dan fazla meyve, şekerlenmiş meyve ve fındık ve iki tane aldı. şişe brendi. Katmanları yeni evlilerin aile armalarıyla süslenmiş ve en üst katı çiçekli gümüş bir vazo ile taçlandırılmıştır.
Prens Charles ve Diana Spurser (1981)
Prens Andrew ve Sarah Ferguson (1986)
Torpoint'teki İngiliz Donanması Kraliyet Okulu'nda pişirilen Prens Andrew'un düğün pastası da kardeşininki gibi beş katlıydı, yaklaşık 110 kg ağırlığında ve 1,5 metre yüksekliğe ulaşıyordu ve genel olarak ona çok benziyordu. Andrew ve Sarah'nın pastası marzipandı ve tarifinde lezzetli bir alkol bileşeni (port şarabı, rom, brendi) dahil 15 bileşen kullanıldı.
Prens William ve Kate Middleton (2011)
Düğünde iki kek ikram edildi: çikolatalı bisküvi ve geleneksel "beyaz" düğün pastası. İkincisi, William'ın ebeveynlerinin veya büyükanne ve büyükbabalarının pastaları kadar büyük olmayabilir, ancak oldukça etkileyiciydi. Kate ve William, üzerinde krema ve krema bulunan ve yaklaşık 900 şeker hamuru çiçeğiyle süslenmiş, 17 ayrı standart kekten oluşan karmaşık, meyve bazlı sekiz katmanlı bir aranjmanı seçtiler. İlginç bir şekilde, pastanın orta katmanlarının dekorasyonu, pastanın düğünden önce ilk kez gösterildiği Buckingham Sarayı'ndaki sanat galerisinin tasarımına karşılık geliyor. Çok sayıda pastanın üzerindeki çiçekler, özel bir "çiçek dili" ile açıklandı; buna göre güller, İngiltere'nin geleneksel sembolü, yonca - İrlanda, devedikeni - İskoçya ve nergis - Galler anlamına geliyordu. Ayrıca meşe palamudu (dayanıklılık), sarmaşık - evlilik aşkı, elma çiçeği (şans) ve portakal (doğurganlık), papatya (masumiyet), lavanta - başarı ve iyi şanslar da vardı. Pastanın yazarı, ekiple birlikte başyapıtı 5 hafta boyunca hazırlayan şekerci Fiona Cairns'e ait.
