Mnogi ljudi znaju recept za mekani, porozni čokoladni biskvit u kipućoj vodi. Recept je vrlo jednostavan: samo pomiješajte odvojeno tekuće i suhe sastojke, zatim ih sjedinite i možete peći biskvit. Biskvit ispada vrlo čokoladan, vlažan i nježan.
Za radne dane dovoljno je ispeći biskvit i tako ga pojesti. A za posebne prilike možete pripremiti prekrasnu tortu s kremom koristeći biskvit u kipućoj vodi. Biskvit možete peći u kipućoj vodi u pećnici ili u sporom kuhalu. Ovaj put ću koristiti sporo kuhalo.
Ja ću pripremiti tortu “Čokolada u kipućoj vodi” sa kremom od kiselog vrhnja i maslaca i nadjevom od višanja. Možete pripremiti bilo koju drugu kremu koja vam odgovara.
Dakle, pripremimo sastojke za izradu kolača "Čokolada u kipućoj vodi" u laganom kuhalu.
U prvu posudu prosijati brašno, kakao, prašak za pecivo i sodu, dodati šećer, dobro promiješati.
Istucite jaja u drugu posudu. Mikserom ih umutiti u čvrstu pjenu. Dodajte biljno ulje i ponovno tucite nekoliko sekundi.
Bez prestanka mućenja dodajte pola suhe smjese iz prve posude i ulijte pola mlijeka. Kad se sve sjedini dok se ne dobije glatka smjesa, dodajte ostatak suhe smjese i preostalo mlijeko i ponovno miješajte dok smjesa ne postane glatka.
Ulijte kipuću vodu i brzo miješajte pjenjačom ili žlicom dok ne postane glatko.
Tijesto ispadne dosta tečno, neka vas ne smeta, tako i treba biti.
Podmažite zdjelu multicookera (imam Redmond, snaga - 860 W, volumen zdjele - 4 litre) unaprijed uljem. Ulijte tijesto u nju. Uključite program "Pečenje" 70 minuta. Provjerite spremnost drvenim ražnjem. Nakon što se uvjerite da je biskvit pečen, ostavite ga u posudi na automatskom grijanju 20 minuta.
Zatim ga izvadite iz multicookera na rešetku i ostavite da se ohladi (ja sam ostavila preko noći). Ispada da je biskvit prilično visok, oko 8 cm.Izrežite ga na 3 sloja.
Postupak pripreme nadjeva od višanja detaljno je opisan u.
Pripremite kremu za kolače.
Istucite mekani maslac.
Dodajte šećer u prahu i tucite dok ne postane pjenasto.
Dodajte kiselo vrhnje.
I opet kratko tucite samo dok smjesa ne postane glatka. Premjestite kremu u slastičarsku vrećicu sa širokim vrhom.
Sastavljanje torte. Kremu istisnite u kolutiće na tortu. Ostavite mali razmak između prstenova.
Sa 2 žličice premazati ohlađeni fil od višanja. Na isti način rasporedite kremu i fil na drugi koru torte.
Na vrh stavite treći koru i malo zbijete tortu.
Preostalu kremu rasporedite po vrhu i sa strane, poravnajte slastičarskom kuhačom. Tortu stavite u hladnjak na 60 minuta.
Prije nego izvadite tortu iz hladnjaka, pripremite glazuru.
U manju posudu stavite čokoladu, maslac i šećer u prahu. Otopite na laganoj vatri, neprestano miješajući, dok ne postane glatka.
Pustite da se glazura malo ohladi i prelijte je na tortu. Tortu ponovno stavite u hladnjak na oko dva sata, ili preko noći.
Kolač "Čokolada u kipućoj vodi" pripremljen u laganom kuhalu spreman je za kušanje.
Uživajte u čaju!
Mnoge domaćice vole biskvitno tijesto zbog jednostavnosti pripreme i dosljedno uspješnih rezultata. A ako znate kako kuhati čokoladni biskvit, onda se nećete bojati nikakvih praznika i bilo kojih, čak i najzahtjevnijih gostiju, jer Čokoladni biskvit u kipućoj vodi u sporom kuhalu, koji vam skrećem pažnju, je najsočniji, najčokoladniji, najukusniji, a Ovo je jednostavan recept za pripremu biskvita. Ovaj biskvit savršen je za izradu raznih kolača. A ljubitelji čokoladnih peciva jedu upravo tako. Kolači napravljeni od ovog biskvita su nježni i vrlo mirisni.
Sastojci:
- 2 šalice brašna
- 2 šalice šećera
- 2 jaja
- 1,5 žličice soda
- 1,5 žličice prašak za pecivo
- 6 žlica žlice kakaa (s toboganom)
- 1 čaša mlijeka
- 1 paket vanilina
- 1/3 - 1/2 šalice biljnog ulja
- 1 šalica kipuće vode.
- 0,5 žličice sol.
Kako kuhati čokoladni biskvit u kipućoj vodi u laganom kuhalu:
Umutiti jaja sa šećerom. U ulijte biljno ulje i mlijeko. Miješati.
U posebnoj šalici pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i kakao.
Zatim dodajte u dijelovima u tekuću masu. Posoliti.
Na samom kraju ulijte jednu čašu kipuće vode. Promiješati. Tijesto ispada vrlo tekuće.
Zdjelu multicookera namažite maslacem i odmah ulijte tijesto u zdjelu.
Ispeci ovu biskvit u laganom štednjaku, u načinu "pečenje" 60 minuta. Nakon signala, biskvit treba ostaviti u "toplom" načinu rada 20 minuta. Zatim samo otvorite poklopac (!).
I savjetujem vam da ispečete biskvit "Čokolada u kipućoj vodi" u laganom kuhalu Panasonic u režimu “pečenje” 60+20 minuta (ukupno 80 minuta).
Ovo je jednostavno nevjerojatan recept čokoladni biskvit u kipućoj vodi u laganom kuhalu nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Ovaj prekrasan recept već je osvojio milijune obožavatelja diljem svijeta!
Ovaj recept za originalni biskvit u kipućoj vodi je upravo onaj koji uvijek ispadne uspješno! A upravo je to recept za biskvit koji ne zahtijeva dugo mućenje bjelanjaka, a priprema tijesta traje maksimalno 10 minuta.
Okus čokolade u biskvitu u kipućoj vodi je najčokoladniji od svih čokoladnih biskvita koje sam probala!
Kao i svaki obični biskvit, može se pretvoriti u originalni autorski čokoladna torta, izrezati na nekoliko korova i namazati omiljenom kremom! Tortu možete napraviti i od korova čokoladnog biskvita. Da biste to učinili, jednostavno izrežite odgovarajuće oblike iz kolača pomoću noža, kalupa za kekse ili obične čaše. Podmažite pite kremom, kuhanim kondenziranim mlijekom, džemom i šlagom. Ukrasite voćem, kandiranim voćem, orasima ili ribanom čokoladom i uživajte!
Sastojci za čokoladni biskvit u kipućoj vodi u sporom kuhalu:
sastojke za biskvit u kipućoj vodi
- 2 multistacksa pšenično brašno;
- 2 multistacksa Sahara;
- 1 višeslojni mlijeko;
- 1 višeslojni voda;
- 0,5 višeslojni biljno ulje;
- 2 jaja;
- 4-5 žlica kakaa;
- 2,5 žličice sode.
Kako kuhati čokoladni biskvit u kipućoj vodi u laganom kuhalu:
Za pripremu ovog divnog biskvita potrebno je u posebnoj posudi pomiješati glavne sastojke: pšenično brašno, šećer, soda i kakao.
miješanje rasutih proizvoda
U drugoj zdjeli vilicom umutiti jaja, dodati biljno ulje i mlijeko. Dobro promiješajte.
umućena jaja
Dobivenu smjesu ulijte u zdjelu sa suhim sastojcima i lagano umijesite tijesto.
miješanje tijesta za čokoladni biskvit
Zakuhajte vodu za biskvit. Ulijte izravno u vruće tijesto i dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
Tijesto ispada tekuće. Nemojte se bojati! Tijesto bi u principu trebalo biti ovakvo.
Posudu multicooker namažite maslinovim uljem ili maslacem. Ulijte tijesto u zdjelu.
pripremljeno tijesto za biskvit u kipućoj vodi
Pecite čokoladni biskvit u načinu rada "Cupcake" 80 minuta. Provjerite spremnost drvenim štapićem ili čačkalicom. Ostavite da se ohladi u multicookeru 15-30 minuta i tek tada izvadite.
Dobiveni biskvit možete jednostavno izvaditi iz multicookera pomoću montiranog dvostrukog kotla. Kuhalo za kuhanje na pari stavite na multicooker posudu i sve preokrenite, izvadite posudu.
gotov čokoladni biskvit u kipućoj vodi
Gotov čokoladni biskvit protisnite sa šećerom u prahu kroz sito ili premažite bjelanjcima umućenim sa šećerom i možete poslužiti uz čaj! Ili od njega možete napraviti lijepu i ukusnu tortu ili ukusne čokoladne kolače!