Արքայազն Ուիլյամի և Քեյթի հարսանեկան տորթը. Բոլոր ժամանակների ամենաանհավանական արքայական հարսանեկան տորթերը

Արքայական հարսանեկան տորթերը հետաքրքիր և անսովոր բան են)) Դրանք ոչ միայն գեղեցիկ են և հավանաբար համեղ, այլ նաև հղի են առեղծվածներով և անակնկալներով։

Բրիտանիա

Հարսանեկան տորթերի անգլիական ավանդույթները շատ օրիգինալ են։

Անգլիական հարսանեկան տորթն իրականում քափքեյք է:


Այն պատրաստվում է, որպես կանոն, տոնակատարությունից մեկ ամիս առաջ։ Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է հսկայական քանակությամբ չրեր՝ չամիչ, սալորաչիր, կեռաս, ընկույզ և այլն, իսկ թխելուց հետո այն ամեն օր թրջում են ռոմով և կոնյակով։

Դրա շնորհիվ տորթը կարող է պահվել շատ երկար ժամանակ, բառացիորեն տասնամյակներ:

Մի կտոր տորթ թողնում և հանում են երեխայի ծննդյան ժամանակ։ Այս կտորները պահվում են հատուկ փակ տուփերում, թաղանթապատման մեջ։

Օրինակ՝ Ուիլյամն ու Քեյթը իրենց հարսանեկան տորթից թողեցին այս կտորներից երեքը։

Իսկ բրիտանական թագավորական ընտանիքում վաղուց ավանդույթ կա՝ հարսանեկան տորթի կտորներից մեկը թողնված է աճուրդում վաճառքի։

Եվ այնուամենայնիվ, դրանք տրվում են հարսանիքի հյուրերին, հարազատներին ու ընկերներին։

Անգլիական հարսանեկան տորթերը շքեղ են զարդարված։ Դեկորը նորապսակների արձանիկներն են, տեսարաններ նրանց կյանքից, Բրիտանիայի ազգային խորհրդանիշները և այլն։

Էլիզաբեթի և Ֆիլիպի տորթի հատվածը

Անգլիական հարսանիքին ընդունված է երկու տորթ մատուցել։ Հիմնական տորթերից մեկը վերը նշված cupcake տորթն է, իսկ երկրորդը՝ փեսայի տորթը։ Փեսայի տորթերը սովորաբար շոկոլադե են: Նրանք մատուցվում են տոնակատարության ավարտին:

Արքայազն Ուիլյամ տորթ

Իսկ ներսում այդպիսին է մեր շոկոլադե նրբերշիկը

Wessex տորթեր

Հարսանիքի ժամանակ Էդվարդը և Սոֆին որոշեցին հնարք խաղալ. նրանք, ի տարբերություն ավանդույթի, սկսեցին տոնակատարությունը նրանով, որ բոլոր հյուրերին տրվեցին շոկոլադե թխվածքիսկ հետո սկսվեց հարսանեկան խնջույքը

Հիմնական

Եվ փեսայի տորթը

Անգլիական հարսանեկան տորթերն այնքան տարածված և սիրված են, որ հենց այս տորթն է ընտրվել որպես նրանց նորվեգական հարսանեկան տորթ: Թագաժառանգ արքայազն Հաակոնը և նրա հարսնացուն՝ Մետե Մարիտը. Եվ այն զարդարված էր Նորվեգիայի պատմության հետ կապված խորհրդանիշներով։

Դանիա

Դանիայի թագավորական ընտանիքում հարսանիքի ժամանակ ընդունված էր եղջյուրը մատուցել որպես տորթ: Այն խորհրդանշում էր զույգի ապագա բարեկեցությունը։

Այս ավանդույթը խախտվեց արքայադուստր Մերիի ընտանիքում հայտնվելով: Մերին շատ էր ուզում թագաժառանգ Ֆրեդերիկի հետ հարսանիքին տորթ ունենալ, այլ ոչ թե Հորն: Իսկ թագուհի Մարգրեթը տեղի տվեց իր ապագա հարսին ու փոխեց ավանդույթը։ Նրա խնդրանքով հրուշակագործները տորթ են թխել, իսկ տորթի դիզայնը հենց ինքը՝ Մարգրետեն:

Տորթը պատված է սպիտակ գլազուրով, ներսում՝ թխվածքաբլիթ, սպիտակ շոկոլադե մուսս և այլն։ Այն զարդարված է նորապսակների մոնոգրամներով, իսկ Մերիի և Ֆրեդի կարամելային արձանիկները պսակում են։

Եվ սա Յոահիմի և Մարիի տորթն է

Նիդեռլանդներ

Նիդերլանդների ներկայիս թագուհի Մաքսիման ծնունդով արգենտինացի է: Եվ դա չմոռացվեց, երբ պատրաստեցին նրա հարսանիքի տորթը Վիլեմ Ալեքսանդրի հետ։ Արգենտինական ավանդույթի համաձայն՝ պետք է տորթի վրայի ժապավենը քաշել, իսկ դրա տակ անակնկալ է!


Արևելք և Աֆրիկա

Արևելյան և աֆրիկյան թագավորական հարսանիքների տորթերը յուրահատուկ պատմություն են))

Եվ ամենակարևորն այն է, որ այս տորթերը պատրաստվում են հատուկ ձևով։ Դրանց արտաքին մասը անուտելի է, դա գեղեցկության և հարդարման համար է, և միայն այն, ինչ ներսում է, մատուցվում է հյուրասիրության։ Կամ՝ տորթի միայն վերնամասն է ուտելի, իսկ ներքևի մասը՝ որպես զարդարանք։

Թագավոր Հուսեյն և Նուր


Լեսոտոյի թագավորի հարսանեկան տորթ

Տորթ, թե՞ ոչ տորթ։

Հարսանիքի ժամանակ Արքայադուստրեր Մադլեն և Քրիս

Ժան և Ֆիլումենա Վանդոմից

Արքհերցոգ Քրիստոֆը և Ադելաիդան

Կային մակարոնեղենի բրգաձեւ տորթեր: Բայց դրանք այնքան էլ տորթեր չեն. սրանք ափսեներ են, որոնց վրա ամրացված են մակարոններ: Պաստառները զարդարված են այնպես, որ նման լինեն տորթերի, բայց դրանք սովորաբար պատրաստված են ոչ ուտելի նյութերից: Այնուամենայնիվ, դրանք այնպես են պատրաստված, որ դուք նույնիսկ չգիտեք դրա մասին))))) Չնայած, պատահում է նաև, որ «ստենդը» նույնպես տորթ է։

Եվ հետագա

Երբեմն հիմնական տորթերը պատրաստվում են միայն հարսնացուի և փեսայի ավանդական կտրվածքի և տոնը զարդարելու համար, իսկ հյուրերի համար թխում են փոքրիկ անհատական ​​տորթեր։

Այդպես էր հարսանիքի ժամանակ Արքայադուստր Իման (Հուսեյն թագավորի և թագուհի Նուրի դուստրը)

Պավլոս և Մարի Շանտալ Հունաստանից

Ինֆանտա Հելենա և Ջեյմե Մարիչալար

Հ.Գ. Եթե որևէ մեկը գիտի, թե ինչ «կարմիր ինգրադիետ» ուներ Ինֆանտա Ելենան տորթի մեջ, խնդրում եմ մեզ ասեք։ Նույնը, միայն մեծ քանակությամբ էր նրա քույրը՝ Քրիստինան :)

Տեղեկություն կար, որ դրանք հատապտուղներ են, և այլ տեղեկություններ։ որ դա կարամելային մի բան է։ Ընդհանրապես, դա հստակ հայտնի չէ

Տղերք, մենք մեր հոգին դրեցինք կայքում: Շնորհակալություն դրա համար
այս գեղեցկությունը բացահայտելու համար: Շնորհակալություն ոգեշնչման և ոգեշնչման համար:
Միացե՛ք մեզ ՖեյսբուքԵվ հետ շփման մեջ

Բրիտանական թագավորական ընտանիքի անդամների հարսանիքները պետք է համապատասխանեն Վինձորի թագավորական տան գոյության տասնամյակների ընթացքում մշակված բազմաթիվ ավանդույթների, կանոնների և արձանագրությունների: Ի վերջո, բրիտանացի միապետերը ավանդականության ամրոցն են, և հարսանիքը ընդմիշտ կմնա պատմության մեջ: Ծանոթացանք արքայական հարսանիքի ամենակարեւոր կանոններին.

կայքխոսում է բրիտանական թագավորական ընտանիքի հարսանեկան հետաքրքիր ավանդույթների մասին.

1. Ամուսնության լիցենզիա ստանալը

Բրիտանական թագավորական ընտանիքի հարսնացուների համար ուելսյան ոսկուց ամուսնական մատանիներ ձուլելու ավանդույթը սկսվել է 1923 թվականին. սա հենց այն մատանին է եղել թագուհու՝ Եղիսաբեթի մոր հարսանիքին, արքայազն Ուիլյամի և Հարրիի մեծ տատիկին:

Հանքավայրի ռեսուրսները, որից մետաղից պատրաստվել են թագավորական մատանիները, արդեն սպառվել են, և այն փակ է։ Ուելսյան ոսկին քիչ է, ուստի այն արժե 5 անգամ ավելի թանկ, քան ոսկու մյուս տեսակները։ Արքայադուստր Էլիզաբեթ II-ի, Ուելսի Դիանայի, Քորնուոլի դքսուհու, Քեմբրիջի դքսուհու ամուսնական մատանիները պատրաստված են հենց այս մետաղից։ Մեգան Մարքլի մատանին նույնպես պատրաստված է ուելսյան ոսկուց, որը նրան նվիրել է Եղիսաբեթ II թագուհին։

3. Ծաղկեփունջ անհայտ զինվորի գերեզմանին

Չամուսնացած ընկերների ամբոխի վրա ծաղկեփունջ նետելու փոխարեն արքայական հարսնացուները ծաղիկներ են դնում Լոնդոնի Վեսթմինսթերյան աբբայությունում գտնվող Անհայտ զինվորի գերեզմանին: Այս ավանդույթը սկսել է լեդի Էլիզաբեթ Բոուս-Լիոնը՝ Էլիզաբեթ II-ի մայրը: Նախքան իր հարսանիքի օրը Վեսթմինսթերյան աբբայություն մտնելը, նա կանգ առավ՝ ծաղիկներ դնելու Անհայտ զինվորի գերեզմանին: Այսպիսով, նա հարգեց իր եղբոր՝ Ֆերգուսի հիշատակը, որը զոհվեց 1915 թվականին Լոոսի ճակատամարտում, և բոլոր բրիտանացի զինվորների, ովքեր զոհվեցին Առաջին համաշխարհային պատերազմում:

Լեդի Էլիզաբեթն առաջին հարսնացուն էր, ով քայլեց միջանցքով` առանց ծաղկեփունջի ձեռքին, մինչ եկեղեցի մտնելը ծաղիկներ դրեց: Այս օրերին թագավորական ընտանիքի հարսնացուները դա անում են արարողության հաջորդ օրը, երբ արվում են հարսանեկան բոլոր պաշտոնական լուսանկարները։

4. Պաշտոնական հարսանեկան դիմանկար

Արքայական հարսանիքների մեկ այլ ավանդույթ պաշտոնական ֆոտոսեսիան է։ Այն սովորաբար անցկացվում է ամուսնության արարողության և հարսանեկան ընդունելության միջև: Առաջին բրիտանական միապետը, ով դա արեց, թագավոր Էդվարդ VII-ն էր:

Արքայազն Հարին և Մեգան Մարքլն իրենց հարսանյաց լուսանկարիչ են ընտրել Ալեքսի Լյուբոմիրսկիին՝ նորաձեւության ամենապահանջված լուսանկարիչներից մեկին, ով արդեն լուսանկարել է զույգին իրենց նշանադրության պաշտոնական դիմանկարների համար։ Ի լրումն ավանդական դիմանկարների՝ շրջապատված ընտանիքով, ինչպես նաև էջերով և հարսնաքույրերով, Լյուբոմիրսկին ռոմանտիկ կադր է արել, որում նորապսակները կեցվածք են ընդունում Վինձորի ամրոցի աստիճաններին նստած։

5. Զինվորական համազգեստով փեսան

Մեծ Բրիտանիայի թագավորական ընտանիքի տղամարդկանցից պահանջվում է ծառայել բանակում, զինվորական կոչում ունենալ և նշանակվել ցանկացած գնդում։ Նրանք ամուսնանում են, ավանդույթի համաձայն, զինվորական համազգեստով, միաժամանակ կատարելով իրենց վաստակած բոլոր պատվերները։ Ոչ սմոքինգ, ոչ ֆրակ, ոչ փողկապ հարսանիքին, որ նրանք չպետք է անեն:

6. Նշանակությամբ ասեղնագործություն հարսի զգեստի կամ շղարշի վրա

1947 թվականին ամուսնացած Եղիսաբեթ II-ի հարսանյաց զգեստի և շղարշի վրա ծաղկային նախշ կար՝ որպես Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ավարտից հետո եկած խաղաղության թագավորության խորհրդանիշ։

Սասեքսի դքսուհի Մեգանը խնդրել է, որ իր վարագույրի վրա ասեղնագործեն 53 բույս, որոնցից յուրաքանչյուրը խորհրդանշում է Ազգերի Համագործակցության անդամ պետությունները. գաղութներ. Եղիսաբեթ II թագուհին արքայազն Հարիին նշանակել է Համագործակցության երիտասարդության դեսպան։ Իսկ Մեգանի հենց այսպիսի ասեղնագործության ընտրությունը խորհրդանշում է նրա հպարտությունն ամուսնու հանդեպ և պատրաստակամություն՝ օգնելու նրան այս պաշտոնում։

Բացի Համագործակցության անդամ նահանգների բույսերից, Մեգանն ընտրեց ևս երկուսը ՝ բաղեղի տերևավոր վերոնիկան, որն աճում է Քենսինգթոնյան պալատի տարածքում և Կալիֆորնիայի էսկոլիումը, որը Կալիֆորնիա նահանգի խորհրդանիշն է, որտեղ ծնվել է Մեգանը: . Թագավորական ընտանիքի պաշտոնական կայքում կարող եք ծանոթանալ ամբողջական ցանկըվարագույրի վրա ասեղնագործված բույսեր.

7. Ինչ-որ նոր բան, ինչ-որ հին, ինչ-որ բան փոխառված և ինչ-որ բան կապույտ

Ավանդույթի համաձայն՝ ցանկացած անգլիացի հարսնացու հարսանյաց զգեստում պետք է ունենա ինչ-որ նոր բան, ինչ-որ հին, փոխառված և կապույտ բան։

Քեյթ Միդլթոնի հարսանեկան կերպարում ծնողների կողմից նրան նվիրած ադամանդե ականջօղերը նոր էին, իսկ զգեստի կիսաքանդակը զարդարող իռլանդական ժանյակը՝ հին։ Նրա զգեստի աստառի մեջ կարված էր կապույտ ժապավենի մի կտոր։ Ինչ վերաբերում է փոխառված բանին, ապա Քեյթը, ինչպես և Մեգան Մարքլը, դարձել է թագուհի Եղիսաբեթ II-ից փոխառված դիադամ։

1. Արքայազն Հարիի և Մեգան Մարքլի տորթ

Գրեթե ամեն ինչ պատրաստ է մայիսի 19-ին նշանակված տարվա հարսանիքին. Հարրին և Մեգանն արդեն ընտրել են տորթ, որը կվայելեն տոնակատարությանը հյուրերի հետ։ Արքայական աղանդերի պատրաստումը վստահվել է շեֆ-խոհարար Քլեր Պտեկին՝ լոնդոնյան Violet Cakes հրուշակեղենի տիրոջը։ Ապագա նորապսակները շատ բան գիտեն պարզ ուրախությունների մասին՝ հյուրերի հետ միասին նրանք կվայելեն կիտրոնի տորթ՝ ծերուկով և կարագի կրեմով՝ զարդարված գարնանային ծաղիկներով։ Քլերը սրտանց հավանություն է տալիս այս ընտրությանը. «Ես շատ գոհ եմ, որ արքայազն Հարին և Մեգան Մարքլը ընտրում են. բնական արտադրանքև սիրում եմ նույն բույրերը, ինչ ես»:

2. Արքայազն Ուիլյամ և Քեյթ Միդլթոն տորթ


Քեմբրիջի դուքսն ու դքսուհին միանգամից երկու հարսանեկան տորթ են արել։ Առաջինը, որն ընտրեց հարսնացուն, ապշեցրեց երևակայությունն ու բոլոր ճաշակները: Հայտնի հրուշակեղենի խոհարար Ֆիոնա Քերնսը ստեղծել է հարած սերուցքի և սպիտակ գլազուրի ութ շերտ՝ զարդարված շաքարավազի ծաղիկներով, տերևներով և սպիտակի տասնյոթ երանգների թերթիկներով: Աղանդերը լի է սիմվոլիզմով՝ վարդերն անձնավորել են նորապսակների երջանկությունը, հովտի շուշանները՝ հանգստություն, կաղինները՝ համբերություն և ուժ, իսկ սերուցքային պսակն ինքնին խոսում էր։ Երկրորդ տորթը պատվիրել է արքայազն Ուիլյամը՝ շոկոլադե թխվածքաբլիթ՝ պատրաստված Բուքինգհեմյան պալատի խոհարարների բաղադրատոմսով։

3. Արքայադուստր Էլիզաբեթի և լեյտենանտ Ֆիլիպ Մաունթբեթենի տորթ

Եղիսաբեթ II-ի հարսանեկան աղանդերը, առանց չափազանցության, շքեղ էր՝ երեք մետր բարձրությամբ և 227 կիլոգրամ քաշով քառահարկ տորթ։ Հրուշակեղենի գլուխգործոցի բաղադրիչները, որոնք պատրաստված են Girl Guides Australia-ի բաղադրատոմսով, առաքվել են տարբեր երկրներից. մրգեր և չրեր եկել են Ավստրալիայից, ռոմը՝ գրեթե 16 լիտր: Ջամայկայից է, ալյուրը՝ Կանադայից, իսկ կարագը՝ Նոր Զելանդիայից։ Արարողությանը փեսայի սրով կտրված տորթը այնքան ուժեղ գաստրոնոմիկ տպավորություն թողեց, որ 70 տարի անց լոնդոնյան հրուշակագործները պատրաստեցին նույնը` ի պատիվ բրիտանական թագուհու և Էդինբուրգի դուքսի «պլատինե հարսանիքի»:

4. Արքայազն Չարլզ և Դիանա Սփենսեր տորթ


Դասական բրիտանական մրգային տորթ թխելու համար սերուցքային գլազուրով Դեյվիդ Էյվերիում, գլխավոր հրուշակեղենի խոհարարը Royal-ում նավատորմտևեց 14 շաբաթ: Ժամանակն իզուր չի ծախսվել. մեկուկես մետրանոց հարսանեկան աղանդերը մարցիպաններով, սառեցված մրգերով, սպիտակ սերուցքային սառույցով և մուգ կոնյակի սպիրտով ծածկել է մյուս 27 թագավորական տորթերը, որոնք սպասում էին հյուրերին գալա ընդունելության ժամանակ: 34 տարի անց հայտնի աղանդերի մի կտոր Լոս Անջելեսում կայացած աճուրդում վաճառվել է 1375 դոլարով։

5. Վիկտորիա թագուհու և արքայազն Ալբերտի տորթ


Իրականում, բոլոր հարսանեկան տորթերի պատմությունը սկսվեց այս հյուրասիրությունից. մինչև 1840 թվականը դրանք ընդհանրապես առանձնահատուկ բան չէին համարվում: Վիկտորյա թագուհին պահանջել է, որ Բուքինգհեմյան պալատում ընդունելության ժամանակ նորապսակներն ու նրանց բարձրաստիճան հյուրերը հենց առավոտյան պետք է հնարավորինս շքեղ, բարդ ու արիստոկրատ տորթ ունենան։ Հրուշակագործներին ամեն ինչ հաջողվել է. 136 կիլոգրամանոց տորթի վրա, որը զարդարված էր ձյունաճերմակ նարնջի ծաղիկներով, Մեծ Բրիտանիայի կերպարն էր, որն օրհնում էր հարսի և փեսայի միությունը։

34-ամյա տորթի կտորը, որը մատուցվել է 1981 թվականին արքայազն Չարլզի և արքայադուստր Դիանան ամուսնության ժամանակ, վաճառվել է 2015 թվականի դեկտեմբերին աճուրդում 1375 դոլարով։

Անսովոր աճուրդ

Լոս Անջելեսի աճուրդներից մեկում հայտարարվել է, որ կենտրոնական լոտը լինելու է պատմական քաղցրավենիքի կտոր։ Ասվում էր, որ սակարկությունները սկսվելու են 1100 դոլարից: Նկարագրված որպես «դասական բրիտանական մրգային տորթ՝ սերուցքային պանրով սառեցվածությամբ», տորթի կտորը թխվել է բրիտանական նավատորմի պետ Հացթուխ Դեյվիդ Էյվերիի կողմից, փաթեթավորվել է անձեռոցիկի և մոմ թղթի մեջ և ներկայացվել է արծաթե նվեր տուփի մեջ: Դրան ուղեկցվում էր նաև շնորհավորական բացիկ, որի վրա գրված էր. Աճուրդի էջում նշվել է, որ ապրանքը գտնվում է շատ լավ վիճակում՝ չնայած այն մթերքներին, որոնք ավելի հին են, քան արքայազն Ուիլյամը։

Վաճառքի պատմություն

Սակայն հարկ է նշել, որ սա արքայական կարկանդակի առաջին կտորը չէ, որ աճուրդի է հանվել։ Սեպտեմբերին 750 դոլարով աճուրդի է հանվել նաև հարսանեկան տորթի ավելի հին օրինակ՝ 1947 թվականին Եղիսաբեթ II թագուհու և արքայազն Ֆիլիպի ամուսնությունից։ 2013 թվականին արքայադուստր Քեյթի և Ուիլյամի հարսանիքի մի կտոր տորթը (2011) վաճառվել է անհավանական գումարով՝ չորս հազար դոլարով։ Հենց այդ միջադեպն էլ ոգեշնչեց բոլոր հաջորդներին։ Հարկ է նաև նշել, որ սա Լեդի Դիի և Չարլզի հարսանեկան տորթի նույնիսկ առաջին կտորը չէ, որն աճուրդի է հանվել: 2014 թվականին ճիշտ նույնը նույնպես վաճառվել է 1375 դոլարով։

Մրգային տորթի գաղտնիքը

Թվում էր՝ ինչպե՞ս կարելի էր տորթը այդքան երկար պահպանել, եթե նույնիսկ այն պահվեր գերազանց պայմաններում։ Ի վերջո, մենք խոսում ենք 34 տարվա (և որոշ դեպքերում շատ ավելի երկար) մասին: Իրականում ամեն ինչ բավականին պարզ է՝ գաղտնիքն այն է, որ արքայական հարսանեկան տորթը միշտ ավանդական մրգային տորթ է, և այն ունի իր գաղտնիքները։ Բանն այն է, որ այն ներծծված է ալկոհոլով, ինչի պատճառով շատ ավելի «համառ» է դառնում։ Ընդ որում, որքան երկար է պահվում նման տորթը, այնքան այն ավելի համեղ է լինում, այդ իսկ պատճառով այս լոտերը պահանջված են դարձել։ Նրանք ծածկված չէին բորբոսով, սարսափելի և զզվելի չէին արտաքինով, իրականում, հնարավոր է, որ դրանք շատ ուտելի լինեին: Այսպիսով, գնորդները վճարել են ավելի քան հազար դոլար ավելին, քան պարզապես ձեռք բերելու մի բան, որը նախկինում պատկանել է լեգենդար հոնորարներին: Իրականում, մեծ հավանականություն կա, որ նրանք կերել են այս խորհրդանշական մրգային կարկանդակը: Բնականաբար, դրա հավանականությունը չափազանց փոքր է, քանի որ նման դեպքը պատմական բարձր արժեք ունի, բայց ոչ ոք չգիտի, թե ինչ է նկատի ունենում մարդը։ Հետևաբար, արքայական տորթն ու դրա ճակատագիրն այժմ անհայտ կմնան աճուրդի հանվելուց հետո։ Այնուամենայնիվ, դրա փաստն ապշեցուցիչ է և ևս մեկ անգամ ընդգծում է, թե որքան կարևոր է միապետությունը որպես խորհրդանիշ բրիտանական հասարակության համար։ Աշխարհում ոչ մի տեղ թագավորական ընտանիքն այնքան հարգված ու գովերգված չէ, որքան Մեծ Բրիտանիայում:

Շվեդիայի թագաժառանգ արքայադուստր Վիկտորյա և Վեստերգետլանդի դուքս Դանիել

Արքայազն Հարիի և Մեգան Մարքլի հարսանեկան տորթը կարող է լինել բրիտանական թագավորական հարսանիքների պատմության մեջ առաջին ոչ սովորական տորթը (և եվրոպականների մեջ քչերից մեկը), իհարկե, եթե արքայազնի ցանկությունը լինի «դեղին, թեթև և բանան-կարամելային» ինչ-որ բանի։ " իրականանալ. Այնուամենայնիվ, զույգը վերջերս վերանայել է իրենց առաջնահերթությունները, և այժմ նրանք խնդրում են հրուշակագործին (ըստ բրիտանական լրատվամիջոցների՝ դա կլինի լոնդոնյան Violet Bakery հրուշակեղենի խանութի սեփականատեր Քլեր Փտակը) կիտրոնի նոտաներ ավելացնել իրենց հիմնական աղանդերի մեջ։ Տեսնենք, թե արդյոք Բրիտանիայի ամենաանտիպիկ թագավորական զույգերից մեկը կարող է դիմակայել այս ավանդույթի գրոհին, քանի որ արքայական նորապսակները սովորաբար ընտրում են մրգային թխվածքաբլիթ՝ ընկույզով միջուկով։

Թագավորական հրուշակեղենի (հնարավոր է) ապագա հրուշակագործի տորթերը և Հարրիի և Մեգանի հարսանեկան տորթի «սևագրեր».

Դիզայնն էլ ավելի շատ հարցեր է առաջացնում. ընտրված հաջողակ կինը ձգտում է խոհարարական գլուխգործոցներ կատարելու շատ զուսպ ոճին, իսկ արքայական հարսանեկան հյուրասիրությունները սովորաբար առատորեն զարդարված են: Հիշում ենք, թե ինչպիսի տորթեր էին ավելի վաղ հարսանեկան ընդունելությունների ժամանակ հյուրերին հյուրասիրել ամենահայտնի ամուսնացած միապետները։

Վիկտորիա թագուհի և արքայազն Ալբերտ (1840)

Վիկտորիա թագուհու և արքայազն Ալբերտի հարսանեկան տորթ

Վիկտորիա թագուհու տորթի մի կտոր պարունակող տուփ (այսօր ցուցադրված է Վինձորի ամրոցում)

Ջորջ VI և Էլիզաբեթ Բոուս-Լիոն (1923)

Ջորջ VI-ի և Էլիզաբեթ Բոուս-Լիոնի հարսանեկան տորթը

Բրիտանական Համագործակցության ներկայիս թագուհու հոր և մոր հարսանիքին հյուրերը տեսել են սպիտակ փայլի հոյակապ զանգված, որը զբաղեցրել է ավելի քան 3 մետր բարձրություն։ Ճիշտ է, նախքան ֆանտաստիկ տորթը լայն հանրությանը ցուցադրվել է Ռեդինգում (Բերքշիր) հենց հարսանիքից անմիջապես առաջ, որը տեղի է ունեցել 1923 թվականի ապրիլի 26-ին:

Ջորջ VI-ի և Էլիզաբեթ Բոուս-Լիոնի հարսանեկան տորթի կրկնօրինակը

Քենթի դուքսը և Հունաստանի և Դանիայի արքայադուստր Մարինան (1934)

Ջորջ Քենթի և Մարինայի հարսանեկան տորթ Հունաստանից և Դանիայից

Դեժավյու, չէ՞: Քենթ Ջորջի դուքս Ջորջի հարսանեկան տորթը զարմանալիորեն նման է իր եղբոր՝ Ջորջ VI-ի տորթին՝ նույն 4 մակարդակ, մաստիկ մոնոգրամներ և հարուստ ծաղկային զարդեր։ Ջորջի տորթից գլխավորն առանձնանում էր հունական սյուները, որոնք բաժանում էին թխվածքաբլիթի շերտերը, որոնք տալիս էին Աթենքում ծնված հարսնացուի ազգությունը:

Էլիզաբեթ II և Ֆիլիպ (1947)

Էլիզաբեթ II-ի և Էդինբուրգի դուքս Ֆիլիպի հարսանեկան տորթ

Բաղադրիչներ Էլիզաբեթի և Ֆիլիպի հարսանեկան տորթի համար

Թխում տորթի շերտերը

Տորթի հավաքում

տորթի ձևավորում

Արքայադուստր Մարգարեթ և Էնթոնի Արմսթրոնգ-Ջոնս (1960)

Արքայադուստր Մարգարետի և Էնթոնի Արմսթրոնգ-Ջոնսի հարսանեկան տորթը

Արքայադուստր Աննան և կապիտան Մարկ Ֆիլիպսը (1973)

Արքայադուստր Աննան և Մարկ Ֆիլիպսը հարսանեկան տորթ

Մեծ Բրիտանիայի թագուհու միակ դուստրն ամուսնացել է Մարկ Ֆիլիպսի հետ Վեսթմինսթերյան աբբայությունում, և հեռուստատեսային հեռարձակմանը հետևել են միլիոնավոր մարդիկ ամբողջ աշխարհում: Լուսանկարում երևում է, թե ինչպես է բանակային խոհարարական դպրոցի մայոր Դեյվիդ Դոդը հորինում զույգի հարսանեկան տորթը` զարդարելով այն ֆոնդով: Աննայի և Մարկի հարսանեկան տորթը կշռում էր 65 կգ-ից մի փոքր ավելի, և պահանջվում էր 4,5 կգ կարագ և շաքար, 84 ձու և 5,5 կգ ալյուր, ինչպես նաև ավելի քան 30 (!) կգ մրգեր, շողոքորթ մրգեր և ընկույզներ, և երկու: շշեր կոնյակ. Նրա շերտերը զարդարված էին նորապսակների ընտանեկան գագաթներով, իսկ վերին մասը պսակված էր ծաղիկներով արծաթյա ծաղկամանով։

Արքայազն Չարլզ և Դիանա Սփերսեր (1981)

Հրուշակագործ Դեյվիդ Էյվերին կեցվածք է ընդունել իր ստեղծագործության՝ արքայազն Չարլզի և Դիանայի հարսանեկան տորթի կողքին։

Չարլզի և Դիանայի հարսանեկան տորթի «Արխիվային» կտոր

Արքայազն Էնդրյու և Սառա Ֆերգյուսոն (1986)

Արքայազն Էնդրյուի և Սառա Ֆերգյուսոնի հարսանեկան տորթը

Բրիտանական նավատորմի թագավորական դպրոցում՝ Torpoint-ում եփված արքայազն Էնդրյուի հարսանեկան տորթը, ինչպես եղբորը, նույնպես հինգ հարկանի էր, կշռում էր մոտ 110 կգ և հասնում էր 1,5 մետր բարձրության, և ընդհանուր առմամբ շատ նման էր նրան։ Էնդրյուի և Սառայի տորթը մարցիպան էր, և դրա բաղադրատոմսում օգտագործվել է 15 բաղադրիչ, այդ թվում՝ ալկոհոլային կծու բաղադրամաս (պորտ գինի, ռոմ, կոնյակ):

Արքայազն Ուիլյամ և Քեյթ Միդլթոն (2011)

Արքայազն Ուիլյամի և Քեյթ Միդլթոնի հարսանեկան տորթ

Հարսանիքին մատուցվել է երկու տորթ՝ շոկոլադե թխվածքաբլիթ և ավանդական «սպիտակ» հարսանեկան տորթ։ Վերջինս գուցե այնքան հսկայական չէր, որքան Ուիլյամի ծնողների կամ տատիկի ու պապիկի տորթերը, բայց բավականին տպավորիչ։ Քեյթը և Ուիլյամը ընտրել են 17 անհատական ​​ստանդարտ տորթերի ութ մակարդակի բարդ մրգերի վրա հիմնված կոմպոզիցիա՝ կրեմով և գլազուրով և զարդարված մոտ 900 շաքարավազի ծաղիկներով: Հետաքրքիր է, որ տորթի կենտրոնական շերտերի ձևավորումը համապատասխանում է Բուքինգհեմյան պալատի արվեստի պատկերասրահի ձևավորմանը, որտեղ տորթը առաջին անգամ ցուցադրվել է հարսանիքից առաջ։ Մեծ թվովՏորթի վրայի ծաղիկները բացատրվում էր հատուկ «ծաղկի լեզվով», ըստ որի՝ վարդերը նշանակում էին Անգլիայի ավանդական խորհրդանիշը, շամրոքը՝ Իռլանդիան, տատասկը՝ Շոտլանդիան, իսկ նարցինը՝ Ուելսը: Զարդաքանդակներից էին նաև կաղինները (տոկունություն), բաղեղը՝ ամուսնական սերը, խնձորի ծաղկունքը (հաջողություն) և նարինջը (բերրիություն), երիցուկը (անմեղությունը), նարդոսը՝ հաջողություն և հաջողություն։ Տորթի հեղինակությունը պատկանում է հրուշակագործ Ֆիոնա Քերնսին, ով թիմի հետ միասին գլուխգործոցը պատրաստել է 5 շաբաթ։

Հարսանեկան տորթի հեղինակ Քեմբրիջյան հրուշակագործ Լեսթերշիրից Ֆիոնա Քերնս

Տորթի դեկորների պատրաստում

Հարսանեկան տորթի դիզայնի հատված