Көптеген адамдар қайнаған судағы жұмсақ кеуекті шоколадты печенье рецептін біледі. Рецепт өте қарапайым: сұйық және құрғақ ингредиенттерді бөлек араластырып, содан кейін оларды біріктіріп, бисквит пісіруге болады. Бисквит өте шоколадты, ылғалды және нәзік.
Жұмыс күндері үшін печенье пісіріп, оны осылай жеу жеткілікті. Ал ерекше жағдайларда қайнаған суға печенье негізінде кремі бар әдемі тортты дайындауға болады. Бисквитті пеште немесе баяу пеште қайнаған суда пісіруге болады. Бұл жолы мен баяу пешті қолданамын.
«Қайнаған судағы шоколад» торты Мен қаймақ пен май кремі және шие салмасымен пісіремін. Өз талғамыңызға сай кез келген басқа кремді дайындауға болады.
Сонымен, баяу пеште «Қайнаған судағы шоколад» тортын жасауға арналған өнімдерді дайындаймыз.
Бірінші ыдысқа ұн, какао, қопсытқыш және сода електен өткізіп, қант қосып, жақсылап араластырыңыз.
Екінші контейнерге жұмыртқаны жарып жіберіңіз. Оларды күшті көбікке араластырғышпен шайқаңыз. Өсімдік майына құйыңыз, бірнеше секундқа қайтадан шайқаңыз.
Соғуды тоқтатпай, бірінші ыдыстағы құрғақ қоспаның жартысын құйып, сүттің жартысын құйыңыз. Барлығы тегіс болғанша шайқалған кезде, құрғақ қоспаның қалған бөлігін және қалған сүтті қосып, тегіс болғанша қайтадан шайқаңыз.
Қайнаған суға құйып, біркелкі болғанша қол шайқағышпен немесе қасықпен тез араластырыңыз.
Қамыр өте сұйық болып шығады, сізді мазаламасын, солай болуы керек.
Мультипісіргіш ыдыс (менде Redmond бар, қуаты - 860 Вт, тостаған көлемі - 4 литр) маймен алдын ала майланған. Оған қамырды құйыңыз. Біз «Пісіру» бағдарламасын 70 минутқа қосамыз. Дайындығы ағаш щеткамен тексеріледі. Бисквиттің піскеніне көз жеткізгеннен кейін оны ыдыста автоматты қыздыру режимінде 20 минутқа қалдырыңыз.
Содан кейін біз оны мультипісіргіштен сым сөреге алып, оны суытамыз (мен оны түнде қалдырдым). Бисквит өте жоғары болып шығады, шамамен 8 см.Оны 3 тортқа кесіңіз.
Шие салмасын жасау процесі егжей-тегжейлі сипатталған.
Торттарға арналған кремді пісіру.
Жұмсақ сары майды шайқаңыз.
Қант ұнтағын қосып, жұмсақ болғанша шайқаңыз.
Қаймақ қосыңыз.
Және қайтадан, қысқа, тек тегіс болғанша шайқаңыз. Кремді кең ұшы бар түтікшеге салыңыз.
Біз тортты жинаймыз. Кремді торттың сақиналарына сығыңыз. Сақиналардың арасында кішкене бос орын қалдырыңыз.
2 шай қасықтың көмегімен біз салқындатылған шие салмасын таратамыз. Дәл осылай екінші тортқа крем мен салманы таратамыз.
Үстіне үшінші тортты жайып, тортты аздап нығыздаймыз.
Қалған кремді үстіңгі жағына және жағына таратыңыз, кондитерлік шпательмен тегістеңіз. Тортты тоңазытқышта 60 минутқа шығарамыз.
Тортты тоңазытқыштан шығармас бұрын, кремді дайындаңыз.
Шоколадты, сары май мен қантты кішкене ыдысқа салыңыз. Тегіс болғанша үнемі араластыра отырып, баяу отта ерітіңіз.
Глазурьді сәл суытып, оны торттың үстіне құйыңыз. Тортты қайтадан тоңазытқышта екі сағат бойы алып тастаймыз, түнде болады.
Баяу пеште пісірілген «Қайнаған судағы шоколад» дәмін татып көруге дайын.
Бақытты шай!
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер печенье қамырын дайындаудың қарапайымдылығы және тұрақты табысты нәтиже үшін жақсы көреді. Ал егер сіз тамақ жасауды білсеңіз шоколадты печенье, сонда сіз ешқандай мерекелерден және тіпті ең талапшыл қонақтардан қорықпайсыз, өйткені мен сіздердің назарларыңызға ұсынатын баяу пештегі қайнаған судағы шоколадты печенье ең шырынды, ең шоколадты, ең дәмді және сонымен бірге печенье жасаудың қарапайым рецепті. Бұл печенье әртүрлі торттарды жасауға өте ыңғайлы. Ал шоколадты пісіруді ұнататындар оны осылай жейді. Мұндай печенье бар торттар нәзік және өте хош иісті.
Құрамы:
- 2 кесе ұн
- 2 кесе қант
- 2 жұмыртқа
- 1,5 шай қасық сода
- 1,5 шай қасық наубайшы ұнтағы
- 6 бап. ас қасық какао (слайдпен)
- 1 стакан сүт
- 1 пакет ванилин
- 1/3 - 1/2 кесе өсімдік майы
- 1 стакан қайнаған су.
- 0,5 шай қасық тұз.
Баяу пеште қайнаған суға шоколадты печенье қалай пісіруге болады:
Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз. INөсімдік майы мен сүтті құйыңыз. Араластырыңыз.
Бөлек ыдыста ұн, сода, қопсытқыш және какао араластырыңыз.
Содан кейін, бөліктерде, сұйық массаға қосыңыз. Тұз қосыңыз.
Ең соңында бір стакан қайнаған су құйыңыз. Араластырыңыз. Қамыр өте сұйық.
Мультипісіргіш ыдысын сары маймен майлап, қамырды бірден ыдысқа құйыңыз.
Бұны пісіріңіз печеньебаяу пеште, «пісіру» режимінде 60 минут. Сигналдан кейін печенье 20 минут бойы «қыздыру» режимінде қалдырылуы керек. Содан кейін қақпақты ашыңыз (!).
Ал мен сізге «қайнаған судағы шоколад» печеньесін баяу пеште пісіруге кеңес беремін. Panasonic«пісіру» режимінде 60 + 20 минут (барлығы 80 минут).
Бұл жай ғана керемет рецепт. баяу пеште қайнаған суға шоколадты печеньеешкімді бей-жай қалдырмайды! Қазірдің өзінде бұл керемет рецепт бүкіл әлем бойынша миллиондаған жанкүйерлерді жеңіп алды!
Қайнаған судағы түпнұсқа печеньеге арналған бұл рецепт әрқашан жақсы болып шығады! Дәл осы печенье рецепті жұмыртқаның ағын ұзақ уақыт шайқауды қажет етпейді, ал қамырды дайындау ең көбі 10 минутты алады.
Қайнатылған су печеньесіндегі шоколадтың дәмі мен қолданып көрген барлық шоколадты печеньелердің ішіндегі ең шоколадтысы!
Кез келген басқа кәдімгі бисквит сияқты, оны бірнеше қабаттарға кесіп, сүйікті креммен жағып, түпнұсқа авторлық шоколадты тортқа айналдыруға болады! Сондай-ақ, шоколадты печенье торттарынан торт жасауға болады. Мұны істеу үшін пышақпен, печенье кескіштермен немесе кәдімгі стақанмен торттан қолайлы пішіндерді кесіңіз. Пирогтарды кілегеймен, қайнатылған қоюландырылған сүтпен, джеммен, кілегеймен майлаңыз. Жемістермен, тәтті жемістермен, жаңғақтармен немесе үгітілген шоколадпен безендіріңіз және ләззат алыңыз!
Баяу пештегі қайнаған судағы шоколадты печеньеге арналған ингредиенттер:
қайнатылған печенье өнімдері
- 2 көп стек. бидай ұны;
- 2 көп стек. Сахара;
- 1 көпстек. сүт;
- 1 көпстек. су;
- 0,5 көп стек. өсімдік майы;
- 2 жұмыртқа;
- 4-5 ас қасық какао;
- 2,5 шай қасық сода.
Баяу пеште қайнаған суға шоколадты печенье қалай пісіруге болады:
Бұл керемет печенье дайындау үшін, сіз жеке ыдыста негізгі ингредиенттерді араластыруыңыз керек: бидай ұны, қант, сода және какао.
көлемді өнімді араластыру
Басқа ыдыста жұмыртқаны шанышқымен шайқаңыз, өсімдік майы мен сүт қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
ұрған жұмыртқа
Алынған қоспаны құрғақ ингредиенттері бар ыдысқа құйып, қамырды ақырын араластырыңыз.
шоколадты печеньеге арналған қамыр
Бисквитті суды қайнатыңыз. Ыстық қоспаға тікелей құйып, тегіс болғанша мұқият араластырыңыз.
Қамыр сұйық. Қорықпа! Қамыр осындай болуы керек.
Мультипісіргіш табаны зәйтүн майымен немесе сары маймен майлаңыз. Қамырды ыдысқа құйыңыз.
қайнаған суға бисквитке дайындалған қамыр
Шоколадты печенье «Кекс» режимінде 80 минут пісіру керек. Ағаш таяқшамен немесе тіс тазалағышпен тексеруге дайындық. Баяу пеште 15-30 минут суытыңыз, содан кейін ғана алыңыз.
Топсалы қос қазанды пайдаланып мультиварктен алынған печеньені оңай алуға болады. Қос қазанды мультипісіргіш табаға қойып, барлығын бірге бұраңыз, табаны алыңыз.
қайнаған суға дайын шоколадты печенье
Дайын шоколадты печенье қант ұнтағы қосылған електен ұнтақтаңыз немесе жұмыртқаның ақтығын қантпен жағып, шаймен бірге беруге болады! Немесе одан әдемі және дәмді торт немесе ауыз суаратын шоколадты торттар жасауға болады!