Šī darba aizsardzības instrukcija ir izstrādāta īpaši lopkautuves darbiniekiem (mājputniem).
1. VISPĀRĪGĀS PRASĪBAS DARBA AIZSARDZĪBAI
1.1. Šī instrukcija par darba aizsardzību tika izstrādāta, pamatojoties uz normatīvo aktu un citu normatīvo aktu prasībām darba aizsardzības jomā, ņemot vērā Krievijas Federācijas Lauksaimniecības ministrijas 2003. gada 10. februāra rīkojumu Nr. 53 " Par darba aizsardzības noteikumu apstiprināšanu putnkopībā un putnu pārstrādē" un ir paredzēts kautuves darbiniekiem (putns).
1.2. Atļauts strādāt personas, kuras ir vismaz 18 gadus vecas un ir izgājušas medicīnisko pārbaudi, apmācītas speciālā programmā, izgājušas ievada un primārās darba drošības instruktāžas, apmācību par drošu darba metodēm un paņēmieniem, stažēšanos darba vietā un zināšanu pārbaudi par prasībām. kā lopkautuves strādnieks.darba drošība.
1.3. Kautuves strādniekam savi pienākumi jāpilda saskaņā ar šīs instrukcijas prasībām.
1.4. Darba procesā kautuves darbinieku var ietekmēt šādi bīstami un kaitīgi ražošanas faktori:
— pārvietošanas mašīnas un mehānismi;
- paaugstināts trokšņa līmenis darba vietā;
- palielināts spriegums elektriskajā ķēdē;
- nepietiekams darba zonas apgaismojums;
- iekārtu, instrumentu, inventāra asas malas, urbumi un nelīdzenas virsmas;
— kaitīgās vielas darba zonas gaisā;
- fiziska pārslodze;
- neiropsihiska pārslodze.
1.5. Kautuves darbiniekam jāzina un stingri jāievēro darba aizsardzības, ugunsdrošības un rūpnieciskās sanitārijas prasības.
1.6. Kautuves strādnieks ir jānodrošina ar speciālu apģērbu, apaviem un citiem individuālajiem aizsardzības līdzekļiem (IAL) atbilstoši spēkā esošajiem nozares standartiem kombinezonu, apavu un IAL bezmaksas izsniegšanai.
1.7. Kautuves darbinieks informē savu tiešo vadītāju par jebkuru situāciju, kas apdraud cilvēku dzīvību un veselību, par katru nelaimes gadījumu, kas noticis darba vietā, par veselības pasliktināšanos, tai skaitā par akūtas saslimšanas pazīmju izpausmēm.
1.8. Kautuves darbiniekam:
- ievērot iekšējos darba noteikumus un noteikto darba un atpūtas režīmu;
- veikt darbu, kas ietilpst viņa pienākumos vai ir uzticēts administrācijai, ja viņš ir apmācīts šī darba drošas veikšanas noteikumos;
- pielietot drošu darba praksi;
- prast sniegt pirmo palīdzību cietušajiem.
1.9. Aizliegts pārblīvēt ejas, brauktuves, darba vietas, pieejas vairogiem ar ugunsdzēsības aprīkojumu, ugunsdzēsības hidrantiem un vispārējo naža slēdzi.
1.10. Iekraušanas un izkraušanas darbībām kaušanai paredzēto mājputnu piegādes laikā jāatbilst noteiktajā kārtībā apstiprinātās tehnoloģiskās dokumentācijas prasībām.
1.11. Smēķēt un ēst ir atļauts tikai īpaši ierādītās vietās.
1.12. Nepiederošu personu atrašanās darba telpā darba laikā nav pieļaujama.
1.13. Slimības vai sliktas pašsajūtas gadījumā kautuves darbiniekam ir pienākums ziņot par savu stāvokli tiešajam vadītājam un meklēt medicīnisko palīdzību.
1.14. Ja nelaimes gadījums noticis ar kādu no darbiniekiem, tad cietušajam jāsniedz pirmā palīdzība, jāziņo par notikušo vadītājam un jāuztur notikuma situācija, ja tas nerada apdraudējumu apkārtējiem.
1.15. Lai novērstu slimību iespējamību, kautuves darbiniekam jāievēro personīgās higiēnas noteikumi, tostarp pirms ēšanas rūpīgi jānomazgā rokas ar ziepēm un ūdeni.
1.16. Darbinieks, kurš izdarījis pārkāpumu vai darba aizsardzības instrukcijas prasību neievērošanu, uzskatāms par rūpnieciskās disciplīnas pārkāpēju un var tikt saukts pie disciplināratbildības, un atkarībā no sekām – pie kriminālatbildības; ja pārkāpums saistīts ar materiālā kaitējuma nodarīšanu, tad vainīgo var saukt pie atbildības noteiktā kārtībā.
2. VESELĪBAS PRASĪBAS PIRMS DARBA SĀKŠANAS
2.1. Apģērbto kombinezonu nostipriniet ar visām pogām (saites), izvairoties no nokarenajiem apģērba galiem.
2.2. Neduriet drēbes ar adatām, adatām, neglabājiet asus, plīstošus priekšmetus drēbju kabatās.
2.3. Pārbaudīt vietējās nosūces ventilācijas, gaisa dušas darbību un darba vietas aprīkojumu ar darbam nepieciešamo aprīkojumu, inventāru, armatūru un instrumentiem.
2.4. Sagatavojiet darba vietu drošam darbam:
- droši uzstādīt (fiksēt) mobilo (portatīvo) aprīkojumu un inventāru;
- pārbaudīt darba virsmas (zonas) apgaismojuma pietiekamību;
- elektrisko vadu piekārtu un tukšu galu neesamība;
- visu elektroiekārtu strāvu pārvadošo un palaišanas ierīču slēgšanas uzticamība;
- zemējuma savienojumu esamība un uzticamība (pārrāvumu neesamība, kontakta stiprums starp iekārtas metāla bezstrāvu nesošajām daļām un zemējuma vadu);
- aprīkojuma kustīgo daļu, apkures virsmu žoga pieejamība, izmantojamība, pareiza uzstādīšana un uzticams stiprinājums;
— svešķermeņu neesamība iekārtā un ap to;
- grīdu stāvoklis (nav bedrīšu, nelīdzenumu, slīdamības);
- lietotā inventāra, armatūras un instrumentu izmantojamība.
2.5. Lietojot tvaiku, karstu ūdeni, iekārtas, kas patērē siltumu, ir jāievēro siltumenerģijas patērējošo instalāciju un patērētāju siltumtīklu ekspluatācijas drošības prasības, kas noteiktas noteiktajā kārtībā apstiprinātajā tehnoloģiskajā dokumentācijā.
2.6. Par visiem konstatētajiem iekārtu, inventāra, elektroinstalācijas un citiem darbības traucējumiem ziņojiet savam tiešajam vadītājam un sāciet darbu tikai pēc to novēršanas.
3. VESELĪBAS PRASĪBAS DARBA LAIKĀ
3.1. Veikt tikai tos darbus, kuriem viņš ir apmācīts, instruēts darba aizsardzībā un kuru veikšanai ir uzņemts par drošu darba veikšanu atbildīgais darbinieks.
3.2. Neļaujiet strādāt neapmācītām un nepiederošām personām.
3.3. Izmantot darbināmu aprīkojumu, instrumentus, drošam darbam nepieciešamās ierīces; izmantojiet tos tikai tiem darbiem, kuriem tie ir paredzēti.
3.4. Ievērojiet pārvietošanās noteikumus organizācijas telpās un teritorijā, izmantojiet tikai izveidotās ejas.
3.5. Nepārblīvējiet darba vietu, ejas uz to un starp aprīkojumu, galdiem, plauktiem, ejas uz vadības paneļiem, nažu slēdžiem, evakuācijas ceļiem un citas ejas ar tukšiem konteineriem, inventāru.
3.6. Lai nodrošinātu darba drošību iekraušanas un izkraušanas operāciju laikā, jāizmanto iekraušanas un izkraušanas darbību mehanizācija un automatizācija, ražošanas iekārtas jādarbina saskaņā ar instrukcijām, kas apstiprinātas noteiktajā kārtībā.
3.7. Noķerot un pārstādot putnus, strādniekiem jābūt īpaši uzmanīgiem, jāsargā rokas, seja, acis. Putns jāķer, izmantojot normatīvajos dokumentos paredzētos individuālos aizsardzības līdzekļus.
3.8. Putnu padeve piekarināšanas darbībai jāveic ar konveijera konveijera virzienā strādnieka kreisajā pusē.
3.9. Mājputnu gaļas pakarināšanas darbavietās jānodrošina vadotnes, lai nodrošinātu stabilu pakaramo pozīciju.
3.10. Lielie putni tiek pakarināti uz augšējā konveijera caur vienu vai diviem pakaramajiem īpaši uzmanīgi, izvairoties no konveijera pakaramā asajiem galiem.
3.11. Steidzama konveijera apturēšana jāveic ar avārijas pogu "Stop". Kad konveijers iet cauri divām vai vairāk telpām, katrā telpā ir jāuzstāda apturēšanas pogas.
3.12. Konveijera kontroles punktiem un vietām, kur tas iet, jābūt apgaismotiem.
3.13. Apkopojot augstumā novietotu konveijeru, izmantojiet apkalpojamas pārnēsājamas vai pārvietojamas kāpnes.
3.14. Ar rokām kaujot mājputnus, strādnieka darba vietai jābūt aprīkotai ar instrumentu atbilstoši noteiktajā kārtībā apstiprinātai normatīvi tehnoloģiskajai dokumentācijai.
3.15. Savāciet griešanas rokas instrumentus asināšanai darba vietās un nēsājiet tos īpašā slēgtā kastē ar rokturi un spraugām instrumentiem.
3.16. Veicot darbības ar nazi, izmantojiet drošus darba kustību veikšanas paņēmienus.
3.17. Netālu no darba vietām, kur kauj mājputnus, jāaprīko izlietnes ar karstā un aukstā ūdens padevi.
3.18. Ievērot mājputnu atasiņošanas tehnoloģiju saskaņā ar noteiktajā kārtībā apstiprināto normatīvo dokumentāciju.
3.19. Mājputnu termiskās apstrādes laikā ievērot tehnoloģiskajā dokumentācijā un izmantoto iekārtu ekspluatācijas instrukcijās noteiktās drošības prasības, kas apstiprinātas noteiktajā kārtībā.
3.20. Grīdas, sienas, aprīkojums, inventārs mājputnu kautuves vietā darba procesā, tiem nosmērējoties, katru dienu darba maiņas beigās tiek mehāniski tīrīts, mazgāts, dezinficēts.
4. PRASĪBAS DARBA AIZSARDZĪBAI ĀRKĀRTAS SITUĀCIJĀS
4.1. Iekārtas bojājuma gadījumā, kas apdraud nelaimes gadījumu darba vietā vai estrādē: pārtraukt tā darbību, kā arī elektroenerģijas padevi tai; ziņo par veiktajiem pasākumiem tiešajam vadītājam un rīkojas saskaņā ar saņemtajiem norādījumiem.
4.2. Ārkārtas situācijā: paziņot apkārtējiem cilvēkiem par briesmām, ziņot tiešajam vadītājam par notikušo un rīkoties saskaņā ar avārijas seku likvidēšanas plānu.
4.3. Ugunsgrēka gadījumā jums vajadzētu:
- pārtraukt darbu;
— izsaukt ugunsdzēsējus pa tālruni 101;
- informēt organizācijas vadību;
- uzsākt ugunsgrēka dzēšanu, izmantojot darba vietā pieejamos ugunsdzēšanas līdzekļus.
4.4. Nelaimes gadījumā nepieciešams sniegt palīdzību cietušajam, nepieciešamības gadījumā izsaukt ātro palīdzību pa tālruni 103, informēt savu tiešo vadītāju un saglabāt situāciju darba vietā nemainīgu līdz izmeklēšanai, ja tas nerada draudus. darbiniekiem un neizraisa nelaimes gadījumu.
4.5. Palīdzot cietušajam ar kaulu lūzumiem, sasitumiem, sastiepumiem, nepieciešams nodrošināt bojātās ķermeņa daļas nekustīgumu, uzliekot stingru pārsēju (riepu), uzklāt aukstumu. Ar atvērtiem lūzumiem vispirms jāuzliek pārsējs un tikai pēc tam - šina.
4.6. Brūču klātbūtnē nepieciešams uzlikt pārsēju, arteriālas asiņošanas gadījumā – uzlikt žņaugu.
4.7. Traumas, saindēšanās un pēkšņas saslimšanas gadījumā cietušajam jāsniedz pirmā palīdzība un nepieciešamības gadījumā jāorganizē viņa nogādāšana veselības aprūpes iestādē.
4.8. Ja tiek atklāts kāds darbības traucējums, kas traucē normālu darbību, tas ir jāpārtrauc. Paziņojiet tiešajam vadītājam par visiem pamanītajiem trūkumiem.
5. VESELĪBAS UN DROŠĪBAS PRASĪBAS PĒC DARBA BEIGAS
5.1. Putnu kaušanas mašīnas tīrīšana un sanitārā mazgāšana ir jāatvieno no elektrotīkla, uz starta ierīces ir izlikta zīme: “Neieslēgt! Cilvēki strādā."
5.2. Sanitārā mazgāšana jāveic tikai pēc tam, kad ierīce ir pilnībā apstājusies un ūdens ir iztukšots. Ieplūdes vārstam jābūt aizvērtam.
5.3. Netīriet atkritumus, atkritumus tieši ar rokām, izmantojiet šim nolūkam otas, kausi un citas ierīces.
5.4. Notīriet un nolieciet inventāru, ierīces to glabāšanai paredzētajās vietās.
5.5. Par visām darba gaitā pamanītajām problēmām un iekārtu darbības traucējumiem, kā arī citiem darba aizsardzības prasību pārkāpumiem jāziņo savam tiešajam vadītājam.
5.6. Novilkt kombinezonu, novilkt individuālos aizsardzības līdzekļus, kombinezonus tam paredzētā vietā; ejiet dušā, nomazgājiet seju, rokas ar siltu ūdeni un ziepēm.
APSTIPRINĀT izpilddirektors A.V. Ļvova 2015-01-03
Darba apraksts Nr. 15
mājputnu audzētājs
Maskava 2015-01-03
1. VISPĀRĪGI NOTEIKUMI
1.1. Šajā amata aprakstā ir noteikti mājputnu audzētāja pienākumi, tiesības un atbildība.
1.2. Tiek pieņemts lēmums par iecelšanu un atlaišanu
izpilddirektors
pēc iesniegšanas tiešais vadītājs
.
1.3. Cilvēks, kuram ir sākotnējā profesionālā
izglītība, darba pieredzes prasības nav
.
1.4. Putnu audzētājs savā darbībā vadās pēc:
- aktuālie normatīvie dokumenti par veikto darbu;
– organizācijas statūti , vietējie noteikumi organizācijām ;
- šis darba apraksts.
1.5. Audzētājam jāzina:
- āra un sprostos turētu mājputnu kopšanas un uzturēšanas noteikumi;
– putna anatomijas un fizioloģijas pamati;
- galvenās veterinārās un sanitārās prasības mājputnu turēšanas un audzēšanas apstākļiem;
- putnu slimības pazīmes;
- olu šķirošanas, marķēšanas un iepakošanas noteikumi;
– dezinfekcijas šķīdumu sastāvs;
- metodes apkalpoto mājputnu populācijas produktivitātes palielināšanai;
- tehnoloģisko iekārtu ekspluatācijas un to apkopes noteikumi;
- barošanas normas un barības izbarošanas kārtība;
- mājputnu sugu nepieciešamība pēc olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām;
– darba aizsardzības, drošības un ugunsdrošības noteikumi un noteikumi.
1.6. Putnu audzētājs paklausa tiešais vadītājs .
1.7. Putnkopēja prombūtnes laikā (atvaļinājums, slimība u.c.) viņa pienākumus pilda noteiktajā kārtībā iecelta persona.
Lasiet vairāk par pārdošanas vadītāja pienākumiem
2. DARBA PIENĀKUMI
Putnu audzētājam:
2.1. Apzināties manuāli un daļēji mehanizēti
pieaugušo aprūpes darbs
rūpnieciskās mājputnu ganāmpulka mājlopi ar āra kopšanu un jaunlopi
rūpnieciskais ganāmpulks.
2.2. Novietojiet putnu būros, izņemiet putnu no būriem un pārnesiet uz nobarošanu.
2.3. Sagatavo barību, pievieno tiem mikroelementus un citas piedevas un izdaliet putniem.
2.4. Regulējiet ūdens padevi dzērājiem.
2.5. Ganiet putnus.
2.6. Īstenot pasākumus mājputnu produktivitātes uzlabošanai.
2.7. Putnu šķirošana un izķeršana, vāju putnu izolēšana un atdalīšana un beigtu putnu savākšana.
2.8. Savākt, šķirot, mazgāt, marķēt, kā arī sakraut, iesaiņot un piegādāt olas.
2.9. Savlaicīgi nododiet putnu nokaušanai.
2.10. Piedalīties profilaktiskos un ārstnieciskos pasākumos.
2.11. Regulēt gaisa apmaiņu, temperatūru un mitrumu putnu novietnē.
2.12. Veiciet aprīkojuma apkopi.
2.13. Sakopt ražošanas un darba vietas.
2.14. Izņemiet pakaišus, mazgājiet dzirdinātājus, iztīriet barotavas un ligzdas.
Putnu audzētājam ir tiesības:
3.1. Iepazīstieties ar dizaina risinājumiem ceļveži saistībā ar viņa darbību.
3.2. Izteikt priekšlikumus ar šajā instrukcijā paredzētajiem pienākumiem saistītā darba pilnveidošanai.
3.3. Savas kompetences ietvaros ziņo tiešajam vadītājam par dienesta pienākumu pildīšanas laikā konstatētajiem trūkumiem un sniedz priekšlikumus to novēršanai.
3.4. Pretenzija no ceļveži
palīdzību viņu pienākumu veikšanā
pienākumi un tiesības.
3.5. Pieprasīt ar tiešā vadītāja starpniecību informāciju un dokumentus, kas nepieciešami viņu pienākumu veikšanai.
4. ATBILDĪBA
Putnu audzētājs ir atbildīgs par:
4.1. Par dienesta pienākumu nepienācīgu pildīšanu vai nepildīšanu,
kas paredzēts šajā amata aprakstā, ciktāl to nosaka spēkā esošie Krievijas Federācijas darba tiesību akti.
4.2. Par pārkāpumiem, kas izdarīti, veicot savas darbības, robežās, kas noteiktas spēkā esošajos Krievijas Federācijas administratīvajos, krimināllikumos un civillikumos.
4.3. Par materiālā kaitējuma nodarīšanu Krievijas Federācijas spēkā esošajos darba un civillikumos noteiktajās robežās.
5. DARBA INSTRUKCIJAS PĀRSKATĪŠANAS KĀRTĪBA
5.1. Amata apraksts tiek pārskatīts, mainīts un papildināts kā
vajag, bet vismaz reizi piecos gados
.
5.2. Visi darbinieki, uz kuriem attiecas šī instrukcija, tiek iepazīstināti ar rīkojumu par izmaiņām (papildinājumiem) amata aprakstā un parakstās.
Amata apraksts tika izstrādāts saskaņā ar pasūtījumu Ģenerāldirektors no plkst 2015-01-03 № 6 .
PIEKRĪTU
Esmu iepazinies ar šo rokasgrāmatu.
Vienu eksemplāru saņēmu rokās un apņemos glabāt savā darba vietā.
Ja jums uzdeva jautājumu, kas ir putnu audzētājs, tad, visticamāk, acu priekšā uzreiz parādījās kaut kas līdzīgs šim attēlam: cilvēks kaut kur laukos, kas baro mājdzīvniekus, piemēram, vistas, pīles un zosis. Viss ir taisnība, tikai mūsdienu realitātē, kad jebkura nozare izaug līdz milzīgiem apmēriem, mājputnu audzētāji galvenokārt strādā rūpnīcās.
Ko īsti dara putnu audzētājs?
(funkcija(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -329917-22", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-22", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("skripts"); s = d.createElement("skripts"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(tas , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
Pat mūsu universālās automatizācijas laikmetā neiztikt bez cilvēka, kurš uzraudzīs visus ar putnu barošanu un augšanu saistītos procesus. Putnu audzētājam ir daudz rūpju, viņam jāapkalpo simtiem vai pat tūkstošiem vistu.
Tās galvenie uzdevumi ietver:
- barības sagatavošana atbilstoši visiem tehnoloģiskajiem standartiem un tās izplatīšana;
- kontrole par savlaicīgu ūdens piegādi dzērājiem;
- ražošanas telpu uzkopšanas pasākumi;
- nepieciešamo parametru iestatīšana telpā, piemēram, temperatūra, mitrums, gaisa apmaiņa.
Mājputnu audzētāja pienākums ir uzraudzīt vistu vai citu putnu turēšanas optimālos apstākļus. Turklāt mājputnu audzētājs aktīvi piedalās ārstniecības un profilakses pasākumos. Viņam rūpīgi jāuzrauga dzīvnieku stāvoklis un, parādoties mazākajiem slimības simptomiem, jāveic atbilstoši pasākumi.
Dabiski, ka nejaušus cilvēkus putnu fermās neielaiž. Putnu audzētāji iegūst specializētu izglītību un atkarībā no darba stāža viņiem tiek piešķirtas pakāpes. Otrās šķiras putnu audzētāja pienākumos ietilpst putnu ganīšana, aprīkojuma un inventāra uzturēšana, vājo putnu izsijāšana un priekšlaicīgi mirušo dzīvnieku savākšana.
Ceturtās kategorijas putnkopji veic darbības, kas vērstas uz produktivitātes paaugstināšanu, dzīvu preču šķirošanu un izciršanu, būru paplāšu attīrīšanu no sārņiem. Pyatirazryadniki selekcijā un audzēšanas darbā izmanto jaunākās metodes, rūpējas par mazuļiem, uzrauga vaislas putnu audzēšanas nosacījumu ievērošanu.
Protams, šeit nav ko darīt bez mīlestības pret dzīvniekiem. Putnkopim ir ne tikai rūpīgi jārīkojas ar viņa aprūpē uzticētajiem putniem, bet arī jābūt ļoti vērīgam, lai zibenīgi reaģētu uz izmaiņām savu aizbilstamo uzvedībā.
Ja uz kādu laiku aizmirstat par personiskajām īpašībām, šim speciālistam ir svarīgi saprast;
- kopšanas un uzturēšanas noteikumi;
- dezinfekcijas līdzekļu sastāvs;
- veterinārārsta un sanitārās pamatstandarti;
- noteikumus par olu produktu šķirošanu un iepakošanu.
Mājputnu audzētājam būtu lietderīgi uzņemties atbildību, jo viņa pienākumu pārraudzība vai nolaidība var viegli novest pie nelabojamām sekām. Viņi māca šo šķietami vienkāršo profesiju lauksaimniecības tehnikumos, un topošie putnkopji stažējas tieši putnu fermās.
Patīkami, ka katru dienu, pateicoties pašmāju mājputnu audzētāju pūlēm, pieaug Krievijas spalvu populācijas pieaugums. Un visbeidzot, ir vērts atzīmēt, ka īsts putnu audzētājs, kas viņš ir, ir cilvēks, kuram sava darba veikšana sagādā nesalīdzināmu prieku.
(funkcija(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -329917-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("skripts"); s = d.createElement("skripts"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(tas , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
Darba apraksts Putnkopis
1. VISPĀRĪGI NOTEIKUMI
2. FUNKCIJAS
2.1. Vada komandu pēc pavēles vienotības principa.
2.2. Putnu audzētāja iesniegumā ir putnu novietnes, un.
2.3. Viņa pienākums ir nodrošināt augošu biznesa vistu ražošanas tehnoloģiskā procesa ieviešanu.
2.4. Savā praktiskajā darbībā viņš vadās pēc biznesa plāna, darbības plāna darba izpildei, direktora, lopkopības speciālista rīkojumiem un rīkojumiem, tehniskajām instrukcijām, darba aizsardzības normatīvajiem aktiem, iekšējās kārtības noteikumiem.
3. MĀJPUTNU TURĒTĀJA PIENĀKUMI
Putnu audzētājam ir pienākums:
3.1. Nodrošināt darbinieku veselību un drošību.
3.2. Nodrošināt, lai brigādes darbinieki ievērotu noteikto darba grafiku. Darba un tehnoloģiskā disciplīna, darbinieku darba pienākumu izpilde.
3.3. Atbilstoši zootehniskajām un veterinārajām prasībām organizēt barošanu, dzirdināšanu, nepieciešamā mikroklimata, gaismas režīma, objektu un putnu novietnei piegulošās teritorijas sanitārā stāvokļa uzturēšanu.
3.4. Nodrošināt barības saņemšanu un saglabāšanu, uzskaiti un racionālu efektīvu barības izmantošanu, nepieļaut barības zādzību un nepareizu apsaimniekošanu.
3.5. Nodrošināt efektīvu darba organizāciju komandā. Sekojiet līdzi darba laikam.
3.6. Organizēt darbinieku apmācības viņu prasmju pilnveidošanai, apmācību un zināšanu pārbaudi darba aizsardzībā.
3.7. Pastāvīgi strādāt, lai uzlabotu produktu kvalitāti un tās konkurētspēju.
3.8. Kopā ar putnu novietnēm veikt savlaicīgu un kvalitatīvu vistu izķeršanu, bez veterinārārsta atļaujas, nepārvietot putnu uz citām putnu novietnēm.
3.9. Nodrošināt mājputnu drošību, uzskaiti, ievešanu un izvešanu.
3.10. Nodrošināt savlaicīgu dezinfekciju un deratizāciju mājputnu novietnēs.
3.11. Savlaicīgi izsniegt un saņemt degvielu, aprīkojumu, rezerves daļas, strādnieku kombinezonus brigādei ar sekojošu atskaiti.
3.12. Nodrošināt, lai brigādes darbinieki ievērotu darba aizsardzības, rūpnieciskās sanitārijas prasības, rīkotu instruktāžas par darba aizsardzību un ugunsdrošību.
3.13. Uzraudzīt procesa iekārtu stāvokli un to drošu darbību.
3.14. Operatīvi pieteikt tehnoloģisko iekārtu remonta un traucējummeklēšanas pieprasījumus.
3.15. Katru mēnesi apkopojiet komandas darbu ar katra darbinieka darba analīzi.
Izskaidrot darbiniekiem par viņu darbu atlīdzības sistēmu, materiālās stimulēšanas formas un veidus.
4. TIESĪBAS
Putnu audzētājam ir tiesības:
4.1. Piedalīties daudzsološu, aktuālu brigādes uzdevumu izstrādē.
4.2. Sniedziet norādījumus brigādes darbiniekiem par tehnoloģiju nodrošināšanu biznesa vistu audzēšanai, darba organizēšanu, tehnoloģisko iekārtu, barības un citu materiālo vērtību izmantošanu, kas ir atskaitāmi.
4.3. Sakārtošana, strādnieku pārvietošanās brigādē, lai efektīvāk izmantotu darbaspēka resursus.
4.4. Pieprasīt no brigādes darbiniekiem savlaicīgu pasūtījumu izpildi.
5. MĀJPUTNU TURĒTĀJA PIENĀKUMI
Putnu audzētājs ir atbildīgs par:
5.1. Uzdevuma izpilde, efektīva darbaspēka un materiālo resursu izmantošana, saražotās produkcijas kvalitāte atbilstoši GOST.
5.2. Efektīva barības un barības piedevu izmantošana.
5.3. Par vistu skaita, tehnoloģisko iekārtu, inventāra, putnu ēku un citu materiālo vērtību drošību, kas ir atskaitāmi.
5.4. Pareiza un savlaicīga veikto darbu uzskaite, produkcijas izgatavošana, ražošanas standarti, atskaitīšanās laikā.
5.5. Pieteikumu iesniegšanas savlaicīgums un darba un materiāltehnisko resursu aprēķinu pamatotība.
5.6. Veterināro un sanitāro noteikumu, zootehnisko prasību, pārtikas olu ražošanas tehnoloģijas pārkāpums.
5.7. Brigādes putnu audzētāju atbilstība normatīvo aktu prasībām par darba aizsardzību, rūpniecisko sanitāriju un ugunsdrošību.
5.8. Operatīvo un ražošanas sapulču sagatavošana un rīkošana komandā, lēmumu un vienreizēju pasūtījumu izpildes kvalitāte.
5.9. Par šajā instrukcijā noteikto pienākumu nepildīšanu tiek atbildēts likumā noteiktajā kārtībā.
6. ATTIECĪBAS
Un kas var rēķināties ar algas pieaugumu Marks Beršidskis Saskaņā ar Heisa decembrī veikto pētījumu, nākamgad 46% darba devēju plāno palielināt darbinieku skaitu. 45% saka, ka neplāno palielināt štatus, bet nodarbosies tikai ar... 
Tikai katrs desmitais darba devējs ir apmierināts ar augstākās izglītības nodrošinātās apmācības līmeni Krievijā. Uzņēmumiem jāsāk pašiem apmācīt personālu, pārtraucot paļauties uz valsti un augstskolām. Nevar vienkārši kļūt par tirgū pieprasītu speciālistu, lai gan... 
Darba devēju viedokļi: no kuriem darbiniekiem būtu jāatbrīvojas pirmajā vietā Skaidro Mail.Ru Group, Aviasales, Sports.ru un citu uzņēmumu pārstāvji. Anna Artamonova, Mail.Ru Group viceprezidente Pirmkārt, jāatbrīvojas no toksiskajiem darbiniekiem.... 
Amazon personāla atlases menedžere Seleste Džoja Diaza stāstīja par lielākajām kļūdām, ko pieļauj Amazon darba meklētāji. Labākie Google vervētāji piekrīt. Viņi identificēja 3 veidu CV un ieteica, kurš no tiem ir labāks. 1. Atsākt ar pozīcijām. Šajā CV... 
Iedomājieties, ka esat atradis sava darbinieka CV darbā pieņemšanas vietnē. Ko darīt? Zvanīt "uz paklāja" un piespiest dzēst profilu? Pierunāt palikt? Dubult savu algu? Vai arī atlaist "nodevēju" bez lielas domāšanas? Jautājām uzņēmumu pārstāvjiem, ko viņi... 
TAS VISS: OLA VAI VISTA?
Astoņi no rīta. Gaudotājs brīdina par darba dienas sākumu putnu fermā Molodežnaja. Tas šeit ir uzstādīts ilgu laiku, kopš pagājušā gadsimta, un, acīmredzot, ne velti: sirēnai ir prātīgs efekts, un es uzreiz noskaņojos uz darbaspēku. Kā saka, trompete aicina uz pienākumu.
Starp citu, es tiem gatavojos iepriekš un internetā izlasīju ziņkārīgu rakstu par to, kas parādījās pirmais: ola vai vista. Pirms pāris gadiem britu zinātnieki izmantoja datoru, lai simulētu vistas olas parādīšanās procesu. Kā izrādījās, proteīnam ovokledinīnam ir galvenā loma tā veidošanā. Tas ir tas, kurš, atrodoties putna ķermenī, ir iesaistīts čaumalas veidošanā. Tāpēc sākumā bija vista, secināja zinātnieki. Ar šo interesanto faktu manas zināšanas par putnkopību diemžēl beidzās.
Turklāt lasītājam daudz svarīgāks ir kas cits: kā ola nokļūst uz pusdienu galda? Ar ko tiek barotas dējējvistas? Un vai salmonella ir tik briesmīga, kā tā ir krāsota? Lai saņemtu atbildes uz šiem un citiem jautājumiem, es kā parasts darbinieks dodos uz Pervomayskoye ciemu uz Molodežnajas putnu fermu. Tātad, esmu uz jaunu atklājumu sliekšņa!
NEPILNVAROTĀM PERSONĀM IESPĒJAS
Es netaisos kļūt tikai par vecākā lopkopības speciālista Nikolaja Mutiļina palīgu, mācīšos no cilvēka, kurš no septītās klases gribēja strādāt lauksaimniecībā. Iedomājieties, viņam ikdienas darbs nav rutīna, bet gan bērnības sapņa piepildījums. Es domāju, ka mentors, kurš ir iemīlējies šajā profesijā, ir īsts atradums iesācējam. Kopā ar viņu plecu pie pleca man ir jāapgūst mājputnu audzēšanas pamati - pēc Nikolaja Petroviča domām, vismodernākā lopkopības joma.
Teikšu, ka iekļūt rūpnīcas teritorijā nemaz nav tik vienkārši. Cilvēkam no ielas nav iespējams šeit ņemt un nākt. “Pie malas iebraukt aizliegts” - brīdinājuma zīmes ir viegli pamanāmas uz svarīgākajiem objektiem – putnu novietnēm un lopbarības ceha. Kontrolpunktā nepieciešamības gadījumā tiek pārbaudītas pakas un somas. Tas ir daiļrunīgi "saka" zīme uz sienas. Protams, stingri piesardzības pasākumi nav vadības iegriba un pat ne vēlme glabāt komercnoslēpumu. Spārnotie mājdzīvnieki ir ļoti uzņēmīgi pret infekcijām un stresu, tāpēc viņu miers un veselība ir pāri visam.
OMLETE BEZ BAŽAS
Stingri ievērojot visas prasības attiecībā uz darbinieku izskatu, tērpies baltā uniformā - halātā un cepurītē, saņēmis vairākus apavu pārvalkus, devos uz pirmo uzdevumu. Tiesa, ejam garām inkubatoram: pat "agrārais" žurnālists tajā netiks ielaists – viss vienādu drošības apsvērumu dēļ. Patīk vai nepatīk, bet šī ir dzemdību nams - tikai putniem, un sterilitāte ir prioritāte.
Pirmais mūsu maršrutā ir aklimatizators, putnu novietne mazuļu audzēšanai vecumā no 1 līdz 105 dienām. Sava veida bērnudārzs vistām, kur tās sasniedz pilngadību un kļūst par dējējvistām. Starp citu, mājputnu fermā tiek audzēti Holandes Leghorn šķirnes mājlopi - Cross Hisex white.
- Šajā posmā gaiļus izkauj, atstājot tikai vistas. Starp citu, vai jūs zināt, ka vistas dēj olas bez gaiļa līdzdalības? - man jautā lopkopības speciāliste, uz ko es pārsteigta ieburu acis. Daudziem jau kopš bērnības zināms fakts, man - lauciniekam - izrādījās īsta ziņa!
- Gailis vajadzīgs tikai olšūnas apaugļošanai, - turpina galvenais mentors, - lai iegūtu spalvainus pēcnācējus.
Izrādās, ka no veikala olām vistas nekad neizšķilsies. Fu, tagad bez sirdsapziņas pārmetumiem uzcepšu omleti! Patiešām, dzīvo gadsimtu - mācies gadsimtu.
KLUSUMS UN MIERS
Voljērā, kur devāmies tālāk, šķiet, ka aiz ieraduma ir tumšs. Bet pamazām acis pielāgojas apgaismojumam pie 10 luksiem – blāvi, it kā degtu naktslampiņa. Gaismas intensitāte ir vissvarīgākais nosacījums putna attīstībai. Tā trūkums padarīs cāļus nepietiekami attīstītus, un pārpilnība izraisīs pārāk strauju augšanu. Vēl viena ļoti svarīga prasība ir temperatūra un mitrums, kā arī stingri noteikts barības daudzums dienā. Uzņēmumā Molodezhnaya visus tehnoloģiskos rādītājus uzrauga importētās iekārtas. Monitori parāda datus, kas nepieciešami putnu novietnes netraucētai darbībai. Atslēdznieku operatoru uzdevums ir laikus saskatīt novirzes no norādītajiem parametriem un novērst režīma izmaiņas. Jebkura mājputnu audzēšanas kļūda ir saistīta ar nopietnām sekām.
- Zini, vista dēj olas kā automāts, - pie šāda salīdzinājuma ķeras Nikolajs Mutiļins, lai pieejamā veidā aprakstītu olu parādīšanās procesu pasaulē. - Lieta tāda, ka folikuli vistas iekšpusē atgādina vīnogu ķekaru. Pirmā iznāk lielākā "oga", tad nākamā utt. Jebkurš stress - un folikuls var neveidoties. - Pēc šīs frāzes es sāku intensīvi fotografēt glītas vistas, mierīgi knābājot graudu.
Spilgtā zibspuldze, kas apgaismoja istabu, acīmredzami neiepriecināja Koridalis: viņi, skaļi ķiķinādami, nervozi plivināja spārnus. Atvainojoties dējējvistām par privātās dzīves aizskārumu, es steidzos atkāpties. Bet skaļais neapmierinātības troksnis ilgu laiku tika pārraidīts caur putnu māju. “Viņi ielaida Lapsu vistu kūtī,” es nodomāju, saprotot, ka manu uzvārdu šajā situācijā var interpretēt divējādi.
Kopumā secinājums liecina par sevi šādi: pēkšņas kustības, skaļas skaņas un svešs troksnis mājā nav pieļaujamas - putni no tā visa kautrējas un ir stresā.
TEHNOLOĢIJAS UN TRADĪCIJAS
Mājputnu audzētājiem, iespējams, ir vismierīgākais darbs uz zemes. Marina Varaksina rūpnīcā strādā jau desmit gadus un pārzina visas procesa smalkumus. No rīta, pirms pulksten 11, un pēcpusdienā viņa, profesionāli runājot, "dzen" olu. Šajā laikā notiek primārā šķirošana – netīrie un piekautie tiek likti atsevišķi. "Darbs ir vienmuļš un saspringts," saka Marina neapjucis. Viņas roku pirksti ātri iziet cauri olām - desmit reiz desmit, simts simts.
To, kā produkti pārvietojas pa konveijeru, uzrauga mehāniķis-operators Valentīns Martynovs un mājputnu audzētāja Jeļena Šavrina. Ar aizvērtām acīm viņi parādīs, kāpēc uz milzīga vairoga ir tik daudz sviru un pogu. Pēc sākotnējās šķirošanas olas dodas pusotru stundu garā ceļā uz noliktavu pa "anakondu" – tā strādnieki nodēvējuši garo, līkumoto konveijeru uz ielas, kas izskatās pēc parastas caurules.
Un tās olas, kuras ir notraipītas ar vistas izkārnījumiem un tāpēc izrādījās noraidītas, atstāj zirgā, kas iejūgta ratos. Manuprāt, modernās tehnoloģijas mierīgi sadzīvo ar pārbaudītām vecmodīgām metodēm. Lai gan zirgs ir viens no izņēmumiem. Molodežnaja jau ilgu laiku virzās pa progresa sliedēm. Tieši modernās tehnoloģijas un importētās iekārtas padara ražošanas procesu visos tā posmos pilnībā automatizētu.
PRIEKS NO PROCESA
Pārceļamies uz noliktavu - galapunktu zootehnikas Mutylin maršrutā. Man liekas, ka tik tikko varu pakustināt kājas. Noguris. Bija. "Cik daudz tu vējā dienā?" – Mani interesē, atsaucoties uz milzīgo platību, uz kuras atrodas rūpnīca. “Droši vien 10 kilometri kopā ar attālumu līdz mājai,” atbild Petrovičs, kā viņu sauc viņa padotie.
Noliktava ir aizņemta un trokšņaina. Arī olu iepakošanas process plastmasas vai kartona traukos ir pilnībā automatizēts. Roku darbs tiek samazināts līdz nullei. Iekārtas darbību uzrauga atslēdznieces, no kurām lielākā daļa ir daiļā dzimuma pārstāves.
– Droši vien tas ir galvenais darbā – redzēt paša darba rezultātus gatavās produkcijas veidā? Es jautāju Mutilinam.
– Liels prieks – kad īstenojam plānu. Aizraujošs process – jāpārdomā diēta, lai produkti saņemtu tieši tik, cik nepieciešams. Putnkopjiem katra minūte ir svarīga - laicīgi pabarot, izvest pakaišus, vakcinēties un daudz, daudz vairāk, - atbild lopkopības speciāliste.
- Un kurš uzrauga produktu kvalitāti un, galvenais, to drošību. Kā jūs cīnāties ar bēdīgi slaveno salmonelozi?
– Šai daļai mums ir speciālisti no divām laboratorijām – zootehniskās un veterinārās. Katra barības un produktu partija tiek pārbaudīta, - stāsta Nikolajs Petrovičs. - Starp citu, mana sieva Gaļina Nikolajevna ir atbildīga par veterināro laboratoriju, tāpēc mēs kā ģimene galvojam par mūsu produktu kvalitāti, - viņš pasmaida.
– Vai jūs mājās audzējat dējējvistas?
- Ne tagad. Starp citu, mūsu strādnieki var turēt tikai tās šķirnes cāļus, kas ir rūpnīcā. Stingrs noteikums.
PUSMILJONS DIENĀ
Tātad pastaiga beigusies. Galva griežas no informācijas plūsmas. Viens, protams, nevar tikt galā. Ne velti putnu novietnē ir norīkoti aptuveni 125 cilvēki. Tās savukārt ir sadalītas komandās - jaunlopu audzēšanai, vecāku lopkopībai, rūpnieciskajām dējējvistām, inkubatoram, barības darbnīcai. Katram ir konkrēts uzdevums.
Tagad saprotu, ka galvenais putnu novietnes darbā ir pacietība un pedantiskā skrupulozitāte, jo uz nolaidīgu attieksmi pret sevi putni reaģē zibenīgi. Tā rezultātā ir iespējama mirstība un samazināta produktivitāte.
Molodežnajas putnu fermas mērogs ir iespaidīgs. Dienā šeit tiek saražoti 500 tūkstoši olu. Uzņēmums no "briesmoņu" kategorijas: tā struktūra ietver gan laukkopību, gan lopkopību, gan savu piena un gaļas produktu ražošanu, gan veikalu tīklu. Personāls ir aptuveni 800 cilvēku.
Vēl šausmīgāk ir apzināties situāciju, kas uzņēmumā radusies saistībā ar ražas neveiksmi šajā sausajā gadā. “Tas, ko paspējām pagatavot, jau ir apēsts,” faktu konstatē režisors Jevgeņijs Davidovs. – Graudu augstā cena ir viena problēma, otra – to trūkums. To vienkārši nav kur nopirkt." Ar visnelabvēlīgāko iznākumu Molodežnaja var apstāties. Bet tad pašreizējo ražošanas līmeni būs iespējams sasniegt ne ātrāk kā 2018. gadā.
Laikraksta redakcija pateicas par palīdzību projekta "Žurnālists maina profesiju" organizēšanā
Jevgeņijs Davidovs, a/s Putnu ferma Molodjožnaja direktors.
Olga FOX
Pervomaiskas rajons