Alam ng maraming tao ang recipe para sa malambot, porous na chocolate sponge cake sa tubig na kumukulo. Ang recipe ay napaka-simple: paghaluin lamang ang likido at tuyong sangkap nang hiwalay, pagkatapos ay pagsamahin ang mga ito at maaari mong i-bake ang sponge cake. Ang sponge cake ay nagiging napaka-tsokolate, basa-basa at malambot.
Para sa mga karaniwang araw, sapat na ang maghurno ng biskwit at kainin ito nang ganoon. At para sa mga espesyal na okasyon, maaari kang maghanda ng magandang cake na may cream gamit ang isang sponge cake sa tubig na kumukulo. Maaari kang maghurno ng sponge cake sa kumukulong tubig sa oven o sa isang mabagal na kusinilya. This time gagamit ako ng slow cooker.
Ihahanda ko ang cake na "Chocolate in boiling water" na may sour cream at butter cream at cherry filling. Maaari kang maghanda ng anumang iba pang cream na nababagay sa iyong panlasa.
Kaya, ihanda natin ang mga sangkap para sa paggawa ng cake na "Chocolate in Boiling Water" sa isang slow cooker.
Salain ang harina, kakaw, baking powder at soda sa unang lalagyan, magdagdag ng asukal, ihalo nang mabuti.
Talunin ang mga itlog sa pangalawang lalagyan. Gamit ang isang panghalo, talunin ang mga ito sa isang malakas na bula. Magdagdag ng langis ng gulay at talunin muli ng ilang segundo.
Nang walang tigil na matalo, idagdag ang kalahati ng tuyong pinaghalong mula sa unang lalagyan at ibuhos ang kalahati ng gatas. Kapag ang lahat ay hinalo hanggang makinis, idagdag ang natitirang tuyong timpla at ang natitirang gatas at talunin muli hanggang makinis.
Ibuhos sa kumukulong tubig at mabilis na haluin gamit ang hand whisk o kutsara hanggang makinis.
Ang kuwarta ay lumalabas na medyo likido, huwag hayaang mag-abala ito sa iyo, iyon ang dapat.
Lubricate ang mangkok ng multicooker (Mayroon akong Redmond, kapangyarihan - 860 W, dami ng mangkok - 4 litro) na may langis nang maaga. Ibuhos ang kuwarta dito. I-on ang "Baking" program sa loob ng 70 minuto. Suriin ang kahandaan gamit ang isang kahoy na tuhog. Matapos matiyak na ang sponge cake ay inihurnong, iwanan ito sa mangkok sa awtomatikong pag-init sa loob ng 20 minuto.
Pagkatapos ay alisin ito mula sa multicooker papunta sa isang wire rack at hayaan itong lumamig (iniwan ko ito nang magdamag). Ang sponge cake ay lumalabas na medyo mataas, mga 8 cm. Gupitin ito sa 3 layer.
Ang proseso ng paghahanda ng pagpuno ng cherry ay inilarawan nang detalyado sa.
Ihanda ang cream para sa mga cake.
Talunin ang malambot na mantikilya.
Magdagdag ng powdered sugar at talunin hanggang sa malambot.
Magdagdag ng kulay-gatas.
At talunin muli, saglit, hanggang sa makinis. Ilipat ang cream sa isang pastry bag na nilagyan ng malawak na dulo.
Pagtitipon ng cake. Pisilin ang cream sa mga singsing sa cake. Mag-iwan ng maliit na puwang sa pagitan ng mga singsing.
Gamit ang 2 kutsarita, ikalat ang pinalamig na cherry filling. Sa parehong paraan, ipamahagi ang cream at pagpuno sa pangalawang layer ng cake.
Ilagay ang pangatlong layer ng cake sa itaas at siksikin ng kaunti ang cake.
Ipamahagi ang natitirang cream sa itaas at sa mga gilid, antas na may isang pastry spatula. Ilagay ang cake sa refrigerator sa loob ng 60 minuto.
Bago mo kunin ang cake sa refrigerator, ihanda ang icing.
Ilagay ang tsokolate, mantikilya at powdered sugar sa isang maliit na mangkok. Matunaw sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang makinis.
Hayaang lumamig nang bahagya ang glaze at ibuhos ito sa cake. Ilagay muli ang cake sa refrigerator sa loob ng halos dalawang oras, o magdamag.
Ang cake na "Chocolate in boiling water" na inihanda sa isang slow cooker ay handa na para sa pagtikim.
Masiyahan sa iyong tsaa!
Gustung-gusto ng maraming maybahay ang masa ng biskwit para sa kadalian ng paghahanda at patuloy na matagumpay na mga resulta. At kung alam mo kung paano magluto ng chocolate sponge cake, hindi ka matatakot sa anumang mga pista opisyal at anuman, kahit na ang pinaka-hinihingi na mga bisita, dahil ang Chocolate sponge cake sa tubig na kumukulo sa isang mabagal na kusinilya, na dinadala ko sa iyong pansin, ay ang pinaka-makatas, pinaka-tsokolate, pinaka-masarap, at Ito ay isang simpleng recipe para sa paggawa ng sponge cake. Ang sponge cake na ito ay perpekto para sa paggawa ng iba't ibang mga cake. At ang mga mahilig sa chocolate pastry ay kumakain nito nang ganoon. Ang mga cake na ginawa gamit ang sponge cake na ito ay malambot at napakabango.
Mga sangkap:
- 2 tasa ng harina
- 2 tasang asukal
- 2 itlog
- 1.5 tsp. soda
- 1.5 tsp. baking powder
- 6 tbsp. mga kutsara ng kakaw (na may slide)
- 1 baso ng gatas
- 1 pakete ng vanillin
- 1/3 - 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 1 tasa ng tubig na kumukulo.
- 0.5 tsp asin.
Paano magluto ng biskwit na tsokolate sa tubig na kumukulo sa isang mabagal na kusinilya:
Talunin ang mga itlog na may asukal. SA ibuhos sa langis ng gulay at gatas. Haluin.
Paghaluin ang harina, baking soda, baking powder at cocoa sa isang hiwalay na tasa.
Pagkatapos ay idagdag ang mga bahagi sa likidong masa. Magdagdag ng asin.
Sa pinakadulo, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo. Haluin. Ang kuwarta ay nagiging likido.
Grasa ang mangkok ng multicooker na may mantikilya at agad na ibuhos ang kuwarta sa mangkok.
I-bake ang isang ito biskwit sa isang mabagal na kusinilya, sa "baking" mode sa loob ng 60 minuto. Pagkatapos ng signal, ang biskwit ay dapat iwanang sa "warm" mode sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay buksan lamang ang takip (!).
At ipinapayo ko sa iyo na maghurno ng biskwit na "Tsokolate sa tubig na kumukulo" sa isang mabagal na kusinilya Panasonic sa mode na "baking" 60+20 minuto (kabuuang 80 minuto).
Ito ay isang kamangha-manghang recipe lamang chocolate biscuit sa kumukulong tubig sa isang slow cooker hindi iiwan ang sinumang walang malasakit! Ang napakagandang recipe na ito ay nanalo na ng milyun-milyong tagahanga sa buong mundo!
Ang recipe na ito para sa isang orihinal na sponge cake sa tubig na kumukulo ay eksakto ang isa na palaging matagumpay na lumalabas! At ito mismo ang recipe ng biskwit na hindi nangangailangan ng mahabang pagkatalo ng mga puti ng itlog, at ang paghahanda ng kuwarta ay tumatagal ng maximum na 10 minuto.
Ang lasa ng tsokolate sa biskwit sa kumukulong tubig ang pinaka-tsokolate sa lahat ng chocolate biscuits na nasubukan ko!
Tulad ng ibang ordinaryong biskwit, maaari itong gawing orihinal na may-akda tsokolate cake, gupitin sa ilang layer ng cake at pinahiran ng paborito mong cream! Maaari ka ring gumawa ng cake mula sa mga layer ng chocolate sponge cake. Upang gawin ito, gupitin lamang ang mga angkop na hugis mula sa cake gamit ang isang kutsilyo, mga cookie cutter o isang regular na baso. Lubricate ang mga pie ng cream, pinakuluang condensed milk, jam, at whipped cream. Palamutihan ng mga prutas, minatamis na prutas, mani o gadgad na tsokolate at magsaya!
Mga sangkap para sa chocolate sponge cake sa tubig na kumukulo sa isang mabagal na kusinilya:
mga sangkap ng biskwit sa tubig na kumukulo
- 2 multistack harina;
- 2 multistack Sahara;
- 1 multistack gatas;
- 1 multistack tubig;
- 0.5 multistack mantika;
- 2 itlog;
- 4-5 kutsarang kakaw;
- 2.5 kutsarita ng soda.
Paano magluto ng biskwit na tsokolate sa tubig na kumukulo sa isang mabagal na kusinilya:
Upang ihanda ang kahanga-hangang biskwit na ito, kailangan mong paghaluin ang maramihang sangkap sa isang hiwalay na mangkok: harina, asukal, soda at kakaw.
paghahalo ng maramihang produkto
Sa isa pang mangkok, talunin ang mga itlog gamit ang isang tinidor, magdagdag ng langis ng gulay at gatas. Haluing mabuti.
pinalo na itlog
Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang mangkok na may mga tuyong sangkap at dahan-dahang ihalo ang kuwarta.
paghahalo ng kuwarta para sa chocolate sponge cake
Pakuluan ang tubig para sa biskwit. Ibuhos nang direkta sa mainit na kuwarta at ihalo nang maigi hanggang sa makinis.
Ang kuwarta ay nagiging likido. Huwag kang matakot! Ang kuwarta ay dapat na ganito sa prinsipyo.
Grasa ang multicooker pan na may olive oil o butter. Ibuhos ang kuwarta sa mangkok.
inihanda ang masa ng biskwit sa tubig na kumukulo
Ihurno ang chocolate sponge cake sa mode na "Cupcake" sa loob ng 80 minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na stick o toothpick. Iwanan upang palamig sa multicooker sa loob ng 15-30 minuto at pagkatapos ay alisin.
Madali mong maalis ang nagresultang biskwit mula sa multicooker gamit ang naka-mount na double boiler. Ilagay ang steamer sa multicooker pan at baligtarin ang lahat, alisin ang kawali.
handa na tsokolate sponge cake sa tubig na kumukulo
Durugin ang natapos na chocolate sponge cake na may powdered sugar sa pamamagitan ng isang salaan o balutin ito ng mga puti ng itlog na hinagupit ng asukal at maaari mo itong ihain kasama ng tsaa! O maaari kang gumawa ng maganda at masarap na cake o masarap na chocolate cake mula dito!