Birçok kişi kaynar suda yumuşak, gözenekli çikolatalı pandispanya tarifini biliyor. Tarif çok basit: Sıvı ve kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın, ardından bunları birleştirin ve pandispanyayı pişirebilirsiniz. Pandispanya çok çikolatalı, nemli ve yumuşak çıkıyor.
Hafta içi bisküvi pişirip öyle yemek yeterli. Özel günler için ise kaynar suda pandispanya kullanarak kremalı güzel bir pasta hazırlayabilirsiniz. Fırında veya yavaş tencerede kaynar suda pandispanya pişirebilirsiniz. Bu sefer yavaş pişirici kullanacağım.
Ekşi krema ve tereyağlı krema ve vişne dolgulu “Kaynar suda çikolatalı” pastayı hazırlayacağım. Damak zevkinize uygun başka kremalar da hazırlayabilirsiniz.
O halde yavaş tencerede “Kaynar Suda Çikolatalı” keki yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayalım.
İlk kaba un, kakao, kabartma tozu ve sodayı eleyin, şekeri ekleyin, iyice karıştırın.
Yumurtaları ikinci kaba çırpın. Bir karıştırıcı kullanarak bunları güçlü bir köpük haline getirin. Bitkisel yağı ekleyin ve birkaç saniye tekrar çırpın.
Çırpmayı bırakmadan ilk kaptan kuru karışımın yarısını ekleyin ve sütün yarısını dökün. Her şey pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpıldıktan sonra kalan kuru karışımı ve kalan sütü ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar tekrar çırpın.
Kaynar suya dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir el çırpma teli veya kaşıkla hızla karıştırın.
Hamur oldukça akışkan bir kıvama geliyor, bu sizi rahatsız etmesin, olması gereken de bu.
Çok pişirici kasesini (Redmond'um var, güç - 860 W, kase hacmi - 4 litre) önceden yağla yağlayın. Hamuru içine dökün. “Pişirme” programını 70 dakika boyunca açın. Tahta bir şişle hazır olup olmadığını kontrol edin. Pandispanyanın piştiğinden emin olduktan sonra kasede otomatik ısıtmada 20 dakika bekletin.
Daha sonra çoklu pişiriciden bir tel rafın üzerine çıkarın ve soğumaya bırakın (gece boyunca bıraktım). Pandispanyanın oldukça yüksek olduğu ortaya çıkıyor, yaklaşık 8 cm, 3 kat halinde kesin.
Kiraz dolgusu hazırlama süreci ayrıntılı olarak anlatılmıştır.
Kek için kremayı hazırlayın.
Yumuşak tereyağını çırpın.
Pudra şekerini ekleyip kabarıncaya kadar çırpın.
Ekşi krema ekleyin.
Ve pürüzsüz olana kadar kısaca tekrar çırpın. Kremayı geniş uçlu bir sıkma torbasına aktarın.
Pastanın montajı. Kremayı halkalar halinde kekin üzerine sıkın. Halkalar arasında küçük bir boşluk bırakın.
2 çay kaşığı kullanarak soğumuş kiraz dolgusunu yayın. Aynı şekilde kremayı ve dolguyu ikinci kek katının üzerine dağıtın.
Üçüncü kek katmanını üstüne yerleştirin ve keki biraz sıkıştırın.
Kalan kremayı bir spatula yardımıyla üstlerine ve yanlarına eşit şekilde dağıtın. Pastayı 60 dakika buzdolabına koyun.
Pastayı buzdolabından çıkarmadan önce kremayı hazırlayın.
Küçük bir kaseye çikolatayı, tereyağını ve pudra şekerini koyun. Düşük ateşte, sürekli karıştırarak pürüzsüz hale gelinceye kadar eritin.
Glazürü biraz soğumaya bırakın ve kekin üzerine dökün. Pastayı yaklaşık iki saat veya gece boyunca buzdolabına geri koyun.
Yavaş pişiricide hazırlanan “Kaynar suda çikolatalı” kek tadıma hazır.
Çayınızın tadını çıkarın!
Pek çok ev hanımı, hazırlama kolaylığı ve sürekli başarılı sonuçları nedeniyle bisküvi hamurunu sever. Ve çikolatalı pandispanyanın nasıl pişirileceğini biliyorsanız, o zaman hiçbir tatilden ve hatta en talepkar misafirlerden bile korkmayacaksınız, çünkü dikkatinize sunduğum, yavaş bir tencerede kaynar suda Çikolatalı pandispanya, en sulu, en çikolatalı, en lezzetli olanıdır ve Bu, pandispanya yapmak için basit bir tariftir. Bu pandispanya farklı kekler yapmak için mükemmeldir. Ve çikolatalı hamur işleri sevenler onu aynen böyle yerler. Bu pandispanya ile yapılan kekler yumuşaktır ve çok hoş kokuludur.
İçindekiler:
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı şeker
- 2 yumurta
- 1,5 çay kaşığı. soda
- 1,5 çay kaşığı. kabartma tozu
- 6 yemek kaşığı. Kakao kaşığı (slaytlı)
- 1 bardak süt
- 1 paket vanilin
- 1/3 - 1/2 bardak bitkisel yağ
- 1 bardak kaynar su.
- 0,5 çay kaşığı tuz.
Yavaş bir tencerede kaynar suda çikolatalı bisküvi nasıl pişirilir:
Yumurtaları şekerle çırpın. İÇİNDE bitkisel yağ ve sütü dökün. Karışım.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu ve kakaoyu karıştırın.
Daha sonra sıvı kütleye porsiyonlar halinde ekleyin. Tuz ekle.
En sonunda bir bardak kaynar su dökün. Karıştırmak. Hamur çok sıvı çıkıyor.
Çok pişirici kaseyi tereyağıyla yağlayın ve hamuru hemen kaseye dökün.
Bunu pişir bisküvi yavaş bir tencerede, 60 dakika "pişirme" modunda. Sinyalden sonra bisküvi 20 dakika “sıcak” modda bırakılmalıdır. Daha sonra kapağı açın (!).
Ve size “Kaynar suda çikolata” bisküvisini yavaş tencerede pişirmenizi tavsiye ederim. Panasonic'in“pişirme” modunda 60+20 dakika (toplam 80 dakika).
Bu sadece harika bir tarif Yavaş bir tencerede kaynar suda çikolatalı bisküvi kimseyi kayıtsız bırakmayacak! Bu harika tarif şimdiden dünya çapında milyonlarca hayran kazandı!
Kaynar suda orijinal bir pandispanya için bu tarif, her zaman başarılı bir şekilde ortaya çıkan tariftir! İşte bu da tam olarak yumurta aklarının uzun süre çırpılmasını gerektirmeyen bisküvi tarifidir ve hamurun hazırlanması maksimum 10 dakika sürer.
Kaynar sudaki bisküvinin içindeki çikolatanın tadı, denediğim tüm çikolatalı bisküviler arasında en çikolatalı olanı!
Diğer sıradan bisküviler gibi, orijinal bir yazarın eserine dönüştürülebilir çikolatalı kek, birkaç kek katmanına kesin ve en sevdiğiniz kremayı sürün! Çikolatalı pandispanya katmanlarından da kek yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, bir bıçak, kurabiye kalıpları veya normal bir bardak kullanarak pastadan uygun şekilleri kesin. Turtaları krema, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, reçel ve çırpılmış krema ile yağlayın. Meyveler, şekerlenmiş meyveler, kuruyemişler veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin ve tadını çıkarın!
Yavaş bir tencerede kaynar suda çikolatalı pandispanya için malzemeler:
kaynar suda bisküvi malzemeleri
- 2 çoklu yığın buğday unu;
- 2 çoklu yığın Sahra;
- 1 çoklu yığın süt;
- 1 çoklu yığın su;
- 0,5 çoklu yığın sebze yağı;
- 2 yumurta;
- 4-5 yemek kaşığı kakao;
- 2,5 çay kaşığı soda.
Yavaş bir tencerede kaynar suda çikolatalı bisküvi nasıl pişirilir:
Bu harika bisküviyi hazırlamak için toplu malzemeleri ayrı bir kapta karıştırmanız gerekir: buğday unu, şeker, soda ve kakao.
toplu ürünleri karıştırma
Başka bir kapta yumurtaları çatalla çırpın, bitkisel yağ ve süt ekleyin. İyice karıştırın.
çırpılmış yumurta
Elde edilen karışımı kuru malzemelerle dolu bir kaseye dökün ve hamuru yavaşça karıştırın.
Çikolatalı pandispanya için hamurun karıştırılması
Bisküvi için suyu kaynatın. Doğrudan sıcak hamurun içine dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.
Hamur sıvı çıkıyor. Korkma! Prensip olarak hamurun bu şekilde olması gerekiyor.
Çoklu pişirici tavayı zeytinyağı veya tereyağı ile yağlayın. Hamuru kaseye dökün.
kaynayan suda bisküvi hamuru hazırlandı
Çikolatalı pandispanyayı “Cupcake” modunda 80 dakika pişirin. Tahta bir çubuk veya kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Çoklu pişiricide 15-30 dakika soğumaya bırakın ve ancak bundan sonra çıkarın.
Ortaya çıkan bisküviyi, monte edilmiş bir çift kazan kullanarak çoklu pişiriciden kolayca çıkarabilirsiniz. Buharlı pişiriciyi çoklu pişirici tavaya yerleştirin ve her şeyi ters çevirin, tavayı çıkarın.
kaynar suda hazır çikolatalı pandispanya
Bitmiş çikolatalı pandispanyayı bir elekle pudra şekeri ile ezin veya şekerle çırpılmış yumurta akı ile kaplayın ve çayın yanında servis edebilirsiniz! Veya ondan güzel ve lezzetli bir pasta veya lezzetli çikolatalı kekler yapabilirsiniz!