İşgücünün korunmasına ilişkin bu talimat, özellikle mezbahada (kümes hayvanları) çalışan işçiler için geliştirilmiştir.
1. İŞ KORUNMASINA YÖNELİK GENEL ŞARTLAR
1.1. İşgücü korumasına ilişkin bu talimat, Rusya Federasyonu Tarım Bakanlığı'nın 10 Şubat 2003 tarih ve 53 sayılı emri dikkate alınarak, iş güvenliği alanındaki yasal ve diğer düzenleyici yasal düzenlemelerin gereklilikleri temelinde geliştirilmiştir. Kümes hayvancılığı ve kümes hayvanı işlemede işgücünün korunmasına ilişkin Kuralların onaylanması üzerine" ve mezbaha işçileri ( kuş) için tasarlanmıştır.
1.2. En az 18 yaşında, tıbbi muayeneyi geçmiş, özel bir program kapsamında eğitim almış, giriş ve temel işyeri güvenliği brifinglerinden geçmiş, güvenli çalışma yöntem ve teknikleri konusunda eğitim almış, işyerinde staj yapmış ve gerekliliklere ilişkin bilgileri test eden kişilerin çalışmasına izin verilir. mezbaha işçisi olarak iş güvenliği.
1.3. Mezbaha işçisi görevlerini bu Talimatın gereklerine uygun olarak yerine getirmek zorundadır.
1.4. Çalışma sürecinde aşağıdaki tehlikeli ve zararlı üretim faktörleri mezbaha çalışanını etkileyebilir:
- hareketli makineler ve mekanizmalar;
- işyerinde artan gürültü seviyesi;
- elektrik devresinde artan voltaj;
- çalışma alanının yetersiz aydınlatılması;
- ekipman, alet ve envanterin keskin kenarları, çapakları ve düz olmayan yüzeyleri;
— çalışma alanının havasındaki zararlı maddeler;
- fiziksel aşırı yük;
- nöropsikiyatrik aşırı yük.
1.5. Bir mezbaha çalışanının iş güvenliği, yangın güvenliği ve endüstriyel sanitasyon gerekliliklerini bilmesi ve bunlara kesinlikle uyması gerekir.
1.6. Mezbaha işçisine, tulum, ayakkabı ve KKD'nin ücretsiz dağıtımına ilişkin mevcut endüstri standartlarına uygun olarak özel kıyafet, ayakkabı ve diğer kişisel koruyucu ekipman (KKD) sağlanmalıdır.
1.7. Mezbaha işçisi, akut hastalık belirtilerinin ortaya çıkması da dahil olmak üzere, insanların yaşamını ve sağlığını tehdit eden herhangi bir durumu, işyerinde meydana gelen her kazayı, sağlığındaki bozulmayı derhal amirine bildirir.
1.8. Mezbaha çalışanı şunları yapmalıdır:
- iç çalışma düzenlemelerinin kurallarına ve yerleşik çalışma ve dinlenme rejimine uymak;
- Görevinin bir parçası olan veya idare tarafından kendisine verilen işleri, bu işin güvenli bir şekilde yerine getirilmesine ilişkin kurallar konusunda eğitim almış olması koşuluyla yapmak;
- güvenli çalışma uygulamalarını uygulayın;
- Yaralılara ilk yardım sağlayabilmek.
1.9. Geçitleri, araba yollarını, işyerlerini, kalkanlara yaklaşımları yangın söndürme ekipmanı, yangın muslukları ve genel bıçak anahtarıyla doldurmak yasaktır.
1.10. Kümes hayvanlarının kesim için teslimi sırasındaki yükleme ve boşaltma işlemleri, öngörülen şekilde onaylanan teknolojik dokümantasyon gerekliliklerine uygun olmalıdır.
1.11. Sigara içmek ve yemek yemek yalnızca özel olarak belirlenmiş alanlarda yasaktır.
1.12. Çalışma sırasında çalışma alanında yetkisiz kişilerin bulunmasına izin verilmez.
1.13. Mezbaha işçisi, hastalık veya kendini kötü hissetmesi durumunda, durumunu en yakın amirine bildirmek ve tıbbi yardım istemekle yükümlüdür.
1.14. Çalışanlardan herhangi birinin başına bir kaza gelmesi durumunda mağdura ilk yardım yapılmalı, olay yöneticiye bildirilmeli ve başkaları için tehlike oluşturmuyorsa olayın durumu muhafaza edilmelidir.
1.15. Hastalık olasılığını önlemek için mezbaha çalışanı, yemekten önce ellerin sabun ve suyla iyice yıkanması da dahil olmak üzere kişisel hijyen kurallarına uymalıdır.
1.16. İşgücü koruma talimatının gerekliliklerini ihlal eden veya bunlara uymayan bir çalışan, endüstriyel disiplini ihlal eden kişi olarak kabul edilir ve disiplin sorumluluğuna ve sonuçlarına bağlı olarak cezai sorumluluğa tabi tutulabilir; ihlalin maddi zarara yol açması durumunda fail, belirlenen prosedüre uygun olarak sorumlu tutulabilir.
2. ÇALIŞMAYA BAŞLAMADAN ÖNCE SAĞLIK GEREKSİNİMLERİ
2.1. Giyilen tulumu tüm düğmelerle (kravatlarla) sabitleyin, giysilerin uçlarının sarkmasını önleyin.
2.2. Giysilere iğne, iğne batırmayın, giysilerin ceplerinde keskin, kırılabilir nesneler bulundurmayın.
2.3. Yerel egzoz havalandırmasının, hava duşunun ve işyerindeki ekipmanın çalışmasını, iş için gerekli ekipman, envanter, demirbaşlar ve aletlerle kontrol edin.
2.4. İşyerini güvenli çalışmaya hazırlayın:
- mobil (taşınabilir) ekipmanı ve envanteri güvenli bir şekilde kurun (sabitleyin);
- çalışma yüzeyinin (bölge) aydınlatılmasının yeterliliğini kontrol edin;
- elektrik kablolarının asılı ve çıplak uçlarının olmaması;
- elektrikli ekipmanın tüm akım taşıyan ve çalıştırma cihazlarının kapatılmasının güvenilirliği;
- topraklama bağlantılarının varlığı ve güvenilirliği (kesintilerin olmaması, ekipmanın akım taşımayan metal parçaları ile topraklama kablosu arasındaki temasın gücü);
- ekipmanın hareketli parçalarının, ısıtma yüzeylerinin çitinin kullanılabilirliği, servis kolaylığı, doğru kurulumu ve güvenilir şekilde sabitlenmesi;
- ekipmanın içinde ve çevresinde yabancı cisimlerin bulunmaması;
- zeminlerin durumu (çukur yok, düzensizlik, kayganlık yok);
- kullanılan envanterin, demirbaşların ve araçların servis kolaylığı.
2.5. Buhar, sıcak su, ısı tüketen ekipman kullanırken, ısı tüketen tesislerin ve tüketicilerin ısı ağlarının, öngörülen şekilde onaylanan teknolojik belgelerde belirtilen şekilde çalıştırılmasına ilişkin güvenlik gerekliliklerine uymak gerekir.
2.6. Tespit edilen tüm ekipman, envanter, elektrik kabloları ve diğer arızaları derhal amirinize bildirin ve ancak bunlar giderildikten sonra çalışmaya başlayın.
3. ÇALIŞMA ESNASINDA SAĞLIK GEREKSİNİMLERİ
3.1. Yalnızca eğitim aldığı, işgücü koruması konusunda talimat aldığı ve işin güvenli bir şekilde yürütülmesinden sorumlu çalışanın kabul edildiği işi yapın.
3.2. Eğitimsiz ve yetkisiz kişilerin çalışmasına izin vermeyin.
3.3. Güvenli çalışma için gerekli olan servis yapılabilir ekipmanı, araçları, cihazları kullanın; bunları yalnızca amaçlanan iş için kullanın.
3.4. Kuruluşun tesislerinde ve topraklarında hareket kurallarına uyun, yalnızca belirlenmiş geçitleri kullanın.
3.5. İşyerini, ona giden ve ekipman arasındaki geçişleri, masaları, rafları, kontrol panellerine geçişleri, bıçak anahtarlarını, kaçış yollarını ve diğer geçişleri boş kaplar, envanterle karıştırmayın.
3.6. Yükleme ve boşaltma işlemleri sırasında iş güvenliğinin sağlanması için yükleme ve boşaltma işlemlerinin mekanizasyonu ve otomasyonu kullanılmalı, üretim ekipmanları öngörülen şekilde onaylanmış talimatlara uygun olarak çalıştırılmalıdır.
3.7. Kuşları yakalayıp naklederken işçiler özellikle dikkatli olmalı, ellerini, yüzünü ve gözlerini korumalıdır. Kuş, düzenleyici belgelerde belirtilen kişisel koruyucu ekipman kullanılarak yakalanmalıdır.
3.8. Kuşların asma işlemine temini, işçinin sol tarafındaki konveyör yönünde konveyör tarafından yapılmalıdır.
3.9. Kümes hayvanlarının asıldığı işyerlerinde, askıların sabit durmasını sağlayacak kılavuz çubuklar bulunmalıdır.
3.10. Büyük kuşlar, konveyör askısının keskin uçlarından kaçınılarak, bir veya iki askı vasıtasıyla baş üstü konveyöre asılır.
3.11. Konveyörün acil olarak durdurulması "Durdur" acil durum butonu ile gerçekleştirilmelidir. Konveyör iki veya daha fazla odadan geçtiğinde her odaya Durdurma düğmeleri takılmalıdır.
3.12. Konveyör kontrol noktaları ve geçtiği yerler aydınlatılmalıdır.
3.13. Yüksekte bulunan bir konveyöre bakım yaparken, bakımı kolay portatif veya seyyar merdivenler kullanın.
3.14. Kümes hayvanlarını manuel olarak keserken, işçinin işyeri, öngörülen şekilde onaylanan düzenleyici teknolojik belgelere uygun bir aletle donatılmalıdır.
3.15. İş yerlerinde bilemek için kullanılan kesici el aletlerini toplayıp, saplı ve alet yuvalı özel kapalı kutularda taşıyın.
3.16. Bıçakla işlem yaparken iş hareketlerini gerçekleştirmek için güvenli teknikler kullanın.
3.17. Kümes hayvanlarının kesildiği işyerlerinin yakınında sıcak ve soğuk su temini bulunan lavabolar bulunmalıdır.
3.18. Öngörülen şekilde onaylanan düzenleyici belgelere uygun olarak kümes hayvanlarının kanama teknolojisine uyun.
3.19. Kümes hayvanlarının ısıl işlemi sırasında, teknolojik belgelerde ve kullanılan ekipmanın kullanım talimatlarında belirtilen şekilde onaylanmış güvenlik gerekliliklerine uyun.
3.20. Kümes hayvanlarının mezbaha sahasındaki çalışma sürecindeki zemin, duvarlar, ekipmanlar, envanterler kirlendikçe, iş vardiyasının sonunda günlük olarak mekanik olarak temizlenir, yıkanır ve dezenfekte edilir.
4. ACİL DURUMLARDA İŞGÜCÜNÜN KORUNMASINA YÖNELİK GEREKSİNİMLER
4.1. İşyerinde veya sahnede kaza tehlikesi yaratan ekipmanın arızalanması durumunda: çalışmasının yanı sıra elektrik beslemesini de durdurun; Alınan tedbirleri en yakın amirine rapor eder ve alınan talimatlar doğrultusunda hareket eder.
4.2. Acil bir durumda: Çevredekileri tehlike konusunda bilgilendirin, olayı acil amirinize bildirin ve acil müdahale planına uygun hareket edin.
4.3. Yangın durumunda şunları yapmalısınız:
- işi durdur;
- 101 numaralı telefondan itfaiyeyi arayın;
- kuruluşun yönetimini bilgilendirmek;
- Çalışma sahasında mevcut olan yangın söndürme ekipmanını kullanarak yangını söndürmeye başlayın.
4.4. Kaza durumunda mağdura yardım edilmesi, gerekiyorsa 103'ü arayarak ambulans çağırılması, acil amirinize bilgi verilmesi ve tehdit oluşturmuyorsa soruşturmaya kadar işyerindeki durumun değişmeden kalması gerekir. Çalışanlara zarar vermez ve kazaya yol açmaz.
4.5. Mağdura kemik kırıkları, morluklar, burkulmalarda yardım ederken, vücudun hasarlı kısmının hareketsizliğini sıkı bir bandaj (lastik) uygulayarak sağlamak, soğuk uygulamak gerekir. Açık kırıklarda önce bir bandaj ve ancak o zaman atel uygulamanız gerekir.
4.6. Yaraların varlığında, arteriyel kanama durumunda turnike uygulamak için bir bandaj uygulamak gerekir.
4.7. Yaralanma, zehirlenme ve ani hastalık durumlarında mağdura ilk yardım yapılmalı, gerekiyorsa sağlık kuruluşuna ulaştırılması organize edilmelidir.
4.8. Normal çalışmayı bozan herhangi bir arıza tespit edilirse durdurulması gerekir. Fark edilen eksiklikleri derhal amirinize bildirin.
5. İŞ BİTİMİNDEN SONRA SAĞLIK VE GÜVENLİK GEREKLİLİKLERİ
5.1. Kümes hayvanı kesim makinesinin temizlik ve sıhhi yıkama işlemlerinin şebekeyle bağlantısı kesilmelidir, çalıştırma cihazına bir işaret asılır: “Açmayın! İnsanlar çalışıyor."
5.2. Hijyenik yıkama ancak cihaz tamamen durdurulduktan ve su boşaltıldıktan sonra yapılmalıdır. Giriş valfi kapatılmalıdır.
5.3. Çöpleri, atıkları doğrudan elinizle temizlemeyin, bu amaçla fırça, kepçe ve diğer cihazları kullanmayın.
5.4. Envanteri, cihazları temizleyin ve depolanmaları için ayrılan yerlere koyun.
5.5. Kullanılan ekipmanın tüm sorunları ve arızalarının yanı sıra iş sürecinde fark edilen diğer iş güvenliği gereklilikleri ihlalleri derhal amirinize bildirilmelidir.
5.6. Tulumları çıkarın, kişisel koruyucu ekipmanı çıkarın, tulumları belirlenmiş bir yerde çıkarın; duş alın, yüzünüzü, ellerinizi ılık su ve sabunla yıkayın.
ONAYLAMAK CEO AV. Lviv 2015-01-03
İş Tanımı No. 15
kümes hayvanı yetiştiricisi
Moskova 2015-01-03
1. GENEL HÜKÜMLER
1.1. Bu iş tanımı kümes hayvanı çiftçisinin görev, hak ve sorumluluklarını tanımlar.
1.2. Atama ve görevden alma kararı verildi
CEO
teslim edildiğinde acil amir
.
1.3. Olan bir kişi ilk mesleki
eğitim, iş deneyimi şartı yok
.
1.4. Kümes hayvanı çiftçisine faaliyetlerinde aşağıdakiler rehberlik eder:
- gerçekleştirilen işle ilgili mevcut düzenleyici belgeler;
– kuruluşun tüzüğü , yerel düzenlemeler kuruluşlar ;
- bu iş tanımı.
1.5. Yetiştirici şunları bilmelidir:
- açık havada ve kafeste kümes hayvanlarının bakımı ve bakımına ilişkin kurallar;
– bir kuşun anatomisi ve fizyolojisinin temelleri;
- kümes hayvanlarının tutulması ve yetiştirilmesi koşullarıyla ilgili temel veterinerlik ve sıhhi gereklilikler;
- kuş hastalığının belirtileri;
- yumurtaların ayrılması, işaretlenmesi ve paketlenmesine ilişkin kurallar;
– dezenfektan solüsyonlarının bileşimi;
- hizmet verilen kümes hayvanı popülasyonunun verimliliğini artırmaya yönelik yöntemler;
- teknolojik ekipmanın çalıştırılması ve bakımına ilişkin kurallar;
- besleme normları ve yem besleme prosedürü;
- Hizmet verilen kümes hayvanı türlerinin protein, vitamin ve mineral ihtiyacı;
– iş güvenliği, güvenlik ve yangından korunma kuralları ve düzenlemeleri.
1.6. Kümes hayvanı çiftçisi itaat ediyor acil amir .
1.7. Kanatlı hayvan yetiştiricisinin yokluğunda (tatil, hastalık vb.) görevleri, belirlenen şekilde atanan bir kişi tarafından yerine getirilir.
Satış Yöneticisinin İş Sorumlulukları hakkında daha fazlasını okuyun
2. İŞ SORUMLULUKLARI
Kümes hayvanı yetiştiricisi şunları yapmalıdır:
2.1. Fark etmek manuel ve kısmen mekanize
yetişkin bakımı işi
açık havada bakımı ve genç hayvanları olan endüstriyel bir kümes hayvanı sürüsünün besiciliği
endüstriyel sürü.
2.2. Kuşu kafeslere yerleştirin, kuşu kafeslerden çıkarın ve besihaneye aktarın.
2.3. Yem hazırlayın, eser elementleri ve diğer katkı maddelerini ekleyin ve kuşlara dağıtın.
2.4. İçenlere su tedarikini düzenleyin.
2.5. Kuşları güd.
2.6. Kümes hayvanı verimliliğini artıracak önlemlerin uygulanması.
2.7. Kuşların sınıflandırılması ve itlaf edilmesi, zayıf kuşların izole edilmesi ve ayrılması ve ölü kuşların toplanması.
2.8. Yumurtaları toplayın, ayırın, yıkayın, etiketleyin, istifleyin, paketleyin ve teslim edin.
2.9. Kesim için kuşu zamanında teslim edin.
2.10. Koruyucu ve tedavi edici faaliyetlere katılın.
2.11. Kümesteki hava değişimini, sıcaklığı ve nemi düzenleyin.
2.12. Ekipmanın bakımını yapın.
2.13. Üretim alanlarını ve işyerlerini temizleyin.
2.14. Çöpleri çıkarın, sulukları yıkayın, besleyicileri ve yuvaları temizleyin.
Kümes hayvanı çiftçisi şu haklara sahiptir:
3.1. Tasarım çözümlerine aşina olun kılavuzlar faaliyetleriyle ilgilidir.
3.2. Bu talimatta belirtilen sorumluluklara ilişkin çalışmaların iyileştirilmesine yönelik önerilerde bulunun.
3.3. Yetkisi dahilinde, resmi görevlerin yerine getirilmesi sırasında tespit edilen eksiklikleri bir üst amirine rapor eder ve bunların giderilmesi için önerilerde bulunur.
3.4. Talep eden kişi kılavuzlar
görevlerinin yerine getirilmesinde yardım
görev ve haklar.
3.5. Görevlerinin yerine getirilmesi için gerekli olan bilgi ve belgeleri bir amir aracılığıyla talep etmek.
4. SORUMLULUK
Kümes hayvanı çiftçisi aşağıdakilerden sorumludur:
4.1. Resmi görevlerini gereği gibi yerine getirmemesi veya yerine getirmemesi nedeniyle,
Rusya Federasyonu'nun mevcut çalışma mevzuatı tarafından belirlenen ölçüde, bu iş tanımının öngördüğü ölçüde.
4.2. Faaliyetlerini yürütürken işlenen ihlaller için, Rusya Federasyonu'nun mevcut idari, cezai ve medeni mevzuatının belirlediği sınırlar dahilinde.
4.3. Rusya Federasyonu'nun mevcut çalışma ve medeni mevzuatının belirlediği sınırlar dahilinde maddi hasara neden olmak için.
5. İŞ TALİMATLARININ İNCELENME SIRASI
5.1. İş tanımı gözden geçirilir, değiştirilir ve ilaveler yapılır.
ihtiyaç, ama en az beş yılda bir
.
5.2. Bu talimat kapsamındaki tüm çalışanlar, iş tanımında değişiklik (ekleme) yapılmasına ilişkin talimata aşinadır ve imzalarını atar.
Görev tanımı siparişe uygun olarak geliştirildi Genel Müdür 2015-01-03 № 6 .
KABUL
Bu kılavuza aşinayım.
Bir nüshasını elime aldım ve onu işyerimde saklamayı taahhüt ediyorum.
Bir kümes hayvanı çiftçisinin kim olduğu sorusu sorulsaydı, büyük olasılıkla hemen gözlerinizin önünde şu resme benzer bir şey belirdi: kırsal kesimde bir yerde tavuk, ördek ve kaz gibi evcil hayvanları besleyen bir kişi. Her şey doğrudur, ancak modern gerçekliklerde, herhangi bir endüstri muazzam oranlarda büyüdüğünde, kümes hayvanı çiftçileri çoğunlukla fabrikalarda çalışır.
Bir kümes hayvanı çiftçisi tam olarak ne yapar?
(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -329917-22", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-22", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(this , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
Evrensel otomasyon çağımızda bile kuşların beslenmesi ve büyümesiyle ilgili tüm süreçleri denetleyecek bir kişi olmadan yapamayız. Kümes hayvanı çiftçisinin pek çok endişesi var; yüzlerce, hatta binlerce tavuğa hizmet etmesi gerekiyor.
Başlıca görevleri şunları içerir:
- yemin tüm teknolojik standartlara uygun olarak hazırlanması ve dağıtımı;
- içenlere zamanında su temini üzerinde kontrol;
- endüstriyel tesislerin temizliği için önlemler;
- odadaki sıcaklık, nem, hava değişimi gibi gerekli parametrelerin ayarlanması.
Tavukları veya diğer kuşları beslemek için en uygun koşulları izlemek kümes hayvanı yetiştiricisinin sorumluluğundadır. Ayrıca kümes hayvanı yetiştiricisi tedavi edici ve önleyici tedbirlerde aktif rol alır. Hayvanların durumunu dikkatle gözlemlemeli ve en ufak hastalık belirtisinde uygun önlemleri almalıdır.
Doğal olarak kümes hayvanı çiftliklerine rastgele insanların girmesine izin verilmiyor. Kümes hayvanı yetiştiricileri özel eğitim alırlar ve hizmet süresine bağlı olarak rütbelere atanırlar. İkinci sınıf kümes hayvanı yetiştiricisinin görevleri arasında kuşları otlatmak, ekipman ve envanteri korumak, zayıf kuşları taramak ve erken ölen hayvanları toplamak yer alır.
Dördüncü kategorideki kümes hayvanı çiftçileri verimliliği artırmaya, canlı ürünleri ayırmaya ve itlaf etmeye, kafeslerdeki tepsileri cüruftan temizlemeye yönelik eylemler gerçekleştiriyor. Pyatirazryadniki, seçim ve yetiştirme çalışmalarında en son yöntemleri kullanıyor, gençlere bakıyor, üreme kuşlarının yetiştirme koşullarına uyumu izliyor.
Elbette hayvan sevgisi olmadan bu işin hiçbir anlamı yok. Kümes hayvanı yetiştiricisi, yalnızca kendisine emanet edilen kuşları dikkatli bir şekilde idare etmekle kalmamalı, aynı zamanda koğuşlarının davranışlarındaki değişikliklere ışık hızıyla tepki verebilmek için çok dikkatli olmalıdır.
Kişisel nitelikleri bir süreliğine unutursanız bu uzmanın şunu anlaması önemlidir;
- bakım ve bakım kuralları;
- dezenfektanların bileşimi;
- temel veterinerlik ve sağlık standartları;
- Yumurta ürünlerinin sınıflandırılması ve paketlenmesine ilişkin kurallar.
Kanatlı hayvan yetiştiricisinin sorumluluk sahibi olması faydalı olacaktır çünkü görevlerindeki dikkatsizlik veya ihmal kolaylıkla telafisi mümkün olmayan sonuçlara yol açabilir. Görünüşte basit olan bu mesleği tarım teknik okullarında öğretiyorlar ve geleceğin kümes hayvanı çiftçileri doğrudan kümes hayvanı çiftliklerinde staj yapıyor.
Yerli kümes hayvanı çiftçilerinin çabaları sayesinde Rus tüylü popülasyonunun büyümesinin her geçen gün artması güzel. Ve son olarak, gerçek bir kümes hayvanı çiftçisinin, işini yapmanın kendisine eşsiz bir keyif verdiği bir kişi olduğunu belirtmekte fayda var.
(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -329917-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(this , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
İş Tanımı Kümes hayvanı yetiştiricisi
1. GENEL HÜKÜMLER
2. FONKSİYONLAR
2.1. Ekibi komuta birliği ilkesine göre yönetir.
2.2. Kümes Hayvanı Yetiştiricisinin sunumunda kümes hayvanları evleri ve.
2.3. Büyüyen işletme piliçlerinin üretimi için teknolojik sürecin uygulanmasını sağlamakla yükümlüdür.
2.4. Pratik faaliyetlerinde kendisine bir iş planı, işin uygulanmasına yönelik bir operasyonel plan, müdürün emirleri ve emirleri, hayvancılık uzmanı, teknik talimatlar, işgücünün korunmasına ilişkin düzenleyici düzenlemeler, iç düzenlemeler rehberlik eder.
3. KÜMES BAKICISININ SORUMLULUKLARI
Kümes hayvanı çiftçisi şunları yapmakla yükümlüdür:
3.1. İşçilerin sağlık ve güvenliğini sağlayın.
3.2. Tugay çalışanlarının belirlenen çalışma programına uymasını sağlayın. İşgücü ve teknolojik disiplin, işçilerin görevlerini yerine getirmesi.
3.3. Zooteknik ve veterinerlik gerekliliklerine uygun olarak, beslenmeyi, sulamayı, gerekli mikro iklimi, ışık rejimini, nesnelerin sıhhi durumunu ve kümes hayvanı kümesine bitişik bölgeyi organize edin.
3.4. Yemin alınmasını ve korunmasını, yemin muhasebesini ve rasyonel verimli kullanımını sağlayın, yemin hırsızlığını ve yanlış yönetimini önleyin.
3.5. Ekipte etkili iş organizasyonu sağlayın. Çalışma saatlerini takip edin.
3.6. İşçilerin işgücü korumasına ilişkin becerilerini, eğitimlerini ve test bilgilerini geliştirmek için eğitimler düzenleyin.
3.7. Ürün kalitesini ve rekabet gücünü artırmak için sürekli çalışmak.
3.8. Veterinerin izni olmadan tavukların kümeslerle birlikte zamanında ve kaliteli itlafını gerçekleştirin, kuşu başka kümeslere taşımayın.
3.9. Kümes hayvanlarının güvenliğini, muhasebesini, geliş ve gidişini sağlayın.
3.10. Kümeslerde zamanında dezenfeksiyon ve deratizasyon sağlayın.
3.11. Daha sonraki bir raporla işçiler için yakıt, ekipman, yedek parça ve tulumları zamanında tugaya verin ve alın.
3.12. Tugay çalışanlarının iş güvenliği, endüstriyel sanitasyon gerekliliklerine uymasını sağlamak, iş güvenliği ve yangın güvenliği konusunda brifingler vermek.
3.13. Proses ekipmanının durumunu ve güvenli çalışmasını izleyin.
3.14. Teknolojik ekipmanların onarımı ve sorun giderme taleplerini derhal yapın.
3.15. Her çalışanın çalışmasının analiziyle ekibin çalışmalarını aylık olarak özetleyin.
İşçilere işleri için ücret sistemini, maddi teşvik biçimlerini ve türlerini açıklayın.
4. HAKLAR
Kümes hayvanı çiftçisi aşağıdaki haklara sahiptir:
4.1. Tugayın ümit verici, güncel görevlerinin geliştirilmesinde yer alın.
4.2. Tugay çalışanlarına, iş piliçlerinin yetiştirilmesi için teknoloji sağlanması, emeğin organize edilmesi, teknolojik ekipman, yem ve sorumlu diğer maddi varlıkların kullanılması konusunda talimatlar verin.
4.3. İşgücü kaynaklarının daha verimli kullanılması için tugaydaki işçilerin düzenlenmesi, hareketi.
4.4. Tugay çalışanlarından emirlerinin zamanında uygulanmasını talep edin.
5. KÜMES BAKICISININ SORUMLULUKLARI
Kümes hayvanı çiftçisi aşağıdakilerden sorumludur:
5.1. Görevin yerine getirilmesi, işgücü ve malzeme kaynaklarının verimli kullanımı, üretilen ürünlerin GOST'a uygun kalitesi.
5.2. Yem ve yem katkı maddelerinin verimli kullanımı.
5.3. Sorumlu olunan tavuk sayısının, teknolojik ekipmanın, envanterin, kümes binalarının ve diğer maddi varlıkların güvenliği.
5.4. Yapılan işin doğru ve zamanında muhasebeleştirilmesi, ürünlerin üretimi, üretim standartları, zamanında raporlanması.
5.5. Başvuruların zamanında teslim edilmesi ve işçilik, malzeme ve teknik kaynak hesaplamalarının geçerliliği.
5.6. Veterinerlik ve sıhhi kuralların ihlali, zooteknik gereklilikler, gıda yumurtası üretim teknolojisi.
5.7. Tugayın kümes hayvanı çiftçileri tarafından iş güvenliği, endüstriyel sanitasyon ve yangın güvenliğine ilişkin düzenlemelerin gerekliliklerine uygunluk.
5.8. Ekipte operasyonel ve üretim toplantılarının hazırlanması ve gerçekleştirilmesi, kararların ve tek seferlik siparişlerin uygulanma kalitesi.
5.9. Bu talimatın getirdiği yükümlülüklerin yerine getirilmemesi, kanunla belirlenen usule göre sorumludur.
6. İLİŞKİLER
Ve maaş artışına kim güvenebilir Mark Bershidsky Hays'in Aralık ayında yaptığı bir araştırmaya göre, işverenlerin %46'sı gelecek yıl çalışanlarını artırmayı planlıyor. %45'i personeli artırmayı planlamadıklarını, yalnızca... 
Rusya'da yüksek öğrenimin sağladığı eğitim seviyesinden yalnızca her onuncu işveren memnun. Şirketlerin devlete ve üniversitelere bağımlı olmayı bırakıp kendi personelini yetiştirmeye başlaması gerekiyor.Piyasada öylece talep gören bir uzman olamazsınız... 
İşverenlerin görüşleri: İlk etapta hangi çalışanların imha edilmesi gerektiği Mail.Ru Group, Aviasales, Sports.ru ve diğer şirketlerin temsilcileri açıklıyor. Anna Artamonova, Mail.Ru Grubu Başkan Yardımcısı Her şeyden önce zehirli çalışanlardan kurtulmanız gerekiyor.... 
Amazon işe alım müdürü Celeste Joy Diaz, Amazon'da iş arayanların yaptığı en büyük hatalardan bahsetti. Google'ın en iyi işe alım uzmanları da aynı fikirde. 3 tür özgeçmiş belirlediler ve hangisinin daha iyi olduğunu önerdiler. 1. Pozisyonlarla devam edin. Bu özgeçmişte... 
Çalışanınızın özgeçmişini bir işe alım sitesinde bulduğunuzu düşünün. Ne yapalım? "Halıda" diyip profili silmeye zorlansın mı? Kalmaya ikna etmek mi? Maaşını iki katına mı çıkaracaksın? Yoksa "haini" fazla düşünmeden kovmak mı? İşletme temsilcilerine ne istediklerini sorduk. 
BÜTÜN BUNLAR: YUMURTA MI TAVUK MI?
Sabah saat sekizde. Uluyan, Molodezhnaya kümes hayvanı çiftliğinde çalışma gününün başlangıcı konusunda uyarıyor. Geçen yüzyıldan beri uzun bir süredir buraya kurulu ve görünüşe göre boşuna değil: sirenin ayılma etkisi var ve ben anında emek istismarlarına uyum sağlıyorum. Söylendiği gibi trompet göreve çağırır.
Bu arada, onlar için önceden hazırlandım ve internette ilk olarak neyin ortaya çıktığına dair ilginç bir makale okudum: yumurta mı yoksa tavuk mu? Birkaç yıl önce İngiliz bilim adamları, tavuk yumurtasının ortaya çıkma sürecini simüle etmek için bir bilgisayar kullandılar. Ovokledinin proteininin oluşumunda önemli bir rol oynadığı ortaya çıktı. Bir kuşun vücudunda olan, kabuğun yaratılmasında rol oynayan kişidir. Bilim insanları, bu nedenle başlangıçta bir tavuğun var olduğu sonucuna vardı. Bu ilginç gerçek üzerine kümes hayvancılığı konusundaki bilgim maalesef sona erdi.
Üstelik okuyucu için çok daha önemli olan bir şey daha var: Yumurta yemek masasına nasıl çıkıyor? Yumurta tavukları neyle beslenir? Peki Salmonella boyandığı kadar korkunç mu? Bu ve diğer soruların cevapları için sıradan bir çalışan olarak Pervomayskoye köyüne Molodezhnaya kümes hayvanı çiftliğine gidiyorum. Yani yeni keşiflerin eşiğindeyim!
YETKİSİZ KİŞİLERİN GİRİŞİ YOKTUR
Sadece kıdemli hayvancılık uzmanı Nikolai Mutylin'in asistanı olmayacağım, yedinci sınıftan beri tarımda çalışmak isteyen birinden bir şeyler öğreneceğim. Onun için günlük işin bir rutin değil, bir çocukluk hayalinin gerçekleşmesi olduğunu hayal edin. Mesleğe aşık bir mentorun yeni başlayan biri için gerçek bir keşif olduğunu düşünüyorum. Nikolai Petrovich'e göre, onunla omuz omuza, hayvancılığın en ileri teknoloji alanı olan kümes hayvancılığının temellerini öğrenmem gerekiyor.
Fabrika topraklarına girmenin o kadar kolay olmadığını söyleyeceğim. Sokaktan bir insanın alıp buraya gelmesi mümkün değil. "Yabancılara giriş yasaktır" - kümes hayvanları kümesleri ve yem dükkanı gibi en önemli nesnelerin üzerinde uyarı işaretleri kolayca fark edilebilir. Kontrol noktasında ihtiyaç duyulması halinde paket ve poşetler inceleniyor. Bu, duvardaki bir tabelada anlamlı bir şekilde "diyor". Tabii ki, sert ihtiyati tedbirler yönetimin bir hevesi değil, hatta ticari sır saklama arzusu da değil. Kanatlı evcil hayvanlar enfeksiyonlara ve strese karşı oldukça hassastır, dolayısıyla huzurları ve sağlıkları her şeyden önemlidir.
SORUN OLMADAN OMLET
Beyaz bir üniforma giymiş, bornoz ve şapka giymiş, birkaç çift ayakkabı kılıfı almış çalışanların görünümüne ilişkin tüm gereklilikleri sıkı bir şekilde gözlemleyerek ilk göreve doğru yola çıktım. Doğru, kuluçka makinesinin önünden geçiyoruz: "tarımcı" bir gazetecinin bile buraya girmesine izin verilmeyecek - hepsi aynı güvenlik nedenlerinden dolayı. Beğenin ya da beğenmeyin, burası sadece kuşlara yönelik bir doğum hastanesidir ve kısırlık bir önceliktir.
Rotamızın ilki, 1 ila 105 günlük genç hayvanları yetiştirmek için kullanılan bir kümes hayvanı olan iklimlendirme cihazıdır. Tavukların yetişkinliğe ulaştıkları ve yumurtlayan tavuklara dönüştükleri bir tür anaokulu. Bu arada, kümes hayvanı çiftliğinde Leghorn cinsinin Hollandalı hayvancılığı yetiştiriliyor - Cross Hisex beyaz.
- Bu aşamada horozlar itlaf edilir ve geriye sadece tavuklar kalır. Bu arada tavukların horozun katılımı olmadan yumurtladığını biliyor musunuz? - Hayvancılık uzmanı bana şaşkınlıkla gözlerimi devirdiğimi soruyor. Çocukluğumdan beri birçok kişi tarafından bilinen bir gerçeğin, benim için - bir köylü - gerçek bir haber olduğu ortaya çıktı!
- Horoz yalnızca yumurtanın döllenmesi için gereklidir, diye devam ediyor baş akıl hocası, tüylü yavrulara sahip olmak için.
Tavukların hiçbir zaman depo yumurtalarından çıkmayacağı ortaya çıktı. Fu, şimdi pişmanlık duymadan omlet kızartacağım! Gerçekten bir yüzyıl yaşa, bir yüzyıl öğren.
SESSİZLİK VE HUZUR
Daha sonra gittiğimiz kuşhanede alışkanlıktan dolayı hava karanlık görünüyor. Ancak gözler yavaş yavaş 10 lüksteki aydınlatmaya, sanki bir gece lambası açıkmış gibi loş bir şekilde uyum sağlamaya başlar. Işığın yoğunluğu bir kuşun gelişmesinin en önemli koşuludur. Eksikliği tavukların az gelişmiş olmasına neden olacak ve aşırı bolluk da çok hızlı büyümeye neden olacaktır. Bir diğer önemli gereksinim ise sıcaklık ve nemin yanı sıra günlük olarak kesin olarak tanımlanmış yem miktarıdır. Molodezhnaya'da tüm teknolojik göstergeler ithal ekipmanlarla izlenmektedir. Monitörler kümeslerin sorunsuz çalışması için gerekli verileri görüntüler. Çilingir operatörlerinin görevi, belirlenen parametrelerden zaman içinde sapmaları görmek ve mod değişikliklerini önlemektir. Kanatlı hayvan yetiştiriciliğinde herhangi bir hata ciddi sonuçlarla doludur.
- Bilirsiniz, tavuk bir otomat gibi yumurtlar, - Nikolai Mutylin, yumurtaların dünyaya gelme sürecini erişilebilir bir şekilde anlatmak için böyle bir karşılaştırmaya başvurur. - Mesele şu ki tavuğun içindeki foliküller bir salkım üzüme benziyor. Önce en büyük "meyve" çıkar, sonra bir sonraki gelir ve bu böyle devam eder. Herhangi bir stres - ve folikül oluşmayabilir. - Bu cümleyle, huzur içinde tahılları gagalayan güzel tavukları yoğun bir şekilde fotoğraflamaya başladım.
Odayı aydınlatan parlak ışık açıkça Corydalileri memnun etmedi: yüksek sesle kıkırdayarak, endişeyle kanatlarını çırptılar. Özel hayatın gizliliğini ihlal ettiğim için yumurtlayan tavuklardan özür dileyerek hızla geri çekildim. Ancak hoşnutsuzluğun gürültülü gürültüsü kümeste uzun süre iletildi. Bu durumda soyadımın iki şekilde yorumlanabileceğini fark ederek, "Tilkiyi tavuk kümesine soktular" diye düşündüm.
Genel olarak sonuç şu şekilde ortaya çıkıyor: Evde ani hareketlere, yüksek seslere ve yabancı gürültüye izin verilmiyor - kuşlar tüm bunlardan çekiniyor ve strese giriyor.
TEKNOLOJİLER VE GELENEKLER
Kümes hayvanı işçileri belki de dünyadaki en huzurlu işe sahiptir. Marina Varaksina on yıldır fabrikada çalışıyor ve sürecin tüm inceliklerini biliyor. Sabah saat 11'den önce ve öğleden sonra, profesyonel anlamda yumurtayı "sürür". Şu anda, birincil sıralama gerçekleşir - kirli ve dövülmüş ayrı ayrı yerleştirilir. Dikkati dağılmayan Marina, "İş monoton ve stresli" diyor. Ellerinin parmakları hızla yumurtaların arasından geçiyor - ona on, yüze yüz.
Ürünlerin konveyör boyunca hareket etme şekli, mekanik operatör Valentin Martynov ve kümes hayvanı bakıcısı Elena Shavrina tarafından izleniyor. Gözleri kapalıyken devasa bir kalkanın üzerinde neden bu kadar çok kolun ve düğmenin bulunduğunu gösterecekler. İlk sınıflandırmanın ardından yumurtalar, "anakonda" boyunca depoya doğru bir buçuk saatlik bir yolculuğa çıkıyor - işçiler sokaktaki sıradan bir boruya benzeyen uzun, dolambaçlı konveyöre böyle isim veriyorlar.
Ve tavuk dışkısıyla lekelenen ve bu nedenle reddedilen yumurtalar, arabaya koşulan bir ata bırakılır. Gördüğüm kadarıyla modern teknolojiler, kanıtlanmış eski moda yöntemlerle barış içinde bir arada var oluyor. At istisnalardan biri olmasına rağmen. Molodezhnaya uzun süredir ilerleme yolunda ilerliyor. Üretim sürecini tüm aşamalarında tamamen otomatik hale getiren modern teknolojiler ve ithal ekipmanlardır.
SÜREÇTEN KEYİF
Zooteknik Mutylin rotasındaki son nokta olan depoya taşınıyoruz. Ayaklarımı zar zor hareket ettirebildiğimi hissediyorum. Yorgun. Öyleydi. "Günde ne kadar rüzgar esiyorsun?" - Fabrikanın yayıldığı devasa alana atıfta bulunarak ilgileniyorum. Petrovich, astlarının ona dediği gibi, "Eve olan mesafeyle birlikte muhtemelen 10 kilometre" diye yanıtlıyor.
Depo meşgul ve gürültülü. Yumurtaların plastik veya karton kaplara paketlenmesi işlemi de tamamen otomatiktir. Manuel işçilik sıfıra indirilir. Çoğu adil cinsiyetten oluşan çilingir operatörleri, ekipmanın çalışmasını izler.
- Muhtemelen işteki asıl şey budur - kendi işinizin sonuçlarını bitmiş ürünler şeklinde görmek mi? Mutylin'e soruyorum.
- Planı uyguladığımızda büyük mutluluk duyuyoruz. Büyüleyici bir süreç - ürünlerin tam olarak ihtiyacınız olduğu kadar alabilmesi için diyet üzerinde düşünmeniz gerekir. Hayvancılık uzmanı, kümes hayvanı yetiştiricileri için her dakikanın önemli olduğunu söylüyor; beslenmek, altlığı temizlemek, aşı olmak ve çok daha fazlasını yapmak için gereken zamanı bulmak.
- Ürünlerin kalitesini ve en önemlisi güvenliğini kim denetler? Kötü şöhretli salmonellozla nasıl savaşırsınız?
- Bu bölüm için zooteknik ve veterinerlik olmak üzere iki laboratuvardan uzmanlarımız var. Nikolai Petrovich, her yem ve ürün partisinin kontrol edildiğini söylüyor. - Bu arada eşim Galina Nikolaevna veteriner laboratuvarından sorumlu, bu yüzden aile olarak ürünlerimizin kalitesine kefil oluyoruz, - gülümsüyor.
- Evde yumurta tavuğu yetiştiriyor musunuz?
- Şimdi değil. Bu arada çalışanlarımız sadece fabrikada bulunan cins tavukları besleyebilmektedir. Katı kural.
GÜNDE YARIM MİLYON
Böylece yürüyüş bitti. Bilgi akışından dolayı kafa dönüyor. Elbette baş edemiyoruz. Kümeste yaklaşık 125 kişinin görevlendirilmesi boşuna değil. Bunlar da genç hayvanların yetiştirilmesi, damızlık, endüstriyel yumurta tavukları, kuluçka makinesi, yem atölyesi için ekiplere ayrılıyor. Her birinin belirli bir görevi vardır.
Artık bir kümes hayvanının çalışmasındaki en önemli şeyin sabır ve titizlik olduğunu anlıyorum, çünkü kuşlar kendilerine karşı ihmalkar bir tavra yıldırım hızıyla tepki veriyorlar. Sonuç olarak ölüm ve üretkenliğin azalması mümkündür.
Molodezhnaya kümes hayvanı çiftliğinin ölçeği etkileyici. Burada günde 500 bin yumurta üretiliyor. "Canavarlar" kategorisindeki bir işletme: Yapısı hem tarla tarımını hem de hayvancılığı, ayrıca kendi süt ve et ürünlerinin üretimini ve bir mağaza zincirini içermektedir. Personel yaklaşık 800 kişidir.
Bu kurak yılda mahsul kıtlığıyla bağlantılı olarak işletmede ortaya çıkan durumun farkına varmak daha da korkunç. Yönetmen Yevgeny Davydov, "Hazırlamayı başardığımız şey çoktan yenildi" diyor. - Tahıl fiyatının yüksek olması sorunlardan biri, diğeri ise kıtlığı. Onu satın alabilecek hiçbir yer yok." En olumsuz sonuçla Molodezhnaya durabilir. Ancak o zaman 2018'den önce mevcut üretim seviyesine ulaşmak mümkün olacak.
Gazetenin yazı işleri ofisi "Gazeteci Mesleğini Değiştiriyor" projesinin düzenlenmesindeki yardımlarından dolayı teşekkür ediyor
Evgeny Davydov, JSC Kümes Hayvanları Çiftliği Molodyozhnaya'nın yöneticisi.
Olga FOX
Pervomaysky bölgesi