단 것을 좋아하는 사람들에게 금식은 달콤하지 않습니다. 고기와 유제품의 즐거움보다 좋아하는 간식을 포기하는 것이 더 어렵습니다. 그런 다음 희박한 과자가 구출되고 그 요리법에 대해 논의 할 것입니다.
귀리 혜택
사순절에 어떤 과자를 먹을 수 있습니까? 오트밀 쿠키는 너무 맛있고 건강하기 때문에! 식물성 기름 50ml, 설탕 80g, 각각 ½ tsp를 섞습니다. 정향, 생강, 계피, 육두구 약간 및 소금. 1 tsp를 입력하십시오. 소다, 소화 1 큰술. 엘. 레몬 주스, 갈은 오트밀 180g, 밀가루 100g 및 5 큰술. 엘. 물. 반죽을 반죽하고 쿠키를 만들고 200 ° C에서 25 분 동안 굽습니다. 반죽에 파인애플 조각을 추가하면 트로피컬 노트와 함께 맛이 반짝입니다.
꿀 꿈
전통적인 단식 단맛은 꿀입니다. 우리는 설탕 250g, 물 250ml, 식물성 기름 100ml 및 2 tbsp의 혼합물을 가열합니다. 엘. 꿀. 설탕이 녹으면 2큰술을 넣어주세요. 엘. 코코아, 1 tsp. 베이킹 파우더, 계피 및 바닐라 맛. 밀가루 320g, 으깬 견과류 80g, 찐 건포도 80g을 넣고 두꺼운 반죽을 반죽합니다. 베이킹 접시에 그것을 채우고 180 ° C에서 40 분 동안 오븐에 넣으십시오. 진저 브레드에 잼을 바르면 과자가 기뻐할 것입니다.
깃털 침대에 사과
단식하는 동안 단맛이 있습니까? 계란 없는 사과 샬롯 만들기. 사과 소스 200g, 오렌지 주스 150ml, ¼작은술을 섞습니다. 계피, 바닐라와 소금 약간. 밀가루 200g, 양질의 거친 밀가루 200g, 설탕 100g을 붓고 반죽을 믹서로 치십시오. 베이킹 접시에 반을 담고 사과 조각을 듬뿍 뿌리고 반죽의 나머지 반으로 덮습니다. 180 ° C에서 30 분 동안 샬롯을 굽습니다. 이 붉게 물든 케이크는 모두에게 엄청난 기쁨을 가져다 줄 것입니다.
양귀비 기적
양귀비 씨 롤은 린 메뉴를 위해 만들어집니다. 따뜻한 물 400ml에 효모 50g을 희석하고 밀가루 400g을 저어 반죽을 부풀립니다. 밀가루 600g, 식물성 기름 180ml, 소금 한 꼬집을 넣고 반죽을 반죽하고 2 시간 동안 따뜻하게 유지합니다. 양귀비씨 200g을 6큰술로 요리하세요. 엘. 꿀 15분. 반죽에서 1cm 두께의 직사각형을 펴고 양귀비, 바나나 2개, 오렌지를 입방체로 놓고 롤을 감습니다. 강한 홍차로 윤활제를 바르고 200 ° C에서 30 분 동안 굽습니다. 물과 슈가파우더로 만든 퐁당으로 롤을 장식할 수 있습니다.
재미있는 머핀
대추를 넣은 당근 머핀은 고소한 단맛이 일품입니다. 50ml의 당근 주스와 150g의 씨를 뺀 대추 퓌레. 올리브유 200ml, 당근즙 300ml, 밀가루 400g, 1티스푼을 넣는다. 베이킹 파우더. 견과류 100g을 붓고 반죽을 치대어 머핀 틀을 채운다. 착빙 설탕 70g, 1 tbsp로 윤활하십시오. 엘. 끓는 물과 1 tsp. 레몬 주스와 180 ° C에서 40 분 동안 굽습니다. 이 머핀은 일할 때나 아이들과 산책할 때 가지고 다니기에 편리합니다.
장미빛 태양
팬케이크는 린 메뉴에서 완벽하게 허용됩니다. 깊은 그릇에 밀가루 200g, 오렌지 주스 400ml, 오렌지 껍질, 식물성 기름 30ml, 4 큰술을 섞습니다. 엘. 설탕과 ¼ tsp. 생강 가루. 믹서로 반죽을 치고 ½ tsp로 끓는 물 130ml를 붓습니다. 소다와 다시 섞는다. 그리고 우리는 식물성 기름으로 예열 된 팬에 팬케이크를 볶습니다. 훌륭한 마른 디저트를 위해 꿀이나 메이플 시럽을 뿌립니다.
동양의 이야기
직접 만든 단식 할바에 딱 맞습니다. 우리는 다른 견과류 400g, 껍질을 벗긴 호박씨 100g을 취하여 마른 프라이팬에서 볶습니다. 블렌더로 부스러기로 갈아서 건포도 200g을 넣고 계속 갈아줍니다. 액체 꿀 300g, 3 큰술을 붓습니다. 엘. 식물성 기름과 섞는다. 우리는이 덩어리로 베이킹 시트를 채우고 얼게합니다. 다른 어떤 것도 이렇게 아름답고 맛있는 할바와 비교할 수 없습니다.
바삭한 시트러스
오렌지 껍질을 버리려고 서두르지 마십시오. 훌륭하게 판명 될 것입니다. 오렌지 2개는 껍질을 벗기고 물에 하루 정도 담가 쓴맛을 제거한다. 이상적으로는 5-6번 변경해야 합니다. 우리는 200ml의 물을 가열하고 200g의 설탕을 녹인 다음 빵 껍질을 붓습니다. 끓는 순간부터 30분간 삶아 양피지에 올려 스윗 크러스트가 굳을 때까지 기다립니다. 이 진미는 좋은 기분과 비타민으로 당신을 충전 할 것입니다.
건강사탕
사탕은 단식 중에 건강한 단맛으로 변하기 쉽습니다. 마른 프라이팬에 캐슈넛 100g을 노릇하게 구워 밀가루에 빻는다. 건포도 70g을 끓는 물에 10분, 말린 살구와 대추 200g을 각각 10분씩 불린다. 우리는 말린 과일을 고기 분쇄기에 통과시키고 캐슈와 결합하고 작은 공을 조각합니다. 참깨에 담그고 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오. 이러한 사탕은 순수한 혜택입니다.
과일의 하모니
아마도 가장 가벼운 살코기 디저트는 과일 스무디일 것입니다. 껍질을 벗기고 잘 익은 큰 바나나, 배, 키위를 깍둑썰기하십시오. 해동된 블루베리 150g을 넣고 으깬 감자에 믹서기로 갈아준다. 코코넛 또는 아몬드 우유 150ml를 붓고 4 tbsp를 추가합니다. 엘. 아마 씨, 1 큰술. 엘. 꿀과 섞는다. 저지방 우유 대신 과일 주스를 사용하여 스무디 맛을 더욱 흥미롭게 만들 수 있습니다.
이 과자가 금식 기간 동안 맛있는 요리법의 보물 상자에 추가되기를 바랍니다. 사순절 메뉴는 무엇을 말하든 다양하고 재미있어야 합니다. 어떤 디저트를 직접 요리합니까? 의견에 좋은 발견을 공유하십시오. 금식은 또한 냉동 야채와 과일 믹스로 요리하기 매우 쉽습니다. 그들과 함께 스튜, 구운 야채, 수프, 야채 캐서롤뿐만 아니라 딸기와 과일을 곁들인 가볍고 맛있는 디저트와 같은 다양한 요리를 요리 할 수 있습니다. 맛있는 포스팅!
또한, 단식은 몸이 축적된 독소와 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이 됩니다. 물론 모든 사람이 엄격한 금욕을 고수할 수 있는 것은 아닙니다. 동물성 단백질 제품은 분명합니다. 콩과 식물, 버섯, 콩, 렌즈콩, 콩 등으로 대체할 수 있습니다. 하지만 과자는 어떻습니까? 물론, 우리는 계속 일하고, 공부하고, 체육관에 가기 때문에 우리의 뇌가 잘 기능하기 위해 포도당을 받아야 하기 때문에 과자에 자신을 제한해서는 안됩니다 ...
사순절 기간에는 말린 과일, 꿀, 할바, 견과류, 마멀레이드, 다크 초콜릿 및 살코기 쿠키를 즐길 수 있습니다.
말린 과일은 금식하는 동안 식단에 포함될 수 있으며 예외없이 대추야자, 말린 살구, 무화과, 건포도, 자두, 체리 등. 작업이 문서,보고 및 컴퓨터와 연결된 경우 피로 눈. 말린 과일을 먹으면 기분이 좋아지고 우울증, 빈혈 및 비타민 결핍과 싸우는 데 도움이 됩니다. 또한 말린 과일은 암을 예방하는 역할을 합니다. 이 제품은 손실 된 비타민으로 몸을 포화시켜 이전 질병에서 더 빨리 회복하는 데 도움이됩니다.
꿀은 사순절 동안 금지된 음식 목록에 포함되지 않습니다. 또한 그는 특히 교회에서 존경받습니다. 이 음식은 금식 기간 동안 가장 중요한 음식 중 하나로 간주됩니다. 일부 수도원에는 자체 양봉장도 있습니다.
꿀은 일반적으로 동물성 제품에서 얻는 영양소 부족을 보충합니다. 이 음식에 포함된 포도당과 과당은 뇌에 영양을 공급합니다. 차, 1 큰술. 엘. 아침에 꿀은 하루 종일 신체를 에너지로 충전하고 활력을 증가시키며 겨울에 중요한 감염과 감기로부터 보호합니다. 또한 꿀은 마른 곡물에 첨가하여 맛과 이점을 향상시킬 수 있습니다.
이 진미에는 겔화 성분이 포함되어 있습니다. 젤라틴이나 한천 또는 펙틴일 수 있습니다. 이러한 물질 각각은 신체에 유익합니다. 과일 젤리는 철, 마그네슘, 나트륨, 칼슘 및 칼륨과 같은 많은 미량 원소와 비타민 PP를 함유하고 있습니다.
마멀레이드를 사용하면 위의 연동 운동을 개선하고 간을 정상화하며 갑상선의 적절한 기능에 기여합니다.
Halva는 해바라기 씨, 참깨, 땅콩 또는 아몬드로 가장 많이 만들어집니다. 견과류와 씨앗에서 발견되는 항산화제는 결장암과 유방암을 예방합니다. Halva는 과민성, 불면증을 없애고 신경계를 강화하는 데 도움이됩니다. 또한 본 제품에 함유된 유익한 성분이 피부의 젊음을 연장시켜주며 잔주름을 없애주고 모발을 굵고 매끄럽게 만들어줍니다.
다크 초콜릿은 뇌 기능을 향상시키고 배고픔을 달래며 기분을 좋게 하고 스트레스와 싸웁니다. 리얼 다크 초콜릿에는 동물성 지방과 유제품이 포함되어 있지 않습니다. 따라서 과자를 선택할 때이 디저트를 즐기는 즐거움을 부정하지 마십시오. 낙담은 죄이기 때문에 이 달콤함이 당신을 격려할 것이라는 사실에 의해 인도됩니다.
바실리오에게 묻는다Natalia Amosenkova 답변, 2014년 3월 23일
안녕하세요 바실리오입니다!
귀하의 질문에 답하기 : "금식 중 언제 할바를 먹을 수 있습니까? 형제 자매와 관련하여 나 자신
2군 보행장애인 아님, 통신용 컴퓨터, 전화불가
응답하라 우리 주 예수 그리스도의 이름으로 아멘"
성경에 따르면 금식은 특정한 날에 행해야 하는 의식이 아닙니다. 금식은 개인이 주님과 더 긴밀한 연합이 필요함을 개인적으로 느끼는 때입니다. 그러한 금식은 영혼을 정화하고, 삶에서 하나님의 뜻을 알고, 주님께 더 가까이 가고, 자신을 낮추고, 아마도 주님께서 기도에 대한 응답을 주시도록 "유도"하려는 열망을 목표로 합니다. 진정한 금식은 사람이 자신의 삶을 재고하도록 격려하고 삶의 변화로 이어지므로 이웃, 특히 우리 주변의 가장 보호받지 못하는 계층, 즉 가난한 사람, 기분이 상한 사람, 외로운 사람, 아픈 사람을 섬기는 데 더 집중하도록 합니다. , 뭔가 제한된 ...
내가 선택한 게시물인지,
사람이 영혼을 괴롭히는 날,
갈대처럼 고개를 숙일 때,
그리고 누더기와 재의 기초?
당신은 이것을 금식과 주님이 기뻐하시는 날이라고 부르겠습니까? 내가 선택한 게시물은 다음과 같습니다.
죄악의 사슬을 풀고 멍에의 결박을 풀고
억눌린 자를 자유롭게 하시고
모든 멍에를 꺾고 굶주린 사람들에게 빵을 나누어 주고,
방황하는 가난한 사람들을 집으로 데려오십시오.
벗은 것을 보면 옷을 입히고
그리고 당신의 혈연에게 숨기지 마십시오. 그러면 당신의 빛이 새벽처럼 열릴 것입니다.
당신의 치유가 곧 증가할 것입니다.
그러면 당신의 의가 당신보다 앞서 갈 것입니다.
그러면 주님의 영광이 당신과 함께할 것입니다. 그 때에 네가 부르짖으리니 여호와께서 들으시리라
당신은 울 것이고 그분은 "내가 여기 있다!"라고 말씀하실 것이다.
너희 가운데에서 멍에를 제거할 때에
손가락을 떼고 모욕적인 말을 하세요. 굶주린 자에게 영혼을 주라
고통받는 자의 영혼을 기르십시오.
그러면 네 빛이 어둠 속에서 떠오르리라,
그리고 너의 어둠 ~ 할 것이다정오처럼; 주님은 항상 당신의 지도자가 되실 것입니다.
가뭄 동안 당신의 영혼을 키울 것입니다
뼈를 살찌게 하고,
그러면 너는 물이 가득한 동산과 같으리라
물이 마르지 않는 원천으로. 그리고 쌓아 자손당신의 사막은 수세기 전입니다:
너는 많은 세대의 기초를 회복할 것이다.
그들이 너를 폐허를 회복시키는 자라고 부를 것이며
인구를 위한 길의 갱신자. 토요일을 위해 발을 잡아준다면
내 거룩한 날에 당신의 변덕스러운 성취로부터,
안식일을 기쁨이라 부를 것이며
주님의 거룩한 날,
평소의 일을 하지 않음으로써 그녀를 공경하고,
당신의 변덕과 가십을 기쁘게하기 위해 - 그리하면 너희가 여호와 안에서 기뻐하리라
그리고 나는 너를 땅의 높은 곳으로 데려갈 것이다.
내가 네게 주어 조상 야곱의 기업을 맛보게 하리라
주님의 입이 그것을 말씀하셨습니다.
그리고 단순히 어떤 종류의 의식을 수행한다는 허구는 쓸모없고 구원으로 이어지지 않습니다. 일주일이나 이틀 동안 고기를 먹지 않고 동시에 이웃과 거의 매일 다투는 경우 그러한 금식은 주님을 기쁘시게하지 않습니다. 게다가 물질적 수입에 따라 평생, 혹은 평생 동안 고기를 먹지 않는 사람들이 많다...
성경에서 볼 수 있는 금식의 예는 일정 기간 동안 음식이나 물을 완전히 금하는 것으로 묘사됩니다. 예를 들어, 예수님은 40일 동안 밤낮으로 금식하셨고 그 시간에 아무것도 먹지 않으셨습니다. 그러한 금식을 지속할 수 있는 사람은 거의 없습니다.
하나님은 사랑이십니다. 그리고 어떤 사람이 의학적 이유로 금식할 수 없다면 그는 이것을 할 필요가 없으며 하루나 반나절 동안(아마도) 금식을 할 필요가 없습니다.
이 문제에 대한 어떤 교회의 결정에 대해 우리는 전문가가 아니며 항상 사람에게 조언 할 수는 없지만 이것은 인간 제도로서의 구원에 중요하지 않으며 종종 하나님 께서 위선으로 간주 할 수 있습니다.
그러나 그들은 나를 헛되이 존경한다.
가르침, 인간의 계명을 가르친다. 당신을위한,
하나님의 계명을 버리고 사람의 전통을 지키라
사랑하는 형제여, 아마도 당신은 삶에 묘사된 많은 원리를 지키고 있을 것입니다. 그렇다면 하나님께 감사드립니다! 그러나 혹시 모르실까 하여 편지를 썼습니다. 이것은 구원에 매우 중요하기 때문입니다.
주 예수님께서 당신을 축복하시고 당신의 기도가 그분을 기쁘시게 하기를 빕니다(). 그리스도 나타샤의 충실한 자매
"게시" 주제에 대해 자세히 알아보십시오.
| 7월 7일 |
사람의 몸과 영혼을 정화하는 데 도움이되는 대 사순절이 다가오고 있습니다. 그 동안 신자들은 기름기 없는 음식만 먹습니다. 금식을 시작하기 전에 다음 팁을 들으십시오.
단식 중 먹으면 안되는 음식
금식하는 사람들이 준수해야 할 주요 조건은 육류 제품(돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 생선, 양고기)을 포기하는 것입니다. 또한 식단에 다음 구성 요소를 포함할 수 없습니다.
사탕;
우유 치즈, 버터, 발효유 및 실제로 우유).
그렇다면 사순절에 식단은 어떤 식으로 해야 하고 어떤 기름기 없는 음식을 사용하는 것이 가장 좋을까요?
식료품 목록
아시다시피, 단식 중에는 동물성 제품을 먹을 수 없지만 먹을 수는 있습니다. 슈퍼마켓과 시장의 선반에서는 그러한 제품을 많이 찾을 수 있습니다. 쇼핑을 하기 전에 다음 목록을 가지고 가십시오.
가루(귀리, 메밀, 쌀, bulgur, 진주 보리, 옥수수, 밀, 보리);
야채(비트, 시금치, 감자, 아스파라거스, 당근, 고추, 양배추, 마늘, 양파);
버섯(포르치니, 샴피뇽, 꿀 agarics, 굴 버섯, 살구)은 신선, 건조 또는 냉동 등 어떤 형태로든 사용할 수 있습니다.
콩류(완두콩, 아스파라거스 및 녹두, 렌즈콩, 녹두, 병아리콩);
식물성 지방(올리브, 아마씨, 해바라기, 호박);
피클(오이, 사과, 양배추, 토마토);
채소(바질, 딜, 민트, 리크, 파슬리)는 건조하고 신선하거나 향신료로 사용됩니다.
말린 과일(건포도, 설탕에 절인 과일, 말린 살구, 무화과, 자두);
견과류(캐슈, 호두, 헤이즐넛, 헤이즐넛);
어떤 과일도 이국적일 수 있습니다.
과자(잼, 코지나키, 보존 식품, 할바, 꿀);
검은색과 녹색 올리브;
듀럼 밀에서;
맥아 및 밀기울 빵;
음료(녹차, 과일 음료, 코코아, 설탕에 절인 과일, 주스, 젤리);
콩 제품(우유, 코티지 치즈, 마요네즈, 사워 크림).
이것들은 당신이 먹을 수 있는 마른 음식의 유형입니다. 목록은 상당히 넓습니다. 단식하는 동안 그것을 고수하는 것이 좋습니다.
저지방 콩 식품
상점에서는 기성품 고기와 콩으로 만든 유제품도 판매합니다. 그들은 비타민, 오메가 -3 산, 미량 원소, 이소플라본이 풍부합니다. 이러한 저지방 식품에는 많은 이점이 있습니다.
1. 냉장고에 보관할 필요가 없습니다.
2. 빨리 준비한다.
3. 콩은 완전한 단백질 공급원으로 분류될 수 있습니다.
4. 유방 종양 및 심혈관 질환의 위험을 줄입니다.
5. 혈중 콜레스테롤을 조절합니다.
6. 두뇌 활동을 향상시킵니다.
그러나 의사는 여전히 이러한 제품에 주의할 것을 권고합니다. 결국, 대부분의 대두는 유전자 변형 기술을 사용하여 재배됩니다. 콩 제품을 선택할 때 이러한 모방품이 정말로 필요한지 고려하십시오.
린 메뉴의 예
요리를 시작하기 전에 몇 가지 식량을 구입하십시오. 위에서 언급했듯이 단식 식품은 슈퍼마켓과 시장에서 구입할 수 있습니다. 따라서 게시물에서 금지된 구성 요소를 제외하는 몇 가지 메뉴 옵션이 있습니다.
아침 식사: 물에서 독점적으로 요리된 밀 죽. 거기에 잘게 썬 호박을 넣으십시오. 음료는 녹차.
점심: 채식 보르시, 곱게 간 당근을 곁들인 가볍고 신선한 양배추 샐러드.
오후 간식: 오븐에서 버섯으로 감자 롤을 만듭니다. 음료는 사과 설탕에 절인 과일입니다.
저녁 식사: 당근으로 순무를 끓입니다. 디저트로 - 꿀과 섞인 크랜베리.
여기에 또 다른 옵션이 있습니다.
아침: 감자 팬케이크, 무 샐러드. 음료는 녹차.
점심: 브로콜리 퓌레 수프, 셀러리 뿌리 샐러드, 사과, 루타바가스.
오후 간식: 야채 스튜. 음료는 사과와 크랜베리 무스입니다.
저녁: 쌀과 당근을 곁들인 조림 양배추 롤. 음료는 잼이 든 차입니다. 디저트 - 설탕에 절인 과일.
이제 당신은 그것이 다양할 수 있고 가장 중요하게는 유용할 수 있다고 확신합니다. 모든 식사는 균형 잡힌 식단이며 충분한 양의 비타민, 단백질, 미량 원소를 포함합니다.
이점 및 금기 사항
어떤 사람들에게는식이 제한이 매우 금기입니다. 다음 범주의 사람들은 직위에서 면제됩니다.
최근에 복잡한 수술을 받거나 중병을 앓은 사람
노인;
임산부, 수유부;
당뇨병 환자;
고혈압, 신부전, 위장관의 심각한 질병, 위궤양, 위염을 앓고 있습니다.
힘든 육체 노동에 종사하는 사람들.
나머지는 의사들이 금식을 원하는 것을 환영합니다. 결국, 적어도 일주일에 한 번 금식일을 마련해야합니다.
단식은 위장관에도 좋습니다. 마른 음식을 먹으면 몸에서 해로운 독소와 독소가 제거됩니다. 장내 미생물총이 회복됩니다. 콜레스테롤과 설탕 수치가 감소하고 과도한 수분이 제거됩니다. 많은 사람들이 단식 중에 체중을 줄입니다. 많은 사람들이 그것에 대해 꿈을 꿉니다. 결국 과체중은 근골격계와 심혈관계에 부담을 줍니다. 마른 메뉴는 비타민으로 몸을 포화시키는 과일과 채소가 풍부합니다.
단식 실수
어떤 경우에도 하루에 한두 번 먹으면 안됩니다. 신체가 충분한 에너지원을 얻는 것을 멈춥니다. 이와 관련하여 면역 체계의 기능이 저하되고 호르몬 배경이 손상 될 수 있습니다. 탄수화물 식품뿐만 아니라 단백질 식품도식이 요법에 포함하십시오. 그렇지 않으면 지방 조직이 축적됩니다. 생과일과 야채, 견과류를 과도하게 섭취하면 복통, 팽만감, 심지어는 장 질환을 악화시킬 수 있습니다. 매일 사순절 메뉴에 첫 번째 코스를 포함시키십시오.
금식에서 가장 중요한 것은 음식으로 자신을 제한하는 것이 아니라 영혼을 완전히 정화하는 것입니다. 그리고 극단적으로 물과 빵으로만 메뉴를 만들어서는 안 됩니다.
의사는 준비 없이 여러 주간의 금식을 시작하지 말라고 조언합니다. 이것은 신경 쇠약과 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 이 모든 것은 배고픔의 느낌에서 발생합니다. 일년 내내 자신을 준비하는 것이 가장 좋습니다. 일주일에 한 번 디로드를 수행합니다. 식사는 자주, 소량으로 해야 합니다. 하루에 다섯 번 먹습니다. 튀김을 제거하십시오. 찌고, 끓이고, 끓이고 굽습니다.
이 기사를 읽은 후, 기름기 없는 음식은 영양가 있고 건강하며 식욕을 돋우며 전혀 맛이 없다는 것을 이해하시기 바랍니다.
많은 사람들이 마음의 평화를 고려하여 금식을 시도합니다. 그러나 신체는 여전히 다양한 영양을 필요로 합니다. 우리는 단식하는 동안의 적합성에 대해 할바와 같은 상당히 일반적인 단 음식을 조사할 것을 제안합니다.
할바 조성
Halva는 비교적 최근에 우리나라에 나타났습니다. 20세기 초에야 이 동양적인 단맛이 러시아인이 가장 좋아하는 진미 중 하나가 되었습니다. 기원전 5세기 이란에서 처음 등장했습니다. 러시아인들이 그러한 훌륭한 과자 생산을 위해 기술을 채택한 것은이 나라의 주인들로부터였습니다. 오늘날 우리는 모든 종류의 할바(참깨, 해바라기, 땅콩, 견과류 및 결합)를 시도할 기회가 있지만 이 모든 것은 기계의 도움으로 생산됩니다. 이란에서만 맛볼 수 있는 진짜 수제 할바.
이 제품의 구성은 카라멜 덩어리(설탕, 당밀 또는 꿀), 씨앗 또는 견과류 및 발포제(감초 뿌리, 비누 뿌리 또는 달걀 노른자)와 같이 매우 간단합니다.
생산에서 당밀이 든 설탕은 카라멜 덩어리로 가장 자주 사용되는 반면 꿀은 집에서 만드는 데 사용됩니다. 할바에 클래식한 느낌을 주기 위해 발포제가 첨가되어 레이어링됩니다. 때때로 이 과자에 다양한 색과 맛을 더합니다.
할바의 유용하고 유해한 특성
우수한 맛 외에도 할바는 여러 가지 유용한 특성을 가지고 있으며, 신체를 젊어지게 하고, 치유하고, 소화와 혈액 순환을 개선하고, 신경계를 강화합니다. 이 과자의 구성에는 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 단백질, 식품 산, 칼슘과 같은 신체에 유용한 많은 물질이 포함되어 있습니다. 이것은 제품에 포함된 유용성의 전체 목록과는 거리가 멉니다. 예를 들어, 할바 유형 중 하나를 준비하는 데 사용되는 참깨는 비타민의 창고입니다. 성장, 발달 및 좋은 시력에 필요한 비타민 A, 암과 불임을 예방하고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 비타민 E도 있습니다. 신경계, 기억력의 상태를 개선하고 감기, 천식의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 비타민 B.
상점에서 할바는 무게로 또는 막대 형태로 구입할 수 있으므로 매우 편리합니다. 또한, 할비카 바는 종종 초콜릿으로 코팅되어 두 가지 완전히 다른 맛을 혼합하여 제품에 특정 맛을 부여합니다.
그러나 할바는 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 과체중인 사람에게는 이 제품을 사용해서는 안 됩니다(제품의 칼로리 함량은 100g당 500-570kcal입니다). 또한 당뇨병 및 대사 장애가 있는 사람에게는 금기입니다. 물론 할바 성분에 알레르기 반응이 있는 경우 이 진미를 남용하지 마십시오.
또한 보관 규칙을 준수하지 않으면 할바에 건강에 해로운 곰팡이가 형성 될 수 있음을 기억해야합니다.
단식 중에 할바를 먹을 수 있습니까?
단식은 배가 고프면 여기 할바가 도움이 될 것입니다! 계란 노른자를 포함하지 않는 한 금지된 성분을 포함하지 않습니다. 따라서 라벨을 읽거나