나는 신선하고 맛있는 일상 요리를 서둘러 선보입니다. 코티지 치즈를 곁들인 다이어트 비트 뿌리 샐러드입니다.
레시피 내용:
코티지 치즈는 달콤한 요리뿐만 아니라 짠 스낵을 준비하는 데에도 적합한 다용도 제품입니다. 그것으로 디저트와 맛있는 요리를 만들 수 있으며 모두 매우 맛있고 가장 중요하게 건강해질 것입니다. 오늘 우리는 후자에 대해 이야기하겠습니다.
이 샐러드는 샐러드뿐만 아니라 간식으로도 섭취할 수 있습니다. 예를 들어 달콤한 고추를 타르트렛에 넣고 토마토나 오이 조각 위에 올려보세요. 또한 다이어트 중이거나 체중을 더 감량하고 싶다면 이 샐러드가 최선의 선택이 될 것입니다. 그러나이 경우 저지방 코티지 치즈를 선택하는 것이 좋지만 다른 경우에는 다음을 포함하여 사용할 수 있습니다. 그리고 나뭇결.
올바른 코티지 치즈를 선택하는 방법은 무엇입니까?
흰색 코티지 치즈만 선택하고 약간 흰색 크림색도 허용됩니다. 어떤 경우에도 녹색이나 파란색을 띤 코티지 치즈는 허용되지 않습니다. 제품의 농도는 약간 버터 같고 부드럽고 섬세하며 균질해야 하며, 벗겨지거나 묽지 않고 너무 건조하지 않아야 합니다. 그리고 실제 코티지 치즈의 맛은 제3자의 맛이나 쓴 맛이 없는 유쾌한 발효유와 혼동될 수 없습니다.
코티지 치즈는 플라스틱 진공 용기에 포장하는 것이 좋습니다. 포장에는 제조업체의 주소와 지방 함량 비율, 제조 날짜 및 제품 유효 기간에 대한 정보가 포함되어 있어야 합니다. 또한 포장에는 용기에 보관된 것이 두부 제품이 아닌 코티지 치즈임을 표시해야 합니다. 그리고 천연 코티지 치즈는 일주일 이상 보관되지 않으며 그 밖의 모든 것은 화학이라는 점을 기억하십시오.
또한, 코티지치즈는 부패하기 쉬운 발효유제품이므로 충분히 냉각시켜야 한다. 따라서 필요한 온도 조건이 유지되는 슈퍼마켓에서 구입하는 것이 가장 안전합니다.
- 100g 당 칼로리 함량 - 71kcal.
- 제공량 - 2
- 준비 시간: 10분 + 비트 요리 시간 추가
재료:
- 비트 뿌리 - 1 PC (중간 사이즈)
- 코티지 치즈 - 150g
- 토마토-1 개
- 파 - 깃털 2개
- 딜 - 2-3 줄기
- 참깨 - 1 작은 술.
- 소금 - 맛보기
- 정제된 식물성 기름 - 1 tsp. 급유를 위해
코티지 치즈를 곁들인 식이 비트 뿌리 샐러드 준비하기
1. 비트를 씻어 냄비에 넣고 물을 부어 2시간 동안 끓입니다. 사탕무에 소금을 뿌리면 안됩니다. 그렇지 않으면 거칠어 질 것입니다. 그런 다음 사탕무를 완전히 식히십시오. 이렇게하려면 찬물이 담긴 용기에 담을 수 있습니다. 또한 이 방법을 사용하면 냉각이 가능할 뿐만 아니라 청소도 더 쉬워집니다.
사탕무를 삶아 식힌 후 껍질을 벗긴 후 얇게 자릅니다. 가장 쉬운 방법은 야채 필러를 사용하는 것입니다.
2. 토마토를 씻어서 말린 후 반 고리 모양으로 자릅니다.
3. 대파와 딜을 씻어 종이 타월로 잘 말린 후 잘게 썬다.
사탕무를 곁들인 샐러드에는 많은 요리법이 있지만 제안된 사탕무 샐러드에는 코티지 치즈가 포함되어 있습니다. 코티지 치즈는 이 샐러드에 필수 및 가벼운 단백질을 풍부하게 하는 건강식이 제품으로, 다른 제품과 함께 유용한 물질의 효과적인 혼합물과 만족스러운 영양분을 제공합니다. 다이어트 요리.
- 요리 종류 : 샐러드
- 칼로리 함량 : 65kcal
비트 샐러드 레시피
재료:
- 삶은 비트(대형 1개 또는 중형 2개) – 300g.,
- 사과 (1 개) – 150g,
- 코티지 치즈 – 150-200g,
- 우유 - 약 100ml,
- 녹색, 맛에 소금, 원하는 경우 마늘.
재료의 비율은 엄격하지 않으며 입맛에 맞게 임의의 비율로 섭취하시면 됩니다.
준비:
1. 사탕무 3개와 사과 1개를 입방체로 만들거나 굵은 강판에 뿌립니다. 그런 다음 레시피의 주요 "하이라이트"인 코티지 치즈 샐러드 드레싱을 준비합니다.
이 드레싱은 모든 야채 샐러드에 적합하며 코티지 치즈를 먹는 데 문제가 있는 가족에게 특히 유용합니다. 내 성인 딸은 그것을 먹지 않지만 그녀는이 샐러드를 양쪽 뺨에 부수고 코티지 치즈에 대해서도 기억하지 못했습니다. 분명히 비트 샐러드에 그것이 존재할 수 있다는 생각이 그녀에게 일어날 수 없었을 것입니다.
2. 따라서 코티지 치즈 드레싱을 준비하십시오. 코티지 치즈에 허브를 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 원하는 경우 다진 마늘을 넣은 다음 우유를 부분적으로 부어 드레싱을 얇은 사워 크림의 농도로 만듭니다. 이것은 매우 개별적입니다. 드레싱을 두껍게 만들 수도 있지만 더 얇게 만드는 것이 좋습니다. 코티지 치즈에 약간의 사워 크림을 추가할 수도 있습니다.
3. 이제 잘게 썬 비트, 사과, 커드 드레싱을 함께 섞고 샐러드를 테이블에 담아냅니다.
그 결과 맛있고 건강하며 만족스러우며 동시에 다이어트 샐러드가 탄생했습니다. 이 조리법은 아직 신선한 야채가없고 (연중 판매되는 수입 야채는 포함되지 않음) 가을부터 재고가 아직 남아있는 겨울이나 초봄에 특히 좋습니다.
다른 간단한 비트 뿌리 요리법:
맛있게 드시고 건강하세요! 의견을 남겨주세요 - 피드백은 매우 중요합니다!
구운 사탕무 바구니에 대한 독창적인 아이디어는 건강한 식단 지지자들뿐만 아니라 관심을 가질 것입니다. 이 멋진 요리는 충전재의 성질에 따라 매콤하고 차가운 전채 요리와 특이한 디저트 역할을 할 수 있습니다.
우아한 야채 컵에는 다진 고기, 향신료를 곁들인 생선, 마늘 맛을 낸 치즈 또는 말린 과일을 곁들인 달콤한 수플레를 채울 수 있습니다. 이 경우 야채를 선택할 때 설탕 함량이 높은 보르도 품종을 선호해야합니다. 이 뿌리 채소는 크기가 작고 모양이 편평합니다.
소스를 얹은 접시를 차갑게 제공하십시오.
재료
- 사탕무 3-4개
- 코티지 치즈 100-120g
- 1 티스푼 식물성 기름
- 호두 50g
- 소금과 신선한 허브 맛
준비
1. 비트 껍질을 벗기고 물에 헹굽니다. 냄비에 넣고 20~25분간 끓인 후 설탕을 넣어 단맛을 더합니다. 그런 다음 얼음물에서 급격하게 식히십시오. 급격한 온도 변화로 인해 뿌리 작물은 육즙이 많고 맛이 부드럽습니다. 각각의 작은 홈을 잘라내어 식물성 기름을 바른 팬에 넣으십시오.
2. 작은 그릇이나 그릇에 지방 함량이 있는 코티지 치즈, 식물성 기름, 다진 호두를 섞습니다. 원하는대로 다른 양념을 추가 할 수 있습니다.
3. 삶은 비트에 준비한 두부 혼합물을 채우고 틀을 오븐에 넣어 180~200C에서 10~15분 동안 굽습니다. 스낵 표면을 잘 살펴보세요. 황금빛 갈색이 되면 오븐에서 꺼낼 수 있습니다.
비트 뿌리와 코티지 치즈 샐러드 레시피
이 샐러드는 다이어트와 체형을 관찰하는 경우 아침이나 저녁 식사에 적합합니다. 코티지 치즈는 하루 종일 몸에 힘을 주며 사탕무는 독소와 유해 물질로부터 몸을 정화합니다. 색과 비타민을 위해 파를 추가하면 샐러드가 맛있을 것입니다. 향기로운 해바라기 기름과 프렌치 머스타드로 양념을했는데 이것도 유용합니다. 그런 샐러드를 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않으므로 일주일에 한 번 이상 준비할 수 있습니다.
사탕무와 코티지 치즈 샐러드를 준비하려면 – 1시간 10분, 제공량 – 5가 필요합니다.
재료:
작은 사탕무 – 600g
직접 만든 코티지 치즈 – 150g
대파 – 3개
액상 겨자 콩 – 1/3티스푼
갓 갈은 후추와 소금-맛보기
향기로운 해바라기 기름 – 1 큰술.
요리 단계:
사탕무를 곁들인 샐러드의 경우 야채가 맛있고 다양해야하며 샐러드는 모든 가족과 손님의 관심을 끌 것입니다. 비트에 흙과 먼지가 없도록 씻어서 냄비에 넣고 두 손가락으로 덮일 때까지 물을 추가합니다. 사탕무는 45-50 분 동안 조리되며 크기가 크지 않으면 칼로 준비 상태를 확인할 수 있으며 사탕무를 빠르고 쉽게 관통하면 준비가 된 것입니다. 사탕무가 빨리 식도록 물을 빼고 냄비를 발코니로 가져갑니다. 자기 집에 산다면 그냥 밖으로 나가세요.
사탕무는 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아야합니다. 이 형태에서 사탕무는 샐러드에서 가장 맛있습니다.
코티지 치즈는 집에서 먹거나 시장에서 구입하는 것이 좋습니다. 저는 염소 우유로 만든 코티지 치즈를 샀는데 가족이 좋아합니다. 코티지 치즈를 사탕무와 함께 그릇에 붓습니다. 코티지 치즈를 찾을 수 없다면 페타 치즈를 추가하고, 홈메이드 치즈를 추가하고 갈아서 드셔도 됩니다. 
저는 파를 사용하는데 밝고 맛있지만 없으면 샐러드 퍼플을 넣어도 좋아요. 양파를 잘게 자르고 그릇에 붓습니다. 샐러드에 약간의 소금을 뿌리고 갓 갈은 후추와 프렌치 머스타드를 넣을 수 있습니다. 머스타드를 좋아하지 않는다면 넣지 마세요.
샐러드 위에 해바라기 기름을 붓고 섞습니다. 기름은 해바라기처럼 기분 좋은 냄새가 나야 하며, 그러한 기름은 상점이 아닌 시장에서만 구입할 수 있는 경우가 많습니다.
코티지 치즈를 곁들인 비트 뿌리 샐러드가 준비되었습니다! 바로 테이블에 올려 드실 수 있습니다. 비트를 좋아하시는 분들은 꼭 이 제품을 좋아하실 거예요! 샐러드는 건강하고 육즙이 풍부하며 매우 맛있습니다.
