Gurķu audzēšana

Kultūra nāk no tropiem, jo ​​vislabākie klimatiskie apstākļi ir augsta temperatūra un mitrums. Jo augstāka gaisa temperatūra, jo ātrāk sēklas dīgst. 28°C temperatūrā pirmie dzinumi uzdīgst 4 dienu laikā. Tajā pašā laikā temperatūras pazemināšanās negatīvi ietekmē dārzeņu - tie sāk izbalēt un drīz mirst.

Mitrumam jābūt virs 75%. Mazāks procents bremzē kultūras attīstību. Pirmā pazīme ir nodzeltējušas sausas lapas. Tāpat gurķi sistemātiski apaugļo.

Gurķu stādīšanas vietu izvēlas saulainu, bez caurvēja. Kultūra nav saderīga ar šādiem dārzeņiem:

• redīsi;
• kartupeļi;
• tomāti.

Gurķu vēsture

Kad kultūra pirmo reizi parādījās Krievijā, tā jau sen bija plaši izplatīta pasaulē. Citās valstīs dārzeņus izmantoja dažādu ēdienu pagatavošanai.Šī dārzeņa radinieki ir arbūzs, ķirbis un melone.

Ēģiptē pret gurķiem izturējās ar cieņu, sulu izmantoja medicīniskiem nolūkiem. Pret apdegumiem vai augstu drudzi gurķu sula bija labākās zāles.

Senajā Grieķijā šo dārzeņu sauca par aorosu (tulk. - "nenobriedis").

Gurķi Krievijā

XVII gadsimtā. gurķus veda uz Krieviju. Labāk audzēt valsts austrumos un jaunās Ukrainas teritorijā. Vietās, kur tās audzēja, tika izveidotas īpašas saimniecības.

Senatnē parādījās neparasts ēdiens - melnā auss. Pamatā ir buljons ar gurķu rasolu, gaļu un garšvielām.

pieminekļi

Par godu gurķiem tiek uzstādīti pieminekļi. Piemēram, Baltkrievijā pirms 11 gadiem tika paaugstināts akmens gurķis. Krievijā memoriāls atrodas Lukhovicas pilsētā, bet Ukrainā - Ņižinā. Oskolā ir arī piemineklis par godu šai kultūrai.

Noderīgas īpašības

Gurķu sastāvā 95% ir ūdens. Tāpēc dārzenis viegli cīnās ar slāpēm, produkts ir viegli sagremojams un neatstāj smagumu.

Kultūra labi izvada toksīnus no organisma, tāpēc to lieto sistemātiski. Gurķu sula labi cīnās ar akmeņiem žultsvados.

Galvenās sastāvdaļas uz 100 g dārzeņu:

• 25 mg hlora;
• magnijs 14 mg;
• nātrijs 8 mg;
• fosfors 42 mg;
• dzelzs mazāks par 1 mg;
• kalcijs 23 mg;
• kālijs vairāk nekā 100 mg.

Tas satur arī pietiekamu daudzumu joda ķermenim - 3 mcg. Asimilācija notiek ātri, kas ir izdevīgi.

Gurķu salāti

Salātu recepte:

• gurķis (vēlams garš) - 3 gab .;
• garneles - no 50 g;
• avokado;
• pāris salātu lapas;
• ķirsis - 7 gab.

Izmanto mērcei.

Agro gurķu dzimtene

Pirmais burts "t"

Otrais burts "e"

Trešais burts "p"

Pēdējais dižskābardis ir burts "a"

Atbilde uz pavedienu "Agro gurķu dzimtene", 7 burti:
siltumnīca

Alternatīvi jautājumi krustvārdu mīklās vārdam siltumnīca

Silta vieta (dārzs)

Silta audzēšanas telpa

Telpa, teritorija ar aizsargājamo zemi augu audzēšanai

Segts sakņu dārzs

novietots. augu audzēšanai

Stādu audzēšanas telpa

Gultas pārklātas ar foliju

Siltumnīcas vārdu definīcijas vārdnīcās

Krievu valodas skaidrojošā vārdnīca. D.N. Ušakovs Vārda nozīme vārdnīcā Krievu valodas skaidrojošā vārdnīca. D.N. Ušakovs
siltumnīcas, Siltumnīca. Augsta muižas māja un dārzs ar nopostītu siltumnīcu. Ļermontovs. Tātad arābu ziedi dzīvo aiz siltumnīcas stikla. Puškins.

Wikipedia Vārda nozīme Vikipēdijas vārdnīcā
Siltumnīca ir dārza siltumnīcas veids. Siltumnīca - ciems, pieder Ukrainas Odesas apgabala Artsyzsky rajonam. "" ir Braiena Aldisa (1962) romāns. "The Hothouse" ir Čārlza Štrausa romāns (2003).

Vārda siltumnīca lietojuma piemēri literatūrā.

Ziema un pavasaris Ķīnas ziemeļaustrumos ir aukstas, bet iekšā siltumnīca Yagisawa grupa, pateicoties siltumam, kas nāk no katlu telpas, uzturēja optimālu temperatūru un mitrumu augiem visu diennakti.

Vienai šļūtenei, kuru nolaižam rezervuārā, ir ieplūdes vārsts, kas ļauj ūdenim iekļūt tikai mucā, bet otrai, kas ieplūst mucā. siltumnīca ar gurķiem, vārdu sakot, lai kaut ko laistītu, tajā ir izplūdes vārsts, tas ir, tas ļauj tikai ūdenim iziet no mucas.

Un Izana būtu remontējusi vecmāmiņas māju, nodevusi vasarniekiem, noīrējusi savu zemes gabalu, uz kura viņi būvēs siltumnīcas zem piespiežot sīpolus un gurķus.

Divi jardinières parāda sāpīgu greznību acīm siltumnīcas, gaiši un brīnišķīgi ziedi, augu pasaules pērles.

Sāka mirgot pretimbraucošie un garāmbraucošie vilcieni, manevrējot un stāvot uz sānceļiem - visu krāsu un veidu pasažieru un kravas vagoni, apzīmēti ar visu Eiropas valstu dzelzceļiem, cisternas, sārņu vedēju spaiņi, gondolas ar oglēm, šķembām, rūdu. , platformas ar nosegtām un nenosegtām tankiem, pretgaisa lielgabali, ar triecienšautenēm nokrāsoti kā plankumainas ķirzakas, Un tālāk, cik varēja redzēt, dažādās krāsās kūpēja neskaitāmi skursteņi, sakrautas domnas, dzesēšanas torņu režģu torņi tvaika mākoņu tīts, gāzes turētāji, kauvju un koksa krāsniņu akumulatori, blāvi mirdzoši darbnīcu stikla jumti, līdzīgi kā gigantiski siltumnīcas, raktuvju pacēlāju riteņi mirgoja ar spieķiem, stiepās kilometrus un kilometrus gari cauruļvadi, augstsprieguma līnijas, portālceltņi, trošu vagoniņi ar ritošām ratiņu rindām.

Vasarā uz katra galda noteikti būs liels skaits garšīgu un veselīgu dārzeņu. Bet vai visi zina, kur atrodas gurķa dzimtene un kādas tam ir noderīgas īpašības? Kāpēc šīs kultūras audzēšanai ir vērts atvēlēt godpilnu vietu dārzā?

Kura valsts ir gurķu dzimtene?

Šis dārzenis ir lakstaugs Starp citu, gurķis (tāpat kā ķirbis) ir oga. Šis augs ir viengadīgs. Ir zināms, ka Krievijā to audzē tikai 400-500 gadus. Senatnē gurķus Grieķijā sauca par "aguros", kas nozīmē "negatavs". Tiek uzskatīts, ka jo mazāks ir auglis, jo tas ir garšīgāks. Gurķu dzimtene ir Indija. To tur audzē 5000 gadus. Tur šis dārzenis ir savvaļas augs, un to var atrast pat mežā.

Nosēšanās iezīmes

Tur, kur gurķu dzimtene (Indijā), valda tropisks un subtropisks klimats. Svarīgi zināt, ka labai ražai "aguros" jāstāda, kad temperatūra sasniedz 15-17°C. Vislabvēlīgākais mēnesis sējai ir jūnijs.

Pirmajā vasaras mēnesī gaisa temperatūra joprojām nav īpaši augsta, un nākamajās sešdesmit vasaras dienās raža sasniegs pietiekamu izaugsmi un nogatavosies.

Maz zināmi fakti

Gurķu dzimtene ir lielākā Dienvidāzijas valsts. Pārsteidzoši, ka Indijā gurķus īpaši nestāda. Viņi neatkarīgi apvij kokus un žogus. Interesanti ir arī tas, ka agrāk, kad šis dārzenis bija retums, turku sultāns lika atvērt saviem kalpiem kuņģus, lai noskaidrotu, kurš nozadzis un ēdis "aguros", ko viņa paziņa viņam atnesa nelielos daudzumos.

Bieži vien tieši šis mums pazīstamais dārzenis ir iekļauts Ginesa rekordu grāmatā. Tur reģistrēts gurķis, kura garums ir 1,83 m.Tas atrasts Ungārijā.

Arī starp čempioniem ir vissmagākais dārzenis, kura masa pārsniedz 6 kg.

Kur tiek vērtēti gurķi?

Gurķu dzimtene ir ne tikai Indija, bet arī Ķīna. Tieši tur tagad gurķu stādus audzē kastēs uz māju jumtiem un pēc tam pārstāda zemē. Dārzenis tika novērtēts arī Grieķijā: viņa vārdā tika nosaukta Sikjonas pilsēta, kas tulkojumā nozīmē “gurķu pilsēta”.

Ir zināms, ka augs tika attēlots Senajā Ēģiptē uz freskām, kas saglabājušās līdz mūsdienām. Līdz pat mūsdienām Suzdalē katru gadu jūnijā tiek svinēta Gurķu diena, bet Lukovicī par godu augam uzstādīts divus metrus augsts bronzas piemineklis.

Augu derīgās īpašības

Un cik noderīgu īpašību ir gurķim?

Auga dzimtene ir saistīta ar jaunību un bezgalīgu vitalitāti, un tā nav nejaušība. Fakts ir tāds, ka gurķos ir daudz noderīgu vitamīnu un elementu. Pateicoties viņiem, daudzas slimības var novērst vai palēnināt. Šīs slimības ietver sirds un asinsvadu problēmas, aptaukošanos, sliktu nieru un aknu darbību un lēnu vielmaiņu. Gurķi satur ne tikai milzīgu daudzumu joda, kas, starp citu, novērš vairogdziedzera slimības, bet arī ir ļoti mazs kaloriju daudzums. Šis augs lieliski iederēsies to cilvēku uzturā, kuriem ir liekais svars vai kuri vēro savu figūru. Minimālais kaloriju saturs ir saistīts ar faktu, ka dārzeņos vairāk nekā 90% ir ūdens.

Noderīgās īpašības ir ne tikai pašam auglim, bet arī tā sēklām. Tie izvada no cilvēka ķermeņa lieko holesterīnu. Turklāt gurķu un to sulas lietošana uzlabo ādas stāvokli un uzlabo atmiņu.

Gurķi un ādas kopšana

Gurķi ir lielisks dārzenis, ko izmanto ādas kopšanai. Augs tonizē un atsvaidzina seju. Gurķu maskas ir piemērotas visiem ādas tipiem. Tiem, kam ir sausa āda, kas pastāvīgi zvīņo, kosmetologi iesaka katru dienu noslaucīt seju ar tamponu, kas iemērc īpašā maskā. Lai to pagatavotu, kubiņos sagrieztu mizotu gurķi jāsajauc ar olīveļļu proporcijās 1 un jāļauj tam brūvēt vienu dienu. Šāda ikdienas procedūra palīdzēs novērst un atbrīvoties no pīlinga.

Kontrindikācijas

Papildus pozitīvo aspektu masai gurķiem ir arī kontrindikācijas. Tos neiesaka lietot sievietēm zīdīšanas periodā, cilvēkiem ar kuņģa slimībām un diurētisko līdzekļu cienītājiem, kā arī dažām endokrīnām slimībām.

Secinājums

Gurķis mūsu mājās ir diezgan populārs dārzenis, bet vai visi zina, kur atrodas tā dzimtene? Ne visi zina par augļu labvēlīgajām īpašībām, tādējādi nepietiekami novērtējot universālo augu. Ne velti gurķus senajā Grieķijā attēloja uz tempļu sienām. Šis augs ir bezgalīgs veselības, jaunības un skaistuma avots. Gurķus, ievērojot visus ieteikumus, ir viegli audzēt, un tie dod labumu ķermenim visu vasaru, un rezultāts saglabājas visu gadu. Tāpēc dārznieki iesaka detalizēti izpētīt gurķu derīgās īpašības un atvēlēt tiem vietu savā dārzā.

Vai gurķu dzimtene ietekmē aprūpi? Neapšaubāmi. Taču ilgākā laika periodā auglis ir ieguvis vairāku sugu bagātību. Tas nozīmē, ka katrā apvidū parādījušās piemērotas šķirnes.

No gurķu vēstures

Turcijas sultāns vārdā Mahomets II bija nežēlīgs un mantkārīgs. Reiz viņš izdeva pavēli atvērt galminiekiem vēderus. Viņš gribēja zināt, kurš uzdrošinājies apēst viņam atsūtīto neparasto dāvanu – gurķi.

Gurķi kā dārzeņu augs ir kļuvuši slaveni jau ilgu laiku – kopš tā laika ir pagājuši vairāk nekā seši tūkstoši gadu. Tās vēsturiskā dzimtene ir Indijas rietumi. Un tā auglis ir oga. Kas vēl ir zināms par gurķi?

• Indijā savvaļas pārstāvis apvij meža koku stumbrus;
• Tur ciemos pīti žogu laukumi;
• Viņa attēls tika atrasts freskās izrakumos Senajā Ēģiptē un arī grieķu tempļos;
• Ķīnā, kā arī Japānā gurķu auglīgums ļauj ogas novākt trīs reizes gadā. Pirmkārt, gurķus audzē, izmantojot kastes un jumtus, pēc tam tos stāda uz apaugļotas augsnes jau dārzā. No gobelēniem nogatavojušies karājas milzīgi augļi - to garums ir līdz 1,5 m Eiropā audzēšanai siltumnīcas apstākļos izvēlējās dažādus Ķīnas gurķus;
• Gurķu rekordi ir arī Ginesa grāmatā. Ungārijā audzēts 1,83 metrus garš gurķis. Iekštelpās iegūts vairāk nekā 6 kg smags gurķa auglis.

Krievijā šis dārzenis ātri iemīlēja. 18. gadsimtam izplatītajā lauksaimniecības rokasgrāmatā norādīts, ka Krievijā tā iesakņojusies labāk nekā Eiropā. Tiek uzskatīts, ka dārzenis valstī bija pazīstams līdz 9. gadsimtam. Pētera Lielā laikā gurķu dzimtene tika pārcelta uz siltumnīcām - īpašu fermu, kas izveidota to audzēšanai.