Această instrucțiune privind protecția muncii a fost elaborată special pentru lucrătorii din abator (păsări).
1. CERINȚE GENERALE DE PROTECȚIA MUNCII
1.1. Această instrucțiune privind protecția muncii a fost elaborată pe baza cerințelor legislative și a altor acte legislative de reglementare în domeniul protecției muncii, ținând cont de ordinul Ministerului Agriculturii al Federației Ruse din 10 februarie 2003 nr. 53 " La aprobarea Regulilor pentru protecția muncii în creșterea păsărilor de curte și prelucrarea păsărilor” și este destinată lucrătorilor abatorului (pasăre).
1.2. Persoanele cu vârsta de cel puțin 18 ani care au promovat un examen medical, au fost instruite în cadrul unui program special, au promovat briefing-uri introductive și primare privind siguranța la locul de muncă, instruire în metode și tehnici de muncă sigure, stagii la locul de muncă și testarea cunoștințelor cerințelor sunt permise să lucreze ca muncitor la abator.siguranta muncii.
1.3. Lucrătorul abatorului trebuie să-și îndeplinească atribuțiile în conformitate cu cerințele prezentei instrucțiuni.
1.4. În procesul de muncă, următorii factori de producție periculoși și nocivi pot afecta lucrătorul abatorului:
— mașini și mecanisme în mișcare;
- nivel crescut de zgomot la locul de munca;
- creșterea tensiunii în circuitul electric;
- iluminare insuficientă a zonei de lucru;
- margini ascuțite, bavuri și suprafețe neuniforme ale utilajelor, sculelor, inventarului;
— substanțe nocive din aerul zonei de lucru;
- suprasarcina fizica;
- suprasolicitare neuropsihică.
1.5. Un muncitor la abator trebuie să cunoască și să respecte cu strictețe cerințele privind protecția muncii, securitatea la incendiu și salubritatea industrială.
1.6. Lucrătorul abatorului trebuie să fie prevăzut cu îmbrăcăminte specială, încălțăminte și alte echipamente individuale de protecție (EIP) în conformitate cu standardele actuale din industrie pentru eliberarea gratuită a salopetelor, încălțămintei și EIP.
1.7. Un lucrător la abator își anunță supervizorul imediat cu privire la orice situație care amenință viața și sănătatea oamenilor, orice accident survenit la locul de muncă, o deteriorare a sănătății sale, inclusiv manifestarea semnelor unei boli acute.
1.8. Muncitorul la abator trebuie:
- respecta regulile regulamentului intern al muncii si regimul de munca si odihna stabilit;
- să efectueze lucrări care fac parte din atribuțiile sale de serviciu sau încredințate de administrație, cu condiția să fie instruit în regulile pentru efectuarea în siguranță a acestei lucrări;
- aplica practici de lucru sigure;
- să poată acorda primul ajutor accidentatului.
1.9. Este interzisă aglomerarea pasajelor, aleile de acces, locurile de muncă, abordările de scuturi cu echipamente de stingere a incendiilor, hidranți de incendiu și un comutator comun.
1.10. Operațiunile de încărcare și descărcare din timpul livrării păsărilor de curte pentru sacrificare trebuie să respecte cerințele documentației tehnologice aprobate în modul prescris.
1.11. Fumatul și mâncatul sunt permise numai în zonele special amenajate.
1.12. Prezența persoanelor neautorizate în spațiul de lucru în timpul lucrului nu este permisă.
1.13. În caz de boală sau stare de rău, un lucrător la abator este obligat să raporteze starea în care se află supraveghetorul său imediat și să solicite ajutor medical.
1.14. Dacă are loc un accident cu oricare dintre angajați, atunci victimei trebuie să i se acorde primul ajutor, să raporteze incidentul managerului și să mențină situația incidentului, dacă acest lucru nu creează un pericol pentru alții.
1.15. Pentru a preveni posibilitatea apariției bolilor, un lucrător la abator ar trebui să respecte regulile de igienă personală, inclusiv spălarea temeinică a mâinilor cu apă și săpun înainte de a mânca.
1.16. Un salariat care a săvârșit o încălcare sau nerespectare a cerințelor instrucțiunilor de protecție a muncii este considerat ca încalcător al disciplinei industriale și poate fi supus răspunderii disciplinare, iar, în funcție de consecințe, răspunderii penale; dacă încălcarea este asociată cu producerea unui prejudiciu material, atunci făptuitorul poate fi tras la răspundere conform procedurii stabilite.
2. CERINȚE DE SĂNĂTATE ÎNAINTE DE ÎNCEPEREA LUCRĂRII
2.1. Prindeți salopeta îmbrăcată cu toți nasturii (cravate), evitând să atârne capetele hainelor.
2.2. Nu înjunghia hainele cu ace, nu ține obiecte ascuțite, care se sparg în buzunarele hainelor.
2.3. Verificați funcționarea ventilației locale de evacuare, a dușului cu aer și a echipamentului locului de muncă cu echipamentul, inventarul, instalațiile și instrumentele necesare pentru lucru.
2.4. Pregătiți locul de muncă pentru muncă în siguranță:
- instalați (remediați) în siguranță echipamentele mobile (portabile) și inventarul;
- verificați suficientă iluminare a suprafeței de lucru (zonei);
- absența capetelor agățate și goale ale cablajului electric;
- fiabilitatea închiderii tuturor dispozitivelor purtătoare de curent și de pornire ale echipamentelor electrice;
- prezența și fiabilitatea conexiunilor de împământare (absența întreruperilor, rezistența contactului între părțile metalice nepurtoare ale echipamentului și firul de împământare);
- disponibilitate, funcționalitate, instalare corectă și fixare fiabilă a gardului părților mobile ale echipamentelor, suprafețelor de încălzire;
— absența obiectelor străine în și în jurul echipamentului;
- starea pardoselilor (fara gropi, denivelari, alunecos);
- funcționalitatea inventarului, instalațiilor și sculelor utilizate.
2.5. Atunci când se utilizează abur, apă caldă, echipamente care consumă căldură, este necesar să se respecte cerințele de siguranță pentru funcționarea instalațiilor consumatoare de căldură și a rețelelor de căldură ale consumatorilor specificate în documentația tehnologică aprobată în modul prescris.
2.6. Raportați supervizorului dumneavoastră imediat toate defecțiunile detectate ale echipamentelor, inventarului, cablajului electric și alte disfuncționalități și începeți lucrul numai după ce au fost eliminate.
3. CERINȚE DE SĂNĂTATE ÎN TIMPUL MUNCII
3.1. Efectuați numai lucrările pentru care a fost instruit, instruit în protecția muncii și pentru care a fost admis salariatul responsabil cu efectuarea în siguranță a muncii.
3.2. Nu permiteți persoanelor neinstruite și neautorizate să lucreze.
3.3. Folosiți echipamente, unelte și dispozitive utile pentru lucrul în siguranță; folosiți-le numai pentru munca pentru care sunt destinate.
3.4. Respectați regulile de circulație în incinta și pe teritoriul organizației, utilizați numai pasajele stabilite.
3.5. Nu aglomerați locul de muncă, pasajele către acesta și între echipamente, mese, rafturi, pasaje către panouri de control, comutatoare cu cuțit, căi de evacuare și alte pasaje cu containere goale, inventar.
3.6. Pentru a asigura securitatea muncii în timpul operațiunilor de încărcare și descărcare, trebuie utilizată mecanizarea și automatizarea operațiunilor de încărcare și descărcare, echipamentele de producție trebuie să fie exploatate în conformitate cu instrucțiunile aprobate în modul prescris.
3.7. Atunci când prinde și transplantează păsări, lucrătorii trebuie să fie deosebit de atenți, să își protejeze mâinile, fața, ochii. Pasărea trebuie prinsă cu ajutorul echipamentului individual de protecție prevăzut de documentația de reglementare.
3.8. Alimentarea cu păsări la operațiunea de agățare trebuie efectuată de transportor în direcția transportorului din partea stângă a lucrătorului.
3.9. La locurile de muncă pentru agățarea păsărilor de curte trebuie prevăzute bare de ghidare pentru a asigura o poziție stabilă pentru umerase.
3.10. Păsările mari sunt atârnate pe transportorul superior printr-unul sau două umerase cu grijă deosebită, evitând capetele ascuțite ale suportului transportorului.
3.11. O oprire urgentă a transportorului trebuie efectuată prin butonul de urgență „Oprire”. Când transportorul trece prin două sau mai multe încăperi, butoanele de oprire trebuie instalate în fiecare cameră.
3.12. Punctele de control ale benzilor transportoare și locurile pe unde trece trebuie să fie iluminate.
3.13. Când efectuați întreținerea unui transportor situat la înălțime, utilizați scări portabile sau mobile.
3.14. La sacrificarea manuală a păsărilor de curte, locul de muncă al lucrătorului trebuie să fie echipat cu un instrument conform documentației tehnologice de reglementare aprobate în modul prescris.
3.15. Colectați unelte de mână tăiate pentru ascuțire la locurile de muncă și transportați-le într-o cutie specială închisă, cu mâner și fante pentru unelte.
3.16. Când efectuați operațiuni cu un cuțit, utilizați tehnici sigure pentru efectuarea mișcărilor de lucru.
3.17. În apropierea locurilor de muncă unde se sacrifică păsările de curte, trebuie echipate chiuvete cu apă caldă și rece.
3.18. Respectați tehnologia păsărilor de curte care sângerează în conformitate cu documentația de reglementare aprobată în modul prescris.
3.19. În timpul tratării termice a păsărilor de curte, respectați cerințele de siguranță prevăzute în documentația tehnologică și în instrucțiunile de utilizare ale echipamentului utilizat, aprobate în modul prescris.
3.20. Podeaua, pereții, echipamentele, inventarul de la locul abatorului de păsări în curs de lucru, pe măsură ce se murdăresc, sunt curățate mecanic, spălate și dezinfectate zilnic la sfârșitul turei de muncă.
4. CERINȚE DE PROTECȚIA MUNCII ÎN SITUAȚII DE URGENȚĂ
4.1. În cazul unei defecțiuni a echipamentelor care amenință un accident la locul de muncă sau pe scenă: opriți funcționarea acestuia, precum și furnizarea de energie electrică a acestuia; raportează asupra măsurilor luate supervizorului imediat și acționează în conformitate cu instrucțiunile primite.
4.2. În caz de urgență: anunțați oamenii din jur despre pericol, raportați supervizorului imediat despre incident și acționați în conformitate cu planul de răspuns în caz de urgență.
4.3. În caz de incendiu, ar trebui să:
- opreste munca;
— sunați la pompieri la telefon 101;
- informează conducerea organizației;
- începe stingerea incendiului, folosind echipamentele de stingere a incendiilor disponibile la locul de muncă.
4.4. În cazul unui accident, este necesar să acordați asistență victimei, dacă este necesar, să sunați la o ambulanță sunând la 103, să vă informați supervizorul imediat și să păstrați situația de la locul de muncă neschimbată până la anchetă, dacă aceasta nu reprezintă o amenințare. angajaților și nu duce la un accident.
4.5. Atunci când asistați victima cu fracturi osoase, vânătăi, entorse, este necesar să se asigure imobilitatea părții deteriorate a corpului prin aplicarea unui bandaj strâns (anvelopă), se aplică la rece. În cazul fracturilor deschise, trebuie să aplicați mai întâi un bandaj și numai apoi - o atela.
4.6. În prezența rănilor, este necesar să se aplice un bandaj, în caz de sângerare arterială - să se aplice un garou.
4.7. În caz de rănire, otrăvire și îmbolnăvire bruscă, victimei ar trebui să i se acorde primul ajutor și, dacă este necesar, trebuie organizată livrarea acesteia la o unitate medicală.
4.8. Dacă se detectează orice defecțiune care perturbă funcționarea normală, aceasta trebuie oprită. Anunțați supervizorul imediat despre orice deficiențe observate.
5. CERINȚE DE SĂNĂTATE ȘI SIGURANȚĂ DUPĂ TERMINAREA LUCRĂRII
5.1. Curățarea și spălarea sanitară a mașinii de sacrificare a păsărilor de curte trebuie deconectate de la rețea, pe dispozitivul de pornire este afișat un semn: „Nu o porniți! Oamenii lucrează”.
5.2. Spălarea sanitară trebuie efectuată numai după ce dispozitivul s-a oprit complet și apa a fost scursă. Supapa de admisie trebuie să fie închisă.
5.3. Nu curățați gunoiul, deșeurile direct cu mâinile, folosiți în acest scop perii, linguri și alte dispozitive.
5.4. Curățați și depozitați inventarul, dispozitivele în locurile alocate pentru depozitarea acestora.
5.5. Toate problemele și defecțiunile echipamentului utilizat, precum și alte încălcări ale cerințelor de protecție a muncii, observate în procesul de lucru, trebuie raportate supervizorului dumneavoastră imediat.
5.6. Scoateți salopeta, îndepărtați echipamentul individual de protecție, salopeta într-un loc desemnat; faceți un duș, spălați-vă fața, mâinile cu apă caldă și săpun.
APROBA CEO A.V. Lviv 2015-01-03
Descrierea postului Nr. 15
crescător de păsări
Moscova 2015-01-03
1. DISPOZIȚII GENERALE
1.1. Această fișă a postului definește îndatoririle, drepturile și responsabilitățile crescătorului de păsări.
1.2. Decizia privind numirea și eliberarea din funcție se ia
CEO
la depunere supraveghetor imediat
.
1.3. O persoană care are vocațional inițial
studii, fără cerințe de experiență în muncă
.
1.4. Cresculul de păsări în activitățile sale este ghidat de:
- acte normative în vigoare privind lucrările efectuate;
– carta organizatiei , reglementări locale organizatii ;
- această fișă a postului.
1.5. Crescatorul trebuie sa stie:
- reguli pentru îngrijirea și întreținerea păsărilor de curte în aer liber și în cuști;
– bazele anatomiei și fiziologiei unei păsări;
- principalele cerințe veterinare și sanitare pentru condițiile de creștere și creștere a păsărilor de curte;
- semne de boală a păsărilor;
- reguli pentru sortarea, marcarea și ambalarea ouălor;
– compoziția soluțiilor dezinfectante;
- metode de crestere a productivitatii populatiei de pasari de curte deservite;
- reguli de funcționare a echipamentelor tehnologice și îngrijirea acestuia;
- normele de hrănire și procedura de hrănire a furajelor;
- nevoia speciilor de pasari servite in proteine, vitamine si minerale;
– reguli si reglementari de protectia muncii, siguranta si protectia impotriva incendiilor.
1.6. Cresculul de păsări se supune supraveghetor imediat .
1.7. În absența unui crescător de păsări (vacanță, boală etc.), sarcinile sale sunt îndeplinite de o persoană desemnată în modul prescris.
Citiți mai multe despre responsabilitățile postului unui manager de vânzări
2. RESPONSABILITĂȚI POSTULUI
Crescătorul de păsări trebuie:
2.1. Realizați manual și parțial mecanizat
munca de îngrijire a adulților
efectivele unui efectiv industrial de păsări cu întreținere în aer liber și animale tinere
turmă industrială.
2.2. Așezați pasărea în cuști, scoateți pasărea din cuști și transferați-o la îngrășare.
2.3. Pregătiți furajele, adăugați oligoelemente și alți aditivi și distribuiți-le păsărilor.
2.4. Reglați alimentarea cu apă a băutorilor.
2.5. Păsăriți păsările.
2.6. Implementați măsuri pentru îmbunătățirea productivității păsărilor de curte.
2.7. Sortarea și sacrificarea păsărilor, izolarea și separarea păsărilor slabe și colectarea păsărilor moarte.
2.8. Colectați, sortați, spălați, etichetați, precum și stivuiți, ambalați și livrați ouăle.
2.9. Predați pasărea în timp util pentru sacrificare.
2.10. Participați la activități preventive și curative.
2.11. Reglați schimbul de aer, temperatura și umiditatea în adăpostul de păsări.
2.12. Efectuați întreținerea echipamentelor.
2.13. Curățați zonele de producție și locurile de muncă.
2.14. Îndepărtați gunoiul, spălați adăpatoarele, curățați hrănitoarele și cuiburile.
Crescătorul de păsări are dreptul:
3.1. Familiarizați-vă cu soluțiile de proiectare ghiduri referitoare la activitățile sale.
3.2. Faceți propuneri de îmbunătățire a activității legate de responsabilitățile prevăzute în această instrucțiune.
3.3. În cadrul competenței sale, raportează supraveghetorului imediat despre deficiențele identificate în cursul îndeplinirii atribuțiilor oficiale și face propuneri pentru eliminarea acestora.
3.4. Revendica de la ghiduri
asistenta in indeplinirea atributiilor lor
îndatoriri și drepturi.
3.5. Solicitați prin supervizorul imediat informații și documente necesare îndeplinirii atribuțiilor ce le revin.
4. RESPONSABILITATE
Crescătorul de păsări este responsabil pentru:
4.1. Pentru îndeplinirea necorespunzătoare sau neîndeplinirea îndatoririlor lor oficiale,
prevăzute de această fișă a postului, în măsura stabilită de legislația muncii în vigoare a Federației Ruse.
4.2. Pentru încălcările comise în cursul desfășurării activității lor, în limitele stabilite de legislația administrativă, penală și civilă în vigoare a Federației Ruse.
4.3. Pentru cauzarea daunelor materiale în limitele determinate de legislația civilă și de muncă actuală a Federației Ruse.
5. ORDINUL DE REVIZUIRE A INSTRUCȚIUNILOR DE MUNCĂ
5.1. Fișa postului este revizuită, modificată și completată ca
nevoie, dar cel puţin o dată la cinci ani
.
5.2. Toți angajații vizați de această instrucțiune sunt familiarizați cu ordinul privind efectuarea modificărilor (adăugărilor) la fișa postului și își pun semnătura.
Fișa postului a fost elaborată conform comenzii Director General din 2015-01-03 № 6 .
DE ACORD
Sunt familiarizat cu acest manual.
Am primit un exemplar în mâinile mele și mă angajez să îl păstrez la locul meu de muncă.
Dacă ți s-a pus întrebarea unui crescător de păsări, cine este, atunci, cel mai probabil, ceva ca această imagine a apărut imediat în fața ochilor tăi: o persoană undeva în mediul rural, hrănind animale domestice precum găini, rațe și gâște. Totul este adevărat, doar în realitățile moderne, când orice industrie crește în proporții imense, crescătorii de păsări lucrează în principal în fabrici.
Ce face mai exact un crescător de păsări?
(funcție(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: „R-A -329917-22", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-22", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(aceasta , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
Chiar și în epoca noastră de automatizare universală, nu se poate face fără o persoană care va supraveghea toate procesele legate de hrănirea și creșterea păsărilor. Cresculul de păsări are multe griji, trebuie să servească sute, sau chiar mii de găini.
Sarcinile sale principale includ:
- prepararea furajelor în conformitate cu toate standardele tehnologice și distribuția acesteia;
- controlul aprovizionării la timp cu apă a băutorilor;
- măsuri pentru curățarea spațiilor industriale;
- setarea parametrilor necesari in camera, cum ar fi temperatura, umiditatea, schimbul de aer.
Este responsabilitatea crescătorului de păsări să monitorizeze condițiile optime de păstrare a găinilor sau a altor păsări. În plus, crescătorul de păsări ia parte activ la măsurile terapeutice și preventive. El trebuie să observe cu atenție starea animalelor și, la cel mai mic simptom de boală, să ia măsurile corespunzătoare.
Desigur, persoane aleatorii nu au voie să intre în fermele de păsări. Crescătorii de păsări primesc educație de specialitate și, în funcție de vechimea în muncă, li se atribuie grade. Îndatoririle unui crescător de păsări de clasă a doua includ pășunatul păsărilor, întreținerea echipamentelor și a inventarului, eliminarea păsărilor slabe și colectarea animalelor care au murit prematur.
Crescătorii de păsări din categoria a patra realizează acțiuni care vizează creșterea productivității, sortarea și tăierea mărfurilor vii, curățarea tăvilor în cuști de zgură. Pyatirazryadniki utilizează cele mai recente metode în activitatea de selecție și reproducere, are grijă de pui, monitorizează respectarea condițiilor de creștere a păsărilor de reproducție.
Desigur, nu este nimic de făcut în asta fără dragoste pentru animale. Cresculul de păsări nu trebuie doar să manipuleze cu atenție păsările încredințate în grija lui, ci și să fie foarte atent pentru a reacționa cu viteza fulgerului la schimbările de comportament ale saloanelor sale.
Dacă uiți o vreme de calitățile personale, este important ca acest specialist să înțeleagă;
- reguli de îngrijire și întreținere;
- compoziția dezinfectanților;
- standardele sanitare și veterinare de bază;
- reguli privind sortarea și ambalarea produselor din ouă.
Ar fi util ca crescătorul de păsări să aibă responsabilitate, deoarece supravegherea sau neglijența în atribuțiile sale poate duce cu ușurință la consecințe ireparabile. Ei predau această meserie aparent simplă în școlile tehnice agricole, iar viitorii crescători de păsări fac stagii direct la fermele de păsări.
Este bine că în fiecare zi, datorită eforturilor crescătorilor de păsări autohtoni, creșterea populației rusești cu pene crește. Și, în sfârșit, merită remarcat faptul că un adevărat crescător de păsări care este este o persoană căreia să-și facă munca îi aduce o bucurie incomparabilă.
(funcție(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: „R-A -329917-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-329917-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(aceasta , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
Descrierea postului Agricultor de pasari
1. DISPOZIȚII GENERALE
2. FUNCȚII
2.1. Conduce echipa pe principiul unității de comandă.
2.2. În prezentarea Crescătorului de păsări sunt case de păsări, și.
2.3. El este obligat să asigure implementarea procesului tehnologic pentru producția de pui de afaceri în creștere.
2.4. În activitățile sale practice, el se ghidează după un plan de afaceri, un plan operațional pentru implementarea lucrărilor, ordine și ordine ale directorului, specialist în zootehnie, instrucțiuni tehnice, acte normative privind protecția muncii, regulamente interne.
3. RESPONSABILITĂȚIILE CRESCĂTORULUI PĂSĂRI
Crescătorul de păsări este obligat să:
3.1. Asigurarea sanatatii si securitatii lucratorilor.
3.2. Asigurați-vă că angajații brigăzii respectă programul de lucru stabilit. Disciplina muncii și tehnologică, îndeplinirea de către lucrători a sarcinilor lor.
3.3. În conformitate cu cerințele zootehnice și veterinare, organizați hrănirea, udarea, menținerea microclimatului necesar, regimul de lumină, starea sanitară a obiectelor și a teritoriului adiacent adăpostului de păsări.
3.4. Asigurați primirea și conservarea furajelor, contabilizarea și utilizarea rațională eficientă a furajelor, prevenirea furtului și gestionarea defectuoasă a furajelor.
3.5. Asigura o organizare eficienta a muncii in echipa. Urmăriți programul de lucru.
3.6. Organizați instruire pentru lucrători pentru a-și îmbunătăți abilitățile, formarea și testarea cunoștințelor privind protecția muncii.
3.7. Lucrați în mod constant pentru îmbunătățirea calității produselor și a competitivității acestora.
3.8. Efectuați, împreună cu adăposturile de păsări, tăierea la timp și de înaltă calitate a puilor, fără permisiunea medicului veterinar, nu mutați pasărea în alte adăposturi de păsări.
3.9. Asigurați siguranța, contabilitatea, sosirea și plecarea păsărilor de curte.
3.10. Asigurați dezinfecția și deratizarea în timp util în adăposturile de păsări.
3.11. Emite la timp și primește combustibil, echipamente, piese de schimb, salopete pentru muncitori la brigadă cu un raport ulterior.
3.12. Asigurați-vă că angajații brigăzii respectă cerințele de protecție a muncii, salubritate industrială, desfășoară ședințe de informare privind protecția muncii și securitatea la incendiu.
3.13. Monitorizați starea echipamentului de proces și funcționarea în siguranță a acestuia.
3.14. Faceți prompt cereri de reparații și depanare a echipamentelor tehnologice.
3.15. Rezumați lunar munca echipei cu o analiză a muncii fiecărui angajat.
Explicați lucrătorilor sistemul de remunerare pentru munca lor, formele și tipurile de stimulente materiale.
4. DREPTURI
Crescătorul de păsări are dreptul la:
4.1. Participați la dezvoltarea sarcinilor actuale promițătoare ale brigăzii.
4.2. Oferiți instrucțiuni angajaților brigăzii cu privire la furnizarea de tehnologie pentru creșterea puieților de afaceri, organizarea forței de muncă, utilizarea echipamentelor tehnologice, furajelor și a altor bunuri materiale care sunt responsabile.
4.3. Amenajarea, deplasarea muncitorilor în brigadă pentru a utiliza mai eficient resursele de muncă.
4.4. Cere lucrătorilor brigăzii implementarea la timp a ordinelor lor.
5. RESPONSABILITĂȚI ALE PĂSĂRILOR
Crescătorul de păsări este responsabil pentru:
5.1. Îndeplinirea sarcinii, utilizarea eficientă a forței de muncă și a resurselor materiale, calitatea produselor fabricate în conformitate cu GOST.
5.2. Utilizarea eficientă a furajelor și a aditivilor pentru furaje.
5.3. Siguranța numărului de pui, echipamente tehnologice, inventar, clădiri de păsări de curte și alte bunuri materiale care sunt responsabile.
5.4. Contabilitatea corecta si la timp a lucrarilor efectuate, productia produselor, standardele de productie, raportarea la timp.
5.5. Actualitatea depunerii cererilor și valabilitatea calculelor de muncă și resurse materiale și tehnice.
5.6. Încălcarea regulilor veterinare și sanitare, a cerințelor zootehnice, a tehnologiei de producere a ouălor alimentare.
5.7. Respectarea cerințelor reglementărilor privind protecția muncii, salubritatea industrială și securitatea la incendiu de către crescătorii de păsări din brigadă.
5.8. Pregatirea si desfasurarea sedintelor operationale si de productie in echipa, calitatea implementarii deciziilor si comenzilor unice.
5.9. Neîndeplinirea obligațiilor impuse prin prezenta instrucțiune răspunde conform procedurii stabilite de lege.
6. RELAȚII
Și cine poate conta pe o creștere de salariu Mark Bershidsky Potrivit unui studiu din decembrie al lui Hays, anul viitor 46% dintre angajatori plănuiesc să-și mărească personalul. 45% spun că nu plănuiesc să mărească personalul, ci se vor ocupa doar de... 
Doar fiecare al zecelea angajator este mulțumit de nivelul de pregătire oferit de învățământul superior din Rusia. Companiile trebuie să înceapă să-și pregătească propriul personal, încetând să se bazeze pe stat și universități.Nu poți deveni doar un specialist în cerere pe piață, deși... 
Opiniile angajatorilor: de care angajați ar trebui să fie eliminate în primul rând explică reprezentanții Mail.Ru Group, Aviasales, Sports.ru și alte companii. Anna Artamonova, Vicepreședinte al Grupului Mail.Ru În primul rând, trebuie să scapi de angajații toxici.... 
Managerul de recrutare Amazon, Celeste Joy Diaz, a vorbit despre cele mai mari greșeli pe care le fac cei care caută un loc de muncă Amazon. Recrutorii de top Google sunt de acord. Au identificat 3 tipuri de CV-uri și au sfătuit care dintre ele este mai bună. 1. Reluați cu poziții. In acest CV... 
Imaginează-ți că ai găsit CV-ul angajatului tău pe un site de recrutare. Ce să fac? Apelați „pe covor” și forțați să ștergeți profilul? Convingeți să rămâneți? Iti dublezi salariul? Sau concediază „trădătorul” fără prea multă gândire? Am întrebat reprezentanții afacerilor ce au... 
TOATE ASTA: OU SAU GINI?
Ora opt dimineata. Urlătorul avertizează despre începutul zilei de lucru la ferma de păsări Molodezhnaya. Este instalat aici de multă vreme, din secolul trecut, și, se pare, nu degeaba: sirena are un efect reamintit și mă adaptez instantaneu la exploatațiile muncii. După cum se spune, trâmbița cheamă la datorie.
Apropo, le-am pregătit din timp și am citit un articol curios pe internet despre ce a apărut mai întâi: un ou sau un pui. În urmă cu câțiva ani, oamenii de știință britanici au folosit un computer pentru a simula procesul de apariție a unui ou de găină. După cum sa dovedit, proteina ovocledinină joacă un rol cheie în formarea sa. El este cel care, fiind în corpul unei păsări, este implicat în crearea cochiliei. Prin urmare, la început a existat un pui, au concluzionat oamenii de știință. Pe acest fapt interesant, cunoștințele mele despre creșterea păsărilor de curte, din păcate, s-au încheiat.
Mai mult, altceva este mult mai important pentru cititor: cum ajunge oul pe masa? Cu ce se hrănesc găinile ouătoare? Și este salmonella la fel de groaznică pe cât este pictată? Pentru răspunsuri la aceste și alte întrebări, merg în satul Pervomayskoye la ferma de păsări Molodezhnaya ca un angajat obișnuit. Așadar, sunt în pragul unor noi descoperiri!
FĂRĂ INTRARE PENTRU PERSOANE NEAUTORIZATE
Nu doar voi deveni asistent al specialistului senior în zootehnie Nikolai Mutylin, voi învăța de la o persoană care și-a dorit să lucreze în agricultură încă din clasa a șaptea. Imaginați-vă, pentru el, munca de zi cu zi nu este o rutină, ci un vis din copilărie devenit realitate. Cred că un mentor îndrăgostit de profesie este o adevărată descoperire pentru un începător. Umăr la umăr cu el, trebuie să învăț elementele de bază ale creșterii păsărilor de curte - cel mai înalt domeniu tehnologic al creșterii animalelor, potrivit lui Nikolai Petrovici.
Voi spune că intrarea pe teritoriul fabricii nu este atât de ușoară. Este imposibil ca o persoană de pe stradă să ia și să vină aici. „Interzisă intrarea străinilor” - semnele de avertizare sunt ușor de observat pe cele mai importante obiecte - adăposturile de păsări și magazinul de furaje. La punctul de control, pachetele și pungile sunt inspectate dacă este necesar. Acesta este elocvent „spune” un semn pe perete. Desigur, măsurile de precauție dure nu sunt un capriciu al conducerii și nici măcar o dorință de a păstra un secret comercial. Animalele de companie înaripate sunt foarte susceptibile la infecții și stres, așa că liniștea și sănătatea lor sunt mai presus de orice.
OMLETĂ FĂRĂ GROJARE
Respectând cu strictețe toate cerințele pentru apariția angajaților, îmbrăcați într-o uniformă albă - un halat de baie și o șapcă, după ce am primit mai multe perechi de huse de pantofi, am pornit la prima sarcină. Adevărat, trecem pe lângă incubator: nici măcar un jurnalist „agrar” nu va avea voie să intre în el – toate din aceleași motive de securitate. Vă place sau nu, acesta este o maternitate - doar pentru păsări, iar sterilitatea este o prioritate.
Primul de pe traseul nostru este un aclimatizator, un adăpost de păsări pentru creșterea animalelor tinere cu vârsta cuprinsă între 1 și 105 zile. Un fel de grădiniță pentru găini, unde ajung la maturitate și devin găini ouătoare. Apropo, la ferma de păsări sunt crescute animale olandeze din rasa Leghorn - Cross Hisex alb.
- În această etapă, cocoșii sunt sacrificați, rămânând doar găinile. Apropo, știți că găinile depun ouă fără participarea unui cocoș? - ma intreaba specialistul in zootehnie, la care imi rotesc ochii surprins. Un fapt cunoscut de mulți încă din copilărie, pentru mine – sătean – s-a dovedit a fi o adevărată știre!
- Cocoșul este necesar doar pentru fecundarea oului, - continuă mentorul șef, - pentru a avea urmași cu pene.
Se pare că găinile nu vor ecloziona niciodată din ouăle din magazin. Fu, acum voi prăji o omletă fără remuşcări! Într-adevăr, trăiește un secol - învață un secol.
TĂCIERE ȘI PACE
În volieră, unde am mers mai departe, pare întuneric din obișnuință. Dar treptat ochii se adaptează la iluminarea la 10 lux - slab, de parcă ar fi aprinsă o lumină de noapte. Intensitatea luminii este cea mai importantă condiție pentru dezvoltarea unei păsări. Deficiența acestuia va face puii subdezvoltați, iar o supraabundență va provoca o creștere prea rapidă. O altă cerință primordială este temperatura și umiditatea, precum și o cantitate strict definită de furaj pe zi. La Molodezhnaya, toți indicatorii tehnologici sunt monitorizați de echipamente importate. Monitoarele afișează datele necesare pentru buna funcționare a adăpostului de păsări. Sarcina operatorilor lăcătuși este de a vedea în timp abaterile de la parametrii specificați și de a preveni schimbările în mod. Orice eroare în creșterea păsărilor este plină de consecințe grave.
- Știi, un pui depune ouă ca un automat, - Nikolai Mutylin recurge la o astfel de comparație pentru a descrie procesul de apariție a ouălor în lume într-un mod accesibil. - Chestia este că foliculii din interiorul puiului seamănă cu un ciorchine de struguri. Cea mai mare „bacă” iese mai întâi, apoi următoarea și așa mai departe. Orice stres - și foliculul poate să nu se formeze. - La această frază, am început să fotografiez intens pui drăguți, ciugulind pașnic boabele.
Blițul strălucitor care a luminat camera nu i-a făcut pe placul Corydalis: chicotind zgomotos, aceștia bateau nervoși din aripi. Cerându-mi scuze găinilor ouătoare pentru invadarea intimității, m-am grăbit să mă retrag. Dar zgomotul puternic de nemulțumire s-a transmis multă vreme prin adăpostul de păsări. „Au lăsat vulpea să intre în coșul de găini”, m-am gândit, realizând că numele meu de familie în această situație poate fi interpretat în două moduri.
În general, concluzia se sugerează după cum urmează: mișcările bruște, sunetele puternice și zgomotele străine nu sunt permise în casă - păsările se feresc de toate acestea și sunt stresate.
TEHNOLOGII ȘI TRADIȚII
Lucrătorii de păsări au poate cea mai pașnică slujbă de pe pământ. Marina Varaksina lucrează la fabrică de zece ani și cunoaște toate complexitățile procesului. Dimineața, înainte de ora 11, și după-amiaza, ea, în plan profesional, „conduce” oul. În acest moment are loc sortarea primară - murdare și bătute sunt așezate separat. „Munca este monotonă și stresantă”, spune Marina, fără să fie distrasă. Degetele mâinilor ei trec repede prin ouă - zece cu zece, o sută cu o sută.
Modul în care produsele se deplasează de-a lungul transportorului este monitorizat de mecanicul-operator Valentin Martynov și de păsăria Elena Shavrina. Cu ochii închiși, ei vor arăta de ce există atât de multe pârghii și butoane pe un scut imens. După sortarea inițială, ouăle merg într-o călătorie de o oră și jumătate până la depozit de-a lungul „anacondei” - așa au numit muncitorii transportorul lung și înfășurat de pe stradă, care arată ca o țeavă obișnuită.
Și acele ouă care sunt pătate cu excremente de pui și, prin urmare, s-au dovedit a fi respinse, se lasă pe un cal înhamat la o căruță. După cum văd eu, tehnologiile moderne coexistă în mod pașnic cu metode de modă veche dovedite. Deși calul este una dintre excepții. Molodezhnaya se mișcă de-a lungul șinelor progresului de mult timp. Sunt tehnologiile moderne și echipamentele importate care fac ca procesul de producție în toate etapele sale să fie complet automatizat.
PLACERE DE LA PROCES
Ne mutam la depozit - punctul final al traseului zootehnicii Mutylin. Simt că abia îmi pot mișca picioarele. Obosit. A fost. — Cât vânt într-o zi? - Ma intereseaza, referindu-ma la suprafata imensa pe care este intinsa fabrica. „Probabil 10 kilometri, împreună cu distanța până la casă”, răspunde Petrovici, așa cum îi spun subordonații săi.
Depozitul este aglomerat și zgomotos. Procesul de ambalare a ouălor în recipiente din plastic sau carton este, de asemenea, complet automatizat. Munca manuală este redusă la zero. Operatorii lăcătuși, majoritatea de sex frumos, monitorizează funcționarea echipamentului.
- Probabil, acesta este principalul lucru în muncă - pentru a vedea rezultatele propriei lucrări sub formă de produse finite? îl întreb pe Mutylin.
- Mare plăcere - când ducem la îndeplinire planul. Un proces fascinant - trebuie să te gândești la dietă, astfel încât produsele să obțină exact cât ai nevoie. Pentru crescătorii de păsări, fiecare minut contează - în timp pentru a hrăni, a îndepărta gunoiul, a se vaccina și multe, multe altele, - răspunde specialistul în zootehnie.
- Și cine monitorizează calitatea produselor și, cel mai important, siguranța acestora. Cum te lupți cu faimoasa salmoneloză?
- Pentru aceasta parte avem specialisti din doua laboratoare - zootehnic si veterinar. Fiecare lot de furaje și produse este verificat, - spune Nikolai Petrovici. - Apropo, soția mea, Galina Nikolaevna, este responsabilă de laboratorul veterinar, așa că garantăm calitatea produselor noastre ca familie, - zâmbește el.
- Creșteți găini ouătoare acasă?
- Nu acum. Apropo, angajații noștri pot păstra doar rasa de pui care se află în fabrică. Regulă strictă.
JUMĂTATE DE MILION PE ZI
Deci plimbarea s-a terminat. Capul se învârte din cauza fluxului de informații. Unul, desigur, nu poate face față. Nu degeaba sunt repartizați aproximativ 125 de persoane în adăpostul de păsări. Ei, la rândul lor, sunt împărțiți în echipe - pentru creșterea animalelor tinere, animale parentale, găini ouătoare industriale, un incubator, un atelier de furaje. Fiecare are o sarcină specifică.
Acum înțeleg că principalul lucru în munca unei păsări de curte este răbdarea și scrupulozitatea meticuloasă, deoarece păsările reacționează cu viteza fulgerului la o atitudine neglijentă față de ele însele. Ca rezultat, mortalitatea și productivitatea redusă sunt posibile.
Amploarea fermei de păsări Molodezhnaya este impresionantă. Aici se produc 500 de mii de ouă pe zi. O întreprindere din categoria „monstrilor”: structura sa include atât cultivarea câmpului, cât și creșterea animalelor, precum și producția de produse lactate și carne proprii și un lanț de magazine. Personalul este de aproximativ 800 de persoane.
Este cu atât mai groaznic să ne dăm seama de situația care a apărut la întreprindere în legătură cu o recoltă insuficientă în acest an secetos. „Ceea ce am reușit să pregătim a fost deja mâncat”, spune regizorul Yevgeny Davydov. - Prețul mare al cerealelor este o problemă, alta este lipsa acestuia. Pur și simplu nu există de unde să-l cumperi.” Cu rezultatul cel mai nefavorabil, Molodezhnaya se poate opri. Dar atunci va fi posibil să atingeți nivelul actual de producție nu mai devreme de 2018.
Redacția ziarului mulțumește pentru ajutorul acordat în organizarea proiectului „Jurnalist Schimbă Profesia”
Evgeny Davydov, directorul JSC Poultry Farm Molodyozhnaya.
Olga VULPE
districtul Pervomaisky