Torta e dasmës së Princit William dhe Kate. Tortat më të pabesueshme të dasmës mbretërore të të gjitha kohërave

Tortat e dasmës mbretërore janë një gjë interesante dhe e pazakontë)) Ato nuk janë vetëm të bukura dhe ndoshta të shijshme, por edhe të mbushura me mistere dhe surpriza.

Britania

Traditat angleze të tortës së dasmës janë shumë origjinale.

Një tortë martese angleze është në fakt një kek i vogël.


Ai përgatitet, si rregull, një muaj para festës. Përgatitja e tij kërkon një sasi të madhe frutash të thata - rrush të thatë, kumbulla të thata, qershi, arra, etj., dhe pas pjekjes ngjyhet çdo ditë me rum dhe konjak.

Falë kësaj, torta mund të ruhet për një kohë shumë të gjatë, fjalë për fjalë dekada.

Një copë tortë lihet dhe hiqet në lindjen e një fëmije. Këto pjesë ruhen në kuti të veçanta të mbyllura, në një mbështjellës filmi.

Për shembull, William dhe Kate lanë tre nga këto pjesë nga torta e dasmës së tyre.

Dhe në familjen mbretërore britanike, prej kohësh ekziston një traditë - një nga pjesët e tortës së dasmës është lënë në shitje në ankand.

E megjithatë, ato u jepen dasmorëve, të afërmve dhe miqve.

Ëmbëlsira angleze e dasmës janë dekoruar me bollëk. Dekori janë figurina të të porsamartuarve, skena nga jeta e tyre, simbole kombëtare të Britanisë etj.

Fragment i tortës së Elizabeth dhe Philip

Është zakon të shërbehen dy ëmbëlsira në një martesë angleze. Një tortë kryesore është torta e kekut të përmendur më lart, dhe e dyta është torta e dhëndrit. Tortat e dhëndrit janë zakonisht me çokollatë. Ato shërbehen në fund të festës.

Prince William Cake

Dhe brenda saj është e tillë salsiçe jonë me çokollatë

Ëmbëlsira Wessex

Në dasmë, Edward dhe Sophie vendosën të luanin një mashtrim - ata, në kundërshtim me traditën, filluan festimin me faktin se të gjithë të ftuarit u dhanë kek me çokollatë dhe pastaj filloi banketi i dasmës

bazë

Dhe torta e dhëndrit

Tortat e dasmës angleze janë aq të njohura dhe të pëlqyera sa kjo tortë e veçantë u zgjodh si torta e tyre e dasmës norvegjeze. Princi i kurorës Haakon dhe e fejuara e tij Mette Marit. Dhe ishte zbukuruar me simbole që lidhen me historinë e Norvegjisë.

Danimarka

Në familjen mbretërore daneze në një dasmë, ishte zakon të shërbenin një brirë si tortë. Ajo simbolizonte mirëqenien e ardhshme të çiftit.

Kjo traditë u prish me ardhjen e Princeshës Mari në familje. Mary donte shumë të kishte një tortë në dasmën e saj me Princin e Kurorës Frederik, dhe jo një Horn. Dhe mbretëresha Margrethe iu dorëzua nuses së saj të ardhshme dhe ndryshoi traditën. Me kërkesën e saj, ëmbëlsirat pjekën një tortë dhe vetë Margrethe doli me dizajnin e tortës.

Torta është e mbuluar me krem ​​të bardhë, brenda ka një biskotë, mousse me çokollatë të bardhë, etj. Është e zbukuruar me monogramet e porsamartuarve dhe figurina karamel të Marisë dhe Fredit e kurorëzojnë.

Dhe kjo është torta e Joakim dhe Marie

Holanda

Mbretëresha aktuale Maxima e Holandës është argjentinase nga lindja. Dhe kjo nuk u harrua kur përgatitën tortën për martesën e saj me Willem Alexander. Sipas traditës argjentinase, duhet të tërhiqni shiritin në tortë, dhe nën të ka një surprizë!


Lindja dhe Afrika

Tortat në dasmat mbretërore lindore dhe afrikane janë një histori e veçantë))

Dhe kulmi është se këto ëmbëlsira janë bërë në një mënyrë të veçantë. Pjesa e jashtme e tyre është e pangrënshme - është për bukuri dhe dekorim, dhe vetëm ajo që është brenda shërbehet për trajtime. Ose, vetëm pjesa e sipërme e tortës është e ngrënshme, dhe pjesa e poshtme shkon si dekor.

Mbreti Husein dhe Nur


Torta e dasmës së mbretit të Lesotos

Tortë, apo ndoshta jo një tortë?

Në dasmë Princeshat Madeleine dhe Chris

Jean dhe Philumena e Vendôme

Archduke Christoph dhe Adelaide

Kishte ëmbëlsira të piramidës me makarona. Por këto nuk janë mjaft ëmbëlsira - këto janë slitë mbi të cilat janë ngjitur makarona. Tabela janë zbukuruar që të duken si ëmbëlsira, por ato zakonisht bëhen nga materiale jo të ngrënshme. Sidoqoftë, ato janë bërë në atë mënyrë që as nuk e dini për këtë))))) Edhe pse, ndodh gjithashtu që "qëndrimi" të jetë gjithashtu një tortë.

Dhe më tej

Ndonjëherë, ëmbëlsirat kryesore përgatiten vetëm për prerjen tradicionale të nuses dhe dhëndrit dhe për të dekoruar festën, dhe për të ftuarit piqen ëmbëlsira të vogla individuale.

Kështu ishte edhe në dasmë Princesha Iman (e bija e mbretit Husein dhe mbretëreshës Noor)

Pavlos dhe Marie Chantal të Greqisë

Infanta Helena dhe Jaime Marichalar

PS: Nëse dikush e di se çfarë lloj "ingradie të kuqe" kishte në tortë Infanta Elena, ju lutemi të na tregoni. E njëjta gjë, vetëm në sasi të mëdha ishte motra e saj Christina :)

Kishte informacione se këto janë manaferrat, dhe informacione të tjera. se është diçka karamel. Në përgjithësi, nuk dihet me siguri

Djema, ne vendosëm shpirtin tonë në sit. Faleminderit per ate
për zbulimin e kësaj bukurie. Faleminderit për frymëzimin dhe nxitjen.
Bashkohuni me ne në Facebook Dhe Në kontakt me

Dasmat e anëtarëve të familjes mbretërore britanike duhet të jenë në përputhje me shumë tradita, rregulla dhe protokolle, të zhvilluara gjatë dekadave të ekzistencës së shtëpisë mbretërore të Windsor. Në fund të fundit, monarkët britanikë janë kështjella e tradicionalizmit dhe dasma do të mbetet përgjithmonë në histori. U njohëm me rregullat më të rëndësishme të dasmës mbretërore.

faqe interneti flet për traditat interesante të dasmave të familjes mbretërore britanike.

1. Marrja e lejes së martesës

Tradita e hedhjes së unazave të martesës për nuset e familjes mbretërore britanike nga ari i Uellsit filloi në vitin 1923 - kjo është pikërisht unaza që ishte në dasmën e Mbretëreshës - nënës së Elizabeth, stërgjyshes së princave William dhe Harry.

Burimet e minierës, metali nga i cili u përdor për të bërë unazat mbretërore, tashmë janë shteruar dhe është mbyllur. Ari i Uellsit është i pakët, kështu që kushton 5 herë më shumë se llojet e tjera të arit. Unazat e martesës së Princeshës Elizabeth II, Diana e Uellsit, Dukeshës së Cornwall-it, Dukeshës së Kembrixhit janë bërë nga ky metal. Unaza e Meghan Markle është bërë gjithashtu nga një copë ari uellsiane që Mbretëresha Elizabeth II i dha asaj.

3. Një buqetë mbi varrin e një ushtari të panjohur

Në vend që të hedhin një buqetë në një turmë miqsh të pamartuar, nuset mbretërore vendosin lule në Varrin e Ushtarit të Panjohur në Westminster Abbey në Londër. Kjo traditë u nis nga Zonja Elizabeth Bowes-Lyon, nëna e Elizabeth II. Para se të hynte në Westminster Abbey në ditën e saj të dasmës, ajo u ndal për të vendosur lule në Varrin e Ushtarit të Panjohur. Kështu ajo nderoi kujtimin e vëllait të saj Fergus, i cili vdiq në 1915 në Betejën e Loos, dhe të gjithë ushtarëve britanikë që vdiqën në Luftën e Parë Botërore.

Zonja Elizabeth ishte nusja e parë që eci në korridor pa një buqetë në duar, pasi kishte vendosur lule përpara se të hynte në kishë. Këto ditë nuset e familjes mbretërore e bëjnë të nesërmen e ceremonisë, kur bëhen të gjitha fotot zyrtare të dasmës.

4. Portret formal i dasmës

Një tjetër traditë e dasmave mbretërore është edhe fotosesioni zyrtar. Zakonisht mbahet midis ceremonisë së martesës dhe pritjes së dasmës. Monarku i parë britanik që e bëri këtë ishte Mbreti Eduard VII.

Princi Harry dhe Meghan Markle kanë zgjedhur si fotografin e dasmës së tyre Alexi Lubomirski, një nga fotografët më të kërkuar të modës, i cili tashmë ka fotografuar çiftin për portretet e tyre zyrtare të fejesës. Përveç portreteve tradicionale të rrethuar nga familja, si dhe faqet dhe shoqërueset e nuses, Lubomirski bëri një shkrepje romantike në të cilën të sapomartuarit pozojnë ulur në shkallët e kështjellës Windsor.

5. Dhëndri me uniformë ushtarake

Burrat e familjes mbretërore britanike u kërkohet të shërbejnë në ushtri, të kenë gradë ushtarake dhe të caktohen në çdo regjiment. Ata martohen, sipas traditës, me uniformë ushtarake të plotë, duke vënë në dorë të gjitha porositë që kanë fituar. Pa smoking, pa frak, pa kravata në dasmë që nuk duhet të bëjnë.

6. Qëndisje me kuptim mbi fustanin ose vellon e nuses

Në fustanin e nusërisë dhe vellon e Elizabeth II, e cila u martua në vitin 1947, kishte një model lulesh si simbol i mbretërimit të paqes që erdhi pas përfundimit të Luftës së Dytë Botërore.

Meghan, Dukesha e Sussex, kërkoi që të qëndisnin 53 bimë në vellon e saj, secila prej të cilave simbolizon shtetet që janë anëtarë të Komonuelthit të Kombeve - një shoqatë vullnetare e 53 shteteve sovrane që përfshin Britaninë e Madhe dhe pothuajse të gjithë ish-të saj. kolonitë. Mbretëresha Elizabeth II ka emëruar Princin Harry si ambasador të Rinisë së Komonuelthit. Dhe zgjedhja e Meganit për një qëndisje të tillë simbolizon krenarinë e saj për burrin e saj dhe gatishmërinë e saj për ta ndihmuar atë në këtë pozicion.

Përveç bimëve të shteteve - anëtarë të Komonuelthit, Megan zgjodhi dy të tjera - veronika me gjethe dredhkë, që rritet në territorin e Pallatit Kensington dhe eskoliumi i Kalifornisë, simboli i shtetit të Kalifornisë, ku lindi Megan. . Në faqen zyrtare të familjes mbretërore, mund të njiheni me listën e plotë bimë të qëndisura në vello.

7. Diçka e re, diçka e vjetër, diçka e huazuar dhe diçka blu

Sipas traditës, çdo nuse angleze duhet të ketë diçka të re, diçka të vjetër, diçka të huazuar dhe diçka blu në fustanin e saj të nusërisë.

Në imazhin e dasmës së Kate Middleton, vathët e diamantit që i dhanë prindërit e saj ishin të rinj, dhe dantella irlandeze që zbukuronte bustin e fustanit ishte e vjetër. Kishte një copë fjongo blu të qepur në rreshtimin e fustanit të saj. Sa i përket gjësë së huazuar, Kate, ashtu si Meghan Markle, është bërë një diademë e huazuar nga Mbretëresha Elizabeth II.

1. Torta e Princit Harry dhe Meghan Markle

Pothuajse gjithçka është gati për dasmën e vitit, të planifikuar për në 19 maj: Harry dhe Meghan tashmë kanë zgjedhur një tortë, të cilën do ta shijojnë me të ftuarit në festë. Përgatitja e ëmbëlsirës mbretërore iu besua shefes së kuzhinës Claire Ptek, pronare e ëmbëltores londineze Violet Cakes. Të porsamartuarit e ardhshëm dinë shumë për gëzimet e thjeshta - së bashku me të ftuarit do të shijojnë një tortë me limon me manaferrë dhe krem ​​gjalpi të zbukuruar me lule pranverore. Claire e miraton me gjithë zemër këtë zgjedhje: “Jam shumë e kënaqur që Princi Harry dhe Meghan Markle zgjedhin produkte natyrale dhe i pëlqejnë të njëjtat aroma si unë.”

2. Torta e Princit William dhe Kate Middleton


Duka dhe Dukesha e Kembrixhit kishin dy torta martese njëherësh. E para, e zgjedhur nga nusja, mahniti imagjinatën dhe të gjithë shijet. Kuzhinierja e famshme e ëmbëlsirave Fiona Cairns ka krijuar tetë nivele kremi pana dhe krem ​​të bardhë, të zbukuruar me lule sheqeri, gjethe dhe petale në shtatëmbëdhjetë nuanca të bardha. Ëmbëlsira është plot simbolikë: trëndafilat personifikonin lumturinë e të porsamartuarve, zambakët e luginës - qetësinë, lisat - durimin dhe forcën, dhe kurora krem ​​foli vetë. Tortën e dytë e porositi Princi William – një biskotë me çokollatë e përgatitur sipas recetës së shefave të kuzhinës në Buckingham Palace.

3. Torta e princeshës Elizabeth dhe togerit Philip Mountbatten

Ëmbëlsira e dasmës së Elizabeth II, pa ekzagjerim, ishte madhështore: një tortë me katër nivele tre metra e lartë dhe peshon 227 kilogramë. Përbërësit për kryeveprën e ëmbëlsirave, të përgatitura sipas recetës së Girl Guides Australia, u dërguan nga vende të ndryshme: frutat dhe frutat e thata erdhën nga Australia, rumi - pothuajse 16 litra! është nga Xhamajka, mielli është nga Kanadaja, dhe gjalpi është nga Zelanda e Re. Torta, e prerë në ceremoni me shpatën e dhëndrit, bëri një përshtypje kaq të fortë gastronomike, saqë 70 vjet më vonë, pastiçeri londinez përgatitën të njëjtën - për nder të "dasmës platinore" të Mbretëreshës britanike dhe Dukës së Edinburgut.

4. Torta e Princit Charles dhe Diana Spencer


Për të pjekur një tortë klasike britanike me fruta me krem ​​kremi në David Avery, shef pastiçerie në Royal marina mori 14 javë. Koha nuk kaloi kot: një ëmbëlsirë dasme një metër e gjysmë me marzipan, fruta të ngrira, akull të bardhë kremoz dhe shpirt konjaku të errët eklipsoi 27 ëmbëlsirat e tjera mbretërore që prisnin të ftuarit në pritjen gala. 34 vjet më vonë, një pjesë e ëmbëlsirës së famshme u shit në një ankand në Los Angeles për 1375 dollarë.

5. Torta e mbretëreshës Victoria dhe princit Albert


Në fakt, historia e të gjitha ëmbëlsirave të dasmës filloi me këtë trajtim - deri në vitin 1840 ato nuk konsideroheshin aspak diçka e veçantë. Mbretëresha Victoria kërkoi që në pritjen në Pallatin Buckingham, të sapomartuarit dhe të ftuarit e tyre të rangut të lartë të kishin tortën më luksoze, më të sofistikuar dhe aristokratike të mundshme që në mëngjes. Ëmbëlsirat ia dolën mbanë në gjithçka: sipër një torte 136 kilogramësh, të zbukuruar me lule portokalli të bardhë borë, ishte një figurë e Britanisë së Madhe, që bekonte bashkimin e nuses dhe dhëndrit.

Copa e tortës 34-vjeçare që u servir kur Princi Charles dhe Princesha Diana u martuan në vitin 1981, u shit në ankand në dhjetor 2015 për 1,375 dollarë.

Ankand i pazakontë

Një nga ankandet në Los Angeles njoftoi se loti qendror do të jetë një pjesë e ëmbëlsirave historike. Thuhej se oferta do të fillonte me 1,100 dollarë. E përshkruar si një "tortë klasike frutash britanike me krem ​​djathi", pjesa e tortës u pjekur nga Shefi i Marinës Britanike, Baker David Avery, i paketuar në letër mëndafshi dhe letër dylli, dhe u prezantua në një kuti dhuratë argjendi. Ajo u shoqërua gjithashtu me një kartolinë urimi ku shkruhej: "Përshëndetje të përzemërta nga Lartësitë e tyre Mbretërore Princi dhe Princesha e Uellsit". Në faqen e ankandit u vu re se artikulli ishte në gjendje shumë të mirë, pavarësisht se ishte ushqim më i vjetër se Princi William.

Historia e shitjeve

Megjithatë, vlen të theksohet se kjo nuk është pjesa e parë e byrekut mbretëror që del në ankand. Në shtator, një shembull edhe më i vjetër i një torte dasme, nga martesa e Mbretëreshës Elizabeth II dhe Princit Philip në 1947, u shit gjithashtu në ankand për 750 dollarë. Në vitin 2013, një copë tortë nga dasma e Princeshës Kate dhe William (2011) u shit për një shumë të pabesueshme - katër mijë dollarë. Ishte ai incident që frymëzoi të gjitha të mëvonshmet. Vlen gjithashtu të theksohet se kjo nuk është as pjesa e parë e tortës së dasmës së Lady Di dhe Charles që del në ankand. Në vitin 2014, i njëjti u shit gjithashtu për 1,375 dollarë.

Sekreti i tortës me fruta

Duket, si mund të ruhej torta për kaq gjatë, edhe nëse do të ruhej në kushte të shkëlqyera? Në fund të fundit, ne po flasim për 34 vjet (dhe në disa raste shumë më tepër kohë)! Në fakt, gjithçka është mjaft e thjeshtë - sekreti është se torta e dasmës mbretërore është gjithmonë një tortë tradicionale me fruta dhe ka sekretet e veta. Fakti është se ajo është e ngopur me alkool, për shkak të së cilës bëhet shumë më "këmbëngulëse". Për më tepër, sa më gjatë të ruhet një tortë e tillë, aq më mirë ka shije - kjo është arsyeja pse këto pjesë doli të jenë të kërkuara. Ata nuk ishin të mbuluar me myk, nuk ishin të tmerrshëm dhe të neveritshëm në pamje - në fakt, është mjaft e mundur që ato të ishin shumë të ngrënshme. Pra, blerësit paguanin mbi një mijë dollarë për më shumë sesa thjesht për të marrë diçka që dikur i përkiste familjes mbretërore legjendare. Në fakt, ka shumë mundësi që ata të kenë ngrënë këtë byrek ikonik me fruta. Natyrisht, probabiliteti për këtë është jashtëzakonisht i vogël, sepse një shembull i tillë ka një vlerë të lartë historike, por askush nuk e di se çfarë ka në mendje një person. Ndaj, torta mbretërore dhe fati i saj tashmë do të mbeten të panjohura që kur doli në ankand. Megjithatë, vetë fakti i kësaj bie në sy dhe thekson edhe një herë se sa e rëndësishme është monarkia si një simbol për shoqërinë britanike. Askund në botë familja mbretërore nuk është më e respektuar dhe e lavdëruar sesa në MB.

Princesha e Kurorës Victoria e Suedisë dhe Danieli, Duka i Västergetland

Torta e dasmës së Princit Harry dhe Meghan Markle mund të jetë torta e parë jo-banale në historinë e dasmave mbretërore britanike (dhe një nga të paktat ndër ato evropiane), natyrisht, nëse princi dëshiron diçka "të verdhë, të lehtë dhe me karamel banane". "bëhet realitet. Mirëpo, çifti së fundmi kanë rishqyrtuar prioritetet e tyre dhe tani po i kërkojnë pastiçerisë (sipas mediave në Mbretërinë e Bashkuar, kjo do të jetë Claire Ptak, pronarja e pastiçerisë londineze Violet Bakery) t'i shtojë ëmbëlsirën kryesore notat e limonit. Le të shohim nëse një nga çiftet mbretërore më atipike të Britanisë mund të përballojë sulmin e kësaj tradite, sepse të porsamartuarit mbretërorë zakonisht zgjedhin një biskotë frutash me mbushje arra.

Ëmbëlsira e pastiçierit (ndoshta) të ardhshëm mbretëror, dhe "draftet" e tortës së dasmës së Harry dhe Meghan:

Dizajni ngre edhe më shumë pyetje: gruaja me fat e zgjedhur graviton drejt një stili shumë të përmbajtur të kryerjes së kryeveprave të kuzhinës, dhe ëmbëlsirat e dasmave mbretërore zakonisht dekorohen në mënyrë të pasur. Kujtojmë se çfarë lloj ëmbëlsirash trajtonin më parë të ftuarit në pritjet e dasmave monarkët më të famshëm të martuar.

Mbretëresha Victoria dhe Princi Albert (1840)

Torta e dasmës së Mbretëreshës Victoria dhe Princit Albert

Kutia që përmban një fetë të tortës së Mbretëreshës Viktoria (sot shihet e ekspozuar në Kështjellën Windsor)

George VI dhe Elizabeth Bowes-Lyon (1923)

Torta e dasmës së George VI dhe Elizabeth Bowes-Lyon

Në dasmën e babait dhe nënës së Mbretëreshës aktuale të Komonuelthit Britanik, të ftuarit panë një grup të mrekullueshëm lustër të bardhë, i cili mori një lartësi prej më shumë se 3 metra. Vërtetë, përpara se torta fantastike të shfaqej për publikun e gjerë në Reading (Berkshire) pak para vetë dasmës, e cila u zhvillua më 26 prill 1923.

Replika e tortës së dasmës së George VI dhe Elizabeth Bowes-Lyon

Duka i Kentit dhe Princesha Marina e Greqisë dhe Danimarkës (1934)

Torta e dasmës së George of Kent dhe Marina të Greqisë dhe Danimarkës

Deja vu, apo jo? Torta e dasmës së Dukës së Kent George ngjan çuditërisht me tortën e vëllait të tij George VI: të njëjtat 4 nivele, monograme mastike dhe dekorime të pasura me lule. Gjëja kryesore që e dallonte tortën e Gjergjit ishin kolonat greke që ndanin shtresat e biskotave, të cilat i jepnin kombësinë nuses së lindur në Athinë.

Elizabeth II dhe Philip (1947)

Torta e dasmës së Elizabeth II dhe Filipit, Duka i Edinburgut

Përbërësit për tortën e dasmës së Elizabeth dhe Philip

Shtresat e pjekjes së kekut

Montimi i tortës

dekorim torte

Princesha Margaret dhe Anthony Armstrong-Jones (1960)

Torta e dasmës së Princeshës Margaret dhe Anthony Armstrong-Jones

Princesha Anne dhe kapiteni Mark Phillips (1973)

Torta e dasmës së Princeshës Anne dhe Mark Phillips

Vajza e vetme e mbretëreshës britanike u martua me Mark Phillips në Westminster Abbey dhe transmetimi televiziv u ndoq nga miliona njerëz në mbarë botën. Fotografia tregon se si Majori David Dodd nga Shkolla e Ushtrisë së Gatimit krijon tortën e dasmës së çiftit, duke e dekoruar atë me fondant. Torta e dasmës së Anës dhe Markut peshonte pak më shumë se 65 kg, dhe iu deshën 4,5 kg gjalpë dhe sheqer, 84 vezë dhe 5,5 kg miell, si dhe më shumë se 30 (!) kg fruta, fruta të ëmbëlsuara dhe arra dhe dy shishe raki. Shtresat e saj ishin zbukuruar me kreshtat familjare të porsamartuarve, dhe në krye kurorëzohej me një vazo argjendi me lule.

Princi Charles dhe Diana Spurser (1981)

Pastçieri David Avery pozon pranë krijesës së tij, Princit Charles dhe tortës së dasmës së Dianës.

Fetë "arkivore" e tortës së dasmës së Charles dhe Dianës

Princi Andrew dhe Sarah Ferguson (1986)

Torta e dasmës së Princit Andrew dhe Sarah Ferguson

E gatuar në Shkollën Mbretërore të Marinës Britanike në Torpoint, torta e dasmës së Princit Andrew, ashtu si e vëllait të tij, ishte gjithashtu pesë nivele, peshonte rreth 110 kg dhe arrinte një lartësi prej 1.5 metrash dhe në përgjithësi ishte shumë e ngjashme me të. Torta e Andrew dhe Sarës ishte marzipan dhe 15 përbërës u përdorën në recetën e saj, duke përfshirë një përbërës të shijshëm alkooli (verë porti, rum, raki).

Princi William dhe Kate Middleton (2011)

Torta e dasmës së Princit William dhe Kate Middleton

Në dasmë u servirën dy ëmbëlsira: një biskotë me çokollatë dhe një tortë tradicionale e dasmës "e bardhë". Kjo e fundit mund të mos ketë qenë aq e madhe sa ëmbëlsira e prindërve apo gjyshërve të William, por mjaft mbresëlënëse. Kate dhe William zgjodhën një aranzhim të ndërlikuar me tetë nivele me bazë frutash me 17 ëmbëlsira standarde individuale, të mbushura me krem ​​dhe krem ​​dhe të zbukuruar me rreth 900 lule pastë sheqeri. Është interesante se dekorimi i niveleve qendrore të tortës korrespondon me dizajnin e galerisë së artit në Pallatin Buckingham, ku torta u shfaq për herë të parë para dasmës. Nje numer i madh i lulet në tortë shpjegoheshin me një "gjuhë lulesh" të veçantë, sipas së cilës trëndafilat nënkuptonin simbolin tradicional të Anglisë, shamrock - Irlandë, gjembak - Skoci dhe daffodil - Uells. Gjithashtu ndër dekorimet ishin lisat (qëndrueshmëria), dredhka - dashuria martesore, lulëzimi i mollës (fat) dhe portokallia (fertiliteti), kamomili (pafajësia), livando - sukses dhe fat. Autorësia e tortës i përket ëmbëlsirës Fiona Cairns, e cila së bashku me ekipin përgatitën kryeveprën për 5 javë.

Autori i tortës së dasmës, ëmbëltore e Kembrixhit nga Leicestershire Fiona Cairns

Përgatitja e dekorimeve të tortës

Fragment i dizajnit të tortës së dasmës