Ang ulam ay napakadaling ihanda at hindi nangangailangan ng malalaking paggasta sa pananalapi. Aabutin ng 80 minuto ang paghahanda.
- Hinahati namin ang keso sa dalawang bahagi. Grate namin ang isa, ang pangalawa ay kakailanganin sa pagtatapos ng pagluluto.
- Ibuhos ang 2/3 ng cream sa isang mangkok at ihalo sa gadgad na keso. Ang natapos na timpla ay dapat itago sa mababang init hanggang sa matunaw ang keso. Ang asin, itim na paminta at nutmeg ay idinagdag sa pinaghalong.
- Ang mga patatas ay pinutol sa manipis na hiwa.
- Kuskusin ang isang sibuyas ng bawang at lagyan ng grasa ang ilalim ng amag. Ang ibaba ay pinahiran ng pinalambot na mantikilya sa itaas.
- Kadalasan ang mga tinadtad na patatas ay inilatag na magkakapatong sa bawat isa sa kawali. Susunod, ibuhos ang ilan sa creamy sauce. Pagkatapos ay inilatag ang dalawa pang mga layer, bawat isa sa kanila ay ibinuhos ng sarsa.
- Ang amag ay natatakpan ng foil sa itaas at inilagay sa isang preheated oven sa loob ng 50 minuto. Ang oven ay kailangang painitin sa 170 degrees.
- Sa pagtatapos ng oras, ang foil ay aalisin at ang natitirang keso ay hadhad sa itaas.
- Ang gratin ay ibabalik sa oven sa loob ng 15 minuto upang bumuo ng isang gintong crust.
Walang pinagkasunduan sa teknolohiya para sa paghahanda ng gratin kahit na sa mga culinary masters. Itinuturing ng ilan na ang gratin ang direktang kahalili ng sikat, ngunit walang base ng kuwarta. At ang ilan ay sigurado na ito ay isang ordinaryong kaserol, kung saan hindi kinakailangan na ilatag ang lahat ng mga sangkap sa mga layer. Samakatuwid, may mga kumplikadong mga recipe, ngunit mayroon ding mga napaka-simple, na may pinaka-abot-kayang hanay ng mga produkto. Ang patatas gratin ay maaaring ihanda sa maraming paraan. Ang pinakasimpleng isa ay ang lagyan ng rehas ang patatas at ihalo sa keso at cream. Ang magiging resulta ay isang uri ng pie o kaserol. Kung gumugugol ka ng kaunting oras at gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa, ang resulta ay magiging ganap na naiiba - ang natapos na patatas gratin ay magiging katulad ng isang multi-layer na patatas na pie. Ang pagpipiliang ito ay mas kawili-wili, at simulan natin ang ating kakilala sa malaking pamilya ng mga gratin kasama nito.
Impormasyon ng recipe
Paraan ng pagluluto: sa loob ng oven .
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg
- cream o gatas - 250 ml
- matapang na keso - 150 g
- ground nutmeg - 0.5 tsp
- ground black pepper - kalahating kutsarita
- ground paprika - isang pakurot
- pinatuyong basil - 0.5 tsp
- oregano - isang ikatlong bahagi ng isang kutsarita
- mantikilya - 50 g
- itlog - 1 pc.
- asin - sa panlasa.
Paggawa ng potato gratin
Gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa, hindi hihigit sa 1.5 mm ang kapal.
Ilipat sa isang malaking mangkok at magdagdag ng nutmeg.
Idagdag ang natitirang mga pampalasa - dalawang uri ng ground pepper, basil, oregano. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa.
Paghaluin ang lahat nang lubusan gamit ang iyong mga kamay, sinusubukang paghiwalayin ang mga bilog ng patatas upang makuha ng bawat isa ang mga pampalasa.
Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
Kumuha ng malalim na baking dish, grasa ang ilalim at gilid ng mantikilya. Ilagay ang unang layer ng patatas.
Ibuhos sa gatas o cream. Siguraduhing pakuluan ang gatas at palamig nang bahagya. Dapat itong gawin upang maalis ang posibilidad ng isang hindi kasiya-siyang sorpresa sa anyo ng curdled milk.
Ibuhos ang sapat na gatas o cream upang masakop ang layer ng patatas halos ganap. Magdagdag ng isang layer ng gadgad na keso.
Idagdag ang susunod na layer ng patatas.
Kaya kahaliling mga layer ng patatas at keso, pagbuhos ng kaunting gatas sa bawat layer. Gawin ang tuktok na layer ng patatas at magdagdag ng kaunting mantikilya. Mahalaga! Ang mga pinggan ay dapat na malalim upang ang gatas ay hindi tumakas kapag pinainit. Kung ang form ay puno halos sa tuktok, dapat itong takpan ng foil o takpan ng isang masikip na takip. Ilagay ang gratin sa oven na preheated sa 180 degrees at maghurno ng 40 minuto.
Talunin ang itlog na may gatas, magdagdag ng asin. Alisin ang kawali mula sa oven, ibuhos ang itlog at huwag muling takpan.
Ilagay sa oven para sa isa pang 15-20 minuto, maghurno hanggang ang tuktok ay browned.- Ang handa na patatas gratin ay maaaring ihain nang mainit, mainit, o pinalamig. Hindi ito kailangang panatilihing hugis, ang lahat ng mga layer ay perpektong pinagsama, at kapag pinutol, ang mga piraso ay nagpapanatili ng kanilang hugis nang maayos. Ang mga sariwang gulay o isang magaan na salad ng gulay ay magiging isang magandang karagdagan sa masarap na ulam na ito.
- At narito ang recipe
Paglalarawan
Gratin ng patatas- isang ulam na inihanda gamit ang culinary technique ng parehong pangalan. Maraming mga tao ang nagkakamali na ipinapalagay na ang gratin ay isang uri ng gourmet dish, ngunit sa katunayan, ang gratin ay isang paraan ng paghahanda ng gayong ulam. Sa recipe na ito ay magluluto kami ng mabangong patatas sa isang napakasarap na espesyal na inihanda na creamy sauce. Dahil ang ulam ay medyo simple sa sarili nito, mas bibigyan namin ng pansin hindi ang mga patatas mismo, ngunit ang sarsa para sa kanila. Sa bahay, ang patatas na gratin na ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap at napakadaling ihanda.
Ang sarsa ay isa sa pinakamahalaga at pangunahing elemento ng gratin. Ang lasa at kalidad ng tapos na ulam ay direktang nakasalalay sa sarsa.
Ang isang sunud-sunod na recipe na may mga larawan ay ipinakita sa ibaba, kung saan matututunan mo kung paano maghanda ng masarap at mayaman na gratin sauce mula sa mabigat na cream at gatas. Upang bigyan ang aming sarsa ng isang mas piquant at kawili-wiling lasa, magdaragdag kami ng mga sibuyas, nutmeg at pampalasa dito sa panahon ng proseso ng pagluluto. Ang bawat isa sa mga sangkap na ito ay makadagdag at magpapalusog sa lasa ng ulam sa hinaharap.
Magsimula tayo sa paggawa nitong Cheesy Potato Gratin!
Mga sangkap
-
(500 g) -
(2 g) -
(200 g) -
(30 g) -
(12 g) -
(1 PIRASO.) -
(20 g) -
(10 g) -
(60 g) -
(5 g) -
(0.2 g) -
(lasa) -
(lasa)
Mga hakbang sa pagluluto
Ihahanda at pipiliin namin ang lahat ng kinakailangang elemento upang maghanda ng masarap na patatas na gratin.
Pumili ng angkop na ulam na hindi masusunog para sa pagluluto ng patatas, lagyan ng grasa ang ilalim at dingding nito ng bahagyang natunaw na piraso ng mantikilya. Ilagay ang natapos na form sa refrigerator nang ilang sandali. Gamit ang patag na bahagi ng isang kutsilyo, durugin ang ipinahiwatig na bilang ng mga clove ng bawang: ito ay alisan ng balat nang madali at mabilis. I-chop ang bawang gamit ang isang kutsilyo nang pino hangga't maaari.
Sa isang kasirola, pagsamahin ang kinakailangang dami ng gatas na may pinong gadgad na nutmeg, magdagdag ng isang dahon ng bay, isang third ng lahat ng tinadtad na bawang, tinadtad na perehil, mga dahon ng thyme at mga leeks. Paghaluin ang mga sangkap at dalhin ang likido sa kasirola sa isang pigsa, patayin ang apoy at iwanan ang sarsa upang matarik sa loob ng 10 minuto.
Hugasan namin ang lahat ng patatas na mayroon kami, alisan ng balat ang mga ito at gupitin ang mga ito sa pantay na manipis na mga hiwa: mas manipis ang mga hiwa na ito, mas masarap at mas malambot ang gratin. Maaari mong i-cut ang mga patatas na may napakatalim na kutsilyo o sa isang espesyal na kudkuran. Ilagay ang mga patatas sa pantay na mga layer sa isang greased baking dish. Kapag ang unang layer ng patatas ay ganap na sumasakop sa ilalim ng kawali, iwisik ang mga plato ng tinadtad na bawang at pampalasa, asin at paminta sa panlasa. Ulitin ang mga manipulasyon sa lahat ng tinadtad na patatas.
Idagdag ang kinakailangang halaga ng taba ng gatas sa cream at ihalo ang mga sangkap. Ipasa ang natapos na sarsa sa pamamagitan ng isang colander upang mapupuksa ang mga sibuyas at dahon ng bay. Ibuhos ang mga inihandang patatas sa isang form na lumalaban sa init na may naka-peel na creamy sauce.
Painitin muna ang hurno sa 180 degrees at ilagay ang gratin dish dito para maluto ng 40 minuto.
Isang piraso matigas na keso lagyan ng rehas sa pinakamasasarap na kudkuran. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, alisin ang kawali mula sa oven, iwisik ang mga patatas na may keso at maghurno muli para sa isa pang 6-8 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Alisin ang kawali at bigyan ng oras na lumamig ang patatas, pagkatapos ay gupitin at ihain nang mainit.
Ang patatas gratin ay handa na. Ang ulam ay maaaring palamutihan ng mga sariwang damo at ihain na may iba't ibang mga sarsa.
Bon appetit!
Hakbang 1: Ihanda ang mga sangkap.
Ang mga patatas ay kailangang hugasan nang lubusan ng tubig na tumatakbo at pagkatapos ay alisan ng balat at alisin. Ang mga peeled na patatas ay dapat i-cut sa manipis na hiwa. Mangangailangan ito ng maraming oras, pagsisikap at konsentrasyon, ngunit subukang i-cut nang pantay-pantay.
Balatan ang bawang at pisilin ito gamit ang garlic press sa isang hiwalay na plato. Banlawan ang rosemary na may tubig na tumatakbo. Maaari mong putulin ang mga sanga, o maaari mong iwanan ang mga ito nang walang pagbabago. 
Ang mga matapang na keso ay kailangang gadgad sa isang pinong kudkuran. Bakit ang Parmesan ay pinakaangkop para sa gratin - ito ay bumubuo ng isang perpektong crispy crust. Hakbang 2: Ihanda ang gratin dressing.
Kaya, paghaluin ang mabibigat na cream at gatas, tinadtad na bawang, at asin at paminta sa isang malalim na plato. Haluin ang dressing gamit ang whisk o tinidor upang pantay-pantay ang paghahati ng mga sangkap. Hakbang 3: Maghanda ng potato gratin.
Kakailanganin namin ang isang baking dish, na maingat naming pahiran ng mantikilya. Upang maiwasang madumi ang iyong mga kamay, gumamit ng isang piraso ng cling film o pergamino. I-on ang oven habang preheat ito hanggang 190 degrees, at simulan na nating punan ang baking form. Nagsisimula kaming maglatag ng manipis na hiwa ng mga plato ng patatas sa mga layer upang ang mga plato ng patatas ay bahagyang magkakapatong sa bawat isa. Naglalagay kami ng mga sprigs ng rosemary sa mga gilid ng kawali, at pagkatapos ay ibuhos ang sariwang inihandang dressing sa mga patatas. Hakbang 4: Maghurno ng patatas gratin.
Takpan ang baking dish gamit ang hilaw na gratin na may foil at ilagay sa preheated oven. Maghurno ng ulam nang halos 40-50 minuto, at pagkatapos ay kunin ang form. Alisin ang foil at iwiwisik ang gratin na may gadgad na keso. Subukang ipamahagi ito nang pantay-pantay hangga't maaari upang makakuha ng malutong na patong sa ibabaw ng buong ulam. Ilagay muli ang baking dish sa oven para sa 10-15 minuto. Pagkatapos nito ay maaari mong patayin ang oven, alisin ang gratin pan at hayaan itong lumamig nang bahagya bago ihain. Hakbang 5: Ihain ang natapos na potato gratin.
Habang nagluluto ang gratin, magkakaroon ka ng oras upang ihanda ang pangunahing ulam. Kung ano ang magiging hitsura nito ay nasa iyo! Ang kahanga-hangang side dish na ito ay sumasabay sa mga cutlet, parehong isda at karne, at simpleng piniritong piraso ng karne.
Ang gratin ay inihahain nang mainit bilang isang side dish, ngunit ito ay mabuti rin bilang isang independent dish. Bago ihain, gupitin ito sa mga bahagi at ilagay sa mga plato gamit ang isang spatula. Napakabango at malambot ang ulam, siguradong magugustuhan mo, ng iyong pamilya at mga bisita! Bon appetit! Ang mga batang patatas ay mainam para sa paggawa ng gratin - mas mabilis silang nagluluto at may mas pinong lasa. - Maaari mong ihain ang gratin bilang isang stand-alone na dish na may side dish ng sariwang gulay na salad.
Ang gratin ay maaaring gawin hindi lamang mula sa patatas, kundi pati na rin mula sa iba pang mga gulay - repolyo, talong, kalabasa, zucchini, at kahit na mga berry!
Para mas madaling lagyan ng rehas ang keso, itago ito sa freezer ng 5-10 minuto.
Kung hindi mo gusto ang rosemary, palitan ang sangkap na ito ng iba pang pampalasa. Gumagana nang maayos ang ground nutmeg.
Ang patatas gratin ay isang katangi-tanging ulam ng pambansang lutuing Pranses. Inihanda ito kasama ang pagdaragdag ng keso, cream, bawang at pampalasa. Ang ilang mga recipe ay nangangailangan ng karagdagang mga sangkap, tulad ng karne, bacon o mushroom. Tinatalakay ng artikulo ngayon ang ilang mga opsyon para sa paghahanda ng gratin.
Pangkalahatang Impormasyon
Ang gratin ay isang maraming nalalaman na ulam na maaaring ihain kasama o walang side dish. Ito ay minsang itinuturing na pagkain ng mga mahihirap na Pranses, na kailangang mag-imbento ng mga bagong paraan upang ihanda ang pinakasimpleng pagkain. Ito ay ginawa batay sa mga patatas, ibinuhos ng creamy milk sauce at dinidilig ng grated cheese.
Bilang karagdagan, ang bawang at maanghang na pampalasa ay dapat idagdag sa naturang mga casserole. At para mas mabusog ang mga ito, naglalaman din sila ng mga mushroom, isda, bacon, karne at tinadtad na karne. Upang gawing makatas at malambot ang gratin, inihanda ito sa isang saradong lalagyan. Labinlimang minuto bago matapos ang heat treatment, alisin ang takip mula sa lalagyan upang magkaroon ng golden crust sa mga nilalaman nito.
Tradisyonal na opsyon
Ang recipe sa ibaba ay nagsasangkot ng paggamit minimum set mga bahagi. Ngunit, sa kabila ng maliwanag na pagiging simple nito, maaari kang maghanda ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na hapunan gamit ito. Upang makagawa ng isang klasikong patatas gratin, kakailanganin mo:
- 200 gramo ng matapang na keso.
- 4 na patatas.
- 250 mililitro 12% cream.
- Salt, oregano at ground pepper.
Ang hinugasan at binalatan na patatas ay pinutol sa manipis na hiwa at pagkatapos ay inilalagay sa ilalim ng isang amag na nilagyan ng foil. Ang lahat ng ito ay dinidilig ng asin at pampalasa, ibinuhos ng kalahati ng kabuuang dami ng cream at dinidilig ng ilan sa mga umiiral na gadgad na keso. Maglagay ng pangalawang layer ng patatas sa itaas. Nilagyan din ito ng cream. Ang lahat ng ito ay inilalagay sa oven, pinainit sa 190 degrees. Pagkatapos ng 22 minuto, ang halos tapos na gratin, ang recipe na malamang na mapupunta sa iyong cookbook, ay iwiwisik ng natitirang gadgad na keso at ibabalik sa oven. Sa kasong ito, ang temperatura ng oven ay tumaas sa 210 degrees at maghintay para sa isang gintong crust na lumitaw.
Pagpipilian na may kulay-gatas
Ang kaserol ng patatas na ginawa gamit ang teknolohiyang inilarawan sa ibaba ay may medyo pinong lasa at kaaya-ayang aroma. Samakatuwid, ito ay mainam para sa hapunan ng pamilya. Dahil ang recipe ng gratin na ito, isang larawan kung saan makikita sa artikulo ngayon, ay nagsasangkot ng paggamit ng isang tiyak na hanay ng mga bahagi, tingnan nang maaga kung mayroon ka sa iyong bahay:
- 7 patatas.
- Malaking sibuyas.
- 50 gramo ng magandang matigas na keso.
- 4 malalaking kutsara ng kulay-gatas.
- Isang pares ng mga clove ng bawang.
- ½ kutsarita bawat tuyo na basil at mantikilya.
- Salt at ground pepper.
Ang hugasan at binalatan na patatas ay pinutol sa manipis na mga hiwa at pinahiran ng mga tuwalya ng papel. Pagkatapos sila ay inasnan, paminta at malumanay na halo-halong. Ang bahagi ng mga inihandang patatas ay inilalagay sa ilalim ng isang form na lumalaban sa init, pinahiran ng mantikilya, at ibinuhos ng kalahati ng sarsa na gawa sa kulay-gatas, durog na bawang, asin, gadgad na keso at paminta. Ang mga kalahating singsing ng sibuyas at natitirang patatas ay ipinamamahagi sa itaas. Ang lahat ng ito ay ibinuhos sa ikalawang kalahati ng sarsa, dinidilig ng tuyo na basil at ilagay sa isang mainit na oven. Maghurno ng ulam sa 220 degrees para sa mga 40 minuto.
Pagpipilian na may mushroom
Ang patatas gratin ay isang natatanging ulam na ang lasa ay maaaring mabago sa tulong ng iba't ibang mga additives. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sariwang champignon sa komposisyon nito, makakakuha ka ng isang hindi pangkaraniwang mabango at medyo masustansiyang hapunan para sa buong pamilya. Upang gawin ang kaserol na ito, kakailanganin mo:
- 7 patatas.
- 200 gramo ng champignons.
- 3 cloves ng bawang.
- 100 gramo ng magandang matapang na keso.
- 1.5 tasa ng cream.
- 30 gramo ng berdeng sibuyas.
- Asin at pampalasa (black pepper, paprika, kari at nutmeg).
Ang ilan sa mga hinugasan at binalatan na patatas ay inilalagay sa isang nilalangang refractory dish. Ito ay bahagyang dinidilig ng asin sa itaas at tinatakpan ng mga hiwa ng mushroom at isang layer ng tinadtad na berdeng mga sibuyas. Ang lahat ng ito ay ibinuhos ng kalahati ng cream na may halong durog na bawang at tinimplahan ng pampalasa. Ang natitirang patatas at sarsa ay ibinahagi sa itaas. Ang hinaharap na gratin ay dinidilig ng gadgad na keso, natatakpan ng foil at inilagay sa isang preheated oven. Maghurno ito sa 190 degrees para sa halos kalahating oras. Pagkatapos ay maingat na buksan ang kawali at ibalik ito sa oven para sa isa pang 15 minuto.
Pagpipilian sa tinadtad na karne
Ang gratin ay isang napaka-kagiliw-giliw na ulam, ang lasa nito ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng giniling na karne. Salamat sa sangkap na ito, ang kaserol ay nagiging mas masustansya at mataas sa calories. Maaari mong pakainin ang isang malaking pamilya gamit ito. Upang ihanda ito kakailanganin mo:
- 600 gramo ng patatas.
- Isang clove ng bawang.
- 300 gramo ng ground beef.
- 200 mililitro ng tubig.
- 400 gramo ng sibuyas.
- ¼ stick ng mantikilya.
- 300 gramo ng kulay-gatas.
- 7 malalaking kutsara ng langis ng oliba.
- 200 mililitro ng cream.
- Malaking kutsara ng matamis na paprika.
- 40 gramo ng matapang na keso.
- Salt, isang bungkos ng perehil at ground pepper.
Ang mga hugasan at binalatan na patatas ay pinutol sa manipis na mga bilog at inilagay sa isang nilalang na pinggan na lumalaban sa init. Budburan ng kaunting asin at kalahati ng tinadtad na ginisang sibuyas sa ibabaw. Ang lahat ng ito ay natatakpan ng ilang tinadtad na karne, pinirito na may bawang at pampalasa, at tinadtad na mga damo. Ang mga tinadtad na gulay na ugat, mga sibuyas at giniling na karne ay muling inilalagay sa itaas. Mahalaga na ang huling layer ay patatas. Ang lahat ng ito ay ibinuhos sa isang baso ng tubig at ipinadala para sa paggamot sa init. Maghurno ng hinaharap na gratin sa 200 degrees para sa halos kalahating oras. Pagkatapos ay nilalagyan ito ng sarsa na gawa sa kulay-gatas, cream, asin at paprika, at binudburan ng gadgad na keso. Ang lahat ng ito ay ibinalik sa oven at niluto para sa isa pang 20 minuto.
Pagpipilian sa manok at mushroom
Iginuhit namin ang iyong pansin sa isa pang kawili-wiling recipe para sa potato gratin (mga larawan ng mga katulad na pagkain ay matatagpuan sa buong artikulo ngayon). Maaari itong magamit upang medyo mabilis na gumawa ng isang nakabubusog at masarap na hapunan para sa buong pamilya. Para dito kakailanganin mo:
- 4 na patatas.
- 2 dibdib ng manok.
- Isang dosenang champignons.
- 100 gramo ng matapang na keso.
- bombilya.
- ½ tasa ng pasteurized na gatas.
- Isang pares ng kurot ng kari at asin.
Ang mga piraso ng fillet ng manok, mga hiwa ng patatas, pritong kabute at mga singsing ng sibuyas ay inilatag sa mga layer sa isang langis na kawali. Ang lahat ng ito ay inasnan, tinimplahan ng mga pampalasa, ibinuhos ng pinaghalong gatas at kari at dinidilig ng gadgad na keso. Maghurno ng ulam sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.
Pagpipilian na may bacon
Ang simple ngunit kasiya-siyang kaserol na ito ay perpekto para sa parehong mga pananghalian ng pamilya at mga party ng hapunan. Mayroon itong magaan na aroma ng bawang na may halong amoy ng mga pinausukang karne. Ang isang sunud-sunod na recipe para sa potato gratin (isang larawan ng ulam ay matatagpuan sa ibaba) ay ipinapalagay ang pagkakaroon ng isang tiyak na set ng pagkain, kabilang ang:
- 7 piraso ng bacon.
- 500 gramo ng patatas.
- 2 sibuyas.
- 50 mililitro ng gatas.
- 2 cloves ng bawang.
- 50 mililitro ng cream.
- 50 gramo ng keso.
- Asin, sariwang damo at langis ng gulay (para sa pagpapadulas ng amag).
Hakbang #1. Ang mga patatas ay hugasan, alisan ng balat at gupitin sa manipis na hiwa.
Hakbang #2. Ang ikatlong bahagi ng mga inihandang piraso ay inilalagay sa isang may langis na kawali.
Hakbang #3. Ang bacon ay pinutol sa mga cube at pinirito kasama ng tinadtad na sibuyas.
Hakbang #4. Ang bahagi ng nagresultang timpla ay ikinakalat sa ibabaw ng patatas.
Hakbang #5. Ang mga layer ay kahalili hanggang ang lahat ng mga sangkap ay ganap na magamit.
Hakbang #6. Ang hinaharap na gratin ay ibinuhos ng isang sarsa na gawa sa gatas, cream, asin, pampalasa at durog na bawang.
Hakbang #7. Ang lahat ng ito ay dinidilig ng gadgad na keso at ilagay sa oven, pinainit sa 200 degrees.
Hakbang Blg. 8. Pagkatapos ng 25 minuto, ang natapos na ulam ay pinalamutian ng mga halamang gamot at nagsilbi para sa hapunan.