At Korean carrots. Ito ay may maanghang na lasa at isang kaaya-ayang katangian ng aroma. Ang ganitong pampagana ay madaling ihanda, at samakatuwid ay napakapopular sa mga domestic culinary specialist. Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, ang mga crouton, itlog, keso, sariwa at de-latang gulay ay madalas na idinagdag sa naturang mga pinggan. Ang artikulo sa araw na ito ay magpapakilala ng ilan mga simpleng recipe gayong mga salad.
Pagpipilian sa crackers
Ayon sa recipe na ito, maaari kang gumawa ng medyo masarap na salad na may pinausukang sausage at Korean carrots. Ang ulam na ito ay lumalabas na hindi karaniwan na madali itong ihain mesang maligaya. Bago ka magsimulang magtrabaho sa mga produkto, tingnan kung mayroon ka ng lahat ng kailangan mo sa refrigerator. Upang lumikha ng masiglang ito orihinal na meryenda kakailanganin mong:
- 200 gramo ng karot sa Korean.
- Pack ng crackers na may lasa ng malunggay o paminta.
- 60 gramo ng pinausukang sausage.
- pinakuluang itlog.
Upang tikman ang isang handa na salad na may pinausukang sausage, Korean carrots at crackers, mag-stock ng anumang mayonesa nang maaga. Upang lumikha ng tulad ng isang pampagana, ito ay kanais-nais na gumamit ng serverat. Gayunpaman, ang kanyang kawalan ay hindi dapat maging dahilan para sa pagtanggi sa paghahanda ng nakaplanong ulam. Kung kinakailangan, ang sangkap na ito ay maaaring ganap na mapalitan ng mga sausage sa pangangaso o semi-smoked sausage.
Pagsusunod-sunod
Ang pampagana na ito ay inihanda nang napakabilis at simple. Samakatuwid, kahit na ang isang walang karanasan na tagapagluto ay madaling makayanan ang gawaing ito. Sa isang malalim na mangkok, pinagsasama nila ang mga karot sa Korean at pinutol sa manipis na piraso ng servelat. Doon ay magdagdag din ng pinakuluang itlog na minasa ng tinidor at mayonesa. Lahat ihalo nang mabuti at ipadala sa refrigerator.
Pagkalipas ng dalawampung minuto, ang mga crouton ay idinagdag sa isang mangkok kung saan inilatag ang isang salad na may pinausukang sausage at Korean carrots. Kaagad pagkatapos nito, ang pampagana ay maaaring ihain sa mesa. Kadalasan ito ay ginagamit bilang isang independiyenteng ulam. Ngunit kung ninanais, maaari itong gamitin bilang karagdagan sa isda o karne.
Opsyon ng keso
Ayon sa recipe na inilarawan sa ibaba, ang isang liwanag at sa parehong oras nakabubusog na salad na may pinausukang sausage, Korean carrots at mais ay nakuha. Salamat sa hindi pangkaraniwang lasa nito, ito ay magiging isang kaaya-ayang karagdagan sa isang hapunan ng pamilya. Maipapayo na lutuin ang pampagana na ito nang hindi bababa sa ilang oras bago ihain, upang ang mga bahagi nito ay magkaroon ng oras upang masipsip ang lasa ng bawat isa. Bago mo simulan ang proseso, tiyaking nasa kamay mo ang lahat ng kailangan mo. Sa mga istante ng iyong refrigerator ay dapat na:
- 200 gramo ng servelat.
- Isang lata ng de-latang matamis na mais.
- 150 gramo ng karot sa Korean.
- Malaking sariwang pipino.
- 200 gramo ng low-fat hard cheese.
Upang i-season ang isang handa na salad na may pinausukang sausage at Korean carrots, bumili ng mayonesa o kulay-gatas nang maaga. Tulad ng para sa keso, sa kasong ito ay ipinapayong gumamit ng hindi masyadong mataba na mga varieties tulad ng Dutch, Russian o Gouda.
Paglalarawan ng proseso
Servelat tinder sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa isang mangkok ng salad. Ang isang pipino na binalatan at pinutol sa maliliit na cubes ay ipinadala din doon. Pagkatapos niya, inilalagay sa isang mangkok ang pre-grated cheese, Korean carrots at canned sweet corn. Ang lahat ng ito ay tinimplahan ng mayonesa o kulay-gatas at inihain sa mesa.
Budburan ang salad ng kaunting gadgad na keso bago ihain. Ang pampagana na ito ay sumasama sa pinirito o pinakuluang patatas. Bilang karagdagan, ito ay madalas na natupok bilang isang malayang ulam.
Variant na may adobo na mga pipino
Ang recipe na ito ay kawili-wili dahil sa halip na ang karaniwang mayonesa, homemade mustard-based dressing ang gagamitin. Bago mo simulan ang proseso, siguraduhing suriin ang mga nilalaman ng iyong sariling refrigerator. Sa kasong ito, ang iyong kusina ay dapat magkaroon ng:
- 250 gramo ng pinausukang sausage.
- Tatlong adobo na mga pipino.
- Isang pares ng mga clove ng bawang.
- 50 gramo ng Korean carrots.
- Kalahating mainit na paminta.
- Limang itlog ng manok.
- 50 mililitro ng langis ng gulay.
- Isang kutsarita ng mustasa at lemon juice.
- Table salt at paminta.
hakbang-hakbang na teknolohiya
Una sa lahat, dapat kang mag-refueling. Upang ihanda ito, sa isang mangkok pagsamahin ang pula ng itlog ng isang itlog, asin at paminta. Paghaluin ang lahat ng mabuti at idagdag lemon juice at mustasa. Sa huling yugto, ang langis ng gulay ay ibinubuhos sa halos handa na dressing sa isang manipis na stream.
Ngayon ay oras na para sa iba pang mga sangkap. Ang mga pre-boiled at shelled na itlog ay pinutol sa mga cube, ang servelat at adobo na mga pipino ay pinutol sa mga piraso. Ang lahat ng ito ay pinagsama sa isang angkop na mangkok. Ang mga Korean carrot, tinadtad na bawang at mainit na paminta ay ipinapadala din doon. Ikalat ang homemade dressing sa natapos na meryenda at ihalo nang mabuti. Bago ihain, ang isang maanghang na salad na may pinausukang sausage, Korean carrots, pipino at itlog ay pinalamutian ng mga sprigs ng sariwang damo.
Ang salad na ito na may Korean carrots at pinausukang sausage ay lumalabas na medyo masarap at sa parehong oras ay madaling ihanda. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang ilang mga produkto. Maaari silang matagpuan sa anumang tindahan.
Mga sangkap:
- pinausukang sausage - 180 gramo;
- Korean carrot - 140 gramo;
- mababang-taba matapang na keso - 180 gramo;
- sariwang pipino - 1 piraso;
- matamis na mais - 1 lata;
- mayonesa.
Dapat itong banggitin kaagad na para sa isang masarap na salad, kakailanganin mong bumili ng isang garapon ng Korean carrots o gawin ang produktong ito sa iyong sarili. Hindi ito dapat masyadong maanghang, kung hindi man ay makagambala ito sa buong lasa ng salad.
Una, kumuha ng sariwang pipino at banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ito ay ipinapayong alisan ng balat mula sa balat, dahil ito ay matigas at magaspang. Pagkatapos nito, ang gulay ay dapat i-cut sa manipis na piraso o maliit na cubes. Ang nagresultang masa ay dapat ilagay sa isang lalagyan kung saan magkakaroon ng salad.
Ang pinausukang sausage ay kailangan ding hiwain ng makinis. Ito ay kanais-nais na ito ay hindi masyadong matigas o mamantika, tulad ng sa kasong ito ito ay palayawin ang lasa ng salad. Maaari mong i-cut sa mga piraso, at pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok na may isang pipino.
Pagkatapos nito, dapat kang magpatuloy sa matapang na keso, na kailangang i-rubbed sa isang magaspang na kudkuran. Ito ay dapat na halos kapareho ng mga sausage. Karamihan sa mga ito ay kailangang ilagay sa isang salad, at humigit-kumulang 1 kutsara ang dapat iwan upang iwiwisik ang ulam sa itaas mamaya.
Ngayon ay maaari kang makakuha ng isang lalagyan na may mga Korean carrots. Inirerekomenda na alisan ng tubig ang tubig bago ilagay ang mga karot, kung hindi, ang likido ay maaaring aksidenteng makapasok sa salad. Mula dito, ito ay magiging masyadong matalas, at ito ay lubos na hindi kanais-nais na payagan.
Sa yugtong ito, ang salad na may pinausukang sausage ay halos handa na. Ngayon ay kailangan mong kumuha ng garapon na may de-latang mais. Kakailanganin mong maglagay ng mga 150 gramo ng butil. Sa kasong ito, inirerekomenda din na alisan ng tubig ang likido, dahil hindi ito kakailanganin. Ngayon ang lahat ng mga kinakailangang sangkap ay pinagsama-sama, at nananatili lamang ito upang punan ang mga ito ng mayonesa. Ang dami nito ay maaaring matukoy ayon sa iyong panlasa. Ngunit hindi ka dapat maglagay ng labis, kung hindi man ang salad ay magiging mamantika. Maaari kang magdagdag ng asin at pampalasa kung talagang kinakailangan para sa ulam.
Bago ihain, ang salad na may Korean carrots ay dapat na palamigin ng mga 30-60 minuto. Sa panahong ito, magkakaroon siya ng oras upang mag-infuse, at ang kanyang panlasa ay magiging mas puspos at piquant. Bago ihain, inirerekumenda na palamutihan ang ulam na may mga sariwang damo, at iwiwisik ito ng keso sa itaas. Ang mga bisita at mahal sa buhay ay tiyak na matutuwa sa recipe na ito.
Salad "Araw ng Tag-init"
Dapat malaman ng bawat maybahay ang mga recipe para sa matagumpay na mga salad kung nais niyang regular na masiyahan ang kanyang mga mahal sa buhay na may masarap na pagkain. Ang recipe na "Summer Day" na may pinausukang sausage ay magsasabi sa iyo kung paano magluto ng isang talagang pampagana na ulam. Maaari itong kainin, halimbawa, para sa almusal, kung nais mong muling magkarga ng iyong mga baterya para sa buong araw.
Mga sangkap:
- pinausukang sausage - 130 gramo;
- adobo na mga pipino - 1 piraso;
- matamis na paminta - kalahating piraso;
- keso - mga 100 gramo;
- itlog - 1-2 piraso;
- Korean carrots - 130 gramo;
- mga gulay, mayonesa.
Una, kumuha ng pinausukang sausage, na hindi dapat maging mamantika, at gupitin ito sa manipis na mga piraso. Subukang huwag gawing malaki o mahaba ang mga piraso upang mas madaling kainin mamaya. Ang tinadtad na sausage ay dapat ilagay sa isang malaking mangkok.
Ngayon ay maaari kang magpatuloy sa adobo na pipino. Kakailanganin itong i-cut sa maliliit na piraso, siguraduhin na ang lahat ng katas ay hindi umaagos mula dito. Sa pamamagitan ng paraan, ipinapayong banlawan ito bago iyon upang maalis ang mga labi ng pag-atsara. Kinakailangan din na i-cut ang matamis na paminta, na espesyal na inilaan para sa mga salad. Maipapayo na bumili ng pulang gulay, ngunit magagawa ng iba pa.
Ang pipino at paminta ay dapat ilagay sa isang mangkok na may sausage, at pagkatapos ay kunin ang Korean carrot. Maaari mo itong bilhin na handa o gawin ito sa iyong sarili. Sa anumang kaso, hindi ito dapat maging masyadong maanghang, dahil sa kasong ito ay masisira nila ang lasa ng salad. Kung mayroong likido sa loob nito, dapat muna itong maubos. Ang karot mismo ay hindi kailangang hugasan, ilagay lamang sa isang mangkok na may iba pang mga sangkap.
Para sa salad na ito kakailanganin mo pinakuluang itlog, na kung saan ay mas mahusay na simulan ang pagluluto kahit na bago maghiwa ng iba pang mga sangkap. Aabutin ng average na 15-20 minuto, minsan mas kaunti. Mahalagang huwag mag-overcook ang mga itlog, kung hindi, maaari silang pumutok. Kapag handa na sila, kakailanganin nilang palamigin sa tubig ng yelo. Gagawin nitong mas madali silang linisin sa ibang pagkakataon. Pagkatapos alisin ang shell, maaari kang kumuha ng kudkuran at laktawan ang mga itlog sa pamamagitan nito. Hindi kinakailangang paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti para sa recipe na ito. Ang nagresultang masa ay dapat ilagay sa isang karaniwang mangkok, kung saan ang natitirang mga sangkap ay matatagpuan na.
Ngayon kunin natin ang keso. Ito ay dapat na isang solidong uri. Maipapayo na pumili ng hindi masyadong maalat at hindi mamantika. Dapat itong gadgad at ilagay sa isang mangkok.
Ngayon ang pinakasimpleng nananatili. Ito ay kinakailangan upang season ang salad na may medium-taba mayonesa. Hindi ito dapat labis, ngunit masyadong maliit. Ang lahat ng mga sangkap ay kailangang ihalo nang lubusan, pagkatapos nito ang salad ay kailangang palamigin nang halos isang oras. Papayagan nitong magluto ito, at ang lasa ay magiging mas matindi.
Bago ihain, ipinapayong palamutihan ang ulam na may mga sariwang damo. Perpekto para sa layuning ito berdeng sibuyas na kailangang hiwain ng makinis. Maaari mo ring gamitin ang perehil o dill kung gusto mo. Kung ninanais, maaari kang maglagay ng mga olibo sa itaas at iwiwisik ang ulam na may gadgad na keso. Kaya, ang salad ay magiging hindi lamang masarap, ngunit maganda rin.
Maraming mga tao ang nakakaalam at gustong-gusto ang napakagandang meryenda gaya ng Korean carrot, na pumukaw sa gana sa maanghang na aroma nito at natutuwa sa makatas na maanghang na lasa nito. Ngayon hindi ito palaging ginagamit bilang isang independiyenteng ulam, madalas itong idinagdag sa mga salad. Kung interesado ka sa mga recipe para sa bago at kawili-wiling mga salad, dinadala namin sa iyong pansin ang isang salad na may mga Korean carrot at pinausukang sausage.
Sa mga salad, higit na pinahahalagahan namin ang maayos na kumbinasyon, ang pagkakaroon ng mga produkto at mabilis na paghahanda. Sa kasong ito, ang salad na ito ay nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan. Ito ay nagbibigay-kasiyahan at masarap na ulam matutuwa ka sa lasa nito at tiyak na magiging isa sa iyong mga paborito. Kumuha ng mga recipe at lutuin ang mga ito para sa iyong mga paboritong holiday o dahil lang.
Korean-style na maanghang na sausage salad na may mga karot
Mga Bahagi:
- pinausukang sausage - 150 g
- Korean carrots - 50 g
- perehil - 1 bungkos
- buto ng mustasa - 1 talahanayan. kutsara
- cilantro - 20 g
- mayonesa - 2 tbsp. mga kutsara
- olibo - 50 g
Gupitin ang sausage sa mga cube, i-chop ang perehil at cilantro, magdagdag ng mga karot at pitted olives. Timplahan ng mayonesa na hinaluan ng buto ng mustasa.
Salad "Venice" na may sausage at Korean carrots
Mga sangkap:
- pinausukang sausage - 200 g
- keso - 150 g
- Korean carrot - 200 g
- de-latang mais - 150 g
- pipino - 1 pc.
- mayonesa - 50 g
- perehil at dill - 10 g bawat isa
Pinutol namin ang pipino at sausage sa kahit na mga piraso, lagyan ng rehas ang keso, ihalo sa mayonesa, karot at mais. Budburan ang salad na may tinadtad na dill at perehil. Inirerekomenda namin na maging pamilyar ka sa.
Nakabubusog na salad ng sausage, patatas at Korean carrots
Kunin:
- patatas - 5 mga PC.
- pinausukang sausage - 100 g
- linga - 1 talahanayan. kutsara
- berdeng sibuyas - 3 balahibo
- karot sa Korean - 50 g
- paprika - 1 kutsarita
- asin - 5 g
- luya - 3 g
- langis ng gulay - 50 ML
- mayonesa - 50 g
Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa, ihalo sa asin, paprika at mantikilya, maghurno hanggang malambot sa oven. Pinutol namin ang sausage sa mga piraso, ihalo ang mga patatas na may sausage at Korean carrots, gumawa ng manipis na mayonesa na lambat sa itaas, iwiwisik ang pritong linga at tinadtad na berdeng mga sibuyas.
Salad na may piniritong itlog, pinausukang sausage at Korean carrots
Mga kinakailangang sangkap:
Talunin ang mga itlog na may kulay-gatas at almirol, panahon na may paprika, basil at marjoram. Iprito ang omelet, pagkatapos ay i-cut ito sa manipis na piraso. Pinutol din namin ang sausage sa parehong paraan, ihalo ito sa piniritong itlog at Korean carrots, ihalo sa isang kutsarang mayonesa.
Spicy salad na may Korean carrots at smoked sausage
Mga Bahagi:
- sausage - 250 g
- adobo na mga pipino - 3 mga PC.
- bawang - 2 cloves
- karot sa Korean - 50 g
- sili paminta - 0.5 mga PC.
- itlog - 5 mga PC.
- langis ng gulay - 50 ML
- mustasa - 1 kutsarita
- lemon juice - 1 kutsarita
- paminta at asin - 2-3 kurot
Gilingin ang isang pula ng itlog na may 2-3 kurot ng asin at paminta, magdagdag ng mustasa at lemon juice, dahan-dahang ibuhos sa langis ng gulay at kumuha ng homemade mayonnaise. Pinutol namin ang sausage at adobo na mga pipino sa mga piraso, gupitin ang natitirang mga itlog sa mga cube, i-chop ang bawang at chili peppers, magdagdag ng mga Korean carrots. Baka interesado ka.
Salad na may sausage, Korean carrots at herbs
Kunin:
- arugula - 100 g
- cilantro - 20 g
- pinausukang sausage - 100 g
- haras - 100 g
- karot sa Korean - 5-6 tbsp. mga kutsara
- balsamic sauce - 3-4 patak
- langis ng oliba - 1.5 talahanayan. mga kutsara
Gupitin ang haras sa manipis na hiwa, magdagdag ng arugula, Korean carrots, tinadtad na cilantro at diced sausage. Ibuhos ang langis ng oliba at magdagdag ng ilang patak ng sarsa.
Ang salad ay lalong kahanga-hanga kung pinagsasama nito ang mga Korean carrot na may mga piraso ng pinausukang sausage.
Salad na may Korean carrots, pinausukang sausage, pipino at kamatis
Mga sangkap:
- - 220 g;
- sariwang pipino - 2 mga PC .;
- pinausukang sausage - 180 g;
- kamatis (malaki) - 1 pc.;
- sariwang dill - 0.5 bungkos;
- - 220 g.
Nagluluto
Sa isang maginhawang lalagyan, pinutol namin ang masarap na pinausukang sausage tulad ng mga straw. Susunod, inilatag namin ang pre-prepared Korean carrots para dito. Pinutol namin ang isang mahusay, malaki, mataba na kamatis sa medyo malalaking cube at gawin lamang ito gamit ang isang matalim na kutsilyo, kung hindi man ay makakakuha kami ng lugaw. Gilingin ang mga pipino, pati na rin ang sausage sa anyo ng mga dayami. Inilalagay namin ang lahat ng mga gulay sa isang karaniwang lalagyan at iwiwisik ang mga ito ng pinong tinadtad na sariwang dill. Ikinakalat namin ang mayonesa sa isang salad ng magandang nilalaman ng taba at ihalo ang lahat ng mabuti sa isang malaking kutsara. Inilipat namin ang salad sa isang mangkok ng salad at inihain ang nagresultang masarap sa mesa.
Salad na may Korean carrots, pinausukang sausage, beans at croutons "Kirieshki"
Mga sangkap:
- tapos na Korean carrots - 160 g;
- de-latang pulang beans - 250 g;
- "Kirieshki" (crackers) - 80 g;
- pinausukang sausage - 150 g;
- berdeng mga balahibo ng sibuyas - 2-3 mga PC .;
- mayonesa (67%) - 180 g.
Nagluluto
Sa isang maginhawang mangkok na may matataas na gilid, ilatag ang mga Korean carrot na binili o ginawa sa iyong sarili (ayon sa gusto mo). Susunod, buksan ang isang garapon na may pinakuluang, de-latang pulang beans, alisan ng tubig ang brine mula dito, ibuhos ito sa isang garapon ng malinis na tubig at iling ito ng kaunti, alisan ng tubig, at ilagay ang mga beans mismo sa isang mangkok na may mga karot. Una naming pinutol ang pinausukang sausage sa mga bilog gamit ang isang matalim na kutsilyo, at pagkatapos ay pinutol ang mga ito sa mga straw at ilagay ang mga ito sa 
Kabuuang kapasidad. Ngayon ay nagdaragdag kami ng makinis na tinadtad na berdeng mga balahibo ng sibuyas dito at ang huling ibuhos ang maliit na "Kirieshki" sa salad. Pinupuno namin ang lahat ng may magandang taba ng mayonesa, ihalo nang lubusan at ang aming simple, at pinaka-mahalaga masarap na salad handa na!
Dahil ang salad na ito ay magkakaiba sa paleta ng kulay nito, isang kasalanan lamang ang hindi pagsilbihan ito nang maganda. Upang gawin ito, kumuha kami ng isang patag na plato, ilagay ang isang nababakas na form dito, na ginagamit namin para sa pagluluto ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay (nang walang ilalim) at punan ito ng salad. Inilalagay namin ang lahat sa refrigerator sa loob ng isang oras, at pagkatapos ay alisin ang form at kumuha ng magandang, maayos na disenyo.
Ang iba't ibang mga salad na may pagdaragdag ng Korean carrots ay nakakakuha na ngayon ng mahusay na katanyagan. Hindi ito kakaiba, dahil ang paghahanda ng naturang salad ay hindi nangangailangan ng maraming oras at gastos.
Ang iba't ibang mga salad na may mga Korean carrot at pinausukang sausage ay napakasarap at maligaya. Para sa mga may karanasan na maybahay mayroong maraming puwang para sa imahinasyon.
Ang mga sangkap sa mga ito ay maaaring baguhin sa iyong sariling paghuhusga. Ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap at nagustuhan ng mga bisita.
Spicy salad na may Korean carrots at smoked sausage
Gupitin ang sausage, cucumber at paminta sa mahabang hiwa at ilagay ang lahat sa isang malalim na kasirola. Magdagdag ng pre-cooked carrots sa Korean.
Ang pinakuluang at pinalamig na mga itlog, lagyan ng rehas at idagdag sa lalagyan kasama ang natitirang mga produkto. Grate din ang keso at ilagay sa isang mangkok.
Timplahan ang lahat ng ito ng kaunting mayonesa. Kapag naghahain, palamutihan ng tinadtad na balahibo ng sibuyas o iba pang mga halamang gamot sa panlasa.
Salad na may beans, maanghang na karot at pinausukang sausage
Opsyon 1
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 300 gramo ng pinausukang sausage;
- 200 gramo ng pinakuluang o de-latang beans;
- 5 adobo na mga pipino (maliit na sukat);
- 3 malalaking kutsara ng mayonesa.
Oras ng pagluluto - 35-40 minuto.
Nilalaman ng calorie - 1876.
Kung gumagamit ng de-latang beans, dapat itong lutuin muna. Pinakamabuting gawin ito sa araw bago upang hindi mag-aksaya ng oras mamaya.
Magdagdag ng nilutong beans sa Korean carrots. Gupitin ang mga pipino at pinausukang sausage sa mga piraso. Timplahan ang mga sangkap na may mayonesa at hayaan ang salad na magluto ng ilang oras.
Opsyon 2
Upang lumikha ng meryenda kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- Kalahating lata ng de-latang beans;
- 80 gramo ng pinausukang sausage;
- 200 gramo ng natapos na karot sa Korean;
- 1 maliit na sibuyas;
- 1-2 pack ng crackers;
- Mayonnaise.
Nilalaman ng calorie - 1316.
Pinong gupitin ang sausage, i-chop ang sibuyas. Magdagdag ng beans at karot.
Ginagawa namin ang lahat na may mayonesa. Bago gamitin, magdagdag din ng mga durog na crackers.
Salad na may Korean-style na karot, champignon at tuyong sausage
Mga Bahagi:
- 200 gramo ng champignon mushroom;
- 200 gramo ng karot sa Korean;
- 300 gramo ng pinausukang (maaari ka ring semi-pinausukang) sausage;
- 100 gramo ng de-latang mga gisantes;
- Mayonnaise;
Oras ng pagluluto - 30 minuto.
Nilalaman ng calorie - 2176.
Gupitin ang sausage sa mga piraso. Gilingin ang mga kabute sa mga hiwa, magprito ng mabuti sa langis ng gulay. Ang mga mushroom ay dapat na ganap na niluto. Ibuhos ang lahat ng mga produkto sa isang lalagyan, ihalo, panahon na may mayonesa.
Mga Tala sa Pagluluto
Hindi lahat ng maybahay ay marunong magluto ng carrots sa Korean. Mas madali para sa isang tao na bumili ng handa na salad. May mga tao lang na walang oras. Nabigo ang isang tao na gumawa ng "parehong" lasa.
Ang mga patuloy na kulang sa oras ay maaaring payuhan na bumili ng Korean carrot seasoning sa tindahan. Naglalaman na ito ng lahat ng kinakailangang pampalasa, at madalas kahit asin.
Ito ay nananatiling lagyan ng rehas ng mga hilaw na karot sa isang espesyal na kudkuran, magdagdag ng isang pares ng mga clove ng bawang, magdagdag ng isang maliit na suka at panahon ang lahat ng ito sa langis ng gulay.
Ang lutong karot ay dapat na mahigpit na nakatiklop sa isang uri ng malalim na sisidlan at iwanan upang magluto ng ilang sandali.
Ito ay isang matipid na opsyon para sa pagluluto ng karot sa Korean. Ngunit kung nais maranasan ng babaing punong-abala tunay na lasa ang salad na ito, dahil ang mga Koreano mismo ang kumakain nito, dapat niyang gamitin ang sumusunod na recipe.
Grate ang kinakailangang halaga ng mga hilaw na karot sa mga piraso, asin na rin, ilagay sa ilalim ng pang-aapi at mag-iwan ng 20 minuto upang ang mga karot ay hayaang dumaloy ang juice. Pagkatapos nito, dapat itong i-filter, at pagkatapos ay hugasan, bukod dito, pinipiga ang juice.
Magdagdag ng isang pares ng mga clove ng bawang sa mga lutong karot (lahat ito ay depende sa kinakailangang spiciness ng ulam) at 3 kutsara ng suka. Haluin.
Ang susunod na hakbang ay ihanda ang marinade. Ibuhos ang 5 kutsara ng langis ng oliba sa isang kawali at init sa mataas na apoy.
Ang langis ay dapat magsimula sa singaw, pagkatapos lamang magdagdag ng isang kutsarita ng pulang paminta at bawasan ang init sa napakababa. Iprito ang lahat para sa isa pang minuto.
Sa kasong ito, ang paminta ay hindi magiging matalim, at ang langis ay makakakuha ng isang hindi maunahan na aroma. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng kalahating ulo ng tinadtad na sibuyas, at magprito ng ilang minuto. Ang busog ay dapat kulay dilaw. Pagkatapos ng sibuyas ay dapat na alisin mula doon. Ang amoy at lasa nito ay nanatili, ngunit ang sibuyas mismo ay hindi dapat nasa Korean carrots.
Ang natapos na langis ay dapat idagdag sa mga karot, halo-halong at iniwan sa loob ng 24 na oras. Ang lasa na dapat lumabas ay ang lasa ng tunay na Korean carrot na iyon.
Kung ang salad ay masyadong tuyo, magdagdag ng higit pang mantika. Maaari rin itong mangahulugan na ang mga karot ay pinindot nang husto.
Ang pagluluto ng mga salad na may karot sa Korean ay tunay na kasiyahan. Mas nakakatuwang kainin ang mga ito!
Bon appetit!