"Görmək inanmaqdır" - belə dedi Henry John Heinz adlı nəhəng imperiyanın qurucusu H.J. Bu gün ən böyük qida şirkətlərindən biri olan Heinz ". Henri hesab edirdi ki, məhsulun uğuru əsasən onun qablaşdırmasının görünüşündən asılıdır və o, məhsullarında ondan mümkün qədər səmərəli istifadə etməyə çalışırdı.
Yaxşı, bacardı. Axı bütün dünyada insanlar hələ də şirkətin istehsal etdiyi ketçupların, sousların və hər cür ədviyyatların qablaşdırılmasına hörmətlə yanaşırlar. Heinz.
Çox vaxt uğurlu iş faydalı ixtiranın tətbiqi ilə başlayır. Lakin Henry Heinz digərlərindən daha şanslı idi - 19-cu əsrin sonunda ixtira etdiyi ketçup olmadan müasir həyatı təsəvvür etmək onsuz da çətindir. Henry Heinz tərəfindən qurulan şirkət hələ də onun övladlarına məxsusdur. Yeri gəlmişkən, Demokratlar Partiyasından prezidentliyə namizəd Con Kerri məşhur qurucunun nəvəsi, senator III Con Haynsın dul arvadı Tereza Hayntsla evlidir. Əri Terezadan kifayət qədər layiqli sərvət - 500 milyon dollar miras qalmışdır.ABŞ-da istehlak edilən 10 butulka ketçupdan hər 6-sı Heinzdir və şirkətin özünün ümumi satışlarında ketçupun payı 30%-dir. Bununla belə, şirkət daha çox şey istehsal edir, məsələn, konservləşdirilmiş pişik yemi.
Henri Con Haynz 1844-cü il oktyabrın 11-də Pensilvaniya ştatının Pitsburq şəhərində alman mühacir ailəsində anadan olub. Atası 1840-cı ildə Bavariyadan ABŞ-a mühacirət etdi. O, kərpic istehsalına başlayıb, sonra Almaniyadan gələn mühacirlə uğurla evlənib. On il sonra Henrinin atası qonşu Sharpsburq şəhərinə köçdü və kiçik kərpic zavodunu ora köçürdü.
Heinz evində doğma Almaniyanın ab-havası var idi. Hətta uşağın adı alman üslubunda idi - Heinrich Johann. Lakin sonra ingilisdilli Henri Cona çevrildi. Ancaq ana Henri ilə həmişə alman dilində danışırdı və uşaq dillə yanaşı, bütün həyatı boyu sadiq qaldığı alman pedantlığını yaxşı öyrəndi.
Kiçik Heinz uşaqlıqdan valideynlərini zəhməti ilə təəccübləndirməyə başladı. Altı yaşında anasına bağçada kömək etməyə başladı və doqquz yaşında o, artıq turşu reseptlərini mənimsəmiş və evdə hazırlanmış rəndələnmiş horseradish satmağa başladı. Uşaqlıqdan gənc Heinz tərəvəz və kök bitkiləri "yaymaq" üçün inanılmaz bir istedada sahib idi. Şüşə qablarda qablaşdırılan xren, turşu göbələk, Henry Heinz tərəfindən istehsal edilən turşu Pensilvaniya evdar qadınları arasında daimi tələbat idi.
On iki yaşı olanda Henri təkbaşına 3,5 hektar torpaq becərmişdi və həftədə üç dəfə araba ilə Pittsburqdakı baqqallara tərəvəz aparırdı. On yeddi yaşına qədər o, artıq öz bağında ildə 2400 dollar qazanırdı - o dövrlər üçün çox layiqli bir məbləğ. Bu pul Henrinin təhsilini başa vurduqdan sonra atasının kərpic zavodunda işləməyə başladığı biznes kollecində təhsil haqqını ödəməyə getdi. Bir müddət sonra o, bu şirkətə şərik olsa da, sevimli işindən - tərəvəz biznesindən əl çəkmədi.
1869-cu ildə 25 yaşlı Heinz və onun dostu Klarens Nobl Heinz Noble şirkətini qurdular, onun ilk məhsulu rəndələnmiş horseradish idi. Sonra məhsulların çeşidi qablaşdırılmış kələm və turşu xiyarla tamamlandı. Heinz və ortağı yeni bina, tərəvəz yetişdirmək üçün torpaq, sirkə fabriki əldə etdi və Çikaqo və Sent-Luisdə ofislər açdı.
Ancaq bir il sonra Haynts Noblenin varlığı qəfil sona çatdı. Hələ 1873-cü ildə ABŞ-da iqtisadi depressiya başladı. Lakin bu makroiqtisadi iğtişaşlar Heinz and Noble firmasının fəaliyyətinə demək olar ki, heç bir təsir göstərməmişdir. 1875-ci ildə görünməmiş bol xiyar məhsulu onları məhv etdi. Heinz Noble, fermerlərin bütün məhsullarını sabit bir qiymətə geri almaq məcburiyyətində idi. Amma bu dəfə xiyar o qədər çox idi ki, onların alınması üçün ayrılan vəsait çatmadı və şirkət təsərrüfat tələblərini ödəyə bilmədi. Və davam edən depressiyaya görə kredit almaq demək olar ki, mümkün deyildi. Heinz Noble müflis elan edildi.
Heinz bu hadisələrdən maddi və mənəvi cəhətdən məhv oldu. Beynimi, bədənimi köhnəlib, köhnəlib, köhnəlib, - gündəliyinə yazıb. Və sonra onun iş adamı kimi uğursuzluğu Pittsburq qəzetinin lideri tərəfindən lağa qoyuldu - kinayə ilə Marinada adlı məqalədə. Heinz borclarından əl çəkmədi, lakin onları ödəmək üçün qanunda nəzərdə tutulmayan hiylələrə getdi. O, 3 min dollar məbləğində bütün qalan pulunu toplayıb və yeni şirkət təşkil edib - F.J. Heinz. Özü müflis olduğu üçün onun təsisçisi kimi çıxış edə bilmədi və öz və əmiuşağı şirkətin sahibi oldu. Henri borclarını ödəyəndə onların səhmlərini geri alacaqdı.
Heinz nəinki şirkəti tez bir zamanda canlandıra bildi, həm də sahibkarlıq istedadı və kulinariya təxəyyülü sayəsində onu yeni zirvələrə qaldıra bildi. Bu anda son kozır həlledici oldu. Henri hesab edirdi ki, çətin iqtisadi vəziyyətdə şirkəti uğurla inkişaf etdirmək üçün qeyri-adi bir şey ortaya qoymaq lazımdır. ABŞ-ı doqquzuncu fast food dalğası vurdu - böyük maclar, hot-doqlar, hər cür yöndəmsiz qızardılmış kartof. Amerikalılar bütün bu yeməyi ümidsizlikdən yedilər - onlara başqa heç nə təklif olunmadı.
Henri hesab edirdi ki, çətin iqtisadi vəziyyətdə şirkəti uğurla inkişaf etdirmək üçün qeyri-adi bir şey ortaya qoymaq lazımdır. Henry Heinz süfrəyə pomidor, nişasta və müxtəlif ədviyyatlar qoyduqdan sonra kimyəvi maddələrdən istifadə etməyə başlayıb. Və çox keçmədən, Arximed kimi o da qışqırdı... Xeyr, “Evrika!” yox, daha iştahaaçan: “Ketçup!” Onu icad etdi. İnanılmaz hadisə baş verdi: Amerika bir müddət çeynəməyi dayandırdı və Merilin Monronun dodaqları kimi dadlı, qırmızı məzmunlu qazan qarınlı butulkalara təəccüblə baxdı. Ləzzətli nahar amerikalıların həsrətlə gözlədiyi bir şeydir. 1896-cı ildə New York Times Heinz ketçupunu "Amerikanın milli ədviyyatı" adlandırdı.
Ketçup Heinz-in xoşbəxt ixtirası oldu. İstehlakçılar ondan razı qaldılar. İndi çox müxtəlif məhsulların dadını kökündən yaxşılaşdırmaq mümkün idi - kolbasadan tutmuş makaron məhsullarına qədər. 1876-cı ildə Heinz şirkətinin dövriyyəsi 44.474 dollar (hazırda təxminən 665 min dollar) təşkil edirdi. Beş il sonra, 1881-ci ildə satışlar artıq altı dəfə artdı və 284 min dollar (indi təxminən 4,7 milyon dollar) təşkil etdi. Gəlirdə belə sürətli artım ona 1879-cu ildə xiyarın iflası ilə bağlı bütün borcları ödəməyə imkan verdi.
Henri konservləşdirilmiş yeməklərin, sousların və marinadların adını genişləndirməyə davam etdi. Ketçupdan sonra qırmızı və yaşıl bibər sousları, çili sousu, alma sirkəsi, alma sousu, xardal, zeytun, turşu soğan, turşu gül kələm, bişmiş lobya, turşu kimi qidalar gəlirdi. Tezliklə Heinz şirkəti də konservləşdirilmiş tuna istehsalı ilə məşğul oldu. Və bütün hallarda bir sxem işləyirdi: bir neçə variantdan məhsulun seçilməsi, dad və istehsal texnologiyasını mükəmməlliyə çatdırmaq, orijinal qablaşdırma, aktiv reklam və kütləvi istehsal. O dövrdə ən qabaqcıl texnologiyalardan aktiv istifadə: buxarlama və vakuum konservləşdirmə də rəqibləri qabaqlamağa kömək etdi.
Henri öz firmasının ən yorulmaz işçisi idi. 1886-cı ildə ailəsinin razılığına tab gətirdi və bir neçə ayını Avropada ailəvi tətillərə ayırmağa razı oldu. Londona gələndə o, əvvəlcə Britaniya kral sarayının təchizatçısı olan Fortnum Mason şirkətinin satınalma meneceri tərəfindən dayandı. Ona məhsullarının nümunələrini göstərdi, şəxsi çamadanında gətirdi. Henri görüşün nəticələrindən çox razı qaldı. Güman edirəm, cənab Heinz, biz bunların hamısını sizdən alacağıq” deyə menecer ona dedi. Beləliklə, İngiltərə Henry Heinz-in məhsulları üçün ilk xarici bazar oldu. On il sonra orada satışlar o qədər artdı ki, Heinz Londonda Tower yaxınlığında ofis açdı. 1905-ci ildə o, Britaniyanın Pekhem şəhərində fabrik tikir, 1919-cu ildə isə Harlesden şəhəri yaxınlığında kənd təsərrüfatı torpaqları alır. Bu vaxta qədər Heinz artıq kral sarayının təchizatçısına çevrilmişdi və bir çox ingilislər onun firmasını sırf Britaniya hesab edirdilər.
1888-ci ildə Henri qohumlarından şirkətin satın alınmasını tamamladı və adını H.J. Heinz. Qəzetlərdə Henri indi turşu padşahı adlandırılırdı.
Şəxsi münasibətlərin gücünə inanan biri kimi Henri həmişə işçilərlə yaxşı münasibətdə idi. Lakin 1892-ci ildə onun şirkətinin baş qərargahı olduğu Pitsburqda Haynzı şoka salan qanlı işçi mitinqləri oldu. Həmin ilin yayında Endryu Karnegi polad zavodunun işçiləri kütləvi ixtisarlara qarşı tətilə çıxdılar. Zavodun mühafizəçiləri ilə toqquşmada 10 nəfər ölüb, onlarla insan yaralanıb. İğtişaşlara son qoymaq üçün Pensilvaniya qubernatoru şəhərə qoşun yeritdi.
Və Heinz-in işçiləri heç vaxt iş şəraitindən şikayət etməsələr də, indi onların həyatları az qala cənnətdir. İşçilər bir neçə dəfə fasilə verdilər, bu müddət ərzində fabrikin damında qış bağçası var idi. Xiyar qabığı ilə işləyən qadınlara həftədə bir dəfə manikür edilirdi. Zavodda hobbi qrupları, hətta xor da var idi. Jurnalistlər Haynsi başqa bir ləqəblə də mükafatlandırdılar: paternalizm şahzadəsi. Və 1896-cı ildə New York Times onu ketçupu Amerikanın milli ədviyyatı adlandırdı.
Lakin Henri səylərinin və vaxtının ən böyük hissəsini məhsullarını tanıtmağa həsr etdi. 12 yaşında şəffaf şüşə qablarda sürtgəcdən keçirilmiş horseradish satmağa başlayan o, 46 yaşında qablaşdırmanı mükəmməlliyə çatdırıb. 1890-cı ildən butulkalar səkkizbucaqlı oldu, boyunda lent peyda oldu, qapaq açılmağa başladı və etiket Henrinin doğma Pensilvaniya ştatının simvolu olan açar daşı şəklini aldı. Bu forma hələ də Heinz şüşələrində qalır.
Amma qablaşdırma bununla məhdudlaşmırdı. Heinz yeni məhsullarının müntəzəm dequstasiyasını və mağazalarda kiçik sınaq şüşələrinin paylanmasını həyata keçirən ilklərdən biri idi. 1896-cı ildə Henriyə şirkətin loqosunda 57 variasiya şüarını təqdim etmək üçün şəfəq düşəndə, 57 rəqəmi ABŞ-ı hərfi mənada basdı. Hara getdisə, amerikalı nə etsə də, onun baxışları mütləq 57-də olurdu.
1899-cu ildə şirkət Atlantik Sitidə dəniz estakadasının bir hissəsini aldı. Dərhal 57, 21 metr hündürlüyündə fiqurlar quraşdırılmışdır. Gəzinti ictimaiyyəti üçün pulsuz nümunələrin paylanması ilə attraksionlar və şirkət muzeyi təşkil edildi. Bina 1944-cü ilə qədər dayandı, qasırğa nəticəsində söküldü.
Texnoloji tərəqqi Henrini nəinki istehsalatda valeh etdi. O, reklamda yeniliklərdən məmnuniyyətlə istifadə edirdi. 1900-cü ildə Heinz elektrik işıqlandırması olan reklam lövhələrindən istifadə edən ilk şirkət oldu. Nyu-Yorkda reklam lövhəsi Beşinci prospektin və 23-cü küçənin küncündə yerləşən binada altı mərtəbəni tuturdu və 1200 lampa ilə işıqlandırılırdı. Təkcə aylıq işıqlandırma ödənişləri 3000 dolları keçdi.
H.J. Heinz 1905-ci ildə korporativləşdi, onun dəyəri 4 milyon dollar idi.Bu vaxta qədər Heinz təkcə ABŞ-da 28 müəssisəyə sahib idi. H.J.-nin əsas məhsulu. Heinz ketçup olaraq qaldı. 1906-cı ildə şirkət 12 milyon butulka ketçup istehsal etdi. 1909-cu ildə H.J. Heinz 6,13 milyon dollar qazandı və 1914-cü ildə bu, artıq 12 milyon dollar idi.
Henri demək olar ki, ölənə qədər öz şirkətində işləməyə davam etdi. 1919-cu il mayın 14-də sətəlcəm xəstəliyindən vəfat etmişdir. Bu məqamda Heinz şirkətinin dövriyyəsi 20 milyon dolları keçdi.O, fenomenal uğurunu çox sadə izah etdi. Ölümündən qısa müddət əvvəl dedi ki, bütün digər motivlər üzərində təmizlik və keyfiyyətin üstünlüyünü quracaq bir qida istehsalçısını geniş bir bazar gözləyirdi. - Və adi işləri qeyri-adi keyfiyyətlə görürsənsə, uğur qaçılmazdır.
Henry Heinz-in üç əsas biznes ideyası
1. İnsanların böyük əksəriyyəti kiminsə öz pəhrizini zənginləşdirməsinə və yemək hazırlamağı asanlaşdırmasına etiraz etmir.
2. Yeməyin dadına onun yetişdirilməsi mərhələsində diqqət yetirilməlidir.
3. Aşılmaz maneələr yoxdur. Bizim bazar bütün dünyadır.
Henry Heinz-in nou-hau
1. İstehlakçı məhsulun keyfiyyətini göstərən şəffaf qablaşdırmaya üstünlük verir. Henrinin dediyi kimi: Görmək inanmaqdır.
2. Sadə işlər səmərəli görülsə belə, alıcılar bunu yüksək qiymətləndirəcəklər.
3. Markalı butulka, marka etiketi, marka simvolları - 57 növ şirkət tərəfindən bu günə kimi qorunub saxlanılır.
4. Hazır məhsulla nümunələrin pulsuz paylanması.
Bir milyona dörd addım
1. Henry Heinz yeddi yaşından tərəvəz bağçasında işləyir və tərəvəz satırdı.
2. O, 12 yaşında yerli ərzaq mağazasında anasının resepti ilə hazırlanmış rəndələnmiş horseradish satmağa başladı. Satışdan toplanan pul kollecə getməyə kifayət edirdi.
3. 25 yaşında sənaye miqyasında sürtgəcdən keçirilmiş horseradish istehsalı üçün şirkət təşkil etdi.
4. 32 yaşında tamamilə yeni bir məhsul - ketçup ilə gəldi.
Sonra peşəkar menecerlər ailə biznesini, xüsusən də İrlandiyadan olan O Reillini (1979) ələ keçirdilər. Onun dövründə satışlar ilk dəfə olaraq 1 milyard dolları keçib. Məhz O Reyli korporasiyanın strategiyasını dəyişdirdi: xarici qida şirkətləri aktiv şəkildə satın almağa başladılar. Heinz-in nəzarətində olan markaların sayı 4000-ə çatdı və satışları 10 milyard dollara yüksəldi.
EMPIRE HEINZ BU GÜN
Heinz brendi altında minlərlə müxtəlif məhsullar satılır: mayonez və souslar, dondurulmuş qidalar və konservlər, uşaq qidaları və pişik qidaları, çipslər və balıqlar. Və təbii ki, kütləvi şüurda Heinz loqosu ilk növbədə 100 ildən artıqdır ki, dünyada ən populyar məhsullardan biri olan ketçupla əlaqələndirilir. Şirkətin satışlarında ketçupun payı 30%-ə çatır və brendin özü, Business Week jurnalına görə, qlobal qida sənayesində tanınmağa görə birinci yerdədir.
2002-ci ildə Heinz 10 milyard dollardan çox satışa sahib idi və təxminən 5700 məhsula sahibdir. Korporasiya təxminən 50 ölkədə 200-dən çox müəssisəyə sahibdir və 50 minə yaxın işçi çalışır.
Heinz dünyanın ən məşhur ketçupudur. Çoxları üçün bu markanın adı artıq hər kəsin sevimli pomidor sousu ilə sinonimləşib. Gündəlik və bayram yeməklərimizi Heinz ketçupu ilə dadlandırırıq, amma neçəmiz bu brendin necə yaradıldığı ilə maraqlanmışıq? Amma onun tarixi öz zəhmətin və ağlınla əsl “ketçup imperiyası” yaratmağın ən bariz nümunəsidir. H.J.Heinz brendinin uğura aparan yolu təkcə biznes tarixini sevənlər üçün deyil, həm də biznesdə kumir axtarışında olanlar üçün maraqlı olacaq. Axı Henry Heinz tam olaraq biri olmağa layiqdir.
Yeni uğurlu həyat axtarışında Almaniyadan ABŞ-a köçən Heinz alman ailəsində Henri adlı oğlan dünyaya gəlib. Henrinin valideynləri kiçik bir kərpic istehsal edən firmanın sahibi idilər və ailənin maddi durumu yaxşı idi. Henrinin uşaqlığını çətin və ya bədbəxt adlandırmaq olmazdı - valideynləri ona demək olar ki, istədiyi hər şeyi verdi. Bununla belə, Henri gənc bir oğlan kimi açıq hava fəaliyyətlərinə üstünlük verirdi. O, ailəsinin evinin arxasındakı kiçik bağda çox vaxt keçirməyi xoşlayırdı.
Henry Heinz-in ilk işi
Zamanla Henri başa düşdü ki, o, təkcə bağda oynamaq deyil, həm də tərəvəz və meyvələr yetişdirmək istəyir. Beləliklə, o, tək başına bağçılıq öyrənməyə başladı və onun yetişdirdiyi meyvə və tərəvəzlər bütün ailəni sevindirdi. Henrinin bağban kimi əsl istedadı var idi, çünki onun bu məsələdə müəllimləri və ya mentorları yox idi. Oxudu və hər şeyi özü etdi. Zəhmətinin bəhrələri əvvəlcə yalnız ailəsinin əhatəsində qürur üçün səbəb oldu, lakin zaman keçdikcə demək olar ki, bütün şəhər oğlanın bağçılıq istedadı haqqında öyrəndi. Və sonra Henri başa düşdü: əgər hobbisinin nəticəsi bu qədər keyfiyyətlidirsə və çoxları tərəfindən bəyənilirsə, niyə ondan pul qazanmağa çalışmasın?
Henrinin 12 yaşı az idi, o, əsl iş adamı oldu. O dövrdə bu, praktiki olaraq rekord idi: belə gənc sahibkarlar çox, çox az idi (hətta, kiçiklər də demək olar). Henri tərəvəz və meyvələr becərdiyi torpaq sahəsini əhəmiyyətli dərəcədə artırdı və onları təzə məhsullarla təmin etmək üçün yerli mağazalar və dükanlar ilə razılaşdı. Hələ o zaman Henrinin hətta tabeliyində olan işçiləri var idi - məhsulların satış nöqtələrinə daşınması ilə məşğul olan kuryerlər. Təəccüblü deyil ki, kiçik sahibkar oğlanın şöhrəti tez bir zamanda məhəlləyə yayıldı və o, biznesin yerli "ulduzuna" çevrildi.
Henrinin biznes uğurunun sirri yetişdirilən tərəvəzin əla keyfiyyəti və təbii ki, təbiətin oğlana verdiyi sahibkarlıq qabiliyyəti idi. Beləliklə, o, 25 yaşına qədər məşğul olduğu sabit və gəlirli bir iş qurdu. Və sonra Henri dostu Clarence Noble ilə birlikdə sahibkarlıq və maliyyə səylərini birləşdirmək ideyası ilə gəldi. Heinz & Noble adlı yeni şirkət belə yarandı.
Ketçupun ilk istehsalı
Öz qida istehsalı müəssisəsini yaradan gənc sahibkarlar dərhal “döyüşə atıldılar”. Onun başladığı ilk məhsul horseradish idi. Bu ədviyyat artıq o dövrdə bir çox şirkətlər tərəfindən istehsal olunurdu və Heinz & Noble başa düşdülər ki, bu bazara uğurla daxil olmaq üçün onlara qalib-qazan rəqabət üstünlüyü lazımdır. Və onu tez tapdılar: digər istehsalçılar xırda turpunu qeyri-şəffaf bir qabda satırdılar, bu da alıcıların içərisində nə olduğunu görməyi qeyri-mümkün edirdi. Heinz & Noble, müştərilərin məhsulun keyfiyyətini birbaşa mağazada görə bilməsi və bir donuz almaması üçün şüşə bankalarda horseradish satmağa qərar verdi. Bu həllə konservanın orijinal dizaynını əlavə edərək, Heinz & Noble uğurlu horseradish istehsalçılarına çevrildi və bir çox rəqibi yan keçə bildi.
Bununla paralel olaraq, Heinz və dostu logistika üzərində çox çalışdılar, məhsullarının müxtəlif satış nöqtələrinə səmərəli çatdırılması üçün getdikcə daha çox həllər hazırladılar. Bu rejimdə cəmi bir il işləmiş Heinz & Noble artıq kifayət qədər yüksək gəlirlə öyünə bilərdi. Məhz o zaman ölkə ketçup kimi bir ədviyyatla tanış olmağa başladı. Bununla belə, Meksikadan pomidor tədarükü çox qeyri-sabit idi və hər kəs bu tərəvəzi sevmirdi. Buna görə də ketçup həvəskarlarını tapmaq çox çətin idi.
Ki-siap kimi bir ədviyyat da var idi. Çin pomidor sousu idi, olduqca nazik idi. Çoxlarının bu ədviyyatdan xəbəri belə yox idi (çünki o, Çindən nadir hallarda gətirilirdi) və bunu bilənlərin çoxunun xoşuna gəlmirdi. Henry Heinz başa düşürdü ki, pomidor özlüyündə çox sərfəli və dadlı məhsuldur və ondan əsl “hit” edə bilərsiniz. Heinz ki-siap sousu ilə təcrübə aparmağa başladı, müxtəlif ədviyyatlar əlavə etdi və konsistensiyanı dəyişdirdi. Bir sözlə, bir çox amerikalıların sevimlisinə çevrilməli olan dadı axtarırdı. Və tapdı. Yaradıcılığını ketçup adlandırdı və onun aktiv istehsalına və satışına başladı. İndi tamamilə hər kəsin bildiyi bu ədviyyat, sonra çox tez amerikalılara aşiq oldu və hər evdə masanın daimi qonağı oldu.
Satışlar artdı, mənfəət artdı. Heinz & Noble öz məhsullarını başqa ölkələrə göndərməyə başlamaq qərarına gəlib. İlk belə ölkələrdən biri Heinz & Noble filialını açdığı İngiltərə idi. Heinz's kepçup Britaniya Krallığı ailəsində yeməklər üçün sevimli ədviyyata çevrildi.
Böhran və yeni bir şirkətin yaranması
İqtisadi böhran Amerikanı vurana qədər hər şey əla gedirdi. O, Heinz & Noble şirkətinin də yanından keçməyib. Heinz və Noble iflas ərəfəsində idi və ortaqlıqlarını dayandırmaq qərarına gəldilər. Biznesi (yaxud ondan qalanı) yarıya bölərək, keçmiş tərəfdaşlar Heinz & Noble-a xitam verdiklərini elan edirlər. Henry Heinz payını özü, qardaşı və atası arasında bölüşür və yeni bir şirkət yaradır - F & J. Heinz. Bəzi mənbələr Heinz & Noble-in niyə bağlanması ilə bağlı bir qədər fərqli versiya irəli sürürlər: hətta böhran zamanı şirkət kifayət qədər yaxşı işləyirdi və Heinz qeyri-peşəkarlığına və işgüzar kompromisləri tapmaq qabiliyyətinə malik olmadığına görə Noble ilə işgüzar əlaqələrini kəsmək istəyirdi.
Bu və ya digər şəkildə böyük “sous” imperiyasının əsasını qoyan yeni müəssisə yarandı. Yeni yaradılan şirkətin işləri yaxşılaşdıqda, Heinz qardaşının və atasının biznesinin səhmlərini satın alır və artıq H.J.Heinz adlandırılan şirkətin yeganə sahibi olur. Henri aktiv fəaliyyətə başladı: o, yeni zövqlər axtarır, müasir istehsal texnologiyalarından istifadə edir, logistikanı təkmilləşdirir.
H.J.Heinz ketçupla yanaşı, başqa ədviyyatlar və souslar, eləcə də müxtəlif konservlər istehsal etməyə başladı. Ötən əsrin əvvəllərində Henry Heinz tarixdə ilk dəfə öz məhsulları üçün neon işıqlı reklamdan istifadə etdi və bu, brendin populyarlığının növbəti dalğasına səbəb oldu. Henri Haynzın ölümündən sonra onun bütün biznesi (o vaxt müxtəlif ölkələrdə 25 fabrik var idi) oğlu Hovarda keçir.
Henry Heinz-in mirası
Henrinin işini oğlu, sonra isə nəvəsi davam etdirdi. Heinz-in varisləri biznesi davam etdirməyə daha çox layiq idilər - onlar yeni istehsal texnikalarından məharətlə istifadə etdilər, məhsulun keyfiyyətini daim yaxşılaşdırdılar və brendi yeni ərazilərdə bacarıqla təbliğ etdilər. Həm o zaman, həm də indi H.J.Heinz məhsulları mağaza rəflərində ən çox tanınan məhsullardan biridir. Heinz ailəsinin ailə biznesini idarə edən sonuncusu Con Heinz idi. Daha sonra idarəetmə ənənələrə riayət etməyə və brendin siyasətində heç nəyi dəyişməyə üstünlük verən muzdlu direktora keçdi.
H.J.Heinz bu gün
2013-cü ildə Heinz brendi dünya şöhrətli iş adamı Uorren Baffet tərəfindən 28 milyard dollara alınıb. Bu əməliyyat dünya qida sənayesində ən əhəmiyyətli əməliyyatlardan birinə çevrildi. Bu gün H.J.Heinz bir çox qida məhsullarının istehsalında tanınmış liderdir. H.J.Heinz sağlam həyat tərzini və yalnız yüksək keyfiyyətli və sağlam məhsulların istehlakını fəal şəkildə təbliğ edir.
Şirkətin işçilərinin sayı (müxtəlif ölkələrdəki nümayəndəliklər və filiallar nəzərə alınmaqla) 50 milyon nəfərdən çox, illik pul dövriyyəsi isə çoxdan 10 milyard dolları ötüb. Hal-hazırda H.J.Heinz tərəfindən istehsal olunan məhsullar qurucu Henry Heinz ruhunu qoruyub saxlamışdır. Bunu həm keyfiyyət standartları, həm də Henrinin həmişə xüsusi diqqət yetirdiyi orijinal qablaşdırma dizaynı sübut edir.
Məşhur Amerika sənayeçilərinin tərcümeyi-halı bir-birinə bənzəyir. Bir qayda olaraq, hamısı demək olar ki, sıfırdan başladılar, lakin əzmkarlıq və təşəbbüskarlıq sayəsində milyoner oldular. Məşhur Amerika əfsanəsi belə doğuldu hər kəs uğur qazana bilər... Adı əfsanəvi şəxsiyyətlər arasında olanlardan biri də “H.J. Bu gün ən böyük qida şirkətlərindən biri olan Heinz ". ABŞ-da istehlak edilən hər 10 şüşə ketçupdan hər 6-sı Heinz markasıdır və şirkətin özünün ümumi satışlarında ketçupun payı təxminən 30%-dir. Bununla belə, şirkət çox şeylər istehsal edib və hələ də istehsal edir.
Yüksək səmərəlilik, ixtiraçılıq və zəhmətkeşlik Henry Heinz-in əlamətdar xüsusiyyətləridir. Bununla belə, təkcə bu keyfiyyətlər ona uğurlu menecer olmağa kömək etmədi - Henrinin öz şirkətinin məhsullarına və işçilərinə çox diqqətli olması da əhəmiyyətsiz deyil.
Uğur Hekayəsi, Henry Heinz-in tərcümeyi-halı
Henri Con Hinesin əcdadları Almaniyada yaşayıb və şərabçılıqla məşğul olublar. Burada "ketçup kralı" - Con Henri Hinesin atası anadan olub. Bütün uşaqlığını üzüm bağında işləmiş, 19 yaşında hərbi xidmətə yollanmış, iki ildən sonra oradan qayıtdıqdan sonra Amerikaya köçmək qərarına gəlmişdir. Qohumları onun getməsinin əsl səbəbini heç vaxt öyrənə bilməyiblər. Hines ailəsi yoxsulluq içində yaşamırdı, ona görə də Henrinin atasının pul qazanmaq üçün vətənini tərk etmək qərarına gəldiyini düşünmək çox axmaqlıq olardı. Baxmayaraq ki, o dövrdə köçmək üçün əsas motiv bu idi, üstəlik, qohumları artıq orada yaşayan almanlar əsasən ABŞ-a mühacirət ediblər. Heç kim orada tanışları və dostları olmadan xarici ölkəyə getmək istəmirdi - bu çox riskli idi. Lakin Con yenə də bu riski götürdü. Onu alman mühacirlərinin növbəti axınına nəyin qatdığı dəqiq məlum deyil. Çox güman ki, o, maraq və səyahət eşqi ilə xarici ölkəyə getməyə qərar verib.
21 yaşında Con başqa köçürülmüş ailələrlə birlikdə alman mühacirlərinin qalasında - Amerikanın Pittsburqunda (Pensilvaniya) məskunlaşdı. Burada o, kərpic istehsalı müəssisəsi tikmək qərarına gəldi və əvvəlcə kiçik bir emalatxana açdı. Bu şəhərdə Con öz sevgisi ilə tanış oldu - sərt, zəhmətkeş və çox dindar qadın, 20 yaşında (Hessendən) Almaniyadan Amerikaya köçən Anna Marqarita Şmidt. O dövrlərdə alman mühacirləri həmişə bir yerdə qalırdılar, hətta nikahlar cəmiyyət daxilində bağlanmalı idi. Anna və Con evləndilər və altı gözəl uşaq dünyaya gətirdilər - ilk oğlu Henry John Heinz idi.
Henry John Heinz 11 oktyabr 1844-cü ildə anadan olub. Oğlan böyüdü, zəhmətkeş valideynlərin fəaliyyətini izlədi və anasının daim məşğul olduğu bağçılıq sahəsində təcrübə qazandı (o, həmişə Henri ilə almanca danışırdı və uşaq dillə yanaşı, alman pedantiyasını yaxşı öyrənirdi. bütün həyatı boyu sadiq qaldı). Altı yaşında ona ev işlərində kömək etməyə, bağda qazmağa başladı və doqquz yaşında turşu reseptlərini mənimsədi və Pittsburq şəhərinin mərkəzində evdə hazırlanmış rəndələnmiş horseradish satmağa başladı. Oğlan bütün günü xren qabları ilə dolu araba ilə şəhərin küçələrində dolaşırdı. O, vaxtilə bir çox digər uşaqlarla eyni şəkildə işləyirdi, lakin Henri onlardan fərqli olaraq, bu peşənin yaxşı pul və karyera qazana biləcəyini başa düşürdü. Digərləri çox vaxt yalnız valideynlərinə maddi yardım göstərmək üçün işləyirdilər.
Şalgam və ağac olmadan grated horseradish
Con on yaşında olanda valideynləri ona 3000 kv. metr torpaq sahəsini öz sərəncamında saxlayıb və artıq on iki yaşında 12 min kvadratmetr ərazinin sahibi olub. metr. Nəhayət, gənc Henrinin fəaliyyət üçün torpağı var idi - o, öz torpağında tərəvəz yetişdirməyə başladı. Bağçılıq onun həvəsinə çevrildi - uşaq heç bir səy göstərmədən bağda saatlarla vaxt keçirdi.
O, uzun müddət həftədə bir neçə dəfə məhsulunu Pitsburq sakinlərinə satan yerli tərəvəzçiyə aparırdı. Ancaq tədricən Alman hərtərəfliliyi ilə Henri işini genişləndirdi - tezliklə baqqal dükanında dadı bir çox yerli sakinlərə artıq tanış olan sürtgəcdən keçirilmiş horseradish almaq mümkün oldu. Heinz hələ də anasının resepti ilə hazırlayırdı.
O illərdə müştərini aldatmaq ABŞ-da biznesin təbii bir hissəsi idi. O günlərdə qəzetlərdən biri yazırdı: "Biz sürtgəcdən keçirilmiş xren adlananda daha çox şalgam və isladılmış odun tapa bilərik."... Buna görə də Henri məhsulunun üstün keyfiyyətini göstərmək üçün onu şəffaf şüşə qablara qablaşdırdı. Bu cür açıqlıq və həqiqətən əla məhsul keyfiyyəti təəssürat yaratdı və Heinz-in qızardılmış horseradish çox yaxşı satıldı.
O, orta məktəbi bitirəndə bağ artıq o həddə çatmışdı ki, orada işləmək üçün fəhlələr tutmalı idi. 1861-ci ildə, 17 yaşında, öz bağlarından tərəvəz sataraq, o vaxtlar üçün layiqli bir məbləğ qazandı - 2400 dollar (bugünkü pula çevirsəniz, təxminən 43.000 dollar alırsınız).
Henrinin anası həmişə onu ruhlandırırdı və uğursuzluq halında onu dəstəkləyirdi - oğluna necə təsəlli verməyi və onu diriltməyi mükəmməl bilirdi. özünə inam... Henri insanlarla ünsiyyət bacarıqlarını ondan öyrəndi. Bundan əlavə, çox dindar bir qadın olan Anna Marqarita Şmidt oğlunun keşiş olacağına ürəkdən ümid edirdi - hətta onu evinin yaxınlığındakı Lüteran məktəbinə yazdırdı. Bununla belə, Henri ilahi prinsiplə bağlı suallarla maraqlanmırdı, o, rəqəmlərə və cədvəllərə qarşı qarşısıalınmaz bir həvəs hiss etdi, buna görə də tezliklə Lüteran məktəbini tərk etdi və qərar verdi. biznes təlimi keçin Amerikanın ilk maliyyə kolleclərindən birində - Duff's Business College. Təhsil xərclərini özü ödəyirdi - öz bağından tərəvəz satışından aldığı pullar istifadə olunurdu. Kollecdə Heinz uçot və mühasibat kitablarını necə aparmağı öyrəndi - sonradan o, fəaliyyətinin nəticələri haqqında məlumatları daim qeyd etdi və biznesin gəlir və xərclərinin ciddi qeydini apardı.
Daffın Biznes Kollecini bitirdikdən sonra Henri atasının kərpic zavodunda işləməyə başladı. O, kərpic biznesinin bütün incəliklərini öyrəndi, kərpic istehsalında kiçik dəyişikliklər etdi və ən əsası vergi ödəyicilərindən vergilərin qaytarılmasını təmin etdi. Birdən ata əvəzolunmaz işçiyə çevrilən öz oğlundan asılı olmağa başladı. Henri şirkətin bütün kitablarını saxlayırdı və demək lazımdır ki, qüsursuz idi. Atası isə əslində iş adamından çox sənətkar idi. Beləliklə, 1864-cü ildə 20 yaşlı Henri artıq demək olar ki, yalnız bir kərpic zavodunu idarə edirdi. Sonradan o, hətta istehsalı genişləndirə bildi. Atası isə Almaniyaya qohumlarını ziyarət etmək üçün evə getdi. O zaman bu, öz vətənləri ilə sıx əlaqə saxlamağa çalışan alman mühacirləri üçün xarakterik idi - onlar nə vaxtsa Almaniyaya yenidən səfər edə bilmək üçün pul yığırdılar.
Kərpic zavodu yaxşı gəlir gətirdi - tezliklə Heinz ailəsi kiçik bir evdən öz zavodunda istehsal olunan kərpicdən tikilmiş villaya köçdü.
Heinz & Nobl
Yetkin Henri hələ də anasının reseptləri ilə maraqlanırdı - sınaqdan keçirdi, onları təkmilləşdirməyə çalışdı. Heinz daim yeni biznes ideyaları axtarışında idi və bu dəfə qərara gəldi ki, konservlər bazarında şansını sınamağa dəyər. Dostu və qonşusu Clarence Noble ilə birlikdə 1869-cu ildə Heinz & Noble şirkətini qurdu. Restoran və kafelərə duzlu kələm, rəndələnmiş xren, turşu və digər məhsullar verirdi. Henri bilirdi ki, insanlar zəhərlənmə hallarına görə konservləşdirilmiş qidalara həqiqətən etibar etmirlər, ona görə də dərhal qutuların üzərinə öz şirkətinin adı yazılan etiketləri yapışdırmamaq qərarına gəlib. O, bir partiyanı başqa bir etiketlə sınaqdan keçirmək üçün göndərdi və yalnız bundan sonra məhsullar istehlakçılar tərəfindən bəyənilərsə, bankalara öz etiketlərini yapışdırdı.
Hazır məhsulların satışı sadəcə vaxtında baş verdi - polad sənayesi Pitsburqda çox inkişaf etmişdi, işçilər gündə 12 saat işləyirdilər və sadəcə olaraq mətbəxdə gəzməyə vaxtları yox idi. Paketi açaraq dərhal istehlak edilə bilən qidaları istehsalçılardan almağa üstünlük verdilər. 60-dan çox şirkət bu dalğanı götürərək bazara müxtəlif növ hazır məhsullar təqdim etməyə başlayıb.
Şirkətin yarandığı ildə gəlirləri bir neçə min dollar təşkil edib. Şiddətli rəqabət şəraitində sağ qalmaq üçün təkcə yüksək keyfiyyətli məhsul təqdim etmək deyil, həm də onları ucuzlaşdırmaq lazım idi. Buna necə nail olmaq olar? Birincisi, istehsal kütləvi miqyasda olmalıdır. Buna görə də, 1874-cü ildə Heinz ailəsinin villaya köçərək tərk etdiyi boş bir evdə Heinz & Noble üçün məhsulların istehsalı təşkil edildi. Henri tərəvəzləri yuyub saxlamaq üçün bir neçə alman evdar qadını işə götürdü. İkincisi, yazda fermerlərlə müqavilə bağlayırdılar ki, onlardan bütün tərəvəz məhsulunu müəyyən qiymətə alsınlar. Buna da qənaət etdilər, çünki yay və payızda əlverişsiz hava şəraitində tərəvəzin qiyməti xeyli arta bilərdi. Bundan əlavə, Heinz və Noble əvvəllər atlar və çatdırılma vaqonları almışdılar, həmçinin Sent-Luisdə sirkə zavodu almışdılar.
Şirkət inkişaf etdi və çiçəkləndi - Henri uğurlu sahibkar və ailəni dolandırmaq qabiliyyətinə malik varlı bir insan oldu. Heinz Metodist Kilsəsində iştirak edərkən Şotlandiya-İrlandiya ailəsindən olan Sara Sloan Jung ilə tanış oldu. Onlar bir-birlərinə aşiq oldular və ilk olaraq Henrinin anasından xeyir-dua istəməklə evlənmək qərarına gəldilər.
Gənc sahibkarlar yaxşı işləyirdilər və tərəfdaşlar artıq çılğın bir qazanc gözləyərək əllərini ovuşdururdular, lakin onların təsəvvür edə bilmədiyi bir şey baş verdi - xiyar məhsulu bütün rekordları qırdı və şirkətin ödəmək üçün kifayət qədər dövriyyə kapitalı yox idi. fermerlərlə müqavilələr... Kredit götürmək olardı, ancaq 1875-ci ildə ABŞ-da maliyyə böhranı baş verdi, nəticədə bütün bank sistemi iflic oldu. Fermerlər məhkəməyə getməyə tələsdilər və Heinz & Noble-ı 5000 müflis şirkət sırasına qoydular. Fermerlərin vurduğu itkiləri kompensasiya etmək üçün onun bütün əmlakı çəkic altına girdi. Bütün bunlara əlavə olaraq, tərəfdaşlar Pittsburq lideri tərəfindən ələ salındı.
Müəssisənin dağılması və yeni bir sıçrayış
Klarens Nobl “Turşuda” sərlövhəli məqaləni oxuduqdan sonra dedi ki, o, ümumiyyətlə şəxsi biznes və xüsusən də turşu xiyar haqqında daha çox eşitmək istəmir. Onun yoldaşı kimi Henri də ağır emosional zərbə aldı və sağalması çox uzun çəkdi. 1875-ci il Milad onun həyatında ən pis idi - çətin maddi vəziyyətə görə o, uşaqları üçün hədiyyə də ala bilmirdi. Heinz uzun müddət depressiyada idi, bir neçə ay yataqdan qalxmadı. Bu çətin məqamda övladına hər zaman dəstək olmağı, ona inam hissi aşılamağı bilən xeyirxah və müdrik ana sevimli oğlunu ayağa qaldırdı. O, əmanətlərini Henriyə borc verdi ki, yenidən şirkətə başlamağa cəhd etsin.
İlhamlanan Heinz pulu təyinatı üzrə istifadə etdi və Heinz Qida Şirkətini qohumlarına (ana, əmisi oğlu və qardaşı Con) qeydiyyatdan keçirərək souslar və turşular istehsal edib satmağa davam etdi. Əslində, o, bu şirkətin rəhbəri idi, baxmayaraq ki, qanuni olaraq onu idarə etmək hüququ yox idi, çünki səhmlərin çoxu anasına məxsus idi. Heinz-in işi sırf ailə işinə çevrildi - qohumlar ailə naharı üçün mətbəxdə şura iclasları keçirdilər. Henri işlərin necə getdiyini yoxlamaq üçün hər gün tərəvəz tarlalarına gedirdi. Yalnız bir müddət sonra bir az pul yığıb özünə bir at, hətta bundan sonra da pula qənaət etmək üçün kor at ala bildi.
Səhv tapsanız, lütfən, mətn parçasını seçin və basın Ctrl + Enter.
Henri Con Haynz 1844-cü il oktyabrın 11-də Pensilvaniya ştatının Pitsburq şəhərində alman mühacir ailəsində anadan olub. Atası Bavariyadan ABŞ-a mühacirət etdi, burada kərpic istehsalı ilə məşğul oldu və sonra Almaniyadan olan bir mühacirlə uğurla evləndi. On il sonra Henrinin atası qonşu Sharpsburq şəhərinə köçdü və kiçik kərpic zavodunu ora köçürdü.
Henri bitişik nəhəng torpaq sahəsi və bağı olan möhkəm geniş bir evdə böyüdü. 6 yaşında anasına kömək etməyə başlayıb, 8 yaşında ailə bağından tərəvəz satır. 9 yaşında gənc Heinz bankalara qablaşdırılmış sürtgəcdən keçirilmiş horseradish satmağa başlayır, 10 yaşında öz sərəncamında ¾ akr (3000 m²) alır. 12 yaşına qədər o, artıq 3 ½ akr (14,000 m²) almışdı.
1861-ci ildə o, öz bağından rəndələnmiş horseradish və digər tərəvəzlərdən 2400 dollar qazandı.
Beləliklə, Henri kollec təhsili (Duff's Business College) üçün müstəqil şəkildə ödəyə bildi, bundan sonra o, daha bir neçə il atasının kərpic zavodunda çalışdı.
1869-cu ildə qonşusu Clarence Noble ilə birlikdə Heinz & Noble şirkətini təşkil etdi. 1875-ci ildə şirkət iflas etdi və Henri F. & J şirkətini birləşdirdi. Heinz qardaşı Con və əmisi oğlu Frederik haqqında.
1888-ci ildə Henri şirkəti öz qohumlarından satın aldı və adını H.J. Heinz. 1905-ci ildən korporasiyadan sonra və ömrünün sonuna kimi şirkətin rəhbəri vəzifəsini tutdu.
Ailə
Günün ən yaxşısı
Ata: John Henry Heinz
Ana: Anna Margaretta Schmidt Heinz
Bacı: Elizabeth Heinz Mueller
Bacı: Henrietta D. Heinz
Qardaş: John Heinz
Bacı: Mary A. Heinz
Qardaş: Pi. Jay. P. J. Heinz
Həyat yoldaşı: Sarah Sloan Young Heinz
Oğul: Clarence Heinz
Oğul: Clifford Heinz
Oğul: Howard Heinz
Qızı: Irene Heinz Givens
Bu, Vladimir Voronovun 5 sahə üzrə mütəxəssislərlə birlikdə hazırladığı materiallar silsiləsi. Bizim illüstrasiyalı məqalələrimiz sizə liderlik bacarıqlarını inkişaf etdirməyə və ətrafınızdakılar üçün əsl lider olmağa kömək edəcək. Hər gün gələcək lider üçün yeni bir dərs dərc edəcəyik və onu görkəmli lider haqqında hekayə ilə müşayiət edəcəyik. Həmçinin hər məqalənin sonunda siz liderlik bacarıqlarınızı inkişaf etdirməyə kömək edəcək təlimlər tapacaqsınız!
Henri 9 yaşında sahibkarlığa başlayıb. Mən bankalara qablaşdırılaraq sürtgəcdən keçirilmiş horseradish satdım. 1869-cu ildə o, qonşusu Clarence Noble ilə birlikdə Heinz & Noble şirkətini qurdu. 1875-ci ildə şirkət müflis oldu və Henri F. & J. Heinz şirkətini qardaşı Con və əmisi oğlu Frederiklə qeydiyyatdan keçirdi.
1888-ci ildə Henri şirkəti öz qohumlarından satın aldı və adını H.J. Heinz. 1905-ci ildən korporasiyadan sonra və ömrünün sonuna kimi şirkətin rəhbəri vəzifəsini tutdu.
Henrinin şirkəti həmişə yüksək keyfiyyətli məhsullar istehsal etməyə çalışıb. O, müxtəlif keyfiyyətə nəzarət sistemlərini təşkil edir, istehsalata yeni texnologiyalar tətbiq edir və daim təcrübə aparırdı. O, həm də məhsulu yerləşdirməyi və istehlakçıların həqiqi ehtiyaclarını qeyri-adi dəqiqliklə müəyyən etməyi bacaran son dərəcə bacarıqlı iş adamı idi.
1. Rəhbərə xas olan hansı keyfiyyətlərə görə hörmət və rəğbət bəsləyirsiniz?
Analizinizi aparın - siyahı hazırlayın və onların gücünə görə sıralayın. Bu, təsir gücünün fərqinə varmağa kömək edəcək. Onları daha tez-tez göstərin və insanlar sizə sadiq və minnətdar olacaqlar.
2. Daxili dəyərləriniz nədir, sizi nə motivasiya edir?
Rəhbər ulduzunuzun nə olduğunu anlayın və dəyərinizi artırın.
3. Sizin “mentorunuz” kimdir?
Çətin qərarlar qəbul edərkən zehni olaraq özünüzə sual verin: “Mənim yerimə cənab A necə davranardı?” Onun tam qarşınızda olduğunu təsəvvür edə bilərsiniz. Əgər bu real insandırsa, onunla söhbət etmək üçün onun fotosundan istifadə edə bilərsiniz.