Biotexnologiyanın tarixi: 1917 - Karl Ereki ilin "biotexnologiyası" A.M. Kolenev. A.N.Bach. Texnologiyanın təkmilləşdirilməsi ili - Penisilin
Hüceyrə mühəndisliyi Hüceyrə mühəndisliyi müasir biotexnologiyanın qeyri-adi perspektivli sahəsidir. Alimlər süni şəraitdə (becərmə) heyvan və hətta insan bitki hüceyrələrinin yetişdirilməsi üsullarını işləyib hazırlamışlar. Hüceyrə yetişdirilməsi əvvəllər xammal mənbələrinin olmaması səbəbindən çox məhdud miqdarda əldə edilmiş müxtəlif qiymətli məhsulların alınmasına imkan verir. Bitki hüceyrə mühəndisliyi xüsusilə uğurla inkişaf edir.
Transgen heyvanlar və bitkilər: Transgen heyvanlar, bədəninin bütün hüceyrələrində əlavə olaraq xromosomlarla inteqrasiya olunmuş və Mendel qanunlarına uyğun olaraq miras qalmış yad DNT (transgen) olan transgen heyvanlar. Transgen bitkilər genləri köçürülmüş bitkilərdir
STR DÖVRÜNDƏ BİOLOGİYA SAHƏSİNDƏ KƏŞFATLAR
Giriş
Biotexnologiyanın hazırkı vəziyyəti
Biotexnologiya və onun praktik insan fəaliyyətində rolu
Bitkiçilikdə biotexnologiya
Toxuma kulturası üsulu
Klonlaşdırma
Tibb sahəsində yeni kəşflər
Genetika Mühəndisliyi
Transgen məhsullar: müsbət və mənfi cəhətləri
Geni dəyişdirilmiş qidalar
Elmi-texniki inqilab dövründə biotexnologiyanın inkişafının nəticələri
Giriş
Biotexnologiya mikroorqanizmlərin yüksək effektiv formalarının, bitki və heyvanların hüceyrə və toxumalarının kulturalarının, insanlar üçün zəruri olan xassələri ilə becərilməsi əsasında bioloji proseslərin və sistemlərin sənaye istifadəsidir. Müəyyən biotexnoloji proseslər (çörək bişirmə, şərabçılıq) qədim zamanlardan məlumdur. Lakin biotexnologiya ən böyük uğurunu 20-ci əsrin ikinci yarısında əldə etdi və insan sivilizasiyası üçün getdikcə əhəmiyyət kəsb edir.
Biotexnologiyanın hazırkı vəziyyəti
Qədim dövrlərdən bəri fərdi biotexnoloji proseslərin insanın praktik fəaliyyəti sahələrində istifadə edildiyi məlumdur. Bunlara çörək bişirmək, şərabçılıq, pivə hazırlamaq, fermentləşdirilmiş süd məhsullarının hazırlanması və s. Bu proseslərin bioloji mahiyyəti yalnız 19-cu əsrdə aşkar edilmişdir. L.Pasterin elmi kəşfləri sayəsində. Onun işi müxtəlif növ mikroorqanizmlərdən istifadə edərək istehsalın inkişafı üçün əsas olmuşdur. 20-ci əsrin birinci yarısında. mikrobioloji proseslərdən aseton və butanolun, antibiotiklərin, üzvi turşuların, vitaminlərin, yem zülalının sənaye istehsalı üçün istifadə olunmağa başlandı.
20-ci əsrin ikinci yarısında əldə edilən irəliləyişlər. sitologiya, biokimya, molekulyar biologiya və genetika sahəsində biotexnologiyanın sürətli inkişafına töhfə verən hüceyrə həyatının elementar mexanizmlərini idarə etmək üçün ilkin şərtlər yaratdı. Mikroorqanizmlərin yüksək məhsuldar ştammlarının seçilməsi sayəsində biotexnoloji proseslərin səmərəliliyi onlarla, yüzlərlə dəfə artmışdır.
Biotexnologiya və onun praktik insan fəaliyyətində rolu
Biotexnologiyanın özəlliyi ondan ibarətdir ki, o, elmi-texniki tərəqqinin ən qabaqcıl nailiyyətlərini keçmişin toplanmış təcrübəsi ilə birləşdirərək təbii mənbələrdən insan üçün faydalı məhsullar yaratmaqda ifadə olunur. İstənilən biotexnoloji proses bir sıra mərhələləri əhatə edir: obyektin hazırlanması, onun becərilməsi, təcrid olunması, təmizlənməsi, modifikasiyası və əldə olunan məhsulların istifadəsi. Prosesin çoxmərhələli və mürəkkəbliyi onun həyata keçirilməsində müxtəlif mütəxəssislərin: genetik və molekulyar bioloqların, sitoloqların, biokimyaçıların, virusoloqların, mikrobioloqların və fizioloqların, texnoloji mühəndislərin, biotexnoloji avadanlıqların konstruktorlarının cəlb edilməsini zəruri edir.
Bitkiçilikdə biotexnologiya
Toxuma kulturası üsulu
Metod sənaye əsasında getdikcə daha çox istifadə olunur vegetativ yayılma kənd təsərrüfatı bitkiləri toxuma mədəniyyəti. Bu, nəinki yeni perspektivli bitki növlərini sürətlə yaymağa, həm də viruslara yoluxmayan əkin materialı əldə etməyə imkan verir.
Heyvandarlıqda biotexnologiya
Son illərdə heyvanların, quşların, balıqların, xəzli heyvanların yem rasionunu tarazlaşdırmaq üçün heyvan zülalının mənbəyi, həmçinin müalicəvi və profilaktik xüsusiyyətlərə malik zülal əlavəsi kimi yer qurdlarına maraq artmaqdadır.
Heyvanların məhsuldarlığını artırmaq üçün tam yem lazımdır. Mikrobioloji sənaye müxtəlif mikroorqanizmlər - bakteriyalar, göbələklər, mayalar, yosunlar əsasında yem zülalı istehsal edir. Sənaye sınaqlarının göstərdiyi kimi, təkhüceyrəli orqanizmlərin zülalla zəngin biokütləsi kənd təsərrüfatı heyvanları tərəfindən yüksək effektivliklə mənimsənilir. Beləliklə, 1 ton yem mayası 5-7 ton taxıla qənaət etməyə imkan verir. Bu, əhəmiyyətlidir, çünki dünya kənd təsərrüfatı torpaqlarının 80%-i heyvandarlıq və quş yemi istehsalına ayrılmışdır.
Klonlaşdırma
1996-cı ildə İan Vilmut və Edinburqdakı Roslin İnstitutundakı həmkarları tərəfindən Dolli qoyununun klonlaşdırılması bütün dünyada səs-küyə səbəb olub. Dolli çoxdan ölmüş qoyunun süd vəzindən yaranıb və onun hüceyrələri maye azotda saxlanılıb. Dolly-nin yaradıldığı texnika nüvə ötürülməsi kimi tanınır, yəni mayalanmamış yumurtanın nüvəsi çıxarılır və onun yerinə somatik hüceyrənin nüvəsi yerləşdirilir. Nüvə ilə köçürülmüş 277 yumurtadan yalnız biri nisbətən sağlam heyvana çevrildi. Bu çoxalma üsulu "aseksualdır" çünki uşağı yaratmaq üçün hər cinsdən birini tələb etmir. Vilmutun uğuru beynəlxalq sensasiyaya çevrildi.
1998-ci ilin dekabrında yapon İ.Kato, T.Tani et al. 10 rekonstruksiya edilmiş embrionu qəbul edən inəklərin uşaqlığına köçürdükdən sonra 8 sağlam bala əldə etməyə nail olub.
Slayd № 10
Yeni kəşflər
tibb sahəsində Biotexnologiyanın uğurlarından tibbdə xüsusilə geniş istifadə olunur. Hal-hazırda biosintezdən istifadə edərək antibiotiklər, fermentlər, amin turşuları və hormonlar istehsal olunur.
Məsələn, hormonlar adətən heyvan orqan və toxumalarından alınırdı. Hətta az miqdarda dərman preparatı əldə etmək üçün çoxlu başlanğıc material tələb olunurdu. Nəticə etibarı ilə lazımi miqdarda dərman əldə etmək çətin idi və çox baha idi.
Beləliklə, pankreas hormonu olan insulin əsas müalicə üsuludur diabetes mellitus. Bu hormon xəstələrə mütəmadi olaraq verilməlidir. Donuz və ya mal-qara mədəaltı vəzindən istehsal etmək çətin və bahalıdır. Bundan əlavə, heyvan insulin molekulları, xüsusilə uşaqlarda tez-tez allergik reaksiyalara səbəb olan insan insulin molekullarından fərqlənir. Hal-hazırda insan insulininin biokimyəvi istehsalı qurulmuşdur. İnsulini sintez edən gen əldə edildi. Genetik mühəndislikdən istifadə edərək, bu gen bakteriya hüceyrəsinə daxil edildi və nəticədə insan insulinini sintez etmək qabiliyyəti əldə edildi.
Biotexnologiya terapevtik vasitələrin əldə edilməsi ilə yanaşı, antigen preparatlarının və DNT/RNT nümunələrinin istifadəsi əsasında yoluxucu xəstəliklərin və bədxassəli yenitörəmələrin erkən diaqnostikasını aparmağa imkan verir.
Yeni peyvənd preparatlarının köməyi ilə yoluxucu xəstəliklərin qarşısını almaq mümkündür.
Slayd № 11
Kök hüceyrə üsulu: sağaldır, yoxsa şikəst?
Kyoto Universitetinin professoru Şinya Yamanakanın rəhbərlik etdiyi yapon alimləri ilk dəfə olaraq insan dərisindən kök hüceyrələri təcrid edib, əvvəllər onlara müəyyən genlər toplusunu daxil ediblər. Onların fikrincə, bu, klonlaşdırmaya alternativ ola bilər və insan embrionlarının klonlanması ilə əldə edilən dərmanlarla müqayisə edilə bilən dərmanlar yaratmağa imkan verəcək. Amerikalı alimlər demək olar ki, eyni vaxtda oxşar nəticələr əldə ediblər. Amma bu o demək deyil ki, bir neçə aydan sonra embrionların klonlaşdırılmasından tamamilə imtina etmək və xəstənin dərisindən alınan kök hüceyrələrdən istifadə edərək orqanizmin funksionallığını bərpa etmək mümkün olacaq.
Birincisi, mütəxəssislər “dəri” masa hüceyrələrinin əslində göründüyü kimi çoxfunksiyalı olduğuna, xəstənin sağlamlığı üçün qorxmadan müxtəlif orqanlara implantasiya edilə biləcəyinə və işləyəcəyinə əmin olmalıdırlar. Əsas narahatlıq bu cür hüceyrələrin xərçəng inkişafı üçün risk təşkil etməsidir. Çünki embrion kök hüceyrələrin əsas təhlükəsi onların genetik cəhətdən qeyri-sabit olması və orqanizmə transplantasiya edildikdən sonra bəzi şişlərə çevrilmə qabiliyyətinə malik olmasıdır.
Slayd № 12
Genetika Mühəndisliyi
Genetik mühəndislik üsulları yeni, əvvəlcədən müəyyən edilmiş xüsusiyyətlərə malik bir orqanizm yaratmaq üçün zəruri geni təcrid etməyə və onu yeni genetik mühitə təqdim etməyə imkan verir.
Genetik mühəndislik üsulları çox mürəkkəb və bahalı olaraq qalır. Ancaq indi onların köməyi ilə sənaye interferon, böyümə hormonları, insulin və s. kimi vacib dərmanlar istehsal edir.
Mikroorqanizmlərin seçilməsi biotexnologiyanın ən vacib sahəsidir.
Bionikanın inkişafı mühəndislik məsələlərini həll etmək üçün bioloji üsulları səmərəli tətbiq etməyə və canlı təbiətin təcrübəsindən texnikanın müxtəlif sahələrində istifadə etməyə imkan verir.
Slayd № 13
Transgen məhsullar:
müsbət və mənfi cəhətləri Artıq dünyada bir neçə onlarla yeməli transgen bitki qeydə alınıb. Bunlar herbisidlərə davamlı olan soya, düyü və şəkər çuğunduru sortlarıdır; herbisidlərə və zərərvericilərə davamlı qarğıdalı; Kolorado kartof böcəyinə davamlı kartof; zucchini, demək olar ki, toxumsuz; pomidor, banan və uzun raf ömrü ilə qovun; yağ turşusu tərkibi dəyişdirilmiş kolza və soya; yüksək miqdarda A vitamini olan düyü.
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş mənbələrə kolbasa, frankfurt, ət konservləri, köftə, pendir, yoqurt, uşaq qidası, taxıl, şokolad, dondurma konfetləri.
Slayd № 14
Geni dəyişdirilmiş qidalar
Tərkibində geni dəyişdirilmiş məhsullar ola bilən məhsulların siyahısı: Riboflavinlər E 101, E 101A, karamel E 150, ksantan E 415, lesitin E 322, E 153, E160d, E 161c, E 308q, E 471, E 47, E 47, 475, E 476b, E 477, E 479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 623, E 623, E 624, E 625.
Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş məhsullar: şokolad Meyvə Nut, Kit-kat, Milky Way, Twix; içkilər: Nesquik, Coca-Cola, Sprite, Pepsi, Pringles çipsləri, Danon yoqurtu.
Geni dəyişdirilmiş məhsullar aşağıdakı şirkətlər tərəfindən istehsal olunur: Novartis, Monsanto - Pharmacia şirkətinin yeni adı, tərkibində Coca-Cola, həmçinin Nestle, Danone, Hentz, Hipp, Uniliver (Uniliver), United Biscuits, McDonald's restoranları var.
Transgen bitkinin insanlara zərər verməsi ilə bağlı dünyada bircə fakt qeydə alınmayıb. Ancaq ehtiyatınızı aşağı salmamalısınız. Bu bitkilərin nəslə təsir edəcəyi və ya ətraf mühiti çirkləndirəcəyi hələ dəqiqləşdirilməyib.
Slayd № 15
Biotexnologiyanın inkişaf perspektivləri
Kənd təsərrüfatı bitkilərinin toxuma kulturası ilə vegetativ çoxaldılması üsulu sənaye əsasında getdikcə daha çox istifadə olunur. Bu, nəinki yeni perspektivli bitki sortlarının sürətlə yayılmasına, həm də virussuz əkin materialı əldə etməyə imkan verir.
Biotexnologiya sənaye və kənd təsərrüfatı tullantılarının bioemalı yolu ilə ekoloji cəhətdən təmiz yanacaq əldə etməyə imkan verir. Məsələn, peyin və digər üzvi tullantıları emal etmək üçün bakteriyalardan istifadə edən qurğular yaradılmışdır. 1 ton peyindən 500 m3-ə qədər bioqaz alınır ki, bu da 350 litr benzinə bərabərdir, eyni zamanda peyinin gübrə kimi keyfiyyəti yaxşılaşır.
Biotexnoloji inkişaflar mineralların hasilatı və emalında getdikcə daha çox istifadə olunur.
Təqdimat önizləmələrindən istifadə etmək üçün Google hesabı yaradın və ona daxil olun: https://accounts.google.com
Slayd başlıqları:
Biotexnologiya
Mikrobioloji sintez Mikroorqanizmlərdən bir sıra maddələrin alınması üçün istifadə edilməsi. Mikroorqanizmlərin özlərinin ehtiyaclarını onlarla və yüzlərlə dəfə üstələyən miqdarda zəruri maddələr istehsal edən mikroorqanizmlərin ştammları yaradılır.
Nümunələr: Uran, mis və kobalt toplaya bilən bakteriyalar çirkab sulardan metal çıxarmaq üçün istifadə olunur. Bakteriyaların köməyi ilə otaqları qızdırmaq üçün istifadə olunan bioqaz (metan və karbon dioksid qarışığı) istehsal olunur. İnsan orqanizmində istehsal olunmayan lizin amin turşusunu sintez edən mikroorqanizmləri yetişdirmək mümkün olub.
Nümunələr: Maya yem zülalını əldə etmək üçün istifadə olunur. Mal-qaranın yemi üçün 1 ton yem zülalından istifadə 5-8 ton taxıla qənaət edir. Quşların qida rasionuna 1 ton maya biokütləsinin əlavə edilməsi əlavə olaraq 1,5 - 2 ton ət və ya 25 - 35 min yumurta əldə etməyə kömək edir.
Hüceyrə mühəndisliyi Qida mühitində yüksək orqanizmlərin hüceyrələrinin böyüməsi. Nüvəsiz hüceyrələrin böyüməsi. Nüvələrin bir hüceyrədən digərinə köçürülməsi. Bir somatik hüceyrədən bütöv bir orqanizm yetişdirmək. Klonlaşdırma
Klonlaşdırma Heyvanların klonlaşdırılması, nüvənin diferensiallaşdırılmış hüceyrədən öz nüvəsi çıxarılan döllənməmiş yumurtaya köçürülməsi ilə əldə edilir.
Klonlaşdırma Heyvanların klonlanmasında ilk uğurlu təcrübələr 1970-ci illərin ortalarında ingilis embrioloqu J. Gordon tərəfindən amfibiyalar üzərində aparılan təcrübələrdə, yumurtanın nüvəsini yetkin qurbağanın somatik hüceyrəsindən nüvə ilə əvəz edərkən, görünüşünə səbəb oldu. iribaşdan.
Klonlanmış heyvanın klonlanması – Qoyun Dolly
Hüceyrə mühəndisliyi Somatik hüceyrələrin hibridləşdirilməsi və növlərarası hibridlərin yaradılması. Bir-biri ilə əlaqəsi olmayan orqanizmlərin hibrid hüceyrələrini almaq mümkündür: İnsan və siçan; Bitkilər və heyvanlar; Sərhədsiz böyüməyə qadir olan xərçəng hüceyrələri və qan hüceyrələri - limfositlər. İnsanın infeksiyalara qarşı müqavimətini artıran bir dərman əldə etmək mümkündür.
Nümunələr: Hibridləşdirmə üsulu sayəsində müxtəlif növ kartof, kələm və pomidorların hibridləri alınmışdır. Bitkinin bir somatik hüceyrəsindən bütöv bir orqanizm yetişdirmək və bununla da qiymətli sortları (məsələn, jenşen) çoxaltmaq olar. Klonlar əldə edilir - genetik olaraq homojen hüceyrələr. Kimerik orqanizmlərin istehsalı.
Kimerik siçanlar
Kimera qoyunu - keçi
Genetik mühəndislik Orqanizmlərin genotiplərinin yenidən təşkili: Süni şəkildə effektiv genlərin yaradılması. Bir orqanizmdən bir genin digərinin genotipinə daxil edilməsi transgen orqanizmlərin istehsalıdır.
Siçovulların böyüməsi geninin siçan DNT-sinə daxil edilməsi
Nəticə
Nümunələr: İnsanlarda insulin istehsalına cavabdeh olan gen Escherichia coli genotipinə daxil edilmişdir. Bu bakteriya diabetli insanlara verilir.
Petunya bitkisinin genotipinə piqmentin əmələ gəlməsini və istehsalını pozan gen daxil edilib. Ağ çiçəkləri olan bir bitki belə yaradılmışdır
Nümunələr: Alimlər dənli bitkilərin genotipinə havadan azot udan bakteriyaların genini daxil etməyə çalışırlar. Sonra torpağa azot gübrələri əlavə etməmək mümkün olacaq.
Mövzu üzrə: metodoloji inkişaflar, təqdimatlar və qeydlər
Bu dərs ilk olaraq “Kompüter təqdimatları” bölməsində müzakirə olunur. Bu dərsdə tələbələr POWERPOINT proqramı ilə tanış olur, slaydların dizaynını və tərtibatını dəyişməyi öyrənirlər....
"Multimedia təqdimatlarından universal idrak vasitəsi kimi istifadə" təqdimatı
“Multimedia təqdimatlarından universal idrak vasitəsi kimi istifadə” təqdimatında təqdimatların tərtibatı və məzmunu ilə bağlı məsləhətlər verilir....
Təqdimatla London və Sankt-Peterburqda "Sightseeng Tours" dərsi və təqdimatının hazırlanması
Məqsədlər: nitq bacarıqlarının inkişafı (monoloji ifadə); oxuma və danışmada qrammatik bacarıqların təkmilləşdirilməsi (keçmiş qeyri-müəyyən vaxt, təyin artikli) Tapşırıqlar: öyrət...
30-dan 1-i
Mövzu üzrə təqdimat: Biotexnologiya
Slayd №1
Slayd təsviri:
Slayd № 2
Slayd təsviri:
Biotexnologiya canlı orqanizmlərin, onların sistemlərinin və ya həyati fəaliyyətinin məhsullarının texnoloji problemlərin həlli üçün istifadə imkanlarını, həmçinin gen mühəndisliyindən istifadə etməklə zəruri xüsusiyyətlərə malik canlı orqanizmlərin yaradılması imkanlarını öyrənən bir elmdir. Biotexnologiya canlı orqanizmlərin, onların sistemlərinin və ya həyati fəaliyyətinin məhsullarının texnoloji problemlərin həlli üçün istifadə imkanlarını, həmçinin gen mühəndisliyindən istifadə etməklə zəruri xüsusiyyətlərə malik canlı orqanizmlərin yaradılması imkanlarını öyrənən bir elmdir. Biotexnologiyanın imkanları qeyri-adi dərəcədə böyükdür, çünki onun üsulları adi üsullardan daha sərfəli olur: onlar optimal şəraitdə (temperatur və təzyiq) istifadə olunur, daha məhsuldardır, ekoloji cəhətdən təmizdir və ətraf mühiti zəhərləyən kimyəvi reagentlərə ehtiyac duymur, və s.
Slayd № 3
Slayd təsviri:
Slayd № 4
Slayd təsviri:
Biotexnologiya tez-tez 20-ci və 21-ci əsrlərdə gen mühəndisliyinin tətbiqinə istinad edir, lakin bu termin həm də süni seçim və hibridləşdirmə yolu ilə bitkilərin və əhliləşdirilmiş heyvanların modifikasiyasından başlayaraq insan ehtiyaclarını ödəmək üçün bioloji orqanizmlərin modifikasiyası üçün daha geniş proseslər toplusuna aiddir. . İstifadə etməklə müasir üsullarənənəvi biotexnoloji istehsalın keyfiyyətini artırmaq imkanı var qida məhsulları və canlı orqanizmlərin məhsuldarlığını artırır. Biotexnologiya tez-tez 20-ci və 21-ci əsrlərdə gen mühəndisliyinin tətbiqinə istinad edir, lakin bu termin həm də süni seçim və hibridləşdirmə yolu ilə bitkilərin və əhliləşdirilmiş heyvanların modifikasiyasından başlayaraq insan ehtiyaclarını ödəmək üçün bioloji orqanizmlərin modifikasiyası üçün daha geniş proseslər toplusuna aiddir. . Müasir üsulların köməyi ilə ənənəvi biotexnoloji istehsal qida məhsullarının keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq və canlı orqanizmlərin məhsuldarlığını artırmaq imkanına malikdir.
Slayd № 5
Slayd təsviri:
Slayd № 6
Slayd təsviri:
Slayd № 7
Slayd təsviri:
Slayd № 8
Slayd təsviri:
1814-cü ildə akademik K.S. Kirchhoff bioloji kataliz fenomenini kəşf etdi və o, mövcud yerli xammaldan biokatalitik yolla şəkər əldə etməyə cəhd etdi (19-cu əsrin ortalarına qədər şəkər yalnız şəkər qamışından alınırdı). 1814-cü ildə akademik K.S. Kirchhoff bioloji kataliz fenomenini kəşf etdi və o, mövcud yerli xammaldan biokatalitik yolla şəkər əldə etməyə cəhd etdi (19-cu əsrin ortalarına qədər şəkər yalnız şəkər qamışından alınırdı).
Slayd № 9
Slayd təsviri:
Və 1891-ci ildə ABŞ-da yapon biokimyaçısı Dz. Takamine ferment preparatlarının sənaye məqsədləri üçün istifadəsi üçün ilk patent aldı. Alim bitki tullantılarının şəkərləşdirilməsi üçün diastazadan istifadə etməyi təklif edib. Beləliklə, artıq 20-ci əsrin əvvəllərində var idi aktiv inkişaf fermentasiya və mikrobioloji sənaye. Elə həmin illərdə toxuculuq sənayesində fermentlərdən istifadə etmək üçün ilk cəhdlər edilmişdir. Və 1891-ci ildə ABŞ-da yapon biokimyaçısı Dz. Takamine ferment preparatlarının sənaye məqsədləri üçün istifadəsi üçün ilk patent aldı. Alim bitki tullantılarının şəkərləşdirilməsi üçün diastazadan istifadə etməyi təklif edib. Beləliklə, artıq 20-ci əsrin əvvəllərində fermentasiya və mikrobioloji sənayenin fəal inkişafı var idi. Elə həmin illərdə toxuculuq sənayesində fermentlərdən istifadə etmək üçün ilk cəhdlər edilmişdir.
Slayd № 10
Slayd təsviri:
1916-1917-ci illərdə rus biokimyaçısı A. M. Kolenev tütün istehsalı zamanı təbii xammalda fermentlərin təsirinə nəzarət etməyə imkan verəcək bir üsul hazırlamağa çalışdı. Praktiki biokimyanın inkişafına müəyyən töhfələr akademik A.N. Bax biokimyanın mühüm tətbiq sahəsini - texniki biokimyanı yaradıb. 1916-1917-ci illərdə rus biokimyaçısı A. M. Kolenev tütün istehsalı zamanı təbii xammalda fermentlərin təsirinə nəzarət etməyə imkan verəcək bir üsul hazırlamağa çalışdı. Praktiki biokimyanın inkişafına müəyyən töhfələr akademik A.N. Bax biokimyanın mühüm tətbiq sahəsini - texniki biokimyanı yaradıb.
Slayd № 11
Slayd təsviri:
A.N. Bax və tələbələri müxtəlif biokimyəvi xammalın emalı texnologiyalarının təkmilləşdirilməsi, çörəkbişirmə, pivəbişirmə, şərabçılıq, çay və tütün istehsalı texnologiyalarının təkmilləşdirilməsi, həmçinin biokimyəvi proseslərə nəzarət etməklə mədəni bitkilərin məhsuldarlığının artırılması üçün tövsiyələr işləyib hazırlamışlar. onlarda baş verir. Bütün bu tədqiqatlar, eləcə də kimya və mikrobioloji sənayenin tərəqqisi və yeni sənaye biokimyəvi istehsalının yaradılması müasir biotexnologiyanın yaranması üçün əsas ilkin şərtlərə çevrildi.İstehsal baxımından mikrobiologiya sənayesi prosesdə biotexnologiyanın əsasına çevrildi. onun formalaşması. A.N. Bax və tələbələri müxtəlif biokimyəvi xammalın emalı texnologiyalarının təkmilləşdirilməsi, çörəkbişirmə, pivəbişirmə, şərabçılıq, çay və tütün istehsalı texnologiyalarının təkmilləşdirilməsi, həmçinin biokimyəvi proseslərə nəzarət etməklə mədəni bitkilərin məhsuldarlığının artırılması üçün tövsiyələr işləyib hazırlamışlar. onlarda baş verir. Bütün bu tədqiqatlar, eləcə də kimya və mikrobioloji sənayenin tərəqqisi və yeni sənaye biokimyəvi istehsalının yaradılması müasir biotexnologiyanın yaranması üçün əsas ilkin şərtlərə çevrildi.İstehsal baxımından mikrobiologiya sənayesi prosesdə biotexnologiyanın əsasına çevrildi. onun formalaşması.
Slayd № 12
Slayd təsviri:
İlk antibiotik penisilin 1940-cı ildə təcrid edilmişdir. Penisilin ardınca başqa antibiotiklər də kəşf edildi (bu iş bu günə qədər davam edir). Antibiotiklərin kəşfi ilə dərhal yeni vəzifələr ortaya çıxdı: mikroorqanizmlər tərəfindən istehsal olunan dərman maddələrinin istehsalını qurmaq, yeni dərmanların maya dəyərini azaltmaq və əlçatanlığını artırmaq üçün işləmək və onları tibbin ehtiyac duyduğu çox böyük miqdarda əldə etmək. İlk antibiotik penisilin 1940-cı ildə təcrid edilmişdir. Penisilin ardınca başqa antibiotiklər də kəşf edildi (bu iş bu günə qədər davam edir). Antibiotiklərin kəşfi ilə dərhal yeni vəzifələr ortaya çıxdı: mikroorqanizmlər tərəfindən istehsal olunan dərman maddələrinin istehsalını qurmaq, yeni dərmanların maya dəyərini azaltmaq və əlçatanlığını artırmaq üçün işləmək və onları tibbin ehtiyac duyduğu çox böyük miqdarda əldə etmək.
Slayd № 13
Slayd təsviri:
Biotexnologiyanın inkişafında aşağıdakı əsas mərhələləri ayırd etmək olar: Biotexnologiyanın inkişafının aşağıdakı əsas mərhələlərini ayırd etmək olar: 1) Empirik texnologiyanın inkişafı - təxminən 6 min ildən başlayaraq mikrobioloji proseslərdən (çörək bişirmə, şərabçılıq) şüursuz şəkildə istifadə edilməsi. e.ə. 2) XV-XVIII əsrlərdə fundamental biologiya elmlərinin yaranması. 3) 19-cu əsrin sonu və 20-ci əsrin əvvəllərində mikrobioloji istehsala elmi məlumatların ilk tətbiqi - mikrobiologiya sənayesində inqilabi dəyişikliklər dövrü. 4) 20-ci əsrin birinci yarısında müasir biotexnologiyanın yaranması üçün elmi-texniki ilkin şərtlərin yaradılması (zülalların strukturunun kəşfi, hüceyrə orqanizmlərinin genetikasının öyrənilməsində virusların istifadəsi).
Slayd № 14
Slayd təsviri:
5) Biotexnologiyanın özünün yeni elmi-texniki sahə kimi meydana çıxması (XX əsrin ortaları), dərman vasitələrinin kütləvi gəlirli istehsalı ilə əlaqədardır; karbohidrogenlərdən geniş miqyasda zülal istehsalının təşkili. 5) Biotexnologiyanın özünün yeni elmi-texniki sahə kimi meydana çıxması (XX əsrin ortaları), dərman vasitələrinin kütləvi gəlirli istehsalı ilə əlaqədardır; karbohidrogenlərdən geniş miqyasda zülal istehsalının təşkili. 6) Genetik və hüceyrə mühəndisliyi, mühəndis enzimologiyası və immun biotexnologiyasının praktik tətbiqi ilə əlaqəli ən son biotexnologiyanın yaranması. mikrobioloji istehsal - çox yüksək mədəniyyət istehsalı. Onun texnologiyası çox mürəkkəb və spesifikdir, avadanlıqlara xidmət göstərmək xüsusi bacarıqların mənimsənilməsini tələb edir. Hazırda mikrobioloji sintezin köməyi ilə antibiotiklər, fermentlər, amin turşuları, müxtəlif maddələrin sonrakı sintezi üçün ara məhsullar, feromonlar (həşəratların davranışını idarə etmək mümkün olan maddələr), üzvi turşular, yem zülalları və s. Bu maddələrin istehsalı texnologiyası yaxşı qurulmuşdur, onları mikrobioloji yolla əldə etmək iqtisadi cəhətdən sərfəlidir.
Slayd № 15
Slayd təsviri:
Biotexnologiyanın əsas istiqamətləri bunlardır: Biotexnologiyanın əsas istiqamətləri: 1) mikroorqanizmlərin və becərilmiş eukaryotik hüceyrələrin köməyi ilə bioloji aktiv birləşmələrin (fermentlər, vitaminlər, hormonal preparatlar), dərman vasitələrinin (antibiotiklər, vaksinlər, zərdablar, yüksək spesifik anticisimlər) istehsalı. və s.), həmçinin yem əlavələri kimi istifadə olunan zülallar, amin turşuları; 2) çirklənməyə qarşı mübarizənin bioloji üsullarının tətbiqi mühit(tullantı sularının bioloji təmizlənməsi, torpağın çirklənməsi və s.) və bitkiləri zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorumaq; 3) mikroorqanizmlərin yeni faydalı ştamlarının, bitki sortlarının, heyvan cinslərinin və s.