Brumi i majave konsiderohet me të drejtë optimale për gatim. Produkti i bazuar në të është i butë, delikat dhe i ajrosur. Dhe shkëlqimi i tij mund të rregullohet nga trashësia e rrotullimit të pjesës së punës.
Ne ofrojmë receta për të bërë brumë të shpejtë maja për pica në qumësht me vezë ose thjesht në ujë. Të dyja opsionet kanë avantazhet e tyre, dhe ju mund t'i vlerësoni ato vetëm në mënyrë empirike duke përgatitur pica në shtëpi në një test të tillë, të bërë duke marrë parasysh rekomandimet në recetat e mëposhtme.
Brumë i thjeshtë i shpejtë i tharmit për pica - recetë qumështi
Përbërësit:
- miell gruri - 425 g;
- një vezë;
- vaj vegjetal i rafinuar - 55 ml;
- sheqer i grimcuar - 35 g;
- maja e freskët e shtypur - 25-30 g;
- kripë - 5 g;
- qumësht - 240 ml.
Gatim
Ne fillojmë procesin e përgatitjes së brumit të shpejtë të picës duke tretur majanë e shtypur në qumësht të ngrohtë. Pas kësaj, grini sheqerin dhe kripën me një vezë dhe shtoni në masën e majave. Veza duhet të jetë në temperaturën e dhomës. Pas kësaj, hedhni miellin në bazën e lëngshme dhe filloni të gatuani. Shtoni miell derisa brumi të mos jetë më shumë ngjitës dhe viskoz. Tani derdhni vajin vegjetal dhe vazhdoni ta gatuani masën me duar edhe për shtatë minuta të tjera. Pas kësaj, lëreni brumin të qëndrojë në nxehtësi për tridhjetë minuta. Gjatë kësaj kohe, vëllimi i tij duhet të dyfishohet. Tani mund të fillojmë të dekorojmë picën.
Brumë maja e shpejtë për pica në ujë pa vezë
Përbërësit:
- miell gruri - 575-620 g;
- i rafinuar - 85 ml;
- sheqer i grimcuar - 55 g;
- maja e freskët e shtypur ose e thatë - 25 g ose 1 lugë gjelle. lugë;
- dy majë kripë;
- ujë i pastruar - 290 ml.
Gatim
Ndryshe nga receta e mëparshme, ne do të përdorim vetëm të qëruara si bazë të lëngshme. 
pak ujë. E ngrohim në një ngrohtësi të këndshme, shtojmë majanë, sheqerin e grirë dhe pesë lugë miell dhe e trazojmë me shumë kujdes që të treten të gjithë përbërësit. Në mënyrë që majaja të aktivizohet dhe të fillojë punën e saj, e vendosim enën me pjesën e punës të ngrohtë për njëzet minuta.
Pas kësaj, derdhni vaj vegjetal, shtoni kripë, filloni të hidhni gradualisht miellin në brumë dhe vazhdoni të gatuani. Kur brumi të mos jetë më ngjitës, gatuajeni edhe për pesë deri në shtatë minuta të tjera. Nëse nuk ka kohë të lirë, mund të filloni menjëherë t'i jepni formë picës duke e rrotulluar më hollë. Nëse është e mundur, lëreni brumin të ngrihet një herë, duke e vendosur në ngrohtësi dhe rehati për tridhjetë deri në dyzet minuta.
Pica e shijshme është gjithmonë një opsion i mirë për një festë, veçanërisht në një situatë kur mysafirët janë në pragun e derës. Është e rëndësishme që brumi të jetë i hollë, por i butë, si në piceri italiane. Receta ideale për brumin e hollë të picës përbëhet nga një numër minimal përbërësish, korja gatuhet në pak minuta dhe mbushjet mund të jenë shumë të ndryshme.
Recetë me qumësht pa maja
- Koha: 15 minuta.
- Serbimet: 10.
- Vështirësia: e lehtë.
Një recetë e shpejtë për pica të hollë që përgatitet në vetëm 15 minuta. Vaji i ullirit përdoret tradicionalisht për gatim.
Përbërësit:
- miell - 700 g;
- qumësht - 200 ml;
- vaj ulliri - 40 ml;
- kripë - një majë e madhe.
Mënyra e gatimit:
- Bëni një grumbull mielli, përzieni me vaj ulliri.
- Përzieni qumështin me kripën, gradualisht shtoni miellin.
- Gatuani një brumë elastik homogjen, duhet të jetë i butë, jo ngjitës në duart tuaja.
- Formoni një bazë të hollë për pica, vendosni mbushjen sipër.
Brumë i hollë picash me maja të thatë
- Koha: 2 orë.
- Shërbim për enë: 8.
- Vështirësia: mesatare.
Një sasi e vogël maja e thatë në brumë do të sigurojë rritje minimale, ndërsa torta do të jetë e butë, e lehtë për t'u kafshuar dhe e prerë me thikë. Është më mirë të shpërndani majanë në ujë të ngrohtë.
Përbërësit:
- miell - 400 g;
- ujë - 200 ml;
- vaj ulliri - 60 ml;
- sheqer - 10 g;
- kripë - 5 g;
- maja e thatë - 5 g.
Mënyra e gatimit:
- Fillimisht, vendosni brumin: derdhni ujë të ngrohtë në fund të një tasi të vogël, shtoni sheqer, kripë, maja dhe një lugë miell.
- Pas 10-15 minutash, majaja duhet të fermentohet, do të shfaqet një shkumë karakteristike.
- Derdhni miellin e mbetur në një tas më të madh, shtoni kripë, vaj ulliri, hidhni brumin dhe gatuajeni brumin.
- Formojmë një top, e lyejmë me vaj, e mbështjellim me film ushqimor dhe e vendosim në një vend të ngrohtë për një orë ose derisa të trefishohet në madhësi, pas së cilës mund të filloni të formoni një picë të hollë.
- Këshillohet që keku të piqet në 250°C.
Në kefir
- Koha: 2 orë.
- Shërbim për enë: 8.
- Vështirësia: mesatare.
Dendësia e tortës varet nga përmbajtja e yndyrës së kefirit. Sa më e lartë të jetë përmbajtja e yndyrës, aq më i dendur do të jetë brumi. Sipas kësaj recete, përdoret një produkt qumështi i lehtë i fermentuar me një pjesë masive të yndyrës prej vetëm 1%.
Përbërësit:
- miell - 500 g;
- kefir - 240 ml;
- gjalpë - 100 g;
- pluhur për pjekje - 5 g;
- kripë - një majë.
Mënyra e gatimit:
- Shosh miellin përmes një sitë të imët.
- Pritini gjalpin e ftohtë në kubikë me një thikë të mprehtë, lëreni të shkrijë pak në temperaturën e dhomës.
- Dërgoni gjalpin në miell, përzieni përbërësit me një mikser.
- Përzieni kefirin me kripë dhe pluhur për pjekje.
- Derdhni përzierjen e kefirit në miell me gjalpë, filloni të gatuani brumin me një lugë.
- Transferoni pjesën e punës në një tryezë të spërkatur me miell, gatuajeni brumin mirë, duhet të jetë i ngushtë dhe elastik.
- Formoni një top, kthejeni në tas, mbulojeni me një peshqir kuzhine, vendoseni në raftin e frigoriferit për një orë, brumi i ftohur do të hapet më mirë.
- Pas kësaj, transferojeni përsëri pjesën e punës në tavolinë me miell, hapeni shtresën, lyejeni me të verdhë sipas dëshirës dhe shtroni mbushjen për pica të hollë.
Recetë si në një piceri
- Koha: 30 minuta.
- Shërbim për enë: 6.
- Vështirësia: e lehtë.
Një recetë e thjeshtë për brumin e hollë të picës nuk kërkon shumë kohë për t'u gatuar, por është e rëndësishme që pjesa e punës të ftohet mirë. Hapeni tortën sa më hollë që të jetë e mundur, duke llogaritur se do të ngrihet gjatë pjekjes.
Përbërësit:
- miell - 330 g;
- ujë - 170 ml;
- vaj vegjetal - 10 ml;
- kripë - 5 g;
- maja e thatë aktive - 1 g.
Mënyra e gatimit:
- Shoshini miellin, bëni një hinkë, shtoni majanë.
- Në pjesë të vogla, shtoni vaj dhe ujë, përzieni skajet e miellit në qendër, brumi duhet të marrë një gungë, kripë.
- Ziejini për rreth 10 minuta.
- Rrokullisni në një top, vendoseni në një enë të pastër, hermetike me kapak dhe vendoseni në një raft frigoriferi.
- Kur formoni një tortë, është më mirë të mos e hapni këtë brumë të hollë për pica, por ta shtrini atë.
- Preparati rekomandohet të përdoret gjatë ditës.
Video
Sot do të vërtetojmë se pica e vërtetë italiane mund të gatuhet në shtëpi. Gjëja kryesore është të mësoni se si të bëni gjënë e duhur. brumë tharmi për pica.
Përbërësit:
- Ujë i ngrohtë - 1 gotë;
- Sheqer kallami - 1 lugë çaji (mund të zëvendësohet me sheqer të rregullt);
- Miell - 3 gota;
- Maja e thatë - 1 lugë gjelle. lugë (pa një rrëshqitje);
- Vaj ulliri - 4 lugë. lugë (2 - për brumë, 2 - për lyerjen e fletës së pjekjes);
- Kripë deti - 1 lugë çaji.
Gatim:
- Përgatitni një tas të madh në të cilin do të jetë e përshtatshme për të gatuar brumin.
- Marrim miellin dhe e shoshim me sitë.
- I hedhim kripë miellit dhe e përziejmë gjithçka me një lugë.
- Merrni një tas të vogël, derdhni ujë dhe shpërndani majanë në të (udhëhequr udhëzim të detajuar që është në etiketë).
- Shtoni sheqerin në maja, përzieni gjithçka dhe lëreni për 5 minuta.
- Derdhni përzierjen e majave në miell.
- Filloni të gatuani brumin, duke shtuar gradualisht vajin e ullirit.
- Spërkatni pak miell në tavolinën e punës dhe hiqni brumin. Pasi e keni vendosur në sipërfaqen e punës, vazhdoni të gatuani masën në tavolinë. Kjo do të zgjasë rreth 5 minuta. Si rezultat, brumi duhet të jetë elastik dhe elastik.
- Lani enën në të cilën është gatuar brumi. Fshijeni të thatë dhe lyeni me një furçë silikoni.
- E vendosim brumin në një tas dhe e mbulojmë me një peshqir kuzhine që të mos thahet. Vendoseni enën në një vend të ngrohtë për 30-40 minuta. Brumi mund të lihet në tavolinë. Më pas, lagni pak një peshqir kuzhine dhe mbuloni plotësisht brumin me të. Sigurohuni që të mos ketë draft në kuzhinë!
- E nxjerrim brumin. Nëse dëshironi të bëni një picë të hollë, atëherë ndajeni në dy pjesë të barabarta, nëse njëra është e lartë, përdorni të gjithë volumin.
- Filloni të gatuani brumin e picës me majanë e thatë, duke e shtrirë pak. Duhet të shtrihet mirë dhe të mbajë formën e saj. Rrotulloni brumin përsëri në një top, mbulojeni me një peshqir të lagur dhe lëreni të pushojë për 10-15 minuta.
- Tani le të fillojmë të rrotullojmë. Idealisht, çdo gjë duhet të bëhet me dorë dhe të mos përdorni fare një kunj. Vendoseni brumin në banak, shtypeni në qendër dhe tërhiqeni pak në drejtime të ndryshme derisa të përshtatet me madhësinë e fletës së pjekjes. Në skajet, niveli duhet të jetë pak më i lartë për të verbuar anën. Italianët e zgjasin brumin me peshë. Ju gjithashtu mund ta hidhni dhe shtrini atë, por nuk është fakt që do t'ia dilni për herë të parë.
- Merrni një furçë dhe lyeni një fletë pjekjeje me vaj ulliri.
- Vendoseni brumin në formë dhe formoni një anë.
- Tani merrni vaj ulliri dhe lyeni bazën në të gjithë gjatësinë (me një top shumë të hollë), pastaj nuk do të laget nga mbushja. Nëse merrni një salcë të trashë, atëherë nuk keni nevojë të lyeni brumin me gjalpë.
- Gjithçka, brumi është gati. Mund të vendosni mbi të mbushjet tuaja të preferuara dhe ta piqni pjatën me fuqinë maksimale të furrës.
Hani pica të ngrohta. Ju bëftë mirë!
Brumi me maja të fryrë
Përbërësit:
- Qumësht - 1,5 gota;
- Kripë - një majë;
- Gjalpë (gjalpë) - 0,2 kg;
- Sheqeri - 1 lugë gjelle. lugë;
- Miell - 2 gota;
- Maja (i freskët) - 25 g;
- Vezë - 1 copë.
Gatim:
- Në një tas të vogël shpërndajmë majanë në qumësht, duke ndjekur udhëzimet në paketim.
- Merrni një enë ose tigan të madh, ku do të jetë e përshtatshme për të gatuar brumin. Derdhni maja të holluar në të.
- Rrihni në një vezë.
- Fillimisht shtoni kripë, pastaj sheqer. Rrihni masën tërësisht me pirun, rrihni ose përdorni një mikser.
- Miellin e shoshitim në një sitë dhe e hedhim në masën e majave. Gatuani brumin.
- Shkrini 0,1 kg gjalpë. Kjo mund të bëhet si më poshtë: 1) Hidhni vajin në një tigan të nxehtë ose tigan me volum të vogël deri në momentin e ndarjes së plotë. 2) Në një tenxhere zieni ujin dhe sipër vendosni një enë të vogël me vaj (uji duhet të vlojë). Nën ndikimin e ujit të nxehtë, vaji do të shkrihet shpejt. 3) Vendosni gjalpin në një enë me kapak të sigurt për mikrovalë. E dërgojmë enën në furrë derisa vaji të ndahet plotësisht. Fuqia e pranueshme 600-700 vat, koha 1-2 minuta. Të dhëna më të sakta nuk mund të specifikohen, pasi pajisjet janë të ndryshme specifikimet. Më pas, palosni gjalpin e shkrirë në brumë.
- Tani gatuajeni brumin me gjalpë.
- Zhvendoseni enën në një vend të ngrohtë. Lëreni brumin të pushojë për rreth 3 orë. Gjatë kësaj kohe, vëllimi do të rritet ndjeshëm.
- Pas kohës së caktuar, hiqeni brumin nga tasi, vendoseni në një sipërfaqe të lyer me miell, mbajeni mend lehtë me gishta.
- Pritini brumin në 3 pjesë të barabarta.
- Shkrini 100 gram gjalpë.
- Tani le të bëjmë brumin: 1) Merrni pjesën e parë të brumit dhe hapeni. Trashësia duhet të jetë rreth dy centimetra. Lyejeni të gjithë sipërfaqen me gjalpë. Për lehtësi, përdorni një furçë silikoni, do të ndihmojë në shpërndarjen e barabartë të vajit. 2) Hapeni pjesën e dytë të brumit dhe vendoseni sipër të parës. Spërkateni me vaj. 3) Pjesa e tretë gjithashtu hapet dhe vendoset sipër. 4) Rrotulloni strukturën e tortës me një leckë të gjatë. Trashësia e saj duhet të jetë rreth 3 centimetra. 5) Palosni kanavacën 3-4 herë dhe e prisni sërish në 3 pjesë. Përsëritni të gjitha hapat një deri në pesë të paktën 6 herë. Vetëm atëherë brumi do të jetë gati.
- Ndezni furrën me fuqinë maksimale. Lëreni fletën e pjekjes të jetë në furrë, duhet të jetë e nxehtë.
- Hiqni formën e ngrohur më parë dhe lyeni me vaj (mund të merrni gjalpë, perime, ullinj ose margarinë).
- Transferoni brumin në një fletë pjekjeje, formoni anët.
- Përhapeni brumin me salcë dhe mbushjet tuaja të preferuara. Dërgoni picën në furrë.
- Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh. Shponi bazën e saj, nëse kruese dhëmbësh është e thatë - është koha për të marrë pjatën.
- Pica me petë është gati. Pritini në pjesë dhe shërbejeni.
Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet
Wow, unë nuk kam bërë picën time të preferuar për një kohë të gjatë. Në fund të fundit, për këtë ju duhet të kaloni kohë duke prerë brumin, pjekjen ...
Jam me nxitim diku, po vrapoj, nuk kam kohë as të ndalem e të mendoj për sot. Unë jetoj vetëm me plane dhe ëndrra, vazhdimisht lëviz nëpër takimet dhe ngjarjet e ardhshme në kokën time dhe as nuk e vërej momentin aktual. Vetëm dje për pak sa nuk kam pasur një aksident para syve të mi. Kjo tragjedi mund të ndalonte jetën e një të riu, por fati ndërhyri në situatë dhe djali shpëtoi vetëm me një frikë të lehtë. Ku ishte me nxitim, çfarë mendoi kur kaloi rrugën pa pritur dritën jeshile në semafor? A duhet të kemi të gjithë një tronditje të tillë emocionale për të filluar të jetojmë këtu dhe tani? Për të shijuar momentin aktual dhe për të mos pritur me padurim të nesërmen? Mos prisni, por veproni dhe shijoni gjithçka që ndodh çdo sekondë.
Kjo është ajo, është vendosur, unë jam duke filluar një jetë të re dhe jo nga e hëna, por që nga ky moment! Dhe si fillim, do të shkoj në dyqan dhe do të blej produkte në mënyrë që të piqem picën time të preferuar për darkë. Mendoj se kjo do të jetë një surprizë e këndshme për bashkëshortin tim, veçanërisht pasi sot ka një ndeshje futbolli evropian dhe do të jetë më argëtuese për të që ta shikojë ndeshjen. Ju mund ta bëni këtë për pica.
Më pëlqen të bëj brumë maja për pica, të cilën dikur mësova si ta bëja gjatë një master-klase në një restorant italian. Kjo është një recetë shumë e suksesshme për brumin, sepse rezulton të jetë e ajrosur dhe në të njëjtën kohë e butë dhe jo e bllokuar, siç ndodh shpesh. Mund ta bëni me shtimin e majasë së thatë, ose mund të holloni brumin e shtypur, por duhet të rillogaritni sipas proporcionit të majave. Brumin e majasë për pica e bëj me maja të thatë me veprim të shpejtë, sepse ka pak përbërës në të: përziej miellin me majanë e thatë, shtoj rërën e sheqerit dhe kripën sipas normës. Më pas hedh vajin dhe ujin e ngrohtë dhe gatuaj brumin e butë me duar. Sigurohuni që ta lini të qëndrojë dhe më pas gdhendni për meze të nxehtë të preferuar.
Nga receta del afërsisht 600 gram brumë - këto janë 3 pica me diametër 25-30 cm.
Përbërësit:
- miell gruri - 350 gr,
- kripë e grirë hollë e kuzhinës ose e detit - një majë,
- rërë me sheqer të bardhë - një majë,
- vaj (mundësisht ulliri) - 50 ml.,
- ujë (i ngrohtë) - 240 ml.,
- maja (aktive e thatë) - 7 gr.
Receta me foto hap pas hapi:
Shosh fillimisht miell gruri për ta ngopur mirë me oksigjen.
Më pas e përziejmë me majanë.
Më pas, derdhni rërë sheqeri në përzierje (në mënyrë që të ketë një reagim të mirë të majave) dhe kripë (është e nevojshme për shijen e brumit). Përziejini përbërësit e thatë në një masë homogjene. 
Tani derdhni ujë të ngrohtë në përzierje dhe përzieni masën. 
Më pas shtoni vaj dhe filloni të gatuani brumin. Këtë e bëjmë ngadalë, me humor të mirë për të paktën 15 minuta. 
Më pas vendoseni në një enë, mbulojeni me një peshqir dhe lëreni të ngrihet për 40 minuta. 
Kur brumi i majave për pica me maja të thatë në ujë është rritur në vëllim të paktën tre herë, gatuajeni lehtë me duar. Përsëri, mbulojeni me një peshqir dhe lëreni për 20 minuta. Tani ne bëjmë pica nga brumi i përfunduar dhe kënaqim familjen tonë me shijen e saj. Shikoni se si po përgatitet e preferuara ime
Një nga pjatat më të njohura dhe më të dashura në botë, e cila e ka origjinën në Itali, është pica! Baza për të është një tortë e sheshtë e bërë nga brumë i hollë me një shumëllojshmëri mbushjesh nga mishrat, djathi dhe perimet.
Për të shijuar procesin e gatimit dhe për të kënaqur të dashurit tuaj, ju duhet para së gjithash recetë e mirë provë. Është shumë e rëndësishme të vëzhgoni përmasat e përbërësve, si dhe të ndiqni teknologjinë e gatimit. Për të punuar, do t'ju nevojiten pajisjet e mëposhtme: një furrë, një tas i madh dhe i vogël, një kamxhik, letër pergamene, një thikë kuzhine, një dërrasë prerëse, një kunj.
Një recetë e thjeshtë për brumin klasik të majave të thata
Në një tas të vogël me ujë të ngrohtë, shpërndani majanë, kripën dhe sheqerin. E zëmë gjumi një lugë miell, e përziejmë dhe e lëmë mënjanë brumin për 10 minuta. Duhet të fermentohet në temperaturën e dhomës, gjë që do të tregohet nga flluskat që shfaqen në përzierjen që rezulton.
Në një enë të madhe bashkojmë miellin e situr me gjalpin me një rrahëse, shtojmë të përgatitur më parë.
Më pas gatuajmë me kujdes dhe e rrotullojmë brumin në një top, e lyejmë me vaj, e mbështjellim me një film dhe e lëmë mënjanë për 90 minuta. brumë i shijshëm gati për pica me maja të thatë.
Brumin e shtuar gjatë kësaj kohe e ndajmë në tre toptha, e rrotullojmë hollë, e shpërndajmë në një tepsi me pergamenë.
E lyejmë bazën me salcën e domates, shtrojmë përbërësit e përgatitur dhe e dërgojmë në furrë. Piqeni për 10 minuta në 210°C.
Receta për brumë të hollë të shpejtë me maja të thatë
Duhen vetëm 40 minuta për t'u përgatitur.
Përmbajtja kalorike: 229 kcal / 100 g produkt.
Në një enë të vogël përzieni sheqerin dhe pak ujë të ngrohtë, përzieni dhe holloni majanë. Derdhni miellin e mbetur në një tas bosh, bëni një thellim me një kamxhik, derdhni vaj, kripë dhe maja të përgatitur, derdhni ujë të ngrohtë, gatuajeni mirë.
Spërkateni brumin e shpejtë me miell, mbulojeni me një film, mbështilleni me një peshqir të trashë dhe vendoseni në një vend të ngrohtë pa skica për 20-25 minuta. Ndërsa brumi po rritet, mund të përgatisni mbushjen dhe salcën.
Brumin e përftuar e ndajmë në dy pjesë, e përziejmë pak dhe e hapim madhësinë e dëshiruar. E mbulojmë fletën e pjekjes me letër pergamene, e spërkasim me miell dhe e shtrojmë bazën. Në fund të procesit, mbushni me çdo mbushje, piqni në furrë të parangrohur për 15 minuta në temperaturën 220-230 ° C.
Receta më e mirë për brumin e majave për pica në ujë të gazuar mineral
I gjithë procesi i gatimit do të zgjasë 90 minuta.
Përmbajtja kalorike: 260 kcal / 100 g produkt.
Përzieni sheqerin me sasinë e nevojshme të majave në një enë të vogël, derdhni ujë mineral të ngrohtë të gazuar dhe lëreni për 8-10 minuta derisa të shfaqet një kapak shkumë. Derdhni përzierjen e injektuar në një tas të madh, shoshni miellin, kripën, shtoni vaj në të. Përziejini të gjithë përbërësit butësisht, mbulojeni dhe vendoseni për 1 orë në një vend të ngrohtë dhe të thatë. E presim brumin e përfunduar në gjysmë, e hapim në formë dhe shtrojmë çdo produkt sipas shijes tuaj dhe e pjekim në një temperaturë prej 220 ° C për 15 minuta.
- shtrini skajet e brumit me gishta, kështu që pica do të ketë një trashësi uniforme;
- në mënyrë që gjella të mos jetë e tepruar, spërkateni sipër me vaj ulliri dhe shtrijeni në një tepsi të nxehur;
- mos vendosni shumë mbushje në një picë të hollë tradicionale në mënyrë që të mos griset dhe të mos copëtohet;
- brumi i mbetur ruhet në mënyrë të përkryer në frigorifer, thjesht vendoseni në letër pjekjeje dhe mbështilleni me një film;
- kur bëni brumë me maja, uji nuk duhet të nxehet më shumë se 30-40 ° C, pasi majaja do të vdesë në ujë të nxehtë;
- mielli duhet të sitet për ta ngopur me oksigjen, atëherë brumi do të dalë i butë dhe i butë.
- Vaji i ullirit përdoret tradicionalisht, por vaji i lulediellit është gjithashtu i përshtatshëm;
- pica piqet gjithmonë vetëm në furrë të parangrohur.
Ju bëftë mirë!