Numri i ushqimeve të patolerueshme është i lartë. Një nga sëmundjet më të zakonshme është alergjia ndaj ushqimeve si qumështi dhe vezët. Këto produkte janë shumë të dobishme për trupin, pasi përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave, elementëve gjurmë dhe komponentëve të rëndësishëm në përmasa optimale.
Shkaqet e reaksioneve alergjike ndaj vezëve dhe qumështit
Faktorët që janë burimi i sëmundjes janë më shpesh këta:
- Këto lloje të intolerancës ushqimore manifestohen më shpesh tek një fëmijë që ushqehet me gji ose nëse nëna e foshnjës konsumon shumë qumësht dhe vezë. Kjo për faktin se trupi i tyre ende nuk është formuar plotësisht. Sistemi tretës dhe imunitar janë të papjekur, dhe molekulat e mëdha të proteinave kalojnë lehtësisht përmes mukozës së zorrëve.
- Trashëgimia. Një personi mund t'i mungojnë enzimat e nevojshme për të tretur proteinat e qumështit, ashtu si prindërit e tyre.
- Përdorimi i shpeshtë i barnave gjatë shtatzënisë.
- Ndotja e mjedisit (kimikatet, substancat radioaktive, uji i keq) ndikon negativisht në imunitetin e njeriut.
- Avitaminoza. Një sasi e pamjaftueshme e vitaminave dhe mineraleve çon në një ngadalësim të proceseve metabolike dhe një ulje të imunitetit.
- Stresi, ankthi.
- Nëse gjatë shtatzënisë një grua hante shumë ushqime që konsiderohen si alergjenët kryesorë. Këto janë manaferrat, agrumet, çokollata, qumështi, vezët.
Llojet e alergjive të vezëve dhe qumështit
Reaksionet alergjike ndaj vezëve shkaktohen nga një intolerancë ndaj proteinave që përmbahen në proteina. Por ka raste të mbindjeshmërisë ndaj proteinave që gjenden në të verdhat e vezëve. Simptomat shfaqen pothuajse menjëherë pas përdorimit. Për disa pas 5 minutash, për të tjerët pas 2-4 orësh.
Shenjat e shfaqjes së alergjive janë: rrufë, konjuktiviti, nauze, dhimbje barku, të vjella, astma, ënjtje e buzëve, qiellzës dhe gjuhës.
Intoleranca ndaj proteinave të qumështit është e zakonshme. Në këto raste, ndjeshmëria është aq e madhe sa edhe një rënie e vogël mund të shkaktojë shfaqjen e simptomave serioze.
Komponenti i qumështit që është burimi i sëmundjes ndonjëherë është laktaza. Shkaktohet nga një sasi e pamjaftueshme e një enzime që është përgjegjëse për zbërthimin e këtij karbohidrati.
Shenjat kryesore të paraqitjes janë: diarre, fryrje dhe dhimbje barku.
Shenjat e sëmundjes
Simptomat e zakonshme të fillimit të një reaksioni alergjik janë:
Çrregullime gastrointestinale
- Diarre ose kapsllëk;
- Dhimbje barku;
- Fryrje dhe dhimbje barku;
- Nauze ose të vjella
Ndryshimet e lëkurës
- Skuqje;
- Skuqje;
- Dermatiti atopik;
- ekzemë;
- Formimi i kores së qumështit;
- Qërimi i lëkurës.
- Ënjtje e qafës ose e fytit kur shfaqet edema e Quincke.
Sistemi i frymëmarrjes
- Kollë;
- Rrjedhje e hundës;
- Wheezing;
- Kongjestioni i hundës;
- Frymëmarrje e lodhur.
Këto simptoma shfaqen menjëherë pasi proteina hyn në trupin e njeriut. Një nga shenjat mund të shfaqet ose disa në të njëjtën kohë.
Diagnoza e sëmundjes
Për të bërë një diagnozë të saktë, duhet të mbledhni të gjithë informacionin. Fillimisht, mjeku ekzaminon pacientin, sqaron të dhënat për prindërit, nëse ata kanë alergji.
Pastaj mjeku shkruan udhëzimet për analizat që duhen kaluar. Këto përfshijnë: testin me shpim të lëkurës, për të përjashtuar sëmundje të tilla, analizat e gjakut, urinës, feçeve. Është e rëndësishme të merret gjak për testet e alergjisë, të cilat do të ndihmojnë në zbulimin e imunoglobulinës E ndaj proteinës së qumështit të lopës.
Dhe gjithashtu aplikohet metoda e eliminimit. Një produkt që konsiderohet një alergjen hiqet nga dieta. Nëse simptomat janë larguar dhe pas kthimit të tij në ushqim, ato filluan të shfaqen përsëri, atëherë testi është pozitiv. Ky produkt duhet të hiqet plotësisht nga dieta.
Si të parandaloni alergjitë
Nëse foshnja ushqehet me qumësht gjiri, ju vetëm duhet të hiqni llojet e tjera të qumështit nga dieta e tij. Simptomat do të largohen mjaft shpejt. Megjithatë, një grua me gji nuk duhet të shtojë produkte qumështi në dietën e saj.
Po sikur te fëmijët të jetë një sëmundje kronike, për trajtimin e së cilës është e nevojshme qëndrimi në spital dhe ekzaminimi i detyrueshëm nga mjekët?
Për të parandaluar që kjo të ndodhë, është e nevojshme që foshnja deri në moshën 1 vjeç të mos marrë një lloj qumështi tjetër, përveç atij të nënës. Nëse nuk është e mundur që një grua të ushqejë fëmijën e saj, atëherë është më mirë të përdorni formula qumështi hipoallergjike (me shkronjat latine HA në paketim). Përbërja proteinike e produkteve të tilla është më e ngjashme me atë të qumështit të nënës.
Nëse e lidhni fëmijën me gjoksin sa më shpejt që të jetë e mundur dhe futni ushqime plotësuese më vonë, kjo është një garanci për një fëmijëri pa alergji.
Nëse foshnjat kanë predispozicion ndaj alergjisë ndaj vezëve, mos i futni në dietë para moshës 15 muajsh. Pavarësisht se proteina e tyre është shumë e dobishme, rekomandohet zëvendësimi i saj me qumësht gjiri.
Për shkak të faktit se vezët shpesh përfshihen në ushqime të tjera, rekomandohet të mbani një ditar ushqimor ku të shënoni gjithçka që ha fëmija (ose ushqyerja me gji) produkte. Kështu që do të jetë më e lehtë të zbuloni se në çfarë simptomash janë shfaqur. Ato përfshihen në: akullore, majonezë, ëmbëlsira, biskota, makarona.
A mund të jepet e verdha? Duhet bërë me kujdes. Duhet të ofrohet vetëm i zier.
Zëvendësimi i produkteve jo të lëvizshme
Prindërit dhe foshnjat që vuajnë nga intoleranca ndaj këtyre produkteve kanë pyetje:
Çfarë lejohet të shtohet në dietë për këto lloj alergjish? Nëse jeni alergjik ndaj qumështit, a mund të përfshihen vezët në dietën e njeriut?
Dieta mund të përfshijë:
- Bukë me grurë pa qumësht.
- Nëse alergjeni është proteina e qumështit të lopës, dhisë, pelës ose origjinë bimore(sojë, kokos, oriz, tërshërë).
- Mish me pak yndyrë.
- Peshku (vetëm pas një viti).
- Biskota të bëra pa qumësht ose vezë.
- Në rast të intolerancës ndaj proteinave, vezët janë një burim i rëndësishëm i proteinave, të cilat rekomandohet të hahen të ziera për mëngjes.
Kush ka alergji?
Më shpesh, këto lloje të alergjive ndodhin tek fëmijët e vegjël. Ato ndodhin kur kaloni në ushqimin artificial ose futja e hershme e ushqimeve plotësuese. Tek të rriturit vërehen edhe këto sëmundje. Tek gratë, mund të ndodhë gjatë shtatzënisë. Arsyeja kryesore është trashëgimia e organizmit.
Mekanizmi i veprimit
Një reaksion alergjik zhvillohet në disa faza:
- Periudha imune. Në fazën e parë, ndodh takimi i antitrupave dhe antigjenit. Në rastet kur sistemi imunitar është i fortë, qelizat e tij thithin alergjenin. Nëse ai është i dobësuar, atëherë kjo nuk ndodh.
- Reaksionet biokimike. Shfaqen simptomat e para të sëmundjes.
- Manifestimet klinike. Substancat biologjikisht aktive fillojnë të formohen, për shkak të të cilave ndodh reagimi i trupit.
Si të shpëtojmë nga sëmundja
Për të kryer një trajtim korrekt dhe efektiv, duhet t'i përmbaheni rekomandimeve të mëposhtme:
- Zgjidhni medikamentet e duhura. Për t'u rikuperuar, duhet të përdorni menjëherë një kompleks ilaçesh, të përbërë nga: antihistaminikë, antispazmatikë, agonistë adrenergjikë, kortikosteroide lokale dhe sistemike, preparate enzimatike. Vetë-mjekimi është i rrezikshëm për shëndetin. Kërkohet konsultimi i mjekut për të përshkruar medikamente.
- Mundohuni të zvogëloni ndjeshmërinë e trupit ndaj alergjenit. Ka 2 mënyra që ndryshojnë nga njëra-tjetra në veprim.
Në rastin e parë injektuar në një numër i madh antigjeni është parenteral. Në të njëjtën kohë, trupi është aq i tronditur sa rezulton i paralizuar për një kohë. Për shkak të kësaj, simptomat nuk vërehen. Këtu është e rëndësishme të llogaritni saktë sasinë në mënyrë që të mos dëmtoni pacientin.
- Ndiqni stilin tuaj të jetesës. Mundohuni të shmangni kontaktin me alergjen.
Trajtimi jo gjithmonë kontribuon në një rikuperim të shpejtë, prandaj, për të shmangur komplikimet, rekomandohet të monitoroni me kujdes shëndetin tuaj. Hipersensitiviteti ndaj çdo përbërësi ushqimor nuk është një fjali. Mund të përpiqeni ta kuroni sëmundjen deri në fund, gjëja kryesore është të besoni në të.
Në shenjën e parë të alergjisë, ia vlen të vizitoni një specialist i cili do të identifikojë alergjenin e duhur dhe do të përshkruajë një trajtim efektiv.
Zgjedhja e ushqimit të veçantë për një fëmijë me alergji është një sfidë serioze për prindërit. Kufizimet ushqimore e bëjnë këtë detyrë pothuajse të pamundur.
Zgjedhja e ushqimit të veçantë për një fëmijë me alergji është një sfidë serioze për prindërit. Kufizimet ushqimore e bëjnë këtë detyrë pothuajse të pamundur. Prindërit janë shumë të shqetësuar kur janë alergjikë ndaj qumështit te fëmijët dhe produkteve të tjera, por nën mbikëqyrjen e mjekut dhe me caktimin e dietës së duhur, kjo mund të trajtohet.
Mishi për alergji
Një dietë e rreptë për fëmijët me alergji është një dietë mjaft e plotë dhe e larmishme ushqim për fëmijë... Dieta e fëmijës mund të përfshijë me lejen e mjekut:
- lepur;
- Turqia;
- pulë (jo për të gjithë!);
- mish kali;
- mish derri pa dhjamë;
- qengji.
Nëse fëmija është alergjik ndaj qumështit, nuk rekomandohet dhënia e viçit. Trupi reagon negativisht ndaj proteinave të lopës, prandaj intoleranca e qumështit shkakton alergji ndaj gjizës, ajkës, kosit, gjalpit, mishit të viçit, salsiçeve dhe vreshtave. Trajtimi është i thjeshtë - dietë. Është mirë që të mos injoroni rekomandimet e mjekut tuaj dhe të mos jepni mish viçi, qoftë edhe në sasi të vogla. Një reaksion alergjik ndaj produkteve të qumështit, gjizës, kosit, mishit të viçit dhe të tjerëve, që përmbajnë proteina të lopës, largohet për tre vjet.
Nëse fëmijët janë alergjikë ndaj qumështit, mund të përgatiten pjatat e mëposhtme të mishit:
- qofte në avull (sipas recetës së zakonshme: ne përdorim çdo mish për mish të grirë, por jo viçi, qepë, vezë (nëse nuk ka alergji ndaj tyre), kripë, oriz, vaj vegjetal, + shtoni ujë);
- lëng mishi i lëngshëm me mish të grirë - vendosni mishin e grirë në një tenxhere - skuqeni lehtë dhe shtoni qepën e grirë në rende karotash (mund të zëvendësoni qepët me selino, majdanoz), shtoni ujë në mënyrë që të mbulojë plotësisht mishin e grirë dhe ziejini;
- qoftet e grira (për mish të grirë përdorim çdo mish, por jo viçin, mishin e grirë e përziejmë me qepën e grirë, mund të shtoni oriz), të ziera në ujë, në lëng mishi, në supë etj.
Përdoren ushqime të zakonshme që nuk shkaktojnë reaksione alergjike tek fëmija.
Gjizë për alergji
Një reagim negativ ndaj gjizës mund të shfaqet nga jashtë dhe nga brenda. Nëse një person alergjik e ha këtë produkt, do të shfaqet një skuqje në lëkurë. Mukoza e zgavrës me gojë gjithashtu reagon ndaj gjizës në formën e edemës. Më shpesh, gjiza shkakton ngërçe të dhimbshme në stomak, nauze, të vjella, diarre dhe marramendje tek një person alergjik. Nga ana e sistemit të frymëmarrjes, një reagim ndaj gjizës mund të jetë veçanërisht i rrezikshëm. Në fillim, rrjedhja e hundës mund të shqetësojë, pastaj kruajtje dhe lotim të syve. Është e rrezikshme përdorimi i gjizës në byrekë dhe tavë. Proteina që provokon një reagim negativ është rezistent ndaj trajtimit të nxehtësisë. Prindërit duhet të kenë kujdes kur futin gjizën e bebeve si ushqimin e parë plotësues. Tema ose Agusha gjithashtu mund të shkaktojnë alergji. Ndonjëherë një reagim ndaj një gjizë të tillë lind nga fakti se prodhuesit përdorin një përbërje të panatyrshme.
Vezë për alergji
Vezët e pulës, përkatësisht e bardha e vezës, përmban komponimet proteinike që mund të shkaktojë një reaksion alergjik tek fëmijët. Efekti alergjik me gatimin e zgjatur të vezës së pulës dobësohet. Ju do të duhet të gatuani produktin për të paktën 10 minuta. Pjesa tjetër e vezës - e verdha - në vetvete nuk është alergjike. Por nëse një pjesë e proteinës së një veze pule futet në të verdhën e vezës, për shembull, kur ndahet në formë të lëngshme, reagimi do të pasojë menjëherë. E bardha e vezës mund të shkaktojë një sulm të menjëhershëm ekzemë ose reaksion të lëkurës. Nuk rekomandohet dhënia e vezëve për fëmijët nën një vjeç. Por pas disa vitesh, alergjia largohet. Kjo mund të zbulohet duke kryer një test të përshtatshëm pas 1-2 vjetësh. Pastaj fëmija do të jetë në gjendje të hajë vezë përsëri.
Bishtajoret qull për alergji
Lejohet të ushqehen fëmijët me bishtajore:
- hikërror;
- bollgur;
- oriz i zier ose qull Nestle, Baby, Qull i lehtë, supë bioris nga HiPP, Nordic; mund të jepni makarona orizi;
- misër (jo për të gjithë!).
- qull meli: thekon TERRA, Leader, Nordic;
- qull bizele, mund të përdorni qiqra: thekon TERRA, Extra, Leader;
- bishtaja (të freskëta të ngrira);
Metodat e gatimit:
- qull (hikërror, bollgur) mund të gatuhet me fruktozë, të kripur, të ëmbël;
- hikërror tradicionalisht gatuhet në ujë, bollguri gjithashtu mund të gatuhet në ujë; një dietë për alergji tek fëmijët ndaj qumështit nuk lejon shtimin e gjalpit në hikërror dhe bollgur; nëse dëshironi, mund të shtoni vaj susami në tërshërën e përfunduar.
- rekomandohet të copëtoni orizin e papërpunuar, të gatuani në një tenxhere në furrë, ose të avulloni me qepë, bizele, mish të grirë nga mishi i lejuar ose të piqni në furrë me mish të grirë;
- bluajeni orizin e përfunduar me një blender, shtoni ujë të nxehtë të zier;
- oriz i stilit marinë me mish të grirë;
- oriz ne tenxhere me raven: ziejme orizin ne furre ne tenxhere, salcen e ravenit e gatuajme vec e vec (hedh uje ne tenxhere - gjysme gote + tre luge gjelle fruktoze, kur te vloje, vendosim raven te grire, gatuajme ne zjarr minimal. për 5 minuta, gatuajeni me një pirun), rregulloni orizin e përfunduar me salcë, vendoseni në një furrë të parangrohur në mënyrë që gjella të përshtatet;
- ju mund të ngrini vetë bizelet e gjelbra për dimër, shtoni pak në supë ose piqni;
- zieni qiqrat, grijini me blender, servirini me mish të grirë dhe qofte;
- hikërror mund të përdoret për të bërë koteleta: përzieni hikërrorin e grirë me mish të grirë, formoni koteleta dhe gatuajeni në furrë;
- Ne gatuajmë rrotulla me lakër dembel sipas recetës së zakonshme: përdorim mish të grirë, kunguj të njomë, lakër të bardhë, oriz, vaj ulliri, ujë, qepë.
Kur blini drithëra të gatshme për fëmijë, zgjidhni drithëra pa qumësht ose me bazë proteine soje: nga Humana, Nutrilak, etj.
Bukë për alergji
Fëmijët mund të ushqehen:
- bukë Darnitsky;
- bukë dietike (diabetike, pa aditivë, e bërë nga fibra).
Fëmija mund të jetë alergjik ndaj grurit, kështu që produktet e bukës nuk duhet të bëhen me miell gruri. Gruri konsiderohet si produkti kryesor i drithit në botë, por është alergjeni më i zakonshëm. Reagimi negativ i trupit për grurin shkaktuar nga proteinat ose proteinat (gluten) që përmbahen në kokrrat e kësaj drithëra, si dhe në tërshërën dhe elbin. Shpesh, alergjia ndaj grurit tek fëmijët shoqërohet me një reagim negativ ndaj polenit të drithërave dhe barërave të livadheve. shpeshherë për grurin ka një alergji me futjen e hershme të këtij produkti në dietën e fëmijës, për shembull, ushqimi plotësues me qull bollguri. Gluteni nuk është në gjendje të përthithet mirë mosha e hershme Prandaj, fragmente të mëdha të molekulave të proteinave depërtojnë në gjak. Sistemi imunitar i ngatërron me antigjene dhe si pasojë fëmija bëhet alergjik ndaj grurit. Ajo duket reaksion alergjik të grurit të mërzitur nga trakti gastrointestinal, riniti alergjik, ekzema, mund të provokojnë përparimin e astmës dhe shokut anafilaktik.
Perimet
Dieta e fëmijës suaj mund të përfshijë ngrënien e perimeve të mëposhtme:
- kungull i njomë;
- lakër (ndonjë);
- kastraveca;
- majdanoz;
- patate (nëse jeni alergjik ndaj niseshtës, rekomandohet të zhyteni për 12 orë - të paktën, mundësisht gjatë natës, shpëlajeni tërësisht para gatimit);
- Angjinarja e Jeruzalemit;
- kungull;
- selino;
- qepë të njoma (të papërpunuara dhe në supë), qepë;
- majdanoz;
- Gjethe dafine;
- Kopra.
Enët me perime mund të jenë:
- për një çift;
- zierje (perime ose me mish);
- në tenxhere;
- të pjekur në shtresa në furrë (disa perime ose me mish);
- supa me perime;
- patate pure: derdhni ujë ose lëng perimesh në një tenxhere; mund të zihet në avull.
- vaj liri;
- Vaj susami;
- vaj ulliri ekstra i virgjer.
Çfarë është e ndaluar? Ushqimi nuk duhet të përmbajë:
- çdo ushqim, pije me konservues dhe ngjyra, aromatizues;
- produkte të miellit të grurit;
- patë, rosë, viçi;
- vezë pule;
- salsiçe, mish i tymosur, sallam i zier;
- djathrat, qumështi i lopës;
- peshk, veçanërisht peshk detar, dhe produkte peshku, veçanërisht ushqim deti;
- perime, manaferra, fruta me ngjyra të ndezura (agrume, ananasi, kivi, karrota, kungull, shalqi, domate, etj.);
- kërpudha;
- salcat dhe erëzat (rrekë, ketchup, uthull, mustardë, majonezë);
- pasta dhe ëmbëlsira (çokollatë, akullore, sheqer, mjaltë, etj.)
- arra;
- hip i trëndafilit;
- pije të gazuara.
Kungull dhe karota për alergji
Karotat dhe kungulli klasifikohen si alergjenë të të njëjtit lloj. Ato përmbajnë substanca të ngjashme, prandaj, nëse shfaqet një reagim negativ, duhet t'i nënshtroheni një ekzaminimi dhe të ndiqni udhëzimet e mjekut. Derisa të identifikohet përfundimisht alergjeni, këto produkte nuk duhet të futen në dietën e fëmijës. Pediatrit nuk rekomandojnë dhënien e karotave dhe kungujve për fëmijët si ushqimin e parë plotësues, sepse ato përmbajnë proteina që ngjajnë me ato që gjenden në polenin e bimëve. Faktori trashëgues ka rëndësi.
Zakonisht karotat dhe kungulli janë alergjenë të rrezikshëm, nuk rekomandohet të jepen të papërpunuara, por mjekësia ka njohur rastet kur ka pasur reaksion ndaj perimeve që i janë nënshtruar trajtimit termik.
Simptomat e alergjisë që shkaktojnë karotat:
- Dhimbje dhe ngërçe në bark.
- Të vjella dhe të përziera.
- Konjuktiviti.
- Kongjestion i hundës, rinit i rëndë alergjik.
- Djegie dhe ënjtje e mukozave të gojës, buzëve, gjuhës.
- Verdhëza e karotenit.
- Teshtitja dhe kollitja.
- Kruarje, ekzemë.
Një reagim i ngjashëm ndodh me kungullin.
Nëse karotat hahen në sasi të mëdha (norma për një të rritur është 1 karotë mesatare dhe gjysma për një fëmijë), mund të zhvillohet një alergji. Prindërit duhet të konsiderojnë me kujdes dietën e fëmijëve të tyre. Nëse simptomat e alergjisë shfaqen pasi fëmija ka ngrënë karota, duhet të kontaktoni një alergolog. Në momentin e ekzaminimeve të nevojshme rekomandohet përjashtimi i karotave dhe kungujve nga dieta. Gjatë ushqyerjes me gji, nëna duhet të ndjekë edhe një dietë nëse fëmija ka reaksion alergjik. Foshnjat me ushqim artificial lejohen:
- përzierjet e sojës (por jo për të gjithë!);
- përzierjet që përmbajnë kazeinë (Nutrilak GA, NAS GA, HiPP GA, Humana GA);
- Puretë hipoallergjike të frutave, perimeve, manaferrave: HiPP, Nestle, Nutricia, Gerber, FrutoNyanya, etj.;
- Pure hipoallergjike nga mishi i gjelit të detit, qengjit, lepurit me përmbajtje minimale niseshte.
Futja e ushqimit të parë plotësues për fëmijët me alergji kërkon kujdes, ushqimi duhet dhënë në sasi të vogla. Zgjedhja e një diete mund të marrë pak kohë, por do ta mbajë fëmijën tuaj të shëndetshëm. Është e rëndësishme të dini se formulat që përmbajnë kazeinë rekomandohen për fëmijët me mbipeshë. Nuk është rastësi që përzierjet sportive për përgatitjen e pijeve përmbajnë edhe kazeinë. Ju lejon të humbni masën dhjamore dhe ndihmon në ndërtimin e muskujve.
Përzierja e ekuilibruar e foshnjës HiPP HA ka një raport optimal kazeinë / hirrë 40/60. Përzierja NAS GA ka një raport kazeinë / hirrë 30/70. Në mënyrë që fëmija të marrë ushqim adekuat, në zgjedhjen e një përzierjeje duhet marrë parasysh këshillat e një pediatri dhe një alergologu. Shalqi për alergji Shalqiri është një nga shijet e preferuara të vjeshtës që të gjithë fëmijët e adhurojnë. Shalqiri është i shëndetshëm dhe përmban shumë elementë gjurmë dhe vitamina: B1, B2, PP, C, fibra, magnez, bakër, kalium, karotinë etj. Por përdorimi i këtij produkti mund të shkaktojë alergji. Me kalimin e kohës, shalqiri grumbullon substanca të dëmshme në tul, si gjatë kultivimit ashtu edhe kur ruhet në kushte të pafavorshme. Veçanërisht i rrezikshëm është një shalqi i blerë në afërsi të rrugës, pasi me siguri ka thithur gazrat e shkarkimit të makinave që kalonin. Shalqiri shkakton një reagim negativ në formën e:
- koshere;
- kollë;
- kruarje e lëkurës;
- gulçim;
- lakrimim;
- ënjtje e buzëve dhe mukozës së gojës;
- teshtitje dhe rrjedhje e hundës;
- nauze dhe të vjella, diarre;
- dhimbje në stomak;
- shoku anafilaktik.
Ky reagim ndaj shalqirit mund të jetë alergjik ndaj produktit ose të shkaktohet nga kimikatet e marra gjatë ruajtjes. Vetëm një alergolog mund ta përcaktojë këtë. Rrushi me alergji Rrushi mund të shkaktojë reaksione të rënda alergjike. Kjo është për shkak të intolerancës individuale ndaj manave të shijshme, si dhe rritjes së ndjeshmërisë së sistemit imunitar në kombinim me faktorë negativë. Rrushi provokon skuqje të lëkurës, rrjedhje hundësh, teshtitje, kollitje, ënjtje.
Të rriturit duhet të kujtojnë se rrushi është i vështirë për t'u tretur. Prandaj, fëmijëve nuk duhet t'u jepet në moshë të re. Më i rrezikshmi për sa i përket përqendrimit të alergjenëve është rrushi i errët. Substancat që shkaktojnë reaksione negative janë rezistente ndaj temperaturave të larta. Prandaj, rrushi në çdo formë - rrush i thatë, komposto, lëngu etj. është gjithashtu i rrezikshëm për alergjikët.
Kur shfaqen shenja karakteristike të alergjisë, rrushi duhet të përjashtohet nga menyja dhe të bëhet një ekzaminim i duhur nga një alergolog. Ka raste kur alergjia nuk ka lindur ndaj rrushit, por ndaj substancave me të cilat është përpunuar gjatë procesit të kultivimit. Nëse ndodh një rast i izoluar reagimi, atëherë duhet të shpëlani tërësisht rrushin duke derdhur ujë në një tas dhe duke vendosur manaferrat e shijshme në të për të paktën gjysmë ore.
E ëmbël për alergjitë
Ëmbëlsirat mund të shkaktojnë alergji në formën e diatezës, skuqjes, kruajtjes së rëndë në fytyrë, duar, qafë dhe këmbë. Thjesht e ëmbël, nuk shkakton reagim negativ. Simptomat shfaqen në përbërësit e një produkti. Më shpesh sesa jo, fajtori është një intolerancë ndaj proteinave shtazore në ëmbëlsirat ose biskotat me mbushje. Dhe nëse vazhdoni të hani ëmbëlsira në të njëjtën kohë, reaksioni alergjik tashmë ekzistues intensifikohet më tej për shkak të saharozës. Kjo është arsyeja pse shumë njerëz gabimisht fillojnë të përjashtojnë çdo gjë të ëmbël nga dieta. Rekomandohet të kontaktoni një alergolog për të zbuluar natyrën e skuqjeve karakteristike. Sepse ëmbëlsirat janë burim i glukozës, e cila është e nevojshme për funksionimin e trurit. Fëmija bëhet nervoz, lodhet shpejt. Për më tepër, prindërit ndalojnë të hanë ëmbëlsira, dhe kjo perceptohet si ndëshkim, privim - lind një problem psikologjik. Mjafton të përcaktoni se cili alergjen po shkakton reagimin, të studioni me kujdes përbërjen e ushqimit dhe mund t'i jepni fëmijës tuaj ëmbëlsirat pa dëmtuar shëndetin. Mjaltë Mjalti shpesh shkakton alergji tek fëmijët. Ky është një produkt me shumë komponentë dhe përbërësit e tij janë në gjendje të provokojnë alergji. Vetë mjalti është shumë i dobishëm, por nëse jeni alergjik ndaj polenit të disa bimëve, një produkt i tillë me siguri do të shkaktojë alergji. Mjalti përpunohet, në të cilin poleni humbet vetitë e tij alergjike, por jo plotësisht. Edhe një sasi e vogël e tij mund të shkaktojë një reagim të menjëhershëm. Në të njëjtën kohë, absolutisht i gjithë mjalti nuk mund të futet në të ashtuquajturën listë të zezë. Është e nevojshme t'i nënshtrohet ekzaminimit të nevojshëm, në bazë të të cilit - të përjashtohet vetëm ai produkt që merret natyrshëm, domethënë i mbledhur nga bletët nga bimët e lulëzuara, ndaj polenit të të cilëve është zbuluar një reagim. Dhe mjaltë të llojeve të tjera mund t'i jepet një fëmije pa frikë. Trajtimi i alergjive ndaj mjaltit është simptomatik. Prandaj, mjeku përshkruan marrjen e antihistamines, si dhe pomadave antialergjike. Në raste të rralla, shtrimi në spital është i nevojshëm. Për herë të parë, një fëmijë duhet t'i jepet pak mjaltë, t'i shtohet çajit dhe të monitorohet me kujdes reagimi.
Peshku me alergji Alergjitë e peshkut janë më pak të zakonshme. Shkencëtarët kanë zbuluar se shkaku i këtij reagimi është një proteinë muskulore - parvalbumin. Disa fragmente proteinash janë të pranishme në shumicën e llojeve të njohura të peshqve. Proteina nuk shkatërrohet gjatë gatimit dhe është e rrezikshme për ata që vuajnë nga alergjitë. Alergjia ndaj peshkut shfaqet në formën e një skuqjeje (dermatiti). Nëse peshku i jepet një fëmije alergjik që vuan nga astma bronkiale, menjëherë do të pasojë një përkeqësim i sëmundjes, shoku anafilaktik është i mundur. Një reaksion alergjik ndaj peshkut shfaqet në fëmijëri dhe vazhdon për jetën. I vetmi peshk që lejohet 100% për ata që vuajnë nga alergjitë është toni. Parvalbumin nuk u gjet në të. Alergjia ndaj peshkut trajtohet duke marrë medikamente të përshkruara nga një alergolog. Prindërit duhet të monitorojnë me kujdes ushqimin e fëmijës dhe të përjashtojnë produktin e rrezikshëm. Ndalohet gatimi i tonit në të njëjtën pjatë në të cilën peshku sapo ishte zier ose skuqur. Rreziku është nxjerrja e aromës së proteinave të muskujve. Rekomandohet që të gjithë anëtarët e familjes të kalojnë në peshk pa parvalbumin. Domatet kundër alergjive Domatet mund të shkaktojnë alergji tek një fëmijë. Mjekët i klasifikojnë domatet si dhe specat e kuq, lakrën dhe spinaqin në të njëjtin grup alergjenësh. Ekzaminimi i kryer ju lejon të përcaktoni me saktësi antigjenin që shkaktoi mbindjeshmërinë.
Këto produkte gjenden në supa, salca, sallata. Prandaj, prindërit duhet të monitorojnë me kujdes përbërjen e vakteve të fëmijëve.
Domatet janë të afta të shkaktojnë reagime të përshtatshme:
- sulmet e astmës
- rrjedhje e hundës,
- koshere
- ënjtje.
Mjekimi kryhet në dy drejtime: - terapi antihistaminike, - dietë. Dieta nuk duhet të përmbajë domate. Është gjithashtu e rëndësishme të kontrollohet prania e derivateve të tyre në ushqim. Ndonjëherë domatet, edhe në sasi të vogla, shkaktojnë simptoma të rënda. Ndihmon në mënyrë efektive për të përballuar simptomat e alergjive që dalin nga domatet, antihistaminet. Mjeku mund të përshkruajë ndihmë shtesë për të eliminuar shpejt rrjedhjen e hundës, dermatitin dhe pasoja të tjera.
Amoxiclav është një antibiotik që mund të shkaktojë alergji
Amoxiclav është në gjendje të shkaktojë një reaksion alergjik. Ilaçi përshkruhet për sinusit, bronkit, otitis media dhe sëmundje të tjera. Amoxiclav tolerohet mirë dhe trajtimi jep rezultate të shpejta pozitive. Por ka raste kur amoxiclav shkakton një reaksion alergjik në formën e një skuqjeje, urtikarie për 2-3 ditë nga pranimi.
Mjeku zakonisht nuk rekomandon ndërprerjen e trajtimit me antibiotikë, dhe gjithashtu përshkruan një ilaç kundër alergjisë. Duhet të theksohet se një reagim i ngjashëm me amoxiclav ndodh në shumë fëmijë. Për më tepër, në mjekësi, ka raste të reaksioneve alergjike tek fëmijët që morën amoxiclav, të cilat u shfaqën jo vetëm nga përbërësit e ilaçit - për shembull, acidi klavulanik. Për të përmirësuar karakteristikat e shijes, amoxiclav-it i shtohet një aromë. Është ndaj saj në shumicën e rasteve që trupi i fëmijës reagon.
Kur përshkruan amoxiclav, mjeku duhet të përmbahet nga rreziqet e mundshme shëndetësore. Shënimi i ilaçit tregon që amoxiclav u përshkruhet me kujdes pacientëve me reaksione alergjike. Në përgjithësi, amoxiclav është vendosur si një ilaç efektiv që jep rezultate të shkëlqyera kur antibiotikët e tjerë janë të pafuqishëm.
Anaferon
Gjatë periudhës së ftohjes, përdorimi i një ilaçi antiviral, imunostimulues të quajtur anaferon është gjithashtu i rëndësishëm. Ilaçi aktivizon lidhjet qelizore dhe humorale të sistemit imunitar, rrit sasinë e antitrupave të nevojshëm në luftën kundër infeksioneve virale. Falë këtyre vetive, anaferoni lehtëson rrufën, kollën, ndihmon në uljen e temperaturës, eliminimin e muskujve dhe dhimbjeve të kokës dhe zvogëlon mundësinë e komplikimeve.
Anaferoni përshkruhet së bashku me ilaçe anti-inflamatore dhe antipiretike, dhe doza e këtyre të fundit zvogëlohet. Anaferoni zakonisht tolerohet mirë, por intoleranca individuale ndaj përbërësve të tij është e mundur. Anaferoni mund të shkaktojë alergji tek fëmijët, të cilat manifestohen si urtikarie në të gjithë trupin.
Anaferoni përshkruhet jo vetëm si një ndihmës, por ilaçi përdoret gjerësisht për të parandaluar gripin dhe ftohjet. Anaferoni për fëmijët është veçanërisht i rëndësishëm gjatë periudhës kur fëmija fillon të shkojë në kopshtin e fëmijëve. Është e rëndësishme t'i jepni fëmijës ilaçin anaferon sipas udhëzimeve, mos e tejkaloni dozën e treguar. Rekomandohet një pritje kursi për të ruajtur imunitetin. Anaferon është një ilaç mjaft popullor që ndihmon në mbrojtjen e trupit nga viruset.
Reagimi ndaj mantusë
Reagimi ndaj mantusë është një mënyrë për të testuar tuberkulozin. Në këtë rast, madhësia e papulës pas vaksinimit, që tejkalon 5 mm, nuk tregon gjithmonë praninë e sëmundjes. Një reagim negativ mund të shfaqet në mantu. Për më tepër, shumë faktorë mund të ndikojnë në rezultatin e mantoux: sëmundjet e fundit, ndjeshmëria e lëkurës, ndryshimet e lidhura me moshën, krimbat, etj.
Nëse, pas vaksinimit me mantoux, reagimi intensifikohet çdo vit, ose ka pasur një rritje të mprehtë të papulave, ose fëmija ishte në një rajon tjetër ku mund të infektohej me tuberkuloz në formë të hapur, duhet patjetër të konsultoheni me një fthisiatër. Mjeku do t'ju dërgojë për një radiografi, do të kryejë një ekzaminim shtesë për të zbuluar arsyet e një reagimi të tillë ndaj mantusë.
Një reaksion alergjik ndaj mantusë shfaqet pas injektimit, dhe në vendin e injektimit në formën e skuqjes, kruajtjes së rëndë, flluskave. Prandaj, nëse rezulton se fëmija është me të vërtetë alergjik ndaj ilaçit tuberkulin, askush nuk do t'i bëjë mantun fëmijës për të mos dëmtuar.
Një phthisiatër do të ndihmojë të sigurohet që fëmija të mos ketë infeksion tuberkuloz. Në të vërtetë, përveç testit mantoux, ka disa mënyra të tjera për ta bërë këtë. Këto përfshijnë: analizën e pështymës, fluorografinë. Mantoux nuk është një ilaç, por vetëm mënyra më e shpejtë për të parandaluar një sëmundje kaq të rëndë tek fëmijët si tuberkulozi.
Video të ngjashme
Artikulli është paraqitur vetëm për qëllime informative. Trajtimi duhet të përshkruhet vetëm nga një mjek!
Tatiana Moiseeva
Koha e leximit: 4 minuta
Një A
Alergjitë ushqimore, dhe veçanërisht intoleranca ndaj proteinave të qumështit të lopës, është një gjendje shumë e zakonshme.
Tek fëmijët që vuajnë nga dermatiti atopik, në rreth 80% të rasteve, diagnostikohet një alergji ndaj këtij produkti të veçantë. Për më tepër, numri i fëmijëve të tillë po rritet çdo vit.
Shenjat dhe shkaqet e vërteta të alergjisë ndaj qumështit: qumësht, kefir, gjizë, kos
Shumë njerëz ngatërrojnë një alergji ndaj produkteve të qumështit me mungesën e laktazës, e cila është mungesa e enzimës laktazë, e cila është përgjegjëse për zbërthimin e laktozës në traktin tretës. Ndërkohë, sëmundja e fundit është më pak e zakonshme.
Alergjia ndaj qumështit është një reagim i sistemit imunitar ndaj proteinave në qumështin e lopës. Manifestimet e tij mund të jenë shumë të ndryshme, pasi alergjenët hyjnë në qarkullimin e gjakut dhe mund të prekin çdo organ. Me një sistem imunitar të dobësuar (për shembull, gjatë një sëmundjeje), këto simptoma janë më të theksuara.
Le të emërtojmë reagimet që ndodhin më shpesh:
- Nga trakti gastrointestinal: fryrje, jashtëqitje të lirshme, ushqim i patretur në feces, kapsllëk, tek foshnjat - regurgitim i shpeshtë dhe i bollshëm dhe nënpeshë.
- Manifestimet e lëkurës: urtikarie, dermatit atopik me lezione nën gjunjë dhe në kthesat e bërrylave, fëmijët kanë ekzemë dhe kore qumështi (shfaqja e koreve në lëkurën e kokës, të cilat krehen me krehër).
- Nga sistemi i frymëmarrjes: rrjedhje hundësh dhe teshtitje, gulçim, kollë, në raste të avancuara - astma bronkiale.
Zakonisht fëmijët janë të prirur për këtë lloj alergjie. Në këtë rast, sëmundja e tyre mund të kalojë deri në moshën tre vjeçare. Por ka edhe të rritur që gjithashtu nuk mund të tolerojnë proteinën e qumështit të lopës. Ata zakonisht kanë simptoma gastrointestinale të alergjisë ndaj këtij produkti.
Arsyet për këtë marrëdhënie komplekse midis proteinave të qumështit dhe sistemit imunitar mund të ndryshojnë. Në shumicën e rasteve, është trashëgimi, më rrallë - ndërrime imune. , tek fëmijët, kjo është papjekuri e sistemit tretës dhe rezultat i përdorimit të tepërt të produkteve të qumështit nga nëna gjatë shtatzënisë.
Si ndikojnë produktet e qumështit tek ata që vuajnë nga alergjitë
Proteinat alergjike mund të gjenden në çdo qumësht, por më së shpeshti gjendet te lopa.
Kur proteinat-alergenet hyjnë në trup (veçanërisht për fëmijët), sistemi imunitar i njeriut, duke i perceptuar ato si një kërcënim, fillon të luftojë. Kjo manifestohet jo vetëm në sjelljen e foshnjës, e cila është shumë kapriçioze. Ai gjithashtu ka dispepsi, gazra, dhimbje barku, skuqje. Dhe nëse një i rritur mund të përballojë një gjendje të tillë, atëherë foshnja duhet të ndihmohet duke kontaktuar një specialist.
E rëndësishme! Para se të vizitojë mjekun, një grua me gji duhet të përjashtojë jo vetëm qumështin nga dieta e saj, por edhe të gjitha produktet e qumështit. Ky rregull i thjeshtë vlen si për fëmijët që tashmë hanë vetë ashtu edhe për të rriturit.
Kur blini një ose një produkt tjetër të paketuar, i cili, në teori, nuk ka asnjë lidhje me qumështin, duhet t'i kushtoni vëmendje përbërjes. Ndonjëherë prodhuesi tregon se produkti mund të përmbajë gjurmë të laktozës.
Dietë për alergjitë ndaj proteinave të qumështit
Sigurisht, një person që ka gjetur simptoma të kësaj gjendje në vetvete duhet ta përjashtojë produktin nga dieta.
Nëse rezulton se një nga të afërmit e një gruaje me gji vuante nga intoleranca ndaj proteinave të qumështit, gjatë laktacionit është më mirë që ajo të përjashtojë qumështin - edhe nëse ajo vetë nuk ka këtë lloj alergjie.
E rëndësishme! Një fëmijë që ushqehet me formulë mund të zhvillojë gjithashtu një alergji ndaj qumështit, pasi shumica e formulave janë bërë me kazeinë (një proteinë alergjike). Në këtë rast, këshillohet të zëvendësoni përzierjen për fëmijën me një hipoallergjike.
Zëvendësimi i qumështit të lopës me ndonjë qumësht tjetër në dietën e "të rriturve" nuk do të eliminojë simptomat, pasi proteinat alergjike gjenden pothuajse në të gjitha llojet e qumështit.
Kur mbani një ditar, ka kuptim të ndiqni një dietë të veçantë hipoallergjike, e cila bazohet në:
- Lëngjet e perimeve, peshku dhe, më rrallë, lëngjet e pulës.
- Mishi dhe të brendshmet.
- Vezët.
- Arra.
- Bishtajoret.
- Qull mbi ujë pa gjalpë.
- Makarona pa gjalpë të shtuar.
- Uji.
- Çaj i dobët.
- Perime dhe lëngje perimesh.
- Frutat dhe lëngjet e frutave.
Në bazë të këtyre produkteve, menuja e mostrës... Për një të rritur, dieta ditore mund të përbëhet nga 4 vakte: .
- Mëngjesi: veze e zier, qull mbi ujë pa gjalpë, çaj.
- Dreka: sallatë me panxhar të zier me rrush të thatë, arra dhe vaj vegjetal; supë me lëng pule (perime) pa salcë kosi dhe majonezë; Peshk i zier me avull.
- Rostiçeri pasdite: pelte me manaferra dhe pasta pa qumësht (ose me qumësht kokosi).
- Darka: lulelakër në një vezë, të skuqur në vaj vegjetal; kotele pule; çaj.
Rregulloni menunë sipas preferencave dhe shijeve personale.
Si të zëvendësoni qumështin dhe produktet e qumështit të fermentuar në dietë me përfitime shëndetësore?
Qumështi i lopës pa rrezik për shëndetin mund të zëvendësohet vetëm me qumësht me bazë bimore:
- Sojev.
- Kokosov.
- Oriz.
- Bollgur.
Në bazë të tyre, ju mund të përgatisni në mënyrë të pavarur pjata të ndryshme. Për shembull, ju mund të bëni gjizë, djathë ose kefir nga qumështi i sojës.
Si të kuroni alergjitë ndaj qumështit, kefirit, gjizës, kosit dhe produkteve të tjera të qumështit?
Para se të flisni për trajtimin e alergjive, ju duhet refuzoni produktet që mund ta shkaktojnë atë.
Në këtë listë:
- Kos.
- Kefir.
- Pudingu.
- Nougat.
- Gjalpë.
- Serum dhe disa produkte të tjera.
Gjithashtu duhet të keni parasysh se gjurmët e proteinave të qumështit mund të gjenden në çokollatë, miell, margarinë, sheqer kaf.
Si të zëvendësoni qumështin dhe produktet e bazuara në të, do t'ju tregojë mjeku juaj. Për shembull, ndonjëherë uji i thjeshtë, lëngu ose lëngjet që përmbajnë proteina bimore mund të përdoren në vend të qumështit për të përgatitur një pjatë të caktuar.
Sigurisht, nuk duhet të vetë-mjekoni, sepse vetëm mjeku do të jetë në gjendje të bëjë dietën e duhur dhe të përzgjedhë medikamente që do të “paqësojnë” sistemin tuaj imunitar dhe produktet e qumështit.
Reaksionet e ndryshme alergjike ndaj ushqimit janë shumë të zakonshme tek fëmijët e vegjël. Shumica dërrmuese e foshnjave reagojnë kryesisht ndaj vezëve dhe qumështit të lopës. Cilat janë shkaqet më të zakonshme të mbindjeshmërisë ndaj këtyre produkteve dhe si mund ta mbroni fëmijën tuaj nga manifestime të tilla?
Alergji ndaj qumështit
Kjo lloj alergjie vërehet më shpesh tek fëmijët që rriten me ushqim artificial, si dhe nëse vetë nëna gjidhënëse ha qumësht lope.
Mbindjeshmëria ndaj qumështit tek një fëmijë manifestohet sepse zorrët e foshnjës nuk janë ende të zhvilluara mjaftueshëm dhe nuk janë në gjendje të përpunojnë proteinat e qumështit, të cilat për nga struktura e tyre janë përshtatur për të ushqyer speciet e tjera të gjitarëve. Molekulat e tyre të mëdha depërtojnë lirshëm në mukozën e zorrëve, duke shkaktuar reaksion alergjik, në raste të rënda të shprehura me obstruksion bronkial (në të cilin shfaqet insuficienca respiratore), diarre, apo edhe vonesë e dukshme në zhvillimin e fëmijës.
Si të parandaloni një reaksion alergjik ndaj qumështit?
Është vënë re se me përjashtimin e qumështit të papërshtatur nga dieta dhe futjen e qumështit të gjirit ose formulave hipoalergjike, simptomat e alergjisë largohen shpejt. Por nëse flasim për një sëmundje kronike që mund të çojë në kequshqyerje të rëndë me një sërë komplikimesh që përbëjnë kërcënim për jetën e fëmijës, ekzaminimi i foshnjës nga specialistët dhe trajtimi në spital janë të detyrueshëm.
Ky problem është shumë më i zakonshëm sesa mendohej më parë. Prandaj, ushqyerja e të porsalindurit me qumështin e gjirit të nënës është e një rëndësie të paçmuar dhe është mirë që një foshnjë nën moshën një vjeç të mos konsumojë lloje të tjera qumështi (me përjashtim të formulave të përshtatura të qumështit).
Për foshnjat, nënat e të cilëve, për çfarëdo arsye, nuk mund t'i ushqejnë me gji, rekomandohen formula qumështi hipoallergjike (shënohen me germat latine HA), pasi përbërja e tyre proteinike është shumë e ngjashme me përbërjen e proteinave në qumështin e gjirit. Përveç kësaj, një nënë që ushqen me gji një fëmijë me alergji ndaj proteina e qumështit, ajo vetë nuk duhet të hajë qumësht dhe produkte qumështi, pasi proteinat nga ky ushqim kalojnë në qumështin e saj, dhe përmes tij - në trupin e thërrimeve.
Alergji në vezë
Shumica e fëmijëve që janë alergjikë ndaj vezëve reagojnë ndaj proteinave në proteinat e tyre. Edhe pse ka raste të mbindjeshmërisë ndaj proteinave që gjenden pikërisht në të verdhën e vezës. Në mënyrë tipike, reagimi ndodh mjaft shpejt, vetëm disa minuta pas ngrënies së produktit, megjithëse tek disa njerëz mund të shfaqet edhe më vonë - pas rreth dy deri në katër orë.
Simptomat përfshijnë rrjedhjen e hundës, konjuktivitin (inflamacion të qepallave dhe të bardhës së syve), ënjtje të buzëve, qiellzës dhe gjuhës, astmë, të përziera dhe dhimbje barku, të vjella dhe si rezultat, vonesa në zhvillim.
Si të parandaloni një reaksion alergjik ndaj vezëve?
Çuditërisht, ilaçi kryesor për zhvillimin e një alergjie ndaj vezëve është ushqyerja me gji. Foshnjat që kanë një predispozitë gjenetike ndaj alergjive duhet të marrin qumësht gjiri për të paktën tetë muajt e parë të jetës, dhe nëse është e mundur edhe më gjatë. E bardha e vezës - jashtëzakonisht produkt i dobishëm, por nuk rekomandohet futja e tij në dietën e foshnjave me predispozicion ndaj reaksioneve alergjike deri në muajin e pesëmbëdhjetë.
Duke pasur parasysh faktin se vezët përfshihen në shumë produkte ushqimore(majonezë, makarona, biskota, shumica e ëmbëlsirave, supave të gatshme, akulloret, etj.), duhet të mbani shënime të përditshme për atë që po konsumon fëmija - në fund të fundit, edhe një sasi e vogël e një alergjeni mund të shkaktojë një reaksion alergjik të pashmangshëm. .
Prindërit shpesh pyesin mjekët nëse një fëmijë që është alergjik ndaj të bardhës së vezës mund të hajë të verdhën e vezës. Përgjigja është e qartë - kini kujdes! Ofroni fëmijës tuaj vetëm të verdhën e një veze të zier, pasi kjo është mënyra e vetme për ta ndarë plotësisht atë nga proteina. Edhe pse kjo metodë nuk është një garanci që grimcat e proteinave nuk do të futen në të verdhë veze dhe nuk do të shkaktojnë një reaksion alergjik në thërrimet.
E megjithatë, nëse fëmija juaj është alergjik ndaj proteinave të vezëve dhe qumështit, kjo nuk do të thotë se ai është i ndaluar nga proteinat nga ushqimet e tjera. Ju mund t'i ofroni fëmijës tuaj me siguri llojet e mëposhtme të ushqimeve:
- të gjitha llojet e mishit pa dhjamë,
- mëlçia e pulës, viçit dhe gjelit të detit,
- peshk (kryesisht detar, por vetëm pasi të keni mbushur moshën 12 muajsh),
- biskota pa vezë dhe qumësht,
- bukë me grurë pa qumësht,
- të gjitha llojet e drithërave.