Kungliga bröllopstårtor är en intressant och ovanlig sak)) De är inte bara vackra och förmodligen läckra, utan också fyllda med mysterier och överraskningar.
Britannia
Engelska traditioner för bröllopstårtor är mycket originella.
En engelsk bröllopstårta är faktiskt en cupcake.
Den förbereds som regel en månad före firandet. Dess beredning kräver en enorm mängd torkad frukt - russin, katrinplommon, körsbär, nötter etc., och efter bakning blötläggs den dagligen med rom och konjak.
Tack vare detta kan kakan lagras under mycket lång tid, bokstavligen årtionden.
En tårtbit lämnas och tas bort vid ett barns födelse. Dessa bitar förvaras i speciella stängda lådor, i ett filmomslag.
Till exempel lämnade William och Kate tre av dessa bitar från sin bröllopstårta.
Och i den brittiska kungafamiljen har det länge funnits en tradition – en av bitarna av bröllopstårtan finns kvar till försäljning på auktion.
Och ändå ges de till bröllopsgäster, släktingar och vänner. 
Engelska bröllopstårtor är överdådigt dekorerade. Inredningen är statyetter av de nygifta, scener från deras liv, nationella symboler för Storbritannien, etc.
Fragment av Elizabeths och Philips tårta
Det är brukligt att servera två tårtor på ett engelskt bröllop. En huvudkaka är cupcakestårtan som nämns ovan, och den andra är brudgummens tårta. Brudtårtor är vanligtvis choklad. De serveras i slutet av firandet.
Prins William Cake
Och inuti den är sådan vår chokladkorv
Wessex kakor
På bröllopet bestämde sig Edward och Sophie för att spela ett trick - de, tvärtemot traditionen, började firandet med att alla gäster fick chokladkaka och sedan började bröllopsfesten
Grundläggande
Och brudgummens tårta
Engelska bröllopstårtor är så populära och älskade att just denna tårta valdes som deras norska bröllopstårta. Kronprins Haakon och hans fästmö Mette Marit. Och den var dekorerad med symboler relaterade till Norges historia.
Danmark
I den danska kungafamiljen vid ett bröllop var det brukligt att servera ett ymnighetshorn som tårta. Det symboliserade parets framtida välbefinnande.
Denna tradition bröts med tillkomsten av prinsessan Mary i familjen. Mary ville verkligen ha en tårta på sitt bröllop med kronprins Frederik, och inte ett horn. Och drottning Margrethe gav efter för sin blivande svärdotter och ändrade traditionen. På hennes begäran bakade konditorerna en tårta och Margrethe kom själv med designen på tårtan.
Tårtan är täckt med vit glasyr, inuti finns ett kex, vit chokladmousse, etc. Den är dekorerad med de nygifta makarnas monogram, och karamellfigurer av Mary och Fred kröner den.
Och det här är Joachim och Maries tårta
Nederländerna
Den nuvarande drottningen Maxima av Nederländerna är argentinsk till födseln. Och detta glömdes inte när de förberedde tårtan till hennes bröllop med Willem Alexander. Enligt den argentinska traditionen måste du dra bandet på tårtan, och under det finns en överraskning!
Öst och Afrika
Tårtor vid österländska och afrikanska kungliga bröllop är en speciell historia))
Och höjdpunkten är att dessa kakor är gjorda på ett speciellt sätt. Deras yttre del är oätlig - det är för skönhet och dekoration, och bara det som finns inuti serveras för godsaker. Eller, bara toppen av kakan är ätbar, och den nedre delen går som dekoration.
Kung Hussein och Nur
Bröllopstårta av kungen av Lesotho
Tårta, eller kanske inte en tårta?
På bröllopet Prinsessorna Madeleine och Chris
Jean och Philumena av Vendôme
Ärkehertig Christoph och Adelaide
Det blev pastapyramidkakor. Men det här är inte riktigt kakor - det här är underlägg som macarons fästs på. Underlägg är dekorerade för att se ut som kakor, men de är vanligtvis gjorda av icke-ätbara material. Men de är gjorda på ett sådant sätt att du inte ens vet om det))))) Fast det händer också att "stället" också är en tårta.
Och vidare
Ibland förbereds huvudkakorna endast för den traditionella skärningen av bruden och brudgummen och för att dekorera semestern, och små individuella kakor bakas för gästerna.
Så var det på bröllopet Prinsessan Iman (dotter till kung Hussein och drottning Noor)
Pavlos och Marie Chantal från Grekland
Infanta Helena och Jaime Marichalar
PS: Om någon vet vilken sorts "röd ingradiet" Infanta Elena hade i tårtan, berätta gärna för oss. Samma, bara i stora mängder var hennes syster Christina :)
Det fanns information om att det är bär och annan information. att det är något karamell. I allmänhet är det inte känt med säkerhet
Killar, vi lägger vår själ i sajten. Tack för det
för att upptäcka denna skönhet. Tack för inspirationen och gåshuden.
Häng med oss kl Facebook Och I kontakt med
Bröllop av medlemmar av den brittiska kungafamiljen måste följa många traditioner, regler och protokoll, utvecklade under decennierna av existensen av kungahuset i Windsor. När allt kommer omkring är brittiska monarker traditionalismens högborg, och bröllopet kommer för alltid att gå till historien. Vi bekantade oss med de viktigaste kungliga bröllopsreglerna.
hemsida berättar om den brittiska kungafamiljens intressanta bröllopstraditioner.
1. Skaffa en äktenskapslicens
Traditionen med att gjuta vigselringar till brudarna i den brittiska kungafamiljen av walesiskt guld började 1923 - det här är exakt den ring som var på drottningens bröllop - mor till Elizabeth, mormorsmor till prinsarna William och Harry.
Gruvans resurser, metallen som användes för att tillverka kungliga ringar, har redan förbrukats och den är stängd. Walesiskt guld är ont om, så det kostar 5 gånger mer än andra typer av guld. Vigselringar av prinsessan Elizabeth II, Diana av Wales, hertiginnan av Cornwall, hertiginnan av Cambridge är gjorda av denna metall. Meghan Markles ring är också gjord av en walesisk guldklimp som drottning Elizabeth II gav henne.
3. En bukett på en okänd soldats grav
Istället för att kasta en bukett på en skara ogifta vänner lägger kungliga brudar blommor vid Tomb of the Unknown Soldier i Westminster Abbey i London. Denna tradition startades av Lady Elizabeth Bowes-Lyon, mor till Elizabeth II. Innan hon gick in i Westminster Abbey på sin bröllopsdag stannade hon för att lägga blommor vid den okände soldatens grav. Så hon hedrade minnet av sin bror Fergus, som dog 1915 i slaget vid Loos, och alla brittiska soldater som dog i första världskriget.
Lady Elizabeth var den första bruden som gick nerför gången utan en bukett i händerna, efter att ha lagt blommor innan hon gick in i kyrkan. Nuförtiden gör kungafamiljens brudar det dagen efter ceremonin, då alla officiella bröllopsbilder är tagna.
4. Formella bröllopsporträtt
En annan tradition av kungliga bröllop är den officiella fotosessionen. Det hålls vanligtvis mellan vigselceremonin och bröllopsmottagningen. Den första brittiska monarken som gjorde detta var kung Edward VII.
Prins Harry och Meghan Markle har valt Alexi Lubomirski till sin bröllopsfotograf, en av de mest eftertraktade modefotograferna, som redan har fotograferat paret för deras officiella förlovningsporträtt. Förutom traditionella porträtt omgivna av familj, samt sidor och tärnor, gjorde Lubomirski en romantisk bild där de nygifta poserar sittande på trappan till Windsor Castle.
5. Brudgum i militäruniform
Männen i den brittiska kungafamiljen måste tjänstgöra i armén, ha militär rang och tilldelas vilket regemente som helst. De gifter sig, enligt traditionen, i fullklädd militäruniform, samtidigt som de lägger på alla de beställningar som de har fått. Inga smokingar, inga frackar, inga slipsar på bröllopet de inte ska.
6. Broderi med mening på brudens klänning eller slöja
På Elizabeth II:s bröllopsklänning och slöja, som gifte sig 1947, fanns ett blommönster som en symbol för det fredsvälde som kom efter andra världskrigets slut.
Meghan, hertiginnan av Sussex, bad att 53 växter skulle broderas på hennes slöja, som var och en symboliserar de stater som är medlemmar i Commonwealth of Nations - en frivillig sammanslutning av 53 suveräna stater som inkluderar Storbritannien och nästan alla dess tidigare kolonier. Drottning Elizabeth II har utsett prins Harry till samväldets ungdomsambassadör. Och Megans val av just ett sådant broderi symboliserar hennes stolthet över sin man och hennes vilja att hjälpa honom i denna position.
Förutom växterna i staterna - medlemmar av Commonwealth, valde Megan ytterligare två - murgrönabladiga veronica, som växer på Kensington Palaces territorium, och California escholium, symbolen för delstaten Kalifornien, där Megan föddes . På kungafamiljens officiella hemsida kan du bekanta dig med komplett lista växter broderade på slöjan.
7. Något nytt, något gammalt, något lånat och något blått
Enligt traditionen ska vilken engelsk brud som helst ha något nytt, något gammalt, något lånat och något blått i sin brudklänning.
I bröllopsbilden av Kate Middleton var diamantörhängena som hennes föräldrar gav henne nya, och den irländska spetsen som dekorerade klänningens livstycke var gammal. Det var en bit blått band sydd in i fodret på hennes klänning. När det gäller den lånade saken har Kate, liksom Meghan Markle, blivit en tiara som lånats av drottning Elizabeth II.
1. Prins Harry och Meghan Markle tårta
Nästan allt är klart för årets bröllop, planerat till den 19 maj: Harry och Meghan har redan valt en tårta som de kommer att njuta av med gästerna på firandet. Förberedelsen av den kungliga efterrätten anförtroddes åt kocken Claire Ptek, ägaren till Londons konfektyr Violet Cakes. Framtida nygifta kan mycket om enkla glädjeämnen – tillsammans med gästerna kommer de att njuta av en citronkaka med fläder och smörkräm dekorerad med vårblommor. Claire godkänner helhjärtat detta val: "Jag är mycket glad att prins Harry och Meghan Markle väljer naturprodukter och älskar samma dofter som jag.”
2. Prins William och Kate Middleton Cake
Hertigen och hertiginnan av Cambridge hade två bröllopstårtor samtidigt. Den första, vald av bruden, förvånade fantasin och alla smaklökar. Kändiskonditorn Fiona Cairns har skapat åtta nivåer av vispad grädde och vit glasyr, dekorerad med sockerblommor, löv och kronblad i sjutton nyanser av vitt. Efterrätten är full av symbolik: rosor personifierade det nygifta parets lycka, liljekonvaljer - lugn, ekollon - tålamod och styrka, och krämkronan talade för sig själv. Den andra tårtan beställdes av prins William - en chokladkaka tillagad enligt recept från kockarna på Buckingham Palace.
3. Tårta av prinsessan Elizabeth och löjtnant Philip Mountbatten
Elizabeth II:s bröllopsefterrätt, utan att överdriva, var storslagen: en tårta i fyra nivåer som var tre meter hög och vägde 227 kilo. Ingredienserna till konfektyrmästerverket, tillagat enligt receptet från Girl Guides Australia, levererades från olika länder: frukt och torkad frukt kom från Australien, rom - nästan 16 liter! är från Jamaica, mjölet är från Kanada och smöret är från Nya Zeeland. Tårtan, skuren vid ceremonin med brudgummens svärd, gjorde ett så starkt gastronomiskt intryck att Londons konditorer 70 år senare förberedde samma - för att hedra den brittiska drottningens och hertigen av Edinburghs "platinabröllop".
4. Prins Charles och Diana Spencer Cake
Att baka en klassisk brittisk fruktkaka med gräddglasyr hos David Avery, Chef Konditor på Royal Marin tog 14 veckor. Tiden spenderades inte förgäves: en en och en halv meter bröllopsdessert med marsipaner, frysta frukter, vit krämig is och mörk konjaksprit översköljde de övriga 27 kungliga kakorna som väntade gästerna vid galamottagningen. 34 år senare såldes en bit av den berömda desserten på en auktion i Los Angeles för 1 375 dollar.
5. Tårta av drottning Victoria och prins Albert
Egentligen började historien om alla bröllopstårtor med denna goding - fram till 1840 ansågs de inte alls vara något speciellt. Drottning Victoria krävde att de nygifta och deras högt uppsatta gäster vid receptionen på Buckingham Palace skulle få den mest lyxiga, sofistikerade och aristokratiska tårtan som möjligt redan på morgonen. Konditorerna lyckades med allt: ovanpå en tårta på 136 kilo, dekorerad med snövit apelsinblomma, fanns en figur av Storbritannien som välsignade bruden och brudgummens förening.
Den 34-åriga tårtbiten som serverades när prins Charles och prinsessan Diana gifte sig 1981 såldes på auktion i december 2015 för 1 375 dollar.
Ovanlig auktion
En av auktionerna i Los Angeles meddelade att den centrala lotten kommer att vara en bit historiskt godis. Det sades att budgivningen skulle börja på $1 100. Tårtbiten, som beskrivs som en "klassisk brittisk fruktkaka med cream cheese frosting", bakades av brittiska marinens chefsbagare David Avery, förpackad i silkespapper och vaxpapper och presenterades i en presentförpackning i silver. Det åtföljdes också av ett gratulationskort där det stod: "Bästa hälsningar från deras kungliga högheter Prinsen och prinsessan av Wales." Det noterades på auktionssidan att föremålet var i mycket gott skick trots att det var mat som är äldre än prins William.
Försäljningshistorik
Det är dock värt att notera att detta inte är den första biten kunglig paj som auktioneras ut. I september auktionerades också ett ännu äldre exempel på en bröllopstårta, från drottning Elizabeth II:s och prins Philips äktenskap 1947, ut för 750 dollar. 2013 såldes en tårtbit från prinsessan Kate och Williams bröllop (2011) för en otrolig summa - fyra tusen dollar. Det var den händelsen som inspirerade alla efterföljande. Det är också värt att notera att detta inte ens är den första biten av Lady Di och Charles bröllopstårta som auktioneras ut. 2014 såldes exakt samma också för 1 375 dollar.
Fruktkaka hemlighet
Det verkar, hur kunde kakan bevaras så länge, även om den förvarades under utmärkta förhållanden? Vi pratar trots allt om 34 år (och i vissa fall mycket mer tid)! Faktum är att allt är ganska enkelt - hemligheten är att den kungliga bröllopstårtan alltid är en traditionell fruktkaka, och den har sina egna hemligheter. Faktum är att det är impregnerat med alkohol, på grund av vilket det blir mycket mer "uthålligt". Dessutom, ju längre en sådan kaka lagras, desto bättre smakar den - det är därför som dessa partier visade sig vara efterfrågade. De var inte täckta av mögel, var inte hemska och äckliga till utseendet - det är faktiskt mycket möjligt att de var väldigt ätbara. Så köpare betalade över tusen dollar för mer än att bara få något som en gång tillhörde legendariska kungligheter. Det finns faktiskt en stor möjlighet att de kan ha ätit denna ikoniska fruktpaj. Naturligtvis är sannolikheten för detta extremt liten, eftersom en sådan instans har ett högt historiskt värde, men ingen vet vad en person har i åtanke. Därför kommer den kungliga tårtan och dess öde nu att förbli okänt sedan den auktionerades ut. Men själva faktumet i detta är slående och understryker än en gång hur viktig monarkin är som symbol för det brittiska samhället. Ingenstans i världen är kungafamiljen mer respekterad och hyllad än i Storbritannien.
Kronprinsessan Victoria av Sverige och Daniel, hertig av VästergetlandPrins Harry och Meghan Markles bröllopstårta kan bli den första icke-banala tårtan i historien om kungliga brittiska bröllop (och en av få bland europeiska), naturligtvis, om prinsens önskemål om något "gult, ljust och banan-karamell". " bli verklighet. Paret har dock nyligen omprövat sina prioriteringar och nu ber de konditoren (enligt brittiska medier kommer detta att vara Claire Ptak, ägaren till London-konditoriet Violet Bakery) att lägga till citronnoter till sin huvuddessert. Låt oss se om ett av Storbritanniens mest atypiska kungapar kan stå emot denna traditions anstormning, eftersom kungliga nygifta par brukar välja ett fruktkex med nötfyllning.
Tårtor av den (möjligen) blivande kungliga konditorn, och "utkast" av Harry och Meghans bröllopstårta:
Designen väcker ännu fler frågor: den utvalda lyckliga kvinnan dras mot en mycket återhållsam stil att utföra kulinariska mästerverk, och kungliga bröllopsgodis är vanligtvis rikt dekorerade. Vi minns vilken typ av kakor de mest kända gifta monarker behandlade gäster vid bröllopsmottagningar tidigare.
Drottning Victoria och Prins Albert (1840)
George VI och Elizabeth Bowes-Lyon (1923)
Vid bröllopet av far och mor till den nuvarande drottningen av det brittiska samväldet såg gästerna en magnifik uppsättning av vit glasyr, som tog en höjd av mer än 3 meter. Det är sant, innan den fantastiska tårtan visades för allmänheten i Reading (Berkshire) strax före själva bröllopet, som ägde rum den 26 april 1923.
Hertigen av Kent och prinsessan Marina av Grekland och Danmark (1934)
Deja vu, eller hur? Bröllopstårtan av hertigen av Kent George liknar överraskande tårtan av hans bror George VI: samma 4 nivåer, mastixmonogram och rika blomdekorationer. Det viktigaste som särskiljde Georges tårta var de grekiska kolumnerna som separerade kexnivåerna, vilket gav bort nationaliteten för bruden född i Aten.
Elizabeth II och Philip (1947)
Prinsessan Margaret och Anthony Armstrong-Jones (1960)
Prinsessan Anne och kapten Mark Phillips (1973)
Den brittiska drottningens enda dotter gifte sig med Mark Phillips i Westminster Abbey, och tv-sändningen följdes av miljontals människor runt om i världen. Fotografiet visar hur major David Dodd från Army School of Cooking trollar fram parets bröllopstårta och dekorerar den med fondant. Anna och Marks bröllopstårta vägde lite över 65 kg, och det gick åt 4,5 kg smör och socker, 84 ägg och 5,5 kg mjöl samt mer än 30 (!) kg frukt, kanderade frukter och nötter och två flaskor brännvin. Dess nivåer var dekorerade med de nygifta familjevapen, och den översta kröntes med en silvervas med blommor.
Prins Charles och Diana Spurser (1981)
Prins Andrew och Sarah Ferguson (1986)
Tillagad på Royal School of the British Navy i Torpoint, var prins Andrews bröllopstårta, liksom hans brors, också femvånings, vägde cirka 110 kg och nådde en höjd av 1,5 meter, och var i allmänhet väldigt lik honom. Andrew och Sarahs tårta var marsipan, och 15 ingredienser användes i receptet, inklusive en välsmakande alkoholkomponent (portvin, rom, konjak).
Prins William och Kate Middleton (2011)
Två tårtor serverades på bröllopet: ett chokladkex och en traditionell "vit" bröllopstårta. Det sistnämnda var kanske inte lika stort som Williams föräldrars eller farföräldrars tårtor, men ganska imponerande. Kate och William valde ett intrikat fruktbaserat arrangemang i åtta nivåer med 17 individuella standardkakor, toppade med grädde och glasyr och dekorerade med cirka 900 sockerpastablommor. Intressant nog motsvarar utsmyckningen av tårtans centrala nivåer designen av konstgalleriet i Buckingham Palace, där tårtan först visades före bröllopet. Ett stort antal blommor på tårtan förklarades av ett speciellt "blomsterspråk", enligt vilket rosor betydde den traditionella symbolen för England, shamrock - Irland, tistel - Skottland och påsklilja - Wales. Bland dekorationerna fanns också ekollon (uthållighet), murgröna - äktenskaplig kärlek, äppelblom (tur) och apelsin (fertilitet), kamomill (oskuld), lavendel - framgång och lycka till. Författarskapet till tårtan tillhör konditorn Fiona Cairns, som tillsammans med teamet förberedde mästerverket i 5 veckor.
