Paglalarawan at mga katangian ng goji berries. Goji berries, mga kapaki-pakinabang na katangian, application at contraindications

Makakatulong ba ito upang itama ang bigat ng Goji berry? Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications sa paggamit ng mga prutas ng wolfberry ay patuloy na tinatalakay. Ang mga siyentipiko mula sa iba't ibang bansa ay nagsagawa ng mga pag-aaral, kung saan nakumpirma na ang mga berry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan. Ang produkto ay tumutulong upang mapabuti ang mga proseso ng metabolic sa katawan, pinabilis ang pagsunog ng mga calorie, at tumutulong na mawalan ng labis na pounds.

Ang Dereza vulgaris ay nilinang sa rehiyon ng Tibet. Ang mga prutas ay hinog sa ilalim ng mga sinag ng araw ng bundok, ay puno ng mga kapaki-pakinabang na microelement. Dahil sa mayamang nilalaman nito, ang produkto ay kasama sa mga diyeta at kapaki-pakinabang para sa iba't ibang sakit. Ang paglilinang ng kulturang ito para sa mga layuning pang-industriya ay nagsimula noong huling siglo. Ang Goji Berry ay isang brand name. Ang halaman ay kilala rin sa iba pang mga pangalan.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga bunga ng Tibetan barberry ay dahil sa kanilang mayaman, multicomponent na komposisyon.

Ang masarap, pulang berry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng iba't ibang micronutrients:

  • bitamina (tocopherol, thiamine, ascorbic acid);
  • mineral (selenium, potasa, germanium, sink);
  • amino acids (lysine, threonine, tryptophan);
  • mono- at polysaccharides;
  • phytosterols;
  • mga phenol.

Ang mga kumpanyang nagbebenta ng Goji berries kung minsan ay gumagawa ng napakalakas na mga pahayag tungkol sa mga benepisyo ng produktong ito, na iniuugnay ang iba't ibang mga katangian ng pagpapagaling sa kanila. Ano ito: ang katotohanan, o isang publicity stunt? Ang positibong epekto ng prutas sa katawan ay napatunayan ng maraming pag-aaral at pagsubok.

Ang mga pangunahing epekto na maaaring makamit sa regular na paggamit ng mga berry:

  • pagpapapanatag ng presyon ng dugo;
  • pag-iwas sa pagbuo ng mga malignant na tumor;
  • pagpapababa ng antas ng masamang kolesterol sa dugo;
  • pagwawasto ng konsentrasyon ng asukal;
  • pagpapanumbalik ng paggana ng mga maselang bahagi ng katawan;
  • pagpapasigla ng mga proseso ng metabolic sa katawan;
  • pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.

Ang mga bunga ng Dereza vulgaris ay nakakaapekto sa kondisyon ng puso at mga daluyan ng dugo, atay at mga organo ng ihi, skeletal at muscular system. Ang produkto ay naglalaman ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa paggana ng utak.

Para sa babae

Ang mga goji berries ay naglalaman ng mga natural na antioxidant, mineral at bitamina na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng babaeng katawan. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong may hypertension na gamitin ang prutas ng karaniwang wolfberry. Pinapabuti nila ang mood, tumutulong na gawing normal ang paggana ng daanan ng ihi, na humina sa panahon ng menopause. Tumutulong sila sa mga kaso kung saan ang regla ay sinamahan ng matinding sakit at labis na pagdurugo.

Ang mga bahagi ng berries ay may rejuvenating effect, nagpapabagal sa mga proseso na may kaugnayan sa edad, dagdagan ang paglaban ng katawan sa mga pathogens, pinipigilan ang pag-unlad ng iba't ibang mga sakit, sa partikular na type 2 diabetes mellitus, kanser sa suso at cervical, Alzheimer's disease.

Para sa lalaki

Ang Tibetan barberry ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga kababaihan, kundi pati na rin para sa mga lalaki. Hindi alam ng lahat na ang mga berry ay nakakatulong sa mga problema tulad ng erectile dysfunction, pagbaba ng libido, napaaga na bulalas. Kung isasama mo ang mga ito sa iyong diyeta, tataas ang iyong stamina, magiging normal ang iyong paninigas, at tataas ang iyong sex drive. Ang mga prutas ay napaka-nakapagpapalusog, punan ang katawan ng lakas at enerhiya, samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng isang dakot bago pagsasanay, jogging. Ang isang maliit na halaga ng mga berry ay makakatulong sa iyo na mabawi mula sa nakakapagod na pisikal na aktibidad.

Mga benepisyo ng Goji berries para sa pagbaba ng timbang

Ang katanyagan ng mga bunga ng Chinese barberry ay pangunahin dahil sa ang katunayan na ito ay nakakatulong upang labanan ang sobrang timbang, ay isang mahalagang bahagi ng mga diyeta na inireseta para sa labis na katabaan. Dahil sa ari-arian na ito, madalas na kasama ng mga tagagawa ang mga prutas ng dereza sa mga pandagdag sa pandiyeta para sa pagbaba ng timbang.

  1. Ang mga berry ay naglalaman ng maraming hibla ng halaman at protina, kaya ang mga ito ay mahusay para sa pagbibigay-kasiyahan sa pakiramdam ng lungsod. Ito ay isang mahusay, mababang-calorie na meryenda.
  2. Pinipigilan ng produkto ang metabolic disruptions, tumutulong na mapanatili ang normal na antas ng glucose, at mapabuti ang metabolismo.
  3. Ang mga prutas ay nagbabad sa katawan ng enerhiya, bilang isang resulta kung saan, ang pagtitiis ng isang tao ay nagdaragdag kapag gumagawa ng fitness, pagsasanay sa palakasan.
  4. Ang Goji ay nagpapabuti ng mood, tumulong sa paglaban sa stress, hindi pagkakatulog, at mayroon din itong positibong epekto sa pigura.

Siyempre, ang mga bunga ng dereza ay hindi makakatulong sa iyo na makayanan ang labis na pounds kung hindi mo inaayos ang diyeta. Ang mga ito ay epektibo kapag kinuha sa isang pinagsamang paraan, ibig sabihin, diyeta, palakasan, aktibo, malusog na imahe buhay.

Ang pagkuha ng Goji berries para sa pagbaba ng timbang ay madali. Maaari mong kainin ang mga ito nang tuyo, gamitin ang mga ito upang gumawa ng tsaa, cocktail, alkohol o tubig na tincture.

Paano kumuha ng mga berry?

Ang paraan ng paggamit mo ng mga berry ay depende sa iyong mga layunin. Kung ikaw ay nagbabalak na mawalan ng ilang dagdag na libra, mas mainam na kainin ang mga ito nang tuyo nang walang pagdaragdag ng anuman o paggawa ng tsaa. Kung nais mong mapabuti ang kondisyon ng katawan, ibabad ito ng mga kapaki-pakinabang na microelement, maaari kang maghanda ng mga smoothies, cocktail, idagdag sa mga cereal at kahit na mga pie.

Dereza tea at cocktail

Ang mga inumin na may pagdaragdag ng Goji berries ay hindi lamang malusog, ngunit napakasarap din. Upang maghanda ng tsaa, sapat na ibuhos ang isang kutsara ng mga prutas na may 0.5 litro ng tubig na kumukulo sa isang tsarera, iwanan upang mag-infuse ng kalahating oras. Inirerekomenda na uminom ng produkto 2-3 beses sa isang araw, kalahating baso.

Upang maghanda ng cocktail, kakailanganin mo ng gatas, na dapat na hagupit ng isang panghalo, magdagdag ng mga tinadtad na Goji berries. Masarap at malusog!

Kapaki-pakinabang na Goji Berry Tincture

Ang lunas na ito ay mahusay para sa pagbaba ng timbang. Maaari mong i-infuse ang mga prutas sa isang batayan ng tubig o alkohol. Sa unang kaso, kailangan mong ibuhos ang isang kutsara ng mga berry na may pinakuluang mainit na tubig. Kunin ang natapos na produkto sa isang walang laman na tiyan sa umaga. Mas mainam na maghanda ng alcoholic tincture na may vodka. Para sa 0.5 l, sapat na 50 gramo ng mga berry. Iwanan ang produkto upang mag-infuse sa loob ng 10 araw sa isang madilim na lugar. Matapos ang pag-expire ng oras, ang tincture ay maaaring maubos ng dalawang beses sa isang araw, 10 mg, diluted na may tubig. Itabi ang produkto sa refrigerator.

Mga application sa pagluluto

Maaaring gamitin ang mga goji berries upang maghanda ng masarap, at higit sa lahat, masustansyang pagkain. Dahil sa kanilang mahusay na panlasa, maayos silang pinagsama sa iba't ibang mga produkto.

  • Sinigang na kanin. Para sa isang serving, ibuhos ang dalawang kutsara ng brown rice malamig na tubig, magdagdag ng 10 berries, ilagay sa apoy. Dalhin ang ulam sa isang pigsa, bawasan ang init, kumulo hanggang malambot. Maaari kang magdagdag ng pampalasa at asin kung ninanais.
  • Sopas ng karne. Gupitin ang 100 gramo ng veal o atay ng manok sa maliliit na piraso, magdagdag ng isang kutsara ng mga berry, magluto ng 40 minuto, panahon na may mga tinadtad na damo, mag-iwan ng isa pang 10 minuto sa kalan.

Ang mga bata at yaong may matamis na ngipin ay maaaring masiyahan sa ice cream na may Goji berries. Upang ihanda ito, kailangan mong palambutin ang ordinaryong creamy ice cream sa temperatura ng kuwarto, magdagdag ng mga prutas, igos, matalo gamit ang isang panghalo. Palamigin ang natapos na ulam, ihain, palamutihan ng pistachios o nuts.

Paano gamitin nang tama ang mga berry - mga tagubilin

Upang makamit ang magagandang resulta mula sa pagkain ng Goji berries, ang ilang mga patakaran ay dapat sundin. Ito ay sapat na upang kumain ng 25 gramo ng mga prutas bawat araw sa anumang anyo (tuyo, steamed). Kung ang iyong layunin ay mawalan ng timbang, kailangan mong ayusin ang diyeta, ibukod ang mga pagkaing may mataas na calorie mula dito, palitan ang mga ito ng malusog. Huwag kumain ng masyadong maraming berries sa isang pagkakataon, dahil maaari itong maging sanhi ng mga alerdyi.

Contraindications sa paggamit at posibleng pinsala

Kung kukuha ka ng Goji berries sa inirekumendang halaga, hindi sila magdadala ng anuman maliban sa benepisyo. Kung ang dosis ay lumampas, sakit ng ulo, pagduduwal, kahinaan, pagsusuka, pagkagambala sa pagtulog, mga side effect mula sa digestive tract ay maaaring mangyari.

Ang pangunahing contraindications sa paggamit ng mga prutas ng Himalayan:

  • ang panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso;
  • pagkahilig sa mga reaksiyong alerdyi;
  • edad ng mga bata hanggang 3 taong gulang;
  • sira ang tiyan (pagtatae, utot).

Hindi mo maaaring pagsamahin ang paggamit ng Goji berries sa pagkuha ng mga gamot mula sa ilang mga pharmacokinetic group (hypnotics, anticoagulants). Ang mga pasyente na may mga sakit tulad ng diabetes mellitus, hypotension at hypertension, mga sakit sa pamumuo ng dugo ay dapat kumunsulta sa isang espesyalista bago ipasok ang mga berry sa diyeta.

salamat

Ang site ay nagbibigay ng background na impormasyon para sa mga layuning pang-impormasyon lamang. Ang diagnosis at paggamot ng mga sakit ay dapat isagawa sa ilalim ng pangangasiwa ng isang espesyalista. Ang lahat ng mga gamot ay may mga kontraindiksyon. Kinakailangan ang isang konsultasyon sa espesyalista!

Ano ang goji berries at saan sila lumalaki?

Para sa mga Amerikano at Europeo Goji berries ay isang naka-istilong novelty, ngunit sa China sila ay kilala sa loob ng ilang libong taon. Ang Goji, o Chinese wolfberry, ay tinatawag ding Tibetan barberry at wolf berry. Ang halaman na ito ay mula sa pamilyang Solanaceae - isang gumagapang na palumpong na may malambot na mga baging na nakabitin, na umaabot sa haba na 3-8 metro. Ang mga bunga ng palumpong ay mga red juicy berries.

Bagaman ang halaman na ito ay may higit sa 40 na uri, isang uri lamang ang pinaniniwalaang may mga mahimalang katangian. Lumalaki ang iba't-ibang ito sa mga plantasyon sa Tibet at Himalayas na 3000 m sa ibabaw ng dagat. Sa Internet, makakahanap ka ng impormasyon na ang Chinese Dereza ay isang medyo laganap na halamang gamot. Sa Russia, higit sa lahat ang mga ligaw na varieties o varieties ng goji ay lumalaki, ngunit sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay halos hindi sila mababa sa kanilang kakaibang kamag-anak. Bilang karagdagan, hindi lamang mga prutas ang ginagamit sa gamot, kundi pati na rin ang mga ugat at balat ng halaman.

Ang Goji ay isang nakakalason na halaman! Hindi inirerekumenda na kunin ang mga sariwang berry: ang balat ay agad na iitim dahil sa isang malakas na reaksyon ng oxidative. Upang pumili ng mga berry, ang isang tela ay ikinakalat sa lupa sa ilalim ng isang bush at ang mga hinog na prutas ay itinumba gamit ang isang stick, na pagkatapos ay tuyo sa lilim.

Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga berry ay hindi nagdudulot ng anumang panganib. Ang lasa ng prutas ay matamis at maalat, maaaring maasim. Ngunit ang kanilang panlasa ay hindi mahalaga. Ang mga goji berries ay may kakaibang komposisyon.

Natuklasan ng mga mananaliksik ang 18 amino acid sa mga ito (8 sa mga ito ay mahalaga), 21 mineral (calcium, sodium, potassium, iron, copper, magnesium, manganese, germanium, selenium, zinc at iba pa), bitamina (B1, B2, B6, E). , C), carotene, polysaccharides at isang malaking halaga ng iba pang biologically active substances.

Isang kutsara lamang sa isang araw ng mga mahimalang berry na ito ay sapat na upang maibigay sa katawan ng tao ang kinakailangang halaga ng lahat ng bitamina.
Ang mga juice at extract ng Goji ay nawawala ang kanilang mga katangian ng pagpapagaling at ang kakayahang palakasin ang katawan.

Ang mga benepisyo at pinsala ng goji berries

Ang mga goji berry ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian:
  • ang beta-carotene na nakapaloob sa kanila (isang pasimula ng bitamina A) ay nagpapabuti sa paningin at kondisyon ng balat;

  • dahil sa mataas na antas ng ascorbic acid (bitamina C) at iron, ang goji berries ay nagpapalakas ng immune system at isang paraan ng pag-iwas sa mga talamak na sakit sa paghinga; halimbawa, ang lemon ay naglalaman ng 500 beses na mas kaunting bitamina C kaysa sa goji berries;

  • Ang mga berry ay ginagamit din sa paggamot ng anemia - pagkatapos ng lahat, naglalaman sila ng maraming beses na mas bakal kaysa sa mga mansanas, atay ng baka, bakwit, spinach at iba pang mga produkto;

  • ang adaptogens (biologically active substances) na nakapaloob sa mga prutas ay nagpapabuti sa pagbagay ng katawan ng tao sa masamang epekto ng kapaligiran, nagpapataas ng paglaban sa stress, nagpapabuti ng memorya at nagpapataas ng pisikal na pagtitiis;

  • ang mga antioxidant na nakapaloob sa mga prutas ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng katawan, samakatuwid ang mga goji berries ay tinatawag na longevity berries;

  • ang pagkain ng goji berries ay nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo, kaya maaari silang magamit sa paggamot ng diabetes mellitus; ang regulasyon ng metabolismo ng karbohidrat at pagpapabuti ng panunaw sa tulong ng mga mapaghimalang berry ay nag-aambag sa isang maliit na lawak sa pagbaba ng timbang - hindi sinasadya na inirerekomenda ng mga nutrisyonista ang paggamit ng pagbubuhos ng goji berry sa anumang diyeta;
  • ayon sa ilang mga ulat, ang mga berry ay may mga katangian ng anti-cancer dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng selenium at germanium.
  • Batay sa nabanggit, ang mga prutas ng goji ay inirerekomenda para sa regular na paggamit sa mga sakit ng atay, bato, mga pasyente na may hypertension at diabetes mellitus. Ang mga karaniwang wolfberry berries ay magiging kapaki-pakinabang sa lahat ng hindi balanseng tao at sa pangkalahatan sa lahat na nag-aalala tungkol sa kanilang sariling kalusugan at gustong mabuhay ng isang buo, mahabang buhay.

    Ngunit ang mga berry ng mahabang buhay ay maaari ring makapinsala sa katawan. Una sa lahat, ito ay may kinalaman sa mga allergic manifestations, dahil Ang mga goji berries ay medyo malakas na allergens.
    Sa ilang mga tao, pagkatapos kumain ng mga berry, lalo na sa isang malaking bilang, ang hitsura ng maluwag na dumi at nadagdagan ang pagbuo ng gas ay posible.

    Ang labis na dosis ng mga berry ay maaaring humantong sa insomnia, kahit na sa mga indibidwal na hindi pa nagkaroon ng sleep disorder. Kung lumilitaw ang kaguluhan sa pagtulog kapag kumakain ng mga prutas ng wolfberry, pagkatapos ay mas mahusay na kainin ang mga ito sa umaga.

    Walang malinaw na pag-aaral sa pakikipag-ugnayan ng mga goji berries at gamot, ngunit may mga ulat ng pagtaas sa epekto ng mga gamot na nagpapababa ng presyon ng dugo. Ang mga berry ay maaaring makipag-ugnayan at baguhin ang aktibidad ng mga gamot para sa paggamot din ng diabetes. Samakatuwid, ang mga pasyente na may hypertension at diabetes mellitus ay kailangang kumunsulta sa isang doktor tungkol sa posibilidad na isama ang mga goji berries sa diyeta. Maaaring mapataas ng mga berry ang epekto ng mga anticoagulants (mga gamot na nagpapababa ng pamumuo ng dugo) at nagdudulot ng pagdurugo.

    Application ng goji berries

    Mga pahiwatig para sa paggamit

    Maaaring irekomenda ang mga goji berries para gamitin kapag:
    • atherosclerosis at hypertension;

    • Diabetes mellitus;

    • mga sakit sa bato at atay;

    • anemya;



    • sakit ng ulo at pagkahilo;

    • talamak na pagkapagod at madalas na nakababahalang mga sitwasyon;

    • paninigas ng dumi (dahil sa bituka atony).

    Contraindications

    Mayroong ilang mga contraindications para sa pagkuha ng goji berries:
    • Hindi mo dapat dalhin ang mga ito nang may indibidwal na hindi pagpaparaan at sa mataas na temperatura.

    • Ang mga taong allergy sa mga gulay at prutas na may pula, dilaw o orange na kulay, pati na rin ang mga taong may posibilidad na magkaroon ng pagtatae, ay dapat ding umiwas sa pagkain ng mga berry.

    • Hindi inirerekumenda na magbigay ng mga berry sa mga batang wala pang 3 taong gulang.

    Hindi dapat magmadali upang ubusin ang mga bunga ng Dereza vulgaris para sa mga malignant na tumor. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga malignant na sakit ay bubuo laban sa background ng isang malubhang kabiguan sa immune system. Samakatuwid, ang nakapagpapasigla na epekto sa kaligtasan sa sakit na mayroon ang goji berries ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa kurso ng sakit. Bago ka magsimulang kumain ng mga berry, kailangan mong talakayin ang isyung ito sa iyong doktor.

    Mga opinyon sa posibilidad ng paggamit ng goji berries sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso ay malabo. Ang mga tagasuporta ng malawakang paggamit ng mga berry ay inirerekomenda na ang mga buntis na kababaihan ay kumonsumo ng mga berry bilang isang mapagkukunan ng mga amino acid, bitamina at mineral. At inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang isang napaka-maingat na diskarte sa naturang payo, na tumutukoy sa katotohanan na ang mga berry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng siliniyum, na maaaring humantong sa isang pagkaantala sa pag-unlad ng bata.

    Paano kumuha ng goji berries nang tama?

    Ang mga goji berries ay maaaring makuha sa ating bansa nang madalas sa tuyo na anyo. Ang isang maliit na bilang ng mga berry ay maaaring magbigay sa katawan ng lahat ng kinakailangang sangkap. Ang mga berry ay natupok sa iba't ibang paraan: tuyo lamang, idinagdag sa yogurt, cocktail, sorbetes, mga pagkaing karne, mga inihurnong produkto o paggawa ng tsaa na may mga berry.

    Sa dry form, kumain ng 15-45 g 1 oras bawat araw.
    Upang maghanda ng tsaa (pagbubuhos) na may goji berries, kailangan mong kumuha ng 1 tbsp. mga tuyong berry, ibuhos ang 0.5 litro ng tubig na kumukulo sa kanila, igiit ng 30 minuto. Ang inihanda na inuming panggamot ay dapat na lasing 0.5 tasa 2-3 beses sa isang araw. Ang mga berry mula sa pagbubuhos ay maaaring kainin lamang, o maaari silang idagdag sa sopas o sinigang.

    Goji berries para sa pagbaba ng timbang

    Malamang na ang sinuman ay magtagumpay sa pagkawala ng ilang dagdag na pounds lamang sa tulong ng goji. Ang mga prutas ay makakatulong lamang kung ang pagkonsumo ng goji berry tea (walang asukal) ay pinagsama sa diyeta at ehersisyo.

    Ang pangunahing merito ng healing drink ay magkakaroon ito ng kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo at dagdagan ang sigla. Ito ay dahil sa epekto ng pag-normalize ng metabolismo at pag-normalize ng panunaw na inirerekomendang gamitin ang goji pagpapapayat... Ang epekto na ito sa halip ay humahantong hindi sa pagbaba ng timbang, ngunit sa normalisasyon nito: ang mga taong payat ay tumataba, at ang mga taong sobra sa timbang ay nagpapababa ng labis na timbang.

    Ngunit hindi natin dapat kalimutan na maaari kang mawalan ng timbang kapag sumunod ka sa isang diyeta na pinili ng isang nutrisyunista at huwag kalimutan ang tungkol sa pagsasanay sa palakasan. Hindi ka magpapayat kung umiinom ka ng mga matatamis na tsokolate na may nakakagamot na inumin. Ngunit sa anumang kaso, ang goji tea ay magbibigay ng lakas at mapabuti ang mood.

    Slimming recipe: 1 kutsara ng goji berries ibuhos ang 400 g ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 30 minuto. Hatiin ang inumin sa 2 beses at uminom ng kalahati sa isang walang laman na tiyan sa umaga, at ang iba pang kalahati bago ang oras ng pagtulog.

    Ang epekto ng pagbaba ng gana

    Ang mataas na calorie na matamis na pagkain at mga pagkaing harina ay hindi nagbibigay ng maraming nutritional value, ngunit nag-trigger sila ng hormonal response na humahantong sa pagtaas ng gana.

    Paano ito nangyayari?

  1. Sumisipsip ka ng matamis at harina at mabilis na sinisipsip ng katawan ang asukal sa dugo;

  2. Tumataas ang asukal sa dugo;

  3. Dahil dito, ang pancreas ay biglang naglalabas ng malaking halaga ng insulin sa daluyan ng dugo;

  4. Ang asukal ay mabilis na bumababa;

  5. Nararamdaman mo muli ang pangangailangan na i-refresh ang iyong sarili - "uminom ng tsaa na may matamis";

  6. Ang lahat ay paulit-ulit sa isang bilog.
Samakatuwid, kung kumain ka ng matamis, dapat itong natural, mataas sa nutritional value at mababa sa glycemic index.

Glycemic index ng goji at iba pang mga pagkain:

  • Goji- 29

  • Mansanas - 38

  • Kahel - 42

  • Saging - 25

  • Mga pasas - 64

  • Pakwan - 72
Bilang karagdagan, ang mga berry ay pinagmumulan ng dietary fiber at chromium, na tumutulong sa epektibong pagkontrol sa mga antas ng asukal sa dugo.

Mga recipe

Sa kabila ng katotohanan na ang mga berry lamang mismo ang may mga katangian ng pagpapagaling, at hindi mga extract mula sa kanila o juice, ang mga tao ay gumagamit ng goji berries kapwa sa anyo ng alak at sa anyo ng mga tincture.

Ang pinakakaraniwang mga recipe para sa mga inuming panggamot: Bago gamitin, dapat kang kumunsulta sa isang espesyalista.

Bawat taon ang sangkatauhan ay natutuklasan ng higit at higit pang mga mapaghimala na posibilidad ng kalikasan. Sa unang lugar ay mga halaman na makakatulong sa paglaban sa halos anumang problema sa kalusugan. Ngayon ang oras para sa mga goji berries, na halos maalamat!

Ano ang mga berry na ito?

Kakatwa, ito ay walang iba kundi ang mga karaniwang nalalanta, na sikat na tinutukoy bilang Lahat tayo ay nakasanayan na isaalang-alang ang mga ito na lason, ngunit huwag maalarma, dahil hindi lahat ng mga uri ng halaman na ito ay may mga nakakalason na sangkap sa kanila. At ang "goji" ay ang Chinese na pangalan lamang para sa mga berry na ito, na laganap sa mga gitnang rehiyon ng China (Ningxia, Tibet at Himalayas).

Lumalaki sila sa anyo ng isang palumpong, na umaabot sa mga 4 na metro ang taas, na may matinik na mga sanga. Ang korona ng mga hugis-itlog na dahon ay makapal na natatakpan ng mga lilang bulaklak, sa lugar kung saan lumalaki ang maliliit na pulang prutas. Maaari kang mag-ani ng hanggang 13 beses sa isang taon, ngunit ang pinakamahalaga ay ang mga berry na inaani noong Agosto. Ginamit ang Dereza sa loob ng maraming siglo sa Asya bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas, at ang mga Intsik at Hapon ay kumonsumo pa rin ng alak na gawa mula rito.

Ano ang natatangi sa goji?

Kaya bakit napakaespesyal ng mga tila hindi kilalang berry na ito? Ito ay isang buong complex ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan ng tao na naglalaman ng goji berry. Ang mga pagsusuri ng mga doktor na nagrerekomenda nito bilang isang preventive at therapeutic agent para sa maraming mga sakit ay ganap na nagpapatunay sa mga mahimalang katangian nito. Kasama sa mga prutas ang:

  • 21 mga sangkap ng mineral, kung saan ang mga sumusunod ay lalong mahalaga: yodo, kaltsyum, posporus, sink at bakal. Sa pamamagitan ng nilalaman ng huli, sa pamamagitan ng paraan, goji bypass spinach isang beses.
  • Amino acids (kabilang sa 18 ng kanilang mga varieties, ang katawan ng tao ay may kakayahang gumawa lamang ng 10 sa sarili nitong).
  • Bitamina complex (B1, B2, B6, C, E). Kahit na ang isang orange ay naglalaman ng 500 beses, at isang limon - 100 beses na mas kaunti ng kapaki-pakinabang na bitamina C kaysa sa mga berry na ito.
  • Apat na natatanging polysaccharides na hindi matatagpuan sa anumang iba pang halaman.

Ito ay salamat sa mga naturang sangkap na ang mga prutas ng wolfberry ay itinuturing ngayon na isang mapagkukunan ng kalusugan at mahabang buhay.

Mga indikasyon

Ang Goji berry, mga pagsusuri ng mga doktor tungkol sa kung saan ay hindi nag-iiwan ng kaunting pagdududa tungkol sa mga kakayahan sa pagpapagaling nito, ay ginagamit ng mga doktor sa buong mundo na may layuning:

  • Makamit ang balanse ng mga antas ng asukal sa dugo at kolesterol. Epektibong nagpapalusog sa dugo, ang mga bahagi ng goji ay nag-aambag sa pagpapahina ng mga proseso ng oxidative sa loob nito.
  • Pagpapanumbalik ng paningin.
  • Pag-iwas sa kanser. Ang mga mineral at energetic na sangkap na bumubuo sa goji ay pumipigil sa pagkasira ng mga malulusog na selula.
  • Pagpapahusay ng utak.
  • Pagpapabuti ng gawain ng mga glandula, lalo na, ang prostate.
  • Pagpapatatag ng ritmo ng matris.
  • Pangkalahatang pagpapalakas ng lahat ng mga organo at sistema ng katawan.

Kung naniniwala ka sa eastern masters ng healing, kung gayon ang paggamit ng goji berry ay nagbibigay ng positibong epekto para sa mga reklamo ng anemia, sakit sa gulugod, pamamaga ng mga lymph node, mga sakit sa itaas. respiratory tract, masamang tulog, atbp. Ngunit ang kanilang pangunahing bentahe ay ang pagpapapanatag ng cardiovascular system.

Kumain at magbawas ng timbang

Ang hindi pangkaraniwang mayaman na komposisyon ng Chinese barberry (isa pang pangalan para sa goji) ay tumutukoy sa walang katapusang mga posibilidad nito, kahit na sa bagay na mawalan ng timbang. Ang mga aktibong sangkap ng mga berry na ito ay nagpapatatag sa nababagabag na metabolismo, pinabilis ito, na nag-aambag sa mabilis na pagkasira ng mga taba na pumasok sa katawan na may pagkain at pinipigilan ang pagtitiwalag ng mga selula ng taba. Ngunit ang mga antioxidant na nalulula sa mga prutas, ay hindi pinapayagan ang pag-unlad ng mga proseso ng oxidative, pinoprotektahan ang mga selula mula sa pagkasira, na nag-aambag din sa pagpabilis ng mga proseso ng metabolic sa katawan ng tao.

Ang epekto sa katawan ng tao ng natural na goji berries ay hindi maaaring maliitin. Ang mga pagsusuri sa mga taong nagpapababa ng timbang na, salamat sa regular na paggamit ng goji, epektibong nakayanan ang labis na timbang, ay patunay nito.

Paano gumagana ang goji sa pagbaba ng timbang?

Mahalagang maunawaan na ang mga likas na sangkap na nakapaloob sa mga berry na ito ay nagbibigay ng isang kumplikadong epekto sa katawan na nagdurusa mula sa labis na pounds. Ang mga kemikal na ibinebenta sa mga parmasya ngayon ay hindi makakapagbigay ng ganoong epekto, lalo na kapag isinasaalang-alang mo ang lahat ng mga side effect na kailangang tiisin ng mga taong pumapayat.

Ang regular na pagkonsumo ng Chinese barberry ay maaaring makabuluhang bawasan ang gana. Bilang isang resulta, ang katawan ay nililinis ng mga hindi kinakailangang lason at nakakalason na sangkap, na kadalasang pangunahing mga hadlang sa daan patungo sa isang perpektong pigura. Bilang karagdagan, ang mga kapaki-pakinabang na bahagi ng kaloob na ito ng kalikasan ay normalize ang gawain ng digestive tract, magtatag ng sapat na antas ng glucose sa dugo.

Paano gamitin ang goji berries para sa pagbaba ng timbang

Kung wala kang pagnanais na mag-eksperimento sa pagluluto ng lahat ng uri ng mga pinggan mula sa inilarawan na mga prutas, kumain lamang ng 40 gramo ng mga pinatuyong berry sa isang araw, na hinahati ang mga ito nang pantay sa dalawang pagkain: umaga at gabi.

Siyempre, hindi ka maaaring mawalan ng timbang sa pamamagitan ng paglunok ng iyong sarili sa mga pinatuyong prutas nang mag-isa. Ang kanilang pagtanggap ay dapat na pinagsama sa isang malusog na diyeta at hindi bababa sa kaunting pisikal na aktibidad. Kung gayon ang epekto ay hindi lamang mas mabilis, ngunit mas tumatagal din.

Bilang kahalili, maaari ka ring gumawa ng tsaa mula sa mga berry na ito: ibuhos lamang ang mainit na tubig sa kanila at inumin ito nang regular nang walang idinagdag na asukal. Para sa karagdagang benepisyo, maaari kang magdagdag ng pulot o anumang prutas na sitrus sa inumin. Ang mga mahilig sa lugaw ay maaaring maghalo ng pre-washed at dried goji fruits sa kanilang rice breakfast. Parehong malusog at napakasarap!

Ang pangunahing bagay ay tandaan iyon mga kapaki-pakinabang na katangian Ang mga berry ay nawawala kung pinagsama sa labis na asin o asukal.

Likas na Viagra

Ang mga Tibetan goji berries ay maaaring mapabuti ang pangkalahatang kalusugan, na nangangahulugang pabatain ang katawan, pagbutihin ang paggana ng lahat ng mga organo at sistema nito, at matiyak ang pag-iwas sa kahit na ang mga pinaka-seryosong sakit. Ang mga pagsusuri ng mga taong regular na kumakain ng mga prutas na ito ay nagpapahiwatig ng isang positibong epekto ng mga himalang prutas sa libido.

Ang mga sangkap na bumubuo sa goji ay nag-aambag sa pagtaas ng antas ng testosterone - ang pangunahing hormone sa katawan ng lalaki na responsable para sa pakikipagtalik. Ang alak na nilagyan ng Chinese barberry ay nakakatulong sa prosesong ito sa pinakamahusay na paraan. Maaari itong ligtas na tawaging Viagra mula sa isang natural na parmasya.

Upang makakuha ng tulad ng isang nakapagpapalakas na inumin, dapat kang gumamit ng mga tuyong uri ng red wine. Ibuhos ang 20-25 gramo ng mga pinatuyong prutas sa isang bote, at pagkatapos ay isara ito nang mahigpit at ilagay sa isang madilim na lugar. Pagkatapos ng dalawang buwan, ang alak ay maaaring ubusin sa limitadong dami (hindi hihigit sa 100 g bawat araw). Kung hindi mo gusto ang mga pula, maaari kang gumamit ng mga tuyong puting alak, habang binabago ang dami ng mga berry na ginamit: para sa 1 litro kailangan mo ng hindi bababa sa 200 gramo ng mga pinatuyong prutas. Ang tincture na ito ay dapat tumayo ng mga 10 araw, pagkatapos ay maaari mong ligtas na dalhin ito.

Anong pinsala ang maaaring gawin ng Chinese barberry?

Napakaraming gamit ng goji berry! Ang mga komento ng mga doktor ay isang maaasahang kumpirmasyon nito. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa ilang mga punto.

Una, mayroong ilang mga contraindications para sa kanilang paggamit. Hindi mo dapat ipakilala ang mga ito sa diyeta kung mayroon kang toxicosis, pagkalason o mataas na lagnat. May mga tao kung kanino ang mga bunga ng Dereza vulgaris ay nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Ang labis na paggamit ng goji ay maaaring humantong sa insomnia. Kung ang kaguluhan sa pagtulog ay sinusunod pa rin, pagkatapos ay subukang huwag kainin ang mga berry na ito sa gabi at bago ka matulog (mas mabuti sa umaga at sa mga maliliit na dami).

May mga kaso kapag ang Chinese barberry ay nagiging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain, na sinamahan ng sakit, pagduduwal at pagsusuka. Ngunit ito ay sinusunod lamang kapag ang mga sariwang prutas ay ipinakilala sa diyeta.

Pangalawa, dahil napagpasyahan mong palakasin ang iyong kalusugan gamit ang mga goji berry, ang presyo nito ay hindi masyadong mababa (mga dalawang libo bawat kilo), pangalagaan ang kanilang kaligtasan. Ang pangunahing bagay dito ay panatilihin ang mga ito sa isang tuyo, malamig at maaliwalas na lugar.

Goji berry: mga pagsusuri ng mga doktor

Summing up sa karamihan ng mga opinyon ng mga kwalipikadong doktor na dalubhasa sa dietetics, masasabi natin ang mga sumusunod. Ang Goji ay tiyak na may epekto sa katawan ng tao - ang kanilang mga bahagi ay makabuluhang nagpapabilis ng mga proseso ng metabolic, na napatunayan ng maraming mga klinikal na pag-aaral. At ang mga side effect ay posible lamang sa kaso ng pag-abuso sa mga prutas na ito.

Ang pinaka-kapansin-pansin na mga pagbabago ay sinusunod sa mga katawan ng mga kababaihan na regular na kumakain ng mga bunga ng Chinese wolfberry. Ang pisikal na aktibidad at regular na mga diyeta ay hindi nakakatulong nang labis sa mature na katawan, ngunit ang mga natural na antioxidant na naglalaman ng goji ay lubos na may kakayahang tumulong sa paglaban sa labis na pounds. Bilang karagdagan, napatunayan na sa siyensiya na ang mga biological na bahagi ng Chinese wolfberry ay isang mahusay na prophylactic agent para sa menopause.

Sa pangkalahatan, ang mga opinyon ay medyo kontrobersyal tungkol sa pagiging epektibo ng goji berry. Ang mga tunay na review ay ang pangunahing reference point para sa iyong pinili.

Paano hindi tumakbo sa isang pekeng

Ang merkado ay puno ng mga speculators ngayon, kaya bago bumili, maingat na pag-aralan ang produkto na inaalok sa iyo. Ang mga berry ay dapat magkaroon ng isang pare-parehong pulang kulay, at walang plaka ang pinapayagan sa kanila.

Ang pinakamataas na kalidad ng produkto ay maaari lamang makuha mula sa isang opisyal na supplier ng goji berry. Ang mga pagsusuri, ang presyo na ipinahiwatig sa website ng kumpanya ng namamahagi ay ang mga pangunahing tagapagpahiwatig ng kalidad ng mga kalakal. Kung gusto mong makatipid, mas malamang na makatipid ka sa iyong kalusugan. Kapag bumili ka ng peke, malamang na bibili ka ng mga lipas na o preservative-treated na prutas na maaaring makaramdam sa iyo ng sakit, pagsusuka, o mas matinding pagkalason.

Ang mga Tibetan goji berries, ang mga pagsusuri na nagsasalita para sa kanilang sarili, ay isang mahusay na paraan ng paglaban sa maraming karaniwang mga karamdaman ngayon. Ang pangunahing bagay ay hindi abusuhin ang mga mahimalang prutas na ito.

  • 21 mineral (kabilang ang calcium, zinc, selenium, phosphorus, germanium, magnesium, potassium, copper, iron at manganese);
  • bitamina ng grupo B, A, C, E at PP;
  • 18 hindi mahalaga at mahahalagang amino acid;
  • isang hanay ng mga antioxidant;
  • polysaccharides.

Dahil sa komposisyon na ito, ang mga bunga ng halaman ay maaaring gamitin para sa paggamot at pag-iwas sa isang malawak na hanay ng mga sakit.

Ang mga ito ay banayad na anti-inflammatory, antifungal, at antibacterial.

Ang mga katangian ng antioxidant ng mga berry ay nagpapahintulot sa iyo na magbigkis ng mga libreng radical, sa gayon ay maiwasan ang kanser, mga sakit ng cardiovascular system, pati na rin ang pagpapababa ng antas ng "masamang" kolesterol at pagpapalakas ng immune system.

Ang regular na paggamit ng goji berries ay nagpapahintulot sa iyo na labanan ang pagtanda at ibalik ang paningin, pagbutihin ang paggana ng utak at nervous system.

Bilang karagdagan, ang prutas ay nakakatulong sa kawalan ng babae at pinahuhusay ang libido, pinasisigla ang sirkulasyon ng dugo at pinapa-normalize ang presyon ng dugo. Ang mga tisyu ng kalamnan at buto ay lumalakas at ang atay ay protektado.

❀❀❀❀

Paano at kung magkano ang kumuha ng goji berries

Ang mga tuyong berry ay maaaring kainin tulad ng pinatuyong prutas, pagdaragdag ng mga ito sa mainit o malamig na pinggan, halimbawa sa lugaw, sari-saring salad o baked goods.

Ang tsaa ay hindi gaanong malasa.

Upang ihanda ito, ito ay sapat na buhusan ng kumukulong tubig ang prutas at ipilit sa loob lamang ng ilang minuto. Pagkatapos kumain ng isang hindi karaniwang malasa at malusog tsaa inirerekomenda kumain ng berries dahil nasa kanila na ang masaganang komposisyon ng bitamina ay puro, at isang maliit na bahagi lamang nito ang naroroon sa puspos na tubig.

Naisip ng mga mananaliksik sa New York University London Medical Center kung paano kumain ng goji berries.

Upang mapanatili ang kalusugan at mapabuti ang mga katangian ng immune, ang inirerekomendang rate ay 30-40 gramo bawat araw.

❀❀❀❀

Ang paggamit ng goji berries bilang pantulong laban sa mga sakit

Ang pag-alam kung paano gumamit ng goji berries, ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay makakatulong na labanan ang mga naturang karamdaman:

  • Maagang pagtanda;
  • Sakit sa buto;
  • Mga sakit sa oncological at dugo;
  • Mga sakit sa cardiovascular.
  • Diabetes;
  • Disorder ng gastrointestinal tract.
  • Alta-presyon.
  • kawalan ng katabaan.
  • Hindi maayos na paggana ng atay at bato.

Tingnan natin kung paano maayos na kumuha ng goji berries upang makatulong na epektibong gamutin ang iba't ibang mga karamdaman at sakit:

✿ Arthritis.
Ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng goji sa mga kasukasuan ay napatunayan ng mga siyentipikong Tsino. Ang mga berry na ito ay nagpapasigla sa paggawa ng antioxidant enzyme superoxide dismutase, na kasangkot sa proseso ng anti-namumula. Para sa pag-iwas sa arthritis, ang inirerekomendang pang-araw-araw na dosis ay 30 g.

✿ Pagtaas ng pisikal at lakas ng enerhiya.
Para sa mga atleta at mga taong may regular na elevated pisikal na ehersisyo, ang mga berry na ito ay magiging isang hindi mapapalitang lunas. Sa pamamagitan ng pagkonsumo lamang ng 60 g bawat araw, ang isang tao ay maaaring mabawasan ang pakiramdam ng pagkapagod. Ang ganitong mga prutas ay nag-aalis ng pananakit ng kalamnan, perpekto para sa mga taong nag-eehersisyo sa mga gym.

✿ Mga sakit sa dugo.
Ang positibong epekto sa mga bilang ng dugo ay napatunayan sa maraming pagsubok na isinagawa ng mga karanasang siyentipiko sa loob ng tatlong taon sa mga matatandang boluntaryo. Ang mga LSP na kasama sa mga berry ay nagpapasigla sa paglaki ng mga stem cell, at pinapataas din ang bilang ng mga monocytes sa bone marrow. Ang partikular na kahalagahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay nakakaapekto sa mga pasyente na may hindi sapat na produksyon ng mga platelet. Ang pang-araw-araw na dosis sa kurso ng pagpasok ay tungkol sa 20 g.

✿ Pag-iwas sa cancer.

Tulad ng alam mo, ang interleukin-2 ay nagagawang bawasan ang hitsura ng mga tumor. Ang produksyon nito sa katawan ay maaaring tumaas sa pamamagitan ng pagkonsumo ng goji. Napag-alaman ng mga pagsusuri sa Beijing Institute na kayang pigilan ng produktong ito ang mutation gene na dulot ng TA98 at TA100 strains. Kaya, ang pang-araw-araw na paggamit ng mga berry (20 g bawat isa) ay mapoprotektahan ang atay at maiwasan din ang paglaki ng mga tumor.

✿ Paggamot sa kanser.
Sa Shanghai, isinagawa ang mga pag-aaral sa mga pasyente ng kanser. Bilang karagdagan sa mga gamot, ang goji berries (40 hanggang 60 g bawat araw) ay kasama sa paggamot. Ang mga pasyenteng nakatanggap ng produktong ito ay nakaranas ng mas matagal na pagpawi ng tumor kumpara sa mga pasyenteng hindi gumamit nito. Kinumpirma ng mga karagdagang pag-aaral na lumalakas ang immune system.

  • ayon kay National Cancer Institute, US National Institutes of Health, walang natural o pharmaceutical na lunas ang ipinakita sa mga klinikal na pagsubok upang ganap na maiwasan ang kanser sa suso, pagbabawas lamang ng panganib ... Sa partikular, walang nakumpleto o patuloy na mga klinikal na pagsubok sa Estados Unidos na nag-iimbestiga sa mga epekto ng wolfberry o goji juice sa resulta ng kanser sa suso o anumang iba pang sakit;
  • maliban sa mga paunang pag-aaral sa laboratoryo at isang klinikal na pagsubok ng Tsino na inilarawan lamang sa abstract, walang siyentipikong ebidensya na ang wolfberry berry o ang katas nito may mga pang-iwas na katangian laban sa kanser

✿ Mga sakit sa cardiovascular.
Ang pagkain ng goji berries (30 g bawat araw) ay nagpapataas ng produksyon ng superoxide dismutase, na pumipigil sa akumulasyon ng lipid na may labis na peroxidation.

✿ Diabetes mellitus.
Sa loob ng maraming taon, tinutulungan ng mga Tsino ang mga pasyente na hindi pa umaasa sa dosis ng insulin sa tulong ng goji berries (20 gramo araw-araw). Ang balanse ng glucose ng dugo at insulin sa mga pasyente ay naibalik.

✿ Mga problema sa gastrointestinal tract.
Ang atrophic gastritis sa Institute of Traditional Medicine ng Mongolia ay gumaling nang mas mabilis salamat sa pagpapakilala ng mga goji berries sa diyeta, na inireseta ng 10 g bago kumain. Ang mga positibong epekto ng produktong ito ay naiulat.

✿ Alta-presyon.
Kinumpirma din ng mga pag-aaral ng Chinese ang mga benepisyo ng goji para sa mga taong may mataas na presyon ng dugo. Ang pagpapapanatag nito ay naobserbahan kapag ang mga berry ay kinuha ng 20 g bawat araw.

✿ Lalaking pagkabaog.
Sa pang-araw-araw na paggamit ng mga berry na 50 g sa apat na buwan, ang katawan ay puspos ng mga kinakailangang elemento ng bakas at polysaccharides, na tumutulong upang maibalik ang posibilidad ng tamud.

✿ Napaaga ang pagtanda.
Ang rejuvenating properties ng goji ay dahil sa pagkakaroon ng lipopolysaccharides sa berries - binding proteins (LSP). Sa eksperimento, posibleng matukoy ang kinakailangang pang-araw-araw na dosis (mula 20 hanggang 30 g) upang pigilan ang proseso ng pagtanda. Bilang karagdagan sa rejuvenating effect, maraming tao ang nakapansin ng pagtaas sa sekswal na potency, pagpapabuti ng gana, at pagkawala ng mga problema sa pagtulog. Kasabay nito, ang pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit ay hindi napansin.

✿ Nagbibigay ng proteksyon sa atay.
Salamat sa pagtuklas ng isang bagong cerebroside sa mga berry, iminungkahi ng isa sa mga siyentipiko na maibibigay nila ang atay ng kinakailangang halaga ng glutathione, na binabawasan ang pinsala sa cell. Ang inirekumendang dosis ay 10-20 g lamang bawat araw.

✿ Pagpapanumbalik ng sexual function sa mga lalaki.
Natuklasan din ng mga Intsik na ang mga berry na ito ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapataas ng antas ng mga male hormone. Sa pag-iwas sa kawalan ng lakas, ang pang-araw-araw na paggamit ng produkto ay nabawasan sa 20-30 g. Ang pagiging epektibo nito sa aspetong ito ay pinatunayan ng isang sinaunang Chinese na kasabihan na nagbabala sa mga lalaki na, kapag malayo sa kanilang asawa, hindi sila dapat kumain ng goji berries.

❀❀❀❀

Pananaliksik sa kahusayan

Ang sinasabing mga benepisyo sa kalusugan ng Goji berry ay kinakatawan lamang sa tradisyonal na Chinese at Tibetan na gamot, habang walang mga kapaki-pakinabang na katangian ang napatunayan sa mga pag-aaral sa Kanluran.

Wala sa mga peer-reviewed na pag-aaral ang nakumpirma sa mga klinikal na pagsubok ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkonsumo ng pagkain ng goji. Ilang taon lamang ang nakalipas, ang wolfberry (tinatawag na goji berry) ay pumasok sa mga merkado ng pagkain sa kalusugan ng Amerika at Europa bilang isa sa mga "superfruits" (i.e. mga prutas na diumano'y mataas ang nutritional value).

Sa panahon ng mga patalastas para sa mga benepisyo ng Goji, ang isang tao sa pamamagitan ng pangalan ay madalas na binabanggit Li Qing Yong na kumakain ng mga berry araw-araw at nabuhay mahigit 240 taon. Walang matibay na ebidensya para sa mismong pag-iral ng taong ito. Ang kwento ay isang tahasang kasinungalingan, na naimbento na may layuning pataasin ang mga benta ng Goji berries sa pag-asa ng mga taong mabubuhay nang mas matagal.

❀❀❀❀

Contraindications sa paggamit ng goji berries

Sa kabila ng maraming positibong epekto ng mga berry, mayroon pa ring ilang makabuluhang contraindications sa kanilang paggamit:

  • pagkuha ng mga anticoagulant na gamot,
  • mahinang pamumuo ng dugo,
  • mga taong dumaranas ng madalas na pagdurugo ng ilong,
  • mataas na temperatura ng katawan,
  • araw ng regla,
  • anumang nagpapasiklab na proseso,
  • pagbubuntis,
  • stress at anumang emosyonal na pagsabog,
  • ang kurso ng anumang nagpapaalab na proseso sa katawan,
  • pagkahilig sa pagtaas ng intraocular pressure,
  • pagdurugo ng matris.

Dapat ding banggitin na sa isang regular na batayan ay hindi pinapayagan na kumuha ng mga berry sa mga taong nasa ilalim ng pangangasiwa ng medikal na may hypertension o diabetes mellitus.

Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga sangkap sa goji berries ay tumutugon sa mga sangkap sa mga gamot. Bilang isang patakaran, ang pakikipag-ugnayan na ito ay nagbibigay ng mga negatibong resulta, at ang kondisyon ng pasyente ay maaaring lumala.

❀❀❀❀

Mga side effect ng goji berries sa panahon ng pagbubuntis

Kapag nagdadala ng isang bata, lahat ng kababaihan ay nag-iingat sa iba't ibang pagkain, dahil ang reaksyon ng katawan ay maaaring hindi mahuhulaan. Tulad ng para sa mga benepisyo ng mga berry para sa mga buntis na kababaihan, ang mga opinyon ng mga espesyalista mula sa iba't ibang mga kontinente ay naiiba. Kasabay nito, ang mga talakayan ay hindi tumitigil sa kasalukuyang panahon.

Sinasabi iyon ng ilang mga doktor na Tsino bitamina complex Ang mga berry ay napakayaman na maaari at kahit na dapat silang ipasok sa diyeta ng mga kababaihan na umaasa sa isang sanggol. Ayon sa mga resulta ng pananaliksik, ang kagalingan ng mga babaeng Tsino ay hindi lumala, ngunit, sa kabaligtaran, bumuti lamang. Malamang na ito ay dahil sa ang katunayan na para sa mga babaeng Asyano ang produktong ito ay hindi isang bagay na pambihirang.

Tulad ng para sa mga doktor sa Europa, nagkakaisa silang nagpahayag na ang mga berry ay mapanganib para sa mga lokal na kababaihan sa panahon ng pagbubuntis, dahil maaari nilang mapataas ang tono ng matris at maging sanhi ng pagkakuha.

Bilang karagdagan, ang goji ay nagpapataas ng presyon ng dugo, nagpapabilis sa tibok ng puso at nagpapabilis ng mga proseso ng metabolic, na negatibong nakakaapekto sa umaasam na ina at sa pagbuo ng fetus.

Samakatuwid, ang mga buntis na kababaihan ay hindi pinapayagan na kumain ng mga mahimalang berry. Para sa isang babaeng European, sila ay kakaiba, at ang katawan ay maaaring malasahan ang mga ito nang hindi tama.

Upang hindi magdulot ng karagdagang stress, hindi inirerekomenda ng mga medical practitioner na isama ang mga kakaibang goji berries at iba pang hindi lokal na pagkain sa diyeta, kahit na sa maliit na dami. Ang panahon ng pagbubuntis ay dapat na kalmado, at ang pagpapakilala ng mga hindi pamilyar na produkto sa diyeta ay maaaring maging sanhi ng maraming epekto.

Talaan ng mga kapaki-pakinabang na elemento at bitamina sa goji berries.

sangkap

Komposisyon

% RDA

protina

47.6 g

190%

Bitamina B1

61 mg

4000%

Bitamina B2

200 mg

1000%

Bitamina B5

2.8 mg

28%

Bitamina C

366 mg

260%

Biotin

63 μg

21%

Kaltsyum

250 mg

25%

Chromium

180 mcg

150%

bakal

2.5 mg

125%

Magnesium

295 mg

74%

Manganese

2.9 mg

145%

Posporus

522 mg

52%

Potassium

3.63 mg

103%

Zinc

4 mg

25%

Ayon sa ilang mga namimili, ang mga berry ay may pinakamataas na antas ng bitamina C sa mundo. Gayunpaman, ipinakita ng mga klinikal na pag-aaral na ang mga antas ng bitamina ay kapareho ng sa mga prutas na sitrus at strawberry.

Kinumpirma ng mga resulta ng pananaliksik ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng goji berries:

  • pagpapapanatag ng mga proseso ng metabolic sa katawan, na mahalaga sa paglaban sa labis na timbang;
  • normalisasyon ng mga antas ng hormonal;
  • pag-aalis ng mga sintomas ng migraines at pananakit ng ulo;
  • paglilinis ng dugo at pagpapasigla sa paggawa ng mga selula ng dugo;
  • isang pagbaba sa mga antas ng asukal sa dugo, na kung saan ay kailangang-kailangan para sa diyabetis;
  • saturation ng katawan na may calcium.

Ang prutas ay malawakang ginagamit para sa chemotherapy at radiation reduction sa mga pasyente ng cancer. Matapos alisin ang tumor, nag-aambag sila sa pagbawi ng katawan.

Ang mga pagbubuhos at decoction ng mga berry ay ginagamit upang maiwasan ang paglitaw ng mga bagong malignant na tumor.

Sa anumang patolohiya, inaalis nila ang mga nagpapaalab na proseso at nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng tissue.

Maraming tao ang nalilito sa mga goji berries at barberry.

32 dahilan kung bakit kailangan mong kumain ng goji berries araw-araw.

1. Lumalaban sa maagang pagtanda 17. Pinoprotektahan ang DNA ng tao
2. Nagdaragdag ng enerhiya at lakas 18. Nagbibigay ng proteksyon sa antioxidant
3. Nagmumukha kang mas bata 19. Nagtataguyod ng mas mahusay na sirkulasyon ng dugo
4. Sinusuportahan ang malusog na presyon ng dugo 20. Tumutulong sa talamak na tuyong ubo
5. Sinusuportahan ang Healthy Cholesterol Levels 21. Lumalaban sa pananakit ng kasukasuan
6. Tumutulong na patatagin ang mga antas ng asukal sa dugo 22. Pinapataas ang bilang ng mga lymphocytes
7. Ibinabalik ang Malusog na Sekswal na Paggana 23. Binabawasan ang mga sintomas ng menopause
8. Tumutulong na pamahalaan ang timbang 24. Nakakagaan ng morning sickness
9. Nakakatanggal ng pananakit ng ulo at pagkahilo 25. Pinapataas ang posibilidad na mabuntis
10. Nagpapabuti ng kalidad ng pagtulog 26. Nagpapalakas ng mga kalamnan at buto
11. Sinusuportahan ang kalusugan ng mata 27. Sinusuportahan ang normal na paggana ng bato
12. I-optimize ang cardiovascular disease 28. Nagpapabuti ng memorya
13. Pinipigilan ang lipid peroxidation 29. Sinusuportahan ang Healthy Liver Function
14.Nagpapabuti ng panlaban sa sakit 30. Pinapaginhawa ang panloob na pagkabalisa at stress
15. Pinapalakas ang kaligtasan sa sakit 31. Nagpapabuti ng panunaw
16. Pinipigilan ang paglitaw ng mga malignant na tumor 32. Nag-normalize ng pH ng dugo


❀❀❀❀

Paano kumuha ng goji berries?

Tamang paggamit ng mga berry- ito ang garantiya ng kanilang pagiging epektibo at pagkamit ng mga itinakdang layunin. Depende sa mga personal na kagustuhan sa panlasa, ang goji ay kinuha sa anyo:

  • juice,
  • decoctions,
  • bilang pandagdag sa pagkain.

Maaari silang idagdag sa iba't ibang mga pinggan: mga inihurnong gamit, pinaghalong pagkain, mga cereal, sopas, salad. Ang produkto ay angkop para gamitin bilang mga regular na berry o pinatuyong prutas.

Masarap na goji berry recipe

Gayunpaman, kinakailangang tandaan ang tungkol sa mga patakaran para sa paggamit ng mga berry. Ang pangunahing bagay ay hindi mo maaaring pagsamahin ang produkto sa mga acid. Ang agresibong kapaligiran ay nagtataguyod ng pagkasira ng mahalagang polysaccharides at amino acids, pati na rin ang oksihenasyon ng mga elemento ng bakas (magnesium, zinc, iron at potassium).

Mahigpit na ipinagbabawal na paghaluin ang mga berry na may suka o citrus juice. Bilang karagdagan, ang sariwang bawang at sibuyas ay mag-neutralize din sa karamihan ng mga nutrients na naglalaman ng goji. Hindi inirerekomenda ng mga doktor na Tsino ang paghahalo ng mga prutas na may berdeng tsaa, na nagpapababa ng kanilang bisa.

❀❀❀❀

Ang pinakamahusay sa lahat ng mga berry ay pinagsama:

  • may gatas- Nakumpirma ng mga pag-aaral ang isang synergistic immune effect;
  • mga cereal- Ang mga amino acid ng Goji ay nagbibigay-daan para sa mas mahusay na pagsipsip ng mga sustansya.

Kung kukuha ka ng produkto sa dalisay nitong anyo, mas mainam na ngumunguya nang lubusan bago kumain. Ito ay magpapabilis sa panunaw ng prutas at mapabuti ang pagsipsip ng pagkain. Ang pagkuha ng goji nang walang laman ang tiyan ay hindi inirerekomenda.

Ayon sa mga resulta ng pananaliksik ng London Medical Center ng New York University, ang pinakamainam na pang-araw-araw na dosis ng produkto para sa paggamot at pag-iwas:

  • allergy at psoriasis - 20-30 gr .;
  • nagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng katawan - 20-30 gr .;
  • arthritis - mula sa 30 g.;
  • mga sakit sa dugo - mula sa 20 g.;
  • mga sakit sa oncological - 60 at 20 gr. ayon sa pagkakabanggit;
  • puso at mga daluyan ng dugo - mula sa 30 g.;
  • diyabetis - mula sa 20 gr.;
  • mga karamdaman ng gastrointestinal tract - mula sa 10 g.;
  • kawalan ng katabaan - mula sa 50 gr.

Para sa pagbaba ng timbang, ang epektibong dosis ay mula sa 60 gramo, nahahati sa ilang mga dosis. Ito ang recipe

Bagaman marami ang Goji berries sustansya, malayo ito sa "miracle food" gaya ng sinasabi ng ad.

❀❀❀❀

Goji berries para sa diabetes

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng goji berries ay ginagamit sa paggamot ng mga pasyente na may diabetes mellitus.

Goji berries malawakang ginagamit sa oriental na gamot. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng longevity berry ay nakumpirma ng modernong siyentipikong data. Halimbawa, mayroong impormasyon tungkol sa mga benepisyo ng pagkuha ng mga ito para sa mga pasyenteng may diabetes mellitus.

Matagal nang ginagamit ng mga doktor sa Tibet ang goji upang gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo sa mga matatanda (sa mga bata, ang mga prutas na puspos ng mga aktibong sangkap ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi).

Ang pagsunod ng pasyente sa diyeta na inireseta ng doktor ay isa sa mga mahalagang lugar ng paggamot para sa mga systemic metabolic disorder. Ang pagsasama ng goji sa diyeta ng mga pasyente na may diabetes mellitus ay nagbibigay-daan upang gawing normal ang metabolismo ng karbohidrat at makabuluhang mapabuti ang kanilang kagalingan.

Ang mga prutas ay nagbibigay-kasiyahan sa gutom na katangian ng sakit na ito at nag-aambag sa pagbaba ng timbang. Kasama sa mga berry Kinokontrol ng polysaccharides ang aktibidad ng pancreas.

Ang mga goji berries ay may isang kumplikadong epekto na tumutulong upang mapabuti ang kondisyon ng mga pasyente sa paggamot ng diabetes mellitus, lalo na:

  • ibalik balanse ng glucose at insulin;
  • bawasan gana sa pagkain at kailangan sa mga produktong naglalaman ng asukal;
  • mapabuti metabolismo, digestive at excretory na mga proseso;
  • ilabas taba mula sa atay;
  • downgrade antas ng kolesterol sa dugo;
  • gawing normal presyon ng dugo.

❀❀❀❀

Tumutulong ang goji berries laban sa pagkabulag sa diabetes

Natuklasan ng mga siyentipiko mula sa Institute of Sydney na ang pagsasama ng mga goji berries sa diyeta ay makabuluhang binabawasan ang panganib na magkaroon ng retinopathic blindness, isang karaniwang komplikasyon ng diabetes.

Ang mataas na antas ng glucose na katangian ng sakit ay nagiging sanhi ng oksihenasyon ng protina, paglaganap ng vascular network, at panghihina at dysfunction ng retina. Ang mataas na nilalaman ng taurine (isang amino acid na naglalaman ng asupre) sa mga prutas ay nag-aambag sa normalisasyon ng mga proseso ng metabolic sa mga tisyu ng mata.

Nutrient chart ng 100 gramo ng pinatuyong goji berries.

Ang paunang dosis para sa diabetes mellitus ay 5 g. sa isang araw. Unti-unti, ang bilang ng mga prutas sa diyeta ay nadagdagan sa mga 20-40 gramo. bawat araw (ang eksaktong dosis ay kinakalkula ng doktor).

Ang mga berry na ito ay hindi ginagamit bilang alternatibo sa gamot para sa diabetes. Kasabay nito, maaari nilang makabuluhang mapabuti ang kondisyon ng pasyente at patatagin ang kondisyon ng katawan laban sa background ng isang kurso ng therapy sa droga.

Ang lahat ng nagnanais na makatanggap ng singil ng kasiglahan at kalusugan, upang pahabain ang mga taon ng buhay, ay tutulong sa Tibetan barberry. Mahalagang malaman kung paano ubusin ang mga mahiwagang prutas na ito. Ang pinatuyo o pinatuyo sa araw na goji berries ay maaaring kainin kaagad, ngunit para sa mga tunay na gourmets mayroong isang paraan, parehong kaaya-aya at malusog - ito ay ang paghahanda ng isang inumin o tsaa.

Sa simula, ito ay masarap, ganap na natural, at maaaring ibalik ang balanse ng tubig sa katawan.

Pangalawa, kapag ginamit ang mga ito, ang labis na likido ay mas aktibong inalis sa katawan at ang mga bituka ay gumagana nang mas mahusay.

7 mga recipe para sa pagkain ng goji berries

1 recipe - regular na pagbubuhos

Upang gawin ito, kailangan mong ibuhos ang isang daang gramo ng prutas na may 2 tasa ng mainit na tubig, na may temperatura na hindi mas mataas kaysa sa siyamnapung degree, ang tagapagpahiwatig na ito ay itinuturing na pinakamainam.

2 recipe - kumbinasyon ng luya

Maaari kang gumawa ng mas masaganang inumin upang makatulong na mabawasan ang gana at ma-detoxify ang iyong katawan. Sa kasong ito, ang duo ng goji berries ay magiging luya, na may maraming mga nakapagpapagaling na katangian. Kailangan mong magdagdag ng kaunti sa root vegetable na ito sa inihandang pagbubuhos sa proporsyon: para sa 250 mililitro ng mainit na tubig, kailangan mo ng lima hanggang walong berry at isang kutsara ng gadgad na peeled na luya. Pagkatapos ay ulitin ang nakaraang pamamaraan ng paggawa ng serbesa.

3 recipe - goji at chrysanthemums

Ang goji at chrysanthemum tea ay magkakaroon ng positibong epekto sa asukal sa dugo. Bilang karagdagan, makakatulong ito na pabagalin ang proseso ng pagtanda sa katawan. Ang lumang oriental na recipe na ito ay nagsasangkot ng paghahalo ng mga de-kalidad na dahon ng itim na tsaa, anim na berry at tatlo hanggang limang chrysanthemum na bulaklak. Ang mga sangkap na ito ay kailangang ibuhos ng kalahating litro ng mainit na tubig. Maaari mong inumin ang inihandang pagbubuhos pagkatapos ng labinlimang hanggang dalawampung minuto.

4 na recipe - nakapagpapalakas

Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang mga recipe na inilarawan sa itaas ay hindi nililimitahan ang paggamit ng Goji. Maaari mong pagsamahin ang mga ito sa iba't ibang mga produkto ng detox. Maaari mong subukan ang mga kumbinasyon sa mga sumusunod na halaman:

  • kanela,
  • Carnation,
  • lemon,
  • dahon ng lingonberry o senna.

Kaya, ang mga mahilig sa matamis na tsaa na hindi madaling kapitan ng allergy sa pulot ay maaaring magdagdag ng 1/2 kutsarita sa inumin.

Gayundin, sikat na ngayon ang mga ready-made freeze-dried na inumin na gawa sa Goji berries.

Upang inumin ang mga ito, kailangan mo lamang magdagdag ng tubig.

Ang lunas na ito ay maaaring inumin araw-araw:

1 serving para sa isang linggo.

Kung mayroon kang mga alalahanin tungkol sa indibidwal na hindi pagpaparaan sa katawan, kumunsulta sa iyong doktor at simulan ang pag-inom ng cocktail na may maliit na dosis.

Recipe 5 - Goji berry smoothie

Ang pinakamodernong inumin ay isang Goji fruit smoothie.

Upang maihanda ito, kakailanganin mo ng isang maliit na dakot ng prutas, natural na yogurt, at cranberry, blackberry, raspberry juice sa dami na gusto mo, pati na rin ang ilang yelo.

Ilagay ang lahat ng mga sangkap na ito sa isang blender at talunin hanggang makinis. Ang resultang makapal na inumin ay maaaring kainin gamit ang isang kutsara.

Mayroong maraming mga recipe para sa tsaa na may Goji berry. Ang lahat ng mga inihandang pagbubuhos ay may kaaya-ayang lasa na may bahagyang asim.

Para sa mga kumakain nito, ito ay kahawig ng mga pinatuyong cranberry, raspberry, o ang lasa ng iba pang mga berry. Ang isa sa mga pinakasikat na paraan upang kunin ang mahimalang produktong ito ngayon ay sa pamamagitan ng paggawa ng serbesa.

At ang pinaka-kapaki-pakinabang ay isang inuming nakabatay sa tsaa. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga pagpipilian para sa paggawa ng serbesa ng mga prutas.

6 na recipe - goji tea

Ang unang paraan- ang itim na tsaa, berries, lemon, honey, walnut ay kinuha para sa kanya sa anumang halaga.

Pangalawang paraan- batay sa green tea: para sa isang serving, kailangan mo ng 1/2 kutsarita na may dahon ng tsaa, labinlimang gramo ng goji, isang maliit na tinadtad na luya.

Ang ikatlong paraan- iminumungkahi ang paggamit ng puting tsaa: kumuha ng 10 gramo ng dahon ng tsaa, dahon ng chrysanthemum at berries.

Mayroon ding isang unibersal na recipe- ang tsaa ay kinuha sa panlasa (itim, berde, pula, puti), pagkatapos ay idinagdag dito ang mga tuyong bulaklak ng chamomile, mga pinatuyong petsa at mga prutas ng goji - lahat ng sangkap ay kailangan sa dami 1 kutsarita. Ang mga pinaghalong "tsaa" ay niluluto sa karaniwang tradisyonal na paraan.

7 recipe - "Isang palumpon ng mga kayamanan"

Upang gawin ito, kailangan mong gumamit ng ilan mga pasas, isang kurot ng tuyong hawthorn, isang petsa, sampung gramo ng goji berries at 1/2 kutsarita ng pulot.

Ang mga sangkap ay durog at pagkatapos ay brewed.

Gayunpaman, ang pinaka-karaniwang recipe para sa paggawa ng goji berries ay ang pinakasimpleng - isang kutsara ng prutas ay ibinuhos ng isang baso ng mainit na tubig.

Pagkatapos ang mga pinggan ay sarado at pinapayagang magluto ng 30 minuto.

Ang nagreresultang sabaw ay maaaring i-filter; ang mga steamed na prutas ay angkop din para sa pagkonsumo.

Magdagdag ng kaunting lemon o luya, at pulot at asukal upang mapahusay ang lasa.

❀❀❀❀

Proseso ng paggawa ng goji berry

Ngunit ang pagpili lamang ng isang recipe ay hindi lahat, kailangan mong makapagtimpla ng tsaa na ito upang ang lahat ng mga benepisyo ng mga produkto ay napanatili dito.

Bigyang-pansin ang temperatura - pakuluan ang tubig sa isang bukas na lalagyan, obserbahan ang proseso. Kung lumitaw ang mga bula sa ibabaw, mabilis na alisin ang lalagyan mula sa apoy at ibuhos ang pinaghalong tsaa.

Ang isang mahalagang tagapagpahiwatig ay ang oras ng pagbubuhos. Kapag nagtitimpla ng inumin batay sa dahon ng tsaa, kailangan itong i-infuse mga 15 minuto.

Takpan ang tasa ng malinis na natural na tela.

Pinapayuhan ng mga eksperto ang isang beses na paggawa ng serbesa, dahil ang pagbubuhos ay dapat na lasing nang mainit at sariwa. Sa kasong ito na ang berry ay magdadala ng pinakamataas na benepisyo sa kalusugan.

Ang mga tagahanga ng inumin na ito ay nagsasalita tungkol sa epekto kahit na pagkatapos ng unang paggamit - nagpapabuti ang panunaw, ang katawan ay puno ng enerhiya.

Lalo naming napapansin iyon uminom ng pagbubuhos na may Goji berries bago tanghalian, kung hindi ay mahihirapan kang makatulog sa gabi. Ang aspetong ito ay dapat isaalang-alang ng mga na naghihirap mula sa insomnia.

Ang halamang palumpong na ito, na umaabot sa taas na humigit-kumulang 3 metro, ay kilala sa maliwanag na pulang mga hugis-itlog na prutas, na lumalaki hanggang 1-2 cm ang haba.

Ilang tao ang nakakaalam na ang paradise berry, Tibetan barberry o Chinese Dereza ay isa pang pangalan para sa goji berry (Dereza vulgaris).

Sa ilang kadahilanan, naniniwala ang ilan na ito ay Wolfberry ( lobo berries- ang kolektibong pangalan para sa maraming halaman, hindi lahat ay may nakakalason na katangian. Ang Common Dereza (Lycium barbarum) ay hindi nakakalason, ang mga bunga nito ay madalas na tuyo.)

Sa tradisyunal na gamot na Tsino, ang mga tuyong prutas (Latin Fructus Lycii) ay ginagamit upang gamutin ang mga emisyon, pananakit sa ibabang bahagi ng katawan, pagkahilo at amblyopia.

Noong sinaunang panahon, naniniwala ang mga tao na ang berry na ito ay may mga katangian ng pagpapagaling at maaaring pahabain ang buhay. Sa modernong mundo, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ay natuklasan ng mga siyentipiko kamakailan.

Lugar

Ang China ay itinuturing na tinubuang-bayan ng goji, kung saan higit sa 5000 libong taon, ang mga berry ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot, at napatunayan ang kanilang sarili mula sa pinakamahusay na panig. Ang palumpong ay madaling tiisin ang matinding frosts at hangin.

Napakahirap na makahanap ng isang halaman sa mga natural na kondisyon, kaya ang goji ay lumago nang nakapag-iisa halos sa buong mundo, kabilang ang Russia. Ang berry ay laganap sa Mongolia, China, Tibet at Himalayas, kung saan ang halaman ay kinokolekta, pinatuyo at inaani para sa karagdagang paggamit sa mga sakit, upang maiwasan ang pagtanda at dagdagan ang kaligtasan sa sakit.

Komposisyong kemikal

Ang kemikal na komposisyon ng berry ay nakakagulat sa mga siyentipiko sa kasaganaan nito. Sa pamamagitan ng pag-aaral ng goji sa loob ng mahabang panahon, natutuklasan ng mga mananaliksik ang mga bagong kapaki-pakinabang na katangian at katangian ng halaman nang paulit-ulit.

Nutrient content bawat 100 g ng goji:

  • Mga protina - 10.6 g
  • Taba - 5.7 g
  • Saturated Fat - 1.1 g
  • Carbohydrates - 21 g
  • Asukal - 17.3 g
  • Sosa - 24 mg
  • Kaltsyum - 112.5 mg
  • Bakal - 8.42 mg
  • Hibla - 7.78 g
  • Bitamina C - 306 mg (Katamtamang orange 80 mg, katamtamang lemon 40 mg, Dalawang katamtamang tangerines 60 mg, Maliit na suha (200 g) 120 mg, Katamtamang kiwi 75 mg, Katamtamang bell pepper (pula o berde) 100 mg, Isang baso ng strawberry o strawberry 90 mg, Black currant (100 g) 200 mg, Puting repolyo (100 g) 50 mg, Naghahain ng broccoli o cauliflower (120-150 g) 60 mg, Katamtamang pinakuluang patatas 30 mg.)
  • Karotina - 7.28 mg
  • Mga amino acid - 8.48 mg
  • Thiamin (bitamina B1) - 0.15 mg
  • Polysaccharides - 46.5 mg
  • Mga calorie bawat 100 g - 253 kcal:

Mga kapaki-pakinabang na katangian at aplikasyon ng berry

Bilang isang kamalig ng mahahalagang bitamina at mineral, ang mga prutas ay may positibong epekto sa halos buong katawan. Ang mga berry ay madalas na ginagamit para sa parehong pag-iwas at paggamot ng iba't ibang mga sakit na kinakaharap ng parehong mga bata at matatanda:

  • ang mga kanser at oncological na sakit, mga tumor, at ang mga nakakapinsalang epekto ng chemotherapy ay maiiwasan salamat sa germanium, isang elemento na matatagpuan sa maraming dami sa goji;
  • mga sakit ng cardiovascular system, mataas na kolesterol, mga sakit sa vascular wall at mahinang komposisyon ng dugo;
  • ang paglaban sa labis na timbang;
  • mga sakit ng gastrointestinal tract;
  • pag-iwas sa pagtanda at pagbabagong-lakas ng katawan;
  • sakit ng nervous system;
  • mga sakit sa musculoskeletal;
  • mga sakit sa genital tract at mga organo, kabilang ang prostatitis, kawalan ng katabaan at nadagdagan ang sex drive;
  • mga problema sa paningin;
  • immunodeficiency at mga sakit ng immune system sa pangkalahatan.

Bilang karagdagan sa mga sakit at karamdaman sa itaas, ang mga goji berries ay kailangang-kailangan para sa diyabetis. Gayundin, ang halaman ay malawakang ginagamit sa paglaban sa labis na timbang at cellulite, nagpapalakas ng mga kuko at ngipin, nagpapabuti sa kondisyon ng balat at buhok. Sa katutubong gamot, ang iba't ibang mga recipe ay inihanda, na batay hindi lamang sa mga prutas ng goji, kundi pati na rin sa balat at mga ugat ng halaman. Ang pagmamasid sa dosis, ang mga tao ay naghahanda ng iba't ibang mga tincture, tsaa at kahit na alak, na tumutulong upang mapabuti ang kalusugan ng katawan.

Contraindications

Kapag kumakain at pumipili ng mga berry, mag-ingat na huwag pumutol ng goji mula sa bush nang walang guwantes. Ang mga kontraindikasyon ng halaman ay halos hindi natukoy, gayunpaman, ang indibidwal na hindi pagpaparaan o ang pagpapakita ng isang reaksiyong alerdyi ay posible sa matagal na paggamit ng goji. Sa kasong ito, dapat mong bawasan ang dosis o itigil ang pagkuha ng mga berry nang ilang sandali. Bilang karagdagan, mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng mga berry para sa mga buntis at nagpapasuso. Para sa lagnat, lagnat, utot at pagtatae, dapat ding iwasan ang goji.

Konklusyon

Sa konklusyon, nararapat na tandaan na ang panukala ay dapat sundin sa lahat, lalo na pagdating sa katutubong pamamaraan paggamot. Upang maiwasan ang mga hindi inaasahang kahihinatnan, tama na kumunsulta sa isang doktor bago gamitin. At dapat tandaan na ang goji berries ay hindi isang lunas para sa lahat ng sakit o paglaban sa labis na katabaan. Mayroong maraming mga kapaki-pakinabang na elemento sa loob nito, ngunit sa tamang paggamit at isang malusog, aktibong pamumuhay, makakamit mo ang nais na mga resulta.

Halimbawa, inirerekumenda na kumain ng hindi bababa sa 1 mansanas tuwing umaga. Humantong sa isang malusog na pamumuhay, subukang huwag kumain ng mga fast food, maglaro ng sports, huwag manigarilyo, huwag mag-abuso sa alkohol, atbp. Ngunit hindi maraming tao ang gumagawa nito.

Hangad ko ang kalusugan mo at ng iyong pamilya.

Mga Recipe:

Recipe 1.

Ibuhos ang pang-araw-araw na dosis ng mga tuyong berry sa isang termos o tsarera at ibuhos ang 500 ML ng mainit na tubig (ngunit hindi tubig na kumukulo). Ipilit ang kalahating oras, pagkatapos ay kumuha ng kalahating baso 2-3 beses sa isang araw. Ang cake, na nananatili pagkatapos ng pagbubuhos, ay maaari ding kainin.

Recipe 2.

Brew isang buong kutsara ng malusog na prutas na may 400 ML ng tubig. Para sa pagbaba ng timbang, kunin ang inumin kasama ang mga prutas ayon sa pamamaraan: 200 ML sa walang laman na tiyan at 200 ML bago hapunan. Ang pamamaraang ito ay dapat na karagdagan sa inirekumendang diyeta.

Recipe 3.

Kapag nagtitimpla ng paborito mong tsaa (berde, itim, pu-erh, atbp.), magdagdag lamang ng 5-6 na prutas at tamasahin ang bagong lasa ng tradisyonal na inumin.

Recipe 4.

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ilang mga tuyong berry. Iwanan ang takip sa loob ng 15-20 minuto. Magdagdag ng isang wedge ng lemon at maaari kang uminom ng tsaa. Makakakuha ka ng magandang tonic drink na magbibigay sa iyo ng lakas, lakas at sigla.

Recipe 5.

Ang inumin na ito ay mainam na ihain sa malapit na kasama, lalo na kung ang tema ng iyong gabi ay ang Silangan. Mga sangkap para sa 2-3 tasa. Kakailanganin mong:

  • black leaf tea (maaaring mapalitan ng green tea);
  • ilang chrysanthemum na bulaklak (3-5);
  • isang maliit na dakot ng goji berries (6-7 piraso).

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat ng bagay (temperatura tungkol sa 80 degrees) at iwanan ang tsaa upang magluto ng 15-20 minuto. Ang tsaa ay maaaring ihain kasama ng mga tuyong berry.

Recipe 6. - Chinese Pepper

Ito ay napaka-simple upang ihanda ito. Ibuhos ang 50 g ng goji berries na may ½ litro ng vodka. Sa isip, kailangan mong kumuha ng Chinese, ngunit kung wala kang isa, at hindi ka pupunta sa China sa lalong madaling panahon, ang anumang iba pa, ngunit may mataas na kalidad na 45-degree, ay magagawa. Kailangan mong i-infuse ang inumin sa loob ng isang linggo. At pagkatapos ay maaari kang kumuha ng tincture ng goji berries para sa mga sintomas ng sipon, 10 g 2 beses sa isang araw.

Recipe 7.

Ito ay kapaki-pakinabang na inumin ito kaagad pagkatapos ng pagsasanay kapag ang mga kalamnan ay nangangailangan ng pagbawi. Ang halaga ng protina ng goji berries ay lumampas sa kahit na matte na gatas. Ngunit kailangan mong maghanda ng cocktail sa isang araw. Ibuhos ang 4 na kutsara ng mga berry sa 1 litro ng mababang-taba na gatas (1% -1.5%). Takpan ang lalagyan ng plastic wrap at palamigin. Sa susunod na umaga, talunin ang gatas na likido gamit ang isang blender. Maaari kang magdagdag ng kaunting kanela para sa lasa.

Recipe 8. Sinigang na kanin

Ang pinakamadaling paraan ay ang pagpapakulo ng puting bigas gaya ng karaniwan mong ginagawa. At sa pinakadulo magdagdag ng mga tuyong goji berries. Upang maiwasang maging mura ang lugaw, sa halip na asukal, maaari mo itong patamisin ng pulot.
Recipe 9.
Sopas ng tupa at goji berry
Kakailanganin mong:
1 kg ng mga buto-buto ng tupa;
50 g pinatuyong berry;
10-15 g sariwang luya;
20-25 g leeks;
2-3 kutsara ng alak.
Banlawan ng mabuti ang tupa, takpan ng malamig na tubig at lutuin sa apoy. Upang hindi gaanong mamantika ang sabaw, alisin ang bula, alisan ng tubig ang unang tubig, pagkatapos ay ilagay ang karne sa isang malinis na kasirola at punuin muli ng malinis na tubig. Ngayon lutuin ang sabaw hanggang malambot ang karne. Samantala, ibabad ang mga berry sa isang hiwalay na mangkok.
Magdagdag ng pinong tinadtad na leeks at tinadtad na luya. Pagkatapos ay ibuhos ang alak at ihagis ang mga berry. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa. Ang magaan at masustansyang sopas na ito ay mahusay para sa pagpapabata.

Recipe 10.

Chrysanthemum at goji berry tea.
Mga sangkap: itim na tsaa, ilang goji berries, 3-5 chrysanthemum na bulaklak. Paghahanda: ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga dahon ng tsaa, berry at mga bulaklak ng krisantemo, mag-iwan ng 10 minuto. Ang tsaa ay nagpapababa ng asukal sa dugo, presyon ng dugo, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda, at pinipigilan ang paglitaw ng mga wrinkles. Kapaki-pakinabang para sa mga taong may isang laging nakaupo na pamumuhay, na may tumaas na pagkapagod.

Recipe 11.

Alak na may Goji.
Kumuha ng regular na 0.5L table wine na gusto mo. Maglagay ng 25-50 gramo ng Goji berries dito. Maingat na isara ang sisidlan. Pagkatapos ng 30-60 araw, ang inumin ay handa nang inumin. Kailangan mong inumin ito isang beses sa isang araw, 100 gramo. Gumagana ang alak tulad ng isang natural na Viagra, na pinapanatili ang lahat ng iba pang kapaki-pakinabang na katangian ng Goji berries. Sa iba pang mga bagay, ang inumin ay nakakatulong sa matubig na mga mata.