"Görmek inanmaktır" - öyle dedi Henry John Heinz H.J. adlı büyük bir imparatorluğun kurucusu. Heinz ", bugün en büyük gıda şirketlerinden biridir. Henry, bir ürünün başarısının büyük ölçüde ambalajının görünümüne bağlı olduğuna inanıyordu ve onu ürünlerinde mümkün olduğunca verimli kullanmaya çalıştı.
Başarılı oldu. Ne de olsa dünyanın her yerinden insanlar şirketin ürettiği ketçap, sos ve her türlü baharatın ambalajını hala takdir ediyor. Heinz.
Çoğu zaman başarılı bir iş, faydalı bir buluşun tanıtılmasıyla başlar. Ancak Henry Heinz diğerlerinden daha şanslıydı - 19. yüzyılın sonunda icat ettiği ketçap olmadan modern yaşamı hayal etmek zaten zor. Henry Heinz tarafından kurulan şirket hala onun soyundan gelenlere aittir. Bu arada, Demokrat başkan adayı John Kerry, ünlü kurucunun büyük torunu Senatör John Heinz III'ün dul eşi Teresa Heinz ile evli. Kocasından Teresa'ya oldukça iyi bir servet miras kaldı - 500 milyon dolar.Amerika Birleşik Devletleri'nde tüketilen 10 şişe ketçaptan her 6'sı Heinz'dir ve ketçapın şirketin toplam satışlarındaki payı %30'dur. Ancak şirket, örneğin konserve kedi maması gibi daha birçok şey üretiyor.
Henry John Heinz, 11 Ekim 1844'te Pittsburgh, Pennsylvania'da Alman göçmen bir ailede dünyaya geldi. Babası 1840'ta Bavyera'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne göç etti. Tuğla üretimine başladı ve ardından Almanya'dan bir göçmenle başarılı bir şekilde evlendi. On yıl sonra, Henry'nin babası komşu Sharpsburg kasabasına taşındı ve küçük tuğla fabrikasını oraya taşıdı.
Heinz evi, kendi ana Almanya'sının atmosferine sahipti. Çocuğun adı bile Alman tarzındaydı - Heinrich Johann. Ancak daha sonra İngilizce konuşan Henry John'a dönüştürüldü. Bununla birlikte, anne her zaman Henry ile Almanca konuştu ve çocuk, dil ile birlikte, hayatı boyunca sadık kaldığı Alman bilgiçliğini iyi öğrendi.
Küçük Heinz, çocukluğundan beri sıkı çalışmasıyla anne babasını şaşırtmaya başladı. Altı yaşında annesine bahçede yardım etmeye başladı ve dokuz yaşında turşu tariflerinde ustalaştı ve ev yapımı rendelenmiş yaban turpu satmaya başladı. Çocukluğundan beri genç Heinz, sebzeleri ve kök bitkileri "yuvarlamak" konusunda inanılmaz bir yeteneğe sahipti. Cam kavanozlarda paketlenmiş yaban turpu, mantar turşusu, Henry Heinz tarafından üretilen turşu, Pennsylvania ev kadınları arasında sürekli talep görüyordu.
On iki yaşına geldiğinde, Henry 3,5 dönümlük araziyi kendi başına ekiyordu ve haftada üç kez Pittsburgh'daki bakkallara sebze götürüyordu. Ve on yedi yaşına geldiğinde, bahçesinde zaten yılda 2.400 dolar kazanıyordu - o zamanlar için çok iyi bir miktar. Bu para, Henry'nin babasının tuğla fabrikasında çalışmaya başladığı mezun olduktan sonra bir işletme kolejindeki çalışmaları için ödemeye gitti. Bir süre sonra bu şirkete ortak oldu, ancak en sevdiği iş olan sebze işini bırakmadı.
1869'da 25 yaşındaki Heinz ve arkadaşı Clarence Noble, ilk ürünü yaban turpu rendesi olan Heinz Noble şirketini kurdu. Daha sonra ürün çeşitleri paketlenmiş lahana turşusu ve salatalık turşusu ile dolduruldu. Heinz ve bir ortak, yeni bir bina, sebze yetiştirmek için arazi, bir sirke fabrikası satın aldı ve Chicago ve St. Louis'de ofisler açtı.
Ancak bir yıl sonra Heinz Noble'ın varlığı aniden sona erdi. 1873'te Amerika Birleşik Devletleri'nde ekonomik bir bunalım başladı. Ancak bu makroekonomik huzursuzlukların Heinz and Noble firmasının faaliyetleri üzerinde neredeyse hiçbir etkisi olmadı. 1875'te eşi görülmemiş derecede bol salatalık hasadı tarafından devrildiler. Heinz Noble'ın çiftçilere tüm mahsullerini sabit bir fiyattan geri alma yükümlülükleri vardı. Ancak bu sefer o kadar çok salatalık vardı ki, satın almaları için ayrılan fonlar yeterli değildi ve şirket çiftlik gereksinimlerini karşılayamadı. Ve devam eden depresyon nedeniyle kredi almak neredeyse imkansızdı. Heinz Noble'ın iflas ettiği açıklandı.
Heinz bu olaylardan maddi ve manevi olarak yıkıldı. Beynimi ve vücudumu eski püskü giysiler gibi yıpratıyorum, - diye yazdı günlüğüne. Ve sonra, Pittsburgh gazetesi lideriyle alay edilen bir işadamı olarak başarısızlığı vardı - alaycı bir şekilde Marinade başlıklı bir makalede. Heinz borçlardan vazgeçmedi, ancak bunları ödemek için yasaların öngörmediği numaralara gitti. Kalan tüm parasını 3 bin dolar olarak topladı ve yeni bir şirket kurdu - F.J. Heinz. Kendisi iflas ederek kurucusu olarak hareket edemedi ve kendi ve kuzenleri şirketin sahibi oldu. Henry borçlarını ödediğinde hisselerini geri alacaktı.
Heinz, şirketi sadece hızlı bir şekilde canlandırmayı başarmakla kalmadı, aynı zamanda girişimci yeteneği ve mutfaktaki hayal gücü sayesinde onu yeni zirvelere taşımayı da başardı. Şu anda son koz belirleyiciydi. Henry, şirketi zor bir ekonomik durumda başarılı bir şekilde geliştirmek için olağandışı bir şey bulmanın gerektiğine inanıyordu. Amerika Birleşik Devletleri, fast food'un dokuzuncu dalgasından etkilendi - büyük mac'ler, sosisli sandviçler, her türlü beceriksizce kızartılmış patates. Amerikalılar tüm bu yiyecekleri umutsuzluktan yediler - onlara başka bir şey teklif edilmedi.
Henry, şirketi zor bir ekonomik durumda başarılı bir şekilde geliştirmek için olağandışı bir şey bulmanın gerektiğine inanıyordu. Henry Heinz sofraya domates, nişasta ve çeşitli baharatları koyduktan sonra kimyasal kullanmaya başladı. Ve çok geçmeden, Arşimet gibi haykırdı ... Hayır, "Eureka!" Değil, Ama daha iştah açıcı bir tane: "Ketçap!" Onu icat etti. İnanılmaz bir şey oldu: Amerika bir süre çiğnemeyi bıraktı ve Marilyn Monroe'nun dudakları gibi lezzetli, kırmızı içerikli göbekli şişelere şaşkınlıkla baktı. Lezzetli bir öğle yemeği, Amerikalıların özlediği bir şeydir. 1896'da New York Times, Heinz ketçapını "ulusal Amerikan çeşnisi" olarak adlandırdı.
Ketçap, Heinz'in şanslı icadı oldu. Tüketiciler ondan memnun kaldı. Artık sosislerden makarnaya kadar çok çeşitli ürünlerin tadını kökten iyileştirmek mümkündü. 1876'da Heinz'in şirketinin cirosu 44.474 dolardı (şimdi yaklaşık 665 bin dolar). Beş yıl sonra, 1881'de satışlar zaten altı kat arttı ve 284 bin dolara (şu anda yaklaşık 4.7 milyon dolar) ulaştı. Gelirdeki böylesine hızlı bir artış, 1879'da salatalık iflasıyla ilgili tüm borçları ödemesine izin verdi.
Henry, konserve yiyeceklerin, sosların ve turşuların adını genişletmeye devam etti. Ketçapı kırmızı ve yeşil biber sosları, acı sos, elma sirkesi, elma sosları, hardal, zeytin, soğan turşusu, karnabahar turşusu, kuru fasulye ve turşu gibi yiyecekler izledi. Yakında, Heinz'in şirketi konserve ton balığı üretimine de dahil oldu. Ve her durumda, bir şema işe yaradı: çeşitli seçeneklerden bir ürün seçimi, lezzet ve üretim teknolojisinin mükemmelliğe getirilmesi, orijinal ambalaj, aktif reklam ve seri üretim. O sırada en gelişmiş teknolojilerin aktif kullanımı: buharlama ve vakumlu konserve de rakiplerin üstesinden gelmeye yardımcı oldu.
Henry, kendi firmasının en yorulmaz çalışanıydı. 1886'da ailesinin ikna edilmesine yenik düştü ve birkaç ayını Avrupa'da aile tatillerine ayırmayı kabul etti. Londra'ya vardığında, önce İngiliz kraliyet mahkemesinin tedarikçisi olan Fortnum Mason'ın satın alma müdürü tarafından durduruldu. Kişisel bir bavulla getirdiği ürünlerinden örnekler gösterdi. Henry toplantının sonuçlarından çok memnun kaldı. Sanırım Bay Heinz, bunların hepsini sizden alacağız, ”dedi müdür ona. Böylece İngiltere, Henry Heinz'in ürünleri için ilk dış pazar haline geldi. On yıl sonra, oradaki satışlar o kadar arttı ki, Heinz Londra'da Tower'ın yakınında bir ofis açtı. 1905'te Britanya'nın Peckham kasabasında bir fabrika kurdu ve 1919'da Harlesden kasabası yakınlarında tarım arazisi satın aldı. Bu zamana kadar, Heinz zaten kraliyet mahkemesinin tedarikçisi haline gelmişti ve birçok İngiliz, firmasını tamamen İngiliz olarak görüyordu.
1888'de Henry, şirketin akrabalarından satın alınmasını tamamladı ve adını H.J. Heinz. Gazetelerde Henry'ye artık turşu kralı deniyordu.
Kişisel ilişkilerin gücüne inanan biri olarak Henry'nin işçilerle her zaman iyi bir ilişkisi olmuştur. Ancak 1892'de şirketinin genel merkezinin bulunduğu Pittsburgh'da Heinz'i şoke eden kanlı işçi mitingleri yaşandı. O yılın yazında, Andrew Carnegie çelik fabrikasındaki işçiler toplu işten çıkarmalara karşı greve gittiler. Tesisin korumalarıyla çıkan çatışmada 10 kişi öldü, onlarca kişi yaralandı. Kargaşayı sona erdirmek için Pennsylvania valisi şehre asker gönderdi.
Heinz çalışanları çalışma koşullarından hiçbir zaman şikayet etmese de, şimdi hayatları neredeyse cennet gibi. İşçiler, fabrikanın çatısında bir kış bahçesi kurdukları birkaç mola verdi. Salatalık soyma konusunda çalışan kadınlara haftada bir kez manikür yaptırıldı. Fabrikanın hobi grupları ve hatta bir korosu vardı. Gazeteciler ayrıca Heinz'i başka bir takma adla ödüllendirdi: paternalizmin prensi. Ve 1896'da New York Times, ketçapı ulusal Amerikan baharatı olarak adlandırdı.
Ancak Henry, çabalarının ve zamanının aslan payını ürünlerini tanıtmaya adadı. 12 yaşında şeffaf cam kavanozlarda rendelenmiş yaban turpu satmaya başlayan, 46 yaşında ambalajı mükemmelleştirdi. 1890'dan itibaren şişeler oktahedral hale geldi, boyunda bir şerit belirdi, kapak açılmaya başladı ve etiket bir kilit taşı şeklini aldı - Henry'nin doğduğu Pennsylvania eyaletinin sembolü. Bu şekil hala Heinz şişelerinde kalır.
Ancak ambalaj bununla sınırlı değildi. Heinz, yeni ürünlerinin düzenli olarak tadımını yapan ve mağazalarda küçük test şişeleri dağıtan ilk kişilerden biriydi. 1896'da Henry'ye şirketin logosuna 57 varyasyon sloganını sokmak geldiğinde, 57 sayısı kelimenin tam anlamıyla Amerika Birleşik Devletleri'ni sular altında bıraktı. Nereye giderse gitsin, Amerikalı ne yaparsa yapsın, bakışları mutlaka 57'ye takılırdı.
1899'da şirket, Atlantic City'de bir deniz iskelesinin bir parçasını satın aldı. Hemen 57, 21 metre yüksekliğinde figürler monte edildi. Yürüyen halk için, ücretsiz numunelerin dağıtılmasıyla gezintiler ve bir şirket müzesi düzenlendi. Bina, bir kasırga tarafından yıkıldığı 1944 yılına kadar ayakta kaldı.
Teknolojik ilerleme Henry'yi sadece üretimde büyülemedi. Yenilikleri reklamcılıkta memnuniyetle kullandı. 1900 yılında Heinz, elektrikli aydınlatmalı reklam panolarını kullanan ilk şirket oldu. New York'ta, reklam panosu Beşinci Cadde ile 23. Cadde'nin köşesindeki bir binada altı katı kapladı ve 1.200 lambayla aydınlatıldı. Aylık aydınlatma faturaları tek başına 3.000 doları aştı.
H.J. Heinz 1905'te şirketleştirildi, değeri 4 milyon dolardı.Bu zamana kadar Heinz, yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde 28 işletmeye sahipti. H.J.'nin ana ürünü. Heinz ketçap olarak kaldı. 1906 yılında şirket 12 milyon şişe ketçap üretti. 1909 yılında H.J. Heinz 6.13 milyon dolar kazandı ve 1914'te zaten 12 milyon dolardı.
Henry neredeyse ölümüne kadar şirketi için çalışmaya devam etti. 14 Mayıs 1919'da zatürreden öldü. Bu noktada Heinz'in şirketinin cirosu 20 milyon doları aştı ve olağanüstü başarısını çok basit bir şekilde açıkladı. Ölümünden kısa bir süre önce, saflığı ve kaliteyi diğer tüm güdülerden üstün tutacak bir gıda üreticisini geniş bir pazar beklediğini söyledi. - Sıradan şeyleri olağanüstü kalitede yaparsanız, başarı kaçınılmazdır.
Henry Heinz'in üç ana iş fikri
1. İnsanların büyük çoğunluğu, diyetlerini zenginleştiren ve yemek hazırlamalarını kolaylaştıran birini rahatsız etmez.
2. Yemeğin tadı, yetiştirilme aşamasında dikkate alınmalıdır.
3. Aşılmaz engeller yoktur. Pazarımız tüm dünyadır.
Henry Heinz'in teknik bilgisi
1. Tüketici, ürünün kalitesini gösteren şeffaf ambalajı tercih eder. Henry'nin dediği gibi: Görmek inanmaktır.
2. Alıcılar, basit şeyler verimli bir şekilde yapılsa bile bunu takdir edeceklerdir.
3. Markalı şişe, marka etiketi, marka sembolleri - 57 çeşit - şirket tarafından bu güne kadar korunmaktadır.
4. Bitmiş ürünlerle numunelerin ücretsiz dağıtımı.
Bir milyona dört adım
1. Henry Heinz yedi yaşından itibaren bir sebze bahçesinde çalıştı ve sebze sattı.
2. 12 yaşında, yerel bir bakkalda annesinin tarifine göre yapılan rendelenmiş yaban turpu satmaya başladı. Satıştan elde edilen para, kolej için ödeme yapmak için fazlasıyla yeterliydi.
3. 25 yaşındayken endüstriyel ölçekte rendelenmiş yaban turpu üretimi için bir şirket kurdu.
4. 32 yaşında tamamen yeni bir ürün buldu - ketçap.
Daha sonra profesyonel yöneticiler aile işini, özellikle İrlanda'dan O Reilly'yi devraldı (1979). Onun altında satışlar ilk kez 1 milyar doları aştı. Şirketin stratejisini değiştiren O Reilly oldu: yabancı gıda şirketleri aktif olarak satın almaya başladı. Heinz'in kontrol ettiği marka sayısı 4.000'e ulaştı ve satışları 10 milyar dolara yükseldi.
HEİNZ İMPARATORLUĞU BUGÜN
Heinz markası altında binlerce farklı ürün satılmaktadır: mayonez ve soslar, dondurulmuş gıdalar ve konserveler, bebek maması ve kedi maması, cips ve balık. Ve elbette, kitle bilincinde, Heinz logosu öncelikle 100 yılı aşkın bir süredir dünyanın en popüler ürünlerinden biri olan ketçap ile ilişkilendirilir. Şirketin satışlarında ketçapın payı %30'a ulaşıyor ve Business Week dergisine göre markanın kendisi, küresel gıda endüstrisinde tanınırlıkta ilk sırada yer alıyor.
2002 yılında Heinz, 10 milyar doları aşan satışlara ve yaklaşık 5.700 ürüne sahiptir. Şirket, yaklaşık 50 ülkede yaklaşık 50 bin kişiyi istihdam eden 200'den fazla işletmeye sahiptir.
Heinz, dünyadaki en popüler ketçaptır. Birçokları için bu markanın adı şimdiden herkesin en sevdiği domates sosuyla eş anlamlı hale geldi. Günlük ve bayram yemeklerimizi Heinz ketçap ile renklendiriyoruz ama kaçımız bu markanın nasıl oluştuğunu merak etmişizdir? Ancak tarihi, kendi çabanız ve zihninizle nasıl gerçek bir "ketçap imparatorluğu" yaratabileceğinizin en açık örneğidir. H.J. Heinz markasının başarısına giden yol, sadece iş tarihine meraklı olanlar için değil, aynı zamanda iş dünyasında idol arayanlar için de ilginç olacak. Ne de olsa Henry Heinz, öyle olmayı hak eden kişidir.
Henry adında bir çocuk, yeni ve başarılı bir yaşam arayışı içinde Almanya'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne taşınan Alman Heinz ailesinde doğdu. Henry'nin ebeveynleri küçük bir tuğla yapım firmasının sahipleriydi ve ailenin maddi durumu iyi idi. Henry'nin çocukluğuna zor ya da mutsuz denemezdi - ailesi ona neredeyse istediği her şeyi verdi. Ancak Henry, genç bir çocukken açık hava etkinliklerini tercih etti. Ailesinin evinin arkasındaki küçük bahçede çok zaman geçirmeyi severdi.
Henry Heinz'in ilk işi
Zamanla Henry, sadece bahçede oynamakla kalmayıp aynı zamanda sebze ve meyve yetiştirmek istediğini fark etti. Böylece kendi başına bahçıvanlık okumaya başladı ve yetiştirdiği meyve ve sebzeler tüm aileyi memnun etti. Henry'nin bahçıvan olarak gerçek bir yeteneği vardı, çünkü bu konuda öğretmenleri veya akıl hocaları yoktu. Okudu ve her şeyi kendisi yaptı. Emeğinin meyveleri ilk başta sadece aile çevresinde gurur kaynağıydı, ancak zamanla neredeyse tüm şehir adamın bahçecilik yeteneğini öğrendi. Ve sonra Henry fark etti: Eğer hobisinin sonucu çok kaliteliyse ve birçok kişi tarafından onaylanıyorsa, neden bundan para kazanmaya çalışmıyorsunuz?
Henry neredeyse 12 yaşındaydı, gerçek bir iş adamı oldu. O zamanlar bu neredeyse bir rekordu: Bu kadar çok, çok az genç girişimci vardı (hatta küçük olanlar bile denilebilir). Henry, sebze ve meyve yetiştirdiği arazi alanını önemli ölçüde artırdı ve onlara taze ürünler tedarik etmek için yerel dükkanlar ve dükkanlar kurdu. O zaman bile, Henry'nin astları bile vardı - ürünlerin satış noktalarına taşınmasıyla ilgilenen kuryeler. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, küçük girişimci çocuğun ünü mahallede hızla yayıldı ve işin yerel "yıldızı" oldu.
Henry'nin ticari başarısının sırrı, yetiştirilen sebzelerin mükemmel kalitesi ve elbette çocuğa doğası gereği verilen girişimcilik yeteneğiydi. Böylece 25 yaşına kadar içinde bulunduğu istikrarlı ve karlı bir iş kurdu. Sonra Henry, arkadaşı Clarence Noble ile birlikte girişimcilik ve finansal çabaları birleştirme fikrini ortaya attı. Heinz & Noble adlı yeni bir şirket böyle doğdu.
İlk ketçap üretimi
Kendi gıda üretim işletmelerini yaratan genç girişimciler hemen "savaşa girdi". Başladığı ilk ürün yaban turpuydu. Bu baharat, o zamanlar birçok şirket tarafından zaten üretiliyordu ve Heinz & Noble, bu pazara başarılı bir şekilde girebilmek için bir kazan-kazan rekabet avantajına ihtiyaçları olduğunu anlamıştı. Ve çabucak buldular: diğer üreticiler yaban turpu opak bir kapta sattılar, bu da alıcıların içeride ne olduğunu görmesini imkansız hale getirdi. Heinz & Noble, müşterilerin ürünün kalitesini doğrudan mağazada görebilmeleri ve dürtmeyle domuz satın almamaları için yaban turpu cam kavanozlarda satmaya karar verdi. Bu çözüme kutunun özgün tasarımını da ekleyen Heinz & Noble, başarılı yaban turpu üreticileri oldu ve birçok rakibi atlatmayı başardı.
Buna paralel olarak, Heinz ve arkadaşı lojistik üzerinde çok çalıştılar ve ürünlerinin farklı satış noktalarına verimli bir şekilde ulaştırılması için giderek daha fazla çözüm geliştirdiler. Bu modda sadece bir yıl çalışmış olan Heinz & Noble, zaten oldukça yüksek bir kârla övünebilirdi. O zaman ülke ketçap gibi bir baharatla tanışmaya başladı. Ancak, Meksika'dan domates arzı çok kararsızdı ve herkes bu sebzeyi sevmedi. Bu nedenle ketçap hayranları bulmak çok zordu.
Ki-siap gibi bir baharat da vardı. Oldukça ince bir Çin domates sosuydu. Pek çok insan bu baharatı bilmiyordu (Çin'den nadiren ithal edildiğinden) ve bilenlerin çoğu bundan hoşlanmadı. Henry Heinz, domatesin kendi başına çok karlı ve lezzetli bir ürün olduğunu ve ondan gerçek bir "hit" yapabileceğinizi anladı. Heinz, çeşitli baharatlar ekleyerek ve kıvamı değiştirerek ki-siap sosunu denemeye başladı. Kısacası birçok Amerikalının favorisi olması gereken lezzeti arıyordu. Ve onu buldu. Yaratılışına ketçap adını verdi ve aktif üretimine ve satışına başladı. Artık kesinlikle herkesin bildiği bu baharat, daha sonra Amerikalılara çok çabuk aşık oldu ve her evde masanın düzenli bir misafiri oldu.
Satışlar arttı, karlar arttı. Heinz & Noble ürünlerini diğer ülkelere göndermeye karar verir. Bu tür ilk ülkelerden biri, Heinz & Noble'ın şube açtığı İngiltere idi. Heinz'in kepçapı, İngiliz Krallığı ailesindeki yemekler için favori bir baharat haline geldi.
Kriz ve yeni bir şirketin ortaya çıkışı
Ekonomik kriz Amerika'yı vurana kadar her şey harika gidiyordu. Heinz & Noble şirketinden de geçmedi. Heinz ve Noble iflasın eşiğindeydiler ve ortaklıklarını bitirmeye karar verdiler. İşi (veya ondan geriye kalanları) ikiye bölen eski ortaklar, Heinz & Noble'ın feshedildiğini duyurur. Henry Heinz payını kendisi, erkek kardeşi ve babası arasında paylaşır ve yeni bir şirket kurar - F & J. Heinz. Bazı kaynaklar Heinz & Noble'ın neden kapandığına dair biraz farklı bir versiyon veriyor: kriz sırasında bile şirket oldukça iyi gidiyordu ve Heinz, profesyonelliği ve ticari uzlaşma bulamaması nedeniyle Noble ile iş ilişkilerini kesmek istedi.
Öyle ya da böyle, büyük bir "sos" imparatorluğunun temelini atan yeni bir girişim doğdu. Yeni kurulan şirketin işleri düzeldiğinde, Heinz erkek kardeşinin ve babasının işinin hisselerini satın alır ve halihazırda H.J. Heinz olarak yeniden adlandırılan şirketin tek sahibi olur. Henry güçlü bir faaliyete başladı: yeni lezzetler arıyordu, modern üretim teknolojilerini kullanıyordu, gelişmiş lojistik.
H.J. Heinz, ketçapın yanı sıra diğer çeşniler ve sosların yanı sıra çeşitli konserve yiyecekler de üretmeye başladı. Geçen yüzyılın başında, Henry Heinz, ürünleri için tarihte ilk kez neon ışıklı reklamları kullandı ve bu da markanın popülaritesinde başka bir dalgaya neden oldu. Henry Heinz'in ölümünden sonra, tüm işi (o zamanlar farklı ülkelerde 25 fabrika vardı) oğlu Howard'a geçti.
Henry Heinz'in mirası
Henry'nin işi önce oğlu, sonra da torunu tarafından devam ettirildi. Heinz'in varisleri işi sürdürmeye fazlasıyla layıktı - yeni üretim tekniklerini ustaca kullandılar, ürün kalitesini sürekli geliştirdiler ve markayı yeni bölgelerde yetkin bir şekilde tanıttılar. Hem o zamanlar hem de şimdi, H.J. Heinz ürünleri mağaza raflarında en çok tanınanlardan biridir. Heinz ailesinden aile işini yöneten son kişi John Heinz'di. Ayrıca yönetim, gelenekleri takip etmeyi ve markanın politikasında hiçbir şeyi değiştirmemeyi tercih eden işe alınan bir direktöre geçti.
H.J. Heinz bugün
2013 yılında Heinz markası dünyaca ünlü iş adamı Warren Buffett tarafından 28 milyar dolara satın alındı. Bu işlem, dünya gıda endüstrisindeki en önemli işlemlerden biri haline geldi. Bugün H.J. Heinz birçok gıda ürününün üretiminde tanınmış bir liderdir. H.J. Heinz, sağlıklı bir yaşam tarzını ve yalnızca yüksek kaliteli ve sağlıklı ürünlerin tüketimini aktif olarak desteklemektedir.
Şirketin çalışan sayısı (farklı ülkelerdeki temsilcilikler ve şubeler dikkate alınarak) 50 milyondan fazla kişidir ve yıllık nakit cirosu 10 milyar doları çoktan aştı. Halihazırda H.J. Heinz tarafından üretilen ürünler, kurucu Henry Heinz'in ruhunu korumuştur. Bu, hem kalite standartları hem de Henry'nin her zaman özel ilgi gösterdiği orijinal ambalaj tasarımı ile kanıtlanmıştır.
Ünlü Amerikalı sanayicilerin biyografileri birbirine benziyor. Kural olarak, hepsi neredeyse sıfırdan başladılar, ancak azim ve girişim sayesinde milyoner oldular. Ünlü Amerikan efsanesi böyle doğdu herkes başarılı olabilir... Efsane şahsiyetler arasında adı geçenlerden biri de “H.J. Heinz ", bugün en büyük gıda şirketlerinden biridir. ABD'de tüketilen her 10 şişe ketçaptan 6'sı Heinz'dir ve ketçapın şirketin kendi toplam satışları içindeki payı yaklaşık %30'dur. Ancak şirket birçok şey üretti ve üretmeye devam ediyor.
Yüksek verimlilik, yaratıcılık ve sıkı çalışma Henry Heinz'in ayırt edici özellikleridir. Bununla birlikte, yalnızca bu nitelikler onun başarılı bir yönetici olmasına yardımcı olmadı - Henry'nin ürünlerine ve şirketinin çalışanlarına karşı çok dikkatli olması önemsiz değil.
Başarı Öyküsü, Henry Heinz Biyografisi
Henry John Hines'in ataları Almanya'da yaşadı ve şarapçılıkla uğraştı. Burada "ketçap kralı" nın babası doğdu - John Henry Hines. Bütün çocukluğunu bağda çalışarak geçirdi ve 19 yaşında askere gitti ve oradan iki yıl sonra döndükten sonra Amerika'ya taşınmaya karar verdi. Akrabalar, ayrılmasının gerçek nedenini asla bulamadılar. Hines ailesi yoksulluk içinde yaşamıyordu, bu nedenle Henry'nin babasının para kazanmak için anavatanını terk etmeye karar verdiğini varsaymak oldukça aptalca olurdu. O zamanlar bu, taşınmanın ana nedeni olmasına rağmen, akrabaları zaten orada yaşayan Almanlar, esas olarak Amerika Birleşik Devletleri'ne göç etti. Hiç kimse orada tanıdıkları ve arkadaşları olmayan yabancı bir ülkeye gitmek istemedi - çok riskliydi. Ancak, John yine de bu riski aldı. Onu bir sonraki Alman göçmen akımına tam olarak neyin kattığı bilinmiyor. Büyük ihtimalle merak ve seyahat aşkıyla yabancı bir ülkeye gitmeye karar vermiştir.
21 yaşındayken John, diğer taşınan ailelerle birlikte Alman göçmenlerin kalesi olan Amerikan Pittsburgh'a (Pennsylvania) yerleşti. Burada tuğla üretimi için bir işletme kurmaya karar verdi ve başlangıçta küçük bir atölye açtı. Bu kasabada John, aşkıyla tanıştı - 20 yaşında (Hessen'den) Almanya'dan Amerika'ya taşınan sıkı, çalışkan ve çok dindar bir kadın Anna Margarita Schmidt. O günlerde Alman göçmenler her zaman bir arada kaldılar, hatta evliliklerin topluluk içinde yapılması gerekiyordu. Anna ve John evlendi ve altı güzel çocuğu doğurdu - ilk doğan Henry John Heinz'di.
Henry John Heinz, 11 Ekim 1844'te doğdu. Çocuk büyüdü, çalışkan ebeveynlerin faaliyetlerini izledi ve annesinin sürekli meşgul olduğu bahçecilik alanında deneyim kazandı (Henry ile her zaman Almanca konuştu ve çocuk, dille birlikte Almanca bilgiçliğini iyi öğrendi, tüm hayatı boyunca sadık kaldı). Altı yaşında ona ev işlerinde yardım etmeye, bahçeyi kazmaya başladı ve dokuz yaşında dekapaj tariflerinde ustalaştı ve Pittsburgh şehir merkezinde ev yapımı rendelenmiş yaban turpu satmaya başladı. Çocuk, bütün gün yaban turpu kavanozlarıyla dolu bir araba ile şehrin sokaklarında dolaştı. O sırada diğer birçok çocuk gibi çalıştı, ancak Henry onlardan farklı olarak bu mesleğin iyi para ve kariyer getirebileceğini anladı. Diğerleri genellikle sadece ebeveynlerine maddi yardım sağlamak için çalıştı.
Şalgam ve odunsuz rendelenmiş yaban turpu
John on yaşındayken, ailesi ona 3000 metrekarelik bir alan sağladı. metre kendi emrinde ve on iki yaşındayken 12.000 metrekarenin sahibi oldu. metre. Sonunda, genç Henry'nin faaliyet için bir toprağı vardı - kendi topraklarında sebze yetiştirmeye başladı. Bahçıvanlık onun tutkusu oldu - çocuk hiç çaba harcamadan bahçede saatler geçirdi.
Uzun bir süre, haftada birkaç kez, mahsullerini Pittsburgh sakinlerine satan yerel bir manava götürdü. Ancak yavaş yavaş, Alman titizliği ile Henry işini genişletti - kısa süre sonra bakkal dükkanında tadı birçok yerel sakin tarafından zaten bilinen rendelenmiş yaban turpu satın almak mümkün oldu. Heinz yine de annesinin tarifine göre yaptı.
O yıllarda, bir müşteriyi aldatmak Amerika Birleşik Devletleri'nde iş yapmanın doğal bir parçasıydı. O günlerde gazetelerden biri şöyle yazıyordu: "Rendelenmiş yaban turpu denilen şeyin içinde daha fazla şalgam ve ıslatılmış odun bulabiliriz."... Bu nedenle Henry, ürününün üstün kalitesini göstermek için ürünü şeffaf cam kavanozlara doldurdu. Bu tür açıklık ve gerçekten harika ürün kalitesi bir izlenim bıraktı ve Heinz'in rendelenmiş yaban turpu çok iyi sattı.
Liseden mezun olduğunda, bahçe o kadar büyümüştü ki, onu çalıştırmak için işçi tutmak zorunda kaldı. 1861'de, 17 yaşındayken, kendi bahçelerinden sebze satarken, o zamanlar için iyi bir miktar kazandı - 2.400 dolar (bugünkü paraya çevirirseniz, yaklaşık 43.000 dolar alırsınız).
Henry'nin annesi onu her zaman cesaretlendirdi ve başarısızlık durumunda destekledi - oğlunu nasıl teselli edeceğini ve onu nasıl canlandıracağını çok iyi biliyordu. özgüven... Henry, insanlarla iletişim kurma becerilerini ondan öğrendi. Ek olarak, çok dindar bir kadın olan Anna Margarita Schmidt, içtenlikle oğlunun bir rahip olmasını umuyordu - hatta onu evinin yakınındaki bir Lutheran okuluna kaydettirdi. Bununla birlikte, Henry ilahi prensiple ilgili sorularla ilgilenmiyordu, sayılar ve tablolar için karşı konulmaz bir özlem duydu, bu yüzden kısa süre sonra Lutheran okulundan ayrıldı ve karar verdi. iş eğitimi almak Amerika'daki ilk finans kolejlerinden birinde - Duff's Business College. Çalışmalarını kendisi ödedi - kendi bahçesinden sebze satışından aldığı para kullanıldı. Heinz kolejde nasıl kayıt tutulacağını ve muhasebe defterlerinin nasıl tutulacağını öğrendi - daha sonra faaliyetlerinin sonuçlarıyla ilgili verileri sürekli olarak kaydetti ve işletmenin gelir ve giderlerinin sıkı bir kaydını tuttu.
Duff's Business College'dan mezun olduktan sonra Henry, babasının tuğla fabrikasında çalışmaya başladı. Bir tuğla işi yürütmenin tüm inceliklerini öğrendi, tuğla üretiminde küçük değişiklikler yaptı ve en önemlisi vergi mükelleflerinden vergi iadesi aldı. Aniden baba, vazgeçilmez bir işçi haline gelen kendi oğluna bağımlı olmaya başladı. Henry şirketin tüm defterlerini tuttu ve kusursuz olduğu söylenmelidir. Babası ise özünde bir işadamından çok bir zanaatkardı. Böylece, 1864'te, 20 yaşındaki Henry, neredeyse yalnızca bir tuğla fabrikasını yönetiyordu. Daha sonra, üretimi genişletmeyi bile başardı. Ve babası akrabalarını ziyaret etmek için Almanya'ya gitti. O zamanlar bu, anavatanlarıyla yakın bir bağ kurmaya çalışan Alman göçmenler için tipikti - bir gün Almanya'yı tekrar ziyaret edebilmek için para biriktirdiler.
Tuğla fabrikası iyi bir gelir getirdi - kısa süre sonra Heinz ailesi küçük bir evden kendi fabrikalarında üretilen tuğlalardan yapılmış bir villaya taşındı.
Heinz ve Nobl
Olgunlaşan Henry hala annesinin tarifleriyle ilgileniyordu - denedi, onları geliştirmeye çalıştı. Heinz sürekli olarak yeni iş fikirleri arayışındaydı ve bu sefer şansını konserve pazarında denemeye değer olduğuna karar verdi. Arkadaşı ve komşusu Clarence Noble ile birlikte 1869'da Heinz & Noble şirketini kurdu. Lokantalara ve kafelere lahana turşusu, rendelenmiş yaban turpu, turşu ve diğer ürünleri tedarik etti. Henry, zehirlenme vakaları nedeniyle insanların konserve yiyeceklere gerçekten güvenmediğini biliyordu, bu yüzden şirketinin adının bulunduğu etiketleri hemen konserve kutularına yapıştırmamaya karar verdi. Başka bir etiketle test için bir parti gönderdi ve ancak o zaman, ürünler tüketiciler tarafından beğenilirse, kavanozlara kendi etiketlerini yapıştırdı.
Bitmiş ürünlerin satışı tam zamanında geldi - Pittsburgh'da çelik endüstrisi çok gelişmişti, işçiler günde 12 saat çalışıyordu ve mutfakta vakit geçirecek vakitleri yoktu. Paketi açarak hemen tüketilebilecek gıdaları üreticilerden almayı tercih ettiler. 60'tan fazla şirket bu dalgayı yakaladı ve pazara çeşitli türlerde bitmiş ürünler sunmaya başladı.
Şirketin kuruluş yılındaki geliri birkaç bin doları buldu. Şiddetli rekabet karşısında ayakta kalabilmek için sadece kaliteli ürünler sunmak değil, aynı zamanda ucuza mal etmek de gerekiyordu. Bu nasıl başarılabilir? İlk olarak, üretim kitlesel ölçekte olmalıdır. Bu nedenle 1874 yılında Heinz & Noble için ürünlerin üretimi, Heinz ailesinin bir villaya taşınarak bıraktığı boş bir evde organize edildi. Henry sebzeleri yıkamak ve korumak için birkaç Alman ev hanımı tuttu. İkinci olarak, ilkbaharda, sebze hasadının tamamını onlardan sabit bir fiyatla satın almak için çiftçilerle anlaşmalar yaptılar. Yaz ve sonbaharda olumsuz hava koşullarında sebzelerin maliyeti önemli ölçüde artabileceğinden, bundan da tasarruf ettiler. Ayrıca, Heinz ve Noble daha önce atlar ve teslimat vagonları satın almış ve ayrıca St. Louis'de bir sirke fabrikası satın almıştı.
Şirket gelişti ve gelişti - Henry başarılı bir girişimci ve bir aileyi geçindirebilecek zengin bir kişi oldu. Metodist Kilisesi'ne devam ederken Heinz, İskoç-İrlandalı bir aileden Sarah Sloan Jung ile tanıştı. Birbirlerine aşık oldular ve bir evliliğe girmeye karar verdiler, önce Henry'nin annesinden kutsamalar istediler.
Genç girişimciler iyi gidiyordu ve ortaklar çılgın bir kâr beklentisiyle şimdiden ellerini ovuşturuyorlardı, ancak hayal bile edemeyecekleri bir şey oldu - salatalık mahsulü tüm rekorları kırdı ve şirketin ödeme yapmak için yeterli işletme sermayesi yoktu. Çiftçilerle sözleşme... Kredi alınabilirdi, ancak sadece 1875'te Amerika Birleşik Devletleri'nde bir finansal kriz patlak verdi ve bunun sonucunda tüm bankacılık sistemi felç oldu. Çiftçiler mahkemeye gitmek için acele ettiler ve Heinz & Noble'ı 5.000 iflas eden şirket arasına koydu. Çiftçilerin uğradığı kayıpları telafi etmek için tüm mülkü çekiç altına girdi. Hepsinden öte, ortaklar Pittsburgh Lideri tarafından alay edildi.
İşletmenin çöküşü ve yeni bir sıçrama
Clarence Noble, "Turşuda" başlıklı küçümseyici bir makaleyi okuduktan sonra, genel olarak özel işler ve özellikle salatalık turşusu hakkında daha fazla şey duymak istemediğini söyledi. Arkadaşı gibi Henry de şiddetli bir duygusal darbe aldı ve iyileşmesi çok uzun zaman aldı. 1875 Noeli hayatının en kötüsüydü - zor mali durum nedeniyle çocukları için hediye bile alamıyordu. Heinz uzun süre depresyondaydı, birkaç ay yataktan çıkmadı. Bu zor anda, oğluna her zaman nasıl destek olacağını bilen ve ona güven veren nazik ve bilge bir anne, sevgili oğlunun ayağa kalkmasına yardım etti. Şirketi yeniden kurmayı deneyebilmesi için birikimlerini Henry'ye ödünç verdi.
İlham alan Heinz, parayı amacı için kullandı ve Heinz Food Company'yi akrabaları (anne, kuzen ve erkek kardeş John) üzerine kaydettirerek sos ve turşu üretmeye ve satmaya devam etti. Aslında, hisselerin çoğu annesine ait olduğu için yasal olarak yönetme yetkisi olmamasına rağmen, bu şirketin başkanıydı. Heinz'in işi tamamen bir aile meselesi haline geldi - akrabalar bir aile yemeği için mutfakta yönetim kurulu toplantıları düzenledi. Henry işlerin nasıl gittiğini kontrol etmek için her gün sebze tarlalarına giderdi. Ancak bir süre sonra, biraz para biriktirdikten sonra, kendine bir at satın alabildi ve o zaman bile para biriktirmek için kör bir at satın aldı.
Bir hata bulursanız, lütfen bir metin parçası seçin ve Ctrl + Enter.
Henry John Heinz, 11 Ekim 1844'te Pittsburgh, Pennsylvania'da Alman göçmen bir ailede dünyaya geldi. Babası, tuğla üretimini kurduğu Bavyera'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne göç etti ve ardından Almanya'dan bir göçmenle başarılı bir şekilde evlendi. On yıl sonra, Henry'nin babası komşu Sharpsburg kasabasına taşındı ve küçük tuğla fabrikasını oraya taşıdı.
Henry, bitişik büyük bir arsa ve bir bahçeye sahip, sağlam ve geniş bir evde büyüdü. 6 yaşında annesine yardım etmeye başladı, 8 yaşında aile arsasından sebze satıyor. Genç Heinz 9 yaşında kavanozlarda paketlenmiş rendelenmiş yaban turpu satmaya başlar, 10 yaşında kendi tasarrufunda ¾ dönümlük (3000 m²) alır. 12 yaşına geldiğinde zaten 3 ½ akre (14.000 m²) almıştı.
1861 yılında bahçesindeki rendelenmiş yaban turpu ve diğer sebzelerden 2.400 dolar kazandı.
Böylece Henry, kolej çalışmaları için bağımsız olarak ödeme yapabildi (Duff's Business College), ardından birkaç yıl daha babasının tuğla fabrikasında çalıştı.
1869'da komşusu Clarence Noble ile birlikte Heinz & Noble şirketini kurdu. 1875 yılında şirket iflas etti ve Henry F. & J şirketini kurdu. Heinz, kardeşi John ve kuzeni Frederick hakkında.
1888'de Henry şirketi akrabalarından satın aldı ve adını H.J. Heinz. 1905'ten şirketleşmeden sonra ve ömrünün sonuna kadar şirketin başkanlığını sürdürdü.
Aile
Günün en iyisi
Baba: John Henry Heinz
Anne: Anna Margaretta Schmidt Heinz
Rahibe: Elizabeth Heinz Mueller
Kız kardeş: Henrietta D. Heinz
Kardeşim: John Heinz
Kız kardeş: Mary A. Heinz
Kardeşim: Pi. Jay. PJ Heinz
Eşi: Sarah Sloan Genç Heinz
Oğul: Clarence Heinz
Oğul: Clifford Heinz
Oğul: Howard Heinz
Kızı: Irene Heinz Givens
Bu, Vladimir Voronov tarafından 5 alandan uzmanlarla birlikte hazırlanan bir dizi materyaldir. Resimli makalelerimiz liderlik becerilerinizi geliştirmenize ve çevrenizdekiler için gerçek bir lider olmanıza yardımcı olacaktır. Her gün geleceğin lideri için yeni bir ders yayınlayacağız ve buna seçkin bir lider hakkında bir hikaye ile eşlik edeceğiz. Ayrıca her makalenin sonunda liderlik becerilerinizi geliştirmenize yardımcı olacak alıştırmalar bulacaksınız!
Henry girişimciliğe 9 yaşında başladı. Kavanozlarda paketlenmiş rendelenmiş yaban turpu sattım. 1869'da komşusu Clarence Noble ile Heinz & Noble'ı kurdu. 1875'te şirket iflas etti ve Henry, F. & J. Heinz şirketini kardeşi John ve kuzeni Frederick ile kaydettirdi.
1888'de Henry şirketi akrabalarından satın aldı ve adını H.J. Heinz. 1905'ten şirketleşmeden sonra ve ömrünün sonuna kadar şirketin başkanlığını sürdürdü.
Henry'nin şirketi her zaman yüksek kaliteli ürünler üretmeye çalıştı. Çeşitli kalite kontrol sistemlerini organize etti, üretimde yeni teknolojileri tanıttı ve sürekli deneyler yaptı. Aynı zamanda, ürünleri konumlandırma ve tüketicilerin gerçek ihtiyaçlarını olağanüstü bir hassasiyetle belirleme yeteneğine sahip, son derece becerikli bir iş adamıydı.
1. Bir liderin sahip olduğunuz, saygı duyduğunuz ve takdir ettiğiniz nitelikler nelerdir?
Analizinizi yapın - bir liste yapın ve güçlerine göre sıralayın. Bu, etkinizin gücünü anlamanıza yardımcı olacaktır. Onlara daha sık gösterin, insanlar size sadık ve minnettar olacaktır.
2. İçsel değerleriniz nelerdir, sizi motive eden nedir?
Yol gösterici yıldızınızın ne olduğunu anlayın ve değerinizi artırın.
3. “Mentorunuz” kim?
Zor kararlar verirken kendinize şu soruyu sorun: "Bay A benim yerimde nasıl davranırdı?" Onun tam karşınızda olduğunu hayal edebilirsiniz. Bu gerçek bir kişiyse, onunla konuşmak için bu kişinin fotoğrafını kullanabilirsiniz.