Կենսատեխնոլոգիայի պատմություն. 1917 - Կարլ Էրեկի տարվա «կենսատեխնոլոգիա» A.M. Kolenev. Ա.Ն.Բախ. Տեխնոլոգիաների կատարելագործման տարի՝ Պենիցիլին

Բջջային ճարտարագիտություն Բջջային ճարտարագիտությունը ժամանակակից կենսատեխնոլոգիայի անսովոր խոստումնալից ոլորտ է: Գիտնականները մշակել են արհեստական ​​պայմաններում կենդանական և նույնիսկ մարդու բույսերի բջիջների աճեցման մեթոդներ (մշակում): Բջիջների մշակումը հնարավորություն է տալիս ձեռք բերել տարբեր արժեքավոր ապրանքներ, որոնք նախկինում ստացվել են շատ սահմանափակ քանակությամբ՝ հումքի աղբյուրների բացակայության պատճառով։ Հատկապես հաջողությամբ զարգանում է բուսական բջիջների ճարտարագիտությունը:

Տրանսգենային կենդանիներ և բույսեր. տրանսգեն կենդանիներ, փորձնականորեն ստացված կենդանիներ, որոնք իրենց մարմնի բոլոր բջիջներում պարունակում են հավելյալ ինտեգրված քրոմոսոմներով և արտահայտված օտար ԴՆԹ (տրանսգեն), որը ժառանգվում է Մենդելյան օրենքների համաձայն: Տրանսգենային բույսերն այն բույսերն են, որոնց գեներ են փոխպատվաստվել

ԲԱՑԱՀԱՅՏՈՒՄՆԵՐ ԿԵՆՍԱԲԱՆՈՒԹՅԱՆ ՈԼՈՐՏՈՒՄ ՍՓՌ

Ներածություն
Կենսատեխնոլոգիայի ներկա վիճակը
Կենսատեխնոլոգիան և դրա դերը մարդու գործնական գործունեության մեջ
Կենսատեխնոլոգիան բուսաբուծության մեջ

Հյուսվածքների կուլտուրայի մեթոդ

Կլոնավորում

Նոր բացահայտումներ բժշկության ոլորտում

Գենային ինժեներիան

Տրանսգենային ապրանքներ՝ դրական և բացասական կողմեր
Գենետիկորեն ձևափոխված մթերքներ

Կենսատեխնոլոգիայի զարգացման հետևանքները գիտատեխնիկական հեղափոխության դարաշրջանում

Ներածություն

Կենսատեխնոլոգիան կենսաբանական գործընթացների և համակարգերի արդյունաբերական օգտագործումն է, որը հիմնված է միկրոօրգանիզմների բարձր արդյունավետ ձևերի, բույսերի և կենդանիների բջիջների և հյուսվածքների մշակույթների վրա, որոնք ունեն մարդու համար անհրաժեշտ հատկություններ: Որոշ կենսատեխնոլոգիական գործընթացներ (թխում, գինեգործություն) հայտնի են դեռևս հին ժամանակներից։ Սակայն կենսատեխնոլոգիան իր ամենամեծ հաջողությունը հասավ 20-րդ դարի երկրորդ կեսին և գնալով ավելի կարևոր է դառնում մարդկային քաղաքակրթության համար:

Կենսատեխնոլոգիայի ներկա վիճակը

Հին ժամանակներից հայտնի է դարձել, որ անհատական ​​կենսատեխնոլոգիական գործընթացները կիրառվում են մարդկային գործնական գործունեության ոլորտներում: Դրանք ներառում են թխում, գինեգործություն, գարեջրագործություն, ֆերմենտացված կաթնամթերքի պատրաստում և այլն: Մեր նախնիները պատկերացում չունեին նման տեխնոլոգիաների հիմքում ընկած գործընթացների էության մասին, բայց հազարավոր տարիների ընթացքում, օգտագործելով փորձն ու սխալը, նրանք կատարելագործեցին դրանք: Այս գործընթացների կենսաբանական էությունը բացահայտվել է միայն 19-րդ դարում։ Լ.Պաստերի գիտական ​​հայտնագործությունների շնորհիվ։ Նրա աշխատանքը հիմք հանդիսացավ տարբեր տեսակի միկրոօրգանիզմների օգտագործմամբ արտադրության զարգացման համար։ 20-րդ դարի առաջին կեսին։ մանրէաբանական գործընթացները սկսեցին օգտագործվել ացետոնի և բութանոլի, հակաբիոտիկների, օրգանական թթուների, վիտամինների և կերային սպիտակուցի արդյունաբերական արտադրության համար։
20-րդ դարի երկրորդ կեսին ձեռք բերված առաջընթացները։ բջջաբանության, կենսաքիմիայի, մոլեկուլային կենսաբանության և գենետիկայի բնագավառում ստեղծել են նախադրյալներ բջիջների կյանքի տարրական մեխանիզմների վերահսկման համար, ինչը նպաստել է կենսատեխնոլոգիայի արագ զարգացմանը։ Միկրոօրգանիզմների բարձր արտադրողական շտամների ընտրության շնորհիվ կենսատեխնոլոգիական գործընթացների արդյունավետությունը աճել է տասնյակ և հարյուրավոր անգամներ։

Կենսատեխնոլոգիան և դրա դերը մարդու գործնական գործունեության մեջ

Կենսատեխնոլոգիայի առանձնահատկությունն այն է, որ այն համատեղում է գիտական ​​և տեխնոլոգիական առաջընթացի առավել առաջադեմ նվաճումները անցյալի կուտակված փորձի հետ՝ արտահայտված մարդկանց համար օգտակար ապրանքներ ստեղծելու համար բնական աղբյուրների օգտագործմամբ։ Ցանկացած կենսատեխնոլոգիական գործընթաց ներառում է մի շարք փուլեր՝ օբյեկտի պատրաստում, դրա մշակում, մեկուսացում, մաքրում, ձևափոխում և ստացված արտադրանքի օգտագործում։ Գործընթացի բազմափուլությունն ու բարդությունը պահանջում է դրա իրականացմանը մի շարք մասնագետների ներգրավում` գենետիկներ և մոլեկուլային կենսաբաններ, բջջաբաններ, կենսաքիմիկոսներ, վիրուսաբաններ, մանրէաբաններ և ֆիզիոլոգներ, գործընթացների ինժեներներ և կենսատեխնոլոգիական սարքավորումների նախագծողներ:

Կենսատեխնոլոգիան բուսաբուծության մեջ

Հյուսվածքների կուլտուրայի մեթոդ

Մեթոդն ավելի ու ավելի է կիրառվում արդյունաբերական հիմունքներով վեգետատիվ բազմացումգյուղատնտեսական բույսերի հյուսվածքների կուլտուրա. Այն թույլ է տալիս ոչ միայն արագորեն տարածել նոր խոստումնալից բույսերի սորտեր, այլ նաև ստանալ տնկանյութ, որը վարակված չէ վիրուսներով։

Կենսատեխնոլոգիա անասնաբուծության մեջ

Վերջին տարիներին աճում է երկրային ճիճուների նկատմամբ հետաքրքրությունը՝ որպես կենդանական սպիտակուցի աղբյուր՝ կենդանիների, թռչունների, ձկների, մորթատու կենդանիների կերային սննդակարգը հավասարակշռելու համար, ինչպես նաև բուժիչ և պրոֆիլակտիկ հատկություններով սպիտակուցային հավելում:
Կենդանիների արտադրողականությունը բարձրացնելու համար անհրաժեշտ է ամբողջական կեր։ Մանրէաբանական արդյունաբերությունը արտադրում է կերային սպիտակուց՝ հիմնված տարբեր միկրոօրգանիզմների՝ բակտերիաների, սնկերի, խմորիչի, ջրիմուռների վրա: Ինչպես ցույց են տվել արդյունաբերական փորձարկումները, միաբջիջ օրգանիզմների սպիտակուցներով հարուստ կենսազանգվածը բարձր արդյունավետությամբ կլանում է գյուղատնտեսական կենդանիները։ Այսպիսով, 1 տոննա կերային խմորիչը թույլ է տալիս խնայել 5-7 տոննա հացահատիկ։ Սա նշանակալի է, քանի որ աշխարհի գյուղատնտեսական հողերի 80%-ը հատկացված է անասունների և թռչնամսի կերերի արտադրությանը:

Կլոնավորում

Դոլլի ոչխարի կլոնավորումը 1996 թվականին Յան Վիլմուտի և Էդինբուրգի Ռոսլին ինստիտուտի իր գործընկերների կողմից մեծ աղմուկ բարձրացրեց ամբողջ աշխարհում: Դոլլին հղիացել է վաղուց սատկած ոչխարի կաթնագեղձից, և նրա բջիջները պահվում էին հեղուկ ազոտի մեջ։ Տեխնիկան, որով ստեղծվել է Դոլլին, հայտնի է որպես միջուկային փոխանցում, ինչը նշանակում է, որ չբեղմնավորված ձվի միջուկը հանվում է և դրա տեղում տեղադրվում է սոմատիկ բջջի միջուկը։ Միջուկային փոխպատվաստված 277 ձվերից միայն մեկն է դարձել համեմատաբար առողջ կենդանի: Բազմացման այս մեթոդը «ասեքսուալ» է, քանի որ երեխայի ստեղծման համար յուրաքանչյուր սեռից չի պահանջվում: Վիլմութի հաջողությունը դարձավ միջազգային սենսացիա։
1998 թվականի դեկտեմբերին հայտնի դարձավ խոշոր եղջերավոր անասունների կլոնավորման հաջող փորձերի մասին, երբ ճապոնացի Ի.Կատոն, Տ.Տանի և այլք. հաջողվել է ձեռք բերել 8 առողջ հորթ՝ 10 վերակառուցված սաղմը ստացող կովերի արգանդ տեղափոխելուց հետո:

Սլայդ թիվ 10

Նոր բացահայտումներ
բժշկության ոլորտում Կենսատեխնոլոգիայի հաջողությունները հատկապես լայնորեն կիրառվում են բժշկության մեջ։ Ներկայումս կենսասինթեզի միջոցով արտադրվում են հակաբիոտիկներ, ֆերմենտներ, ամինաթթուներ և հորմոններ։
Օրինակ, հորմոնները սովորաբար ստացվում էին կենդանիների օրգաններից և հյուսվածքներից: Նույնիսկ դեղորայքի փոքր քանակություն ձեռք բերելու համար շատ սկզբնական նյութ էր պահանջվում։ Հետևաբար, դեղի անհրաժեշտ քանակությունը դժվար էր ձեռք բերել և շատ թանկ արժեր։
Այսպիսով, ինսուլինը` ենթաստամոքսային գեղձի հորմոնը, բուժման հիմնական միջոցն է շաքարային դիաբետ. Այս հորմոնը պետք է մշտապես տրվի հիվանդներին: Խոզի կամ խոշոր եղջերավոր անասունի ենթաստամոքսային գեղձից այն արտադրելը դժվար է և թանկ: Բացի այդ, կենդանիների ինսուլինի մոլեկուլները տարբերվում են մարդու ինսուլինի մոլեկուլներից, որոնք հաճախ ալերգիկ ռեակցիաներ են առաջացրել հատկապես երեխաների մոտ։ Ներկայումս հաստատվել է մարդու ինսուլինի կենսաքիմիական արտադրությունը։ Ստացվել է ինսուլին սինթեզող գեն։ Գենային ինժեներիայի միջոցով այս գենը ներմուծվել է բակտերիաների բջիջ, որն արդյունքում ձեռք է բերել մարդու ինսուլին սինթեզելու ունակություն։
Բացի թերապևտիկ միջոցներ ձեռք բերելուց, կենսատեխնոլոգիան թույլ է տալիս վաղաժամ ախտորոշել վարակիչ հիվանդությունները և չարորակ նորագոյացությունները՝ հիմնվելով հակագենային պատրաստուկների և ԴՆԹ/ՌՆԹ նմուշների օգտագործման վրա:
Պատվաստանյութի նոր պատրաստուկների օգնությամբ հնարավոր է կանխարգելել վարակիչ հիվանդությունները։

Սլայդ թիվ 11

Ցողունային բջիջների մեթոդ. բուժո՞ւմ, թե՞ հաշմանդամություն:

Ճապոնացի գիտնականները Կիոտոյի համալսարանի պրոֆեսոր Շինյա Յամանակայի գլխավորությամբ առաջին անգամ մեկուսացրեցին մարդու մաշկի ցողունային բջիջները՝ նախապես դրանց մեջ որոշակի գեների մի շարք ներմուծելով: Նրանց կարծիքով՝ դա կարող է այլընտրանք ծառայել կլոնավորմանը և հնարավորություն կտա ստեղծել այնպիսի դեղամիջոցներ, որոնք համեմատելի են մարդու սաղմերի կլոնավորման արդյունքում ստացված դեղամիջոցների հետ։ Ամերիկացի գիտնականները գրեթե միաժամանակ նման արդյունքներ են ստացել։ Բայց դա չի նշանակում, որ մի քանի ամսից հնարավոր կլինի ամբողջությամբ հրաժարվել սաղմի կլոնավորումից և վերականգնել մարմնի ֆունկցիոնալությունը՝ օգտագործելով հիվանդի մաշկից ստացված ցողունային բջիջները։
Նախ՝ մասնագետները պետք է համոզվեն, որ սեղանի «մաշկի» բջիջներն իրականում այնքան բազմաֆունկցիոնալ են, որքան թվում է, որ դրանք կարող են տեղադրվել տարբեր օրգաններում՝ առանց հիվանդի առողջության համար վախի, և որ դրանք կաշխատեն։ Հիմնական մտահոգությունն այն է, որ նման բջիջները վտանգ են ներկայացնում քաղցկեղի զարգացման համար։ Քանի որ սաղմնային ցողունային բջիջների հիմնական վտանգը գենետիկորեն անկայուն լինելն է և օրգանիզմ փոխպատվաստումից հետո որոշ ուռուցքների վերածվելու ունակություն:

Սլայդ թիվ 12

Գենային ինժեներիան

Գենային ինժեներիայի տեխնիկան հնարավորություն է տալիս մեկուսացնել անհրաժեշտ գենը և ներմուծել այն նոր գենետիկ միջավայր՝ նոր, կանխորոշված ​​հատկանիշներով օրգանիզմ ստեղծելու համար։
Գենային ինժեներիայի մեթոդները մնում են շատ բարդ և թանկ: Բայց արդեն հիմա նրանց օգնությամբ արդյունաբերությունը արտադրում է այնպիսի կարևոր դեղամիջոցներ, ինչպիսիք են ինտերֆերոնը, աճի հորմոնները, ինսուլինը և այլն։
Միկրոօրգանիզմների ընտրությունը կենսատեխնոլոգիայի ամենակարևոր ոլորտն է:
Բիոնիկայի զարգացումը հնարավորություն է տալիս արդյունավետորեն կիրառել կենսաբանական մեթոդներ ինժեներական խնդիրների լուծման համար և օգտագործել կենդանի բնության փորձը տեխնոլոգիայի տարբեր ոլորտներում:

Սլայդ թիվ 13

Տրանսգենային արտադրանք.
կողմ և դեմ Մի քանի տասնյակ ուտելի տրանսգեն բույսեր արդեն գրանցվել են ամբողջ աշխարհում: Սրանք սոյայի, բրնձի և շաքարի ճակնդեղի տեսակներ են, որոնք դիմացկուն են հերբիցիդների նկատմամբ. թունաքիմիկատների և վնասատուների դիմացկուն եգիպտացորեն; Կոլորադոյի կարտոֆիլի բզեզին դիմացկուն կարտոֆիլ; ցուկկինի, գրեթե առանց սերմերի; լոլիկ, բանան և սեխ երկար պահպանման ժամկետով; ռապևի սերմեր և սոյայի հատիկներ՝ փոփոխված ճարպաթթուների բաղադրությամբ; բրինձ՝ վիտամին A-ի բարձր պարունակությամբ.
Գենետիկորեն ձևափոխված աղբյուրները կարելի է գտնել երշիկեղենի, ֆրանկֆուրտի, պահածոյացված մսի, պելմենի, պանրի, յոգուրտների մեջ, մանկական սնունդ, ձավարեղեն, շոկոլադ, պաղպաղակ կոնֆետներ։

Սլայդ թիվ 14

Գենետիկորեն ձևափոխված մթերքներ

Ապրանքների ցանկ, որոնք կարող են պարունակել գենետիկորեն ձևափոխված ապրանքներ. Ռիբոֆլավիններ E 101, E 101A, կարամել E 150, xanthan E 415, լեցիտին E 322, E 153, E160d, E 161c, E 308q, E 471, E 472f, E 472f 475, E 476b, E 477, E 479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 623, E 623, E 624, E 625:
Գենետիկորեն ձևափոխված ապրանքներ՝ շոկոլադե Fruit Nut, Kit-kat, Milky Way, Twix; խմիչքներ՝ Nesquik, Coca-Cola, Sprite, Pepsi, Pringles chips, Danon յոգուրտ:
Գենետիկորեն ձևափոխված ապրանքներ արտադրում են հետևյալ ընկերությունները՝ Novartis, Monsanto - Pharmacia ընկերության նոր անվանումը, որը ներառում է Coca-Cola-ն, ինչպես նաև Nestle, Danone, Hentz, Hipp, Uniliver ( Uniliver), United Biscuits, McDonald's ռեստորանները:
Աշխարհում ոչ մի փաստ չկա, որ տրանսգենային բույսը վնաս հասցնի մարդկանց։ Բայց դուք չպետք է թուլացնեք ձեր զգոնությունը: Դեռ պարզաբանված չէ՝ այս բույսերը կազդեն սերունդների վրա, թե կաղտոտեն շրջակա միջավայրը։

Սլայդ թիվ 15

Կենսատեխնոլոգիայի զարգացման հեռանկարները

Հյուսվածքային կուլտուրայով գյուղատնտեսական բույսերի վեգետատիվ բազմացման մեթոդը գնալով ավելի է կիրառվում արդյունաբերական հիմունքներով։ Այն թույլ է տալիս ոչ միայն արագորեն տարածել նոր խոստումնալից բույսերի սորտեր, այլև ստանալ անվիրուսային տնկանյութ։
Կենսատեխնոլոգիան հնարավորություն է տալիս արդյունաբերական և գյուղատնտեսական թափոնների կենսամշակման միջոցով ստանալ էկոլոգիապես մաքուր վառելիք: Օրինակ՝ ստեղծվել են կայանքներ, որոնք օգտագործում են բակտերիաներ՝ գոմաղբի և այլ օրգանական թափոնների մշակման համար: 1 տոննա գոմաղբից ստացվում է մինչև 500 մ3 կենսագազ, որը համարժեք է 350 լիտր բենզինի, մինչդեռ գոմաղբի որակը որպես պարարտանյութ բարձրանում է։
Կենսատեխնոլոգիական զարգացումները գնալով ավելի են օգտագործվում օգտակար հանածոների արդյունահանման և վերամշակման մեջ:

Ներկայացման նախադիտումներից օգտվելու համար ստեղծեք Google հաշիվ և մուտք գործեք այն՝ https://accounts.google.com

Սլայդի ենթագրեր.

Կենսատեխնոլոգիա

Մանրէաբանական սինթեզ Մի շարք նյութեր ստանալու համար միկրոօրգանիզմների օգտագործումը. Ստեղծվում են միկրոօրգանիզմների շտամներ, որոնք արտադրում են անհրաժեշտ նյութեր այն քանակությամբ, որոնք զգալիորեն գերազանցում են իրենց միկրոօրգանիզմների կարիքները տասնյակ և հարյուրավոր անգամներ:

Օրինակներ. Ուրան, պղինձ և կոբալտ կուտակելու ունակ բակտերիաներ օգտագործվում են կեղտաջրերից մետաղներ հանելու համար: Բակտերիաների օգնությամբ արտադրվում է կենսագազ (մեթանի և ածխաթթու գազի խառնուրդ), որն օգտագործվում է սենյակները տաքացնելու համար։ Հնարավոր է եղել բուծել միկրոօրգանիզմներ, որոնք սինթեզում են ամինաթթու լիզինը, որը չի արտադրվում մարդու մարմնում։

Օրինակներ. Խմորիչն օգտագործվում է կերային սպիտակուց ստանալու համար: Անասնաբուծության համար 1 տոննա կերային սպիտակուցի օգտագործումը խնայում է 5-8 տոննա հացահատիկ: Թռչունների սննդակարգում 1 տոննա խմորիչ կենսազանգվածի ավելացումն օգնում է ստանալ լրացուցիչ 1,5-2 տոննա միս կամ 25-35 հազար ձու:

Բջջային ճարտարագիտություն Բարձրակարգ օրգանիզմների բջիջների աճեցում սննդարար միջավայրերի վրա: Աճող միջուկային բջիջներ. Միջուկների փոխպատվաստում մի բջիջից մյուսը. Մի ամբողջ օրգանիզմի աճեցում մեկ սոմատիկ բջիջից: Կլոնավորում

Կլոնավորում Կենդանիների կլոնավորումն իրականացվում է տարբերակված բջիջից միջուկը չբեղմնավորված ձվաբջիջ տեղափոխելու միջոցով, որի միջուկը հեռացվել է:

Կլոնավորում Կենդանիների կլոնավորման առաջին հաջող փորձերը իրականացվել են 1970-ականների կեսերին անգլիացի սաղմնաբան Ջ. շերեփուկի.

Կլոնավորում Կլոնավորված կենդանի – Դոլլի ոչխարը

Բջջային ճարտարագիտություն Սոմատիկ բջիջների հիբրիդացում և միջտեսակային հիբրիդների ստեղծում: Հնարավոր է ձեռք բերել միմյանց հետ կապ չունեցող օրգանիզմների հիբրիդային բջիջներ՝ մարդ և մուկ; Բույսեր և կենդանիներ; Քաղցկեղի բջիջներն ունակ են անսահմանափակ աճի, իսկ արյան բջիջները՝ լիմֆոցիտները։ Հնարավոր է ձեռք բերել դեղամիջոց, որը բարձրացնում է մարդու դիմադրողականությունը վարակների նկատմամբ։

Օրինակներ. Հիբրիդացման մեթոդի շնորհիվ ստացվել են տարբեր սորտերի կարտոֆիլի, կաղամբի և լոլիկի հիբրիդներ: Բույսի մեկ սոմատիկ բջջից հնարավոր է աճեցնել մի ամբողջ օրգանիզմ և այդպիսով տարածել արժեքավոր սորտեր (օրինակ՝ ժենշեն)։ Ստացվում են կլոններ՝ գենետիկորեն միատարր բջիջներ։ Կիմերային օրգանիզմների արտադրություն.

Chimeric մկներ

Chimera ոչխար - այծ

Գենետիկական ճարտարագիտություն Օրգանիզմների գենոտիպերի վերադասավորում. Արհեստականորեն արդյունավետ գեների ստեղծում. Մի օրգանիզմից գենի ներմուծումը մյուսի գենոտիպ տրանսգեն օրգանիզմների արտադրությունն է:

Մկների ԴՆԹ-ում առնետների աճի գենի ներմուծում

Արդյունք

Օրինակներ. Մարդկանց ինսուլինի արտադրության համար պատասխանատու գենը ներդրվել է Escherichia coli-ի գենոտիպում: Այս բակտերիան ներարկվում է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց:

Petunia բույսի գենոտիպում գեն է մտցվել, որը խաթարում է պիգմենտի ձևավորումն ու արտադրությունը։ Այսպես ստեղծվեց սպիտակ ծաղիկներով բույսը

Օրինակներ. Գիտնականները փորձում են հացահատիկային կուլտուրաների գենոտիպ ներմուծել բակտերիաների գեն, որոնք կլանում են օդից ազոտը: Այդ ժամանակ հնարավոր կդառնա հողին ազոտական ​​պարարտանյութեր չավելացնել։

Թեմայի վերաբերյալ՝ մեթոդական մշակումներ, ներկայացումներ և նշումներ

Այս դասը նախ քննարկվում է «Համակարգչային ներկայացումներ» բաժնում: Այս դասին սովորողները ծանոթանում են POWERPOINT ծրագրին, սովորում, թե ինչպես փոխել սլայդների դիզայնը և դասավորությունը։

«Մուլտիմեդիա ներկայացումների օգտագործումը որպես ճանաչողության համընդհանուր միջոց» շնորհանդես

«Մուլտիմեդիա պրեզենտացիաների օգտագործումը որպես ճանաչողության համընդհանուր միջոց» շնորհանդեսը խորհուրդ է տալիս ներկայացումների ձևավորման և բովանդակության վերաբերյալ։

Դասի մշակում և ներկայացում «The Sightseeng Tours» Լոնդոն և Սանկտ Պետերբուրգ՝ շնորհանդեսով

Նպատակները. խոսքի հմտությունների զարգացում (մենախոսական հայտարարություն); բարելավելով կարդալու և խոսելու քերականական հմտությունները (անցյալ անորոշ ժամանակ, որոշիչ) Առաջադրանքներ՝ սովորեցնել...

1-ը 30-ից

Ներկայացում թեմայի շուրջ.Կենսատեխնոլոգիա

Սլայդ թիվ 1

Սլայդի նկարագրություն.

Սլայդ թիվ 2

Սլայդի նկարագրություն.

Կենսատեխնոլոգիան գիտություն է, որն ուսումնասիրում է կենդանի օրգանիզմների, դրանց համակարգերի կամ կենսագործունեության արտադրանքի օգտագործման հնարավորությունները տեխնոլոգիական խնդիրների լուծման համար, ինչպես նաև գենետիկական ճարտարագիտության միջոցով անհրաժեշտ հատկություններով կենդանի օրգանիզմներ ստեղծելու հնարավորությունը: Կենսատեխնոլոգիան գիտություն է, որն ուսումնասիրում է կենդանի օրգանիզմների, դրանց համակարգերի կամ կենսագործունեության արտադրանքի օգտագործման հնարավորությունները տեխնոլոգիական խնդիրների լուծման համար, ինչպես նաև գենետիկական ճարտարագիտության միջոցով անհրաժեշտ հատկություններով կենդանի օրգանիզմներ ստեղծելու հնարավորությունը: Կենսատեխնոլոգիայի հնարավորությունները անսովոր մեծ են, քանի որ դրա մեթոդներն ավելի շահավետ են, քան սովորականները. դրանք օգտագործվում են օպտիմալ պայմաններում (ջերմաստիճան և ճնշում), ավելի արդյունավետ են, էկոլոգիապես մաքուր և չեն պահանջում շրջակա միջավայրը թունավորող քիմիական ռեակտիվներ, և այլն:

Սլայդ թիվ 3

Սլայդի նկարագրություն.

Սլայդ թիվ 4

Սլայդի նկարագրություն.

Կենսատեխնոլոգիան հաճախ վերաբերում է գենետիկական ինժեներիայի կիրառմանը 20-րդ և 21-րդ դարերում, բայց տերմինը նաև վերաբերում է կենսաբանական օրգանիզմների փոփոխման գործընթացների ավելի լայն շարքին՝ մարդու կարիքները բավարարելու համար՝ սկսած բույսերի և ընտանի կենդանիների ձևափոխումից՝ արհեստական ​​ընտրության և հիբրիդացման միջոցով։ . Օգտագործելով ժամանակակից մեթոդներավանդական կենսատեխնոլոգիական արտադրությունը որակը բարելավելու հնարավորություն ունի սննդամթերքև բարձրացնել կենդանի օրգանիզմների արտադրողականությունը: Կենսատեխնոլոգիան հաճախ վերաբերում է գենետիկական ինժեներիայի կիրառմանը 20-րդ և 21-րդ դարերում, բայց տերմինը նաև վերաբերում է կենսաբանական օրգանիզմների փոփոխման գործընթացների ավելի լայն շարքին՝ մարդու կարիքները բավարարելու համար՝ սկսած բույսերի և ընտանի կենդանիների ձևափոխումից՝ արհեստական ​​ընտրության և հիբրիդացման միջոցով։ . Ժամանակակից մեթոդների օգնությամբ ավանդական կենսատեխնոլոգիական արտադրությունը հնարավորություն ունի բարելավել սննդամթերքի որակը և բարձրացնել կենդանի օրգանիզմների արտադրողականությունը։

Սլայդ թիվ 5

Սլայդի նկարագրություն.

Սլայդ թիվ 6

Սլայդի նկարագրություն.

Սլայդ թիվ 7

Սլայդի նկարագրություն.

Սլայդ թիվ 8

Սլայդի նկարագրություն.

1814 թվականին ակադեմիկոս Կ.Ս. Կիրխհոֆը հայտնաբերեց կենսաբանական կատալիզի ֆենոմենը, և նա փորձեց կենսակատալիտիկորեն շաքար ստանալ հասանելի կենցաղային հումքից (մինչև 19-րդ դարի կեսերը շաքարավազը ստանում էին միայն շաքարեղեգից)։ 1814 թվականին ակադեմիկոս Կ.Ս. Կիրխհոֆը հայտնաբերեց կենսաբանական կատալիզի ֆենոմենը, և նա փորձեց կենսակատալիտիկորեն շաքար ստանալ հասանելի կենցաղային հումքից (մինչև 19-րդ դարի կեսերը շաքարավազը ստանում էին միայն շաքարեղեգից)։

Սլայդ թիվ 9

Սլայդի նկարագրություն.

Իսկ 1891 թվականին ԱՄՆ-ում ճապոնացի կենսաքիմիկոս Ձ. Takamine-ը ստացել է արդյունաբերական նպատակներով ֆերմենտային պատրաստուկների օգտագործման առաջին արտոնագիրը։ Գիտնականն առաջարկել է դիաստազի օգտագործումը բույսերի թափոնների շաքարացման համար։ Այսպիսով, արդեն 20-րդ դարի սկզբին կար ակտիվ զարգացումֆերմենտացման և մանրէաբանական արդյունաբերություն։ Այս նույն տարիներին տեքստիլ արդյունաբերության մեջ ֆերմենտների կիրառման առաջին փորձերն արվեցին։ Իսկ 1891 թվականին ԱՄՆ-ում ճապոնացի կենսաքիմիկոս Ձ. Takamine-ը ստացել է արդյունաբերական նպատակներով ֆերմենտային պատրաստուկների օգտագործման առաջին արտոնագիրը։ Գիտնականն առաջարկել է դիաստազի օգտագործումը բույսերի թափոնների շաքարացման համար։ Այսպիսով, արդեն 20-րդ դարի սկզբին նկատվում էր խմորման և մանրէաբանական արդյունաբերության ակտիվ զարգացում։ Այս նույն տարիներին տեքստիլ արդյունաբերության մեջ ֆերմենտների կիրառման առաջին փորձերն արվեցին։

Սլայդ թիվ 10

Սլայդի նկարագրություն.

1916-1917 թվականներին ռուս կենսաքիմիկոս Ա. Գործնական կենսաքիմիայի զարգացման գործում որոշակի ներդրում ունի ակադեմիկոս Ա.Ն. Բախը, ով ստեղծեց կենսաքիմիայի կարևոր կիրառական ոլորտ՝ տեխնիկական կենսաքիմիա: 1916-1917 թվականներին ռուս կենսաքիմիկոս Ա. Գործնական կենսաքիմիայի զարգացման գործում որոշակի ներդրում ունի ակադեմիկոս Ա.Ն. Բախը, ով ստեղծեց կենսաքիմիայի կարևոր կիրառական ոլորտ՝ տեխնիկական կենսաքիմիա:

Սլայդ թիվ 11

Սլայդի նկարագրություն.

Ա.Ն. Բախը և նրա ուսանողները մշակել են բազմաթիվ առաջարկություններ կենսաքիմիական հումքի լայն տեսականի մշակելու տեխնոլոգիաների բարելավման, թխման, գարեջրագործության, գինեգործության, թեյի և ծխախոտի արտադրության տեխնոլոգիաների բարելավման համար, ինչպես նաև առաջարկություններ մշակովի բույսերի բերքատվությունը բարձրացնելու համար՝ վերահսկելով կենսաքիմիական գործընթացները։ դրանցում առաջացող. Այս բոլոր ուսումնասիրությունները, ինչպես նաև քիմիական և մանրէաբանական արդյունաբերության առաջընթացը և նոր արդյունաբերական կենսաքիմիական արտադրության ստեղծումը դարձան ժամանակակից կենսատեխնոլոգիայի առաջացման հիմնական նախադրյալները: Արտադրական առումով մանրէաբանական արդյունաբերությունը դարձավ կենսատեխնոլոգիայի հիմքը գործընթացում: դրա ձևավորմանը։ Ա.Ն. Բախը և նրա ուսանողները մշակել են բազմաթիվ առաջարկություններ կենսաքիմիական հումքի լայն տեսականի մշակելու տեխնոլոգիաների բարելավման, թխման, գարեջրագործության, գինեգործության, թեյի և ծխախոտի արտադրության տեխնոլոգիաների բարելավման համար, ինչպես նաև առաջարկություններ մշակովի բույսերի բերքատվությունը բարձրացնելու համար՝ վերահսկելով կենսաքիմիական գործընթացները։ դրանցում առաջացող. Այս բոլոր ուսումնասիրությունները, ինչպես նաև քիմիական և մանրէաբանական արդյունաբերության առաջընթացը և նոր արդյունաբերական կենսաքիմիական արտադրության ստեղծումը դարձան ժամանակակից կենսատեխնոլոգիայի առաջացման հիմնական նախադրյալները: Արտադրական առումով մանրէաբանական արդյունաբերությունը դարձավ կենսատեխնոլոգիայի հիմքը գործընթացում: դրա ձևավորմանը։

Սլայդ թիվ 12

Սլայդի նկարագրություն.

Առաջին հակաբիոտիկը՝ պենիցիլինը, մեկուսացվել է 1940 թվականին։ Պենիցիլինից հետո հայտնաբերվեցին այլ հակաբիոտիկներ (այս աշխատանքը շարունակվում է մինչ օրս): Հակաբիոտիկների հայտնաբերմամբ անմիջապես ի հայտ եկան նոր խնդիրներ՝ հիմնել միկրոօրգանիզմների կողմից արտադրվող բուժիչ նյութերի արտադրությունը, աշխատել ծախսերը նվազեցնելու և նոր դեղերի հասանելիության բարձրացման ուղղությամբ և դրանք ստանալ բժշկության համար անհրաժեշտ շատ մեծ քանակությամբ: Առաջին հակաբիոտիկը՝ պենիցիլինը, մեկուսացվել է 1940 թվականին։ Պենիցիլինից հետո հայտնաբերվեցին այլ հակաբիոտիկներ (այս աշխատանքը շարունակվում է մինչ օրս): Հակաբիոտիկների հայտնաբերմամբ անմիջապես ի հայտ եկան նոր խնդիրներ՝ հիմնել միկրոօրգանիզմների կողմից արտադրվող բուժիչ նյութերի արտադրությունը, աշխատել ծախսերը նվազեցնելու և նոր դեղերի հասանելիության բարձրացման ուղղությամբ և դրանք ստանալ բժշկության համար անհրաժեշտ շատ մեծ քանակությամբ:

Սլայդ թիվ 13

Սլայդի նկարագրություն.

Կենսատեխնոլոգիայի զարգացման հետևյալ հիմնական փուլերը կարելի է առանձնացնել. Կենսատեխնոլոգիայի զարգացման հետևյալ հիմնական փուլերը կարելի է առանձնացնել. մ.թ.ա. 2) Հիմնարար կենսաբանական գիտությունների ծագումը XV-XVIII դդ. 3) Գիտական ​​տվյալների առաջին ներդրումը մանրէաբանական արտադրության մեջ 19-րդ դարի վերջում և 20-րդ դարի սկզբին` մանրէաբանական արդյունաբերության հեղափոխական վերափոխումների ժամանակաշրջան: 4) 20-րդ դարի առաջին կեսին ժամանակակից կենսատեխնոլոգիայի առաջացման գիտատեխնիկական նախադրյալների ստեղծում (սպիտակուցների կառուցվածքի բացահայտում, վիրուսների օգտագործում բջջային օրգանիզմների գենետիկայի ուսումնասիրության մեջ).

Սլայդ թիվ 14

Սլայդի նկարագրություն.

5) ինքնին կենսատեխնոլոգիայի առաջացումը որպես գիտատեխնիկական նոր ճյուղ (20-րդ դարի կեսեր), որը կապված է դեղերի զանգվածային շահութաբեր արտադրության հետ. ածխաջրածիններից սպիտակուցի լայնածավալ արտադրության կազմակերպում։ 5) ինքնին կենսատեխնոլոգիայի առաջացումը որպես գիտատեխնիկական նոր ճյուղ (20-րդ դարի կեսեր), որը կապված է դեղերի զանգվածային շահութաբեր արտադրության հետ. ածխաջրածիններից սպիտակուցի լայնածավալ արտադրության կազմակերպում։ 6) Գենետիկական և բջջային ճարտարագիտության, ինժեներական ֆերմենտաբանության և իմունային կենսատեխնոլոգիայի գործնական կիրառման հետ կապված նորագույն կենսատեխնոլոգիայի առաջացումը: մանրէաբանական արտադրություն - շատ բարձր մշակույթի արտադրություն: Դրա տեխնոլոգիան շատ բարդ է և կոնկրետ, սարքավորումների սպասարկումը պահանջում է հատուկ հմտությունների տիրապետում: Ներկայումս մանրէաբանական սինթեզի օգնությամբ արտադրվում են հակաբիոտիկներ, ֆերմենտներ, ամինաթթուներ, տարբեր նյութերի հետագա սինթեզի միջանկյալ նյութեր, ֆերոմոններ (նյութեր, որոնցով կարելի է վերահսկել միջատների վարքը), օրգանական թթուներ, կերային սպիտակուցներ և այլն։ Այդ նյութերի արտադրության տեխնոլոգիան լավ հաստատված է, մանրէաբանական ճանապարհով դրանք ստանալը տնտեսապես շահավետ է։

Սլայդ թիվ 15

Սլայդի նկարագրություն.

Կենսատեխնոլոգիայի հիմնական ուղղություններն են. Կենսատեխնոլոգիայի հիմնական ուղղություններն են. և այլն), ինչպես նաև սպիտակուցներ, ամինաթթուներ, որոնք օգտագործվում են որպես կերային հավելումներ. 2) աղտոտման դեմ պայքարի կենսաբանական մեթոդների կիրառում միջավայրը(կեղտաջրերի կենսաբանական մաքրում, հողի աղտոտում և այլն) և բույսերը վնասատուներից և հիվանդություններից պաշտպանելու համար. 3) միկրոօրգանիզմների, բույսերի սորտերի, կենդանիների ցեղատեսակների և այլնի նոր օգտակար շտամների ստեղծում.