Жұмыс орнын жұмысқа дайындау. Аспаздың жұмыс орнын ұйымдастыру

Бала жақсы оқуы үшін оның оқуы шынымен ыңғайлы болуы керек. Студенттің жұмыс орны ыңғайлы, эргономикалық, практикалық және жақсы жарықтандырылған болуы керек. Келісесіз, кітаптар сөрелерден басыңызға түскенде жұмыс істеу қиынға соғады, іс жүзінде ешқандай жарық жоқ, аяқтарыңыз ауада салбырап, арқаңызды бұрап, керісінше, мойыныңызды созу керек пе? Оның үстіне, егер біз қазірдің өзінде сабаққа зейінін аудару қиынға соғатын бала туралы айтатын болсақ.

Неліктен ересектерге арналған жиһаз балаға жарамайды?

Стандартты орындықтардың биіктігі 45 сантиметр, ал стандартты жұмыс үстелдерінің биіктігі 76 сантиметр. Бала олардың артында жай ғана ыңғайсыз болады: аяқтары еденге жетпейді, үстелдің үстіңгі жағы иық деңгейінде ... Тек дұрыс оқу мүмкін емес - ыңғайсыздықтан үнемі алаңдауға тура келеді - көптеген аурулардың даму қаупі айтарлықтай артады. Біз сколиоз (омыртқаның қисаюы), остеохондроз және миопия туралы айтып отырмыз.

Барлық осы патологиялар қазіргі заманғы мектеп оқушылары арасында жеткілікті кең таралған және олар жылдан жылға «жасарады». Егер осыдан жиырма жыл бұрын омыртқаның қисаюы 8-9-сыныптағы балаларда ғана байқалса, бүгінде сколиоздың белгілері үшінші сынып оқушыларында байқала бастады. Сонымен қатар, бұл өте қауіпті ауру - бұл туралы бірнеше фактілер:

  • Дамудың кейінгі кезеңдерінде сколиоз тек хирургиялық жолмен емделеді, бұл уақыт пен күштің өте үлкен инвестициясы;
  • Сколиоз ауырсынумен және партада ыңғайлы отыра алмаудан көрінеді, кейінгі кезеңдерде ол адамның кескінін бұзады;
  • Балада омыртқаның қисаюы барлық ішкі органдардың дамуына теріс әсер етеді: бауыр, бүйрек, асқазан-ішек жолдары, өкпе және т.б.

Барлық осы проблемалардың пайда болуын болдырмау өте қарапайым: студентке ыңғайлы жиһаз сатып алу жеткілікті.

Балалар үстелі мен орындық: олар қандай болуы керек?

Бала оқуға назарын аудару үшін (және оның денесі қалыпты дамып жатқанына сенімді болдыңыз) жиһаздың тамаша бөліктерін таңдау керек. Бұл жерде бір мәселе бар: егер сіз балаңыздың параметрлеріне 100% сәйкес келетін үстел мен орындықты сатып алсаңыз да, оларды алты ай немесе бір жылда өзгертуге тура келеді.

Өйткені, бала өте тез өсіп, өседі. Қыркүйек айында жеткізілетін мектеп партасы наурыз-сәуір айларында «тым кішкентай» болады - үй тапсырмасын орындау кезінде оқушы үстелдің үстіңгі жағына төмен иілу керек, бұл ыңғайсыз. Сонымен қатар, үстелді жиі ауыстыру да жаман нұсқа: біріншіден, уақыт пен күш босқа кетеді, екіншіден, бұл отбасылық бюджетке қымбат болуы мүмкін.

Бұл мәселелердің барлығы өсіп келе жатқан парталардың көмегімен шешіледі - биіктігі реттелетін заманауи мектеп жиһазы. Мұндай кестені сіздің балаңызға арнайы оңай реттеуге болады, оның оқуы үшін оңтайлы жағдай жасайды.

Сонымен қатар, мұндай үстелдер балалар үстелдеріне қойылатын барлық басқа талаптарға жауап береді. Бұл:

  • Қаптама өлшемдері. Баланың жұмыс үстелінің үстелінің өлшемі кемінде 60x60 сантиметр болуы керек, әйтпесе онда барлық оқу құралдары үшін орын жеткіліксіз болады;
  • Тартпалар мен жәшіктер. Олар баланың әрбір қалам немесе қарындаш жинағы үшін сөреге жүгіруіне тура келмейтіндей болуы керек. Сонымен қатар, идеалды қораптың тым көп тереңдігі жоқ, әйтпесе, онда кейбір ұсақ-түйектерді іздеу өте қиын болады;
  • Үстел мен орындықтың биіктігін сәйкестендіру.Орындық үстелдің биіктігіне өте сәйкес келуі керек, әйтпесе заманауи үстелдің барлық артықшылықтары жойылады. Өсіп келе жатқан орындық үстел сияқты реттеледі, оны пайдалану ыңғайлы;
  • Қосымшалардың болуы.Бала өскен сайын сабаққа көбірек орын қажет болады. Өсіп келе жатқан балалар жиһазы қосымша бүйірлік және артқы қондырмалармен жабдықталған - үстелдің пайдалы алаңын 2,5-3 есе көбейтуге болады!

Маңызды: балалар үстеліндегі жарық сол жақтан (немесе сіздің балаңыз солақай болса, оң жақтан) түсуі керек - тек осы жағдайда оқушыны қорғайтын көзге оңтайлы жағдайлар жасалады. миопиядан.

Баланың пікірі маңызды

Тағы бір маңызды мәселе бар, өкінішке орай, барлық ата-аналар назар аудармайды: балаға үстел мен орындықты студенттің тікелей қатысуымен таңдау керек, өйткені ол олар үшін жұмыс істейді. Иә, алдымен эргономикалық стандарттарға сәйкес жиһазды таңдау керек, бірақ соңғы таңдау балаға байланысты болуы керек. Оған үстелге отыруға рұқсат етіңіз, оның шынымен ыңғайлы екенін сұраңыз, сонда сіз шынымен жақсы жиһаз сатып алғаныңызға сенімді боласыз.

Қайырлы күн достар! Бүгінгі мақаланың тақырыбы - компьютерде жұмыс орнын ұйымдастыру. Ақпарат кеңсе қызметкерлері мен қашықтағы жұмысшыларға ғана емес, сонымен қатар мұқият ата-аналарға және ДК-мен қандай да бір жолмен байланыста болатындардың барлығына пайдалы болады деп үміттенемін.

Қашықтықтан жұмыс тақырыбына арналған әдемі суреттер бізге диванда ноутбукпен ыңғайлы ұйықтап жатқан қызды және оның жанында монитордан көзін алмаған сәбиді ұсынады.

Бірақ мұны жұмыс ортасы деп атауға болмайды, сонымен қатар мұны істеу зиянды екенін бәрі біледі. Біз арандатушылыққа берілмейміз және денсаулыққа аз шығын келтіретін компьютер алдында болу үшін бизнес бұрышын қалай құру керектігін талдаймыз.

Кеңседе

Монитор алдында кемінде 8 сағат отыратын кеңсе қызметкерлері көру қабілеті мен қалпын нашарлатады. Сонымен қатар, барлық жұмыс берушілер жабдықты орнату стандарттарына тиісті назар аудармайды. Бірақ денсаулыққа зиян келтіруді шектеу үшін сарапшылардың ұсынымдарынан барынша әрекет етіңіз:

1. Бөлмедегі компьютерлер бір-бірінен кемінде 2 метр қашықтықта болуы керек, ешқашан қарама-қарсы болмауы керек.

2. Мониторды бұрышқа орнатқан жөн.

3,50 см - көзден экранға дейінгі ең аз қашықтық.

4. Пернетақтаны өзіңізден 10 - 30 см қашықтықта орналастырыңыз.

5. Жүйелік блокты және ДК-нің басқа элементтерін қызып кетпеу үшін қабырғаға немесе басқа заттарға жақын қоймау керек.

6. Кабинет тиісті желдетуді және ылғалдандыруды қамтамасыз етуі тиіс. Егер бұл жеткіліксіз болса, аумақты желдетіңіз.

7. Терезе мен шамның жарығы сол жақтан түсуі керек.

8. Табиғи жарықсыз бөлмелерде жалпы (төбелік) және жұмыс (қабырға, үстел) жарықтарын біріктіру керек. Бағытталған емес, ойсыз сипатқа ие болғаны жөн.

9. Жұмыс беруші талап етпесе, аяқ тірегін орнатыңыз.

10. Лазерлік принтер зиянды сәуле шығарады және оны үстелден мүмкіндігінше алысырақ, ең дұрысы бөлек бөлмеде орналастырған жөн. Сиялы принтер зиянды емес. Орналастыру кезінде есте сақтаңыз: екеуі де шаңнан, тікелей күн сәулесінен және жылыту құрылғыларының жақындығынан қорқады.

11. Егер сіз оң қол болсаңыз, телефон мен органайзерді оң жаққа қойыңыз.

Үйлер

Үйіңізді дұрыс жабдықтаңыз жұмыс орныәлдеқайда оңай. Мұны істеу маңызды емес, өйткені демалыс күндері кейбір құжаттамаларды өңдейтіндер немесе жұмыста қолдары босамайтындар компьютерде ұзақ отыруға мәжбүр болады.

Жағдайлар рұқсат етсе, жұмыс аймағын жатын бөлмеден бөліңіз. Бұл сізге де пайдалы болады және жабдықта шаң азырақ жиналады. Бөлек бөлме болмаған жағдайда сіз бөлімді пайдалана аласыз. Фотосуретте лоджияның бір бөлігі кеңсеге арналған.

Кеңістіктің сауатты дизайны сізге іскерлік көңіл-күй сыйлап қана қоймай, денсаулығыңызды сақтайды. Жақсы жарықтандыруды есте сақтаңыз. Ақ төбе, ашық қабырғалар (бежевый, ашық жасыл, лимон түсі ұсынылады) жарықты жақсы көрсетеді, бұл көз үшін маңызды. Психологтар бірауыздан жасыл тыныш ортаны қалыптастырып, сонымен бірге еңбек өнімділігін арттыратынын айтады.

Компьютерді жақсы жарықтандырылған жерге орнатып, шамды сол жаққа, монитордың алдыңғы жиегіне жақынырақ қойыңыз.

Танымал сенімге қарамастан, гүлдер зиянды радиациядан қорғамайды, ал қазіргі заманғы ДК үлгілерінде ол тіпті аз. Сондықтан, терезе төсенішіндегі қалың бұталардың орнына ауа ылғалдылығын сақтау үшін бір кішкентай өсімдікті, мысалы, алоэді қойған дұрыс.

Жиһазды нормаларға сәйкес сатып алыңыз:

12. Компьютерлік үстелдің биіктігі 680-ден 800 мм-ге дейін, жұмыс бетінің тереңдігі кемінде 600 мм, ені кемінде 1200 мм болуы керек. Пернетақта үшін бөлек алынатын сөре болса жақсы.

13. Орындықтың орнына биіктігі, арқалықтан орындықтың алдыңғы жиегіне дейінгі қашықтық және арқалық бұрышы реттелетін арнайы орындықты пайдаланыңыз. Сапалы орындықтың қолтықтары, дөңгелек алдыңғы орындық беті бар және тазалау оңай электрленбейтін шүберекпен жабылған.

Шығармашылық адамдарға жазуға немесе қоюға болатын идеяларды үстелдің жанына қою пайдалы болады. Және, әрине, шабыттандыратын бірнеше кішкентай нәрселер: сіздің демалыс фотосуретіңіз немесе кез келген әдемі зат. Бір-екі ынталандыратын дәйексөз фрилансингтің тиімділігін арттырады.

Иә, үйде жұмыс істеу күшті өзін-өзі ынталандыруды талап етеді - әйтпесе жалқау болу қаупі бар. Мүмкін қарым-қатынас сізге жаңа күш береді.

Ата-аналарға арналған ережелер

Компьютерде көп отырып, біз ойланбастан балаларға үлгі болдық. Өкінішке орай, қазіргі қоғамда кәмелетке толмағандар үшін бұл әдісті «алу және жою» мүмкін емес. Бірақ келесі ережелерді қолдана отырып, оларды зиянды әсерлерден қорғауға болады:

14. Негізгі ереже: компьютер балаларды бірінші кезекте қызықтырмауы керек. Басқа хоббиді уақытында қалыптастырыңыз.

15. Баланың компьютерде ұзақ отыруының қауіптілігін есте сақтаңыз. Бірінші сынып оқушысына «досымен» күніне жарты сағат сөйлесуге рұқсат етіледі, 15 минуттан кейін кем дегенде 10 минуттық үзіліс қажет. 12 жастан бастап мектеп оқушылары үшін – 2 сағат, бір сессияның ұзақтығы – 30 минутқа дейін.

16. Бөлмедегі жарықтандыру жеткілікті, бірақ шамадан тыс болмауы керек. Қараңғы бөлмеде компьютерде отыруға болмайды!

17. Жиһаз баланың бойына сай болуы керек (суретті қараңыз).

18. Үстел астында тізе орны жеткілікті болуы керек.

19. Баланың аяғы еденге жетуін қадағалаңыз, арнайы аяқ тірегін пайдаланыңыз.

20. Бала ортопедиялық креслода отырғанның өзінде еңкейе алады – өз қалпын бақылайды.

Компьютерде қалай дұрыс отыру керектігі келесі суретте көрсетілген.

Жұмыс орны тәртібі

Үстелде тек маңызды заттарды сақтауға тырысыңыз. Минимализм процеске назар аударуды арттырады. Міне, анық дөрекі күш шабуылының мысалы.

Құжаттарды жиі басып шығармасаңыз, принтерді келесі үстелге қоюға болады - тұруға және созуға қосымша себеп болады.

Экранның алдында ішіп-жеуден бас тартыңыз. Бұл тағамның қалыпты сіңуіне кедергі келтіретіні дәлелденді. Және, әрине, бұл технология үшін қауіпті (әсіресе ноутбуктерге арналған тәтті шай).

Арнайы майлықтарды пайдаланып уақтылы тазалауды ұмытпаңыз.

Компьютер қауіпсіздігі

Қауіпсіздік ережелері көбінесе біз ойлайтын соңғы нәрсе. Бірақ, егер дұрыс жұмыс істемеуден шыққан өрт керемет нәрсе болып көрінсе, онда жабдықтың бұзылуы жиі кездеседі. Сондықтан қарапайым ережелерді ұстаныңыз:

21. Жұмысты бастамас бұрын электр сымдарының дұрыс күйде екеніне, розетка мен ашаның жарылып кетпеуіне, сымдардың үстелдің шетінен салбырап тұрмауын, еденге жатпауын, электр сымдарының шығу қаупі бар жерде жатпауын тексеріңіз. оларды ауыр нәрсемен ұсақтау.

22. Кішкентай балалары бар үйде сыртқы әсерлерден қорғайтын розетка жақсы.

23. Зақымдану үшін сымдар жылыту құрылғыларымен жанаспауы керек.

24. Желіні тұрмыстық техникамен шамадан тыс жүктеуден аулақ болыңыз, өйткені бұл сымдардың қызып кетуіне әкелуі мүмкін, бұл автоматика жұмыс істемейтін болса, өртке әкеледі.

25. Сыртқы зақымдануы көрінетін компьютерде жұмыс істемеңіз.

26. Жүйелік блокқа бөгде заттарды қоймаңыз: бұл қалыпты салқындатуға кедергі жасайды және компьютерді зақымдайды.

27. Ылғал бөлмеде және су қолмен жұмыс істемеңіз.

28. Компьютердің жанына сұйықтықтарды (салқындатқыштағы су немесе стақандағы шай) қоймаңыз.

29. Компьютердің барлық жерінен шаңды уақтылы тазалаңыз. Жүйелік блокты қажетінше тазалаңыз (жылына бір рет).

30. Компьютерді ұзақ уақыт жұмыс істеп тұрған күйде қалдырмаңыз және өшіруді теріс пайдаланбаңыз - күту режимін пайдаланыңыз.

Ыңғайлы креслода қаншалықты ыңғайлы отырсаңыз да, ұзақ отыра отырып жұмыс істеу шаршауды арттыратынын есте сақтаңыз. Сондықтан, тіпті қызықты тапсырмамен айналыссаңыз да, демалуға уақытыңызды өкінбеңіз. Кейде қысқа мерзімді гимнастика немесе серуендеу кезінде ой әріптерге шоғырланған қараудан да жақсы жұмыс істейді.

Сондықтан, құрметті әріптестер, дәрігерлердің келесі кеңестерін орындаңыз:

31. Әр 1,5 - 2 сағат сайын жұмыстан үзіліс жасап көріңіз. Егер бұл кеңседе қиын болса, кем дегенде жиі позаңызды өзгертіңіз, созыңыз, креслоға бұрылыңыз, аяқ жаттығуларын жасаңыз.

32. Көздеріңізді ұмытпаңыз: жұмыс кезінде жиі жыпылықтаңыз, экраннан бір-екі минутқа алыстап, көзіңізді жұмып тұруға мүмкіндік беріңіз. Бұл жағдайда әртүрлі жаттығуларды орындау пайдалы: қарашықтарды сағат тілімен және сағат тіліне қарсы айналдырыңыз, саусақтардың жастықшаларымен басынан ақырын түртіңіз, қабақтарды жеңіл басыңыз.

33. Жұмыс кезінде қағаздарды қарау кезінде көздің шаршауын азайту үшін оларды стендте ұстаңыз. Үздіксіз өңдеуді қажет етпейтін мәтіндерді көп оқу керек болса, оларды басып шығарған дұрыс.

34. Отырықшы жұмыстан мойын ұйып қалады – мұны болдырмау үшін мезгіл-мезгіл оны әртүрлі бағытта бұру, иықты көтеру және түсіру ұсынылады.

35. Компьютермен жұмысты аяқтағаннан кейін бірден теледидар алдында демалуға асықпаңыз – көзіңізді жұмып біраз демалу, серуендеу, үнсіздікті тыңдау немесе физикалық еңбекпен айналысқан дұрыс.

Ал белсенді демалыс күндері мен демалыстар отырықшы жұмыстағы адамдар үшін өте тиімді екенін есте сақтаңыз. Табиғатта болыңыз, саяхаттаңыз.

Жазылыңыз, біз сізге пайдалы болғанымызға қуаныштымыз!

Мектеп оқушысының жұмыс орныбала бірінші сыныпқа барғанша дайын болуы керек. Жұмыс орнын дайындауға өте жауапкершілікпен қарау керек, өйткені бала оның артында бір жылдан астам уақыт өткізеді.

Жиһаздың эргономикасына ерекше назар аудару қажет. Үстелдің үстіңгі жағын биіктікте реттеуге болатын болса жақсы - бұл баланың дұрыс позасын қамтамасыз етеді. Кестенің дизайны бірдей маңызды.

Мектеп керек-жарақтары сақталатын жәшіктердің, сөрелердің санын, компьютерге арналған орынды (егер бар болса немесе болашақта болатынын) ескеру қажет. Жұмыс орнына арналған қосымша элементтер (шығарылатын модульдер, ұзартқыштар, қосымша сөрелер) тәртіпті сақтауға және пайдаланылған бетті арттыруға көмектеседі.

Питомник үшін ол жасалған материал зиянды және қауіпті заттарды шығармауы үшін жоғары сапалы жиһазды таңдау керек. Табиғи ағаш жиһазға артықшылық беріңіз.

Дұрыс жарықтандыру баланың денсаулығы үшін өте маңызды. Мектеп оқушысының жұмыс орныбөлменің ең жарық бөлігінде болуы керек. Табиғи да, жасанды да жарық көзі жазу кезінде қолдың көлеңкесі дәптерге түспеуі үшін сол жақта және алдыңғы жағында (сол жақтағылар үшін оң жақта) орналасуы керек.

Жұмсақ сары жарықпен шамдарға артықшылық беру керек. Уақыт өте келе жыпылықтайтындықтан, люминесцентті лампалардан бас тартқан дұрыс. Дәл сол үстел шамы кез келген позицияда бекітілуі керек.

Биіктігі мен тереңдігі реттелетін орынды таңдаңыз. Бала ыңғайлы болуы керек. Егер орындық немесе орындық дөңгелектерде болса, онда ұстағыштың болғаны жөн. Оқушы бастауыш мектепте оқып жүргенде, дөңгелекті орындықты жарыс көлігіне айналдыруға деген ынта әрқашан болады.

Және мұны ұмытпаңыз жұмыс орны, Сіз істейсіз студент үшін... Оның пікірі мен талғамы ескерілуі керек. Сіздің балаңызға қандай түстер ұнайды, қандай стиль ұнайды - мұның бәрі оның жұмыс орнында көрінуі керек. Кімге жұмыс орныанағұрлым тартымды болды және тек сабақтармен ғана байланысты емес, кіші жастағы балалар үшін мектеп жасыинтерьерге сүйікті ертегі немесе мультфильм кейіпкерлерін қосыңыз. Бұл жай ғана жапсырмалар, мүсіншелер немесе қарындаш ұстағыш, баланы өз үстеліне тарта алатын кез келген нәрсе болуы мүмкін.

Кәсіпорында жұмыс орындарын ұйымдастыру қызметкерлердің өз міндеттерін ең аз уақытпен тиімді орындауы үшін сауатты және дұрыс жүргізілуі керек.

Жұмыс орны - бұл адам өзіне қажетті құралдарды пайдалана отырып, өз функцияларын орындайтын өндіріс аймағының бөлігі. Оған қажетті кеңістіктің жабдықталуы мен дизайны адамның қызметіне және оның міндеттеріне байланысты.

Аспаздың жұмыс орнының сипаттамасы

Тамақтану орындарының беделі көп жағдайда аспаздың жұмысына байланысты. Жақсы дайындалған және әдемі безендірілген тағамдары бар кафелер мен мейрамханаларда келушілер саны тек арта түседі. Аспаз өз міндеттерін жақсы атқаруы үшін оның тиімді жабдықталған жұмыс орны болуы керек.

Аспаздың жұмысын бағалау

Кез келген жұмыс әділ төленуі керек. Ол үшін көлемін анықтайтын жұмыс орындарын бағалау жүргізіледі жалақықызметкер. Бағаланған:

  • Орындалатын функциялардың күрделілігі.
  • Жұмыс орнындағы жеке жауапкершілік.
  • Жұмысқа қажетті білім мен дағдының болуы.

Бұл үш негізгі критерий көптеген шағын элементтерден тұрады, олар да бағаланады. Жұмыс орындарын бағалау субъективтілікке ие емес, объективтік жағынан орын алуы маңызды.

Аспаздың жұмыс аймағының микроклиматы

Адамның өз міндеттерін тиімді атқаруы үшін оған лайықты еңбек жағдайын жасау қажет. Микроклимат жұмыс аймағында болу жайлылықты қамтамасыз ететін негізгі параметр болып табылады.

Аспаздың жұмыс орнын ұйымдастыру қызметкерге барынша жайлылық жасау принципін ескере отырып жүзеге асырылуы керек. Егер аспаз өз міндеттерін орындауда ыңғайсыз болса, онда бөлменің микроклиматын қалыпты жағдайға келтіру үшін технологиялық, санитарлық-техникалық, ұйымдастырушылық шаралардың толық кешенін жүргізу қажет.

Қажетті:

  • Желдету жүйесін реттеңіз.
  • Жылулық сәуле шығаратын беттерді оқшаулаңыз.
  • Ескі жабдықты заманауи құрылғылармен ауыстырыңыз.
  • Ұжымдық емдеу әдістерін қолданыңыз.

Жергілікті сорғышты пайдалану

Тамақты дайындаған кезде ауа оның хош иістерімен қаныққан, ал егер сіз көп, ал жиі - әртүрлі тағам дайындасаңыз, онда әрқашан «аралас» иіс шығады. Сонымен бірге ол ауада ғана емес, сонымен қатар мұнай бөлшектері, су буының қалдықтары, күйе пайда болады. Ол сондай-ақ көміртегі тотығы мен көмірқышқыл газын ауамен араластырады.

Бұл иістерді кеңістіктегі желдету жүйесін пайдалану арқылы басқаруға болады. Иістер мен газдар деңгейінің асып кетуін бағалау өте қиын, өйткені мұндай бөлмеде біраз уақыт болған адамның иіс сезімі нашар болады, сондықтан бағалау субъективті болады.

Қажетсіз иістерден құтылу және ауаны жақсарту үшін ас үйде жергілікті сорғыштар орнатылады. Олар пештің үстіндегі хош иістерді «ұстап», желдету жүйесіне әкеледі. Сорғыштар жоғары сапалы және күшті болуы керек, содан кейін бұл ас үйдегі ауаны тазарту мәселесін шешуге көмектеседі.

Жоғары сапалы құрал-жабдықтар мекеме беделінің кепілі

Аспаздың жұмыс орнын ұйымдастыру қажетті атрибуттардың - құралдардың болуын білдіреді. Олар тағамды тез және тиімді дайындау үшін қажет. Сондықтан құрал жоғары сапалы болуы керек, сонымен қатар қолдануға ыңғайлы және ең дұрысы бірнеше функцияларды орындауы керек, яғни көп функциялы болуы керек.

Аспаздың пісіру процесі уақытында кешіктірілмей өтуі үшін тамақ мекемелерінде кәсіби жабдықтар болуы керек. Мұндай жабдық ұзақ жылдар бойы бұзылмай, жөндеуді қажет етпейтіндігімен өтеледі.

Көп функциялы жабдықтың болуы өндіріс сатысын минимумға дейін қысқартады. Дегенмен, бар жабдық органикалық түрде орналастырылуы және аспаздың міндеттеріне кедергі болмауы керек.

Төмендегі фотода жұмыс орны осы пішінде берілген.

Қажетті жұмыс аймағы

Оңтайлы жабдықталған аспазшының жұмыс орны үшбұрышты, яғни үш негізгі позицияны қамтиды: пеш, раковина және тоңазытқыш. Сонымен қатар, тамақ дайындау кезінде аспаз ұзақ жол жүрмеуі үшін барлығы ыңғайлы және бір-бірінен тым алыс емес реттелуі керек. Дегенмен, тым жақын қою ұсынылмайды, өйткені қозғалыстар шектелмеуі керек.

Аспаздың жұмыс киімі

Жұмыс орнында аспазшы тікелей жұмыс орнында киетін арнайы ауыспалы киім киюі керек. Бұл қарапайым күнделікті киімдегі көше шаңы тағамға түспеуі үшін жасалады.

Санитарлық киімдер жиынтығы келесі міндетті заттардан тұрады:

  • Куртка.
  • Қақпақ.
  • Алжапқыш.
  • Мойын орамал.
  • Орамал.
  • Шалбар немесе юбка.
  • Ауыстырылатын арнайы аяқ киім.

Аспаздың жұмыс орнын ұйымдастыру сапалы жұмыс киімімен қамтамасыз етуді де қамтиды. Бас аспазшының комбинезондары заманауи үрдістерге сай келеді. Егер бұрын халат форманың қажетті атрибуты болса, қазір шалбар (немесе юбка) және туника қолданылады. Бұл көбірек «әскери» атау жейденің ерекшеліктерін сипаттайды: тік жаға, қос төсті бекіткіш, құбырлары бар рельефтер. Курткада стиль қосатын әртүрлі түймелер болуы мүмкін, оларда мекеменің логотипі де болуы мүмкін. Бұрын терді кетіруге арналған крават болуы керек болса, енді ол киім дизайнының қосымша элементі болып табылады.

Аспаз үнемі бу мен жылудың әсеріне ұшырағандықтан, аяқ киімге арналған ең жақсы нұсқа ортопедиялық төсенішпен шынайы былғарыдан жасалған бітеу болып табылады. Мұндай төсеніштерді пайдалану аяқтардағы жүктемені дұрыс бөлуге мүмкіндік береді - олар аз шаршайды.

Киім әрқашан таза және үтіктелген күйде қажетті қозғалыс еркіндігін қамтамасыз етуі керек.

Жұмыс киімін пайдалану ережелері

Ауыспалы киімдерді сақтау және кию келесі ережелерге сәйкес келеді:

  • Киім әрқашан таза болуы керек.
  • Сіз түйреуіштерді пайдалана алмайсыз.
  • Өзгеретін киімдерді әдеттегі киімдерден бөлек сақтаңыз.
  • Санитарлық киіммен көшеге шықпаңыз.
  • Ластанған сайын өзгертіңіз.

Өз жұмыс орнында аспаз әрқашан ұқыпты көрінеді, бұл мекеменің беделіне тек оң пікір қосады.

Қорытынды

Аспаздың жұмыс орнын дұрыс ұйымдастыру – мекеменің табысты болуының кепілі. Өйткені, аспаз қолайлы ортада бола отырып, өз міндеттерін тиімді әрі рахаттана орындай алады. Сонымен қатар, оның сыртқы түрі өндірістегі жұмыстың санитарлық-гигиеналық нормаларына сәйкес болуы керек.

Сәнді дизайн, жоғары сапалы құралдар, жабдықтар және олардың жұмыс аймағында органикалық орналасуы аспазшының жұмысын ыңғайлы және өнімді етеді.

Тамыз, қыркүйек және қазан айлары бұрынғы балабақшалардың оқушы мәртебесіне өтуіне белсенді дайындық уақыты. бастауыш мектептер... Бұл ата-ананың оқушыға жұмыс орнын үйде дайындайтын кезі. Дәл қазір сіз бәрін ұсақ-түйекке дейін ойластырып, қажетті шешім қабылдауға болады.

Студенттің жұмыс орнын ұйымдастыруға барынша байыптылықпен қарау керек. Өйткені, ол мүмкіндігінше ыңғайлы, жақсы жарықтандырылған, көп функциялы (шығармашылық үшін де, сабақ жүргізу үшін де), сөздің нақты мағынасында ыңғайлы болуы керек. Кітаптар жоғарыдан басына түсіп кетпес үшін жарық жеткілікті болды және дәптерге жақын бүгудің қажеті жоқ, баланың аяқтары тірек сезініп, ауада салбырап кетпеуі үшін, әр заттың өз орны болды. - мұқият таңдалған үстелдер мен орындықтар қажет.

Біз неден бастаймыз? Егер сіздің балаңыз әлі де ересектерге арналған үстелдер мен 450 мм стандартты креслолардың ұзындығы 760 мм-ден төмен болса, сырғанау проблемалары туындауы мүмкін және нәтижесінде позада ақаулар пайда болады. Жиһаз компаниялары үстелдер мен орындықтар үшін биіктігі реттелетін үстелдерді ұсынады. Сіз сондай-ақ «статикалық» гарнитураларды таңдай аласыз, бірақ келесі ережелерді сақтай отырып:

1. Жұмыс кеңістігін құрайтын екі негізгі элементтің биіктігі студенттің бойына реттеледі.

№ / Студент биіктігі / Үстел биіктігі / Орындық биіктігі:

1. 130 см - 520 мм - 300 мм дейін.

2. 130-дан 145 см-ге дейін - 580 мм - 340 мм.

3. 145-тен 165 см-ге дейін - 640 мм - 480 мм.

4. 160-тан 175 см-ге дейін - 700 мм - 420 мм.

5. 175 см-ден жоғары - 760 мм - 460 мм.

2. Үстелдің мұқабасы кемінде 600 × 600 мм, өйткені мұндай өлшемдер болса да, сабақтар кезінде кітаптар, қарындаштар мен қаламдар, дәптер мен альбом үшін орын іздеу керек болады.

3. Студенттердің кеңсе тауарларын сақтауға арналған шкафтардағы тартпалар терең болмауы керек. Әйтпесе, кез-келген ұсақ-түйек заттарды іздеу үшін қораптың мазмұнын сілкіп тастауға тура келеді.

Дербес компьютермен мәселені шешу керек: оны қазір немесе кейінірек сатып алу керек пе? Кейінірек болса, үстелді түрлендіруге болады. Жүйелік блоктың астындағы пернетақта сөресін және арбаны сатып алыңыз (ол мобильді және үстелдің астында аз орын алады). Егер сізде балаңыздың жеке компьютері болса және оның сабақтан алшақтауын қаламасаңыз, онда жаңа жұмыс аймағы қажет.

Егер сіздің студентіңіз есейген болса және сіз компьютерді орналастыру үшін ауыстыру үстелін іздесеңіз, бұл жағдайда 1200 × 700 мм өлшемді қақпағы бар, жеңіл қондырмасы бар (бір жұп ашық сөрелерден) және үстелдің үлгісі. кеңсе нұсқасы үшін қарындаш қорап қолайлы нұсқа болады. Тартпалар қарындаш жәшігіне төменнен үстел деңгейіне дейін, ал сөрелер үстіңгі жағында, ашық немесе жабық.

Шам сол жақта (немесе нәресте солақай болса, оң жақта). Оқушының жұмыс орны жақсы жарықтандырылуы керек. Жеке жарық көзі ретінде үстел шамын немесе шамды сатып алу қажет.

Және соңғы нәрсе: жұмыс кеңістігінің түс схемасы балаға жағымды болуы керек. Бұл бір түсті немесе екі түсті нұсқасы, екі ДСП түсінің (MDF немесе ағаш) үйлесімді комбинациясы немесе ДСП мен ПВХ жиектерінің әртүрлі түстері болуы мүмкін. Бөлмеде бұрыннан бар жиһаздың түс схемасын сақтағыңыз келсе, кейбір жарқын сәндік элементтерді, жағымды түс пен мазмұнды қосыңыз.

Ең бастысы - ыңғайлылық пен функционалдылық. Шынында да, партада оқушы уақытының 20-дан 30% дейін мектеп материалын бекітуге және үй тапсырмасын орындауға жұмсайды. Жиһаздың жаңа бөліктерін сатып алғанда, таңдаудың дұрыстығына көз жеткізу үшін нәрестені дүкендегі үстелге қойған жөн. Сол жерде жазу үстелінің барлық жәшіктері мен есіктері оның артында отырған балаға тиіп кетпеуі үшін ашық болуын қадағалаңыз. Болашақ студенттің сөрелер мен жәшіктерге жете алатынын тексеріңіз.