Биотехнология тарихы: 1917 ж. – Карл Эреки «биотехнологиясы» А.М.Коленев. А.Н.Бах. Технологияны жетілдіру жылы - Пенициллин
Жасушалық инженерия Жасуша инженериясы қазіргі биотехнологияның ерекше перспективалы саласы болып табылады. Ғалымдар жануарлардың, тіпті адамның өсімдік жасушаларын жасанды жағдайда (культивация) өсіру әдістерін әзірледі. Жасушаны өсіру шикізат көздерінің болмауына байланысты бұрын өте шектеулі мөлшерде алынған әртүрлі бағалы өнімдерді алуға мүмкіндік береді. Өсімдік жасушасының инженериясы ерекше табысты дамып келеді.
Трансгендік жануарлар мен өсімдіктер: Трансгендік жануарлар, олардың денесінің барлық жасушаларында хромосомалармен қосымша интеграцияланған және Мендель заңдары бойынша тұқым қуалайтын бөтен ДНҚ (трансген) бар эксперименталды түрде алынған жануарлар. Трансгенді өсімдіктер – гендер трансплантацияланған өсімдіктер
ДӘУІРДЕГІ БИОЛОГИЯ САЛАСЫНДАҒЫ АШЫЛЫҚТАР СТР.
Кіріспе
Биотехнологияның қазіргі жағдайы
Биотехнология және оның адамның практикалық іс-әрекетіндегі рөлі
Өсімдік шаруашылығындағы биотехнология
Тінді өсіру әдісі
Клондау
Медицина саласындағы жаңа жаңалықтар
Генетикалық инженерия
Трансгендік өнімдер: оң және теріс жақтары
Генетикалық түрлендірілген тағамдар
Ғылыми-техникалық революция дәуіріндегі биотехнологияның дамуының салдары
Кіріспе
Биотехнология – адамға қажетті қасиеттері бар өсімдіктер мен жануарлардың жасушалары мен ұлпаларының микроорганизмдердің жоғары тиімді түрлерін өсіруге негізделген биологиялық процестер мен жүйелерді өнеркәсіпте пайдалану. Кейбір биотехнологиялық процестер (нан пісіру, шарап жасау) ерте заманнан белгілі. Бірақ биотехнология өзінің ең үлкен табысына 20 ғасырдың екінші жартысында қол жеткізді және адамзат өркениеті үшін барған сайын маңызды бола бастады.
Биотехнологияның қазіргі жағдайы
Ежелгі заманнан бері жеке биотехнологиялық процестер адамның практикалық әрекетінің салаларында қолданылатыны белгілі. Оларға нан пісіру, шарап жасау, сыра қайнату, ашытылған сүт өнімдерін дайындау және т.б. жатады. Біздің ата-бабаларымыз мұндай технологиялардың негізінде жатқан процестердің мәні туралы білмеген, бірақ мыңдаған жылдар бойы сынақ пен қателіктерді қолдана отырып, оларды жетілдірді. Бұл процестердің биологиялық мәні тек 19 ғасырда ашылды. Л.Пастердің ғылыми жаңалықтарының арқасында. Оның жұмысы микроорганизмдердің әртүрлі түрлерін қолданатын өндірісті дамытуға негіз болды. 20 ғасырдың бірінші жартысында. микробиологиялық процестер ацетон мен бутанолды, антибиотиктерді, органикалық қышқылдарды, витаминдерді, жем протеиндерін өнеркәсіптік өндіру үшін қолданыла бастады.
20 ғасырдың екінші жартысында қол жеткізілген жетістіктер. цитология, биохимия, молекулалық биология және генетика саласында жасуша тіршілігінің элементарлы механизмдерін басқарудың алғы шарттарын жасап, биотехнологияның қарқынды дамуына ықпал етті. Микроорганизмдердің жоғары өнімді штаммдарын таңдаудың арқасында биотехнологиялық процестердің тиімділігі ондаған және жүздеген есе өсті.
Биотехнология және оның адамның практикалық іс-әрекетіндегі рөлі
Биотехнологияның ерекшелігі – ол ғылыми-техникалық прогрестің ең озық жетістіктерін өткеннің жинақталған тәжірибесімен біріктіреді, табиғи көздерді адамға пайдалы өнімдерді жасау үшін пайдалануда көрінеді. Кез келген биотехнологиялық процесс бірқатар кезеңдерді қамтиды: объектіні дайындау, оны өсіру, оқшаулау, тазарту, өзгерту және алынған өнімдерді пайдалану. Процестің көп сатылылығы мен күрделілігі оны жүзеге асыруға әр түрлі мамандарды: генетиктер мен молекулалық биологтарды, цитологтарды, биохимиктер, вирусологтар, микробиологтар мен физиологтар, инженер-технологтар, биотехнологиялық жабдықтар конструкторларын тартуды қажет етеді.
Өсімдік шаруашылығындағы биотехнология
Тінді өсіру әдісі
Бұл әдіс өнеркәсіптік негізде жиі қолданылуда вегетативті көбеюауылшаруашылық өсімдіктерінің ұлпа мәдениеті. Ол жаңа перспективалы өсімдік сорттарын жылдам көбейтуге ғана емес, сонымен қатар вирустармен жұқтырмаған отырғызу материалын алуға мүмкіндік береді.
Мал шаруашылығындағы биотехнология
Соңғы жылдары жануарлардың, құстардың, балықтардың, терісі бағалы аңдардың азықтық рационын теңестіру үшін жануар ақуызының көзі, сонымен қатар емдік және профилактикалық қасиеттері бар ақуыздық қоспа ретінде жауын құрттарына қызығушылық артуда.
Малдың өнімділігін арттыру үшін толық азық қажет. Микробиологиялық өнеркәсіп әртүрлі микроорганизмдер – бактериялар, саңырауқұлақтар, ашытқылар, балдырлар негізінде жемдік ақуызды шығарады. Өндірістік сынақтар көрсеткендей, бір жасушалы организмдердің ақуызға бай биомассасы ауыл шаруашылығы жануарларына жоғары тиімділікпен сіңіріледі. Осылайша, 1 тонна азықтық ашытқы 5-7 тонна астықты үнемдеуге мүмкіндік береді. Бұл өте маңызды, өйткені дүние жүзіндегі ауылшаруашылық жерлерінің 80%-ы мал мен құс азығын өндіруге арналған.
Клондау
1996 жылы Иан Вилмут пен оның Эдинбургтегі Рослин институтындағы әріптестерінің Долли қойын клондауы бүкіл әлемді дүр сілкіндірді. Долли баяғыда өлген қойдың сүт безінен дүниеге келген және оның жасушалары сұйық азотта сақталған. Доллидің жасалу әдісі ядролық трансфер ретінде белгілі, яғни ұрықтанбаған жұмыртқаның ядросы жойылып, оның орнына соматикалық жасушаның ядросы орналастырылады. Ядролық трансплантацияланған 277 жұмыртқаның біреуі ғана салыстырмалы түрде сау жануарға айналды. Көбеюдің бұл әдісі «жыныссыз» болып табылады, өйткені ол баланы жасау үшін әр жыныстың біреуін қажет етпейді. Вильмуттың жетістігі халықаралық сенсацияға айналды.
1998 жылы желтоқсанда малды клондаудың сәтті әрекеттері туралы белгілі болды, жапондықтар И.Като, Т.Тани және т.б. реципиент сиырлардың жатырына 10 реконструкцияланған эмбриондарды ауыстырғаннан кейін 8 сау бұзау алуға қол жеткізді.
Слайд №10
Жаңа ашылымдар
медицина саласында Биотехнологияның жетістіктері әсіресе медицинада кеңінен қолданылады. Қазіргі уақытта биосинтез арқылы антибиотиктер, ферменттер, аминқышқылдары, гормондар өндіріледі.
Мысалы, гормондар әдетте жануарлардың мүшелері мен тіндерінен алынған. Дәрілік препараттың аз мөлшерін алу үшін де көптеген бастапқы материал қажет болды. Демек, дәрі-дәрмектің қажетті мөлшерін алу қиын болды және ол өте қымбат болды.
Осылайша, инсулин, ұйқы безінің гормоны негізгі ем болып табылады қант диабеті. Бұл гормон пациенттерге үнемі енгізілуі керек. Оны шошқаның немесе ірі қараның ұйқы безінен өндіру қиын және қымбат. Сонымен қатар, жануарлар инсулинінің молекулалары адам инсулинінің молекулаларынан ерекшеленеді, бұл көбінесе аллергиялық реакцияларды тудырды, әсіресе балаларда. Қазіргі уақытта адам инсулинінің биохимиялық өндірісі жолға қойылған. Инсулинді синтездейтін ген алынды. Гендік инженерияны қолдана отырып, бұл ген бактериялық жасушаға енгізілді, нәтижесінде ол адам инсулинін синтездеу қабілетіне ие болды.
Терапиялық агенттерді алудан басқа, биотехнология антиген препараттары мен ДНҚ/РНҚ үлгілерін пайдалану негізінде жұқпалы аурулар мен қатерлі ісіктерді ерте диагностикалауға мүмкіндік береді.
Жаңа вакцина препараттарының көмегімен жұқпалы аурулардың алдын алуға болады.
Слайд №11
Бағаналы жасуша әдісі: емдейді ме, әлде мүгедектер ме?
Киото университетінің профессоры Шинья Яманака бастаған жапондық ғалымдар алғаш рет адам терісінен дің жасушаларын бөліп алды, оларға бұрын белгілі бір гендердің жиынтығын енгізді. Олардың пікірінше, бұл клондауға балама бола алады және адам эмбриондарын клондау арқылы алынған препараттармен салыстыруға болатын препараттар жасауға мүмкіндік береді. Американдық ғалымдар бір мезгілде дерлік ұқсас нәтижелерге қол жеткізді. Бірақ бұл бірнеше айдан кейін эмбриондарды клондаудан толығымен бас тартуға және пациенттің терісінен алынған дің жасушаларын қолдану арқылы дененің жұмысын қалпына келтіруге болады дегенді білдірмейді.
Біріншіден, мамандар «тері» үстелінің жасушаларының шын мәнінде көп функциялы екеніне, пациенттің денсаулығы үшін қорықпай әртүрлі органдарға имплантациялауға болатынына және олардың жұмыс істейтініне көз жеткізуі керек. Ең бастысы, мұндай жасушалар қатерлі ісіктің дамуына қауіп төндіреді. Өйткені эмбриональды дің жасушаларының негізгі қауіптілігі олардың генетикалық тұрақсыздығы және ағзаға трансплантациядан кейін кейбір ісіктерге айналу қабілетінің болуы.
Слайд №12
Генетикалық инженерия
Гендік инженерия әдістері жаңа, алдын ала анықталған белгілері бар ағзаны құру үшін қажетті генді бөліп алып, оны жаңа генетикалық ортаға енгізуге мүмкіндік береді.
Гендік инженерия әдістері өте күрделі және қымбат болып қала береді. Бірақ қазірдің өзінде олардың көмегімен өнеркәсіп интерферон, өсу гормондары, инсулин және т.б. сияқты маңызды дәрі-дәрмектерді шығарады.
Микроорганизмдерді іріктеу биотехнологияның ең маңызды саласы болып табылады.
Биониканың дамуы инженерлік есептерді шешу үшін биологиялық әдістерді тиімді қолдануға және техниканың әртүрлі салаларында тірі табиғат тәжірибесін пайдалануға мүмкіндік береді.
Слайд №13
Трансгендік өнімдер:
артықшылықтары мен кемшіліктері Дүние жүзінде бірнеше ондаған жеуге жарамды трансгенді өсімдіктер тіркелген. Бұл гербицидтерге төзімді соя, күріш және қант қызылшасының сорттары; гербицидтерге және зиянкестерге төзімді жүгері; колорадо қоңызына төзімді картоп; цуккини, дерлік тұқымсыз; сақтау мерзімі ұзартылған қызанақ, банан және қауын; май қышқылының құрамы өзгертілген рапс және соя; А дәруменінің жоғары мөлшері бар күріш.
Генетикалық түрлендірілген көздерді шұжықтар, ақжелкен, ет консервілері, тұшпара, ірімшік, йогурт, нәресте тағамы, жарма, шоколад, балмұздақ кәмпиттер.
Слайд №14
Генетикалық түрлендірілген тағамдар
Құрамында генетикалық түрлендірілген өнімдер болуы мүмкін өнімдер тізімі: рибофлавиндер E 101, E 101A, карамель E 150, ксантан E 415, лецитин E 322, E 153, E160d, E 161c, E 308q, E 471, E 47, E 47f, 475, E 476b, E 477, E 479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 623, E 623, E 624, E 625.
Генетикалық түрлендірілген өнімдер: шоколад Fruit Nut, Kit-kat, Milky Way, Twix; сусындар: Nesquik, Coca-Cola, Sprite, Pepsi, Pringles чипсы, Danon йогурты.
Генетикалық түрлендірілген өнімдерді келесі компаниялар шығарады: Novartis, Monsanto - Pharmacia компаниясының жаңа атауы, оның құрамына Coca-Cola, сонымен қатар Nestle, Danone, Hentz, Hipp, Uniliver (Uniliver), United Biscuits, McDonald's мейрамханалары кіреді.
Әлемде трансгенді өсімдіктің адамға зияны туралы бірде-бір факт тіркелген жоқ. Бірақ сіз сақтықты төмендетпеуіңіз керек. Бұл өсімдіктер ұрпаққа әсер ете ме, әлде қоршаған ортаны ластай ма, әзірге нақтыланған жоқ.
Слайд №15
Биотехнологияның даму перспективалары
Ауыл шаруашылығы өсімдіктерін ұлпа дақылымен вегетативті көбейту әдісі өнеркәсіптік негізде көбірек қолданылуда. Ол жаңа перспективалы өсімдік сорттарын жылдам көбейтіп қана қоймай, сонымен қатар вируссыз отырғызу материалын алуға мүмкіндік береді.
Биотехнология өндірістік және ауылшаруашылық қалдықтарын биоөңдеу арқылы экологиялық таза отын алуға мүмкіндік береді. Мысалы, көң мен басқа да органикалық қалдықтарды өңдеу үшін бактерияларды пайдаланатын қондырғылар жасалды. 1 тонна көңнен 500 м3-ге дейін биогаз алынады, бұл 350 литр бензинге тең, ал көңнің тыңайтқыш ретінде сапасы жақсарады.
Биотехнологиялық әзірлемелер пайдалы қазбаларды өндіру мен өңдеуде көбірек қолданылады.
Презентацияны алдын ала қарауды пайдалану үшін Google есептік жазбасын жасаңыз және оған кіріңіз: https://accounts.google.com
Слайдтағы жазулар:
Биотехнология
Микробиологиялық синтез Микроағзаларды бірқатар заттарды алу үшін қолдану. Микроорганизмдердің штаммдары микроорганизмдердің қажеттіліктерінен ондаған және жүздеген есе асып түсетін мөлшерде қажетті заттарды шығарады.
Мысалдар: Уран, мыс және кобальт жинақтауға қабілетті бактериялар ағынды сулардан металдарды алу үшін қолданылады. Бактериялардың көмегімен бөлмелерді жылыту үшін пайдаланылатын биогаз (метан мен көмірқышқыл газының қоспасы) өндіріледі. Адам ағзасында өндірілмейтін амин қышқылы лизинді синтездейтін микроорганизмдерді өсіру мүмкін болды.
Мысалдар: ашытқылар жем протеинін алу үшін қолданылады. Мал азығына 1 тонна азықтық ақуызды пайдалану 5–8 тонна астықты үнемдейді. Құстардың рационына 1 тонна ашытқы биомассасын қосу қосымша 1,5 - 2 тонна ет немесе 25 - 35 мың жұмыртқа алуға көмектеседі.
Жасушалық инженерия Қоректік орталарда жоғары сатыдағы организмдердің жасушаларын өсіру. Ядросыз жасушалардың өсуі. Ядролардың бір жасушадан екіншісіне трансплантациясы. Бір соматикалық жасушадан тұтас организмнің өсуі. Клондау
Клондау Жануарларды клондау дифференциацияланған жасушаның ядросын өзінің ядросы жойылған ұрықтанбаған жұмыртқаға көшіру арқылы жүзеге асырылады.
Клондау Жануарларды клондау бойынша алғашқы сәтті тәжірибелерді 1970 жылдардың ортасында ағылшын эмбриологы Дж.Гордон қосмекенділерге жүргізген тәжірибелерінде жұмыртқаның ядросын ересек бақаның соматикалық жасушасының ядросымен алмастырған кезде пайда болуына әкелді. балапандар.
Клондау Клондалған жануар – Долли қой
Жасушалық инженерия Соматикалық жасушаларды будандастыру және түр аралық будандар құру. Бір-бірімен байланыссыз организмдердің гибридті жасушаларын алуға болады: Адам мен тышқан; Өсімдіктер мен жануарлар; Рак жасушалары шексіз өсуге қабілетті, ал қан жасушалары - лимфоциттер. Адамның инфекцияларға төзімділігін арттыратын дәрі алуға болады.
Мысалдар: будандастыру әдісінің арқасында картоптың, қырыққабаттың, қызанақтың әртүрлі сорттарының будандары алынды. Өсімдіктің бір соматикалық жасушасынан тұтас организмді өсіруге және сол арқылы бағалы сорттарды (мысалы, женьшень) көбейтуге болады. Клондар – генетикалық біртекті жасушалар алынады. Химерлі организмдердің өндірісі.
Химерикалық тышқандар
Химер қойы – ешкі
Гендік инженерия Ағзалардың генотиптерін қайта құру: тиімді гендерді жасанды құру. Бір организмнен генді екінші организмнің генотипіне енгізу трансгенді организмдерді өндіру болып табылады.
Тышқанның ДНҚ-сына егеуқұйрықтың өсу генін енгізу
Нәтиже
Мысалдар: Адамдарда инсулин өндіруге жауапты ген ішек таяқшасының генотипіне енгізілді. Бұл бактерия қант диабетімен ауыратын адамдарға тағайындалады.
Петуния өсімдігінің генотипіне пигментті қалыптастыру мен өндіруді бұзатын ген енгізілді. Ақ гүлдері бар өсімдік осылай пайда болды
Мысалдар: Ғалымдар дәнді дақылдардың генотипіне ауадан азот сіңіретін бактериялар генін енгізуге тырысуда. Содан кейін топыраққа азот тыңайтқыштарын қоспау мүмкін болады.
Тақырып бойынша: әдістемелік әзірлемелер, презентациялар және жазбалар
Бұл сабақ алдымен «Компьютерлік презентациялар» бөлімінде талқыланады. Бұл сабақта студенттер POWERPOINT бағдарламасымен танысады, слайдтардың дизайны мен макетін өзгертуді үйренеді....
Презентация «Мультимедиялық презентацияларды танымның әмбебап құралы ретінде пайдалану»
«Мультимедиялық презентацияларды танымның әмбебап құралы ретінде пайдалану» презентациясында презентациялардың дизайны мен мазмұны бойынша кеңестер берілген....
Лондон және Санкт-Петербург презентациясымен «Көрікті жерлерге саяхат» сабағы мен презентациясын әзірлеу
Мақсаты: сөйлеу дағдыларын дамыту (монологтық мәлімдеме); оқу мен сөйлеудегі грамматикалық дағдыларды жетілдіру (өткен белгісіз уақыт, анықтауыш) Тапсырмалар: үйрету...
30-дың 1-і
Тақырып бойынша презентация:Биотехнология
Слайд №1
Слайд сипаттамасы:
Слайд №2
Слайд сипаттамасы:
Биотехнология – тірі организмдерді, олардың жүйелерін немесе олардың тіршілік әрекетінің өнімдерін технологиялық мәселелерді шешу үшін пайдалану мүмкіндіктерін, сонымен қатар гендік инженерияны пайдалана отырып, қажетті қасиеттері бар тірі организмдерді құру мүмкіндіктерін зерттейтін пән. Биотехнология – тірі организмдерді, олардың жүйелерін немесе олардың тіршілік әрекетінің өнімдерін технологиялық мәселелерді шешу үшін пайдалану мүмкіндіктерін, сонымен қатар гендік инженерияны пайдалана отырып, қажетті қасиеттері бар тірі организмдерді құру мүмкіндіктерін зерттейтін пән. Биотехнологияның мүмкіндіктері әдеттен тыс үлкен, өйткені оның әдістері кәдімгіге қарағанда тиімдірек: олар оңтайлы жағдайларда (температура және қысым) қолданылады, өнімдірек, экологиялық таза және қоршаған ортаны уландыратын химиялық реагенттерді қажет етпейді, т.б.
Слайд №3
Слайд сипаттамасы:
Слайд №4
Слайд сипаттамасы:
Биотехнология көбінесе 20 және 21 ғасырлардағы гендік инженерияны қолдануды білдіреді, бірақ бұл термин сонымен қатар жасанды іріктеу және будандастыру арқылы өсімдіктер мен қолға үйретілген жануарларды өзгертуден бастап, адамның қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін биологиялық организмдерді өзгертуге арналған процестердің кең жиынтығын білдіреді. . Көмегімен заманауи әдістердәстүрлі биотехнологиялық өндірістің сапаны жақсартуға мүмкіндігі бар азық-түлік өнімдеріжәне тірі ағзалардың өнімділігін арттыру. Биотехнология көбінесе 20 және 21 ғасырлардағы гендік инженерияны қолдануды білдіреді, бірақ бұл термин сонымен қатар жасанды іріктеу және будандастыру арқылы өсімдіктер мен қолға үйретілген жануарларды өзгертуден бастап, адамның қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін биологиялық организмдерді өзгертуге арналған процестердің кең жиынтығын білдіреді. . Заманауи әдістердің көмегімен дәстүрлі биотехнологиялық өндіріс тамақ өнімдерінің сапасын жақсартуға және тірі ағзалардың өнімділігін арттыруға мүмкіндік алды.
Слайд №5
Слайд сипаттамасы:
Слайд №6
Слайд сипаттамасы:
Слайд №7
Слайд сипаттамасы:
Слайд №8
Слайд сипаттамасы:
1814 жылы академик К.С. Кирхгоф биологиялық катализ құбылысын ашты және ол қолда бар отандық шикізаттан қантты биокаталитикалық жолмен алуға әрекет жасады (19 ғасырдың ортасына дейін қант тек қант қамысынан алынды). 1814 жылы академик К.С. Кирхгоф биологиялық катализ құбылысын ашты және ол қолда бар отандық шикізаттан қантты биокаталитикалық жолмен алуға әрекет жасады (19 ғасырдың ортасына дейін қант тек қант қамысынан алынды).
Слайд №9
Слайд сипаттамасы:
Ал 1891 жылы АҚШ-та жапон биохимигі Дз. Такамин өнеркәсіптік мақсатта ферменттік препараттарды қолданудың алғашқы патентін алды. Ғалым өсімдік қалдықтарын қанттандыру үшін диастазаны қолдануды ұсынды. Осылайша, 20-шы ғасырдың басында болды белсенді дамуферменттеу және микробиологиялық өнеркәсіптер. Дәл осы жылдары тоқыма өнеркәсібінде ферменттерді қолданудың алғашқы әрекеттері жасалды. Ал 1891 жылы АҚШ-та жапон биохимигі Дз. Такамин өнеркәсіптік мақсатта ферменттік препараттарды қолданудың алғашқы патентін алды. Ғалым өсімдік қалдықтарын қанттандыру үшін диастазаны қолдануды ұсынды. Осылайша, 20 ғасырдың басында ашыту және микробиологиялық өнеркәсіптердің белсенді дамуы болды. Дәл осы жылдары тоқыма өнеркәсібінде ферменттерді қолданудың алғашқы әрекеттері жасалды.
Слайд №10
Слайд сипаттамасы:
1916-1917 жылдары орыс биохимигі А.М.Коленев темекі өндіру кезінде табиғи шикізаттағы ферменттердің әсерін бақылауға мүмкіндік беретін әдісті жасауға тырысты. Практикалық биохимияның дамуына белгілі бір үлес академик А.Н. Бах биохимияның маңызды қолданбалы саласын – техникалық биохимияны құрды. 1916-1917 жылдары орыс биохимигі А.М.Коленев темекі өндіру кезінде табиғи шикізаттағы ферменттердің әсерін бақылауға мүмкіндік беретін әдісті жасауға тырысты. Практикалық биохимияның дамуына белгілі бір үлес академик А.Н. Бах биохимияның маңызды қолданбалы саласын – техникалық биохимияны құрды.
Слайд №11
Слайд сипаттамасы:
А.Н. Бах және оның шәкірттері биохимиялық шикізаттың алуан түрін өңдеу технологияларын жетілдіру, нан пісіру, сыра қайнату, шарап жасау, шай және темекі өндіру технологияларын жетілдіру бойынша көптеген ұсыныстарды, сондай-ақ биохимиялық процестерді бақылау арқылы мәдени өсімдіктердің өнімділігін арттыру бойынша ұсыныстар әзірледі. оларда кездеседі. Осы зерттеулердің барлығы, сонымен қатар химия және микробиологиялық өнеркәсіптердің прогрессі және жаңа өнеркәсіптік биохимиялық өндірістің құрылуы қазіргі биотехнологияның пайда болуының негізгі алғышарттары болды.Өндірістік тұрғыдан микробиологиялық өнеркәсіп процесте биотехнологияның негізі болды. оның қалыптасуы. А.Н. Бах және оның шәкірттері биохимиялық шикізаттың алуан түрін өңдеу технологияларын жетілдіру, нан пісіру, сыра қайнату, шарап жасау, шай және темекі өндіру технологияларын жетілдіру бойынша көптеген ұсыныстарды, сондай-ақ биохимиялық процестерді бақылау арқылы мәдени өсімдіктердің өнімділігін арттыру бойынша ұсыныстар әзірледі. оларда кездеседі. Осы зерттеулердің барлығы, сонымен қатар химия және микробиологиялық өнеркәсіптердің прогрессі және жаңа өнеркәсіптік биохимиялық өндірістің құрылуы қазіргі биотехнологияның пайда болуының негізгі алғышарттары болды.Өндірістік тұрғыдан микробиологиялық өнеркәсіп процесте биотехнологияның негізі болды. оның қалыптасуы.
Слайд №12
Слайд сипаттамасы:
Бірінші антибиотик пенициллин 1940 жылы бөлініп шықты. Пенициллиннен кейін басқа антибиотиктер табылды (бұл жұмыс күні бүгінге дейін жалғасуда). Антибиотиктердің ашылуымен бірден жаңа міндеттер пайда болды: микроорганизмдер шығаратын дәрілік заттардың өндірісін жолға қою, жаңа препараттардың құнын төмендету және қолжетімділігін арттыру бойынша жұмыс жасау және оларды медицинаға қажет өте көп мөлшерде алу. Бірінші антибиотик пенициллин 1940 жылы бөлініп шықты. Пенициллиннен кейін басқа антибиотиктер табылды (бұл жұмыс күні бүгінге дейін жалғасуда). Антибиотиктердің ашылуымен бірден жаңа міндеттер пайда болды: микроорганизмдер шығаратын дәрілік заттардың өндірісін жолға қою, жаңа препараттардың құнын төмендету және қолжетімділігін арттыру бойынша жұмыс жасау және оларды медицинаға қажет өте көп мөлшерде алу.
Слайд №13
Слайд сипаттамасы:
Биотехнологияның дамуының келесі негізгі кезеңдерін бөліп көрсетуге болады: Биотехнологияның дамуының келесі негізгі кезеңдерін бөліп көрсетуге болады: 1) Эмпирикалық технологияның дамуы – шамамен 6 мың жылдан бастап микробиологиялық процестерді (нан пісіру, шарап жасау) бейсаналық қолдану. BC. 2) XV-XVIII ғасырлардағы іргелі биология ғылымдарының пайда болуы. 3) 19-шы ғасырдың соңы мен 20-ғасырдың басындағы ғылыми мәліметтердің микробиологиялық өндіріске алғаш рет енгізілуі – микробиологиялық өнеркәсіптегі революциялық өзгерістер кезеңі. 4) 20 ғасырдың бірінші жартысында қазіргі биотехнологияның пайда болуының ғылыми-техникалық алғышарттарын жасау (белоктардың құрылымын ашу, жасушалық организмдер генетикасын зерттеуде вирустарды қолдану).
Слайд №14
Слайд сипаттамасы:
5) Биотехнологияның жаңа ғылыми-техникалық сала ретінде пайда болуы (20 ғ. ортасы), дәрілік заттардың жаппай рентабельді өндірісімен байланысты; көмірсутектерден ақуызды кең көлемде өндіруді ұйымдастыру. 5) Биотехнологияның жаңа ғылыми-техникалық сала ретінде пайда болуы (20 ғ. ортасы), дәрілік заттардың жаппай рентабельді өндірісімен байланысты; көмірсутектерден ақуызды кең көлемде өндіруді ұйымдастыру. 6) Гендік және жасушалық инженерияны, инженерлік энзимологияны және иммундық биотехнологияны тәжірибеде қолданумен байланысты соңғы биотехнологияның пайда болуы. микробиологиялық өндіріс - өте жоғары мәдениетті өндіру. Оның технологиясы өте күрделі және ерекше, жабдыққа қызмет көрсету арнайы дағдыларды меңгеруді талап етеді. Қазіргі уақытта микробиологиялық синтездің көмегімен антибиотиктер, ферменттер, аминқышқылдары, әр түрлі заттардың одан әрі синтезіне арналған аралық өнімдер, феромондар (жәндіктердің мінез-құлқын бақылауға болатын заттар), органикалық қышқылдар, азықтық ақуыздар және т.б. Бұл заттарды өндіру технологиясы жақсы жолға қойылған, оларды микробиологиялық жолмен алу экономикалық тұрғыдан тиімді.
Слайд №15
Слайд сипаттамасы:
Биотехнологияның негізгі бағыттары: 1) микроорганизмдердің және өсірілген эукариоттық жасушалардың көмегімен биологиялық белсенді қосылыстарды (ферменттер, витаминдер, гормондық препараттар), дәрілік заттарды (антибиотиктер, вакциналар, сарысулар, жоғары спецификалық антиденелер) алу. , т.б.), сондай-ақ жемдік қоспалар ретінде қолданылатын ақуыздар, аминқышқылдары; 2) ластануды бақылаудың биологиялық әдістерін қолдану қоршаған орта(ағынды суларды, топырақтың ластануын және т.б. биологиялық тазарту) және өсімдіктерді зиянкестер мен аурулардан қорғау; 3) микроорганизмдердің жаңа пайдалы штаммдарын, өсімдік сорттарын, жануарлар тұқымдарын және т.б.