치즈로 채워진 달콤한 고추. 치즈 콜드 애피타이저로 채워진 고추 - 오리지널 서빙

치즈와 계란으로 채워진 매우 독창적 인 고추는 차가운 애피타이저입니다. 일반적으로 고추는 채워지고 구워집니다. 맛있고 아름다운 속을 채우고 굽지 않고 맛있는 속을 채운 고추를 요리하는 방법은 다음과 같습니다.

치즈와 달걀로 채워진 후추와 차가운 애피타이저

아름다운 큰 고추를 가지고 아름다움을 위해 다른 색상을 사용할 수도 있습니다. 줄기를 잘라냅니다.

드세요!

재료:

달콤한 피망 2-3개
삶은 닭고기 200g
단단한 치즈 150g (Adyghe 가능, 페타 치즈도 적합하다고 생각합니다)
게살 100g
마늘 3쪽
파슬리와 딜의 무리
마요네즈
호두 10개
메추리알 6-9개

치즈와 계란으로 채워진 고추

박제 고추에 대한 가장 쉬운 옵션은 유대인 샐러드의 일종 인 치즈와 계란으로 채우는 것입니다. 고전적인 유대인 샐러드의 조리법이 자세히 나와 있습니다.

색을 내기 위해 치즈와 계란을 채울 때 약간의 강판 당근을 추가하거나 호두또는 딜 그린 - 다양한 풍미 변화를 얻습니다. 매운맛을 위해 마늘을 추가하십시오. 가공 치즈를 꼭 드시지 않아도 되고, 일반 치즈를 드셔도 되고, 일반 치즈와 가공 치즈를 섞어 드셔도 됩니다.

아름다움을 위해 빨간색, 녹색 노란색과 같은 다양한 색상의 피망을 사용할 수 있습니다.

우리는 고추의 윗부분을 자르고 씨앗을 깨끗이 닦고 고추를 속으로 단단히 채우고 냉장고에 넣어 속이 두꺼워 지도록 한 다음 고추를 고리로 자르고 간단하고 독창적 인 방식으로 테이블에 제공합니다.

재료:

다채로운 피망
삶은 달걀 2개
가공 치즈 2개
마늘 3-4쪽
마요네즈 100g

햄으로 채워진 고추 비디오

치즈로 채워진 달콤한 고추는 풍부한 야채와 치즈가 인상적인 발칸 반도의 전형적인 야채 요리입니다. 예를 들어, 피망(돼지)은 모든 형태로 먹으며 구운 것, 튀긴 것, 절인 것, 소금에 절인 것, 말린 것 등 알려진 거의 모든 방법으로 요리합니다.

후추를 굽고 식히십시오.

좋은 불가리아 브린자 및 페타와 같은 기타 유사한 치즈 제품을 사용할 수 있습니다. 치즈를 사용하면 치즈로 채워진 고추를 만들 수있을뿐만 아니라 샐러드에 좋습니다-양치기 샐러드. brynza와 유사한 그리스 치즈 인 Feta는 훨씬 부드럽고 choriatiki 없이는 불가능합니다.

먹거리 용 치즈, 딜 및 마늘

딜 가지에서 잎을 떼어 내고 칼로 가능한 한 잘게 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 칼로 자릅니다. 마늘즙이 많이 나오므로 갈아서는 안됩니다.

포크로 치즈를 으깨거나 고운 강판에 갈아줍니다. 잘게 썬 딜과 마늘과 치즈를 섞습니다. 치즈 자체는 이미 짠맛이 있으므로 치즈 혼합물을 소금에 절여 채우기 전에 맛을 봐야합니다. 검은 후추로 후추하고 0.5 tsp를 추가하십시오. 건조하고 짭짤하고 가루가 될 때까지.

치즈, 딜, 마늘 갈기

다진 치즈에 추가 할 수 있다면 짭짤한 대신 전통적인 불가리아 혼합물을 포함하는 것이 좋습니다. 일반적으로 이러한 혼합물은 refectory zubritsa라는 이름으로 알려져 있습니다. 모든 향신료는 취향에 따라 추가하지만 치즈로 채워진 고추의 매운 맛과 향은이 애피타이저를 유사한 애피타이저와 구별하는 것입니다.

치즈가 약간 건조하면 예외적으로 1 큰술을 더할 수 있습니다. 엘. 크림, 사워 크림 또는 녹은 버터 조각. 그러나 일반적으로 신선한 치즈는 매우 부드럽고 그러한 첨가물이 필요하지 않습니다.

준비하고 구운 고추는 외부 필름에서 벗겨지지 않고 약 1 큰술로 채 웁니다. 엘. 치즈 기반 혼합물, 그런 다음 약간 평평하게 만듭니다. 즉, 약간 평평하게하십시오.

치즈 혼합물로 고추 채우기

치즈로 채워진 고추는 1 큰술과 함께 예열 된 팬에 넣습니다. 엘. 식물성 기름과 가벼운 홍당무가 나타날 때까지 몇 분 동안 양쪽에서 볶습니다.

구운 박제 고추

튀긴 고추를 세라믹 또는 유리 접시에 옮깁니다.

세라믹 또는 유리 접시에 후추를 넣으십시오.

1 tsp에서 가벼운 매리 네이드를 준비하십시오. 와인 또는 발사믹 식초와 화이트 와인 50ml. 매리 네이드에서 딜을 잘게 자르고 마늘 한 쪽을 자릅니다. 약간의 소금과 저어주세요.

치즈 매리 네이드로 채워진 고추에 허브를 붓고 완전히 식히십시오. 이상적으로는 가능하면 스낵을 냉장고에 몇 시간 동안 넣을 수 있습니다.

박제 고추는 우리나라에서 가장 사랑받는 요리 중 하나이지만 때로는이 문구를 말할 때 전통적인 매운 두 번째 코스를 전혀 의미하지 않습니다. 박제 고추도 차가운 전채 요리이며 점점 더 많은 요리법이 있습니다.

분명히 고추는 고기와 쌀로 채워질 수 있기 때문에 마치 채우기 위해 만든 것처럼이 야채의 다른 제품도 적합하며 그중 일부는 열처리가 전혀 필요하지 않기 때문에 이런 식으로 채워진 고추를 끓일 필요가 없으며 재치있는 주부들이 그러한 애피타이저를 생각해 냈습니다.

오늘날 다양한 제품으로 채워진 고추는 휴일 테이블에서 점점 더 자주 볼 수 있습니다. 이는 매우 이해할 수 있습니다. 이러한 애피타이저를 준비하는 것은 간단하지만 매우 맛있고 아름답고 식욕을 돋우는 것으로 나타났습니다. 그러한 스낵의 대중화에 대한 또 다른 이유는 주부들이 이전에 꿈꿀 수 있었던 모든 색상 변형으로 거의 모든 상점에서 연중 내내 피망을 사용할 수 있기 때문입니다. 사실 이것은 박제 통조림 통조림이 등장한 방식이지만 주제에서 벗어나지 말자.

달콤한 고추를 채우기 위해 물론 모든 색상의 고추를 가져갈 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그들이 온화하다는 것입니다. 글쎄, 채우기에 관해서는 엄청난 범위가 여기에서 열리고 모든 영광에서 요리 상상력을 보여줄 수 있습니다.

치즈 박제 고추 애피타이저 레시피

치즈 400g, 버터 100-150g, 달콤한 고추 6개, 마늘 2-4쪽, 채소가 필요합니다.

치즈로 박제 고추를 요리하는 법. 치즈를 부수고 약간 부드러워 진 버터, 다진 마늘, 허브, 소금과 섞습니다. 고추를 헹구고 줄기를 자르고 조심스럽게 씨를 제거하고 치즈 덩어리로 채우고 추위에서 2-3 시간 동안 제거하고 서빙하기 전에 1-1.5cm 두께로 자릅니다.

그게 다야 - 매우 간단하고 빠릅니다! 이 식욕을 돋우는 간식은 빨리 매진되지만 여주인에게는 칭찬이며 이것이 긍정적 인 사실임을 의미합니다.

또 다른 옵션 : 치즈는 거친 강판에 문지르고 부드러운 버터, 마늘 4-6 정향, 거친 강판에 갈아서 다진 딜과 같은 양으로 섞을 수 있습니다. 이러한 고추는 또한 추위에서 제거하고 제공하거나 원으로 자르거나 세로로 반으로 자릅니다.

간단하지만 더 매운 것을 원한다면 그런 애피타이저를 준비하십시오.

코티지 치즈로 채워진 매운 애피타이저 레시피

코티지 치즈 300g, 버터 100g, 마늘 5 쪽, 달콤한 고추 2 개, 1 tsp가 필요합니다. 겨자, 쓴 고추.

코티지 치즈로 고추의 매운 애피타이저를 요리하는 법. 코티지 치즈를 체에 문지르고 부드러워 진 버터, 겨자, 마늘, 고추를 프레스에 통과시키고 부드러워 질 때까지 믹서로 치십시오. 껍질을 벗긴 고추를 혼합물로 채우고 냉동실에 한 시간 동안 넣고 서빙하기 전에 원으로 자릅니다.

매우 맛있는 옵션 - 치즈와 견과류로 채워진 고추.

견과류와 치즈 레시피로 채워진 고추

필요한 것 : 치즈 250g, 버터 150g, 호두 8-10 개, 달콤한 고추 3-4 개, 마늘 2 쪽, 파슬리 / 실란트로 1 묶음.

치즈와 견과류로 고추를 채우는 방법. 다색 고추를 헹구고 조심스럽게 줄기를 자르고 씨앗을 제거하십시오. 냉동 버터와 치즈를 갈고 마늘을 프레스에 통과시키고 견과류를 자르고 채소를 자르고 모든 것을 섞고 고추를 단단히 채 웁니다. 줄기의 구멍은 너트 반으로 닫을 수 있습니다. 서빙하기 전에 최소 30 분 동안 고추를 식히고 반 센티미터 두께의 원으로 자릅니다.

견과류가 없으면 치즈로 고추 만 채울 수 있습니다.

치즈 박제 고추 레시피

필요한 것 : 단단한 치즈 100g, 달콤한 고추 6 개, 가공 치즈 3 개, 3 큰술. 마요네즈, 딜, 고추.

치즈로 고추를 요리하는 법. 고추의 줄기를 자르고 막과 씨를 제거하십시오. 치즈와 일반 치즈를 갈고 모든 것을 마요네즈, 다진 딜, 갈은 후추와 결합하고 원하는 경우 잘게 썬 피망을 추가 할 수도 있습니다. 고추를 덩어리로 채우고 숟가락으로 채우고 최소 2 시간 동안 냉장 보관하고 서빙하기 전에 조각으로 자릅니다.

또 다른 흥미로운 옵션은 전체 제품으로 고추를 채우는 것입니다.

계란과 치즈로 속을 채운 고추 레시피

필요한 것 : 단단한 치즈 150-200g, 피망 3 개, 계란 3 개, 마늘 5-6 정향, 마요네즈.

계란으로 후추 전채 요리하는 법. 줄기 측면에서 고추의 윗부분을 자르고 씨를 제거하십시오. 치즈를 문지르고 다진 마늘, 마요네즈와 섞는다. 삶은 계란. 후추 안에 치즈 필링을 펴고 가운데에 전체 계란을 놓습니다. 고추는 찬물에 2~3시간 담가두었다가 드시기 전에 불린 고추를 썰어주세요 차가운 물얇은 칼로 0.5cm 두께로 조각냅니다.

이 조리법에 따라 고기, 야채 등 다른 제품으로 고추를 채울 수 있습니다.

맛있는 속을 채운 고추 애피타이저 - 아주 쉽습니다. 시도해 보세요!

후추 스낵- 이것은 자녀의 아침 식사를 위한 맛있고 독창적인 솔루션일 뿐만 아니라 유용한 요소의 창고이기도 합니다! 이 차가운 애피타이저는 축제 테이블뿐만 아니라 매일 아침 식사.

쉬운 고추 스낵

재료:

불가리아어 고추 (대형) - 1 개;
코티지 치즈 10% - 150-200g;
현자 잎 - 10g;
베이컨 - 4-5 조각;
간장;
소금 후추;
식물성 기름

요리:

고추는 배 모양으로 4등분하고 꼬리는 남기고 씨는 도려낸다.
식물성 기름을 바르고 200 ° C의 온도에서 5 분 동안 오븐에 보냅니다.
세이지 잎으로 코티지 치즈를 갈아서 소금, 후추, 간장을 넣습니다.
구운 고추에 채우고 베이컨 조각으로 감싼다.
200 ° C의 온도에서 5-7 분 동안 오븐에 보냅니다.

피망 전채

재료:

피망 3개
올리브 오일 100밀리리터
레몬 1조각
마늘
후추
올리브
케이퍼

요리 방법:

먼저 검은 반점이 생길 때까지 그릴 아래 오븐에서 고추를 구운 다음 씨앗에서 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오.
고추, 케이퍼, 올리브, 마늘을 자른다. 우리는 모든 것을 철저히 섞습니다. 마늘의 절반은 프레스를 통해 혼합물에 짜내고 절반은 얇은 고리로 잘라야한다는 사실에 주목합니다.
이제 야채에 올리브 오일을 붓고, 레몬 주스맛에 소금과 후추를 추가합니다.
완성된 간식은 냉장고에 1시간에서 2일 정도 넣어둡니다.
특이사항을 말씀드리자면 여기서 고추를 썰어주시면 됩니다.
서빙하기 전에 접시를 실온에 두십시오.

피망 전채

재료:

피망 600g
자체 주스에 담긴 토마토 800g
큰 양파 1개
마늘 4쪽
소금과 후추 맛
1위 엘. 사하라
월계수 잎 2장
피망 완두콩 4개
계피가루 약간
식초 50~60ml
식물성 기름 50ml

요리 방법:

양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 꼬리와 씨에서 피망을 껍질을 벗기고 긴 조각으로 자릅니다. 큰 그릇에 액체와 함께 토마토를 넣고 포크로 으깨십시오.
깊은 냄비에 식물성 기름을 데우고 반투명해질 때까지 양파를 볶습니다.
맛을 내기 위해 피망, 설탕, 소금, 후추를 넣고 5-8분 동안 저어줍니다. 피망, 계피 및 월계수 잎을 추가하십시오.
주스와 함께 토마토를 넣고 끓입니다. 약한 불에서 12~15분간 끓인다. 불을 끄고 식초와 다진 마늘을 넣고 저어 식힌다.

박제 피망

재료:

달콤한 고추 - 8 개
코티지 치즈, 페타 치즈, 술루구니 - 400g
계란 - 2개
사워크림 - 3큰술
소금, 후추 - 취향에 따라
채소 - 다발

요리 방법:

피망 속은 고기, 버섯, 해산물, 치즈 등으로 속을 채웁니다. 치즈로 변종을 제공합니다.
그런 불가리아 요리가 있습니다-chushki burek, 고추는 구워지고 치즈로 채워진 다음 배터에 담그고 구워집니다.
내 접시에서 구성 요소는 동일하지만 모든 것이 한 번에 준비되고 튀겨지지 않습니다. 튀김으로 인한 부담이 아닌 더 가벼운 버전이 나옵니다. 즐기다.
속을 채운 피망을 끓일 재료를 준비합시다.
코티지 치즈 (suluguni 치즈, 치즈)와 계란을 결합합니다.
우리는 채소를 자른다
코티지 치즈와 계란, 허브 및 사워 크림을 결합합니다.
우리는 고추를 씻고 윗부분을 자르고 씨앗을 꺼냅니다.
고추를 덩어리로 채우십시오. 서빙 횟수는 고추의 크기에 따라 다릅니다.
우리는 고추를 곰팡이에 뿌리고 물을 1-2cm 붓고 뚜껑 꼬리로 고추를 닫습니다.
치즈로 채워진 불가리아 고추를 오븐에 200C에서 30-40 분 동안 넣습니다.
우리는 뜨거운 것을 꺼내서 제공하거나 식히고 조각으로 자릅니다.
채워진 피망이 준비되었습니다. 치즈는 육즙이 많고 후추는 반쯤 부드럽습니다.

후추 스낵

재료:

달콤한 고추 - 3 개 (가급적 대조되는 색상)
두부 - 420g
버터 - 3 큰술.
딜 - 6 가지
소금 - 맛보기
후추 h / m - 취향에
사워 크림 - 50g
마늘 - 맛보기

요리 방법:

코티지 치즈, 딜 및 마늘을 곁들인 달콤한 고추의식이 간식은 일상 및 축제 테이블 모두에 훌륭한 옵션입니다.
아름답고 맛있고 건강하며 예산도 저렴합니다. 요리를 준비하려면 최소한의 시간이 필요합니다.
조성물에 포함된 모든 제품은 열처리가 전혀 필요하지 않습니다. 그러한 요리는 여름 식탁에서 정당한 자리를 차지해야합니다. 준비하세요. 분명 좋아하실 거예요!
요리를 준비하려면 목록에 표시된 제품이 필요합니다.
딜을 잘게 썬다. 코티지 치즈와 딜을 결합합니다.
코티지 치즈, 후추에 소금을 바르고 프레스를 통해 마늘을 짜십시오. 우리는 섞는다.
사워 크림과 버터도 추가합니다.
우리는 믹서기로 두부 덩어리를 깨뜨립니다.
고추를 세로로 반으로 자르고 꼬리를 잡고 막과 씨앗에서 청소하십시오.
고추는 두부 덩어리로 채워져 있습니다.
원하는대로 장식하십시오.

치즈와 함께 스낵 고추

재료:

피망 - 4개
단단한 치즈 - 100g
딜과 파슬리 - 20g
마늘 - 1쪽
간 후추 - 1 핀치
백리향 - 4 가지

요리 방법:

치즈로 채워진 고추는 손님의 도착을 위해 항상 오븐에서 빠르게 요리할 수 있는 맛있는 뜨거운 애피타이저입니다. 시간이 많이 걸리지 않으며 이 요리에는 많은 제품이 필요하지 않습니다.
이 요리는 일품 요리이며 뜨거운 애피타이저로이 요리를 준비하는 경우 1 인분당 후추 1 개 (반쪽 2 개)의 비율로 제품을 섭취해야합니다.
메인 코스로 치즈를 넣은 속을 채운 고추가 있다면 1인분당 피망 2개가 필요합니다.
모든 치즈를 가져갈 수 있습니다. 가장 중요한 것은 잘 녹고 다른 치즈를 혼합하여 사용할 수도 있다는 것입니다. 다양한 향신료를 추가하여이 요리를 풍부하고 다양화할 수도 있습니다.
이 요리에는 빨간색, 노란색 또는 주황색 피망을 사용하는 것이 좋습니다.
오븐에서 요리하는 과정에서 피망은 색을 잃고 축제 테이블에서 완전히 축제처럼 보입니다.
후추의 색이 맛에 영향을 미치지 않는다는 것은 분명합니다. 후추의 모양에 관해서는 아무거나 할 것입니다.
피망은 세로로 반 잘라주세요. 아름다움과 편의를 위해 완성 된 요리를 먹을 때 꼬리를 후추에 두십시오. 우리는 내부 칸막이와 씨앗에서 후추 반쪽을 청소합니다.
후추 속을 준비하십시오. 채우려면 매운 매운 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 저는 체다 치즈와 파마산 치즈 두 종류를 사용합니다.
우리는 치즈를 중간 강판에 문질러 그릇에 담습니다.
파슬리를 자르고 딜을 아주 잘게 자르고 채소를 치즈에 넣으십시오. 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 모든 필링 재료를 잘 섞는다.
우리는 소금 채우기를 시도하고 치즈는 일반적으로 짠다는 것을 잊지 마십시오. 약간의 검은 후추를 추가하십시오. 이 단계에서 좋아하는 향신료를 채우기에 추가할 수 있습니다.
디저트 스푼을 사용하여 결과물로 고추를 단단히 채 웁니다.
속을 채운 고추를 베이킹 접시에 담습니다. 위에 백리향 몇 가지를 얹고 치즈와의 조합을 정말 좋아합니다.
우리는 15-20 분 동안 160도까지 가열 된 오븐에 치즈와 함께 박제 고추를 보냅니다.
우리는 후추를 처음 10 분 동안 요리하고 위에 호일로 덮은 다음 호일을 제거하고 나머지 10 분 동안 후추없이 요리합니다.
치즈로 채워진 준비된 고추는 즉시 의미하는 테이블에 뜨겁게 제공됩니다.

베이컨 전채에 후추

재료:

달콤한 고추 - 300g
두부 - 200g
베이컨 - 200g
마늘 - 3-4쪽
딜 - 2-3 가지
소금 - 맛보기

요리 방법:

구운 것 피망, 마늘 딜 코티지 치즈와 베이컨으로 채워져 있습니다. 이것은 축제 테이블에서 훌륭한 애피타이저입니다.
요리하는 동안 부엌에서 맛있고 거부할 수 없는 냄새가 풍깁니다. 처음에는 구운 고추의 맛있는 냄새가 나고 나중에는 베이컨의 향이 납니다.
이 애피타이저는 미리 준비하여 서빙하기 전에 다시 데울 수 있습니다. 코티지 치즈는 모든 지방 함량에 적합하거나 크림 치즈로 대체할 수 있습니다. 그리고 마늘은 재료 목록에서 제외하거나 고추로 대체할 수 있습니다.
베이컨 코팅 피망 애피타이저에 필요한 재료를 준비합니다.
접시가 테이블에서 멋지게 보이도록 같은 크기와 다른 색상의 고추를 선택하는 것이 좋습니다.
후추를 잘 씻어서 세라믹 베이킹 접시에 넣고 오븐에 15분 동안 보냅니다.
완전히 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.
코티지 치즈는 다진 마늘과 딜과 결합됩니다. 맛에 소금을 넣고 섞는다.
후추를 한쪽으로 자르고 조심스럽게 씨를 제거하고 안에 채우십시오.
얇은 베이컨 조각으로 각 후추를 감쌉니다.
건조하고 잘 데운 프라이팬에 양쪽에서 1 분 동안 고추를 볶습니다. 베이컨이 약간 갈색이 되어야 합니다.
바삭한 껍질에 육즙이 많고 매운 속을 채운 맛있고 부드러운 고추를 테이블 위에 올려 놓을 수 있습니다. 베이컨으로 감싼 피망 애피타이저가 준비되었습니다.

가지와 후추 전채

재료:

피망 - 12개
가지 - 8-10 개
당근 - 1개
양파 - 1-2개
토마토 주스 - 750ml
해바라기유 - 튀김용
소금, 후추 - 취향에 따라
바질 - 맛보기
마늘 - 4-5쪽

요리 방법:

가지로 속을 채운 피망은 아침이나 저녁으로 제공할 수 있는 훌륭한 살코기 야채 요리입니다.
우리는 고추가 고기로 채워져 요리된다는 사실에 더 익숙하지만 고기가없는 옵션도 매우 좋습니다. 추울 때는 가지로 채워진 고추를 애피타이저로 제공할 수 있습니다.
목록에 있는 모든 제품을 요리할 준비를 하십시오. 고추와 가지의 수는 모두 야채의 크기와 요리가 조리되는 요리에 따라 다르기 때문에 임의적입니다.
고추의 윗부분을 자르고 씨를 제거합니다.
가지를 입방체로 자르고 그릇에 담고 소금으로 간을 합니다. 30분 동안 그대로 둡니다.
프라이팬에 해바라기 기름을 데우고 가지를 짜서 부드러워 질 때까지 볶습니다. 튀김이 끝나면 가지에 마늘과 바질을 뿌립니다. 충전물을 조금 식히십시오.
준비된 고추를 가지로 채 웁니다.
소스를 준비하십시오. 양파를 입방체로 자르고 당근을 갈아줍니다. 투명해질 때까지 해바라기 기름에 양파를 볶고 당근을 넣습니다. 나는 또한 꼭대기에서 후추 조각을 추가합니다. 팬에 토마토 주스를 붓고 설탕, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오.
가지로 채워진 고추를 수직으로 냄비에 넣고 위에 소스를 붓습니다. 팬을 불에 올리고 뚜껑을 덮고 30분간 끓인다. 요리가 끝나면 베이 리프를 팬에 추가하십시오.
준비된 고추는 준비된 소스와 함께 제공됩니다.

구운 달콤한 고추 전채

구운 고추가 맛있습니다. 그리고 절인 고추튀김이 두배로 맛있습니다. 제안 된 레시피에 따라 준비하고 감탄하는 리뷰가 보장됩니다. 제품은 3리터 병 단위로 표시됩니다.

재료:

달콤한 고추 - 2.5kg
고추 - 1개
마늘 - 1 머리
식초 - 70ml
설탕 - 180g
소금 - 맛보기
식물성 기름 - 튀김 용

요리:

후추 세척, 건조, 뚜껑 아래 양쪽에서 볶습니다.
완성 된 과일을 멸균 된 병에 넣고 굵게 다진 마늘과 번갈아 가며 넣습니다.
마지막에 고추, 소금, 설탕을 넣으십시오.
끓는 물을 맨 위에 붓지 않고 식초를 넣은 다음 끓는 물로 항아리를 완전히 채우십시오.
뚜껑을 감고 천천히 식히십시오. 따뜻한 곳에 넣고 포장하십시오.

후추 전채 "보트"

이것은 매우 다재다능한 간식이며 게다가 준비하기가 매우 쉽습니다. 다양성은 다진 고추뿐만 아니라 토마토, 토스트, 카나페에도 충전물을 넣을 수 있다는 사실에 있습니다. 잔치가 있으면 남자들은 반드시이 애피타이저를 좋아할 것입니다. 야외 바베큐와도 잘 어울립니다.

재료:

달콤한 피망 3 개. (가급적 다색)
마늘 4쪽
가공 치즈 3개
당근 1개 (크지 않다)
마요네즈 8큰술
파슬리

요리:

후추를 헹구고 코어를 제거하고 후추의 크기에 따라 세로로 6-8 부분으로 자릅니다.
생 당근을 껍질을 벗기고 고운 강판에 갈아줍니다.
고운 강판에 치즈를 갈아서 당근과 결합하십시오.
마늘을 자르고 치즈 당근 덩어리에 넣으십시오.
결과물에 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.
후추의 "보트"를 접시에 놓고 각 요리 덩어리에 올려 놓으십시오.
허브로 접시를 장식하십시오.

아름답고 맛있는 고추 전채

아름답고 맛있는 후추 애피타이저는 축제 테이블을 멋지게 장식하고 바비큐와 함께 피크닉에도 적합합니다. 그리고 그것을 요리하는 것은 매우 쉽습니다.

재료:

피망 - 3개
치즈 - 300g
삶은 달걀 - 3개
마늘 - 3쪽
수제 마요네즈

요리 방법:

치즈를 갈아서 마늘 프레스로 짜낸 마늘을 넣으십시오. 그런 다음 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.
후추를 씻고 꼭지를 잘라냅니다. 고추에서 씨를 제거하십시오.
고환 중간에 약간의 공간이 있도록 마늘 치즈 덩어리로 고추를 채 웁니다.
계란을 부드럽게 넣고 박제 고추를 보내 냉장고에서 몇 시간 동안 굳히십시오.
그런 다음 후추를 약 1cm 너비의 원으로 조심스럽게 자릅니다.
고추 애피타이저를 더 밝게 보이게하려면 다양한 색상의 고추를 선택하십시오.

콜드 페퍼 애피타이저

재료:

피망 4개(빨간색 2개, 노란색 2개)
강판 치즈 350그램
삶은 달걀 4개
시판 마요네즈 100g
마늘 4쪽
파슬리 6줄기

요리 방법:

용기에 강판 치즈, 짜낸 마늘, 다진 파슬리, 마요네즈를 포크로 섞습니다. 고추의 윗부분을 잘라내고 씨를 깨끗이 씻는다.
전체 계란을 위에 붙일 수 있도록 먹거리로 고추를 채우십시오.
박제 고추는 서늘한 곳에 주입해야합니다.
그런 다음 조심스럽게 (분쇄하지 않고) 고추를 1.5 센티미터의 고리로 자릅니다. 테이블 위에 놓고 후추 고리를 번갈아 가며 놓습니다.

코티지 치즈와 허브를 곁들인 후추

이 애피타이저를 준비할 때마다 생식 다이어트의 팬들이 그렇게 나쁘게 살지 않는다는 생각이 들었습니다. 모든 제품은 신선하며 열처리가 필요하지 않습니다. 반지의 가장자리는 바삭하고 육즙이 많은 고추입니다. 그리고 링 안에는 코티지 치즈, 호두, 허브 및 마늘이 채워져 있습니다. 축제 테이블과 일상 테이블 모두에 적합합니다. 간단하고 맛있고 아름답고 건강하며 저렴합니다.

재료:

달콤한 고추 - 3 개
다른 색상의 고추를 사용하는 것이 더 좋으므로 애피타이저가 더 우아하게 보일 것입니다.
코티지 치즈 - 100g 지방 함량의 비율은별로 중요하지 않습니다.
버터 - 50g.
요리하기 전에는 실온에 있어야 합니다.
호두 - 1/3 컵
마늘 - 2쪽
파슬리 - 1 묶음.
딜 - 1 묶음.
원하는 경우 다른 허브를 추가하여 맛볼 수 있습니다.

요리:

고추를 씻고 줄기와 씨를 제거하십시오.
별도의 그릇에 채우십시오 : 코티지 치즈, 잘게 잘린 채소와 마늘, 으깬 견과류, 버터를 섞으십시오.
균일한 질량이어야 합니다.
먹거리는 매우 조밀합니다 (!) 고추를 채우십시오.
고추를 고리 모양으로 자릅니다.
코티지 치즈와 허브로 채워진 후추 링이 모두 준비되었습니다.
그건 그렇고, 테이블에 즉시 제공 할 수 없다면 고추를자를 수 없지만 달라 붙는 필름으로 싸서 냉장고에 넣으십시오.
따라서 시간을 절약하기 위해 한 번에 한 번에 이틀 동안합니다.

코티지 치즈와 마늘로 채워진 고추

재료:

불가리아 달콤한 고추 - 2 개
빨간 토마토 - 1개
코티지 치즈 (지방) - 300g
버터 - 50g
마늘 - 1-2쪽
검은 후추, 지상 - 맛에 추가
딜 다발
파슬리 몇 가지
소금 - 맛보기

요리 방법:

바람직하게는 지방 함량이 높은 코티지 치즈를 선택해야합니다.
우리 시장에서 쉽게 찾을 수 있기 때문에 수제를 구입합니다.
직사각형의 고른 모양, 바람직하게는 붉은 색과 두꺼운 껍질을 가진 두 개의 고추를 씻어서 줄기를 잘라 내고 씨앗을 꺼냅니다.
토마토는 조밀하고 중간 크기를 선택하고 티스푼으로 가운데를 자릅니다. 마늘 껍질을 벗기고 다진다
코티지 치즈, 마늘, 버터, 후추, 소금을 섞습니다. 균일 한 덩어리를 얻으려면 철저히 혼합해야합니다.
우리는 그것을 두 개의 다른 부분으로 나누고 작은 부분에 잘게 썬 딜을 추가합니다 (이 채우기는 토마토 용입니다.
고추와 토마토를 채우십시오. 코티지 치즈가 남아 있으면 상관 없습니다!!! 우리는 그것을 공으로 굴립니다. 한 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.

속을 채운 고추

재료:

빨간 피망 1개
크림 치즈 200g(또는 고추의 크기에 따라 조금 더)
노란색 달콤한 고추 1개
2큰술 엘. 파슬리, 딜 및 실란트로
마늘 - 3쪽
녹색 피망 1개
코티지 치즈 - 200g

요리 방법:

고추를 씻고 줄기로 윗부분을 자르고 씨앗과 칸막이를 제거하십시오. 안쪽에서 고추를 헹구고 잘린 냅킨에 올려 물을 빼십시오.
마늘 껍질을 벗기고 자릅니다. 채소를 씻고 종이 타월로 말리고 잘게 자릅니다. 그릇에 코티지 치즈, 치즈, 마늘, 허브를 섞습니다. 소금, 후추 맛.
고추의 잘린 꼭대기에서 줄기와 씨앗을 제거하십시오. 상판을 작은 입방체로 자릅니다. 필링을 3등분하여 3개의 볼에 펼칩니다. 같은 색의 잘게 썬 고추를 각 그릇에 넣습니다. 완전히 저어줍니다.
피망이 빨간색 패치, 빨간색-노란색, 노란색-녹색으로 채워지도록 결과물로 고추를 단단히 채 웁니다.
채우기는 고추에 매우 단단히 포장되어야합니다. 고추를 냉장고에 20-30분간 넣어두세요.
냉장고에서 고추를 꺼내 1.5cm 두께의 원으로 자르고 접시에 번갈아 가며 놓습니다.

건강한 고추 스낵

재료:

코티지 치즈 7% 200g;
달콤한 고추 3개;
실란트로 한 무리;
파프리카 가루 3g;
엑스트라 버진 올리브 오일 20ml;
후추, 바다 소금.

요리 방법:

뚱뚱한 코티지 치즈를 그릇에 넣고 포크로 반죽하십시오. 곡물이 나오면 희귀 체에 문지르라고 권하지만 어떤 경우에도 믹서기에서 치면 접시에 양질의 거친 밀가루처럼 퍼지는 액체 엉망이됩니다. 더 읽어보기:
규칙을 지킨다면 적절한 영양체형을 관찰 한 다음 지방 대신 지방 함량이 2 % 이하인 코티지 치즈를 섭취하고 성분 목록에 표시된 올리브 오일의 양을 절반으로 줄이십시오.
우리는 두꺼운 펄프가 든 달콤한 고추 하나를 가져다가 씨를 자릅니다. 날카롭게 날카로운 칼로 펄프를 아주 작은 입방체로 자르고 그릇에 넣습니다.
축제 테이블에 대한이 조리법에 따라 차가운 애피타이저를 준비 할 때 빨강, 녹색 및 노랑과 같은 여러 가지 색상의 고추를 비축하십시오. 테이블 중앙의 큰 접시에 멋지게 보일 것입니다. 녹색 실란트로를 잘게 썬다
수돗물 아래에서 신선한 실란트로를 조심스럽게 씻고 잎을 자릅니다. 채소를 잘게 자르고 나머지 재료에 추가하십시오. 실란트로 외에도 약간의 파슬리, 딜 또는 바질을 추가 할 수 있으며 채소 세트가 다양할수록 더 맛있습니다.

1단계: 재료를 준비합니다.

그런 애피타이저는 처음에는 강타로 갈라 지지만 먼저 모든 재료를 준비하고 조리대에 올려 놓고 진행해야합니다. 날카로운 부엌 칼로 고추에서 줄기를 자르고 씨앗에서 꺼내 차가운 물줄기 아래에서 딜과 함께 씻으십시오. 그런 다음 종이 키친 타월로 말리고 야채를 잠시 옆에두고 채소를 도마에 보내고 잘게 자릅니다. 그 후 두 종류의 치즈가 담긴 패키지를 출력하고 다음 단계로 진행합니다.

2단계: 치즈 필링을 준비합니다.

다진 딜을 깊은 그릇에 넣고 녹은 딜을 미세 또는 중간 강판으로 자릅니다. 단단한 치즈. 우리는이 제품을 뜨거운 고추, 파프리카, 소금, 마요네즈로 양념하고 균질 한 일관성이 될 때까지 모든 것을 큰 스푼으로 섞습니다. 충전이 준비되었습니다!

3단계: 후추를 채웁니다.

이제 우리는 티스푼을 가져다가 치즈 혼합물로 피망을 채우고 붉은 아름다움에 공기 한 방울이 남지 않도록 매우 단단히 밟습니다. 그런 다음 거의 준비된 간식을 비닐 봉지, 필름 또는 알루미늄 호일에 싸서 계속 진행합니다.

4단계: 치즈로 채워진 고추를 완전히 준비합니다.

포장된 통후추 넣기 최소 2시간에서 최대 6시간 동안 냉장 보관합니다.그리고 그들에게 주장할 기회를 주십시오. 이 시간이 지나면 충전물이 두꺼워지고 접시가 제공됩니다. 우리는 냉장고에서 채워진 야채를 도마에 놓고 포장지를 제거합니다. 그런 다음 매우 날카로운 식칼로 각 통후추를 두꺼운 고리 모양으로 자릅니다. 1에서 1.5센티미터, 크고 평평한 접시에 담아 원하는대로 장식 한 다음 손님에게 간단하지만 매우 맛있는 요리의 걸작을 맛볼 수 있도록 제공하십시오.

5단계: 치즈를 채운 고추를 서빙합니다.

치즈로 채워진 고추는 두 번째 메인 코스 전에 애피타이저로 이전에 최대 1.5cm 두께의 고리로 자른 차갑게 제공됩니다. 원하는 경우 서빙하기 전에 이 맛있는 음식을 신선한 딜, 파슬리, 실란트로, 바질 또는 올리브와 올리브로 장식합니다. 맛있고 확실히 맛있는 음식으로 즐기고 즐기십시오!
드세요!

원하는 경우 일반 샐러드 피망을 사용할 수 있습니다. 물론 요리는 그렇게 냄새가 나고 달콤하지는 않지만 매우 맛있습니다.

빨간 고추를 좋아하지 않습니까? 그렇다면 검은 색으로 바꾸십시오. 덜 자극적이거나 향이납니다. 일반적으로 거의 부드럽지만 맛은 다른 모든 사람보다 거의 100 % 능가합니다.

이 스낵을 준비하려면 단단한 치즈를 사용할 수 있지만 가공 치즈는 Druzhba 치즈와 같이 중간 밀도 여야합니다.

매우 자주 충전물은 완숙으로 보충되고 잘게 썬 것입니다. 닭고기 달걀, 소량의 올리브와 올리브;

때로는 파슬리에 딜과 실란트로 몇 가지를 추가하거나 채소를 전혀 사용하지 않고 대신 프레스를 통해 짜낸 마늘 몇 쪽을 넣습니다.