Spis om høsten for å unngå å gå opp i vekt. Hvordan ikke gå opp i vekt om høsten

Vektøkning med begynnelsen av kaldt vær er nesten uunngåelig. Hvordan ikke gå opp i vekt om høsten, fordi turer blir sjeldnere og sjeldnere, aktiv rekreasjon faller i bakgrunnen, og du vil virkelig friske opp deg selv og unne deg noe velsmakende under høstens blues. La oss finne ut hvordan du kan redusere høstens innvirkning på figuren din.

Fra barndommen vet vi i hvilken rekkefølge årstidene endrer seg. Men av en eller annen grunn overrasker høsten oss alltid. Denne kalde og fuktige årstiden bringer med seg vitaminmangel, depresjon og ekstra kilo på magen og hoftene med lynets hastighet.

Som regel merker vi at vekten har hoppet opp og volumet har økt merkbart nærmere nyttår. Og vi går på dietter i hopetall slik at vi kan se anstendige ut på firmafester og familiefeiringer. Men for ikke å gå ned i vekt i en hast på stressdietter, er det bedre å iverksette tiltak for å unngå å gå opp i vekt om høsten.

Når du forbereder det nye året, må du kanskje ikke bare ta vare på ditt eget utseende; vi anbefaler at du leser artikkelen "" for å eliminere muligheten for å glemme noe.

Hvorfor blir vi bedre om vinteren og høsten?

Forskere prøver å forsikre oss om at høstens vektøkning er en naturlig prosess, og det er en rekke forklaringer på det.

1. Genetikk

Høst og vinter er en stressende periode for alle levende skapninger som lever på tempererte breddegrader. Det er ikke så lett å få mat i disse månedene, og det kan ikke kalles helt komplett. Derfor streber menneskekroppen etter å samle en strategisk reserve som er nødvendig for å overleve. Han er programmert på denne måten på genetisk nivå. Heldigvis trenger vi ikke gå sultne om vinteren, vareutvalget i butikkene gleder oss hele året. Men vi fikk muligheten til å kjøpe og spise hva som helst relativt nylig, så genene våre gjør seg fortsatt gjeldende.

2. Energiforbruk

Det er en oppfatning at om vinteren daglig norm kaloriinntaket for menn og kvinner bør øke. De sier at oppvarming av kroppen i kaldt vær krever mer energi. Man kan argumentere med dette utsagnet. Ja, kroppen trenger drivstoff for å holde seg varm. Men samtidig synker energiforbruket om høsten og vinteren på grunn av redusert aktivitet, langsommere stoffskifte osv. Du trenger like mye kalorier, men de brukes litt annerledes.

3. Endringer i kvaliteten og kvantiteten på maten som konsumeres

Den forrige misforståelsen gir opphav til en stereotypi: du må spise mer om høsten. Ikke nødvendig. Dessuten er det ikke nødvendig å lene seg på fet mat og karbohydratmat.

4. Sollys

Dagslyset om høsten er ikke lenger like lange. Og nå bruker vi mye mindre tid på gaten. Dette forklarer nedgangen i vitamin D-nivåer og, som et resultat, opphopning av ekstra kilo.

5. Senke tempoet i livet

Å leve et aktivt liv blir vanskeligere om høsten. Vi tilbringer lite tid utendørs og sitter stort sett innendørs. Høsten utelukker også deltakelse i enkelte idretter. Og du vil ikke lenger løpe til favoritttreningene dine når det regner eller blåser.

I følge statistikk går en voksen opp 2-4 kg i løpet av høst-vinterperioden. Det ville vært flott om denne "ballasten" blir dumpet på egen hånd med oppvarming. Men det er tider når ekstra kilo samler seg mye mer, og det er ikke så lett å skille seg av med dem. Er det mulig å ikke gå opp i vekt i det hele tatt med begynnelsen av kaldt vær? Og hvordan gå ned i vekt om høsten hvis vekten allerede har økt?

Hvordan gå ned i vekt om høsten og vinteren

1. Elsker grønn te

Om morgenen strekker hånden din ut til en kopp aromatisk sterk kaffe. Den styrker og varmer... Grønn te har samme effekt, som ikke skader kroppen og ikke er vanedannende. I tillegg fremmer grønn te vekttap. Det vil være et flott tillegg til enhver frokost.

2. Gå gjennom kostholdet ditt

Mange jenter klager: "Jeg spiser så lite, men om høsten går jeg opp i vekt." Ikke bare mengden mat er viktig, men også kvaliteten. Foretrekk bør ikke gis til søtsaker og fet mat, som man er så forrædersk tiltrukket av, men til proteinmat, frukt og grønnsaker.

3. Ikke fokuser på å gå ned i vekt

Det er ingen grunn til å vie hele livet til det kjære målet om å gå ned i vekt, gå på dietter eller utmatte deg selv med sport. For å gå ned i vekt om høsten, må du gjøre alt med glede: spise sunt, men velsmakende, trene, men med måte.

4. Slå depresjon med hormoner

Vanen med å "spise" høstdepresjon påvirker først og fremst figuren. Endorfiner vil hjelpe deg å komme deg ut av en deprimert tilstand. Men kilden deres bør ikke være sjokolade og søtsaker. Du må lære å glede deg selv med hyggelige små ting: en tur med din kjære, shopping, møte gamle venner, gå til premieren på en forventet film, etc. Forresten, noen hormoner i seg selv fremmer fettavsetning, for eksempel, er uløselig forbundet.

5. Engasjer deg i sport

Hvis det å spille sport bare er et nødvendig tiltak for å gå ned i vekt, men ikke gir glede i seg selv, vil det være veldig vanskelig å tvinge deg selv til å gå på trening om høsten. Du må elske selve prosessen, nyte følelsene under belastningen. Heldigvis har du i dag muligheten til å velge hvilken type fysisk aktivitet du liker. Det er godt å ha en likesinnet i nærheten.

6. Hold en strandfest

Strandsesongen er et godt insentiv til å gå ned i vekt om sommeren. Tross alt må du se best ut i en moteriktig badedrakt! Hvorfor ikke bruke den om høsten også? For eksempel for å ha det gøy med venner i en hydropark.

7. Hold deg varm med klær

Du kan kombinere forretninger med fornøyelse - gå på shopping for å varme deg opp. I dag er det mote å kle seg etter sesongen. Om høsten - bruk varme og koselige ting. Hvis klærne er varme, trenger ikke kroppen å lagre fett på midje og hofter.

8. Gjør torsdag til en fiskedag

Dette er en flott tradisjon for høsten. Faktum er at fet fisk og en del sjømat er kilder til vitamin D, som, som allerede nevnt, er mangelvare på denne tiden av året. Deilige retter vil gi enestående gastronomisk nytelse, og vil også bidra til å overvinne depresjon og hindre deg i å gå opp i vekt.

9. Forbered deg på det nye året fra september

Du kan kjøpe et antrekk til en nyttårs bedriftsfest på forhånd. Slik at det passer strengt i henhold til figuren. Enhver vektøkning, og du vil ikke kunne bruke den. La ham oppmuntre deg til å kontrollere kostholdet ditt.

10. Ikke motstå søvn

Hvis det om sommeren ofte var mulig å holde seg oppe etter midnatt, er det på høsten på tide å legge seg så tidlig som ni om kvelden. Du bør ikke tvinge kroppen din. Vi må huske at riktig søvn er det første skrittet til en slank figur.

Kvinner har ofte dager da det er vanskeligst å motstå økt appetitt; vi anbefaler at du leser artikkelen om dette emnet "

Genetikk. Den kalde årstiden er et stort stress for alle levende skapninger som lever i temperert klima. Dette er en vanskelig periode for å skaffe mat, som dessuten ikke kan anses som komplett. For all tid av evolusjon Menneskekroppen tilpasset en slik situasjon og, ved første anledning, streber etter å skape en reserve av energi. Dette er hans genetikk og ingenting kan gjøres med det. Nå går ikke folk sultne selv om vinteren, fordi du kan kjøpe hvilken som helst mat i butikken. Imidlertid dukket denne muligheten opp relativt nylig, og kroppen fortsetter å jobbe i samsvar med sine tidligere instinkter.
Energiforbruk. Mange er sikre på at om vinteren bruker kroppen mer energi, fordi kroppen trenger å varmes opp. I en slik situasjon bør du definitivt øke indikatoren energiverdi kosthold. Imidlertid deler ikke forskere fullt ut dette synspunktet. Det er ingen tvil om at det kreves ekstra energi for å varme opp kroppen. Men i løpet av den kalde årstiden reduseres aktiviteten, metabolske prosesser bremses, etc. Som et resultat bør kaloriinnholdet i maten forbli på samme nivå, energi forbrukes ganske enkelt på en annen måte.
Kvalitet og mengde mat. Misforståelsen vi diskuterte ovenfor antyder at du må spise mer mat. I praksis stemmer ikke denne påstanden, og du trenger ikke gå over til å spise fet mat.
Sollys. Om høsten og spesielt vinteren er dagslyset korte, og folk går sjeldnere ute. Som et resultat avtar konsentrasjonen av vitamin D i kroppen, noe som er en av årsakene til vektøkning.
Senker tempoet i livet. Jo kaldere det blir ute, jo mindre aktive er vi. I kaldt vær er det heller ikke mulig å delta i noen idretter. Enig, ikke alle vil ta en løpetur i sterk vind og lave lufttemperaturer. Ifølge statistikken går voksne i gjennomsnitt 2–4 kilo i løpet av høst-vinterperioden. Denne ballasten kan løse seg av seg selv om våren, men mange må anstrenge seg for å gjøre dette. Hvis du har gått opp mer i vekt i løpet av vinteren, så blir det mye vanskeligere å bekjempe dem.

Hvordan ikke gå opp i vekt om høsten - 19 regler

Drikk grønn te. Mange starter dagen med en kopp kaffe. Denne aromatiske drikken varmer og kan forfriskende. Imidlertid har grønn te også lignende egenskaper. Dessuten er denne drinken ikke vanedannende og skader ikke kroppen. Ikke glem at grønn te bidrar til å akselerere lipolyseprosesser. Vi anbefaler å avslutte hver frokost med en kopp grønn te.
Se gjennom ernæringsprogrammet ditt. Mange kvinner sier at selv med et lavkalorikosthold fortsetter de å gå opp i vekt om høsten. Imidlertid tar de først og fremst hensyn til mengden mat, snarere enn kvaliteten. Vi har allerede sagt at i den kalde årstiden dukker det opp et sug etter fet mat. Du må overvinne det og gi preferanse til kilder til proteinforbindelser, grønnsaker og frukt. Prøv å begynne å beregne energiverdien til ditt daglige kosthold. Det er ikke så vanskelig som du kanskje tror.
Ikke bare tenk på å gå ned i vekt. Det er ikke nødvendig å hele tiden tenke på hvordan du ikke går opp i vekt om høsten. Hyppig bruk av ulike kostholdsprogrammer og overdreven fysisk aktivitet vil bare skade kroppen. For å gå ned i vekt når som helst på året, trenger du bare å spise riktig og trene nok fysisk aktivitet. Dessuten skal trening gi deg glede. Hvis du tvinger deg selv til å spille sport, vil det ikke være gunstig.
Bekjemp depresjon. Hvis du er vant til å spise stress, bør du ikke håpe på en vellykket kamp mot overvekt. For å bekjempe depresjon bør du øke konsentrasjonen av endorfinhormoner. Dette bør imidlertid ikke brukes et stort nummer av sjokolade eller andre søtsaker. Få en vane med å kose deg med små ting, som å gå tur, shoppe, gå på kino osv. Du må huske at noen hormonelle stoffer bidrar til opphopning av fett, som kortisol.
Spill sport. Vi har allerede sagt at trening skal være gøy. Hvis du kun trener for vekttap, vil positive resultater ikke oppnås. Når du først forelsker deg i trening og en aktiv livsstil, vil du raskt se resultatene.
Hold strandfester. Enhver jente ønsker å se så attraktiv ut som mulig i en badedrakt. Ofte begynner representanter for den rettferdige halvdelen av menneskeheten å spille sport om våren for å forberede seg til strandsesongen. Men hvorfor ikke bruke badedrakt om høsten og til og med vinteren. Du kan gå til bassenget eller badelandet og ha morsomme fester der med vennene dine.
Hold deg varm med klær. Kombiner forretninger med glede og gå på shopping for å kle deg ikke bare moteriktig, men også varmt. Hvis klærne holder deg varm. Da trenger ikke kroppen å bruke mye energi på å varme opp kroppen.
Spis fisk. Gjør en dag i uken til en fiskedag. Dette er en veldig nyttig tradisjon, fordi fet fisk og noe sjømat er utmerkede kilder til vitamin D. Vi bemerket allerede i begynnelsen av artikkelen at i den kalde årstiden mangler de fleste dette mikronæringsstoffet. I tillegg deilige retter vil gi deg glede, noe som har en positiv effekt på balansen av hormoner.
Gjør deg klar til nyttårsfesten fra begynnelsen av høsten. Du kan kjøpe en kjole til nyttårsaften strengt tatt i henhold til figuren din. Etter dette må du ta vare på kroppen din slik at du kan ta på deg et nytt antrekk til ferien. Enig i at dette er et godt insentiv til å revurdere og kontrollere kostholdet ditt.
Få nok søvn. Om sommeren kan du lett holde deg oppe lenge etter midnatt, men om høsten, etter klokken ti om kvelden, kan du føle deg trøtt. Hvis dette skjer, så ikke motstå det uunngåelige. Husk at god søvnkvalitet er en av de essensielle elementene for å gå ned i vekt og opprettholde en vakker figur.
Spis poteter. Mange som går ned i vekt krysser denne rotgrønnsaken fra listen over tillatte matvarer, og det er helt forgjeves. Faktum er at stivelsen i poteter kan være nyttig for deg om høsten. Dette stoffet tilhører gruppen av komplekse molekyler, og behandles av kroppen i lang tid. Som et resultat vil du kunne opprettholde en metthetsfølelse gjennom denne perioden. Vi minner også om at poteter bør inntas kokte eller bakte.
Ikke glem animalske proteinforbindelser. Vi har allerede sagt at energiforbruket øker litt i høst-vinterperioden. Du har sikkert lagt merke til at etter at du har kommet hjem fra kulda, øker appetitten betraktelig. For å unngå dette, bruk animalske proteinforbindelser. Du forstår allerede at vi først og fremst snakker om kjøtt, som ikke skal være fett. Proteinforbindelser utfører ikke bare en plastisk funksjon, men kan også brukes av kroppen som en energikilde som ikke omdannes til fett. Om vinteren kan en dampet kyllingkotelett være sunnere enn flere grønnsakssalater.
Unngå skjulte kalorier. Før du kjøper noen produkter i supermarkedet, bør du studere etiketten nøye og være oppmerksom på energiverdien. Det er godt mulig at kaloriinnholdet i yoghurt, som regnes som kosthold, vil bli overvurdert. Noen uærlige produsenter reduserer fettinnholdet i produktene sine og bruker ulike søtningsmidler i stedet for sukker, noe som kan være skadelig. Velg matvarer som er merket "kalorifattig." Merket "lavt fett" indikerer ikke alltid et minimum kaloriinnhold.
Ta en kontrastdusj. Dette er trolig en av de enkleste spa-behandlingene som du raskt kan våkne opp en stormfull høstmorgen med og samtidig opprettholde elastisiteten i huden din. En kraftig temperaturendring setter kroppen i mildt stress, og den er tvunget til å opprettholde den optimale kroppstemperaturen, og bruker energi på dette.
Bruk aromaterapi. Takk til essensielle oljer du kan forbedre humøret ditt, redusere appetitten og forbedre funksjonen til kroppens forsvarsmekanismer. Forskere har lenge bevist at dufter av sitrus og furu bidrar til å kontrollere appetitten og fremskynde metabolske prosesser. Hvis du vil vite hvordan du ikke går opp i vekt om høsten, anbefaler vi aromaterapi med lavendel, einer, bergamot, mandarin, patchouli, grapefrukt, geranium, sitron og sitrongressoljer.
Arbeid med bøylen. På vinter- og høstkvelder vil du bare se favorittserien din, pakket inn i et varmt teppe. Du kan imidlertid snurre en hulahopring mens du ser på TV og dermed brenne litt energi. Dessuten vil en slik trening forbedre tonen i magemusklene.
Ikke hopp over frokosten. Mange vet hvordan de ikke skal gå opp i vekt om høsten, men samtidig forlater ikke lysten til å spise dem. For å kontrollere sult, gjør ditt første måltid stort. Hvis du hopper over frokosten, vil sulten øke betraktelig i løpet av dagen. Mange ernæringsfysiologer er enige om at frokost er dagens hovedmåltid. Det er i dette øyeblikket du starter metabolske prosesser og forsyner kroppen med energi som vil bli konsumert i første halvdel av dagen.
Spis honning. Honning er et veldig sunt produkt. Hvis du ikke er allergisk mot det, så ikke nekt bienes gave. Vi bør imidlertid ikke glemme den høye energiverdien. Vi anbefaler å spise en teskje honning om morgenen og sakte oppløse produktet. I telling nyttige stoffer Nesten ingen produkter kan sammenlignes med honning.
Drikk vann. Alle ernæringsfysiologer snakker konstant om dette, men mange ignorerer dette rådet. Vann utgjør ikke bare størstedelen av kroppen vår, men er også avgjørende for at ulike prosesser skal finne sted. Også ulike giftstoffer løses opp i vann og deretter kastes. Drikk minst en og en halv liter vanlig drikkevann daglig.

Om høsten vil du pakke deg inn i et teppe, drikke et stort krus kakao og spise en kjeks. Mange kaker. Hvorfor har vi spesielt lyst på visse matvarer når det blir kaldt? Og hva kan de erstattes med? Hvordan ikke gå opp i vekt om høsten?

Ostemassesjokoladekaker med kokos

Ingredienser:

cottage cheese med lavt fettinnhold - 400 g
kakao - 4 ss. l.
egg - 2 stk.
kokosflak - 100 g
søtningsmiddel - 4 ss. l.
brus - ½ ts.
bakepulver - 1 ts.

Hvordan lage mat?

Bland alle ingrediensene i en bolle.
Bruk våte hender til å forme blandingen til kaker.
Legg den ferdige formen på en bakeplate og sett i ovnen.
Stek hjemmelagde diettkaker i ca 25-30 minutter ved 180 grader. Avkjøl den før servering. 10-15 minutter vil være nok.

Ofte vil du ha mel - du mangler nitrogen. Spis nøtter, bønner, dampet fisk.

Sjokolade!

Noen ganger på en kald kveld vil du ha godteri eller sjokolade så mye at hendene skjelver. Og forhandlinger med hjernen "la meg gi deg litt brød med linfrø" er mislykket. Hvis du ikke kan klare deg uten sukkerholdige søtsaker, velg honning. Tilsett nøtter, rosiner og skivet ingefær i en krukke med helbredende væske. Det er ikke bare velsmakende, men styrker også immunforsvaret og lindrer betennelser. Ingefær varmer og hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen.

Hvis du ikke kan lure hjernen din, spis tre stykker mørk sjokolade.

På en lapp! Hvis ønsket om stivelsesholdig mat er forårsaket av mangel på nitrogen, så har du lyst på søtsaker når det ikke er nok karbon i kroppen. Spis frukt: epler, sitrusfrukter, ananas, druer.

Dumplings

Hva kan være verre enn deig og kjøtt i ett produkt? Det er tortur for magen å fordøye dette. Men dette er dumplings, uten hvilke det er vanskelig å overleve i høst-vinterperioden. Er de så skumle som de blir laget for å være?

Hovedproblemet med dumplings som er kjøpt i butikken er kvaliteten. I stedet for krydder – smakstilsetninger, smaksforsterkere, etterlater kjøttet også mye å være ønsket. Men hvis du lager dumplings selv, er det fordeler med dem. Du vil bli overrasket, men det er til og med en dumpling-diett.

Svinekjøtt i dumplings inneholder lysin: aminosyren hjelper til med å bekjempe tretthet, irritabilitet og redusert libido. Biff og kalvekjøtt, selv under matlaging, mister ikke sine nyttige egenskaper(kalium, magnesium, sink). Mel av høy kvalitet er fiber. Velg bokhvete (rik på lysin), mais (rik på kalium og magnesium), linfrø (gir retten en behagelig aroma).

Hvis du lager dumplings selv, er det fordeler med dem.

Solyanka

En ekte frelse fra kulde og sult er varm og rik solyanka. Men det er veldig vanskelig å fordøye. Kjøtt, agurker, oliven, sitron, rømme... Diabetes, gikt og høyt blodtrykk er rett rundt hjørnet. Hvordan varme opp? Hvordan ikke gå opp i vekt om høsten? Du kan tilberede en hodgepodge med lavere kalorier (grønnsak, sopp) eller bytte til kyllingbuljong. Dette produktet blir noen ganger kritisert fordi vann, som en svamp, absorberer alt som finnes i kjøttet. Og dette kan være hormoner, antibiotika, som fôres til kyllinger på fjørfefarmer. Kjøp derfor hjemmelaget kylling fra en pålitelig selger og tøm det kokende buljongvannet minst én gang.

Hvordan ikke gå opp i vekt om høsten? Matlaging av sopphodgepodge

Bløtlegg og kok deretter 300 g tørket sopp, du kan bruke champignon. Stek dem så i 5 minutter.
Hakk løken og stek i en kjele til den er gjennomsiktig. Tilsett revne gulrøtter. Etter - 2 ss. tomatpuré, 1 ss. l mel, soppbuljong der tørket sopp ble tilberedt. Kok alt dette i 5 minutter.
Hakk 2 syltede agurker og la det småkoke med grønnsaker i 3-5 minutter. Tilsett stekt sopp, krydder, laurbærblad, oliven. Du kan legge til et par cherrytomater. Om 10 minutter. hodgepodgen er klar.

Du finner flere deilige suppeoppskrifter

Det er ingen tilfeldighet at eplet åpner listen: Denne mest tradisjonelle frukten for høsten kan brukes i alt fra drinker og hovedretter til desserter. Et eple er et flott tillegg til kostholdet ditt. Den er kalorifattig, men samtidig er den full av vitaminer, mineraler og fiber. Epler bidrar til å opprettholde det nødvendige blodsukkernivået og undertrykker sult. I tillegg forhindrer det reduserte saltinnholdet i frukt dannelsen av overflødig væske i kroppen, siden epler har egenskapen til å holde på fuktighet.

2. Kanel - krydderet til aristokrater

I middelalderen ble kanel ansett som et elitekrydder som bare de rike hadde råd til. Kanel inneholder mye mangan, fiber, kalsium og jern, noe som gjør den til et uunnværlig krydder til maten.

6. Laurbær til laurbærblad

Å redusere mengden salt du spiser daglig er et viktig skritt mot vekttap. i supper, sauser og kjøttretter vil det tilføre smak og aroma uten at du trenger å tilsette mye salt. Tilsett et par laurbærblader i suppen eller spaghetti (bare sørg for å fjerne dem før servering).

7. Nellik - sesongens høydepunkt

I tillegg til at nellik fremmer nedbrytningen av fett, har nyere studier også funnet at dette krydderet forbedrer insulinproduksjonen hos pasienter med type 2 diabetes. Prøv å legge hele nellik til grønnsaksretter og kjøtt- eller fjærferetter før du griller dem.

8. Se på roten... av ingefær

Å ta ingefær daglig kan redusere muskelsmerter forårsaket av fysisk aktivitet, med 25 %.

Jo mindre muskelsmerter, jo mer trening. Prøv å legge ingefær til gryteretter eller supper. Det er best å oppbevare hakket ingefær i kjøleskapet for å holde den frisk.

9. Alt er hvitløkaktig

Hvitløk inneholder et stoff som heter allicin, som bidrar til å redusere nivåene av dårlig fett og kolesterol. Hvitløk er et naturlig appetittdempende middel som virker på flere måter. stimulerer metthetssenteret i hjernen, reduserer sult og øker hjernens følsomhet for leptin (et hormon som hjelper til med å regulere appetitten).

10. Koriander-healer

Å være et naturlig vanndrivende middel (et stoff som hjelper til med å fjerne overflødig væske fra kroppen), forbedrer fordøyelsesprosessen og hjelper kroppen, noe som er viktig for vekttap. Før du tilbereder kjøttet anbefaler vi å drysse det med finhakket koriander. Den er også flott for å tilberede grønnsaksretter.

11. Salvie

De magiske egenskapene til salvie har vært kjent i lang tid. Det bidrar til å forbedre fordøyelsen og er også et populært hjelpemiddel for vekttap. Legg det til maten eller drikk det mellom måltidene, brygg det som te - dette er en fin måte.

12. Tyrkiske bønner

Disse brennende røde bønnene inneholder mye protein, lite fett og mye fiber. En av de største ulempene med et lavkalorikosthold er at du konstant føler deg sulten.

Ved å spise proteinholdig mat som bønner i små porsjoner kan du imidlertid være forsiktig: Tyrkiske bønner bør ikke spises rå, da de inneholder et giftstoff som får røde blodlegemer til å danne blodpropper. Kok dem grundig før du spiser.

13. kinakål

250g kokt kinakål inneholder kun , mens den er høy i fiber, kalsium, kalium, betakaroten og vitamin A. Den er også høy i fuktighet, noe som bidrar til å fremme metthet og større vekttap.

14. Dater - Beduinmat

Hvis du ikke kan gå forbi en bolle med godteri, legg til noen dadler. De er like søte, men de inneholder mye fiber, vitamin B6, mangan og kalium.

De gir energi og regulerer saltbalansen. Det var ikke for ingenting at beduinene tok dem med seg til ørkenen: dadler serverte dem, stilte sult og kroppens behov for mat. Husk imidlertid at du ikke er i ørkenen likevel - et par dater er nok!

15. Magisk mandarin

Hvis du ikke vil ringe overvektig, kjemper mot den kommende høstkulden, ! Ikke bare er de utmerkede antioksidanter som fremmer vekttap, men de styrker også immunforsvaret. Hver frukt inneholder mindre enn 50 kalorier.

16. Ukuttet granat

Granateple, som har fått navnet sitt på grunn av likheten mellom kornene, er virkelig verdifullt. Det inneholder mange næringsstoffer, og det høye fiberinnholdet bidrar til å regulere blodsukkeret.

Granatepleskall inneholder mye vitamin C og K, folsyresalt og kalium. Du bør imidlertid ikke bare drikke juice, spise noen få granateplefrø også. Fiberen de inneholder fremmer vekttap.

17. Rosenkål

Med bare 10 kalorier per spire og halvparten fiber og halvparten protein, vil det å spise rosenkål hjelpe deg til å føle deg mett lenger.

Med bacon og hvitløk i olivenolje, tilsett salt og pepper etter smak, eller bare stek det i olivenolje til det dannes skorpe.

18. Kutt, skjær, skjær blomkål

Blomkål er en utmerket antioksidant. Den inneholder det som fremmer vekttap. I stedet for potetmos, prøv moset blomkål, den har fire ganger færre kalorier.

20. Pecan - indisk nøtt

Pecan ble høyt aktet av de nordamerikanske indianerne. Og med god grunn. Den inneholder vitamin E, kalsium, mangan, kalium, sink, fiber, mange antioksidanter, samt fett som er gunstig for det kardiovaskulære systemet. Studier har vist at når folk inkluderer nøtter (inkludert pekannøtter) i kostholdet, går de ned i vekt og klarer å opprettholde resultatene lenger enn de som følger en vanlig diett med lavt fettinnhold. Det er lett å drepe en orm med pekannøtter.

21. Negre selger kastanjer nær Concorde Square...

"Et land hvor det dyrkes kastanjer vil aldri vite hva sult er," liker franskmennene å si. Og de har rett! Kastanjer inneholder mye stivelse, som metter sulten lenge. De bidrar til å redusere vekt og kolesterolnivå, regulerer blodtrykket og er gode grunner til å spise dem hele året, ikke sant?

22. Svinekjøtt er mannens venn

Tro det eller ei, svinekjøtt er en kilde som hjelper deg med å holde deg mett lenger og bidrar også til å opprettholde mager muskelmasse. Siden muskler bidrar til å brenne fett, er det veldig viktig å holde dem i god form. For å holde svinekjøtt magert, må du tilberede det uten fett.

23. Høst supper, sjarm av øynene

Om høsten, når det blir kaldere, er supper en utmerket måte å gå ned i vekt på. Laget med karbohydratrike matvarer som bønner, ris eller grønnsaker kombinert med buljong, lar de karbohydratene absorbere mer væske i magen, noe som fremmer større metthetsfølelse.

Studier har vist at servering som en første rett bidrar til å redusere det totale kaloriinntaket, men kremete supper eller supper som inneholder for mye pasta bør unngås.

24. - And. Med epler. Det ser ut som det er godt tilberedt.

"Det virker som hun overøste seg med saus på veien."

Virkelig, så søtt av henne!

Du kan behandle Baron Munchausen som du vil, men han visste mye om mat. er en næringsrik kilde til protein.

Å legge til variasjon i kostholdet ditt er veldig viktig. Andebryst uten hud inneholder selen og kun 140 kalorier, 3 g fett, 28 g protein og 4 ganger mer jern (4,5 g per 100 g) enn kylling eller kalkun. Selen og jern bidrar til å gjenopprette styrken hvis du er for trøtt mens du trener i treningsstudioet.

25. Musick, vel, er gåsa klar?

Ingeniør Bruns (fra "12 stoler") spurte kona om en grunn. Gås inneholder mange aminosyrer og er en utmerket kilde til sink, som er svært viktig for den enzymatiske reaksjonsmekanismen i kroppen. Og selv om fettinnholdet i gåsekjøtt er høyere enn i kylling, er det mer egnet for høst- og vintermånedene. Den smaker mye bedre med krydder, sitron og appelsinskall, som gjør den veldig næringsrik og sunn.

Ernæringsfysiolog, psykoterapeut

Høst - "en trist tid, sjarmen til øynene" bringer forskjellige endringer i kroppen vår, hvorav en er sesongmessig depresjon og økt appetitt. Og har du gått ned i vekt i løpet av sommeren, så er det på høsten stor risiko for å gå opp i vekt igjen. Hvordan bør du spise på denne tiden av året for å føle deg komfortabel uten å gå opp i vekt?

Med begynnelsen av høsten og en nedgang i daglige temperaturer, øker kroppens behov for kaloririk mat; i henhold til naturlovene har kroppen til hensikt å skape en fettreserve for vinteren. Det er helt naturlig at appetitten øker, og du vil ha fetere, kaloririk og for noen søtere mat enn om sommeren.

Hva skal jeg gjøre for å unngå å få ekstra kilo? Begrense deg i mat? Gå på en streng diett? Dessverre er det mange som gjør dette, men de skal ikke under noen omstendigheter gjøre dette. En slik "løsning på problemet" er full av forverring av gastrointestinale sykdommer, økt stress, irritabilitet og angst, og vil i tillegg påvirke figuren negativt. Tross alt fører konstante restriksjoner på mat nødvendigvis til spontan overspising - eller til og med bare fråtsing.

Hvordan bør du spise på denne tiden av året for å føle deg komfortabel uten å gå opp i vekt? Moderne naturlig kosthold hevder at ernæringen vår bør avhenge av årstiden. Og det er alvorlige begrunnelser for dette: behovet for å opprettholde energibalansen i kroppen avhengig av den kalde eller varme årstiden, omstruktureringen av kroppen under overgangen fra en sesong til en annen. Endringer i hormonell status: serotoninnivå (om sommeren, i solfylte tider, avhenger syntesen av mengden sollys, fysisk aktivitet, humør, nivå av aktivt oksygen - å være i frisk luft)
I tillegg mange sunn mat(grønnsaker, frukt, sopp, bær) modnes over sommeren og samler maksimale helbredende egenskaper. Dermed kommer helbredende støtte til oss fra maten selv, justerer det delikate hormonsystemet i mage-tarmkanalen og forbereder kroppen på kommende sesongmessige endringer. Det er på tide å samle disse matmedisinene til vinteren både i kroppen og i form av forberedelser til vinteren.

Der du bor er der du spiser.

En av de grunnleggende reglene spise sunt sier at folk best assimilerer matvarer som er tradisjonelle for deres klimasone. Det er på høsten at klimaet vårt gir de beste forutsetningene for å lage en variert, komplett og sunn meny. Grønnsaker - gresskar, zucchini, squash, tomater, løk, hvitløk og sesongmessige modne bær, frukt, sopp, nøtter - dette er et helt unikt apotek med forskjellige biologisk aktive stoffer - vitaminer, mineraler, antioksidanter, fytoelementer. Det er på dette tidspunktet at selv poteter, vanligvis avvist av ernæringseksperter på grunn av deres høye kaloriinnhold, inneholder den optimale mengden mineraler. Det er på tide å fylle opp for vinteren.

Alt har sin tid.

For å føle deg rolig og ikke bekymre deg for ekstra centimeter på midjen, må du revurdere kostholdet ditt. Hvis den ideelle maten om sommeren var kalde grønnsakssupper, bæris, salater og kalde drikker, blir de om høsten erstattet av varme supper i stedet for salater, grønnsaksgryter og varme drikker. Temperaturen på maten spiller en viktig rolle i stoffskiftet, så for å unngå å lagre overflødig fett, ikke senk stoffskiftet med kald mat. Varm vegetarisk borscht i stedet for okroshka, stuet zucchini med sopp i stedet for en pølsesmørbrød, varm kompott, te med bær eller syltetøy - alt dette vil bidra til å varme sjelen og øke stoffskiftet.
Hvis det var mulig å hoppe over et måltid i varmt vær om sommeren, bør lunsjen om høsten bli en vanlig og obligatorisk daglig begivenhet. Det er naivt å tro at du ikke vil gjøre opp for en savnet lunsj med en solid middag. Ikke tenk at du kan temme den økte høstappetitten din ved å ikke spise lunsj! For ikke å gå opp i vekt, må du spise regelmessig og ikke gå sulten. Dette betyr ikke at du trenger å gå på en diett med mye kalorier, fett og kjøtt. Tvert imot, for å samle vitaminer til vinteren, må du bruke høstens frukt-, bær- og grønnsakspekter maksimalt. I stedet for kjøtt - bruk sopp, i stedet for fett - vegetabilsk olje.
Og selvfølgelig, med synkende dagslys og kaldere temperaturer, er tilnærmingen til sesongmessig depresjon assosiert, på grunn av dette er vi tiltrukket av søtsaker. "Slå hendene"? Det finnes en bedre måte. Søtt er forskjellig fra søtt. Lettfordøyelige karbohydrater (sukker) fra søtsaker og andre konfektprodukter, og til og med i kombinasjon med fett, er den beste måten å gå raskt opp i vekt. Det er et flott alternativ - komplekse karbohydrater inneholdt i bær og frukt. Så hvis du har lyst på noe søtt – for guds skyld! Frukt til frokost, en skje syltetøy eller honning til te, et stykke hjemmelaget lett fruktpai (eplepai, bærpai med mye bær og et tynt lag deig) vil perfekt tilfredsstille det psykologiske behovet for søtsaker i stedet for godteri eller kake.

Motstå forkjølelsessyndrom.

Den vanligste konsekvensen av temperaturendringer i tradisjonelle kinesisk medisin kalt forkjølelsessyndrom - dette er sykdommer assosiert med hypotermi i kroppen og mot denne bakgrunnen en forverring av gamle kroniske problemer - osteokondrose, blærebetennelse, bronkitt. Det er veldig lett å bli forkjølet om høsten: vi er så vant til lette og sexy sommerklær at vi ikke vil bytte dem ut mot varme gensere! Og solen skinner sterkt og skaper et inntrykk av varme! Uansett hvor trivielt det kan høres ut, er en av hovedbetingelsene for høstens helse å kle seg varmt. Dette vil bidra til ikke bare å unngå eksacerbasjoner, men også opprettholde figuren din. Tross alt krever avkjøling av kroppen kaloririk næring! Så det beste middelet mot høstforkjølelsessyndrom er en lett og varm genser for et kaldt kontor!
En annen viktig årsak til utvikling av osteokondrose, hormonubalanse og fettvekst er en nedgang i fysisk aktivitet. Hvis du begynte å drive aktivt med sport om sommeren, og deretter, med høstens ankomst, ga du opp, tenk på at du har redusert all sommerinnsatsen til ingenting. Prøv å sette av tid i høstplanen din til morgenøvelser, jogging eller i det minste en vanlig tur på minst 1 time – og du vil bevare og forlenge sommerens fantastiske effekter!

Og avslutningsvis - en "høst" meny for godt humør og en flott figur.

6-9.00 – lett frokost: frukt, urtete (prøv å brygge ingefær med rosmarin og tindved), du kan legge til klibrødtoast med revet chokeberry og eple (eller syltetøy)
10-13.00 – lunsj (andre frokost): toast med syltetøy, eller zucchinipannekaker med rømme (for noen typer konstitusjon er lunsj og middag nødvendig!)
14-17.00 – lunsj: lett porcini-soppsuppe, litt poteter, sautert løk og gulrøtter, krydret med dill og rømme, til andre rett – durumhvetepasta og mye hjemmelaget tomatsaus (tomater stuet med paprika, løk, hvitløk), på dessert – tindved (eller andre bær) gelé
19-21.00 – lett middag: 1. alternativ – salat av ferske tomater med fetaost, løk og hvitløk, toast med klibrød, 2. alternativ: bakt gresskar med eple, med tilsetning av hvitløk og ost (skjær gresskaret i tynne skiver, tilsett et surt eple skiver, dryss revet hvitløk og litt revet ost - og inn i ovnen i 20-25 minutter) - et ideelt tillegg til et glass sunn tørr rødvin.