Sadržaj

Često, tijekom bolesti, ljudi žure u ljekarnu po lijekove, zaboravljajući na prekrasne darove prirode koji imaju učinkovita ljekovita svojstva. Na primjer, cetrarija, koju nazivamo islandski lišaj ili mahovina, od davnina se koristi u ljekovite svrhe za prehlade, bronhitis, suhi kašalj, kožne, gastrointestinalne i druge bolesti. Ovim lijekom možete sigurno liječiti ne samo sebe, već i dijete. Odsutnost kontraindikacija čini ovu ljekovitu biljku sigurnim i pouzdanim pomoćnikom u borbi protiv mnogih bolesti.

Što je islandski lišaj

Točan latinski naziv za ovaj lišaj je cetraria. U prijevodu znači zaobljeni kožni štit Rimljana. Biljka ju je dobila zbog oblika apotecija - sporulacijskih organa. Tijelo (sloj lišaja) ili tallus sastoji se od cjevastih ili ravnih režnjeva veličine 4 x 10 cm grmolike strukture. Boja - smećkasta, zelenkasta ili bjelkasta. Na donjem dijelu mahovine nalaze se crvene mrlje, na rubovima lopatica nalaze se cilije. Korijena nema, zamjenjuju ga rizoidi - stanice kože kojima su lišajevi pričvršćeni za koru drveta ili tlo.

Cetraria mahovina je simbioza dva jednostavna organizma: gljive i alge. Razmnožava se sporama koje se razvijaju u punopravni lišaj nakon kontakta s mikroorganizmima određene vrste ili nespolnom diobom stanica. Cetraria raste na močvarnim mjestima ili pjeskovitim tlima borovih šuma tundre, čineći glavnu prehranu sobova.

Ljekovita svojstva

Terapeutski učinak islandskog lišaja ili cetrarije koristi ne samo tradicionalna medicina. Službena farmakologija koristi osušenu biljku za pripremu biljnih čajeva u kombinaciji s drugim ljekovitim biljkama. Cetraria sluz - u proizvodnji raznih aditivi za hranu. Sastav uključuje sluzave tvari (oko 70%), polisaharide koji sadrže škrob, kiseline s antibakterijskim učinkom, gorčinu, proteine, enzime, cink, olovo, kadmij, vitamin B12. Sadrži i druge elemente u tragovima s aktivnim učinkom. Zahvaljujući ovim komponentama, mahovina ima:

• protuupalni učinak, učinak zacjeljivanja rana;
• antibakterijski učinak;
• imunomodulirajuća svojstva;
• antivirusno djelovanje;
• pomlađivanje, antioksidativni učinak;
• obnavljajuća, obnavljajuća svojstva;
• reguliranje djelovanja na probavne organe;
• preventivni učinak (na primjer, protiv onkoloških bolesti).

Indikacije za uporabu islandskog lišaja

Terapeutska svojstva cetraria lišajeva čine ih nezamjenjivim u liječenju mnogih bolesti. Prikazana je njihova upotreba:

• s upalom gastrointestinalnog trakta;
• za liječenje opeklina, čireva, raznih kožnih osipa;
• kada je imunološki sustav tijela oslabljen;
• od zaraznih bolesti;
• kod prehlada, poput akutnih respiratornih infekcija, astme, upale pluća, gripe, islandski mahovina protiv kašlja učinkovita je u liječenju bronhitisa;
• u slučaju kvara Štitnjača(lišajevi mogu akumulirati jod);
• s povraćanjem da ih oslabi;
• s pretilošću različitih stupnjeva;
• sa smanjenim apetitom (anoreksija, distrofija);
• za anesteziju u stomatologiji;
• u borbi protiv zatvora;
• za liječenje tuberkuloze;
• s nesanicom.

Kontraindikacije

Tretman islandskim lišajem ne izaziva nikakve alergijske reakcije kod ljudi, nisu utvrđeni nikakvi toksični učinci, nuspojave. Korisne pripravke na njegovoj osnovi mogu bez ograničenja koristiti i odrasli i djeca. Jedina iznimka mogu biti autoimune bolesti ili pojedinačna netolerancija, stoga se prije upotrebe lišaja posavjetujte s liječnikom.

Islandski lišaj u apoteci

Farmaceutska industrija nudi niz ljekovitih pripravaka na bazi islandske cetrarije. Sredstva se prodaju u prahu ili u suhom obliku za pripremu dekocija, biljnog čaja. Popularni su pripravci koji sadrže ljekovitu biljku u svom sastavu: sirupi ili ekstrakti, pastile za resorpciju, krema s učinkom zagrijavanja. Sva sredstva se prodaju u ljekarnama bez recepta.

Trava

U ljekarnama postoji čajni napitak od sušene cetrarije koji je dostupan u kartonskim kutijama. Također možete pronaći suhi lišaj za izradu dekocija. Koristi se samostalno iu kombinaciji s drugim vrstama ljekovitog bilja u različitim varijantama. Kuhanje juha nije teško, mogu se čuvati u hladnjaku.

Krema za zagrijavanje

Za prevenciju, pomoć kod prehlade, hipotermije, bolova u zglobovima, iščašenja, modrica, kožnih problema, trebali biste koristiti posebnu kremu. Osim ekstrakta cetrarije, njegov sastav uključuje sljedeće komponente: ulje nevena i gospine trave, medvjeđu mast, pčelinji vosak, med, razne esencijalna ulja. Ova krema, osim učinka zagrijavanja, ima protuupalno, toničko, analgetsko, zacjeljujuće svojstvo. Ekstrakt lišaja pomaže u uklanjanju toksina, poboljšanju cirkulacije krvi, limfe.

Sirup

Ljekarne nude razne trgovačke marke, na primjer, Pectolvan i Gerbion. Kombinira njihov terapeutski učinak i indikacije. Sirup s islandskim lišajem ima iskašljavajući učinak, pokazuje antimikrobna, protuupalna svojstva. Postoji poboljšanje općeg stanja. Takve je lijekove dobro koristiti u kombinaciji s drugim lijekovima za liječenje suhog, nadražajnog kašlja, promuklosti, bronhitisa, suhih sluznica, s jakim opterećenjem glasnica, s ograničenim disanjem na nos.

Pastile za resorpciju

Nije uvijek prikladno koristiti sirupe. Ovdje će pomoći gel pastile za resorpciju, koje imaju blagotvoran učinak na respiratorni trakt, imaju terapeutski, preventivni učinak. Lijek štiti sluznicu, vlaži je, pojačava lokalni imunitet. Antibakterijski i antiseptički učinak mahovine pomoći će kod faringitisa, traheitisa, laringitisa, ublažiti svrbež s povećanim stresom na ligamentima grla. Upotreba pastila pomaže pušačima ublažavajući štetne učinke izloženosti duhanskom dimu.

Upute za korištenje islandskog lišaja

Ovisno o bolesti, cetraria se koristi na različite načine. To su razni farmaceutski pripravci, čije upute detaljno opisuju njihovu uporabu za prevenciju i liječenje. Moguće je pripremiti infuzije, dekocije i ekstrakte islandskog lišaja kod kuće. Razmotrite neke bolesti u kojima je preporučljivo koristiti lijekove i narodne lijekove koristeći islandski lišaj.

Od kašlja

Za prehladu je zgodno koristiti sirup od islandskog lišaja ili pastile koje se apsorbiraju. Korisni su razni dekocije, koje će djelovati na tijelo na složen način. Na primjer, jedan od popularnih recepata za pripremu lišaja za liječenje kašlja: prelijte 1 žlicu suhe mahovine čašom mlijeka i kuhajte ispod poklopca u emajliranoj posudi 30 minuta na laganoj vatri. Takav izvarak treba piti prije odlaska u krevet toplo, moguće je s medom.

Za mršavljenje

Uzimanje izvarka cetrarije poboljšava metabolizam, ima laksativni učinak na crijeva. Ako koristite ovaj lijek nakon jela, onda pretežak brzo će otići, uz poštivanje ispravnog načina života. Budući da nije lijek za sve, izvarak će biti dobra pomoć u borbi za vitku figuru. Lako je pripremiti takav izvarak: 1 žlica mahovine ulije se u 500 ml hladna voda, prokuhati pa na laganoj vatri ispariti do otprilike pola, dok se ne dobije žele. Treba ga piti nakon jela 3 puta dnevno (norma je 200-250 ml dnevno).

S tuberkulozom

Mahovina sadrži usninsku kiselinu, koja je snažan prirodni antibiotik. Koncentrirani dekokti mogu učinkovito uništiti bacile tuberkuloze, što je potvrđeno studijama. Recept koji su naši preci koristili u liječenju plućne konzumacije: 4 žlice zdrobljene mahovine poparite s 2 šalice kipuće vode, ostavite na vatri oko 5 minuta. Zatim ohladite i procijedite juhu. Uzimati nekoliko gutljaja 3 puta dnevno. Isti recept pomoći će i kod čira na želucu.

Islandski lišaj za djecu

Uvarci su vrlo učinkoviti za hripavac, ali okus se možda neće svidjeti djetetu. Bolje je koristiti recepte na bazi mlijeka, koji će juhi dati slatki okus. Možete dodati med. Mahovina za kašalj za djecu priprema se na sljedeći način: 1 čajna žličica suhog lišaja se ulije u 1 čašu mlijeka, kuha se 15 minuta na laganoj vatri. Zatim ohladite, filtrirajte i pustite dijete da pije u obrocima od ¼ šalice. Možete koristiti sirupe iz ljekarne, djeca ih piju sa zadovoljstvom.

Za zatvor

Islandska cetrarija također će vam pomoći da se riješite problema kao što je zatvor, uključujući kronične. Za to se koristi ekstrakt: prelijte 100 grama mahovine s 1 litrom vode, inzistirajte na hladnom mjestu jedan dan. Zatim se filtrira i stavi u vodenu kupelj, kuha dok se volumen tekućine ne smanji za pola. Pije se po šalica pola sata prije jela. Ako je učinak prejak, dozu treba smanjiti.

Od alergija

Protiv takve uobičajene bolesti, ovaj lišaj neupadljivog izgleda također može pomoći. Njegova snažna protuupalna i antibakterijska svojstva pozitivno djeluju na osobe koje pate od alergijskih reakcija, a prisutnost silicija potiče metaboličke procese u tijelu. Recept za rješavanje ove bolesti: 20 minuta lebdite u vodenoj kupelji 2 žlice mahovine napunjene s ½ litre vode. Uzmite nekoliko puta dnevno po pola čaše.

Kako skuhati islandsku mahovinu

Postoji mnogo načina korištenja cetrarije. Raspon bolesti u borbi protiv kojih može pomoći je ogroman: od obične prehlade do kancerogenih tumora. U narodnoj medicini koriste se i sljedeći recepti:

1. Očistite svoje lice akne, losioni i trljanje od uobičajenog izvarka mahovine (u proizvoljnim omjerima) pomoći će ukloniti pustule i zacijeliti rane. Tijekom šest mjeseci potrebno je piti 3 šalice čaja od mahovine dnevno.
2. Recept za proširene vene: uzeti po 5 dijelova usitnjene mahovine i preslice, po 3 dijela smilja (cvjetova) i korijena rabarbare, po 2 dijela hrastove i brezove kore, ploda divljeg kestena i korijena maline. U prirodnu mješavinu uliti ½ l vode i kuhati 5 minuta. Piti 3-4 puta dnevno po čašu.
3. Za liječenje i prevenciju onkologije priprema se infuzija: uzmite 2 dijela mahovine jelena, celandina, gospine trave i knotweeda, 3 dijela vodene paprike, trave trpuca, lišća koprive. U smjesu dodajte 100 g dobrog zelenog čaja. Pripremite po stopi od 4 žlice mješavine u 4 šalice vode. Uzmite tinkturu 4 puta dnevno.

Video

Od mahovine se priprema žele: mahovina se kuha u mlijeku uz dodatak šećera i začina. Ako dodate vaniliju, cimet, muškatni oraščić, metvica dobiva se korisni egzotični žele.
Postoji mnogo opcija za zdrav i ukusan žele s raznim bobicama na bazi izvarka islandskog lišaja.

islandski lišaj, islandska cetrarija

Islandski lišaj je prirodni hibrid, kombinacija u jednom organizmu dva potpuno različita: gljive i alge. Sastav islandskog lišaja uključuje biološki aktivne tvari različitih skupina: ugljikohidrate (lichenin, izolichenin), šećere (galaktozu, manozu i glukozu), bjelančevine, masti, vosak, gumu, škrob, pigmente, lihenne kiseline (lichenic, protolichesteric, fumarprotocentric). ), bakar, mangan, željezo, tanini, krom, vitamini B1, B2, B12, C, D i A, titan, molibden, nikal, bor, askorbinska i folna kiselina. U lišaju do 70% škroba.

Zbog moćnih svojstava jačanja imuniteta, uvarak od islandskog lišaja smatra se pravim eliksirom mladosti. Islandski lišaj djeluje protuupalno, liječi upale i otklanja uzroke; je imunomodulator zaštitne funkcije tijelo, ima antibakterijska i antivirusna svojstva, žele od mahovine pomaže kod proljeva i dijareje.

Islandska cetrarija je lišaj s jedinstvenim ljekovitim, prehrambenim i kozmetičkim svojstvima. Na bazi islandskog lišaja izrađuju se kreme, gelovi, maske za njegu kože, kao i sirupi i pastile protiv kašlja i prehlade, sapuni, paste za zube itd.

Aktivno se koristi u kozmetologiji kao sredstvo za pomlađivanje. Ako podmažete lice izvarkom ili napravite maske od guste sluznice, tada će se koža očistiti od akni, staračke pjege i bore će nestati. Možete se čak i okupati s gustim izvarkom islandske mahovine.

Kiseline lišaja imaju antibakterijska svojstva, a posebne sluzave tvari pomažu kod bolesti probavnog i dišnog trakta. Cetraria se koristi u liječenju bronhijalne tuberkuloze, u dijetnoj i dijabetičkoj prehrani, u obnovi tijela. Ima sposobnost zaustavljanja razvoja malignih tumora, koristi se u kompleksnoj terapiji i prevenciji raka.

Jela od lišaja daju nalet energije. Posjeduje okus koji kombinira okus gljive i alge. Ljekovita i prehrambena upotreba lišaja se razlikuje: za upotrebu u ishrani lišaj se namače gorkim lišajevim kiselinama i cetrarinom koji daje gorčinu. Konzistencija sirovina omogućuje vam pripremu želea s dodatkom bobica i začinskog bilja. Sirovine se dodaju juhama, žitaricama, rade se želei, kombiniraju se s gljivama. Od mahovine se također dobiva brašno sušenjem na suncu. Slatkiši se prave od brašna.

Kissel od islandske mahovine

Recept:
Da biste uklonili gorčinu islandske mahovine, mahovinu je potrebno obraditi u vodi s dodatkom drvenog pepela ili sode, za to 10 žlica. žlice pepela ili 7 žlica. žlice sode, mahovina natopljena 12 sati.
Zatim je potrebno nekoliko puta isprati u čistoj vodi i prokuhati u tri puta većoj količini vode od islandskog lišaja. Kuhajte 2-3 sata dok se lišaj ne raskuha.
Procijedite juhu i ostavite da se ohladi.

Ispada proziran žele, bez okusa i pomalo podsjeća na zobene pahuljice. Može se dodati juhama, tijestu, palačinkama. U dobivenu juhu možete dodati bobice i šećer, kuhati, dobiti izvrsnu žele od bobica, jer. mahovina sadrži škrob.

Kissel islandskog lišaja vrlo je koristan i dobro ga apsorbira tijelo.

Kissel od šumskog voća i islandskog lišaja.

Opranu islandsku mahovinu stavite u vodu 3-4 sata, izvadite, isperite, sameljite, nasjeckanu mahovinu (3 šalice) kuhajte 2 sata u 1 litri vode. Procijedite juhu, dodajte sok od brusnice ili brusnice (2 šalice) i granulirani šećer po ukusu i pustite da prokuha. Umjesto brusnica, u juhu možete dodati bilo koje druge bobice.

Žele od gljiva od islandskog lišaja.

Pripremite koncentrirani uvarak od islandskog lišaja (1 kg lišaja na 1 litru vode), posolite ga po ukusu, prelijte usitnjenim gljivama prokuhanim sa začinskim biljem i začinima (do 500 g) i stavite u hladnjak da se stegne. Poslužite s hrenom, senfom, paprom i octom.

Posebno su ukusni s islandskom mahovinom Ryzhiki u želeu. 300 g razvrstanih i opranih sitnih gljiva pospite solju, ostavite da se soli 2-2,5 sata, zatim prelijte s tri čaše vrućeg koncentriranog uvarka islandskog lišaja. Ohladite u hladnjaku dok se ne ohladi.

Pasta od islandskog lišaja.

200 g opranog islandskog lišaja prokuhajte, ocijedite i sameljite u kuhaču, dodajte 100 g maslaca, 3 g senfa, sol, začine, papar i začinsko bilje po ukusu. Sve dobro izmiješajte i ohladite. Koristiti za obogaćivanje sendviča.

Brašno islandskog lišaja

Recept:
Mahovina se natapa u kantu vode i sode na jedan dan, nakon čega tekućina postaje smeđa i gorka. Zatim se islandski lišaj nekoliko puta opere u čistoj vodi i ostavi u njoj još dva dana. Oslobođen gorčine, mahovina se suši i sprema za buduću upotrebu u obliku brašna ili se koristi svježa za kuhanje. Osušena mahovina se tučkom u velikom mužaru samelje u brašno i propasira kroz sito. Dodavanjem malo raži odn pšenično brašno da samo povežete tijesto, možete ispeći kruh. Ispada pahuljasto, prozračno i ukusno.

Popečci od islandskog lišaja

Na isti način, s malo naribanog krumpira od lišajevog brašna, možete ispeći palačinke koje su ukusnije, pahuljastije i mekše nego inače.

Islandski lišaj pržen u ulju

Recept:
Tretirajte mahovinu u vodi s dodatkom sode. Bez drobljenja lišajeva, pržite u tavi 10-15 minuta. Ne preporučuje se duže pržiti, inače će se pretvoriti u žele. Ova mahovina je dobar začin za prženu i kuhanu

Desert od islandskog lišaja, islandska krema od cetrarije

Operite mahovinu i namočite kako je gore opisano. Ocijedite vodu. Ulijte pet šalica hladne vode u lonac i dodajte mahovinu. Kuhajte mahovinu na laganoj vatri dok tekućina ne postane gusta, zatim procijedite i bacite mahovinu. Dodajte mlijeko, šećer, vaniliju i muškatni oraščić po ukusu.
1 žumanjak jajeta umiješajte hladno mlijeko. Kad mlijeko sa začinima prokuha, maknite lonac s vatre i u tankom mlazu ulijte smjesu jaja i mlijeka uz stalno miješanje. Stavili smo lonac na laganu vatru i uz stalno miješanje doveli gotovo do vrenja.
Nakon što pripremite puding od kreme, ulijte u kalupe i ohladite.

Pasta od islandskog lišaja

Islandski lišaj, zbog prisutnosti škroba, glukoze i vitamina u sebi, koristi se kao prirodni vitaminizator i zgušnjivač juha, tijesta, umaka, želea, deserta i koktela.

Namočite mahovinu preko noći u čistoj vodi, ujutro je mahovinu potrebno izvaditi i iscijediti iz vode, temeljito isprati. Dodajte mahovinu u blender s 3x vode, sameljite i miješajte mahovinu s vodom oko 1 minutu. Stavite smjesu u čistu staklenku i ohladite. Pasta od islandskog lišaja je praktički bez mirisa, dodaje se 2-3 žlice jelima, kao prirodni zgušnjivač i hranjivost jela.

Pozdravljam vas prijatelji moji i želim vam ugodan petak!) Razmišljajući malo o tome trebam li ove godine promijeniti dan u tjednu u kojem će biti objavljeni recepti, zaključila sam da za tim nema potrebe. Sigurno će moju odluku odobriti oni među vama koji su navikli na odmjerenu pojavu recepata petkom na mojim stranicama.

Godinu ću započeti s receptom za meringue s kremom od ananasa i dodati mu recept za sad već moderan biskvit koji se zove "mahovina". Znam da ne vole svi meringue, znam i da ih mnogi vole, pa oprostite mojoj ovisnosti o ovoj poslastici i pogledajte unutra kako biste bili sigurni da uz malo truda i od najjednostavnijih sastojaka možete skuhati prekrasno jelo)

Sastojci

Kolač od bjelanaca:

• šećer - 90 g
• bjelanjke - 3 kom
• sol, limunska kiselina - prstohvat svaki

Krema:

• maslac (sobna temperatura) - 180 g
• šećer - 100 g
• pire od ananasa - 90 g
• jaje - 1 kom.
• liker od ananasa po ukusu

Biskvit "mahovina":

• šećer - 50 g
• brašno - 25 g
• jaje - 1 kom.
• prašak za pecivo - 5 g
• bojanje hrane

Kuhanje

• Zagrijte pećnicu na 120 C. Provjerite da nema ni kapi žumanjka u bjelanjcima, kao i da nastavci miksera nisu masni.
• U čistoj posudi istucite bjelanjke s limunskom kiselinom i solju, postupno dodajući šećer. Tucite do stabilnih vrhova i raspodijelite dobiveno proteinsko tijesto na papir za pečenje u jednakim dijelovima, praveći produbljenje za kremu u sredini svakog.
• Pecite oko 20-40 minuta, dok tijesto ne postane rahlo, suho i čvrsto.

• Ananas oguliti, odstraniti sredicu i dio voća (90 g) pasirati, a drugi dio ostaviti za dekoraciju.
• U pire od ananasa uspite šećer i zagrijte smjesu na laganoj vatri na 120 C.
• Istucite jaje dok ne postane pjenasto, postupno u zdjelu s njim dobivenu smjesu od ananasa.
• Maslac sobne temperature (ne zaboravite da kada se maslac pojavi u kremi, morate vrlo pažljivo pristupiti procesu odabira, proizvod mora biti kvalitetan jer će on odrediti okus kreme) narezati na kockice i postupno početi dodajući u smjesu, nemojte prestati tući.
• Na samom kraju dodajte liker po ukusu i tucite dok krema ne poprimi stabilan oblik. Krema će vam se u početku činiti previše tekućom, no s vremenom će svojstva proizvoda učiniti svoje pa će se pretvoriti u “savršenu” kremu koja savršeno drži oblik, ne teče i savršena je za dekoraciju npr. .

• Biskvit "spužvica" ili kako ga još zovu "mahovina" zbog svog izgleda, nevjerojatno je jednostavan za pripremu. Jednom sam priznala da imam negativan stav prema jelima iz mikrovalne, ali odlučila sam vam pokazati kako napraviti ovaj biskvit kako bih odala počast današnjoj kulinarskoj modi. Siguran sam da će mnogo ljudi biti zainteresirano.)
• Pomiješajte sve proizvode, umutite, dodajte boju, ulijte tijesto u keramičku šalicu otpornu na toplinu (biskvit će se povećati, tako da tijesto treba ispuniti samo pola volumena šalice).
• Pokrijte šalicu prozirnom folijom i stavite u mikrovalnu pećnicu 2 minute na normalnoj temperaturi.
• Kao što vidite, vrlo jednostavna i brza priprema i savršena za dekoraciju)

• Da biste jelo zaokružili, potrebno je svaku meringue napuniti kremom, ukrasiti dijelovima biskvita i komadićima ananasa na vrhu.
• Svježe bobičasto voće također će se dobro slagati s okusom meringue i kreme, no ne zaboravite da kremu od maslaca treba čuvati samo u hladnjaku, ali takav način skladištenja negativno utječe na meringue, pa je poželjno pripremiti porcije koje ćete poslužiti istog dana ili ujutro.

Eto, sa ovim receptom, nadam se da je sve jasno, sad ću razmisliti čime da vas obradujem sljedeći put, ali za sada vam želim da ne prespavate vikend i da me posjetite s vremena na vrijeme, jer meni je uvijek drago vidjeti vas)

Bok svima. Danas vam dolazim s receptom za neobičan ukras za vaše torte. Ovo je biskvitna mahovina. Izvrsna ideja, kao dekor od improviziranih proizvoda.

Biskvitna mahovina, što je to? Ovo je biskvit neobične porozne strukture. Takva se mahovina priprema u mikrovalnoj pećnici. Može se obojiti u bilo koju boju gel bojom za hranu. U mom slučaju, pomiješala sam plavu i žutu boju iz tvrtke Vrhunski proizvod jer nemam zelene.

Mora li mahovina biti zelena? Ne! Možete ga obojiti u apsolutno bilo koju boju, prema ideji koju bi ovaj dekor trebao ispuniti u vašoj torti.

Kako napraviti mahovinu od keksa kod kuće, korak po korak recept s fotografijama.

Sastojci:

1. 1 jaje
2. 20 grama šećera
3. 25 grama brašna
4. 5 grama praška za pecivo
5. 30 grama meda (može se zamijeniti glukoznim ili invertnim sirupom)
6. prstohvat soli

Kuhanje:

Umutite jaje s prstohvatom soli, medom i šećerom dok ne postane pjenasto. Želim vam skrenuti pozornost na činjenicu da je bolje uzimati tekući i svijetli med! Kod mene se ta tamna boja od meda pokazala u konačnom rezultatu. Stoga biramo med ne takvih nijansi)

Za to vrijeme prosijte brašno i prašak za pecivo i promiješajte.

Umućenu masu jaja obojite bojama. Imam 2 male kapi žute i plave boje.

Dodajte smjesu od brašna u smjesu od jaja i promiješajte.

Ovdje se takva masa dobiva na izlazu.

Sipati u kalupe, ja imam silikonske za cupcakese. Pažnja, masa se jako diže! Nemojte stavljati previše tijesta.

Šaljemo ga u mikrovalnu pećnicu na 2 minute u uobičajenom načinu rada - zagrijavanje hrane.

Evo što imam na svojoj torti.

Kao što vidite, ovo je izvrsna opcija za brz i jeftin dekor kolača. Uostalom, svi sastojci su uvijek u kuhinji, a kuhanje traje samo 7-10 minuta.

Samo vas želim upozoriti da iako je ovo biskvit, nije baš najjestiviji! Prvo, miriše vrlo snažno, i to ne na najbolji način - postojan okus jaja) Drugo, ima puno boje. Dakle, bolje je ne jesti ga!

Predivne torte za vas.

Vidimo se uskoro!