오이의 고향과 그 유용한 특성. 고향 오이

토마토 기원의 역사에 대한 모든 데이터는 다소 모순되며이 문제에 대한 정확한 의견은 없습니다. 토마토의 고향은 갈라파고스 제도, 멕시코, 페루, 칠레로 간주 될 수 있다고 가정합니다. 야생 및 반야생 유형의 토마토는 우리 시대의 이러한 장소에서 찾을 수 있습니다. 그건 그렇고, 같은 장소에서 왔습니다.

미국 토마토의 고향인 현지인들은 토마토를 "토마틀"이라고 불렀습니다. 이 이름에서 친숙한 "토마토"가 생겼습니다. 그러나 훨씬 더 자주 우리 나라와 유럽 전역에서 토마토를 토마토라고 부릅니다.

유럽에서는 콜럼버스가 토마토를 가져왔습니다. 그리고 그들은 유럽 대륙 전역에 퍼지기 시작했습니다. 사실 프랑스와 이탈리아는 유럽에서 처음으로 토마토를 재배했습니다. 그리고 이탈리아 사람들은 토마토를<<помодоро>> 러시아어로 번역하면 "황금 사과"처럼 들립니다. 그리고 그들은 매우 감정적인 사람들입니다. 열매의 붉은 색은 사랑을 나타냅니다. 그래서 프랑스인은 이 채소의 이름을 "사과를 사랑합니다"라고 명명했습니다. 프랑스어로 "토마토"처럼 들리고 이탈리아어로 "pomodoro"-황금 사과). 따라서 - 우리의 "토마토".

나중에 토마토는 다른 나라에도 나타났지만 관상용 식물로 등장했습니다. 이것은 2세기 동안 계속되었습니다. 그리고 XI X 세기에만 야채 작물로 재배되기 시작했습니다. 1769년 Vilmorin이라는 회사의 첫 번째 카탈로그 중 하나에서 토마토는 관상용 식물로 언급됩니다. 그러나 이미 1778년에 토마토가 채소 작물 목록에 포함되었습니다.

영국의 토마토

토마토는 스페인과 이탈리아에서 영국으로 건너왔습니다. 그러나 오랫동안 과일을 식용으로 사용하는 것은 의심스러운 취급을 받았습니다. 그들은 그들에 대해 썼습니다. "... 따뜻한 나라에서는 후추, 소금 및 기름으로 맛을 내고 소스 형태로 먹지만 영양가가 높고 해롭지는 않습니다."

러시아의 토마토

러시아에서는 토마토가 15-11세기부터 재배되었습니다. 황후 Catherine II의 명령으로 토마토 바구니 전체가 유럽에서 가져 왔습니다. 그들은 유럽 국가 중 하나의 대사가 가져 왔습니다. 그리고 그는 "지금까지 러시아에서는 볼 수 없었던 유럽의 들판과 정원의 기이한 과일과 비범한 성장"이라는 보고서를 가지고 상원에 출석했습니다.

그러나 러시아 귀족은 과일을 좋아하지 않았습니다. 그리고 훌륭한 러시아 농학자 A. T. Bolotov는 토마토를 옹호했습니다. 당시 그는 이 과일의 감정가였으며 1784년에 채소 작물로 연구에 몰두했습니다. 그는 러시아에서 처음으로 토마토를 재배하기 시작했습니다.

토마토 생산은 19세기 중반 아스트라한 지방에서 시작되었습니다. 거기에서 토마토는 러시아 중부 및 북부 지역으로 퍼지기 시작했습니다. XI X 세기에 Crimea와 Stavropol의 토마토는 이미 재배 식물로 간주되었습니다.

E. Grachev는 한 번에 중간 차선에서 토마토를 재배하기 시작했으며이 문제에서 좋은 성공을 거두었습니다. 그는 다양한 품종을 개발했습니다.

20 세기에 토마토 문화는 러시아인의 식탁에서 주요 야채가되었습니다. 그리고 이것은 모두 1920년에 최초의 그리보프 야채 육종 실험소를 만든 러시아 과학자들의 노력 덕분입니다.

토마토의 온실 생산은 1960 년에만 정상적으로 발전하기 시작했으며 소련에서는 면적이 3,000 헥타르에 달하는 대규모 온실 단지를 건설하기 시작했습니다. 현재 산업용 온실 생산량은 줄어들었지만 농장에서는 이를 완벽하게 수행하고 있습니다.

토마토의 유용한 특성

토마토는 다음을 포함합니다: 물(93.4 - 95.3), 탄수화물(3 - 3.8), 단백질(1 - 1.2), 섬유질(0.6 - 0.8), 지방(0.3 - 2), 리코펜(2.1 - 2.5), 유기산(옥살산, 숙신산, 타르타르산, 시트르산, 말산) 0.6 이내 그램. 그건 그렇고, 수분 함량 상태에 따라 토마토는 오이 (95.3g)에 이어 2 위입니다. 그리고 더 자세히 유익한 기능토마토를 읽으십시오.

키라 스톨레토바

오이는 인도가 원산지입니다. 문화가 출현한 시기는 기원전 3000년 이상입니다. 이 야채의 역사는 풍부합니다. 그가 러시아에 어떻게 갔는지 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 오이가 러시아에 언제 어디서 나타났는지 그들은 최근에 배웠지 만 사람들은 고대에 야채와 사랑에 빠졌습니다.

  • 성장하는 오이

    최고의 기후 조건은 높은 온도와 습도이기 때문에 문화는 열대 지방에서 왔습니다. 기온이 높을수록 씨앗이 더 빨리 발아합니다. 28°C에서 첫 번째 새싹은 4일 만에 발아합니다. 동시에 온도 강하는 야채에 부정적인 영향을 미칩니다. 퇴색하기 시작하고 곧 죽습니다.

    습도는 75% 이상이어야 합니다. 비율이 낮을수록 문화의 발전이 느려집니다. 첫 번째 징후는 황변된 마른 잎입니다. 또한 오이는 체계적으로 수정됩니다.

    오이 심기 위치는 초안이없는 햇볕이 잘 드는 곳으로 선택됩니다. 문화는 다음 야채와 호환되지 않습니다.

    • 무;
    • 감자;
    • 토마토.

    오이의 역사

    문화가 러시아에 처음 등장했을 때, 그것은 오랫동안 세계에 널리 퍼져 있었습니다. 다른 나라에서는 야채를 요리에 사용했습니다. 다른 요리, 이 야채의 친척은 수박, 호박, 멜론입니다.

    이집트에서는 오이를 소중히 여기고 주스를 약용으로 사용했습니다. 화상이나 고열에는 오이즙이 최고였다.

    고대 그리스이 야채는 aoros(trans. - "설익은")라고 불렸습니다.

    러시아의 오이

    XVII 세기에. 오이가 러시아로 옮겨졌습니다. 국가의 동쪽과 새로운 우크라이나의 영토에서 더 잘 자랍니다. 그들이 자란 곳에 특별한 농장이 만들어졌습니다.

    고대에는 검은 귀라는 특이한 요리가 나타났습니다. 베이스는 오이 피클, 고기, 향신료로 만든 국물입니다.

    기념물

    오이를 기리기 위해 기념비가 세워졌습니다. 예를 들어, 11년 전 벨로루시에서는 돌오이가 자랐습니다. 러시아에는 Lukhovitsy시와 우크라이나 Nizhyn에 기념관이 있습니다. Oskol에는 이 문화를 기리는 기념비가 있습니다.

    유익한 기능

    오이의 성분은 95%가 수분입니다. 따라서 야채는 쉽게 갈증과 싸우고 제품은 소화하기 쉽고 무거움을 남기지 않습니다.

    배양은 몸에서 독소를 잘 제거하므로 체계적으로 사용됩니다. 오이 주스는 담관의 결석과 잘 싸웁니다.

    야채 100g당 주요 성분:

    • 25mg 염소;
    • 마그네슘 14mg;
    • 나트륨 8mg;
    • 인 42mg;
    • 1mg 미만의 철;
    • 칼슘 23mg;
    • 100mg 이상의 칼륨.

    그것은 또한 신체에 충분한 양의 요오드를 함유하고 있습니다 - 3mcg. 동화가 빨리 일어나서 유익합니다.

    오이 샐러드

    샐러드 레시피:

    • 오이 (바람직하게는 긴 것) - 3 개;
    • 새우 - 50g부터;
    • 아보카도;
    • 몇 개의 상추 잎;
    • 체리 - 7 개

    소스에 사용합니다.

    초기 오이의 고향

    첫 글자 "t"

    두 번째 문자 "e"

    세 번째 문자 "p"

    마지막 너도밤나무는 문자 "a"입니다.

    "조기 오이의 고향"이라는 단서에 대한 답변, 7 글자:
    온실

    온실이라는 단어에 대한 낱말 퍼즐의 대체 질문

    따뜻한 곳(정원)

    따뜻한 성장 방

    건물, 식물 재배를 위한 보호된 땅이 있는 지역

    덮인 채소밭

    배치. 식물 육종을 위해

    식물 재배실

    호일로 덮인 침대

    사전의 온실에 대한 단어 정의

    러시아어의 설명 사전. D.N. 우샤코프 사전에있는 단어의 의미 러시아어의 설명 사전. D.N. 우샤코프
    온실, 온실. 높은 저택과 파괴된 온실이 있는 정원. 레르몬토프. 그래서 아라비안 꽃은 온실 유리 뒤에 산다. 푸쉬킨.

    위키피디아 Wikipedia 사전에서 단어의 의미
    온실은 일종의 정원 온실입니다. 온실 - 마을은 우크라이나 오데사 지역의 Artsyzsky 지구에 속합니다. ""는 Brian Aldiss(1962)의 소설입니다. "The Hothouse"는 Charles Strauss(2003)의 소설입니다.

    문헌에서 온실이라는 단어를 사용한 예.

    중국 동북지방의 겨울과 봄은 춥지만 온실 Yagisawa의 그룹은 보일러실에서 나오는 열 덕분에 24시간 내내 식물의 최적 온도와 습도를 유지했습니다.

    저수지로 낮추는 하나의 호스에는 물만 배럴에 들어가게 하는 입구 밸브가 있고 다른 하나는 통으로 들어가는 밸브가 있습니다. 온실오이의 경우, 한마디로 물을주기 위해 출구 밸브가 있습니다. 즉, 물이 배럴을 빠져 나갈 수 있도록합니다.

    그리고 Izana는 할머니의 집을 수리하여 여름 거주자에게 넘겨주고 그들이 지을 부지를 임대했을 것입니다. 온실양파와 오이를 강제로.

    두 개의 jardinières는 눈에 고통스러운 사치를 보여줍니다. 온실, 창백하고 기이한 꽃, 식물계의 진주.

    다가오는 기차와 지나가는 기차, 기동 및 사이딩에 서서 깜박이기 시작했습니다. 모든 유럽 국가의 철도, 탱크, 슬래그 운반선 버킷, 석탄이 든 곤돌라, 쇄석, 광석으로 표시된 모든 색상 및 모든 유형의 승객 및화물 차량 , 탱크가 덮인 플랫폼과 덮개가 없는 플랫폼, 대공포, 돌격포로 점박이 도마뱀처럼 칠해져 있고, 더 나아가 보시는 바와 같이 수많은 굴뚝에서 다양한 색상의 연기가 피어오르고, 용광로가 쌓여 있고, 냉각탑의 격자탑이 있습니다. 증기 구름에 싸인 가스 홀더, 카우퍼 및 코크스 오븐의 배터리, 작업장의 유리 지붕이 흐릿하게 빛나고 있습니다. 온실, 광산 호이스트의 바퀴는 스포크, 킬로미터 및 킬로미터의 파이프 라인, 고압선, 포털 크레인, 트롤리 행이 뻗어있는 케이블카로 번쩍였습니다.

    여름에는 모든 테이블에 많은 수의맛있고 건강한 야채. 그러나 오이의 고향이 어디에 있고 어떤 유용한 속성이 있는지 모두 알고 있습니까? 이 작물을 재배하기 위해 정원에 명예로운 장소를 할당하는 것이 왜 가치가 있습니까?

    오이의 고향은 어느 나라입니까?

    이 야채는 초본 식물입니다. 그런데 오이(호박과 마찬가지로)는 베리입니다. 이 식물은 일년생 식물입니다. 러시아에서는 400-500년 동안만 재배된 것으로 알려져 있습니다. 고대 그리스에서는 오이를 "아구로스(aguros)"라고 불렀는데, 이는 "설익은 것"을 의미합니다. 과일이 작을수록 맛있다고 믿어집니다. 오이는 인도가 원산지입니다. 5000년 동안 그곳에서 재배되었습니다. 그곳에서 이 채소는 야생 식물로 숲에서도 볼 수 있습니다.

    착륙 기능

    오이의 고향 (인도), 열대 및 아열대 기후가 우세한 곳. 좋은 수확을 위해서는 온도가 15-17°C에 도달할 때 "아구로"를 심어야 한다는 것을 아는 것이 중요합니다. 파종에 가장 유리한 달은 6월입니다.

    여름의 첫 달에는 기온이 여전히 높지 않고 여름의 다음 60일 동안 작물이 충분히 자라서 익을 것입니다.

    거의 알려지지 않은 사실

    고향 오이는 남아시아에서 가장 큰 나라입니다. 놀랍게도 오이는 인도에서 특별히 심지 않습니다. 그들은 나무와 울타리를 독립적으로 감쌉니다. 이 야채가 희귀했을 때 터키 술탄은 지인이 소량으로 가져온 "아구로"를 훔쳐서 먹은 사람을 찾기 위해 하인의 위장을 열도록 명령 한 것도 궁금합니다.

    종종 기네스 북에 들어가는 것은 우리에게 친숙한이 야채입니다. 길이 1.83m의 오이가 등록되어 있으며 헝가리에서 발견되었습니다.

    또한 챔피언 중에는 가장 무거운 야채가 있으며 그 질량은 6kg 이상입니다.

    오이는 어디에 가치가 있습니까?

    오이의 고향은 인도뿐만 아니라 중국입니다. 오이 묘목은 이제 집 지붕의 상자에서 자란 다음 땅에 이식됩니다. 야채는 그리스에서도 가치가있었습니다. Sikyon시는 "오이의 도시"로 번역되는 그의 이름을 따서 명명되었습니다.

    이 식물은 오늘날까지 남아 있는 프레스코화에 고대 이집트에서 묘사된 것으로 알려져 있습니다. 오늘날까지 매년 6월에 Suzdal에서 오이의 날이 기념되고 있으며 Lukovitsy에서는 식물을 기리기 위해 2미터 길이의 청동 기념물이 세워졌습니다.

    식물의 유용한 특성

    그리고 오이에는 얼마나 많은 유용한 속성이 있습니까?

    식물의 고향은 젊음과 끝없는 활력과 관련이 있으며 이것은 우연이 아닙니다. 사실 오이에는 덩어리가 있습니다. 유익한 비타민및 요소. 덕분에 많은 질병을 예방하거나 늦출 수 있습니다. 이러한 질병에는 심혈관 문제, 비만, 신장 및 간 기능 저하, 느린 신진대사 등이 있습니다. 오이는 엄청난 양의 요오드를 함유하고 있을 뿐만 아니라 질병을 예방합니다. 갑상선그러나 그것은 또한 매우 적은 칼로리를 가지고 있습니다. 이 식물은 과체중이거나 자신의 모습을 보는 사람들의 식단에 완벽하게 맞습니다. 최소 칼로리 함량은 야채가 90% 이상이 수분이라는 사실 때문입니다.

    유용한 속성에는 과일 자체뿐만 아니라 씨앗도 있습니다. 그들은 과잉 콜레스테롤을 제거합니다. 인간의 몸. 또한 오이와 오이 주스를 ​​사용하면 피부 상태가 개선되고 기억력이 향상됩니다.

    오이와 피부 관리

    오이는 피부 관리에 사용되는 훌륭한 채소입니다. 식물은 얼굴에 생기를 불어넣습니다. 오이 마스크는 모든 피부 유형에 적합합니다. 지속적으로 벗겨지는 건성 피부를 가진 사람들을 위해 미용사는 특수 마스크에 적신 면봉으로 매일 얼굴을 닦을 것을 권장합니다. 그것을 준비하려면 껍질을 벗긴 오이와 올리브 오일을 1의 비율로 섞은 다음 하루 동안 양조해야 합니다. 이러한 일상적인 절차는 필링을 예방하고 제거하는 데 도움이 됩니다.

    금기 사항

    많은 긍정적 인 측면 외에도 오이에는 금기 사항이 있습니다. 수유부, 위장병이 있는 사람, 이뇨제를 좋아하는 사람, 일부 내분비 질환에는 권장하지 않습니다.

    결론

    오이는 우리 집에서 꽤 인기있는 야채이지만 고향이 어디인지 모두 알고 있습니까? 모든 사람이 과일의 유익한 특성을 아는 것은 아니므로 보편적인 식물을 과소평가합니다. 고대 그리스에서 사원 벽에 오이가 묘사 된 것은 아닙니다. 이 식물은 건강, 젊음 및 아름다움의 끝없는 원천입니다. 모든 권장 사항에 따라 오이는 자라기 쉽고 여름 내내 몸에 도움이되며 그 결과는 일년 내내 지속됩니다. 그래서 정원사는 오이의 유익한 특성을 자세히 연구하고 정원에 약간의 공간을 할당하는 것이 좋습니다.

    오이의 발상지가 케어에 영향을 줍니까? 의심할 여지 없이. 그러나 오랜 기간 동안 과일은 여러 종의 풍부함을 얻었습니다. 이는 각 지역에 적합한 품종이 나타났다는 것을 의미합니다.

    오이의 역사에서

    마호메트 2세라는 이름의 터키 술탄은 잔인하고 탐욕스러웠습니다. 일단 그는 신하들의 위장을 열라는 명령을 내렸습니다. 그는 누가 감히 그것을 먹을 수 있는지 알고 싶었습니다. 특이한 선물- 오이.

    오이는 오랫동안 야채 식물로 유명해졌습니다. 그 이후로 6000 년 이상이 지났습니다. 역사적 고향은 인도 서부입니다. 그리고 그 열매는 베리입니다. 오이에 대해 더 알려진 것은 무엇입니까?

    • 인도에서는 야생 대표자가 숲의 나무 줄기를 감싸고 있습니다.
    • 그들은 마을의 네모난 울타리를 땋았습니다.
    • 그의 이미지는 고대 이집트의 발굴과 그리스 신전의 프레스코화에서 발견되었습니다.
    • 중국과 일본에서는 오이의 열매가 풍부하여 1년에 세 번 열매를 수확할 수 있습니다. 먼저 오이는 상자와 지붕을 사용하여 재배한 다음 이미 정원에 있는 수정된 토양에 심습니다. 거대한 과일은 태피스트리에 익은 형태로 매달려 있으며 길이는 최대 1.5m이며 유럽에서는 온실 조건에서 자라기 위해 다양한 중국 오이가 선택되었습니다.
    • 오이 기록도 기네스북에 올라 있습니다. 길이 1.83m의 헝가리산 오이. 실내에서 6kg이 넘는 오이 열매를 얻었다.

    러시아에서는이 야채가 빨리 사랑에 빠졌습니다. 18세기에 배포된 농사지침서에는 유럽보다 러시아에서 더 잘 뿌리를 내렸다고 나와 있다. 야채는 9 세기까지 나라에서 알려 졌다고 믿어집니다. Peter the Great에서 오이의 고향은 재배를 위해 만들어진 특별한 농장인 온실로 옮겨졌습니다.