Prăjiturile de nuntă regale sunt un lucru interesant și neobișnuit)) Nu sunt doar frumoase și probabil delicioase, dar sunt și pline de mistere și surprize.
Britannia
Tradițiile englezești ale torturilor de nuntă sunt foarte originale.
Un tort de nunta englezesc este de fapt un cupcake.
De obicei se prepară cu o lună înainte de sărbătoare. Prepararea lui necesită o cantitate imensă de fructe uscate - stafide, prune uscate, cireșe, nuci etc., iar după coacere se înmoaie în rom și coniac în fiecare zi.
Datorită acestui fapt, tortul poate fi păstrat foarte mult timp, literalmente zeci de ani.
Se lasă și se scoate o bucată de tort pentru nașterea copilului. Aceste piese sunt depozitate în cutii speciale închise, ambalate în folie.
De exemplu, William și Kate au lăsat trei dintre aceste piese din tortul lor de nuntă
Și în familia regală britanică a existat de mult o tradiție - una dintre bucățile tortului de nuntă este lăsată la vânzare la licitație.
De asemenea, sunt oferite invitaților la nuntă, familiei și prietenilor. 
Torturile de nunta englezesti sunt bogat decorate. Decorul include figurine ale tinerilor căsătoriți, scene din viața lor, simboluri naționale ale Marii Britanii etc.
Fragment din tortul Elisabetei și Filip
La o nuntă englezească se obișnuiește să se servească două prăjituri. Un tort principal este tortul cu cupcake menționat mai sus, iar al doilea este tortul mirelui. Prajiturile mirilor sunt de obicei din ciocolata. Acestea sunt servite la sfârșitul sărbătorii
Tort prințul William
Și înăuntru el este ca cârnații de ciocolată
Torturi Wessex
La nuntă, Edward și Sophie au decis să devină zbuciumați - ei, contrar tradiției, au început sărbătoarea oferindu-le tuturor invitaților tort de ciocolata, iar apoi a început banchetul de nuntă
De bază
Și tortul mirelui
Prăjiturile de nuntă englezești sunt atât de populare și îndrăgite încât acest tort special a fost ales drept tortul lor de nuntă norvegian. Prințul moștenitor Haakon și mireasa sa Mette Marit. Și a fost decorat cu simboluri legate de istoria Norvegiei
Danemarca
În familia regală daneză, la nunți, se obișnuia să se servească un Corn al Plenty ca tort. Simboliza viitoarea bunăstare a cuplului căsătorit.
Această tradiție a fost ruptă odată cu venirea prințesei Maria în familie. Mary și-a dorit foarte mult să existe un tort la nunta ei cu prințul moștenitor Frederick, și nu un Corn. Iar regina Margrethe a cedat viitoarei ei noră și a schimbat tradiția. La cererea ei, cofetarii au copt un tort, iar Margrethe însăși a venit cu designul tortului.
Tortul este acoperit cu glazura alba, in interior se afla un pandispan, mousse de ciocolata alba, etc. Este decorat cu monograme ale tinerilor casatoriti si este incoronat cu figuri de caramel ale Mariei si Fred.
Și acesta este tortul lui Joakim și Marie
Olanda
Actuala regină a Olandei, Maxima, este argentiniană prin naștere. Și nu au uitat de asta când au pregătit tortul pentru nunta ei cu Willem Alexander. Conform tradiției argentiniene, tragi panglica de pe tort, iar dedesubt e o surpriză!
Est și Africa
Prăjiturile la nunțile regale din Est și Africa sunt o poveste specială))
Iar punctul culminant este că aceste prăjituri sunt făcute într-un mod special. Partea lor exterioară este necomestabilă - este pentru frumusețe și decor, și numai ceea ce este în interior este servit pentru delicii. Sau, doar partea superioară a tortului este comestibilă, iar partea inferioară este folosită ca decor.
Regele Hussein și Noor
Tortul de nuntă al regelui din Lesotho
Tort, sau poate nu tort?
La nunta Prințesele Madeleine și Chris
Jean și Philumena din Vendôme
Arhiducele Christophe și Adelaide
erau prăjituri piramidale făcute din macaroons. Dar acestea nu sunt tocmai prăjituri - acestea sunt suporturi pe care sunt atașate macarons. Standurile sunt decorate să arate ca prăjituri, dar, de regulă, sunt făcute din materiale necomestibile. Cu toate acestea, sunt făcute în așa fel încât nici măcar nu știți despre asta))))) Deși, se întâmplă și ca „standul” să fie și un tort.
Și mai departe
Uneori, prăjiturile principale sunt pregătite doar pentru tăierea tradițională a mirilor și pentru decorarea sărbătorii, iar pentru invitați sunt coapte mici prăjituri individuale.
Asta s-a întâmplat la nuntă Prințesa Iman (fiica regelui Hussein și a reginei Noor)
Pavlos și Marie Chantal grecesc
Infantas Elena și Jaime Marichalara
PS: Dacă știe cineva ce fel de „ingradiet roșu” a avut Infanta Elena în tortul ei, vă rog să ne spuneți. Sora ei Christina a avut aceeași, doar în cantități mari:)
Am dat peste informații că acestea sunt fructe de pădure și alte informații. că este ceva caramel. În general, nu se știe cu siguranță))))))
Băieți, ne punem suflet în site. Multumesc pentru aceasta
că descoperi această frumusețe. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alatura-te noua FacebookȘi In contact cu
Nunțile membrilor familiei regale britanice trebuie să adere la o varietate de tradiții, reguli și protocoale dezvoltate de-a lungul deceniilor de existență a Casei Regale Windsor. La urma urmei, monarhii britanici sunt o fortăreață a tradiționalismului, iar nunta va rămâne pentru totdeauna în istorie. Ne-am familiarizat cu cele mai importante reguli de nuntă regală.
site-ul web vorbește despre tradițiile interesante de nuntă ale familiei regale britanice.
1. Obținerea licenței de căsătorie
Tradiția turnării verighetei pentru miresele familiei regale britanice din aur galez a început în 1923 - tocmai un astfel de inel a fost purtat la nunta Reginei - mama Elisabeta, străbunica prinților William și Harry.
Resursele minei, metalul din care a fost folosit pentru realizarea inelelor regale, s-au epuizat deja și este închisă. A rămas puțin aur galez, așa că costă de 5 ori mai mult decât alte tipuri de aur. Verighetele Prințesei Elisabeta a II-a, Diana de Wales, Ducesa de Cornwall și Ducesa de Cambridge sunt realizate din acest metal. Inelul lui Meghan Markle este, de asemenea, realizat dintr-o pepită de aur galeză dăruită de Elisabeta a II-a.
3. Buchet la Mormântul Soldatului Necunoscut
În loc să arunce un buchet într-o mulțime de prieteni necăsătoriți, miresele regale depun flori la Mormântul Soldatului Necunoscut din Westminster Abbey din Londra. Această tradiție a fost începută de Lady Elizabeth Bowes-Lyon, mama Elisabetei a II-a. Înainte de a intra în Westminster Abbey în ziua nunții ei, s-a oprit să depună flori la Mormântul Soldatului Necunoscut. În acest fel, ea a adus un omagiu fratelui ei Fergus, care a murit în 1915 în bătălia de la Loos, și tuturor soldaților britanici care au murit în primul război mondial.
Lady Elizabeth a devenit prima mireasă care a coborât pe altar fără un buchet în mâini, în timp ce a depus flori înainte de a intra în biserică. În aceste zile, miresele regale fac acest lucru a doua zi după ceremonie, când sunt făcute toate fotografiile oficiale de nuntă.
4. Portret de nuntă formal
O altă tradiție a nunților regale este o ședință foto formală. De obicei, se ține între ceremonia căsătoriei și primirea nunții. Primul monarh britanic care a făcut acest lucru a fost regele Edward al VII-lea.
Prințul Harry și Meghan Markle l-au ales ca fotograf de nuntă pe Alexi Lyubomirsky, unul dintre cei mai căutați fotografi de modă, care a fotografiat deja cuplul pentru portretele lor oficiale de logodnă. Pe lângă portretele tradiționale înconjurate de familie, precum și paginile și domnișoarele de onoare, Lyubomirsky a făcut o fotografie romantică a tinerilor căsătoriți care pozau în timp ce stăteau pe treptele Castelului Windsor.
5. Mire în uniformă militară
Bărbații din familia regală britanică trebuie să servească în armată, să aibă un grad militar și să fie repartizați într-un regiment. Ei se căsătoresc, conform tradiției, în uniformă militară completă, purtând toate ordinele pe care le-au câștigat. Ei nu ar trebui să poarte smoking, frac sau cravate la nuntă.
6. Broderie cu semnificație pe rochia sau voalul miresei
Rochia de mireasă și voalul Elisabetei a II-a, care s-a căsătorit în 1947, avea un model floral ca simbol al domniei păcii care a venit după sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial.
Meghan, ducesa de Sussex, a cerut ca pe voalul ei să fie brodate 53 de plante, fiecare simbolizând statele membre ale Commonwealth-ului Națiunilor, o asociație voluntară a 53 de state suverane care include Marea Britanie și aproape toate fostele sale colonii. Elisabeta a II-a, care este șeful Commonwealth-ului, l-a numit pe Prințul Harry drept Ambasador al Tineretului Commonwealth-ului. Și alegerea lui Megan pentru o astfel de broderie simbolizează mândria ei față de soțul ei și disponibilitatea ei de a-l ajuta în această poziție.
Pe lângă plantele din statele membre ale Commonwealth-ului, Meghan a ales încă două - speedwell, care crește pe terenul Palatului Kensington, și eschscholia californiană, simbolul statului California, unde s-a născut Meghan. Pe site-ul oficial al familiei regale vă puteți familiariza lista plina plante brodate pe un voal.
7. Ceva nou, ceva vechi, ceva împrumutat și ceva albastru
Potrivit tradiției, orice mireasă engleză ar trebui să aibă ceva nou, ceva vechi, ceva împrumutat și ceva albastru în rochia ei de mireasă.
În look-ul de nuntă al lui Kate Middleton, cei noi au fost cerceii cu diamante pe care i-au dăruit părinții ei, iar cei vechi au fost dantelă irlandeză care împodobește corsetul rochiei. Pe căptușeala rochiei ei era cusuta o bucată de panglică albastră. În ceea ce privește obiectul împrumutat, Kate, precum și Meghan Markle, au avut o tiara împrumutată de la Regina Elisabeta a II-a.
1. Tort prințul Harry și Meghan Markle
Aproape totul este gata pentru nunta anului, programată pe 19 mai: Harry și Meghan au ales deja tortul pe care îl vor savura alături de invitații lor la sărbătoare. Pregătirea desertului regal a fost încredințată bucătarului Claire Ptek, proprietarul cofetăriei londoneze Violet Cakes. Viitorii proaspăt căsătoriți știu multe despre bucuriile simple - împreună cu invitații lor se vor bucura de prăjitură de lămâie cu soc și cremă de unt, împodobită cu flori de primăvară. Claire aprobă din toată inima această alegere: „Sunt foarte încântată că prințul Harry și Meghan Markle au ales produse naturaleși iubesc aceleași mirosuri ca mine.”
2. Tort prințul William și Kate Middleton
Ducele și ducesa de Cambridge au avut două prăjituri de nuntă. Prima aleasă de mireasă a captat imaginația și toate papilele gustative. Celebrita patisieră Fiona Cairns a creat opt niveluri de frișcă și glazură albă, decorate cu flori de zahăr, frunze și petale în șaptesprezece nuanțe de alb. Desertul este plin de simbolism: trandafirii au personificat fericirea proaspăt căsătoriți, lacramii - liniște, ghinde - răbdare și putere, iar coroana crem a vorbit de la sine. Al doilea tort a fost comandat de Prințul William – un pandișpan de ciocolată preparat după o rețetă de la bucătarii Palatului Buckingham.
3. Tort pentru Prințesa Elisabeta și locotenentul Philip Mountbatten
Fără exagerare, desertul de nuntă al Elisabetei a II-a a fost grandios: o prăjitură cu patru etaje înălțime de trei metri și cântărind 227 de kilograme. Ingredientele pentru capodopera de cofetărie, preparate după rețeta Girl Guides Australia, au fost livrate din diferite țări: fructe și fructe uscate au venit din Australia, aproape 16 litri de rom! - din Jamaica, făină din Canada și unt din Noua Zeelandă. Tortul, tăiat la ceremonie cu ajutorul sabiei mirelui, a făcut o impresie gastronomică atât de puternică încât 70 de ani mai târziu, patiserii londonezi au pregătit-o pe aceeași în onoarea „nuntei de platină” a Reginei Britanice și a Ducelui de Edinburgh. .
4. Tort prințul Charles și Diana Spencer
Pentru a coace o prăjitură britanică clasică cu fructe cu glazură de cremă, David Avery, bucătar șef patiser la Royal marina, a durat 14 săptămâni. Timpul a fost bine petrecut: desertul de nuntă de cinci picioare, cu marțipan, fructe congelate, gheață cremoasă albă și spirt de coniac închis, le-a eclipsat pe celelalte 27 de prăjituri rege care așteptau oaspeții la recepție. 34 de ani mai târziu, o bucată din celebrul desert a fost vândută la licitație în Los Angeles pentru 1.375 de dolari.
5. Tortul Regina Victoria și Prințul Albert
De fapt, istoria tuturor torturilor de nuntă a început cu acest tratament - până în 1840, ele nu au fost considerate deloc speciale. Regina Victoria a cerut ca, la recepția de la Palatul Buckingham, tinerii căsătoriți și oaspeții lor de rang înalt să li se servească cel mai luxos, rafinat și aristocratic tort posibil chiar dimineața. Cofetarii au reușit: pe vârful prăjiturii de 136 de kilograme, împodobită cu floare de portocal albă ca zăpada, stătea figura Marii Britanii, binecuvântând unirea mirilor.
O bucată de tort veche de 34 de ani care a fost servită când Prințul Charles și Prințesa Diana s-au căsătorit în 1981 a fost vândută la licitație în decembrie 2015 pentru 1.375 de dolari.
Licitație neobișnuită
Una dintre licitațiile din Los Angeles a anunțat că lotul central va fi o bucată de dulciuri istorice. S-a spus că licitarea va începe de la 1.100 USD. Felia de tort, descrisă drept „tort britanic clasic cu fructe cu glazură de brânză”, a fost coaptă de brutarul șef al Royal Navy, David Avery, înfășurată în hârtie absorbantă și hârtie ceară și apoi plasată într-o cutie de prezentare argintie. De asemenea, era însoțit de o felicitare pe care scria: „Cu cele mai bune urări de la Altețele Lor Regale, Prințul și Prințesa de Wales”. Pagina de licitație a menționat că articolul era în stare foarte bună, în ciuda faptului că era mâncare mai veche decât Prințul William.
Istoricul vânzărilor
Cu toate acestea, merită remarcat faptul că aceasta nu este prima bucată de plăcintă rege care iese la licitație. În septembrie, un exemplu și mai vechi de tort de nuntă, de la nunta din 1947 a reginei Elisabeta a II-a și a prințului Philip, a fost de asemenea scos la licitație și vândut cu 750 de dolari. În 2013, o bucată de tort de la nunta Prințesei Kate și William (2011) a fost vândută pentru o sumă incredibilă de patru mii de dolari. Acea întâmplare a fost cea care le-a inspirat pe toate cele care au urmat. De asemenea, este de remarcat faptul că aceasta nu este nici măcar prima bucată de tort de nuntă de la nunta lui Lady Di și Charles scoasă la licitație. În 2014, exact același s-a vândut și cu 1.375 de dolari.
Secretul tortului cu fructe
S-ar părea, cum ar putea să reziste tortul atât de mult, chiar dacă a fost păstrat în condiții excelente? Până la urmă, vorbim de 34 de ani (și în unele cazuri mult mai mult)! De fapt, este destul de simplu - secretul este că tortul de nuntă regală este întotdeauna un tort tradițional cu fructe și are propriile sale secrete. Faptul este că este înmuiat în alcool, ceea ce îl face mult mai „tenace”. Mai mult, cu cât o astfel de prăjitură este păstrată mai mult timp, cu atât are un gust mai bun - motiv pentru care aceste loturi s-au dovedit a fi la cerere. Nu erau acoperite cu mucegai, nu erau groaznice și dezgustătoare ca aspect - în plus, era foarte posibil să fie foarte comestibile. Așa că cumpărătorii nu plăteau mai mult de o mie de dolari doar pentru a obține ceva care a aparținut cândva regalității legendare. De fapt, există o mare probabilitate ca ei să fi mâncat acest tort emblematic cu fructe. Desigur, probabilitatea acestui lucru este extrem de scăzută, deoarece un astfel de exemplar are o valoare istorică mare, dar nimeni nu știe ce este în mintea unei persoane. Prin urmare, tortul rege și soarta lui vor rămâne acum necunoscute de când a fost licitată. Cu toate acestea, însuși faptul este izbitor și evidențiază încă o dată cât de importantă este monarhia ca simbol pentru societatea britanică. Nicăieri în lume familia regală nu este mai respectată și celebrată decât în Marea Britanie.
Prințesa moștenitoare Victoria a Suediei și Daniel, Duce de VästergötlandTortul de nuntă al Prințului Harry și Meghan Markle ar putea deveni primul tort non-banal din istoria nunților regale britanice (și unul dintre puținele dintre cele europene), bineînțeles, dacă prințul își dorește ceva „galben, ușor și banană. -caramel” devenit realitate. Cu toate acestea, mai recent, cuplul și-a reconsiderat deja prioritățile, iar acum îi cere patiserului (conform rapoartelor presei din Regatul Unit, aceasta va fi Claire Ptak, proprietara cofetăriei din Londra Violet Bakery) să adauge note de lămâie la principalele lor note. desert. Să vedem dacă această tradiție va rezista asaltului unuia dintre cele mai atipice cupluri regale din Marea Britanie, pentru că noii căsătoriți regali aleg, de obicei, un pandișpan de fructe cu umplutură de nuci.
Prăjituri (posibil) ale viitorului bucătar regal de patiser și „schițe” ale tortului de nuntă al lui Harry și Meghan:
Designul ridică și mai multe întrebări: doamna norocoasă aleasă gravitează către un stil foarte restrâns de execuție a capodoperelor culinare, iar deliciile de nuntă regală sunt de obicei bogat decorate. Ne amintim ce fel de prăjituri le-au tratat anterior invitații cei mai celebri membri ai regalilor la recepțiile de nuntă.
Regina Victoria și Prințul Albert (1840)
George al VI-lea și Elizabeth Bowes-Lyon (1923)
La nunta tatălui și a mamei actualei regine a Commonwealth-ului britanic, invitații au văzut o gamă magnifică de glazură albă, care a ajuns la o înălțime de peste 3 metri. Adevărat, fantasticul tort a fost prezentat pentru prima dată publicului larg în Reading (Berkshire) cu puțin timp înainte de nunta în sine, care a avut loc pe 26 aprilie 1923.
Ducele de Kent și Prințesa Marina a Greciei și Danemarcei (1934)
Deja vu, nu? Tortul de nuntă al ducelui de Kent, George, amintește în mod surprinzător de tortul fratelui său George al VI-lea: aceleași 4 etaje, monograme de fondant și decorațiuni florale bogate. Principalul lucru care a distins tortul lui George au fost coloanele grecești care despărțeau treptele pandișpanului, care dădeau naționalitatea miresei, născută la Atena.
Elisabeta a II-a și Filip (1947)
Prințesa Margaret și Antony Armstrong-Jones (1960)
Prințesa Anne și căpitanul Mark Phillips (1973)
Singura fiică a reginei britanice s-a căsătorit cu Mark Phillips în Westminster Abbey, iar emisiunea de televiziune a fost urmărită de milioane de oameni din întreaga lume. Fotografia îl arată pe maiorul David Dodd de la Școala de Bucătărie a Armatei lucrându-și magia la tortul de nuntă al cuplului, decorându-l cu fondant. Tortul de nuntă al Annei și al lui Mark a cântărit puțin mai mult de 65 kg și a fost nevoie de 4,5 kg de unt și zahăr, 84 de ouă și 5,5 kg de făină, precum și peste 30 (!) kg de fructe, fructe și nuci confiate și două. sticle coniac. Nivelurile sale erau decorate cu stemele familiei proaspăt căsătoriți, iar cea de sus era încoronată cu o vază de flori de argint.
Prințul Charles și Diana Spurser (1981)
Prințul Andrew și Sarah Ferguson (1986)
Pregătit la Royal British Navy Cookery School din Torpoint, tortul de nuntă al Prințului Andrew, ca și al fratelui său, era și el pe cinci niveluri, cântărea aproximativ 110 kg și atingea o înălțime de 1,5 metri și, în general, era foarte asemănător cu el. Tortul lui Andrew și Sarah a fost marțipan, iar rețeta sa a folosit 15 ingrediente, inclusiv o componentă alcoolică picant (port, rom, țuică).
Prințul William și Kate Middleton (2011)
La nuntă au fost servite două prăjituri: un pandișpan de ciocolată și o nuntă tradițională „albă”. Acesta din urmă poate să nu fi fost la fel de mare ca prăjiturile părinților lui William sau ale bunicilor, dar a fost destul de impresionant. Kate și William au ales un design complex pe bază de fructe cu opt niveluri, format din 17 prăjituri standard individuale, acoperite cu cremă și glazură și decorate cu aproximativ 900 de flori de pastă de zahăr. Interesant este că designul nivelurilor centrale ale tortului corespunde designului galeriei de artă de la Palatul Buckingham, unde tortul a fost prezentat pentru prima dată înainte de nuntă. Un numar mare de Florile de pe tort au fost explicate printr-un „limbaj al florilor” special, conform căruia trandafirii însemnau simbolul tradițional al Angliei, trifoiul - Irlanda, ciulinul - Scoția și narcisa - Țara Galilor. Printre decoratiuni s-au numarat si ghinda (rezistenta), iedera - dragoste conjugala, floare de mar (noroc) si portocal (fertilitate), musetel (inocenta), lavanda - succes si noroc. Tortul a fost creat de patiserul Fiona Cairns, care și echipa ei au petrecut 5 săptămâni pregătind capodopera.
