Ինչպես ազատվել շաքարային կախվածությունից և նոր զգալ: Հավելումներ քաշի կորստի համար, նվազեցնում են շաքարի ցանկությունը: Շաքարային կախվածությունը առաջացնում է

Բոլորին է հայտնի, որ տորթերի, խմորեղենի և քաղցրավենիքի չարաշահումը չափազանց վնասակար է. դրանից ատամները փչանում են, և ավելորդ քաշ է առաջանում։ Այնուամենայնիվ, շատ-շատերը ծանոթ են խնդրին քաղցր ատամ. Նրանք չեն կարող ապրել մեկ օր առանց տորթի, նույնիսկ երկու, նրանք չեն կարող իրենց մերժել մի կտոր տորթ ուտելու հաճույքը, և ցանկալի է՝ ավելին, իսկ քաղցրավենիք տեսնելով՝ պարզապես մոռանում են աշխարհում ամեն ինչ։ Արդյո՞ք այս ուտելու վարքագիծը նույնքան վնասակար է, որքան բժիշկներն են ասում: Իսկ եթե այո, ապա որո՞նք են այս երեւույթի պատճառները, եւ ինչպե՞ս կարելի է ազատվել դրանից: Փորձենք պարզել այն:

Նախ խոսենք պատճառների մասին։
Առաջին բանը, որ գալիս է ձեր մտքին, երբ տեսնում եք քաղցր ատամ, այն է, որ քաղցրավենիքի չափից ավելի օգտագործումը պարզապես վատ սովորություն է: Իրականում դա ամենևին էլ այդպես չէ, և դա սովորությունների խնդիր չէ։ Քաղցրավենիքի հանդեպ անզսպելի փափագի պատճառները բոլորովին այլ կերպ են, և բացի այդ, դրանք բաժանվում են կենսաքիմիական և հոգեբանական:
Ոչ վաղ անցյալում Տորոնտոյի համալսարանի կանադացի գիտնականները պարզեցին դա կախվածություն քաղցրավենիքիցկարող է պայմանավորված լինել մարդու գենետիկական հատկանիշներով: Հետազոտողների կարծիքով՝ որոշակի գենի կրողները ավելի շատ շաքար և քաղցրացուցիչներ են օգտագործում։

Ցանկանու՞մ եք քաղցր կյանք:
Բայց հոգեբաններն ասում են, որ մարդիկ իրենց կյանքում երջանկության, դրական ու դրական հույզերի պակասը փոխհատուցում են քաղցրավենիքով։ Բանն այն է, որ սննդամթերքի կլանման ժամանակ ընդհանրապես, և երբ սպառվում է մեծ թվովգլյուկոզա, այսինքն՝ շաքար, հատկապես ուղեղում, մեծ քանակությամբ արտազատվում են հորմոնանման նյութեր՝ էնդորֆիններ, մասնավորապես սերոտոնին, որոնք կոչվում են «հաճույքի հորմոններ»: Հենց այս քիմիական նյութերի շնորհիվ է մեր տրամադրությունը լավանում։ Եվ դա է պատճառը, որ շատերը հատկապես քաղցր բան են ուզում կյանքի սթրեսային ժամանակահատվածներում, սթրեսի և գերծանրաբեռնվածության ժամանակ։ Բրիտանացի բժիշկները, որոնք զբաղվում են, օրինակ, սննդի հետ կապված հիվանդությունների բուժման մեջ, պարզել են, որ 24 տարեկանից բարձր մարդկանց 52%-ը շոկոլադ է ուտում վատ բախտի պատճառով:
Հետևաբար, առաջին բանը, որ պետք է անել, եթե ձեր հետևում քաղցրավենիքի հանդեպ պաթոլոգիական փափագ եք զգում, փորձեք հետևել, թե կյանքի ինչ հանգամանքներում եք հատկապես ուժեղ քաղցրավենիք ուզում:

շաքարային կախվածություն

Փրինսթոնի համալսարանի գիտնականները մի շարք հետաքրքիր փորձեր են անցկացրել, որոնց արդյունքում եկել են այն եզրակացության, որ սովորական շաքարը կարելի է համարել որպես թմրամիջոց: Հետազոտության ընթացքում պարզվել է, որ շաքարը կարող է կախվածություն առաջացնել, ինչպես ալկոհոլը, թմրանյութերը և ծխախոտը: Գիտնականները մի քանի տարի ուսումնասիրում են շաքարի ազդեցությունը լաբորատոր առնետների վրա։ Նախորդ ուսումնասիրությունների ընթացքում գիտնականները պարզել էին, որ քաղցրավենիքներով սնվող առնետները ժամանակի ընթացքում մեծացնում էին շաքարի ընդունումը և զգում էին անհանգստություն, եթե շաքարը հանկարծակի անհետանում էր նրանց սննդակարգից: Ինչպես պարզվեց, քաղցր ատամ ունեցող կրծողները կարողանում են շաքարավազի հանդեպ կրքոտ ցանկություն զգալ և կարող են զգալ ռեմիսիայի շրջաններ: Այս բոլոր երեւույթները ձեռքբերովի կախվածության նշաններ են։ Շաքարն ի վիճակի է երկարաժամկետ ազդեցություն ունենալ ուղեղի վրա՝ մեծացնելով հաճույքի հորմոնի արտազատումը, այսինքն՝ իրականում հանդես գալ որպես փափուկ դեղամիջոց։ Տրամաբանական է ենթադրել, որ որոշ մարդիկ կարողանում են ձեռք բերել նմանատիպ շաքարային կախվածություն։

Այսպիսով, եթե կասկածում եք, որ դուք տառապում եք շաքարային կախվածությունից, որքան հնարավոր է շուտ ազատվեք դրանից՝ նախքան ձեզ դասակարգվելը որպես թմրամոլ:

Ի՞նչ վատ բան կա դրա մեջ:
Շաքարն իր մաքուր տեսքով՝ զտված շաքարի տեսքով, մեր օրգանիզմին ամենևին էլ պետք չէ: Այն ոչ մի օգտակար բան չի պարունակում՝ դա ընդամենը ածխաջրեր է, ընդ որում՝ հեշտությամբ մարսվող (արագ, ինչպես կոչվում է նաև)։ Դրանցից գործնականում ոչ մի օգուտ չկա, քանի որ ներծծվելուն պես դրանք վերածվում են ավելորդ ճարպի։ Օրգանիզմում կուտակված ավելորդ ճարպային հյուսվածքն ունի իր հորմոնանման գործունեությունը, որը դիմադրում է ինսուլինի գործողությանը: Ինսուլինի նկատմամբ զգայունության նվազումը նախադրյալ է շաքարային դիաբետև հիվանդությունների մի ամբողջ փունջ, որոնք հակված են զարգանալ դրա ֆոնին: Բացի այդ, խաթարվում է աղիների աշխատանքը, քանի որ ախտածինները նույնպես «սիրում են» քաղցրավենիք։ Խախտման պատճառով թթու-բազային հավասարակշռությունառաջանում են լորձաթաղանթներ, բերանի խոռոչի, սեռական օրգանների, աղիքների սնկային հիվանդություններ։ Հորմոնալ նյութափոխանակությունը և նյութափոխանակությունը խախտվում են. մարմինը ընտելանում է էներգիայի մատչելի աղբյուրներին, և այնուհետև կարող է շատ դժվար լինել այն «վերապատրաստելը»: Իսկ նորմալ նյութափոխանակություն ունեցող առողջ մարդու մոտ օրգանիզմը իր աշխատանքը հեշտացնելու կարիք չի զգում և լիովին բավարարվում է այն ածխաջրերով, որոնք պարունակվում են սննդի մեջ։

Ինչպես ազատվել քաղցրի տենչից
Քանի որ, ինչպես նշվեց վերևում, քաղցր ատամսերոտոնինի մակարդակը բարձրացնելու անհրաժեշտության պատճառով ողջամիտ է սննդակարգը համալրել այն պարունակող մթերքներով:
Մենք սերոտոնին արտադրում ենք նրա պրեկուրսորներից, մասնավորապես, տրիպտոֆանից՝ սննդի հետ եկող էական ամինաթթուներից մեկից: Մարդուն անհրաժեշտ է օրական առնվազն 1 գրամ (1000 մգ) տրիպտոֆան, և, իհարկե, ավելի շատ, երբ սթրես է ապրում: Ֆրանսիացի դիետոլոգները նորմա են համարում օրական 1-2 գրամ տրիպտոֆանը։
Ահա, թե որքան տրիպտոֆան միլիգրամով է պարունակում 100 գ տարբեր մթերքները.

• լոբազգիներ՝ ոլոռ, լոբի՝ 260 մգ, սոյա՝ 714 մգ, ոսպ՝ 284 մգ
• ձավարեղեն, կարտոֆիլ՝ հնդկաձավար՝ 180 մգ, մակարոնեղեն՝ 130 մգ, ցորենի ալյուր (I աստիճան)՝ 120 մգ, վարսակի ալյուր՝ 160 մգ, կորեկ՝ 180 մգ, բրինձ՝ 80 մգ, տարեկանի հաց՝ 70 մգ, ցորենի հաց՝ 100 մգ: , կարտոֆիլ՝ 30 մգ
• կաթնամթերք՝ կաթ, կեֆիր՝ 40-50 մգ, հոլանդական պանիր՝ 790 մգ, հալած պանիր՝ 500 մգ, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ՝ 180 մգ, յուղայնությամբ կաթնաշոռ՝ 210 մգ:
• միս՝ տավարի միս, հնդկահավ՝ 200 մգ և նույնիսկ ավելի բարձր
• բանջարեղեն, սունկ, մրգեր՝ սպիտակ կաղամբ՝ 10 մգ, գազար՝ 10 մգ, ճակնդեղ՝ 10 մգ, սունկ, ոստրե սունկ՝ 210-230 մգ, խնձոր՝ 3 մգ։
• ձու՝ 200 մգ 100 գ-ի համար (մեկուկես-երկու ձու):

Այս տվյալները վերլուծելուց հետո հեշտ է տեսնել, որ պանիրը չեմպիոն է տրիպտոֆանի պարունակությամբ: Համաձայնեք, որ սա արժանի փոխարինող է տորթերի և խմորեղենի համար, հատկապես, որ պանրի սորտերի հսկայական բազմազանությունը կարող է բավարարել գրեթե ցանկացած ճաշակ:
Սերոտոնին պարունակող մթերքների շարքում մյուս չեմպիոնը բանանն է։
Հնարավոր է նաև հեշտացնել շաքարային կախվածության դեմ պայքարը և բարելավել նյութափոխանակությունը սննդային հավելումների օգնությամբ։ Այսպես, օրինակ, հայտնի Ռոբերտ Աթկինսը գլուտամին օգտագործեց՝ հիվանդներին քաղցրավենիքի ցանկությունից ազատելու համար: Քաղցրավենիքի մոլության ի հայտ գալու դեպքում ընդունեք 1-2 գրամ ամինաթթու, ցանկալի է՝ թանձր սերուցքով, և անտանելի ցանկությունը կանցնի։ Հոգեկան առողջության ամերիկյան ազգային ինստիտուտը ընդունում է գլուտամինի կարևորությունը շաքարային կախվածության բուժման գործում:
Մեկ այլ հնարավոր օգնական դեմ պայքարում քաղցր ատամ- դիետիկ հավելում քրոմի պիկոլինատ: Այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում օրգանիզմում գլյուկոզայի նյութափոխանակության վրա, նվազեցնում է քաղցրավենիքի հանդեպ հակումը, նվազեցնում է ախորժակը և նպաստում քաշի կորստին։
Բայց մի մոռացեք, որ շաքարային կախվածության դեմ պայքարը պետք է սկսել ռեժիմի և ընդհանրապես սննդակարգի բարելավմամբ։ Կարևոր է չսպասել, մինչև քաղցի անզուսպ զգացումը բռնի ձեզ, այլ ուտել փոքր չափաբաժիններով, բայց ավելի հաճախ։ Մրգերն ու բանջարեղենը հարուստ են ածխաջրերով, որոնք ստիպում են ձեզ լիարժեք զգալ: Փորձեք փոխարինել դրանք (բայց ոչ խաղող) Քենդի կամ տորթ:
Եվ վերջապես, եթե ընդհանրապես ոչինչ չի օգնում, իսկ առանց քաղցրավենիքի կյանքը ձեզ համար քաղցր չէ, ապա նախապատվությունը տվեք դիաբետիկների համար նախատեսված հրուշակեղենին։ Նրանք չեն պարունակում գլյուկոզա, բայց ունեն բավականին քաղցր համ։ Դրանք էժան են, և այժմ դրանք կարող եք գնել գրեթե ցանկացած խանութում:

Հրապարակում ենք մի հատված գրքից, որում հեղինակները պատմում են, թե ինչպես կարող են շաքարամոլները ավելի արդյունավետ կերպով նիհարել։ Հիշեցնում ենք ձեզ, որ այս խորհուրդները մտածելու տեղիք են, այլ ոչ թե գործողության ուղեցույց և չեն փոխարինի ձեր կոնկրետ խնդիրը ախտորոշող մասնագետի խորհուրդներին:

Ձեր ախորժակը զսպելու համար քնեք օրական ութ ժամ

Այն կարծիքը, որ քնի առաջին ժամերն ամենաքաղցրն են, առանց հիմքի չէ։ Եթե ​​բավականաչափ չեք քնում, օրգանիզմը չի հանգստանում, և մարմնի քաշը կարող է աճել: Վատ քունը հանգեցնում է ախորժակը կարգավորող հորմոնների՝ լեպտինի և գրելինի մակարդակի փոփոխություններին, ինչը նշանակում է, որ մարդն ավելի շատ քաղց կզգա, հատկապես՝ քաղցր ուտելու ցանկություն: Անբավարար քունը նվազեցնում է նաև աճի հորմոնի մակարդակը։ Աճի հորմոնը խթանում է մկանների աճը (և մկանները այրում են ճարպը) և բարելավում է ինսուլինի զգայունությունը, ինչը նվազեցնում է ճարպը կուտակելու միտումը: Եթե ​​բավարար չափով չեք քնում, ճարպակալման վտանգը մեծանում է 30 տոկոսով, և դուք կարող եք ակնկալել միջինը 2,3 կիլոգրամ քաշի ավելացում:<...>

Աջակցեք վերերիկամային գեղձերին՝ նվազեցնելու շաքարավազի ցանկությունը

Շաքարավազի 2-րդ տիպի թմրամոլները կարող են քաշ հավաքել երկու եղանակով՝ սթրեսի և կորտիզոլի բարձր մակարդակի փուլում, և շաքարավազի ցանկության ժամանակ՝ ցածր կորտիզոլի և մակերիկամների հյուծման փուլում: Եթե ​​դուք ունեք հիպոգլիկեմիա, մտածեք վերերիկամային դեղեր ընդունելու մասին, ինչպիսին է licorice-ը<...>

Բուժեք հիպոթիրեոզը՝ կանխելու քաշի ավելացումը

Ավելի քան 26 միլիոն ամերիկացիներ տառապում են հիպոթիրեոզից (հիվանդություն, որն առաջանում է օրգանիզմում հորմոնների անբավարար մակարդակից): վահանաձև գեղձ- Marie Claire), սակայն նրանց մեկ երրորդից պակասը ստանում է ճիշտ ախտորոշում և բուժում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ շատ դեպքերում սովորական արյան թեստերը չեն ցույց տալիս վահանաձև գեղձի անբավարար ակտիվություն: Այդ ընթացքում վահանաձև գեղձի ֆունկցիան անբավարար է, մարմնի քաշը նորմալ պահելը գրեթե անհնար է։ Հիպոթիրեոզի ախտանիշներն են՝ հոգնածությունը, քաշի ավելացումը, ցրտին անհանդուրժողականությունը, մարմնի ցածր ջերմաստիճանը (37°C-ից ցածր), ցավը և հոգեկան խանգարումները: Այս ախտանիշներից նույնիսկ մի քանիսը բավարար են վահանաձև գեղձի բնական հորմոնների փորձնական ընթացքը արդարացնելու համար: Եթե ​​ունեք հիպոթիրեոզ, վահանաձև գեղձի հորմոնների ընդունումը կարող է կտրուկ բարելավել ձեր ինքնազգացողությունը և օգնել ձեզ ազատվել անցանկալի կիլոգրամներից:

Ուղղեք սննդային թերությունները՝ նյութափոխանակությունը արագացնելու համար

Վիտամինների պակասի և հանքանյութերի պակասի դեպքում օրգանիզմը, փորձելով ստանալ այն, ինչ պետք է, սովորականից ավելի շատ սնունդ է պահանջում, և նյութափոխանակությունը դանդաղում է։ Սննդի այս փափագը կարող է առաջանալ բազմաթիվ տեսակի սննդային թերությունների պատճառով, ուստի մարմնի ընդհանուր աջակցությունը լավագույնս է աշխատում: Ստացեք անհրաժեշտը սննդանյութերհարմար լավ վիտամինային փոշու հետ:

Դադարեցրեք խմորիչի գերաճը՝ քաշի կորուստը հեշտացնելու համար

Ինչպես մենք քննարկեցինք 3-րդ և 8-րդ գլուխներում, սնկերի գերաճը (խմորիչ, Candida) զգալիորեն նպաստում է շաքարավազի հակմանը և քաշի ավելացմանը: Թեև մենք չգիտենք այս երևույթի հիմքում ընկած մեխանիզմները, երբ բուժումը դադարեցնում է խմորիչի ավելցուկի բազմացումը, ավելորդ քաշը հաճախ նվազում է: Խմորիչ վարակի հիմնական պատճառներն են շաքարի չափից ավելի օգտագործումը և հակաբիոտիկների օգտագործումը:

Խմորիչ վարակի հետևանքով առաջացած ընդհանուր խնդիրները ներառում են քրոնիկ սինուսիտը և սպաստիկ կոլիտը (գազեր, փքվածություն, փորլուծություն և փորկապություն): Եթե ​​ունեք այս ախտանիշներից որևէ մեկը, հավանաբար տառապում եք խմորիչի գերաճով:<...>

Բուժեք ինսուլինի դիմադրությունը արյան շաքարը կարգավորելու համար

Ինսուլին հորմոնն օրգանիզմն օգտագործում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը կարգավորելու համար։ Սա այն բանալին է, որը բացում է դռները արյունից դեպի բջիջներ, որպեսզի վառելիքը` շաքարը, մտնի դրանց մեջ: Այսպես մենք էներգիա ենք ստանում։ Ինսուլինն օգնում է ավելի շատ կալորիաներ այրել՝ արագացնելով նյութափոխանակությունը և նվազեցնելով մարմնի քաշը:

Ցավոք սրտի, ժամանակակից կյանքի բազմաթիվ գործոններ հանգեցնում են այսպես կոչված ինսուլինային դիմադրության: Միևնույն ժամանակ, ինսուլինի շատ բարձր մակարդակ է պահանջվում շաքարն արյունից բջջային վառարաններ տեղափոխելու համար: Ինսուլինի դիմադրության հիմնական պատճառներից մեկը շաքարի, հատկապես ֆրուկտոզայի ավելցուկ օգտագործումն է, որը պարունակվում է գազավորված ըմպելիքներում և մրգային ըմպելիքներում: Ինսուլինի բարձր մակարդակը հանգեցնում է նրան, որ մարմինը ածխաջրերը վերածում է ճարպի, և դա շրջելի քաշի ավելացման հիմնական պատճառներից մեկն է: Մյուս գործոններն են ֆիզիկական ակտիվության բացակայությունը և հորմոնալ անհավասարակշռությունը, որոնք մենք քննարկել ենք վերևում:

Ինսուլինի դիմադրությունը բացահայտելու համար անհրաժեշտ է դատարկ ստամոքսին արյան մեջ ինսուլինի մակարդակի պարզ թեստ հանձնել: Նորմալը (այսինքն, ամեն ինչ, բացի երկու ամենաբարձր և ամենացածր տոկոսներից) 2-ից 25 միավոր/մլ է, բայց եթե ձեր արյան մեջ ինսուլինի մակարդակը առավոտյան դատարկ ստամոքսի վրա 10-14-ից բարձր է, ես այն համարում եմ բարձրացված և ցույց է տալիս ինսուլինի դիմադրությունը:

Եթե ​​շաքարից կախված կանայք ունեն դեմքի մազերի աննորմալ աճ, ինսուլինի դիմադրությունը կարող է պայմանավորված լինել արական հորմոնի տեստոստերոնի մակարդակի բարձրացմամբ: Սա ցույց է տալիս արյան մեջ տեստոստերոնի կամ DEAS-ի բարձր կամ պարզապես բարձր մակարդակը: Այս իրավիճակը կարող է առաջացնել ոչ միայն քաշի ավելացում, այլեւ մեկ այլ խնդիր՝ պոլիկիստոզային ձվարանների համախտանիշ (PCOS): Կարող է հետևել հոգնածությանը։ վատ երազ, անպտղություն և մի շարք այլ բարդություններ։ PCOS-ը սրվում է շաքարի չափից ավելի ընդունմամբ, սակայն հաճախ լավ է արձագանքում մետֆորմինի բուժմանը (դա դեղատոմսով նախատեսված դեղամիջոց է):<...>

Վերցրեք Acetyl-L-Carnitine ճարպը այրելու համար

Քաշի ավելացման մեկ այլ կարևոր պատճառ կարնիտինի անբավարարությունն է: Եթե ​​այս նյութը բավարար չափով չստանաք, ձեր օրգանիզմը կալորիաները կվերածի ճարպի, որը գրեթե անհնար է հեռացնել։ Բայց հավելումների սովորական ընդունումը ցանկալի էֆեկտ չի տալիս, քանի որ այս դեպքում կարնիտինը բավարար քանակությամբ չի մտնում բջիջներ։ Չորս ամիս շարունակ օրական պետք է ընդունեք 1000 մգ ացետիլ-Լ-կարնիտին (այն ավելի լավ է թափանցում բջիջները): Սա ձեզ ուժ կտա և հնարավոր կդարձնի նվազեցնել մարմնի քաշը:

Լուսանկարը՝ Getty Images, մամուլի արխիվ

Իմ կարծիքով շաքարային կախվածությունից ազատվելու լավագույն միջոցը վիճաբանությունն է։ Նախապես վերապահում կանեմ, որ այս մեթոդն արդյունավետ է միայն այն մարդկանց համար, ում բնորոշ է կիրքն ու հարգանքը։ Եվ նաև նրանց համար, ովքեր սիրում են շողոքորթել իրենց ձեռքբերումները, և կարևոր չէ, թե նա դա անում է իր շրջապատի բոլոր մարդկանց առջև, թե պարզապես պտտում է հաղթանակի մասին մտքերը իր գլխում՝ առանց մանրամասները բացահայտելու:
Ժամկետը - 30 օրացուցային օրից: Ավելի լավ - բոլորը 60:
Ես վստահ չեմ, որ 21 օրում կարելի է հրաժարվել քաղցրավենիքից։ Այս ընթացքում դուք չեք կարող ուտել այն, բայց միևնույն ժամանակ, ցանկացած խափանում կլինի բուն գաղափարի ձախողման, ինչպես նաև դրան նորից վերադառնալու անհնարինության նշան, քանի որ դա ընկալվում է որպես կորուստ: պայքարել վատ սովորությունների դեմ, ինչը նշանակում է, որ հավատը սեփական ուժերի և հնարավորությունների նկատմամբ շատ է թուլանում։
Ինչպես և ես. ընկերոջ հետ մեկամսյա վեճ ենք կնքել, ցանկացած աղանդերի համար խիստ սահմանափակում է մտցվել։ Բացատրեմ, օրական թույլատրվում էր ուտել 2 կտոր քաղցրավենիք, և դրանք են՝ երկու քաղցրավենիք, երկու թխվածքաբլիթ, երկու ճաշի գդալ շաքարավազ, մի բաժին մեղր, մի բաժին ջեմ, կես կտոր տորթ կամ խմորեղեն, մեկ. մի գդալ պաղպաղակ, մի կտոր մարշմալոու և այլն։
Անպայման մի քանի ինդուլգենցիաներ ենք արել մեզ համար։ Մեր հիմնական նպատակը շոկոլադի, ինչպես նաև տորթերի, խմորեղենի, քաղցրավենիքի և աղանդերի մերժումն էր, որոնք արտադրվում են գործարաններում, գործարաններում կամ հրուշակեղենի և սրճարաններում:
Բնականաբար, մենք ընտրեցինք և կազմեցինք ինդուլգենցիաների ցանկ, քանի որ եթե սահմանափակվես քեզ բացարձակապես ամեն ինչով և չթողնես այլընտրանքային տարբերակներ, ապա կյանքը կվերածվի դժոխքի, իսկ քաղցրեղենից հրաժարվելը կապված կլինի սթրեսի, այլ ոչ թե գիտակցված և ցանկալի ընտրության հետ:
Կարելի էր խմել ալկոհոլ, սուրճի ըմպելիքներ, օրինակ՝ կապուչինո կամ լատտե՝ տարբեր օշարակների հետ (ի դեպ, այս խմիչքների հետ մեկտեղ ինձ համար աղանդեր էի պատվիրում, բայց պարզվեց, որ դրանք բավականին ինքնաբավ են)։
Մենք չենք սահմանափակվել սոուսների օգտագործման հարցում, և թույլատրվում է շեյք, իսկ ընկույզն ու չրերը՝ ցանկացած քանակությամբ։
Ես չեմ նշել վեճի պայմանները՝ եթե մեզանից մեկը պարտվում է, այսինքն՝ ուռճացնում է հնարավոր օրական չափաբաժինը, ապա վիճաբանության մյուս մասնակցին վճարում է 100 եվրո։
Դուք կասեք. «սա չի կարելի ստուգել», «որևէ մեկը կարող է ստել կամ խաբել այս իրավիճակում», «սա չի կարելի վերահսկել»:
Բայց, զրույցի հենց սկզբում ես ասացի, որ այդ տարբերակը հնարավոր է միայն իրեն հարգող մարդկանց համար, որոնց իրավասությունն ու պարտականությունը ազնվությունն է ուրիշի հանդեպ։ Միգուցե անիմաստ է վիճել, եթե այս գումարը ձեզ համար անհնար է, կամ դուք պատրաստ չեք բաժանվել դրանից։ Բայց դա պետք է լինի առնվազն ոչ մի ավազահատիկ ձեր բյուջեում:
Ես և իմ ընկերը անկեղծորեն պայքարեցինք այս վեճի մեջ: Ե՛վ նա, և՛ ես խելագարորեն հակված ենք շաքարավազի, հատկապես շոկոլադի և հրուշակեղենի ցանկությունների: Խենթությունն արտահայտվում էր նրանով, որ ես կարող էի մեկ-երկու սալիկ շոկոլադ ուտել՝ ընդհանրապես չմտածելով, թե որքան է դա իմ օրգանիզմի համար։
Ինչ զգացի այն ժամանակահատվածում, երբ ակտիվորեն օգտագործում էի քաղցրավենիք (ակտիվ բառով նկատի ունեմ օրական մեկ կամ երկու սալիկ կաթնային շոկոլադ կամ աղանդերի այլընտրանքային քանակություն, օրինակ՝ թխվածքաբլիթներ, քաղցրավենիք, տորթեր և այլն).
1. Որովայնի փքվածություն և թանձրացում, որովայնի ստորին հատվածի տեսողական աճ, կրծքավանդակի նկատմամբ նրա անկեղծ ուռչում:
2. Անընդհատ ախորժակ, թեյ խմելու ցանկություն՝ ինչ-որ քաղցր բանով, սննդի նկատմամբ անտարբեր չմնալ։
3. Բացարձակապես ցանկացած ճաշ պետք է ավարտվեր դեսերտով։ Առանց դրա, նախաճաշը, ճաշը կամ ընթրիքը թերի էին թվում, լիակատար զգացողություն կար, որ այս կյանքում ինչ-որ բան ինձ չի տրվել:
4. Քնկոտություն, էներգիայի կորուստ, որն առաջացել է ուտելուց և աղանդերից հետո՝ չափից շատ ուտելու հետևանքով, քանի որ արդեն 5-10 րոպե անց ես ինչ-որ բան հասկացա իմ ընդունած սննդի քանակից, ինձ համար շատ էր։ Բայց այն ժամանակ ես ոչինչ չէի կարող անել դրա դեմ: Ինչքան էլ ինքս ինձ համոզեմ, որքան էլ գիտակցաբար վերաբերվեմ այս խնդրին, որոշեմ վերացնել այն ու չկարողացա։
5. Ուտելուց կես ժամ կամ 40 րոպե հետո ես անկում ու տրամադրություն ունեի, մի կետ, բարոյական քոր նկատվեց. ես կարծում էի, որ ճաշի ժամանակ բավականաչափ չեմ հանգստացել և չեմ վնասի ևս մեկ բաժակ: սուրճ ինչ-որ քաղցր բանով, այնպես որ այժմ, փաստորեն, իսկապես շեղելու ցանկացած խնդիր:
5. Ես անընդհատ պզուկներ ունեի ճակատիս վրա։
6. Ես երբեք չէի կարող դադարել ուտել, օրինակ, ոչ մի ամբողջ շոկոլադե սալիկ, այլ միայն կեսը՝ մյուս կեսը թողնելով վաղվա համար։ Զուտ հոգեբանորեն շատ էի սիրում ավարտին հասցնել քաղցրեղեն ուտելու գործընթացը։ Երբ ես տեսա մի դատարկ փաթեթ շոկոլադե սալիկից, դուք չխառնեցիք գործընթացի ավարտից հաստ աղիքի բավարարվածության երկու զգացում և մեղքի սուր, համատարած զգացում այն ​​բանի համար, որ ես նորից, ևս մեկ անգամ արեցի այն, ինչ Ես այդպես երդվեցի ինքս ինձ չանել «այսուհետև հավիտյանս հավիտենից»:

Վիճաբանության առաջին հինգ օրը ես բարձրացա պատը։ Շահեկան էր, որ արձակուրդում էի, և իմ ամբողջ շրջապատը գիտեր, որ ես մտել եմ այս վեճի մեջ։ Անշուշտ, հնարավոր չէր խաբել ընկերներիդ առաջ։
Դրանից հետո կարծես թե ավելի հեշտ էր, բայց ամեն դեպքում ես միշտ պետք է կենտրոնանայի այն բանի վրա, որ գիտակցաբար հրաժարվեցի քաղցրավենիքից, վեճ ունեցա, այս վեճի հետեւանքներն ինձ համար զգալի կլինեին։
Ի՞նչն էր ինձ խանգարում միայնակ քաղցրավենիք վերցնել ու խմել, առանց որևէ մեկին այդ մասին ասելու՝ իմ սնապարծությունը։ Անկախ նրանից, թե որքան հավակնոտ հնչի, բայց թշնամու նկատմամբ գերազանցության հուզմունքի և ցանկության պահը, նույնիսկ կնոջ համար, հեռու է վերջին շարժառիթից։

Ի՞նչ եղավ 30 օր հետո:
Մենք ուրախությամբ նշեցինք վեճի ավարտը։ Հաջորդ օրը գնացի ու կերա 5 տարբեր աղանդեր։ Ես չեմ կատակում! Այս օրը McDonald's-ում կար մի սալիկ շոկոլադ, և տորթ, և մի բուռ քաղցրավենիք, և 2 աղանդեր և այլն: Այնուամենայնիվ, ես նկատեցի, որ այս բոլոր գործողություններն ինձ թվում են վաղուց մոռացված, տարօրինակ և ինչ-որ կերպ պարտադրված։
Այո, ես օգտագործեցի աղանդերի այս ամբողջ անդունդը, բայց դրանք ինձ ամենևին չբերեցին այն գոհունակությունը, որը ստանում էի ամեն օր, երբ դրանք օգտագործում էի։ Բայց ևս մեկ անգամ անկեղծորեն զգացի ամեն ինչ կողմնակի ազդեցությունհաստ աղիքի փքվածություն, ուժի և տրամադրության կորուստ, պզուկներ, այտուցվածություն:
Այդ պահին ես հստակ գնահատեցի, թե կոնկրետ ինչն է ինձ համար ավելի թանկ ու անհրաժեշտ իմ կյանքում՝ վայրկենական վառ սենսացիաներ, թե՞ երկարատև հաճույք իմ արտաքինից, տրամադրությունից, հուզական կայունությունից։

Վեճ ընկերոջ հետ Որոշեցինք նորից եզրակացնել. Ես անձամբ չեմ ճանաչում այդ նույն «անգլիացի գիտնականներին, ովքեր հետազոտություն են անցկացրել և ապացուցել», որ սովորություն է ձևավորվում 21 օրում։ Իմ սեփական փորձից համոզվեցի, որ դա ինձ քիչ է։ Նման շրջանը հարմար է միայն քաղցրից հրաժարվելու ձեր հնարավոր նոր սովորությանը ծանոթանալու համար։ Անպայման, իմ կարծիքով, տեղի կունենա խափանումով։ Եվ եթե դուք այս անկումը համարում եք կախվածության դեմ ձեր հաջող պայքարի ավարտը, ապա ձեր բոլոր ջանքերը կթափվեն: Շատ աղջիկներ, ովքեր անընդհատ նիհարում են, ծանոթ են «քաղցր» հասկացությանը, երբ դուք որոշակի ժամանակ մնում եք խիստ դիետայի վրա, և դրանցից մեկում դուք ձեզ չեք համապատասխանում ձեր ընտրած բացարձակապես որևէ ապրանքի: Սակայն, իմ կարծիքով, սա արդյունավետ տարբերակ է նրանց համար, ովքեր իսկապես հասկանում են, թե ինչպես է այն աշխատում սեփական մարմնի վրա։ Շատ դեպքերում պատահում է, որ նիհարող մարդկանց հաջողվում է 1-2 օր անցկացնել դիետայի վրա, որին հաջորդում են նմանատիպ խաբեությունների մի շարք: Եվ սա ամենևին էլ նման չէ քրտնաջան աշխատանքի և ռեժիմին հետևելու համար վարձատրության, այլ ավելի շուտ ինքս ինձ տված մեկ այլ խոստման՝ «Ես երբեք չեմ…» շարքից արհամարհելու:

Ի՞նչ եմ ստացել քաղցրավենիքից ազատվելու շնորհիվ.
* Հարկ է նշել, որ մենք հաջողությամբ դիմավորեցինք ընկերոջ հետ նշված ժամանակահատվածը, երկարացրինք վեճը, և որպես շնորհակալություն մրցանակի համար, ինքներս մեզ խոստացանք գնալ և ձի նստել՝ փոխադարձ ցանկություն, թանկ, անսովոր, բավարարող։ , մի բան, որով կարող ես պարծենալ։

1. Ես ազատվեցի պզուկներից.
Նշված ժամանակահատվածում դեմքս իսկապես մաքուր է դարձել՝ 26 տարվա մեջ առաջին անգամ։

2. Ես հասկացա, որ աղանդերը դոգմա չէ: Դուք իսկապես կարող եք սրճարանում նստել միայն մի բաժակ սուրճի համար։ Եթե ​​ցանկանում եք քաղցրավենիք, ապա թող այս սուրճը լինի բուրավետ կապուչինո՝ նուշով և կարամելի օշարակով: Ամեն դեպքում, նույն կապուչինոյից քիչ կալորիական կստացվի, բայց համեղ շոռակարկանդակով։ Եթե ​​քաղցած եք, ապա պատվիրեք ձեզ համեղ ուտեստ, քանի որ կարկանդակի տեսքով խորտիկը ձեզ չի փրկի, այլ միայն կբացի ձեր ախորժակը և կվատթարացնի տրամադրությունը։

3. Գործընկերների ու ընկերների հետ զրույցի այլ թեմա կունենաք։ Ոչ մի կերպ բոլորը ձեզ չեն աջակցի, շատերը կծիծաղեն ու կծիծաղեն ձեր ջանքերի ու ցանկությունների վրա։ Բայց պարզ կդառնա, թե ով է իրականում համակրում ձեր ձեռքբերումը, և ովքեր թաքուն նախանձում են ձեր հաջողությանը։

Ազատորեն կիսվեք ձեր վեճով ուրիշների հետ: Սրանք պատվիրելու կարիք չկա, բայց եթե տորթի ափսեն ձեզանից հեռացնում եք, ապա կարող եք միանգամայն հանգիստ բացատրել, թե ինչու եք դա անում: Ի վերջո, ես որոշել եմ այս տարբերակը, այն միշտ հանդիպում է արտաքին դիմադրության, արդարացումների, պայմանների և այլն: Եվ եթե դուք ասում եք. «Ես կարող եմ կորցնել 100 եվրո դրա վրա», ապա մարդիկ գրեթե միշտ կարեկցում են իրենց դժվարությամբ վաստակած գումարից բաժանվելու դժկամությանը: Եվ թեև դա դեռևս կարող է նրանց ծիծաղելի թվալ, բայց ոչ ոք ձեզ չի համոզի. «Արի՛։ Կերեք այս կտորը, այն ընդամենը 100 եվրո է»։ Քանի որ շրջապատողները հասկանում են, որ նման պայմաններում դժվար թե համաձայնվեին դա անել։

4. Դուք կդադարեք հաճախակի ցանկանալ և ուտել։ Ավելի ճիշտ՝ դուք կսովորեք տարբերել քաղցը ցրված լինելու ցանկությունից և ժամանակ առ ժամանակ բարձր կալորիականությամբ ու համեղ ինչ-որ բան կրծել՝ խնդիրներից շեղվելու համար։ Իհարկե, կա մի բացասական կողմ՝ դուք ստիպված կլինեք հանգստանալու նոր ուղիներ փնտրել և ձերբազատվել իրավիճակից։ Տարբերակները, որոնք կարող եմ առաջարկել՝ շնչառություն, ալկոհոլ, հեռախոսազանգեր ընկերներին, կարճ զբոսանք: Հավանաբար, ծխողների համար ծխախոտը նույնպես կարող է նման տարբերակ դառնալ, բայց ես չեմ կարող դրան նպաստել, քանի որ ինքս չեմ ծխում։ Իհարկե, այս պահին կարելի է բղավել, որ գծիկի նման պահվածքը վատ սովորությունների մի տեսակ սուբլիմացիա է, բայց իմ կարծիքով սա յուրաքանչյուր մարդու ընտրության խնդիր է։

Ինձ վրա քարեր նետելու կարիք չկա, ես ուզում էի ազատվել քաղցրավենիքի հանդեպ իմ կախվածությունից և արեցի դա:

5. Ես նիհարեցի! Ավելին, ես հասկանում եմ, որ ծավալներն անհետացել են՝ ճարպեր և այտուցներ, որոնք առաջանում են անընդհատ օգտագործվող մեծ քանակությամբ շաքարի պատճառով: Ստամոքսը գրեթե հարթվեց, ես մոռացել էի, թե ինչ է փքվածությունն ու թուրմը։

7. Ես շատ ավելի քիչ եմ ծարավ: Նախկինում ես ակտիվորեն հավատում էի օրական 2 լիտր հեղուկի մասին պատմություններին և ապահով կերպով գերազանցում էի այս ցուցանիշը: Առանց մի շիշ ջրի տնից դուրս չէի գալիս, քանի որ հասկանում էի, որ ամեն պահ կարող է դրա կարիքն ունենալ։ Հիմա ես ուզում եմ շատ ավելի քիչ խմել։ Սա հարմար է, քանի որ ես կարող եմ գործել և ապրել առանց անընդհատ մտածելու ջրի անհրաժեշտության մասին:

8. Ինչո՞վ եմ փոխարինել շոկոլադն ու տորթերը:
Բանան, մեղր, ընկույզ, չորացրած ծիրան, ալկոհոլ, խաղող, կողմնակի ճաշատեսակներ (որոնք, ի դեպ, նախկինում գրեթե անտեսում էի)

9. Ես վերջապես իսկապես զգացի, որ քաղցր էր իմ կախվածությունը:
Ոչ մի դեպքում չեմ հրաժարվում, հրաժարվում եմ այն ​​փաստից, որ վաղ թե ուշ հնարավոր է խափանումներ, վաղ թե ուշ հնարավոր է պարբերական Վերադարձ դեպի նախկին ապրելակերպ և քաղցրավենիք ուտել, քանի որ դա ինձ բնորոշ է շատ ու շատ տարիներ։ Բայց ես վերջապես իմ սեփական փորձից հասկանում եմ, թե ինչ արդյունքներ է բերում իմ օրգանիզմի համար քաղցրից հրաժարվելը, և ես ընտրության հնարավորություն ունեմ։

Մանկության տարիներին հաճախ ենք խաղում, վիճում, մրցում։ Բայց տարիքի հետ նման խաղերի արդիականությունը, հատկապես իգական սեռի ներկայացուցիչների համար, կտրուկ նվազում է։ Հուզմունքն ու հակատուրնոստը մեզ համար անհետաքրքիր են դառնում, մենք մոռանում ենք դրանց մասին։
Բայց եթե զգում եք, որ նմանատիպ մեթոդը կարող է օգնել ձեզ, անպայման գտեք ստորակետով մի մարդու, ում առջև ձեզ համար դժվար և հիմար կլինի խեղդել: Եվ վիճեք նրա հետ՝ պարզելով, թե ինչ կցանկանար անել, բայց ինչ-ինչ պատճառներով դեռ վախենում է:

Մեթոդն ավելի քան արդյունավետ է, փորձարկվել է ինքներդ ձեզ վրա:

մեկուկես-երկու անգամ): Շաքարավազ - սննդային հավելումթիվ մեկ՝ հայտնաբերվել է խմիչքներում (հաճախ օշարակների տեսքով), հացերում, սոուսներում, համեմունքներում, բոլոր պատրաստի մթերքներում, ներառյալ ցածր յուղայնությամբ մթերքները:

Լավագույն քայլերից մեկը, որ կարող եք ձեռնարկել ձեր առողջությունը բարելավելու և քաշ կորցնելու համար, ձեր սպառումը նվազեցնելն է: Սա չի պահանջում հսկայական կամքի ուժ կամ քաղցրավենիքից կտրուկ հրաժարվելու որոշում (եթե, իհարկե, դուք ինքներդ դա չեք ցանկանում):

Սննդաբան, մասնագետ առողջ սնունդ. Մշակում է քաշի կորստի հարմարեցված ծրագրեր դիետաներով, որոնք հիմնված են աշխարհի տարբեր երկրների ավանդական բաղադրատոմսերի վրա: AnnesHealthyKitchen.com բլոգի ստեղծող:

Էնն Ռիչին առաջարկում է ընդամենը չորս քայլ՝ ձեր դիետան շաքարից ազատելու համար: Դա արեք հերթականությամբ (միայն չորրորդ հուշումը կարող է կիրառվել ցանկացած պահի):

1. Կազմեք պլան մեկ ամսվա համար (կամ ավելի)

Աճող ապացույցներ կան, որ շաքարավազը կախվածություն է առաջացնում: Բայց նույնիսկ եթե դուք չեք կարող ապրել առանց քաղցրավենիքի և սովոր եք շաքարավազին, ապա մի հուսահատվեք։

Շատերը կփորձեն ձեզ համոզել, որ կախվածությունից ազատվելը շատ դժվար է՝ ուղեղի վրա հորմոնների և նյարդային հաղորդիչների ազդեցության պատճառով։ Բայց նման դիրքորոշումը վստահություն չի տալիս։ Իրականում ճիշտ մոտեցման դեպքում կարելի է ազատվել շաքարավազի նկատմամբ կախվածությունից։ Ես շատ կանանց եմ օգնել մեծ հաջողությամբ:

Լավագույն ծրագիրն այն է, որ փորձեք դանդաղ, քայլ առ քայլ անցնել նոր դիետայի՝ ժամանակ տալով ձեր մարմնին և ճաշակին հարմարվելու:

Որոշելով հրաժարվել շաքարավազից՝ մարդիկ սխալվում են և ցանկանում են անմիջապես դառնալ կատարյալ, և առաջին իսկ օրվանից նրանք ամբողջությամբ վերացնում են շաքարը ճաշացանկից։ Այս մեթոդը կարող է աշխատել չափազանց կախվածություն ունեցող մարդկանց համար, սակայն միջին ուժգնության կախվածությունների հետ կապված փորձը ցույց է տվել, որ մարդասիրական, նուրբ մոտեցումը շատ ավելի լավ է աշխատում:

Վստահեք, որ դուք կարող եք դա անել և խոստացեք ինքներդ ձեզ տալ ամեն ինչ այն ժամանակահատվածում, որն իրատեսական եք համարում:

2. Գտեք ձեր սննդակարգում շաքարի թիվ մեկ աղբյուրը

Մտածեք, թե ինչ եք ուտում և խմում և գտեք շաքարի հիմնական աղբյուրը։ Հիմնական կասկածյալները՝ սոդա և ըմպելիքներ, որոնց վրա շաքարավազ եք ավելացնում, թխած ապրանքներ:

Գուցե դուք խմեք շատ պատրաստի մրգային հյութեր, գնեք լիտր լիմոնադ, միգուցե յուրաքանչյուր բաժակ թեյի մեջ լցնեք չորս ճաշի գդալ շաքարավազ կամ անընդհատ քաղցր յոգուրտներ և աղանդեր խմեք: Կամ գուցե ամբողջ օրը թխվածքաբլիթներ կամ կեքսներ եք ուտում:

Երբ դուք հստակ հասկացաք, թե ինչ պետք է կտրել ճաշացանկը, պլան կազմեք: Եթե ​​թեյ եք խմում երեք ճաշի գդալ շաքարով, ապա աստիճանաբար նվազեցրեք դրա քանակը, որպեսզի մեկ շաբաթ անց կարողանաք խմել երկուսով։ Մեկ շաբաթ անց - մեկի հետ:

Եթե ​​շաբաթական 4 լիտր գազավորված ըմպելիք եք խմում, ապա առաջին յոթ օրվա ընթացքում հրաժարվեք երկու բաժակից, ապա ավելի ու ավելի շատ։ Աստիճանաբար կրծքից հեռացնելը ձեզ անհանգստություն չի պատճառի։

Հաջողակ լինելու համար դուք պետք է պահպանեք շաքարի մասին մոռանալու ձեր էնտուզիազմը, անընդհատ չմտածեք ձեր զրկանքների մասին կամ մոլեգնեք ձեր սեփական անկատարության վրա:

3. Ընտրեք բնական մթերքներ

Իհարկե, կիսաֆաբրիկատների և պատրաստի ուտեստների ընտրությունը հսկայական է։ Իսկ շաքարը թաքնված է տորթերի, թխվածքաբլիթների, պաղպաղակի, ադիբուդի, չորանոցների, մյուսլիի, բարերի, համեմունքների, սոուսների և համեմունքների մեջ:

Եփած և վերամշակված մթերքները աստիճանաբար փոխարինեք օրգանական արտադրանք. Ինքնուրույն կերակուրներ պատրաստելը երկարաժամկետ հեռանկարում զգալիորեն կնվազեցնի ձեր շաքարի ընդունումը: Շարունակեք այս ուղղությամբ 30 օր, օգտագործելով նույն փուլային անցումը, ինչպես նախկինում:

4. Կախվածության դեմ պայքարիր քնով

Ամեն անգամ, երբ շաքարամոլներն ասում են, որ պետք է օրական վեց անգամ ուտել, ես հարցնում եմ, թե օրական քանի ժամ են քնում: Եվ հաճախ պարզվում է, որ ոչ ավելի, քան վեցը:

Երբևէ ունեցե՞լ եք քաղցր բան ուտելու անդիմադրելի ցանկություն՝ բառիս բուն իմաստով մոլուցքի վերածվելով։ Եթե ​​դուք հազվադեպ եք բախվում գիտակցության նման փոփոխության, դա լավ է, դուք կարող եք բուժել ինքներդ ձեզ: Եթե ​​քաղցրավենիքի մասին մոլուցքային մտքերն անհանգստացնում են մշտական ​​օրինաչափությամբ, ապա միանգամայն հնարավոր է, որ շաքարային կախվածություն ունեք, որից պետք է փորձեք հնարավորինս արագ ազատվել։

Ստորև բերված տեղեկատվությունը վերանայելուց հետո դուք կիմանաք, թե որոնք են զարգացման պատճառները և շաքարային կախվածության հիմնական դրսևորումները, ինչ ախտանիշներ են բնութագրում այս վիճակը, ինչու է այն վտանգավոր և ինչպես կարող եք ազատվել քաղցրավենիքի կործանարար փափագից:

Ինչու է շաքարային կախվածությունը վտանգավոր:

Քաղցրավենիքի չափից ավելի օգտագործման վտանգի մասին բոլորը լսել են մանկուց՝ նման դիետան հանգեցնում է ատամների արագ վնասմանը կարիեսի պատճառով։ Սրա վտանգը ուղղակիորեն կապված է այն բանի հետ, թե որքան շաքար է ստանում մարդու օրգանիզմը։

Բայց վտանգը դրանով չի ավարտվում. Հեշտ մարսվող շաքարն օրգանիզմը շատ արագ վերամշակում է ճարպի: Մարմնի մեծ քանակությամբ ճարպի առկայության դեպքում տեղի է ունենում մարմնում ինսուլինի արտադրության ճնշում, որի հիմնական գործառույթը գլյուկոզայի օգտագործումն է: Նման պայմաններում քաղցրավենիքի չափից ավելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել շատ լուրջ հիվանդության՝ շաքարային դիաբետի զարգացմանը։
Շաքարային կախվածության նույնքան տհաճ հետևանք է ճարպակալումը, ինչպես նաև հետևյալ գործոնները.

• սնկային հիվանդությունների զարգացման հավանականության բարձրացում;
• ինֆեկցիաների վարակման ռիսկի բարձրացում, որոնց հարուցիչները ցույց են տալիս ավելացված ակտիվություն քաղցրավենիքի նկատմամբ: Դրանց թվում են, առաջին հերթին, աղեստամոքսային տրակտի վարակիչ հիվանդությունները։

Ինչպե՞ս է զարգանում շաքարային կախվածությունը:

Սախարոզը պարզ ածխաջրածին է: Օրգանիզմ մտնելուց հետո այն շատ արագ տրոհվում է ֆրուկտոզայի և գլյուկոզայի, որին հաջորդում է դրանց արտազատումը արյան մեջ:

Դուք, անշուշտ, ծանոթ եք այս վիճակին. ոչ մի տրամադրություն - կոնֆետ կերավ - գրեթե անմիջապես ուրախացա և սկսեց ավելի լավ զգալ: Գաղտնիքը պարզ է՝ գլյուկոզան էներգիայի կարևոր աղբյուր է մարդու օրգանիզմի համար։ Նա կարող է այն ստանալ գրեթե ցանկացած ապրանքից, բայց հենց քաղցրի օգտագործումից է, որ նկարագրված նյութերի արտազատումն իրականացվում է հնարավորինս արագ։

Գլյուկոզան առաջին հերթին մտնում է ուղեղ, որից հետո նրա «ճանապարհորդությունը» շարունակվում է դեպի մկաններ, երիկամներ և այլ օրգաններ։ Ուղեղում գլյուկոզան սպառվում է գրեթե ակնթարթորեն։ Մյուս օրգանների արձագանքը կարող է տարբեր լինել. նրանք կա՛մ գլյուկոզան վերամշակում են գլիկոգենի, կա՛մ բաժանում են այն նյութերի, որոնք ներկայումս բջիջներին ամենաշատն են անհրաժեշտ: Եթե ​​գլյուկոզան դադարում է չպահանջված, մարմինը պարզապես այն վերամշակում է մարմնի ճարպի:

Քաղցրավենիքից կախվածությունը զարգանում է նաև օրգանիզմի կողմից սախարոզայի արագ յուրացման ֆոնին։ Շաքարի մակարդակի արագ աճով և ինսուլինի արտազատմամբ տեղի է ունենում մարմնի սխալ ռեակցիա, որը վերածվում է «ածխաջրային սովի». արտադրանքը շատ արագ է մարսվում, պետք է ավելի շատ ուտել: Սրա հետ մեկտեղ, մարդու մարմինը ի վիճակի չէ ադեկվատ կերպով չափից շատ ընդունել պարզ ածխաջրեր. Քաղցրավենիքի հավելյալ չափաբաժինների ընդունումն առաջացնում է «շաքարի քաղցի» նոր շարք, որը հանգեցնում է արատավոր շրջանի ձևավորման և հակում առաջացնելու։

Թվում է, թե իրավիճակը պետք է կարգավորի ուղեղը։ Բայց նա տառապում է նաև շաքարի ավելցուկ ընդունումից. կան բետա-էնդորֆինի ընկալիչների ակտիվացման գործընթացներ, այսինքն. մարդ պարզապես վայելում է այն, ինչի մասին վկայում է ուղեղը։
Քաղցրավենիքի նկատմամբ կախվածությունը կարող է զարգանալ հոգեբանական և կենսաքիմիական մակարդակներում:

Հոգեբանական շաքարային կախվածության սկզբունքները

Նման զարգացումը տեղի է ունենում բացակայության պայմաններում մարդու մարմինըէնդորֆիններ - լավ տրամադրության, երջանկության և ուրախության հորմոններ: Մարդը սովամահ է լինում «էմոցիոնալ», «հոգեբանական» և փորձելով հագեցնել այդ քաղցը՝ սկսում է ուտել տարբեր քաղցրավենիք։ Դրանց պատճառով էնդորֆինի մակարդակը բարձրանում է, մարդն ավելի ուրախանում է, բայց կարճ ժամանակով։

Էնդորֆինի կոնցենտրացիայի նվազումից հետո վատ տրամադրությունն էլ ավելի է արտահայտվում, ինչի պատճառով շաքարի կարիքը զգալիորեն մեծանում է։ Ահա թե ինչպես է զարգանում կախվածությունը.
Եթե ​​ամեն ինչ կապված է էնդորֆինի բացակայության հետ, ապա պետք է սննդակարգում ներառել մթերքներ, որոնք նպաստում են դրա արտադրությանը: Դրանք ներառում են.

• հնդկաձավար և վարսակի ալյուր;
• հնդկահավի միս;
• նոսրացված կրաքարի հյութ;
• սունկ.

Եթե ​​տրամադրության հետ ամեն ինչ կարգին է, բայց դուք դեռ քաղցրավենիք եք ուզում, ապա հավանականության բարձր աստիճանի խնդիրը կենսաքիմիական մակարդակում է։

Շաքարից կենսաքիմիական կախվածության սկզբունքները

Այս դեպքում քաղցրավենիքի նկատմամբ գրավչությունն առաջանում է քրոմի անբավարարության պատճառով։
Երբ մարդ ցանկացած քաղցրություն է ուտում, նրա օրգանիզմում, ինչպես արդեն նշվել է, շաքարի պարունակությունն ավելանում է։ Ենթաստամոքսային գեղձը արձագանքում է դրան և արտադրում է ինսուլին: Նրա հիմնական խնդիրներից մեկը գլյուկոզայի մատակարարումն է օրգաններ և հյուսվածքներ՝ նրանց էներգետիկ կարիքները բավարարելու համար: Այնուհետև նկատվում է շաքարի կոնցենտրացիայի նվազում նախորդին զիջող մակարդակի վրա. մարմինը միշտ արտադրում է ինսուլին «մարգինալով»: Ուղեղն արձագանքում է դրան՝ առաջացնելով գլյուկոզայի անբավարարության ազդանշաններ։ Սուբյեկտիվ մակարդակում սա մարդու կողմից ընկալվում է որպես սով։

Ինսուլինի ավելցուկային քանակի հաճախակի արտադրությունը կարող է հանգեցնել շատ լուրջ խնդիրների. հյուսվածքներն ու օրգանները պարզապես դադարում են արձագանքել դրա ազդեցությանը, ինչի արդյունքում անջատվում են հենց այս ինսուլինի ուժերով մատակարարվող գլյուկոզայի յուրացման մեխանիզմները: Հյուսվածքները չեն ընդունում շաքարը, ինսուլինը չի կարող այն ետ տեղափոխել և պարզապես այն վերածում է մարմնի ճարպի: Ահա թե ինչպես է զարգանում շաքարային կախվածության բնորոշ անբարենպաստ հետևանքներից մեկը՝ գիրությունը։ Սրան զուգահեռ նկատվում է շաքարախտի զարգացման ռիսկի բազմակի աճ։

Թվում է, թե որտեղ է քրոմը: Բանը հետեւյալն է. Քրոմի շնորհիվ, ի թիվս այլ բաների, նորմալացվում է գլյուկոզայի կոնցենտրացիան մարմնում։

Դա տեղի է ունենում արտադրված ինսուլինի քանակի նվազման և դրա ազդեցության նկատմամբ հյուսվածքների և օրգանների զգայունության միաժամանակյա բարձրացման պատճառով: Օրգանիզմը, միևնույն ժամանակ, էներգիայի անհրաժեշտ քանակությունը ստանում է ոչ միայն գլյուկոզայի, այլ նաև մարմնի ճարպի օգտագործման շնորհիվ։ Հենց քրոմի այս հատկությունների շնորհիվ է նվազում քաղցրավենիքի հանդեպ հակումը։

Մարդու մարմինը ունակ է արտադրել քրոմ, սակայն տարիքի հետ այդ ունակությունն արգելակվում է։ Շաքարի չափից ավելի օգտագործումը միայն սրում է իրավիճակը. դրա պատճառով օրգանիզմից կարևոր հետքի տարրի զգալի արտահոսք է տեղի ունենում:

Ինչպես ձերբազատվել շաքարային կախվածությունից, բավական է հավաքվել և հրաժարվել դրանից առնվազն 2-3 շաբաթ. դա շատ ավելի հեշտ կդառնա: Եթե ​​մնացած ամեն ինչ չհաջողվի, դուք պետք է ձեր սննդակարգում ներառեք քրոմով հարուստ մթերքներ.

• բրոկկոլի;
• միս;
• թեփ;
• Գարեջրի խմորիչ;
• լյարդ;
• ամբողջական ձավարեղեն.

Մեղմ դեպքերում բավական է շաբաթը մեկ անգամ մի քիչ բրոկկոլի ուտել՝ քաղցրավենիքի մոլուցքից ազատվելու համար։ Պետք է միայն հիշել, որ ինտենսիվ ջերմային բուժումը խաթարում է օրգանիզմի կողմից քրոմի կլանումը։

Եթե ​​դուք չեք կարող հաղթահարել շաքարային կախվածությունը՝ օգտագործելով վերը նշված մեթոդները, դիմեք բժշկի՝ որակավորված մասնագետը կկատարի ձեր վիճակի համապարփակ գնահատումը և իրավիճակը կարգավորելու ամենաարդյունավետ առաջարկությունները:

Մի չարաշահեք քաղցրավենիքները, ժամանակին արձագանքեք ձեր վիճակի անբարենպաստ փոփոխություններին և եղեք առողջ:

Վավերագրական ֆիլմ՝ «Շաքարային կախվածություն. Սպիտակ մահ»