Մտքի և մարմնի առողջություն: Ինչպես ձերբազատվել շաքարային կախվածությունից և այլ կերպ զգալ Շաքարային կախվածության բուժումը

Հրապարակում ենք հատված գրքից, որտեղ հեղինակները պատմում են, թե ինչպես են շաքարամոլներն ավելի արդյունավետ նիհարում։ Հիշեցնում ենք ձեզ, որ այս խորհուրդները մտածելու համար նախատեսված տեղեկատվություն են, այլ ոչ թե գործողության ուղեցույց և չեն փոխարինի ձեր խնդիրը ախտորոշող մասնագետի խորհուրդներին:

Ձեր ախորժակը զսպելու համար գիշերը ութ ժամ քնեք

Այն կարծիքը, որ քնի առաջին ժամերն ամենաքաղցրն են, անհիմն չէ։ Եթե ​​բավականաչափ չեք քնում, ձեր մարմինը չի հանգստանա, և ձեր մարմնի քաշը կարող է աճել: Վատ քունը փոխում է լեպտինի և գրելինի հորմոնների մակարդակը, որոնք վերահսկում են ախորժակը, ինչը նշանակում է, որ մարդն ավելի շատ քաղց կզգա, հատկապես՝ քաղցր ուտելու ցանկություն։ Բավարար քունը նույնպես նվազեցնում է աճի հորմոնի մակարդակը: Աճի հորմոնը խթանում է մկանային զանգվածի ավելացումը (և մկանները այրում են ճարպը), ինչպես նաև բարելավում է ինսուլինի զգայունությունը, ինչը նվազեցնում է ճարպը կուտակելու միտումը: Եթե ​​բավականաչափ չեք քնում, ճարպակալման վտանգը մեծանում է 30 տոկոսով, և կարելի է ակնկալել միջին քաշի 2,3 կիլոգրամ ավելացում:<...>

Աջակցեք ձեր մակերիկամներին՝ նվազեցնելու շաքարի ցանկությունը

2-րդ տիպի շաքարավազից կախվածություն ունեցողները կարող են գիրանալ երկու եղանակով՝ սթրեսի և կորտիզոլի բարձր մակարդակի ժամանակ, և շաքարավազի ցանկության ժամանակ՝ կորտիզոլի և ադրենալինի պակասի փուլերում: Եթե ​​դուք ունեք հիպոգլիկեմիա, մտածեք վերերիկամային դեղեր ընդունելու մասին, որոնք ներառում են լորձաթաղանթ<...>

Բուժեք հիպոթիրեոզը՝ կանխելու քաշի ավելացումը

Ավելի քան 26 միլիոն ամերիկացիներ տառապում են հիպոթիրեոզից (մարմնում հորմոնների անբավարար մակարդակի պատճառով): վահանաձև գեղձ- Marie Claire), սակայն նրանց մեկ երրորդից պակասը ստանում է ճիշտ ախտորոշում և բուժում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ շատ դեպքերում սովորական արյան անալիզները չեն ցույց տալիս վահանաձև գեղձի անբավարար ֆունկցիան։ Այդ ընթացքում վահանաձև գեղձի ֆունկցիան անբավարար է, մարմնի քաշը նորմայում պահելը գրեթե անհնար է։ Հիպոթիրեոզի ախտանիշները ներառում են հոգնածություն, քաշի ավելացում, սառը անհանդուրժողականություն, մարմնի ցածր ջերմաստիճան (37 ° C-ից ցածր), ցավ և հոգեկան խանգարումներ: Այս ախտանիշներից նույնիսկ մի քանիսը բավարար են վահանաձև գեղձի բնական հորմոնների փորձնական ընթացքը արդարացնելու համար: Եթե ​​ունեք հիպոթիրեոզ, վահանաձև գեղձի հորմոնների ընդունումը կարող է կտրուկ բարելավել ձեր ինքնազգացողությունը և օգնել ձեզ ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից:

Ուղղեք սննդային թերությունները՝ նյութափոխանակությունը արագացնելու համար

Վիտամինների պակասի և հանքանյութերի պակասի դեպքում մարմինը, փորձելով ստանալ այն, ինչ անհրաժեշտ է, սովորականից ավելի շատ սնունդ է պահանջում, և նյութափոխանակությունը արգելակվում է: Սննդային անբավարարության շատ տեսակներ կարող են առաջացնել սննդի այս փափագը, ուստի մարմնի ընդհանուր աջակցությունը լավագույնս է աշխատում: Ձեզ անհրաժեշտ սննդանյութերը ստանալը հարմար է լավ վիտամինային փոշիով:

Դադարեցրեք խմորիչի գերաճը՝ քաշի կորուստը հեշտացնելու համար

Ինչպես մենք քննարկեցինք 3-րդ և 8-րդ գլուխներում, սնկերի գերաճը (խմորիչ, Candida) զգալիորեն նպաստում է շաքարավազի հակմանը և քաշի ավելացմանը: Թեև մենք չգիտենք այս երևույթի հիմքում ընկած մեխանիզմները, երբ բուժումը դադարեցնում է ավելորդ խմորիչի տարածումը, ավելորդ քաշը հաճախ նվազում է: Խմորիչ վարակի հիմնական պատճառները շաքարավազի և հակաբիոտիկների ավելցուկ ընդունումն են:

Խմորիչ վարակի հետևանքով առաջացած ընդհանուր խնդիրները ներառում են քրոնիկ սինուսիտը և սպաստիկ կոլիտը (գազեր, փքվածություն, փորլուծություն և փորկապություն): Եթե ​​ունեք այս ախտանիշներից որևէ մեկը, հավանաբար տառապում եք խմորիչի գերաճով:<...>

Բուժում է ինսուլինի դիմադրությունը՝ արյան շաքարը կարգավորելու համար

Ինսուլին հորմոնն օրգանիզմն օգտագործում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը կարգավորելու համար։ Դա այն բանալին է, որը բացում է դռները արյունից դեպի բջիջներ, որպեսզի վառելիքը` շաքարը, մտնի դրանց մեջ: Սրա միջոցով մենք էներգիա ենք ստանում։ Ինսուլինն օգնում է ավելի շատ կալորիաներ այրել՝ արագացնելով նյութափոխանակությունը և նվազեցնելով մարմնի քաշը:

Ցավոք սրտի, ժամանակակից կյանքի բազմաթիվ գործոններ հանգեցնում են այսպես կոչված ինսուլինային դիմադրության: Այնուամենայնիվ, ինսուլինի շատ բարձր մակարդակ է պահանջվում շաքարը արյունից բջջային վառարաններ տեղափոխելու համար: Ինսուլինի դիմադրության հիմնական պատճառներից մեկը շաքարավազի, հատկապես ֆրուկտոզայի չափից ավելի օգտագործումն է, որը պարունակվում է գազավորված ըմպելիքներում և մրգային ըմպելիքներում: Ինսուլինի բարձր մակարդակը հանգեցնում է նրան, որ մարմինը ածխաջրերը վերածում է ճարպի, և դա շրջելի քաշի ավելացման հիմնական պատճառներից մեկն է: Մյուս գործոններն են ֆիզիկական ակտիվության բացակայությունը և հորմոնալ անհավասարակշռությունը, որոնց մասին մենք վերը քննարկեցինք:

Ինսուլինի դիմադրության համար անհրաժեշտ է պարզ ծոմ պահելու արյան ինսուլինի թեստ: Նորմալ (այսինքն, ամեն ինչ, բացի երկու ամենաբարձր և ամենացածր տոկոսներից) համարվում է 2-ից 25 միավոր/մլ, բայց եթե արյան մեջ ինսուլինի մակարդակը առավոտյան դատարկ ստամոքսի վրա 10-14-ից բարձր է, ես այն համարում եմ բարձր և վկայում է ինսուլինի դիմադրության մասին:

Եթե ​​շաքարից կախված կանայք ունեն դեմքի աննորմալ մազերի աճ, ինսուլինի դիմադրությունը կարող է կապված լինել արական հորմոնի տեստոստերոնի մակարդակի բարձրացման հետ: Սա ցույց է տալիս արյան մեջ տեստոստերոնի կամ DEAS-ի բարձր կամ պարզապես բարձր մակարդակը: Այս իրավիճակը կարող է առաջացնել ոչ միայն քաշի ավելացում, այլեւ մեկ այլ խնդիր՝ պոլիկիստոզային ձվարանների համախտանիշ (PCOS): Դրան կարող է հաջորդել հոգնածությունը վատ երազ, անպտղություն և մի շարք այլ բարդություններ։ PCOS-ը վատթարանում է շաքարի ավելցուկ ընդունման պատճառով, բայց հաճախ լավ է արձագանքում մետֆորմինով բուժմանը (սա դեղատոմսով նախատեսված դեղամիջոց է):<...>

Վերցրեք Acetyl-L-Carnitine ճարպը այրելու համար

Քաշի ավելացման մեկ այլ կարևոր պատճառ է կարնիտինի անբավարարությունը: Եթե ​​դուք բավարար չափով չեք ստանում այս նյութը, ձեր մարմինը կալորիաները կվերածի ճարպի, որը գրեթե անհնար է հեռացնել: Բայց հավելումների սովորական ընդունումը ցանկալի էֆեկտ չի տալիս, քանի որ այս դեպքում կարնիտինը բավարար քանակությամբ չի մտնում բջիջներ։ Չորս ամիս շարունակ օրական պետք է ընդունել 1000 մգ ացետիլ-Լ-կարնիտին (այն ավելի լավ է ներթափանցում բջիջների մեջ)։ Սա ձեզ էներգիայի պոռթկում կտա և հնարավորություն կտա նվազեցնել մարմնի քաշը:

Լուսանկարը՝ Getty Images, Մամուլի ծառայությունների արխիվ

Դոկտոր Մերկոլայից

Շաքարավազը չափավոր է մեր օրգանիզմի համար: Որպես ածխաջրածին, այն օգնում է ձեզ ապահովել ձեր ամենօրյա գործունեության համար անհրաժեշտ էներգիայով: Բոլոր բջիջները օգտագործում են այն: Բայց միևնույն ժամանակ շաքարավազը կալորիա է, և եթե չափից ավելի օգտագործվի, ապա առողջական բացասական հետևանքներ կունենան։

Շաքարավազի զանգվածային կախվածությունը կարող է հանգեցնել գիրության, շաքարախտի, սրտի անբավարարության կամ անբավարարության, քաղցկեղի բջիջների ձևավորման, ուղեղի էներգիայի սպառման և կյանքի տեւողության կրճատման:

Այս դեպքում չափավորությունը կարևոր է։ Բայց, անշուշտ, ավելի հեշտ է խորհուրդ տալ այս օրերին խուսափել շաքարի բարձր պարունակությամբ մթերքներից, քան խանութներում ներկայացված բազմազանությունը: Ընդհանուր մեղավորները հակված են լինել էներգետիկ ըմպելիքներ, սոդա, կոնֆետ, արհեստական ​​քաղցրացուցիչներ և այլն։ Դրանք հասանելի են բոլորին։

Ինչ է թաքնված շաքարային կախվածության հետևում

Շաքարային կախվածությունը սկսվում է այն ժամանակ, երբ դուք ցանկանում եք այն ամենը, ինչ պարունակում է այս քաղցր բաղադրիչը: Շաքարի օգտագործումը խթանում է ուղեղում բնական օփիոիդների արտադրությունը: Այս հորմոններն օգնում են թեթևացնել ցավը և գործում են այնպես, ինչպես թմրանյութեր օգտագործելիս։

Հետազոտողների կարծիքով՝ լեզվում կան երկու քաղցր ընկալիչներ, որոնք առաջացել են շատ վաղուց, երբ մեր նախնիների սննդակարգում շատ քիչ շաքար է եղել: Տարիների ընթացքում մարդկային լեզուները երբեք չեն կարողացել հարմարվել քաղցրավենիքին:

Ահա թե ինչու, լեզվի ընկալիչների աճող խթանման դեպքում, ձեր ուղեղը չափազանց մեծ պարգևի ազդանշաններ է ուղարկում, երբ դուք ուտում եք շաքար պարունակող որևէ բան, ինչը, ի վերջո, անտեսում է ձեր ինքնակառավարման մեխանիզմը: Սա կախվածություն է առաջացնում:

Սան Ֆրանցիսկոյի Կալիֆորնիայի համալսարանի մանկաբուժության պրոֆեսոր, դոկտոր Ռոբերտ Լուստիգը The Atlantic-ում գրում է.

«Ուղեղի հաճույքի կենտրոնը, որը կոչվում է միջուկ, կարևոր է մեր գոյատևման համար որպես տեսակ... Երբ մենք չարաշահում ենք որևէ բան, ներառյալ շաքարը, միջուկը ստանում է դոֆամինային ազդանշան, որից հաճույք ես ստանում: Եվ դուք ավելի շատ եք սպառում: Խնդիրն այն է, որ երկարատև ազդեցության դեպքում ազդանշանը մարում է, թուլանում:

Այսպիսով, դուք պետք է ավելի շատ սպառեք, որպեսզի ստանաք նույն ազդեցությունը՝ կայունություն: Եվ եթե դուք նվազեցնում եք ձեր նյութի օգտագործումը, ապա դուրս է գալիս: Ճկունությունը և չեղարկումը կախվածություններ են»:

Եվս մեկ կարևոր մասնակից հնարավորին շաքարային կախվածությունլեպտին հորմոնն է։ Նրա խնդիրն է ուղեղին ասել, թե ինչպես օգտագործել ճարպից ստացված էներգիան։ Բացի այդ, այն կապված է լեզվի համի բողբոջների հետ, որոնք կարող են մեծացնել կամ նվազեցնել ձեր ուտելու ցանկությունը:

Եթե ​​դուք լեպտինի պակաս ունեք կամ ձեր օրգանիզմը լեպտինի ընկալիչների հետ կապված խնդիր ունի, ապա սննդի հանդեպ հակում ունենալու հավանականությունը մեծանում է, և ավելի հաճախ մարդիկ ընտրում են շաքարավազը, երբ փորձում են հաղթահարել այդ հակումները:

76 ուղիներ, որոնցով շաքարը ոչնչացնում է առողջությունը

Շատ շաքարավազը կարող է վնասել ձեր առողջությանը. Ես հաշվել եմ առնվազն 76 եղանակ (այո, ճիշտ եք կարդացել): Այդ շաքարը կարող է առողջության համար լուրջ վտանգներ առաջացնել: Նրանք բաժանվում են չորս կատեգորիաների. հիվանդության ռիսկի բարձրացում, սննդանյութերի անհավասարակշռություն կամ անբավարարություն, ֆիզիկական անբավարարությունև վարքագծի փոփոխություններ.

Սննդանյութերի անհավասարակշռություն կամ անբավարարություն

1. Օրգանիզմում հանքային կապերի խախտումներ
2. Քրոմի անբավարարություն
3. Խոչընդոտում է կալցիումի, մագնեզիումի և սպիտակուցի կլանումը
4. Ընդհանուր խոլեստերինի, տրիգլիցերիդների և վատ խոլեստերինի մակարդակի բարձրացում
5. Լավ խոլեստերինի մակարդակի իջեցում
6. Վիտամին E-ի մակարդակի նվազում
7. Մարմինը շաքարը երկու-հինգ անգամ ավելի շատ է վերածում արյան ճարպի, քան օսլան

Վարքագծի փոփոխություններ

1. Կախվածություն և թունավորում, որը նման է ալկոհոլային
2. Ադրենալինի մակարդակի արագ աճ, հիպերակտիվություն և անհանգստություն
3. Երեխաների մոտ հանգեցնում է կենտրոնանալու դժվարության, քնկոտության և էքսցենտրիկության
4. Հանգեցնում է երեխաների ակտիվության նվազմանը
5. Կրճատում է սովորելու ունակությունը և կարող է առաջացնել ուսման խանգարումներ, որոնք կարող են ազդել աշակերտի աշխատանքի վրա
6. Բարձրացնում է հակասոցիալական վարքի ռիսկը
7. Զգացմունքային կայունության նվազում
8. Դեպրեսիա
9. Ալկոհոլիզմ

Հիվանդության ռիսկի բարձրացում

1. Սնուցում է քաղցկեղի բջիջները
2. Կարող է առաջացնել բջիջների մահ
3. Բարձրացնում է ծոմ պահելու արյան գլյուկոզան
4. Բարձրացնում է սիստոլիկ արյան ճնշումը
5. Զգալիորեն ավելացել է թրոմբոցիտների կպչունությունը
6. Հանգեցնում է երիկամների և լեղապարկի քարերի առաջացման
7. Շաքարի արագ կլանումը նպաստում է սննդի չափից ավելի ընդունմանը
8. գիրություն
9. Նվազեցնում է ինսուլինի զգայունությունը, ինչը մեծացնում է ինսուլինի մակարդակը և ի վերջո
10. ի վերջո հանգեցնում է շաքարախտի
11. Ռեակտիվ հիպոգլիկեմիա
12. Գլխացավեր, ներառյալ միգրեն
13. Գլխապտույտ
14. Ստամոքս-աղիքային խնդիրներ
15. Սննդային ալերգիա
16. Նպաստում է քրոնիկ դեգեներատիվ հիվանդությունների զարգացմանը
17. Առաջացնում է աթերոսկլերոզ և սրտանոթային հիվանդություններ
18. Առաջացնում է կատարակտ և կարճատեսություն
19. Կարող է հանգեցնել աուտոիմուն հիվանդությունների, ինչպիսիք են արթրիտը, ասթման և բազմակի սկլերոզը
20. Առաջացնում է էմֆիզեմա
21. Նպաստում է օստեոպորոզի զարգացմանը
22. Կույր աղիքի, թութքի և երակների վարիկոզի նվազեցում
23. Պարկինսոնի հիվանդություն (այս վիճակով մարդիկ շատ շաքար են ուտում)
24. Բարձրացնում է հոդատապի և Ալցհեյմերի հիվանդության զարգացման ռիսկը
25. Թքի թթվայնություն, կարիես, պարոդոնտալ հիվանդություն
26. Լնդերի հիվանդություն
27. Զգալիորեն նպաստում է անվերահսկելի աճին Candida albicans(խմորիչ վարակ)
28. Հղիության ընթացքում տոքսիկոզ
29. Խթանում է էկզեմային երեխաների մոտ
30. Վատացնում է ախտանշանները ուշադրության դեֆիցիտի հիպերակտիվության խանգարում (ADHD) ունեցող երեխաների մոտ
31. Բարձրացնում է պոլիոմելիտի վտանգը
32. Կարող է հանգեցնել էպիլեպտիկ նոպաների
33. Գեր մարդկանց մոտ կարող է հանգեցնել արյան բարձր ճնշման
34. Վերակենդանացման բաժանմունքներում սպառման ավելացումը կարող է մահվան պատճառ դառնալ

Ֆիզիկական խանգարում

1. Առողջ մարդու մոտ կարող է առաջացնել պաթոլոգիական նյութափոխանակության պրոցեսներ
2. Իմունային համակարգի ճնշում, վարակիչ հիվանդություններով վարակվելու ռիսկի բարձրացում
3. Հյուսվածքների առաձգականության և ֆունկցիայի կորուստ
4. Թուլացած տեսողություն
5. Վաղաժամ ծերացում
6. Առաջադեմ գլիկոլիտիկ վերջնական արտադրանքների ավելացում, որոնցում շաքարի մոլեկուլները միանում են սպիտակուցներին և ի վերջո վնասում դրանք
7. ԴՆԹ-ի կառուցվածքի խախտում
8. Կարող է ընդհատել թթվածնի մատակարարումը ուղեղին ներերակային ճանապարհով
9. Փոխում է սպիտակուցի կառուցվածքը և առաջացնում է մարմնում սպիտակուցի գործողությունների մշտական ​​փոփոխություն
10. Կոլագենի կառուցվածքը փոխվում է
11. Ծերացող մաշկ
12. Խախտում է մարմնի համակարգերի ֆիզիոլոգիական հոմեոստազը
13. Նվազեցնում է ֆերմենտների ֆունկցիոնալ կարողությունը
14. Բջիջների բաժանման արդյունքում լյարդի չափի մեծացում, որը մեծացնում է լյարդի ճարպի ծավալը
15. Երիկամների չափի ավելացում և պաթոլոգիական փոփոխությունների զարգացում
16. Ենթաստամոքսային գեղձի վնաս
17. Հեղուկի կուտակման ավելացում մարմնում
18. Ազդում է մեզի էլեկտրոլիտի կազմի վրա
19. Դանդաղեցնում է մակերիկամների ֆունկցիոնալ կարողությունները
20. Խաթարում է մազանոթների երեսպատումը
21. Փխրուն ջիլեր
22. Կարող է առաջացնել ուղեղի դելտա, ալֆա և թետա ալիքների ավելացում, որոնք կարող են ազդել հստակ մտածելու ունակության վրա
23. Առաջացնում է հորմոնալ անհավասարակշռություն
24. Բարձրացնում է ազատ ռադիկալները և օքսիդատիվ սթրեսը
25. Դա հանգեցնում է հղիանալու հավանականության զգալի կրճատման՝ կրկնապատկելով վաղաժամ ծննդաբերության վտանգը
26. Ջրազրկում նորածինների մոտ
27. Ազդում է վաղաժամ երեխաների մոտ ածխաթթու գազի արտադրության վրա

Ինչպես ազատվել շաքարային կախվածությունից

Խուճապի մի մատնվեք. երբեք ուշ չէ վատ սովորությունները թողնելու համար: Ես ձեզ մի քանի խորհուրդ կտամ, թե ինչպես կարելի է անվտանգ օգտագործել շաքարավազը՝ չվտանգելով ձեր առողջությունը:

Առաջինն է ուշադրություն դարձրեք ձեր զգացմունքներին... Երբեմն, երբ դուք քաղցած եք սննդի համար, դա առաջանում է հուզական կարիքից, օրինակ՝ սթրեսից ազատվելու կամ հոգնեցնող օրվանից հետո մի փոքր ավելի երջանիկ զգալու ցանկությունից: Հաճախ մարդիկ հակված են անտեսել իրենց հույզերը՝ ընտրելով առողջ սննդի և այլ սննդի միջև:

Ես բարձր խորհուրդ եմ տալիս Զգացմունքային ազատության տեխնիկա (EFT)- Հոգեբանական ակուպրեսուրայի պարզ և արդյունավետ մեթոդ, որը կօգնի կառավարել սննդի հակումների զգացմունքային բաղադրիչը: Ապացուցված է, որ այն արդյունավետ է ազատում էմոցիոնալ բազմաթիվ վնասվածքներից, ֆոբիաներից, հետտրավմատիկ սթրեսից և սննդի հակումից, ինչպես նաև նվազեցնում է ֆիզիկական ցավն ու անհանգստությունը:

Նրանց համար, ովքեր զբաղվում են EFT-ով, այս մեթոդը օգնում է պահպանել ճիշտ մտածելակերպը դիետայի անցնելիս կամ պարզապես բարելավելով իրենց առողջությունը: Եթե ​​դուք արդեն հետաքրքրված եք, կարող եք ծանոթանալ EFT-ի հիմունքներին այստեղ (միայն անգլերենով):

Շաքարավազը նվազեցնելու մեկ այլ միջոց է նվազեցնել օրական օգտագործվող քանակությունը՝ մինչև 25 գրամից պակաս, ավելի ճիշտ՝ ներառյալ ամբողջական մրգերից:

Ես էլ ձեզ խորհուրդ եմ տալիս Ամեն գնով խուսափեք բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակից (HFCS):... Այն եգիպտացորենից պատրաստված քաղցրացուցիչ է և առկա է այն մթերքներից, որոնք մենք այսօր ուտում և խմում ենք: Այն այժմ մահացու է համարվում ոչ միայն դրա պարունակած շաքարի քանակի, այլեւ դրա հետ կապված առողջական վտանգների պատճառով, որոնց մեծ մասն արդեն անդրադարձել ենք։

Դա շատ է օգնում ընտրելով հավասարակշռված դիետա՝ ըստ ձեր մարմնի տեսակի, լրացուցիչ շեշտադրումով մանրաթելով հարուստ մթերքները, որոնք օգնում են դանդաղեցնել շաքարի կլանումը, և բարձրորակ օմեգա-3 ճարպեր, որոնք նույնպես կարևոր են շաքարի ավելորդ ընդունման հետևանքները նվազեցնելու համար: Խորհուրդ է տրվում նաև խուսափել շաքարով հարուստ մթերքներից և մշտապես պահպանել ջրի հավասարակշռությունը՝ խմելով թարմ և մաքուր ջուր:

Եւ, վերջապես զբաղվել սպորտով ամեն օր, օպտիմալացնել վիտամինի մակարդակըԴ, բավականաչափ քնելև վերահսկեք ձեր սթրեսի մակարդակը- սա նաև կօգնի նվազագույնի հասցնել շաքարի ավելորդ սպառման հետևանքները: Հայտնի է, որ ֆիզիկական վարժությունները բարելավում են ինսուլինի զգայունությունը, նվազեցնում սթրեսի մակարդակը, ճնշում են գրելինը (ախորժակի հորմոն), արագացնում են նյութափոխանակությունը, ամրացնում են ոսկորները և բարելավում տրամադրությունը:

Քաղցրավենիքին դժվար է ոչ ասել, հատկապես, եթե դրանք ամենօրյա ռեժիմով եք օգտագործել, բայց հավատացեք ինձ, երբ զգաք ձեր շաքարի ընդունումը նվազեցնելու ազդեցությունը, կարող եք հաղթահարել դա՝ արժե այն:

Ավանդաբար, ենթադրվում է, որ երկրի վրա հիմնական քաղցր ատամը կանայք են, և տղամարդը ստիպված է մտածել, թե ինչպես ազատվել շաքարային կախվածությունից միայն բացառիկ դեպքերում: Այդպես չէր։ Ուժեղ սեռի ներկայացուցիչները ոչ պակաս հաճախ են հակված «քաղցր թմրամիջոցներից»։ Եթե ​​առավոտից երեկո շոկոլադներ չեք ճռճռում, բայց միաժամանակ սուրճի մեջ լցնում եք առնվազն 3 ճաշի գդալ շաքարավազ, քաղցր գազավորված ըմպելիք եք օգտագործում և ձեր ճաշը պարբերաբար ավարտում եք աղանդերով, ապա դուք նույնպես գտնվում եք շաքարային կախվածության ատրճանակի տակ։
Ոչ բոլորը կարող են կառավարել շաքարի իրենց ցանկությունը:

Դառը ճշմարտությունը քաղցր արտադրանքի մասին

Գրեթե անհնար է ապրել ժամանակակից հասարակության մեջ և ամեն րոպե չբախվել «քաղցր մարդասպանի» հետ։ Շաքարն ամենուր է։ Այն օգնում է խմորին բարձրանալ խմորիչ հաց պատրաստելիս, ծառայում է որպես կոնսերվանտ պատրաստի սոուսների և մարինադների մեջ, բացահայտում է մսային ուտեստների և ապուրների նոր վառ բուրավետ նոտաներ։ Եթե ​​դուք սովորեք ուշադիր կարդալ խանութի մթերքների պիտակները նախքան դրանք ձեր զամբյուղ ուղարկելը, ապա կարող եք զարմանալ՝ տեսնելով, որ շաքարավազը, բացահայտ կամ թաքնված, առկա է դրանց առյուծի բաժինը: Եվ եթե դուք նաև սովորություն ունեք ձեզ քաղցր բոնուսներ թույլ տալ ծանր աշխատանքային օրվա ավարտին կամ նյարդային ցնցումից հետո, ապա խոսքը իսկական շաքարի ձնահյուսի մասին է, որի տակ մարմինը երկար չի խեղդվի։

Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության հետազոտությունների համաձայն՝ այսօր մարդը տարեկան օգտագործում է 30-70 կգ շաքարավազ, մինչդեռ 100 տարի առաջ այդ ցուցանիշը չէր գերազանցում 17 կգ-ը, իսկ 200 տարի առաջ՝ 2 կգ-ը։ Զգա տարբերությունը, ինչպես ասում են:

Ըստ գիտնականների՝ շաքարի օրական օգտագործումը կանանց համար կազմում է 50 գ, իսկ տղամարդկանց համար՝ 60 գ, այդ թվում՝ սննդի մեջ թաքնված քաղցրացուցիչները։

Մենք թույլատրվածից 2-3 անգամ ավելի քաղցր ենք ուտում

Զարմանալի չէ, որ վերջին տասնամյակների ընթացքում մարդկությունը պատվել է քաղցրավենիքի չափից ավելի սպառման հետ կապված հիվանդությունների ալիքով, և շաքարային կախվածության դեմ դեղամիջոցի որոնումը գրեթե համաշխարհային նշանակություն է ձեռք բերել: Ահա այն հիվանդությունների մի փոքր ցուցակ, որոնք այն հրահրում է.

• շաքարային դիաբետ;
• հիպերտոնիա և արյան ճնշման այլ խնդիրներ;
• phlebeurysm;
• սրտի տարբեր հիվանդությունների մի ամբողջ փունջ;
• հեմոռոյ;
• կարճատեսություն կամ կատարակտ;
• էկզեմա;
• ատամների կարիես և լնդերի հիվանդություն;
• միզուղիների և մարսողական համակարգի սնկային վարակներ;
• անձեռնմխելիության ընդհանուր անկում;
• քրոնիկ հոգնածության համախտանիշ;
• դեպրեսիա, ագրեսիվ վարքի անկառավարելի պոռթկումներ և հուզական անկայունության այլ դրսևորումներ:

Շաքարավազի տենչը մեծացնում է մարդու քաղցկեղով հիվանդանալու և ծերության ժամանակ Ալցհեյմերի կամ Պարկինսոնի զոհ դառնալու հավանականությունը: Այսպիսով, «ինչպես հաղթահարել շաքարային կախվածությունը» հարցը ամեն տարի ակտուալ է դառնում մոլորակի աճող թվով մարդկանց համար:

Մանկական վերաբերմունքը ոչ մի տեղ այնքան անմեղ չէ, որքան կարող է թվալ

Կախվածության թեստ

Բայց սպասեք, միգուցե չպե՞տք է ահազանգել։ Արդյո՞ք աղանդերի համար նախատեսված շոռակարկանդակի մի կտորը և թեյի մեջ գցված շաքարավազի մի կտորը պատճառ են հանդիսանում ինքներդ ձեզ «շաքարային կախվածություն» ախտորոշելու համար: Ինչպե՞ս հասկանալ, որ մենք այլևս խոսում ենք ոչ թե փոքրիկ անվնաս ուրախությունների, այլ սկզբնական կախվածության մասին։

1. Ձեր տանը միշտ կա մի բաց տուփ շոկոլադ, մի երկու տուփ շոկոլադ կամ այլ նրբություն, իսկ դուք գիտե՞ք, որ դա երկար չի տևի։

2. Քաղցրավենիքով անցնելով ցուցափեղկերը, ուշացնու՞մ եք ձեր քայլը և հաճույքով ձեր աչքերով սկանավորում եք դարակները։

3. Կա՞ն պահեր ձեր կյանքում, երբ դուք շտապ ուզում եք ինչ-որ բան «մեռնել» մի քաղցր բանի համար: Արդյո՞ք դա ձեզ համար հանգստացնող միջոց է:

4. Կարո՞ղ եք պատասխանել «ոչ» ձեր սիրած դելիկատեսը հյուրասիրելու հրավերին, թե՞ անպայման կճաշակեք:

5. Ճաշերիցդ գոնե մեկը պե՞տք է ավարտվի դեսերտով:

Մեկից ավելի անգամ հնչած «այո» պատասխանը շաքարային կախվածության հստակ ախտանիշ է, որն արժանի է առավելագույն ուշադրության:

Շաքարն աշխատում է նույն կերպ, ինչ իրական թմրանյութը, նյարդայնացնում է մեր ուղեղի հաճույքի կենտրոնները և ստիպում մեզ ավելի ու ավելի շատ ցանկանալ արգելված նյութից:

Տարբերությունն այնքան էլ մեծ չէ

Բուժման մեթոդներ

Բայց ոչ մի կախվածություն, որքան էլ դա դժվար լինի, նախադասություն չէ։ Ի վերջո, ամեն ինչ որոշվում է ձեր վճռականությամբ. եթե դուք վճռական եք վերջ դնել քաղցր խառնաշփոթին, կարող եք դա անել:

Այսպիսով, ինչպե՞ս հաղթահարել շաքարային կախվածությունը:

Ձեռք բերեք լավ սովորություններ

1. Հարմարավետ սննդամթերքից անցեք առողջ սննդի, որը պատրաստված է ամբողջական մթերքներով:

2. Ստուգեք այն ամենի բաղադրությունը, ինչ դուք պատրաստվում եք դնել ձեր բերանը։ Եթե ​​բաղադրիչների ցանկը ներառում է ոչ միայն շաքարավազ, այլև դրա արհեստական ​​փոխարինիչներ՝ ֆրուկտոզա, գլյուկոզա, սախարոզա, ապա այս ապրանքը ձեզ համար հարմար չէ:

3. Նվազեցրեք ձեր կոֆեինի ընդունումը. այն ուժեղացնում է շաքարային կախվածությունը: Առավոտյան 1 բաժակ սուրճը ոչ մի վնաս չի տա, բայց 2-3-ը զգալիորեն կդանդաղեցնեն առաջընթացը։

Աստիճանաբար կրճատեք ըմպելիքների մեջ շաքարի գդալների քանակը

4. Վարժեցրեք ձեզ շատ ջուր խմել: Այն օրգանիզմից կհեռացնի տոքսինները և կարագացնի դետոքսիկացումը։

5. Բավականաչափ քնել։ Նրանք, ովքեր քնում են օրական առնվազն 8 ժամ, սովորաբար չեն տառապում ախորժակի ավելացումից և էներգիայի լրացուցիչ աղբյուրների կարիք չունեն։

6. Մի փորձեք ձեր պայքարը վերածել դիետայի կամ ավելի վատ՝ հացադուլի։ Քանի որ շաքարային կախվածությունից բուժվելու համար կպահանջվի առնվազն 1-2 ամիս, լիարժեք սնունդ ուտելուց հրաժարվելը միայն կբարձրացնի ձախողման հավանականությունը:

Բնական ստեվիան կարող է անվտանգ քաղցրացուցիչ լինել: Այնուամենայնիվ, դա կարող է վնասակար լինել, եթե դուք դեղեր եք ընդունում արյան շաքարը իջեցնելու համար:

Գերազանցեք ենթագիտակցությունը

1. Ինքներդ ձեզ մի ասեք. «Ես այլևս երբեք չեմ դիպչի քաղցրավենիքին»: Սա չափազանց կատեգորիկ է հնչում և նախապես ստիպում է ձեզ ձախողվել: Աստիճանաբար ներմուծեք շահավետ սահմանափակումներ՝ ձեր մարմնին ժամանակ տալով դրանց հետ հարմարավետ զգալու համար:

2. Ազատվեք քաղցրավենիքի պաշարներից, որոնք միշտ հանդիպում են ցանկացած գուրմանի տանը, դրանք կծառայեն որպես գայթակղության լրացուցիչ աղբյուր։

Ինչից քաղցր ատամ չի ստացվի հանուն սիրելի դելիկատեսի

3. Փորձեք ձեր կյանքից բացառել այսպես կոչված ծեսերը՝ գործողություններ, որոնց ժամանակ ինքնաբերաբար հասնում եք քաղցրավենիքի։ Օրինակ, մինչ այժմ դուք սովոր եք թերթել լրահոսը՝ սուրճ խմելիս ձեր սիրելի քաղցրավենիքի տեսականիով, իսկ այժմ դիտում եք ձեր սիրելի կայքը բացառապես պլանշետից՝ կանգնած խցանման մեջ կամ այգու նստարանին:

4. Սկզբում փորձեք սովորական քաղցրավենիքները փոխարինել մեղրով ու չրերով։ Բայց հիշեք, որ դրանց քանակը պետք է սահմանափակվի. իրականում սա նույն շաքարն է, թեև բնական:

5. Ստեղծեք շեղումներ. սկսեք նոր հոբբի, ընկերների հետ դուրս եկեք խորովածի, ձեռնարկեք դժվարին խոստումնալից նախագիծ: Ձեր մտքերը զբաղված պահեք:

Անտանելի քաղցա՞ծ եք շոկոլադե սալիկի կամ տորթի համար: Ուտել։ Բայց միայն կեսը, շաբաթը մեկ անգամ և առանց շտապելու։ Համտեսեք նրբագեղությունը, զգացեք յուրաքանչյուր կծում ձեր լեզվի վրա, մի խոսքով, ստացեք առավելագույնը:

Որպեսզի ձեզ ծայրահեղությունների չդրեք, կարող եք երբեմն հանգստանալ։

Աջակցեք մարմնին

Չնայած շաքարից կախվածության դեմ դեղաբանական դեղամիջոցներ չկան, վիտամինները կարող են ստանձնել իրենց դերը: «Շաքարի դետոքսիկացման» ժամանակահատվածի համար դեղատնից գնեք լավ համալիր, որը ներառում է.

• մագնեզիում (նվազեցնում է շաքարի ցանկությունը);
• կալցիում - քանի որ շաքարն ակտիվորեն հեռացնում է այս տարրը մարմնից.
• քրոմը, որը կոչվում է «շաքարի հաբ»՝ գլյուկոզան մարմնի բջիջներ մտնելու և նրանց էներգիայով ապահովելու ունակության համար:

Տեսանյութ՝ ինչպես ազատվել շաքարային կախվածությունից

«Ես ուզում եմ նիհարել» հեռուստաալիքից շաքարավազի փափագից ազատվելու ևս մի քանի գործնական խորհուրդ.

Եթե ​​ուշադիր կարդաք խանութների պիտակները, պարզ է դառնում, որ շաքարավազն այժմ ամենուր է։ Եվ մեծ քանակությամբ: Այն ավելացվում է գրեթե բոլոր պատրաստի ըմպելիքներին, արդյունաբերական թխած բոլոր տեսակի հացերին, բոլոր սոուսներին, կիսաֆաբրիկատներին։ Ի դեպ, շատ ճաշատեսակներում և ռեստորաններում շաքարավազ են ավելացնում, քանի որ այն բարելավում է ճաշատեսակի համը, դարձնում այն ​​ավելի վառ, հիշվող և հարուստ։ Մենք ակնկալում ենք այս ճաշակի կրկնությունը կրկին ու կրկին: Եվ մենք ինքներս չենք նկատում, թե ինչպես են շաքարավազն ու քաղցրավենիքները սկսում մեր ամենօրյա սննդակարգի նկատելի մասը կազմել։

Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության փորձագետների վերլուծությունը ցույց է տվել, որ զարգացած երկրի մարդու սննդակարգում շաքարի մասնաբաժինը կազմում է մոտ 15%: Եվ անհրաժեշտ է, որ շաքարավազը չգերազանցի սննդակարգի ընդհանուր քանակի 5%-ը։

Ամերիկացի բժիշկ Ջեյկոբ Թեյթելբաումն իր «Առանց շաքարի» գրքում ասում է, որ ԱՄՆ-ում շաքարի տարեկան միջին սպառումը կազմում է տարեկան 63,5-68 կիլոգրամ։ Եվ սա մեկ անձի համար է: Պատկերացրեք 50 կիլոգրամանոց պարկը և դրա մոտ մեկ երրորդը – ահա թե որքան շաքար է մտնում օրգանիզմ: Ռուսաստանում այս ցուցանիշն ավելի քիչ է՝ մեկ անձի համար տարեկան մոտ 39 կգ։ Հիմա վերադառնանք անցյալին։ Եվրոպայում 19-րդ դարի սկզբին շաքարավազի սպառումը կազմում էր տարեկան ընդամենը 2 կիլոգրամ մեկ անձի համար: 20-րդ դարի սկզբին ցուցանիշն արդեն նկատելիորեն աճել է՝ 17 կգ, իսկ XXI դարի սկզբին՝ 37 կիլոգրամ։ Այսպիսով, դելիկատեսից ստացված շաքարը աստիճանաբար դարձավ շատ մեծ խնդիր:

Բժիշկ Թեյթելբաումը կարծում է, որ շաքարի նման չափից ավելի օգտագործումը մեծ թվով առողջական խնդիրներ է առաջացնում։ Դա կարող է լինել այնպիսի երևույթների պատճառ կամ պատճառներից մեկը, ինչպիսիք են.

• Քրոնիկ հոգնածության համախտանիշ
• Իմունիտետի վատթարացում
• Քրոնիկ սինուսիտ
• Մետաբոլիկ համախտանիշ բարձր խոլեստերինի և հիպերտոնիայի հետ
• Սրտի հիվանդություններ
• Հորմոնալ խանգարումներ
• Վարակ Candida-ով և այլ խմորիչներով

Ի վերջո, մեր սննդակարգում շաքարավազի և սպիտակ ալյուրի հսկայական քանակությունը հանգեցնում է գիրության և դրա հետ կապված առողջական խնդիրների: Երբ շաքարը սպառվում է, արյան գլյուկոզան բարձրանում է, ինսուլինը բարձրանում է, և ճարպային պաշարները կուտակվում են ամբողջ մարմնում:

Բայց ձեր սննդակարգում շաքարավազը սահմանափակելը հեշտ չէ: Հատկապես, երբ ամբողջ սննդի արդյունաբերությունը այդքան ինտենսիվ օգտագործում է այն։ Քաղցրավենիքից ազատվելու և քաղցրավենիքի օգտագործումը նորմալացնելու համար դոկտոր Թեյթելբաումը առաջարկում է հետևյալ քայլերն ու տարբեր հնարքներ, որոնք կօգնեն առանց շատ խնդիրների բաժանվել «սպիտակ մարդասպանից»:

Կարդացեք պիտակները:Մի օգտագործեք ապրանքներ, որոնց պիտակի վրա շաքարավազը (շաքար, սախարոզա, գլյուկոզա, ֆրուկտոզա, եգիպտացորենի օշարակ) նշված է առաջին երեք բաղադրիչների մեջ: Դուք նաև պետք է խուսափեք սպիտակ ալյուրից, որը հանդիպում է հացի և մակարոնեղենի շատ տեսակների մեջ, քանի որ օրգանիզմն այն արագ կվերածի շաքարի և ձեզ շաքարային էյֆորիա կառաջացնի, որին կհաջորդի դուրսբերումը:

Ապրանքների աստիճանական հեռացումշաքար պարունակող. Սկսեք ձեր սննդակարգից հեռացնելով շաքարով հարուստ մթերքները, ներառյալ արագ սնունդը, վերամշակված մթերքները, գազավորված ըմպելիքները և մրգային ըմպելիքները:

Դիմանալ 7-10 օր առանց շաքարի... Սա բավական է կախվածությունը հաղթահարելու համար։ Եթե ​​մերժման գործընթացում վատ եք զգում, կարող եք ձեզ աջակցել մրգերով և 1-2 քառակուսի մուգ շոկոլադով։

Եթե ​​իսկապես ինչ-որ քաղցր բան եք ուզում, ապա պետք է այն ուտել: Բայց ոչ ամբողջ տորթը, այլ ընդամենը մի քիչ: Շատ դանդաղ և համեղ:

Այն բանից հետո, երբ քաղցրավենիքի համառ կարիքը լքում է ձեզ, կարող եք սննդակարգ մտցնել մի քիչ մուգ շոկոլադ և միրգ:

Հեռացրեք ավելորդ կոֆեինը:Շատ կոֆեինը կխորացնի շաքարային կախվածության ախտանիշները, ուստի սկսեք սահմանափակվել օրական 1 բաժակ սուրճով, ավելի ճիշտ՝ ամբողջությամբ անցնել թեյի:

Վերցրեք վիտամիններ.Խեղճ սննդանյութերսնունդն ընդհանուր առմամբ առաջացնում է փափագ և հատկապես քաղցրավենիքի հակում: Հետեւաբար, չպետք է անտեսել մուլտիվիտամինային համալիրները: Շաքարային կախվածության բուժման ժամանակ հատկապես կարևոր են՝ մագնեզիում, յոդ, քրոմ, վիտամին C, B6, D: Օգտակար է հավելում. վիտամինային համալիրձկան յուղ վերցնելը.

Ընտրեք ամբողջական սնունդ... Սրանք չմշակված մրգեր, բանջարեղեն, ձավարեղեն և միս են: Շատերն ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս և չեն խթանում քաղցրավենիքի ցանկությունը:

Վերահսկեք սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը: 85-ից բարձր գլիկեմիկ ինդեքսով սնունդը շատ արագ բարձրացնում է արյան շաքարը, իսկ եթե գլիկեմիկ ինդեքսը 30-ից ցածր է, շաքարի մակարդակը գրեթե չի բարձրանում։

Ջուր խմել.Ջուրն օգնում է օրգանիզմից հեռացնել տոքսինները։ Որքա՞ն ջուր պետք է խմել օրական. Ժամանակ առ ժամանակ ստուգեք ձեր բերանը և շուրթերը: Եթե ​​դրանք չոր են, նշանակում է, որ խոնավությունը բավարար չէ, և պետք է ավելի շատ խմել։

Քնել։Բավարար քունը օպտիմիզացնում է օրգանիզմի էներգիայի մակարդակը, նվազեցնում ախորժակը և հարվածում է շաքարի հակմանը:

Ինչպես փոխարինել շաքարավազը

Ստեվիա

Ստևիոզիդ նյութը, որը ստացվում է քաղցր խոտի ստիվիայի տերեւներից, 200 անգամ ավելի քաղցր է, քան շաքարավազը, և պարունակում է ընդամենը 0,2 կկալ 1 գ-ում (շաքարը պարունակում է 4 կկալ 1 գրամում)։ Կա մի բան՝ ստևիոզիդը չի կարելի օգտագործել արյան շաքարի մակարդակը իջեցնող դեղամիջոցների հետ:

Էրիտրիտոլ

Այն հանդիպում է սեխի, սալորի, տանձի, խաղողի մեջ։ Արդյունաբերական պայմաններում էրիթրիտոլը ստանում են օսլա պարունակող հումքից, օրինակ՝ եգիպտացորենից կամ տապիոկայից։ Այս նյութը նույնպես ցածր կալորիականություն ունի, իսկ համը շատ նման է շաքարին։

Օրգանիզմը շաքարից մաքրելը լավագույն միջոցն է ձերբազատվելու քաղցրից կախվածությունից, որը 8 անգամ ավելի ուժեղ է կոկաինից։ ԱՀԿ-ն խորհուրդ է տալիս օրական ուտել ոչ ավելի, քան 6 թեյի գդալ շաքարավազ, սակայն մեծահասակների մեծ մասն ուտում է օրական ավելի քան 22 գդալ, իսկ երեխաները՝ նույնիսկ ավելի շատ՝ մոտ 34:

Հենց այս պատճառով է, որ մեծահասակները, երիտասարդները և երեխաները ավելի ու ավելի են բախվում գիրության, նախադիաբետի, շաքարախտի, պոլիկիստոզային ձվարանների համախտանիշի և այլնի հետ։ Շաքարավազը քաղցր թույնի իսկական մարմնացումն է: Այս հոդվածը բացատրում է, թե ինչու է մաքրող շաքարն այդքան կարևոր, ինչպես ազատվել շաքարային կախվածությունից և ինչպես սնվել դրան հասնելու համար: Շարունակեք կարդալ

Ի՞նչ է նշանակում շաքարի հեռացում:

Ձեր մարմնից շաքարավազի մաքրումը ռազմավարական ծրագիր է, որը կօգնի ձեզ ազատվել այս կախվածությունից: Նրա օգնությամբ դուք կարող եք նվազեցնել արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը, վերականգնել սննդի նախկին ընկալումը, բարելավել արյան լիպիդային պրոֆիլը, ուղեղի և մկանային համակարգի աշխատանքը, ինչպես նաև դադարեցնել անառողջ սննդի հանդեպ փափագը:

Սնունդն ավելի գրավիչ, համեղ տեսք կունենա և լիովին կբավարարի ֆիզիկական և էմոցիոնալ քաղցը։ Դա անելու համար պարզապես պետք է վերահսկել օրական սպառվող շաքարի քանակը: Լավ է հնչում, չէ՞: Քանի դեռ վստահություն և մոտիվացիա չունեք, դժվար կլինի ձերբազատվել կախվածությունից։ Եկեք պարզենք, թե ինչ վտանգներով է հղի շաքարավազը, որպեսզի մեկընդմիշտ հրաժարվենք դրանից։

Ինչպես է ավելորդ շաքարն ազդում օրգանիզմի վրա

Քաղցր բան ուտելուց անմիջապես հետո (պաղպաղակ, շոկոլադ, կեքս կամ վաֆլի) հոգիդ լավ է զգում։ Այնուամենայնիվ, շաքարի ազդեցությունն օրգանիզմի վրա այնքան էլ անվնաս չէ։ Գիտնականները պարզել են, որ շաքարն ազդում է նույն նյարդային վերջավորությունների վրա, ինչ հոգեմետ կամ կախվածություն առաջացնող դեղամիջոցները:

Բժիշկ Ջեյմս Դինիկոլանտոնիոն The Guardian-ին ասել է, որ «շաքարն աշխարհում ամենից հաճախ օգտագործվող դեղամիջոցն է, որն անուղղելի վնաս է հասցնում մարդու մարմնին»:

Ինչու՞ է շաքարն այդքան վնասակար: Ի՞նչ է դա անում կամ ինչի՞ է հանգեցնում դրա ավելցուկային քանակը: Ահա քաղցր ատամի սիրահարների համար ռիսկի հիմնական գործոնները.

• Գիրություն – Սա առաջին բանն է, որին պետք է բախվեն բոլոր քաղցրավենիքի սիրահարները։ Երբ շատ շաքար է մտնում օրգանիզմ, իսկ ապրելակերպը մնում է ոչ ակտիվ կամ նույնիսկ նստակյաց, ապա շաքարը սկսում է ճարպի տեսքով կուտակվել օրգանիզմում։ Նախ՝ ենթամաշկային, իսկ հետո՝ վիսցերալ, այսինքն՝ ներքին օրգանների շուրջ։ Այս պահը համարվում է առողջության և բարեկեցության ավարտի սկիզբ:
• Նախադիաբետ / Շաքարախտ - Շաքարի բարձր մակարդակը հանգեցնում է ինսուլինի դիմադրության: Սա իր հերթին խանգարում է մարմնի բջիջներին օգտագործել առկա գլյուկոզան: Մարդն ավելի շատ քաղցրավենիք է ուզում, իսկ արյան մեջ շաքարի մակարդակը շատ է բարձրանում։ Արդյունքում մարդը բախվում է նախադիաբետի և շաքարախտի հետ։
• LDL խոլեստերինի բարձրացում - Շաքարի չափից ավելի օգտագործումը հանգեցնում է գիրության, որի դեպքում վատ խոլեստերինի մակարդակը անընդհատ բարձրանում է: LDL խոլեստերինը կուտակվում է արյան անոթների պատերին թիթեղների տեսքով, ինչը երբեմն մեծացնում է սրտի կաթվածի վտանգը:
• Պոլիկիստոզ ձվարանների համախտանիշ և անպտղություն - Պոլիկիստոզ ձվարանների համախտանիշը դարձել է նորմա վերարտադրողական տարիքի կանանց համար: Այս հիվանդության հիմնական պատճառները վատ ապրելակերպի ընտրությունն է, ներառյալ շաքարի չափից ավելի օգտագործումը: Սա հանգեցնում է գիրության և ինսուլինի դիմադրության, որն իր հերթին հանգեցնում է օրգանիզմում հորմոնալ անհավասարակշռության և ձվարանների մեջ կիստաների ձևավորմանը: Անկանոն դաշտանները, դեմքի մազածածկույթը և որովայնի հատվածում տղամարդու ձևով ճարպի կուտակումը պոլիկիստոզային ձվարանների համախտանիշի ախտանիշներ են: Եթե ​​ժամանակին չսկսեք բուժումը, ապա դա կբերի անպտղության։
• Դեպրեսիա - Կարծում եք՝ շաքարն ավելի քաղցր է դարձնում կյանքը: Պարզվում է, որ դա այդպես չէ։ Գիտնականները ցույց են տվել, որ քաղցրավենիքի չափից ավելի օգտագործումը հանգեցնում է դեպրեսիայի։ Գոհունակության զգացումը երկար չի տևում, և խնդիրները, ինչպես իրական էին, այդպես էլ կմնան։ Նրանցից բացի կգա ավելորդ քաշը, որը կանանց մեծ մասի մոտ դեպրեսիայի և բարդույթների հիմնական պատճառներից մեկն է։

Ժամանակավոր օգնությունը և բավարարվածությունը չեն լուծի խնդիրը, այլ միայն կավելացնեն ֆիզիկական և հոգեկան առողջության մի շարք խնդիրներ:

Քաղցրավենիքից ընդմիշտ հրաժարվելն այնքան էլ հեշտ չէ։ Եկեք պարզենք, թե ինչու է շաքարավազը թողնելը նույնքան դժվար, որքան ծխելը։

Ինչու՞ է դժվար հրաժարվել շաքարավազից:

Եթե ​​շաքարավազից կախվածություն ունեք, դժվար կլինի ձերբազատվել դրանից։ Մարդը նրանից էմոցիոնալ կախվածություն է ձեռք բերում, ինչպես նաև ծխախոտից, ալկոհոլից և թմրանյութերից, մեր դեպքում միայն շոկոլադից, քափքեյքից, կոնֆետից կամ պաղպաղակից։

Տառապանքը կլինի և՛ ֆիզիկապես, և՛ էմոցիոնալ, հատկապես այն պահերին, երբ մարմինը կպահանջի քաղցրավենիքի հաջորդ բաժինը: Դիետայից շաքարը հեռացնելու փորձի ժամանակ կարող են լինել «մերժման» ախտանիշներ, ինչպիսիք են գլխացավը, զայրույթը, ֆիզիկական ցավը և տրամադրության փոփոխությունները: Այս ամենը կարող է հանգեցնել նախանշված նպատակի ձախողմանը և վերադառնալու սկզբին: Ինչպե՞ս ստիպել ինքներդ ձեզ չուտել քաղցրավենիք և օսլա պարունակող մթերքներ.

Եթե ​​կա մեծ ցանկություն ու մոտիվացիա, ձեզ ոչինչ չի կանգնեցնի։ Հետևյալ 10 եղանակները կարող են օգնել ձեզ մաքրել ձեր օրգանիզմը շաքարից և շաքարային կախվածությունից:

Շաքարավազ ուտելուց հրաժարվելու 10 եղանակ

1. Ազատվեք խոհանոցում ավելորդ սննդից

Քանի դեռ խոհանոցի կաբինետներում, սառնարանում և խոհանոցի այլ թաքնված վայրերում կան քաղցր գայթակղություններ, շաքարավազի ցանկությունը նվազեցնելու հավանականությունը զրոյական է: Տեսադաշտից հեռու տանից ստացված ամեն ինչ քաղցր, հատկապես մաքուր շաքարավազը, սա միակ միջոցն է ձեր օրգանիզմը շաքարից մաքրելու, դրա ցանկությունը դադարեցնելու և նիհարելու միակ միջոցը:

Դրանից հետո այլ ելք չի մնում, քան անցնել ցածր կալորիականությամբ, ցածր շաքարով դիետայի: Եվ դա կլինի առաջին քայլը։ Անցանկալի սնունդ բաժանեք կարիքավորներին. Լրացրեք դատարկ տեղը թարմ բանջարեղենով, մրգերով (ցածր GI), ընկույզով, հատիկաընդեղենով, անյուղ միսով, ձուկով, ձուով, յուղազերծված կաթով և մածունով:

2. Հետևե՛ք, թե ինչ եք խմում

Երբ փորձում եք ազատվել շաքարային կախվածությունից, հետևեք, թե ինչ եք խմում։ Փաթեթավորված բանջարեղենի և մրգային հյութերը, սպորտային ըմպելիքներն ու գազավորված ըմպելիքները լի են շաքարով։

քեզ միայն թվում է, որ դու խմում ես» մրգային հյութ«. Դուք կարդացե՞լ եք փաթեթավորման վրա, թե որքան շաքար է այն պարունակում: Փոխարենը, ավելի լավ է խմել ջուր, թարմ քամած բանջարեղեն/մրգային հյութեր, կոկոսի ջուր, թան և սմուզիներ:

3. Ամեն ճաշի հետ սպիտակուց կերեք

Սպիտակուցները դժվարամարս են, ուստի ավելի երկար է տևում դրանք մարսելու համար: Սա իր հերթին երկար ժամանակ հագեցնում է ստամոքսը, ուստի ամեն ճաշի հետ փորձեք ուտել նիհար սպիտակուցի ցանկացած աղբյուր:

Նախաճաշին կարելի է ձու, յոգուրտ ուտել կամ կաթ խմել։ Դուք կարող եք մի քանի պիստակով խորտիկ ուտել: Ճաշին կերեք հավի կրծքամիս, ձուկ, սունկ, ոսպ կամ լոբի։ Ավելի երկար կուշտ մնալու դեպքում դուք ավելի քիչ հավանական կլինի գնալ խոհանոց՝ քաղցր բան փնտրելու:

4. Առողջ ածխաջրերը պետք է լինեն սննդակարգի պարտադիր մասը։

Բարդ ածխաջրերը համարվում են օգտակար: Բջջանյութը բարդ ածխաջրերի աղբյուր է։ Այն հայտնաբերվել է բանջարեղենի, մրգերի, հացահատիկի, սերմերի և ընկույզների մեջ: Ինչպես սպիտակուցը, այնպես էլ բարդ ածխաջրերը պետք է առկա լինեն բոլոր կերակուրներում:

Սննդային մանրաթելերը հագեցնում են, ծառայում են որպես աղիքների օգտակար բակտերիաների սնունդ, խանգարում են ճարպի կլանմանը, պարուրելով այն և դուրս հանելով այն օրգանիզմից: Եթե ​​քաղցր բան եք ուզում, կարող եք ուտել մեկ միրգ կամ 4 ընկույզ նուշ ու պիստակ։ Սա կօգնի ձեր միտքը հեռացնել շաքարավազից:

5. Առողջ ճարպեր մարմնի առողջության համար

Առողջ ճարպերպայքարել օրգանիզմում բորբոքային պրոցեսների դեմ, օգնել մարմնին նիհարել, բարելավել մաշկի տեսքը և ուղեղի աշխատանքը։ Նրանք հագեցնում են օրգանիզմը և հագեցնում քաղցը՝ կանխելով քաղցր բան գտնելու և ուտելու անվերահսկելի փորձերը։

Ճարպերի առողջ աղբյուրները ներառում են ձիթապտղի յուղ, ձկան ճարպը, արևածաղկի ձեթ, գետնանուշի ձեթ, կոկոսի և կտավատի յուղ, ավոկադո, չիայի սերմի յուղ և բրնձի թեփ։ Փորձեք այս մթերքներն օգտագործել չափավոր քանակությամբ։ Խուսափեք կանոլայի յուղից, կենդանական ճարպերից, կարագից, մարգարինից, կանեփի յուղից։

6. Ճիշտ խորտիկ

Խորտիկները չափազանց կարևոր են։ Նրանք աջակցում են նյութափոխանակությանը և կանխում թուլության և հոգնածության զգացումը:

Նախուտեստները ներառում են ցածր գլիկեմիկ մրգեր, գազար կամ հումուս, կանաչ թեյ, սուրճ, թեփով թխվածքաբլիթներ, հատապտուղներով մածուն կամ տնական առողջ սալիկներ:

7. Ավելի քիչ սթրես՝ ավելի շատ հանգիստ

Սովորաբար սթրեսը բռնագրավվում է: Սա նշանակում է, որ եթե կա անհանգստություն, գրգռվածություն, դեպրեսիա, ապա օրգանիզմը կպահանջի քաղցրավենիք՝ ինքնազգացողությունը բարելավելու համար։

Խնդիրն ինքնուրույն չի լուծվի կամ գոնե շաքարավազով չի լուծվի։ Կսկսվի քաշի ավելացում, ինչը կավելացնի մի շարք բարդույթներ և առողջական խնդիրներ։ Դուք պետք է հասկանաք, թե որն է բացասական հույզերի և փորձառությունների աղբյուրը: Կարո՞ղ է դա կապված լինել աշխատանքի, ընկերոջ կամ ընկերուհու կամ բնակության փոփոխության հետ: Եթե ​​սթրեսի աղբյուր լինի, խնդիրը կվերանա, դրա հետ մեկտեղ՝ քաղցր ուտելու ցանկությունը։

8. Բավականաչափ քնել

Քնի վատ որակը կամ քնի պակասը հանգեցնում են գիրության և սթրեսի մակարդակի բարձրացման: Պետք է քնել օրական առնվազն 6 ժամ։ Քունն օգնում է օրգանիզմից հեռացնել տոքսինները, կանխում է սթրեսի բռնկումը և բարելավում է ընդհանուր առողջությունը:

9. Կատարեք խառը մարզումներ

Զգացմունքային սթրեսի նոպաները կվերանան, երբ սկսեք մարզվել: Մարմնամարզությունը կարևոր է ոչ միայն սթրեսի մակարդակը նվազեցնելու, այլ նաև ձեր մարմնում որպես ճարպ կուտակված ավելորդ շաքարից ազատվելու համար:

Շաբաթը 3 անգամ մարզվեք կարդիով և թողեք շաբաթը երկու անգամ։ ուժային ուսուցում... Սա կօգնի ձեզ ազատվել ճարպից և ձեռք բերել մկանային զանգված, ինչպես նաև ավելի նիհար, տոնային տեսք ունենալ և հեռացնել քաղցրավենիքները:

10. Խուսափեք ալերգիա առաջացնող մթերքներից

Մթերքները, որոնք առաջացնում են ալերգիկ ռեակցիա կամ որոնց նկատմամբ դուք անհանդուրժողականություն ունեք, ավելացնում են սթրեսի և սթրեսի մակարդակը մարմնում: Ինչ-որ բան ծամելու կամ քաղցր ուտելու հրատապ ցանկություն կա։ Հետևաբար, փորձեք հրաժարվել այն ամենից, ինչ ձեռքի տակ է ընկնում:

Սրանք շաքարային կախվածությունից ազատվելու ապացուցված միջոցներ էին։ Մնում է միայն կյանքի կոչել դրանք և ազատվել քաղցրից: Մի անհանգստացեք, ստորև կա սննդի պլան, որը կհեշտացնի շաքարից ազատվելը: Դրա համար անհրաժեշտ է ընդամենը կատարել 1-ին քայլը (խոհանոցում ազատվել ավելորդ մթերքներից) և հետևել այս պլանին: