Татсан загас, төмстэй Casserole - 2-ын 1 хоол - загас болон чимэн гоёг. Миний хувьд энэ хоол нь гэр бүлээ амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл хооллох сайхан арга юм.
Ямар ч загас хэрэглэж болно, илүү тохиромжтой далайн загас. Одоо дэлгүүрүүдэд бэлэн татсан загас зардаг, хэрэв та түүний чанарт сэтгэл хангалуун байвал үүнийг хэрэглээрэй.
Casserole-д зориулсан төмсийг зүсмэл болгон хувааж эсвэл сараалжтай болгож болно.
Тиймээс, зууханд татсан загастай төмсний хайруулын тавган дээр хоол хийхдээ бид жагсаалтад байгаа бүх бүтээгдэхүүнийг нэн даруй бэлтгэх болно.
Загасны буланг хутгагчинд хийж, сонгино, лууван нэмнэ.
Бид татсан махны бүх найрлагыг жигд болтол нь сайтар хутгана. Та загас, хүнсний ногоог мах бутлуурын дундуур гүйлгэж болно.
Үүссэн татсан маханд давс, чинжүү нэмнэ. Татсан махаа дахин холино.
Төмсийг хальсалж, дунд зэргийн grater дээр цэвэрлэнэ. Үүнийг гараараа шүүснээс нь шахаж авцгаая.
Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ. Төмсийг халуун ногоотой сайтар холино.
Ургамлын тосоор жигд таваг тосолж, хөгцний ёроолд сараалжтай төмсний хагасыг тавь.
Бүх татсан загасыг төмс дээр тавь.
Татсан загасыг үлдсэн үрж жижиглэсэн төмсөөр хучих.
Дээрээс нь цөцгийтэй төмсийг тосолно. Бид маягтыг кассеролтой хамт 170 градус хүртэл халаасан зууханд 60 минутын турш илгээдэг.
Татсан загас, төмстэй Casserole бэлэн боллоо!
Сайхан хооллоорой!
Зүрх сэтгэлтэй, ер бусын, анхилуун үнэртэй загас, төмстэй тогоо. "Би бүгдийг нэг аяганд хийж, өөрөө бэлтгэдэг" цувралын энгийн хоол.
Загасны филе - 500-700 гр
Төмс - 500-700 гр
Сонгино - 1-2 сонгино
Майонез - 100-200 гр
Цөцгий (сүү) - 50-100 гр
Хатуу бяслаг - 50 гр
Ургамлын тос - 1-2 tbsp. халбага
Амтлахын тулд давс
Ямар ч загасны булан, тэр ч байтугай поллок, тэр ч байтугай хулд загас. Би пангасиусын филе ашигласан бөгөөд бид үүнийг ихэвчлэн цорын ганц филе хэлбэрээр зардаг. Энэ нь тослог бөгөөд төмстэй жигнэхэд тохиромжтой.
Үлдсэн бүтээгдэхүүнүүд нь хамгийн түгээмэл байдаг. Хэрэв цөцгий, бяслаг байхгүй бол та тэдэнгүйгээр хийж болно.
Булангийн гэсгээх. Төмс, сонгиноыг хальслаарай.
Жигнэсэн тавагыг тосоор тосолно. Та гүн, том хайруулын тавган дээр ашиглаж болно. Зөвхөн мэдээжийн хэрэг, хуванцар болон бусад шатамхай бариулгүй.
Төмсийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Илүү нимгэн байвал илүү амттай болно. Бид нэг давхаргад давхцаж буй зүсмэлүүдийг тараана. Дээрээс нь хэсэг хэсгээр нь хэрчсэн загасны буланг тавь.
Жижиглэсэн сонгинотой хагас цагираг цацна. Давс.
Бид хоёр дахь давхаргыг ижил аргаар хийдэг. Давс нэмэхээ бүү мартаарай. Мөн төмсний зүсмэлүүдээр бүрхэнэ.
Давхаргын схем нь дараах байдалтай байна - төмс-загас-сонгино-төмс-загас-сонгино-төмс. Дараа нь майонезаас цөцгийтэй холино. Тэгээд дээрээс нь жигд хийнэ.
Бид 180 градусын температурт 30 минутын турш зууханд хийнэ. Эдгээр нь заагч параметрүүд юм. Цаг хугацаа, температур нь зуухнаас ихээхэн хамаарна. Зарим нь "хатуу", бусад нь "зөөлөн" халаадаг боловч температурыг дангаар нь тохируулдаг. Тиймээс төмсний хэрчсэн байдал, бэлэн байдлыг хараарай, үүнийг сэрээгээр эсвэл илүү тохиромжтой хулсан шорлогоор цоолж тодорхойлох боломжтой.
Хоол нь иймэрхүү харагдах үед
Жигнэмэгийн хуудсыг гаргаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Тэгээд шаргал болтол нь хэдэн минутын турш зууханд хийнэ.
Та халуун, хүйтэн аль алинд нь загастай төмсний тогоо идэж болно.
Хайруулын тавган дээр тавьсны дараа та юу ч хийж чадахгүй тул тэр даруй бяслаг цацаж болно, гэхдээ дээд тал нь шатахгүйн тулд жигд хуудсыг доош тавьж, температурыг бага зэрэг тохируулна. ёроол нь хэтэрхий шарсан биш юм.
Зүссэн загасны филе, төмсний харьцаа ойролцоогоор ижил байхын тулд том нурууг ав.
Салмон нурууг угааж, буцалж буй давсалсан усанд дүрнэ.
4-5 минутын дараа загасны целлюлоз тодрох тусам нурууг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад таваг дээр тавина.
Гүн керамик хэвийг наранцэцгийн тосоор тосолно.
Мөөгөнцөрийн доод хэсэг нь сонгины зүсмэлүүдээр доторлогоотой байна. Хуурай газрын халуун ногоотой сонгино цагирагыг цацна. Мөөгөнцөрийн ёроолд сонгино байгаа нь кассеролыг давхаргыг эвдэж, эвдэхгүйгээр арилгаж болно гэсэн баталгаа юм.
Хэрэв та төмсгүйгээр ижил төстэй хоол хийхийг хүсч байвал зууханд байгаа мантайн тогоо эсвэл удаан агшаагчтай загасны тогоо хийх жорыг анхаарч үзээрэй.
Төмсийг хагас болгосон хүртэл буцалгана, ингэснээр кассерол зууханд удаан хугацаагаар суух шаардлагагүй болно. Хэрэв та өчигдрийн чанасан төмстэй бол энэ нь зүгээр байх ёстой. Төмсийг бүхэлд нь эсвэл хальсанд нь буцалгаж, хэвэнд оруулахын өмнөхөн зүсэж хуваасан.
Төмсийг давсалсан усанд чанаж болгосон гэж үздэг тул зүсмэлүүдийг нэмэлт давслах шаардлагагүй болно. Халуун ногоотой төмсний зүсмэлүүдийг цацна.
Өндөгний дүүргэгч нь загасыг бусад найрлагатай нэгтгэх цавуу юм. Хоёр том өндөг эвдэж, гүн гүнзгий саванд хийнэ.
Бяслаг сараалжтай эсвэл шоо дөрвөлжин, өндөгтэй холино. Энэ тохиолдолд чиа үртэй гар хийцийн бяслаг хэрэглэдэг. Энэхүү ашигтай нэмэлт нь хайруулын таваг засах маш сайн элемент юм. Та эдгээр үрийн хагас цайны халбагыг өндөгний дүүргэгч рүү хийж болно.
Ямар ч өөх тос агуулсан цөцгий саванд хийнэ. Бага зэрэг давс нэмнэ.
Дүүргэгчийг хутгагчаар сэгсэрнэ үү, илүү их эсвэл бага зэрэг нэгэн төрлийн байдалд хүртлээ бяслагны хэсгүүдийг зуурмагийн бүтэцтэй болгох шаардлагагүй.
Улаан загасны бага зэрэг буцалгаж, хөргөсөн мах нь уулын хяраас төгс гулсаж, энэ нь буталж, төмсний орой дээр тархдаг.
Загас, төмстэй хайруулын тавган дээр хийнэ - өндөгний боолт. Маягтыг 180-200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Зууханд хэр их загас, төмс жигнэх нь төмсөөс хамаарна. Хэрэв төмс хэрэглэхэд аль хэдийн бүрэн бэлэн болсон бол хайруулын тавган дээр цөцгий бяслагны царцдас үүсэх хүртэл 20 минутын турш зууханд буцалгана.
Хагас шатаасан төмсийг зууханд илгээх үед хайруулын тавган дээр 40-60 минутын турш хадгалагдаж, дээд алтан шаргал өнгөтэй болсны дараа тугалган цаасаар бүрхэнэ.
Дулаан загасны кассеролыг дөрвөлжин болгон хувааж, ургамлаар цацаж, ямар ч ногоогоор үйлчилнэ.
Далайн хоолны ашиг тусын талаар удаан ярих хэрэггүй. Тэд витамин, эрдэс бодисоор баялаг. Хоол хийх олон сонголт байдаг: загасыг шарсан, жигнэх, уураар жигнэх, шарсан гэх мэт. Төмстэй загасны жигнэмэг нь таны ширээн дээр зохих байр сууриа эзэлж, хүүхдүүдийн дуртай хоол болж чадна. Энгийн бөгөөд боломжийн бүтээгдэхүүнээс та амттай оройн хоолыг хялбархан бэлдэж болно.
Шинэ загас худалдаж авах хамгийн найдвартай сонголт бол амьдаар нь худалдаж авах явдал юм, хэрэв тийм боломж байхгүй бол бид үүнийг анхааралтай ажиглаж, доор жагсаасан параметрийн дагуу үнэлдэг.
- Их бие. Хажуу талд нь хуруугаараа дар, хэрэв та дарахад нүх хурдан алга болвол бүтээгдэхүүн нь шинэхэн байна.
- Мах. Энэ нь флокулент биш гэдгийг анхаарна уу.
- Гилл. Улаан, цэвэрхэнийг сонго. Хэрэв та цагаан эсвэл саарал өнгийн бүрхүүл харвал бүү ав.
- Мөс. Хөлдөөсөн загас худалдаж авахдаа мөсийг сайтар ажиглаж, тунгалаг эсвэл бага зэрэг цагаан өнгөтэй байх ёстой.
Зууханд хоол хийх
Зууханд загас, төмстэй Casserole бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Та ямар ч загас авч болно, гэхдээ илүү их тослог болно.
Сонгодог жор
Танд хэрэгтэй болно:
- загасны филе - 600 гр;
- төмс - 500 гр;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- майонез - 100 мл;
- цөцгий - 150 мл;
- сонгино - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - тосолгооны зориулалтаар;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл
- Төмс, сонгино, загасны булан, бяслаг цавчих.
- Төмс, филе, сонгино зэргийг хэвэнд хийнэ. Давстай улирал, төмсөөр таглана.
- Майонез, цөцгий холино, найрлагыг нь нэмнэ.
- 180 ° C-т 30 минутын турш жигнэх.
- Таваг дээр бяслаг цацаж, дахин 10 минутын турш зууханд хийнэ.
Зуухны загас, төмстэй тогоо бэлэн боллоо. Та үүнийг ургамлаар чимэглэж, хүнсний ногоо эсвэл шинэ байцаатай салатаар үйлчилж болно.
Хүүхдийн цэсэнд зориулагдсан
Загас нь хүүхдийн хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Энэ нь биеийг А, Д амин дэм, омега-3, омега-6 тосны хүчлээр баяжуулах болно. Хүүхдэд зориулсан загас, төмсний тогоо нь зураг дээрх шиг өөх тос багатай загасны булангаар хийгдсэн байдаг. Та лаазалсан сагамхайтай Casserole хийж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- төмс - 500 гр;
- загас - 300 гр;
- цөцгийн тос - 3 халбага;
- лууван - 1 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгий 15% - 150 мл;
- давс - нэг чимх.
Бэлтгэл
- Төмсийг урьдчилан буцалгаж, нухсан төмсөөр нунтаглана.
- Булангийн жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
- Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.
- Өндөг, цөцгий холино.
- Хайруулын тавган дээр нухсан төмс, филе, лууваныг давхарлана.
- Цөцгий болон өндөгний соус дээр хийнэ.
- 180 ° C-т 30 минутын турш зууханд жигнэхийн тулд илгээнэ үү.
Хэрвээ хүсвэл зөөлөн бяслаг эсвэл ногооноор цацна. Хүүхэддээ өргөст хэмх, улаан лооль эсвэл дуртай ногоогоор үйлчил.
Мөөгтэй
Танд хэрэгтэй болно:
- филе - 600 гр;
- мөөг - 300 гр;
- хатуу бяслаг - 50 гр;
- цөцгий - 150 мл;
- нунтагласан жигнэмэг - 20 гр;
- гурил - 20 гр;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл
- Загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
- Мөөгийг тосонд хуурч, төгсгөлд нь гурил нэмнэ.
- Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
- Тосоор жигд хуудсыг тосолж, загас, дараа нь мөөг нэмнэ. Цөцгийтэй хамт дуслаарай. Талхны үйрмэг, бяслагаар цацна.
- 180 ° C-т 30 минутын турш жигнэх.
Энэхүү жорын дагуу хоолыг хоолны дуршилтай царцдасаар олж авдаг бөгөөд аль хэдийн танил болсон амтыг мөөгөөр төрөлжүүлдэг.
Улаан лооль, ургамалтай
Та аль хэдийн лаазалсан загасны хайруулын тавган дээр хэрхэн яаж хийхийг сурсан, энэ удаад улаан лооль нэмж үзээрэй.
Танд хэрэгтэй болно:
- төмс - 800 гр;
- загас - 500 гр;
- улаан лооль - 3 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 50 гр;
- цөцгий - 100 мл;
- ногоон - 50 гр;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл
- Загас, төмсийг цавчих.
- Хагас цагираг сонгино, зүсмэлүүд дэх улаан лооль, нимгэн зүсмэлүүд дэх бяслаг цавчих. Ургамлыг цавчих.
- Төмсийг хөгц, давс болгон тараана. Дээд талд - сонгино, загас, давс, цөцгий, ургамлаар цацна. Дээд давхарт - улаан лооль. Бяслагны тавагнуудаар бүрхэж, дээр нь цөцгийн үлдсэн хэсгийг хийнэ.
- 200 ° C-т 30 минутын турш жигнэх.
Халуун ногоо нь хоолыг төрөлжүүлэхэд тусална. Базилик, fennel, кардамон, cumin, гүргэм, турмерик, нимбэгний бальзам нь загастай сайн нийлдэг. Амтыг туршиж үзээрэй, та өөрийн гэсэн шилдэг бүтээлтэй болно.
Татсан загастай
Загасны кассеролын жор нь татсан загас, бэлэн нухсан төмс зэргээс ялгаатай. Та татсан махыг өөрөө хоол хийх эсвэл бэлэн хоол худалдаж авах боломжтой. Татсан хулд, хак, поллок тохиромжтой.
Танд хэрэгтэй болно:
- төмс - 4 ширхэг;
- татсан мах - 350 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- сүү - 2 халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл
- Нухсан төмс хийх.
- Сонгино нилээд цавчих.
- Өндөг, сүү, давс, чинжүү холино.
- Бяслагыг нилээд сараалжтай болгоно.
- Нухсан төмс, сонгиноыг тосолсон аяганд хийнэ. Дараа нь татсан мах, давс, перецээр амталсан, дахин сонгино. Өөр нэг давхарга нухаш, зодуулсан өндөгөөр хучих.
- 180 ° C-т 30 минутын турш хооллоорой.
- Хагас цагийн дараа бяслаг цацаж, зууханд дахин 10 минут байлгана.
Зууханд загастай төмстэй тогоо бэлэн боллоо. Үүний тулд соусыг бэлтгэ. Улаан лоолийн оо, цөцгий, халуун ногоо, ургамлыг нэгтгэнэ.
Удаан агшаагчтай төмстэй загасны кассерол
Хэрэв та оройн хоолоо хурдан хийж, хамгийн бага хүчин чармайлт гаргах шаардлагатай бол олон тогооч туслах болно. Гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах төмстэй хялбар загасны тогоо хийж үзээрэй.
Танд хэрэгтэй болно:
- төмс - 6 ширхэг;
- филе - 600 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- майонез - 100 мл;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл
- Төмсийг зүсмэл болгон хайчилж, майонезаас холино.
- Булангийн жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Перец, давс нэмнэ.
- Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж ав.
- Бүдүүн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай.
- Олон тогоочийг ургамлын тосоор тосолно.
- Төмс, дараа нь филе, сонгино давхаргыг тавь. Бяслагаар нь цацна.
- Жигнэсэн горимыг сонгоод таймерыг 50 минутын турш тохируулаад жигнэх.
Дуут дохиог сонсоход төмстэй загасны тогоо бэлэн болно. Үүнийг даруй авах гэж яарах хэрэггүй, бяслаг хөлдөж, масс нь аяганы хананы ард хоцрохын тулд бага зэрэг хөргөнө.
ЗХУ-ын үед долоо хоногт нэг удаа гуанзанд зөвхөн загасны хоолоор үйлчилдэг байсныг зарим хүмүүс одоо ч санаж байгаа байх. Ийм өдрүүдийг "загасны" өдрүүд гэж нэрлэсэн. Хоол хийх жорыг тийм ч боловсронгуй гэж нэрлэх боломжгүй байсан ч зочдыг долоо хоногт ядаж нэг удаа махнаас татгалзахыг урьсан нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Загас бол хоол тэжээлийн маш сайн бүтээгдэхүүн бөгөөд бидний биед зайлшгүй шаардлагатай фосфор зэрэг олон ашигтай бодисын эх үүсвэр юм. Тэр үед гуанзуудад хоолны цэсэнд ихэвчлэн шарсан, жигнэсэн загас ордог байв. Өнөөдөр бид өөрсдийн амтыг илүү сонирхолтой хоолоор эрхлүүлж чадна. Аз болоход, одоогийн загасны жорууд нь маш нарийн байдаг.
Гэхдээ бид онцгой сонголт хийхгүй байхаар шийдсэн боловч энгийн боловч маш эрүүл хоол хэрхэн бэлддэгийг танд хэлэхээр шийдсэн бөгөөд энэ нь манай нийтлэлийг уншсаны дараа таны гэр бүлийн цэсний зайлшгүй хэсэг болно гэж найдаж байна. Энэ бол төмс, загастай хайруулын таваг юм. Зууханд чанаж болгосон нь гайхалтай амттай байдаг. Нэмж дурдахад, хамгийн чухал нь энэ хоол нь амттай бөгөөд бидний орчин үеийн, байнга завгүй байдаг гэрийн эзэгтэй үүнд их цаг зарцуулахгүй.
Тиймээс, төмс, загастай Casserole. Зууханд эсвэл удаан агшаагчаар хоол хийх нь танд хамаарна, учир нь бидний санал болгож буй жорууд нь гайхамшигтай зууханд төгс тохирно.
Жижиг хазайлт
Дүрмээр бол, зууханд төмс, загастай Casserole гэх мэт хоол бэлтгэхдээ ихэвчлэн далайн загасыг авдаг. Цөөн ястай гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ нь давуу тал юм. Төрөл бүрийн байдал нь тийм ч чухал биш юм. Хэн юунд дуртай вэ. Төмсний хувьд мэдээжийн хэрэг залуу булцууг авах нь зүйтэй. Гэхдээ энэ нөхцөл нь сонголттой байдаг. Мөн сонгодог жорыг үргэлж бага зэрэг өөрчилж болно гэдгийг санаарай. Өөрийнхөө хэлснээр амтлах. Эцэст нь хэлэхэд, зууханд төмс, загастай хайруулын тавган дээр маш хурдан хоол хийдэг тул үүнийг санаж, дуусах цагийг анхаарч үзээрэй.
Сонгодог хувилбар
Энэ нь хамгийн энгийн pollock Casserole байх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та таван зуун грамм загас (филле зайлшгүй шаардлагатай), гурав, дөрвөн том төмс, нэг зуун грамм хатуу бяслаг, майонез, цөцгий (тус бүр 100 гр), нэг том сонгино нөөцлөх хэрэгтэй.
Хоол хийх үйл явц нь өөрөө энгийн. Төмсийг зүсмэл болгон хайчилж, бусад найрлагыг нь дур мэдэн хайчилж ав. Давс, чинжүү. Дараа нь бүх бүтээгдэхүүнийг урьдчилан тосолж, хэвэнд давхарлан хийнэ. Түүнээс гадна доороос дээш төмс байх ёстой. Дараа нь цөцгий, майонезаас холимог ирээдүйн Casserole хийнэ, хагас цагийн турш зууханд илгээнэ. Температур нь зуун наян градус байна. Хэсэг хугацааны дараа кассеролыг бяслагаар цацаж, зууханд дахин арван минутын турш үлдээгээрэй.
Нарийн төвөгтэй сонголт
Одоо жороо бага зэрэг өөрчлөхийг хичээцгээе. Бид өмнөх хувилбартай адил хэмжээний загас, төмс, сонгино авдаг, гэхдээ илүү олон мөөг нэмбэл гурван зуун грамм хангалттай байх болно. Бидэнд бас нэг өндөг, хэдэн хумс сармис, хэдэн халбага гурил, дилл хэрэгтэй.
Хоол хийх
Бид загасыг дахин дур зоргоороо хэрчсэн, гэхдээ том хэсэг болгон хуваасан, гэхдээ төмсийг сараалжтай болгох хэрэгтэй (зөвхөн том дээр нь). Мөөгийг жижиглэсэн сонгинотой хамт хуурна. Дараа нь бид хайруулын тавган дээр тавьдаг. Доод талд нь сараалжтай төмс, дараа нь загас, дараа нь мөөг, сонгино тавь. Dill нь цацаж. Дараа нь өндөг, гурил, сармисны холимогоор дүүргэнэ. За, бид чинжүү, давстай бүтээгдэхүүн гэдгийг танд сануулах шаардлагагүй. Үүнийг бидэнгүйгээр ч гэсэн ямар ч гэрийн эзэгтэй мэддэг. Бүх зүйл. Casserole нь нэг цагт, ижил температурт зууханд илгээгдэж, анхны сонгодог, өөрөөр хэлбэл.
Цурхай алгана, төмстэй Casserole
Энэ хоолонд хамгийн тохиромжтой цурхай алгана тухай ярихгүй байх боломжгүй юм. Хэрэв энэ нь шинэхэн хэвээр байгаа бөгөөд хөлдөөгүй бол хоолны амт нь зүгээр л гайхалтай байх болно. Тиймээс бид цурхай булангийн булан, сонгино, төмсийг ижил хэмжээгээр дахин авдаг. Бид бас улаан лооль хэрэгтэй - шүүслэг, гурван ширхэг. Дээрээс нь бяслаг, нэг зуун тавин грамм, нэг багц цөцгий, хоёр хоолны халбага (халбага) шар буурцаг сумс.
Хэрхэн хоол хийх вэ? Энэ бол маш энгийн. Дахин хэлэхэд, маягтын ёроолд дугуй хэлбэртэй хэрчсэн төмсөөр доторлогоо хийж, дээр нь улаан лооль + сонгино байрлуулж, дараа нь том ширхэг загас явна. Цорын ганц анхааруулга бол цурхайг эхлээд шар буурцагны соусаар бүрсэн байх ёстой. Дээрээс нь бидний таваг бяслагаар цацаж, цөцгий нь элбэг дэлбэг хийнэ. Бүх зүйл. Савыг зууханд хийх цаг болжээ. Нэг цагийн турш ижил температурт - зуун наян градус байна.
Хүүхдийн сонголт
Хүүхдийн хоолны дэглэмд загас заавал байх ёстой. Гэхдээ та хүүхдэд шар буурцаг сумс, чинжүү эсвэл бусад цэвэр насанд хүрэгчдийн найрлагатай хоол санал болгож болохгүй. Гэхдээ тэдний хувьд загасны тогоо хийх сонголт бас бий.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд та хагас кг төмсөөс нухсан төмс хийх хэрэгтэй. Хагасыг нь тосолсон хэлбэрээр хийж, дээр нь сараалжтай лууван, дараа нь загас. Үүний дараа үлдсэн нухаштай бүх зүйлийг хаа. Хоёр өндөг, нэг шил цөцгийтэй соус хийнэ. Хайруулын тавган дээр хийнэ. Хагас цагийн турш хооллоорой.