Холин буюу витамин В4 нь хүний биед усанд уусдаг, орлуулшгүй бодис юм. Энэ нь 19-р зуунд нээгдсэн. Энэ нь бие махбодид үйлдвэрлэгдэж болно, гэхдээ бага хэмжээгээр. В4 нь эсийг гэмтээхээс хамгаалж, холестерины хэмжээг бууруулж, бодисын солилцоог хэвийн болгодог. Түүний дутагдал нь биеийн бүх эрхтэн, тогтолцоонд нөлөөлдөг.
Холин юунд зориулагдсан вэ?
Холин нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог бөгөөд атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ нь муу холестерины түвшинг үр дүнтэй бууруулж, мэдрэлийн системд чухал ач холбогдолтой. Холин нь элэгийг хамгаалж, гематопоэзийн үйл явцад чухал үүрэгтэй. В4 витамин нь сэтгэцийн идэвхтэй үйл ажиллагаа, түүнчлэн мэдрэлийн системийн асуудалд маш их хэрэгтэй байдаг. Бие махбодид холин үүсэхийн тулд метионины амин хүчлийг байнга нийлүүлэх шаардлагатай байдаг. Насанд хүрсэн хүн өдөрт 0.5 г витамин В4 авах шаардлагатай байдаг.
В4-ийн дутагдал нь биеийн бүх системд нөлөөлдөг. Юуны өмнө зүрх, булчингууд нөлөөлдөг. Бие махбодь өөх тосны хэрэглээг даван туулж чадахгүй бөгөөд үүний үр дүнд илүүдэл жин үүсдэг. В4-ийн дутагдлын нэг шинж тэмдэг бол холестерины хэмжээ ихсэх явдал юм. Холины дутагдал нь элэгний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлж, өөх тосны хуримтлал, үндсэн үйл ажиллагааг тасалдуулахад хүргэдэг. Холин нь мэдрэлийн системд чухал үүрэгтэй.
Витамин дутагдсанаар байнгын ядаргаа, ой санамж муудах, сандрах зэрэг мэдрэмж төрдөг. Бэлгийн эрхтнүүдтэй холбоотой асуудал үүсч болно. Хариуд нь холин илүүдэл нь биед сөргөөр нөлөөлдөг. Дотор муухайрах, суулгах болон илэрдэг шүлс ихэссэн... Гэсэн хэдий ч эмийн хяналтгүй хэрэглээтэй холбоотойгоор холин илүүдэл нь маш ховор тохиолдолд ажиглагддаг.
Холин маш амархан задардаг тул энэ элементээр баялаг хоол хүнс нь сөрөг нөлөө үзүүлэх нь ховор байдаг. Бөөр, элэгний өвчин, хоолны дэглэм, түүнчлэн архи, антибиотик хэрэглэх нь энэ элементийн дутагдалд хүргэдэг.
Ямар хоолонд холин агуулагддаг вэ?
Холины дутагдал нь олон хоолонд байдаг тул маш ховор тохиолддог. Холины гол эх үүсвэр нь өндөг, элэг юм. Энэ элементийн өндөр хувь нь далайн хоол, мах, овъёос, байцаа зэрэгт агуулагддаг. Хоол хүнсэндээ самар, бууцай зэргийг оруулснаар та холин дутагдаж нөхөж болно.
Бага зэрэг бага хэмжээний холин нь сүүн бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамлаас олддог. Гэхдээ нахиалсан улаан буудай, будаа нь энэ элементийн дутагдалтай үр дүнтэй байдаг. Хоолны дэглэмд вандуй, сэвэг зарам, төмс оруулахыг зөвлөж байна.
Хэрэв хүн эм ууж байгаа бол 1 граммаас илүү холин хэрэглэж болохгүй. В4 витамины тунг дангаар нь сонгодог тул та тодорхой эмийг бие даан хэрэглэхийг зааж өгөх ёсгүй.
Холин агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүний хүснэгт
Холины дутагдал нь маш ховор тохиолддог. Түүний шинж тэмдгүүд нь бусад ноцтой эмгэгүүдтэй төстэй байж болно. Хэрвээ хүний хоол хүнс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо зэрэг олон янз байдаг бол холин гэх мэт шим тэжээлийн дутагдлаас зайлсхийхэд маш хялбар байдаг.
Ямар хоол хүнс агуулдаг вэ? Түүний өдөр тутмын хэрэгцээ хэд вэ? Холин хүний биед хэрхэн нөлөөлдөг вэ? Түүний "дайснууд" нь ямар бодисууд вэ? В4 витамин агуулсан бэлдмэл. Илүүдэл ба дутагдлын шинж тэмдэг.
Холиныг витамин В4 гэж нэрлэдэг боловч энэ нь бидний биед нийлэгждэг витаминтай төстэй бодис гэж тооцогддог. Энэ нь эсийн мембраныг гэмтээхээс хамгаалж, холестеролыг хэвийн болгодог. Мэдрэлийн эд дэх бодисын солилцоог идэвхжүүлж, биеийн жинг бууруулж, богино хугацааны ой санамжийг сайжруулж, цөсний чулуу үүсэхээс сэргийлдэг.
Энэ нь 19-р зууны хоёрдугаар хагаст амьтны эд эсийг судлахад нээгдсэн боловч хүний биед гүйцэтгэх үүргийг 1930 онд нарийвчлан судалжээ. Грек хэлээр холин гэдэг нь цөс гэсэн утгатай.
В4-ийн хүний биед үзүүлэх нөлөө
Хүн анхаарлаа төвлөрүүлэх шаардлагатай үед бие нь биохимийн урвалыг эхлүүлж, дараа нь хуримтлагдсан витамин В4 нь ацетилхолин болж хувирдаг. Ацетилхолин нь эргээд мэдрэлийн эдээр дамжуулан импульс дамжуулдаг. Энэ нь тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь хүний цээжлэх, анхаарал төвлөрүүлэх чадварыг сайжруулдаг (сургуулийн сурагчид, оюутнууд, мэдлэгийн ажилтнуудад чухал ач холбогдолтой). Удаан хугацааны дутагдал нь мэдрэлийн эсийг устгах, үхэх аюулд хүргэдэг.
Холин нь мэдрэлийн болон тархины эсийн бүрээс, эс тэгвээс тогтмол тогтвортой байдлыг хадгалахад шаардлагатай байдаг. Үүнгүйгээр холестерол нь эсүүдэд битүүмжлэл үүсгэдэг бөгөөд иймээс л байдаг шим тэжээлбага багаар орж ирдэг. Хортой холестерол нь эцэстээ эсийг "алж", тархины дохионы сувгийг хаадаг. Хүн өөрийн бодлоо илэрхийлэхэд хэцүү байдаг, тэр хайхрамжгүй, хайхрамжгүй, сэтгэл хөдлөлийн хувьд тогтворгүй болдог.
Витамин В4 нь бэлэг эрхтний эрхтнүүдийн үйл ажиллагаанд оролцдог, түрүү булчирхайн булчирхайд гормон үүсэхэд тусалдаг, эр бэлгийн эсийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг.
Энэ бодис нь инсулин үйлдвэрлэхэд шаардлагатай бета эсийн мембраныг бэхжүүлснээр цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгодог. Энэ нь өсөлтийн үйл явцад оролцож, гематопоэзийг дэмжиж, элэгийг согтууруулах ундаа болон бусад гэмтлийн хор хөнөөлтэй нөлөөнөөс хамгаалдаг.
Холины дайснууд:архи, ус, эстроген, сульфа эм, хүнсний боловсруулалт.
В4 витамин агуулсан бэлдмэлүүд: Duovit Memo, Vitrum Beauty.
Бусад бодисуудтай харилцан үйлчлэх:
- Холины дутагдал нь хүчил багатай үед тохиолдож болно.
- В4 витамины дутагдал нь зүрх, булчин, өөх тосыг ашиглахад шаардлагатай карнитины нийлэгжилтийг бууруулдаг.
Хэдийгээр В4 витамин нь элэг, гэдэсний микрофлорт бие даан үйлдвэрлэгддэг ч энэ нь бие махбодийн энэ нэгдлийн хэрэгцээг бүрэн хангаж чадахгүй.
Амьтны эх сурвалж:өндөгний шар, сүүн бүтээгдэхүүн, амьтны зүрх, элэг.
Ургамлын эх үүсвэр:овъёосны будаа, улаан буудайн үр хөврөл, байцаа, ногоон навчит ногоо, шар айрагны мөөгөнцөр, шар буурцаг, бууцай.
Холины өдөр тутмын хэрэгцээ
Насанд хүрсэн хүний хувьд өдөрт 0.5 г (500 мг) байна. Өвчин, бүх төрлийн стрессийн үед тунг нэмэгдүүлэх (10-20 г хүртэл) шаардлагатай. В4 витаминыг эрчимтэй спортоор хичээллэх, мэдрэлийн системийн ядрах, стресс (аль нь үүсдэгийг уншина уу), тархины гэмтэл, полиневрит болон мэдрэлийн системийн бусад өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Дутлын шинж тэмдэг
- цусан дахь холестерин ихтэй
- муу санах ой
- илүүдэл жинтэй
- хөхөөр хооллож буй эмэгтэйчүүдийн саалийн эмгэг
- бэлэг эрхтний үйл ажиллагааны алдагдал
Илүүдэл шинж тэмдэг
- дотор муухайрах, суулгах
- хөлрөх, шүлс ихсэх
- цусны даралтыг бууруулах
- гэдэсний хөдөлгөөн нэмэгдсэн
- зүрхний хямрал
; В витамин
IUPAC нэр: 2-гидрокси-N, N, N-триметилетанамин
Бусад нэрс: bilineurin, (2-hydroxyethyl) триметиламмони
Молекулын томъёо: C5H14NO
Моляр масс: 104.17080
Нягт: 1.09 г / мл
Ууршилтын температур: 305 ° C, 578 K, 581 ° F
Холин нь усанд уусдаг амин чухал тэжээллэг бодис бөгөөд В бүлгийн витаминуудын нэг хэсэг юм.Холин нь N, N, N-триметилетиноламмонийн катион агуулсан дөрөвдөгч аммонийн давс юм. Энэ катион нь эсийн мембранд элбэг байдаг хоёр фосфолипид болох фосфатидилхолин ба сфингомиелины үндсэн бүлэгт илэрдэг. Холины молекул нь ой санамж, булчингийн хяналт зэрэг биеийн олон үйл ажиллагаанд оролцдог нейротрансмиттер ацетилхолины урьдал бодис юм. Хүн хоол хүнсээр холин хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ бодис нь биеийн эсийн мембран дахь бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нийлэгжилтэнд ашиглагддаг. Холины ашиг тустай хэдий ч холиноор баялаг зарим хоол хүнс (өндөг, өөх тос гэх мэт) хэт их хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. 2005 онд Үндэсний эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн үзлэгийн судалгаагаар цэвэршилтийн дараах эмэгтэйчүүдийн ердөө 2% нь хангалттай хэмжээний холин хэрэглэдэг гэсэн мэдээллийг гаргасан. Холин нь голчлон танин мэдэхүйн шинж чанарыг сайжруулах (суралцах үүрэгтэй нейротрансмиттер болох ацетилхолин болгон хувиргах замаар) эсвэл элэг хамгаалах бодис болгон ашигладаг молекул бөгөөд энэ бодис нь элгэнд өөх тосны хуримтлалыг бууруулах чадвартай байдаг. Энэ нь өндөг, түүнчлэн шард их хэмжээгээр агуулагддаг. Бусад нэрс: триметилетаноламин, холин битратрат: DMAE, лецитинтэй андуурч болохгүй.
Холинергик бодис
Псевдовитамин
Рибофлавин (витамин В12) -тэй сайн ажилладаг бөгөөд энэ нь зарим хүмүүст холинтой тулгардаг загасны үнэрийг дарж чаддаг.
Холин: хэрэглэх заавар
Холины тун нь ихээхэн ялгаатай байж болно. 250 мг-аас 500 мг-ийн ердийн тунг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор өдөрт нэг удаа хэрэглэнэ. Ацетилхолиныг идэвхжүүлэх механизмын хувьд холины тунг нэг удаа хэрэглэсэн ч ихэсгэдэг, учир нь өндөр тунгаар тархинд илүү их хэмжээгээр хүргэдэг. Дүрмээр бол ийм тун нь 1-2 гр байдаг тул шаардлагатай тунг хэтрүүлэх нь толгой өвдөхөд хүргэдэг тул хувь хүний хүчин зүйлээс хамаарч тунг сонгох хэрэгтэй. Тун нь өдөрт 50-100 мг-аас эхэлдэг гэж үздэг бөгөөд дараа нь хүлцэлээс хамааран тэдгээрийг нэмэгдүүлж болно.
Өгүүллэг
Холиныг 1864 онд Адольф Стрекер нээсэн. Холины химийн нийлэгжилтийг 1866 онд хийсэн. 1998 онд АНУ-ын Хүнс, Хоол тэжээлийн Анагаах Ухааны Хүрээлэн холиныг чухал тэжээллэг бодис гэж ангилжээ. Холины шим тэжээл болохын ач холбогдлыг инсулины үйл ажиллагааг судлах явцад элэгний өөхний нэвчилтээс урьдчилан сэргийлэхэд холин зайлшгүй шаардлагатай болохыг олж мэдсэн. 1975 онд эрдэмтэд холин хэрэглэх нь нейроноор ацетилхолины нийлэгжилтийг нэмэгдүүлж, ялгаруулдаг болохыг тогтоожээ. Эдгээр нээлтүүд нь тархины үйл ажиллагаанд холин үзүүлэх нөлөөг сонирхоход хүргэсэн.
Холины талаархи сүүлийн үеийн судалгаа
2010 онд цэвэршилтийн дараах үеийн эстроген дааврын түвшин багатай эмэгтэйчүүдийн дунд колин хангалтгүй хэрэглэснээр эрхтний үйл ажиллагаа доголдох эрсдэлд өртөмтгий болох эмэгтэйчүүдийн хоорондын хамаарлыг тодорхойлох судалгаа явуулсан. Хоол хүнсэнд холин дутагдсанаар плацебо хэрэглэсэн цэвэршилтийн дараах эмэгтэйчүүдийн 73% нь элэгний гэмтэлтэй байсан бол эстроген дааврын бэлдмэл хэрэглэснээр 17% болж буурсан байна. Судалгаагаар залуу эмэгтэйчүүдэд холин илүү их хэрэгцээтэй байдаг тул жирэмсэн үед холин хэрэглэх хэрэгцээ нэмэгддэг. Холиныг ялангуяа ургийн мэдрэлийн системийг дэмжих зорилгоор хэрэглэдэг. Гэдэс дэх холин ба фосфатидилхолины бичил биетний солилцооны явцад триметиламин (TMA) үүсдэг бөгөөд энэ нь атерогенийг дэмжсэн зүйл болох триметиламин-N-оксид (TMAO) болж хувирдаг.
Хими
Холин нь (CH3) 3N + (CH2) 2OHX- химийн томъёотой дөрөвдөгч аммонийн давс бөгөөд X- нь хлорид, гидроксид эсвэл тартрат зэрэг эсрэг ион юм. Холин хлорид нь уусгагч бага хайлах цэг, ер бусын шинж чанартай мочевинтай гүн эвтектик хольц үүсгэж болно. Салицилатын давсыг хавсарсан шархлааны өвдөлтийг намдаахад хэрэглэдэг.
Холины гидроксид
Холины гидроксид нь органик системд гидроксидын ионыг шилжүүлэхэд ашигладаг фазын дамжуулагч катализаторуудын нэг бөгөөд тиймээс хүчтэй суурь гэж тооцогддог. Холины гидроксид нь хамгийн хямд фазын дамжуулагч катализатор бөгөөд хэвлэмэл хэлхээний самбар дээрх фоторезистийг бага өртөгтэй арилгах бодис болгон ашигладаг. Холины гидроксид нь тогтвортой нэгдэл биш бөгөөд аажмаар триметиламин болж задардаг.
Хүний биед холины үүрэг
Холин нь өдөөгч шинж чанартай байдаг
Холин ба түүний метаболитууд нь физиологийн гурван үндсэн функцэд шаардлагатай: эсийн мембраны бүтцийн нэгдмэл байдал, дохиолол, холинергик синапс (ацетилхолины нийлэгжилт), метилийн бүлгийн үйлдвэрлэлд нөлөөлдөг. Холин нь метаболит болох триметилглицин (бетаин) -аар дамжуулан үйлчилдэг бөгөөд энэ нь S-аденозилметиониныг нийлэгжүүлэхэд оролцдог.
Холины дутагдлын шинж тэмдэг
Холины дутагдлын хамгийн түгээмэл шинж тэмдэг нь элэг өөхлөх, бөөрний цусархаг үхжил юм. Холин ихтэй хоол хүнс хэрэглэх нь дутагдлын шинж тэмдгийг бууруулахад тусалдаг. Амьтны загварт энэ нөлөөг судлах нь хоолны дэглэмийг өөрчлөх хүчин зүйлсийн тохиромжгүй байдлаас болж зарим маргаан үүсгэсэн.
Загасны үнэрийн синдром (триметиламинури)
Холин нь триметиламины урьдал бодис бөгөөд зарим хүмүүс триметиламинури гэж нэрлэгддэг удамшлын эмгэгийн улмаас метаболизмд ордоггүй. Энэ эмгэгээр өвчилсөн хүний бие нь триметиламин ялгарснаас болж хүчтэй загасны болон бусад тааламжгүй үнэрийг ялгаруулдаг. Энэ үнэр нь ердийн хоол идсэн ч гэсэн ялгарч болно, өөрөөр хэлбэл хоол хүнс дэх холин нь хэвийн (хэт үнэлдэггүй) байдаг. Триметиламинури өвчтэй хүмүүст холин ихтэй хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлахыг зөвлөж байна, энэ нь тухайн хүний биеийн тааламжгүй үнэрийг дарахад тусалдаг.
Холины дутагдлын эрсдэлт бүлгүүд
Тамирчид болон архи хэтрүүлэн хэрэглэдэг хүмүүс холин дутагдах эрсдэлтэй байдаг тул эдгээр популяцид холин бэлдмэл хэрэглэхийг зөвлөж байна. Олон тооны янз бүрийн популяцийн судалгаагаар холин хэрэглэх дундаж хэмжээ нь хэрэглээний түвшинд хүрэхгүй байгааг харуулж байна. Холин судлалын эрдэмтэн, доктор Стивен Сейтзел: “2003-2004 оны NHANES-ийн мэдээлэлд хийсэн сүүлийн үеийн дүн шинжилгээ. Өндөр настай [Америк] хүүхдүүд, эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд холин хэрэглэх дундаж хэмжээ хангалттай хэмжээнээс хамаагүй доогуур байгааг харуулсан. Хүн амын арав буюу түүнээс бага хувь нь холиныг хэвийн хэмжээнд буюу түүнээс дээш хэмжээгээр хэрэглэдэг байсан.
Ямар хоолонд холин агуулагддаг
Насанд хүрсэн эмэгтэйчүүдийн хангалттай хэмжээний холин нь өдөрт 425 мг, жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд түүнээс ч их байдаг. Насанд хүрсэн эрэгтэйчүүдэд холин хэрэглэх хангалттай хэмжээ нь өдөрт 550 мг байна. Мөн хүүхэд, өсвөр үеийнхний хэрэглээний хувь хэмжээ байдаг.
32 грамм наранцэцгийн лецитин сироп: 544
15 грамм шар буурцгийн лецитин мөхлөг: 450
5 унц (142 гр) түүхий үхрийн элэг: 473
Том чанасан өндөг: 113
Хагас фунт (227 гр) сагамхай: 190
Хагас фунт тахианы мах: 150
Сүү литр, өөх тос 1%: 173
30 грамм шар айрагны мөөгөнцрийн (2 халбага): 120
100 гр хуурай шар буурцаг: 116
Паунт (454 грамм) цэцэгт байцаа: 177
фунт бууцай: 113
1 аяга улаан буудайн үр хөврөл: 202
Хоёр аяга (0.47 литр) хатуу дүпү: 142
Хоёр аяга чанасан шош: 108
Нэг аяга түүхий quinoa: 119
Нэг аяга түүхий амарант: 135
Усан үзэм: 19
Гурван аяга (710 см) бор будаа: 54
1 аяга (146 гр) самар: 77
1 аяга (143 гр) бүйлс: 74
Цэцэгт байцаанаас гадна бусад цочмог ургамал нь холиноор баялаг эх үүсвэр болдог. Синапин бол хар гичэнд агуулагддаг дөрөвдөгч аммонийн алкалоид юм. Энэ нь синапик хүчлийн холин эфир юм.
Холин хэрэглэх
Доорх нь Америкийн Анагаах Ухааны Хүрээлэнгийн 2000 оны тайлангаас авсан өдөр тутмын хэрэглээний түвшин ба холины миллиграмм дахь дээд хязгаарыг доор харуулав. - 0-6 сартай нярайд: Хангалттай хэрэглээ (мг / хоног) -150; Хамгийн их зөвшөөрөгдөх хэмжээ (мг / хоног) - тогтоогдоогүй.
7-12 сар: 150; суулгаагүй байна
1-3 насны хүүхдүүд: 200; 1000
4-8 нас: 250; 1000
9-13 насны эрэгтэй: 375
14-18 нас: 550 2000
19-30 насныхан: 550; 3000
31-50 насныхан: 550; 3500
50-70 насныхан: 550; 3500
70 нас: 550 3500
9-13 насны эмэгтэйчүүд: 375 2000
14-18 нас: 400 3000
19-30 насныхан: 425; 3500
31-50 насныхан: 425; 3500
50-70 насныхан: 425; 3500
70 нас: 425 3500
≤ 18 настай жирэмсэн эмэгтэйчүүд: 450 3000
19-30 нас: 450 3500
31-50 нас: 450 3500
Сувилахуйн ≤ 18 жил: 550 3000
19-30 насныхан: 550; 3500
31-50 нас: 550 3500
Эх сурвалж, бүтэц
Биологийн ач холбогдол
Холин нь митохондрийн эсэд (митохондрийн холин оксидазын тусламжтайгаар) метаболизмд ордог бөгөөд дараа нь бетаин альдегид дигидрогеназа ашиглан митохондрид дахин хувирдаг; Энэхүү эргэлт буцалтгүй хоёр үе шаттай процессын явцад триметилглицин үүсдэг.
Молекулын зорилтууд
Метил буцах
Метил нь митохондрийн эс доторх триметилглицин (TMG) метаболит болж исэлдэгддэг бөгөөд TMG нь бие махбодид S-аденозил метионины нийлэгжилтийг дэмжих замаар шууд (гомоцистеины метилжилт) болон шууд бус байдлаар метилийн бүлгийн ялгарах процессыг хадгалах үүрэг гүйцэтгэдэг. Нэмэлт холин нь эдгээр хоёр метаболитэд шууд бусаар оролцдог бөгөөд энэ нь бүх биеийн метилжилтийг дэмждэг.
Эм зүй
Цусны ийлдэс
Цэвэршилтийн дараах харьцангуй эрүүл эмэгтэйчүүдийн 1000 мг холин (2400 мг холин биттарратаар) хэрэглэснээр цусан дахь холины тогтвортой концентраци 7.33 микроноос 11.11-11.7 микрон (51-60%) хүртэл нэмэгддэг.
Бие махбодид үзүүлэх нөлөө
Мэдрэл судлал
Нейрофармакологи
Залуучууд болон ахмад настнуудын хооронд сийвэн дэх холин шингээх хурд эсвэл нэмэлт хэрэглэсний дараа цусан дахь холины түвшин (холин битратрат хэлбэрээр биеийн жингийн кг тутамд 50 мг холин) ямар ч ялгаагүй байсан ч энэ нь нэмэгдсэн болохыг тогтоожээ. Ахмад настнуудын тархинд холин агуулагдах концентраци (суурь хэмжилтээс 19% их) залуучуудынхаас (60%) хамаагүй бага байв.
Холинергик мэдрэлийн дамжуулалт
Холин ацетилтрансфераза (CAT) ферментийн нөлөөгөөр холин нь ацетилхолин (ACh) болж хувирдаг.
Зүрх судасны өвчин
Атеросклероз
Триметиламины нэгдлүүд (холин ба триметилглицин) нь гэдэсний нянгаар метаболизмд орж, ялзарсан загасны үнэртэй төстэй триметиламин хий (TMA) үүсгэдэг бөгөөд энэ нь бүдүүн гэдэсний хананд шингэж, флавин монооксигеназа (FMO3, ялангуяа FMO3) -аар метаболизмд ордог. ) үнэргүй триметиламин исэл (TMAO) үүсгэнэ. Хулганууд холин ихтэй хоолонд шилжих үед (холины эзлэх хувь 0.08-0.09% -иас 0.5-1% хүртэл нэмэгдсэн) өндөр тун нь атеросклерозын эмгэгийг хурдасгах болно; Эдгээр гэмтэлийг сийвэнгийн TMAO болон элэгний FMO3-аар зассан бөгөөд энэ нь эм харханд 1000 дахин их байсан. Энэхүү судалгаа нь ходоод гэдэсний замын ургамал (антибиотикоор) дарангуйлах нь цусан дахь холиноос авсан сийвэнгийн TMAO-ийн нөлөөгөөр буурч, холин үүсэхээс үүсэх аторогенезийг нэмэгдүүлэхээс сэргийлдэг болохыг баталсан (энэ нь TMAO-ээр дамждаг); холин агуулсан изотопын хоол хүнс, амаар залгих нь TMAO-тай шууд холбоотой байдаг; Энэ нь тэдгээрийн хооронд бодисын солилцооны өөрчлөлтүүд байгааг шууд харуулж байна. Энэхүү мэдээлэл нь бодисын солилцооны "асуудал", гэдэсний метаболизмд нөлөөлөх боломжит шийдлүүд, мөн бодисын солилцооны аргын талаархи асуултуудын хариултыг өгдөг. Холины метаболит, тухайлбал, TMAO нь атерогенийг дэмждэггүй, харин холин хэрэглэх нь TMAO-ийн метаболизмыг өдөөдөг боловч холин өөрөө атерогенийг дэмждэггүй болохыг урьдчилсан, гэхдээ нэлээд үнэмшилтэй нотолгоо харуулж байна. Залгисан холин (27 мм) -ээс триметиламин ялгардаг нь 18 мм холин хлорид, 10 мм холин стеараттай хүмүүст ажиглагдсан боловч лецитинтэй биш юм. Летицин, бетаин зэрэг нь үр нөлөөгүй болохыг тэмдэглэжээ. Дараачийн судалгаагаар фосфатидилхолиныг хоол хүнсээр (хоёр чанасан өндөг) авах үед TMAO нэмэгдэж байгааг харуулж байна, харин дейтерийн шошготой фосфатидилхолин; TMAO нь холины эх үүсвэрээс гэдэсний микрофлороос үүсдэг гэсэн таамаглалаар гэдэсний микрофлорыг дарах зорилгоор өргөн хүрээний антибиотик хэрэглэх тохиолдолд энэ өсөлтөөс зайлсхийх боломжтой. Холины хоол хүнсний эх үүсвэрүүд, түүний дотор летицин (фосфатидилхолин) нь хүний сийвэнгийн TMAO-ийг нэмэгдүүлэх боломжтой боловч үүнийг нотлох баримтууд холилдсон байдаг. TMAO-ийн өндөр түвшин нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
Бэлгийн амьдрал ба жирэмслэлт
Жирэмслэлт
Эхийн холины хэрэглээ болон түүний үр удамд үзүүлэх нөлөөг үнэлсэн нэгэн судалгаагаар өдөрт 930 мг холин хэрэглэх нь (гурав дахь гурван сард 12 долоо хоног) үр удамд кортизолын генийн ялгаралтыг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Захын эрхтнүүдийн систем
Элэг
Хоолны дэглэм дэх холин дутагдал нь элэгний өөх тосны хүчлийн (триглицерид) хуримтлалыг нэмэгдүүлж, фосфатидилхолин (PC) -ийн нийлэгжилт буурсантай холбоотойгоор элэгнээс триглицеридын цусны сийвэн дэх ялгаралтыг сулруулдаг; PC-ийн нийлэгжилт нь VLDL (липопротейн) нийлэгжилтийг дэмждэг бөгөөд энэ нь элэгнээс цусны сийвэн рүү триглицеридын гадагшлах урсгалын эрчмийг нэмэгдүүлдэг тул PC нь өөрөө PC-ийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. TMG нь PC-ийн үйлдвэрлэлийг шууд эхлүүлдэг (BHMT ферментийн улмаас метилжилт) ба S-аденозил метионины нийлэгжилтийг хадгалснаар PC-ийн үйлдвэрлэл буурах нь ихэвчлэн холин метаболит, тухайлбал триметилглицин (TMG) буурсантай холбоотой байдаг. синтетик үйлдвэрлэлийн сүүлчийн үе шатыг дэмждэг (фосфатидилетаноламин N-метилтрансфераза нь креатин PC-ийн хувьд S-Adenosyl метиониныг шаарддаг). TMG-ийн дутагдлаас үүдэлтэй холины дутагдал нь цусан дахь триглицеридыг элэгнээс захын эдэд (жишээ нь, араг ясны булчин) зөөвөрлөхийг бууруулж эсвэл сэргийлж, цусан дахь триглицеридийг бууруулж, элэгний өөхийг ихэсгэдэг.
5 шим тэжээлтэй харилцан үйлчлэл
Триметилглицин (TMG эсвэл Бетаин)
(Товчилсон TMG, мөн бетаин гэгддэг) нь хоол хүнснээс авдаг холины метаболит юм; Энэ нь холины метилийн шинж чанарыг зуучилдаг. TMG-ийг өдөрт 1000 мг тунгаар хэрэглэх нь хэрэглэх явцад TMG-ийн концентрацийг 31.4 +/- 13.6 микроноос 52.5 +/- 26.5 микрон хүртэл (үндсэн хэмжилтээс 67% -иар өссөн) нэмэгдүүлэх боломжтой юм шиг санагддаг. Холины ижил тунгаар (2400 мг холин битратратаас 1000 мг холин) тогтворжсон TMG-ийн дундаж утга 30.7 мкм-ээс 54.6-65 мкг (77-111% -иар нэмэгдсэн) болон сийвэн дэх холин (7.33 микроноос) нэмэгдсэн. 11.1-11.7 микрон хүртэл). Энэ нь 1000 мг холин ба триметилглицин нь сийвэнгийн TMH-ийн түвшин болон метилжилтийг нэмэгдүүлэхэд адилхан хүчтэй гэдгийг харуулж байна. Хамгийн багадаа 1000 мг тунгаар TMG болон холин хэрэглэх нь TMH-ийн түвшин болон бие дэх нийт метилжилтийг адил хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг.
Рибофлавин
Триметиламин (TMA) нь олон жижиг амин хүчлийн молекулуудын метаболит (жишээлбэл, холин); энэ нь загасны үнэртэй бөгөөд дүрмээр бол түүний түвшин шээсэнд мэдрэгдэхэд хэтэрхий бага байдаг, гэхдээ хэрэв хүний биед энэ бодис хэвийн бус өндөр байвал үнэр нь шээсэнд хоёуланд нь тод мэдрэгддэг. мөн биеийн бусад шүүрэл (триметиламинури) энэ нөхцлийг мөн "загасны үнэрийн хамшинж" гэж нэрлэдэг; Энэ нөхцөл байдал нь ихэвчлэн "анхдагч триметиламинури" гэгддэг TMA-ийн солилцоонд оролцдог элэгний 3-р төрлийн флавин агуулсан моно-оксигеназа (FMO3) ферментийн мутациас эсвэл ходоод гэдэсний замд бактерийн гаралтай TMG-ийн илүүдэл үүссэний улмаас үүсдэг. "хоёрдогч триметиламинури" гэж нэрлэдэг ... Эдгээр өвчин нь эрүүл мэндийн хувьд хоргүй боловч ийм тохиолдолд ялзарсан загасны үнэрийг үүсгэсэн бодисын хэрэглээ багасдаг; Триметиламинури нь 100 хүн тутмын 1-ээс 1 хүртэлх хэсэгт нөлөөлдөг. Уламжлал ёсоор триметиламинури нь хоол хүнсэндээ холин хэрэглэхтэй холбоотой байдаг ч триметилглициныг өндөр тунгаар хэрэглэхэд ч тохиолдож болно; Ийм тохиолдолд өдөрт хоёр удаа 100 мг рибофлавин (витамин В12) хэрэглэх нь эдгээр нэмэлтийг хэрэглэдэг хүмүүст ялзарсан загасны үнэрийг бууруулдаг гэж үздэг. Энэ нь холин хэрэглэх үед FMO3 генийн мутацийн (тодорхой хоолны дэглэмтэй загасны үнэрийг мэдрэх генетикийн урьдал нөхцөл) үүссэн загасны үнэрийг багасгах боломжтой юм.
Холины эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө
Холины дутагдал нь элэгний өвчин, атеросклероз, магадгүй мэдрэлийн эмгэгийн хөгжилд нөлөөлдөг. Холины дутагдлын нэг шинж тэмдэг нь элэгний ALT (аланин аминотрансфераза) ферментийн түвшин нэмэгдэх явдал юм. Холиныг эхэд бага хэмжээгээр хэрэглэх нь нялх хүүхдэд мэдрэлийн гуурсан хоолойн гажиг үүсэх эрсдэлийг нэмэгдүүлж, ой санамжийн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг тул жирэмсэн эхчүүд хоол хүнснээсээ хангалттай хэмжээний холин авах нь чухал юм. Нэгэн судалгаагаар жирэмслэхээс өмнөх болон дараа нь хоол хүнсээр холин ихсэх нь хүүхдийн мэдрэлийн гуурсан хоолойн гажиг үүсэх эрсдлийг бууруулдаг болохыг харуулсан. Холины хэрэглээ бага байх үед гомоцистеины түвшин нэмэгдэж, энэ нь преэклампси, дутуу төрөлт, маш бага жинтэй төрөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Мөн нэгэн судалгаагаар холин ихтэй хоол иддэг эмэгтэйчүүд хөхний хорт хавдар тусах эрсдэл багатай болохыг тогтоосон боловч бусад судалгаагаар ийм холбоо тогтоогдоогүй байна. Зарим нотолгоо нь холин нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөг харуулж байна. ATTICA-ийн судалгаагаар хоол хүнсэндээ холин ихсэх нь үрэвслийн маркеруудын түвшин буурахтай холбоотой болохыг тогтоожээ. Жижиг судалгаагаар холин нэмэлтүүд нь харшлын ринит шинж тэмдгүүдийн хөгжлийг бууруулж болохыг тогтоожээ. Төв хэсэгт холин чухал ач холбогдолтой хэдий ч мэдрэлийн систем Ацетилхолин ба фосфатидилхолины мембраны урьдал бодис болохын хувьд холин нь сэтгэцийн өвчний хөгжилд гүйцэтгэх үүргийг сайн ойлгодоггүй. Хүн амд суурилсан томоохон судалгаагаар 46-49 ба 70-74 насны хүмүүсийн цусан дахь холины түвшин нь түгшүүрийн шинж тэмдгүүдийн илрэлтэй урвуу хамааралтай болохыг харуулсан. Гэсэн хэдий ч энэхүү судалгаагаар сэтгэл гутрал болон холины түвшин хоорондын хамаарал байхгүй байна. Хангалттай хэрэглээ нь бараг бүх эрүүл хүмүүсийн хэрэгцээг хангахуйц өндөр байх ёстой. Олон хүмүүс холиныг хэвийн хэмжээнээс бага хэрэглэснээр холин дутагдах шинж тэмдэг илэрдэггүй. Хүний бие өөрт хэрэгтэй холиныг нийлэгжүүлэх чадвартай байдаг. Хоол хүнснээс авах холин хэрэгцээ нь хүн бүрт харилцан адилгүй байдаг. Нэгэн судалгаагаар судлаачид цэвэршилтийн өмнөх насны эмэгтэйчүүд цэвэршилтийн дараах үеийн эрэгтэй, эмэгтэйчvvдтэй харьцуулахад хоол тэжээл дэх холин бага зэрэгт бага мэдрэмтгий байдгийг тогтоожээ. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүсийн хувьд ердийн холин хэрэглэх нь хангалтгүй байж болно. Мөн судалгаагаар 26 хүн тутмын зургаа нь хангалттай хэмжээгээр хэрэглэвэл холин дутагдлын шинж тэмдэг илэрчээ. Эрэгтэйчүүдэд хийсэн өөр нэг судалгаагаар хангалттай хэрэглээ нь оновчтой тунгаас бага байсан. Сувилагчдын эрүүл мэндийн судалгаагаар хоол хүнсээр холин их хэмжээгээр хэрэглэх нь эмэгтэйчүүдэд бүдүүн гэдэсний аденома (полип) үүсэх эрсдэлтэй холбоотой болохыг харуулсан боловч өвчин нь холин гаргаж авсан хүнсний бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс шалтгаалж болно. Холиныг хоол хүнсээр авах ба бүдүүн гэдэсний хорт хавдар тусах эрсдэлийн хоорондын хамаарлын тухай Доор тайлбарласан нярай хүүхдийн ой санамжид холин үзүүлэх нөлөөтэй адил холин дутагдал нь насанд хүрсэн мэрэгчдийн ой санамжийг бууруулдаг бол холиноор баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь нэмэгддэг болохыг харуулсан. Насанд хүрэгчдийн мэрэгчдийн ой санамж алдагдах.Үүнээс гадна, холин өгсөн хөгшин хулгана 3 сартай залуу хулганатай адил үйлчилдэг.Холин агуулсан хулгана хиппокамп дахь мэдрэлийн эс бүрт илүү олон дендрит нуруутай байсан нь зах зээл дээрх хамгийн боломжийн танхим байсан юм. Өөр нэг нэмэлт бол шар буурцаг эсвэл өндөгний шараас авсан лецитин юм. Фосфатидилхолиныг шахмал эсвэл нунтаг хэлбэрээр нэмэлт хэлбэрээр авах боломжтой. Холин нэмэлтүүд нь холин хлорид хэлбэрээр байдаг бөгөөд энэ нь гидрофиль шинж чанараараа шингэн хэлбэрээр ирдэг. Заримдаа фосфатидилхолин нь ходоод гэдэсний замд сөрөг нөлөө үзүүлдэг тул холин хлоридын хэрэглээг илүүд үздэг. В6, В12 витамин, фолийн хүчил агуулсан метилийн бүлгийн шилжүүлгийг нэмснээр цусан дахь гомоцистеины титр буурч, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Холин эсвэл бетаний нэмэлтүүд нь гомоцистеины түвшинг бууруулахад хүргэдэг. Холин бол метилийн бүлгийн чухал эх үүсвэр юм. Тархины янз бүрийн танин мэдэхүйн системд нейротрансмиттер ацетилхолин гүйцэтгэдэг тул холин нэмэлтийг ихэвчлэн "ухаалаг эм" эсвэл ноотропик эм болгон ашигладаг. Холин нь ацетилхолин үйлдвэрлэхэд шаардлагатай химийн урьдал бодис буюу "барилгын материал" бөгөөд судалгаагаар ой санамж, оюун ухаан, сэтгэл санааны байдал нь тархинд ацетилхолины солилцооны үйл ажиллагаанаас бага ч болов зуучлагддаг болохыг харуулж байна. Харханд хийсэн судалгаагаар жирэмсэн үед холин хэрэглэх нь үр удамын оюуны чадавхи хоорондын хамаарлыг харуулсан; Гэсэн хэдий ч энэ хамаарлыг хүмүүст харуулах боломжгүй байсан. Гэхдээ энэ нь хүний судалгаанд “эмэгтэйчүүд тогтмол хоол иддэг байсантай холбоотой байж болох юм. Тэд холиноор баяжуулсан хоол хүнс, нэмэлт тэжээл хэрэглэдэггүй. Тиймээс үр дүн нь жирэмсэн үед хэвийн хооллодог эмэгтэйчүүдийн физиологийн холин концентраци нь тэдний үр удамд IQ-ийн өөрчлөлттэй холбоогүй болохыг харуулж байна. Холиныг нэмэлтээр хэрэглэх нь IQ-д нөлөөлөхийг үгүйсгэх аргагүй юм." Rhesus сармагчингууд дээр хийсэн анхны судалгаагаар холин хэрэглэх нь тамхи татдаг эхчүүдийн урагт сөрөг нөлөө үзүүлдэг болохыг тогтоожээ. Холиныг никотинтой хамт хэрэглэхэд ургийн тархины зарим хэсгийг гэмтэхээс хамгаалдаг ч бусад хэсэгт никотины нөлөөг улам дордуулдаг. Өөрөөр хэлбэл, холин нь ерөнхийдөө мэдрэлийн хамгаалалтын бодис гэж тооцогддог бөгөөд никотины зарим гаж нөлөөг улам дордуулдаг. Нэгдлийн туйлын бүлгүүд болох дөрөвдөгч амин ба гидроксил нь өөхөнд уусдаггүй бөгөөд энэ нь цусан тархины саадыг холиноор даван туулж болзошгүйг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч холиныг цус-тархины саадыг даван туулах боломжийг олгодог холин тээвэрлэгч байдаг. Танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулахад эдгээр нэмэлтүүдийн үр нөлөө нь үргэлжилсэн маргааны сэдэв юм. АНУ-ын FDA нь үнээний сүүгээр хийдэггүй бүх хүүхдийн сүүнд холин баяжуулахыг шаарддаг. Холин нь липидийн солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул олон зүйлээс олддог хүнсний нэмэлтүүдөөх тосыг шатаахад зориулагдсан боловч энэ бодис нь биеийн илүүдэл өөхийг бууруулахад ямар нэгэн нөлөө үзүүлдэг, эсвэл их хэмжээний холин хэрэглэх нь өөх тосны солилцооны хурдыг нэмэгдүүлдэг гэсэн нотолгоо бага байдаг.
Холины эмийн хэрэглээ
Холины бэлдмэлийг элэгний өвчин, гепатит, глауком, атеросклероз, Альцгеймерийн өвчин, хоёр туйлт эмгэг, магадгүй бусад мэдрэлийн эмгэгийг эмчлэхэд ашиглаж болно. Мөн архинд донтсон хүмүүст холин эерэг нөлөө үзүүлдэг. Үндэсний эрүүл мэндийн хүрээлэнгээс тархины гэмтлийг Citicoline-ийн тусламжтайгаар эмчлэх судалгааг санхүүжүүлсэн. Тархины гэмтлээс эдгэрэхэд завсрын холин фосфолипид (фосфатидилхолин) цитиколиныг удаан хугацаагаар хэрэглэхэд үзүүлэх ашиг тусын талаар мэдээлэл цуглуулсан боловч үр дүнгүйн улмаас судалгааг эрт зогсоосон.
Рентген туяа
Холиныг нүүрстөрөгч-11 эсвэл фтор-18, цацраг идэвхт позитрон эх үүсвэрээр тэмдэглэж, позитрон ялгаралтын томограф (PET) сканнер дээр рентген туяа авах боломжтой. Энэ төрлийн шинжилгээг ихэвчлэн цацраг туяагаар мэргэшсэн эмч хийдэг. Хэрэглээнд түрүү булчирхай, хөхний хорт хавдрын рентген зураг орно.
Жирэмслэлт ба тархины хөгжил
Хүний бие фосфатидилетаноламиныг N-метилтрансферазаар метилжүүлэн элгэнд фосфатидилхолин үүсгэх үед холин нийлэгжүүлж чаддаг. Холиныг хоол хүнснээс ч хэрэглэж болно. Хоол тэжээл дэх холин дутагдал нь элэгний өөхний өвчин, элэгний гэмтэл, булчинг гэмтээж болно. Гэсэн хэдий ч холин, фолат болон витамин В12 хоорондын нягт харилцан үйлчлэлийн улмаас холин нь бие махбод дахь үйл ажиллагаа, үүрэг нь төвөгтэй байдаг. Эхлээд метиониныг хоёр аргаар үүсгэж болно: фолийн хүчлээс гаргаж авсан метилийн бүлгүүдээс эсвэл бетаинаас гаргаж авсан метилийн бүлгээс (энэ нь метилийн бүлгээ холиноос авдаг). Эдгээр механизмын аль нэгэнд гарсан өөрчлөлтийг нөгөөгөөр нөхдөг бөгөөд хэрэв эдгээр механизмууд нь үйлдвэрлэлд шаардлагатай метилийн бүлгийг хангаж чадахгүй бол бие махбод дахь урьдал бодис болох гомоцистеины агууламж нэмэгддэг. Хоол хүнсэнд агуулагдах холин нь чөлөөт эсвэл эфиржүүлсэн хэлбэрээр байдаг (холин нь фосфитидилхолин гэх мэт эфирийн холбоогоор дамжуулан өөр нэгдэлтэй холбогддог). Хэдийгээр бие махбодь нь бодисын бүх хэлбэрийг ашиглаж чаддаг ч зарим өгөгдөл нь тэдгээрийн биоидэвхит байдлын жигд бус байдлыг (биеийн хэрэглээ) харуулж байна. Липид агуулсан хэлбэрүүд (фосфитидилхолин гэх мэт) шингэсний дараа элэгийг тойрон гардаг бол усанд уусдаг хэлбэрүүд (чөлөөт холин гэх мэт) элэгний цусны эргэлтийн хаалга руу орж, ихэвчлэн тэнд шингэдэг. Жирэмсэн болон хөхүүл үед бие махбодийн холин хэрэглэх хэрэгцээ эрс нэмэгддэг. Энэ хэрэгцээг эстрогений түвшинг нэмэгдүүлэх замаар N-метилтрансферазыг зохицуулах замаар хангаж болох бөгөөд энэ нь бие махбод дахь холин үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг боловч N-метилтрансферазын идэвхжил нэмэгдсэн ч холины хэрэгцээ маш их байдаг тул биеийн нөөц ихэвчлэн бүрэн байдаг. шавхагдсан. Энэ нь хулганад N-метилтрансферазын үйл ажиллагаа дутагдаж, хоол хүнснээс нэмэлт холин байхгүй байгаа нь үүнийг баталж байна. жирэмсний 9-10 дахь өдөр зулбах тохиолдол гардаг. Жирэмсэн болон хөхүүл үед эхийн холины нөөц шавхагдаж байхад ихэс нь холиныг эдэд шахаж хуримтлуулж, тэнд янз бүрийн хэлбэрээр хадгалагддаг бөгөөд хамгийн сонирхолтой нь ацетилхолин (мэдрэлийн эдээс гадуур ховор тохиолддог) юм. Үүний үр дүнд ураг холин ихэссэн орчинд өөрийгөө олдог. Амнион шингэн дэх холины концентраци нь эхийн цуснаас арав дахин их байдаг. Энэхүү өндөр концентраци нь эдэд холин их хэмжээгээр агуулагдаж, цус-тархины саадыг үр дүнтэй даван туулахад шаардлагатай байдаг.
Ураг дахь холины үүрэг
Жирэмсэн үед эмэгтэйчүүд их хэмжээний холиныг эсийн мембраныг бий болгох субстрат болгон авах шаардлагатай байдаг (ураг, эхийн эд эсийн хурдацтай тэлэлтийн улмаас). хэрэгцээ нэмэгдсэн нэг нүүрстөрөгчийн үлдэгдэлд (холин нь ДНХ-ийн метилжилтийн субстрат юм), ураг ба ихэсийн эдэд холины нөөцийг нэмэгдүүлэх, мөн липопротеины ("өөхний" хэсгийг агуулсан уураг) үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх. Ялангуяа, тархинд холин үзүүлэх нөлөөг судлах шинжлэх ухааны нийгэмлэгийн сонирхол байдаг. Энэ нь холиныг эсийн мембран (ялангуяа фосфатидилхолин) үйлдвэрлэх материал болгон ашигладагтай холбоотой юм. Хүний тархины өсөлт нь ялангуяа жирэмсний гурав дахь гурван сард, дараа нь таван жил орчим үргэлжилдэг. Энэ үед фосфитидил холин (тиймээс холин) -аас үүссэн сфингомиелин маш их хэрэгцээтэй байдаг, учир нь энэ бодис нь мэдрэлийн утаснуудын миелинжилт (тусгаарлах) үйл явцад ашиглагддаг. Холин нь тархины бүтэц, зохион байгуулалт, нейрогенез, миелинжилт, синапс үүсэхэд нөлөөлдөг нейротрансмиттер ацетилхолиныг үйлдвэрлэхэд шаардлагатай байдаг. Ацетилхолин нь ихэст ч агуулагддаг бөгөөд эсийн үржих / ялгах (эсийн тоог нэмэгдүүлэх, тусгаарлагдсан эсийн үйл ажиллагааны олон үйлдэлт эсийн өөрчлөлт) -ийг дэмжих чадвартай бөгөөд хүүхэд төрөх үед шаардлагатай байдаг. Холин нь тархи дахь ДНХ динуклеотидын метилизацид нөлөөлдөг - энэ метилизаци нь геномын илэрхийлэлийг өөрчилдөг (аль генийг асаах, аль нь унтраах шаардлагатай), улмаар ургийн програмчлалд нөлөөлдөг (ямар нэгэн генийг идэвхжүүлдэг). зарим генийг хаах эсвэл идэвхжүүлэх, гадны хүчингүйгээр). Ураг дахь холины үүрэг нь түүний концентрацаар тодорхойлогддог. Холины бага концентрацитай үед тэрээр голчлон фосфолидыг авдаг. Концентраци нэмэгдэхийн хэрээр чөлөөт холин нь элэгний митохондри дахь бетаин болж хувирдаг бөгөөд энэ нь ДНХ-ийн метилжилт гэх мэт метилийн бүлгийн эх үүсвэр болдог. Гэсэн хэдий ч холины концентраци буурах тусам N-метилтрансферазын механизм идэвхждэг. N-метилтрансфераза нь хоолны дэглэмд ороогүй байсан ч шинэ холин үүсгэх боломжийг олгодог. Энэ механизмын тусламжтайгаар шаардлагатай хэмжээний фосфатидилхолиныг 30% хүртэл үйлдвэрлэдэг. Сонирхолтой нь, N-метилтрансферазаар үүсгэгдсэн фосфитидилхолин нь цитидин-дифосфат-холины харилцан үйлчлэлээр холиноос шууд үүссэн фосфитидилхолиноос илүү урт, бага ханасан тосны хүчлүүдтэй байдаг. Төвлөрөл нь мэдрэлийн эсийн нэгдэл, сэтгэцийн эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхэд холиныг тархинд хүргэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Тархинд холин ялгарах нь цус-тархины саад тотгорт байрлах бага хамааралтай (ялангуяа үр дүнтэй биш) тээвэрлэгчээр хянагддаг. Холины цусны сийвэн дэх концентраци 14 мкмоль / л-ээс ихсэх үед, жишээлбэл, холиноор баялаг хоол идсэний дараа холин ихсэх үед тээвэрлэлт үүсдэг. Үүний эсрэгээр мэдрэлийн эсүүд холиныг өндөр ба бага хамааралтай тээвэрлэгчээр дамжуулан авдаг. Холин нь мембранаар холбогдсон фосфитидилхолин хэлбэрээр хадгалагддаг бөгөөд үүнийг дараа нь нейротрансмиттер ацетилхолиныг нэгтгэхэд ашиглаж болно. Шаардлагатай бол ацетилхолин үүсдэг бөгөөд энэ нь синапсаар дамжиж, дараагийн нейрон руу дохио дамжуулдаг. Ацетилхолинэстераза нь ацетилхолиныг задалж, чөлөөт холиныг өндөр наалдацтай зөөвөрлөгч нь нейрон руу дахин оруулдаг.
Мэдрэлийн хоолойг хаах
Фолийн хүчил нь мэдрэлийн гуурсыг хаахаас урьдчилан сэргийлэх хамгийн алдартай эм юм (тиймээс үүнийг жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан витаминд нэмдэг). Фолийн хүчлийн солилцоо ба холины солилцоо нь хоорондоо холбоотой байдаг. Холин ба фолийн хүчил (В12 витаминаар дамжин) хоёулаа гомоцистеины метилийн донор болж, улмаар SAM (S-аденозилметионин) үүсгэж, ДНХ метилжилтийн метилийн донорын үүрэг гүйцэтгэдэг. Хоол хүнсэнд фолийн хэвийн хэрэглээтэй холин дутагдал нь SAM-ийн концентрацийг бууруулж, фолат ба холин нь SAM үйлдвэрлэхэд метилийн бүлгийн чухал эх үүсвэр болдог болохыг харуулж байна. Хулганад холин шингээх, хэрэглэхийг хориглох нь мэдрэлийн хоолойн согогтой холбоотой бөгөөд энэ нь хүмүүст ч тохиолдож болно. Тохиолдлын хяналтын ретроспектив судалгаа (судлаачгүйгээр тохиолдлын талаар ex post-факто мэдээлэл цуглуулсан судалгаа) нь колин их хэмжээгээр хэрэглэдэг эмэгтэйчүүдтэй харьцуулахад өдөрт хамгийн бага колин хэрэглэдэг эмэгтэйчүүд мэдрэлийн гуурсан хоолойн гажигтай хүүхэд төрүүлэх эрсдэл 4 дахин нэмэгддэг болохыг тогтоожээ. .
Нярайн урт хугацааны санах ойд холин үзүүлэх нөлөө
Мэрэгчдийн хожуу жирэмслэлтийн үед хоол хүнсээр холин хэрэглэх эсвэл түүний дутагдал нь насанд хүрсэн мэрэгчдийн гиппокампийн үйл ажиллагаанд эргэлт буцалтгүй өөрчлөлтүүд, түүний дотор урт хугацааны ой санамжийн өөрчлөлттэй холбоотой байдаг. Жирэмсний 11-17 хоногт эм мэрэгч амьтдын холин хэрэглэх хэмжээ ойролцоогоор 4 дахин ихсэх тусам гиппокампийн эсийн өсөлт нэмэгдэж, урагт апоптоз (программчлагдсан эсийн үхэл) буурч байна. Өсгөвөрт байгаа холин дутагдалтай эсүүд, түүнчлэн холин дутагдалтай эхээс төрсөн мэрэгчдийн ургийн тархи нь тархинд эсийн үржлийг саатуулдаг CDKN3 промоторыг зохих ёсоор метилжүүлээгүй тохиолдолд ийм зүйл тохиолдож болно. Энэ нь тархины эсийн өсөлтийг бууруулж CDKN3-ийн үйл ажиллагааг дэмждэг. Эм мэрэгчдийн холин ихсэх нь үр удамд сонсголын болон харааны ой санамжийг сайжруулж, хөгшрөлтийн үед ой санамжийн насжилттай холбоотой өөрчлөлтөөс сэргийлдэг. Төрөл бүрийн санах ойн туршилтууд нь эмэгтэйчүүдийн холин хэрэглэх, тэдний үр удамд ой санамжийг сайжруулах хоорондын хамаарлыг харуулсан бөгөөд үүнд радиаль гар төөрдөг, Моррис усан төөрдөг, идэвхгүй зайлсхийх парадигмууд, анхаарал хандуулах арга хэмжээ зэрэг туршилтууд багтсан болно. Туршилтыг Спраг-Давли, Лонг-Эванс зэрэг янз бүрийн харх загварт, мөн хулганад үзүүлсэн. Туршилтын үр дүнгээс үзэхэд холин нь мэрэгчдийн урагт холин нөлөө үзүүлдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нөлөөний механизм бүрэн ойлгогдоогүй байна. Холин нь нярай хүүхдийн ой санамжид нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь тархинд холин агуулагдах, улмаар ялгарах ацетилхолины хэмжээ ихэссэнтэй холбоотой юм. Гэсэн хэдий ч жирэмсэн эмэгтэйд холин хэрэглэсний дараа тархинд хуримтлагдсан холин нь ацетилхолины ялгаралтыг өөрчлөхөд хангалтгүй юм. Харин эмэгтэйчүүдийн холин хэрэглэх нь ургийн тархинд фосфохолин, бетаний хэмжээг ихэсгэдэг. Эдгээр мэдээлэл нь мэрэгч амьтад, тархи илүү хурдан боловсорч гүйцдэг төрөл зүйл, төрөхдөө хүнээс илүү боловсорсон тархитай холбоотой. Хүний тархи нь төрснөөс хойш үргэлжлэн хөгжиж, төрснөөс хойш дөрвөн жилийн дараа насанд хүрсэн хүнийхтэй төстэй бүтэцтэй болдог. Нярайн хөгжиж буй тархи нь байгалийн сүүний оронд янз бүрийн нэмэлт тэжээлээр хооллох, эхийн хөхний сүүнд агуулагдах холин агууламжийн зөрүү, ялангуяа насанд хүрэгчдийн ой санамж, цээжлэх чадварын ялгаатай байдалд нөлөөлж болзошгүй юм.
Генетикийн полиморфизмын нөлөө (удамшлын өөрчлөлт)
Хоол хүнсэндээ холин бага хэрэглэснээр зарим эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст эрхтний үйл ажиллагааны алдагдал үүсдэг бол зарим нь тийм биш юм. Биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай холин хэрэглэх хэмжээ нэлээд том бөгөөд өдөрт 850 мг / 70 кг-аас 550 мг / кг хүртэл байдаг. Энэ ялгаа нь холин бодисын солилцооны зам дахь нэг нуклеотидын полиморфизмтэй холбоотой (ганц нуклеотидын полиморфизм нь РНХ кодыг өөрчилдөг ба дараа нь энэ РНХ-ээс нийлэгжсэн уургийн байршлыг өөрчилдөг бөгөөд үүний үр дүнд энгийн хувилбар ба нэг нуклеотид бүхий хувилбарын хооронд уургийн үйл ажиллагаа ялгаатай болно. полиморфизм). Жишээлбэл, фолийн замын полиморфизм нь SAM үйлдвэрлэхэд фолийн хүчлийн хэрэглээг хязгаарлаж болох бөгөөд энэ нь SAM үйлдвэрлэхэд хүний холиноос хамааралтай байдлыг нэмэгдүүлдэг. PEMT полиморфизм нь бие махбодид нийлэгжиж болох холины хэмжээг өөрчилдөг (хоолны дэглэмээр шингээх ёстой холины хэмжээг нэмэгдүүлэх замаар). Нэгэн судалгаагаар фолийн бодисын солилцоонд 5.10 метилентетрагидрофолат дигидрогеназа 1958A (MTHFDI) хэмээх нийтлэг генетикийн полиморфизм нь холин багатай хоол хүнс хэрэглэдэг цэвэршилтийн өмнөх насны эмэгтэйчүүдэд холины дутагдлын шинж тэмдэг илрэх эрсдэлийг 15 дахин нэмэгдүүлдэг болохыг харуулсан. нэг нуклеотидын полиморфизм (х< 0,0001). Влияние этого полиморфизма довольно велико – у 63% включенных в исследование пациентов имелся, по крайней мере, один аллель с полиморфизмом. MTHFD1 аллели, как полагают, способны изменять поток между 5,10-метилен- и 10-формилтетрагидрофолатом, который влияет на наличие 5-метилтетрагидрофолата для метилирования гомоцистеина (в последующем – , а затем – производства SAM). Это означает метилирование большего количества холина, что компенсирует отсутствие участия фолиевой кислоты в этом механизме. В действительности эффектом этого является увеличение риска рождения ребенка с дефектами нервной трубки у матерей с однонуклеотидным полиморфизмом G1958A в MTHFD1. Кроме того, мыши с МТГФР -/- (МТГФР отсутствует) страдают от дефицита холина, что дает основания предполагать, что люди с генетическим полиморфизмом, который изменяет функциональные возможности фермента, могут также испытывать дефицит холина. Однонуклеотидный полиморфизм также наблюдался в гене PEMT (отвечающим за производство холина). Зейцел и соавт. вычислили, что однонуклеотидный полиморфизм имеется в промоторной области гена PEMT, и ученые связали это с повышенной восприимчивостью женщин к дефициту холина. Так как в воздействии этого однонуклеотидного полиморфизма были обнаружены половые различия, Зейцел предположил, что этот однонуклеотидный полиморфизм способен изменять эстрогенное реагирование промоторной области гена PEMT. Эта же группа ученых также обнаружила еще один однонуклеотидный полиморфизм в экзоне 8 (кодирующей части гена) из PEMT с 30% потери функции PEMT и повышенным риском неалкогольной жировой болезни печени. Однако не всегда однонуклеотидный полиморфизм в холин/фолат-родственных генах воздействует на потребности в холине. C677T и A1298C полиморфизмы в MTHFR и A80C полиморфизм в сниженном гене-носителе фолиевой кислоты не были признаны существенными.
Холин ба хөхүүл
Хүний хөхний булчирхай нь өөхний эс, булчин, сувгийн хучуур эд, хөхний хучуур эд (заримдаа оактоцит гэж нэрлэдэг) зэрэг хэд хэдэн төрлийн эсүүдээс тогтдог. Хөхний булчирхайн хучуур эдэд сүүний түүхий эд, түүний дотор холин ялгардаг. Энэ нь сүүний өөх тосны бүрэлдэхүүн хэсгийн улмаас apocrine булчирхайн шүүрлээр дамждаг бөгөөд түүхий эдийг агуулсан вакуолууд нь цулцангийн хөндийд (сөхний шүүрлийн булчирхай) эсийг нахиалахад хүргэдэг. Эндээс хөхөх үед окситоцин өдөөхөд сүү ялгарах болно. Хөхний булчирхай нь нярайн дархлааны тогтолцоонд нөлөөлж, хөхүүл үед үрэвсэлд нөлөөлдөг. Үрэвслийн дохионы замууд, NF-kb болон Jak / STAT нь үрэвслийн хариу урвал болон хөхүүл үед хоёуланд нь оролцдог. Энэ нь хөхний булчирхай нь зөвхөн эрчим хүчний эх үүсвэр төдийгүй үр удмаа гадаад ертөнцөд эсэн мэнд амьдрахад бэлтгэх хамгийн чухал механизм гэдгийг онцлон тэмдэглэж байна.
Хөхний сүү дэх холин
Холиныг сүүнд чөлөөт холин, фосфохолин, глицерофосфохолин, сфингомиелин, фосфатидилхолин хэлбэрээр олж болно. Эхийн сүүнд агуулагдах холины түвшин эхийн холины түвшинтэй хамааралтай байдаг. Хөхний сүүнээс авсан холин нь нялхсын цусан дахь холины түвшинд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь эхийн сүүнээс авсан холин нь ургийн цусны эргэлтийн системд ордог болохыг харуулж байна. Холин нь эхийн цусны эргэлтийн системээс шууд сүүнд орох эсвэл холин агуулсан шим тэжээлийг хөхний булчирхайн хучуур эдээс авах боломжтой. Холин нь эхийн цусны эргэлтийн системээс хөхний булчирхайн хучуур эдийн эсүүдэд холин тусгай тээвэрлэгчээр дамжин сүүнд ордог. Өндөр концентрацитай үед (хүмүүст тохиолддогоос илүү) холин нь эсийн мембранаар дамжин хөхний хучуур эдийн эсүүдэд тархдаг. Илүү хэвийн концентрацитай үед энэ нь кальци / натрийн хамааралтай фосфоржилттой холбоотой идэвхтэй тээвэрлэгчээр дамжин эсэд ордог. Үүнийг мөн N-метилтрансферазын механизмаар дамжуулан хөхний хучуур эдээс гаргаж авах боломжтой. Нярайн холин агуулсан сүүг нярай хүүхдэд хэрэглэх үед холин нь хулганад мембран эсийн үйлдвэрлэлд ацетилхолин, фосфатидилхолин, сфингомиелин, плазмологен холин үүсгэхэд ашиглагддаг ба хөхний сүүнд агуулагдах холины ихэнх хэсгийг фосфохолин хэлбэрээр өгдөг. Жеймс мөн инсулин даавар нь хулганын хөхний эсэд холин ялгаруулж, эсүүд кортизолд нэгэн зэрэг өртөх үед пролактин нь холиныг липид болгон нэгтгэхэд тусалдаг болохыг харуулсан.
Бүрэн болон дутуу төрсөн нярай болон тэдний эхийн хоорондох ялгаа
Холмс-Макнари нар дутуу төрсөн эхийн хөхний сүүнд агуулагдах холины агууламж цагтаа амаржсан эхийнхээс хамаагүй бага байна гэж мэдээлсэн. Гэсэн хэдий ч холин эфирийн концентраци (холин агуулсан нэгдлүүд) нь дутуу болон дутуу төрсөн эхчүүдийн хооронд ялгаатай байсангүй. Урьдчилан төрсөн эхчүүдийн хөхний булчирхай нь сүү үүсэх үед дутуу хөгжсөн байдаг. Магадгүй үүнээс болж ийм эхчүүдийн холины агууламж хэвийн хэмжээнээс доогуур байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч Лукас нар 18 сартай, 7.5-8 настайдаа гуурсаар хооллодог дутуу нярайн IQ-д хөхөөр хооллодоггүй хүүхдүүдтэй харьцуулахад мэдэгдэхүйц сайжирсан байна. Энэ нь хөхний булчирхай "боловсорч гүйцээгүй" ч гэсэн эхийн сүүний ашиг тус илт хэвээр байгааг харуулж байна. Нэмж дурдахад, дутуу төрсөн нярай хүүхдийн сүүн тэжээлээр бүрэн хооллож байсан хүүхдүүдийн сэтгэцийн идэвхжил нь дутуу төрсөн нярай хүүхдүүдээс бага байсан. Гэсэн хэдий ч дутуу төрсөн нярайд бусад эхээс гаргаж авсан хөхний сүү, дутуу төрсөн хүүхдэд зориулсан хиймэл хольцоор хооллож байсан бол энэ нөлөө буурсан байна. Үүнийг батлахын тулд Лукас нар хөхний сүүний хэрэглээ нь дараагийн IQ түвшинтэй хүчтэй холбоотой болохыг харуулсан. Нэмж дурдахад Андерсон нарын хийсэн мета-шинжилгээгээр бага жинтэй төрсөн нярай хүүхэд хөхөөр хооллох нь хэвийн жинтэй, мөн хөхөөр хооллож байсан хүүхдүүдээс илүү их ашиг тус хүртдэг болохыг харуулсан (хожуу үеийн IQ онооны хувьд). Драйн, Лагерманн нар 24 судалгааны мета-анализыг нэгтгэн дүгнэж, “Хүүхдийн сүүгээр хооллодог бүтэн төрсөн нярай хүүхдийн IQ-ийн давуу тал нь бага жинтэй нярайд найман оноотой харьцуулахад тав орчим оноотой байдаг. IQ-ийн өсөлт нь эдгээр утгуудаас хамаардаг бөгөөд энэ нь хувь хүний түвшинд харьцангуй нарийн нөлөө үзүүлдэг гэж маргаж болно. Гэсэн хэдий ч хүн амын түвшинд гарч болзошгүй нөлөөллийг бас анхаарч үзэх хэрэгтэй. ”
Хөхний сүү ба томъёоны ялгаа
Хүний сүү нь холины маш баялаг эх үүсвэр бөгөөд бусад эх үүсвэрээс, ялангуяа шар буурцагнаас гаргаж авсан холимог нь хүний сүүтэй харьцуулахад холин бага агууламжтай байдаг (мөн түүнчлэн урт гинжтэй ханаагүй тосны хүчил, сиалилжуулсан олигосахарид, бусад чухал тэжээллэг бодисууд байдаггүй. бамбай булчирхайг өдөөдөг даавар, нейротензин, мэдрэлийн өсөлтийн хүчин зүйл, түүнчлэн лизоцим ба пероксидаза ферментүүд). Үнээний сүү болон томъёоноос гаргаж авсан хольц нь хүний сүүтэй харьцуулахад ижил буюу өндөр хэмжээний глицерофосфохолин агуулдаг бол шар буурцгийн хольц нь глицерофосфохолины бага агууламжтай байдаг. Хүний болон үнээний сүүнд фосфатидилхолин ба сфингомиелин ижил төстэй агууламжтай байдаг бол шар буурцгийн найрлага нь хүний болон үнээний сүүнээс илүү фосфатидилхолин агуулдаг. Шар буурцгийн найрлага нь хүний сүүтэй харьцуулахад бага хэмжээний сфингомиелин агуулдаг. Сфингомиелин нь мэдрэлийн эсийг тусгаарладаг миелин үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг. Боловсорч гүйцсэн хөхний сүүнд агуулагдах холины чөлөөт концентраци үнээний сүү эсвэл хольцтой харьцуулахад 30-80% бага байдаг. Хүний сүү нь хүний ангир уургийг бодвол бага чөлөөт холин агуулдаг (жирэмсний сүүлийн өдрүүд болон төрсний дараах эхний өдрүүдэд хөхтөн амьтдын хөхний булчирхайгаас ялгардаг шүүрэл). Фосфохолин нь хөхний сүүнд ялангуяа их хэмжээгээр агуулагддаг. Ерөнхийдөө холимог бүтээгдэхүүн, сүү, хөхний сүү нь янз бүрийн хэмжээ, хэлбэрээр холин агуулдаг ба Холмс-Макнари нар "энэ нь холиныг метилийн донор болгон (бетаинаар дамжуулан) хэрэглэх хоорондын харьцангуй тэнцвэрт байдалд нөлөөлж болзошгүй" гэж үзсэн. ацетилхолин (холиноор дамжуулан) эсвэл фосфолипидын урьдал бодис (фосфохолин ба фосфатидилхолиноор дамжуулан) ”. Энэ баримтыг Илкол болон хамтран зохиогчид баталж, сийвэн дэх чөлөөт холины концентраци нь хиймэл хооллох үед хөхөөр хооллохтой харьцуулахад бага байдаг. Ишлэл: "Саваар хооллох нь хөхөөр хооллохтой ижил байж магадгүй гэж санал болгож буй хүмүүс өөрсдийн байр сууриа нотлох шаардлагатай болно." Зарим судлаачид энэ таамаглалыг дэмжиж байна. Лукас нар, нийгмийн болон боловсролын хүчин зүйлсийн хөгжилд үзүүлэх нөлөөг авч үзэн, дутуу төрсөн нярай хүүхдийг гуурсаар хөхний сүүгээр хооллодог нь тэдний үе тэнгийнхнээсээ 7.5-8 настайдаа IQ тестийн стандарт хазайлтаас хоёр дахин их байгааг тогтоожээ. сүү. Тэд мөн өмнө нь 18 сартайдаа дутуу төрсөн нярайд хөхний сүү их хэрэглэдэг хүүхдүүдийн танин мэдэхүйн хөгжил сайжирч байгааг олж мэдсэн. Хөхөөр хооллоход IQ-ийн түвшин нэмэгдэж, гүйцэтгэлийн өсөлт нь эх, нялх хүүхдийн хоорондын харилцан үйлчлэлээс шалтгаална гэж таамаглаж байна. Драйн, Логманн нар саалийн үед окситоцин ба пролактины үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, эхийн сайн сайхан байдлын мэдрэмжийг өдөөж, эхийн зөн совинг дэмждэг гэсэн таамаглал дэвшүүлжээ. Энэ нь эх, хүүхдийн хоорондын харилцааг сайжруулж, улмаар мэдрэлийн эсийн гүйцэтгэлийг сайжруулдаг. Нэмж дурдахад нийгмийн анги, эхийн боловсрол нь нялхсын хооллолтын төрөл (хоолой эсвэл хөхөөр хооллох) -тэй нягт холбоотой бөгөөд танин мэдэхүйн үйл ажиллагааны ажиглагдсан ялгаатай холбоотой байдаг. Лукас нар, Гэсэн хэдий ч эхийн сүүний шингэн нь өөрөө хүүхдийн танин мэдэхүйн үйл ажиллагаанд хожим нь нөлөөлөхгүй гэсэн таамаглалыг үгүйсгэж байна.
Хөхөөр хооллож буй болон жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн одоогийн колины хэрэглээний түвшин
Шоу нар Калифорнид жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн 25 орчим хувь нь холиныг хоногийн хэрэглээний талаас бага хэмжээгээр хэрэглэдэг болохыг харуулсан.
Хөхний сүүний холин ба танин мэдэхүйн харьцаа
Өмнө дурьдсанчлан холин нь мэдрэлийн системийг хөгжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд эхийн сүүнд хиймэл хольцтой харьцуулахад хамаагүй өндөр хэмжээгээр агуулагддаг. Холин нь хөхөөр хооллох үйл ажиллагааг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэсэн хэдий ч, хэлэлцсэн мета-шинжилгээнд зохиогчид танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа сайжирч байгааг тархины липидийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүрдүүлдэг докозагексаены хүчил, арахидоны хүчил зэрэг урт гинжин олон ханаагүй тосны хүчлүүдтэй холбон тайлбарлав. Докозагексаены хүчил нь PEMT механизмаар (холин үйлдвэрлэх үүрэгтэй) үүссэн фосфолипидоор баяжуулсан. Энэ нь бие дэх холин үйлдвэрлэх нь докозагексаены хүчил үүсэхэд нөлөөлж, докозагексаены хүчил / холиныг хөхний сүүнд нэвтрүүлэхэд саад учруулж болзошгүй гэсэн үг юм. Энэхүү мета-шинжилгээнд мөн холимог болон хөхөөр хооллохЭдгээр бодисууд байхгүй тул яг ажиглагдсан хүүхдийн хоол(АНУ-д), хоол хүнсний холиныг бие махбодид үйлдвэрлэсэн холинтой холбосон мэдээлэл байхгүй байна (бусад орны хольцын талаарх мэдээллийг мөн өгөөгүй). Холин нь тархины хөгжилд нөлөөлдөг бөгөөд эхийн сүү, сүүн тэжээл дэх холины агууламж ялгаатай байдаг тул эхийн сүүгээр хооллож буй хүүхдийн IQ-ийн үзүүлэлтийг сайжруулахад холин нөлөөлсөн байх магадлалтай юм.
Treacy EP, et al. Флавин агуулсан монооксигеназын генийн (FMO3) мутаци нь триметиламинури үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хордлого тайлах гажиг юм. Хум Мол Женет. (1998)
Fraser-Andrews EA, et al. Анхдагч ба хоёрдогч триметиламинурийн шинж тэмдэг бүхий загасны үнэрийн синдром. Clin Exp Dermatol. (2003)
Холин нь найрлагадаа витаминтай төстэй шим тэжээлийн нэгдэл юм. Үүнийг ихэвчлэн витамин В4 гэж нэрлэдэг. Энэ нэр нь "цөс" гэж орчуулагддаг грек үгнээс гаралтай. Гол нь зарим холиныг элэг өөрөө үйлдвэрлэдэг.
Хүний биед холин үүрэг гүйцэтгэдэг
Энэ бодисыг анх 1998 онд хүний хувьд чухал ач холбогдолтой гэж хүлээн зөвшөөрсөн. (холин) нь мембраныг хамгаалах шинж чанартай, өөрөөр хэлбэл эсийн мембраныг хадгалахад тусалдаг бөгөөд тэдгээрийн хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг. Мэдрэлийн эсийн хана нь чийглэг, тослог байдаг. Холин нь зөв тууштай байдлыг хадгалахад тусалдаг. Үүнгүйгээр холестерин нь исэлдэж, үхсэн уургийн эсүүдтэй нэгдэл үүсгэдэг. Энэ нь лац үүсэхэд хүргэдэг: мэдрэлийн эс нь шаардлагатай шим тэжээлийг хүлээн авдаггүй бөгөөд үхдэг. Холины чухал шинж чанар нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах явдал юм. Энэ нь мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд антидепрессант нөлөө үзүүлдэг: үйл явцын явцад мэдрэлийн импульс дамжуулах чадвартай утаснуудыг холиноос гаргаж авдаг. Тохиромжтой цагт тархины үйл ажиллагаа, хүний ерөнхий байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг механизмууд идэвхжиж, гормонууд үүсдэг.
В4 витамин агуулсан хоол хүнс
Энэ бодисын хамгийн их хэмжээгээр агуулагддаг өндөгний шар... Холин нь липопротеины нэг хэсэг юм (иймээс их тоотосонд олддог). Тиймээс амьтны элэг нь холин ихтэй байдаг. Энэ нь сүүн бүтээгдэхүүнээс (ялангуяа бяслаг, зуслангийн бяслагт) байдаг.
Одоо холин хүний биед ямар сайн нөлөө үзүүлдэг вэ гэсэн асуултыг хурдан харцгаая.
Зүрх судасны систем
Холин нь хүний бие дэх муу, сайн холестерины хэмжээг сайн тэнцвэржүүлж, тэнцвэрийг нөгөө рүү шилжүүлдэг. Үүний ачаар энэ нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх сайн хэрэгсэл юм.
Мэдрэлийн систем
Тайвшруулах, тайвшруулах үйлчилгээтэй энэ витамин... Холин нь сэтгэлийн хямралын шинж тэмдгүүдтэй тэмцэхэд тусалдаг. Энэ нь мэдрэлийн эсийн хамгаалалтын бүрхүүлийг (миелин) устгахаас сэргийлдэг явдал юм. Үүний ачаар мэдрэлийн системийг удаан хугацаанд эмх цэгцтэй байлгах боломжийг олгодог. Түүнчлэн холин тархийг идэвхжүүлж, ой санамжийг сайжруулдаг болохыг эмч нар тэмдэглэжээ. Хэсэг бүлэг хүмүүст холин хэрэглэсний дараа тэдний ой санамж, оюун ухаан сайжирч байгааг туршилт харуулжээ. Мөн урагт холин эерэг нөлөө үзүүлдэг. Эхийн хэвлийд байх үедээ хүүхэд өөрөө холин үйлдвэрлэж чадахгүй. Гэсэн хэдий ч энэ бодис нь оюун ухааны өндөр чадварыг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг.
Хоол боловсруулах систем
Холин бол элэгний сайн хамгаалалт юм. Энэ нь элэгний эсийг согтууруулах ундаа, мансууруулах бодис зэрэг янз бүрийн хорт нөлөөнөөс хурдан сэргээх боломжийг олгодог. Үүнээс гадна холин нь цөсний чулуу үүсэхээс сэргийлж, цөсний хэт их ялгаралтаас сэргийлдэг. Холины эргэлзээгүй давуу тал нь ферментийн тусламжтайгаар өөх тосыг уусгах чадвар юм. Энэ нь таргалалтын үед элэгний дистрофи үүсэхээс сэргийлж, жингээ хасахад тусалдаг. Мөн В4 витамины ачаар өөхөнд уусдаг витаминууд (A, E, K) хүний биед илүү сайн шингэдэг.
Нөхөн үржихүйн үнэ цэнэ
Холин бол хүний нөхөн үржихүйд оролцдог бодисуудын нэг юм. Энэ нь эр бэлгийн эсийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг. Үүнээс гадна, холины ачаар түрүү булчирхайн үрэвслийн эрсдлийг бууруулдаг.
Холин агуулсан бэлдмэл
Эмийн сангаас та олон тооны нэрийг олж болно, тэдгээрийн идэвхтэй найрлага нь холин юм. Юуны өмнө эдгээр нь Choline Chloride, Choline Alfoscerat, түүнчлэн Choline-Borimed, Cerepro, Gliatelin зэрэг эмүүд юм. Эдгээр эм бүр өөрийн гэсэн чиглэлтэй байдаг. Тиймээс, "Холин хлорид" эмийг элэгний цочмог ба архаг өвчин, архидалт, гэмтлийн үед хэрэглэдэг. "Choline alfoscerat" болон "Gliatelin") эм нь нейролептик бөгөөд тархины гэмтэлд зориулагдсан байдаг. Эрүүл биед шаардлагатай хэмжээний холиныг нөхөхийн тулд та зүгээр л эмийн сантай холбоо барьж В4 витамин өгөх хүсэлт гаргаж болно (жишээлбэл, В4 витамины агууламж нь өдөр тутмын хэрэгцээг нөхөхөд хангалттай "Duovit Memo"). Холиныг мөн хүүхдүүдэд зааж өгдөг. Өдөр тутмын хэрэгцээнасанд хүрэгчдэд - 5-6 гр, хүүхдэд - 4 гр.
Холин шингээх
Ходоод руу ороход холин нь бүхэл бүтэн уртын дагуу гэдэс дотор шингэж эхэлдэг. Дараа нь бусад бодисуудын тусламжтайгаар ихэвчлэн лецитин нь цусны урсгал, элэг рүү ордог. Дээр дурдсанчлан холин нь бие махбодид нийлэгждэг бодис юм. Энэ нь амин хүчлүүд болон байгалийн бодисын солилцоогоор дамжуулан үүнийг хийдэг.
Гиповитаминозын шинж тэмдэг
Дараах шинж тэмдгүүдээр та бие махбодид холин дутагдаж байгааг тодорхойлж болно.
Бодисын онцлог ба түүний дутагдлын үр дагавар
Хөхний сүүнд агуулагддаг гэж хэлэх хэрэгтэй өдрийн ханшнасанд хүрсэн хүнд шаардлагатай холин. Үнэндээ бол хүүхдийн тархи маш эрчимтэй хөгжиж, В4 витамин нь түүний хэвийн хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг. Шинэ, шинэ тархины эсүүд, мэдрэлийн хавсралтууд үүсч байгаа бөгөөд холин нь хамгийн чухал юм барилгын материалтархины хувьд. Насанд хүрэгчдийн мэдрэлийн эсүүд сэргээгддэг эсэх талаар маргаж буй эрдэмтэд холин нь тэднийг сэргээхэд тусалдаг гэдэгт итгэх хандлагатай байна. Танд хэрэгтэй зүйл бол зөв хооллолт, эрүүл дүр төрхамьдрал, их хэмжээний витамин В4 агуулсан хоол хүнс. Бие дэхь холин дутагдах нь ноцтой үр дагаварт хүргэдэг. Эдгээрт өндөр настанд нөлөөлдөг Альцгеймерийн өвчин орно. Энэ нь ой санамж алдагдах, хувийн шинж чанарын эмгэг дагалддаг. Удахгүй ахмад настнуудын дийлэнх нь үүнд өртөх болно гэж судлаачид тэмдэглэж байна.