Hur kan du inte älska halva? Och vad händer om vi pratar om hemgjorda godis? Med ett ord, det är omöjligt att motstå! Därför vill jag erbjuda en version av halva med jordnötter för riktiga finsmakare av orientaliska delikatesser. Förutom sin smak förbättrar denna produkt, på grund av sitt nötinnehåll, hjärnans funktion, minskar mängden kolesterol i blodet och hjälper till att hantera depression. Dessutom innehåller den användbara mikroelement och vitaminer.
Här är ingredienserna: jordnötter (rå, skalade), socker, vetemjöl, olja och vatten.
Första steget är att steka jordnötterna i en torr stekpanna utan olja. Den ska få en mycket vacker ljusbrun gyllene färg. Men det är viktigt att inte överkoka så att nötterna inte bränns. Om nötterna är i ett skal måste du ta bort det efter rostning. 
Stek sedan mjölet i en torr stekpanna tills det är krämigt. Det är viktigt att röra hela tiden. Till en början är mjölet vitt under lång tid (4-5 minuter), och börjar sedan plötsligt ändra färg. Även här är det viktigt att inte överdriva, annars kommer smaken av mjöl att komma fram och övermanna jordnötterna. 
Tillsätt mjöl och upprepa proceduren igen. Det ska vara ett mycket fint pulver. 
Blanda vatten, socker och vanilj i en kastrull. Koka i 5 minuter efter kokning under omrörning. 
Häll sirapen i nötblandningen och rör om. Lägg bakplåtspapper i formen, smörj med solrosolja och lägg ut halvan. Ställ i kylen tills den är fryst.
Denna delikatess är inte bara välsmakande, utan också hälsosam. Eftersom jordnötshalva innehåller ett antal vitaminer som hjälper till att minska dålig hälsa, påskynda ämnesomsättningen och förbättra prestandan nervsystem och hjärna. En annan produkt läker kroppen och lindrar depression. Man bör komma ihåg att vilken halva som helst är en mycket kaloririk produkt, så du måste njuta av den med måtta!
Huvudkomponenterna i hemmagjord halva är proteinmassa, d.v.s. oljiga grödor (solros, nötter etc.) och kolasirap. Efter att ha bemästrat detta grundläggande recept kan du sedan experimentera genom att lägga till olika komponenter. Så ibland läggs följande ingredienser till produkten: mörk choklad, kakao, russin, kanderad frukt, etc.
Industriellt framställd halva innehåller syntetiska emulgeringsmedel, konserveringsmedel och färgämnen, som ibland till och med orsakar allergier och stör ämnesomsättningen. Det är därför nöthalva som tillagas hemma blir hundra gånger hälsosammare än i butik! Och smaken och aromen av hemlagad halva kan inte jämföras med någonting!
Ingredienser för receptet Peanut Halva
Rostade jordnötter - 180 g
Raffinerad vegetabilisk olja - 50 ml
Socker - ¼ kopp eller efter smak
Dricksvatten - 100 ml
Vetemjöl - 3 matskedar
Hur man förbereder efterrätt hemma, fotorecept steg för steg
1. För att förbereda jordnötshalva behöver vi följande produkter: jordnötter, socker, vegetabilisk olja, mjöl, vatten. 
2. Häll mjöl i en ren, torr stekpanna och ställ på spisen, sätt på medelvärme. 
3. Stek den, rör om och knåda den med jämna mellanrum så att den får en ljus karamellskugga. 
4. Häll jordnötter i en annan torr stekpanna och värm dem lätt. Den säljs vanligtvis friterad, men om du köpt den rå, stek den tills skalet börjar lossna från säden. 
5. Rensa kärnorna från skalen. Även om du, om du vill, kan lämna det lite, kommer detta att ge en mer uttalad arom och smak av produkten. Placera jordnötterna i en hackare eller matberedare utrustad med skärbladsfäste. 
6. Vispa jordnötterna tills de är fina smulor. Ju längre du slår den, desto mer kommer den att släppa sin egen olja, vilket kommer att påverka kvaliteten på den färdiga produkten positivt. 
7. Tillsätt stekt mjöl till jordnötsblandningen och virvla den med en hackare så att produkterna fördelas över hela massan. 
8. Häll socker i dricksvattnet och ställ vätskan att koka på spisen. Koka upp vattnet på låg värme i ca 5 minuter tills en ljus karamellfärg bildats. 
9. Tillsätt vegetabilisk olja till vätskan och värm i 1 minut. 
10. Häll kolasmörsirapen i behållaren med jordnötterna och blanda allt väl igen. Vi kommer att få en tjock massa. 
11. Låt oss lägga den framtida halvan i formar från vilka det är bekvämt att ta bort den, till exempel silikon. Komprimera den väl och skicka den att stelna i kylen i 1-2 timmar. 
Om du använder en stor form, täck den med matfilm först, det hjälper dig att få ut den färdiga halvan utan att skadas.
12. Efter en halvtimme kan du ta fram godbiten och servera den på bordet. 
Smaklig måltid!
Jag föreslår att du tittar på en video om hur man förbereder uzbekisk halva.
Med vänlig hälsning, Lyubov Fedorova.
Halva är en unik produkt som du kan äta även på diet. Naturligtvis är detta faktum känt, men det förvirrar fortfarande många människor: "varför kan du äta halva, men inte godis?" Och jag har ett svar på denna fråga. Halva innehåller många vitaminer och mikroelement som vår kropp behöver, både för att behålla hälsan och för att förbättra utseendet på hår och naglar. Det är tillåtet att konsumera halva på morgonen, i små mängder, just på grund av dess fördelar. Denna "bonus" hjälper dig att följa rätt näring och titta på din figur utan att skada dig.
Att göra halva hemma är det enklaste sättet. Du vet, jag provade en massa recept, men bara ett hjälpte mig att få riktig halva, hemma, utan att använda mjöl och smör. Tro mig, det här är samma halva från butiken! Och ännu bättre. Smaken är otrolig! Jag förstår fortfarande inte varför folk lägger till mjöl och smör. Så, för att du ska få riktig hemlagad halva första gången, var uppmärksam på alla nyanser av förberedelser. Steg för steg recept med ett foto presenteras nedan.
Ingredienser:
- solrosfrön - 250 gram;
- granulerat socker - 125 gram;
- vatten - 35 ml;
- kycklingprotein - 1 stycke;
- vanillin - valfritt;
- russin (torkade aprikoser/katrinplommon) – valfritt.
- Total tillagningstid: 30 minuter.
Hemlagad halva utan mjöl och smör, recept med foto:
1. Vi behöver solrosfrön utan skalet. Köp skalade, vägda sådana direkt, för att rengöra dem själv är en otacksam uppgift. Lägg fröna i en stekpanna och stek i medeltemperatur i ca 10-15 minuter, rör om då och då. Fröna ska få en gyllene nyans.
2. Lägg de rostade fröna i en mixerskål och mal till en pasta. Fröna bör släppa solrosolja, tack vare vilken den slutliga massan lätt blandas med en sked. Och varför lägger folk till ytterligare solrosolja? – Det är i det här skedet som jag allt oftare ställer mig den här frågan.
3. Förbered ingredienserna till sirapen. Viktig! Jag ägnar ett helt steg åt detta ögonblick - alla ingredienser vägs och tas exakt i de kvantiteter som anges i receptet. Var inte smart, försök inte väga det med ögat. Som en sista utväg, väg den med skedar, som våra mormödrar gjort hela livet. Använder du mer vatten eller socker fungerar inte sirapen.
4. Slå kycklingprotein. Kom ihåg? I en torr och ren behållare, med en torr och ren visp - detta är huvudregeln. När proteinet ökar i storlek, blir vitt och behåller sin form - det är klart! Lägg proteinet åt sidan och gör sirapen.
5. Värm upp socker och vatten i en kastrull på medelvärme och låt det bli 120 grader. Du behöver inte röra om sirapen, men i början "hjälper" jag fortfarande sockret att lösas upp - de första sekunderna.
Om du inte har en kökstermometer: När sirapen kokar, droppa en droppe i kallt vatten. Försök att rulla sirapen till en boll. Hände? - Bra! Sirapen är klar.
6. Häll den varma sirapen i äggvitorna. Det är lämpligt att omedelbart beräkna tiden för beredning av sirapen. Vispa och häll samtidigt! Ägare av en ställblandare, ni är de lyckliga! Resten kommer att få konstruera för resultatets skull.
7. Här är vi i mål. Lägg solrosmassan i proteinsirap. Eller vice versa... Jag märkte ingen skillnad i resultatet. Blanda blandningen uppifrån och ner; Vi knådar inte degen - snurra inte skeden! Bokstavligen 5-7 omrörningar och du är klar. Massan hårdnar väldigt snabbt, tack vare sockersirapen – arbeta snabbare. Lägg den färdiga blandningen på en plåt klädd med matfilm.
8. Vi lägger den i kylen i ett par timmar så att den stelnar helt. Vi skär den färdiga produkten och serverar den till bordet. Efter att ha provat denna sötma minst en gång kommer du för alltid att bli besviken på den köpta produkten med samma namn och kommer att börja laga den själv. Och förresten, jordnötshalva tillagas med exakt samma princip. Lycka till allihopa!
Med vänlig hälsning, Yulia.
Jordnötshalva är en orientalisk sötsak, populär över hela världen, som lätt tillagas hemma. Delikatessen äts i sin ursprungliga form eller används som ingrediens för att tillaga rejäla desserter. Vilka är fördelarna och skadorna med jordnötshalva för vuxna och barn? Mer om dessa och andra funktioner i nötdesserten nedan.
Sammansättning och kaloriinnehåll i jordnötshalva
Standardsammansättningen av jordnötshalva innehåller följande huvudingredienser: malda nötter och strösocker. Olika oljor, melass, mjöl med mera kan fungera som hjälpämnen. Varje tillverkare bestämmer uppsättningen av ytterligare ingredienser efter eget gottfinnande.
Kaloriinnehållet i jordnötshalva per 100 g är 470 kcal, varav:
- Proteiner - 15 g;
- Fetter - 33 g;
- Kolhydrater - 29 g;
- Kostfiber - 0 g;
- Vatten - 0 g.
Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater är 1:2,2:1,9 respektive.
Jordnötshalva innehåller mycket näringsämnen som har en positiv effekt på människors hälsa: dessa är vitaminer B1, B2, B6, PP, D och mineraler - magnesium, kalium, natrium, fosfor, järn.
Köparråd! När du väljer halva i en butik, var uppmärksam inte bara på dess kostnad och sammansättning - det är viktigt att den har en fibrös struktur, inte smulas för mycket och är måttligt torr. Om den är för blöt eller det finns fettfläckar på ytan betyder det att den tillverkades i strid med tekniken eller förvarades felaktigt. Ett annat tecken på en lågkvalitativ produkt är karamell-istappar, som kan ses när delikatessen går sönder.
Nyttiga egenskaper hos jordnötshalva
Inte alla vet, men även den medeltida läkaren Avicenna beundrade de fördelaktiga egenskaperna hos halva. Han ordinerade sesamhalva till sina talarpatienter för att förbättra tillståndet för stämbanden.
Moderna läkare talar om de stora fördelarna med jordnötshalva för människors hälsa. Terapeuter och andra medicinska specialister säger enhälligt att denna efterrätt bör finnas i kosten för de flesta.
Nutritionister betonar att halva kan skada en persons figur och du kan inte äta mer än 10-15 g av denna rejäla delikatess per dag.
Grundläggande fördelaktiga egenskaper jordnötshalva:
- Har en gynnsam effekt på hudens tillstånd, är särskilt användbar för kvinnor som planerar graviditet, eftersom produkten innehåller Ett stort antal folsyra, särskilt användbar för kvinnokroppen. För mäns hälsa spelar detta ämne också en viktig roll, ökar styrkan och förbättrar det allmänna välbefinnandet.
- Stärker immunförsvaret, skyddar mot virus på grund av innehållet av syror och vitaminer från olika grupper.
- Föryngrar kroppen, förhindrar förekomsten av för tidigt åldrande av huden - fosfolipider är ansvariga för denna effekt.
- Normaliserar blodtrycket och förhindrar därför uppkomsten av olika problem med det kardiovaskulära systemet - jordnötter innehåller magnesiumföreningar och enkelomättade fetter, som normaliserar blodtrycket och metaboliska processer i kroppen.
- Hjälper till att bekämpa depression, förbättrar humöret - innehåller tryptofan, ett ämne som syntetiserar det så kallade lyckohormonet (serotonin).
- Optimerar hjärnans funktion, eftersom jordnötter innehåller mycket järn, niacin och andra vitaminer som är nödvändiga för normal hjärnfunktion.
- Förhindrar utvecklingen av cancer - ofta använder konditorer olja extraherad från jordnötter för att producera halva; det är detta ämne som aktivt används i traditionell medicin som ett profylaktiskt medel mot bildandet av maligna tumörer.
På en notis! Många hemmafruar lagrar jordnötshalva i förpackningar från tillverkaren, men det är fel. Experter rekommenderar att du överför produkten till en glasbehållare och var noga med att placera den i kylskåpet. Om du följer detta råd förblir din dessert fräsch i 2 månader.
Kontraindikationer och skador av jordnötshalva
Skada av jordnötshalva för diabetiker uppenbar. En högkalori söt produkt hjälper till att öka blodsockernivån och snabb ökning övervikt. Om du försöker gå ner i kilon är halva ett tabu för dig.
Allergi mot frön och nötter- ännu en anledning att vägra efterrätt.
Det finns också ett antal kroniska sjukdomar, inklusive magproblem, för vilka halva inte bör konsumeras. Därför, om du lider av någon kronisk patologi, rådfråga din läkare innan du köper den - kanske är sötsaker kontraindicerade för dig.
Skippa efterrätt om du har din mage gör ont eller du känner dig tyngd i magen. Halva är rik på fetter och kolhydrater, så det är ganska svårt för den mänskliga mag-tarmkanalen att smälta.
Glöm inte bort skadliga tillsatser, som missbrukas av vissa tillverkare. Om du regelbundet konsumerar denna delikatess bör du överväga att göra hemmagjord jordnötshalwa utan syntetiska smakstabilisatorer och smakämnen.
Köp lös jordnötshalva med en hållbarhet på ca 2 månader, men inte mer. Om delikatessen är överdragen med choklad kan hållbarheten nå 6 månader. Om du tittar på oglaserad lös halva med en hållbarhet på minst 3 månader innehåller produkten konserveringsmedel och andra onaturliga ingredienser som kan skada människors hälsa.
Hur gör man jordnötshalwa?
Varje hemmafru borde veta hur man gör jordnötshalva hemma. Först och främst är denna efterrätt hälsosam och bör finnas i kosten för en person som bryr sig om sin hälsa. Processen att förbereda godis utförs i flera steg och tar cirka 60 minuter.
Steg för steg recept på jordnötshalwa:
- Köp 1 msk. rostade jordnötter eller baka råa jordnötter själv i ugnen. För att göra detta, placera den på en bakplåt och låt stå i den förvärmda ugnen i 20 minuter.
- Efter detta, låt nötterna brygga i den avstängda ugnen i 15 minuter. Kyl ner jordnötterna och mal dem till mjöl. Om du inte har en mixer kan du använda en köttkvarn till detta.
- Stek 1 msk. vetemjöl utan att använda olja och gör samma steg med 50 g sesamfrön.
- I en djup tallrik, bred ut 1 msk. strösocker med 5 msk. l. varmt vatten. Vänta tills strösockret har lösts upp i vattnet.
- Tillsätt 100 g mjukt smör, rostade sesamfrön och jordnötsmjöl till den resulterande sockersirapen. Blanda alla ingredienser noggrant och tillsätt 1 msk. vetemjöl. Som ett resultat bör du få en elastisk deg med en homogen struktur.
- Forma degen till valfri form och lägg den i ostduk.
- Lägg gasväv med halva i en tallrik och lägg en liten vikt ovanpå, tack vare vilken delikatessen blir mer solid.
- Låt halvan brygga på en sval plats i flera timmar.
Tips till kocken! Om du vill ha en smuligare efterrätt, lös inte upp sockret till sirapen helt.
Vill du unna dig halva, men är du rädd för att gå upp i vikt av den kaloririka sötman? Prova hälsosam halva utan socker:
- Stek 300 g jordnötter i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna.
- Mal nötterna i en mixer tills de bildar en kladdig massa.
- Ta hälften av mjölet från mixerskålen, blanda det med 1 tsk. blomma honung.
- Tillsätt 4 urkärnade dadlar till det återstående mjölet. Mal jordnötterna och dadlarna. Det är viktigt att välja färska och saftiga dadlar, då släpper de tillräckligt med olja för att hålla ihop halvan.
- Blanda mjöl med honung och dadlar och forma det till en limpa. Efterrätten är klar, god aptit och god hälsa!
Recept på mat och dryck med jordnötshalwa
Du kan göra jordnötshalva inte bara för konsumtion i sin rena form, utan också för att göra fantastiska desserter. Följande recept är valda utifrån den minst arbetskrävande principen. Du kan säkert glädja gäster med sådana desserter under olika speciella fester:
- Mannik med halva. Blanda gräddfil med semolina i förhållandet 1:1 och ställ i kylen i 60 minuter. Vispa 100 g smör med 1 msk. Sahara. Lägg till den vispade massan 3 kycklingägg och använd mixern igen. Efter en timme, ta ut semlan från kylskåpet och blanda den med följande ingredienser: 1 tsk. bakpulver, 1 msk. vetemjöl och äggblandning. Häll den färdiga degen i en ugnsform, lägg jordnötshalwa ovanpå den i valfri mängd du föredrar. Grädda pajen i 1-1,5 timmar.
- Snabbvaniljpaj med halva. Vispa 3 kycklingägg med 1 msk. strösocker och 1 paket vaniljsocker. Tillsätt 1 tsk till den resulterande blandningen. läsk, släckt med vinäger och 1 msk. vetemjöl. Blanda ingredienserna noggrant. Nu kan du forma kakan. Häll hälften av den förberedda degen på ett bakplåtspapper. Strö 100-150 g hackad jordnötshalva ovanpå. Bred ut resten av degen över den. Grädda godbiten i 30 minuter. Den färdiga pajen kan serveras skuren i bitar. Om du har tid och lust, dekorera desserten med chokladglasyr eller topping av valfri smak. Strö över kaffebönor.
- . Låt oss först förbereda glassen. Vispa 2 äggulor med 80 g socker tills tjockt skum. Värm upp 200 ml grädde lite (välj fett, minst 33%). Kombinera grädden med äggulorna och tillsätt 80 ml espressokaffe till dem. Placera den resulterande blandningen på elden och koka tills den blir tjock. Kyl den framtida glassen och placera den i frysen i 30 minuter (för att göra detta är det bättre att hälla blandningen i en tätt sluten behållare). Efter en halvtimme, tillsätt 50 g jordnötshalva till glassen och ställ tillbaka blandningen i frysen tills den är helt frusen.
- Cupcake med halva. I separata skålar, vispa 250 g gräddfil (det är bättre att ta 2%) och 3 kycklingägg med 0,5 msk. strösocker. Kombinera gräddfil med ägg, tillsätt 250 g jordnötshalva och blanda noggrant. Tillsätt 0,5 msk till den resulterande blandningen. vetemjöl och 1 tsk. bakpulver. Häll degen i bakformar. Strö den färdiga kakan med strösocker.
Drycker med tillsatt halva är annorlunda original smak och ökad mättnad. Med denna delikatess kan du bli full och mätt på samma gång. Vi presenterar 2 enkla recept drycker med halva:
- Dessertdrink. Brygg 130 ml av ditt favoritkaffe och sila det för att ta bort sumpen. Tillsätt 10 ml av valfri sirap till en varm dryck, till exempel lönnsirap. Kyl den resulterande massan något. Vispa under tiden innehållet i 1 förpackning grädde med 50 g jordnötshalwa. Tillsätt redan kylt kaffe med grädde till detta. Vispa den färdiga cocktailen en gång till och häll upp i glas.
- Latte med halva. Brygg 100 ml kaffe latte. Använd en mixer och vispa 150 ml mjölk med 50 g jordnötshalva. Tillsätt 1 tsk till blandningen. honung och häll allt i en kastrull. Koka upp blandningen, men koka inte. I en separat skål, vispa 50 g mjölk tills det skummar. Häll kaffe i ett glas för servering av latte, sedan kokt mjölk. Garnera drinken med mjölkskum. För att förbereda denna dryck är det bäst att använda mjölk med en fetthalt på 3,2%.
Halva är eftertraktad bland sötsugar från hela världen. Bland invånare i östländer finns det en åsikt att godis, som farmaceutiska läkemedel, kan bota en person från ett antal olika sjukdomar. Vissa människor tror att godis hjälper barnlösa par att bli gravida.
Halva finns med i många folksagor och myter, den nämns i verket "Tusen och en natt". Den mer moderna tecknade filmen "Aladdin" kunde inte heller klara sig utan den. Det är halva som Aladdin beordrar sin ande att duka.
De lärde sig först om halva i Persien, en lokal kock kom på ett recept på delikatessen på 400-talet. före Kristus e. speciellt för en kung vid namn Darius I. Från Persien spreds hemligheten med att förbereda produkten till alla östländer. Varje nation gjorde sina egna justeringar av det ursprungliga receptet, så världen blev medveten om många varianter av halva, som är gjord inte bara av frön utan också av spannmål, nötter, frukt och till och med grönsaker.
Historiker har svårt att svara på frågan om vem som förde sötman till Ryssland. Vissa menar att detta gjordes av en grek som organiserade den industriella produktionen av halva i Odessa. Det finns andra versioner: till exempel föreslår vissa forskare att receptet på halva föreslogs till en rysk köpman av hans utländska fru.
Hur man förbereder jordnötshalva - se videon:
Jordnötsdessert är fördelaktigt för nästan alla mänskliga inre system om den konsumeras i måttliga doser. Diabetiker, överviktiga och personer som lider av bukspottkörtelsjukdomar bör undvika det. Att förbereda jordnötshalva hemma är ganska enkelt, men om du inte har tid för det kan du köpa delikatessen i nästan vilken mataffär som helst.
Halva är en orientalisk delikatess som är bekant för alla sedan barndomen, som tillagas av socker, melass, honung, nötter eller frön. Halva kan vara solros, jordnötter och tahini (sesam), men för detta läcker efterrätt alla nötter är lämpliga - mandel, hasselnötter, cashewnötter, pistagenötter, tall och valnötter. Halva tillverkades först i Iran på 500-talet f.Kr., och fram till nu i många östländer tillagas denna maträtt endast av speciellt kvalificerade konditorer - kandalatchi. I industriella metoder för framställning av halva, lakrits eller marshmallowrot används också tvålrot eller äggvita - de så kallade skummedlen, som ger halvan en skiktad struktur och sprödhet.
I hemlagade halva-recept kan du hitta smör, mjöl, mjölk, majsstärkelse, ägg, flingor, torkad frukt och till och med potatis. För smak och arom tillsätts kakao, choklad, vanilj och olika kryddor till halvan. I öst säger de: "Oavsett hur mycket du säger "halva", kommer din mun inte att bli sötare, så det är dags att gå från ord till handling. Idag kommer vi att lära oss hur man förbereder halva hemma och behärskar flera hemlagade halva-recept.
Hur man förbereder solroshalva hemma
Solroshalva anses vara en klassiker i vårt land, fast i själva verket riktig halva Det var alltid nötter, bara på grund av de höga kostnaderna för nötter började de ersätta dem med solrosfrön. Efter hand vande sig alla vid halva gjord av frön, så nötgodis blev bara till varianter av solroshalva.
Stek ½ kg skalade frön i en torr stekpanna och mal dem sedan noggrant i en mixer eller matberedare. I samma stekpanna, fräs 1½ koppar mjöl tills det är krämigt, blanda det med fröna och mal massan i en mixer igen - den ska bli slät, homogen och mör.
Koka sockersirap av 70–80 ml vatten och 1 kopp socker. Gör inte värmen för hög - håll den på medel tills den kokar, vrid sedan ner brännaren till låg. Koka sirapen i ca 5 minuter, kom ihåg att ta bort eventuellt skum som bildas. Häll försiktigt 150 ml solrosolja i den varma sirapen, rör om väl och tillsätt fröna malda med mjöl till blandningen. Överför skålen till smorda ramekins eller stor panna och ställ i kylen i minst 4 timmar. Du kan också lägga halvan under en press för att få den att stelna snabbare. Innan servering skär du desserten i bitar och låt dina nära och kära njuta av den ädla sötman.
Hemlagad pistage halva
Försök att förbereda denna ovanliga, men mycket goda halva, som ditt hushåll förmodligen inte har provat än. Blötlägg 1½ koppar skalade pistagenötter i kokande vatten i en halvtimme, häll sedan av vattnet och mal nötterna i en mixer med 2 msk. l. mjölk till fina smulor.
Tillsätt ½ kopp socker till halvan och rör om nötblandningen väl igen. Smält 5 tsk i en stekpanna. smör eller ghee, sänk värmen till låg och stek sedan halvan i oljan under konstant omrörning i 15 minuter. Nötsmöret ska koka ner och tjockna, lägg det sedan i en smord panna. Skär den kylda pistagehalvan i bitar och prova - du kommer säkert att gilla den delikata aromen och pikanta smaken hos denna orientaliska delikatess!
Hur man gör hemlagad jordnötschoklad Halwa
Bitar av den färdiga halvan kan doppas i smält choklad, rullas i kokosflingor, sesamfrön, nötter eller vallmofrön. Barn gillar att skära ut olika former med formar eller göra bollar. Gör halva oftare, eftersom det är lätt att förbereda, kan lagras under lång tid och är också väldigt gott, hälsosamt och originellt! Denna efterrätt kommer väl till pass för alla, även festliga tefester. Och med märkeste kommer dina gäster att minnas denna semester ännu mer. Lösbladste har en delikat, utmärkt smak och fräsch arom, det ger styrka och ger en härlig stämning! Teerna innehåller inga konstgjorda smakämnen eller tillsatser. Njut av ditt te!