Classic brownie recipe sa bahay. Chocolate brownie cake Brownie cake hakbang-hakbang

Ang recipe para sa klasikong Brownie cake ay minamahal ng maraming tao na may matamis na ngipin para sa kadalian ng paghahanda at masaganang lasa ng tsokolate. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ng dessert na ito. Ang mga modernong chef ay nagdaragdag ng mga mabangong seresa, minatamis na prutas at iba't ibang uri ng mani sa mga baked goods. Chocolate baked goods ay kukuha ng nararapat na lugar sa festive table at magpapasaya sa mga bisita sa perpektong lasa nito!

Klasikong "Brownie": ang mga intricacies ng paghahanda ng perpektong dessert

Ang mga inihurnong tsokolate ay lalong sikat sa Estados Unidos. Doon mo ito mahahanap sa halos lahat ng cafe at restaurant. Ang natapos na dessert ay dapat na nababanat sa pagpindot at maselan sa panlasa. Upang makamit ang perpektong pagluluto sa hurno, sundin lamang ang lahat ng mga rekomendasyon sa recipe, at ang perpekto « Brownie » handa na!

Upang gumawa ng brownies sa bahay kakailanganin mo:

2 bar ng kalidad na madilim na tsokolate;
isang pakete ng mantikilya - 200 gramo;
70 gramo ng sifted na harina;
Kalahati ng isang baso ng asukal (maaari kang gumamit ng isang baso kung gusto mo ng matamis);
itlog 2 piraso;
baking powder;
100 gramo ng cocoa powder.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Matunaw ang mantikilya at maitim na tsokolate sa microwave o double boiler. Magtabi ng ilang hiwa ng tsokolate nang hindi natutunaw.

Sa isang tuyong mangkok, paghaluin ang natitirang sangkap (maliban sa mga itlog).

Pagkatapos dalhin ang mga tuyong sangkap sa isang homogenous na masa, idagdag ang pinaghalong chocolate-cream at ihalo nang maigi.

Magdagdag ng mga itlog sa brownie batter. Bati. Grate ang nakareserbang tsokolate at idagdag sa pinaghalong.

Grasa ang amag ng mantikilya at ibuhos ang kuwarta. Maghurno ng cake sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees Celsius.

Isa ito sa pinaka pinakamahusay na mga recipe"Brownie », iba ang komposisyon nito minimum set kinakailangang sangkap. Naririnig mo ba ang aroma ng tsokolate na pumupuno sa iyong tahanan? Oras na para kunin ang pie sa oven!

Mga uri ng "Brownie": isang bagong dessert para sa bawat araw

Ang tsokolate cake ay naging napakapopular na ang mga confectioner ay hindi nagsasawa sa pag-eksperimento sa mga komposisyon nito, pagdaragdag ng higit at higit pang mga bagong sangkap. Ngayon mayroong higit sa 5 mga pagpipilian para sa paghahanda ng dessert, bawat isa ay may isang espesyal na recipe.

Kamakailan lamang, ang dessert na tulad nito ay nasa mga labi ng lahat. Tinatangkilik ni Brownie ang napakalaking tagumpay, sikat sa maraming bansa, ngunit sa sariling bayan masarap na dessert mula sa malaking dami tsokolate ay America? Ano ang brownie, at bakit lubos na natutuwa ang lahat dito? Ang chocolate brownie ay isang American dessert na hindi tulad ng pie o cupcake; ito ay may basa-basa at bahagyang chewy na laman, at ang crust ay medyo malutong. Maaari mong ihanda ang dessert sa bahay gamit ang isang detalyado at maaasahang recipe, na nilagyan ng mga litrato.

Paano gumawa ng chocolate brownie? Para dito kakailanganin mo magandang recipe, kalidad at sariwang sangkap. Ang ganitong delicacy ay maaaring lutuin anumang oras: para sa mga pista opisyal, mga party ng tsaa, o para lamang sa isang magandang kalagayan. Maaaring baguhin ang recipe at maaari kang magdagdag ng iyong sariling mga inobasyon.

Halimbawa, maaari kang magdagdag ng cottage cheese, seresa o raspberry, kalabasa, prun, mani at kahit na pinatuyong mga aprikot sa kuwarta. Hindi mo kailangang magdagdag ng anuman sa itaas; hindi nito mapapasama ang lasa. Upang magdagdag ng piquancy, ang tuktok ng dessert na tsokolate ay maaaring lagyan ng mint caramel o durog na candy cane.

Mga sangkap:

mantikilya (malambot) - 100 gramo;
madilim na tsokolate - 110 gramo;
asukal - 90 gramo;
itlog ng manok - 2-3 piraso;
baking powder - ½ kutsarita;
harina ng trigo - 70 gramo;
asin - isang maliit na pakurot.

Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Ang mantikilya ay kailangang pinalambot, ang tsokolate ay dapat na matunaw sa isang steam bath o sa isang microwave oven, gamit ang mababang kapangyarihan, pana-panahong sinusuri ang pagkakapare-pareho.
Kailangan mong magdagdag ng asukal sa malambot na mantikilya. Talunin gamit ang isang panghalo o tinidor upang bumuo ng isang malambot na foam. Magdagdag ng tsokolate.
Bati itlog ng manok, idagdag sa iba pang sangkap at huwag kalimutang ihalo.
Pagkatapos nito, salain ang baking powder na may harina, idagdag sa pinaghalong tsokolate at bahagyang magdagdag ng asin. Ang kuwarta para sa maalamat na dessert ay handa na.
Ang baking pan ay dapat na sakop ng pergamino at grasa ng mantika. Ipamahagi ang kuwarta nang pantay-pantay sa kawali. Pinakamainam na maghurno sa silicone molds.
Painitin ang oven sa 180 degrees, maghurno ng dessert sa loob ng labinlimang minuto, ang pangunahing bagay ay hindi matuyo ito. Bago ilagay ang chocolate brownie sa oven, budburan ito ng mint caramel.
Ang natapos na dessert ay lumalabas na napaka-mabango at masarap; dapat itong magkaroon ng basa-basa, bahagyang mamasa-masa na sentro at bahagyang maluwag na istraktura.

Pinong brownie na may kalabasa

Ang tsokolate at kalabasa ay isang medyo orihinal ngunit maayos na kumbinasyon. Ang mga inihurnong paninda ay nagiging napakasarap, nakatutukso, at perpektong sumasama sa isang tasa ng mainit na kakaw, tsaa o kape na may gatas. Ang recipe na ito ay perpekto para sa panahon ng kalabasa.

Mga sangkap:

harina ng trigo - 230 gramo;
kanela - 1 kutsarita;
mantikilya - 170 gramo;
madilim na tsokolate - 120 gramo;
asukal - 200 gramo;
sili paminta (lupa) - ¼ kutsarita;
itlog - 3-4 piraso;
pumpkin puree - 1 baso;
vanillin - 1 sachet;
baking powder - 10 gramo;
langis ng gulay - 30 mililitro;
asin - isang maliit na pakurot.

Algoritmo ng pagluluto:

Ihanda ang lahat ng mga produkto na nabanggit sa recipe. Pagkatapos ay basagin ang tsokolate at tunawin ito gamit ang isang paraan na maginhawa para sa iyo.
Alisin mula sa init, magdagdag ng napakalambot na mantikilya, ihalo nang lubusan.
Sa isang mangkok, paghaluin ang lahat ng tuyong sangkap ng recipe na ito, katulad ng asin, harina at baking powder, pati na rin ang giniling na mainit na sili.
Gamit ang isang panghalo, talunin ang mga itlog na may vanilla at asukal hanggang sa makakuha ka ng malambot na bula. Pagkatapos ay pagsamahin ang lahat ng mga sangkap: ang tuyong bahagi na may mantikilya-tsokolate at mga bahagi ng itlog. Haluing mabuti.
Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng pumpkin puree, langis ng gulay, at isang kutsarang puno ng ground cinnamon.
Painitin ang oven sa 180 degrees, ibuhos ang kuwarta sa isang amag. Maghurno ng 40 minuto. Handa na ang pumpkin chocolate brownie. Ihain ito kasama ng tsaa o gatas. Ang dessert ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa matamis, lalo na sa tsokolate.

Kaya marami iba't ibang mga recipe brownies, bawat isa ay may sariling twist. Upang maghurno ng gayong American dessert, gamitin lamang ang mga iminungkahing recipe at manood ng isang video kung saan ang lahat ay inilarawan nang detalyado.

Ang recipe ng brownie na may kakaw ay isang matipid na bersyon ng sikat na dessert sa mundo, na batay sa maitim na tsokolate. Ngunit ang punto ay hindi lamang na ito ay isang panghimagas sa badyet. Sa katunayan, lumalabas ito na hindi gaanong matamis at nakaka-cloy. Buweno, kung mayroon kang matamis na ngipin, pagkatapos ay huwag matakot na bahagyang baguhin ang recipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunti pang asukal. Simulan natin ang paggawa ng brownies na may kakaw.

Pagluluto ng Brownies na may kakaw: mga lihim ng paggawa ng perpektong dessert

Ang Brownie ay isang sikat sa buong mundo na panghimagas sa Amerika na inihahain sa halos bawat cafe. Lumipas ang oras, at hindi nagsasawa ang mga confectioner sa pagbabago ng recipe ng cake. Kaya naman ngayon ay maaari nating tangkilikin ang isang simpleng Brownie dessert na may kakaw.

Upang makagawa ng brownies na walang tsokolate, kakailanganin mo:

100 gramo ng asukal;
vanilla extract;
kalahating baso ng harina;
isang pares ng mga itlog;
isang pares ng mga tablespoons ng kakaw;
isang kutsarita ng baking powder.

Ilagay ang mantikilya sa isang kasirola, ilagay sa mababang init at matunaw ito. Ibuhos ang asukal, itlog, vanilla extract at tuyong sangkap sa pamamagitan ng isang salaan sa pinalamig na mantikilya. Talunin ang pinaghalong gamit ang isang panghalo at hayaang magpahinga ng kaunti ang kuwarta.

Grasa ang hulma ng langis ng gulay at ibuhos ang kuwarta. I-bake ang sarap sa loob ng mga 30 minuto sa 180 degrees Celsius. Kung ninanais, maaari mong magpakinang ang cake. Upang gawin ito, matunaw ang isang bar ng maitim na tsokolate, magdagdag ng 50 gramo ng cream at mantikilya. Ilapat ang glaze sa isang manipis na layer papunta sa cooled dessert. Ang brownie na may kakaw ay handa na. Bon appetit!

Classic brownie recipe na may dark chocolate sa loob

Marahil ito ang pinaka masarap na treat sa lahat ng umiiral na mga produkto ng chocolate confectionery. Isang cake na may natutunaw na dark chocolate sa loob, ano ang mas maganda? Upang maghanda, dapat mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

2 itim na tsokolate;
100 gramo ng asukal;
isang pares ng mga itlog;
130 gramo ng harina;
isang pakurot ng soda;
banilya sa panlasa;
150 gramo ng mantikilya;
isang pares ng kutsarita ng cocoa powder.

Paraan ng pagluluto:

Matunaw ang mantikilya at isang chocolate bar sa isang paliguan ng tubig. Kapag ang masa ng tsokolate-cream ay lumamig ng kaunti, magdagdag ng asukal, banilya at itlog. Talunin nang malakas hanggang sa mabuo ang isang homogenous consistency.

Salain ang mga tuyong sangkap sa pamamagitan ng isang salaan at maingat na tiklupin sa pinaghalong. Talunin ang kuwarta at itabi.

Tatlong chocolate bar sa isang kudkuran. Grasa ang amag ng mantika. Ibuhos ang bahagi ng kuwarta, pagkatapos ay iwisik ang layer na may tsokolate, at takpan ng bahagi ng pinaghalong tsokolate. Maghurno ng dessert sa loob ng 30 minuto sa 180 degrees Celsius. Huwag kalimutang maghanda ng mainit na inumin para masulit ang iyong dessert.

Brownie na may dark chocolate at cherry

American dessert na may seresa, ay may napaka-mayaman na lasa. Ang mga bagong lutong confectionery ay maaaring ligtas na ihain hindi lamang sa mga maiinit na pagkain, kundi pati na rin sa mga inuming may alkohol. Upang ihanda ang delicacy, kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap:

kalahati ng isang pakete ng mantikilya;
150 gramo ng tsokolate;
isang pares ng mga tablespoons ng kakaw;
50 gramo ng pitted cherries;
isang pares ng mga itlog;
80 gramo ng harina;
vanilla extract;
gadgad na gatas na tsokolate.

Matunaw ang tsokolate at mantikilya sa isang paliguan ng tubig. Kapag ang masa ay naging homogenous, alisin ang mangkok at pukawin ang masa. Magdagdag ng mga itlog, asukal, vanilla extract at talunin ang masa ng tsokolate gamit ang isang blender. Dahan-dahang idagdag ang mga tuyong sangkap, haluin ang pinaghalong may whisk at ihalo ang mga pitted cherries.

Grasa ang amag, ibuhos ang kuwarta at ihurno ang dessert sa 180 degrees Celsius sa loob ng mga 30 minuto. Kapag kumpleto na ang pagluluto, alisin ang pie at iwisik ang tuktok na may gadgad na gatas na tsokolate. Magandang gana.

Upang maghanda, kailangan mong bahagyang baguhin ang recipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 200 gramo ng mataba na butil-butil na cottage cheese sa masa.

Chocolate brownie recipe na may dark at milk chocolate

Ang kumbinasyon ng gatas at maitim na tsokolate ay perpekto. Ang gayong kaselanan ay hindi mapapansin. Ang pagkakaroon ng pinalamutian ang cake na may glaze, maaari mong ligtas na ihain ito mesang maligaya. At higit sa lahat, ang paghahanda ng dessert ay hindi kukuha ng maraming oras.

Upang ihanda ang paggamot, maghanda:

isang bar ng gatas at maitim na tsokolate;
isa at kalahating tasa ng harina;
packaging ng mantikilya;
isang pares ng baso ng asukal;
banilya at asin sa panlasa;
4 na itlog ng manok.

Proseso ng pagluluto:

Matunaw ang mantikilya at tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Haluin palagi ang pinaghalong gamit ang isang kutsara upang hindi dumikit sa mga pinggan. Pagkatapos matunaw ang mga sangkap, alisin ang mga pinggan mula sa apoy, idagdag ang mga itlog, vanilla extract at asukal, at talunin ang pinaghalong may isang panghalo. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw, idagdag ang mga tuyong sangkap, na dumaan sa isang salaan.

Grasa ang amag ng mantikilya, ibuhos ang kuwarta at ihurno ang dessert sa 180 degrees Celsius sa loob ng mga 30 minuto. Matapos lumamig ang dessert, gupitin ito sa maliliit na piraso, iwisik ang tuktok ng delicacy ng harina.

Brownie cake na may puting tsokolate at mani

Isang orihinal na recipe para sa Brownie cake na may puting tsokolate, na nagpapalabnaw sa pamilyar na lasa ng dessert na may pagdaragdag ng madilim na tsokolate. Upang ihanda ang delicacy, kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap:

kalahati ng isang pakete ng mantikilya;
150 gramo ng maitim na tsokolate;
kalahating bar ng puting tsokolate;
isang baso ng asukal;
120 gramo ng harina;
isang pares ng mga itlog ng manok;
isang kutsarita ng baking powder;
mga walnut sa panlasa;
vanilla sa panlasa.

Matunaw ang maitim na tsokolate at mantikilya sa isang paliguan ng tubig. Kapag ang masa ay naging homogenous, alisin ito mula sa init at magdagdag ng mga itlog, asukal at banilya. Talunin ang pinaghalong gamit ang isang panghalo at unti-unting salain ang mga tuyong sangkap (harina, baking powder). Itabi ang kuwarta. Grate ang puting tsokolate sa isang magaspang na kudkuran at durugin ang mga mani. Idagdag ang mga sangkap sa kuwarta at pukawin ang timpla.

Ang cocoa brownie recipe ay minamahal para sa mayaman at bahagyang maasim na lasa nito. Upang maihanda ang perpektong produkto ng confectionery, mahalagang tandaan ang ilan sa mga subtleties ng paghahanda nito.

Bigyan ng kagustuhan ang kalidad na tsokolate. tsokolate – pangunahing sangkap Brownie. Ang lasa ng delicacy ay nakasalalay sa sangkap na ito. Ang gastos sa karamihan ng mga kaso ay tumutukoy sa kalidad ng tsokolate. Gumuhit ng iyong sariling mga konklusyon.
Temperatura. Ang temperatura ng mga sangkap ay dapat na nasa temperatura ng silid. Ilang oras bago lutuin, alisin ang pagkain sa refrigerator.
Humidity. Upang gawing bahagyang basa ang cake, inirerekumenda namin na takpan ang kawali na may foil.
Oras ng pagluluto. Huwag masyadong lutuin ang dessert sa oven. Sa karamihan ng mga kaso, ang oras ng paghahanda ng dessert ay 30 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang dessert mula sa oven, ilagay ang kawali sa isang mamasa-masa na tela, at pagkatapos ay madaling alisin ang cake.

At higit pa. Huwag magmadali upang alisin ang cake mula sa amag. Hayaang umupo ito saglit. Pagkatapos ay "lalabas" ito sa hugis nang walang anumang mga problema, nang hindi nawawala ang kaakit-akit na hitsura nito. Ang produktong confectionery ay maaaring ihain kasama ng maiinit na inumin, alkohol, pati na rin ng gatas at mga katas ng prutas!

Ang chocolate brownie ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit: maaari kang magdagdag ng mga cherry o raspberry sa dessert, o gawin ang brownie na may guhit - pumili mula sa 8 mga recipe!

200 gr. maitim na tsokolate
150 gr. mantikilya
½ tasang asukal
1 tbsp. itim na kakaw
3 malalaking itlog
2/3 tasa ng harina
1/3 tsp. soda + 1 tsp. suka
½ tasa ng mga walnut
2 tbsp. konyak

tsokolate glaze:

100 gr. tsokolate
2-3 tbsp. condensed milk

Ang brownie cake dough ay inihanda sa isang paliguan ng tubig, kaya ang unang bagay na gagawin namin ay tipunin ang mismong paliguan ng tubig na ito. Para sa mga ito kailangan namin ng dalawang pans ng iba't ibang mga diameters. Ibuhos ang tubig sa isang malaki, at ilagay ang isang mas maliit na kasirola sa itaas, kung saan paghaluin namin ang lahat ng mga sangkap. Inilalagay namin ang buong istraktura na ito sa apoy.

Ilagay ang mantikilya at tsokolate sa isang kasirola. Paghalo, init sa isang paliguan ng tubig.

Kapag ang tsokolate ay naging likido, simulan ang pagdaragdag ng mga natitirang sangkap. Hindi na kailangang maghintay hanggang kumulo ang tubig sa isang paliguan ng tubig. Kapag ang tsokolate ay natunaw at nahalo sa mantikilya, magpatuloy.

Ibuhos sa asukal. Karaniwan akong nagdaragdag lamang ng kalahating baso ng asukal, na sapat na para sa aking panlasa, dahil ang brownie dough ay binubuo ng halos walang anuman kundi tsokolate, at ito ay medyo matamis. Kung gusto mo ng isang bagay na napakatamis, dagdagan ang dami ng asukal. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting vanilla sugar. Paghaluin ang lahat.

Naglalagay kami ng isang kutsara ng pulbos ng kakaw, habang nagdaragdag ng "purong" kakaw na walang mga impurities sa anyo ng asukal at gatas na pulbos, dahil kailangan namin ng masaganang lasa ng tsokolate. Paghaluin ang lahat.

Para sa panlasa, magdagdag ng kaunting cognac o brandy.

Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa. Binasag muna namin ang bawat itlog sa isang tasa upang matiyak na sariwa ito at hindi nasisira, at pagkatapos ay ilagay ito sa kuwarta. Gamit ang isang walis, spatula o regular na kutsara, mabilis na gilingin ang itlog upang makagawa ng isang homogenous na masa, pagkatapos ay idagdag ang pangalawang itlog, gilingin, pagkatapos ay ang pangatlo. Kung ang mga itlog ay maliit, pagkatapos ay ilagay hindi tatlo, ngunit apat na itlog.

Magdagdag ng harina at ihalo ang lahat. Ang resulta ay medyo makapal at malapot na kuwarta.

Magdagdag ng soda slaked sa suka. Paghaluin ang kuwarta.

Magdagdag ng kalahating tasa ng durog na mga walnuts.

Ibuhos ang kuwarta sa isang mainit, mahusay na greased na kawali. Maipapayo na maglagay ng pergamino sa ilalim ng amag.

Ilagay ang kawali sa isang well-heated oven. Maghurno ng Brownies sa loob ng 15–20 minuto sa 170–180°C.

Sinusuri namin nang maaga para sa "kahandaan" upang hindi makaligtaan ng isang sandali (depende sa oven, ang cake ay maaaring ihanda sa loob ng 10 minuto). Hindi tulad ng mga tradisyonal na cake at pie, ang brownie cake ay dapat na basa pa rin kapag tinutusok, ibig sabihin, ang cake ay dapat na bahagyang underbaked. Ito ay salamat sa maliit na trick na ito na si Brownie ay naging malambot.

Kunin ang aming cake mula sa oven at hayaan itong lumamig. Maingat na alisin ang form. Kung ninanais, ang Brownie cake ay maaaring takpan ng chocolate glaze, na ginagawa din sa isang paliguan ng tubig: tunawin lamang ang tsokolate sa condensed milk at pagkatapos ay takpan ang cake. Ang glaze na ito ay nananatiling malambot at hindi tumigas o crust. Kung gusto mong tumigas ang glaze, tunawin ang tsokolate sa butter at magdagdag ng kaunting gatas.

Ilagay ang natapos na chocolate brownie pie sa refrigerator magdamag. Ang isang mahusay na napapanahong at mahusay na pinalamig na cake ay maaaring i-cut nang walang anumang mga problema. Maaari itong i-cut sa parehong malalaking piraso at maliliit na cake.

Recipe 2: Chocolate brownie na may seresa (may larawan)

200 g tsokolate
1 tbsp. pulbos ng kakaw
10 g vanilla sugar
100 g harina
300 g ng mga cherry
150 g mantikilya
120 g ng asukal
4 na itlog
¼ tsp. asin

Matunaw ang tsokolate at mantikilya sa isang paliguan ng tubig.

Magdagdag ng asukal, asin, kakaw, vanilla sugar. Haluin hanggang makinis.

Magdagdag ng mga itlog (iminumungkahi na huwag idagdag nang sabay-sabay), ihalo.

Magdagdag ng harina, ihalo.

Pagkatapos ay idagdag ang pitted cherries at ihalo.

Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta.

Maghurno hanggang matapos, mga 35-40 minuto, sa 180 degrees. Huwag masyadong tuyo ito - panatilihing basa ang brownie! Palamig, gupitin sa mga parisukat.

Recipe 3: Chocolate brownie na may seresa at cottage cheese

Itim na tsokolate - 100 gramo
Mantikilya - 100 gramo
Mga itlog - 3 piraso (2 - sa masa, 1 - sa masa ng curd)
Cottage cheese - 400 gramo
harina - 1 tasa
Asukal - 0.75 tasa
Baking powder - 1 kutsarita
Mga de-latang seresa - 200 gramo

Hatiin ang tsokolate sa mga parisukat, gupitin ang mantikilya sa mga piraso. Ilagay ang lahat sa isang glass bowl at microwave sa loob ng 1 minuto.

Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa tumaas ang masa sa dami (2 beses).

Magdagdag ng halo ng tsokolate, ihalo.

Magdagdag ng baking powder at harina. Haluing mabuti gamit ang isang kutsara.

Ito ang dapat na pagkakapare-pareho ng kuwarta.

Para sa layer ng curd, gilingin ang cottage cheese, 1 itlog at 2 tbsp sa isang blender. kutsara ng asukal.

Ang masa ng curd ay dapat na homogenous, walang mga butil.

Ilagay ang 2/3 ng kuwarta sa isang silicone baking dish (humigit-kumulang 22-24 cm ang lapad) at ipamahagi nang pantay-pantay.

Ikalat ang pagpuno ng curd sa itaas at ilagay ang mga cherry.

Ilagay ang natitirang kuwarta sa itaas. Ilagay ang pie sa oven sa loob ng 30-35 minuto.

Handa na ang chocolate brownie na may seresa. Masiyahan sa iyong tsaa!

Recipe 4: Striped Chocolate Brownie (may mga larawan nang sunud-sunod)

4 pcs na itlog ng manok
100 g tsokolate
100 g mantikilya
150 g ng asukal
150 g harina
1 tsp baking powder
300 g cottage cheese
400 g ng mga cherry
1 kurot na asin
asukal sa vanilla

Matunaw ang tsokolate kasama ng mantikilya.

Para sa curd cream, ihalo ang cottage cheese na may asukal at 2 itlog. Gumiling gamit ang isang panghalo hanggang sa mag-atas. Kung ang cottage cheese ay butil, kuskusin muna ito sa pamamagitan ng isang salaan.

Gamit ang isang mixer, talunin ang 2 itlog at 50 gramo ng asukal hanggang sa mabula, pagkatapos ay magdagdag ng isang pakurot ng asin, vanilla sugar at harina. Magdagdag ng pinalamig na tsokolate at baking powder.

Grasa ang baking dish ng vegetable oil. Pagkatapos ay ibuhos ang 1/3 ng chocolate dough dito.

Ibuhos ang ½ ng curd cream sa susunod na layer at random na ayusin ang kalahati ng mga cherry.

Pagkatapos ay ulitin namin muli ang lahat ng tatlong layer: chocolate dough, curd cream, cherry.

Idagdag ang natitirang chocolate dough bilang huling layer.

Maghurno ng 40 minuto sa isang preheated oven sa 180 degrees Celsius. Upang maiwasang masunog ang tuktok ng pie, takpan ito ng foil.

Ang natapos na pie ay dapat na ganap na pinalamig bago hiwain, kung hindi, ito ay mahuhulog kapag hinihiwa. Bon appetit!

Recipe 5, hakbang-hakbang: chocolate brownie sa isang mabagal na kusinilya

Flour - 1.25 tasa (150-152 gr.) (1 multi-cup).
Asin - 0.5 tsp.
Mantikilya - 200-225 gr.
Madilim na tsokolate - 200 gr.
Asukal - 2 multi-tasa.
Vanilla sugar - 1 tsp.
Mga itlog - 4 na mga PC.
Mga mani - 100 gr.

Matunaw ang mantikilya at tsokolate sa isang paliguan ng tubig o sa microwave.

Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa isang matatag na foam form.

Dahan-dahang idagdag ang pinaghalong mantikilya-tsokolate sa mga itlog, pagpapakilos sa lahat ng oras. Salain ang harina sa nagresultang timpla at ihalo muli nang lubusan.

Ang huling yugto ay magiging mani - sa aking kaso, mga walnuts, ngunit maaari mong gamitin ang ganap na anuman, sa iyong paghuhusga.

Nililinis namin ang mga ito at tinadtad ng kaunti - tinadtad ng kutsilyo o igulong gamit ang rolling pin.

Grasa ang mangkok ng multicooker na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta dito. Binuksan namin ang multi sa mode na "Paghurno" sa loob ng 30 minuto, ngunit sa ika-27 minuto ipinapayo ko sa iyo na suriin ang pagiging handa ng cake na may isang tugma o isang palito - ang kuwarta ay dapat manatiling bahagyang likido.

Kung kinakailangan, magdagdag ng 5-10 minuto, ngunit tandaan na ito ay mas mahusay na i-underbake ang brownies. Sa sandaling ilabas mo ang mangkok ng multicooker, huwag iwanan ang pie, ngunit gumawa ng mga hakbang upang palamig ito - ilagay ito sa isang mangkok na may malamig na tubig at takpan ng tuwalya (foil, cling film).

Hayaang magpahinga ang pie ng ilang oras o magdamag, ilabas ito at gupitin sa mga parisukat.

Recipe 6: Berry Chocolate Brownie na may Dark Beer

Itim na tsokolate (200 g para sa kuwarta, 50 g para sa patong) - 250 g;
Mantikilya - 180 g;
Berries (raspberries, yoshta) - 200 g;
Madilim na serbesa - 200 ML;
Asukal - 200 g;
harina ng trigo - 125 g;
Cocoa powder - 40 g;
Baking powder - 1 tsp;
Mga itlog - 3 mga PC.

Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola at idagdag ang tsokolate na putol-putol. Pagkatapos ng ilang minuto, haluin ang tsokolate hanggang makinis.

Paghaluin ang harina, kakaw, asukal at baking powder.

Talunin ang mga itlog nang hiwalay.

Idagdag ang pinalamig na pinaghalong tsokolate sa tuyong pinaghalong, pagpapakilos nang lubusan.

Pagkatapos ay idagdag ang pinalo na itlog at ibuhos ang beer. Haluing mabuti muli ang pinaghalong.

Lalagyan ng parchment paper ang kawali at ibuhos ang chocolate dough. Ilagay ang mga berry sa itaas.

Gamit ang isang spatula, pindutin ang mga berry sa kuwarta. Maaari mong gawin ito nang iba, agad na ibuhos ang kalahati ng kuwarta, pagkatapos ay ang mga berry at takpan ang pangalawang kalahati ng kuwarta.

Painitin muna ang oven sa 180 degrees at i-bake ang brownies sa loob ng 25 minuto. Ang mga lutong ito ay dapat na bahagyang basa-basa. Napagpasyahan ko ring takpan ng kaunti ng tsokolate ang tuktok. Upang gawin ito, naglagay ako ng mga piraso ng tsokolate sa mainit na pie, at kapag natunaw ang mga ito, ikinalat ko lamang ang mga ito sa ibabaw.

Kapag lumamig na ang brownie, maaari mo itong gupitin sa mga parisukat at ihain. Bon appetit!

Recipe 7: brownies na may likidong pagpuno (step-by-step na mga larawan)

100 g dark chocolate na may hindi bababa sa 75% na nilalaman ng kakaw
50 g mantikilya
30 g ng harina (1 nakatambak na kutsara)
2 katamtamang laki ng itlog
40 g ng asukal sa pinakamagandang bahagi
isang maliit na kurot ng asin
vanillin sa dulo ng isang kutsarita
isang maliit na pulbos na asukal para sa dekorasyon

Una sa lahat, i-on ang oven upang ito ay magpainit ng mabuti. Itinakda namin ang temperatura sa 220 degrees. Habang umiinit ang oven, ihanda ang kuwarta para sa chocolate fondants.

Ilagay ang pinalambot na mantikilya sa isang tasa kasama ang tsokolate, pinaghiwa-piraso.

Ilagay ang tasa sa microwave nang humigit-kumulang 1 minuto o higit pa hanggang sa ganap na matunaw ang mantikilya. Alisin at haluin ang pinaghalong hanggang makinis. Itabi para lumamig. Ang mantikilya at tsokolate ay maaari ding matunaw sa isang paliguan ng tubig.

Hatiin ang 2 itlog sa isa pang tasa at magdagdag ng asukal, asin at vanillin.

Talunin hanggang ang asukal ay ganap na matunaw.

Ngayon ibuhos ang pinaghalong itlog sa cooled chocolate mixture.

Haluin at idagdag ang sifted flour.

Haluing mabuti para walang bukol.

Grasa ang muffin lata ng mantikilya o vegetable oil at budburan ng cocoa powder o harina sa pamamagitan ng fine strainer.

Gamit ang isang kutsarita, sandok ang timpla sa mga molde na halos ¾ puno.

Ilagay ang mga hulma sa oven. Ang oras ng pagluluto ay depende sa laki ng mga hulma. Iningatan ko ang akin sa loob ng 5 minuto sa 220 degrees, at ito ay naging isang perpektong sentro ng likido. Sa huling pagkakataon, sa loob ng 6 na minuto sa 200 degrees, malambot ang gitna, ngunit hindi likido. Ang mga ito ay naging masarap na chocolate cupcake. Ngunit ang aking mga hulma ay maliit pa rin. Kung mas malaki ang sa iyo, maaaring tumagal ito ng 6-8 minuto.

Upang maging ligtas, subukan muna ang pagluluto ng isa at tingnan kung kailangan mong dagdagan ang oras ng pagluluto. Maingat na panoorin ang proseso sa oven - sa sandaling mabuo ang crust sa itaas, alisin kaagad.

Hayaang lumamig nang bahagya ang dessert, pagkatapos ay i-on ito sa isang platito at budburan ng powdered sugar. Madali itong lumabas sa amag.

Recipe 8: Brownies na may Cream Cheese Filling

curd cheese - 400 gr
asukal - 200 gr
mantikilya - 200 gr
madilim na tsokolate - 200 gr
harina - 100 gr
itlog - 5 mga PC

Una kailangan mong hatiin ang tsokolate sa mga piraso. Ilagay ang tsokolate at mantikilya sa isang tasa, pagkatapos ay matunaw ang tsokolate at mantikilya sa microwave hanggang sa maging likido, ngunit huwag hayaang kumulo ang tsokolate.

Pagkatapos ay ilagay ang natitirang keso sa ibabaw ng curd layer. masa ng tsokolate, ipinamahagi ito sa buong ibabaw ng brownie. Maaari kang gumawa ng isang pattern sa pamamagitan ng paghahalo ng kuwarta ng kaunti gamit ang isang kutsara.

Hayaang lumamig nang lubusan ang cake at gupitin sa mga parisukat, handa na ang lahat. Masiyahan sa iyong pagkain!

Bago tayo magsimulang maglaro ng mahika sa kusina ngayon, gusto kong magsabi ng ilang salita tungkol sa pagluluto. Personally, na-inspire ako lately ni mga simpleng recipe. Ito ang pangunahing dahilan ng aking tapat na pagmamahal sa cake na ito. Ang lahat, ang mga sangkap, ang recipe, ang paghahanda, at maging ang paghahatid ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal. Ito ay mabilis at madali, hinahayaan ang lasa ng brownie na magsalita. Isang marupok na sugar crust at makatas na chocolate filling - ito ay isang brownie, pangarap ng isang chocoholic.

Mga sangkap:

Maitim na tsokolate (ang nilalaman ng kakaw ay hindi bababa sa 60%) - 200 g (Mayroon akong dalawang bar na 100 g bawat isa);
Mantikilya - 120 g;
Mga itlog - 3 mga PC;
Brown sugar - 200 gr;
harina - 110-115 g;
Baking powder - 8 g;
Mga mani (mas mabuti ang mga hazelnut) - 100 gr.

Paano gumawa ng mga klasikong brownies (step by step recipe)

Sa isang panghalo, talunin ang asukal at mga itlog hanggang sa maging makapal ang masa at tumaas ng 3-4 na beses. Gumagamit ako ng karaniwang pamamaraan: dinadala ko muna ang mga itlog (3 piraso) sa isang estado ng "soap foam" sa mababang bilis ng panghalo, pagkatapos ay sinimulan kong magdagdag ng granulated sugar (200 g sa kabuuan) sa maliliit na bahagi, unti-unting pinapataas ang bilis.
Talunin ang huling timpla hanggang sa makapal at malambot.
Matunaw ang mantikilya (120 g) na may tsokolate (200 g). Ginagawa ko ito sa karaniwang paraan: Pinainit ko ang tubig sa kapal ng dalawang daliri sa isang kasirola, pagkatapos ay naglalagay ng isang metal na mangkok na may tsokolate at mantikilya, takpan ng takip at hintayin na matunaw ang mga nilalaman.
Ang natitira na lang ay haluin gamit ang isang spatula upang pagsamahin ang mga sangkap.

Ang pagpipiliang ito para sa pagtunaw ng tsokolate ay nagbibigay-daan sa iyo na huwag mag-overheat ito: ang masa ay hindi bumubuo ng mga bugal, hindi kulot, ang tsokolate ay natutunaw nang pantay-pantay at maganda.
Ang resulta ay isang makapal na masa ng tsokolate na kailangang ibuhos sa kuwarta.
Kung natunaw mo ang tsokolate sa ibang paraan (halimbawa, sa microwave), siguraduhing palamig ito nang kaunti upang ang mga itlog ay hindi kumulo.
Pinagsasama ko ang pinaghalong tsokolate sa pinalo na itlog. Dahan-dahan kong ginagawa. Ibuhos ang tsokolate sa maliliit na bahagi, maingat na ihalo ito sa pinaghalong itlog.
hinahalo ko.
Gumagamit ako ng isang maliit na trick na may mga tuyong sangkap: unang paghaluin ang harina (110 g) at baking powder (1 heaped tsp). At pagkatapos ay sinasala ko lang ito. Sa ganitong paraan ang baking powder ay ibinahagi nang pantay-pantay sa harina.

Magdagdag ng harina sa pinaghalong at ihalo nang mabuti sa isang spatula.

Nagdaragdag ako ng mga mani sa kuwarta. Kung gumagamit ako ng mga hazelnut, iniihaw ko ang mga ito at pagkatapos ay tinadtad lamang. Ngayon mayroon akong mga walnuts. Pero mas masarap pa rin sa hazelnuts)
Maaari mong i-chop ang ilan sa mga mani gamit ang isang kutsilyo upang manatili ang malalaking piraso at hindi mawala sa natapos na brownie. Dinidikdik ko ang karamihan sa mga mani hanggang sa pinong harina.
Lahat! Magdagdag ng mga mumo ng nut at handa na ang kuwarta. Ang pangunahing bagay para sa akin ngayon ay hindi madala sa pagtikim ng kuwarta, kung hindi man ay walang mai-bake! Inaamin ko, ang recipe na ito ay gumagawa ng masa na napakasarap na kahit ano ay maaaring mangyari))
Tinatakpan ko ang amag na may pergamino at ibuhos ang kuwarta dito sa taas na 1 cm. Gumagamit ako ng parisukat o bilog na hugis (para sa brownies, ang parisukat ay itinuturing na isang klasiko). Ngayon ay nagpasya akong subukan ang isang bagong hugis - isang singsing na metal. Wala itong ilalim, kaya inilalagay ko ang singsing sa isang metal na baking sheet, na tinakpan ito dati ng isang sheet ng foil.
Binubuo ko ang ilalim gamit ang foil, binabalot lang ito sa singsing. Voila! Handa na ang form.
Ibinubuhos ko ang kuwarta (ito ay lumalabas na napakakapal na hindi ito nagbuhos ng marami, ngunit sa halip ay nahuhulog sa amag. Pinapantay ko ang kuwarta gamit ang isang spatula, sinusubukang mapanatili ang kapal na hindi hihigit sa isang sentimetro.

Itinakda ko ang dessert upang maghurno sa 180 degrees. Operating mode – top-bottom.

Paano ko matutukoy ang pagiging handa? Ang kuwarta ay ganap na tumataas at bumubuo ng isang crust sa itaas. Kung maingat mong hinawakan ito gamit ang iyong daliri, maaaring pumutok ang crust, ngunit sa ilalim ay may malambot, nababanat, bahagyang "basa" na sentro. Mukhang medyo underbaked, ibig sabihin, handa na ang brownie! Ang oras ng pagluluto ay direktang nakasalalay sa lakas ng oven at sa kapal ng iyong brownie layer, ngunit tumatagal ako ng mga 20-25 minuto para sa buong proseso.
Paano alisin ang isang brownie mula sa isang pastry ring? Hindi ito maaaring maging mas madali! Nagpasa ako ng kutsilyo sa mga dingding ng amag at pinakawalan ang cake mula sa amag gamit ang isang spatula. Maaaring palamigin ang brownies sa temperatura ng kuwarto o sa refrigerator, ngunit pinakamainam na ihain nang mainit-init upang ang gitna ng brownie ay basa-basa at malapot.

Binili ko ang pastry ring, tulad ng maraming iba pang mga baking supplies, sa Bakerstore.ru

Kung tinukoy mo ang code word na pirogeevo kapag naglalagay ng order, makakatanggap ka ng 5% na diskwento mula sa iyong unang pagbili. Inirerekomenda ko ang tindahang ito sa lahat ng mga bisita sa website; mayroon silang pinakamahusay na mga presyo para sa Americolor dyes at marami pang ibang sangkap ng pagkain!
Mayroon akong ilang mga singsing na may iba't ibang mga diameter, kabilang ang isang napapalawak, ang diameter nito ay maaaring iakma mula 16 hanggang 30 cm! Mula nang lumitaw ang mga metal na singsing sa aking kusina, ang aking kamay ay inaabot ito sa halip na mga amag. At kahit ngayon ay hindi ko mapigilan ang paggawa ng brownies)) Bagama't hindi na kailangan ng singsing (karaniwang iniluluto ang mga brownies sa mga parisukat na kawali). Maaaring isipin ng isang tao: "Bakit ang dagdag na abala sa paggawa ng ilalim mula sa foil!? Bakit hindi gamitin ang regular na form? Hindi ko alam kung paano ito ipinaliwanag, ngunit ang lahat ng mga cake, maging ito man o - naging perpektong makinis, madaling humiwalay sa mga dingding at magmukhang ganap na naiiba! Sa pangkalahatan, inirerekumenda ko ang lahat na subukan ang mga singsing, na hindi pa nasusubukan)))

Ang perpektong brownie: isang malutong, malambot na crust at isang makatas na mumo ng tsokolate na maituturing na underbaked sa anumang iba pang pie. Alam mo, kung ilalarawan mo ang isang brownie, ito ay hindi lamang isang cookie, isang cake, o isang kilalang American dessert. Para sa akin personal, ang brownie ay isang masaya at walang malasakit na pagkabata, puno ng mga kaaya-ayang sorpresa at kumpiyansa na mahal ka. Ganito talaga ang pakiramdam ko noong una kong sinubukan ang brownies. Maniwala ka sa akin, hindi ko makakalimutan ito, at samakatuwid palagi kong sinisimulan ang paghahanda ng dessert na may kaba, puno ng pag-asa mula sa inaasahang pagpupulong na may isang piraso ng "kaligayahan".
Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa mga sorpresa! It's not for nothing na naalala ko sila. Ang katotohanan ay sa bawat oras na matuklasan ko ang isang bagong tala sa panlasa, ilang hindi pangkaraniwang pananarinari sa paghahanda. Nangyayari ito kahit na nagluluto ako ayon sa isang pamilyar at napatunayang recipe. Nakakagulat si Brownie! Ito na siguro ang pinaka naappreciate ko sa kanya.

Nahuhulaan ko ang isang tanong mula sa maraming mga mambabasa ng site tungkol sa cocoa. Maaari ko bang kunin ito sa halip na tsokolate? Mababago ba nito ang mga sukat at panuntunan para sa pagsasama-sama ng mga natitirang sangkap? Sasagot ako sa pamamagitan ng pagbanggit ng isa sa mga pinakasikat na recipe na ginagamit ko kapag wala akong tsokolate sa kamay ngunit gusto ng brownies.

Brownie na may kakaw

Mga sangkap:

- Mga itlog - 4 na mga PC;
- Asukal - 450 gr;
- Sl. mantikilya (82.5%) - 225 g;

harina - 150 gr.

Paano gumawa ng brownies na walang tsokolate (na may cocoa powder)

Kinukuha ko ang langis sa temperatura ng silid. Hinahalo ko ito sa isang panghalo na may asukal (ideal na asukal sa tubo).
Idinaragdag ko ang mga itlog nang paisa-isa, hinahalo nang mabuti ang mga ito sa pangunahing masa sa bawat oras.
Magdagdag ng cocoa at sifted flour. Dinadala ko ito sa isang homogenous consistency. Ang kuwarta ay handa na!
Ilagay ang kuwarta sa inihandang kawali. Ang taas ng kuwarta ay hindi dapat higit sa 3 cm, dahil ito ay tataas.
Ngayon bigyang pansin! Ang temperatura ng oven ay dapat na 160 degrees! Nagluluto ako ng halos kalahating oras.

Ngunit ngayon ay sorpresahin ko ang lahat sa pamamagitan ng pagsasabi sa iyo tungkol sa...

Brownie na may beer!

Mga sangkap:

Beer (madilim) - 120ml;
tsokolate - 230 g;
kakaw - 50 g;
Asukal - 200 g;
Mga itlog - 4 na mga PC;
harina - 200 g;
Langis - 200 g;
Baking powder - 1 tsp.

Paano magluto

Tinutunaw ko ang tsokolate at mantikilya sa apoy.Ibinuhos ko ang pinaghalong tsokolate sa isang mangkok, nilagyan ng asukal at beer. Hinahalo kong mabuti ang lahat. Anong beer ang dapat kong inumin? Kunin ang iyong paborito. Hindi ka maaaring magkamali! Kung gusto mong maghanda ng ulam para sa buong pamilya at nababahala ka: paano bigyan ang mga bata ng dessert na may alkohol? Huwag kang mag-alala! Ang anumang alkohol ay mawawala sa temperatura na 180 degrees!
Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, talunin ang pinaghalong hanggang makinis sa bawat oras.
Nagdagdag ako ng kakaw at ihalo sa isang panghalo.
Nagdagdag ako ng harina at baking powder sa pinaghalong. Hinahalo ko hanggang sa maging homogenous ang kuwarta.
Ang kuwarta ay inihanda nang napakabilis, sa loob ng ilang minuto, at samakatuwid ay kanais-nais. Painitin muna ang kalan sa 180 degrees nang maaga.
Ibuhos ang kuwarta sa molde na hindi hihigit sa 2 cm ang taas at maghurno hanggang malutong.

Sa pagtatapos ng paksang ito, sasabihin ko sa iyo kung paano mo maihahatid at mabibigyang-kahulugan ang dessert na ito. Ang semi-likido na texture ng kuwarta ay nagpapahintulot sa iyo na ibuhos ito sa anumang hugis. Nangangahulugan ito na maaari kang makakuha ng cake ng anumang hugis. Mahalaga ito kung nais mong maghanda ng isang may temang holiday, o magbigay ng puso sa isang mahal sa buhay.
Bilang karagdagan, kung itaas mo ang isang pares ng mga cookies na ito ng kahit simpleng cream, magkakaroon ka ng isang orihinal na mini-cake! O baka hindi mini, kung gumawa ka ng mas maraming cake. At maaari kang makipaglaro sa cream upang pumili ng isang bagay na kamangha-manghang masarap.

Para laging lumalabas ang brownie

Ang ginintuang panuntunan ng brownies ay mas mahusay na i-underbake ito, hayaan ang dessert na bahagyang mamasa-masa, ngunit sa anumang pagkakataon ay matuyo ito nang labis na ito ay nagiging isang ordinaryong dry cake.
Siyempre, hindi lamang ito ang mahalagang nuance. Mayroong iba pang mga pangunahing patakaran salamat sa kung saan ang mga ordinaryong produkto ay gumagawa ng isang hindi pangkaraniwang dessert. Sa pamamagitan ng pagbibigay ng pangalan sa mga sangkap, nakuha ko na ang iyong pansin sa kung ano ang dapat mong pagtuunan ng pansin. At ngayon ay susubukan kong ipakita kung bakit ito mahalaga at kung ano pa ang dapat mong bigyang pansin upang maging matagumpay ang ulam.

kayumanggi asukal

Ito ang salarin sa likod ng orihinal na lasa ng karamelo at chewy texture na nagpasikat ng brownies. Kung tatanungin mo kung posible bang palitan ito ng regular na asukal, at kung gaano karami ang dadalhin nito, sasagutin ko: posible, at ang mga proporsyon ay magiging pareho! Huwag lang umasa ng hindi inaasahan. Alam mo kapag kumagat ka at hulaan kung ano ito? at kung ano ang napakasarap nito.

Itim na tsokolate

Dahil ang sangkap na ito ay nagtatakda ng tono para sa buong ulam, halos lahat ay nakasalalay sa kalidad at nilalaman nito! Iyon ang dahilan kung bakit ang tsokolate ay dapat magkaroon ng mataas na nilalaman ng kakaw. Sa pamamagitan ng paraan, ang ilang mga recipe ay lubos na pinahihintulutan ang nilalaman ng alkohol sa tsokolate! Ginamit ko itong tsokolate ngayon at ang ganda ng brownies!

Hazelnut

At muli, hindi ito tungkol sa aking panlasa at kagustuhan. Ang mga hazelnut ay pinakamainam sa mga pagkaing tsokolate. May isa pang nuance dito! Sa palagay ko, ang ulam ay mas pinalamutian ng malalaking piraso ng mga hazelnut. Pinagsama sa isang malapot na texture, tulad ng pinakamalambot at pinaka-tsokolate na toffee, ang nut ay nagbibigay ng kakaibang sensasyon.

Innings

Ang lahat ay simple dito! Gusto mo bang i-treat ang iyong sarili sa eksaktong brownie na kinagigiliwan ng buong mundo dahil sa tsokolate, malapot na texture nito? Pagkatapos ang dessert ay dapat na nasa temperatura ng silid.

Ngunit ang hinihikayat kong gawin ng lahat na nagbabasa ng recipe na ito ay mag-eksperimento! Siyempre, kung hindi mo pa nagawa ang klasikong recipe ng brownie, sulit itong gawin! Marahil ito ang iyong ulam, at hindi mo gugustuhin ang anumang bagay. Ngunit, sa kabilang banda, walang klasikong recipe na tulad nito. Tatawagin ko ang isang klasikong recipe na walang "labis" sa kahulugan ng hindi pangkaraniwang mga additives. Ngunit posible na magluto ng isang bagay na malikhain sa kakanyahan nito! Iminungkahi ko ang ilang posibleng mga opsyon, ngunit maaari mong malaman kung paano at kung ano ang idadagdag ayon sa gusto mo!
Samakatuwid, lumikha, manganak ng mga bagong ideya, hanapin ang mga tamang sukat, pagsamahin ang hindi kaayon! At nawa'y gumana ang lahat para sa iyo! At malupig mo ang iyong mga mahal sa buhay na may maliwanag na lasa!
At bagaman pareho ang batayan at prinsipyo, muli kang makukumbinsi sa versatility ng American cuisine at imahinasyon ng mga tao!
Kapag nagdadagdag ng mga larawan sa Instagram, pakisaad ang tag na #pirogeevo #pirogeevo upang mahanap ko ang iyong mga larawan sa Internet. Salamat!

Sa pakikipag-ugnayan sa