Zoğal xolesterolu azaldırmı? Zoğal suyu və qaraciyər

Zoğal şaxtaya və hava şəraitindəki dəyişikliklərə davamlı olan aşağı böyüyən kolda böyüyür. Tercihen kol bataqlıqların və torf bataqlıqlarının yaxınlığında yerləşir. Yetişmə sentyabr ayında başlayır. Məhz bu dövr istehlakdan sonra tam formalaşmış kimyəvi elementlər siyahısı ilə giləmeyvə seçməyinizi təmin edir. Bir çox insan zoğalın faydaları və zərərləri ilə maraqlanır.

Zoğal tərkibi

Giləmeyvə az miqdarda yağlar, zülallar və karbohidratlardan ibarətdir. 100 qr ağırlığında bir hissənin kalori miqdarı. 27 Kkaldır.

Zoğal lif, di- və monosaxaridlər, su, kül, pektin, üzvi turşular, pəhriz lifi ilə zəngindir.

Elementlərə gəlincə, meyvələrdə fosfor, qalay, molibden, natrium, maqnezium, kalium, kalsium toplanır. Giləmeyvələrdə çoxlu sink, barium, yod, titan, alüminium, kobalt, bor, mis, gümüş, xrom, manqan var. Vitaminlərdən niasin, tokoferol, tiamin, fol turşusu, piridoksin, askorbin turşusu, riboflavin, vitamin K1 ayrılır.

Bir çox insanlar zoğalları unikal tərkibinə görə sevirlər. Onlar təbii şəkərlərlə, yəni qlükoza və fruktoza ilə zəngindir.

Üzvi turşulardan limon, alma, sinkon, süksinik, oksalik, xlorogen, ketoqlutar turşuları təcrid olunur.

Yuxarıda göstərilən qiymətli elementlərə əlavə olaraq, zoğalın tərkibinə katexinlər, betain, bioflavonoidlər, fenolik birləşmələr, leykoantosiyaninlər və flavonollar daxildir.

Təzə meyvələrin qida dəyəri haqqında danışırıqsa, göstəricilər pəhrizdə quşüzümü istifadə etməyə imkan verir. Qurudulmuş giləmeyvə daha çox saxarid toplayır, buna görə də onlarla diqqətli olmalısınız.

Zoğalın faydaları

Zoğal xərçənglə mübarizə aparan dərmanların əsas tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Giləmeyvə xərçəng hüceyrələrinə qan axını maneə törətmək qabiliyyətinə malikdir və bununla da şişin özünü məhv etməsinə səbəb olur.
Giləmeyvə toxumaların vaxtından əvvəl qocalmasının qarşısını alan, gəncliyi qoruyan təbii antioksidantdır. Zoğal sərbəst radikalların təsirini boğur, qaraciyəri və böyrəkləri təmizləyir.
Çox vaxt zoğal suyu angina və digər oxşar xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Meyvənin qızdırma zamanı bədən istiliyini aşağı salmaq qabiliyyəti var. Həmçinin, giləmeyvə selikdən təmizləyir tənəffüs sistemi və siqaret çəkənlərin ağciyərlərini təmizləyin.
Flavonoidlər damar divarlarının elastikliyindən məsuldur. Elementlər qan kanallarını genişləndirir, qanı oksigenlə təmin edir. Nəticədə tromboz, tromboflebit, ateroskleroz, varikoz damarları və bu tip digər xəstəliklərin qarşısının alınması həyata keçirilir.
Zoğal ən yaxşı təbii multivitamin kompleksləri arasındadır. Sistematik qəbul ilə saçın və dərinin vəziyyəti yaxşılaşır, bütün daxili orqanların fəaliyyəti normallaşır. Təbii olaraq aşağı toxunulmazlığı olan insanların kateqoriyaları üçün zoğal yemək faydalıdır.
Meyvələr iştahı artırır. Nəticədə qidanın maddələr mübadiləsi və həzm qabiliyyəti yaxşılaşır, mədə-bağırsaq xəstəliklərinin profilaktikası aparılır, nəcis sabitləşir. Zoğal bağırsaqları tıxacdan yumşaq bir şəkildə təmizləyir.
Diüretik xüsusiyyətlər, giləmeyvə daxili orqanların ekstremitələrinin və toxumalarının həddindən artıq şişkinliyindən əziyyət çəkən insanlar üçün istifadə etməyə imkan verir. Zoğal artıq suyu çıxarır, duzların maye saxlamasına imkan vermir. Bunun sayəsində ayaqlardakı ağırlıq aradan qalxır.
Giləmeyvənin faydalı keyfiyyətləri qan laxtalanmasına və yüksək qan xolesteroluna meylli olanlara aiddir. Zoğal bu xəstəliklərin qarşısını alır.
Meyvələr qızdırma, tənəffüs xəstəlikləri, soyuqdəymə üçün əvəzolunmazdır. Bakterisid və antiinflamatuar xüsusiyyətlər xəstəliyi tez bir zamanda müalicə etməyə və atəşi aradan qaldırmağa imkan verəcəkdir. Həmçinin, toxunulmazlıq "bütün cəbhələrdə" gücləndirilir.
Dərmanların təsirini artırmaq üçün zoğalın antibiotiklərlə birlikdə qəbul edilməsi faydalıdır. Bundan dərhal əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin. Giləmeyvə tez-tez baş verən miqren, baş ağrıları, ürək yanması və ümumi pozğunluqla mübarizə aparır.
Beyin performansını və fiziki dözümlülüyü artırmaq üçün üyüdülmüş zoğalları bal və ya dənəvər şəkərlə istehlak etmək faydalıdır. Bu keyfiyyətlər başla işləyən insanların kateqoriyaları tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. Həmçinin, giləmeyvə idmançıların qəbulu üçün göstərilir.

Bağırsaqları təmizləmək üçün. Zoğal bağırsaq traktını tıxanıqlığı yumşaq bir şəkildə təmizləmək qabiliyyətinə görə qiymətləndirilir. Bundan əlavə, dərman qəbul etdikdən sonra daxili orqanın bütün işi normallaşır və yeməyin həzm qabiliyyəti yaxşılaşır. Çuğundur suyu ilə bərabər nisbətdə zoğal suyunu qarışdırın. Gündə 3 dəfə 3-5 qurtum qəbul edin. Çox vaxt qəbizlik (xroniki daxil olmaqla), damar spazmları oxşar tərkiblə müalicə olunur.
Soyuqdəymə üçün. Soyuqdəymə və ya yuxarı tənəffüs yollarının iltihabını müalicə etmək üçün aloe vera şirəsini zoğal suyu, təzə limon suyu, şəkər, bal və araq ilə birləşdirin. Hər bir tərkib hissəsini bərabər miqdarda ölçün, birləşdirin və qarışdırın. Gündə 3 dəfə 2 xörək qaşığı qəbul edin. Soyuq saxlayın.
Sağalmaq üçün. Su ilə seyreltilmiş zoğal suyunu bərabər miqdarda istehlak etmək faydalıdır. İçki xüsusilə fiziki cəhətdən çox işləyən, aktiv həyat tərzi keçirən, idmanla məşğul olan insanlar üçün uyğundur. Seyreltilmiş dərman beyin hüceyrələrini oksigenlə zənginləşdirəcək, güc çatışmazlığını tez bir zamanda dolduracaq və canlılıq verəcəkdir.
Hipertansiyondan. Yüksək qan təzyiqindən əziyyət çəkirsinizsə, aşağıdakı vasitəni hazırlayın. 500 qr qarışdırın. 130 qr ilə zoğal. şəkər, 250 ml əlavə edin. süzülmüş su. Xammalı bir tencerede sobaya göndərin, 8 dəqiqə bişirin. Gərginləşdirin, sərinləyin, 50-50 su ilə seyreltin. Gündə 1-2 dəfə bütöv bir stəkan (250-300 ml.) içmək.
Diabet üçün. Xəstəliyin gedişatını normallaşdırmaq və vəziyyəti yüngülləşdirmək üçün qanda qlükoza səviyyəsini düzgün səviyyədə saxlamaq lazımdır. Bir ovuc quşüzümü doğrayın, 250 ml tökün. isti (lakin qaynar deyil!) su, bir saat buraxın. Hər gün 50 ml iksir qəbul edin. gündə iki dəfə.
Genitouriya sisteminin qarşısının alınması üçün. Giləmeyvə qadınlarda və kişilərdə reproduktiv və sidik sistemi xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün istifadə etmək üçün faydalıdır. Maddələr mübadiləsini artırmaq, daxili orqanları infeksiyalardan qorumaq üçün 100 ml qəbul edin. zoğal suyu gündəlik, göstərilən həcmi 3 dəfə pozaraq.
İshal üçün.Əgər siz müntəzəm olaraq ishaldan əziyyət çəkirsinizsə və ya müntəzəm nəcisin normallaşdırılmasını istəyirsinizsə, zoğal giləmeyvə və yarpaqlarının qarışığından istifadə edin. Bərabər miqdarda maddələr götürün, 500 ml tökün. isti ode. Kompozisiyanı sobaya göndərin, 6 dəqiqə qaynadıqdan sonra bişirin. Süzün, sərinləyin, 130 ml götürün. gündə 4 dəfə.

Zoğalın hamilə qadınlar üçün faydaları

Meyvələri gündəlik tələbata riayət etməklə istehlak etmək tövsiyə olunur. Qadının və körpənin sağlamlığı əhəmiyyətli dərəcədə artacaq, intrauterin inkişaf daha ahəngdar olacaqdır. Bir çox qızlar, uşaq daşıyarkən, genitouriya sisteminin problemləri ilə üzləşirlər.
Xəstəliklər ən çox zəifləmiş immunitet sistemi və hormonal pozğunluqlar fonunda baş verir. Qadın orqanında progesteron sərbəst buraxılır. Bu hormon sidik yollarında bakteriyaların inkişafına kömək edir. Problemlə mübarizə aparmaq üçün zoğal suyu içmək lazımdır.
İçki ən güclü antibakterial tərkibdir. Şirə zərərli mikrobların mikroflorasının yayılmasını və daha da inkişafını maneə törədir. Məhsulun əsas xüsusiyyəti dərmanlardan fərqli olaraq asılılıq yaratmamasıdır. Buna görə hamiləlik dövründə içki tamamilə təhlükəsizdir.
Çox vaxt həlledici bir dövrdə qızlar fəal inkişaf edən kariyes və diş ətinin iltihabi prosesi ilə qarşılaşırlar. Bu vəziyyətdə, yalnız quşüzümünə icazə verilir. Giləmeyvə antibakterial təsir göstərir, ağzı dezinfeksiya edir və problem mənbələrini aradan qaldırır. Kompozisiya streptokoklarla mübarizədə özünü yaxşı sübut etdi.
Zoğal flavonoidlərlə zəngindir, fermentlər tam assimilyasiyada fəal iştirak edirlər askorbin turşusu... Nəticədə qan damarlarının elastikliyi əhəmiyyətli dərəcədə artır, qan zərərli birləşmələrdən təmizlənir. Bundan əlavə, antioksidanların olması mərkəzin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir sinir sistemi, doğuşdan sonrakı depressiya riski azalır.
Zoğal qızlara hamiləlik zamanı damcı və ödemlə mübarizə aparmağa kömək edir. Bu cür problemlər bədənin hər hansı bir dəyişikliyə cavab verə bilməməsi səbəbindən yaranır. Meyvələr qadına demək olar ki, hər hansı hormonal dəyişikliklərə uyğunlaşmağa kömək edir. Gündəlik dərəcəsi hamilə qızlar üçün zoğal suyu və ya şirəsi təxminən 2 litrdir.
Zoğal gestasiya zamanı sistitin və böyrək patologiyalarının inkişafının qarşısını almaqda yaxşıdır. Bu zaman səhərə bir stəkan təbii meyvə içkisi ilə başlamaq məsləhətdir. İçki, fetusun inkişafı ilə bağlı ağırlaşmaların qarşısını almaq üçün profilaktik agent kimi təyin edilir. Kompozisiya plasenta dövranını aktivləşdirir.

Araşdırmalar göstərib ki, zoğal uşaqlar üçün faydalıdır. Meyvələr uşağın iştahını nəzərəçarpacaq dərəcədə artırır və qoruyucu qabığın funksiyalarını gücləndirir. Giləmeyvələrin müntəzəm istifadəsi rahatlaşır uşaq orqanizmi quru, uzun müddətli öskürəkdən.
Soyuqdəymələrin qarşısının alınması üçün zoğal və bal əsasında bir vasitə istifadə olunur. Faydalı bir incəlik uşağı xəstəliyin əlamətlərindən azad edir, bədəni qiymətli iz elementləri ilə doyurur və qəbizliklə mübarizə aparır.
Uşaqlara hər hansı formada zoğal verməyə icazə verilir. Giləmeyvə taxıllara, salatlara, desertlərə və çaya əlavə edilə bilər. Meyvələrdən daha az faydalı jele, kompotlar, şirələr, infuziyalar və meyvə içkiləri hazırlanır. 3 yaşdan kiçik uşaqlar üçün yalnız konsentratsız içkilər tövsiyə olunur.

Zoğalın zərəri

Tövsiyələrə əməl edilərsə və heç bir əks göstəriş yoxdursa, quşüzümü bir insana əvəzolunmaz faydalar gətirəcəkdir. Meyvələri qastrit, kəskin formada qaraciyər xəstəlikləri üçün hər hansı formada istifadə etmək qadağandır. Zoğal yüksək turşudur.
Təbii zoğal suyu istənilən mərhələdəki xoralar üçün kontrendikedir. Diş minası zəifləmiş insanlar daha diqqətli olmalıdırlar. Əgər giləmeyvə həddindən artıq istehlak etsəniz, bu yaxşı heç nə vəd etmir.
Unutmayın ki, məhsul nə qədər faydalı olsa da, həmişə tövsiyə olunan gündəlik qəbula əməl etməlisiniz. Xroniki xəstəlikləriniz varsa, zoğal istehlak etməzdən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşin.

Zoğal haqlı olaraq insan sağlamlığını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra və xəstəliklər siyahısından xilas ola bilən unikal giləmeyvə hesab olunur. Məhsuldan sui-istifadə ağır nəticələrə səbəb ola bilər. Giləmeyvələri gündəlik pəhrizinizə tədricən daxil edin, bədənin reaksiyasını diqqətlə izləyin.

Video: zoğalın müalicəvi xüsusiyyətləri

ilə təmasda

sinif yoldaşları

Zoğal güclü antioksidant olmaqla bir çox xəstəlikləri müalicə edir, yaxınlaşan aterosklerozun profilaktikası kimi xidmət edir. Bu bitkinin giləmeyvə tərkibində qan damarlarını gücləndirən şirə var, bu, tərkibində üzvi turşuların olması ilə əlaqədardır: limon, sinkon, oleik, ursolik.

Antiseptik xüsusiyyətlərə malik olan askorbin və benzoik turşular bu giləmeyvə uzun müddət saxlanmağa imkan verir. Ürək-damar sistemini gücləndirmək və qan damarlarını xolesteroldan "təmizləmək" üçün payız məhsulu giləmeyvəsindən istifadə etmək daha yaxşıdır. Erkən yazda yığılmış quşüzümü praktiki olaraq müalicəvi əhəmiyyətini itirmədiyi üçün layiqli dəstək olacaq. Zoğal öz xüsusiyyətlərinə görə bədəndəki xolesterinin keyfiyyətini tənzimləyir.

Aterosklerozla mübarizə aparmaq üçün hər il yaz və payızda hər hansı formada zoğal götürərək bir ay yarım profilaktika aparmaq lazımdır: təzə, dondurulmuş, quru. Təmiz şirənin gündəlik dozası ən azı 70 ml olmalıdır, bir neçə dozada qəbul edilir və şirin şirəsi, bal ilə birlikdə şirin çay ilə seyreltilir. Yüksək turşuluq üçün yeməkdən 20 dəqiqə əvvəl qəbul etmək tövsiyə olunur.

Zoğal içkisi normal turşuluqla yeməkdən 40 dəqiqə əvvəl, aşağı turşuluqla 30 dəqiqə içilir.

Aterosklerozun müalicəsinin profilaktik kursu zamanı pəhrizdən turşu və duzlu qidalar xaric edilməlidir.

Tərkibində aşağı sıxlıqlı lipoproteinlər olan “pis xolesterin” oksidləşdikdə qan damarlarının iltihabına səbəb olur və damarları daraldır.

Ən güclü antioksidant tədarükçünün yüksək keyfiyyətləri və zoğalın malik olduğu antisklerotik agentin xüsusiyyətləri Turku Universitetində (Finlandiya) aparılan bir sıra təcrübələrdə təsdiq edilmişdir. Zoğal suyu daha da müalicəvi güc və unikal ətir vermək üçün itburnu çayına əlavə edilir.

Zoğalda olan bir antioksidan olan bitki polifenol qırmızı şərabın polifenollarını üstələyir. 120 ml zoğal şirəsində təxminən 280 mq bu antioksidan var, eyni miqdarda qırmızı şərabda isə cəmi 190 mq var. Müxtəlif qrupların antioksidantlarının tərkibinə görə portağal, ağ üzüm, qaragilə və digər giləmeyvə və meyvələr çox geridədir.

Bu giləmeyvədə çox zəngin olan polifenollar aterosklerozun qarşısını alır və onun prosesini yavaşlatır.

Profilaktik məqsədlər üçün bu bitkinin yarpaqları da istifadə olunur, onlardan bir həlim hazırlanır. 200 q qaynar su üçün 15 q yarpaq götürün, qaynadıqdan 5 dəqiqə sonra bulyon oddan çıxarılır. Səhər və axşam dozanı yarıya bölərək isti qəbul edilir.

Zoğal dadlıdır və faydalı giləmeyvəçoxlu dərman xassələri... Bitki iddiasızdır, buna görə də bataqlıq ərazilərdə böyüyür. Bədən üçün ən qiymətli və zəruri olanların hamısı kiçik turş meyvələrdə cəmləşmişdir. Zoğal bütün xəstəliklər üçün bir növ eliksirdir. Təzə giləmeyvə və zoğal suyu toxunulmazlığı gücləndirəcək və xolesterol səviyyəsini normallaşdırmağa kömək edəcəkdir.

Artıq xolesteroldan narahatsınızsa, bataqlıq qırmızı giləmeyvə infuziyasından istifadə edin.

Tərkibi və xassələri

Giləmeyvə çox miqdarda vitaminlər, üzvi turşular, pektin olması səbəbindən yüksək dəyərə malikdir. Meyvələr C vitamininin mövcudluğunda sitrus meyvələrindən geri qalmır. Onlar həmçinin B, E, hətta K1 vitaminləri ilə də zəngindir, bu da yaraların sağalmasını təşviq edir. Onların tərkibində turşular, polifinollar, şəkər - qlükoza, fruktoza, makronutrientlər (kalium, kalsium), dəmir, yod, maqnezium, qurğuşun, titan var. Tərkibində zəngin olduğu üçün həkimlərin bu giləmeyvəni ən faydalı hesab etmələri boş yerə deyil. Zoğalın tez-tez istehlakı xolesterolu azaltmağa kömək edir, buna görə də mütəxəssislər onu pəhrizinizdə istifadə etməyi məsləhət görürlər.

Zoğalın bir çox dərman xassələri var: əla antioksidant, soyuqdəymə, bronxit, hipertansiyonun inkişafına qarşı profilaktik agent və xərçəng şişlərinin görünüşünün qarşısını alır. Ən problemli qadın xəstəliyi - sistit - zoğal ilə müalicə olunur, sadəcə hər gün bir stəkan giləmeyvə yemək və ya ondan meyvə içkiləri içmək lazımdır. Sistit inkişaf riski azalacaq. Bu nəticə zoğalda karboksilik turşunun, flavonoidlərin (prosiyanidinlərin) olması ilə müəyyən edilir. Zoğal bakteriya və mikrobları öldürən təbii antibiotikdir. Zoğalın xüsusiyyətləri varikoz damarlarına kömək edəcək, onun suyu qan damarlarının və kapilyarların divarlarını gücləndirməyə və gücləndirməyə qadirdir. Giləmeyvə həm təbii formada, həm də qaynadılmış, konservləşdirilmiş halda yeyilə bilər. Aşağı turşuluq qastritli insanlar onları qida üçün təhlükəsiz istifadə edə bilərlər. Zoğal meyvələri iştahı artırır və maddələr mübadiləsini tənzimləyir.

Zoğal bir çox xəstəlikdən qoruyur, ən əhəmiyyətli xüsusiyyəti xolesterin və qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmasıdır. Zoğal və ya zoğal suyu, yəni onların tərkibindəki polifenollar qanda "yaxşı" xolesterolu artırır, eyni zamanda "pis" xolesterini azaldır. Şirə plazma antioksidanlarını və yaxşı xolesterol səviyyələrini artırır. Bu, ürək-damar xəstəlikləri riskini 20-30% azaldır. Ən yaxşı təsir üçün şəkərsiz zoğal şirəsini nar, üzüm və ya qaragilə suyu ilə qarışdırmaq yaxşı olardı.

Şəkər və xolesterinin səviyyəsini normallaşdırmaq üçün mərcanı təbii formada, çayda, dəmləmələrdə, meyvə içkilərində yeyin.

Hər gün zoğal yemək tövsiyə olunur - təzə və ya kompot, şirə şəklində. Şəfalı bir içki hazırlaya bilərsiniz: şəkərlə giləmeyvə tökün soyuq su və 5-10 dəqiqə bişirin. Sonra süzün, bir çimdik limon balzamı və kəklikotu əlavə edin, daha 5 dəqiqə qaynadın. Yenidən süzün və su əvəzinə için. Meyvə içkisini hazırlamaq daha asandır: giləmeyvə püresi, su əlavə edin, süzün. Burada meyvə içkisi hazırdır.

Müalicəvi içki 5 dəqiqə ərzində asanlıqla hazırlana bilər. Bunun üçün mərcanı şəkərlə örtün və üzərinə qaynar su tökün. Soyuyana qədər gözləyin və bal əlavə edərək, tercihen ilıq içmək. Bu vasitə soyuqdəymə ilə yaxşı kömək edəcək, qızdırmanı aradan qaldıracaq və atəşi aradan qaldıracaq.

Budur daha mürəkkəb bir resept: giləmeyvə yuyun, qarışdırıcıya qoyun, əzin. Sonra süd, şəkər və ya bal əlavə edin. Bütün bunlar bir daha çırpılır, soyuducuya soyumağa göndərilir. Beləliklə, qızmar yay günündə içmək xoş olan qidalı kokteyl hazırdır.

Qaraciyərin müalicəsi və təmizlənməsi üçün zoğal suyu

Zoğal suyu öd ifrazına müsbət təsir edəcək, qaraciyərin özünü təmizləməsinə kömək edəcək.

Zoğal şirəsi və giləmeyvə qaraciyərin bərpası və onun müalicəsi üçün faydalıdır, çünki o, əla sidikqovucu təsirə malikdir, bədəndən kalium çıxarmır, onu “pis” xolesterinlə təmizləyir. Giləmeyvə köməyi ilə təmizləmə ən sadə və zərərsiz vasitədir. Təmizləyici qarışıq limon, sarımsaq və giləmeyvədən ibarətdir. Hər şey ətçəkən maşından keçirilir, bal ilə qarışdırılır. Bir ay ərzində səhər və axşam iki çay qaşığı yeyin. Bu gruel qaraciyərə faydalı təsir göstərir. Terapevtik təsirə əlavə olaraq, bu cür təmizləmə rifahı, eşitməni və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır.

Tofu pendiri, soya südü və soya əsaslı qatıqlar qanda xolesterinin səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilən bir çox izoflavon ehtiva edir. Tez-tez menyunuza soya və bütün bu xolesterolu öldürən qidaları daxil edin və heç vaxt problem yaşamayacaqsınız. Bütün qida məhsullarını təxminən üç kateqoriyaya bölmək olar: birincisi - qanda xolesterinin səviyyəsini artıran qidalar, ikincisi - qanda xolesterinin səviyyəsinə təsir etməyən qidalar, üçüncüsü - xolesterol səviyyəsini aşağı salan qidalar.

Qanda xolesterinin səviyyəsini azaltmaq üçün həkimlər fiziki aktivliyi artırmağı, ürək xəstəliyi riskini artıran alkoqol və tütündən uzaq durmağı tövsiyə edirlər.
Ancaq hər şeydən əvvəl, xolesterolu azaltmaq üçün pəhriz dəyişiklikləri edilməlidir. Bunun bütün ailənin köməyini tələb etməsi çox mümkündür, çünki tək yemək vərdişlərini dəyişdirmək olduqca çətindir. Bir çox amillər qanda xolesterinin səviyyəsinin artmasına səbəb olur və pəhrizin pozulması həmişə əsas səbəb deyil, lakin bəzi qidalar onu azaldır.

Xolesterolu azaltmaq üçün diyetoloqlar doymamış yağ, lif və karbohidratlarla zəngin olan ciddi bir pəhriz yeməyi tövsiyə edirlər. Doymuş yağ və xolesterinin qəbulunu azaldın. Məlum olub ki, bəzi qidalar qanda pis xolesterinin səviyyəsini aşağı sala bilir. Beləliklə, damarları lövhələrdən təmizləmək üçün menyunu bir az tənzimləmək kifayətdir.

Xolesterolu azaldan qidalar

Bitki yağları: zeytun, günəbaxan, qarğıdalı və ya soya.

Quş: toyuq, toyuq və dərisiz hinduşka.

İçkilər: Qazlı və ya qazsız mineral su, çaylar, meyvə və ya tərəvəzlərdən təbii şirələr.

Ət: Mal əti, dana əti və ya yağsız donuz əti.

Taxıllar: Hamısı, tercihen bütün taxıllar, çünki onlar pəhriz lifində yüksəkdir.

Ədviyyatlar: Fesleğen, şüyüd, kimyon, tərxun, dəfnə, kəklikotu, marjoram, cəfəri, bibər və ya qırmızı bibər.

Meyvə: Gündə ən azı iki porsiya meyvə yemək lazımdır, qabığı və pulpası olan meyvələrə üstünlük verilir, sitrus meyvələri olmalıdır: portağal, limon, naringi.

Qurudulmuş meyvələr: gavalı, kişmiş

Fındıq: badam, fındıq və ya fıstıq

Yağlar: Aşağı kalorili kərə yağı, tərəvəz marqarini.

Aşağı yağlı süd məhsulları: süd, qatıq, pendir və kəsmik.

Tərəvəzlər: Həftədə ən azı üç dəfə yağsız, yağsız, pendirsiz və yağlı soussuz istehlak edilməlidir.

Balıq: Omega 3 ehtiva edən növlər, məsələn, qızılbalıq, nərə balığı, sterlet, omul, nelma, ağ balıq, yayın balığı. Omega 3 qanın özlülüyünü azaldır və bununla da qan laxtalanma riskini azaldır.

Xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq üçün şüyüd, alma kimi qidalardan istifadə etmək faydalıdır. Xolesterol səviyyəsini normallaşdırmaq üçün öd kisəsi və qaraciyərin işini yaxşılaşdırmaq da vacibdir. Bunu etmək üçün, 7 gün ara verərək, xoleretik otların infuziyalarını iki həftə götürməlisiniz. Bunlar qarğıdalı ipək, tansy, ölümsüz, süd qığılcımıdır.

Arı məhsulları xolesterolu azaltmağa kömək edəcək:

Propolis. Yeməkdən 15 dəqiqə əvvəl gündə üç dəfə 15-20 damcı 10% tincture içmək.
Perqa. Gündə üç dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl 2 q arı çörəyini yaxşıca həll edin. Arı çörəyi 1:1 nisbətində bal ilə üyüdülürsə, səhər acqarına və axşam yatmazdan əvvəl 1 ç.q yemək kifayətdir. bu zərifliyin zirvəsi olmadan.
Podmore. bulyon. 1 xörək qaşığı Podmore 0,5 litr qaynar su tökün, bir qaynadək gətirin və iki saat aşağı istilikdə bişirin. Otaq temperaturunda 1-2 saat israr edin. 1 osh qaşığı üçün suyu süzün və için. bir ay ərzində gündə iki dəfə.
Tincture. Konteyneri yarıya qədər arıların sualtı qayığı ilə doldurun və sualtı qayıqdan 3 sm yüksək olan tibbi spirtlə yuyun, qaranlıq yerdə 15 gün buraxın, süzün. Böyüklər üçün tincture gündə üç dəfə, 1 tsp içmək. (50 ml soyuqda seyreltilə bilər qaynadılmış su) Yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl.

Qanda xolesterin səviyyəsini aşağı salan qidalar

Fasulye - gündə bir fincan bişmiş lobya (lobya) və 3 həftədən sonra "pis" xolesterin azalmağa başlayacaq.
Yulaf - Səhər yeməyində bir kasa yulaf ezmesi gün ərzində xolesterolun qana hopmaması üçün kifayətdir.
Somon balığı Omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Həftədə 2-3 porsiya balıq artıq təsirli olacaq.
Zeytun yağı - Həm "yaxşı", həm də "pis" xolesterini azaldır. 3 osh qaşığı. l. gündə yağ və xolesterol qan damarlarına və arteriyalara zərər verməyi dayandırır.
Avokado - birbaşa "pis" xolesterol ilə mübarizə aparır, buna görə də onu bütün təzə tərəvəz salatlarına əlavə edin.
Enginar - xolesterinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir, salatlara əlavə etmək olar

Zoğal xolesterolu azaltmağa kömək edir. Zoğal giləmeyvəsindən alınan şirə insult, infarktın qarşısını alır, qan damarlarını təmizləyir, ən əsası qan şəkərini və xolesterini aşağı salır. Zoğal sadəcə giləmeyvə deyil, tərkibində çoxlu miqdarda müxtəlif vitaminlər, xüsusən də "C" vitamini və angina, qrip və yoluxucu xəstəliklər üçün təbii antibiotiklər olan möcüzəvi giləmeyvədir.

Yemək hazırlayarkən yağdan istifadə etməməyə çalışın. Qrildə bişmiş, bişmiş, qaynadılmış, bişmiş və buxarda hazırlanmış yeməklərə üstünlük verin.

Paxlalı bitkiləri və taxılları (məsələn, noxud və ya mərcimək ilə düyü və ya noxudlu makaron) birləşdirin.

Həftədə ikidən çox və birdən çox yumurta yeməməlisiniz. yumurta sarısı bir gündə.
Əgər ictimai iaşədə yemək məcburiyyətindəsinizsə, qızardılmış deyil, salatlar, qızardılmış quş əti və balıqları və ya qaynadılmışları seçin.

Qida üçün alış-veriş edərkən həmişə etiketləri oxuyun, xolesterolsuz qidalara üstünlük verin.

Sosial şəbəkələrdə qənaət edin:

Xolesterol qanın ən vacib tərkib hissəsidir, çünki o, bədənin bir çox bioloji və kimyəvi proseslərində iştirak edir və bu birləşmə olmadan normal insan mövcudluğu mümkün deyil. Onun böyük hissəsi qaraciyər hüceyrələri tərəfindən sintez olunur, bağırsaqlar, böyrəküstü vəzilər və bəzi digər orqanlar da bu prosesdə iştirak edir. Bundan əlavə, insan bədənində mövcud olan ümumi xolesterol miqdarının təxminən 20% -i hər gün yeyilən qidalardan gəlməlidir.

Xolesterolun özü həll olunmur, buna görə də bədənin hüceyrələrinə daşınması və tam assimilyasiyası üçün zülallarla birləşərək lipoproteinlər əmələ gətirir. Sonuncular müxtəlif sıxlıq və kütlələrə malikdir. Bədəndə yağ metabolizmasını qiymətləndirmək üçün aşağı, çox aşağı və yüksək sıxlıqlı lipoproteinlərin nisbəti təhlil edilir. Aşağı və çox aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərin artması, yüksək sıxlıqlı lipoproteinlərin isə əksinə azaldılması nəticəsində ürək-damar sistemi üçün təhlükə yaranır. Bu vəziyyətdə, bu birləşmələrə daxil olan xolesterol asanlıqla çökür və damarların daxili divarlarında lövhələr əmələ gəlir, damarların özləri də sıxlaşır və lümenləri daralır.

Qanda aşağı və çox aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərin yüksək səviyyəsi aterosklerotik damar dəyişikliklərinə səbəb olur, bu da öz növbəsində ağır xəstəliklərin və ağırlaşmaların inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə artırır: hipertoniya, koronar ürək xəstəliyi, miokard infarktı, obliterasiya edən endarterit.

Trigliseridlərin artması nəticəsində yaranan ateroskleroz tez-tez ölüm və trombun ayrılması və onun damarlar vasitəsilə miqrasiyasının səbəb olduğu ağırlaşmaların səbəbidir: beyin insult, ağciyər emboliyası. Buna görə də qanda yüksək xolesterinin səviyyəsinin aşağı salınması tələb olunur, bunun üçün müasir dərmanlar var, xüsusi pəhrizlər hazırlanıb. Bundan başqa, etnoelm"pis" xolesterinin səviyyəsini azaltmağa və "yaxşı" səviyyəsini artırmağa yönəlmiş bir çox vasitə və üsul təklif edir.

Müalicəvi otlar

Yüksək xolesterol üçün xalq müalicəsi tez-tez lipid mübadiləsinə faydalı təsir göstərən dərman bitkilərini ehtiva edir. Onlardan həlimlər, tinctures və xüsusi maliyyə xərcləri olmadan imkan verən digər vasitələr hazırlaya bilərsiniz.

Qan lipoproteinlərini azaltmağa kömək edən kifayət qədər otlar var, buna görə də ən əlverişli və təsirli olanları vurğulayaq:

Qızıl bığ yüksək xolesterol da daxil olmaqla bir çox xəstəliklər üçün məşhur xalq müalicəsidir. Tərkibində yüksək sıxlıqlı lipoproteinlərin istehsalını gücləndirən, eyni zamanda qanda "pis" xolesterini bağlayan və onun damar endotelində yerləşməsinin qarşısını alan çoxlu miqdarda təbii steroidlər və flavanoidlər var.
Bearberry güclü anti-xolesterol təsiri olan flavanoidlərdə yüksəkdir. Bundan əlavə, dərman bitkisi tonik təsir göstərir.
St John's wort və jenşen təbii statinlərin mənbəyidir. Onlar əczaçılıq dərmanlarını - statinləri tam əvəz edə bilirlər. Onların hərəkəti qaraciyər hüceyrələri tərəfindən xolesterol sintezinin sürətini azaltmaq, həmçinin qanda artıq mövcud olan "pis" xolesterolu bağlamaqdır. Məqbul dozalarda bu otlar xəstələr tərəfindən yaxşı tolere edilir, buna görə də qanda artan yağ konsentrasiyasını müalicə etmək üçün uğurla istifadə olunur.
Çiyələk yarpaqları qan vasitəsilə xolesterinin udulmasına mane olan və həzm olunmamış qidalarla birlikdə bədəndən xaric olmasına kömək edən həll olunan lif anbarıdır.
Dandelion. Ənənəvi tibblə yüksək xolesterolun müalicəsində dandelion kökü xüsusi yer tutur. Tərkibində çoxlu lesitin konsentrasiyası var ki, bu da lipoproteinlərin qanda həll olunmuş halda, qan damarlarının divarlarına çökməməsinə kömək edir. Başqa sözlə, bu maddə aterosklerotik lövhə meydana gəlməsinin əla qarşısının alınmasıdır.

Adətən xolesterolu azaltmaq üçün reseptlər bir anda bir neçə bitkinin istifadəsini nəzərdə tutur ki, bu da birlikdə yüksək xolesterol səviyyəsi problemini həll etməyə kömək edir. Bunu etmək üçün bir neçə seçilmiş otları bərabər nisbətdə qarışdırın və yarım saat ərzində su banyosunda onlardan bir həlim hazırlayın. Bitki mənşəli müalicə kursu bir neçə ay davam edə bilər, lakin doza və qəbul müddəti ən yaxşı şəkildə həkiminizlə razılaşdırılır.

Kətan toxumu yağı və kətan toxumu

Bu məhsullar uzun müddətdir ki, ənənəvi tibbdə bir çox xəstəliklərin müalicəsi üçün istifadə olunur. Kətan toxumu və kətan yağı ideal xolesterin azaldıcı vasitələrdir, çünki onlar yalnız qida maddələri ilə zəngin deyil, həm də normal metabolizm üçün lazım olan yağları və zülalları almağa imkan verir.

Kətan yağı və kətan toxumlarında kalium, A, E və B vitaminləri var ki, bu da ürəyin artan stresslə öhdəsindən gəlməsinə imkan verir. Vitamin F və üzvi turşular (palmitik, oleik, linoleik, stearik) yüksək sıxlıqlı lipoproteinlərin istehsalının artmasına kömək edir, "pis" xolesterinə bağlanır və onun azalmasına kömək edir və bununla da konsentrasiyasını sürətlə azaldır.

Bu məhsullar bədəndə lipid mübadiləsinin tənzimlənməsinin əvəzsiz komponenti olan fitosterolların mənbəyidir. Fitosterollar yalnız "pis" xolesterol hüceyrələrini bağlaya bilmir, həm də qaraciyər tərəfindən yüksək sıxlıqlı lipoproteinlərin istehsalının artmasına kömək edir, bunun kifayət qədər səviyyəsi "zərərli" yağların tərkibini azalda bilər. Beləliklə, kətan toxumu və kətan yağı qana daxil olmağa kömək edir.

Kətan toxumlarının tərkibində çoxlu lif var, bağırsaqlara daxil olduqda, xolesterol ilə kimyəvi bağ əmələ gətirir və onun udulmasına mane olur. Nəzərə almaq lazımdır ki, bu dərmanların maksimum gündəlik dozaları var. Kətan toxumu üçün 3 xörək qaşığı, yağ üçün - 2 xörək qaşığıdır.

Linden çiçəkləri, bal və propolis

Yüksək xolesterolun xalq müalicəsi ilə müalicəsi tez-tez istifadə edildikdə, birləşmiş üsulların istifadəsini nəzərdə tutur. faydalı məhsullar bitki mənşəli müalicə ilə birləşdirilməlidir. Evdə istifadə edilə bilən ən faydalı və sərfəli vasitələrdən biri cökə çiçəkləridir.

Xolesterolu azaltmaq üçün cökənin müalicəvi xüsusiyyətləri onun çiçəklərindəki flavonoidlərin yüksək tərkibinə əsaslanır. efir yağları... Bu faydalı maddələr qanın tərkibini keyfiyyətcə yaxşılaşdırır, aşağı sıxlıqlı lipoproteinləri birləşdirərək və orqanizmdə "yaxşı" xolesterinin sintezini artıraraq trigliseridlərin ümumi səviyyəsini azaldır.

Bundan əlavə, cökə çiçəkləri bədəni yığılmış zərərli maddələrdən təmizləməyə kömək edən ən güclü təbii antioksidantlardandır. Yüksək xolesterolun müalicəsində cökə çiçəkləri xolesterin səviyyəsi normallaşana qədər qan damarlarını zədələnmədən qorumaqda mühüm rol oynayır.

bal

Xolesterol səviyyəsini azaldan ənənəvi tibb vasitələri arasında xüsusi yer arıçılıq məhsulları - bal və propolis tutur. Bal böyük miqdarda ehtiva edir qida maddələri: demək olar ki, üç onlarla amin turşusu, 8 üzvi turşu, əsas minerallar, vitaminlər, minerallar, mikroelementlər, fitonsidlər, alkaloidlər və digər faydalı komponentlər. Belə bir tərkib bədəndən toksinləri və toksinləri tez bir zamanda çıxarmağa, qanı təmizləməyə və kimyəvi tərkibini normallaşdırmağa imkan verir.

Bu universal xalq müalicəsi kifayət qədər miqdarda flavonoidləri - "pis" xolesterolu bağlayaraq və "yaxşı" sekresiyanı artıraraq qanda yağın ümumi səviyyəsini azaldan maddələrdən ibarətdir.

Mümkün qədər tez-tez balı istehlak etməlisiniz, bu vasitədən 1-2 xörək qaşığı acqarına yediyinizə əmin olun. Xolesterolu azaltmaq üçün ən təsirli bal əsaslı xalq vasitələrindən biri bal darçın məhluludur. Bunun üçün bir stəkan isti suya 2 xörək qaşığı əlavə edin. bal qaşıqları və 1 osh qaşığı. bir qaşıq darçın. Yaxşı qarışdırın və yeməkdən əvvəl için. Prosedura gündə üç dəfə təkrarlanır.

Propolis

Propolisin tərkibində bədən üçün əvəzolunmaz bir çox maddələr var: yağ turşuları, efir və aromatik yağlar, ümumi amin turşuları, vitaminlər, spirtlər. Ən güclü təbii flavonoidlər olan apigenin, ermanin, akasetin və kaempferol xolesterolu azaltmaq üçün xüsusi terapevtik əhəmiyyətə malikdir. Bundan əlavə, propolis qan təmizləyici təsirə malik fermentlər və flavonlarla zəngindir.

Propolisin unikal xüsusiyyəti hüceyrə membranlarının toksinlərdən və daha da əhəmiyyətlisi, ateroskleroz və digər ciddi xəstəliklərin inkişafına səbəb olan "pis" xolesterindən təmizlənməsidir.

Propolis tincture özünüz edə bilərsiniz, ancaq bir aptekdə almaq daha asandır, xüsusən də olduqca ucuzdur. Bu vasitənin içilməsi yeməkdən yarım saat əvvəl 7 damcıda (4% tincture istifadə edilərsə) tövsiyə olunur, kurs adətən 3-4 həftədir, lakin bu məqamı həkiminizlə müzakirə etmək məsləhətdir.

Xolesterolun xalq müalicəsi ilə aşağı salınması digər arıçılıq məhsullarının istifadəsini də nəzərdə tutur: polen, arı çörəyi. Müalicə vasitəsinin seçimi öz seçimlərinizə və dərman vasitəsinin mövcudluğuna əsaslanaraq edilməlidir.

Şirə terapiyası

Evdə xolesterolu azaltmağın ən təsirli üsullarından biri şirə terapiyasıdır. Bu, cəmi 5 gün ərzində qanda ümumi yağ səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa imkan verir, lakin onun həyata keçirilməsi üçün yalnız istifadə günündə birbaşa alınan təzə sıxılmış şirələri qəbul etməlisiniz.

1-ci gün: 130 q kök suyu və 70 q kərəviz suyu içmək lazımdır.
2-ci gün: 100 q kök, 70 q çuğundur və 70 q xiyar şirəsi içmək. Nəzərə almaq lazımdır ki, sıxıldıqdan sonra çuğundur şirəsi 2-3 saat, tercihen soyuducuda dəmlənməlidir.
3-cü gün: gündə 70 q kərəviz suyu, 70 q alma suyu və 130 q kök suyu içmək.
4-cü gün: 130 q yerkökü və 50 q kələm suyu.
5-ci gün: 130 q portağal suyu.

Şübhəsiz ki, ənənəvi tibbin bu üsuluna əməl etsəniz, yalnız qan xolesterolunu azaltmaqla yanaşı, çəkisini bir qədər azalda və selülitin görünüşünün nəzərəçarpacaq dərəcədə azalmasına nail ola bilərsiniz.

Xalq müalicəsi üçün reseptlər

Bu gün ənənəvi tibb bir çox reseptə əsaslanan reseptlər təklif edir təbii vasitələr, qan xolesterolunu effektiv şəkildə aşağı salan maddələrlə zəngindir. Onların bir çoxunda əsas maddələr yuxarıda təsvir olunan məhsullardır. Nəzərə almaq lazımdır ki, hər hansı bir xalq müalicəsi allergik reaksiyaya səbəb ola bilər, buna görə də ehtiyatla yeni məhsullar və bitki mənşəli həlimlərdən istifadə edin.

Limon Sarımsaq Suyu Resepti

24 orta ölçülü limon götürün və qabığı ilə birlikdə şirəçəkəndən keçirin. 400 q sarımsağı soyun və doğrayın. Şirəsi və sarımsaq kütləsini qarışdırın, 3 gün sərin bir qaranlıq yerə qoyun. Qarışıq yetişdikdə, yeməkdən əvvəl götürün, 1 çay qaşığı, bir stəkan suda qarışdırın. Gündəlik qəbul tezliyi 3-4 dəfədir. Bütün sarımsaq-limon qarışığı bitdikdə kurs başa çatmış sayılır.

Bu xalq vasitəsi qan damarlarını təmizləmək və xolesterolu tez bir zamanda azaltmaq üçün ən təsirli vasitələrdən biri hesab olunur. Ancaq mədə xorası xəstəliyini ağırlaşdıran və ya pankreatit diaqnozu qoyulmuş xəstələrdə buna müraciət etməməlisiniz.

Qızıl Bığ Dəmləmə Resepti

Qısa müddətdə məşhur bir xalq müalicəsi, qızıl bığın infuziyası evdə trigliseridlərin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir. Onu hazırlamaq üçün təxminən 20 sm uzunluğunda bu bitkinin 1 vərəqi lazımdır.Onu incə doğramaq və bir litr qaynar su ilə doldurmaq lazımdır. İnfuziya ilə konteyneri bağlayın, sarın və bir gün belə buraxın.

İnfüzyon yetişdikdə, onu birbaşa istifadə etməyə başlaya bilərsiniz. 1 xörək qaşığı. 3 ay ərzində gündə üç dəfə bir qaşıq maye qəbul edilir. Belə alternativ terapiya yalnız xolesterolu azaltmağa və uzun müddət optimal səviyyədə saxlamağa deyil, həm də qan damarlarının vəziyyətinə müsbət təsir göstərən qan şəkərini azaltmağa imkan verir.

Zəncəfil çayı resepti

Zəncəfil çayı qan xolesterolunu tez bir zamanda azaltmağa və artıq çəkini azaltmağa kömək edəcəkdir. Təzə bir parça soyulmalı və 2 xörək qaşığı gruel etmək üçün incə bir sürtgəcdən keçirilməlidir. Zəncəfil kütləsini 1 litr qaynar su ilə tökün, maye soyuyana qədər təxminən 30-40 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.

Sonra çaya dadmaq üçün təxminən 50 ml limon suyu və bal əlavə edin. Çay çox dadlı və ətirli olur, 3 dəfə içmək lazımdır. Belə bir içki ilə, dərman qəbul etmədən evdə xolesterolu normal səviyyədə saxlamaq çox asandır.

Bitki mənşəli tincture resepti

Qanda xolesterolu azaltmaq üçün ən təsirli xalq müalicəsi, təəssüf ki, orta enliklərdə böyüməyən dərman bitkilərinin tincture kimi tanınır. Ancaq buna baxmayaraq, onları əldə etmək o qədər də çətin deyil.

Aşağıdakı otları bərabər miqdarda qarışdırın: Scutellaria Baikal, Yapon sapphora, Qafqaz dioscorea, portağal skumbriyası və ginkgo biloba. Yaranan xammalın 50 q 500 ml votka ilə tökülür.

Belə bir vasitə ən azı 2 həftə ərzində infuziya edilməlidir, lakin bir ay ərzində yetişməsinə icazə vermək daha yaxşıdır. Gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl 30 damcı tincture edin. Belə terapiyanın müddəti 6 aya qədərdir. Bununla belə, bir çox rəylər təsdiqləyir ki, bu sadə üsul hiperkolesterolemiya inkişaf etmiş bir mərhələdə olsa belə, evdə "pis" xolesterolu azaltmağa imkan verir.

Tərəvəz

Yüksək trigliserid səviyyəsi aşkar edilən bir insan çox tərəvəz yeməlidir. Bu, yalnız çəki azaltmağa və yağ metabolizmasını normallaşdırmağa deyil, həm də "pis" xolesterolu bağlayan və onu bədəndən təhlükəsiz şəkildə çıxaran "yaxşı" xolesterolun artan istehsalına təsir göstərməyə imkan verəcəkdir. Aşağıdakı tərəvəzlərə xüsusi diqqət yetirilməli və hər gün istehlak edilməlidir:

Ağ kələm. Bu məhsul qanın ümumi tərkibinə müsbət təsir göstərən təbii antioksidantlarla zəngindir. Tərkibinə daxil olan karotenoidlər və lutein aşağı və çox aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərin sintezini azaltmağa kömək edir, buna görə də gündəlik kələm istehlakı ilə ümumi xolesterinin səviyyəsi normallaşır. Adı çəkilən faydalı elementlərə əlavə olaraq, kələmdə lipoprotein hüceyrələrini bağlamaq və mədə-bağırsaq traktından çıxarmaq qabiliyyətinə malik çoxlu lif var.
Pomidor. Bu tərəvəz ehtiva edir çoxlu sayda bədəndə yaxşı xolesterol istehsalını stimullaşdıra bilən polifenollar. Pomidorda həmçinin qanın laxtalanmasının qarşısını alan və aterosklerozun maneə törətdiyi qan dövranını normallaşdıran salisilatlar var. Yüksək kalium tərkibi yüksək xolesterolla mübarizədə çox vacib olan ürəyi dəstəkləyir. Buna görə də pomidordan bir çox xəstəliklərin, hətta xərçəngin müalicəsində istifadə olunur.
kök. Pomidor kimi, yerkökü də polifenolları ehtiva edir və buna görə də ümumi xolesterol səviyyəsini sürətlə aşağı salmağa kömək edir. O, həmçinin lipoproteini bağlayan və onu çıxaran suda həll olunan lif olan pektində yüksəkdir.
sarımsaq. Sarımsağın tərkibində yüksək xolesterolu olan xəstələrin müalicəsində kömək edən əsas tərkib hissəsi allisindir. Qaraciyər tərəfindən "faydalı" lipoproteinlərin sintezini sürətləndirir, həmçinin aşağı sıxlıqlı lipoproteinləri həll olunana və xolesterin damar divarlarına çökənə qədər xaric edir. Sarımsaq qaraciyər hüceyrələri tərəfindən aşağı sıxlıqlı lipoprotein istehsalını maneə törətdiyi üçün təbii statin adlanır. Digər faydalı maddələrə allixin, pektin, diallil trisulfid, adenozin daxildir: onlar qanda xolesterinin tərkibini sabitləşdirir, qan damarlarının divarlarına çökməsinin qarşısını alır və qlükozanı azaltmağa kömək edir.
Paxlalılar: mərcimək, lobya, noxud. Paxlalı bitkilərin istifadəsi yalnız tam əvəz etməyə imkan vermir heyvan zülalı həm də xolesterolu aşağı salır. Pəhriz lifinin yüksək tərkibinə görə, onlar qanı toksinlərdən, o cümlədən xolesteroldan təmizləyən bir növ "fırça" olurlar.

Trigliseridlərin effektiv şəkildə azaldılması üçün arzu olunan şərt tərəvəzləri çiy yemək, zeytun yağı ilə salatlara ədviyyat verməkdir. Ancaq istəsən, menyu qaynadılmış və ya bişmiş tərəvəzlərlə şaxələndirilə bilər.

Meyvə və giləmeyvə

Evdə yüksək xolesterol ilə mübarizədə meyvə və giləmeyvə istifadəsi mühüm yer tutur. Ancaq mütəxəssislər bu məhsullara yalnız günün birinci yarısında diqqət yetirməyi məsləhət görürlər ki, axşama qədər tam mənimsənməyə vaxt tapsınlar. Bütün meyvə və giləmeyvə yemək faydalıdır, lakin yüksək xolesterol ilə aşağıdakılara xüsusi diqqət yetirilməlidir:

Almalar pektin və liflə zəngindir, buna görə də gündəlik yemək xolesterolu tez bir zamanda azaltmağa kömək edir. Oksfordda aparılan son tədqiqatlar müəyyən etmişdir ki, bir almanın gündəlik qəbulunun təsiri statinlərin qəbulu ilə müqayisə edilə bilər - yağ metabolizmasını normallaşdırmaq üçün dərmanlar;
zoğal hiperkolesterolemiya da daxil olmaqla bir çox xəstəliklərin müalicəsi üçün universal bir vasitədir. Tərkibində flavanollar, antosiyaninlər, fenolik turşular, leykoantasiyaninlər, kalium, pektin maddələri və bir çox digər faydalı mikro və makroelementlər var. Qan damarlarını gücləndirməyə kömək edir, qan laxtalanmasının qarşısını alır, "yaxşı" xolesterolun istehsalını artırır;
Kivi qanın tərkibinə faydalı təsir göstərən meyvə turşularının ən zəngin mənbəyidir. Ən vacib komponentlərdən biri aşağı sıxlıqlı lipoproteinləri bloklayan və xolesterolun çökməsinin qarşısını alan fibrik turşu törəmələridir;
nar: tərkibində çoxlu C vitamini və antosiyaninlər var ki, bunlar təkcə ümumi gücləndirici təsir göstərmir, həm də qanda "pis" xolesterinin tərkibini aşağı salır. Bu prosesə kömək edən ən vacib maddə punicalagin adlanır - bütün antioksidantların ən güclüsü. Lipoprotein hüceyrələrini bloklayır və onların daha da oksidləşməsinin qarşısını alır;
gavalı xolesterol səviyyəsini normallaşdıraraq qan tərkibini effektiv şəkildə yaxşılaşdıran antioksidantların və polifenolların əsl anbarıdır. Onlar həmçinin hiperkolesterolemiyanın müalicəsi zamanı ürək-damar sisteminin vəziyyətinə faydalı təsir göstərən toksinlərin bədəndən çıxarılmasına kömək edirlər. Mütəxəssislər də gavalıdan istifadə etməyi məsləhət görürlər - tərkibində daha çox qida konsentrasiyası var;
albalı qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə qadir olan antosiyaninlər və polifenollarla zəngindir. Tünd qırmızı, demək olar ki, qara rəngli albalılardan istifadə etmək yaxşıdır - onların tərkibində maksimum antosiyaninlər və polifenollar var.