먹으면서 마실 수 있나요? 이 질문은 아마도 많은 사람들이 질문했을 것입니다. 그것을 알아 내려고 노력합시다.
알아야 할 중요한 프로세스
우리 몸은 식사와 소화 과정에서 여러 가지 과정을 수행합니다. 따라서 식사 중 물을 마실지 여부를 결정하기 위해서는 각각을 이해하고 고려하는 것이 중요하다.
- 입에는 음식을 분해하는 데 도움이 되는 소화 효소가 들어 있기 때문에 먹을 때 많은 침을 생성합니다. 그들은 건강한 소화 과정의 형성에 매우 중요합니다.
- 우리의 위에는 소화를 돕고 음식과 함께 섭취할 수 있는 박테리아를 죽이는 위액이 있습니다. 이 주스가 음식의 분해를 돕고 위장이 수축하여 음식이 소장을 통과할 수 있는 지점까지 음식을 "분쇄"하도록 하기 때문에 이 주스가 제대로 기능하는 것이 중요합니다.
- 우리가 먹는 음식의 영양소는 혈류를 통해 간으로 옮겨지고 간에서 신체의 다른 부분으로 분배됩니다. 간이 제 기능을 하고 제 기능을 하기 위해서는 충분한 물이 필요합니다.
마실까 말까?
이 질문에 대한 대답은 모호합니다. 이 문제에 대해 다른 의견이 있습니다. 토론의 주요 초점은 "식사 중 물을 마시는 것이 소화 과정에 좋은가요 나쁜가요?"라는 질문입니다. 식사와 함께 물을 너무 많이 마시면 담즙과 위산의 자연적이고 필요한 수준을 방해할 수 있다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 이것은 소화 과정을 늦추고 음식을 적절하게 소화하기에 충분한 소화 효소를 생성하는 신체의 능력을 감소시킵니다. 소화가 제대로 되지 않으면 무엇을 먹든지 간에 독성 폐기물이 축적될 수 있습니다. 식사 중에 마실 수 있는 다른 음료도 마찬가지입니다. 알코올과 가당 소다는 타액을 "건조"시켜 음식을 제대로 소화하는 것을 훨씬 더 어렵게 만듭니다. 차가운 식수 또는 기타 음료는 소화를 느리게 하고 일부 사람들에게는 경련을 일으킬 수 있습니다.
식사 전후에 물을 마시면 소화 과정이 개선된다는 것은 비밀이 아닙니다. 일반적으로 식사 30분 전에 물을 마시면 탈수로부터 몸을 보호하여 최적의 소화를 촉진한다는 데 동의합니다. 간의 경우 이것은 덜 중요하므로 최적의 작업을 돕습니다. 식후 30분 후에 물을 마시면 체내 수분을 유지하고 소화 중에 손실된 체액을 보충하는 데 도움이 됩니다. 탈수의 경우 신체가 음식을 소화하기가 매우 어려울 수 있으므로 마시지 않는 것보다 식사와 함께 물을 마시는 것이 좋습니다.
메달의 반대편
Mayo Clinic의 Dr. Michael Picco에 따르면 물이 소화액을 희석시키거나 소화를 방해할 염려가 전혀 없다는 점도 중요합니다. 실제로 식사 중이나 식사 후에 소화를 돕습니다. 물과 기타 액체는 음식을 분해하는 데 도움이 되어 신체가 영양소를 흡수할 수 있도록 합니다. 물은 또한 대변을 부드럽게 하여 변비와 같은 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다. 지금까지 의료진은 온도나 물의 양에 대해서는 언급하지 않았지만 대체로 식사와 함께 마시는 것이 좋다는 자신감을 보였다.
제공된 정보를 기반으로 몇 가지 팁을 적용할 수 있습니다. 하루 종일 수분을 유지하는 것이 가장 중요한 것 같습니다. 그리고 꼭 식사와 함께 마셔야 한다면 과음을 하지 말고, 알코올과 산성 음료를 피하세요. 따뜻한 물을 적당히 마시십시오. 작은 유리잔은 소화를 방해하지 않을 가능성이 높으며 약간의 레몬을 추가하면 이 과정을 도울 수 있습니다. 가능하면 식전 30분, 식후 30분에 술을 마시도록 하고 식사 중에는 마시지 않는다. 당신이 어떻게 느끼는지 지켜보십시오. 그리고 그것이 당신에게 긍정적으로 작용한다면 그 패턴을 고수하고 그렇지 않다면 그에 따라 조정하십시오.
당신의 몸에 귀를 기울이십시오. 때때로 그가 느끼고 원하는 것이 엄격하게 규칙을 따르는 것보다 더 중요합니다.
위장병 전문의 및 영양사와 함께 우리는 체중 감량을 시도하는 모든 사람들이 오랫동안 우려해 온 질문에 답합니다.
우리는 이미 물이 가지고 있는 가치 있는 속성에 대해 여러 번 말씀드렸습니다. 하루에 실제로 마셔야 하는 깨끗한 물의 양을 파악했습니다(전혀 2리터가 아님). 녹은 물이 모두가 말하는 것처럼 정말 건강한지(그렇지 않은 것으로 밝혀졌습니다), 탈수를 피하기 위해 훈련 전, 훈련 중, 훈련 후에 얼마나 많은 물을 마셔야 하는지도 알 수 있습니다. 이제 우리는 식사 중과 식사 후에 물을 마실 수 있는지 알아보기로 했습니다.
식사 중과 식사 후에 물을 마시는 것이 소화에 해를 끼치고 체중 증가를 촉진한다는 신화는 과학적으로 어떤 식으로든 뒷받침되지 않습니다. 지금까지 과학자들은 이 문제를 한 번에 끝낼 수 있는 연구를 수행하지 않았습니다.
알렉세이 파라모노프
위장병 전문의, 의과학 후보자식 중과 식 후에 물을 마시는 것이 해롭다는 사실은 대중적인 믿음으로, 다양한 주장이 있습니다. 기본 아이디어는 위액이 덜 농축되어 소화를 방해한다는 것입니다. 때때로 이것은 체중 증가 또는 감소와 관련이 있습니다. 사실 다 환상입니다. 이러한 연구는 무의미하여 누구도 수행한 적이 없으며 위액과 췌장액을 희석하여 작동을 멈추는 것은 비현실적입니다. 신체는 자체 조절 피드백 시스템입니다. 소화액에 효소와 산이 충분하지 않으면 추가 부분이 즉시 생성됩니다. 의학의 경우 이 문제는 Ivan Petrovich Pavlov의 실험 덕분에 거의 100년 전에 마감되었습니다. 그러나 그러한 논의는 과학 분야의 경계를 훨씬 넘어선 다양한 식단과 영양 시스템의 틀 내에서 정기적으로 발생합니다.
식사 중과 식사 후에 물을 마시는 것도 몇 가지 이점이 있습니다. 첫째, 소화를 개선합니다. 물은 음식을 분해하는 데 도움이됩니다. 분쇄 된 형태로 전체 소화관을 통해 운반하는 것이 더 쉽고 쉽습니다. 둘째, 물은 음식을 분해하여 신체가 모든 영양소를 더 잘 흡수할 수 있도록 도와줍니다. 셋째, 물은 변을 부드럽게 하고 변비를 예방합니다. 마지막으로, 물은 식후 식욕을 조절하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 가벼운 저녁 식사 후 배고픈 상태를 유지하고 실수로 디저트를 먹을 수 있습니다. 물은 또한 포만감을 느끼게 하여 여분의 양을 섭취하는 데 도움이 됩니다. 그러나 각 사람의 몸은 개별적이며 고유한 특성이 있습니다. 따라서 식사 중 또는 식사 후에 물을 마시는 것이 가능한지 여부에 관계없이 여기에는 보편적 인 규칙이 없습니다. 몸과 몸에 귀를 기울이는 법을 배우십시오.
나탈리아 파데예바
영양사-내분비학자, 의과대학 후보자, 체중 감량 전문가특히 다량의 식사 직전에 물을 마시는 것은 바람직하지 않습니다. 소화 주스는 음식의 냄새, 시각적 자극을 먹기 10-15분 전에 음식을 예상하여 반사적으로 눈에 띄기 시작합니다. 이를 통해 소화 과정을 위해 소화관을 준비할 수 있습니다. 많은 수의이 기간 동안 물은 모든 소화액을 씻어 내고 소화가 어려울 것입니다. 마른 음식을 마시는 것은 유용합니다. 위장에 음식 덩어리가 형성되고 음식이 매우 건조하면 소화 과정을 어렵게 만듭니다. 건조한 음식을 적시면 위액과 소화 효소가 더 쉽게 처리할 수 있습니다. 물은 위장에서 매우 빠르게 배출되므로 5분 이내에 음식을 담그는 데 필요하지 않은 모든 과잉 액체가 매우 빨리 사라집니다.
식사 후 술을 마실 수 있는지 여부에 대한 합의는 거의 없습니다. 이것은 개별적으로 결정해야 합니다. 식사 후 무엇을 마셔야 하는지에 대한 일반적인 추론은 어떤 경우에도 불가능하지 않습니다. 소화를 방해하고 진실과 거리가 멀기 때문에 붉은 고기와 같이 소화하는 데 매우 오랜 시간이 걸리는 음식이 있습니다. 최대 5-6 시간. 식후에 마시고 싶은 욕구와 수분 섭취의 필요성은 음식의 농도(액상, 건조, 걸쭉함)에 따라 달라집니다. 수프를 먹거나 지금 유행하는 액상 그린 스무디를 먹었을 때 과즙이 많은 과일을 먹었을 때, 즉시 그러한 음식을 마시고 싶어하지 않을 것입니다. 또한 갈증은 음식의 질, 염도(보통 농도를 희석하기 위해 매우 달거나 짠 음식을 마시고 싶어함) 및 만성 위장관 질환의 존재 여부에 따라 달라집니다. 예를 들어, 과민성 장에서 유리 차가운 물음식 덩어리의 움직임과 배출을 가속화하여 영양소 흡수를 악화시킬 수 있습니다. 그리고 따뜻한 물 한 잔이나 게으른 장이있는 뜨거운 음료는 긴장, 약간의 침체, 무거움 및 변비를 이완시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 몸에 귀를 기울이고 이해하는 것이 중요합니다. 이 경우 가장 기분이 좋고 활동적이며 편안합니다.
많은 사람들은 식사하는 동안 물과 다른 액체를 마시지 않아야 한다는 것을 알고 있습니다. 그러나 모든 사람들이 이 규칙을 따르는 것은 아닙니다. 아마도 소화 과정이 신체에서 어떻게 일어나는지 완전히 알고 이해하지 못하기 때문일 것입니다. 그렇다면 왜 물과 다른
많은 사람들은 식사하는 동안 물과 다른 액체를 마시지 않아야 한다는 것을 알고 있습니다. 그러나 모든 사람들이 이 규칙을 따르는 것은 아닙니다. 아마도 소화 과정이 신체에서 어떻게 일어나는지 완전히 알고 이해하지 못하기 때문일 것입니다.
그렇다면 식사와 함께 물과 기타 액체를 마시지 말아야 하는 이유는 무엇입니까? 식사 전후 얼마 동안 음료수를 삼가야 합니까? 차를 마시기 전에 잠시 기다려야 하는 이유는 무엇입니까?
소화 과정은 어떻게 진행됩니까?
아마도 학교 교과 과정의 생물학 과정에서 더 많은 사람들이 으깬 감자 나 양질의 거친 밀가루와 같은 음식조차도 입에 넣고 타액에 적시고 씹어야한다는 것을 기억합니다. 그리고 왜 이것을 해야 하는지, 대부분은 이미 잊어버렸고, 이제 이미 으깨진 것은 급히 삼키고, 거친 음식은 심하게 씹습니다.
사실, 음식의 소화 과정은 씹을 때 이미 입에서 시작됩니다. 이미 입안에서 음식에 포함된 영양소는 타액과 접촉하여 흡수되기 시작합니다.
그렇다면 소화 과정은 어떻게 진행됩니까? 음식에 포함된 영양소는 입안의 타액과 접촉할 때 분해되어 흡수되기 시작합니다. 타액에는 또 다른 기능이 있습니다. 그것은 식도를 통해 음식이 쉽게 통과하도록 하는 것입니다. 사람들은 마른 음식을 삼키기 힘들다고 느끼면 물과 함께 마시기 시작합니다. 이것은 소화 과정을 위반하기 때문에 절대적으로 불가능합니다. 입안에서 분비되는 효소는 위장에서 분비되지 않습니다. 또한 음식을 마실 때 음식을 씹는 시간이 줄어들기 때문에 소화하기 어려운 큰 조각의 음식이 위장으로 들어갑니다.
음식을 씹는 것이 좋은 다른 이유
입에는 식욕과 음식 인식을 담당하는 수용체가 있습니다. 결국, 배가 가득 찼다고 느끼지만 여전히 먹고 싶어합니다. 이것은 사람이 음식을 심하게 씹을 때 발생합니다. 따라서 음식을 철저히 씹는 것은 과식을 없애고 섭식을 절제하는 것으로 밝혀졌습니다.
아마도 모든 사람이 잘 씹지 않는 음식이 더 잘 흡수된다는 사실에 감동하지 않을 것입니다. 그런 다음 다음 사항에 대해 생각해야 합니다. 일부 전문가는 흰머리가 나타나는 원인이 노화 과정이 아니라 위와 내장에서 잘 흡수되지 않기 때문이라고 생각합니다. 영양소. 젊음으로 인해 신체는 어떻게 든 이에 대처하지만 오래 지속될 수 없으며 소화 시스템의 오염으로 인해이 요인은 신체에 영양소가 부족하다는 사실로 이어집니다.
음식을 잘 씹는 법을 배우는 방법?
많은 사람들은 식사를 하면서 영화, 뉴스, 좋아하는 프로그램을 읽거나 보는 습관을 가지고 있습니다. 일부는 산만하기를 원하지 않고 일과 결합하기도 합니다. 물론, 이 습관은 그 자체로 해롭고 잘못된 것입니다. 하지만 '오토파일럿' 모드에서 음식물의 흡수가 일어나기 시작한다는 점에서도 해롭다. 이것은 음식을 철저히 씹어야 함을 깨닫고 그렇게 하기로 결정한 경우에도 기계에서 이전과 같이 계속 씹는다는 것을 의미합니다. 따라서 먹는 동안 이 과정에서 주의를 산만하게 해서는 안 됩니다. 음식을 제대로 씹는 법을 배울 때까지는 주의를 끄는 활동으로 주의를 산만하게 하지 않는 것이 좋습니다.
미국 자연 요법사 G. Shelton은 어린 시절부터 올바르게 씹는 법을 가르치기 위해 으깬 감자와 액체 시리얼을 식단에서 제외할 것을 권장합니다. 아이들은 단단한 음식(야채와 과일 조각)을 주어야 합니다. 아이가 음식을 씹을 수 없다면 기다려야 합니다.
나이든 아이들은 음식 조각이 죽을 상태로 부숴지는 방식으로 씹어야 한다고 설명해야 합니다.
물은 언제 마시는 것이 좋은가요?
물은 식사 중뿐만 아니라 식사 직전과 직후에도 마셔야 합니다. 위액은 물에 녹고 음식보다 먼저 위를 떠나 소화에 필요한 효소를 섭취합니다. 물은 적어도 식사 10분 전에 마신다.
얼마나 오래 마실 수 있습니까? 먹는 음식에 따라 다릅니다. 그들이 과일을 먹은 경우 - 약 30분 후, 그러나 그보다 빠르지 않은 경우, 야채 섭취 후 - 약 1시간 후, 탄수화물 섭취 후 - 1.5 - 2시간 후, 단백질 식품 이후 더 긴 후 - 4시간 후.
차를 마시는 전통은 매우 해롭고 한 번에 두 가지 점과 모순됩니다. 건강한 식생활: 식사 중에 액체를 마실 수 없으며 식후 바로 마실 수 없습니다. 갑자기 너무 목이 마르고 너무 오래 견디기 힘들다면 적어도 한 시간은 기다려야 합니다.
소화를 돕는 패션은?
먹기 전에 물에 잠시 담가두면 훨씬 더 잘 흡수되는 음식이 있습니다. 예를 들어 씨앗, 견과류, 일부 곡물. 그들이 땅에 있을 때까지 발아를 시작하지 않기 위해 자연은 보호 메커니즘을 제공했습니다. 이 과정을 방지하는 성장 억제제가 포함되어 있습니다. 그러나 종자가 물로 적셔지면 억제제가 물에 들어가고 생물학적 과정이 종자에서 시작됩니다. 불린 견과류와 씨앗은 몇 배 더 빨리 소화되는 것으로 나타났습니다. 유용한 물질. 이 규칙은 곡물에도 적용됩니다. 그러나 물론 여전히 조심스럽게 씹어야합니다. 이것은 특히 작은 씨앗(아마, 참깨 등)에 해당되며 통째로 삼키면 전혀 소화되지 않습니다.
음주에는 물, 차, 커피 및 기타 음료가 포함됩니다. 우유는 음료가 아니라 영양제이지만 따로따로 마시는 것도 추천한다. 이것은 물이 위장에 들어간 지 10분 후에 위를 떠나고 희석되어 약해진 위액이 함께 떠나서 소화를 심각하게 억제하기 때문입니다. 음식을 먹으면서 술을 마시면 안 되는 이유를 알아보자.
식사와 함께 마시면 소화에 미치는 영향
식사 중 물 섭취로 인해 음식이 제대로 씹히지 않습니다. 음식을 마실 때 음식을 철저히 씹고 타액으로 적시는 대신 촉촉한 반 씹은 음식을 삼키는 법을 배우기 때문입니다. 액체의 균질 한 덩어리가 될 때까지 음식을 씹을 필요가 있습니다. 조심스럽게 씹는 덕분에 전분과 설탕은 주로 구강에서 처리되어 소화관의 다른 부분에 대한 부하를 줄이는 데 도움이 됩니다. 식사와 함께 음료를 섭취하지 않으면 최상의 가공 식품이 제공됩니다.
차갑고 뜨거운 음료의 섭취
식사와 함께 마시는 찬 음료는 효소가 작용하기 전에 위장의 정상 온도에 도달해야 하는 효소의 작용을 방해합니다. 찬 음료가 위장에 들어가면 손상을 일으켜 큰 갈증을 유발할 수 있습니다.
뜨거운 음료는 차례로 위를 약화시키고 에너지를 잃습니다. 위 조직의 색조가 방해 받고 음식에 기계적 영향을 미치는 능력이 약화됩니다. 낮은 수온과 높은 수온 모두 소화액의 분비를 억제하는 효과가 있습니다. 음료의 최적 온도는 정상 체온에 해당하거나 40도 이하로 간주됩니다.
먹으면서 술먹기
식사 후 계속 물을 마시면 위와 십이지장의 분비 기관이 과도하게 긴장됩니다. 신체가 위액을 1.5-2 배 더 많이 분비해야하기 때문입니다. 이 현상은 무거움을 동반하여 음식의 소화 과정과 가스 형성 속도를 늦춥니다. 또한 얼마 후 소화 불량, 낮은 산도, 위염 및 기타 유형의 장애를 유발할 수 있습니다.
식사와 함께 물을 마시는 습관을 없애고 싶다면 식사 후 물을 끊는 것부터 시작해야 한다. 과도기 단계에서는 식사 중에 음료를 떠날 수 있습니다. 그러나 입안의 액체를 타액과 혼합하여 "씹는"방법을 배워야합니다.
식사 중에 술을 마시지 마십시오
식사 전에 물을 마시면 살이 빠질 수도 있습니다. 이 사실은 식사 전에 마시는 것이 건강상의 이점에 추가된 보너스입니다. 식사 전에 마신 물, 약해진 소화액이 위장에서 빠져나가 소화가 활성화되고 배고픔의 첫 번째 공격이 해소되어 적은 음식으로 몸을 포화시키는 데 도움이 됩니다. 식사 10~15분 전에 마시는 것이 좋습니다. 물이 아닌 주스를 마셨다면 시간이 조금 바뀌고 25-30분입니다.
만약, ~로 넘어가면 적절한 영양, 갈증을 풀고 싶은 욕구가 있으면 입을 헹구고 몇 모금 마시는 것이 좋습니다.
따라서 식사 중에는 술을 마시지 말아야 한다는 결론을 내릴 수 있습니다. 이 습관을 완전히 버릴 수 없다면 물을 "씹는" 것이 허용됩니다.
많은 사람들이 식사 중에 일반 물을 마시고 첫 번째 코스까지 씻어냅니다. 그들은 그것에 익숙하며 식사 중에 물을 마실 수 있는지, 해로운지 여부에 대해 생각하지 않습니다.
유해한가?
건강한 식단의 팬은 식사 중에 술을 마시면 안 된다고 생각합니다. 그들은 물이 소화 기관에서 자연적으로 분비되는 위액을 희석한다고 설명합니다. 물은 위장에서 장으로 부적절하게 소화 된 음식을 제거하는 것 같습니다.
식사 중과 후에 물을 마실 수 있습니까? 어려운 질문입니다. 정답은 영양사입니다. 그들은 소화 과정이 음식에 대한 기대로 시작된다고 설명합니다. 이것으로부터 타액 분비가 형성되어 음식 소화의 시작에 기여합니다.
결국, 타액에는 필요한 효소가 포함되어 있으며 씹어서 제품을 부드럽게합니다. 한 숟가락의 음식을 최소 30번 이상 씹어야 한다고 말하는 것도 당연합니다. 이 시간 동안 음식은 타액과 충분히 혼합되어 제품을 부드럽게하는 데 중요한 효소를받습니다. 그런 다음 이미 효소로 연화 된 음식은 위장으로 들어가 위액의 산성 환경에 들어가 점차 소화되어 내장으로 들어갑니다.
4시간 후 액화된 덩어리인 유미즙이 위장에 들어간 제품으로 인해 위장에 형성됩니다. 모든 영양소를 공급하려면 장의 각 부분에서 분비되는 효소가 필요합니다.
유미즙에 물을 보충하면 위에서 제거되는 과정이 가속화되고 소화되지 않은 음식에 추가로 수분이 공급되며 자연 소화 과정보다 위가 훨씬 빨리 방출됩니다. 식사 중에 물을 마실지 말지는 그 사람 스스로가 물의 유용 여부를 생각하지 않고 결정합니다.
물은 산도에 영향을 미치지 않습니다
인체는 조화로운 시스템입니다. 소화하기 어려운 음식이 위장에 남아 있으면 자체적으로 주스의 산도가 증가하여 추가 양의 효소를 생성하여 무거운 음식에 대처합니다.
속이 더부룩한 사람이 물을 마셔도 산도 조절에는 영향을 미치지 않는다. 연구에 따르면 음식은 정상적인 소화와 함께 자체적으로 회복되는 산도를 약간 감소시킵니다.
식사하면서 물을 마십니까?
투표
동일한 연구에 따르면 추가 양의 물은 소화 속도를 변경하지 않으며 소화되지 않은 고체 음식을 내장으로 가져오지 않으며 유미즙으로 전달되기 전에 필요한 양의 효소를 받을 때까지 그 안에 남아 있습니다.
과학자들은 식사와 함께 물을 마시는 것이 가능하다는 것을 증명했지만 그것이 해로운지 유익한지에 대한 질문은 여전히 열려 있습니다. 위벽을 늘리지 않고 어떤 식 으로든 소화에 영향을 미치지 않고 액체가 빠르게 떠나고 음식의 단단한 입자를 남기고 있다는 확고한 진술 만 있습니다.
식수의 이점
마른 음식을 먹는 사람은 물로 씻어내는 것이 좋습니다. 영양사들은 건사료를 먹을 때 물을 마시는 것이 도움이 된다고 경고하지만, 먼저 음식물이 천연효소로 타액으로 충분히 포화되도록 철저히 씹어 삼켜야 한다. 그러면 음주는 해롭지 않을 것입니다.
또한 물을 마시기 위해 사람은 음식을 먹는 과정을 잠시 멈추고 잠시 멈추면 식사가 느려집니다. 이 때문에 사람은 덜 먹고 과식하지 않습니다. 사람이 식사 중에 물이 아닌 차를 마시는 데 익숙해지면 차에도 동일하게 적용됩니다.
음식의 소화 및 추가로 마시는 액체의 온도에 영향을 미치지 않습니다. 위장에는 온도 평형 기능이 있습니다. 동시에 과학자들은 매우 뜨거운 음료에 대해 경고하며 65 ° C로 냉각해야합니다.
위 속은 주름으로 덮여 있는데, 자연은 먹는 음식에 따라 4~8배 늘어나도록 만들었다. 위의 구조에는 유문 판막이 있는데 위가 제 기능을 하는 동안 닫혀서 음식을 유미향 상태로 소화합니다.
그러나 유문은 위의 온도까지 따뜻해지면 음식을 먹으면서 마시는 과도한 수분을 허용하기 위해 열립니다. 단단한 음식 성분은 위액의 영향으로 2-3mm의 입자로 분쇄 될 때까지 유문으로 전달되지 않습니다.
수동 상태에서 위는 근육 조직의 기관입니다. 그것은 음식을 집중적으로 반죽하여 근육 벽과 주름을 교대로 변형시킬 수 있습니다. 그러나 그는 이미 타액 효소 음식에 의해 부서지고, 씹히고, 부드러워 져야합니다. 제품은 이런 식으로 만 부드럽게되지만 추가 양의 물은 아닙니다.
식사와 함께 물을 마시는 것이 가능한지 여부에 대한 많은 전문가들은 해롭지는 않지만 그다지 유용하지도 않은 양면 경향이 있습니다.