Gryte med fisk og poteter i ovnen. Fiskegryte med poteter i ovnen

De tar en stor rygg slik at forholdet mellom oppskårne fiskefileter og poteter blir omtrent det samme.

Lakseryggen vaskes og dyppes i kokende saltet vann.

Etter 4-5 minutter, så snart fiskekjøttet lysner, fjernes mønet fra pannen og legges ut på en tallerken.

En dyp keramisk form er smurt inn med solsikkeolje.

Bunnen av formen er kledd med løkskiver. Dryss løkringer med tørrmalt krydder. Tilstedeværelsen av løk i bunnen av formen er en garanti for at gryten kan tas ut uten å knekke eller bryte lagene.

Hvis du vil lage en lignende rett uten poteter, vær oppmerksom på oppskriften på mintai-gryte i ovnen eller fiskegryte i en langsom komfyr.

Poteter kokes til de er halvstekt slik at gryten ikke trenger å stå lenge i ovnen. Har du fortsatt gårsdagens kokte poteter, passer det ganske bra. Poteter kokes hele eller i skallet, og kuttes i skiver, rett før de sendes til formen.

Det er forstått at potetene ble kokt i saltvann, så kuttene trenger ikke å saltes i tillegg. Dryss potetskiver med krydder.

Eggfyllet er leddet som skal bringe fisken sammen med resten av ingrediensene. Knekk to store egg, legg dem i en dyp bolle.

Ost rives eller kuttes i terninger, blandes med egg. I dette tilfellet brukes hjemmelaget ost med chiafrø. Dette nyttig supplement Det er også et utmerket element for å dekorere gryteretter. Du kan ganske enkelt kaste en halv teskje av disse frøene i eggefyllet.

Rømme av ethvert fettinnhold legges i en bolle. Tilsett en klype salt.

Fyllet ristes med en visp til det er mer eller mindre homogent, ostebiter trenger ikke bringes til en deigaktig struktur.

Litt kokt og avkjølt rød fiskemasse glir ideelt sett av mønet, den knuses og fordeles på toppen av poteter.

Hell gryten med fisk og poteter - eggedosis. Formen settes i ovnen, oppvarmet til 180-200 grader. Hvor mye du skal bake fisk og poteter i ovnen avhenger av potetene. Hvis potetene allerede var helt klare til å spises, forsvinner gryten i ovnen i bare 20 minutter, til det dannes en kremet osteskorpe på overflaten.

Når halvbakte poteter sendes til ovnen, holdes gryten i 40-60 minutter, og dekker den med folie på toppen etter at den øverste gylne skorpen vises.

Varm fiskegryte kuttes i firkanter, drysses med urter, serveres med eventuelle grønnsaker.

Du bør ikke lete etter noen eksotiske oppskrifter, den klassiske potetgryten med fisk vil alltid komme godt med. Denne retten kan serveres ikke bare på ukedager, men også på helligdager. Det viser seg velsmakende og sunt. Det tar ikke lang tid å forberede, produkter kan alltid kjøpes i hvilken som helst butikk. Hovedsaken er godt humør og så er potet-fisk-retten klar!

Sjømat har alltid vært ansett som sunn. De inneholder et stort nummer av mineraler, vitaminer. Fisk kan stues, stekes, dampes, grilles. Men mange husmødre foretrekker å bake dette produktet med forskjellige grønnsaker og frokostblandinger. Derfor er en gryte med fisk og poteter i ovnen mye sunnere, selv barn kan mates med den.

For å tilberede en deilig sjømatrett, må du velge riktig fersk fisk. For husmødre som ønsker å lage en fiskegryte, vil noen nyttige tips hjelpe:

Undersøk kadaveret. Når du trykker fingeren til siden, skal hullet raskt forsvinne.
Kjøtt. Den skal ikke inneholde flak.
Gjeller. Denne delen av fiskeskrotten skal være rød og ren. Et hvitt eller grått belegg indikerer et produkt av dårlig kvalitet.
Is. Kjøper du frossen sjømat bør du være oppmerksom på isen. Er den gjennomsiktig eller litt hvitaktig, har ikke fisken vært lagret lenge, ikke frosset.

Råd! Osteelskere kan legge til litt revet produkt før steking.

Ingredienser

Porsjoner: - +

sjøfisk (fersk eller frossen)800 gr
potet 800 gr
gulrot 2 stk
kyllingegg 7 stk
fersk melk 200 ml
salt, krydder, malt svart pepper smak
vegetabilsk olje1 ss

Kalorier: 122 kcal

Proteiner: 9,1 g

Fett: 6,8 g

Karbohydrater: 6,4 g

1 time. 15 minutter. Videooppskrift Skriv ut

Før matlaging må du slå på ovnen på 180 grader slik at den rekker å varmes opp.

Hvis frossen fisk brukes til potetgryte, er den fortint i romtemperatur.

Skrotten renses for skjell, finner og hale kuttes av, vaskes grundig. Hvis det er en mørk film på den indre overflaten, må den fjernes, ellers vil fiskegryten være bitter etter tilberedning i ovnen.

Etter det kuttes sjømaten i to, beinene velges og deles i porsjoner.

1. Tin fiskefileten, skyll, tørk med tørkepapir og kutt i små biter.

Kulinariske råd

Det er viktig! Når du kjøper en fersk frossen filet, vær oppmerksom på utseendet. Overflaten skal være glatt, uten sprekker, flekker og skader. Dette indikerer at fisken ikke har vært frosset flere ganger og er av høy kvalitet.

2. Skrell løken, skyll, kutt i halve ringer og ha i en bolle.

3. På toppen av det må du legge skrellet, vasket og kuttet i tynne skiver av poteter. Tilsett olje og krydder, bland.

4. Legg grønnsakene i en ildfast form, jevn.

5. Fordel fisken jevnt på toppen, salt og tilsett litt pepper.

6. Bland majones med egg og bland godt.

7. Hell blandingen av fisk med grønnsaker.

8. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader og stek i ca en time.

9. Når gryten med fisk og poteter er klar kan du la den stå i ovnen i ytterligere 5-7 minutter, og strø over urter ved servering.

En deilig og velduftende rett er klar. Forresten, hvis du erstatter majones med naturlig yoghurt eller rømme, er det ganske egnet for en diettmeny.
God appetitt!

Irina Kamshilina

Å lage mat for noen er mye hyggeligere enn for deg selv))

Innhold

Et produkt med store fordeler og vitaminsammensetning er fisk, som alle bør spise. For å diversifisere kostholdet til en voksen og et barn, kan du lage en gryte fra fiskefileter av elve- eller sjøarter. Som et resultat av baking mister ikke produktene fordelene, beholder vitaminsammensetningen og blir myke. Garantert deilig mat!

Hvordan lage fiskegryte

Hvis barn ikke liker ren fisk (stekt, stuet eller kokt), vil matlaging av fiskegryte komme til unnsetning for mødre og husmødre. Dieters vil også like denne retten, fordi den er lav i kalorier, har medisinsk egenskap, har en vitamin- og mineralsammensetning, er lett fordøyelig. For å berike retten tilsettes grønnsaker, frokostblandinger, poteter eller sopp til fisken. Du kan bruke hvilken som helst fisk: elv, sjø, fet eller tørr. Hvis frosset kjøtt tas, tines det før tilberedning til det er mykt.

Hvordan lage fiskegryte: Først må du forberede produktene. Det er bedre å bruke fiskefileter eller hermetisk fisk for ikke å rense produktet fra unødvendige deler. Kjøttet kuttes i små biter, resten av produktene kuttes på samme måte: grønnsaker, sopp, poteter. Osten gnis fint, en fylling av meieriprodukter og krydder tilberedes. Det gjenstår å sette disse komponentene i en varmebestandig form og koke dem på en bakt måte i ovnen eller dampe i en langsom komfyr.

I ovnen

Et vanlig tilberedningsalternativ er fiskegryte i ovnen. For henne er produktene kuttet i små avlange stykker, plassert i en form. Du kan forsteke fisken (mariner laks i sitron og oregano, bland med bønner) eller bruke rått kjøtt. Fileten overføres til en bakebolle, smurt med olje, drysset med grønnsaker eller ris, ost, kokt i omtrent en halv time ved 180 grader. Ved servering kan retten suppleres med sitron og dill.

I en langsom komfyr

Den enkleste å utføre er en fiskegryte i en slow cooker, som er oppnådd med en myk, delikat tekstur. Ved å bruke enheten kan du lage retter i henhold til Dukan, slik at de som går ned i vekt kan spise velsmakende og uten å legge av seg ekstra kilo. I en langsom komfyr er det mulig å koke en gryte av fisk kuttet i biter eller vridd gjennom en kjøttkvern. Alle tilberedte produkter legges i en bolle, smaksatt med grønnsaker og krydder, stuet under "Baking" eller "Steaming" -programmet i 40-50 minutter.

fiskegryteoppskrift

Hvordan lage fiskegryte er nyttig for hver kokk. Dette vil hjelpe oppskriften på fiskegryte, som trinn for trinn vil forklare alle trinnene, fra tilberedning av produktene til servering. Deilige retter er enkle å lage - du kan starte med enkle teknologier som å bruke kjøttdeig med grønnsaker eller sopp, gradvis komplisere det med fyll og sauser. En hjemmelaget oppskrift på fiskegryte med poteter eller ris vil bli en signatur for mange kokker og vil overraske de forsamlede gjestene og venner.

Med poteter i ovnen

Koketid: 1 time.
Antall serveringer: 6 personer.
Kaloriinnhold i retten: 157 kcal.
Destinasjon: for lunsj.
Kjøkken: forfatterens.

Potetfiskgryte laget i ovnen er en populær oppskrift. Den er tilberedt av mange husmødre for å glede familiemedlemmer med en deilig solid rett. Fisk passer godt til poteter, og danner en fin stekt skorpe av revet ost og fløte. Sistnevnte kan erstattes med melk eller rømme, krydret med svart pepper eller timian.

Ingredienser:

fiskefilet - 0,6 kg;
poteter - 10 stk;
løk - 2 stk.;
majones - 0,15 l;
krem - 75 ml;
ost - 50 g;
vegetabilsk olje - 15 ml.

Tilberedningsmetode:

Legg potetskiver på den oljede bunnen av formen, på toppen - fiskestykker, halvringer av løk.
Salt, gjenta lagene.
Hell i blandingen av majones og fløte, stek en halvtime i ovnen på 180 grader.
Dryss over revet ost, hold et par minutter til til skorpen er brun.
Server med pasta og kremet hvitløkssaus.

Fra hakket fisk

Koketid: 1 time.
Porsjoner: 4 personer.
Kaloriinnhold i retten: 129 kcal.
Formål: til middag.
Kjøkken: forfatterens.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Fiskegryte regnes som en klassisk rett som serveres i mange barneinstitusjoner. Denne oppskriften vil hjelpe deg med å lage en duftende rett krydret med en sjenerøs porsjon løk. Den kan serveres varm som en lett middag for en voksen eller et barn, eller serveres kald som en rask matbit i lunsjpausen eller skoleferien. I begge versjoner er gryten svært velsmakende.

Ingredienser:

hakket fisk - 400 g;
risgryn - 100 g;
løk - 1 stk;
solsikkeolje - 20 ml;
melk - et glass;
ost - 100 g.

Tilberedningsmetode:

Kok ris til halvkokt, kombiner med ostechips.
Skjær løken i terninger, stek til den er gylden, bland med kjøttdeig, salt og pepper.
I en bakebolle, brett halvparten av risen, fiskefyll, dekk med gryn. Dryss overflaten med ost, hell melk.
Stek i 40 minutter ved 180 grader. Server med rømme eller fløtesaus.
Melk kan erstattes med fløte eller rømme kombinert med vann.

Som i barnehagen

Koketid: 1 time.
Porsjoner: 3 personer.
Kaloriinnhold i retten: 122 kcal.
Destinasjon: for lunsj.
Kjøkken: forfatterens.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

En deilig fiskegryte som i barnehagen får man ved å blande fiskefilet med melkesaus og steke i ovnen. Denne delikatessen har en rik sammensetning, inneholder mye nyttig protein, fluor og jod, derfor er den uunnværlig for barnets kropp. Voksne liker kanskje også godbiten fra barnehagen, den er lett og rask å fordøye og inneholder ikke mange kalorier - et flott alternativ for å gå ned i vekt.

Ingredienser:

fiskefilet - 0,3 kg;
melk - et halvt glass;
mel - 20 g;
egg - 1 stk;
smør - 10 g;
brødsmuler - 30 g.

Tilberedningsmetode:

Kok fileten i saltvann, seks minutter er nok.
Lag sausen: tørk melet i en tørr stekepanne til det er kremaktig, hell kokt melk og tilsett smør. Visp hele tiden, la smøret smelte og skru av varmen.
Legg fisken i en ildfast form, myk med en gaffel, hell i sammenvispet egg og melkesaus, gjenta lagene.
Dryss brødsmuler på toppen, stek i 20 minutter ved 180 grader.
Server med grøt eller grønnsaksskiver.

Med ost

Koketid: en halv time.
Antall serveringer: 6 personer.
Kaloriinnhold i retten: 186 kcal.
Formål: til middag.
Kjøkken: forfatterens.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Fiskegryte med ost og bacon vil være en lys middag for en stor familie, med en behagelig rik aroma og spesiell smak. Oppskriften innebærer bruk av tørr hvitvin for å legge til spesiell raffinement til retten, men det er fullt mulig å klare seg uten det. Det er bedre å bruke sjøfisk til matlaging - sey, torsk eller hake er egnet.

Ingredienser:

krydder til fiskeretter - 10 g;
fiskefilet - 0,8 kg;
tørr hvitvin - et halvt glass;
bacon - 50 g;
ost - 100 g;
brødsmuler - 100 g;
dill - 40 g;
smør - 20 g.

Tilberedningsmetode:

Skjær fisken i store biter, overfør til en oljet form, hell vin og dryss med krydder.
Stek tynne strimler av bacon i en panne i tre minutter, bland med brødsmuler, revet ost, hakket dill. Legg den resulterende massen på fileten.
Stek i 20 minutter ved 200°C. Server med soltørkede tomater.

med ris

Koketid: 1 time.
Porsjoner: 7 personer.
Kaloriinnhold i retten: 158 kcal.
Destinasjon: for lunsj.
Kjøkken: forfatterens.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Fiskegryte med ris har en behagelig delikat smak fra en enkel stekt filet med kokte frokostblandinger. Oppskriften vil trinn for trinn hjelpe kokker til å lage en appetittvekkende rett uten å måtte bruke visse ferdigheter. Fisk og risgryte viser seg duftende, tilfredsstillende og tilfredsstiller perfekt sult. Det beste alternativet for lunsj eller middag.

Ingredienser:

fiskefilet - et halvt kilo;
ris - 0,3 kg;
ost - 150 g;
sitron - en halv frukt;
krem - et glass.

Tilberedningsmetode:

Vask ris, kok i saltet vann til halvkokt, avkjøl.
Gni osten fint, bland en tredjedel av massen med ris.
Skjær fiskefileten i biter, press sitronsaft på den, dryss over salt og pepper.
Legg halvparten av ost-rismassen på bunnen av bakebollen, all fisken, dekk med den første blandingen. Dryss over fløte, strø over resten av ostechipsen.
Stek i 40 minutter ved 180°C.
Pynt med hakket grønt, kuttet i porsjoner, server med krydret fyll.

Med grønnsaker

Koketid: 1,5 timer.
Antall serveringer: 6 personer.
Kaloriinnhold i retten: 159 kcal.
Formål: til middag.
Kjøkken: forfatterens.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Fiskegryte med grønnsaker i ovnen har en behagelig lett smak, attraktiv lukt. For fremstillingen er det bedre å ta en lyr eller gjeddefilet, det vil vise seg mer appetittvekkende. Som tilskudd brukes poteter og gulrøtter, om ønskelig er det mulig å tilsette løk, rød paprika eller rosenkål. Fylling med egg gjør retten spesielt lys og mettende.

Ingredienser:

fiskefilet - 0,6 kg;
gulrøtter - 2 stk.;
løk - 1 stk;
poteter - 3 stk;
egg - 1 stk;
melk - 50 ml;
brød - 4 stykker.

Tilberedningsmetode:

Skyll grønnsakene, kok inn skallet, avkjøl, skrell, riv grovt.
Brød smuldre, fyll med melk, vri ut.
Skyll fisken, tørk, hakk med en blender, tilsett brød.
Hakk løken, stek til den er gjennomsiktig, bland med gulrøtter, del i to.
Brett halvparten av grønnsakene, hakket fisk, den andre halvdelen av løk-gulrotmassen med poteter i formen.
Pensle toppen av gryten med sammenvispet egg, stek i 40 minutter ved 180°C.
Det er en mulighet for å bruke folie, dryss den ferdige retten med revet ost. Server med friske tomater, agurker.

Fra fiskefilet

Koketid: 1 time.
Porsjoner: 2 personer.
Kaloriinnhold i retten: 145 kcal.
Destinasjon: for lunsj.
Kjøkken: forfatterens.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Pollockfiletgryte kan kalles en av de rimeligste for alle husmødre, fordi denne fisken er billig, men på ingen måte dårligere enn dyre arter i smak. Hvordan lage en deilig rett, vil følgende oppskrift med et bilde fortelle deg. Resultatet er en delikat delikatesse med lavt fettinnhold som perfekt harmonerer med potettilsetninger og krem-eggbasert fyll.

Ingredienser:

seyfilet - 250 g;
poteter - 3 stk;
persille - en haug;
rømme - 50 ml;
egg - 3 stk.;
løk - 1 stk;
gulrøtter - 1 stk;
vegetabilsk olje - 15 ml.

Tilberedningsmetode:

Skjær potetene i skiver, kok i syv minutter i saltet vann, avkjøl.
Grovhakk løken, surr til den er gjennomsiktig, bland med hakket persille.
Riv gulrøttene grovt, stek om ønskelig.
Skjær pollock i strimler, salt.
Pisk eggene med en gaffel med rømme og krydder.
Ha en del av poteter, gulrøtter, fisk, stekt løk med urter i formen, hell over eggemassen.
Stek i 30 minutter ved 180 grader. Server med syltet sopp, pickles.

Med hermetisk fisk

Koketid: 1 time.
Porsjoner: 4 personer.
Kaloriinnhold i retten: 168 kcal.
Formål: til middag.
Kjøkken: forfatterens.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Fiskegryte på boks vil være en rask og enkel middag for mange familiemedlemmer. Det er mulig å bruke hvilken som helst form for tilberedning: makrell, tunfisk eller sardiner, det viktigste er at basen er olje, ikke tomatsaus. Gryten vil vise seg velsmakende og rik, med en behagelig gjenkjennelig aroma. Eventuelt er det supplert med stekt løk, kokte egg, friske urter med sopp.

Ingredienser:

poteter - 5 stk;
løk - 1 stk;
hermetisert fisk - boks;
egg - 2 stk.;
ost - 0,15 kg;
melk - 50 ml.

Tilberedningsmetode:

Skjær løken i små terninger, gni osten, kok egget med poteter.
Fres løken i olje til den er gjennomsiktig, rør av og til.
Tøm oljen fra hermetikken, myk innholdet med en gaffel, bland med stekt løk, grovrevet egg.
Bløtgjør de kokte potetene med en crush, hell i varm melk, rør til de er mos, pisk inn et rått egg.
Smør bunnen av bakebollen med olje, overfør halvparten av potetmosen, all fisken, dekk med den andre delen av potetmassen. Dryss over revet ost.
Stek i 20 minutter ved 200 grader.

med kål

Koketid: 1 time.
Porsjoner: 5 personer.
Kaloriinnhold i retten: 154 kcal.
Destinasjon: for lunsj.
Kjøkken: forfatterens.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

Fiskegryte med blomkål fås best når det tas hvitt kjøtt til det - tilapia, kummel eller torsk. Så delikatessen vil bli preget av en hyggelig kombinasjon av farger på fiskefilet og grønnkål. Uvanlige noter av smak og lukt til retten er gitt av den originale fyllingen med smør, dijonsennep og revet ost med rømme. Kok det raskt, og resultatet vil glede hele familien, uten unntak.

Ingredienser:

blomkål - 0,75 kg;
fiskefilet - 750 g;
løk - 1 stk;
smør - 50 g;
rømme - 40 ml;
ost - 75 g;
brødsmuler - 50 g;
solsikkeolje - 45 ml;
Dijonsennep - 35 ml.

Tilberedningsmetode:

Vask blomkålen, del den i blomsterstander, hell i saltet kokende vann, kok i 15 minutter. Puré med en blender, stek i fire minutter.
Tilsett litt smør, rømme, sennep, salt.
Stek bitene av fiskefilet separat, tilsett den hakkede løken etter to minutter, stek i fire minutter. Mos fisken med en gaffel, salt, smak til med sennep, varm.
I en oljet ildfast form, legg fisken, kålpuré, dryss med brødsmuler, revet ost. Hell over olje, stek i 20 minutter ved 180 grader. Server med persille eller basilikum.

Med puré

Koketid: 1 time.
Antall serveringer: 6 personer.
Kaloriinnhold i retten: 184 kcal.
Formål: til middag.
Kjøkken: forfatterens.
Vanskeligheter med forberedelse: middels.

En fiskegryte med potetmos vil hjelpe vertinnen hvis det er lite tid igjen til matlaging, og du vil overraske familien med en deilig solid rett. Det er lettest å bruke hakket fisk til fremstillingen, som er i perfekt harmoni med ristede gulrøtter og krydret-krydret løk, fyll med rømme og melsaus med urter. Revet ost gir smak og aroma til delikatessen.

Ingredienser:

gulrøtter - 1 stk;
hakket fisk - 450 g;
løk - 1 stk;
rømme - 40 ml;
mel - 20 g;
persille - 35 g;
dill - 30 g;
poteter - 5 stk;
melk - 50 ml;
brødsmuler - 60 g;
ost - 55 g.

Tilberedningsmetode:

Kok poteter i saltet vann, hell melk, puré.
Hakk løken, riv gulrøttene, stek til den er gylden, tilsett kjøttdeigen, stek i fem minutter, rør av og til.
Smak til med hakkede urter, mel, rømme.
I en oljet ildfast form, legg fisken, potetmos, dryss med brødsmuler, revet ost på et fint rivjern. Hvis du vil, kan du slå et egg på toppen.
Stek i 30 minutter ved 180 grader. Server med hakket dill.

Hvordan lage fiskegryte - matlagingshemmeligheter

En fiskegryte vil vise seg velsmakende og sunn hvis du følger reglene og hemmelighetene som erfarne kokker avslører for nybegynnere i matlagingsverdenen:

gryten smaker bedre hvis du setter den i en forvarmet ovn, og ikke en kald;
krydre gryten godt med rosmarin, muskat, en blanding av paprika eller timian, og hell for mykhet - rømme eller en sammenpisket melke-eggblanding;
grønnsaker og frokostblandinger må kokes godt eller stekes til de er halvkokte før de sendes til formen;
hovedkomponentene i retten er perfekt kombinert med zucchini, asparges, hvitløk, tomater;
garnityr er pasta, frokostblandinger, frokostblandinger;
det ideelle kokekaret for matlaging er en støpejernspanne med store sider, som hjelper varmen å bli jevnt fordelt og forhindrer sausen i å slippe ut;
egg bør piskes godt før de helles, slik at de ikke blir eggerøre eller eggerøre;
en diettgryte oppnås hvis du tar magert tørt kjøtt av hvite arter, og det blir mer kaloririkt når rød fisk brukes;
det er bedre å kutte fisken i mellomstore stykker, så den blir ikke til grøt når du baker, men baker jevnt;
sennep eller sitronsaft vil bidra til å skjule den spesifikke fiskearomaen;
Fordel gryten i lag for å lage en vakker rett.

Video

Fant du en feil i teksten? Velg det, trykk Ctrl + Enter, så fikser vi det!

Diskutere

Fiskegryte: oppskrifter

Gryte med kjøttdeig og poteter - en rett fra kategorien "2 i 1" - både fisk og en siderett til den. For meg er denne retten en fin måte å gi familien smakfull, mettende og sunn mat.

Enhver fisk kan brukes, gjerne sjø. Nå i butikkene selger de ferdig kjøttdeig, hvis du er fornøyd med kvaliteten, så bruk den.

Poteter til gryteretter kan kuttes i skiver, eller rives.

Så for å tilberede en potetgryte med hakket fisk i ovnen, vil vi umiddelbart tilberede alle produktene på listen.

Ha fiskefileten i en blender, tilsett løk og gulrøtter.

Bland godt sammen alle de hakkede ingrediensene til de er jevn. Du kan rulle fisk med grønnsaker gjennom en kjøttkvern.

Tilsett salt og pepper i kjøttdeigen etter smak. Bland kjøttdeigen igjen.

Skrell potetene og riv dem på et middels rivjern. Press saften godt ut med hendene.

Tilsett salt og pepper etter smak. Bland poteter godt med krydder.

Smør bakebollen med vegetabilsk olje, legg halvparten av de revne potetene på bunnen av formen.

Legg all kjøttdeig på potetene.

Dekk kjøttdeigen med de resterende revne potetene.

Topp poteter med rømme. Vi sender formen med gryten til ovnen forvarmet til 170 grader C i 60 minutter.

Gryte med kjøttdeig og poteter er klar!

God appetitt!